Šta jedu u različitim zemljama svijeta. Uništavamo stereotipe. Šta se jede za večeru širom sveta Doručak ručak večere širom sveta

Zašto je ova tema toliko popularna? Da, jer najčešće mi – majke – moramo svakodnevno rješavati ovu zagonetku – šta kuhati? Znam da su mnogi, pa i ja, najviše iscrpljeni ne potrebom da stalno kuvaju hranu, već svakodnevnim razmišljanjima - šta da kuvaju, šta sve nisu jeli juče i prekjučer, i šta deca, i muž, i Ja ću jesti.

Zamolili smo pet heroina iz različitih zemalja (Španija, Rusija, Švedska, Njemačka) da pričaju o svom jelovniku za ovu sedmicu. Ispalo je pet zanimljivih priča u kojima možete crpiti inspiraciju i nove recepte velikom kašikom.

Boršč sa jajima. Fotografija - fotobanka Lori

Meni za nedelju dana u Španiji

Julia Redkina počeo je u našem projektu od srijede. Julia već 2,5 godine živi u Španiji, u gradu Santanderu sa suprugom i dvoje djece od 13 i 8 godina.

srijeda

doručak: Griz kaša sa džemom od malina. Griz se u Španiji prodaje krupno i ukusno. I dodavanje džema u kašu - ne znam ni odakle takva tradicija u porodici. Od djetinjstva mi služe kašu sa džemom.

večera: Salata od povrća, supa sa mesnim okruglicama. Naše komšije Španci obožavaju ovu supu, spremni su da gutaju kašike. Kažu: pa, jako ukusno! Oni sami ne prave supe.
večera: Rebra za roštilj.

četvrtak

doručak: Egipatski omlet. Zovem ga tako jer sam vidio recept u Egiptu. Tamo, u hotelima za doručak, omlet se kuva pred vama. Priprema se na elementaran način: sitno iseckati paradajz, šunku, luk, prstohvat sira, umutiti sa jajima - i u tiganj.
večera: Pileća supa (kao za djecu). U Španiji se pored pilića brojlera prodaju i domaći, od kojih čorba ispada istog ukusa kao što je kuvala moja baka!

večera: Testenina sa mesnim okruglicama. Kantabrija je mesna regija, a čak i od mljevenog mesa kupljenog u radnji prave se odlični domaći kotleti.

petak

doručak: Pečena jaja.
večera: Salata, koju zovemo "zeko". Sastojci: kupus, šargarepa, malo soli, šećer i sirće. Ovo je recept moje mame, ona je ovu salatu nazvala "zeko". Pojeli su i jučerašnje ćufte.
večera: Pasta carbonara. Veoma volimo italijansku kuhinju.

Subota

doručak: Kaša sa džemom.
večera: supa od kupusa.
večera: Roštilj od mog muža. Muž pravi odličan roštilj.

Nedjelja

Svako je ceo dan jeo šta je hteo. Pojeli smo ostatak supe od kupusa, napravili sendviče sa paštetom, sirom, popili vinom.

ponedjeljak

doručak: Kuglice sa mlekom. Ovo je naš kodni naziv za sve žitarice za doručak.
večera: Supa sa lososom.
večera: Paradajz. Sezona je paradajza u Kantabriji. Ovdje su nevjerovatno ogromne i ukusne, jedemo ih sa krupnom morskom soli i maslinovim uljem. Piletina pržena sa povrćem. Ja uvek pečem piletinu u rerni sa belim lukom. Kada se skuva piletina sa belim lukom, kuća počinje da miriše na Novu godinu.

utorak

doručak: Kuvana jaja i sendviči.
večera: Komšije su kuhale paelu sa plodovima mora i pozvale nas. Inače, u Španiji se smatra da je paelja za večeru loša forma. Ne znam tačno zašto. Tako je to istorijski bilo. Paella se jede za ručak i sa velikom porodicom. Vikendom u starim ribljim restoranima posebno naručuju veliki sto za cijelu porodicu i idu na paellu. Ne, naravno, mnogi ga naručuju za večeru. Ali tradicionalno, kako mi je rekao jedan stariji Španac, jedu ga za ručkom.
večera: Heljda sa kobasicama. Ovdje se u ruskim trgovinama prodaje heljda. Ako ga nema, onda se kobasice sa tjesteninom, kao u školskoj menzi, također savršeno kotrljaju.

- Julia, da li ti nedostaje ruska kuhinja u Španiji?

Ne dosađujemo se jer gotovo stalno kuvamo i jedemo rusku kuhinju. Kako smo kuvali u Moskvi, tako kuvamo i ovde. Samo malo diverzificirajte naš meni španskim jelima.

Meni za nedelju dana u Rusiji

Lilia Moshkova živi u Kalugi sa suprugom i dvoje djece (8 godina i 2,5 godine).

Subota

doručak: Knedle sa krompirom i pečurkama, salata sa krastavcima, paradajzom, paprikom i lukom (svo povrće je iz naše kuće), čaj sa slatkišima i keksima.

večera: Juha od rezanaca sa telećom čorbom, salata od povrća. Palačinke na kefiru (ja sam koristila mleko sa isteklim rokom trajanja) sa džemom od kajsija. Kolači-korpice i tube (kupljene) sa čajem. Muž jako voli slatkiše, a i deca, pa se u kući uvek nađe nešto „za čaj“.

večera: Pohovani file smuđa sa paprikom od povrća (tikvice, patlidžan, luk, šargarepa, paradajz. Sve povrće je svoje). Jabuke za desert.

Nedjelja

doručak: Kaša od griza, čaj sa kolačićima, čokoladom i sirom.

Bili na selu, pa se sva jela kuhaju na vatri. Pečena skuša, smuđ i pileća krilca. Pečeno i svježe povrće (paradajz i paprika). Pečeni krompir sa zelenim lukom. I, naravno, pivo i čaj iz termosice.

ponedjeljak

doručak: Prženi krompir sa pečurkama (komšija na selu počastila ju je vrganjem i vrganjem). Čaj sa kolačićima.

večera: Ostaci ribe pečene jučer na dachi, pečeni krompir, svježi krastavci i paradajz. Čaj sa kolačićima i palačinkama.

večera: Kobasice na žaru, krompir. Za desert - banane, svježi sir.

utorak

doručak: Ovsene pahuljice, sendviči sa puterom i sirom.

večera: Gulaš od povrća sa mesnim okruglicama. Sami pravimo mleveno meso kod kuće (govedina + svinjetina), odjednom, i zamrzavamo. Desert - lubenica i čaj sa kolačićima.

večera: Grčka salata, kuvana jaja, kobasice.

srijeda

doručak:Čaj sa sendvičima i medenjacima.

večera: Shchi sa karfiolom.

večera: Pilav sa jagnjetinom, lubenicom.

četvrtak

doručak: Pržena jaja sa paradajzom i lukom od njenog muža, ovo je njegovo prepoznatljivo jelo. Čaj sa keksima sa puterom, dimljena kobasica.

večera: Juha od rezanaca sa telećom čorbom. Lubenica, čaj sa slatkišima.

večera: Varivo od povrća, kotleti od domaćeg mlevenog mesa (isto ono koje zamrzavamo za buduću upotrebu)

petak

doručak: Prosena kaša, čaj sa kolačićima i marshmallows.

večera: Testenina sa sosom od bosiljka (paradajz, tikvice, bosiljak i beli luk) i rendanim sirom.

večera: Smuđ zapečen, paprikaš od povrća, grčka salata i dinja za desert.

Jelovnik je ispao sezonski, jer smo naširoko koristili povrće iz dacha. Neke smo uzgajali sami, neke su liječile naše komšije. Tri puta su kupovali lubenicu, jednom - dinju. Od avgusta pokušavamo da idemo na daču svake nedelje, kuvamo tamo na vatri. Jela sa logorske vatre su ukusnija, a meni lično koristi to što moj muž uvek kuva na vatri. I onda jedemo ovu hranu dva dana, a ja se odmorim od kuhinje - živjeli!

Druga porodica iz Rusije, desilo se, takođe je iz Kaluge. Katya Sadovnikovaživi sa mužem i dvije kćerke od 6 i 8 godina.

ponedjeljak

doručak: Topli sendviči sa kobasicom i sirom. Djeca - kakao sa mlijekom, odrasli - svježe mljevena kafa iz aparata za kafu.

ručak: U bašti i školi - kaša od pirinčanog mleka, sendvič, čaj. Na poslu - kafa i lepinja.

Večera: Supa sa ćuftama, pire krompir sa ribom. Salata od svježeg kupusa. Čaj, kolačići.

Večera(kuvano ujutro): Pilav sa svinjetinom, prodavnica salata - korejska šargarepa sa šparogama. Čaj sa mlekom za decu i bez mleka za odrasle, medenjaci.

utorak

doručak: Sendviči, kafa i kakao.

ručak: Mlečna kaša od pirinča, kafa sa mlekom.

večera: Juha od kiseljaka, salata od paradajza i krastavca, čaj, keksi.

večera: Nisu imali vremena da skuvaju ništa za večeru, pa su za film pojeli knedle iz prodavnice sa pavlakom, kokicama i sjemenkama.

srijeda

Doručak: Jučer za večerom smo pojeli sav hleb, pa su za doručak umesto sendviča bile palačinke sa kondenzovanim mlekom. Kakao, kafa.

Večera: Supa od kiselog kupusa u svinjskoj čorbi. Salata od rakovih štapića. Kompot od jabuka i crvene ribizle (smrznuti).

Večera. Francuski krompir (svinjetina, krompir, šargarepa, luk, majonez, sir - sve pečem u slojevima u rerni). Djeca - kompot, roditelji - krigla piva.

četvrtak

doručak: Djeca su tražila kajganu i sendviče.

Ručak: Omlet (kakva slučajnost!), kakao sa mlekom. Roditelji imaju drugi doručak na poslu - kafu i kekse.

večera: Testenina i pržena piletina. Salata od paradajza, krastavca, rotkvice sa pavlakom. Čaj, čokolada.

večera: Isto kao i za ručak. Za desert, sladoled.

petak

doručak: Topli sendviči sa kobasicom i sirom, kafa, kakao.

Drugi doručak u bašti: Griz kaša sa puterom, jajetom, kakaom.

Večera: Sjetili smo se da još od srijede imamo čorbu od kupusa!

večera: Krompir sa mesom i pečurkama, te pečurke (vrganje i vrganje) skupljali smo sami, salatu od kuvane cvekle sa belim lukom. Djeca - shop sok, odrasli - crno poluslatko vino.

Subota

doručak: Subotnji doručak je spremao moj muž dok sam ja spavala. Prženi krutoni u jajetu, sir, kobasica, kafa, kakao.

Večera: Jučerašnji krompir sa mesom i pečurkama, haringa, ekleri za čaj.

Večera: Boršč sa pavlakom i crnim hlebom.

Nedjelja

doručak: Već sam spremala nedjeljni doručak, dok je moj muž ovog puta spavao. Kaša od griza, sendviči sa puterom. Kafa, kakao.

Ručak se glatko pretvara u večeru: Došli su nam roditelji u posjetu. Pripremali su manti od svinjetine i jagnjetine, salatu od rakova i crvene ribe. Pili su crno vino i kompot od jabuka i crne ribizle. Za desert je bila dinja.

Naš sedmični meni se pokazao pomalo monotonim, ali apsolutno iskrenim. Vidite da jedemo puno jaja jer držimo svoje kokoške (živimo u našoj kući van grada). Desilo se da je jedino voće ove sedmice bila dinja. Ali obično kupujemo i jabuke, banane, mandarine i kivi.

Meni za nedelju dana u Švedskoj

Anastasia živi u Geteborgu 8 godina sa suprugom i dva sina (2 godine i 4 mjeseca). Nastya je s nama podijelila ne samo svoj jelovnik za sedmicu, već i trikove kako brzo skuvati (kuva ne troši više od 30 minuta), ukusno, raznovrsno i jeftino.

Naša porodica je multikulturalna, rusko-holandsko-švedsko-korejska i utiče na sve. Iako se naša korpa s hranom ne razlikuje mnogo od prosječne švedske, osim što Šveđani kupuju više smrznute hrane, jer je kvalitet ovdje visok. Ovo je moj mali hir - kuhati sa što svježijim sastojcima, a da pritom ne trošite bogatstvo na hranu (hrana je u Švedskoj mnogo skuplja nego u Njemačkoj, na primjer).

Jela ne kuvam više od jednom ili dva puta, ne stojim satima za šporetom, pa biram brze recepte sa vremenom kuvanja od 15-30 minuta. Često kuvam u rerni. Kuham supe po želji, ovo je kod nas retko i zimsko jelo, češće pire supe.

To znači da ako nam je doručak otprilike isti (sendviči sa puterom, sirom, šunkom, ponekad seoskim sirom, izbliza sličnim svježem siru, palačinke po želji djeteta), onda su ostala dva obroka i popodnevna užina uvijek na usluzi. polje za fantaziju. U porodici ima dvoje djece, najstariji sin će uskoro napuniti dvije godine, najmlađi je još na GV. Ovdje nije uobičajeno hraniti malu djecu slatkišima.

Za starije se jednom sedmično i praznicima daju slatkiši-kolačići-torte. Ali deca dobijaju voće u velikim količinama, možda nemamo mleka kod kuće, ali uvek će biti mandarina, banana i jabuka.

Kako ne bih kuhao uvijek jedno te isto, a i da ne bih potrošio bogatstvo na hranu, svakog ponedjeljka pregledavam ponude iz prodavnica i pravim listu proizvoda. Svaki supermarket nudi proizvode iz istih grupa svake sedmice (mliječni proizvodi, meso, povrće itd.) po posebnim cijenama, to određuje od čega ću kuhati ove sedmice. Onda mi ostaje da pronađem ili se prisjetim zanimljivih recepata. Takođe želim da napomenem da najstarije dijete utorkom, srijedom i četvrtkom ruča u bašti. Ovo su dani kada najčešće idem u šetnju, sastajem se sa prijateljima ili idem u kupovinu, odnosno ni sama nemam ručak kod kuće.

Dakle, evo šta smo imali na meniju ove sedmice, isključujući doručak. Zvjezdicama sam označila jela koja je moj sin probao prvi put.

ponedjeljak

večera: Prženi stakleni (pirinčani) rezanci sa svinjetinom i hrskavim povrćem.

popodnevna užina: Palačinke od banane*.

večera: Pileći kotleti* sa heljdom dinstanom na puteru, salatom od krastavaca, paradajza, rikole i sira.

utorak

večera: Noodles.

popodnevna užina: Dinja.

večera: Bakalar sa sosom od graška i kuvanim krompirom.

srijeda

popodnevna užina: Banane i kupine.

večera: Mesne kuglice sa paradajz sosom i testeninom.

četvrtak

Popodnevna užina: C loiki* (nezaslađeno testo, fil od mascarpone sira, pire od suvih kajsija i jagoda).

večera: Hollandaise* (pire krompir pomešan sa seckanim kiselim kupusom i komadićima pržene slanine) i bečke kobasice.

petak

popodnevna užina: Ostaci pirea. Švedska ima tradiciju zalogaja petkom, pa tradicionalno jedemo nešto posebno ukusno za popodnevni čaj. Ovog petka smo uživali u sveže pečenom hlebu sa orasima i suvim bobicama (3,8 evra po rolnici, poslastica nije jeftina) i krem ​​siru sa belom buđom*.

večera: Svinjski odresci sa sezonskim paprikašem od povrća (beli luk, praziluk, šargarepa, kelj, paradajz, crvena paprika).

Subota

večera: Losos sa salatom od krompira, krastavca i paradajza.

večera: Ostaci odrezaka i gulaša.

Nedjelja

večera: Piletina sa senf-limun marinadom, karfiol u kremi.

popodnevna užina: Kruške i grožđe.

večera: Taco. Ovo je najjednostavnije jelo pogodno za sve. Obično ga pripremamo za dolazak velikih kompanija, gdje će, kao i uvijek, biti jedan vegetarijanac, drugi alergičan na nešto, a treći jednostavno ne voli nijedan proizvod. Mljeveno meso se prži sa začinima (umjesto mljevenog mesa mogu biti komadi piletine, ribe, plodova mora). Apsolutno svako povrće koje se nalazi u frižideru iseče se u posebne posude, osim, možda, sirovog krompira (luk, krastavci, paradajz, paprika, kupus, šargarepa, kiseli krastavci - sve!), sir se utrlja, pravi se guacamole (sos na baza od avokada, kuvanje traje manje od 5 minuta). Zatim svako u tanku pita hljeb stavi šta hoće, doda sos i zaroluje tortu. Spolja podsjeća na shawarmu, razlika je u načinu pripreme proteina, ali i u tome što sastav i količinu sastojaka određuje sam jedeč. Ako povrće ostane nakon jela, onda ga možete pomiješati i napraviti salatu, ali ako je ostalo kolača, možete s njim napraviti lijeni hačapuri u tiganju.

- Nastja, da li ti nedostaje ruska kuhinja?

Ne dosađujem se, jer mogu, ako želim, da kuvam jela ruske kuhinje. Ali to je, zbog kulturoloških, geografskih i drugih razloga, naporno i dugotrajno. Najtačnija definicija ruske kuhinje - bez žurbe. U zamrzivaču su knedle, pravim ih u velikim količinama na Badnje veče pred katolički Božić, to je tako čudna tradicija u našoj kući.

Meni za nedelju dana u Nemačkoj

Bagdat Bagants već 17 godina živi u Berlinu sa mužem Nemcem i dve ćerke (6 i 3 godine).

ponedjeljak

doručak: Ovsena kaša, čaj, kafa.

Večera. Saša je ručao u školi. Julia i ja smo jeli pileću supu kod bake. Moja mama ima 80 godina, ali i dalje kuva tako da prste poližeš! Mama živi u obližnjem gradu, a ja i djevojčice je posjećujemo svaki drugi dan. Obično baka kuva supe, koje nam daje u teglama za devojčice.

večera: Tepsija od mlevenog mesa. Obično pravim tepsiju od mlevenog mesa sa povrćem, testeninom i sirom.

utorak

doručak: Sendviči i kafa, djeca - mlijeko. Nisam imala vremena da kuvam kašu za doručak, morala sam da se zadovoljim sendvičima. Djeca baš i ne vole sendviče, navikla su da uvijek jedu kašu za doručak.

večera: Ostaci od jučerašnje tepsije od mlevenog mesa.

večera: Pirinač, pileći file, povrće.

srijeda

doručak: Kukuruzna kaša (djeca je jako vole), čaj.

Večera: Pirinač sa ribom.

večera:Špagete bolonjez.

četvrtak

doručak: Ovsene pahuljice, kafa, deca - mleko. U zobene pahuljice dodajem ili kokosove pahuljice, ili chia sjemenke, ili kriške voća.

večera: Saša je ručao u školi. Julia i ja smo jeli špagete. Općenito, špageti su omiljeno jelo za našu djecu, kao, vjerovatno, i za svu djecu.

večera: Pileći nuggets, krompir sa ruzmarinom po receptu mog muža, salata od povrća. Moj muž uvek sam kuva krompir - iseče ga na kriške, doda celu mešavinu začina i peče u rerni, meni nije tako ukusno. Ponekad kupujemo gotove grumenčiće, ponekad ih sami pravimo.

petak

doručak: Griz, čaj i kafa. Devojke su volele da jedu griz kašu kod bake, i ja je ponekad kuvam za promenu.

večera: Nuggets, sendviči.

večera: Losos sa pastom, tikvicama. Recept je sljedeći: tjestenina se skuva, tikvice prže na laganoj vatri, dodaju se losos i tjestenina i doda se malo mekog sira tipa Philadelphia. Držite malo na vatri, ali nemojte da proključa. Veoma brzo i ukusno. Priprema se za samo 20 minuta.

Subota

doručak: Omlet, lepinje sa raznim namazima, kobasica, sir. Vikendom doručkujemo bez žitarica. Za omlet je moj muž pripremio Oktopus-Würstchen - rezane kobasice koje liče na hobotnicu. Djeca ih vole. Subotom obično doručkujemo kasno, pa često ostanemo bez ručka.

večera: Ja i djeca - havajska pica. Muž je pojeo 4 pice sa sirom.

Nedjelja

doručak: Omlet, kajgana.

večera: Imali smo svečanu večeru - u bifteku. Naša najstarija ćerka Saša je išla u prvi razred. U Nemačkoj je ovo veoma važan dan za celu porodicu - dete ide u školu! Slavili smo sa velikom porodicom, sa mojom rodbinom i roditeljima mog muža. Unaprijed smo rezervisali sto u restoranu, dugo je trebalo odlučiti u koji restoran da odemo. A pošto smo svi mesojedi, svratili smo u biftek.

večera: U steakhouseu smo pojeli toliko da smo kod kuće pojeli samo sendvič sa lososom i popili čaj.

U Nemačkoj živim 17 godina, ali sam počeo da kuvam tek sa 25 godina, kada sam se od majke preselio u iznajmljeni stan. Tada sam učio i radio. Nakon dvije sedmice na sendvičima i denerima, shvatio sam da mi se polako podmeće stomak. I počela je da kuva.

Ali tada nisam kuvala baš raznovrsno. Uglavnom salate i meso. 2009. godine počeli smo da živimo sa mojim tada budućim mužem, a sve kuvarske obaveze pale su na moja pleća. Alex je policajac, a potom je radio u odjelu za organizirani kriminal. Otišao rano i stigao kasno. U principu, nisam mnogo kuvao, Alex je jeo na poslu. Godine 2011. rodila nam se Aleksandra, a ja sam uronio u svijet supa i žitarica. Julia je rođena 2013. Neverovatno je kako naše devojke imaju različite prehrambene navike. Saša je tipično kazahstansko dete, kako se smejemo u porodici, hrana bez mesa nije hrana za nju. A Julia je tipično njemačko dijete, ne voli supe i uvijek više voli kobasice nego meso.

Moj muž je svejed, ali i mesojed. Ne volimo baš ribu i trudim se, ali za sada ne baš efikasno, da je kuvam bar jednom nedeljno.

Za doručak sam cure naučila da jedu kašu, omiljena im je ovsena kaša. Devojke jedu kašu bez šećera. Nažalost, imam jako lošu naviku da preskačem doručak. Najvažnija stvar za mene ujutro je šolja kafe.

Generalno, jedemo dosta raznoliko, volimo ručati u restoranima, probati novu kuhinju. Ni mi ne zaziremo od posjete McDonald'su, ali to se dešava vrlo rijetko, a djeca to čekaju kao praznik. Da! Nakon jela, djeci je dozvoljeno slati slatkiše, voće ili sladoled.

- Bagdate, zar ti ne nedostaje ruska kuhinja u Nemačkoj?

Ne dosađujemo se. Redovno kuvam jela iz ruske kuhinje, boršč jako vole moje devojke. Muž voli rolnice. Imamo čak i manti.

Ljudi, uložili smo dušu u stranicu. Hvala na tome
za otkrivanje ove lepote. Hvala na inspiraciji i naježim se.
Pridružite nam se na Facebook I U kontaktu sa

Fotoreporter Peter Menzel i njegova supruga Faith D'Aluisio kreirali su zadivljujući projekat fotografije hrane. Ne, ovo nisu samo još jedne fotografije prelepe hrane sa Instagrama – sve je mnogo ozbiljnije.

Već 30 godina fotografi postavljaju ljudima u različitim zemljama isto pitanje: šta jedu svaki dan. Iz portreta je ispala cijela enciklopedija ishrane različitih naroda - „Šta jedem: širom svijeta u 80 obroka». Najmanji broj kalorija u knjizi je 800, a najveći 19.602.

Ušli smo web stranica odabrao najzanimljivije snimke ovog cool foto projekta. Dobar tek!

Shashi Kant, radnik call centra iz Indije, 23 godine. Da bi preživio noćnu smjenu, kao i hiljade drugih radnika u sličnim centrima u Indiji, jede brzu hranu, čokolade i kafu.

Robina Weiser-Linnartz, slastičar. Energetska vrijednost njene dnevne ishrane je 3700 kilokalorija. Robin ima 28 godina. Visina - 1,6 m Težina - 65 kg.

Bruce Hopkins je spasilac na plaži iz Australije. On ima 35 godina. Energetska vrijednost njegove dnevne prehrane je 3700 kilokalorija. Hopkins jede skromno, pokušava da se suzdrži od brze hrane i ne pije alkohol.

Glavni monah u obnovljenom tibetanskom manastiru sa tipičnim dnevnim obrokom. Energetska vrijednost njegove dnevne ishrane je 4900 kilokalorija. On ima 45 godina.

Chen Zheng je dvadesetogodišnja studentica iz Šangaja. Kalorijski sadržaj njene dnevne ishrane je 2600 kilokalorija. Iako ne voli rezance ni pirinač, specijalna rolnica od pirinča je njena omiljena grickalica: crni pirinač umotan u prženi hleb sa kiselim povrćem, senfom i tankim kriškama sušene svinjetine.

Prodavac kamila Sale Abdul Fadlilly iz Egipta sa svakodnevnom ishranom: jaja, pasulj, hleb, čips, feta sir, supa, pirinač, crni čaj. Kalorijski sadržaj njegove hrane za 1 dan je 3200 kilokalorija. Abdul ima 40 godina.

20-godišnji vojnik američke vojske. Dnevni sadržaj kalorija u hrani je 4000 kilokalorija. Njegova dnevna ishrana je brza hrana.

36-godišnji profesor vokala i kompozitor iz Latvije. Dnevni kalorijski unos - 3900 kilokalorija. Dijeta - jaja, raženi hleb sa šunkom, sir i puter, piletina, krompir sa majonezom, kolačići.

Jun Yaima radi kao kurir u Tokiju i ima 26 godina. Dnevna energetska vrijednost njegove hrane je 4800 kilokalorija. Voli da se opušta u svom malom stanu uz pivo i hranu za poneti iz japanskih kafića.

Menadžer restorana u CN Toweru u Kanadi, Neil Jones i njegova dnevna prehrana. Energetska vrijednost - 2600 kilokalorija.

NASA-in astronaut Leland Melvin na svemirskom šatlu Atlantis. Energetska vrijednost dnevne ishrane je 2700 kilokalorija. On ima 45 godina.

Američki vozač kamiona Conrad Tolby, 54. Energetska vrijednost njegove dnevne ishrane je 5400 kilokalorija. Dok je na poslu, jede u kafićima pored puta za kamiondžije i brzu hranu bogatu mastima.

George Bahna je izvršni direktor inženjerske kompanije i instruktor borilačkih vještina iz Kaira. Energetska vrijednost dnevne ishrane je 4000 kilokalorija.

Marielle Booth je 23-godišnja profesionalna manekenka i studentica Univerziteta New York u Bruklinu. Energetska vrijednost njene dnevne ishrane je 2400 kilokalorija.

Žena Himba sjedi sa svojim najmlađim sinom i svojom tipičnom dnevnom porcijom kaše od kukuruznog brašna i mlijeka.

Oscar Higares, profesionalni matador iz Španije, sa tipičnim setom namirnica koje pojede u jednom danu.

Dean Memon je 59-godišnji taksista iz Čikaga. Energetska vrijednost njegove ishrane je 2000 kilokalorija. Omiljena hrana su ćevapi, piletina tikka ili biryani. Tikka je marinirano prženo meso, dok je biryani jelo od riže s mesom, ribom ili povrćem začinjeno šafranom ili kurkumom.

Cao Xiaoli je 16-godišnji profesionalni akrobat iz Šangajskog cirkusa. Kalorijski sadržaj njene dnevne ishrane je 1700 kilokalorija. Dnevna ishrana uključuje jogurt, svinjska rebarca, rezanci, jaje, supu, zeleni čaj.

Akbar Zareh je trgovac mješovitom robom iz Irana. On ima 48 godina. Energetska vrijednost njegove ishrane je 4900 kilokalorija. Omiljena hrana - tvrdo kuvana jaja, tradicionalni kolači od brašna.

Svi su sigurno čuli da se "doručak mora pojesti, a večera dati neprijatelju". Istina, nije svako u stanju da ujutru u sebe ugura nešto drugo osim šolje čaja, jer ne može, ne želi ili kasni. Ali to ne mijenja stvari. Doručak bi trebao biti i po mogućnosti ukusan. Evo šta se jede za doručak širom sveta.

Australija

U Australiji dan često počinje sendvičem sa povrćem. Već sam jednom rekao da ne vole svi posjetitelji ovu supstancu na bazi pivskog kvasca, ali Australci je jako cijene.

U Brazilu rado doručkuju sendvičima sa šunkom i sirom, sve dok je hleb ukusan. I svakako kafa sa mlekom.

Mnogi ljudi žive u Kini, a doručci u različitim regijama se drastično razlikuju. Ali Dim Sum (Dim Sum) se nalazi svuda. Samo što će na svakom novom mjestu, i samo u različitim tavernama, restoranima i drugim restoranima, biti svoj i poseban.

Švajcarci jedu stvar koja se zove Birchermüesli. Zapravo, ovo je musli, u koji se dodaje svježe ili sušeno voće po ukusu (na primjer, jabuka se trlja). I ovaj slučaj razrijedite ne vodom, već jogurtom.

Pakistanci vole obilne doručke kao što je Nihari, goveđi gulaš sa karijem.

Ako stignete u Bogotu, ujutro ćete biti nahranjeni Changua - mliječnom supom sa zelenim lukom i obaveznim jajetom.

Nasi Goreng - prženi pirinač sa jajetom. Ponekad se dodaju meso i plodovi mora. Priprema se sa soja sosom i generalno se smatra nečim zaštitnim znakom indonežanske kuhinje.

Nijemci vole nešto poput tanjira: kobasice, šunka, sir, svježe lepinje, puter, džem, Nutella, općenito, sve ukusno i još mnogo toga.

Kubanci vole lakši doručak: kafu sa mlekom, jedu sa tostom. Štaviše, prepečeni hleb se često umače u kafu.

Tipičan engleski doručak je celodnevna hrana: kajgana, kobasice, slanina i pasulj.

Izraelci jedu šakšuku: jaja, ljute paprike, luk, začine. Jedite ga uz pita ili kruh.

Francuzi vole peciva. Dan započinju kroasanima u raznim oblicima i kafom.

Pandesal je samo lepinja od kvasnog tijesta. I moja baka je pekla takve krofne kada je bilo testa za pite. Samo se na Filipinima jedu sa kafom sa mlekom, a u selu smo je upravo popili mlekom, kafa u SSSR-u je bila strašna nestašica.

Poljski doručak je sličan njemačkom: lepinje poslužene s različitim dodacima i dodacima. Sir, kobasica, puter, čokolada, džem će dobro doći.

Idli i Vada - prvi je kolač od pirinča, i zdrav i neukusan, ali se vada pravi od mešavine brašna raznih žitarica, kao i graška. Dobijene krofne se prže na ulju i ispadne vrlo ukusna stvar.

Kapućino i ukusan svež hleb, šta može biti ukusnije :)

Japanci za doručak jedu isto kao i za ručak, večeru, popodnevni čaj i tako dalje. Ovo je miso supa, pirinač, razni kiseli krastavci i, naravno, riba.

U Maroku je sve jednostavno i ukusno: hleb sa džemom, sirom ili puterom.

"Ovsena kaša, gospodine." Sviđa vam se ili ne sviđa - pojedite. Ovsena kaša je zdrava i hranljiva.

Rolat od jaja. Unutra možete staviti povrće, a možete staviti meso - ovisno o raspoloženju i ličnim preferencijama.

Portugalci vole kroasane sa kafom, ali i hleb sa džemom i sirom.

Kažu da stranci veruju da uvek jedemo sirnike ili palačinke za doručak. Pa, poslovno, svi obično skuvaju kafu ili čaj, skuvaju par kobasica ili knedli i samo naprijed - u podvige :)

Meksikanci jedu chilaquiles - pržene kukuruzne tortilje umočene u ljuti sos sa kajganom i raznim prelivima.

Dobar Turčin cijeni raznovrsnost doručka: hljeb, sir, puter, masline, jaja, paradajz, krastavci, džem, med, kajmak. I sujuk i obavezan čaj.

Naravno, Amerika je zemlja emigranata, tako da svaka porodica tamo ima svoju tradiciju. Ali općenito, većina jede jaja, palačinke, slaninu ili musli.

Jao: na prvom mjestu po popularnosti među stanovnicima ove velike zemlje su jela brze hrane. Hamburgeri, čizburgeri, pomfrit čine svakodnevnu ishranu tipičnog Amerikanca, a ne govorimo samo o večeri, već i o doručku i ručku. U svakom supermarketu primijetit ćete da je većina kolica natrpana kolom i drugim vrstama gaziranih pića, smrznutom hranom (pica, lazanje, variva od povrća) i dugim hrenovkama. Međutim, mnogi građani u velikim metropolitanskim područjima kao što je Los Angeles, New York, bukvalno su opsjednuti zdravom prehranom. Njihov večernji meni se sastoji od sirovog povrća i voća, bijelog mesa (piletina i ćuretina) i jaja. Ako odjednom poželite nešto manje dosadno za večeru, uvijek možete otići u restoran neke bogate nacionalne kuhinje, na primjer, kineske ili italijanske.

Meksiko

Za vreme večere u ovoj zemlji uvek je na stolu bar jedno jelo od kukuruza: kukuruzne tortilje, fajitas, chiapos ili burritto. Služe se uz salatu ili kuvano povrće kao prilog. Mesna jela poslužuju se sa nekoliko sosova na bazi paradajza i obaveznom kriškom limete.

Brazil

Budući da se u Brazilu večera prilično kasno (22-23 sata), dio populacije (uglavnom mladi) ograničen je na laganu večeru od lepinje, parče sira ili šunke i šoljicu kafe. Puna tradicionalna brazilska večera sastoji se od feijoade, guste supe sa pirinčem, govedinom i svinjetinom, koja se servira u glinenoj posudi. Još jedna uobičajena opcija je kuhani jam (korenasto povrće koje nalikuje krompiru). Sve se to popije svijetlim pivom ili internacionalnom kolu.

Italija

Italijanska kuhinja je poznata po visokokaloričnim i veoma ukusnim večerama. Tipična italijanska večera može se podijeliti na tri dijela. Prvo, to je lagano predjelo - antipasto od 6-8 sastojaka (razno povrće, meso i riba), celer u krem ​​sosu ili caprese salata. Drugo, glavno jelo su lazanje, pica, špageti ili paella. Na kraju se za desert servira glazirano voće. Uz obrok ide vino i kontorno - ogroman tanjir sa povrćem.

Španija

Osim nacionalne paelle, za večeru Španci jedu piletinu sa paprikom i paradajzom, pire krompir sa pečenom paprikom ili kuvano sočivo sa lukom i lokalne čorizo ​​kobasice. Tipičan španski desert je voćni tanjir ili sladoled od badema. Jelovnik je upotpunjen salatama od povrća, tanjirima sa sirom i puno, puno vina.

Engleska

Večernji obrok se smatra glavnim obrokom u mnogim engleskim porodicama. Stoga, večera ispada vrlo zadovoljavajuća, raznolika i sastoji se od tri dijela. Prvo se servira pasirana supa od povrća, a zatim glavno jelo (pečena riba, pohana piletina sa prilogom od krompira, mahunarki ili povrća). Desert uključuje voće, sladoled, peciva (čizkejk, mlečni puding) i šolju čaja.

kina

Ono što će biti servirano za stolom tokom večere u Kini u velikoj mjeri zavisi od regije u kojoj se večera održava. U Nebeskom carstvu postoji 8 regionalnih kuhinja, od kojih svaka nudi svoja specifična jela. To mogu biti kineske dim sum knedle, pekinška patka, pirinčani rezanci sa plodovima mora, pečena svinjetina u slatko-kiselom sosu i još mnogo toga. Samo ljuto ulje i soja sos ostaju nepromijenjeni atributi bilo koje večere - po ovom pitanju su sve provincije Kine jednoglasne.

Indija

Indijske večere karakteriše obilje masti i ljutih začina, čak i u vegetarijanskim jelima, ogromna količina prženih sastojaka i minimum sirovog povrća. Tradicionalni večernji obrok sastoji se od pšeničnog naana, sočiva, pirinča, glavnog jela od piletine sa lukom i suvim grožđem i deserta od griza, badema i kore pomorandže. Takva hrana uvijek izgleda teško za Evropljane, a zapravo je sve jako ukusno.

Doručak je najvažniji obrok u danu. On je taj koji nas čini zdravim i snažnim. Jutro svake osobe koja želi da bude zdrava počinje doručkom. Međutim, proizvodi koji se obično jedu za doručak uvelike variraju u zavisnosti od zemlje i regiona. Neki više vole kajganu, drugi piju kafu uz sendvič, a neko ne može bez zobenih pahuljica. U evropskim zemljama kao što su Španija, Francuska i Italija, prvi obrok u danu je kriška hleba ili keksa i jaka kafa. U međuvremenu, u Koreji je doručak prilično obilan i više liči na ručak. U nastavku gledamo fotografije klasičnih opcija za doručak širom svijeta.

kina

Ono što jedu za doručak u Kini varira u zavisnosti od regiona, ali prženi štapići i toplo sojino mleko vole milioni. Popularne su i tople supe. Mogu poslužiti svima omiljeni pirinač ili rezance sa različitim dodacima. To može biti piletina, meso ili barem povrće. Moram reći da je takav doručak vrlo zadovoljavajući, a malo se razlikuje od sljedećih obroka. Nedeljom je domaći doručak raznovrsniji. Dodaju im se pite, palačinke i lepinje koje se obično prže u dubokom prženju.

Australija

Stanovnici ove zemlje toliko vole Vegemite da su spremni da ga koriste svaki dan. Takođe jedu mnogo voća, a ponekad se upuštaju u obilan engleski doručak. Budući da većina regija Australije ima toplo vrijeme, mnogi ljudi preferiraju lagani doručak. Možda zato obilan doručak, koji Britanci toliko vole, nije postao tradicija u ovoj zemlji.

Brazil

Jaka kafa i mlijeko dobro se slažu sa šunkom, sirom i kruhom. Ujutro se služi i gusta supa sa mesom i crnim pasuljem.

Kolumbija

Doručak u ovoj zemlji se vrti oko arepe. Ovo je gusta, lagano zaslađena kukuruzna pita koja se može poslužiti sa puterom, jajima, mesom ili džemom.

Kuba

Tipičan kubanski doručak je tostada. To je kruh i puter na žaru. Umače se u kafu sa mlekom.

Engleska

Tipičan engleski obilan doručak uključuje jaja, kobasice, slaninu, pasulj, pečurke i kuvani paradajz. Međutim, Britanci sebi dopuštaju takvu tešku hranu ne više od jednom sedmično. Mnogi biraju čuvene zobene pahuljice ili tvrdo kuvana jaja. Pića uključuju čaj, kafu ili sok.

Francuska

U ovoj zemlji, obilan doručak nije prihvaćen. Tradicionalni francuski doručak - kafa sa bagetom ili kroasanom. Kao i Kubanci, Francuzi često umaču svoj kruh i puter u kafu.

Njemačka

Za doručak Nijemci preferiraju asortiman svježeg kruha, različite vrste mesa, domaće sireve, džemove i puter. Osim toga, žitarice za doručak dobijaju sve veću popularnost. Međutim, oni su različiti. Neko više voli paštete ili sireve, a neko voće.

Indija

U Indiji se doručak takođe razlikuje po regionima. Ali mnogi Indijci preferiraju čatnije, umake, hljebove kao što su dosa, roti ili idni.

Italija

Za mnoge Italijane početak dana je kapućino i pogačice sa džemom ili čokoladom. Ponekad se tako skromnom doručku doda komad sira ili kobasice. Lako je objasniti skromne apetite Italijana za doručkom. Pošto je u ovoj zemlji običaj da se obilno večera, mnogi se probude gladni tek sutradan za ručkom.

Meksiko

Prvi obrok u ovoj zemlji je takođe važan. Meksikanci počinju s jelima kao što su chilaquiles i juevos rancheros. Ovo je veoma popularan izbor. Lepinje i kafa su lakša opcija.

Japan

Tradicionalni doručak uključuje pelerinu supu, kuvani beli pirinač, kiselo povrće, hranu bogatu proteinima kao što je riba ili japanski tamagojaki omlet.

Rusija

Rusi imaju veliki izbor palačinki za doručak. To mogu biti kolači od sira, palačinke na kefiru ili palačinke.

Turska

Tradicionalni doručak sastoji se od hljeba, sira, putera, maslina, jaja, paradajza, krastavca, džema, meda i kajmaka. Takođe, začinjena turska kobasica i čaj mogu biti uključeni u doručak. Kao što vidite, ovo su prilično jednostavni, ali u isto vrijeme korisni proizvodi. Osim toga, takav doručak se primjetno razlikuje od onoga što se obično servira turistima u hotelima.

Španija

Popularan slani doručak u Španiji je tost sa rendanim paradajzom. Osim toga, mnogi restorani i kafići prodaju churros. Ovo su štapići od čokoladnog peciva posuti šećerom. Churros se obično jede sa toplom čokoladom.

Južna Afrika

Uobičajeno prvo jelo ovdje je kukuruzna kaša, koja se zove potu-pap.

Korea

Doručak je zapanjujuće sličan večeri u ovoj zemlji. To su pirinač, supa, sveprisutni kimči, neke vrste ribe ili govedine i drugi ostaci od jučerašnje večere. Međutim, u posljednje vrijeme Korejci sve više prelaze na evropsku verziju doručka.

Jamajka

Asuke je vrsta voća koja izgleda kao kajgana kada se kuva. To je omiljeni doručak na Jamajci. Može se dopuniti prženim bananama, slanom ribom i svježim voćem.

Švedska

Tipičan doručak je otvoreni sendvič sa ribom ili kobasicom, sirom, majonezom i povrćem kao što su krastavci i paradajz.

SAD

Hrana koja se obično jede za doručak u Americi može uveliko varirati u zavisnosti od države. Međutim, jaja, pomfrit, slanina i kobasice su svima omiljeni. S obzirom na brz tempo života, mnogi Amerikanci doručkuju u brzoj hrani. Zdraviji doručak sastoji se od kukuruznih pahuljica sa mlekom ili muslijem i tosta sa puterom od kikirikija. I, naravno, kafa koju vole svi Amerikanci.

Dom » Pripreme » Šta jedu u različitim zemljama svijeta. Uništavamo stereotipe. Šta se jede za večeru širom sveta Doručak ručak večere širom sveta