O que eles comem em diferentes países do mundo. Destruímos estereótipos. O que se come no jantar ao redor do mundo Café da manhã almoços jantares ao redor do mundo

Por que esse tópico é tão popular? Sim, porque na maioria das vezes somos nós - mães - quem deve resolver esse quebra-cabeça todos os dias - o que cozinhar? Eu sei que muitos, inclusive eu, estão mais exaustos não pela necessidade de cozinhar comida constantemente, mas pelos pensamentos diários - o que cozinhar, o que não comeram ontem e anteontem, e quais filhos, marido e eu vou comer.

Pedimos a cinco heroínas de diferentes países (Espanha, Rússia, Suécia, Alemanha) que falassem sobre o cardápio da semana. Aconteceram cinco histórias interessantes nas quais você pode inspirar e novas receitas com uma colher grande.

Borscht com ovos. Foto - banco de fotos Lori

Cardápio para uma semana na Espanha

Júlia Redkina começou em nosso projeto de quarta-feira. Julia mora na Espanha há 2,5 anos, na cidade de Santander, com o marido e dois filhos de 13 e 8 anos.

Quarta-feira

Café da manhã: Mingau de sêmola com geléia de framboesa. A semolina na Espanha é vendida grande e saborosa. E adicionar geléia ao mingau - nem sei de onde veio essa tradição da família. Desde criança me servem mingau com geléia.

Jantar: Salada de legumes, sopa com almôndegas. Nossos vizinhos espanhóis adoram esta sopa, estão prontos para engolir colheres. Eles dizem: bem, muito gostoso! Eles não fazem suas próprias sopas.
Jantar: Costelas de churrasco.

Quinta-feira

Café da manhã: Omelete egípcio. Chamo assim porque vi a receita no Egito. Lá, nos hotéis para o café da manhã, uma omelete é preparada bem na sua frente. É preparado de forma elementar: pique finamente o tomate, o presunto, a cebola, uma pitada de queijo, bata com os ovos - e coloque em uma frigideira.
Jantar: Canja de galinha (como para crianças). Na Espanha, além dos frangos de corte, vendem-se os caseiros, dos quais o caldo acaba por ter o mesmo sabor que a minha avó cozinhava!

Jantar: Macarrão com almôndegas. A Cantábria é uma região de carnes, e até carne picada comprada em loja faz excelentes costeletas caseiras.

Sexta-feira

Café da manhã: Ovos fritos.
Jantar: Salada, que chamamos de "coelho". Ingredientes: repolho, cenoura, um pouco de sal, açúcar e vinagre. Esta é a receita da minha mãe, ela chamou essa salada de "coelho". Eles também comeram as almôndegas de ontem.
Jantar: Macarrão Carbonara. Amamos muito a culinária italiana.

Sábado

Café da manhã: Mingau com geléia.
Jantar: sopa de repolho.
Jantar: Churrasco do meu marido. Marido faz um ótimo churrasco.

Domingo

Todo mundo comia o que queria o dia todo. Comemos o resto da sopa de repolho, fizemos sanduíches com patê, queijo, regado com vinho.

Segunda-feira

Café da manhã: Bolas com leite. Este é o nosso codinome para qualquer cereal matinal.
Jantar: Sopa com salmão.
Jantar: Tomates. É a época do tomate na Cantábria. Eles são incrivelmente grandes e deliciosos aqui, nós os comemos com sal marinho grosso e azeite. Frango frito com legumes. Sempre asso frango no forno com alho. Quando o frango com alho é cozido, a casa começa a cheirar a ano novo.

Terça-feira

Café da manhã: Ovos cozidos e sanduíches.
Jantar: Os vizinhos estavam cozinhando paella com frutos do mar e nos convidaram. A propósito, na Espanha considera-se que comer paella no jantar é uma má forma. Eu mesmo não sei exatamente por quê. É assim que tem sido historicamente. Paella é comida no almoço e com uma família numerosa. Aos fins-de-semana, nos antigos restaurantes de peixe, encomendam especialmente uma grande mesa para toda a família e vão comer paella. Não, claro, muitas pessoas pedem para o jantar. Mas tradicionalmente, como me disse um espanhol idoso, eles comem no almoço.
Jantar: Trigo mourisco com salsichas. O trigo sarraceno é vendido aqui nas lojas russas. Se não estiver, as linguiças com macarrão, como no refeitório da escola, também rolam perfeitamente.

- Julia, você sente falta da culinária russa na Espanha?

Não ficamos entediados porque cozinhamos e comemos a culinária russa quase o tempo todo. Assim como cozinhamos em Moscou, cozinhamos aqui. Basta diversificar um pouco o nosso menu com pratos espanhóis.

Menu para uma semana na Rússia

Lília Moshkova mora em Kaluga com o marido e dois filhos (8 anos e 2,5 anos).

Sábado

Café da manhã: Bolinhos com batata e cogumelos, salada com pepino, tomate, pimentão e cebola (todos os vegetais são da nossa casa de campo), chá com doces e biscoitos.

Jantar: Sopa de macarrão com caldo de vitela, salada de legumes. Panquecas com kefir (usei leite vencido) com geléia de damasco. Cestas de bolos e bisnagas (compradas) com chá. O marido adora doces, e os filhos também, então sempre tem algo “para o chá” em casa.

Jantar: Filé de lúcio frito com ensopado de legumes (abobrinha, berinjela, cebola, cenoura, tomate. Todos os vegetais são próprios). Maçãs para a sobremesa.

Domingo

Café da manhã: Mingau de sêmola, chá com biscoitos, chocolate e queijo.

Estávamos no campo, então todos os pratos são cozidos no fogo. Cavala assada, poleiro e asas de frango. Vegetais assados ​​e frescos (tomate e pimentão). Batatas assadas com cebolinha verde. E, claro, cerveja e chá de garrafa térmica.

Segunda-feira

Café da manhã: Batatas fritas com cogumelos (uma vizinha do interior a tratava com boletos e boletos). Chá com biscoitos.

Jantar: Restos de peixe assado ontem na dacha, batatas assadas, pepinos frescos e tomates. Chá com biscoitos e panquecas.

Jantar: Salsichas grelhadas, batatas. De sobremesa - banana, queijo cottage.

Terça-feira

Café da manhã: Aveia de leite, sanduíches com manteiga e queijo.

Jantar: Ensopado de legumes com almôndegas. Nós mesmos fazemos carne picada em casa (boi + porco), muito de uma vez e congelamos. Sobremesa - melancia e chá com biscoitos.

Jantar: Salada grega, ovos cozidos, salsichas.

Quarta-feira

Café da manhã: Chá com sanduíches e pão de gengibre.

Jantar: Shchi com couve-flor.

Jantar: Pilaf com cordeiro, melancia.

Quinta-feira

Café da manhã: Ovos fritos com tomate e cebola do marido, este é o seu prato de assinatura. Chá com biscoitos com manteiga, linguiça defumada.

Jantar: Sopa de macarrão com caldo de vitela. Melancia, chá com doces.

Jantar: Ensopado de legumes, costeletas de carne picada caseira (a mesma que congelamos para uso futuro)

Sexta-feira

Café da manhã: Mingau de milho, chá com biscoitos e marshmallows.

Jantar: Macarrão ao molho de manjericão (tomate, abobrinha, manjericão e alho) e queijo ralado.

Jantar: Pera assada no forno, ensopado de legumes, salada grega e melão de sobremesa.

O cardápio saiu com um viés sazonal, pois usamos amplamente os vegetais da dacha. Nós mesmos cultivamos alguns, alguns foram tratados por nossos vizinhos. Três vezes eles compraram uma melancia, uma vez - um melão. Desde agosto, tentamos ir à dacha toda semana, cozinhando lá no fogo. Os pratos da fogueira são mais saborosos e, pessoalmente, me beneficio do fato de meu marido sempre cozinhar na fogueira. E então comemos essa comida por dois dias e eu faço uma pausa na cozinha - saúde!

Acontece que a segunda família da Rússia também é de Kaluga. Katya Sadovnikova mora com o marido e duas filhas de 6 e 8 anos.

Segunda-feira

Café da manhã: Sanduíches quentes com salsicha e queijo. Crianças - cacau com leite, adultos - café moído na hora de uma máquina de café.

Almoço: No jardim e na escola - mingau de leite de arroz, sanduíche, chá. No trabalho - café e pão.

Jantar: Sopa com almôndegas, puré de batata com peixe. Salada de repolho fresco. Chá, biscoitos.

Jantar(cozido pela manhã): Pilaf com carne de porco, salada de loja - Cenouras coreanas com aspargos. Chá com leite para crianças e sem leite para adultos, pão de mel.

Terça-feira

Café da manhã: Sanduíches, café e cacau.

Almoço: Mingau de arroz com leite, café com leite.

Jantar: Sopa de azeda, salada de tomate e pepino, chá, biscoitos.

Jantar: Eles não tiveram tempo de cozinhar nada para o jantar, então comeram bolinhos da loja com creme de leite, pipoca e sementes para um filme.

Quarta-feira

Café da manhã: Ontem no jantar comemos todo o pão, então no café da manhã em vez de sanduíches havia panquecas com leite condensado. Cacau, café.

Jantar: Sopa de chucrute em caldo de porco. Salada de palitos de caranguejo. Compota de maçã e groselha (congelada).

Jantar. Batata francesa (carne de porco, batata, cenoura, cebola, maionese, queijo - asso tudo em camadas no forno). Crianças - compota, pais - uma caneca de cerveja.

Quinta-feira

Café da manhã: As crianças pediram ovos mexidos e sanduíches.

Almoço: Omelete (que coincidência!), cacau com leite. Os pais tomam um segundo café da manhã no trabalho - café com biscoitos.

Jantar: Macarrão e frango frito. Salada de tomate, pepino, rabanete com creme azedo. Chá, chocolate.

Jantar: O mesmo que para o almoço. De sobremesa, sorvete.

Sexta-feira

Café da manhã: Sanduíches quentes com linguiça e queijo, café, cacau.

Segundo café da manhã no jardim: Mingau de sêmola com manteiga, ovo, cacau.

Jantar: Lembramos que ainda tínhamos sopa de couve de quarta-feira!

Jantar: Batatas com carne e cogumelos, e cogumelos (porcini e boletos) foram colhidos por nós, uma salada de beterraba cozida com alho. Crianças - suco de loja, adultos - vinho tinto meio doce.

Sábado

Café da manhã: O café da manhã de sábado foi preparado pelo meu marido enquanto eu dormia. Croutons fritos em ovo, queijo, salsicha, café, cacau.

Jantar: Batatas de ontem com carne e cogumelos, arenque, doces para o chá.

Jantar: Borscht com creme azedo e pão preto.

Domingo

Café da manhã: Eu já estava preparando o café da manhã de domingo, enquanto meu marido dormia desta vez. Mingau de sêmola, sanduíches com manteiga. Café, cacau.

Almoço se transformando suavemente em jantar: Nossos pais vieram nos visitar. Eles prepararam manti de porco e cordeiro, uma salada de palitos de caranguejo e peixe vermelho. Beberam vinho tinto e compota de maçã e groselha preta. De sobremesa, melão.

Nosso cardápio semanal acabou sendo um tanto monótono, mas absolutamente honesto. Você pode ver que comemos muitos ovos porque criamos nossas galinhas (moramos em nossa casa fora da cidade). Acontece que a única fruta desta semana foi o melão. Mas geralmente também compramos maçãs, bananas, tangerinas e kiwis.

Menu para uma semana na Suécia

Anastasia mora em Gotemburgo há 8 anos com o marido e dois filhos (2 anos e 4 meses). Nastya partilhou connosco não só o seu menu da semana, mas também truques para cozinhar rapidamente (não gasta mais do que 30 minutos a cozinhar), saboroso, variado e barato.

Nossa família é multicultural, russo-holandesa-sueca-coreana, e isso afeta tudo. Embora nossa cesta de alimentos não seja muito diferente da média sueca, exceto que os suecos compram mais alimentos congelados, já que a qualidade aqui é alta. Esta é a minha pequena moda - cozinhar com ingredientes tão frescos quanto possível sem gastar uma fortuna em comida (a comida na Suécia é muito mais cara do que na Alemanha, por exemplo).

Não cozinho pratos mais de uma ou duas vezes, não fico horas no fogão, então escolho receitas rápidas com tempo de cozimento de 15 a 30 minutos. Costumo cozinhar no forno. Eu preparo sopas a pedido, este é um prato pouco frequente e de inverno para nós, mais frequentemente sopas de purê.

Isso significa que, se nosso café da manhã for quase o mesmo (sanduíches com manteiga, queijo, presunto, às vezes queijo da aldeia, remotamente parecido com requeijão, panquecas a pedido da criança), as outras duas refeições e um lanche da tarde são sempre um campo para a fantasia. A família tem dois filhos, o filho mais velho fará dois anos em breve, o mais novo ainda está no GV. Não é costume alimentar crianças pequenas com doces.

Para os mais velhos, os doces-biscoitos-bolos são dados uma vez por semana e nos feriados. Mas as crianças comem fruta em grande quantidade, podemos não ter leite em casa, mas sempre haverá tangerinas, bananas e maçãs.

Para não cozinhar sempre a mesma coisa, e também para não gastar uma fortuna com comida, toda segunda-feira vejo as ofertas das lojas e faço uma lista de produtos. Qualquer supermercado oferece produtos dos mesmos grupos todas as semanas (laticínios, carnes, verduras, etc.) a preços especiais, isso determina o que vou cozinhar a partir desta semana. Resta-me encontrar ou recordar receitas interessantes. Também quero observar que o filho mais velho almoça no jardim às terças, quartas e quintas-feiras. Estes são os dias em que mais costumo passear, encontrar amigos ou ir às compras, ou seja, eu próprio não almoço em casa.

Então, aqui está o que tivemos no menu esta semana, sem café da manhã. Com asteriscos, marquei os pratos que meu filho experimentou pela primeira vez.

Segunda-feira

Jantar: Macarrão de vidro frito (arroz) com carne de porco e legumes crocantes.

Lanche da tarde: Panquecas de banana*.

Jantar: Costeletas de frango picadas* com trigo sarraceno estufado com manteiga, salada de pepino, tomate, rúcula e queijo.

Terça-feira

Jantar: Macarrão.

Lanche da tarde: Melão.

Jantar: Bacalhau com molho de ervilhas e batatas cozidas.

Quarta-feira

Lanche da tarde: Bananas e amoras.

Jantar: Bolas de carne com molho de tomate e macarrão.

Quinta-feira

Lanche da tarde: C. loiki* (massa sem açúcar, recheio de queijo mascarpone, purê de damascos secos e morangos).

Jantar: Hollandaise* (purê de batata misturado com chucrute desfiado e pedaços de bacon frito) e salsichas vienenses.

Sexta-feira

Lanche da tarde: Restos de purê. A Suécia tem uma tradição de lanches de sexta-feira, então tradicionalmente comemos algo especialmente delicioso para o chá da tarde. Esta sexta-feira comemos pão acabado de cozer com nozes e frutos secos (3,8 euros o pãozinho, uma guloseima que não sai barato) e queijo creme com bolor branco*.

Jantar: Bifes de porco com guisado de legumes da época (alho, alho francês, cenoura, couve, tomate, pimento vermelho).

Sábado

Jantar: Salada de salmão com batata, pepino e tomate.

Jantar: Sobras de bife e ensopado.

Domingo

Jantar: Frango com marinada de mostarda e limão, couve-flor em creme.

Lanche da tarde: Peras e uvas.

Jantar: Taco. Este é o prato mais descomplicado adequado para todos. Costumamos prepará-lo para a chegada de grandes empresas, onde, como sempre, haverá um vegetariano, outro com alergia a alguma coisa e o terceiro simplesmente não gosta de nenhum produto. A carne picada é frita com especiarias (em vez de carne picada, pode haver pedaços de frango, peixe, marisco). Absolutamente todos os vegetais que estão na geladeira são cortados em recipientes separados, exceto, talvez, batatas cruas (cebola, pepino, tomate, pimentão, repolho, cenoura, picles - tudo!), Queijo é esfregado, guacamole é feito (molho em base de abacate, a cozedura demora menos de 5 minutos). Em seguida, todos colocam o que quiserem no pão pita fino, acrescentam o molho e enrolam o bolo. Externamente, lembra o shawarma, a diferença está na forma como a proteína é preparada e também no fato de a composição e a quantidade dos ingredientes serem determinadas pelo próprio comedor. Se sobrarem vegetais após a refeição, você pode misturá-los e fazer uma salada, mas se sobrarem bolos, você pode fazer khachapuri preguiçoso em uma panela com eles.

- Nastya, você sente falta da culinária russa?

Não fico entediado, porque posso, se quiser, cozinhar pratos da culinária russa. Mas, devido a razões culturais, geográficas e outras, é trabalhoso e demorado. A definição mais precisa da culinária russa - sem pressa. Tem bolinhos no freezer, faço em grande quantidade na véspera de Natal antes do Natal católico, essa é uma tradição tão estranha em nossa casa.

Menu para uma semana na Alemanha

Bagdat Bagants mora em Berlim há 17 anos com seu marido alemão e duas filhas (6 e 3 anos).

Segunda-feira

Café da manhã: Aveia, chá, café.

Jantar. Sasha almoçou na escola. Yulia e eu comemos canja de galinha na casa da vovó. Minha mãe tem 80 anos, mas ainda cozinha para você lamber os dedos! Mamãe mora em uma cidade próxima e as meninas e eu a visitamos dia sim, dia não. Normalmente a avó cozinha sopas, que ela nos dá em potes para as meninas.

Jantar: Caçarola de carne moída. Costumo fazer caçarola de carne picada com legumes, macarrão e queijo.

Terça-feira

Café da manhã: Sanduíches e café, crianças - leite. Não tive tempo de fazer mingau no café da manhã, tive que me contentar com sanduíches. As crianças não gostam muito de sanduíches, estão acostumadas a sempre comer mingau no café da manhã.

Jantar: Sobras da caçarola de carne picada de ontem.

Jantar: Arroz, filé de frango, legumes.

Quarta-feira

Café da manhã: Mingau de milho (as crianças adoram muito), chá.

Jantar: Arroz com peixe.

Jantar: Esparguete à bolonhesa.

Quinta-feira

Café da manhã: Aveia, café, crianças - leite. Na farinha de aveia, adiciono flocos de coco, sementes de chia ou fatias de frutas.

Jantar: Sasha almoçou na escola. Yulia e eu comemos espaguete. Em geral, o espaguete é o prato favorito de nossos filhos, como provavelmente de todas as crianças.

Jantar: Nuggets de frango, batata com alecrim segundo receita do meu marido, salada de legumes. Meu marido sempre cozinha as próprias batatas - corta em rodelas, acrescenta toda uma mistura de temperos e assa no forno, não acho tão gostoso. Às vezes compramos nuggets prontos, às vezes nós mesmos os fazemos.

Sexta-feira

Café da manhã: Sêmola, chá e café. As meninas gostavam de comer mingau de sêmola na casa da avó, às vezes eu também cozinho para variar.

Jantar: Nuggets, sanduíches.

Jantar: Salmão com macarrão, abobrinha. A receita é a seguinte: o macarrão é fervido, a abobrinha é frita em fogo baixo, acrescenta-se salmão e macarrão e acrescenta-se um pouco de queijo mole tipo Filadélfia. Mantenha um pouco no fogo, mas não deixe ferver. Muito rápido e saboroso. Prepara em apenas 20 minutos.

Sábado

Café da manhã: Omelete, pãezinhos com diferentes patês, linguiça, queijo. Aos fins-de-semana tomamos o pequeno-almoço sem cereais. Para a omelete, meu marido preparou Oktopus-Würstchen - salsichas cortadas que parecem um polvo. As crianças adoram. No sábado geralmente tomamos café da manhã tarde, então muitas vezes ficamos sem almoçar.

Jantar: Eu e as crianças - pizza havaiana. Marido comeu pizza de 4 queijos.

Domingo

Café da manhã: Omelete, ovos mexidos.

Jantar: Tivemos um jantar festivo - em uma churrascaria. Nossa filha mais velha, Sasha, foi para a primeira série. Na Alemanha, este é um dia muito importante para toda a família - a criança vai para a escola! Comemoramos com uma grande família, com meus parentes e os pais do meu marido. Reservamos mesa em um restaurante com antecedência, demorou muito para decidir a qual restaurante ir. E como somos todos comedores de carne, paramos em uma churrascaria.

Jantar: Na churrascaria comíamos tanto que em casa comíamos só um sanduíche com salmão e bebíamos chá.

Moro na Alemanha há 17 anos, mas comecei a cozinhar apenas aos 25 anos, quando me mudei da minha mãe para um apartamento alugado. Depois estudei e trabalhei. Depois de duas semanas comendo sanduíches e deners, percebi que estava lentamente plantando meu estômago. E ela começou a cozinhar.

Mas então eu não cozinhei muito diversamente. Principalmente saladas e carnes. Em 2009, começamos a morar com meu então futuro marido, e todas as responsabilidades da cozinha recaíram sobre meus ombros. Alex é policial e depois trabalhou no departamento de crime organizado. Saiu cedo e chegou tarde. Em princípio, eu não cozinhava muito, Alex comia no trabalho. Em 2011 nasceu-nos a Alexandra, e mergulhei no mundo das sopas e dos cereais. Júlia nasceu em 2013. É incrível como nossas meninas têm hábitos alimentares diferentes. Sasha é uma típica criança cazaque, como rimos em família, comida sem carne não é comida para ela. E Júlia é uma típica criança alemã, não gosta de sopas e sempre prefere salsichas a carne.

Meu marido é onívoro, mas também come carne. Não gostamos muito de peixe e tento, mas até agora não muito eficazmente, cozinhá-lo pelo menos uma vez por semana.

No café da manhã ensinei as meninas a comer mingau, o mingau preferido delas é o de aveia. As meninas comem mingau sem açúcar. Infelizmente, tenho o péssimo hábito de pular o café da manhã. O principal para mim pela manhã é uma xícara de café.

Em geral comemos de forma bastante diversificada, gostamos de jantar em restaurantes, experimentar novas cozinhas. Também não hesitamos em visitar o McDonald's, mas isso acontece muito raramente, e as crianças estão esperando por isso como um feriado. Sim! Após as refeições, as crianças podem comer doces, frutas ou sorvete.

- Bagdat, você não sente falta da culinária russa na Alemanha?

Não ficamos entediados. Eu cozinho regularmente pratos da culinária russa, o borscht gosta muito das minhas meninas. O marido adora rolinhos de repolho. Temos até manti.

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O fotojornalista Peter Menzel e sua esposa Faith D'Aluisio criaram um cativante projeto de fotografia de alimentos. Não, não são apenas mais fotos de comidas lindas do Instagram - tudo é muito mais sério.

Há 30 anos, fotógrafos fazem a mesma pergunta a pessoas de diferentes países: o que elas comem todos os dias? Dos retratos, resultou toda uma enciclopédia de dietas de diferentes povos - “ O que eu como: ao redor do mundo em 80 refeições». O menor número de calorias no livro é 800, o maior é 19.602.

Nós estamos em local na rede Internet escolheu as fotos mais interessantes deste projeto fotográfico legal. Bom apetite!

Shashi Kant, trabalhadora de call center da Índia, 23 anos. Para sobreviver ao turno da noite, como milhares de outros trabalhadores em centros semelhantes na Índia, ele come fast food, chocolates e café.

Robina Weiser-Linnartz, confeiteira. O valor energético de sua dieta diária é de 3.700 quilocalorias. Robin tem 28 anos. Altura - 1,6 m Peso - 65 kg.

Bruce Hopkins é um salva-vidas de praia da Austrália. Ele tem 35 anos. O valor energético de sua dieta diária é de 3700 quilocalorias. Hopkins come modestamente, tenta se abster de fast food e não bebe álcool.

Monge-chefe em um mosteiro tibetano restaurado com uma ração diária típica. O valor energético de sua dieta diária é de 4.900 quilocalorias. Ele tem 45 anos.

Chen Zheng é um estudante de 20 anos de Xangai. O conteúdo calórico de sua dieta diária é de 2.600 quilocalorias. Embora não goste de macarrão nem de arroz, o rolinho de arroz especial é seu lanche preferido: arroz preto envolto em pão frito com picles de legumes, mostarda e fatias finas de carne de porco seca.

Vendedor de camelos Sale Abdul Fadlilly do Egito com sua dieta diária: ovos, feijão, pão, batata frita, queijo feta, sopa, arroz, chá preto. O conteúdo calórico de sua comida por 1 dia é de 3.200 quilocalorias. Abdul tem 40 anos.

Soldado do Exército dos EUA de 20 anos. O conteúdo calórico diário dos alimentos é de 4.000 quilocalorias. Sua dieta diária é fast food.

Professor de canto e compositor de 36 anos da Letônia. Ingestão calórica diária - 3900 quilocalorias. Dieta - ovos, pão de centeio com presunto, queijo e manteiga, frango, batata com maionese, biscoitos.

Jun Yaima trabalha como mensageiro em Tóquio e tem 26 anos. O valor energético diário de sua comida é de 4800 quilocalorias. Ele gosta de relaxar em seu minúsculo apartamento com cerveja e comida para viagem de cafés japoneses.

Gerente de restaurante da CN Tower no Canadá, Neil Jones e sua dieta diária. Valor energético - 2600 quilocalorias.

Astronauta da NASA Leland Melvin a bordo do ônibus espacial Atlantis. O valor energético da dieta diária é de 2700 quilocalorias. Ele tem 45 anos.

O caminhoneiro americano Conrad Tolby, 54. O valor energético de sua dieta diária é de 5.400 quilocalorias. No trabalho, ele come em cafés de beira de estrada para caminhoneiros e fast-food rico em gordura.

George Bahna é executivo de uma empresa de engenharia e instrutor de artes marciais do Cairo. O valor energético da dieta diária é de 4.000 quilocalorias.

Marielle Booth é uma modelo profissional de 23 anos e estudante da New York University, no Brooklyn. O valor energético de sua dieta diária é de 2.400 quilocalorias.

Uma mulher Himba senta-se com seu filho mais novo e sua ração diária típica de mingau de fubá e leite.

Oscar Higares, matador profissional da Espanha, com um conjunto de comidas típicas que come em um dia.

Dean Memon é um taxista de 59 anos de Chicago. O valor energético de sua dieta é de 2.000 quilocalorias. A comida favorita é kebabs, frango tikka ou biryani. Tikka é carne frita marinada, enquanto biryani é um prato de arroz com carne, peixe ou vegetais fortemente temperados com açafrão ou açafrão.

Cao Xiaoli é um acrobata profissional de 16 anos do Circo de Xangai. O conteúdo calórico de sua dieta diária é de 1700 quilocalorias. A dieta diária inclui iogurte, costela de porco, macarrão, ovo, caldo, chá verde.

Akbar Zareh é um merceeiro do Irã. Ele tem 48 anos. O valor energético de sua dieta é de 4900 quilocalorias. Comida favorita - ovos cozidos, bolos de farinha tradicionais.

Todos ouviram com certeza que "o café da manhã deve ser tomado e o jantar deve ser dado ao inimigo". É verdade que nem todo mundo consegue se encher de outra coisa senão uma xícara de chá pela manhã, porque não pode, não quer ou está atrasado. Mas isso não muda as coisas. O café da manhã deve ser e de preferência saboroso. Aqui está o que é comido no café da manhã em todo o mundo.

Austrália

Na Austrália, o dia geralmente começa com um sanduíche vegemite. Eu já disse uma vez que nem todos os visitantes gostam dessa substância à base de levedura de cerveja, mas os australianos apreciam muito.

No Brasil, eles ficam felizes em tomar café da manhã com sanduíches de presunto e queijo, desde que o pão seja delicioso. E definitivamente café com leite.

Muitas pessoas vivem na China e o café da manhã em diferentes regiões difere drasticamente. Mas Dim Sum (Dim Sum) é encontrado em todos os lugares. É que em cada novo lugar, e apenas em diferentes tabernas, restaurantes e outros restaurantes, será seu e especial.

Os suíços comem uma coisa chamada Birchermüesli. Na verdade, trata-se de muesli, ao qual são adicionadas frutas frescas ou secas a gosto (por exemplo, uma maçã é esfregada). E dilua este caso não com água, mas com iogurte.

Os paquistaneses adoram cafés da manhã fartos, como Nihari, um ensopado de carne com curry.

Se você chegar a Bogotá, pela manhã será alimentado com Changua - sopa de leite com cebolinha e um ovo obrigatório.

Nasi Goreng - arroz frito com ovo. Às vezes, carne e frutos do mar são adicionados. É preparado com molho de soja e geralmente é considerado uma marca registrada da culinária indonésia.

Os alemães adoram algo como uma travessa: linguiça, presunto, queijo, pãezinhos frescos, manteiga, geléia, Nutella, em geral, tudo gostoso e muito mais.

Os cubanos adoram um café da manhã mais leve: café com leite, comido com torradas. Além disso, o pão torrado costuma ser mergulhado no café.

Um típico café da manhã inglês é a comida do dia todo: ovos mexidos, salsichas, bacon e feijão.

Os israelenses comem shakshuka: ovos, pimenta, cebola, especiarias. Coma com pita ou pão.

Os franceses adoram doces. Eles começam o dia com croissants de várias formas e café.

Pandesal é apenas um pão feito de massa de fermento. Minha avó também assava esses donuts quando havia massa das tortas. Só nas Filipinas comem-se com café com leite, e na aldeia apenas regamos com leite, o café na URSS era uma escassez terrível.

O café da manhã polonês é semelhante ao alemão: pãezinhos servidos com diferentes coberturas e coberturas. Queijo, linguiça, manteiga, chocolate, geléia servem.

Idli e Vada - o primeiro é um bolo de arroz, saudável e sem sabor, mas o vada é feito de uma mistura de farinha de vários cereais, além de ervilhas. Os donuts resultantes são fritos em óleo e ficam muito saborosos.

Cappuccino e delicioso pão fresco, o que poderia ser mais saboroso :)

Os japoneses comem no café da manhã o mesmo que no almoço, jantar, chá da tarde e assim por diante. Isso é sopa de missô, arroz, vários picles e, claro, peixe.

No Marrocos tudo é simples e gostoso: pão com geléia, queijo ou manteiga.

"Aveia, senhor." Goste ou não goste - coma. A aveia é saudável e nutritiva.

Rolo de ovo. Dentro você pode colocar legumes ou pode colocar carne - dependendo do seu humor e preferências pessoais.

Os portugueses adoram croissants com café, e também pão com compota e queijo.

Dizem que os estrangeiros acreditam que sempre comemos syrniki ou panquecas no café da manhã. Bem, a negócios, todo mundo costuma preparar café ou chá, ferver algumas salsichas ou bolinhos e ir em frente - para as façanhas :)

Os mexicanos comem chilaquiles - tortillas de milho fritas mergulhadas em um molho picante com ovos mexidos e várias coberturas.

Um bom turco aprecia variedade no café da manhã: pão, queijo, manteiga, azeitonas, ovos, tomates, pepinos, geléia, mel e kaymak. E também sujuk e chá obrigatório.

Claro, a América é um país de emigrantes, então cada família tem suas próprias tradições lá. Mas, em geral, a maioria come ovos, panquecas, bacon ou muesli.

Infelizmente: em primeiro lugar em popularidade entre os habitantes deste grande país estão os pratos de fast food. Hambúrgueres, cheeseburgers, batatas fritas compõem a dieta diária de um americano típico, e não estamos falando apenas do jantar, mas também do café da manhã e do almoço. Em qualquer supermercado, você notará que a maioria dos carrinhos está abarrotada de cola e outros tipos de refrigerantes, comida congelada (pizza, lasanha, ensopados de legumes) e pães de cachorro-quente compridos. No entanto, muitos cidadãos em grandes áreas metropolitanas, como Los Angeles, Nova York, são literalmente obcecados por uma alimentação saudável. O menu da noite consiste em frutas e vegetais crus, carne branca (frango e peru) e ovos. Se de repente você quiser algo menos chato para o jantar, sempre pode ir a um restaurante de alguma rica culinária nacional, por exemplo, chinesa ou italiana.

México

Há sempre pelo menos um prato de milho na mesa durante o jantar neste país: tortillas de milho, fajitas, chiapos ou burritto. São servidos com salada ou legumes cozidos como acompanhamento. As refeições de carne são servidas com vários molhos à base de tomate e uma obrigatória rodela de lima.

Brasil

Como no Brasil jantam bastante tarde (22h-23h), parte da população (principalmente jovens) se limita a um jantar leve de um pãozinho, uma fatia de queijo ou presunto e uma xícara de café. Um jantar tradicional brasileiro completo consiste em feijoada, uma sopa espessa com arroz, carne bovina e suína, servida em uma panela de barro. Outra opção comum é o inhame cozido (um vegetal de raiz semelhante à batata). Tudo isso regado com cerveja light ou cola internacional.

Itália

A culinária italiana é famosa por seus jantares altamente calóricos e muito saborosos. Um típico jantar italiano pode ser dividido em três partes. Em primeiro lugar, é um aperitivo leve - antepasto de 6-8 ingredientes (vegetais diversos, carne e peixe), aipo em molho cremoso ou salada caprese. Em segundo lugar, o prato principal é lasanha, pizza, esparguete ou paella. Por fim, frutas cristalizadas são servidas como sobremesa. A refeição é acompanhada por vinho e contorno - um enorme prato de legumes.

Espanha

Além da paella nacional, ao jantar os espanhóis comem frango com pimentão e tomate, puré de batata com pimentos assados ​​ou lentilhas cozidas com cebola e chouriço local. Uma sobremesa típica espanhola é prato de frutas ou sorvete de amêndoa. O menu é complementado por saladas de legumes, pratos de queijo e muito, muito vinho.

Inglaterra

A refeição da noite é considerada a refeição principal em muitas famílias inglesas. Portanto, o jantar acaba sendo muito satisfatório, variado e composto por três partes. Primeiro é servido um purê de legumes, depois o prato principal (peixe assado, frango frito com acompanhamento de batatas, legumes ou legumes). A sobremesa inclui fruta, gelado, pastelaria (cheesecake, pudim de leite) e uma chávena de chá.

China

O que será servido à mesa durante o jantar na China depende muito da região onde o jantar é realizado. Existem 8 cozinhas regionais no Império Celestial, cada uma oferecendo seus pratos específicos. Pode ser bolinhos chineses de dim sum, pato laqueado, macarrão de arroz com frutos do mar, porco assado em molho agridoce e muito mais. Apenas óleo picante e molho de soja permanecem atributos inalterados de qualquer jantar - nesta questão, todas as províncias da China são unânimes.

Índia

Os jantares indianos são caracterizados por uma abundância de especiarias gordurosas e picantes, mesmo em pratos vegetarianos, uma grande quantidade de ingredientes fritos e um mínimo de vegetais crus. A refeição tradicional da noite consiste em naan de trigo, lentilhas, arroz, prato principal de frango com cebola e passas e sobremesa de sêmola, amêndoas e casca de laranja. Essa comida sempre parece pesada para os estômagos europeus, mas na verdade é tudo muito saboroso.

Café da manhã é a refeição mais importante do dia. É ele quem nos torna saudáveis ​​e fortes. A manhã de toda pessoa que quer ser saudável começa com o café da manhã. No entanto, os produtos habitualmente consumidos ao pequeno-almoço variam muito consoante o país e a região. Alguns preferem ovos mexidos, outros tomam café com sanduíche e outros não podem ficar sem aveia. Em países europeus como Espanha, França e Itália, a primeira refeição do dia é uma fatia de pão ou biscoito e café forte. Enquanto isso, na Coréia, o café da manhã é bastante farto e mais parecido com o almoço. Abaixo, vemos fotos de opções clássicas de café da manhã em todo o mundo.

China

O que eles comem no café da manhã na China varia de acordo com a região, mas baguetes fritos e leite de soja quente são apreciados por milhões. Sopas quentes também são populares. Eles podem servir o arroz ou macarrão favorito de todos com diferentes aditivos. Pode ser frango, carne ou pelo menos vegetais. Devo dizer que esse café da manhã é muito satisfatório e difere pouco das refeições subsequentes. Aos domingos, os pequenos-almoços caseiros são mais variados. A eles são adicionados tortas, panquecas e pãezinhos, que geralmente são fritos.

Austrália

Os habitantes deste país amam tanto o Vegemite que estão prontos para usá-lo todos os dias. Eles também comem muitas frutas e às vezes se deliciam com um farto café da manhã inglês. Como a maioria das regiões da Austrália tem clima quente, muitas pessoas preferem cafés da manhã leves. Talvez seja por isso que um farto café da manhã, que os britânicos tanto amam, não se tornou uma tradição neste país.

Brasil

Café forte e leite combinam bem com presunto, queijo e pão. Uma sopa grossa com carne e feijão preto também é servida pela manhã.

Colômbia

O café da manhã neste país gira em torno da arepa. Esta é uma torta de milho densa e levemente adocicada que pode ser servida com manteiga, ovos, carne ou geléia.

Cuba

Um típico café da manhã cubano é a tostada. É pão grelhado com manteiga. É mergulhado em café com leite.

Inglaterra

Um típico café da manhã inglês inclui ovos, salsichas, bacon, feijão, cogumelos e tomates cozidos. No entanto, os britânicos se permitem comida tão pesada não mais do que uma vez por semana. Muitos escolhem a famosa farinha de aveia ou ovos cozidos. As bebidas incluem chá, café ou suco.

França

Neste país, um café da manhã farto não é aceito. Café da manhã francês tradicional - café com baguete ou croissant. Como os cubanos, os franceses costumam mergulhar o pão com manteiga no café.

Alemanha

Para o café da manhã, os alemães preferem uma variedade de pão fresco, diferentes tipos de carne, queijos produzidos localmente, geléias e manteiga. Além disso, os cereais matinais estão ganhando cada vez mais popularidade. No entanto, eles são diferentes. Alguém prefere patês ou queijos e alguém prefere frutas.

Índia

Na Índia, o café da manhã também varia de acordo com a região. Mas muitos indianos preferem chutneys, molhos, pães como dosa, roti ou idni.

Itália

Para muitos italianos, o início do dia é cappuccino e scones com geléia ou chocolate. Às vezes, um pedaço de queijo ou linguiça é adicionado a um café da manhã tão modesto. O modesto apetite dos italianos no café da manhã é fácil de explicar. Como é costume neste país fazer uma ceia farta, muitas pessoas acordam com fome apenas na hora do almoço do dia seguinte.

México

A primeira refeição neste país também é importante. Os mexicanos começam com pratos como chilaquiles e juevos rancheros. Esta é uma escolha muito popular. Pães e café são uma opção mais leve.

Japão

O café da manhã tradicional inclui sopa de capa, arroz branco cozido no vapor, vegetais em conserva, alimentos ricos em proteínas, como peixe ou omelete de tamagoyaki japonês.

Rússia

Os russos têm uma grande variedade de panquecas no café da manhã. Pode ser cheesecakes, panquecas com kefir ou panquecas.

Peru

O pequeno-almoço tradicional é composto por pão, queijo, manteiga, azeitonas, ovos, tomates, pepinos, compotas, mel e kaymak. Além disso, salsicha turca picante e chá podem ser incluídos no café da manhã. Como você pode ver, são produtos bastante simples, mas ao mesmo tempo úteis. Além disso, esse café da manhã é visivelmente diferente do que costuma ser servido aos turistas nos hotéis.

Espanha

Um café da manhã salgado popular na Espanha é torrada com tomate ralado. Além disso, muitos restaurantes e cafés vendem churros. Estes são palitos de massa choux polvilhados com açúcar. Churros são geralmente consumidos com chocolate quente.

África do Sul

O primeiro prato comum aqui é o mingau de milho, que é chamado de potu-pap.

Coréia

O café da manhã é surpreendentemente semelhante ao jantar neste país. São arroz, sopa, o onipresente kimchi, alguns tipos de peixe ou carne e outras sobras do jantar de ontem. Recentemente, no entanto, os coreanos estão mudando cada vez mais para a versão europeia do café da manhã.

Jamaica

Asuke é um tipo de fruta que se parece com ovos mexidos quando cozida. É um café da manhã favorito na Jamaica. Pode ser complementado com banana frita, peixe salgado e fruta fresca.

Suécia

Um café da manhã típico é um sanduíche aberto com peixe ou linguiça, queijo, maionese e vegetais como pepino e tomate.

EUA

Os alimentos que geralmente são consumidos no café da manhã na América podem variar muito, dependendo do estado. No entanto, ovos, batatas fritas, bacon e salsichas são os favoritos de todos. Dado o ritmo acelerado da vida, muitos americanos tomam café da manhã em fast foods. Um café da manhã mais saudável consiste em flocos de milho com leite ou muesli e torradas com manteiga de amendoim. E, claro, o café, amado por todos os americanos.

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