Placinta basca cu crema de mac - chadeyka. Tortul cu mac este un desert neobișnuit și incredibil de gustos. Retete simple si originale de prajitura cu mac Placinta cu mac cu crema

Îmi plac foarte mult plăcintele de patiserie! Și atunci când sunt combinate cu cremă, aceste plăcinte sunt uimitoare! Daca depozitezi prajitura la frigider, se dovedeste a fi un desert foarte racoritor.

Mulțumesc Irinei Chadeeva pentru rețetă.

Pentru a pregăti o plăcintă cu cremă și mac, vom pregăti produsele conform listei.

Mai întâi, să pregătim crema. Se macină gălbenușurile cu zahăr pudră și făină. Se amestecă laptele cu zahărul și extractul de vanilie, se pune pe gaz și se aduce la fierbere. Se toarnă în gălbenușuri și se amestecă bine.

Se toarnă apoi înapoi în tigaia în care a fiert laptele și se fierbe până se îngroașă. Consistența va fi ca în fotografie. Adăugați coniacul și amestecați.

Crema este gata. Acoperiți bine amestecul cu folie, adică filmul trebuie să se afle direct pe cremă. Lasă-l să se răcească complet așa.

Între timp, să facem testul.

Se macină untul moale cu zahăr și coniac, se adaugă un gălbenuș și un ou întreg. Amesteca bine.

Adăugați făină și frământați aluatul moale.

Așa ar trebui să iasă. Se acopera cu folie si se lasa sa se odihneasca 15-20 de minute.

Reveniți la crema răcită. Măcinați semințele de mac într-o râșniță de cafea.

Adăugați la cremă. Amesteca bine. Gata!

Împărțiți aluatul în 2 părți: mai mare și mai mică. O întindem cea mai mare parte, o punem într-o formă (dimensiunea matriței mele este de 20 cm), o distribuim peste formă, astfel încât marginile să atârne în jos. Aluatul este foarte chic și tinde să se rupă. Întindeți crema.

Întindeți a doua parte de aluat și acoperiți umplutura cu ea. Ciupim marginile. Dacă a mai rămas aluat, puteți face decorațiuni. Înțepăți cu o frigărui pentru a lăsa aerul să iasă. Coaceți plăcinta cu cremă și semințe de mac într-un cuptor preîncălzit la 160 de grade pentru aproximativ 40 de minute.

Placinta este gata. Lăsați-l să se răcească COMPLET.

Bucură-te de ceaiul tău!

De fapt, această plăcintă a ieșit de la sine. Semințele de mac sunt bune cu rom și aluat fraged, iar plăcinta bască este exact cazul când produsele de copt sunt aromate corespunzător cu rom și sunt făcute din aluat sfărâmicios. Adevărat, migdalele măcinate sunt de obicei adăugate la umplutura de cremă, dar de ce să nu o înlocuiești cu semințe de mac? Rezultatul... înțelegi, a ieșit pur și simplu minunat!
Ca de obicei, am măcinat sămânța de mac într-o râșniță de cafea și nu am schimbat nimic altceva în rețeta mea standard.
Mulți oameni se plâng că aluatul de plăcintă basc este greu de lucrat. Și într-adevăr este! Lăsați-l să stea puțin înainte de a se întinde (dacă este în frigider, atunci va trebui să păstrați aluatul cald, altfel va fi tare), stropiți bine suprafața cu făină și nu uitați să întoarceți foaia după trei sau patru mișcări cu sucitorul. În caz contrar, aluatul se va lipi pur și simplu de masă. Pentru cei care caută o variantă mai simplă, o poți întinde între două foi de hârtie de copt sau folie alimentară.
De asemenea, vă reamintesc că untul se topește la o temperatură de 30C și, prin urmare, dacă este cald în bucătărie, este mai bine să lucrați cu el rapid. Un semn tipic de aluat supraîncălzit este o suprafață strălucitoare. Amintiți-vă că untul nu trebuie să se topească (se va face doar la cuptor)!

Aluat:
300g faina
150 g zahăr
125 g unt
1 ou
1 galbenus
2 linguri. romi

Crema pentru umplutura:
4 gălbenușuri
400 ml lapte
40 g faina
30 g zahăr
1 pachet zahar vanilat
40 g zahăr pudră
1 lingura. romi
100 g seminte de mac

inaltime matrita 3-4cm, diametru 20-23cm
cuptor 160C

Gatiti crema. Pentru a face acest lucru, măcinați gălbenușurile cu zahăr pudră și făină.

Se încălzește laptele cu zahărul și zahărul vanilat până la fierbere.
Se toarnă în gălbenușuri și se amestecă bine.

Se toarnă înapoi în tigaie și se fierbe până când crema se îngroașă așa.

Se toarnă rom, se amestecă.

Se răcește, acoperind cu folie alimentară aproape de suprafață.

Măcinați semințele de mac.

Adăugați-l în crema răcită.

Pentru aluat, pasează untul cu zahăr și rom.

Adăugați oul și gălbenușul, amestecați.

Se adauga faina si se framanta aluatul.

Se lasa sa stea 20 de minute, acoperit cu folie.

Întindeți o treime din aluat și puneți-l în tavă astfel încât marginile să atârne.
Se umple cu crema de mac.

Întindeți restul de aluat și acoperiți plăcinta.
Treceți un sucitor de-a lungul marginilor pentru a sigila straturile de aluat.

Faceți găuri cu un băț pentru a permite aburului să iasă. Puteți face decorațiuni din aluatul rămas.

Se coace la 160c timp de 40 de minute. Apropo, l-am supraexpus puțin. Îmi place tortul să fie mai ușor.

Se răcește complet înainte de a tăia felii.

Ingrediente:

Pentru prajituri:

ou de gaina 4 buc.

zahăr 100 g

faina de grau premium 100 g

mac uscat 130 g

zahăr vanilat 1 plic

unt 100 g

Pentru crema:

lapte 750 g

unt 200 g

zahăr 1,5 căni

galbenus 2 buc.

făină 5 linguri. l. (cu tobogan)

zahăr vanilat 1 plic

Pentru decor:

mini bezea

Numar de portii: 10 Timp de gătire: 60 de minute

Dacă aveți așteptări bune la acest tort, atunci sunt sigur că le va depăși. Apropo, aici puteți vedea o altă rețetă tare de germană clasică.

Conținutul caloric al rețetei
„Prăjitură cu mac” 100 g

Conținut caloric

• Carbohidrați

Reţetă

Pasul 1: Separați gălbenușurile de albușuri

Asadar, sa incepem sa pregatim prajitura cu mac. Pentru a face acest lucru, mai întâi separați cu grijă gălbenușurile de albușuri.



Pasul 2: Topiți untul

Vom adăuga unt topit în aluat, așa că trebuie să-l topești în prealabil și să se răcească ușor.

Pasul 3: Bate albusurile

Bateți albusurile într-o spumă pufoasă folosind un mixer.



Adăugați treptat zahărul și zahărul vanilat, bateți până când zahărul este complet dizolvat. Se adauga apoi galbenusurile pe rand, continuand sa bata. La final se adauga untul topit. Masa va fi omogenă, strălucitoare și aerisită.



Pasul 5: Se amestecă făina și semințele de mac

Cerneți făina într-un castron adânc separat și adăugați semințele de mac.



Pasul 6: Adăugați făină la amestecul lichid

Se toarnă amestecul lichid în făină și se amestecă ușor cu o spatulă de silicon, mișcându-se de sus în jos. Aluatul va fi subțire, dar omogen și aerisit.



Pasul 7: Turnați aluatul în formă

Ungeți ușor tava de copt cu ulei vegetal. Eu am folosit o tava arcuita de 25 cm.Se toarna aluatul in tava si se da la cuptorul preincalzit.



Pasul 8: Coaceți crusta

Coaceți tortul la 180-200 de grade timp de aproximativ 35-40 de minute. Verificați starea de pregătire a tortului cu o scobitoare uscată. Răciți ușor tortul finit în tavă.



Pasul 9: Răciți prăjitura cu semințe de mac

Apoi răsturnați pe o placă de tăiat și răciți complet.



Pasul 10: Se amestecă ingredientele pentru cremă

În timp ce prăjitura noastră se răcește, puteți pregăti crema. Pregătiți ingredientele pentru cremă.



Turnați laptele într-o cratiță, adăugați gălbenușurile, zahărul, zahărul vanilat. Amestecați amestecul cu un tel și puneți pe foc.



Pasul 11: Preparați crema

Aduceți amestecul la fierbere în timp ce amestecați constant.



Când crema se îngroașă, se ia de pe foc și se răcește puțin timp de 5 minute.



Pasul 12: Adaugă untul în cremă

Adaugati untul inmuiat in crema si amestecati bine cu un tel.



Crema va fi omogenă, netedă și strălucitoare.



Pasul 13: Formarea prăjiturii cu semințe de mac

Tăiați tortul în trei părți. Asezati un strat de tort intr-o tava arcuita si ungeti-l bine cu crema calda, apoi acoperiti cu al doilea strat de prajitura si ungeti-l si cu smantana. Asamblați astfel tortul. Acoperiți blatul tortului cu cremă.



Pasul 14: Pune tortul la frigider

Acoperiți tava cu folie alimentară și puneți-o la frigider peste noapte, astfel încât pandișpanul să fie bine înmuiat în cremă. Apoi îndepărtați cu grijă părțile laterale ale matriței. Transferați tortul pe o farfurie plată sau pe un suport de prăjitură. Decorați tortul după cum doriți. Am presarat marginile si blatul prajiturii cu mac.



Am căptușit marginea prăjiturii cu semințe de mac cu mini bezele cumpărate din magazin.



Pasul 15: Hrăniți

Prajitura noastra magnifica cu mac este gata. Puteți tăia bucăți și servi. Bucură-te de ceaiul tău!

Tortul cu mac este o alegere excelentă pentru decorarea unui festin dulce cu o ocazie specială sau pur și simplu pentru a completa consumul zilnic de ceai. Aspectul neobișnuit, spectaculos și gustul uimitor al delicatesei vor satisface membrii gospodăriei și oaspeții.

Cum să faci prăjitură cu semințe de mac?

O prajitura cu mac poate fi cea mai buna creatie culinara de casa daca o pregatesti corect, tinand cont de toate cerintele retetelor si cunoscand nuantele de baza ale tehnologiei alese.

1. Prăjiturile cu mac sunt adesea făcute din aluat de pandișpan.
2. După coacere, pandișpanul se ține 8-10 ore și numai după aceea se taie în 2-3 sau mai multe părți.
3. Crema pentru tort se prepara urmand in practica recomandarile retetei alese.
4. După finalizarea oricărei rețete, prăjitura cu mac se lasă la macerat.

Tort pandișpan cu mac pentru tort

Tortul pandișpan cu mac este făcut din aluat, pentru care veți avea nevoie de produse simple și accesibile. La bază se adaugă semințe de mac, a căror calitate va fi decisivă pentru obținerea unor caracteristici gustative excelente ale desertului finit. Masa de semințe de mac este pre-aburată, fiartă sau pur și simplu măcinată într-o râșniță de cafea.

Ingrediente:

• ouă – 4 buc.;
• făină - 100 g;
• zahăr - 100 g;
• unt - 100 g;
• vanilie - 15 g;
• mac – 130 g.

Pregătirea

1. Se macină gălbenușurile cu zahăr și vanilie până se alb.
2. Adăugați untul topit, semințele de mac și făina.
3. Se amestecă albușurile bătute până la vârfuri tari, se transferă amestecul în formă și se coace timp de 40-50 de minute la 170 de grade.
4. Decorați pandișpanul cu mac tăind tortul în 3 părți și acoperindu-le cu smântână.

Tort „Basme” cu seminte de mac, nuci si stafide

Este ușor de preparat, care și-a primit numele datorită gustului final cu adevărat fabulos. Aluatul de bază este împărțit în 3 porții, fiecare umplută cu propriul aditiv și coaptă separat. Această tehnologie este o mană cerească pentru cei cărora nu le place să taie biscuiții.

Ingrediente:

• ouă – 3 buc.;
• făină - 1,5 căni;
• zahăr – 1,5 căni și 200 g;
• praf de copt - 15 g;
• vanilie - după gust;
• seminte de mac, nuci si stafide - 0,5 cani fiecare.

Pregătirea

1. Se bat oul, cate 0,5 cani de zahar, smantana si faina separat, adaugand praful de copt.
2. Adăugați stafide la una dintre porții, semințele de mac la alta și nucile la a treia.
3. Coaceți 3 prăjituri la 200 de grade.
4. Bateți 500 g de smântână cu un pahar de zahăr și vanilie.
5. Ungeți prăjiturile cu smântână și decorați prăjitura cu semințe de mac după gust.

Tort cu mac de cocos

Prajitura cu mac, o reteta simpla pentru care este prezentata mai jos, capata o aroma si un gust deosebit datorita adaugarii de fulgi de cocos in aluat. În acest caz, este de preferat să aburiți semințele de mac cu apă clocotită, apoi să le pisați cu un mașină de pisat sau să le măcinați în blender. În loc de cremă, puteți pregăti orice altă cremă la alegere.

Ingrediente:

• ouă – 7 buc.;
• făină - 1 cană și 4 linguri. linguri;
• fulgi de nucă de cocos - 1 cană;
• smântână - 250 g;
• unt - 400 g;
• zahăr - 1,5 căni;
• mac – 200 g;
• praf de copt - 1 pachet;
• lapte – 2 pahare;
• vanilie.

Pregătirea

1. Bateți 4 ouă și 0,5 căni de zahăr.
2. Adăugați semințele de mac, fulgii de cocos, smântâna, untul (200 g) și bateți din nou.
3. Amestecați un pahar de făină cu praf de copt în aluat, coaceți tortul la 190 de grade timp de 50 de minute, tăiați-l în 3-4 părți după răcire.
4. Se amestecă ouăle cu făina, laptele și zahărul rămas, se încălzesc până la fierbere și se îngroașă, amestecând.
5. Se adauga vanilia, se raceste, se bate smantana cu untul moale.
6. Ungeți prăjiturile cu smântână.

Prajitura cu mac si smantana

O altă prăjitură simplă cu semințe de mac poate fi preparată folosind următoarea rețetă disponibilă. În acest caz, gelatina se amestecă în două treimi din porția totală de smântână și amestecul rezultat se toarnă deasupra tortului. Desertul este uimitor de bogat în gust, uimitor de aromat și impresionant ca aspect.

Ingrediente:

• ouă – 3 buc.;
• făină – 180 g;
• unt - 150 g;
• zahăr - 350 g;
• mac – 200 g;
• praf de copt - 20 g;
• zahăr vanilat - 20 g;
• gelatină - 10 g;
• smântână - 750 g.

Pregătirea

1. Bateți untul și 150 g zahăr.
2. Se amestecă ouăle bătute, semințele de mac și făina cu praful de copt.
3. Transferați amestecul în formă și coaceți prăjitura timp de 30 de minute la 180 de grade.
4. După răcire, tăiați stratul în 2 părți, acoperiți cu smântână făcută din 50 g zahăr și 250 g smântână.
5. Amesteca gelatina dizolvata in restul de smantana batuta cu zahar si toarna amestecul peste prajitura in forma.
6. Se lasa macul la rece 2-4 ore.

Tort cu mac „Regina Esther” – rețetă

Cea mai delicată și delicioasă prăjitură cu semințe de mac „Regina Esther” nu va lăsa pe nimeni indiferent. Gustul uimitor se obține prin utilizarea cremei aerisite cu frișcă și aluat cu o cantitate minimă de făină. Dacă se dorește, coaja de lămâie poate fi înlocuită cu zahăr vanilat sau vanilat.

Ingrediente:

• ouă – 8 buc.;
• făină - 4 linguri. linguri;
• lapte - 1,5 căni;
• zahăr - 250 g;
• ulei – 50 ml;
• semințe de mac – 0,5 căni;
• praf de copt - 20 g;
• lămâie – 0,5 buc.;
• crema 33% – 200 ml;
• amidon - 2 linguri. linguri;
• zahăr vanilat - 1 linguriță;
• Ciocolata alba.

Pregătirea

1. Bate albusurile spuma si 100 g zahar pana devine spuma.
2. Adăugați 5 gălbenușuri, untul, zahărul vanilat, bateți timp de un minut.
3. Se amestecă făina, semințele de mac și praful de copt, se coace 3 straturi de tort separat la 180 de grade.
4. Se amestecă gălbenușurile, laptele, amidonul și zahărul, se fierbe până se îngroașă, amestecând cu zeama și coaja de lămâie.
5. Bateți smântâna, adăugând smântână în porții.
6. Se imbraca prajiturile cu crema si se decoreaza prajitura cu ciocolata rasa.

Prajitura cu caise uscate, prune uscate si mac

O prajitura originala si delicioasa cu mac se poate pregati dupa urmatoarea reteta. În acest caz, prăjitura cu semințe de mac se combină cu altele două, preparate cu adaos de fructe uscate tocate. Daca se doreste, la asamblarea prajiturii, crema poate fi completata cu nuci tocate sau felii de fructe conservate.

Ingrediente:

• ouă – 3 buc.;
• făină - 1,5 căni;
• amidon - 1,5 linguri. linguri;
• zahăr – 1,5 căni și 1 cană;
• smântână – 1,5 căni și 500 g;
• praf de copt - 15 g;
• vanilină - după gust;
• seminte de mac, prune uscate si caise uscate - 0,5 cani fiecare.

Pregătirea

1. Se amestecă un ou și 0,5 căni de zahăr în trei boluri și se bate.
2. Adăugați cantități egale de smântână, amidon, praf de copt și făină, bateți din nou.
3. Se amestecă semințele de mac într-o porție de aluat, caisele uscate într-o alta și prunele uscate într-o a treia.
4. Coaceți 3 prăjituri, acoperiți-le cu smântână cu smântână bătută cu zahăr și vanilie.

Tort cu seminte de mac cu lamaie

O prăjitură cu umplutură de mac și pandișpan de lămâie vă va uimi prin armonia sa de gust. Acrimea prajiturii contrasteaza perfect cu dulceata umpluturii si glazura de ciocolata alba, trezand cele mai pozitive emotii in timpul procesului de degustare. Un desert ca acesta va transforma orice ceai și va completa în mod ideal o sărbătoare acasă.

Ingrediente:

• făină - 400 g;
• lapte – 325 g;
• unt – 230 g;
• zahăr - 350 g;
• ouă – 6 buc.;
• smântână și suc de lămâie – 125 g fiecare;
• coaja de lamaie - 2 linguri. linguri;
• mac – 100 g;
• zahăr pudră - 40 g;
• praf de copt - 1,5 lingurițe;
• sifon - 0,5 linguriță;
• vanilie, ciocolata alba.

Pregătirea

1. Se macină untul și zahărul, se adaugă ouăle.
2. Se adauga jumatate din coaja, sifonul, vanilia, praful de copt si faina (370 g), se adauga zeama de lamaie, smantana si 125 ml lapte.
3. Coaceți 2 prăjituri.
4. Se amestecă ouăle cu praful, făina, laptele, se fierbe până se îngroașă.
5. Se amestecă coaja și semințele de mac în cremă și se răcește.
6. Imbrac prajiturile cu crema, turnam ciocolata topita peste prajitura cu mac si crema de lamaie.

Tort de clătite cu semințe de mac

Dacă nu doriți sau nu aveți ocazia să coaceți prăjituri în cuptor, puteți merge în altă direcție și puteți folosi clătite prăjite într-o tigaie pentru a crea un desert. Prăjitura de clătite cu semințe de mac rezultată vă va surprinde cu gustul său uimitor, delicat și bogat. Puteți decora delicatesa cu fructe de pădure sau felii de fructe.

Ingrediente:

• făină – 240 g;
• lapte – 1,2 l;
• ulei – 40 ml;
• zahăr - 200 g și 2 linguri. linguri;
• ouă – 4 buc.;
• mac – 50 g;
• zahăr vanilat și sare.

Pregătirea

1. Bateți puțin 2 ouă, 2 linguri de zahăr și 0,5 litri de lapte.
2. Adăugați untul, semințele de mac, sarea și 160 g de făină, amestecați și coaceți clătitele.
3. Se amestecă ingredientele rămase, se încălzește până se îngroașă, se amestecă cu zahărul vanilat și se răcește.
4. Ei colectează semințele de mac răspândindu-le pe clătite.

Tort cu mac si bezea - ​​reteta

Semințele de mac pot fi preparate fie cu nuci, respectând proporțiile recomandate, fie fără participarea acestora. Poti decora desertul cu fulgi de cocos, ciocolata rasa sau glazura de ciocolata preparata dupa orice reteta. De asemenea, elementele decorative sub formă de modele crem nu vor fi deplasate.

Ingrediente:

• ouă și albușuri - 4 buc.;
• făină - 1,5 căni;
• zahăr vanilat - 20 g;
• unt – 340 g;
• zahăr - 2 căni;
• seminte de mac si nuci - cate 1 pahar;
• lapte condensat - 350 g;
• praf de copt - 1 lingura. linguriţă.

Pregătirea

1. Se macină 4 gălbenușuri cu un pahar de zahăr, adăugând unt (125 g), făină cu praf de copt, semințe de mac.
2. Amestecați 4 albușuri spumă, bătute până la vârfuri tari, coaceți prăjitura timp de 50 de minute la 180 de grade, tăiată în 2 părți după răcire.
3. Albusurile se bat spuma cu zaharul obisnuit si vanilat, se adauga nucile tocate dupa preferinta, se coace bezeaua pe hartie de copt la 170 de grade timp de 1 ora, apoi se lasa la cuptor pana se raceste.
4. Ungem tortul cu lapte condensat si crema de unt, asezand bezea in centru.

Tort de mac cu crema de caș

Pregătindu-se din timp cu semințe de mac, nu este dificilă prepararea prăjiturii de caș cu semințe de mac. Pentru smântână, ar trebui să alegeți brânză de vaci moale sau să măcinați un produs granulat înainte de a folosi un blender pentru o textură cremoasă. Iaurtul natural fara aditivi poate fi inlocuit cu smantana si coaja de vanilie.

Ingrediente:

• prajitura clasica cu mac – 1 buc.;
• iaurt - 250 g;
• brânză de vaci - 300 g;
• zahăr pudră - 100 g;
• coaja - 1 lingura. linguriţă.

Pregătirea

1. Coaceți o prăjitură cu semințe de mac și tăiați în 2-3 bucăți.
2. Bate branza de vaci, iaurt, pudra si coaja pana cand se foloseste o crema pufoasa pentru a acoperi prajiturile.

Tort cu mac de ciocolata

O prajitura de mac de casa preparata dupa urmatoarea reteta va incanta papilele gustative ale iubitorilor de ciocolata. Puteți înmuia un pandișpan tăiat în straturi de tort cu smântână cu aromă de vanilie, lapte condensat fiert bătut cu unt sau o umplutură de cremă din lapte, ouă și făină.

Un motiv excelent pentru a aduna pe toți la o petrecere de ceai. Placinta cu mac cu crema va atrage nu numai cunoscatorii de mac. Aluatul moale, aromat, pătruns cu boabe negre, este perfect completat de cremă delicată.

Ingrediente pentru aluat:

• Mac - 1 lingura.
• făină de grâu - 1,5 linguri.
• zahăr - 1 lingură.
• Unt sau margarină - 200 g.
• Ouă de pui – 4 buc.
• lapte - 0,5 linguri.
• Praf de copt pentru aluat – 1 pachet (10 g)
• Putina sare

Produse pentru cremă:

• Gălbenuș de ou – 2 buc.
• lapte - 1 lingura.
• făină de grâu - 1 lingură. linguri
• zahăr - 1 lingură. linguriţă.

Reteta de placinta cu mac cu fotografii pas cu pas

Se încălzește margarina până se înmoaie. Pur și simplu îl poți pune într-un loc cald, sau îl poți pune la cuptorul cu microunde pentru un minut la putere minimă.

Combinați gălbenușurile, margarina moale și un pahar de zahăr granulat. Bateți bine amestecul cu un mixer.

Cerne o ceașcă și jumătate de făină într-o ceașcă separată și amestecă-o cu semințe de mac și praf de copt.

Bate albusurile separat, adaugand un praf de sare. Ar trebui să formeze o spumă bună.

Adăugați o jumătate de pahar de lapte în amestecul de gălbenușuri și amestecați bine cu un tel. Acum adăugați făină și semințe de mac aici. Faceți acest lucru în porții, amestecând constant aluatul cu un tel.
După aceasta, îndoiți cu grijă albușurile bătute în aluat.

Mișcările corolei trebuie direcționate de jos în sus. Acesta este singurul mod de a combina spuma aerisită cu un aluat mai dens.

Ungeți o tavă de copt cu o bucată de unt și turnați aluatul în ea. Se dovedește foarte neobișnuit din cauza prezenței semințelor de mac în el.

Puneți plăcinta la cuptorul preîncălzit la 180 de grade. Coaceți prăjitura cu semințe de mac timp de o oră.

Între timp, puteți pregăti crema. Există multe rețete pentru el. Astăzi vă vom spune cum să gătiți crema în cuptorul cu microunde.

Într-un castron potrivit pentru cuptorul cu microunde, combinați două gălbenușuri de ou, o lingură de făină și o lingură de zahăr.

Pasează bine aceste ingrediente. Adăugați treptat lapte în viitoarea cremă. Se amestecă bine cu un tel până se omogenizează. Acum puneți crema la microunde la putere maximă (900 sau 100 W) timp de un minut. Amestecați bine crema, sau chiar mai bine, bateți-o cu un mixer. Pune din nou la cuptor pentru un minut și bate din nou. Astfel, preparați crema de trei până la patru ori timp de un minut. Se va dovedi foarte delicată, de culoare crem frumoasă.

Când ești gata, prăjitură cu mac se lasa sa se raceasca, apoi se taie in portii dupa dorinta

Decorați produsele de patiserie cu cremă și serviți.

Poftă bună!

Acasă » Diagnosticare » Placinta basca cu crema de mac - chadeyka. Tortul cu mac este un desert neobișnuit și incredibil de gustos. Retete simple si originale de prajitura cu mac Placinta cu mac cu crema