Dietë për infeksionin me Helicobacter pylori. Dieta dhe ushqimi në trajtimin e Helicobacter pylori në stomak. Çfarë nuk duhet të hani nëse keni aciditet të lartë në stomak

Sëmundjet që prekin traktin gastrointestinal janë një problem i vërtetë në botën moderne, pasi kalueshmëria e ritmit të jetës shpesh nuk ofron mundësinë për të ngrënë normalisht, rregullisht dhe ekskluzivisht me pjata shtëpiake. Snacks në lëvizje, ushqimi i thatë, ushqimi i shpejtë janë disa nga shkaqet e sëmundjeve që prekin traktin gastrointestinal. Por bashkë me to, një faktor mjaft i rrezikshëm që provokon probleme me stomakun është Helicobacter pylori - për shkak të ndikimit të tij negativ, pacienti zhvillon Helicobacter pylori.

Siç vërejnë mjekët, aktiviteti i këtij bakteri provokon dhe çon në zhvillimin e sëmundjeve si gastriti dhe ulçera gastrike dhe duodenale, deri në zhvillimin e gjendjeve prekanceroze dhe neoplazive malinje. Trajtimi i këtij problemi është shumë i gjatë dhe i vështirë kur, përveç kursit të mjekimit, mjekët përshkruajnë ushqim të veçantë dietik për Helicobacter pylori. Do të diskutohet më tej se si duhet të jetë dieta kur trajtohet Helicobacter pylori.

Cila është nevoja për një dietë dhe parimet e saj?

Procesi i trajtimit të problemeve gastrointestinale provokuar nga veprimi i Helicobacter pylori - shumë punë intensive dhe mjaft komplekse, si për mjekun ashtu edhe për pacientin. Vlen të qaseni në mënyrë gjithëpërfshirëse - përveç kursit të trajtimit me ilaçe, përdorimit të mjeteve juridike popullore, rekomandohet të rregulloni stilin e jetës dhe dietën tuaj. Është dieta për Helicobacter pylori që është një komponent i rëndësishëm, madje i detyrueshëm i trajtimit efektiv dhe efikas të problemeve dhe sëmundjeve të traktit gastrointestinal.

Dieta për gastrit Helicobacter pylori dhe lezione ulcerative, para së gjithash, nuk duhet të jetë vetëm e pjesshme - ne hamë pak dhe shpesh, por edhe me kursim. Vetëm një mjek përshkruan një dietë dhe dietë, duke marrë parasysh rezultatet e ekzaminimit dhe ekzaminimit të pacientit, rrjedhën e sëmundjes së tij dhe fazën e saj.

1. Ushqimet e skuqura dhe të yndyrshme, pirja e duhanit dhe turshi nuk rekomandohen, ushqim me shumë erëza që mund të irritojnë stomakun.
2. Dieta duhet të përbëhet nga ushqime të freskëta, të ziera në avull ose të ziera, të cilat do të shërbehen në formë të bluar. Dhe të gjitha pjatat duhet të hahen të ngrohta - jo të nxehta apo të ftohta.
3. I gjithë ushqimi duhet të përtypet tërësisht– Nuk duhet të nxitoni dhe të gëlltisni ushqimin në copa dhe duhet të pini të paktën 2 litra ujë në ditë.
4. Vlen të respektohet parimi i të ushqyerit të pjesshëm– hamë shpesh, por në pjesë të vogla, me një interval prej 3 orësh ndërmjet vakteve.
5. Rekomandohet të ndiqni dietën për të paktën 1.5-2 muaj, Për më tepër, pas ngrënies, pacienti duhet të ketë një ndjenjë të lehtë urie dhe të mos ketë një ndjenjë të rëndimit në stomak.

Të gjitha problemet gastrointestinale të shkaktuara nga Helicobacter pylori janë ndryshime të zakonshme patologjike. Dhe në këtë rast, dieta do të rrisë efektivitetin e kursit të trajtimit të nevojshëm në mënyrë që vetë procesi i shërimit të vazhdojë shpejt, pa shkaktuar komplikime.

Çfarë lejohet dhe ndalohet të hahet kur diagnostikohet një patologji

Për produktet e lejuara, nëse stomaku preket nga ky bakter, pacientit këshillohet të hajë ekskluzivisht të bardhë, jo thjesht të pjekur, të freskët, por pak të tharë, bukën e djeshme, vezët, supat e ziera dhe të lehta. Gjithashtu tregohen produktet e qumështit, mishi pa dhjamë, të brendshmet - mëlçia ose mushkëritë, dhe peshku, perimet si karotat dhe patatet, panxhari dhe kungull i njomë dhe drithërat.

Për çështjen e ushqimeve të ndaluara kur diagnostikohet një pacient me helikobakteriozë, atëherë në këtë rast ia vlen të përjashtohet çdo gjë dhe gjithçka që mekanikisht irriton dhe dëmton mukozën e mureve të stomakut ose duodenit. Në këtë rast, mjekët ndalojnë kategorikisht:

• gatime me mish dhe peshk të skuqur dhe të yndyrshëm;
• gjellë me kërpudha dhe turshi, ushqim të rrjedhshëm dhe erëza;
• salsiçe dhe veçanërisht produkte të tymosura në këtë kategori;
• çdo konservim - mish ose produkte peshku;
• mallra të pjekura dhe të pjekura, duke përfshirë bukën e zezë, të freskët;
• alkool, birrë dhe djathë të gazuar, të tymosur ose të përpunuar;
• perime si rrepka dhe lëpjetë, bishtajore dhe shparg, fruta të qëruara si rrush dhe hurma, pjeshkë.

Në procesin e përgatitjes së një diete,. Vlen gjithashtu të merret parasysh niveli i aciditetit të lëngut gastrik. Në një nivel të reduktuar, produktet e qumështit duhet të futen vetëm me një përqindje të ulët të yndyrës ose me pak yndyrë; nuk rekomandohet përfshirja e lakrës në pjatën e parë dhe të dytë, kurse pjatat e dyta duhet të zihen në avull ose të shërbehen të ziera. Për të rritur nivelin e aciditetit, rekomandohet përgatitja e lëngjeve dhe supave të pasura, perime turshi dhe perime të gatuara me uthull dhe erëza.

Nëse po flasim për rritjen e aciditetit të lëngut të stomakut, perimet si qepa dhe trangujve, lëpjetë janë të ndaluara, rekomandohet të shërbehen supat pa pasurim, por çdo supë duhet të përjashtohet plotësisht. Qulltë si elbi margaritar dhe elbi janë të ndaluara; nuk rekomandohet të hani vezë të ziera fort, varietete të tharta të manave dhe frutave.

Dietë për ditën - menu mostër

Dieta terapeutike për Helicobacter pylori kërkon që menyja të bazohet në parimin e vakteve të pjesshme - 6 vakte në ditë dhe pjesë të vogla, jo më shumë se 250-300 ml. Kështu që në mëngjes mund të shërbeni një vezë të zier butë për mëngjes me një copë bukë të bardhë, të tharë, një ditë dhe një gotë pelte me manaferra. Për vaktin tjetër - viçi i zier, pa dhjamë, si pjatë anësore - qull, çaj me mjaltë. Për vaktin e tretë - okroshka ose peshk i zier ose i pjekur në skarë, me një pjatë anësore me patate, komposto me fruta të thata.

Për vaktin e katërt rekomandohet të përgatisni një gotë kos dhe një frut sipas dëshirës tuaj, për vaktin e 5-të - pelte nga fruta të bluara dhe një grusht kajsi të thata, pelte. Për darkë - mish pa dhjamë të zier, një pjatë anësore me makarona, pak bukë dhe sallatë frutash të freskëta, një gotë qumësht me pak yndyrë.

Nëse vetë patologjia nuk është e ndërlikuar, nuk ka anomali dhe sëmundje patologjike shoqëruese, dieta nuk do të jetë e butë dhe pa shije dhe nuk do të sjellë shqetësim. Dhe nuk duhet të mendoni se një dietë e rreptë është e mërzitshme dhe pa shije, kur ushqimi për Helicobacter pylori mund të kënaqë gustatorët e vërtetë.

Ritmi i jetës së një personi modern nuk lejon të hajë në kohë ose të hajë vetëm ushqim të shëndetshëm. Kjo krijon kushte të përshtatshme për zhvillimin e sëmundjeve gastrointestinale. Më i rrezikshmi është depërtimi i Helicobacter Pylori në stomak, i cili shkakton sëmundjen Helicobacteriosis. Statistikat mjekësore tregojnë se pothuajse 68% e popullsisë është e infektuar me infeksion. Trajtimi i kësaj sëmundjeje është i gjatë, i vështirë dhe përfshin terapi mjekësore, këshilla popullore, dietë dhe rregullime dietike.

Zbuloni më në detaje pse ky bakter është kaq i rrezikshëm për njerëzit!

Pse nevojitet një dietë?

Aktiviteti i mikroorganizmit Helicobacter shkakton procese inflamatore në mukozën e stomakut. Nëse konsumoni ushqim që e irriton atë, trajtimi nuk do të jetë efektiv dhe mirëqenia e pacientit do të përkeqësohet.

Dietë për Helicobacter pylori, dieta e së cilës është një kusht i domosdoshëm në të gjitha fazat e kursit të trajtimit të sëmundjes.

Parimet bazë të dietës

Dieta varet nga gjendja e pacientit dhe karakteristikat personale funksionale të trupit. Por ju ende duhet të ndiqni disa rregulla themelore:

• hiqni nga dieta përbërësit që irritojnë mukozën e stomakut, si dhe ëmbëlsirat që i pëlqen bakteri;
• përtypni ushqimin tërësisht dhe hani ngadalë;
• pini lëngje të paktën 2 litra në ditë;
• hani shpesh (të paktën 5-6 herë në ditë), në mënyrë që pjesa të mos jetë e madhe, përdorni pjata të vogla;
• ndiqni një dietë të butë për të paktën një muaj;
• enët shërbehen të ngrohta. Ushqimet e nxehta dhe të ftohta janë të ndaluara!
• Ushqimi përgatitet i pure;
• pas ngrënies, pacienti nuk ka ndjenjën e ngopjes, rëndimit ose fryrjes së barkut. Nëse ndjesi të tilla janë të pranishme, pjesa zvogëlohet.

Duke ndjekur rregullat e ushqyerjes së duhur, efektiviteti i efektit medicinal në Hilicobacter pylori rritet dhe periudha e rikuperimit zvogëlohet.

Produkte të lejuara dhe të ndaluara

Nëse keni helikobakteriozë, duhet të shmangni produktet e mëposhtme:

• mish të yndyrshëm dhe peshk
• yndyrë shtazore
• ndonjë kërpudha
• pjata pikante, të kripura
• salcice, veçanërisht ato të tymosura
• Ushqim të konservuar
• produkte furre, akullore, bukë të zezë
• pije alkoolike, të gazuara
• rrepka, bishtajore, asparagus
• djathë i tymosur dhe i përpunuar
• përjashtoni frutat me lëkurë të trashë: rrush, pjeshkë, qershi.

Cilat ushqime lejohen të përfshihen në dietë:

• vezë pule ose thëllëz, vetëm të ziera
• pjatat e para të gatuara në lëng mishi me pak yndyrë, supa perimesh dhe supa me bazë qumështi
• qumësht, kefir, kos
• mish pa dhjamë (shpendë, lepur), peshk
• perime: karrota, patate, kungull i njomë, kungull. Ato zihen, piqen, zihen;
• Rekomandohet të shtoni në menu enët me brokoli, të cilat përmbajnë shumë sulforafan. Ky përbërje organike shkon mirë me të ndryshme;
• vaj perimesh
• lëngje jo të tharta të bëra nga manaferrat
• qull, makarona (vermiçeli i vogël)
• manaferrat: luleshtrydhet, mjedrat, luleshtrydhet e egra.

Duke përdorur këto produkte, çdo person do të ndjejë një përmirësim të mirëqenies së përgjithshme, lehtësim në momentin e përkeqësimit të problemeve të tretjes.

Konsiderata ushqyese për problemet e lidhura

Vështirësitë me tretjen, të cilat kontribuan në depërtimin e bakterit Hilicobacter pylori, sjellin disa kufizime në meny. Me një përqendrim të reduktuar të acidit klorhidrik në lëngun e stomakut, lejohet konsumimi i produkteve të qumështit me pak yndyrë. Këshillohet të pini kumis. Lëpa e perimeve me lakër është e përjashtuar, dhe pjatat kryesore përgatiten në një kazan të dyfishtë.

Çfarë nuk duhet të hani nëse keni aciditet të lartë në stomak?

• Kastravecat, lëpjetë
• supë me peshk, mish, kërpudha
• meli, qull elbi
• qumështore
• vezë e zier fort
• manaferrat dhe frutat e varieteteve të tharta

Nëse ka ulçera në stomak ose në pjesën fillestare të zorrës së hollë, rekomandohet të ndiqni një dietë të rreptë. Kurset e para janë pure, perime ose bulmet, mish dhe peshk i zier në avull. Lejohet konsumimi i qumështit të plotë, kremit, gjizës me pak yndyrë dhe kosi pa kosi. Në fazën e rritjes së simptomave të dhimbshme dhe përkeqësimit të gjendjes së përgjithshme, përjashtoni bukën, enët anësore dhe enët me perime.

Shembull i menusë gjatë sëmundjes

Për të pasur një ide se çfarë diete duhet të jetë për Helicobacter pylori, këtu është një shembull i një menuje njëditore, e cila përbëhet nga disa vakte:

1. 1 vakt: 1-2 vezë të ziera ose omëletë të zier në avull, një fetë bukë të bardhë të thekur, çaj jeshil ose pelte frutash jo të thartë;

1. rostiçeri: gjizë e freskët jo e thartë, zierje trëndafili;
2. Dreka: supë me pure vegjetariane me patate, karrota të ziera, mish të zier ose të pjekur me salcë beshamel, komposto me mollë të thatë;
3. Rostiçeri pasdite: pelte frutash ose banane mesatare, komposto, 2 kajsi të thata të buta;
4. Darka: kotëletë në avull, qull hikërror, sallatë frutash, çaj me mjaltë;
5. Një gotë qumësht para gjumit.

Rezultati i dietës

Dieta e përshkruar për trajtimin e Helicobacter pylari do të përmirësojë shëndetin e pacientit në një periudhë të shkurtër. Stomaku do ta tresë më mirë ushqimin, rëndimet do të eliminohen, dhimbjet dhe fryrjet do të zhduken. Por është ende e rëndësishme të dihet për të parandaluar shfaqjen e ardhshme të baktereve në të ardhmen.

Terapia me ilaçe dhe ushqimi i duhur japin rezultate pozitive, pacienti shërohet më shpejt.

Nëse kishte kilogramë të tepërt, nëse plotësohen këto kërkesa, humbet pesha e tepërt. Një person mësohet me një mënyrë jetese të shëndetshme.

Ndoshta, që nga shfaqja e tyre në tokë, bakteret kanë bashkëjetuar me njerëzit në trupin e tyre. Ndërkohë, me dobësimin më të vogël të sistemit imunitar, vjen një moment që shtohet numri i baktereve, duke cenuar shëndetin e bartësit të tyre. Midis tyre është Helicobacter pylori. Ky patogjen dallohet nga fakti se me një sasi të shtuar të tij, mund të zhvillohen sëmundje të rrezikshme si ulçera e stomakut, bulbiti dhe shumë të tjera. Ky bakter mund të helmojë seriozisht jetën e pronarit të tij. Kjo është arsyeja pse është e nevojshme të dini se çfarë diete duhet të ndiqni në mënyrë që të parandaloni që sëmundjet të mposhtin një person.

Pacientët që kanë ndonjë sëmundje stomaku janë të vetëdijshëm për të gjitha ato simptoma të pakëndshme që zakonisht shfaqen në momentin më të papërshtatshëm: urth, nauze, të vjella, dhimbje. Faza akute e një sëmundjeje të caktuar kthehet në një kronike, por thjesht duhet të hani diçka të papërshtatshme dhe simptomat ju kujtojnë sërish.

Siç tregon praktika, në prani të këtyre baktereve në sasi kritike, vendi më i rëndësishëm i jepet dietës. Është e nevojshme të dini dhe të kuptoni se çfarë mund të hani dhe çfarë duhet të shmangni.

Futni në dietën tuaj:

Produktet e qumështit. Është mirë që ato të jenë me pak yndyrë, pasi ushqimet e rënda dhe me kalori treten dobët nga stomaku dhe ngadalësojnë trajtimin e sëmundjes. Gjizë, kos, kefir - e gjithë kjo duhet të jetë në tryezën e një pacienti që ka probleme me Helicobacter pylori.

Pure supat dhe drithërat. Në mënyrë tipike, një ushqim i tillë ndihmon në përmirësimin e gjendjes së mukozës. Qullet janë të pasura me karbohidrate lehtësisht të tretshme dhe mbulojnë butësisht muret e stomakut. Sa i përket supave të rrëshqitshme, ato gjithashtu ndihmojnë në ngopjen e shpejtë, përmirësimin e shëndetit të përgjithshëm dhe trajtimin e shumë sëmundjeve.

Zierje frutash, pelte. Vetitë viskoze të pelte e bëjnë këtë pije vërtet të pazëvendësueshme nëse trupi juaj ka një sasi të shtuar të Helicobacter pylori. Kompostot e frutave të thata kanë cilësi të larta vitaminash dhe ngopin çdo qelizë të trupit me substanca të dobishme, ndaj futini ato në dietën tuaj.

Enët me avull. Në mënyrë që trajtimi i sëmundjeve gastrointestinale të jetë efektiv, është e rëndësishme të hani ushqime që nuk irritojnë stomakun. Mishi pa yndyrë, peshku dhe shpendët janë krejtësisht të tretshëm nëse përgatiten pa shtimin e vajit dhe yndyrës. Zëvendësoni kotelet e skuqura me qofte dhe copat yndyrore të filetos me peshk të zier ose të zier.

Veze te ziera. Duke qenë se ky produkt është i pasur me proteina, këshillohet që ta përfshini në meny. Megjithatë, vlen të kujtohet se nëse ka një numër të madh bakteresh në trup, vezët e ziera do të sjellin shumë më tepër përfitime sesa ato të skuqura, ndaj përpiquni të mos përdorni tigan.

Bukë gjysmë bajate. Produktet e freskëta të pjekura janë të papranueshme për sëmundjet e shkaktuara nga Helicobacter pylori, ndaj shmangni simitet dhe produktet e pjekura. Hani vetëm bukë të thatë ose krisur të njomur, të cilat nuk do të jenë të dëmshme për stomakun, veçanërisht gjatë trajtimit.

Ujë pa gaz. Pirja e pijeve të ëmbla të gazuara nuk është e dobishme as për një trup të shëndetshëm, ndaj nëse vuani nga sëmundje gastrointestinale, ndihmësi juaj kryesor është uji i pastër dhe duhet të pini të paktën 1.5 litra në ditë. Lëngjet që përmbajnë alkale janë gjithashtu të pranueshme.

Video "Helicobacter pylori"

Çfarë nuk duhet bërë

Nëse një pacient trajton sëmundje gastrointestinale, atëherë ai duhet të kufizojë konsumin e disa ushqimeve. Kjo listë përmban pikërisht ato ushqime që nuk duhet të hani nëse keni Helicobacter pylori:

Mishi i yndyrshëm. Për të tretur ushqimet e rënda, stomaku kërkon më shumë enzima dhe acid klorhidrik, i cili, nga ana tjetër, mund të ndikojë në mukozën, duke e shkatërruar atë dhe duke çuar në ulçera. Prandaj, këshillohet që këto ushqime të përjashtohen dhe të ndiqni një dietë.

Kërpudha. Pavarësisht përfitimeve të dukshme, ky përbërës nuk duhet të përdoret nëse jeni duke trajtuar stomakun. Kërpudhat janë një produkt i rëndë që kërkon shumë përpjekje nga trakti gastrointestinal për ta tretur atë. Ashtu si me mishrat yndyrorë, mund të çojë në rritjen e prodhimit të acidit të stomakut dhe shkatërrimin e mukozës. Hiqni ato nga dieta juaj!

Produkte të kripura dhe të tymosura. Në rast të sëmundjeve të stomakut, të gjitha erëzat dhe turshitë duhet të përjashtohen plotësisht, pasi përbërësit që përmbajnë janë irritues për mukozën. Refuzoni edhe sallamin më të shijshëm, por të dëmshëm nëse jeni duke trajtuar traktin gastrointestinal.

Frutat e tharta. Një stomak i prekur nga bakteret mund të ndikohet jashtëzakonisht negativisht nga frutat që përmbajnë acid. Tashmë e sëmurë, mukoza fillon të përkeqësohet me shpejtësi nën ndikimin e frutave të tilla, duke shkaktuar pasoja të rënda.

Pjekje. Këshillohet që të mos hahet fare ky produkt i shijshëm, por krejtësisht i pashëndetshëm për një person që mban dietë, pasi pjekja përveç kalorive përmban edhe shumë substanca që ndikojnë negativisht në stomak. Prandaj, nëse keni Helicobacter pylori, shmangni të hani ëmbëlsira, simite të ëmbla dhe pasta me gëzof.

Alkooli, sode. Pirja e pijeve alkoolike është jashtëzakonisht e dëmshme për stomakun, i cili ndikohet nga bakteret, pasi përbërësit që përmbajnë këto lëngje ndikojnë negativisht në funksionimin e traktit gastrointestinal.

Uji i gazuar, veçanërisht uji i ëmbël, ka edhe efekte irrituese, pasi përmban edhe ngjyra dhe kimikate që janë të papranueshme për stomakun e prekur nga sëmundja.

Akullore. Një pacient me Helicobacter pylori është kundërindikuar të hajë ushqime të ftohta dhe të nxehta. Duke qenë se akullorja jo vetëm që ka temperaturë më të ulët se sa kërkohet, por është edhe yndyrore, një person me nivel të lartë bakteresh në stomak duhet ta shmangë këtë delikatesë.

Menyja e mostrës

Duke u marrë me ushqimet e dëmshme dhe të shëndetshme, do të përpiqemi të krijojmë një dietë të përafërt për pacientët me përmbajtje të lartë bakteresh në stomak.
Në ditën e parë, vaktet mund të jenë si më poshtë:

• mëngjes: vezë e zier, pak bukë, pelte frutash;
• mëngjesi i dytë: viçi ose pulë i zier, qull hikërror, pak bukë, çaj pa sheqer;
• drekë: supë me perime (sipas dëshirës, ​​okroshka me kefir me pak yndyrë), pak peshk të zier dhe patate;
• rostiçeri pasdite: kos me pak yndyrë, sanduiç me gjalpë;
• darka: 250 gr. lakër të zier me një copë mish pa dhjamë ose shpezë, sufle frutash - 100 gr. Çaji ose qumështi i ngrohtë është i mundur.

Në ditën e dytë, menyja e një personi me përmbajtje të lartë të Helicobacter pylori mund të jetë si më poshtë:

• mëngjes: pelte ose pelte frutash - 100 gr;
• mëngjesi i dytë: qull orizi i zier me kotele të zier me avull -100 g, pak bukë;
• dreka: supë qumështi, kotele në avull ose mish i zier me pure patatesh;
• lejohet dardha ose mollë e pjekur - 1 copë;
• rostiçeri pasdite: kajsi të thata - 5 copë, pelte frutash - 100 g;
• darkë: qull orizi – 150 g, pak peshk ose shpezë të zier, një fetë bukë dhe qumësht të ngrohtë.

Mundohuni të mos lini shumë boshllëqe midis vakteve dhe mos harroni të pini ujë. Trajtimi i Helicobacter pylori nuk është një detyrë e lehtë, por është e nevojshme, ndaj jini të durueshëm dhe ndiqni të gjitha rekomandimet që mjeku ju përshkruan. Hani siç duhet, kujdesuni për shëndetin tuaj dhe jini plot jetë!

Video "Dietë për ulcerat e stomakut"

Në video do të mësoni se si të ndiqni një dietë të duhur dhe ushqim të ekuilibruar për sëmundjen Helicobacter Pylori në mënyrë që të arrini një shërim të shpejtë.

Dieta terapeutike për Helicobacter pylori synon të përshpejtojë proceset e rigjenerimit në stomak, të cilat shpesh prishen në prani të këtij bakteri. Një mikroorganizëm i tillë patogjen shkakton një sërë procesesh negative në traktin gastrointestinal. Shpesh nën ndikimin e tij ndodhin ulçera gastrike, erozione dhe gastrit kronik. Pasoja më e rrezikshme që mund të rezultojë nga bakteri Helicobacter pylori është zhvillimi i kancerit.

Ky bakter e manifeston aktivitetin e tij aktiv në mjedisin acidik të stomakut dhe sekreton substanca të veçanta që dëmtojnë muret e organit. Fillon procesi inflamator, i shoqëruar me simptoma karakteristike. Helicobacter pylori shkakton urth, dhimbje dhe ngërçe.

Për të hequr qafe një telash të tillë, kërkohet një qasje e integruar. Nuk është gjithmonë e mundur të shkatërrohet shpejt një patogjen, pasi ai zhvillon rezistencë ndaj antibiotikëve. Megjithatë, nëse kombinoni terapinë me ilaçe dhe ushqimin dietik, mund të arrini rezultate të mira. Para së gjithash, duhet të dini se çfarë mund të përfshihet në menu, dhe çfarë është më mirë të refuzoni gjatë terapisë.

1 Parimet themelore

Kur trajtoni Helicobacter pylori, duhet të përjashtoni të gjitha ushqimet që rrisin ndikimin negativ të bakterit në mukozën e stomakut. Para së gjithash, duhet të hiqni dorë nga pijet e gazuara, të cilat kanë një efekt agresiv në traktin gastrointestinal. Është e nevojshme të reduktohet konsumi i kafesë dhe çajit të fortë dhe të eliminohen lëngjet shumë të koncentruara dhe acidike. Pelte, çaji jeshil dhe nektari i pjeshkës nuk janë të ndaluara. Ju gjithashtu mund të pini qumësht, kefir, qumësht të pjekur të fermentuar dhe bifidok.

Dieta e Helicobacter pylori përfshin përjashtimin e disa llojeve të ushqimeve. Para së gjithash, rekomandohet të shmangni çdo erëza, veçanërisht ato që janë shumë të kripura dhe pikante. Aditiv ushqimor monosodium glutamate, i cili mund të rrisë sekretimin e lëngut gastrik, është veçanërisht i dëmshëm. Gjatë trajtimit, nuk duhet të hani patate të skuqura, kripura të kripura dhe peshk me birrë, si dhe produkte të ndryshme gjysëm të gatshme: sallam, petulla, petulla të menjëhershme dhe patate të skuqura.

Alkooli është rreptësisht i ndaluar. Shampanja, birra dhe koktejet e gazuara kanë veti shkatërruese për traktin gastrointestinal. Në grupin e produkteve të ndaluara përfshihen edhe pijet e forta alkoolike. Përveç kësaj, nuk rekomandohet të hani asgjë të skuqur ose yndyrore. Kjo vetëm mund të përkeqësojë simptomat. Të gjitha ushqimet duhet të gatuhen me një sasi minimale vaji. Përveç kësaj, ushqimi duhet të jetë i zier, i zier, i avulluar, por jo i skuqur.

2 Nuanca të rëndësishme

Ka disa nuanca në përgatitjen e kurseve të para. Këshillohet të përdorni vetëm përbërës natyralë dhe jo koncentrat. Nuk rekomandohet të shtoni karota dhe qepë të skuqura në supa dhe supë me lakër. Mishi i yndyrshëm duhet të shmanget. Mishi i viçit dhe derrit janë të ndaluara. Është mirë të përdorni mish pule ose gjeldeti.

Lejohen koteletat e pulës dhe peshkut të ziera në avull me shtimin e orizit. Menuja duhet të përfshijë të gjitha qullët e drithërave të përgatitura me qumësht dhe ujë. Tërshëra e mbështjellë është veçanërisht e dobishme, pasi ka një efekt të butë mbështjellës në traktin gastrointestinal.

Gjatë trajtimit, është më mirë të përjashtohen të gjitha sallatat nga perimet e freskëta, pasi shumica e tyre kanë një efekt agresiv në stomakun e irrituar. Megjithatë, ushqimet bimore mund të konsumohen në formë të zier. Ju duhet të përgatisni një zierje nga perimet. Është më mirë t'i jepet përparësi patateve, kungujve të njomë, karotave dhe lulelakrës. Është e nevojshme të kufizohet konsumi i kërpudhave, patëllxhanëve, domateve dhe rrepkave.

Sa i përket rekomandimeve shtesë, këtu duhet të ndalemi më në detaje për konsumin e frutave. Agrumet, mollët, rrushi dhe varietetet e tharta të manave duhet të përjashtohen plotësisht. Mund të hani reçel dhe fruta të ëmbla. Është mirë të konsumoni banane. Ata kanë veti të dobishme dhe janë në gjendje të kenë një efekt astringent. Dashamirët e mollës nuk duhet të heqin dorë nga frutat, por thjesht ta pjekin fillimisht. Në këtë mënyrë neutralizohen të gjitha acidet e dëmshme dhe irrituese.

Si pjatë anësore është mirë të përdorni makaronat, hikërrorin, orizin, elbin perla dhe tërshërën. Duhet të shmangni salcat me bazë domate dhe majonezë. Në vend të tyre mund të përdorni salcë kosi. Qepët dhe hudhrat e freskëta janë rreptësisht të ndaluara. Mund të përdorni kos natyral, mundësisht jo shumë të thartë.

Gjatë ndjekjes së një diete terapeutike, rekomandohet të hani në mëngjes gjizë me salcë kosi. Lejohen sanduiçe me gjalpë dhe djathë. Në këtë rast, është më mirë të përdorni drithëra integrale ose bukë të tharë në furrë. Majaja dhe produktet e ëmbëlsirave duhet të shmangen. Pjekja rrit prodhimin e acidit klorhidrik, si rezultat i të cilit simptomat e pakëndshme intensifikohen.

Ushqimet e ndaluara përfshijnë ëmbëlsira dhe ëmbëlsira. Rekomandohet gjithashtu të përjashtoni akulloren. Në përgjithësi, duhet të hani vetëm ushqim të ngrohtë. Pijet dhe ushqimet e ftohta ose të nxehta duhet të hiqen nga dieta.

Për mëngjes, rekomandohet të hani disa vezë të ziera ose të gatuani një omëletë me avull. Vezët e fërguara janë të ndaluara. Tava me gjizë, e cila mund të plotësohet me rrush të thatë, nuk është kundërindikuar. Duhet të ketë gjithmonë një pjatë të parë për drekë. Më së miri është të përgatisni borsh dhe supa vegjetariane.

Në meny mund të përfshini biskota pa dhjamë dhe tërshërë. Megjithatë, nuk rekomandohet ta hani të thatë, por është mirë ta lani me pelte ose kefir. Pothuajse të gjithë peshqit lejohen vetëm në formë të zier. Nëse përmirësohet, mund të piqet, por vetëm në letër ose mëngë pa shtuar vaj. Në të njëjtën kohë, peshkut mund t'i shtoni perime.

Dieta ditore duhet të përfshijë mëngjes, drekë, rostiçeri pasdite dhe darkë. Një orë para gjumit, mund të pini një gotë qumësht ose kefir. Darka duhet të hahet të paktën 2 orë para gjumit. Kjo është e nevojshme për të shmangur proceset e fermentimit në stomak dhe zorrë.

Çokollata duhet të zëvendësohet me reçel ose reçel të ëmbël gjatë trajtimit.

Sipas të dhënave të fundit, bakteri Helicobacter pylori është shkaktari kryesor i shumë sëmundjeve të stomakut dhe duodenit. Duke depërtuar në mukozën dhe duke qenë absolutisht i mbrojtur nga ndikimi i acidit klorhidrik të stomakut, ky mikroorganizëm formon koloni të tëra. Zhvillohet procesi inflamator, shtresa epiteliale shkatërrohet, formohen erozione dhe ulçera të thella dhe me infeksion të zgjatur fillon malinjiteti i indeve. Si rezultat, një person fillon të ankohet për dhimbje, urth, vjellje, merr një referim për ekzaminim dhe në shumicën e rasteve ai diagnostikohet me gastrit ose ulçerë peptike me origjinë bakteriale.

Identifikimi i patogjenit gjatë ekzaminimit është një tregues për përshkrimin e terapisë antibakteriale. Por vendimi për të filluar çrrënjosjen (shkatërrimin e një mikroorganizmi) merret gjithmonë individualisht. Ashpërsia e pamjes klinike, mosha, statusi imunitar dhe sëmundjet kronike shoqëruese merren parasysh.

Por ekziston një metodë tjetër terapie që mund të përdoret pavarësisht nga çdo kufizim dhe që gjithmonë sjell vetëm përfitime. Kjo është ndjekja e dietës së duhur kur infektohet me Helicobacter pylori. Ata që vuajnë nga Helicobacter duhet të kuptojnë se çfarë mund të hanë dhe çfarë nuk mund të hanë. Duke qenë se patologjitë kryesore që shkakton janë gastriti dhe ulçera peptike e stomakut dhe duodenit, dieta për infeksionin me Helicobacter ka të njëjtat rregulla si për këto sëmundje.

Respektimi i rreptë i parimeve të trajtimit dietik mund të ngadalësojë ndikimin patogjen të patogjenit për një kohë të gjatë. Sigurimi i një efekti të butë dhe të butë në membranën mukoze përmes ushqimeve dhe dietës së përgatitur siç duhet ka një efekt forcues në epitel. Përjashtimi i ushqimeve “të dëmshme” dhe konsumimi i atyre “të shëndetshëm” jo vetëm që nuk irriton stomakun, por çon në rritjen e rigjenerimit të mukozës, e ndihmon atë të rikuperohet dhe të luftojë Helicobacter pylori.

Parimet e dietës

Ekzistojnë vetëm tre parime kryesore të dietës. Ky është kursim mekanik, termik dhe kimik i mukozës së stomakut.

E kursyer (nga rezervë) – në mjekësi, parimet e të ushqyerit terapeutik ose dietik që ndihmojnë në uljen e efekteve irrituese të ushqimit në traktin gastrointestinal.

Bazuar në to, ne mund të theksojmë rregullat themelore:

• vaktet duhet të jenë të pjesshme, domethënë në pjesë të vogla 5-6 herë në ditë;
• enët nuk duhet të jenë shumë të nxehta ose të ftohta;
• enët nuk duhet të përmbajnë copa të mëdha dhe të forta;
• Metodat e gatimit janë zierja, pjekja pa kore ose "avull";
• duhet të merret parasysh aciditeti i stomakut;
• Marrja ditore e kalorive është 2500-3000.

Është e nevojshme të përjashtoni nga dieta çdo gjë të skuqur, të tymosur, turshi, të kripur dhe yndyrore. Lakra (përveç brokolit të pure), kërpudhat dhe kastravecat nuk rekomandohen. Nuk duhet të pini kafe, çaj të fortë, pije të gazuara ose të gjitha produktet bishtajore. Frutat dhe perimet e freskëta janë të mirëseardhura, por në sasi të vogla, është më mirë t'i piqni. Zgjedhja e produkteve të qumështit bëhet në varësi të aciditetit: nëse është i lartë, nuk mund të konsumoni qumësht të fermentuar, nëse është i ulët, mundeni. Është më mirë të refuzoni bukën e sapopjekur dhe të përdorni bukë të thatë.

Shembull i menusë

Duke eliminuar ushqimet “të dëmshme” nga dieta juaj, mund të përdorni ato që mbeten për të përgatitur ushqime të plota dhe të shijshme çdo ditë. Këtu është një shembull i menusë:

• mëngjesi i parë: një pjatë me tërshërë, çaj;
• mëngjesi i dytë: 2 vezë të ziera të buta, çaj;
• dreka: supë peshku, pure patate me kotele mishi të zier në avull, bukë e thatë, komposto;
• rostiçeri pasdite: tavë me gjizë me shurup kokrra të kuqe, një gotë qumësht;
• hikërror i zier me një copë mish të pjekur, çaj.

Një dietë terapeutike është një armë e fuqishme në luftën kundër sëmundjeve. Por kushti kryesor për sukses është respektimi i të gjitha rregullave të tij dhe mbikëqyrja e vazhdueshme mjekësore.

në shtëpi » Diagnostifikimi » Dietë për infeksionin me Helicobacter pylori. Dieta dhe ushqimi në trajtimin e Helicobacter pylori në stomak. Çfarë nuk duhet të hani nëse keni aciditet të lartë në stomak