Sajttorta búzadarával és túróval liszt nélkül recept. Receptek túróból készült sajttortákhoz liszt és búzadara nélkül Sajttorták búzadarával cukor és liszt nélkül

Hogyan készítsünk receptet búzadarával liszt nélküli sajttortákhoz - a készítmény teljes leírása, hogy az étel nagyon ízletes és eredeti legyen.

25.10.2016 Általa megosztva:

Sangina Kalória:

Nem meghatározott Főzési idő:

Nincs feltüntetve

sajttorta citromhéjjal

Hozzávalók:

túrós palacsinta kandírozott gyümölccsel

sajttorta csokoládéval

Feliratkozás az új előfizetésre%20%20%D0%9A%D1%83%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D1%80%D0%BD%D1%8B%D0%B9%20 %D0%B4%D0%BD%D0%B5%D0%B2%D0%BD%D0%B8%D0%BA%20by%20Email” target=”_blank”>

Az összes recept megtekintése

Haza

Hogyan készítsünk receptet a búzadarával készült sajttortákhoz liszt nélkül - a készítmény teljes leírása, hogy az étel nagyon ízletes és eredeti legyen.

25.10.2016 Általa megosztva:

Sangina Kalória:

Nem meghatározott Főzési idő:

Nincs feltüntetve A lisztes túrótortákat könnyű elkészíteni, de csak akkor lesz finom, ha már „megtömte” a kezét, és bármilyen túróból megfelelő állagú túrómasszát készíthet. Olyanokat, hogy a sajttorták formázáskor ne terüljenek el, és sütéskor sima, puha, kívül aranybarna, belül sült tortákat kapjunk. Ha még nincs elég tapasztalata, akkor jobb, ha búzadarát használ a liszt helyett. Ha kicsit túlzásba viszi a búzadarát, a sajttorták sűrűek lesznek, de nem lesz sütött tészta íze, és nem is „gumiszerű”. Ráadásul a búzadara hozzáadásával készült túróból készült sajttorták jól sülnek (sütnek), kevesebb olajat vesznek fel és jobban tartják a formáját. Általában ez ideális választás kezdő szakácsok számára. Arra hívlak, hogy tájékozódj és értsd meg

hogyan főzzünk túrós palacsintát vaníliával egy serpenyőben

Kívánt esetben hozzáadhat reszelt almát, mazsolát vagy fűszereket a túrós masszához - fahéjat, gyömbért, szerecsendiót. A receptben a búzadarával és túrós sajttortákat, a liszt nélküli receptet alma hozzáadásával készítik. Ha nem használ almát, akkor tegye rá 1 evőkanál. egy kanál búzadarával kevesebb. Panírozásnak búza- vagy kukoricaliszt vagy búzadara alkalmas. Én is nagyon szeretek enni

sajttorta citromhéjjal

Hozzávalók:– túró (a receptben házi készítésű) – 200 gr. – tojás – 1 db; – búzadara – 3 evőkanál. kanál (alma nélküli sajttortákhoz - 2 evőkanál); - cukor - 3 evőkanál. kanál (édes sajttortákhoz); - finom só - csipetnyi; - alma - 1 kicsi (opcionális); - növényi olaj - 3-4 evőkanál. kanál; - fahéj vagy vaníliás cukor - 1-2 csipet (opcionális).

A házi túró általában réteges szerkezetű és meglehetősen sűrű állagú. Annak érdekében, hogy a sajttorták nagy túrócsomók nélkül készüljenek, az ilyen túrót pépesítővel kell összetörni. Ha boltban vásárolta, akkor általában egy ilyen termék állaga lágyabb, szinte pasztaszerű, elég villával megtörni.

A túróhoz adjuk a tojást, mindent simára keverünk.

Adjunk hozzá búzadarát. Lehet, hogy több kell belőle, mint a receptben, a túró sűrűségétől függően. A bolti búzadarához nagy valószínűséggel még egy kis búzadarát kell tennie, de ezt nem szabad azonnal megtenni, hanem az összes többi összetevő hozzáadása után.

Adjunk hozzá cukrot, csipet sót és ízesítőket - fahéjat vagy vaníliás cukrot. Keverd össze. A cukor hozzáadása után nem lesz olyan sűrű a túrós massza, de még ne rohanjunk a búzadarával, hagyjuk megduzzadni a már a túróhoz adott búzadarát. Ha 5-7 perc elteltével a túró nem sűrűsödött be, akkor adjunk hozzá még egy kanál búzadarát.

Hámozás után adjuk hozzá az almát. Lereszelheted durva reszelőn, vagy vékony szeletekre vághatod - saját belátásod szerint. És ezek

túrós palacsinta kandírozott gyümölccsel

nem csak finom, de szép is.

Vágódeszkára öntjük a búza-, kukorica- vagy búzalisztet, és egyenlő arányban elosztjuk a túrós masszával. Közepes méretű sajttortához egy púpozott evőkanál is elég.

A túrós zsemlét minden oldalát panírozásba forgatjuk, és a tenyerünkkel megnyomkodjuk.

Helyezze a kapott bolyhos süteményeket forrásban lévő növényi olajba. Közepes lángon kb. két percig pirítjuk az alját, majdnem minimálisra csökkentjük a lángot, és még pár percig pirítjuk.

Lapáttal vagy két villával megfordítjuk a sajttortákat, és a másik oldalukon is megsütjük úgy, hogy szintén aranybarnára süljenek. A sütési idő kicsit rövidebb, 3-4 perc is elég. De leginkább a legjobbakat szeretem, amiket valaha kóstoltam

sajttorta csokoládéval

A liszt nélküli búzadarával készült sajttortákat forrón tálaljuk, vagy hagyjuk kihűlni, tányérra halmozva. Hagyományosan tejföllel tálalják, de tehetünk bele friss vagy fagyasztott gyümölcsöt, bogyót, mézet, lekvárt vagy sűrített tejet, tejszínt.

Hétvégék... Szeretem a laza reggeleket, amelyek kizárólag rám és a családomra tartoznak.

Amikor az ablak közelében ülve gyönyörködhet a kavargó és táncoló hópelyhekben. Lehetőleg egy csésze aromás kávéval a kezében és valami finom pékáruval. Például sajttorta.

Imádom a túrótortákat... gyakran, nagyon gyakran készítem... különböző... finom... mert imádom! Szeretem a családomat házi pékáruval kényeztetni, és szeretem a finom sajttortákat. Azonban nem én vagyok az egyetlen, aki szeret.

A fiam ismét sajttortát rendelt reggelire - örömmel teljesítem a megrendelését. Az eredmény maximális élvezet és minimális erőfeszítés. Ez az egyszerű recept nem egyszer segített nekem, így ma a kedvenc túrós süteményem a finom, liszt nélküli búzadarával készült sajttorta.

Ízletes sajttorták búzadarával liszt nélkül, termékek:

• Túró (zsíros, ma házi, házi készítésű) – 600 gramm;
• Tojás – 3 db;
• Búzadara – 7 evőkanál. (a túró minőségétől függ);
• Cukor - 1 evőkanál;
• só - 0,5 teáskanál;
• Vaníliás cukor - 1 tasak;
• Szóda - kés hegyére, oltva (ritkán teszek bele szódát vagy sütőport, ezek nélkül csinálom);
• Kívánt esetben mazsolát adhat hozzá;
• Porcukor sajttorták szórásához.

Finom sajttorták búzadarával liszt nélkül, elkészítése:

1. Verjük fel a tojásokat, adjunk hozzá egy kanál cukrot (ha szeretjük az édes sajttortákat, adjunk hozzá még cukrot ízlés szerint).
2. A túrót alaposan ledaráljuk, hozzáadjuk a vaníliás cukrot, a sót és a búzadarát. A rajongók belereszelhetnek citrom- vagy narancshéjat. Szódabikarbóna vagy sütőpor - opcionális.
3. A sajttortákhoz keverjük össze az összes hozzávalót, és hagyjuk állni 30 percig, hogy a búzadara megduzzadjon. Ha nagyon folyékony a tészta, adjunk hozzá még búzadarát.
4. 30 perc elteltével formázzuk meg a sajttortákat (lapáttal óvatosan vághatunk rájuk háló formájában). Búzadarába forgatjuk, és lassú tűzön mindkét oldalát megsütjük.
5. Helyezze a kész sajttortákat egy szalvétára, és távolítsa el a felesleges olajat.
6. Bőségesen megszórjuk porcukorral, és egy csésze kávé vagy aromás tea mellé tálaljuk.

Ízletes sajttorták búzadarával liszt nélkül készen állnak. Segíts magadon, kényeztesd és lepd meg szeretteidet a gondos kezeid által készített házi süteményekkel!

Feliratkozás az új előfizetésre%20%20%D0%9A%D1%83%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D1%80%D0%BD%D1%8B%D0%B9%20 %D0%B4%D0%BD%D0%B5%D0%B2%D0%BD%D0%B8%D0%BA%20by%20Email” target=”_blank”>A kulináris napló receptjei – új receptjeink megjelennek először az e-mailt.

Az összes recept megtekintése

Haza

A legfinomabb, belül lédús és ropogós héjú, óvodai ízű sajttortákat akkor kapjuk, ha serpenyőben megsütjük búzadarával túróból. Ezekről beszélnek, amikor gyermekkorukra emlékeznek. Egy egyszerű, klasszikus változatot ajánlok az otthoni, liszt nélküli finom pihe-puha sajttorták elkészítéséhez.

Gyakran készítek sajttortát vacsorára, sokféle receptet ismerek. De mindig ezek ízét tartom kiindulópontnak. Összehasonlítom, gyakran arra gondolva, hogy ideje befejezni a kísérleteket. És ragaszkodjon ahhoz a lehetőséghez, amelyet az idő és a család próbára tett.

Íme a legegyszerűbb recept a bolyhos és gyengéd sajttorták készítéséhez, amelyet a legsikeresebb és legklasszikusabbnak tartanak. Az összetevők beállított aránya tette őket a legfinomabbá. További érdekes lehetőségekkel klasszikus felkészítés találkozzunk az oldal másik oldalán.

Vesz:

• Túró - 500 gr.
• Tojás - pár darab.
• Liszt - 2 evőkanál.
• Granulált cukor - 3-4 evőkanál (ízlés szerint állítsa be).
• Só - egy pár csipet.
• Vanillin – egy csipetnyi.
• Búzadara - 2 nagy kanál (ha a túró túl nedves, adjunk hozzá még egyet).
• Finomított napraforgóolaj - 50 ml.

1 kg-hoz. dupla mennyiségű túrót és egyéb hozzávalókat.

Lépésről lépésre recept fotókkal

Tegye a túrót egy tálba. A sajttortákhoz célszerű olyat választani, ami nem túl száraz és elég zsíros. Villával pépesítjük.

Adjunk hozzá cukrot, vaníliát vagy bármilyen más ízesítőt. Beleütjük a tojást. Folytassa a dagasztást és a tartalom villával való keverését.

Adjunk hozzá búzadarát. Jól keverjük össze. 10 percig állni hagyjuk. Ha van időd, hagyd állni akár fél órát is.

A munkafelületet egy kevés liszttel szórjuk meg, és öntsük át a túrós masszát.

Lassan adjuk hozzá a lisztet, hogy ne ragadjon le, és formáljunk kolbászt.

Óvatosan apró darabokra osztjuk.

Minden darab vágott oldalát lisztbe forgatjuk. Kézzel kör alakú vagy ovális sajttorta darabot formázunk.

A méret és a vastagság az Ön belátása szerint. Ne feledje, hogy ha a húsgombóc vastag, tovább tart a sütése.

Egy serpenyőben olajat hevítünk, rárakjuk az előkészületeket. Ne legyen sok olaj, nehogy a termékek lebegjenek benne.

Először az egyik oldalát sütjük, közepesre csökkentve a hőt. Ezután megfordítjuk és készre főzzük.

Buja túrós palacsinta búzadarával és tejföllel egy serpenyőben

A klasszikus túró ízét javíthatja, ha tejfölös töltelékben készíti. Ajánlom. Ha szereted a mazsolát, ne tagadd meg magadtól az élvezetet, add hozzá. Csak pároljuk negyed óráig, öntsünk rá forrásban lévő vizet.

Szükséged lesz:

• Házi túró - 500 gr.
• Tojás - 2 db.
• Tejföl - 3 nagy kanál.
• Búzadara - ugyanannyi.
• Víz - 1/2 csésze.
• Burgonyakeményítő - 3 evőkanál.
• Só, cukor - ízlés szerint.

Hogyan kell csinálni:

1. Egy tálban felváltva keverje össze a túrót, a sót, a kristálycukrot, a keményítőt és a búzadarát. Villával keverjük össze. Ne adjunk hozzá túl sok cukrot, majd adjunk hozzá még.
2. Belekeverjük a tojást, és újra alaposan összekeverjük.
3. Készítsen egyforma méretű sajttortákat. Egy serpenyőben olajon készre sütjük.
4. A túrót egy serpenyőbe tesszük, megszórjuk cukorral. Határozza meg a kívánt mennyiséget.
5. A tejfölt vízzel hígítjuk. Öntsük a serpenyőbe.
6. Fedjük le fedéllel. A legalacsonyabb lángon pároljuk 5-10 percig, nem tovább.

Videó egy történettel a finom, puha túró liszt nélkül, búzadarával elkészítéséről. Legyen mindig finom ételetek!

A túró egy teljes termék, és diétás táplálkozásra alkalmas. Lakatos és egyben könnyű, alacsony kalóriatartalmú és nagyon ízletessé teszi a pékárut. Ha sajttortákat kell készítenie túróból, akkor az étel kalóriatartalmának csökkentése érdekében megtagadhatja a liszt és a búzadara hozzáadását. A túróból, liszt és búzadara nélkül készült sajttorta igazi áldás lesz az alakjukra figyelőknek - szinte nulla glikémiás indexűek, remek ízűek, melegen és hidegen is fogyaszthatók.

Recept keményítővel

Liszt vagy búzadara nélküli sajttorták elkészítésekor a burgonya- vagy kukoricakeményítő segít megkötni a túrószemeket. A pékáruk finomak lesznek, nem veszítik el jótékony hatásukat, diétásak maradnak, és sűrű, egységes szerkezetűek is lesznek. Az előkészítéshez vegye be:

• 270 g túró;
• 1,5 evőkanál keményítő
• evőkanál tejpor
• nagy kanál cukor (vagy édesítőszer)
• só ízlés szerint
• 3 evőkanál napraforgóolaj

Főzési folyamat:

Tálalás előtt helyezze az edényt egy tányérra egy csésze kakaóval vagy teával.

Ezt a receptet sütőben is elkészítheted olaj nélkül. Olvassa el a sütőben süthető sajttorták egyéb receptjeit is.

A diétás sajttorta receptjei alkalmasak fogyni vágyóknak, valamint a gyomor-bélrendszeri betegségekben szenvedőknek. Az étel táplálónak, ízletesnek bizonyul, és nem rontja el az alakját. Kiváló reggeli lesz, vagy helyettesítheti a teljes vacsorát.

Klasszikus recept

A PP sajttorták klasszikus recept szerinti elkészítéséhez szüksége lesz:

• 500 g alacsony zsírtartalmú túró;
• 2 sárgája vagy 1 tojás;
• kanál vaníliás cukor (lehet steviához, mézhez vagy édesítőszerhez)
• a lisztet őrölt zabpehellyel vagy búzakorpával helyettesítsük

Főzési folyamat:

Főzés után a sajttortákat tányérra tesszük és forrón vagy enyhén lehűtve tálaljuk. Felöntéshez gyümölcsökből vagy bogyókból készíthetünk mártást, ha turmixgéppel összeturmixoljuk, kevés joghurtot adunk hozzá, és újra turmixoljuk.

Az étel kalóriatartalma a felhasznált összetevőktől függ. Diétás étel elkészítéséhez előnyben kell részesíteni az alacsony zsírtartalmú túrót. Ebben az esetben a sajttorták kalóriatartalma csak 100 - 150 kcal lesz 100 g-onként.Az étel kalóriatartalmának további csökkentése érdekében cukor helyett cukorhelyettesítőt, mézet vagy gyümölcspürét kell hozzáadni.

Zabpehely recept

A zabpehely minden bizonnyal egészségesebbé teszi a sajttortákat. Helyettesítik a közönséges lisztet. A liszt és búzadara nélküli túrós palacsinta receptjének elkészítéséhez szüksége lesz:

• 5 nagy kanál hengerelt zab, lisztbe őrölve
• 660 g túró
• 2 tojás
• egy csipet vaníliás cukor
• 2 nagy kanál méz

Főzési folyamat:

Főzés után tálalás előtt szórja meg az edényt bármilyen apróra vágott dióval. Más recepteket is ajánlunk zabpehelyes sajttortákhoz.

Dióval és mazsolával

Az alacsonyabb kalóriatartalmú sajttorták sütőben készülnek, nem pedig serpenyőben. Lisztet nem használnak, az eredetiség és az íz érdekében diót és mazsolát is adhatunk az ételhez. A búzadara és liszt nélküli túrós palacsinta receptje jól illeszkedik egy könnyű, de kielégítő reggelihez. Az előkészítéshez szüksége lesz:

• 350 g túró 1,8% vagy 3% zsírtartalommal
• 170 g zabpehely
• 2 tojás
• 70 g mazsola
• 2 evőkanál méz
• vanília
• szódabikarbóna vagy sütőpor (fél teáskanál)
• diófélék

Főzési folyamat:

A liszt és búzadara nélküli főzés titkai

A desszert kalóriatartalmának csökkentése érdekében nagyon egyszerű módon elkészítheti - ne adjon hozzá túl tápláló összetevőket. Ez a lisztre és a búzadarára vonatkozik.

A finom sajttortákhoz közepes savasságú túrót kell választani, nem lehet túl száraz, de a nagyon vizes állag sem fog működni. A második esetben el kell távolítania a felesleges nedvességet a túrómasszából - akassza gézbe, vagy helyezze nyomás alá. A napraforgóolajat olívaolajjal kell helyettesíteni, és a sütőben vagy párolva meg kell főzni. A száraz túró zsírszegény tejföllel hígítható. A tészta összekeverése után legalább fél órát állni kell, hogy az összetevők teljesen összeolvadjanak.

Hőkezelési lehetőségek

A háziasszonyok legegyszerűbb és legelterjedtebb főzési módja a sajttorta serpenyőben való sütése. De diétás sajttortákat főzhet gőzöléssel és akár sütőben is. Az ízük egyáltalán nem romlik, de kalóriatartalmuk alacsonyabb lesz. Íme néhány tipp a diétás sajttorták elkészítéséhez liszt és búzadara nélkül:

1. Az edényt jobb a sütőben sütni. Ez segít abbahagyni a növényi olaj használatát, amely sütés közben legalább 90 kcal-t ad az ételhez.
2. A sajttortához nem szabad diót és szárított gyümölcsöt tenni, ezek is sok kalóriát adnak hozzá.
3. Alacsony zsírtartalmú túróból kell elkészíteni.

Ha főzés előtt a túrót turmixgépben verjük, a desszert lágyabb és homogénebb lesz. Nagyon finom lesz, ha natúr joghurtot adunk hozzá adalékanyagok nélkül.

Videó recept sajttortákhoz liszt és búzadara nélkül száraz serpenyőben

Puha tejes palacsinta élesztő nélkül recept

Búzadarával sajttortákat készít, és időt takarít meg? Válassza a sütőben való főzést – nem csak finom, de egészséges is!

A túró minden asztalon üdvözlő étel. Ez az erjesztett tejtermék számos, az emberi élethez nélkülözhetetlen anyagot tartalmaz, ami nélkülözhetetlenné teszi a gyermekek és felnőttek étrendjében. A kemencében sült búzadarával készült túrós palacsinta normál és diétás étkezésekhez egyaránt használható.

• Túró 9% – 500 g
• Búzadara – 2-3 evőkanál. kanalakat
• Tojás - 2 db.
• Cukor - 4 evőkanál. kanalakat
• Vaníliás cukor - 1 tasak
• Só - egy csipetnyi

Csontozáshoz:

• Búzaliszt

A kenéshez:

• Növényi olaj

A sajttorták elkészítéséhez a túrót alaposan össze kell préselni. Ehhez csomagolja be a túrót gézbe, és 1-2 órára nyomja le.

Válaszd szét a tojásfehérjét a sárgájától. A kinyomkodott túrót a tojássárgájával, a cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük.

Hozzáadjuk a búzadarát, összekeverjük (a búzadara mennyisége a túró nedvességtartalmától függ).

A fehérjét egy csipet sóval verjük kemény habbá, adjuk a túrós masszához, és óvatosan keverjük össze.

A sütőt 190 fokra előmelegítjük.

Vízbe mártott evőkanál segítségével sajttortákat formázunk és lisztbe forgatjuk.

Egy tepsire tegyünk szilikon szőnyeget vagy zsírozott sütőpapírt. Helyezze el a sajttortákat, kenje meg őket növényi olajjal.

Süssük a sajttortákat 15 perc alatt aranybarnára. A kész ételt sűrített tejjel, tejföllel vagy lekvárral tálalhatjuk. Jó étvágyat kívánunk.

2. recept: sajttorták a sütőben búzadarával liszt nélkül (fényképekkel)

A sütőtökben és búzadarával készült sajttorták a sütőben elveszítik a káros sült héját, és nem telítődnek olajjal. Ráadásul kiderül, hogy ez óriási időmegtakarítás: valójában csak meg kell formázni a sajttortákat, és egy tepsire helyezni, majd mehet zuhanyozni, nyugodtan inni kávét, gyakorolni, elkészíteni. ágyba, híreket olvasni, kutyát sétáltatni és még száz érdekes dolgot csinálni, a sütő mindent megsüt, nem kell a tűzhelynél állni, megfordítani, vigyázni, hogy ne égjen meg, olajat és mindazt a cuccot.

Ezenkívül a sütőben készült búzadarával készült sajttorták önmagukban is finomak, de azt javaslom, hogy adjon hozzá egy csodálatos „héjat” - a sütőtököt! A vörös szépségnek köszönhetően a sajttorták puhábbak, lédúsabbak és sokkal érdekesebb ízűek lesznek. Apróságnak tűnik, de gyakorlatilag forradalmasítja a legismertebb és leghétköznapibb túrós palacsinták szerkezetét és ízét, és jó szívvel ajánlom, hogy ezzel a hozzávalóval próbáld ki a sütőben búzadarával készült sajttortákat.

• 500 g túró;
• 200 g sütőtök;
• 2 tojás;
• 20 g vaj;
• 2 evőkanál. l. édesem;
• ½ teáskanál. fahéj;
• só ízlés szerint;
• 4-5 evőkanál. l. búzadara tésztához;
• búzadara és magvak panírozáshoz.

A sütőtököt meghámozzuk, a szálas belső részét eltávolítjuk, majd finom reszelőn lereszeljük. Jól nyomja ki a levét – ez fontos: a sajttorták ne legyenek túl nedvesek, ebben az esetben alulsült benyomást keltenek, ezért próbálja meg a lehető legtöbb felesleges folyadékot eltávolítani.

A vajat egy serpenyőben felolvasztjuk, és beletesszük a sütőtököt. Ha fontos számodra a kész túrótorták kalóriatartalmának csökkentése, akkor az olajat teljesen ürítsd ki, inkább önts a serpenyőbe pár evőkanál vizet, és a sütőtök sütése helyett párold meg.

Miután a sütőtök megpuhult, adjunk hozzá mézet. Adjunk hozzá fahéjat. Adjunk hozzá egy csipet sót

Addig sütjük, amíg enyhén karamellizálódik.

A túrót szitán átdaráljuk. Apróság, de hidd el, sok ezer éves sajttorta készítési tapasztalatom alapján ez egy fontos részlet. Ha nincs szita, háromszor átcsavarhatja húsdarálón, vagy (a legkívánatosabb lehetőség) turmixgéppel átlyuggathatja.

A szita utáni massza levegős, könnyű és homogén. Nagyon szép.

Adjunk hozzá tojást, sót.

Darál.

Rákenjük a sütőtök keveréket.

Adjunk hozzá búzadarát. Ha nedves a túró, adjunk hozzá még. Ha száraz, kevesebbet.

Keverd össze.

Vizes kézzel kerek sajttortákat formázunk, búzadara és magvak keverékébe forgatjuk, és sütőpapírral bélelt tepsire tesszük.

200 fokra előmelegített sütőben kb 20-25 perc alatt aranybarnára sütjük.

Jó étvágyat kívánunk!

3. recept: túrós palacsinta a sütőben búzadarával

A búzadarával készült sajttorták receptje lehetővé teszi, hogy liszt nélkül is végezzen, különösen, ha a túró folyékony. A szemek megduzzadva minden tészta megbízható kötőalapjává válnak, ugyanakkor térfogatot és könnyedséget adnak a pékáruknak. Vanília helyett citromhéjat is tehetünk bele.

Sütőben sütéskor a túródarabokat nem kell ellapítani. A tésztából vicces kolobokokat készíthet, például poharakat, amelyeket aztán bármilyen töltelékkel megtölthet: sűrített tej, tejföl, lekvár, friss bogyós szeletek tejszínnel. Ezek a bogyós kosarak remek ötletek az ünnepi asztalhoz.

• túró - 230 g
• csirke tojás - 1 db.
• cukor - 3 evőkanál. l.
• búzadara - 3 evőkanál. l.
• búzaliszt - 1 evőkanál. l. + panírozáshoz
• só - 0,25 teáskanál.
• szóda - 0,5 tk.
• vaníliás cukor - 1 tk.

Törjünk egy csirke tojást egy mély tálba a tészta dagasztásához, adjuk hozzá a megadott mennyiségű túrót. A túró csomósodásának és a tészta egyenetlen eloszlásának elkerülése érdekében a túrót egy finom vasszűrőn dörzsölje át. A tojást és a túrót kanállal vagy spatulával jól összekeverjük. Még dörzsölje is, hogy széttörje az összes csomót. Ez a recept 9%-os zsírtartalmú tejsavas terméket használ.

Adjunk hozzá fehér és vaníliás cukrot a túrós masszához, és ne felejtsünk el egy csipet sót. Egy kényelmes konyhai eszköz segítségével alaposan keverje össze a keveréket.

A búzadarát a túrós keverékkel a tálba öntjük. Egy kanállal keverjük össze a keveréket, és tegyük félre 10-15 percig, hogy a gabonafélék kissé megduzzadjanak.

A búzalisztet átszitáljuk, és 1 púpozott evőkanálnyit a túrós tésztához adunk. Adjunk hozzá 0,5 teáskanál szódát, amelyet nem kell ecettel lehűteni. Keverjük össze a tésztát, és hagyjuk állni 5 percig.

Helyezze az átszitált lisztet egy kényelmes konyhai deszkára. Egy kanál segítségével szedjünk ki egy kis tésztát, tegyük bele az előkészített lisztbe, és tekerjük meg minden oldalát. Ugyanezt az eljárást végezze el a túrós tészta többi részével is. Kés segítségével adjon a termékeknek egy lapított kerek formát.

Egy fém tepsit kibélelünk sütőpapírral. A megformázott sajttortákat egymástól kis távolságra helyezzük, és 180-190 fokos hőmérsékleten 15-25 percig sütjük.

Főzés után tányérra tesszük, porcukorral megszórjuk és tálaljuk.

4. recept, lépésről lépésre: bolyhos sajttorták búzadarával a sütőben

Egyetértek, ritkán döntött úgy, hogy túrós süteményt süt a sütőben búzadarával, mert mindig úgy tűnik, hogy az eredmény száraz sütemény lesz. Megszoktuk a magas, aranybarna túrót, amit egy serpenyőben olajban egyenletesen kisütünk. Érdemes azonban kipróbálni ezt a módszert, főleg, hogy nincsenek benne különösebb bonyodalmak, nehézségek.

• Tojás - 2 db;
• Túró - 500 g;
• Búzadara - 4 evőkanál;
• Cukor - 2 evőkanál;
• Növényi olaj - 2 evőkanál.

Verjük fel a tojásokat egy kis tálba. Kicsit megverhetjük, vagy csak villával keverhetjük.

Adjuk hozzá a túrót a tojásokhoz, és lassan keverjük újra.

Kimérjük a szükséges mennyiségű búzadarát. Adjunk hozzá cukrot. Kicsit több is tehető belőle, mint amennyi a receptben szerepel.

Keverjük össze a tésztát. Ne legyen túl folyékony, de túl szoros is – elrontja a sajttorták ízét. Helyezze a tálat a hűtőbe körülbelül fél órára. Szép, sima túrót formázunk. Mindegyiket búzadarába kell forgatni, és kivajazott tepsire tenni.

Az edényt körülbelül fél órát kell sütni 180 fokon. A kész finomságot tejföllel tálaljuk. A túrós palacsintákat búzadarával díszíthetjük egy szál mentával.

5. recept: sajttorták a sütőben búzadarával és gyógynövényekkel (lépésről lépésre)

A sajttortákat a sütőben könnyű elkészíteni. Először is időt takarít meg, másrészt nem kell mosni a tűzhelyet, mivel serpenyőben sütéskor az olajfröccsenések minden irányba repülnek.

A receptben szereplő sajttorták cukrozatlanok, zöldségekkel és fűszernövényekkel, fűszeres fűszerpaprikával. Az ilyen sajttortákat a sütőben búzadarával, a receptet lépésről lépésre otthoni fotókkal, lásd alább, célszerű zöldségsalátával vagy gombaszósszal tálalni külön edényként vacsorára vagy ebédre.

A cukrozatlan sajttorták véleményem szerint ízletesebbek és egészségesebbek, és ha friss zöldségeket adunk a tésztához, sokféle lehetőséget készíthetünk - paprikával, sárgarépával, fehérrépával vagy cukkinivel.

Az elkészítése 25 percet vesz igénybe. A receptben szereplő összetevőkből 3 adag készül.

• túró - 220 gr;
• tojás - 2 db;
• liszt - 30 gr;
• búzadara - 30 gr;
• tejföl - 15 gr;
• olívaolaj - 15 ml;
• őrölt pirospaprika - 2 gr;
• koriander vagy petrezselyem - 15 gr;
• medvehagyma - 30 gr;
• chili paprika - 1 db;
• sütőpor - 3 g;
• só, olaj a sütéshez.

A csirke tojásokat egy tálba törjük, egy nagy csipet finom sót adunk hozzá, és a tojásokat habverővel felverjük.

Ezután egy tálba öntsük az univerzális búzalisztet, a sütőport és a búzadarát.

Adjunk hozzá egy csipet csípős pirospaprikát, keverjük össze a hozzávalókat, hagyjuk állni néhány percig, hogy a búzadara magába szívja a nedvességet.

A medvehagymát vagy a hagymát vékony félkarikára vágjuk. Adjunk hozzá apróra vágott hagymát és olívaolajat a tésztához.

Adjunk hozzá egy nagy marék apróra vágott zöldet (petrezselymet vagy koriandert) és egy karikákra vágott chili paprikát.

Keverjük össze a tésztát úgy, hogy ne maradjon csomó liszt és búzadara.

Kapcsolja be a sütőt, hogy felmelegedjen 200 Celsius fokra. Kenjünk ki egy tepsit finomított növényi olajjal a sütéshez (szagtalan). Helyezze a tésztát egy sütőlapra egy evőkanállal, és hagyjon kis távolságot a termékek között.

Helyezze a tepsit a felmelegített sütőbe. Búzadarával túrós palacsintát mindkét oldalukon aranybarnára sütünk, általában 5-7 percet vesz igénybe.

Forrón tálaljuk, a tetejére ízlés szerint tejföllel, ketchuppal vagy zöldséges szósszal tálaljuk.

6. recept: sajttorták a sütőben búzadarával formákban

• egy csomag túró (250 g)
• 1 tojás,
• 4 evőkanál kristálycukor,
• 6 evőkanál búzadara,
• fél teáskanál szóda, asztali ecettel leöntve,
• 150 gramm mazsola,
• tejföl a kenéshez - körülbelül 3 evőkanál

A túróba teszek egy tojást és összekeverem:

Ezután adok hozzá négy evőkanál kristálycukrot, egy csipet sót és fél teáskanál szódát, amit asztali ecettel lehűtöttünk. Újra összekeverek mindent:

A következő a sorban a búzadara. Használhat lisztet is ugyanabban az arányban, de nekem úgy tűnik, hogy a búzadarával készült sajttorták lágyabbak és levegősebbek. A búzadarához 6 púpozott evőkanál szükséges. Folyamatos kevergetés mellett fokozatosan adom hozzá, homogén legyen a tészta.

A mazsolát előázatom meleg vízben körülbelül tizenöt percre:

Majd leengedem a vizet és a túrós tésztánkhoz adom és összekeverem. Kész!

A kapott túrós masszát a formába kenjük, teljesen elfogyott az összes túró, így remekül kiszámoltam mindent!

Csak ne töltse meg színültig a formákat, a túróink nagyon jól megkelnek, ezért ezt tartsa szem előtt.

A túró tetejét megkenjük tejföllel:

És előmelegített sütőbe tesszük. Fél órát sütjük 180 fokon.

Itt jöttek be:

És itt vannak amik kijöttek:

Ez valami! Buja, levegős, és egyszerűen olvad a szádban! A gyerekek valamiért még lekvár nélkül is megeszik, pedig a közönséges sajttortákat mindig megteszik valamivel.

7. recept: sajttorták a sütőben búzadarával és szárított gyümölcsökkel

Ez a fajta sütés hazánkban az egyik legnépszerűbb. Minden család más-más receptet használ, egyesek több lisztet, mások kandírozott vagy aszalt gyümölcsöket adnak hozzá. A sajttortákat könnyű elkészíteni, bármit tehetsz hozzá: héját, mazsolát, almát. De sajnos sütés után gyakran elveszítik alakjukat és bolyhosságát. Receptünknek köszönhetően a sajttortái bolyhosak és egészségesek lesznek, hiszen sütőben sütjük. Ha szereti a sült sajttortákat, használja ugyanazt a tészta receptjét.

Fontos a megfelelő túró kiválasztása, átlagosan 5%-os zsírtartalmat válasszunk. Nem lehet zsírszegény vagy túl zsíros. Nagyon kevés nedvesség is legyen benne, különben ízetlen lesz a pékáru. Válasszon száraz túrót, vagy főzés előtt szűrje le a savót.

• 300 gramm omlós túró
• Egy tojás 3-4 ek. cukor (ízléstől függően több is lehetséges)
• ½ teáskanál. szóda
• Egy teáskanál ecetet
• 2 evőkanál. csúszdával csalik
• Körülbelül 5 evőkanál. liszt (ha nedves a túró, akkor több)
• 1 tk vaníliás cukor vagy vanília kivonat
• Egy marék mazsola vagy szárított sárgabarack
• Finomra reszelt narancs- vagy citromhéj, opcionális

Egy mély tálban keverje össze a tojást, a vaníliás cukrot és a normál cukrot, majd villával vagy habverővel keverje össze. Öntsünk szódabikarbónát a tojásos keverékbe, és közvetlenül ecettel oltsuk le, keverjük össze.

Hozzáadjuk a finomra reszelt narancshéjat és a megmosott mazsolát. Adjuk hozzá a búzadarát, és hagyjuk állni 10-15 percig, hogy a búzadara megduzzadjon. Ez idő után adjunk hozzá túrót a tésztához. Alaposan keverjük össze, a keveréknek homogénnek kell lennie.

Minden receptet gondosan kiválasztott a weboldal kulináris klubja

Még olyan fontos összetevő nélkül is, mint a liszt, finom és kielégítő sajttortákat készíthet. Túrónak is nevezik. Ehhez az ételhez csak alacsony zsírtartalmú túrót kell használni, különben a túl lédús, liszt nélküli sajttorták egyszerűen szétesnek a sütés során.

Ezek a sajttorták nem tartalmaznak sem lisztet, sem egy csepp vajat. Ráadásul sütőben sütik, így egészségesebbek, mint sütve.

Szükséges termékek:

• 200 g túró 1-5% zsírtartalommal;
• 60 g cukor;
• 1 g vanillin;
• 100 g folyékony tejföl;
• 2 tojás;
• 60 g búzadara;
• 5 g sütőpor.

Sütési recept.

1. Az összes terméket összekeverjük, villával folyamatosan keverjük, hogy a tészta homogén legyen. A keverékkel ellátott csészét 20 percig az asztalon hagyjuk, hogy a búzadara teljesen szétoszlassa.
2. Az elkészített tésztát formákba töltjük (lehetőleg szilikon).
3. A túrót 200°C-os sütőben 25-30 percig sütjük.
4. Vegye ki az edényt, amikor a sütő teljesen kihűlt.

Hasznos tanács: hogy a túrótorták még puhábbak legyenek, a túrót előzetesen húsdarálón passzírozzuk át, vagy turmixgépben keverjük össze.

Keményítővel

A keményítő sikeresen helyettesíti a lisztet a sajttortákban. Ez az összetevő egyáltalán nem befolyásolja a kész desszert ízét.

Hozzávalók:

• 250 g túró legfeljebb 5% zsírtartalommal;
• 30 g kukoricakeményítő;
• 20 g tejpor;
• 1 tojás;
• 60 g cukor;
• olajat a serpenyőhöz.

A főzés lépései.

1. Egy mély tálban keverjük össze a túrót, a tejport, a keményítőt és a külön felvert tojást. A keveréket cukrozzuk és alaposan összekeverjük. A készítményt szobahőmérsékleten 10 percig hagyjuk.
2. Egy serpenyőben olajat hevítünk.
3. A tésztát kanállal kis körökben az olajra öntjük, és időnként megforgatva körülbelül 12 percig sütjük. Lassú tűzön főzzük.

Hasznos tipp: ha kétségei vannak a cukor mennyiségével kapcsolatban, adjon hozzá egy kicsit kevesebbet. A kész étel édesíthető lekvárral vagy mézzel, a túl édes sajttorták pedig megéghetnek sütés közben.

Búzadarával és mazsolával

A gyerekek nagyon szeretik ezeket a sajttortákat. Minél több mazsolát teszel a tésztába, annál finomabb lesz a desszert.

Az előkészítéshez szüksége lesz:

• 250 g 1% zsírtartalmú túró;
• 100-150 g mazsola;
• 1 tojás;
• 40 g búzadara;
• 60 g kristálycukor;
• 6 g sütőpor;
• 2 g só;
• növényi olaj a sütéshez.

Recept.

1. Mossa meg a mazsolát, öntsön rá forrásban lévő vizet 20 percig, majd öblítse le újra és enyhén szárítsa meg.
2. Keverjük össze a túrót, a búzadarát, a nyers sárgáját, a sütőport és a cukrot. A tésztát 15 percig az asztalon hagyjuk.
3. A kihűlt tojásfehérjét a sóval habos „kupak” formává verjük.
4. A fehérjekeveréket és a mazsolát hozzáadjuk a fő készítményhez.
5. A tésztát olajjal felhevített serpenyőre kanalazzuk, és mindkét oldalát 5 percig sütjük.

Tálalás előtt a kész ételt porcukorral díszítjük.

Zab sajttorta liszt nélkül

Ennek a receptnek a sütése akár szénhidrátszegény étrendbe is beilleszthető, mivel nem tartalmaz lisztet, és cukorhelyettesítőt használnak.

Szükséges termékek:

• 220 g alacsony zsírtartalmú túró;
• 3 nyers fehérje;
• 30 g zabpehely;
• 1 tabletta édesítőszer;
• 2 g só;
• olaj a sütéshez.

A főzés lépései.

1. A lisztet zabpehelyből turmixgéppel vagy kávédarálóval készítik.
2. A fehérjét verjük fel, keverjük össze zabpehellyel, túróval, édesítőszerrel és sóval. A tésztának folyós állagúnak kell lennie.
3. Egy serpenyőt olajjal felhevítünk, és kanállal tésztakarikákat teszünk rá. A sajttortákat lassú tűzön 4 percig pirítsa mindkét oldalát.

Hasznos tanács: a kis kerek sajttorták gyorsabban sülnek és könnyebben átfordíthatók.

Hogyan főzzek tojás és liszt nélkül?

Az e recept szerinti sajttorták azonnal elkészíthetők minimális összetevőkészletből. Ez a módszer jól fog jönni, ha gyors uzsonnára van szüksége, vagy váratlan vendégek kezelésére.

Hozzávalók:

• 100 g száraz túró;
• 20 g búzadara;
• 1 g só;
• 20 g cukor;
• olaj a sütéshez.

Recept.

1. A búzadarát, a cukrot és a túrót óvatosan ledaráljuk, a tésztát megsózzuk. Ha szemcsés a túró, adhatunk hozzá egy kanál kefirt vagy forralt vizet.
2. A kapott tésztából diónyi golyókat formázunk, majd a tenyerünkkel lenyomkodjuk.
3. A darabokat forró serpenyőben olajba tesszük, és mindkét oldalukat 3,5 percig pirítjuk.

Almával

Ez a finom, ízletes és egészséges finomság vonzza a fogyókúrát folytatókat, mert minimális kalóriát tartalmaz.

Szükséged lesz:

• 300 g alacsony zsírtartalmú túró;
• 1 nagy édes-savanyú alma;
• 1 tojás;
• 20 g búzadara;
• 2 g só;
• 40 ml méz.

Főzési mód.

1. A túrót villával összegyúrjuk.
2. Az almát megmossuk, meghámozzuk, kimagozzuk, kis kockákra vágjuk.
3. Az összes összetevőt kombinálják. Ha a tészta vizes lesz, adjunk hozzá még búzadarát.
4. A sütőlapot pergamen borítja. Nedves kézzel ovális sajttortákat formázunk a masszából, és papírra tesszük.
5. A desszert 190°C-on 30 percig készül.

Sajttorta liszt és búzadara nélkül

Ezek a sós sajttorták nagyszerű kiegészítői egy családi vacsorának, vagy ideálisak délutáni snacknek.

Az előkészítéshez szüksége lesz:

• 100 g túró (lehet zsíros is);
• 1 nyers fehérje;
• 1 gerezd fokhagyma;
• 2 g só és őrölt bors;
• 20 g zöldek;
• 10 ml növényi olaj.

A főzés lépései.

1. A túrót szitán átdaráljuk.
2. A fokhagymát fokhagymaprésben összezúzzuk.
3. Keverje össze az összes hozzávalót, kivéve a fehérjét, a sót és az olajat.
4. A tojásfehérjét és a sót mixerrel kemény habbá verjük, és a túrós masszához adjuk. A sajttorta keveréknek elég sűrűnek kell lennie.
5. A masszából a kezünkkel kis tortákat formázunk, majd kivajazott tepsire tesszük.
6. A sütőt 180°C-ra előmelegítjük. A túrót először az egyik oldalán 12 percig sütjük, majd megfordítjuk és további 8 percig sütjük.

A vanília, a fahéj, a menta, a kardamom és más sütési fűszerek segítenek a sajttorták étvágygerjesztőbbé tételében, és gazdagítják ízüket. Kandírozott gyümölcsöket, aszalt gyümölcsöket, szárított bogyókat és kakaót is adhatunk a tésztához. A sajtos palacsintát melegen és hűtve tejföllel, lekvárral, sűrített tejjel és tejszínhabbal tálaljuk.

A túró egy teljes termék, és diétás táplálkozásra alkalmas. Lakatos és egyben könnyű, alacsony kalóriatartalmú és nagyon ízletessé teszi a pékárut. Ha sajttortákat kell készítenie túróból, akkor az étel kalóriatartalmának csökkentése érdekében megtagadhatja a liszt és a búzadara hozzáadását. A túróból, liszt és búzadara nélkül készült sajttorta igazi áldás lesz az alakjukra figyelőknek - szinte nulla glikémiás indexűek, remek ízűek, melegen és hidegen is fogyaszthatók.

Liszt vagy búzadara nélküli sajttorták elkészítésekor a burgonya- vagy kukoricakeményítő segít megkötni a túrószemeket. A pékáruk finomak lesznek, nem veszítik el jótékony hatásukat, diétásak maradnak, és sűrű, egységes szerkezetűek is lesznek. Az előkészítéshez vegye be:

• 270 g túró;
• 1,5 evőkanál keményítő
• evőkanál tejpor
• nagy kanál cukor (vagy édesítőszer)
• só ízlés szerint
• 3 evőkanál napraforgóolaj

Főzési folyamat:

Tálalás előtt helyezze az edényt egy tányérra egy csésze kakaóval vagy teával.

A diétás sajttorta receptjei alkalmasak fogyni vágyóknak, valamint a gyomor-bélrendszeri betegségekben szenvedőknek. Az étel táplálónak, ízletesnek bizonyul, és nem rontja el az alakját. Kiváló reggeli lesz, vagy helyettesítheti a teljes vacsorát.

Klasszikus recept

A PP sajttorták klasszikus recept szerinti elkészítéséhez szüksége lesz:

• 500 g alacsony zsírtartalmú túró;
• 2 sárgája vagy 1 tojás;
• kanál vaníliás cukor (lehet steviához, mézhez vagy édesítőszerhez)
• a lisztet őrölt zabpehellyel vagy búzakorpával helyettesítsük

Főzési folyamat:

Főzés után a sajttortákat tányérra tesszük és forrón vagy enyhén lehűtve tálaljuk. Felöntéshez gyümölcsökből vagy bogyókból készíthetünk mártást, ha turmixgéppel összeturmixoljuk, kevés joghurtot adunk hozzá, és újra turmixoljuk.

Az étel kalóriatartalma a felhasznált összetevőktől függ. Diétás étel elkészítéséhez előnyben kell részesíteni az alacsony zsírtartalmú túrót. Ebben az esetben a sajttorták kalóriatartalma csak 100 - 150 kcal lesz 100 g-onként.Az étel kalóriatartalmának további csökkentése érdekében cukor helyett cukorhelyettesítőt, mézet vagy gyümölcspürét kell hozzáadni.

Zabpehely recept

A zabpehely minden bizonnyal egészségesebbé teszi a sajttortákat. Helyettesítik a közönséges lisztet. A liszt és búzadara nélküli túrós palacsinta receptjének elkészítéséhez szüksége lesz:

• 5 nagy kanál hengerelt zab, lisztbe őrölve
• 660 g túró
• 2 tojás
• egy csipet vaníliás cukor
• 2 nagy kanál méz

Főzési folyamat:

Dióval és mazsolával

Az alacsonyabb kalóriatartalmú sajttorták sütőben készülnek, nem pedig serpenyőben. Lisztet nem használnak, az eredetiség és az íz érdekében diót és mazsolát is adhatunk az ételhez. A búzadara és liszt nélküli túrós palacsinta receptje jól illeszkedik egy könnyű, de kielégítő reggelihez. Az előkészítéshez szüksége lesz:

• 350 g túró 1,8% vagy 3% zsírtartalommal
• 170 g zabpehely
• 2 tojás
• 70 g mazsola
• 2 evőkanál méz
• vanília
• szódabikarbóna vagy sütőpor (fél teáskanál)
• diófélék

Főzési folyamat:

A liszt és búzadara nélküli főzés titkai

A desszert kalóriatartalmának csökkentése érdekében nagyon egyszerű módon elkészítheti - ne adjon hozzá túl tápláló összetevőket. Ez a lisztre és a búzadarára vonatkozik.

A finom sajttortákhoz közepes savasságú túrót kell választani, nem lehet túl száraz, de a nagyon vizes állag sem fog működni. A második esetben el kell távolítania a felesleges nedvességet a túrómasszából - akassza gézbe, vagy helyezze nyomás alá. A napraforgóolajat olívaolajjal kell helyettesíteni, és a sütőben vagy párolva meg kell főzni. A száraz túró zsírszegény tejföllel hígítható. A tészta összekeverése után legalább fél órát állni kell, hogy az összetevők teljesen összeolvadjanak.

Hőkezelési lehetőségek

A háziasszonyok legegyszerűbb és legelterjedtebb főzési módja a sajttorta serpenyőben való sütése. De diétás sajttortákat főzhet gőzöléssel és akár sütőben is. Az ízük egyáltalán nem romlik, de kalóriatartalmuk alacsonyabb lesz. Íme néhány tipp a diétás sajttorták elkészítéséhez liszt és búzadara nélkül:

1. Az edényt jobb a sütőben sütni. Ez segít abbahagyni a növényi olaj használatát, amely sütés közben legalább 90 kcal-t ad az ételhez.
2. A sajttortához nem szabad diót és szárított gyümölcsöt tenni, ezek is sok kalóriát adnak hozzá.
3. Alacsony zsírtartalmú túróból kell elkészíteni.

Ha főzés előtt a túrót turmixgépben verjük, a desszert lágyabb és homogénebb lesz. Nagyon finom lesz, ha natúr joghurtot adunk hozzá adalékanyagok nélkül.

Videó recept sajttortákhoz liszt és búzadara nélkül száraz serpenyőben

A búzadarával és liszt nélküli túróval készült sajtos palacsinta receptje lehetővé teszi, hogy ilyen palacsintákat szolgáltasson fel gyermekeknek és azoknak, akik megpróbálnak nem enni extra kalóriát. A sajttorta univerzális étel, elkészíthető édesen vagy fokhagymával, gyógynövényekkel, fűszerekkel. Ma közönséges sajttortákat készítünk, nagyon kevés cukrot javaslok hozzá, mivel a sajttortákat gyakran édes szirupokkal, lekvárral, lekvárral vagy tejföllel tálalják. Ha az ízletes és laktató harapnivalók és reggelik is fontosak számodra, akkor a sajttorta remek választás erre.

Hozzávalók a sajttortához:

• túró - 300 g;
• tejföl - 1 evőkanál;
• csirke tojás - 1 db;
• búzadara - 2 evőkanál;
• só - egy csipet;
• cukor - 1 evőkanál;
• növényi olaj - sütéshez.

Hogyan kell főzni a sajttortákat túróval és búzadarával

Készítse elő az összes szükséges összetevőt a lista szerint. Vegyünk egy mély tálat, és öntsünk bele túrót. A túró zsírtartalma tetszőleges lehet. Adjunk hozzá egy csipet normál sót a túróhoz.

Adjunk hozzá egy nagy csirke tojást a túróhoz.

Adjunk hozzá kristálycukrot, ha szükséges, használjunk vaníliás cukrot.

Adjunk hozzá szó szerint egy kanál sűrű tejfölt, ennek köszönhetően a sajttorták levegősebbek és lágyabbak lesznek.

Turmixgéppel keverje össze az összes hozzávalót, hogy homogén masszát kapjon, nagy szemek nélküli túró nélkül.

Adjunk hozzá egy adag búzadarát, keverjük össze mindent, és hagyjuk 15 percig egyedül. Ez idő alatt a búzadara kicsit megduzzad.

Kis idő múlva sajttortákat formázunk és olajjal felforrósított serpenyőbe tesszük. Mindkét oldalát aranybarnára sütjük. Ennyi, a kész sajttortákat áttehetjük konyhai papírtörlőre, eltávolítjuk a felesleges olajat és tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

itthon » Onkológia » Sajttorta búzadarával és túróval liszt nélkül recept. Receptek túróból készült sajttortákhoz liszt és búzadara nélkül Sajttorták búzadarával cukor és liszt nélkül