Salada de trigo germinado. Receitas de salada com trigo germinado Salada coreana de trigo germinado

Receitas culinárias de trigo germinado

Café da manhã “Noz-mel” feito de trigo germinado

Obrigatório: 2-3 colheres de sopa. colheres de trigo germinado, 1 colher de chá de mel, 1 colher de sopa. colher de nozes picadas

Lave bem o trigo germinado e triture no liquidificador ou moedor de carne. Misture bem a massa de trigo triturada com mel e nozes levemente fritas.


Café da manhã com trigo germinado “Vitamina”

Misture 1 xícara de grãos de trigo germinados, 0,5 xícara de centeio germinado (como prepará-lo corretamente - veja a seção “Grão de centeio”), 0,5 xícara de brotos de gergelim, 1 banana, 1 xícara de pinhões pré-embebidos - e um delicioso café da manhã saudável pronto!

Café da manhã com trigo germinado “Ameixa”

Mergulhe 8 ameixas durante a noite. De manhã, misture as ameixas picadas com 3 xícaras de grãos de trigo germinados triturados no liquidificador (ou moedor de carne) e 0,5 maçã média ralada. Diluir um pouco a massa resultante com a água em que as ameixas foram embebidas.

Café da manhã de gérmen de trigo com frutas secas

Mergulhe 50 g de frutas secas (passas, figos, maçãs, peras). Em seguida, triture-os em um moedor de carne (ou liquidificador) e misture com 100 g de brotos de trigo.

Café da manhã de trigo germinado com sementes de gergelim

Misture 2 colheres de chá de sementes de gergelim trituradas com 0,5 xícara de grãos de trigo germinados e misture tudo bem com mel.

Mingau com damascos secos de trigo germinado

Obrigatório: 1 copo de leite (2,5% de gordura), 0,5-0,3 copos de grãos de trigo germinados, 5 unid. damascos secos ou 2 colheres de sopa. colheres de passas, 1 colher de chá de manteiga, açúcar e sal - a gosto.

Moa o trigo germinado lavado em um moedor de carne (ou liquidificador) e despeje o leite quente. Adicione açúcar, sal, passas ou damascos secos picados à massa resultante. Misture tudo e cozinhe em fogo baixo, mexendo continuamente por cerca de 12 a 15 minutos. Você pode adicionar manteiga ao mingau de trigo preparado.

Mingau de broto de trigo com frutas

Moa o trigo e o centeio levemente secos em um moedor de café e, em seguida, despeje no leite recém fervido e mexa. Adicione também à massa resultante 2 tâmaras picadas, 2 figos picados e um terço de um copo de passas.

Pão diet com trigo germinado

Para preparação você precisa de: 0,5 kg de farinha de trigo, 150 g de trigo germinado, 125 ml de água, 1 pacote de fermento seco (11 g), 0,5 colheres de sopa. colheres de sal, 2 colheres de sopa. colheres de óleo vegetal, 3 colheres de sopa. colheres de mel.

Lave e seque o trigo germinado. Diluir o fermento em 75 ml de água morna, adicionar sal, óleo vegetal, mel e misturar bem com 250 g de farinha peneirada. Coloque a massa resultante em local aquecido por 30 minutos. Quando a massa estiver pronta, acrescente o restante da farinha, o trigo germinado e a água. Sove bem a massa e deixe crescer (até dobrar o volume da massa). Em seguida, sove a massa novamente, forme um pão e coloque em uma assadeira untada e enfarinhada. Deixe a massa formada descansar na assadeira por 15-20 minutos. Em seguida, polvilhe a superfície do pão com água e faça um corte em forma de cruz. Asse o pão no forno por cerca de 55-60 minutos a 200 graus.

Salada de trigo germinado “Original”

Ingredientes: 1 kiwi, 1 banana, 100 g de queijo, 2 colheres de sopa. colheres de trigo germinado, 3 colheres de sopa. colheres de sementes de romã, 2 colheres de sopa. colheres de sementes de girassol germinadas, meio limão, 2 colheres de sopa. colheres de mel.

Moa os grãos germinados de trigo e girassol em um moedor de carne e rale o queijo (se for macio, use um ralador grosso, se for duro, use um ralador fino). Pique finamente o kiwi e a banana. Misture tudo e tempere tudo com suco espremido de meio limão. Decore a salada pronta com sementes de romã.

Salada de trigo germinado com cenoura

Obrigatório: 100 g de grãos de trigo germinados, 100 g de cenoura, 400 g de alface verde, 1 colher de chá de mel, 3 colheres de sopa. colheres de sopa de óleo vegetal, 1 colher de chá de mostarda, 1 colher de chá de molho de soja, 3 colheres de chá de vinagre de maçã

Lave o trigo germinado e seque-o. Lave bem as folhas de alface, seque-as e rasgue-as em pedaços com as mãos. Rale as cenouras num ralador fino. Misture tudo e tempere com um molho à base de mel, óleo vegetal, molho de soja, vinagre de maçã e mostarda. Deixe a salada repousar por 10-12 minutos e você está pronto para servir.

Salada de trigo germinado com pepino e beterraba

Ingredientes: trigo germinado - 4-5 colheres de sopa. colheres, 100 g de pepino, 100 g de folhas de beterraba, 200 g de creme de leite (ou iogurte batido), 2 talos de alho verde, 1 colher de sopa. uma colher de mel, endro.

Lave bem as pontas da beterraba e corte-as em tiras estreitas. Corte os pepinos em cubos pequenos. Pique finamente o alho, o endro e adicione à mistura de pepinos picados e pontas picadas. Prepare molho para salada com mel, iogurte e trigo germinado. Despeje o molho sobre a salada e sirva.

Salada de beterraba com couve de trigo

5-7 colheres de sopa. misture o trigo germinado com a beterraba cozida ralada no ralador fino, acrescente o alho picado, as ervas, salgue tudo e tempere com óleo vegetal

Salada de frutas com broto de trigo

Ingredientes: trigo germinado - 100 g, frutas ou bagas (ameixas, maçãs, peras, cerejas, framboesas, mirtilos, etc.) - 150 g, mel - 1 colher de sopa. colher (ou 1 colher de sopa de óleo vegetal)

Prepare uma massa de brotos de trigo triturados e frutas (ou bagas) picadas e misture bem com óleo vegetal ou mel.

Salada de frutas cítricas com brotos de trigo

Obrigatório: trigo germinado - 0,5 xícara, laranja - 1 peça, meia toranja, suco de laranja

Corte uma laranja descascada e meia toranja descascada. Passe os brotos de trigo por um moedor de carne (ou liquidificador) e dilua a massa resultante com suco de laranja. Misture frutas cítricas picadas com mistura de trigo e laranja.

Salada de frutas e nozes com trigo germinado

Ingredientes (para 1 porção): 2-3 colheres de sopa. colheres de trigo germinado, 1 colher de sopa. colher de nozes (pinho, nozes, avelãs, castanha de caju ou amendoim), 1 kiwi (ou pêra), canela em pó - 0,25 colher de chá

Frite levemente e pique as nozes. Lave o trigo germinado e seque. Pique a fruta (pêra ou kiwi) finamente. Misture o trigo com frutas e canela e polvilhe nozes picadas por cima da salada pronta.

Salada de broto de trigo com repolho e maçã

Obrigatório: 4-5 colheres de sopa. colheres de trigo germinado, 200 g de leite coalhado (ou creme de leite), 100 g de maçã, 100 g de repolho, meio limão, 1 colher de sopa. colher de mel.

Esprema o suco de meio limão e misture com creme de leite (ou iogurte) e mel. Pique o repolho finamente e acrescente as maçãs cortadas em cubinhos, o trigo germinado e uma mistura de suco de limão com creme de leite e mel. Misture bem a salada e sirva imediatamente.

Salada de trigo germinado com maçãs e pepinos

Ingredientes: 100 g de pepino, 100 g de maçã, 4 colheres de sopa. colheres de trigo germinado, 2 dentes de alho, 200 g de creme de leite (ou leite coalhado), 1 colher de sopa. colher de mel.

Lave bem as maçãs e os pepinos lavados e, sem descascá-los, corte-os em cubinhos. Despeje o creme de leite (ou iogurte) sobre tudo, acrescente os brotos de trigo, o alho picado e o mel. Misture tudo bem. A salada pode ser decorada com frutas vermelhas antes de servir.

"Salada de Beleza" em inglês

Obrigatório: 2 colheres de sopa. colheres de trigo germinado triturado, 2 colheres de sopa. colheres de aveia, 1 colher de chá de açúcar, 1 maçã verde, limão.

Despeje 6 colheres de sopa de trigo germinado e aveia. colheres de água fervida e deixe por 1 hora. Em seguida, adicione açúcar, 3 colheres de sopa. colheres de leite fervido morno e uma maçã ralada no ralador grosso.

Desde os tempos antigos, as pessoas introduziram trigo germinado em sua dieta. Os Vedas indianos e o cientista grego Hipócrates nos deixaram informações sobre as propriedades medicinais dos grãos germinados. Até hoje, o gérmen de trigo é de grande importância na dieta dos iogues indianos. Nossos bisavôs na Rússia Antiga também usavam trigo germinado para preparar vários mingaus e geleias na primavera e no inverno.

O novo, como dizem, é o velho esquecido. Hoje em dia existe Grande quantidade receitas pratos de trigo germinado. Estes pratos são fáceis de preparar, muito nutritivos e saudáveis. Grãos germinados, antes de usar você precisa certifique-se de cortar em um moedor de carne ou usando liquidificador. Saladas trigo germinado é melhor tempere com azeite origem vegetal ou fresco suco de limão. O trigo germinado deve ser armazenado na geladeira, no máximo 2 a 3 dias, em um recipiente com gaze úmida. Vejamos receitas feitas com trigo germinado.

Salada de frutas com grãos de trigo germinados e sementes de girassol

Para preparar esta salada, você precisa levar duas colheres de sopa de trigo picado e broto de girassol, uma banana e 100 g de queijo caseiro desnatado, três colheres de sopa de sementes de romã, mel e suco de limão. Todos os ingredientes devem ser misturados e a salada está pronta para comer.

Muesli de trigo germinado

Para preparar muesli você precisa preparar os seguintes produtos:

  • três colheres de sopa de brotos de trigo moídos;
  • três colheres de sopa de água mineral não gaseificada;
  • uma colher de chá de mel;
  • meia maçã;
  • kefir natural - duas colheres de sopa.

Pode adicionar provar em muesli nozes ou amêndoas. Misture os brotos de trigo moídos em um recipiente separado com água mineral não gaseificada. Em seguida, cubra o recipiente com um guardanapo e deixe inchar durante a noite. De manhã, adicione mel, kefir, maçã ralada e amêndoas à massa inchada. Mexa o muesli antes de comer.

Torta de salada de gérmen de trigo

Para preparar este prato você precisa preparar os seguintes produtos:

  • um copo de brotos de trigo moídos;
  • 100g de nozes;
  • uma colher de chá de mel;
  • meio copo de farinha de trigo sarraceno;
  • frutas secas e maçãs ácidas.

Adicione amendoim e mel natural ao trigo germinado. Você pode substituir o mel por passas ou datas. A massa resultante deve ser amassada com farinha de trigo sarraceno e colocada em um prato raso. Cubra o topo da torta de salada com uma camada de maçãs ácidas picadas ou raladas finamente.

Trigo germinado com nozes

Para preparar um prato de gérmen de trigo com nozes, você precisará dos seguintes ingredientes:

  • um copo de trigo germinado;
  • meio copo de suco natural de cenoura;
  • verduras e duas nozes.

Moa o trigo germinado e acrescente o suco e as ervas. A mistura resultante deve ser misturada e decorada com nozes picadas. Cálculo de produtos por porção

Receita para cura trigo-vegetal misturas

Método de cozimento:

O trigo germinado deve ser bem moído no liquidificador e, a seguir, adicionar:

  • cenouras raladas;
  • beterraba;
  • raiz de salsa;
  • salsão;
  • dente-de-leão e outras culturas que podem ser consumidas.

Todos os ingredientes do futuro trigo-vegetal a mistura deve ser bem misturada e adicionar uma pequena quantidade de mel.

Cura trigo-vegetalmistura muito útil e nutritivo. Melhorar tudo dela usar inverno e primavera. No inverno trigo-vegetal A mistura é recomendada para ser consumida quente. Para isso, coloque o pote com a mistura em um recipiente com água quente por 20 minutos.

Você também pode adicionar uma variedade de frutas secas e ervas à mistura curativa. Importante trigo-vegetal Mastigue bem a mistura.

Panquecas de trigo germinado

Método de cozimento:

Prepare o grão de trigo germinado e triture bem com um moedor de carne ou liquidificador. Forme pequenos bolos e doure-os um pouco em óleo vegetal. Para as crianças, você pode adicionar mel às panquecas. Coma panquecas de trigo germinado você precisa no calorforma.

Sopa de trigo germinado

Você precisa levar:

  • 400ml de água;
  • duas cebolas;
  • duas cenouras;
  • uma batata.

Método de cozimento:

Lave bem as batatas, descasque-as e corte-as em cubinhos. Pique também as cebolas e as cenouras. Coloque todos os ingredientes em um recipiente com água e leve para ferver. Deixe o recipiente fora do fogo por 10 minutos. Em seguida, leve a sopa para ferver novamente, após 10 minutos retire do fogo e acrescente três colheres de sopa de brotos de trigo, louro e temperos. Não é aconselhável adicionar sal à sopa de trigo germinado. Depois que a sopa estiver em infusão por 15 minutos, ela estará pronta para comer. Esta sopa melhora perfeitamente a imunidade e a potência.

Costeletas de trigo germinado

Método de cozimento:

As costeletas são preparadas de forma semelhante às panquecas. A diferença é que alho picado e temperos são adicionados à mistura de trigo, dependendo das suas preferências de gosto. A seguir, forme as costeletas e seque-as no forno.

Assim, os pratos feitos com trigo germinado são fáceis de preparar, saudáveis ​​e baratos. No inverno são muito relevantes.

Apenas deve ser lembrado, O que tratamento térmico no processo de preparação de pratos de trigo germinado deve ser mínimo.

Salada de trigo germinado

Brócolis – 450 g, gérmen de trigo – 50 g, cebolinha – 1 colher de sopa. colher, tomate – 4 unid., sementes de gergelim, abóbora e girassol – 50 g, milho e óleo de gergelim – 3 colheres de sopa. colheres.

Florzinhas de brócolis são separadas dos caules e fervidas em uma pequena quantidade de água com sal e depois lavadas com água fria. As inflorescências são misturadas com trigo germinado. Adicione a cebolinha picada e o tomate.

Em uma frigideira sem óleo, frite a abóbora descascada, o girassol e as sementes de gergelim, depois acrescente uma mistura de milho e óleo de gergelim, aqueça e tempere a salada.

Deixe esfriar antes de servir.

Do livro Panquecas, Panquecas, Panquecas e Panquecas autor Zaitsev Viktor Borisovich

Panquecas de trigo germinado Ingredientes: 100 g de trigo germinado, 250 ml de leite, 30 g de manteiga, 2 ovos, 50 g de farinha de aveia, 20 g de manteiga, 30 ml de óleo vegetal, 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio, 50 g de chantilly, açúcar e sal a gosto Método

Do livro Livro de Receitas da Vida. 100 receitas de alimentos vegetais vivos autor Gladkov Sergey Mikhailovich

Panquecas de trigo germinado azedo Ingredientes: 100 g de trigo germinado, 250 ml de kefir, 30 g de manteiga, 2 ovos, 100 g de farinha de trigo, 20 g de manteiga, 30 ml de óleo vegetal, 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio, 50 g de creme de leite, açúcar e sal a gosto Método

Do livro Receitas Expressas. Cozinha vegana e vegetariana por Nevskaya Lyubov

Mingau de trigo germinado: Separamos 200 g de trigo primavera e colocamos em uma panela. À noite, encha com água filtrada e deixe em local aquecido até de manhã. De manhã, escorra cuidadosamente a água e cubra com uma tampa, mas deixe um espaço para ventilação. À noite ou

Do livro Curamos com comida. Doenças das articulações e coluna vertebral. 200 melhores receitas autor Kashin Sergey Pavlovich

Salada de lentilha germinada Você vai precisar de:? ? copos de lentilhas;? 1 maço de alface;? 4 pepinos;? 2 colheres de sopa. colheres de suco de limão; sal e pimenta a gosto Modo de preparo: 1 Lave as lentilhas e cubra com água fria. Escorra a água e deixe as lentilhas até aparecerem.

Do livro Cozinha Bukhara. Cozinhas do mundo autor Saidov Golib

Do livro Panquecas são deliciosas autor Kashin Sergey Pavlovich

Do livro do autor

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Café da manhã de trigo germinado com gergelim e mel Ingredientes 100 g de trigo germinado, 10 g de gergelim, 10 g de mel Modo de preparo Passe os brotos de trigo por um moedor de carne, acrescente o gergelim, o mel e pronto.

Do livro do autor

Salada de trigo germinado, maçã e nozes Ingredientes: 150 g de maçã, 50 g de trigo germinado, 70 g de iogurte, 40 g de miolo de nozes Modo de preparo Descasque as maçãs e corte-as em pedaços pequenos. Grãos de trigo germinados junto com grãos de nozes

Do livro do autor

Mingau de trigo germinado com passas Ingredientes 50 g de trigo germinado, 50 g de passas, 200 ml de leite, 10 g de manteiga, açúcar, sal Modo de preparo Passe o trigo germinado por um moedor de carne, despeje o leite quente, adicione sal a gosto, açúcar e

Do livro do autor

Coquetel de trigo germinado Ingredientes: 100 g de trigo germinado, 500 ml de água (fervida ou filtrada), 50 g de passas Modo de preparo: Cozinhe as passas no vapor em água fervente, escorra em uma peneira, deixe escorrer a água e passe junto com o trigo germinado através

Do livro do autor

Bebida vitamínica de trigo germinado Ingredientes: 50 g de trigo germinado, 1,2 litros de água (filtrada) Modo de preparo: Moa o trigo germinado em um moedor de café, despeje em uma jarra de vidro de 2 litros, adicione água, amarre o pescoço com gaze e deixe por 3

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Sumalak (sobremesa comemorativa à base de trigo germinado) Considerando que este prato está intimamente ligado ao Navruz (e portanto ao Zoroastrismo), não há dúvida de que tem origens antigas. Existem muitas lendas associadas ao sumalak, muito

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Panquecas de trigo germinado Ingredientes: 100 g de trigo germinado, 250 ml de leite, 30 g de manteiga, 2 ovos, 50 g de farinha de aveia, 20 g de manteiga, 30 ml de óleo vegetal, ? colher de chá de bicarbonato de sódio, 50 g de creme (chantilly), açúcar, sal Modo de preparo Trigo

Salada de gérmen de trigo (2) Lave e seque o agrião. Corte as maçãs em rodelas. Descasque a laranja e corte em rodelas. Para o molho, misture a manteiga com o vinho, o sal e a pimenta e mexa. Coloque o agrião preparado e as frutas na salada...Você vai precisar de: folhas de agrião - 150 g, maçãs verdes - 2 unid., laranja - 1 unid., trigo germinado - 8 colheres de sopa. colheres, queijo cottage granulado - 150 g, azeite - 3 colheres de sopa. colheres, vinho branco - 2 colheres de sopa. colheres, avelãs picadas - 30 g, pimenta preta moída, sal

Pão com trigo germinado Rende 2 pães Três dias antes de amassar a massa, deixe o trigo brotar. Dissolva o fermento com água morna. Adicione sal, mel, manteiga derretida e misture com metade da farinha peneirada. Deixe a massa descansar por 30 minutos em temperatura ambiente...Você vai precisar de: mel - 6 colheres de sopa. colheres, sal - 2 colheres de sopa. colheres, água morna - 1/4 l, fermento - 60 g, trigo - 150 g, óleo - 40 g, farinha de trigo - 1 kg, água - 1/4 l

Tabbuleh (salada de trigo partido) Servido com gummus ou kebabs. Despeje água fria sobre o trigo triturado e deixe de molho por 10 minutos. Seque bem e coloque em uma tigela. Adicione a cebola, o pepino e o tomate, o sal e a pimenta. Misture com óleo vegetal e limão...Você vai precisar de: trigo triturado (burgul) - 75 g, cebola picadinha - 25 g, pepino cortado em pedaços iguais - 50 g, tomate sem casca e sem sementes cortado em pedaços iguais - 50 g, sal e pimenta, óleo vegetal - 30 ml, suco de 0,5 limão, salsa...

Salada com trigo germinado Para o molho, misture o creme de leite com a maionese. Adicione o alho picado, o óleo vegetal, o sal e o vinagre e bata levemente. Lave o pimentão, retire o caule e as sementes. Corte os pimentões preparados e os pepinos em conserva em cubos pequenos e misture com...Você vai precisar de: arroz cozido (ver receita no site) - 140 g, trigo germinado - 40 g, alho - 1 dente, cebolinha - 30 g, pimentão - 30 g, pepino em conserva - 20 g, creme de leite - 1 colher de sopa. colher, maionese - 1 colher de sopa. colher, óleo vegetal - 1 colher de sopa. colher, vinagre vinho...

Os grãos de trigo germinados são um depósito de vitaminas! Preparação de grãos germinados: É aconselhável comprar grãos de trigo de veranistas de confiança. Aqueles que não tratam a terra com agrotóxicos, nem na farmácia. O trigo é vendido o ano todo. Existem muitas maneiras de germinar grãos, você pode procurar na Internet, mas eu...Você vai precisar de: Grãos de trigo, um recipiente onde irá germinar. É conveniente levar uma caixa ou recipiente de plástico retangular plano., Gaze úmida.

Salada verde Tudo é muito simples, pique a cebola finamente, (pode usar cebola) pepino como numa salada normal, rasgue o manjericão com as mãos, misture tudo, acrescente o abacate picado, a alface, o agrião, a couve e o queijo cheddar esfarelado. Faça o molho: 6 colheres de sopa de óleo, 2 colheres de sopa. lindo...Você vai precisar de: 4 cebolas verdes, 1/2 pepino médio, algumas folhas frescas de manjericão, 1 abacate maduro, 1 alface amanteigada (substitua a seu gosto, desde que crocante), Um cacho grande de agrião ou germinado brotos (novamente talvez rúcula), 30-4...

Salada de trigo germinado. Passe as nozes e o trigo por um moedor de carne ou triture no liquidificador, misture com o mel, coloque a mistura em um prato e cubra com maçãs raladas, passas, damascos secos, tâmaras.Você vai precisar de: Trigo germinado - 4 colheres de sopa. nozes-2 colheres de sopa. passas-50g damascos secos-50g. datas-50g. maçãs-1 unid. mel-1 colher de sopa.

Rolinhos de alface com grãos de trigo 1. Corte a massa folhada em tiras compridas e torça-as em espiral para formar anéis altos com um pequeno orifício onde cabem 3 dedos. 2. Pincele as rodelas com ovo batido e leve ao forno pré-aquecido a 180˚C durante 10-15 minutos até...Você vai precisar de: 1 cabeça de cebola rosa, 1 colher de sopa. uma colher de mel, 1 ovo, 1 pacote de massa folhada, 200 g de grãos de trigo germinados, 1 alface tenra, 1 limão, um punhado de nozes

Bolo de semente de trigo germinado 1. Passe o trigo junto com as nozes e as tâmaras sem caroço por um moedor de carne, acrescente o mel e misture. Se a massa estiver líquida, acrescente um pouco de farinha de trigo sarraceno. 2. Coloque em um prato em forma de bolo redondo e cubra com creme de leite. 3. Coloque uma camada sobre o bolo...Você vai precisar de: algumas folhas de hortelã, o suco de meio limão, um punhado de frutas silvestres, 2 maçãs ácidas, 1 colher de chá de mel, um punhado de tâmaras, um punhado de nozes (nozes, pistache, amêndoas, castanhas de caju), 1 xícara de grãos de trigo germinados (os brotos não devem ter mais que 1-2 mm), 3 colheres de sopa. colheres de creme de leite

Salada de verão com verduras e trigo germinado 1. Lave bem as folhas ou verduras e rasgue-as em pequenos pedaços. 2. Faça o molho misturando azeite, limão e suco de lima. 3. Tempere a salada com o molho, acrescente as sementes de trigo e misture tudo bem.Você vai precisar de: suco de meio limão, 1 colher de sopa. uma colher de azeite, um punhado de sementes de trigo germinadas (brotos não mais que 1-2 mm), um punhado grande de verduras, suco de 1 limão (em vez de sal)

Pela manhã você verá que os grãos estão bem inchados e alguns já começam a brotar. Lave bem o trigo novamente. Agora os grãos precisam ser transferidos para um prato largo, eles devem ficar no fundo em uma camada. Encha-os com água para que cada grão fique coberto um pouco mais da metade. É melhor não usar gaze ou pano neste caso, caso contrário os brotos podem ficar presos com força.


E nos próximos dois dias resta esperar até que os brotos atinjam vários milímetros de comprimento. Nesta fase, duas tarefas são evitar que a água do prato seque e evitar que se apague (e isto acontece muitas vezes se não monitorizar cuidadosamente os grãos), caso em que o trigo simplesmente começará a apodrecer. A maneira mais fácil de evitar isso é enxaguar periodicamente o trigo com água limpa, deixando a quantidade necessária de umidade no fundo. Se tudo foi feito corretamente, em dois dias o resultado será alcançado. É assim que se parecem os grãos de trigo germinados e que precisam ser consumidos.


Acredita-se que se os brotos ficarem mais longos, os grãos não serão mais adequados para alimentação. Para armazenar os grãos, transfira-os para uma jarra sem água e coloque na geladeira.

Nutricionistas e adeptos de uma alimentação saudável recomendam comer 1 colher de sopa desses grãos germinados pela manhã, para então ativar os processos de limpeza do corpo, perda de peso, melhora do metabolismo e assim por diante.

Se quiser comer uma colher inteira deste trigo de uma só vez, coma assim, ou pode preparar várias saladas com ele ou adicioná-lo, por exemplo, ao requeijão.

Salada de grãos de trigo germinados

Nas saladas, os grãos de trigo germinados combinam-se com quase todos os vegetais, por isso você pode usar quase tudo o que tiver em mãos para a salada. Aqui está um exemplo de que tipo de salada com grãos você pode preparar.

Para 2-3 porções de salada você precisa preparar os seguintes produtos:

  • 2 colheres de sopa. eu. grãos de trigo germinados;
  • 100-150 g de feijão verde (pode usar congelado);
  • 2 tomates pequenos;
  • 2-3 folhas de couve chinesa;
  • 2 nozes;
  • 1/3 limão;
  • uma pitada de gengibre em pó;
  • ½ colher de chá. gergelim preto ou branco;
  • ½ colher de chá. misturas de ervas provençais;
  • 2 colheres de sopa. eu. óleo vegetal;
  • sal a gosto.

Receita de salada com grãos germinados:

Uma salada linda e saudável está pronta!