Sallatë me grurë të mbirë. Receta për sallata me grurë të mbirë Sallatë gruri me mbirë koreane

Receta kulinare nga gruri i mbirë

Mëngjesi “Mjaltë nga arrat” i bërë nga gruri i mbirë

Kërkohet: 2-3 lugë gjelle. lugë grurë të mbirë, 1 lugë çaji mjaltë, 1 lugë gjelle. lugë arra të grira

Lani mirë grurin e mbirë dhe grijeni në blender ose në mulli mishi. Masën e grimcuar të grurit e përzieni mirë me mjaltë dhe arra të skuqura lehtë.

Mëngjesi nga gruri i mbirë "Vitamina"

Përzieni 1 filxhan me kokrra gruri të mbirë, 0,5 filxhanë thekër të mbirë (si ta përgatisni saktë - shihni seksionin "Kokërr thekra"), 0,5 filxhanë filxhan susami, 1 banane, 1 filxhan arra pishe të njomura paraprakisht - dhe një të shijshme mëngjes i shëndetshëm gati!

Mëngjesi nga gruri i mbirë "Kumbull"

Thithni 8 kumbulla të thata gjatë natës. Në mëngjes, përzieni kumbullat e copëtuara me 3 gota kokrra gruri të mbirë të grimcuar në një blender (ose mulli mishi) dhe 0,5 mollë të grirë mesatare. Masën e përftuar e hollojmë pak me ujin në të cilin janë lagur kumbullat.

Mëngjesi me embrion gruri me fruta të thata

Thithni 50 g fruta të thata (rrush të thatë, fiq, mollë, dardha). Më pas i grini në një grirës (ose blender) mishi dhe i përzieni me 100 gr lakër gruri.

Mëngjesi me grurë të mbirë me fara susami

Përzieni 2 lugë çaji fara susami të grimcuara me 0,5 gota kokrra gruri të mbirë dhe përzieni gjithçka tërësisht me mjaltë.

Qull me kajsi të thata nga gruri i mbirë

Kërkohet: 1 gotë qumësht (2,5% yndyrë), 0,5-0,3 gota kokrra gruri të mbirë, 5 copë. kajsi të thata ose 2 lugë gjelle. lugë rrush të thatë, 1 lugë çaji gjalpë, sheqer dhe kripë - për shije.

Grini grurin e larë të mbirë në një mulli mishi (ose blender) dhe derdhni në qumësht të nxehtë. Masës që rezulton shtoni sheqer, kripë, rrush të thatë ose kajsi të thata të grira hollë. Përziejini gjithçka dhe gatuajeni në zjarr të ulët, duke e përzier vazhdimisht për rreth 12-15 minuta. Qullës së përgatitur të grurit mund t'i shtoni gjalpë.

Qull me filiz gruri me fruta

Grini grurin dhe thekrën e tharë lehtë në një mulli kafeje dhe më pas derdhni në qumësht të sapozier dhe përzieni. Masës që rezulton shtoni edhe 2 hurma të grira, 2 fiq të grirë dhe një të tretën e një gote rrush të thatë.

Bukë diete me grurë të mbirë

Për përgatitje ju duhet: 0,5 kg miell gruri, 150 g grurë të mbirë, 125 ml ujë, 1 pako maja e thatë (11 g), 0,5 lugë gjelle. lugë kripë, 2 lugë gjelle. lugë vaj vegjetal, 3 lugë gjelle. lugë mjaltë.

Lani dhe thani grurin e mbirë. Holloni majanë në 75 ml ujë të ngrohtë, shtoni kripë, vaj vegjetal, mjaltë dhe përzieni mirë me 250 g miell pjekjeje të situr. Vendoseni brumin që rezulton në një vend të ngrohtë për 30 minuta. Kur brumi të jetë gati, shtoni miellin e mbetur, grurin e mbirë dhe ujin. Ziejeni mirë brumin dhe lëreni të rritet (derisa vëllimi i brumit të dyfishohet). Më pas e gatuajmë përsëri brumin, e formojmë në bukë dhe e vendosim në një tepsi të lyer me yndyrë dhe miell. Brumin e formuar e lëmë të pushojë në tepsi për 15-20 minuta. Më pas spërkatni sipërfaqen e bukës me ujë dhe bëni një prerje në formë kryqi mbi të. E pjekim buken ne furre per rreth 55-60 minuta ne 200 grade.

Sallatë me grurë të mbirë "Origjinale"

Përbërësit: 1 kivi, 1 banane, 100 g djathë, 2 lugë gjelle. lugë grurë të mbirë, 3 lugë gjelle. lugë kokrra shege, 2 lugë gjelle. lugë fara luledielli të mbirë, gjysmë limoni, 2 lugë gjelle. lugë mjaltë.

Grini kokrrat e mbira të grurit dhe lulediellit në një mulli mishi dhe grijeni djathin (nëse është i butë, përdorni një rende të trashë, nëse është e fortë, përdorni një rende të imët). Prisni imët kivin dhe bananen. Përziejini gjithçka dhe rregulloni gjithçka me lëngun e shtrydhur nga gjysmë limoni. Sallatën e përfunduar e zbukurojmë me kokrra shege.

Sallatë me grurë të mbirë me karota

Kërkohet: 100 g kokrra gruri të mbirë, 100 g karrota, 400 g marule jeshile, 1 lugë çaji mjaltë, 3 lugë gjelle. lugë vaj vegjetal, 1 lugë çaji mustardë, 1 lugë çaji salcë soje, 3 lugë çaji uthull molle

Lani grurin e mbirë dhe thajeni. Lani mirë gjethet e marules, thajini dhe grijini me duar. Grini karotat në një rende të imët. Përziejini gjithçka dhe rregulloni me një salcë të bërë nga mjalti, vaj vegjetal, salcë soje, uthull molle dhe mustardë. Lëreni sallatën të qëndrojë për 10-12 minuta dhe jeni gati për ta shërbyer.

Sallatë gruri me mbirë me tranguj dhe maja panxhar

Përbërësit: grurë i mbirë - 4-5 lugë gjelle. lugë, 100 g tranguj, 100 g gjethe panxhari, 200 g salcë kosi (ose kos pana), 2 kërcell hudhër jeshile, 1 lugë gjelle. një lugë mjaltë, kopër.

Lani mirë majat e panxharit dhe pritini në shirita të ngushtë. Pritini kastravecat në kubikë të vegjël. Prisni imët hudhrën, koprën dhe shtoni në përzierjen e trangujve të grirë dhe majave të grira. Përgatitni salcë sallate nga mjalti, kosi dhe gruri i mbirë. Hidhni salcën mbi sallatë dhe shërbejeni.

Sallatë panxhari me lakër gruri

5-7 lugë gjelle. përzieni grurin e mbirë me panxharin e zier, të grirë në rende të imët, shtoni hudhër të grirë, barishte, kripë gjithçka dhe rregulloni me vaj vegjetal.

Sallatë frutash me lakër gruri

Përbërësit: grurë i mbirë - 100 g, fruta ose manaferra (kumbulla, mollë, dardha, qershi, mjedra, manaferra, etj.) - 150 g, mjaltë - 1 lugë gjelle. lugë (ose 1 lugë gjelle vaj vegjetal)

Përgatitni një masë me filiza gruri të grimcuar dhe fruta (ose manaferra) të copëtuara dhe përzieni tërësisht me vaj vegjetal ose mjaltë.

Sallatë agrume me lakër gruri

Kërkohet: grurë i mbirë - 0,5 gota, portokall - 1 copë, gjysmë grejpfrut, lëng portokalli

Prisni një portokall të qëruar dhe gjysmë grejpfrut të qëruar. Kaloni filizat e grurit përmes një mulli mishi (ose blender) dhe holloni masën që rezulton me lëng portokalli. Përzieni agrumet e copëtuara me përzierjen e grurit-portokallit.

Sallatë me fruta dhe arra me grurë të mbirë

Përbërësit (për 1 racion): 2-3 lugë gjelle. lugë grurë të mbirë, 1 lugë gjelle. lugë arra (pishë, arra, lajthi, shqeme ose kikirikë), 1 kivi (ose dardhë), kanellë të bluar - 0,25 lugë çaji

Skuqini lehtë dhe grijini arrat. Lani grurin e mbirë dhe thajeni. Pritini imët frutat (dardhë ose kivi). Përzieni grurin me frutat dhe kanellën dhe sipër sallatës së përfunduar spërkatni arra të copëtuara.

Sallatë me lakër gruri me lakër dhe mollë

Kërkohet: 4-5 lugë gjelle. lugë grurë të mbirë, 200 g qumësht të thartë (ose salcë kosi), 100 g mollë, 100 g lakër, gjysmë limoni, 1 lugë gjelle. lugë mjaltë.

Shtrydhni lëngun e gjysmë limoni dhe përzieni me salcë kosi (ose kos) dhe mjaltë. Pritini imët lakrën dhe shtoni mollët e prera në kubikë të vegjël, grurin e mbirë dhe përzierjen e lëngut të limonit me salcë kosi dhe mjaltë. Përzieni sallatën tërësisht dhe shërbejeni menjëherë.

Sallatë gruri e mbirë me mollë dhe tranguj

Përbërësit: 100 g kastraveca, 100 g mollë, 4 lugë gjelle. lugë grurë të mbirë, 2 thelpinj hudhër, 200 gr salcë kosi (ose qumësht me gjizë), 1 lugë gjelle. lugë mjaltë.

Lani mirë mollët dhe kastravecat e lara dhe pa i qëruar i prisni në kubikë të vegjël. Hidhni salcë kosi (ose kos) mbi gjithçka, shtoni lakër gruri, hudhër të copëtuar dhe mjaltë. Përziejini gjithçka tërësisht. Sallata mund të zbukurohet me manaferra përpara se ta servirni.

"Sallata e bukurisë" në frëngjisht

Kërkohet: 2 lugë gjelle. lugë grurë të mbirë të grimcuar, 2 lugë gjelle. lugë bollgur, 1 lugë çaji sheqer, 1 mollë jeshile, limon.

Hidhni 6 lugë grurë të mbirë dhe tërshërë. lugë ujë të valuar dhe lëreni për 1 orë. Pastaj shtoni sheqer atje, 3 lugë gjelle. lugë qumësht të ngrohtë të zier dhe një mollë të grirë në një rende të trashë.

Që nga kohërat e lashta, njerëzit kanë futur grurin e mbirë në dietën e tyre. Vedat indiane dhe shkencëtari grek Hipokrati na lanë informacion për vetitë medicinale të grurit të mbirë. Deri më sot, embrioni i grurit ka një rëndësi të madhe në dietën e jogëve indianë. Stërgjyshërit tanë në Rusinë e Lashtë përdornin gjithashtu grurë të mbirë për të përgatitur qull dhe pelte të ndryshme në pranverë dhe dimër.

E reja, siç thonë ata, është e vjetra e harruar mirë. Në ditët e sotme ka sasi e madhe receta enët e grurit të mbirë. Këto pjata janë të lehta për t'u përgatitur, shumë ushqyese dhe të shëndetshme. Kokrra të mbirë, para përdorimit ju duhet sigurohuni që të copëtoni në një mulli mishi ose duke përdorur blender. Sallatat gruri i mbirë është më i miri sezonin me vaj me origjinë bimore, ose të freskëta lëng limoni. Gruri i mbirë duhet të ruhet në frigorifer, jo më shumë se 2-3 ditë, në një enë me garzë të lagur. Le të shohim recetat e bëra nga gruri i mbirë.

Sallatë frutash me kokrra gruri të mbirë dhe fara luledielli

Për të përgatitur këtë sallatë, duhet të merrni dy lugë lakër gruri dhe luledielli të copëtuara, një banane dhe 100 g djathë shtëpiak me pak yndyrë, tre lugë fara shege, mjaltë dhe lëng limoni. Të gjithë përbërësit duhet të përzihen dhe sallata është gati për t'u ngrënë.

Musli gruri i mbirë

Për të përgatitur muesli duhet të përgatisni produktet e mëposhtme:

tre lugë gjelle me lakër gruri të bluar;
tre lugë ujë mineral jo të gazuar;
një lugë çaji mjaltë;
gjysmë mollë;
kefir natyral - dy lugë.

Mund të shtohet për të shijuar muesli arra ose bajame. Përzieni filizat e grurit të bluar në një enë të veçantë me ujë mineral jo të gazuar. Më pas, mbulojeni enën me një pecetë dhe lëreni të fryhet gjatë gjithë natës. Masës së fryrë në mëngjes shtoni mjaltë, kefir, mollë të grirë dhe bajame. Përzieni mueslin përpara se të hani.

Byrek me sallatë me embrion gruri

Për të përgatitur këtë pjatë, duhet të përgatisni produktet e mëposhtme:

një gotë me lakër gruri të bluar;
100 g arra;
një lugë çaji mjaltë;
gjysmë gote miell hikërror;
fruta të thata dhe mollë të tharta.

Shtoni arra të bluara dhe mjaltë natyral në grurin e mbirë. Mund ta zëvendësoni mjaltin me rrush të thatë ose datat. Masa që rezulton duhet të përzihet me miell hikërror dhe të vendoset në një pjatë të sheshtë. E mbulojmë pjesën e sipërme të byrekut të sallatës me një shtresë mollë të thartë të copëtuar ose të grira hollë.

Gruri i mbirë me arra

Për të përgatitur një pjatë me embrion gruri me arra, do t'ju nevojiten përbërësit e mëposhtëm:

një gotë grurë të mbirë;
gjysmë gote me lëng karrote natyrale;
zarzavate dhe dy arra.

Grini grurin e mbirë dhe shtoni lëngun dhe barishtet në të. Masa që rezulton duhet të përzihet dhe të zbukurohet me arra të grira hollë. Llogaritja e produkteve për shërbim

Receta për shërim grurë-perime përzierjet

Mënyra e gatimit:

Gruri i mbirë duhet të bluhet tërësisht në një blender, pastaj duhet t'i shtohet sa vijon:

karota të grira;
panxhar;
rrënjë majdanozi;
selino;
luleradhiqe dhe kultura të tjera që mund të hahen.

Të gjithë përbërësit e së ardhmes grurë-perime përzierja duhet të përzihet mirë dhe shtoni një sasi të vogël të mjaltë.

Shërimi grurë-perimepërzierje shumë e dobishme dhe ushqyese. Më mirë gjithë ajo përdorni dimrit dhe pranverës. Në dimër grurë-perime Përzierja rekomandohet të konsumohet e ngrohtë. Për ta bërë këtë, vendoseni kavanozin me përzierjen në një enë me ujë të nxehtë për 20 minuta.

Ju gjithashtu mund të shtoni një shumëllojshmëri frutash të thata dhe barishte në përzierjen shëruese. E rëndësishme grurë-perime Përtypeni mirë përzierjen.

Petulla gruri të mbirë

Mënyra e gatimit:

Përgatitni grurin e mbirë dhe bluajeni tërësisht duke përdorur një mulli ose blender. Formoni ëmbëlsira të vogla dhe i skuqni pak në vaj vegjetal. Për fëmijët, petullave mund t'i shtoni mjaltë. Hani petulla nga gruri i mbirë që ju nevojitet në të ngrohtëformë.

Supë me grurë të mbirë

Ju duhet të merrni:

400 ml ujë;
dy qepë;
dy karota;
një patate.

Mënyra e gatimit:

Patatet i lani mirë, i qëroni dhe i prisni në kubikë të vegjël. Pritini gjithashtu qepët dhe karotat. Vendosni të gjithë përbërësit në një enë me ujë dhe lërini të vlojnë. Lëreni enën nga zjarri për 10 minuta. Më pas lëreni sërish supën të ziejë, pas 10 minutash e largoni nga zjarri dhe shtoni tri lugë lakër gruri, gjethe dafine dhe erëza. Nuk këshillohet të shtoni kripë në supën e grurit të mbirë. Pasi supa të ketë zier për 15 minuta, është gati për t'u ngrënë. Kjo supë përmirëson në mënyrë të përkryer imunitetin dhe fuqinë.

Kotoleta gruri të mbirë

Mënyra e gatimit:

Kotletat përgatiten njësoj si petullat. Dallimi është se hudhra dhe erëzat e grira i shtohen përzierjes së grurit, në varësi të preferencave tuaja të shijes. Më pas formoni kotatet dhe thajini në furrë.

Kështu, pjatat e bëra nga gruri i mbirë janë të lehta për t'u përgatitur, të shëndetshme dhe të lira. Në dimër ato janë shumë të rëndësishme.

Vetëm duhet mbajtur mend, Çfarë trajtimit të ngrohjes në procesin e përgatitjes së gjellëve nga gruri i mbirë duhet të jetë minimale.

Sallatë me grurë të mbirë

Brokoli - 450 g, embrion gruri - 50 g, qepë jeshile - 1 lugë gjelle. lugë, domate - 4 copë, susam, fara kungulli dhe luledielli - 50 g, vaj misri dhe susami - 3 lugë gjelle. lugët.

Lulet e brokolit ndahen nga kërcellet dhe zihen në një sasi të vogël uji me kripë dhe më pas lahen me ujë të ftohtë. Lulëzimit përzihen me grurin e mbirë. Shtoni qepët e gjelbra të copëtuara dhe domatet.

Në një tigan pa vaj, skuqni kungullin e qëruar, luledielli dhe farat e susamit, më pas shtoni përzierjen e vajit të misrit dhe susamit, ngrohni dhe rregulloni sallatën.

Ftoheni përpara se ta shërbeni.

Nga libri Pancakes, petulla, pancakes dhe petulla autor Zaitsev Viktor Borisovich

Petulla me grurë të mbirë Përbërësit: 100 g grurë të mbirë, 250 ml qumësht, 30 g gjalpë, 2 vezë, 50 g miell tërshërë, 20 g gjalpë, 30 ml vaj vegjetal, 1/4 lugë çaji sodë buke, 50 g sheqer dhe krem pana, për shije.Metodë

Nga libri Cookbook of Life. 100 receta të ushqimit të bimëve të gjalla autor Gladkov Sergej Mikhailovich

Petulla gruri me mbirë të thartë Përbërësit: 100 g grurë të mbirë, 250 ml kefir, 30 g gjalpë, 2 vezë, 100 g miell gruri, 20 g gjalpë, 30 ml vaj vegjetal, 1/4 lugë çaji salcë buke, 50 gr. kripë për shije Metoda

Nga libri Express Recipes. Gatim vegan dhe vegjetarian nga Nevskaya Lyubov

Qull gruri i mbirë: Rendisim 200 gr grurë pranveror dhe e hedhim në një tenxhere. Në mbrëmje mbusheni me ujë të filtruar dhe lëreni në një vend të ngrohtë deri në mëngjes. Në mëngjes kullojeni ujin me kujdes dhe mbulojeni me kapak, por lini një boshllëk për ajrosje. Deri në mbrëmje ose

Nga libri Ne shërojmë me ushqim. Sëmundjet e kyçeve dhe shtyllës kurrizore. 200 recetat më të mira autor Kashin Sergej Pavlovich

Sallatë me thjerrëza të mbirë Do t'ju duhet:? ? gota me thjerrëza;? 1 tufë marule;? 4 kastraveca; 2 lugë gjelle. lugë me lëng limoni; kripë dhe piper sipas shijes Mënyra e përgatitjes: 1 Shpëlajmë thjerrëzat dhe i mbulojmë me ujë të ftohtë. Kulloni ujin dhe lërini thjerrëzat derisa të shfaqen.

Nga libri Kuzhina Buhara. Kuzhinat e botës autor Saidov Golib

Nga libri Pancakes janë të shijshme autor Kashin Sergej Pavlovich

Nga libri i autorit

Mëngjesi i grurit të mbirë me susam dhe mjaltë Përbërësit 100 gr grurë të mbirë, 10 gr susam, 10 gr mjaltë Mënyra e përgatitjes Kalojmë filizat e grurit në një mulli mishi, shtojmë farat e susamit, mjaltin dhe kaq.

Nga libri i autorit

Sallatë me grurë të mbirë, mollë dhe arra Përbërësit: 150 gr mollë, 50 gr grurë të mbirë, 70 gr kos, 40 gr kokrra arre Mënyra e përgatitjes Qëroni mollët dhe priteni në copa të vogla. Kokrra gruri të mbirë së bashku me kokrra arre

Nga libri i autorit

Qull gruri i mbirë me rrush të thatë Përbërësit 50 gr grurë të mbirë, 50 gr rrush të thatë, 200 ml qumësht, 10 gr gjalpë, sheqer, kripë Mënyra e përgatitjes Kaloni grurin e mbirë në një mulli mishi, hidheni në qumësht të nxehtë, shtoni kripë. për shije, sheqer dhe

Nga libri i autorit

Koktej gruri i mbirë Përbërësit: 100 gr grurë të mbirë, 500 ml ujë (i zier ose i filtruar), 50 g rrush të thatë Mënyra e përgatitjes: Rrushin e ziejmë me avull në ujë të vluar, më pas e kullojmë në kullesë, e lëmë ujin të kullojë dhe kalojmë së bashku. me grurin e mbirë përmes

Nga libri i autorit

Pije vitaminë nga gruri i mbirë Përbërësit: 50 gr grurë të mbirë, 1,2 litra ujë (i filtruar) Mënyra e përgatitjes: Grini grurin e mbirë në një mulli kafeje, derdhni në një kavanoz qelqi 2 litra, shtoni ujë, lidhni qafën me garzë dhe lëreni për 3

Nga libri i autorit

Sumalak (ëmbëlsirë festive e bërë nga gruri i mbirë) Duke marrë parasysh faktin se kjo pjatë është e lidhur pazgjidhshmërisht me Navruzin (dhe për rrjedhojë me Zoroastrianizmin), nuk ka dyshim se ka origjinë të lashtë. Ka shumë legjenda që lidhen me sumalakun, shumë

Nga libri i autorit

Petulla me grurë të mbirë Përbërësit: 100 g grurë të mbirë, 250 ml qumësht, 30 g gjalpë, 2 vezë, 50 g miell tërshërë, 20 g gjalpë, 30 ml vaj vegjetal, ? luge çaji sode buke 50 gr krem (i rrahur), sheqer, kripe Mënyra e përgatitjes Gruri

Sallatë me embrion gruri (2) Lajeni dhe thajeni lakërishten. Pritini mollët në feta. Qëroni portokallin dhe priteni në feta. Për salcën, kombinoni gjalpin me verën, kripën dhe piperin, përzieni. Vendosni lakërishten dhe frutat e përgatitura në sallatë...Do t'ju duhet: gjethe lakërishte - 150 g, mollë jeshile - 2 copë, portokall - 1 copë, grurë të mbirë - 8 lugë gjelle. lugë, gjizë grimcuar - 150 g, vaj ulliri - 3 lugë gjelle. lugë, verë e bardhë - 2 lugë. lugë, lajthi të grira - 30 g, piper i zi i bluar, kripë

Bukë me grurë të mbirë Bën 2 bukë Tre ditë para se të gatuani brumin, lëreni të mbijë grurin. Shpërndani majanë me ujë të ngrohtë. Shtojmë kripën, mjaltin, gjalpin e shkrirë dhe përziejmë me gjysmën e miellit të situr. Lëreni brumin të qëndrojë për 30 minuta në temperaturën e dhomës...Do t'ju duhet: mjaltë - 6 lugë gjelle. lugë, kripë - 2 lugë gjelle. lugë, ujë të ngrohtë - 1/4 l, maja - 60 g, grurë - 150 g, vaj - 40 g, miell gruri - 1 kg, ujë - 1/4 l

Tabbuleh (sallatë me grurë të thyer) Shërbehet me gummus ose qebap. Hidhni ujë të ftohtë mbi grurin e grimcuar dhe ziejini për 10 minuta. Thajeni mirë dhe vendoseni në një tas. Shtoni qepën, kastravecin dhe domaten, kripën dhe piperin. Përzieni me vaj vegjetal dhe limon...Do t'ju duhet: grurë i grimcuar (burgul) - 75 g, qepë të grira hollë - 25 g, kastraveca të prera në copa të barabarta - 50 g, domate pa lëkurë dhe fara, të prera në copa të barabarta - 50 g, kripë dhe piper, vaj vegjetal - 30 ml, lëng 0,5 limoni, majdanoz...

Sallatë me grurë të mbirë Për salcën, përzieni salcë kosi me majonezë. Shtoni hudhrën e copëtuar, vajin vegjetal, kripën dhe uthullën, rrihni lehtë. Lani specin e ëmbël, hiqni kërcellin dhe farat. Specat e përgatitur dhe kastravecat turshi i presim në kubikë të vegjël dhe i përziejmë me...Do t'ju duhet: oriz i zier (shih recetën në faqen e internetit) - 140 g, grurë i mbirë - 40 g, hudhër - 1 thelpi, qepë jeshile - 30 g, piper i ëmbël - 30 g, tranguj turshi - 20 g, salcë kosi - 1 lugë gjelle. lugë, majonezë - 1 lugë gjelle. lugë, vaj vegjetal - 1 lugë. lugë, verë me uthull...

Kokrrat e grurit të mbirë janë një depo vitaminash! Përgatitja e drithërave të mbirë: Këshillohet të blini kokrra gruri nga banorë të besuar të verës. Ata që nuk e trajtojnë tokën me pesticide, apo në farmaci. Gruri shitet gjatë gjithë vitit. Ka shumë mënyra për të mbirë kokrrat, mund t'i kërkoni në internet, por unë...Do t'ju duhen: Kokrra gruri, një enë në të cilën do të mbini. Është i përshtatshëm për të marrë një kuti plastike të sheshtë drejtkëndore ose enë., Garzë e lagur.

Sallate jeshile Gjithçka është shumë e thjeshtë, grini imët qepën, (mund të përdorni qepët) kastravecat si për sallatë të zakonshme, grijeni borzilokun me duar, përzieni gjithçka, shtoni avokadon të grirë, marule, lakërishtë, lakër dhe djathë çedër të grimcuar. Bëni salcën: 6 lugë vaj, 2 lugë gjelle. e bukur...Do t'ju duhen: 4 qepë të njoma, 1/2 kastravec mesatar, disa gjethe borziloku të freskët, 1 avokado të pjekur, 1 marule gjalpë (zëvendësoni sipas shijes tuaj, për aq kohë sa të jetë krokante), një tufë e madhe lakërishtë ose të mbirë. lakër (përsëri ndoshta rukola), 30-4...

Sallatë me grurë të mbirë. I kalojmë arrat dhe grurin në një mulli mishi ose i grijmë në blender, e përziejmë me mjaltë, e vendosim masën në një pjatë, sipër i hedhim mollët e grira, rrushin e thatë, kajsitë e thata, hurmat.Do t'ju duhet: Gruri i mbirë - 4 lugë gjelle. arra - 2 lugë gjelle. rrush të thatë-50g kajsi të thata-50g. hurma - 50 g. mollë - 1 pc. mjaltë - 1 lugë gjelle.

Rrotulla marule me kokrra gruri 1. Prisni brumin në shirita të gjatë dhe i rrotulloni në një spirale për të formuar unaza të larta me një vrimë të vogël që mund të përshtaten 3 gishta së bashku. 2. Lyejmë rrathët me vezë të rrahur dhe i pjekim në furrë të parangrohur në 180˚C për 10-15 minuta derisa të...Do t'ju duhet: 1 kokë qepë rozë, 1 lugë gjelle. një lugë mjaltë, 1 vezë, 1 pako petë sfungjerësh, 200 gr kokrra gruri të mbirë, 1 kokë marule të butë, 1 limon, një grusht arra

Tortë me fara gruri të mbirë 1. Kalojeni grurin së bashku me arrat dhe hurmat pa koriza në një mulli mishi, shtoni mjaltin dhe përzieni. Nëse brumi është i lëngshëm, shtoni pak miell hikërror. 2. Vendoseni në një pjatë në formën e një keku të rrumbullakët, lyejeni sipër me salcë kosi. 3. Vendosni një shtresë mbi tortë...Do t'ju duhen: disa gjethe nenexhiku, lëngu i gjysmë limoni, një grusht manaferra të egra, 2 mollë kosi, 1 lugë çaji mjaltë, një grusht hurma, një grusht arra (arra, fëstëkë, bajame, shqeme). 1 filxhan kokrra gruri të mbirë (filizat nuk duhet të jenë më shumë se 1-2 mm), 3 lugë gjelle. lugë salcë kosi

Sallatë verore me zarzavate dhe grurë të mbirë 1. Lani mirë gjethet ose zarzavatet dhe grijini ato në copa të vogla. 2. Përgatitni salcën duke përzier vajin e ullirit, limonin dhe lëngun e limonit. 3. Sallatën e rregulloni me salcën, shtoni farat e grurit dhe përzieni gjithçka mirë.Do t'ju duhet: lëng nga gjysmë limoni, 1 lugë gjelle. një lugë vaj ulliri, një grusht fara gruri të mbirë (bizni jo më shumë se 1-2 mm), një grusht i madh zarzavate, lëng 1 lime (në vend të kripës)

Në mëngjes do të mund të shihni se kokrrat janë fryrë mirë dhe disa tashmë kanë filluar të mbijnë. Lani përsëri mirë grurin. Tani kokrrat duhet të transferohen në një pjatë të gjerë, ato duhet të jenë në fund në një shtresë. I mbushni me ujë në mënyrë që çdo kokërr të mbulohet pak më shumë se gjysma. Është më mirë të mos përdorni garzë ose lecka në këtë rast, përndryshe filizat mund të kapen mbi to mjaft fort.

Dhe dy ditët e ardhshme mbetën të prisnin derisa filizat të arrinin një gjatësi prej disa milimetrash. Në këtë fazë, dy detyra janë të parandaloni tharjen e ujit në pjatë dhe parandalimin e shuarjes së tij (dhe kjo ndodh shpesh nëse nuk monitoroni me kujdes kokrrat), në këtë rast gruri thjesht do të fillojë të kalbet. Mënyra më e lehtë për ta shmangur këtë është shpëlarja periodike e grurit me ujë të pastër, duke lënë sasinë e nevojshme të lagështisë në fund. Nëse gjithçka është bërë si duhet, atëherë rezultati do të arrihet brenda dy ditësh. Kështu duken dhe si duhen ngrënë kokrrat e grurit të mbirë.

Besohet se nëse filizat bëhen më të gjata, atëherë kokrrat nuk janë më të përshtatshme për ushqim. Për të ruajtur kokrrat i kalojmë në një kavanoz pa ujë dhe i vendosim në frigorifer.

Nutricionistët dhe ndjekësit e një diete të shëndetshme rekomandojnë të hani 1 lugë gjelle me drithëra të tillë të mbirë në mëngjes, më pas aktivizohen proceset e pastrimit të trupit, humbjes së peshës, përmirësimit të metabolizmit etj.

Nëse dëshironi të hani një lugë të tërë nga ky grurë njëherësh, hajeni kështu, ose mund të përgatisni me të sallata të ndryshme ose t'ia shtoni p.sh. gjizës.

Sallatë me grurë të mbirë

Në sallata, kokrrat e grurit të mbirë kombinohen me pothuajse të gjitha perimet, kështu që mund të përdorni pothuajse gjithçka që keni në dorë për sallatën. Këtu është një shembull se çfarë lloj sallate me kokrra mund të përgatisni.

Për 2-3 porcione sallate duhet të përgatisni produktet e mëposhtme:

2 lugë gjelle. l. kokrra gruri të mbirë;
100-150 g bishtaja (mund të përdorni të ngrira);
2 domate të vogla;
2-3 gjethe lakër kineze;
2 arra;
1/3 limon;
një majë xhenxhefili të bluar;
½ lugë. susam i zi ose i bardhë;
½ lugë. përzierjet e bimëve provansale;
2 lugë gjelle. l. vaj perimesh;
kripë për shije.

Receta për sallatë me kokrra të mbirë:

Një sallatë e bukur dhe e shëndetshme është gati!

në shtëpi » Ulçera » Sallatë me grurë të mbirë. Receta për sallata me grurë të mbirë Sallatë gruri me mbirë koreane