Hvilken mat vil hjelpe mot HIV. Kosttilskudd i mat reduserer risikoen for å utvikle og utvikle HIV Hva bør du ikke spise og drikke hvis du har HIV.

Helse

I dag er humant immunsviktvirus (HIV) fortsatt en av de mest forferdelige sykdommene som påvirker det menneskelige immunsystemet, forstyrre dens normale funksjon og frata den dens beskyttende egenskaper. Samtidig fortsetter medisinen å lete etter måter å bekjempe denne sykdommen, og det må sies, oppnår visse positive resultater. Men til tross for alle prestasjonene til moderne medisin, anser eksperter riktig ernæring for å være en av de viktigste faktorene som hjelper til med å takle mange manifestasjoner av HIV. Hvorfor er et balansert kosthold så viktig for mennesker som lider av denne sykdommen? Hvor nødvendig er det for slike mennesker å opprettholde et balansert og rasjonelt inntak av næringsstoffer?

Som du vet, er ernæring et helt kompleks av prosesser, som betyr absorpsjon av mat, oppløsning i kroppen og alle de påfølgende konsekvensene for helsen vår. Med næringsstoffer mener vi visse matvarer og mikroelementer (for eksempel vitaminer og mineraler), som lar kroppen fungere ordentlig, og forhindrer forekomsten av sykdommer. Hvis vi snakker om fordelene med riktig ernæring for de som lider av HIV-infeksjon, så er dette ikke overraskende, siden Riktig ernæring er nyttig og nødvendig for enhver person, selv for helt friske mennesker. Ved å innta såkalt sunn mat og holde kroppsvekten på et visst normalt nivå, styrker du immunforsvaret, og hjelper det med å bremse utviklingen av HIV-infeksjon. Dette gjør det mer effektivt å ta medisiner. Det er også lettere for kroppen å takle andre sykdommer, forårsaket av opportunistiske mikroorganismer. Riktig ernæring hjelper også kroppen til en person som lider av HIV-infeksjon til å bedre tolerere behandling og forbedrer det generelle velvære, som igjen spiller inn i hendene på immunsystemet til den syke kroppen.

HIV-Smitte og næringsstoffabsorbering

HIV-infeksjon fører til dårlig absorpsjon av næringsstoffer; Dårlig absorpsjon av næringsstoffer fører til en forverring av symptomene på denne sykdommen. Hva fører til dannelsen av denne onde sirkelen? Ifølge eksperter er hovedårsakene til denne lukkede kretsen følgende faktorer.

1. Øke kroppens behov for næringsstoffer.

© wildpixel/Getty Images

Når menneskekroppen er påvirket av en eller annen smittsom sykdom, er det nødvendig å arbeide for å beskytte seg mot virus det menneskelige immunsystemet bruker mer energi og næringsstoffer enn vanlig. Med andre ord, når det kommer til infeksjon forårsaket av opportunistiske organismer, trenger menneskekroppen flere ernæringskomponenter. Personer som er diagnostisert med HIV blir ofte tvunget til å erstatte tapet av protein, som oppstår på grunn av den såkalte malabsorpsjonen(manglende evne til å absorbere mat som kommer inn i tarmene), ledsaget av diaré. I sin tur fører proteintap til svekkelse og skade på muskelvev. Selve det faktum å ha en så alvorlig sykdom som HIV kan øke pasientens stressnivå betydelig, som også påvirker immunsystemets funksjon negativt. I løpet av denne ekstremt stressende perioden trenger en person visse næringsstoffer som vil tillate ham å opprettholde funksjonen til immunsystemet på riktig nivå.

2. Redusere matforbruk.

-- Stadig nye infeksjonssykdommer fører veldig ofte til en svekkelse av appetitten. Medikamentell behandling har også en undertrykkende effekt på appetitten, sammen med psykologiske faktorer som depresjon og økte nivåer av angst.

-- Fysiske symptomer som betennelse i munn og svelg forstyrrer også normalt matinntak.

-- Konstant tretthet forstyrrer regelmessig matlaging, og selv prosessen med å spise mat kan forårsake tretthet når det gjelder tilstedeværelsen av en sykdom som HIV-infeksjon.

-- Det er ingen hemmelighet at å opprettholde kroppens ytelse i nærvær av HIV-infeksjon er en veldig kostbar sak. Svært ofte fører dette til at pasienten rett og slett ikke har penger igjen til normal ernæring.

3. Fordøyelsesproblemer.

Det humane immunsviktviruset, sammen med andre infeksjonssykdommer, fører til skade på tarmveggene. Denne prosessen forstyrrer den normale fordøyelsen av mat, så vel som fordøyelsesprosessen generelt. Alt dette truer med å resultere i en tilstand som kalles malabsorpsjon (malabsorpsjon), som er ledsaget av diaré. Som et resultat fører mangel på næringsstoffer og unormal ernæring generelt til raskt vekttap.

Bryt den onde sirkelen!

© Motortion/Getty Images Pro

Som nevnt ovenfor fører tilstedeværelsen av HIV-infeksjon til underernæring, og utilstrekkelig ernæring hos HIV-pasienter fører igjen til et svekket immunsystem. Ved første blikk, det er umulig å bryte denne onde sirkelen. Det er imidlertid en rekke intervensjoner som fokuserer på å skape et balansert kosthold som kan hjelpe HIV-pasienter å takle de mange konsekvensene av denne infeksjonen. Som du vet, innebærer et sunt balansert kosthold et balansert kosthold, takket være det menneskekroppen mottar hele det nyttige spekteret av næringsstoffer i de nødvendige mengder. Hovedmålet som enhver person som lider av HIV-infeksjon bør oppnå er å opprettholde en ideell kroppshøyde og vekt. Det er nødvendig å minimere tap av muskelmasse og forhindre mangel på vitaminer og mineraler i kroppen. For å gjøre dette, må du lage en daglig meny som bare inkluderer sunn og trygg mat, og eliminere alle årsaker som kan forstyrre normal ernæring og tilstrekkelig absorpsjon av næringsstoffer. For å hjelpe pasienter med HIV-infeksjon med å takle denne oppgaven, anbefaler eksperter en spesiell plan bestående av syv punkter.

Avsnitt 1: Hvis en person har fått en forferdelig diagnose av HIV, bør han ta hensyn til kostholdet sitt så raskt som mulig. Fra nå av må du alltid overvåke alt som skal spises.

Punkt 2: Det er viktig å diskutere alle nyansene i fremtidig ernæring med leger og ernæringsspesialister. Først av alt er det fornuftig å lytte til disse ekspertene som har erfaring med å behandle pasienter diagnostisert med HIV. Som regel er det i enhver ganske stor by spesielle samfunn og organisasjoner som vil fortelle deg hvem du skal kontakte og lede pasientens innsats i riktig retning.

Punkt 3: Det må huskes at kostholdet til en person med HIV-infeksjon bør være veldig variert. Ideelt sett bør dette inkludere følgende typer produkter.

-- Karbohydratmat som brød, ris, poteter, frokostblandinger, havregryn, semulegryn, maisgrøt, hvetegrøt, pastaretter og så videre. Disse produktene har høy energiverdi, som betyr at de hjelper kroppen å opprettholde kroppsvekten på samme nivå, og forhindrer dens kraftige reduksjon. Det er derfor disse produktene bør bli grunnlaget for kostholdet til enhver person som er diagnostisert med HIV.

©nehopelon/Getty Images Pro

-- Frukt og grønnsaker inneholder vitaminer og andre komponenter som er livsviktige for helsen. Det er derfor disse produktene bør være i kostholdet til en pasient med HIV-infeksjon hver dag. Vitaminer er kjent for å styrke immunforsvaret, styrke lungevevet og forbedre fordøyelsesprosesser, og bidra til å redusere risikoen for at smittsomme mikroorganismer kommer inn i blodet. Må inkluderes i ditt daglige kosthold i det minste svært små porsjoner ferske grønnsaker og frukt. Hvis du bare spiser kokte grønnsaker og frukt, vil dette ikke gi mye fordel, siden vitaminbalansen i slik mat blir forstyrret.

-- Kjøtt og meieriprodukter er med på å sikre at menneskekroppen får det proteinet som er nødvendig for muskler, som også bidrar til å styrke immunforsvaret. Utmerkede proteinkilder er fjærfe, svinekjøtt, storfekjøtt, meieriprodukter (melk, melkepulver, yoghurt, smør, oster). Interessant faktum: I noen land hvor det er vanlig å spise insekter, får folk i seg mer protein enn oss fra å spise animalsk kjøtt.

-- Bønner, erter, linser, peanøtter, soyabønner, tofu – Disse er alle også utmerkede proteinkilder., som er spesielt viktig informasjon for de som prøver å unngå kjøttforbruk.

-- Sukker, fett og ulike oljer gir kroppen den nødvendige energien. Derfor bør du ikke helt nekte deg selv forbruket av disse produktene. Dessuten, i perioder med intens vekttap eller utbredt infeksjon, må forbruket av disse produktene intensiveres. I tillegg til å bare tilsette sukker til noen produkter (for eksempel melkegrøt), Det anbefales å innta glukose i andre matvarer(kaker, bakverk, kjeks og andre typer desserter). Fett og eteriske oljer finnes også i smør, margarin, smult, fløte, majones og salatdressinger. En slik diett må imidlertid avtales med legen din, siden disse produktene i avanserte stadier av HIV-infeksjon kan forårsake diaré.

Punkt 4: Delta i muskelstyrkende trening. Som nevnt ovenfor er vekttap hos personer som lider av HIV-infeksjon assosiert med tap av muskelmasse. Regelmessige former for fysisk aktivitet, som regelmessig turgåing, vil hjelpe deg med å opprettholde litt styrke i musklene. All fysisk trening i denne tilstanden må utføres uten belastning., og slutt umiddelbart å gjøre dem hvis du observerer visse forverringer av tilstanden din, manifestert i form av kronisk tretthet, diaré, hoste og så videre.

© kurapatka/Getty Images Pro

Punkt 5: Drikk minst åtte glass væske om dagen (vanlig vann og andre drikker). Dette er spesielt viktig hvis du lider av diaré, kvalme, oppkast eller nattesvette som fører til vekttap.

Punkt 6: Unngå alkohol i enhver form (vin, øl, whisky, rom, gin, vodka, alkoholholdige cocktailer – kort sagt alt som inneholder til og med litt alkohol). Alkohol kan lett skade leveren til en person som lider av HIV-infeksjon, spesielt hvis de tar medisiner. Alkohol er også skyld i kroppens mangel på vitaminer, som setter pasienten i fare for å utvikle ulike infeksjonssykdommer. Vi bør ikke glemme et annet problem som kan skje med en person med hiv som er beruset. Faktum er at slike pasienter oftest engasjerer seg i ubeskyttede seksuelle kontakter nettopp mens de er beruset, noe som setter helsen og livet til deres seksuelle partnere i fare.

Punkt 7: Prøv å konsumere nok av hele spekteret av essensielle vitaminer og mineraler. Følgende mikroelementer er spesielt viktige:

-- Vitamin C bidrar til å komme seg raskere fra infeksjonssykdommer. Utmerkede kilder til vitamin C er: sitrusfrukter (appelsiner, grapefrukt, sitroner), mango, tomater, poteter.

-- Vitamin A bidrar til å opprettholde sunne indre og ytre vegger i lungene og tarmene. Dette vitaminet er også bra for huden. Som kjent bidrar infeksjoner til fjerning av vitamin A fra kroppen til en syk person, noe som betyr at den må etterfylles ved hjelp av følgende kilder som inneholder dette sporelementet: mørke grønnsaker som spinat, brokkoli, grønn paprika og så videre; gul, oransje og rød frukt og grønnsaker som gresskar, gulrøtter, fersken, aprikoser, mango og så videre. Vitamin A finnes også i animalsk lever, smør, oster og kyllingegg.

-- Vitamin B6 bidrar til å opprettholde et sunt immun- og nervesystem. Dette vitaminet fjernes aktivt fra kroppen når du tar visse medisiner for å behandle ulike smittsomme sykdommer. Gode ​​kilder til vitamin B6 er belgfrukter, poteter, kjøtt, fisk, kylling, vannmelon, mais, ulike kornsorter, nøtter, avokado, brokkoli og grønne bladgrønnsaker.

-- Selen, som finnes i fullkornsmat, er et essensielt sporelement for immunsystemet til en person som lider av HIV-infeksjon. Dette stoffet finnes i hvitt brød, klibrød, mais, mais og hirse. Selen finnes også i proteinrik mat som kjøtt, fisk, egg, meieriprodukter, peanøtter, belgfrukter og nøtter.

-- Et viktig sporstoff er sink, som finnes i nødvendige mengder i kjøtt, fisk, kylling, spiselige skalldyr og krepsdyr, fullkornskorn, mais, belgfrukter, peanøtter og meieriprodukter.

Flavonoider (fenoliske forbindelser syntetisert av planter) og fytosteroler (også plantekomponenter) er naturlige stoffer som kan styrke immunforsvaret betydelig. Disse mikroelementene finnes hovedsakelig i grønnsaker og frukt. Flavonoider finnes i sitrusfrukter, epler, bær, røde druer, gulrøtter, løk, brokkoli, kål, blomkål og rosenkål, paprika og grønn te. Fytosteroler finnes i en rekke matvarer, inkludert sjømat, erter, nøtter, frø (spesielt solsikke- og sesamfrø) og hele, ubehandlede korn.

Kosttilskudd for menneskekroppen som lider av HIV-infeksjon.

© Syda Productions

Når det gjelder å være sunn, er ikke vitamin- og mineraltilskudd en nødvendig del av et balansert, næringsrikt kosthold. Mange matvarer inneholder slike mengder og kombinasjoner av mikroelementer som er gunstige for helsen, som rett og slett ikke finnes i noen vitamintabletter eller -piller. Samtidig kan ulike multivitamin- og multimineralkomplekser være svært nyttige når det gjelder pasienter med humant immunsviktvirus. Grunnen til dette er, som nevnt ovenfor, at kroppens behov for vitaminer og mineraler, i dette tilfellet, øker betydelig. Når du tar forskjellige vitamin- og mineralkomplekser, må du imidlertid overholde følgende regler:

-- Du bør ta multivitaminer kun på full mage, det vil si etter måltider.

-- Det er vanligvis mye bedre å akseptere én multivitamin- og mineralpille per dag heller enn å ta flere tabletter som inneholder disse mikroelementene hver for seg.

-- Ta aldri mer vitaminer eller mineraler enn dosen som er foreskrevet av legen din. Økte doser av vitaminer kan forårsake kvalme, oppkast, tap av appetitt, og til og med føre til problemer med lever og nyrer. Og overdreven inntak av vitamin A og sink har motsatt effekt på menneskekroppen, og svekker immunforsvaret.

HIV-infeksjon er en sykdom som krever kompleks behandling av den resulterende immunsvikten på grunn av viruset. Antiretroviral terapi er hovedmetoden for å bekjempe spredning av mikroorganismer i pasientens immunceller. Men også andre behandlingsmetoder spiller en stor rolle i utviklingen av infeksjon. Av spesiell betydning er terapeutisk ernæring for HIV-infeksjon, som gjør at pasientens kropp kan forsynes med de nødvendige ernæringskomponentene. Et riktig utvalgt kosthold lar deg korrigere de viktigste HIV-relaterte endringene i kroppens metabolisme.

En spesifikk diett for HIV-infeksjon er ikke nødvendig. Pasienten overføres til riktig ernæring i nærvær av metabolske forstyrrelser. De skyldes det faktum at på stadiet av HIV-infeksjon bruker pasienten en stor mengde energi på å opprettholde metabolske prosesser. Derfor lider pasienter av mangel på proteiner, fett og karbohydrater. For å kompensere for metabolske forstyrrelser, øk antall måltider med flere porsjoner per dag, og inkluder mer kaloririk mat i kostholdet ditt.
Med AIDS har dietten også sine egne egenskaper. På dette stadiet av utviklingen av sykdommen er pasientens kropp veldig svekket, immuniteten hans er ikke i stand til å ødelegge de mikroorganismene som følger med maten. Derfor er det nødvendig å bruke ernæringssystemer og matlagingsmetoder, illustrasjoner som pasienten kan spørre den behandlende legen om. For eksempel, hvis en person blir behandlet for AIDS, anbefales han bare å spise frityrstekt kjøtt; retter med blod er strengt forbudt. Varmebehandlet mat inneholder et betydelig mindre antall mikroorganismer, slik at pasienten ikke opplever diaré på grunn av mangel på energi.

Hvordan spise riktig: hva du kan og ikke kan gjøre?

Dietten for HIV-infeksjon bør inneholde alle de komponentene som en sunn person spiser:

• Magert kjøtt (biff, kylling, lam);
• Bearbeidet fisk;
• Meieriprodukter;
• egg;
• Grøt (bokhvete, havregryn, hirse, ris);
• Pasta.

Dietten er rettet mot behovet for å korrigere symptomene på sykdommen, men du bør ikke bare begrense pasientens matinntak. Kostholdet skal være balansert og variert. Pasienten kan vanligvis få næringsstoffer fra maten de spiser, så i de innledende stadiene av sykdommen er det ikke nødvendig å inkludere dem i tillegg i form av vitamin-mineralkomplekser. Hvis det oppstår vitaminmangel, korrigeres de ved hjelp av spesielle medisiner.

Sunn mat mot AIDS

Noen matvarer har en spesielt gunstig effekt på pasientens kropp. Kostholdet hans må inneholde:

• Meieriprodukter;
• egg;
• Nøtter
• Pasta.

Pasienter får mange essensielle mineraler fra meieriprodukter. Den viktigste av disse er kalsium, som er nødvendig for normal muskel- og skjelettfunksjon. Melk inneholder også B-vitaminer, som regulerer aktiviteten til nervesystemet.

Det er ganske vanskelig å velge ernæring for personer med laktoseintoleranse. Tilførselen av kalsium vil måtte sikres gjennom kunstig syntetiserte komponenter.

Egg er produkter som inneholder vitaminer fra gruppene B, A, H, C, K og PP. De inneholder også mineralkomponenter - mangan, kalium, krom, kobolt. Egg er høy i kalorier, og å spise dem bidrar til å gi pasienten den nødvendige mengden energi.

Viktig!
I de tidlige stadiene av HIV-infeksjon opplever kroppen en akutt mangel på karbohydrater, som er en av hovedkildene til energi. For å kompensere for mangel kan du bruke mat rik på stivelse - pasta, poteter. Minst ett måltid til pasienten bør inneholde disse produktene.

Farlige og skadelige produkter for AIDS

Å spise fett kjøtt anbefales kanskje ikke; hurtigmat, stekt og altfor krydret mat er forbudt. Forbruket av konfektprodukter er begrenset - du kan spise kaker og bakverk ikke mer enn en gang hver 1-2 måned.

Inntak av rå mat er strengt forbudt. Pasienter med HIV-infeksjon bør for eksempel ikke spise sushi og rundstykker, da de inneholder ubearbeidet fisk. Det anbefales ikke å spise hermetikk, selv ikke hjemmelaget.

Alkoholforbruket er helt begrenset.
Pass på å ekskludere søt brus fra kostholdet ditt.

For en pasient med HIV-infeksjon er ikke bare kaloriinnhold, men også et balansert kosthold av stor betydning. Pasienter tar vanligvis hensyn til mengden proteiner, så andre egnede molekyler blir ofte ignorert. For eksempel er det svært viktig å innta nok fett, da det er en god energikilde og en leverandør av essensielle elementer. Fett sikrer normal funksjon av hormoner i reproduksjonssystemet og binyrene, som regulerer stoffskiftet i hele kroppen.

Stimulering av kroppens beskyttende funksjon er av stor betydning for ernæringen til en pasient med HIV-infeksjon. Et av stoffene som gir denne effekten er selen. Gode ​​kilder til det er kjøtt og fisk. Stoffet finnes også i nøtter, frø og frokostblandinger. For å aktivere immunsystemet må selenkilder inntas daglig.

Tar vitaminer

Naturlige kilder til vitaminet er mat. I de innledende stadiene av sykdommen får pasienten en tilstrekkelig mengde vitaminer fra mat. Senere, på grunn av fordøyelsessykdommer, bremses opptaket av stoffer i tarmene, noe som fører til vitaminmangel.

Merk!

Spesielt viktige er stoffer som vitamin D, A, B, E og C. Hvis det er tegn på utilstrekkelig inntak av dem i kroppen, foreskrives pasienten et spesielt vitaminkompleks som inneholder tilstrekkelige mengder av alle næringsstoffer.

Tar mineraler

Prøv å spise mat som er rik på mineraler hver dag. Et variert kosthold er viktig for å sikre tilstrekkelige nivåer av alle mikroelementer. Hvis absorpsjonen av stoffer fra mat er utilstrekkelig, er et kompleks av vitaminer og mineraler foreskrevet.

Mikronæringsstoffer og multivitaminer forsinker HIV-progresjonen

Forskere indikerer at tilstrekkelig inntak av vitaminer og mineraler i kroppen sikrer et langsommere patologiforløp for pasienter med HIV-infeksjon. Dette mønsteret forklares av det faktum at utviklingen av sykdommen er direkte relatert til aktiviteten til immun- og nervesystemet. Noen vitaminer og mange stoffer fra gruppen av mikroelementer stimulerer funksjonen til disse organene og forbedrer deres tilstand. På grunn av dette øker motstanden mot immunsviktviruset, og infeksjonen utvikler seg mye langsommere.

En sunn tarm kan også forbedre immuniteten til HIV-pasienter

Tilstanden til tarmene har en enorm innvirkning på kroppen til en HIV-infisert pasient. Fordøyelsessystemet tar opp stoffer som er nødvendige for normal metabolisme i kroppen. Nedbrytningsproduktene av proteiner og fett, samt vitaminer, absorberes i tynntarmen. Absorpsjon av vann og mineraler skjer i tykktarmen. Utilstrekkelig inntak av disse stoffene i kroppen fører til generell sløvhet hos pasienten og forstyrrelse av den metabolske aktiviteten til prosesser.

Ved behandling av HIV-infeksjon tar pasienter giftig terapi, noe som påvirker tarmens tilstand negativt. Det kan være tap av muskelaktivitet i veggene, svekket peristaltikk og malabsorpsjon. De samme prosessene oppstår hvis pasienten har samtidige sykdommer, for eksempel lungesykdommer - bronkitt, lungebetennelse. Disse patologiene krever forskrivning av antibiotika, som ødelegger tarmmikrofloraen og forstyrrer normal fordøyelse.

For å korrigere tarmsykdommer, etter anbefaling fra en lege, kan du ta medisiner som beskytter organslimhinnen mot patologiske effekter. Når du har fordøyelsesbesvær, er det spesielt viktig å spise sunn mat.

Kostholdet etter infeksjon for HIV-smittede skal følge 5 enkle regler.

1. Økt kaloriinntak.
   Etter hvert som sykdommen utvikler seg, går vekten ned, så for å kompensere er det nødvendig å øke det daglige kaloriinntaket. Proteiner, fett og karbohydrater bør fordeles jevnt mellom måltidene.
2. Mer protein i kosten. Proteiner i kroppen fungerer som "byggematerialer", som er nødvendige for å gjenopprette normal funksjon av organer og systemer. Gode ​​proteinkilder er fisk, kjøtt, egg. Smør forsyner kroppen ikke bare med de nødvendige proteinene, men også med en tilstrekkelig mengde fett.
3. Opprettholde vannregime. Å drikke nok vann er nødvendig for å få fart på stoffskiftet. Denne effekten vil redusere bivirkningene av medisiner som tas av pasienten, da de vil bli eliminert fra kroppen raskere. Riktig hydrering er den beste forebyggingen av dehydrering, som noen ganger oppstår hos pasienter med HIV-infeksjon.
4. Riktig bearbeiding av produkter.
5. For å forhindre sekundære infeksjoner er det nødvendig å håndtere all mat som konsumeres nøye:

• Du kan ikke blande rå og tilberedt mat eller kutte dem på samme brett;
• Ikke tin mat ved romtemperatur;
• Stek kjøtt og fisk grundig;
• Varm opp maten før servering;
• Grønnsaker som poteter, kålrot, kål må være grundig stekt eller kokt, siden de under veksten kommer i kontakt med jord som inneholder mange bakterier;
• Før du spiser rå frukt, må de vaskes grundig, selv med et desinfeksjonsmiddel.

Kvalitetskontroll av foreskrevet ernæring (kosthold)

Ved vurdering av ernæringens rasjonalitet vurderes livskvaliteten til den smittede personen. Kroppen må motta alle nødvendige mikroelementer og vitaminer. Deres mangel kan oppdages gjennom inspeksjon. Så, med vitaminmangel, lider huden, spesielt i noen deler av ansiktet (rundt munnen, på leppene). Spesifikke tegn kan oppdages ved laboratorietester. Endringer i blod kommer til syne når man diagnostiserer tilstander som anemi. Tilstrekkelig inntak av nyttige bakterier i kroppen er også viktig.

Det virker for mange som om livet til en person som er diagnostisert med HIV er fylt med noen spesielle restriksjoner og behovet for å overholde visse komplekse regler og betingelser. Faktisk er det ikke så mange slike restriksjoner, og de er ikke så kritiske.

Hovedbegrensningen gjelder selvfølgelig seksuelle kontakter. Til tross for det faktum at hvis en rekke betingelser er oppfylt (for eksempel med HAART), er risikoen for å få HIV gjennom seksuell kontakt ganske ubetydelig, men likevel, for å eliminere den fullstendig, må du alltid bruke kondom, selv om partner har også HIV-infeksjon. For mange blir dette en veldig betydelig begrensning i seksuallivet, men for meg personlig plager ikke kondom meg noe særlig. Selvfølgelig er det bedre uten det, hvem kan argumentere, men å eliminere risikoen for infeksjon av en partner bør være viktigere enn å få mer fullstendig glede av seksuell kontakt, selv om mange ikke vil være enige med meg.

Den andre betydelige begrensningen begynner fra øyeblikket du tar HAART, og dens essens er forbindelsen til "ditt" AIDS-senter for konstant periodisk mottak av terapi (jeg skrev om dette i innlegget "" og behovet for å følge medisineringsregimet strengt. Det siste blir imidlertid raskt en del av vanen og slutter å være noe spesielt problem. I tillegg forstår noen streng overholdelse av behandlingsregimet som å ta piller minutt for minutt. Men i virkeligheten er det selvfølgelig ikke nødvendig med en slik presisjon. Det viktigste med HAART er ikke å holde konsentrasjonen av medikamenter i blodet under et visst nivå. Alle doser av legemidler beregnes med en viss tidsreserve, så pluss eller minus 1-2 timer spiller ingen spesiell rolle, det viktigste er ikke å tillate lengre forsinkelser eller utelatelser.

Før du starter behandlingen, må du også periodisk besøke AIDS-senteret for å overvåke utviklingen av infeksjon. Men før du begynner å ta HAART, kan det hende at disse besøkene ikke er like regelmessige eller nødvendige. Selv om det er nødvendig å gjøre dette minst en gang hver 6. måned.

Det er en utbredt stereotyp at med HIV-infeksjon kan selv de mest mindre sykdommer som rennende nese eller forkjølelse føre til alvorlige konsekvenser, så du må unngå dem for all del. Dette er faktisk ikke sant. Personer med HIV, akkurat som mennesker uten infeksjon, blir noen ganger syke, men så lenge immuniteten deres er normal, skjer sykdomsforløpet og behandlingen som regel uten noen spesielle egenskaper.

Mange tror at siden viruset under HIV-infeksjon undertrykker immunsystemets aktivitet, så er dets stimulering med eksterne midler og medisiner akkurat det legen har bestilt. Dette er en veldig vanlig misforståelse. Samspillet mellom HIV og immunsystemet er mye mer komplekst enn bare "mekanistisk" undertrykkelse av sistnevnte. Tvert imot, med HIV-infeksjon, fungerer immunsystemet konstant i "høy hastighet", og det er grunnen til at bruken av immunstimulerende legemidler, selv av naturlig opprinnelse (for eksempel echinacea-ekstrakt, ginseng, etc.), er fullstendig kontraindisert. Immunstimulerende midler kan gi en midlertidig synlig positiv effekt i form av for eksempel å heve immunstatusen, men en slik ekstra overbelastning av immunsystemet som helhet gagner det ikke og er definitivt skadelig på lengre sikt. Men hvis naturlige medisiner ikke brukes i form av ekstrakter, men i deres naturlige form, for eksempel som en komponent i urtete, er dette, ifølge min spesialist på infeksjonssykdommer, ganske akseptabelt, men jeg prøver likevel. å unngå slike stoffer.

De resterende kontraindikasjonene er assosiert med spesifikke HAART-medisiner. For hver av dem inneholder instruksjonene en ganske omfattende liste over kontraindikasjoner for andre medisiner. Derfor er det tilrådelig, når du bruker medisiner mot bakgrunnen av HAART, å konsultere om dette emnet med spesialist på infeksjonssykdommer, eller, hvis dette av en eller annen grunn er vanskelig å gjøre, uavhengig se på instruksjonene for HAART-medisinene. Den viktigste negative legemiddelinteraksjonen er en reduksjon i konsentrasjonen av HAART-legemidler i blodet, som igjen kan føre til muligheten for HIV-replikasjon, og dette, mens du tar HAART, kan føre til fremveksten av resistens, som er veldig, veldig uønsket.

Blant de ikke-medisinske kontraindikasjonene til HAART-medisiner er inkompatibiliteten til Lopinovir (Kaletra) og johannesurt, Efavirenz (Stokrin) og noen sitrusfrukter (grapefrukt, pomelo) viden kjent, og nylig ble det publisert på aids.ru om inkompatibiliteten til Stokrin med ginkgobaserte legemidler.

En annen vanskelighet er knyttet til det faktum at når du søker medisinsk hjelp på et medisinsk senter. annen institusjon enn AIDS-senteret, oppstår spørsmålet - om du skal snakke om hiv-diagnosen din eller tie om den. Det finnes ikke noe universelt svar på dette spørsmålet. Jeg mener at det ikke er verdt å spre informasjon om hiv-statusen din med mindre det er absolutt nødvendig, spesielt med tanke på mangel på utdanning og ganske dumme stereotypier innen hiv-feltet selv blant helsepersonell, og også på grunn av risikoen for at informasjon om diagnosen går utover de medisinske grensene. institusjoner, noe som dessverre heller ikke er uvanlig, til tross for den lovbeskyttede hemmeligholdelsen av diagnosen. Men hvis de ovennevnte problemene ikke oppstår, bør selvfølgelig den behandlende legen vite om diagnosen HIV fordi dette kan påvirke både diagnostiseringen av sykdommen du gikk til legen for og forskrivningen av behandlingen. Det eneste unntaket er tannlegen, som som regel ikke trenger å vite om pasientens HIV-infeksjon, og for å beskytte ham mot mulig smitte, må han ta alle forholdsregler når han møter alle, uavhengig av HIV-status.

Dette er kanskje alle restriksjonene som er tilstede i livet til en person med HIV. Alt annet er helt akseptabelt, inkludert alkohol, uten misbruk, selvfølgelig. Selv om den viktigste ubehagelige bivirkningen av alkohol er at når du er full, er det lettere å glemme å ta den neste delen av piller, selv om min interne "vekkerklokke" som regel går av selv i denne tilstanden.

En forferdelig sykdom som vi dessverre fortsatt ikke har lært hvordan vi skal behandle. De som er smittet har imidlertid en sjanse til å øke forventet levealder. Antiretroviral terapi, konstant overvåking av helsetilstand og en fullstendig endring av livsstil hjelper med dette. Kostholdet til HIV-smittede bør også være spesielt. Bare en integrert tilnærming i dette tilfellet vil bidra aktivt til å bekjempe viruset og øke forventet levealder.

Det er umiddelbart verdt å merke seg at en streng diett for HIV-infeksjon ikke er nødvendig. Men du kan ikke klare deg uten visse begrensninger og utelukkelse av visse matvarer fra kostholdet. Hva kan en person med en forferdelig diagnose spise? I prinsippet er alt det samme som de som fremmer en sunn livsstil spiser hver dag. Kostholdet til HIV-smittede mennesker må være balansert, vitaminer, mineraler, samt proteiner og karbohydrater er nødvendig. Mengden fett i kosten bør reduseres. Dette gjelder spesielt for matvarer med høyt kolesterol, som har en skadelig effekt på det kardiovaskulære systemet, som er svært farlig selv for en person uten immunsviktvirus.

Måltidene til HIV-pasienter bør også være brøkdeler. Dette har gjentatte ganger blitt uttalt av eksperter som studerer denne sykdommen. Smittede bør tilrettelegge hverdagen slik at de har mulighet til å spise små måltider fem-seks ganger om dagen.

Det finnes ikke noe klart svar på spørsmålet om hva du kan spise hvis du har hiv. Anbefalte matvarer inkluderer frukt og grønnsaker, magert kjøtt, meieriprodukter, korn og fisk. Kurset for ytterligere inntak av vitaminer, som kan kjøpes på apotek, bør diskuteres individuelt med legen din.

Vanlige myter om ernæring under HIV-infeksjon

Det er mange myter rundt kostholdet til pasienter med immunsviktvirus. For eksempel tror mange at kjøtt er kontraindisert for denne sykdommen. Men det er ikke sant. Tross alt inneholder kjøtt mange nyttige stoffer. I dette tilfellet anbefales det å begrense bare fete varianter av dette produktet. Vi snakker om svinekjøtt og lam. Fjærkre, kalvekjøtt og kaninkjøtt må være til stede i kostholdet til smittede personer. Det er tross alt et lett fordøyelig protein og inneholder jern, som er nødvendig for AIDS-pasienter.

Du kan ofte høre at maten til en HIV-pasient bør fortynnes med mye vann. Urealistiske tall på fem eller til og med seks liter nevnes som et eksempel av de som aldri har støtt på behovet for å konsumere en slik mengde væske. Hvis du har et immunsviktvirus, bør du drikke akkurat så mye som kroppen din trenger.

Det er heller ikke verdt å gi opp krydder hvis du har en farlig sykdom. Sennep, ketchup, majones og ulike krydder kan spises med måte. I dette tilfellet bør du lytte til kroppen. Så hvis kanel eller pepper forårsaker kvalme eller halsbrann, må de ekskluderes fra kostholdet.

Det er et gammelt ordtak som sier: "Vi spiser for å leve, ikke lever for å spise." For en person med HIV får disse ordene en spesiell betydning, siden du trenger å vite hvordan du spiser riktig. Å leve med HIV betyr å leve med et svekket immunforsvar. Et balansert kosthold er en av måtene å opprettholde god helse på. Selvfølgelig er det mange komponenter her: appetitt, tid, kulinariske ferdigheter og sist men ikke minst penger. Et sunt kosthold er en del av behandlingen som bidrar til å gjøre HIV-infeksjon håndterbar. Eksperter mener at tilstrekkelig ernæring kan bremse overgangen fra sykdomsstadiet uten kliniske manifestasjoner til stadium av AIDS.

Med mat får vi i oss de næringsstoffene kroppen vår trenger: proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer, mineraler. Alle disse komponentene er som medlemmer av ett team. Hvis ett næringsstoff mangler og andre er i overkant, vil ikke immunsystemet fungere effektivt. Ikke et eneste produkt inneholder alle ingrediensene som er nødvendige for kroppen. Derfor må du spise variert.

I populærlitteraturen publiseres mange fabler og spekulasjoner om ernæring som ikke har noe fysiologisk grunnlag. Dette inkluderer separate måltider, forbud mot melk for eldre, fortellinger om farene ved kjøtt og annet tull. Kostholdet ditt bør struktureres slik at det hver dag inneholder kornprodukter (korn), grønnsaker og frukt, meieriprodukter, samt kjøtt eller fisk, og egg. Gi preferanse til mat med lite fett. Dette betyr ikke at hvis du vil ha smult, kan du ikke spise en bit av dette verdifulle produktet. Forresten, kroppen selv er en god regulator, lytt til ønsket som oppstår. Men selvfølgelig er moderasjon nødvendig i alt.

Ulike mennesker trenger ulike mengder mat, og dette er relatert til alder, vekt, fysisk aktivitet, men riktig balanse av næringsstoffer sikres ved en kombinasjon av ulike måltider gjennom dagen, uken, måneden. Frukt inneholder mange vitaminer, men melk inneholder lite av dem. Men melk inneholder mye kalsium, og grønnsaker inneholder svært lite av det. Med andre ord, inntak av for mye mat fra en matvaregruppe kompenserer ikke for inntak av for lite mat fra en annen gruppe.

Å spise sunt inkluderer ikke bare en rekke matvarer, men også å velge mat som passer din smak. Noen matvarer er lite sunne, for eksempel krydder, men de forbedrer smaken på maten, og øker derfor appetitten. Det skal være plass på bordet ditt til forskjellige matvarer. La all mat gi deg glede, nyt den uten skyldfølelse.

Noen pasienter, ikke bare HIV-smittede, nekter kjøtt, fordi de anser det som usunn mat. Animalske produkter inneholder lett fordøyelig og sårt tiltrengt protein. Det er også lettere å få tak i jern fra kjøttprodukter. Når det gjelder vegetarianere, må de spise mer for å få i seg kaloriene og proteinene de trenger. Hva om du trenger å gå opp i vekt igjen? Og likevel, hvis du ikke spiser kjøtt, bør du spise proteinmat av planteopprinnelse, først og fremst belgfrukter: bønner, erter, linser og nøtter.

For en HIV-smittet person er det viktig å opprettholde normal vekt. Dessverre, i moderne kultur, har tynnhet blitt synonymt med skjønnhet. Dette er ikke bra for deg. Å være undervektig reduserer kroppens evne til å bekjempe opportunistiske sykdommer.

Regelmessig fysisk trening er nødvendig for normal funksjon av kroppen. Uten fysisk aktivitet vil overflødige kalorier bli til fett, og for å motstå mulige infeksjoner trenger du protein, ikke fett.

Du må spise, men noen ganger har du ikke lyst i det hele tatt. Å gå i frisk luft forbedrer alltid appetitten, og et miljøskifte vil endre humøret ditt.

Ikke spis forhastet eller mens du står. Ikke gi opp ketchup og sennep. En liten mengde vin er ikke kontraindisert; det stimulerer utskillelsen av magesaft.

Brød og melprodukter fra mel av 1. og 2. klasse, rug og rughvete, korn - ris, bokhvete, havregryn, hirse, perlebygg, spesielt belgfrukter;
Ekskluder: brød laget av førsteklasses mel, kjeks, kjeks, pannekaker, paier, muffins, semulegryn, pasta.

Kjøtt og kjøttprodukter: koteletter, sufflé, zrazy, lever, lunger. Fjærferetter.
Ekskluder: fett kjøtt, hermetisert kjøtt, pølser.

Fisk Anbefalt fisk inkluderer karpe, gjeddeabbor, abbor, torsk, hyse, navaga, hake og gjedde.
Du kan spise sjømat.
Ekskluder: sild, laks, stør, flyndre, saltet, røkt, stekt ål; hermetisert fisk, syltetøy.

Egg du trenger å spise bløtkokte, stekte, hardkokte og rå egg anbefales ikke.

Meieriprodukter nødvendig, men du må utelukke melk, fløte, iskrem, rømme.

Grønnsaker og frukt må inntas rå eller kokt, men ikke i form av sylteagurk på boks.

Konfekt: sukker, honning, syltetøy; kaker og bakverk ikke mer enn en gang i måneden.
Ikke tillatt: karamell, pepperkaker, vafler, sprudlevann.

Trening og sport

Husk å spise godt. Mengden protein, vitaminer og mikroelementer under sport bør øke

Ernæring. 5 grunnleggende regler

Å spise godt er viktig for alle fordi mat gir oss de næringsstoffene vi trenger for å holde oss friske. Imidlertid velges ernæring ofte individuelt. Derfor er det første du må gjøre å søke råd fra legen din, og også konsultere en ernæringsfysiolog.

En ernæringsfysiolog vil fortelle deg hvilken mat som er bra for å støtte immunforsvaret, snakke om forholdsregler når du spiser, og gi råd om bruk av kosttilskudd og vitaminer.

Det er viktig å huske at dietten ikke erstatter behandlingen foreskrevet av legen! Men det kan forbedre helsen og velværet betydelig.

5 ernæringsregler for HIV-infeksjon:

Regel #1. Spis flere kalorier.

Vekttap er et vanlig problem for mennesker som lever med hiv og bør tas på alvor. Betydelig vekttap kan være farlig fordi det gjør det vanskeligere for kroppen å bekjempe infeksjoner og komme seg etter sykdom.

Gjennomsnittlig energibehov for en voksen per dag er ca 3000 kcal. For å få i deg flere kalorier kan du:

Det er det samme som alltid, men i større porsjoner.
– Spis oftere – ikke 2-3, men 5-6 ganger om dagen, og spis mellommåltider.
- Tilsett rømme, majones, smør, revet ost i salater, supper, sauser og varme retter.
- Smør nøttesmør på toast, kjeks og frukt.
- Legg hardkokte egg til smørbrød, supper og salater.
- Spis sjokolade, søtsaker, is og alle favorittmatene dine.
– Unngå kalorifattig mat – de fyller magen og gir en falsk metthetsfølelse.

Og, selvfølgelig, ikke glem at mat skal være sunt! Så det er fortsatt ikke verdt å spise bare is og chips 6 ganger om dagen :)

Regel #2. Spis mer protein.

For å få i deg mer protein, må du først huske hvilke matvarer som inneholder det.

Regel #3. Drikk mer væske.

Når det gjelder HIV-smittede er det svært viktig å drikke nok vann. Væsken bærer næringsstoffene kroppen din trenger.

Ytterligere væske kan:

• Reduser bivirkninger av medisiner.
• Hjelp til å fjerne rester av brukte medisiner fra kroppen.
• Hjelper deg å unngå dehydrering (dehydrering), munntørrhet og forstoppelse.
• Hjelper deg til å føle deg mindre sliten.

Du må drikke minst 2 liter væske per dag! Dette kan ikke bare være vann, men også juice eller melk (hvis det ikke er intoleranse).

Regel #4. Ta forhåndsregler!

Hvis du har HIV, er det viktig å være oppmerksom på mat- og drikkesikkerhet, da immunforsvaret ditt allerede er svekket og har problemer med å bekjempe infeksjoner.

Hvis maten ikke lagres eller tilberedes under riktige forhold, kan bakteriene den inneholder overføres til deg. De kan gjøre deg syk.

Her er reglene for mattrygghet:

1. Hold alt rent! Vask kjøkkenutstyr ofte og alltid - med vaskemiddel.

2. Vask hendene med såpe og varmt vann før du tilbereder og spiser mat.

3. Vask all frisk frukt og grønnsaker under rennende vann med en spesiell børste.

4. Tin kjøtt og annen frossen mat i kjøleskapet eller mikrobølgeovnen. Tin aldri mat ved romtemperatur. Mikrober som vokser ved romtemperatur kan forårsake alvorlig sykdom.

5. Vask alle skjærebrett og kniver (spesielt de som brukes til å kutte opp kylling eller kjøtt) med såpe og varmt vann. Bruk forskjellige brett for rå og tilberedt mat.

6. Pass på at kjøtt-, fisk- og fjærferetter ikke blir stående rå.

7. Ikke spis råe egg, bløtkokte egg, speilegg på den ene siden slik at plommene forblir halvflytende, eller Cæsarsalat med rå eggdressing.

8. Ikke spis sushi, rå sjømat eller kjøtt. Melk - kun kokt eller pasteurisert.

9. Oppbevar rester i kjøleskapet ved temperaturer under 4,5°C. Ikke spis mat som har stått i kjøleskapet i mer enn 3 dager.

10. Varm varme retter til 60°C før servering.

11. Kast all mat du tror er utdatert (som frukt, grønnsaker og ost). Hvis maten har mugg eller råtne, kast den.

12. Drikk kun kokt eller flaskevann

13. Kast oppvask som har sprekker eller riper - der samler seg skitt

Regel #5. Rådfør deg med en spesialist

Dietten erstatter ikke behandlingen foreskrevet av legen!

Husk at det ikke finnes noen "riktig" diett. Å spise godt betyr å få nok næringsstoffer for dine spesifikke behov.

hjem » Forebygging » Hvilken mat vil hjelpe mot HIV. Kosttilskudd i mat reduserer risikoen for å utvikle og utvikle HIV Hva bør du ikke spise og drikke hvis du har HIV.