Salată de grâu încolțit. Rețete de salate cu grâu încolțit Salată coreeană de grâu încolțit

Rețete culinare din grâu încolțit

Mic dejun „Miere de nuci” din grâu încolțit

Necesar: 2-3 linguri. linguri de grâu încolțit, 1 linguriță de miere, 1 lingură. lingura de nuci tocate

Spălați bine grâul încolțit și măcinați-l într-un blender sau mașină de tocat carne. Se amestecă bine masa de grâu zdrobită cu miere și nuci ușor prăjite.

Mic dejun din grâu încolțit „Vitamina”

Se amestecă 1 cană de boabe de grâu încolțit, 0,5 căni de secară încolțită (cum să o prepari corect - vezi secțiunea „Bob de secară”), 0,5 căni de muguri de susan, 1 banană, 1 cană de nuci de pin pre-înmuiate - și un delicios mic dejun sanatos gata!

Mic dejun din grâu încolțit „prune”

Înmuiați 8 prune peste noapte. Dimineața, amestecați prunele mărunțite cu 3 căni de boabe de grâu încolțite zdrobite într-un blender (sau mașină de tocat carne) și 0,5 măr mediu ras. Se diluează puțin masa rezultată cu apa în care au fost înmuiate prunele.

Mic dejun din germeni de grau cu fructe uscate

Înmuiați 50 g de fructe uscate (stafide, smochine, mere, pere). Se pisează apoi într-o mașină de tocat carne (sau blender) și se amestecă cu 100 g de muguri de grâu.

Mic dejun din grau incoltit cu seminte de susan

Se amestecă 2 lingurițe de semințe de susan zdrobite cu 0,5 căni de boabe de grâu încolțite și se amestecă totul bine cu miere.

Terci cu caise uscate din grâu încolțit

Necesar: 1 pahar de lapte (2,5% grăsime), 0,5-0,3 pahare de boabe de grâu încolțit, 5 buc. caise uscate sau 2 linguri. linguri de stafide, 1 lingurita de unt, zahar si sare - dupa gust.

Se macină grâul încolțit spălat într-o mașină de tocat carne (sau blender) și se toarnă lapte fierbinte. Adăugați zahăr, sare, stafide sau caise uscate tăiate mărunt la masa rezultată. Se amestecă totul și se fierbe la foc mic, amestecând continuu timp de aproximativ 12-15 minute. Puteți adăuga unt în terciul de grâu pregătit.

Terci de germeni de grâu cu fructe

Se macină grâul și secara ușor uscate într-o râșniță de cafea, apoi se toarnă în laptele proaspăt fiert și se amestecă. Adaugati la masa rezultata si 2 curmale tocate, 2 smochine tocate si o treime dintr-un pahar de stafide.

Pâine dietetică cu grâu încolțit

Pentru pregătire aveți nevoie de: 0,5 kg făină de grâu, 150 g grâu încolțit, 125 ml apă, 1 pachet de drojdie uscată (11 g), 0,5 linguri. linguri de sare, 2 linguri. linguri de ulei vegetal, 3 linguri. linguri de miere.

Se spală și se usucă grâul încolțit. Se diluează drojdia în 75 ml apă călduță, se adaugă sare, ulei vegetal, miere și se amestecă bine cu 250 g făină de copt cernută. Puneți aluatul rezultat într-un loc cald timp de 30 de minute. Cand aluatul este gata se adauga faina ramasa, grau incoltit si apa. Se framanta bine aluatul si se lasa la crescut (pana se dubleaza volumul aluatului). Frământați apoi din nou aluatul, formați-l în pâine și puneți-l pe o tavă de copt unsă și unsă cu făină. Lăsați aluatul format să se odihnească pe tava de copt timp de 15-20 de minute. Apoi stropiți suprafața pâinii cu apă și faceți o tăietură în formă de cruce pe ea. Coacem painea la cuptor pentru aproximativ 55-60 de minute la 200 de grade.

Salată de grâu încolțit „Original”

Ingrediente: 1 kiwi, 1 banană, 100 g brânză, 2 linguri. linguri de grâu încolțit, 3 linguri. linguri de semințe de rodie, 2 linguri. linguri de semințe de floarea soarelui încolțite, jumătate de lămâie, 2 linguri. linguri de miere.

Se macină boabele de grâu și floarea soarelui încolțite într-o mașină de tocat carne și se rade brânza (dacă este moale, folosește o răzătoare grosieră, dacă tare, folosește o răzătoare fină). Tăiați mărunt kiwi și banana. Se amestecă totul și se condimentează totul cu suc stors de la o jumătate de lămâie. Ornați salata terminată cu semințe de rodie.

Salată de grâu încolțit cu morcovi

Necesar: 100 g boabe de grâu încolțite, 100 g morcovi, 400 g salată verde, 1 linguriță miere, 3 linguri. linguri ulei vegetal, 1 lingurita mustar, 1 lingurita sos de soia, 3 lingurite otet de mere

Se spală grâul încolțit și se usucă. Spălați bine frunzele de salată verde, uscați-le și rupeți-le în bucăți cu mâinile. Se rade morcovii pe răzătoarea fină. Amesteca totul si asezoneaza cu un sos facut din miere, ulei vegetal, sos de soia, otet de mere si mustar. Lasati salata sa stea 10-12 minute si sunteti gata de servit.

Salată de grâu încolțit cu castraveți și blaturi de sfeclă

Ingrediente: grâu încolțit - 4-5 linguri. linguri, 100 g castraveți, 100 g frunze de sfeclă, 200 g smântână (sau iaurt bătut), 2 tulpini de usturoi verde, 1 lingură. o lingură de miere, mărar.

Spălați bine blaturile de sfeclă și tăiați-le în fâșii înguste. Tăiați castraveții în cuburi mici. Se toaca marunt usturoiul, mararul si se adauga la amestecul de castraveti tocati si blaturi tocate. Pregătiți dressing pentru salată din miere, iaurt și grâu încolțit. Se toarnă dressingul peste salată și se servește.

Salată de sfeclă roșie cu muguri de grâu

5-7 linguri. se amestecă grâul încolțit cu sfecla fiartă, rasă pe răzătoarea fină, se adaugă usturoiul tocat, ierburile, sare totul și se condimentează cu ulei vegetal

Salată de fructe cu muguri de grâu

Ingrediente: grâu încolțit - 100 g, fructe sau fructe de pădure (prune, mere, pere, cireșe, zmeură, lingonberries etc.) - 150 g, miere - 1 lingură. lingura (sau 1 lingura ulei vegetal)

Pregătiți o masă de muguri de grâu zdrobiți și fructe tocate (sau fructe de pădure) și amestecați-o bine cu ulei vegetal sau miere.

Salată de citrice cu muguri de grâu

Necesar: grâu încolțit - 0,5 căni, portocale - 1 bucată, jumătate de grapefruit, suc de portocale

Tăiați o portocală decojită și jumătate de grapefruit decojit. Treceți mugurii de grâu printr-o mașină de tocat carne (sau blender) și diluați masa rezultată cu suc de portocale. Amesteca citricele tocate cu amestecul de grau-portocale.

Salată de fructe și nuci cu grâu încolțit

Ingrediente (pentru 1 portie): 2-3 linguri. linguri de grâu încolțit, 1 lingură. lingura de nuci (pin, nuci, alune de padure, caju sau alune), 1 kiwi (sau para), scortisoara macinata - 0,25 lingurita

Se prăjesc ușor și se toacă nucile. Se spală grâul încolțit și se usucă. Tocați mărunt fructele (pere sau kiwi). Amestecați grâul cu fructe și scorțișoară și presărați nuci tăiate deasupra salatei terminate.

Salata de muguri de grau cu varza si mere

Necesar: 4-5 linguri. linguri de grâu încolțit, 200 g lapte caș (sau smântână), 100 g mere, 100 g varză, jumătate de lămâie, 1 lingură. lingura de miere.

Stoarceți sucul de la o jumătate de lămâie și amestecați-l cu smântână (sau iaurt) și miere. Varza se toaca marunt si se adauga merele taiate cubulete mici, grau incoltit si un amestec de zeama de lamaie cu smantana si miere. Amestecați bine salata și serviți imediat.

Salată de grâu încolțit cu mere și castraveți

Ingrediente: 100 g castraveți, 100 g mere, 4 linguri. linguri de grâu încolțit, 2 căței de usturoi, 200 g smântână (sau lapte caș), 1 lingură. lingura de miere.

Spălați bine merele și castraveții spălați și, fără a le curăța, tăiați-i cubulețe mici. Peste toate se toarnă smântână (sau iaurt), se adaugă muguri de grâu, usturoi tocat și miere. Se amestecă totul bine. Salata poate fi decorată cu fructe de pădure înainte de servire.

„Salata de frumusețe” în franceză

Necesar: 2 linguri. linguri de grâu încolțit zdrobit, 2 linguri. linguri de fulgi de ovaz, 1 lingurita de zahar, 1 mar verde, lamaie.

Se toarnă 6 linguri de grâu încolțit și fulgi de ovăz. linguri de apa fiarta si se lasa 1 ora. Apoi adăugați zahăr acolo, 3 linguri. linguri de lapte fiert cald și un măr, ras pe răzătoarea grosieră.

Din cele mai vechi timpuri, oamenii au introdus grâul încolțit în alimentația lor. Vedele indiene și omul de știință grec Hipocrate ne-au lăsat informații despre proprietățile medicinale ale cerealelor încolțite. Până astăzi, germenii de grâu sunt de mare importanță în dieta yoghinilor indieni. Străbunicii noștri din Rusia antică foloseau și grâu încolțit pentru a pregăti diverse terci și jeleu primăvara și iarna.

Noul, după cum se spune, este vechiul bine uitat. În zilele noastre există o cantitate mare Rețete mâncăruri de grâu încolțit. Aceste feluri de mâncare sunt ușor de preparat, foarte hrănitoare și sănătoase. Boabele încolțite, înainte de utilizare aveți nevoie asigurați-vă că tocațiîntr-o mașină de tocat carne sau folosind blender. Salate cel mai bine este grâul încolțit asezoneaza cu ulei de origine vegetală sau proaspătă suc de lămâie. Grâul încolțit trebuie păstrat la frigider, nu mai mult de 2-3 zile, într-un recipient cu tifon umed. Să ne uităm la rețetele făcute din grâu încolțit.

Salată de fructe cu boabe de grâu încolțite și semințe de floarea soarelui

Pentru a pregăti această salată, trebuie să luați două linguri de grâu mărunțit și muguri de floarea soarelui, o banană și 100 g de brânză de casă cu conținut scăzut de grăsimi, trei linguri de semințe de rodie, miere și suc de lămâie. Toate ingredientele trebuie amestecate, iar salata este gata de mâncat.

Muesli de grâu încolțit

Pentru a prepara muesli trebuie să pregătiți următoarele produse:

• trei linguri de muguri de grâu măcinați;
• trei linguri de apă minerală necarbogazoasă;
• o lingurita de miere;
• jumătate de măr;
• chefir natural - două linguri.

Poate adauga pentru a gusta în musli nuci sau migdale. Amestecați mugurii de grâu măcinați într-un recipient separat cu apă minerală necarbogazoasă. Apoi, acoperiți recipientul cu un șervețel și lăsați să se umfle peste noapte. Dimineața, adăugați miere, chefir, măr ras și migdale la masa umflată. Amesteca musli-ul inainte de a manca.

Plăcintă cu salată de germeni de grâu

Pentru a pregăti acest fel de mâncare, trebuie să pregătiți următoarele produse:

• un pahar de muguri de grâu măcinați;
• 100 g nuci;
• o lingurita de miere;
• o jumătate de pahar de făină de hrișcă;
• fructe uscate și mere acre.

Adăugați nuci măcinate și miere naturală la grâul încolțit. Puteți înlocui mierea cu stafide sau datele. Masa rezultată trebuie frământată cu făină de hrișcă și așezată pe un vas plat. Acoperiți blatul plăcintei cu salată cu un strat de mere acrișoare tocate sau rase mărunt.

Grâu încolțit cu nuci

Pentru a pregăti un fel de mâncare din germeni de grâu cu nuci, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• un pahar de grâu încolțit;
• o jumătate de pahar de suc natural de morcovi;
• verdeturi si doua nuci.

Se macină grâul încolțit și se adaugă la el sucul și ierburile. Amestecul rezultat trebuie amestecat și decorat cu nuci tocate mărunt. Calculul produselor pe porție

Reteta pentru vindecare grâu-legumă amestecuri

Metoda de gatire:

Grâul încolțit trebuie măcinat bine într-un blender, apoi trebuie adăugate următoarele:

• morcovi rasi;
• sfeclă;
• radacina de patrunjel;
• țelină;
• păpădie și alte culturi care pot fi consumate.

Toate ingredientele viitorului grâu-legumă amestecul trebuie amestecat bine si adăuga o cantitate mică de Miere.

Vindecarea grâu-legumăamestec foarte utilă şi hrănitoare. Mai bine toată ea utilizare iarna si primavara. In iarna grâu-legumă Amestecul este recomandat a fi consumat cald. Pentru a face acest lucru, puneți borcanul cu amestecul într-un recipient cu apă fierbinte timp de 20 de minute.

De asemenea, puteți adăuga o varietate de fructe uscate și ierburi la amestecul de vindecare. Important grâu-legumă Mestecați bine amestecul.

Clătite de grâu încolțite

Metoda de gatire:

Pregătiți boabele de grâu încolțite și măcinați-le bine folosind o mașină de tocat carne sau un blender. Formați prăjituri mici și rumeniți-le puțin în ulei vegetal. Pentru copii, puteți adăuga miere la clătite. Mănâncă clătite din grâu încolțit de care aveți nevoie la caldformă.

Supă de grâu încolțit

Trebuie să luați:

• 400 ml apă;
• două cepe;
• doi morcovi;
• un cartof.

Metoda de gatire:

Cartofii se spala bine, se curata de coaja si se taie cubulete mici. De asemenea, tocați ceapa și morcovii. Puneți toate ingredientele într-un recipient cu apă și aduceți la fierbere. Lăsați recipientul pe foc timp de 10 minute. Se aduce apoi supa din nou la fiert, după 10 minute se ia de pe foc și se adaugă trei linguri de muguri de grâu, foi de dafin și condimente. Nu este indicat să adăugați sare în supa de grâu încolțit. După ce supa s-a înmuiat timp de 15 minute, este gata de mâncare. Această supă îmbunătățește perfect imunitatea și potența.

Cotlet de grâu încolțit

Metoda de gatire:

Cotleturile se prepară în mod similar cu clătitele. Diferența este că în amestecul de grâu se adaugă usturoi tocat și condimente, în funcție de preferințele tale de gust. Apoi, formați cotleturile și uscați-le la cuptor.

Astfel, preparatele din grâu încolțit sunt ușor de preparat, sănătoase și ieftine. Iarna sunt foarte relevante.

Numai trebuie amintit, Ce tratament termicîn procesul de pregătire a mâncărurilor din grâu încolțit ar trebui să fie minimă.

Salată de grâu încolțit

Broccoli – 450 g, germeni de grâu – 50 g, ceapă verde – 1 lingură. lingură, roșii – 4 buc., semințe de susan, dovleac și floarea soarelui – 50 g, ulei de porumb și susan – 3 linguri. linguri.

Buchetele de broccoli se separă de tulpini și se pun la fiert într-o cantitate mică de apă cu sare, apoi se spală cu apă rece. Inflorescențele sunt amestecate cu grâu încolțit. Adaugati ceapa verde si rosiile tocate.

Într-o tigaie fără ulei se prăjește dovleacul decojit, floarea soarelui și semințele de susan, apoi se adaugă un amestec de porumb și ulei de susan, se încălzește și se condimentează salata.

Se răcește înainte de servire.

autor Zaitsev Viktor Borisovici

Clătite cu grâu încolțit Ingrediente: 100 g grâu încolțit, 250 ml lapte, 30 g unt, 2 ouă, 50 g făină de ovăz, 20 g unt, 30 ml ulei vegetal, 1/4 linguriță bicarbonat de sodiu, 50 g frișcă, zahăr și sare dupa gust.Metoda

Din cartea Cartea de bucate a vieții. 100 de rețete de hrană cu plante vii autor Gladkov Serghei Mihailovici

Clătite cu grâu încolțit Ingrediente: 100 g grâu încolțit, 250 ml chefir, 30 g unt, 2 ouă, 100 g făină de grâu, 20 g unt, 30 ml ulei vegetal, 1/4 linguriță bicarbonat de sodiu, 50 g zahăr și smântână, sare dupa gust.Metoda

Din cartea Express Recipes. Bucătărie vegană și vegetariană de Nevskaya Lyubov

Terci de grâu încolțit: Sortăm 200 g de grâu de primăvară și îl turnăm într-o cratiță. Seara, umpleți-l cu apă filtrată și lăsați-l într-un loc cald până dimineața. Dimineața, scurgeți cu grijă apa și acoperiți cu un capac, dar lăsați un spațiu pentru aerisire. Până seara sau

Din cartea Vindecam cu mancare. Boli ale articulațiilor și ale coloanei vertebrale. 200 de rețete cele mai bune autor Kashin Serghei Pavlovici

Salată de linte încolțită Veți avea nevoie de:? ? pahare de linte;? 1 legatura de salata verde;? 4 castraveti;? 2 linguri. linguri de suc de lamaie; sare si piper dupa gust.Mod de preparare: 1 Se clateste lintea si se acopera cu apa rece. Scurgeți apa și lăsați lintea până când apare.

Din cartea Bukhara cuisine. Bucătăriile lumii autorul Saidov Golib

Din cartea Clatitele sunt delicioase autor Kashin Serghei Pavlovici

Din cartea autorului

Din cartea autorului

Din cartea autorului

Din cartea autorului

Mic dejun de grâu încolțit cu susan și miere Ingrediente 100 g grâu încolțit, 10 g susan, 10 g miere Mod de preparare Treceți mugurii de grâu prin mașina de tocat carne, adăugați semințele de susan, mierea și atât.

Din cartea autorului

Salată de grâu încolțit, mere și nuci Ingrediente: 150 g mere, 50 g grâu încolțit, 70 g iaurt, 40 g miez de nucă.Mod de preparare Se curăță merele și se taie în bucăți mici. Boabele de grâu încolțite împreună cu miez de nucă

Din cartea autorului

Terci de grâu încolțit cu stafide Ingrediente 50 g grâu încolțit, 50 g stafide, 200 ml lapte, 10 g unt, zahăr, sare Mod de preparare Treceți grâul încolțit printr-o mașină de tocat carne, turnați lapte fierbinte, adăugați sare. dupa gust, zahar si

Din cartea autorului

Cocktail de grâu încolțit Ingrediente: 100 g grâu încolțit, 500 ml apă (fiertă sau filtrată), 50 g stafide.Mod de preparare: Se fierb stafidele în apă clocotită, apoi se scurg într-o strecurătoare, se lasă apa să se scurgă și se trec împreună. cu grâul încolțit prin

Din cartea autorului

Băutură vitaminică din grâu încolțit Ingrediente: 50 g grâu încolțit, 1,2 litri apă (filtrată).Mod de preparare: Se măcina grâul încolțit într-o râșniță de cafea, se toarnă într-un borcan de sticlă de 2 litri, se adaugă apă, se leagă gâtul cu tifon si se lasa 3

Din cartea autorului

Sumalak (desert de sărbătoare făcut din grâu încolțit) Având în vedere faptul că acest fel de mâncare este indisolubil legat de Navruz (și deci cu zoroastrismul), nu există nicio îndoială că are origini străvechi. Există multe legende asociate cu sumalak, foarte

Din cartea autorului

Clătite cu grâu încolțit Ingrediente: 100 g grâu încolțit, 250 ml lapte, 30 g unt, 2 ouă, 50 g făină de ovăz, 20 g unt, 30 ml ulei vegetal, ? lingurita bicarbonat de sodiu, 50 g smantana (batuta), zahar, sare.Mod de preparare Grau

Salata de germeni de grau (2) Spălați și uscați cresonul. Tăiați merele în felii. Curatam portocala si taiem felii. Pentru sos, combinați untul cu vin, sare și piper, amestecați. Puneți cresonul și fructele preparate în salată...Veți avea nevoie de: frunze de nasturel - 150 g, mere verzi - 2 buc., portocale - 1 buc., grâu încolțit - 8 linguri. linguri, brânză de vaci granulată - 150 g, ulei de măsline - 3 linguri. linguri, vin alb - 2 linguri. linguri, alune tocate - 30 g, piper negru macinat, sare

Pâine cu grâu încolțit Face 2 pâini Cu trei zile înainte de a frământa aluatul, lăsați grâul să încolțească. Dizolvați drojdia cu apă caldă. Adaugam sarea, mierea, untul topit si amestecam cu jumatate din faina cernuta. Lasam aluatul sa stea 30 de minute la temperatura camerei...Veți avea nevoie de: miere - 6 linguri. linguri, sare - 2 linguri. linguri, apă caldă - 1/4 l, drojdie - 60 g, grâu - 150 g, ulei - 40 g, făină de grâu - 1 kg, apă - 1/4 l

Tabbuleh (salata de grau spart) Se serveste cu gummus sau kebab. Se toarnă apă rece peste grâul zdrobit și se lasă la macerat timp de 10 minute. Se usucă bine și se pune într-un bol. Se adauga ceapa, castravetele si rosiile, sare si piper. Se amestecă cu ulei vegetal și lămâie...Veți avea nevoie de: grâu zdrobit (burgul) - 75 g, ceapă tocată mărunt - 25 g, castraveți tăiați în bucăți egale - 50 g, roșii fără coajă și semințe, tăiate în bucăți egale - 50 g, sare și piper, ulei vegetal - 30 ml, suc de 0,5 lămâie, pătrunjel...

Salată cu grâu încolțit Pentru sos, amestecați smântâna cu maioneza. Se adauga usturoiul tocat, uleiul vegetal, sarea si otetul, se bate usor. Spălați ardeiul dulce, îndepărtați tulpina și semințele. Tăiați ardeii și castraveții murați pregătiți în cuburi mici și amestecați cu...Veți avea nevoie de: orez fiert (vezi rețeta pe site) - 140 g, grâu încolțit - 40 g, usturoi - 1 cățel, ceapă verde - 30 g, ardei dulce - 30 g, castraveți murați - 20 g, smântână - 1 lingura. lingură, maioneză - 1 lingură. lingură, ulei vegetal - 1 lingură. lingura, vin cu otet...

Boabele de grâu încolțite sunt un depozit de vitamine! Prepararea boabelor încolțite: Este recomandabil să achiziționați boabe de grâu de la rezidenți de vară de încredere. Cei care nu tratează terenul cu pesticide, sau într-o farmacie. Grâul se vinde tot anul. Există multe moduri de a germina boabele, le poți căuta pe internet, dar eu...Veți avea nevoie de: Boabele de grâu, un recipient în care veți germina. Este convenabil să luați o cutie sau un recipient dreptunghiular plat din plastic., Tifon umed.

Salată verde Totul este foarte simplu, tocați ceapa mărunt, (puteți folosi ceapa) castraveți ca la o salată obișnuită, rupeți busuiocul cu mâinile, amestecați totul, adăugați avocado tocat, salată verde, creson, muguri și brânză cheddar mărunțită. Preparați dressingul: 6 linguri ulei, 2 linguri. frumoasa...Veți avea nevoie de: 4 cepe verzi, 1/2 castraveți de mărime medie, câteva frunze de busuioc proaspăt, 1 avocado copt, 1 salată verde (înlocuiți după gust, atâta timp cât este crocant), O grămadă mare de nasturel sau încolțit muguri (din nou poate rucola), 30-4...

Salată de grâu încolțit. Treceți nucile și grâul printr-o mașină de tocat carne sau măcinați în blender, amestecați cu miere.Puneți amestecul pe o farfurie, deasupra cu mere ras, stafide, caise uscate, curmale.Veți avea nevoie de: grâu încolțit - 4 linguri. nuci - 2 linguri. stafide-50g caise uscate-50g. curmale-50g. mere - 1 buc. miere - 1 lingura.

Rulouri de salata verde cu boabe de grau 1. Tăiați aluatul foietaj în fâșii lungi și răsuciți-le în spirală pentru a forma inele înalte, cu o mică gaură care să încapă 3 degete împreună. 2. Ungeți inelele cu ou bătut și coaceți în cuptorul preîncălzit la 180˚C timp de 10-15 minute până...Veți avea nevoie de: 1 cap de ceapă roz, 1 lingură. o lingură de miere, 1 ou, 1 pachet de foietaj, 200 g boabe de grâu încolțite, 1 cap de salată fragedă, 1 lămâie, o mână de nuci

Tort cu semințe de grâu încolțit 1. Treceți grâul împreună cu nucile și curmalele fără sâmburi printr-o mașină de tocat carne, adăugați miere și amestecați. Dacă aluatul este lichid, adăugați puțină făină de hrișcă. 2. Se aseaza pe o farfurie sub forma de tort rotund, se imbraca deasupra cu smantana. 3. Pune un strat pe tort...Veți avea nevoie de: câteva frunze de mentă, sucul de la o jumătate de lămâie, o mână de fructe de pădure, 2 mere acre, 1 linguriță de miere, o mână de curmale, o mână de nuci (nuci, fistic, migdale, caju), 1 cană de boabe de grâu încolțite (germeni nu trebuie să depășească 1-2 mm), 3 linguri. linguri de smantana

Salată de vară cu verdeață și grâu încolțit 1. Spălați bine frunzele sau verdeața și rupeți-le în bucăți mici. 2. Preparați sosul amestecând uleiul de măsline, lămâia și zeama de lămâie. 3. Condimentam salata cu sosul, adaugam semintele de grau si amestecam totul bine.Veți avea nevoie de: suc de o jumătate de lămâie, 1 lingură. o lingură de ulei de măsline, o mână de semințe de grâu încolțite (germeni nu mai mult de 1-2 mm), o mână mare de verdeață, suc de 1 lămâie (în loc de sare)

Dimineata vei putea vedea ca boabele s-au umflat bine, iar unele incep deja sa incolteasca. Se spală din nou grâul bine. Acum boabele trebuie transferate pe o placă largă; ar trebui să fie pe fund într-un singur strat. Umple-le cu apă, astfel încât fiecare bob să fie acoperit puțin mai mult de jumătate. Este mai bine să nu folosiți tifon sau cârpe în acest caz, altfel mugurii se pot prinde destul de puternic de ei.

Și următoarele două zile au rămas de așteptat până când mugurii au ajuns la o lungime de câțiva milimetri. În această etapă, două sarcini sunt de a preveni uscarea apei din farfurie și de a preveni stingerea acesteia (și acest lucru se întâmplă adesea dacă nu monitorizați cu atenție boabele), caz în care grâul va începe pur și simplu să putrezească. Cel mai simplu mod de a evita acest lucru este clătirea periodică a grâului cu apă curată, lăsând cantitatea necesară de umiditate în partea de jos. Dacă totul a fost făcut corect, atunci în două zile rezultatul va fi atins. Așa arată boabele de grâu încolțite și trebuie consumate.

Se crede că dacă mugurii devin mai lungi, atunci boabele nu mai sunt potrivite pentru hrană. Pentru a păstra boabele, transferați-le într-un borcan fără apă și puneți-le la frigider.

Nutriționiștii și adepții unei diete sănătoase recomandă consumul a 1 lingură de astfel de boabe încolțite dimineața, apoi sunt activate procesele de curățare a corpului, slăbire, îmbunătățire a metabolismului și așa mai departe.

Dacă vrei să mănânci o lingură întreagă din acest grâu odată, mănâncă-l așa, sau poți pregăti diverse salate cu el sau îl poți adăuga, de exemplu, în brânză de vaci.

Salata de boabe de grau incoltit

În salate, boabele de grâu încolțite sunt combinate cu aproape toate legumele, astfel încât să poți folosi aproape tot ce ai la îndemână pentru salată. Iată un exemplu despre ce fel de salată cu cereale poți pregăti.

Pentru 2-3 porții de salată trebuie să pregătiți următoarele produse:

• 2 linguri. l. boabe de grâu încolțite;
• 100-150 g fasole verde (se poate folosi congelata);
• 2 roșii mici;
• 2-3 frunze de varză chinezească;
• 2 nuci;
• 1/3 lămâie;
• un praf de ghimbir macinat;
• ½ linguriță. susan negru sau alb;
• ½ linguriță. amestecuri de ierburi provensale;
• 2 linguri. l. ulei vegetal;
• Sarat la gust.

Rețetă de salată cu boabe încolțite:

O salata frumoasa si sanatoasa este gata!

Acasă » Ulcer » Salată de grâu încolțit. Rețete de salate cu grâu încolțit Salată coreeană de grâu încolțit