Ce mănâncă ei în diferite țări ale lumii. Distrugem stereotipurile. Ce mănâncă ei la cină în diferite țări ale lumii Mic dejunuri, prânzuri, cine în diferite țări ale lumii

De ce este acest subiect atât de popular? Da, pentru că cel mai adesea suntem noi - mamele - care trebuie să rezolvăm acest puzzle în fiecare zi - ce să gătim? Știu că mulți oameni, inclusiv eu, sunt cel mai epuizați nu de nevoia de a pregăti în mod constant mâncarea, ci de gândirea zilnică la ce să gătesc, la ce nu am mâncat ieri și cu o zi înainte și ce copiii, soțul meu, și voi mânca.

Am cerut cinci eroine din diferite țări (Spania, Rusia, Suedia, Germania) să vorbească despre meniul lor pentru săptămână. Rezultatul sunt cinci povești interesante din care vă puteți inspira și rețete noi cu o lingură mare.

Borș cu ou. Foto - bancă foto Lori

Meniu pentru o săptămână în Spania

Iulia Redkina început în proiectul nostru miercuri. Julia locuiește de 2,5 ani în Spania, în orașul Santander, împreună cu soțul și cei doi copii, de 13 și 8 ani.

miercuri

Mic dejun: Terci de gris cu dulceata de zmeura. Grișul în Spania se vinde mare și gustos. Și adăugarea gemului în terci - nici măcar nu știu de unde a venit această tradiție de familie. Mi s-a servit terci cu dulceata inca din copilarie.

Cină: Salata de legume, supa cu chiftele. Vecinii noștri spanioli iubesc această supă și sunt gata să înghită linguri. Ei spun: este foarte gustos! Ei nu gătesc ei înșiși astfel de supe.
Cină: Coaste la grătar.

joi

Mic dejun: omletă egipteană. Îi spun așa pentru că am spionat rețeta în Egipt. Acolo, în hoteluri pregătesc o omletă pentru micul dejun chiar în fața ta. Se prepară simplu: se toacă mărunt o roșie, șuncă, ceapă, un praf de brânză, se bat cu ouă - și se adaugă în tigaie.
Cină: Supă de pui (ca pentru copii). În Spania, pe lângă puii de carne, se vând și cei de casă, din care bulionul se dovedește a avea același gust precum a gătit bunica!

Cină: Paste cu cotlet. Cantabria este o regiune producătoare de carne, iar chiar și carnea tocată cumpărată din magazin face cotlet excelente de casă.

vineri

Mic dejun: Ouă prăjite.
Cină: Salată, pe care o numim „Iepuraș”. Ingrediente: varza, morcovi, putina sare, zahar si otet. Aceasta este rețeta mamei mele, ea a numit această salată „iepuras”. Încă terminăm cotleturile de ieri.
Cină: Paste carbonara. Ne place foarte mult bucataria italiana.

sâmbătă

Mic dejun: Terci cu dulceata.
Cină: Supă de varză
Cină: Shashlik de la soțul meu. Soțul meu face grătar excelent.

duminică

Toată lumea a mâncat ce a vrut toată ziua. Am mâncat ciorba de varză rămasă, am făcut sandvișuri cu pate și brânză și am spălat-o cu vin.

luni

Mic dejun:„Mingi” cu lapte. Acesta este numele nostru de cod pentru orice cereale pentru micul dejun.
Cină: Supă de somon.
Cină: rosii. Este sezonul roșiilor în Cantabria. Aici sunt incredibil de uriașe și gustoase; le mâncăm cu sare de mare grunjoasă și ulei de măsline. Pui prajit cu legume. Coc mereu pui la cuptor cu usturoi. Când puiul cu usturoi este gătit, casa începe să miroasă a Anul Nou.

marţi

Mic dejun: Ouă fierte și sandvișuri.
Cină: Vecinii pregăteau paella cu fructe de mare și ne-au invitat. Apropo, în Spania se consideră că a mânca paella la cină este o formă proastă. Nu știu exact de ce eu însumi. Așa s-a întâmplat istoric. Paella se mănâncă la prânz și cu familiile numeroase. În weekend, în restaurantele de pește vechi comandă special o masă mare pentru întreaga familie și merg să mănânce paella. Nu, desigur, mulți îl comandă și pentru cină. Dar în mod tradițional, așa cum mi-a spus o femeie în vârstă spaniolă, se mănâncă la prânz.
Cină: Hrișcă cu cârnați. Hrișca se vinde aici în magazinele rusești. Dacă nu există, atunci cârnații și pastele, ca în cantina școlii, funcționează de minune.

- Julia, nu îți e dor de bucătăria rusească în Spania?

Nu ne plictisim pentru că gătim și mâncăm bucătărie rusească aproape tot timpul. Așa cum am gătit la Moscova, gătim și aici. Ne vom diversifica ușor meniul cu mâncăruri spaniole.

Meniu pentru o săptămână în Rusia

Lilia Moshkova locuiește în Kaluga împreună cu soțul și cei doi copii (8 ani și 2,5 ani).

sâmbătă

Mic dejun: Galuste cu cartofi si ciuperci, salata cu castraveti, rosii, ardei si ceapa (toate legumele sunt din dacha noastra), ceai cu dulciuri si fursecuri.

Cină: Supa cu taitei cu bulion de vitel, salata de legume. Clatite cu kefir (eu am folosit lapte expirat) cu dulceata de caise. Coșuri prăjituri și paie (cumpărate din magazin) cu ceai. Soțul meu iubește foarte mult dulciurile, la fel și copiii, așa că întotdeauna există ceva „pentru ceai” în casă.

Cină: File de stiuca prajit cu tocanita de legume (dovlecei, vinete, ceapa, morcovi, rosii. Toate legumele sunt ale noastre). Mere pentru desert.

duminică

Mic dejun: Terci de gris, ceai cu fursecuri, ciocolata si branza.

Am fost la dacha, așa că toate felurile de mâncare au fost gătite la foc. Macrou copt, biban și aripioare de pui. Legume coapte si proaspete (rosii si ardei). Cartofi copți cu ceapă verde. Și, desigur, bere și ceai dintr-un termos.

luni

Mic dejun: Cartofi prajiti cu ciuperci (vecina mea de la dacha m-a tratat cu boletus si ciuperci boletus). Ceai cu fursecuri.

Cină: Pește rămas la cuptor ieri la dacha, cartofi copți, castraveți proaspeți și roșii. Ceai cu fursecuri și clătite.

Cină: Cârnați la grătar, cartofi. Pentru desert - banane, brânză de vaci.

marţi

Mic dejun: Fulgi de ovăz cu lapte, sandvișuri cu unt și brânză.

Cină: Tocană de legume cu cotlet. Carnea tocată o facem singuri acasă (vită + porc), multă o dată, și o congelăm. Desert - pepene verde și ceai cu fursecuri.

Cină: Salată grecească, ouă fierte, cârnați.

miercuri

Mic dejun: Ceai cu sandvișuri și turtă dulce.

Cină: Supă de varză cu conopidă.

Cină: Pilaf cu miel, pepene verde.

joi

Mic dejun: Ouă omletă cu roșii și ceapă de la soțul meu, acesta este felul său de mâncare. Ceai cu biscuiti cu unt, carnati afumati.

Cină: Supă de tăiței cu bulion de vițel. Pepene verde, ceai cu dulciuri.

Cină: Tocană de legume, cotlet din carne tocată de casă (același pe care îl congelăm pentru utilizare ulterioară)

vineri

Mic dejun: Terci de mei, ceai cu fursecuri și bezele.

Cină: Paste cu sos de busuioc (rosii, dovlecei, busuioc si usturoi) si branza rasa.

Cină: Biban la cuptor, tocană de legume, salată grecească și pepene galben la desert.

Meniul s-a dovedit a fi de sezon, pentru că am folosit pe scară largă legumele din dacha. Am crescut ceva noi înșine și am tratat vecinii noștri cu ceva. Am cumpărat pepene verde de trei ori, pepene galben o dată. Din august, încercăm să mergem săptămânal la dacha și să gătim acolo la foc. Mâncărurile de pe foc au un gust mai bun, iar eu personal beneficiez de faptul că soțul meu gătește mereu la foc. Și apoi mâncăm această mâncare timp de două zile, iar eu fac o pauză de la bucătărie - ura!

A doua familie este din Rusia, așa cum se întâmplă, tot din Kaluga. Katia Sadovnikova locuiește cu soțul ei și cu două fiice, de 6 și 8 ani.

luni

Mic dejun: Sandvișuri calde cu cârnați și brânză. Copii - cacao cu lapte, adulti - cafea proaspat macinata de la un aparat de cafea.

Masa de pranz:În grădină și la școală - terci de lapte de orez, sandviș, ceai. La serviciu - cafea și o chiflă.

Cină: Supă de chiftele, piure de pește. Salată de varză proaspătă. Ceai, fursecuri.

Cină(gătit dimineața): Pilaf cu carne de porc, salată din magazin - morcovi coreeni cu sparanghel. Ceai cu lapte pentru copii si fara lapte pentru adulti, turta dulce.

marţi

Mic dejun: Sandvișuri, cafea și cacao.

Masa de pranz: Terci de orez cu lapte, cafea cu lapte.

Cină: Supă de varză cu măcriș, salată de roșii și castraveți, ceai, prăjituri.

Cină: Nu am avut timp să gătim nimic pentru cină, așa că am mâncat găluște de la magazin cu smântână, floricele și semințe de floarea soarelui în timp ce ne uitam la film.

miercuri

Mic dejun: Ieri am mancat toata painea la cina, asa ca in loc de sandvici la micul dejun am luat clatite cu lapte condensat. Cacao, cafea.

Cină: Ciorbă de varză cu varză murată în bulion de porc. Salată de stick de crab. Compot de mere si coacaze rosii (congelat).

Cină. Cartofi în stil franțuzesc (carne de porc, cartofi, morcovi, ceapă, maioneză, brânză - coac totul în straturi la cuptor). Copii - compot, părinți - un pahar de bere.

joi

Mic dejun: Copiii au cerut omletă și sandvișuri.

Masa de pranz: Omletă (ce coincidență!), cacao cu lapte. Părinții au un al doilea mic dejun la serviciu - cafea și prăjituri.

Cină: Paste și pui prăjit. Salata de rosii, castraveti, ridichi cu smantana. Ceai, ciocolată.

Cină: La fel ca la prânz. Pentru desert - înghețată.

vineri

Mic dejun: Sandvișuri calde cu cârnați și brânză, cafea, cacao.

Al doilea mic dejun în grădină: Terci de gris cu unt, ou, cacao.

Cină: Ne-am amintit că mai aveam supă de varză de miercuri!

Cină: Cartofi cu carne și ciuperci, iar ciupercile (porcini și hribi) am cules singuri, o salată de sfeclă fiartă cu usturoi. Copii - suc din magazin, adulti - vin rosu demidulce.

sâmbătă

Mic dejun: Micul dejun de sâmbătă a fost gătit de soțul meu în timp ce dormeam. Crutoane prăjite cu ouă, brânză, cârnați, cafea, cacao.

Cină: Cartofii de ieri cu carne si ciuperci, hering, eclere la ceai.

Cină: Borș cu smântână și pâine neagră.

duminică

Mic dejun: Am pregătit micul dejun de duminică în timp ce soțul meu dormea ​​de data asta. Terci de gris, sandvișuri cu unt. Cafea, cacao.

Prânzul se transformă treptat în cină: Părinții noștri au venit să ne viziteze. Am pregătit manti din carne de porc și miel, o salată de bastoane de crab și pește roșu. Am băut vin roșu și compot de mere și coacăze negre. La desert a fost pepene galben.

Meniul nostru săptămânal s-a dovedit a fi oarecum monoton, dar absolut sincer. S-ar putea să observați că mâncăm foarte multe ouă pentru că ne păstrăm propriile găini (locuim în casa noastră din afara orașului). S-a întâmplat ca singurul fruct din această săptămână să fie pepenele. Dar, de obicei, cumpărăm și mere, banane, mandarine și kiwi.

Meniu pentru o săptămână în Suedia

Anastasia Ea locuiește în Göteborg de 8 ani cu soțul și cei doi fii (2 ani și 4 luni). Nastya ne-a împărtășit nu numai meniul ei pentru săptămâna, ci și trucuri despre cum să gătească rapid (ea petrece nu mai mult de 30 de minute gătind), gustos, variat și ieftin.

Familia noastră este multiculturală, ruso-olandeză-suedeză-coreeană, iar asta afectează totul. Deși coșul nostru cu alimente nu este foarte diferit de cel mediu suedez, cu excepția faptului că suedezii cumpără mai multe alimente congelate, din fericire, calitatea aici este ridicată. Acesta este lucrul meu mic - să gătesc din ingrediente proaspete cât mai mult fără a cheltui o avere pe mâncare (mâncarea în Suedia este mult mai scumpă decât în ​​Germania).

Nu gătesc feluri de mâncare de mai mult de una sau două ori, nu stau ore în șir la aragaz, așa că aleg rețete rapide cu un timp de gătire de 15-30 de minute. De multe ori gătesc la cuptor. Gătesc supe la cerere; acesta este un preparat rar și de iarnă pentru noi, mai des ciorbe piure.

Asta înseamnă că, dacă micul dejun este aproximativ același (sandvișuri cu unt, brânză, șuncă, uneori brânză de țară, vag asemănătoare cu brânza de vaci, dacă copilul dorește - clătite), atunci celelalte două mese și o gustare de după-amiază sunt întotdeauna un câmp pentru imaginație. În familie sunt doi copii, fiul cel mare are aproape doi ani, cel mic încă alăptează. Aici nu se obișnuiește să hrănești copiii mici cu dulciuri.

Cei mai în vârstă li se oferă dulciuri, prăjituri și prăjituri o dată pe săptămână și de sărbători. Dar copiii primesc o mulțime de fructe; s-ar putea să nu avem lapte acasă, dar vor fi întotdeauna mandarine, banane și mere.

Pentru a evita să gătesc mereu același lucru și, de asemenea, pentru a nu cheltui o avere pe mâncare, în fiecare luni mă uit prin ofertele din magazine și îmi fac o listă de cumpărături. In fiecare saptamana orice supermarket ofera marfuri din aceleasi grupe (lactate, carne, legume etc.) la preturi speciale, asta determina cu ce voi gati saptamana aceasta. Atunci tot ce trebuie să fac este să găsesc sau să-mi amintesc rețete interesante. De asemenea, aș dori să menționez că copilul cel mare ia prânzul în grădină în zilele de marți, miercuri și joi. Acestea sunt zilele în care merg cel mai adesea la plimbare, mă întâlnesc cu prietenii sau merg la cumpărături, ceea ce înseamnă că nu iau prânzul acasă.

Așa că iată ce am avut în meniu săptămâna aceasta, excluzând micul dejun. Am marcat cu stele preparatele pe care fiul meu le-a încercat pentru prima dată.

luni

Cină: Taitei prajiti din sticla (orez) cu carne de porc si legume crocante.

Gustare de după amiază: Clatite cu banane*.

Cină: Cotlet de pui tocat* cu hrisca, tocanita cu unt, salata de castraveti, rosii, rucola si branza.

marţi

Cină: Fidea.

Gustare de după amiază: Pepene.

Cină: Cod cu sos de mazare si cartofi fierti.

miercuri

Gustare de după amiază: Banane și mure.

Cină: Chifte cu sos de rosii si paste.

joi

Gustare de după-amiază: C loyki* (aluat neindulcit, umplut cu branza mascarpone, piure de caise uscate si capsuni).

Cină: Piure olandez* (piure de cartofi amestecați cu varză murată tocată și bucăți de slănină prăjită) și cârnați de Viena.

vineri

Gustare de după amiază: Restul de piure. Suedia are o tradiție a deliciilor de vineri, așa că în mod tradițional mâncăm ceva deosebit de gustos pentru ceaiul de după-amiază. Vinerea aceasta ne-am ospătat cu pâine proaspăt coaptă cu nuci și fructe de pădure uscate (3,8 euro pâinea, delicatesa nu este ieftină) și cremă de brânză cu mucegai alb*.

Cină: Fripturi de porc cu tocanita de legume de sezon (usturoi, praz, morcovi, varza kale, rosii, ardei gras rosii).

sâmbătă

Cină: Somon cu cartofi, castraveți și salată de roșii.

Cină: Restul de friptură și tocană.

duminică

Cină: Pui cu marinada de mustar-lamaie, crema de conopida.

Gustare de după amiază: Pere și struguri.

Cină: Taco. Acesta este cel mai simplu fel de mâncare care se potrivește tuturor. De obicei îl pregătim pentru sosirea marilor companii, unde, ca întotdeauna, va fi unul vegetarian, altul cu alergie la ceva, iar celui de-al treilea pur și simplu nu-i place vreun produs. Carnea tocată se prăjește cu condimente (în loc de carne tocată pot fi bucăți de pui, pește, fructe de mare). În recipiente separate, tăiați în cuburi absolut orice legume care se află în frigider, cu excepția, poate, cartofilor cruzi (ceapă, castraveți, roșii, ardei gras, varză, morcovi, murături - totul!), rade brânza, faceți guacamole (sos). pe bază de avocado, se prepară mai puțin de 5 minute). Apoi, fiecare pune ce vrea în pâine pita subțire, adaugă sos și rulează pâinea. În exterior, seamănă cu shawarma, diferența este în modul în care este preparată proteina și, de asemenea, în faptul că compoziția și cantitatea ingredientelor sunt determinate de însuși consumator. Dacă au mai rămas legume după masă, le puteți amesteca și face o salată; dacă au mai rămas prăjituri plate, puteți face khachapuri leneș cu ele într-o tigaie.

- Nastya, nu îți e dor de bucătăria rusească?

Nu-mi lipsește pentru că pot, dacă vreau, să gătesc bucătărie rusească. Dar, din motive culturale, geografice și de altă natură, este nevoie de forță de muncă și de timp. Cea mai exactă definiție a bucătăriei rusești este pe îndelete. La congelator sunt găluște, le fac în cantități mari în seara de Ajunul Crăciunului înainte de Crăciunul Catolic, asta e o tradiție atât de ciudată la noi acasă.

Meniu pentru o saptamana in Germania

Bagdat Baganz locuiește la Berlin de 17 ani împreună cu soțul ei german și cu două fiice (6 ani și 3 ani).

luni

Mic dejun: Fulgi de ovăz, ceai, cafea.

Cină. Sasha a luat prânzul la școală. Eu și Yulia am mâncat supă de pui la bunica. Mama mea are 80 de ani, dar încă se gătește bine de lingându-se cu degetele! Mama locuiește într-un oraș vecin, iar fetele și cu mine o vizităm în fiecare zi. De obicei bunica pregătește supe, pe care ni le dă în borcane pentru fete.

Cină: Caserolă cu carne tocată. De obicei fac caserolă de carne tocată cu legume, macaroane și brânză.

marţi

Mic dejun: Sandvișuri și cafea, lapte pentru copii. Nu am avut timp să gătesc terci la micul dejun, așa că a trebuit să mă mulțumesc cu sandvișuri. Copiilor nu prea le plac sandvișurile; sunt obișnuiți să mănânce mereu terci la micul dejun.

Cină: Resturi de la caserola de ieri cu carne tocată.

Cină: Orez, file de pui, legume.

miercuri

Mic dejun: Terci de porumb (copiilor le place foarte mult), ceai.

Cină: Orez cu peste.

Cină: Spaghete bolognese.

joi

Mic dejun: Fulgi de ovaz, cafea, lapte pentru copii. Adaug fie fulgi de cocos, semințe de chia, fie felii de fructe la fulgii de ovăz.

Cină: Sasha a luat prânzul la școală. Eu și Yulia am mâncat spaghete. În general, spaghetele sunt un fel de mâncare preferat de copiii noștri, ca probabil pentru toți copiii.

Cină: Nuggets de pui, cartofi cu rozmarin dupa reteta sotului meu, salata de legume. Soțul meu gătește întotdeauna cartofii el însuși - îi taie felii, adaugă un amestec întreg de condimente și îi coace în cuptor; nu pot să-i fac atât de delicioși. Uneori cumpărăm pepite gata făcute, alteori le facem singuri.

vineri

Mic dejun: Terci de gris, ceai și cafea. Fetelor le place să mănânce terci de gris la bunica lor, de asemenea, uneori îl gătesc pentru varietate.

Cină: Nuggets, sandvișuri.

Cină: Somon cu paste, dovlecel. Reteta este urmatoarea: fierbe pastele, prajeste dovlecelul la foc mic, adauga somon si pastele si putina branza moale ca Philadelphia. Țineți-o puțin pe foc, dar nu lăsați să fiarbă. Foarte rapid si gustos. Se prepară în doar 20 de minute.

sâmbătă

Mic dejun: Omletă, chifle cu diverse tartine, cârnați, brânză. În weekend luăm micul dejun fără cereale. Pentru omletă, soțul meu a pregătit Oktopus-Würstchen - cârnați tăiați care arată ca caracatița. Copiii le iubesc. Sâmbăta de obicei luăm micul dejun târziu, așa că deseori sărim peste prânz.

Cină: Pizza hawaiană pentru mine și copii. Soțul meu a mâncat pizza cu 4 brânzeturi.

duminică

Mic dejun: Omletă, omletă.

Cină: Am luat un prânz festiv - la un steakhouse. Fiica noastră cea mare Sasha a mers în clasa întâi. În Germania, aceasta este o zi foarte importantă pentru întreaga familie - copilul merge la școală! Am sărbătorit cu o familie numeroasă, cu familia mea și cu părinții soțului meu. Am rezervat în avans o masă într-un restaurant și ne-am hotărât mult timp în ce restaurant să mergem. Și din moment ce suntem cu toții mâncători de carne, ne-am instalat pe un steakhouse.

Cină: Am mâncat atât de mult la steakhouse încât acasă am mâncat doar un sandviș cu somon și am băut ceai.

Locuiesc în Germania de 17 ani, dar am început să gătesc abia la 25 de ani, când m-am mutat de la mama într-un apartament închiriat. Studiam și lucram atunci. După două săptămâni cu sandvișuri și dener, mi-am dat seama că îmi distrug încet stomacul. Și a început să gătească.

Dar pe atunci nu găteam foarte divers. În principal salate și carne. În 2009, am început să trăim cu viitorul meu soț de atunci și toate responsabilitățile de gătit au căzut pe umerii mei. Alex este polițist, iar la vremea respectivă lucra în departamentul de combatere a crimei organizate. A plecat devreme și a ajuns târziu. În principiu, nu am gătit mult; Alex a mâncat la serviciu. În 2011 ni s-a născut Alexandra, iar eu m-am cufundat în lumea supelor și terciurilor. În 2013 s-a născut Julia. Este uimitor cât de diferite sunt obiceiurile alimentare ale fetelor noastre. Sasha este un copil tipic kazah, așa cum râdem în familie, mâncarea fără carne nu este hrană pentru ea. Iar Julia este un copil tipic german, nu-i plac supele și va prefera întotdeauna cârnații în locul cărnii.

Soțul meu este omnivor, dar și consumator de carne. Nu prea ne place peștele și încerc, dar până acum nu este foarte eficient, să-l gătesc cel puțin o dată pe săptămână.

Le-am învățat pe fete să mănânce terci la micul dejun; terciul lor preferat este fulgii de ovăz. Fetele mănâncă terci fără zahăr. Din păcate, am un obicei foarte prost de a nu lua micul dejun. Principalul lucru pentru mine dimineața este o ceașcă de cafea.

În general, mâncăm o varietate de alimente, ne place să luăm masa în restaurante și să încercăm preparate noi. De asemenea, nu ne sfiim să mergem la McDonald’s, dar se întâmplă foarte rar, iar copiii așteaptă cu nerăbdare ca pe o vacanță. Da! După masă, copiii au voie cu dulciuri, fructe sau înghețată.

- Bagdat, nu îți e dor de bucătăria rusească din Germania?

Nu ne este dor de tine. Gătesc în mod regulat mâncăruri rusești; fetelor mele le place borșul. Soțului meu îi plac sarmale. Avem chiar și raze manta.

Băieți, ne punem suflet în site. Multumesc pentru aceasta
că descoperi această frumusețe. Mulțumesc pentru inspirație și pielea de găină.
Alatura-te noua FacebookȘi In contact cu

Fotojurnalistul Peter Menzel și soția sa Faith D'Aluisio au creat un proiect fotografic distractiv centrat în jurul alimentelor. Nu, acestea nu sunt doar alte fotografii cu mâncare frumoasă de pe Instagram - totul este mult mai serios.

De 30 de ani, fotografi le-au pus oamenilor din diferite țări aceeași întrebare: ce mănâncă în fiecare zi? Portretele s-au transformat într-o întreagă enciclopedie a dietelor diferitelor națiuni - „Ce mănânc: în jurul lumii în 80 de mese”. Cel mai mic număr de calorii din carte este de 800, cel mai mare este de 19.602.

Noi suntem in site-ul web Am ales cele mai interesante fotografii din acest proiect foto misto. Poftă bună!

Shashi Kant, lucrător la call center din India, 23 de ani. Pentru a supraviețui schimbului de noapte, la fel ca mii de alți lucrători din centre similare din India, el mănâncă fast-food, ciocolată și cafea.

Robina Weiser-Linnartz, patiser. Valoarea energetică a dietei sale zilnice este de 3700 de kilocalorii. Robina are 28 de ani. Înălțime - 1,6 m. Greutate - 65 kg.

Bruce Hopkins este salvamar de plajă din Australia. Are 35 de ani. Valoarea energetică a dietei sale zilnice este de 3700 de kilocalorii. Hopkins mănâncă modest și încearcă să evite fast-food-ul și să bea alcool.

Călugăr șef într-o mănăstire tibetană restaurată, cu o dietă tipică pentru o zi. Valoarea energetică a dietei sale zilnice este de 4900 de kilocalorii. Are 45 de ani.

Chen Zheng este un student de 20 de ani din Shanghai. Conținutul caloric al dietei sale zilnice este de 2600 de kilocalorii. Desi nu-i plac taiteii sau orezul, rulada speciala de orez este gustarea ei preferata: orezul negru invelit in paine prajita cu legume murate, mustar si felii subtiri de carne de porc uscata.

Vânzător de cămilă Vânzare Abdul Fadlilly din Egipt cu dieta sa zilnică: ouă, fasole, pâine, chipsuri, brânză feta, supă, orez, ceai negru. Conținutul caloric al hranei sale pentru 1 zi este de 3200 de kilocalorii. Abdul are 40 de ani.

Soldat al armatei americane în vârstă de 20 de ani. Conținutul zilnic de calorii al alimentelor este de 4000 de kilocalorii. Dieta lui zilnică este prânzul instant.

Profesor vocal și compozitor în vârstă de 36 de ani din Letonia. Aportul zilnic de calorii este de 3900 de kilocalorii. Dieta - ouă, pâine de secară cu șuncă, brânză și unt, pui, cartofi cu maioneză, prăjituri.

Jun Yaima lucrează ca curier în Tokyo și are 26 de ani. Valoarea energetică zilnică a dietei sale este de 4800 de kilocalorii. Îi place să se relaxeze în apartamentul său minuscul cu bere și mâncare la pachet din cafenelele japoneze.

Managerul restaurantului de la Turnul CN din Canada, Neil Jones, și dieta lui zilnică. Valoarea energetică - 2600 kilocalorii.

Astronautul NASA Leland Melvin la bordul navetei spațiale Atlantis. Valoarea energetică a dietei zilnice este de 2700 de kilocalorii. Are 45 de ani.

Șofer american de camion Conrad Tolby, 54 de ani. Valoarea energetică a dietei sale zilnice este de 5400 de kilocalorii. La serviciu, el mănâncă la cafenelele de pe marginea drumului pentru camioneți și fast-food bogat în grăsimi.

George Bahna, director executiv al unei companii de inginerie și instructor de arte marțiale din Cairo. Valoarea energetică a dietei zilnice este de 4000 de kilocalorii.

Marielle Booth este un model profesionist în vârstă de 23 de ani și studentă la Universitatea New York din Brooklyn. Valoarea energetică a dietei sale zilnice este de 2400 de kilocalorii.

O femeie Himba stă cu fiul ei cel mai mic și cu dieta ei zilnică tipică de terci de mălai și lapte.

Oscar Higares, un matador profesionist din Spania, cu o gamă tipică de alimente pe care le mănâncă într-o singură zi.

Dean Memon este un șofer de taxi în vârstă de 59 de ani din Chicago. Valoarea energetică a dietei sale este de 2000 de kilocalorii. Mâncarea preferată este kebab-ul, puiul tikka sau biryani. Tikka este carne prăjită marinată, în timp ce biryani este un preparat din orez cu carne, pește sau legume, puternic aromat cu șofran sau turmeric.

Cao Xiaoli este un acrobat profesionist de 16 ani de la Circul din Shanghai. Conținutul caloric al dietei sale zilnice este de 1700 de kilocalorii. Dieta zilnică include iaurt, coaste de porc, tăiței, ou, bulion, ceai verde.

Akbar Zarekh este un băcan din Iran. Are 48 de ani. Valoarea energetică a dietei sale este de 4900 de kilocalorii. Alimentele preferate sunt ouăle fierte și tortilele tradiționale din făină.

Toată lumea a auzit cu siguranță că „trebuie să se mănânce micul dejun și să se dea cina dușmanului”. Adevărat, în realitate, nu toată lumea este capabilă să se umple cu altceva decât cu o ceașcă de ceai dimineața, pentru că nu poate, nu vrea sau întârzie. Dar asta nu schimbă lucrurile. Micul dejun ar trebui să fie și de preferință gustos. Iată ce mănâncă oamenii din întreaga lume la micul dejun.

Australia

În Australia, ziua începe adesea cu un sandviș Vegemite. V-am spus deja că nu tuturor vizitatorilor le place această substanță pe bază de drojdie de bere, dar australienilor o prețuiește cu adevărat.

În Brazilia, vor lua cu bucurie micul dejun cu sandvișuri cu șuncă și brânză, atâta timp cât pâinea este gustoasă. Și cu siguranță cafea cu lapte.

Există mulți oameni care trăiesc în China, iar micul dejun variază dramatic în diferite regiuni. Dar Dim Sum (Dim Sum) se găsește peste tot. Doar că în fiecare loc nou și doar în diferite taverne, restaurante și alte locuri de luat masa, va fi diferit și special.

Elvețienii mănâncă un lucru numit Birchermüesli. În esență, acesta este muesli, la care se adaugă fructe proaspete sau uscate după gust (de exemplu, măr ras). Și chestia asta se diluează nu cu apă, ci cu iaurt.

Oamenii din Pakistan iubesc micul dejun copios, cum ar fi Nihari, o tocană de vită și un fel de mâncare cu curry.

Dacă vii la Bogota, dimineața te vor hrăni cu Changua - supă de lapte cu ceapă verde și oul obligatoriu.

Nasi Goreng - orez prajit cu ou. Uneori se adaugă carne și fructe de mare. Este preparat cu sos de soia și este, în general, considerat un semn distinctiv al bucătăriei indoneziene.

Nemților le place ceva ca un platou: cârnați, șuncă, brânză, chifle proaspete, unt, dulceață, Nutella, în general, mai mult din toate cele gustoase.

Cubanezilor le place un mic dejun mai ușor: cafea cu lapte, mâncată cu pâine prăjită. În plus, pâinea prăjită este adesea scufundată în cafea.

Un mic dejun tipic englezesc este o masă pentru întreaga zi: omletă, cârnați, slănină și fasole.

Israelienii mănâncă shakshuka: ouă, ardei iute, ceapă, condimente. O mănâncă cu pita sau pâine.

Francezii iubesc produsele de patiserie. Își încep ziua cu diverse tipuri de cornuri și cafea.

Pandesal este pur și simplu o pâine făcută din aluat de drojdie. Bunica mea a copt și astfel de gogoși când mai rămânea aluat de la plăcinte. Numai în Filipine le mănâncă cu cafea cu lapte, dar în sat doar le spălam cu lapte; era o lipsă groaznică de cafea în URSS.

Micul dejun polonez este similar cu cel german: chifle servite cu diverse umpluturi și toppinguri. Brânza, cârnați, unt, ciocolată, dulceață vor fi de folos.

Idli și Vada - prima este o prăjitură de orez, pe cât de sănătoasă, pe atât de lipsită de gust, dar vada este făcută dintr-un amestec de făină din diverse cereale, precum și mazăre. Gogoșile rezultate sunt prăjite în ulei și rezultatul este un lucru foarte gustos.

Cafea cu frisca si paine proaspata delicioasa, ce ar putea fi mai gustoasa :)

Japonezii mănâncă același lucru la micul dejun ca și la prânz, cină, gustare de după-amiază și așa mai departe. Aceasta este supă miso, orez, diverse murături și, bineînțeles, pește.

În Maroc, totul este simplu și gustos: pâine cu gem, brânză sau unt.

— Fulgi de ovăz, domnule. Fie că vă place sau nu, mâncați-l. Făina de ovăz este sănătoasă și hrănitoare.

Rula de omletă cu ouă. Poți pune legume sau carne înăuntru – în funcție de starea ta de spirit și de preferințele personale.

Portughezii iubesc croissantele cu cafea și, de asemenea, pâinea cu gem și brânză.

Se spune că străinii cred că întotdeauna mâncăm cheesecakes sau clătite la micul dejun. Ei bine, atunci când vine vorba de afaceri, toată lumea de obicei prepară cafea sau ceai, gătește câțiva cârnați sau găluște și pleacă la isprăvile lor :)

Mexicanii mănâncă chilaquiles - tortilla de porumb prăjită înmuiată în sos iute cu omletă și diverse toppinguri.

Un turc bun apreciază varietatea în micul dejun: pâine, brânză, unt, măsline, ouă, roșii, castraveți, dulceață, miere și kajmak. Și, de asemenea, sujuk și ceaiul obligatoriu.

Desigur, America este o țară a emigranților, așa că fiecare familie are propriile tradiții. Dar, în general, majoritatea oamenilor mănâncă ouă, clătite, bacon sau granola.

Vai: pe primul loc în popularitate printre locuitorii acestei țări mari se află preparatele fast-food. Hamburgerii, cheeseburgerii și cartofii prăjiți formează dieta zilnică a unui american tipic și vorbim nu numai despre cină, ci și despre micul dejun și prânz. În orice supermarket, vei observa că majoritatea cărucioarelor sunt pline cu cola și alte tipuri de sifon, alimente congelate (pizza, lasagna, tocane de legume) și chifle lungi de hot dog. Cu toate acestea, mulți cetățeni din orașe mari precum Los Angeles și New York sunt literalmente obsedați de alimentația sănătoasă. Meniul lor de seară este format din legume și fructe crude, carne albă (pui și curcan) și ouă. Dacă dintr-o dată vrei ceva mai puțin plictisitor pentru cină, poți oricând să mergi la un restaurant cu o bucătărie națională bogată, de exemplu, chinezească sau italiană.

Mexic

În timpul cinei în această țară, pe masă există întotdeauna cel puțin un fel de mâncare făcut din porumb: tortilla de porumb, fajitas, chiapos sau burritos. Se servesc cu salata sau legume fierte ca garnitura. Pentru mancarea din carne, acestea ofera mai multe variante pentru sosurile pe baza de rosii si felia obligatorie de lime.

Brazilia

Întrucât în ​​Brazilia se ia cina destul de târziu (22-23), o parte a populației (în mare parte tineri) se limitează la o cină ușoară de chiflă, o felie de brânză sau șuncă și o ceașcă de cafea. O cină tradițională braziliană completă constă în feijoada - o supă groasă cu orez, carne de vită și porc, servită într-o oală de lut. O altă opțiune comună este ignama fiartă (o legumă rădăcină asemănătoare cartofului). Toate acestea sunt spălate cu bere ușoară sau cola internațională.

Italia

Bucătăria italiană este renumită pentru cinele bogate în calorii și foarte gustoase. O cină tipic italiană poate fi împărțită în trei părți. În primul rând, este un aperitiv ușor - antipasto din 6-8 ingrediente (diverse legume, carne și pește), țelină în sos cremos sau salată caprese. În al doilea rând, felul principal este lasagna, pizza, spaghete sau paella. La final, fructele glazurate sunt servite la desert. Masa este insotita de vin si contorno - o farfurie imensa de legume.

Spania

Pe lângă paella națională, spaniolii au la cină pui cu boia și roșii, piure de cartofi cu ardei copți sau linte fiartă cu ceapă și cârnați chorizo ​​​​locali. Un desert tipic spaniol este platoul de fructe sau înghețata de migdale. Meniul este completat de salate de legume, farfurii cu branza si mult, mult vin.

Anglia

Masa de seară este considerată principala masă a zilei în multe familii engleze. Prin urmare, cina se dovedește a fi foarte satisfăcătoare, variată și este formată din trei părți. Mai întâi se servește supa de legume piure, apoi felul principal (pește copt, pui prăjit cu garnitură de cartofi, leguminoase sau legume). Desertul include fructe, înghețată, produse de copt (cheesecake, budincă de lapte) și o ceașcă de ceai.

China

Ceea ce se servește la masa de seară în China depinde foarte mult de regiunea în care are loc cina. Există 8 bucătării regionale în Regatul de Mijloc, fiecare dintre acestea oferind propriile mâncăruri specifice. Acestea pot fi găluște chinezești dim sum, rață Peking, tăiței de orez cu fructe de mare, friptură de porc în sos dulce-acru și multe altele. Singurele atribute invariabile ale oricărei cine sunt uleiul fierbinte și sosul de soia - toate provinciile din China sunt unanime în această problemă.

India

Cinele indiene se caracterizează printr-o abundență de grăsimi și condimente iute, chiar și în preparatele vegetariene, o cantitate imensă de ingrediente prăjite și un minim de legume crude. O masă tradițională de seară constă din naan, linte, orez, un fel principal de pui cu ceapă și stafide și un desert de gris, migdale și coajă de portocală. O astfel de mâncare pare întotdeauna puțin grea pentru stomacurile europene, dar de fapt toate sunt foarte gustoase.

Micul dejun este cea mai importantă masă a zilei. El este cel care ne face sănătoși și puternici. Dimineața fiecărei persoane care vrea să fie sănătoasă începe cu micul dejun. Cu toate acestea, alimentele pe care oamenii le consumă la micul dejun variază foarte mult în funcție de țară și regiune. Unii preferă omletă, alții beau cafea cu un sandviș, iar alții nu se pot lipsi de fulgi de ovăz. În țările europene precum Spania, Franța și Italia, prima masă a zilei este o bucată de pâine sau biscuiți și cafea tare. Între timp, în Coreea, micul dejun este destul de consistent și seamănă mai mult cu prânzul. Mai jos ne vom uita la fotografii cu opțiunile clasice de mic dejun din întreaga lume.

China

Ceea ce mănâncă oamenii la micul dejun în China variază în funcție de regiune, dar grisoanele prăjite și laptele de soia cald sunt savurate de milioane. Supele calde sunt, de asemenea, populare. Ele pot servi orezul sau tăițeii preferati ale tuturor cu diverși aditivi. Ar putea fi pui, carne sau măcar legume. Trebuie spus că un astfel de mic dejun este foarte satisfăcător și diferă puțin de mesele ulterioare. Duminica, micul dejun de casă este mai variat. Acestea sunt completate cu plăcinte, clătite și chifle, care sunt de obicei prăjite.

Australia

Locuitorii acestei țări iubesc atât de mult Vegemite încât sunt gata să-l consume în fiecare zi. De asemenea, mănâncă multe fructe și uneori se răsfăță cu un mic dejun englezesc consistent. Deoarece majoritatea părților Australiei au vreme caldă, mulți oameni preferă micul dejun ușor. Acesta este probabil motivul pentru care micul dejun copios pe care britanicii îl iubesc atât de mult nu a devenit niciodată o tradiție în această țară.

Brazilia

Cafeaua tare și laptele se potrivesc bine cu șunca, brânză și pâine. Se serveste si dimineata o supa groasa cu carne si fasole neagra.

Columbia

Micul dejun în această țară se învârte în jurul arepei. Aceasta este o plăcintă densă, ușor îndulcită, care poate fi servită cu unt, ouă, carne sau gem.

Cuba

Micul dejun obișnuit pentru cubanezi este tostada. Este pâine și unt pe grătar. Se scufunda in cafea cu lapte.

Anglia

Un mic dejun consistent englezesc tipic include ouă, cârnați, slănină, fasole, ciuperci și roșii fierte. Cu toate acestea, britanicii își permit astfel de alimente grele nu mai mult de o dată pe săptămână. Mulți oameni aleg faimoșii fulgi de ovăz sau ouă fierte. Băuturile includ ceai, cafea sau suc.

Franţa

În această țară, un mic dejun copios nu este acceptat. Mic dejun tradițional francez - cafea cu baghetă sau croissant. La fel ca cubanezii, francezii își scufundă adesea pâinea și untul în cafea.

Germania

Pentru micul dejun, nemții preferă un sortiment de pâine proaspătă, diferite tipuri de carne, brânzeturi produse local, dulceață și unt. În plus, cerealele pentru micul dejun devin din ce în ce mai populare. Cu toate acestea, ele sunt diferite. Unii preferă pateurile sau brânzeturile, în timp ce alții preferă fructele.

India

În India, micul dejun diferă și în funcție de regiune. Dar mulți indieni preferă chutney-urile, sosurile, pâinea ca dosa, roti sau idni.

Italia

Pentru mulți italieni, începutul zilei este cappuccino și scones cu gem sau ciocolată. Uneori, la un mic dejun atât de modest se adaugă o bucată de brânză sau cârnați. Poftele modeste ale italienilor la micul dejun sunt ușor de explicat. Întrucât în ​​această țară se obișnuiește să se organizeze o cină copioasă, multora le este foame abia la prânz a doua zi.

Mexic

Prima masă în această țară este de asemenea importantă. Mexicanii încep cu mâncăruri precum chilaquiles și huevos rancheros. Aceasta este o alegere foarte populară. Chiflele și cafeaua sunt o opțiune mai ușoară.

Japonia

În mod tradițional, micul dejun include supă myso, orez alb la abur, legume murate, alimente bogate în proteine ​​precum peștele sau omleta japoneză - tamagoyaki.

Rusia

Rușii au o selecție uriașă de clătite la micul dejun. Acestea pot fi cheesecakes, clătite cu chefir sau clătite.

Turcia

Un mic dejun tradițional constă din pâine, brânză, unt, măsline, ouă, roșii, castraveți, gem, miere și kajmak. Micul dejun poate include, de asemenea, cârnați turcești picante și ceai. După cum puteți vedea, acestea sunt produse destul de simple, dar în același timp utile. În plus, acest mic dejun este vizibil diferit de ceea ce este de obicei servit turiștilor în hoteluri.

Spania

Un mic dejun sărat popular în Spania este pâinea prăjită cu roșii rase. În plus, multe restaurante și cafenele vând churros. Acestea sunt bețișoare de aluat choux stropite cu zahăr. Churros se mănâncă de obicei cu ciocolată caldă.

Africa de Sud

Un prim fel comun aici este un terci de porumb numit potu pap.

Coreea

Micul dejun este izbitor de asemănător cu cina din această țară. Acestea includ orezul, supa, omniprezentul kimchi, unele tipuri de pește sau carne de vită și alte resturi de la cina de aseară. Cu toate acestea, recent, coreenii trec din ce în ce mai mult la versiunea europeană a micului dejun.

Jamaica

Aske este un tip de fruct care, atunci când este gătit, arată ca un ou omletă. Este un mic dejun preferat în Jamaica. Se poate completa cu banane prajite, peste sarat si fructe proaspete.

Suedia

Un mic dejun tipic este un sandviș deschis cu pește sau cârnați, brânză, maioneză și legume precum castraveți și roșii.

STATELE UNITE ALE AMERICII

Alimentele pentru micul dejun în America pot varia foarte mult de la stat la stat. Cu toate acestea, ouăle, cartofii prăjiți, baconul și cârnații sunt preferatele tuturor. Având în vedere ritmul rapid al vieții, mulți americani mănâncă fast-food la micul dejun. Un mic dejun mai sănătos include fulgi de porumb cu lapte sau musli și pâine prăjită cu unt de arahide. Și, bineînțeles, cafeaua, îndrăgită de toți americanii.

Acasă » Droguri » Ce mănâncă ei în diferite țări ale lumii. Distrugem stereotipurile. Ce mănâncă ei la cină în diferite țări ale lumii Mic dejunuri, prânzuri, cine în diferite țări ale lumii