Baszk pite mákos pudinggal - chadeyka. A mákos mákos sütemény szokatlan és hihetetlenül ízletes desszert. Egyszerű és eredeti receptek mákos süteményhez Pudingos mákos pite

Nagyon szeretem az omlós tésztás pitéket! És pudinggal kombinálva ezek a piték csodálatosak! Ha a süteményt hűtőszekrényben tárolja, nagyon frissítő desszert lesz belőle.

Köszönöm Irina Chadeeva-nak a receptet.

A pudingos és mákos pite elkészítéséhez a termékeket a lista szerint készítjük el.

Először elkészítjük a krémet. A sárgáját a porcukorral és a liszttel elmorzsoljuk. A tejet a cukorral és a vaníliakivonattal összekeverjük, gázt adunk és felforraljuk. A sárgájához öntjük és jól elkeverjük.

Ezután visszaöntjük a serpenyőbe, amelyben a tejet felforraltuk, és addig főzzük, amíg besűrűsödik. A konzisztencia olyan lesz, mint a képen. Adjunk hozzá konyakot és keverjük össze.

A krém kész. Fedje le szorosan a keveréket filmmel, vagyis a filmnek közvetlenül a krémen kell feküdnie. Hagyjuk teljesen kihűlni így.

Addig is csináljuk meg a tesztet.

A puha vajat a cukorral és a konyakkal morzsoljuk össze, adjunk hozzá egy sárgáját és egy egész tojást. Jól összekeverni.

Hozzáadjuk a lisztet és lágy tésztát gyúrunk.

Ennek így kell alakulnia. Fóliával letakarjuk és 15-20 percig pihentetjük.

Visszatesszük a kihűlt krémhez. A mákot kávédarálóban daráljuk.

Adjuk hozzá a krémhez. Jól összekeverni. Kész!

A tésztát 2 részre osztjuk: nagyobbra és kisebbre. A nagy részét kinyújtjuk, formába tesszük (az én formám mérete 20 cm), elosztjuk a formán úgy, hogy a szélei lelógjanak. A tészta nagyon finom és hajlamos a törésre. Megkenjük a krémmel.

Nyújtsuk ki a tészta második részét, és vonjuk be vele a tölteléket. A széleit összecsípjük. Ha maradt tészta, készíthetünk díszítéseket. Nyárssal megszurkáljuk, hogy kiengedje a levegőt. 160 fokra előmelegített sütőben kb 40 perc alatt megsütjük a pudingos lepényt, mákkal.

A pite kész. Hagyja TELJESEN kihűlni.

Élvezze a teáját!

Valójában ez a pite magától jött ki. A mák jó a rummal és a puha tésztával, a baszk pite pedig éppen az a helyzet, amikor a pékárukat megfelelően rummal ízesítik, és omlós omlós tésztából készítik. Igaz, a pudingos töltelékbe őrölt mandulát szoktak tenni, de miért ne cserélhetnénk ki mákkal? Az eredmény... érti, egyszerűen csodálatos lett!
Szokás szerint kávédarálóban őröltem a mákot, és nem változtattam mást a szokásos receptemen.
Sokan panaszkodnak, hogy a baszk pite tésztával nehéz dolgozni. És valóban az! Kinyújtás előtt hagyjuk állni egy kicsit (ha hűtőben, akkor melegen kell tartani a tésztát, különben kemény lesz), a felületet jól megszórjuk liszttel, és ne felejtsük el három vagy három után megfordítani a lapot. négy mozdulat a sodrófával. Ellenkező esetben a tészta egyszerűen az asztalhoz tapad. Aki egyszerűbb megoldást keres, az kinyújthatja két sütőpapír vagy fólia között.
Emlékeztetlek arra is, hogy a vaj 30 C-on megolvad, ezért ha meleg van a konyhában, akkor jobb, ha gyorsan dolgozunk vele. A túlmelegedett tészta jellemző jele a fényes felület. Ne feledje, hogy a vaj ne olvadjon el (ezt csak a sütőben teszi meg)!

Tészta:
300 g liszt
150 g cukor
125 g vaj
1 tojás
1 sárgája
2 evőkanál. Roma

Krém a töltelékhez:
4 sárgája
400 ml tej
40 g liszt
30 g cukor
1 csomag vaníliás cukor
40 g porcukor
1 evőkanál. Roma
100 g mák

forma magassága 3-4cm, átmérője 20-23cm
sütő 160 C

Főzzük meg a pudingot. Ehhez a sárgáját a porcukorral és a liszttel elmorzsoljuk.

A tejet a cukorral és a vaníliás cukorral forrásig melegítjük.
A sárgájához öntjük és jól elkeverjük.

Visszaöntjük a serpenyőbe, és addig főzzük, amíg a krém így besűrűsödik.

Felöntjük rummal, elkeverjük.

Hűtsük le, fedjük le fóliával a felülethez közel.

A mákot ledaráljuk.

Adjuk hozzá a kihűlt krémhez.

A tésztához a vajat a cukorral és a rummal habosra keverjük.

Adjuk hozzá a tojást és a sárgáját, keverjük össze.

Hozzáadjuk a lisztet és összegyúrjuk a tésztát.

Hagyjuk állni 20 percig, fóliával letakarva.

A tészta egyharmadát kinyújtjuk és a tepsibe tesszük úgy, hogy a szélei lelógjanak.
Megtöltjük mákos krémmel.

A maradék tésztát kinyújtjuk, és lefedjük a pitét.
Fuss egy sodrófát a széleken, hogy lezárja a tésztarétegeket.

Egy pálcikával szúrjon ki lyukakat, hogy a gőz távozhasson. A maradék tésztából dekorációkat készíthetünk.

160 C fokon 40 percig sütjük. Egyébként kicsit túlexponáltam. Szeretem, ha a torta könnyebb.

Szeletelés előtt teljesen kihűtjük.

Hozzávalók:

A süteményekhez:

csirke tojás 4 db.

cukor 100 g

prémium búzaliszt 100 g

száraz mák 130 g

vaníliás cukor 1 tasak

vaj 100 g

Krémhez:

tej 750 g

vaj 200 g

cukor 1,5 csésze

sárgája 2 db.

liszt 5 ek. l. (csúszdával)

vaníliás cukor 1 tasak

Díszítéshez:

mini habcsók

Adagok száma: 10 Főzési idő: 60 perc

Ha van valami jó elvárásod ezzel a tortával kapcsolatban, akkor biztos vagyok benne, hogy felülmúlja azokat. Egyébként itt láthat egy másik klassz német receptet.

A recept kalóriatartalma
"Máktorta" 100 g

Kalóriatartalom

• Szénhidrát

Recept

1. lépés: Válaszd el a sárgáját a fehérjétől

Tehát kezdjük el elkészíteni a mákos süteményt. Ehhez először óvatosan válasszuk el a sárgáját a fehérjétől.



2. lépés: Olvasszuk fel a vajat

A tésztához olvasztott vajat adunk, ezért előzetesen meg kell olvasztani és kissé le kell hűteni.

3. lépés: Verjük fel a tojásfehérjét

A fehérjét keverőgép segítségével habbá verjük.



Fokozatosan adjuk hozzá a cukrot és a vaníliás cukrot, keverjük addig, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Ezután egyenként adjuk hozzá a sárgáját, folytassuk a verést. A végén adjuk hozzá az olvasztott vajat. A massza homogén, fényes és levegős lesz.



5. lépés: Keverjük össze a lisztet és a mákot

Szitáljuk a lisztet egy külön mély tálba, és adjuk hozzá a mákot.



6. lépés: Adjunk lisztet a folyékony keverékhez

Öntsük a folyékony keveréket a lisztbe, és óvatosan keverjük össze egy szilikon spatulával felülről lefelé haladva. A tészta vékony, de homogén és levegős lesz.



7. lépés: Öntse a tésztát a formába

Enyhén kenje meg a sütőedényt növényi olajjal. 25 cm-es rugós formát használtam, a tésztát a tepsibe öntjük és előmelegített sütőbe tesszük.



8. lépés: Süssük meg a héjat

A tortát 180-200 fokon kb 35-40 percig sütjük. Száraz fogpiszkálóval ellenőrizze a sütemény készségét. A kész tortát kissé lehűtjük a tepsiben.



9. lépés: Hűtsük le a mákos süteményt

Ezután vágódeszkára fordítjuk, és teljesen kihűtjük.



10. lépés: Keverje össze a krém hozzávalóit

Amíg a tortánk hűl, elkészíthetjük a krémet. Készítsük elő a krém hozzávalóit.



A tejet egy lábasba öntjük, hozzáadjuk a sárgáját, a cukrot, a vaníliás cukrot. A keveréket habverővel összekeverjük és tűzre tesszük.



11. lépés: Főzze fel a tejszínt

Állandó keverés közben forraljuk fel a keveréket.



Amikor a krém besűrűsödik, levesszük a tűzről, és kissé hűtjük 5 percig.



12. lépés: Adjunk hozzá vajat a krémhez

A tejszínhez adjuk a puha vajat, és habverővel jól elkeverjük.



A krém homogén, sima és fényes lesz.



13. lépés: A mákos torta formázása

A tortát három részre vágjuk. Az egyik tortaréteget egy rugós formába helyezzük, és jól megkenjük meleg krémmel, majd befedjük a második tortaréteggel, és azt is megkenjük krémmel. Így állítsuk össze a tortát. A torta tetejét bevonjuk krémmel.



14. lépés: Helyezze a tortát a hűtőszekrénybe

Fedjük le a tortaformát fóliával, és tegyük egy éjszakára a hűtőbe, hogy a piskóta alaposan átitassa a pudingot. Ezután óvatosan távolítsa el a forma oldalát. Tegye át a tortát egy lapos tányérra vagy tortaállványra. Tetszés szerint díszítjük a tortát. A torta széleit és tetejét megszórtam mákkal.



A mákos sütemény szélét bolti mini habcsókkal béleltem ki.



15. lépés: Etetés

Elkészült a csodálatos mákos tortánk. Darabokra vágva tálalhatod. Élvezze a teáját!

A mákos sütemény kiváló választás egy különleges alkalom édes lakoma díszítésére vagy egyszerűen a mindennapi teázás kiegészítésére. A finomság szokatlan, látványos megjelenése és lenyűgöző íze kielégíti a háztartás tagjait és a vendégeket.

Hogyan készítsünk mákos kalácsot?

A mákos sütemény a legjobb házi készítésű kulináris alkotás lehet, ha helyesen, a receptek minden követelményét figyelembe véve és a választott technológia alapvető árnyalatait ismerve készíti el.

1. A mákos kalácsot gyakran piskótátésztából készítik.
2. Sütés után a piskótát 8-10 órán át állni hagyjuk, és csak ezután vágjuk 2-3 vagy több részre.
3. A torta krémjét a kiválasztott recept ajánlásainak gyakorlati követésével készítjük el.
4. Bármely recept elkészítése után a mákos kalácsot hagyjuk ázni.

Tortának mákos piskóta

A mákos piskóta tésztából készül, amihez egyszerű és megfizethető termékekre lesz szükség. Az alaphoz mákot adunk, melynek minősége döntő lesz a kész desszert kiváló íztulajdonságainak eléréséhez. A mákos masszát kávédarálóban előpároljuk, megfőzzük vagy egyszerűen ledaráljuk.

Hozzávalók:

• tojás - 4 db;
• liszt - 100 g;
• cukor - 100 g;
• vaj - 100 g;
• vanília - 15 g;
• mák - 130 g.

Készítmény

1. A sárgáját a cukorral és a vaníliával fehéredésig őröljük.
2. Hozzáadjuk az olvasztott vajat, a mákot és a lisztet.
3. Hozzákeverjük a kemény habbá vert fehérjét, a formába öntjük, és 170 fokon 40-50 percig sütjük.
4. Díszítsük a mákos piskótát úgy, hogy a tortát 3 részre vágjuk és krémmel bevonjuk.

Torta „Tündérmese” mákkal, dióval és mazsolával

Könnyen elkészíthető, mely nevét igazán mesés végső ízének köszönheti. Az alaptésztát 3 részre osztjuk, mindegyiket saját adalékkal töltjük és külön sütjük. Ez a technológia áldásos azoknak, akik nem szeretnek a keksz vágásával bajlódni.

Hozzávalók:

• tojás - 3 db;
• liszt - 1,5 csésze;
• cukor - 1,5 csésze és 200 g;
• sütőpor - 15 g;
• vanília - ízlés szerint;
• mák, dió és mazsola - egyenként 0,5 csésze.

Készítmény

1. A tojást, a 0,5 csésze cukrot, a tejfölt és a lisztet külön-külön felverjük, hozzáadjuk a sütőport.
2. Az egyik részhez mazsolát, a másikhoz mákot, a harmadikhoz diót adunk.
3. 200 fokon 3 tortát sütünk.
4. 500 g tejfölt felverünk egy pohár cukorral és vaníliával.
5. A tortákat kenjük be krémmel, és ízlés szerint díszítsük a mákos tortát.

Kókuszos mákos torta

A mákos sütemény, amelynek egyszerű receptjét az alábbiakban mutatjuk be, különleges aromát és ízt kap a tésztához kókuszreszelék hozzáadása miatt. Ebben az esetben célszerű a mákot forrásban lévő vízzel megpárolni, majd pépesítővel ledarálni, vagy turmixgépben ledarálni. Puding helyett tetszőleges más krémet is elkészíthetsz.

Hozzávalók:

• tojás - 7 db;
• liszt - 1 csésze és 4 evőkanál. kanalak;
• kókuszpehely - 1 csésze;
• tejföl - 250 g;
• vaj - 400 g;
• cukor - 1,5 csésze;
• mák - 200 g;
• sütőpor - 1 csomag;
• tej - 2 pohár;
• vanília.

Készítmény

1. Verjünk fel 4 tojást és 0,5 csésze cukrot.
2. Hozzáadjuk a mákot, a kókuszreszeléket, a tejfölt, a vajat (200 g), és újra felverjük.
3. A tésztába keverünk egy pohár sütőporos lisztet, 190 fokon 50 percig sütjük a tortát, kihűlés után 3-4 részre vágjuk.
4. A tojást a liszttel, a tejjel és a maradék cukorral elkeverjük, kevergetve forrásig és besűrűsödésig melegítjük.
5. Hozzáadjuk a vaníliát, lehűtjük, a tejszínt a puha vajjal habosra keverjük.
6. A tortákat kenjük be krémmel.

Torta mákos, tejfölös

Egy másik egyszerű mákos sütemény is elkészíthető a következő recept alapján. Ebben az esetben a tejföl teljes adagjának kétharmadába zselatint keverünk, és a kapott keveréket a torta tetejére öntjük. A desszert elképesztően gazdag ízű, elképesztően aromás és lenyűgöző megjelenésű.

Hozzávalók:

• tojás - 3 db;
• liszt - 180 g;
• vaj - 150 g;
• cukor - 350 g;
• mák - 200 g;
• sütőpor - 20 g;
• vaníliás cukor - 20 g;
• zselatin - 10 g;
• tejföl - 750 g.

Készítmény

1. A vajat és a 150 g cukrot felverjük.
2. Hozzákeverjük a felvert tojást, a mákot és a sütőporos lisztet.
3. A masszát öntsük a formába, és süssük 30 percig 180 fokon.
4. Kihűlés után a réteget 2 részre vágjuk, 50 g cukorból és 250 g tejfölből készült tejszínnel bevonjuk.
5. A feloldott zselatint a maradék cukorral felvert tejfölbe keverjük, és a masszát a formába öntjük a tortára.
6. A mákot 2-4 órára hidegen pihentetjük.

Máktorta „Eszter királynő” – recept

A legfinomabb, legfinomabb „Eszter királynő” mákos sütemény senkit sem hagy közömbösen. Az elképesztő ízt a levegős puding, tejszínhabbal és minimális mennyiségű lisztet tartalmazó tésztával érjük el. Kívánt esetben a citromhéj helyettesíthető vaníliás cukorral vagy vaníliás cukorral.

Hozzávalók:

• tojás - 8 db;
• liszt - 4 evőkanál. kanalak;
• tej - 1,5 csésze;
• cukor - 250 g;
• olaj - 50 ml;
• mák - 0,5 csésze;
• sütőpor - 20 g;
• citrom - 0,5 db;
• tejszín 33% - 200 ml;
• keményítő - 2 evőkanál. kanalak;
• vaníliás cukor - 1 teáskanál;
• Fehér csokoládé.

Készítmény

1. A tojásfehérjét és a 100 g cukrot habbá verjük.
2. Adjunk hozzá 5 sárgáját, vajat, vaníliás cukrot, verjük egy percig.
3. Hozzákeverjük a lisztet, a mákot és a sütőport, 180 fokon külön-külön 3 tortaréteget sütünk.
4. A sárgáját, a tejet, a keményítőt és a cukrot összekeverjük, citromlével és héjával besűrítve főzzük.
5. A tejszínt felverjük, részletekben adjuk hozzá a tejszínt.
6. A tortákat kenjük be krémmel, és díszítsük reszelt csokoládéval.

Torta szárított sárgabarackkal, aszalt szilvával és mákkal

Eredeti és finom mákos sütemény készíthető a következő recept szerint. Ebben az esetben a mákos süteményt két másikkal kombinálják, amelyeket apróra vágott szárított gyümölcsök hozzáadásával készítenek. Kívánság szerint a torta összeállításakor a krém kiegészíthető apróra vágott dióval vagy konzerv gyümölcsszeletekkel.

Hozzávalók:

• tojás - 3 db;
• liszt - 1,5 csésze;
• keményítő - 1,5 evőkanál. kanalak;
• cukor - 1,5 csésze és 1 csésze;
• tejföl - 1,5 csésze és 500 g;
• sütőpor - 15 g;
• vanillin - ízlés szerint;
• mák, aszalt szilva és szárított sárgabarack - egyenként 0,5 csésze.

Készítmény

1. Három tálban elkeverünk egy tojást és 0,5 csésze cukrot, és felverjük.
2. Adjunk hozzá egyenlő mennyiségű tejfölt, keményítőt, sütőport és lisztet, és verjük újra.
3. A tészta egyik részébe mákot, a másikba szárított sárgabarackot, a harmadikba aszalt szilvát keverünk.
4. Süssünk 3 tortát, kenjük be tejszínnel, cukorral és vaníliával felvert tejföllel.

Citromos mákos kalács

Egy mákos töltelékkel és citromos piskótával ellátott sütemény ízharmóniájával fog ámulatba ejteni. A sütemények savanyúsága tökéletesen elüt a töltelék és a fehércsokoládé máz édességétől, a legpozitívabb érzelmeket váltva ki a kóstolás során. Egy ilyen desszert minden teapartit átalakít, és ideálisan kiegészíti az otthoni lakomát.

Hozzávalók:

• liszt - 400 g;
• tej - 325 g;
• vaj - 230 g;
• cukor - 350 g;
• tojás - 6 db;
• tejföl és citromlé - egyenként 125 g;
• citromhéj - 2 evőkanál. kanalak;
• mák - 100 g;
• porcukor - 40 g;
• sütőpor - 1,5 teáskanál;
• szóda - 0,5 teáskanál;
• vanília, fehér csokoládé.

Készítmény

1. A vajat és a cukrot ledaráljuk, hozzáadjuk a tojásokat.
2. Adjuk hozzá a héj felét, a szódát, a vaníliát, a sütőport és a lisztet (370 g), keverjük hozzá a citromlevet, a tejfölt és a 125 ml tejet.
3. 2 süteményt sütni.
4. A tojást összekeverjük a porral, liszttel, tejjel, sűrűre főzzük.
5. A krémhez keverjük a héját és a mákot, majd kihűtjük.
6. A tortákat bevonom krémmel, olvasztott csokit öntöm a tortára mákos és citromos krémmel.

Mákos palacsintatorta

Ha nincs kedve vagy lehetősége süteményt sütni a sütőben, akkor másik utat is megtehet, és serpenyőben sült palacsintával készíthet desszertet. Az így elkészült mákos palacsinta sütemény elképesztően finom és gazdag ízével lep meg. A finomságot díszíthetjük bogyókkal vagy gyümölcsszeletekkel.

Hozzávalók:

• liszt - 240 g;
• tej - 1,2 l;
• olaj - 40 ml;
• cukor - 200 g és 2 evőkanál. kanalak;
• tojás - 4 db;
• mák - 50 g;
• vaníliás cukor és só.

Készítmény

1. 2 tojást, 2 evőkanál cukrot és 0,5 liter tejet kicsit felverünk.
2. Hozzáadjuk a vajat, a mákot, a sót és a 160 g lisztet, összekeverjük és palacsintát sütünk.
3. A többi hozzávalót összekeverjük, sűrűre melegítjük, vaníliás cukrot keverünk hozzá, és kihűtjük.
4. A mákot úgy gyűjtik, hogy palacsintára kenik.

Torta mákkal és habcsókkal - recept

A mák elkészíthető dióval, az ajánlott arányok betartásával, vagy anélkül is. A desszertet kókuszreszelékkel, reszelt csokoládéval vagy bármilyen recept szerint elkészített csokimázzal díszíthetjük. A krémmintázatú díszítőelemek sem lesznek kihagyhatatlanok.

Hozzávalók:

• tojás és fehérje - 4 db .;
• liszt - 1,5 csésze;
• vaníliás cukor - 20 g;
• vaj - 340 g;
• cukor - 2 csésze;
• mák és dió - egyenként 1 pohár;
• sűrített tej - 350 g;
• sütőpor - 1 evőkanál. kanál.

Készítmény

1. 4 sárgáját elmorzsoljuk egy pohár cukorral, hozzáadjuk a vajat (125 g), a sütőporos lisztet, a mákot.
2. Hozzákeverjük a kemény habbá vert 4 tojásfehérjét, 180 fokon 50 percig sütjük a tortát, kihűlés után 2 részre vágjuk.
3. A tojásfehérjét felverjük a normál és a vaníliás cukorral, tetszés szerint belekeverjük a darált diót, sütőpapíron 170 fokon 1 órán át habcsót sütünk, majd a sütőben hagyjuk kihűlni.
4. Kenjük be a tortát sűrített tejjel és vajkrémmel, a közepébe helyezzük a habcsókot.

Máktorta túrókrémmel

A mákkal előre elkészített mákos túrótorta elkészítése nem nehéz. Krémhez válasszon puha túrót, vagy őröljön meg egy szemcsés terméket, mielőtt turmixgépet használna a krémes állag érdekében. A natúr joghurt adalékanyagok nélkül helyettesíthető tejföllel és vaníliahéjjal.

Hozzávalók:

• klasszikus mákos sütemény – 1 db;
• joghurt - 250 g;
• túró - 300 g;
• porcukor - 100 g;
• héja – 1 evőkanál. kanál.

Készítmény

1. Süssünk mákos kalácsot, és vágjuk 2-3 részre.
2. A túrót, a joghurtot, a port és a héját addig verjük, míg a sütemények bevonására habos krémet nem kapunk.

Csokis mákos sütemény

Az alábbi recept szerint elkészített házi mákos sütemény elkápráztatja a csokoládé szerelmeseinek ízlelőbimbóit. A tortarétegekre vágott piskótát áztathatjuk vanília ízű tejföllel, vajjal felvert főtt sűrített tejjel, vagy tejből, tojásból, lisztből készült pudingos töltelékkel.

Remek ok arra, hogy mindenkit összejöjjön egy teapartira. A pudingos mákos pite nem csak a mákos ínyenceknek fog tetszeni. A puha, aromás, fekete szemcsékkel átitatott tésztát tökéletesen kiegészíti a finom puding.

Hozzávalók a tésztához:

• Mák – 1 evőkanál.
• Búzaliszt - 1,5 evőkanál.
• Cukor - 1 evőkanál.
• Vaj vagy margarin - 200 g.
• csirke tojás - 4 db.
• Tej - 0,5 evőkanál.
• Sütőpor tésztához – 1 csomag (10 g)
• Egy csipet só

A pudinghoz való termékek:

• Tojássárgája - 2 db.
• Tej - 1 evőkanál.
• Búzaliszt - 1 evőkanál. kanalakat
• Cukor - 1 evőkanál. kanál.

Mákos pite recept lépésről lépésre fotókkal

A margarint puhára melegítjük. Egyszerűen tedd meleg helyre, vagy tedd a mikrohullámú sütőbe egy percre minimális teljesítményen.

Keverjük össze a sárgáját, a lágy margarint és egy pohár kristálycukrot. A keveréket mixerrel jól felverjük.

Másfél csésze lisztet szitálunk egy külön csészébe, és keverjük össze a mákkal és a sütőporral.

A fehérjéket külön verjük fel, csipet sót adunk hozzá. Jó habot kell alkotniuk.

Adjunk hozzá fél pohár tejet a sárgás keverékhez, és keverjük jól össze habverővel. Most adjunk hozzá lisztet és mákot. Ezt részletekben tegyük, folyamatosan keverjük a tésztát habverővel.
Ezt követően a felvert fehérjét óvatosan beleforgatjuk a tésztába.

A corolla mozgását alulról felfelé kell irányítani. A levegős habot csak így lehet sűrűbb tésztával kombinálni.

Egy tepsit kikenünk egy darab vajjal, és beleöntjük a tésztát. Nagyon szokatlannak bizonyul a mák jelenléte miatt.

A pitét 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük. A mákos kalácsot egy órán keresztül sütjük.

Közben elkészítheted a pudingot. Sok recept létezik rá. Ma elmondjuk, hogyan kell a pudingot mikrohullámú sütőben főzni.

Egy mikrohullámú sütőben használható tálban keverj össze két tojássárgáját, egy evőkanál lisztet és egy evőkanál cukrot.

Ezeket a hozzávalókat jól összedolgozzuk. Fokozatosan adjunk hozzá tejet a leendő krémhez. Habverővel jól simára keverjük. Most mikrohullámú sütőben sütjük a krémet maximális teljesítménnyel (900 vagy 100 W) egy percig. A tejszínt jól elkeverjük, vagy még jobb ha mixerrel felverjük. Tegyük vissza a sütőbe egy percre, és keverjük újra. Így a tejszínt háromszor-négyszer egy percig főzzük. Nagyon finom, gyönyörű krémszínű lesz.

Amikor kész, mákos torta hagyjuk kihűlni, majd tetszés szerint szeleteljük fel

A süteményeket pudinggal díszítjük és tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

itthon » Diagnosztika » Baszk pite mákos pudinggal - chadeyka. A mákos mákos sütemény szokatlan és hihetetlenül ízletes desszert. Egyszerű és eredeti receptek mákos süteményhez Pudingos mákos pite