Kaj jedo v različnih državah sveta. Rušimo stereotipe. Kaj jedo za večerjo v različnih državah sveta Zajtrki kosila večerje v različnih državah sveta

Zakaj je ta tema tako priljubljena? Da, saj smo najpogosteje mi – mame – tiste, ki vsak dan rešujemo to uganko – kaj skuhati? Vem, da marsikoga, tudi mene, najbolj ne izčrpava nenehno pripravljanje hrane, ampak vsakodnevno razmišljanje o tem, kaj skuhati, česa nismo jedli včeraj in prejšnji dan ter kaj so otroci, mož, in bom jedel.

Pet junakinj iz različnih držav (Španija, Rusija, Švedska, Nemčija) smo prosili, da spregovorijo o svojem tedenskem jedilniku. Nastalo je pet zanimivih zgodb, iz katerih lahko z veliko žlico črpate navdih in nove recepte.

Boršč z jajcem. Fotografija - fotobanka Lori

Jedilnik za teden dni v Španiji

Julija Redkina v našem projektu začeli v sredo. Julia že 2,5 leti živi v Španiji, v mestu Santander, z možem in otrokoma, starima 13 in 8 let.

sreda

Zajtrk: Zdrobova kaša z malinovo marmelado. Zdrob v Španiji se prodaja velik in okusen. In dodajanje marmelade v kašo - sploh ne vem, od kod ta družinska tradicija. Že od otroštva mi strežejo kašo z marmelado.

Večerja: Zelenjavna solata, juha z mesnimi kroglicami. Naši sosedje Španci obožujejo to juho in radi goltajo žlice. Pravijo: zelo okusno je! Sami ne kuhajo takšnih juh.
Večerja: BBQ rebra.

četrtek

Zajtrk: Egipčanska omleta. Tako ga imenujem, ker sem recept zasledil v Egiptu. Tam v hotelih pripravljajo omleto za zajtrk kar pred vami. Pripravimo ga preprosto: paradižnik, šunko, čebulo, ščepec sira na drobno narežemo, stepemo z jajci - in dodamo v ponev.
Večerja: Piščančja juha (kot za otroke). V Španiji poleg pitovnih piščancev prodajajo domače, iz katerih se izkaže, da ima juha enak okus, kot ga je kuhala moja babica!

Večerja: Testenine s kotleti. Kantabrija je regija, kjer se prideluje meso, in tudi iz mletega mesa, kupljenega v trgovini, so odlični domači kotleti.

Petek

Zajtrk: Ocvrta jajca.
Večerja: Solata, ki jo imenujemo "Zajček". Sestavine: zelje, korenje, malo soli, sladkor in kis. To je recept moje mame, to solato je imenovala "zajček". Včerajšnje kotlete smo še dokončevali.
Večerja: testenine karbonara. Zelo radi imamo italijansko kuhinjo.

sobota

Zajtrk: Kaša z marmelado.
Večerja: Ohrovtova juha
Večerja:Šašlik od moža. Moj mož pripravlja odličen žar.

nedelja

Vsak je ves dan jedel, kar je hotel. Pojedli smo ostanke zeljne juhe, naredili sendviče s pašteto in sirom ter poplaknili z vinom.

ponedeljek

Zajtrk:"Kroglice" z mlekom. To je naše kodno ime za vse kosmiče za zajtrk.
Večerja: Lososova juha.
Večerja: Paradižnik. V Kantabriji je sezona paradižnikov. Pri nas so neverjetno ogromni in okusni, jemo jih z grobo morsko soljo in olivnim oljem. Pečen piščanec z zelenjavo. Piščanca vedno pečem v pečici s česnom. Ko je piščanec s česnom pečen, hiša zadiši po novem letu.

torek

Zajtrk: Kuhana jajca in sendviči.
Večerja: Sosedje so pripravljali morsko paello in nas povabili. Mimogrede, v Španiji velja, da je jesti paello za večerjo slaba oblika. Sam ne vem točno zakaj. Tako se je zgodovinsko zgodilo. Paello jedo za kosilo in velike družine. Ob vikendih v starih ribjih restavracijah posebej naročijo veliko mizo za vso družino in gredo jesti paello. Ne, seveda, marsikdo ga naroči tudi za večerjo. Tradicionalno pa se, kot mi je povedala starejša Španka, jedo pri kosilu.
Večerja: Ajda s klobasami. Pri nas v ruskih trgovinah prodajajo ajdo. Če ga ni, potem se odlično obnesejo tudi klobase in testenine, kot v šolski jedilnici.

- Julia, ali ne pogrešate ruske kuhinje v Španiji?

Ni nam dolgčas, saj skoraj ves čas kuhamo in jemo rusko kuhinjo. Tako kot smo kuhali v Moskvi, kuhamo tudi pri nas. Naš jedilnik bomo le nekoliko popestrili s španskimi jedmi.

Meni za teden dni v Rusiji

Lilija Moškova živi v Kalugi z možem in dvema otrokoma (8 let in 2,5 let).

sobota

Zajtrk: Cmoki s krompirjem in gobami, solata s kumarami, paradižniki, papriko in čebulo (vsa zelenjava je iz naše dače), čaj s sladkarijami in piškoti.

Večerja: Juha z rezanci na telečji juhi, zelenjavna solata. Kefirjeve palačinke (uporabila sem mleko s pretečenim rokom uporabnosti) z marelično marmelado. Košarice in slamice (kupljene v trgovini) s čajem. Moj mož ima zelo rad sladkarije, otroci tudi, tako da se pri hiši vedno najde kaj »za čaj«.

Večerja: Ocvrt ščukov file z zelenjavno enolončnico (bučke, jajčevci, čebula, korenje, paradižnik. Vsa zelenjava je lastna). Jabolka za sladico.

nedelja

Zajtrk: Zdrobova kaša, čaj s piškoti, čokolado in sirom.

Bili smo na dachi, zato so bile vse jedi kuhane na ognju. Pečene skuše, ostriži in piščančje peruti. Pečena in sveža zelenjava (paradižnik in paprika). Pečen krompir z zeleno čebulo. In seveda pivo in čaj iz termovke.

ponedeljek

Zajtrk: Ocvrt krompir z gobami (moj sosed na dachi me je pogostil z jurčki in jurčki). Čaj s piškoti.

Večerja: Ostanki rib, pečeni včeraj na dachi, pečen krompir, sveže kumare in paradižnik. Čaj s piškoti in palačinkami.

Večerja: Klobase na žaru, krompir. Za sladico - banane, skuta.

torek

Zajtrk: Mlečna ovsena kaša, sendviči z maslom in sirom.

Večerja: Zelenjavna enolončnica s kotleti. Mleto meso naredimo sami doma (govedina + svinjina), veliko naenkrat in zamrznemo. Sladica - lubenica in čaj s piškoti.

Večerja: Grška solata, kuhana jajca, klobase.

sreda

Zajtrk:Čaj s sendviči in medenjaki.

Večerja: Zeljna juha s cvetačo.

Večerja: Pilaf z jagnjetino, lubenico.

četrtek

Zajtrk: Umešana jajca s paradižniki in čebulo od mojega moža, to je njegova značilna jed. Čaj s piškoti z maslom, prekajeno klobaso.

Večerja: Juha z rezanci s telečjo juho. Lubenica, čaj s sladkarijami.

Večerja: Zelenjavna enolončnica, kotleti iz domačega mletega mesa (takega, kot ga zamrznemo za prihodnjo uporabo)

Petek

Zajtrk: Prosena kaša, čaj s piškoti in marshmallows.

Večerja: Testenine z baziliko (paradižnik, bučke, bazilika in česen) in naribanim sirom.

Večerja: Ostriž iz pečice, zelenjavna enolončnica, grška solata in melona za sladico.

Meni se je izkazal za sezonskega, saj smo veliko uporabljali zelenjavo iz dacha. Nekaj ​​smo pridelali sami, nekaj pa pogostili sosede. Trikrat smo kupili lubenico, enkrat melono. Od avgusta vsak teden poskušamo iti na dacho in tam kuhati na ognju. Jedi z ognja so bolj okusne, meni osebno pa je v korist, da moj mož vedno kuha na ognju. In potem to hrano jemo dva dni, jaz pa si oddahnem od kuhinje – hura!

Druga družina je iz Rusije, kot se zgodi, tudi iz Kaluge. Katja Sadovnikovaživi z možem in dvema hčerkama, starima 6 in 8 let.

ponedeljek

Zajtrk: Vroči sendviči s klobaso in sirom. Otroci - kakav z mlekom, odrasli - sveže mleta kava iz aparata za kavo.

Kosilo: Na vrtu in v šoli - riževa mlečna kaša, sendvič, čaj. V službi - kava in žemljica.

Večerja: Juha z mesnimi kroglicami, ribji pire. Solata iz svežega zelja. Čaj, piškoti.

Večerja(kuhano zjutraj): Pilaf s svinjino, solata iz trgovine - korejsko korenje s šparglji. Čaj z mlekom za otroke in brez mleka za odrasle, medenjaki.

torek

Zajtrk: Sendviči, kava in kakav.

Kosilo: Riževa kaša z mlekom, kava z mlekom.

Večerja: Zeljna juha iz kislice, paradižnikova in kumarična solata, čaj, piškoti.

Večerja: Za večerjo nismo imeli časa nič skuhati, zato smo ob gledanju filma jedli cmoke iz trgovine s kislo smetano, pokovko in sončničnimi semeni.

sreda

Zajtrk: Včeraj smo pri večerji pojedli ves kruh, tako da smo namesto sendvičev za zajtrk imeli palačinke s kondenziranim mlekom. Kakav, kava.

Večerja: Juha iz kislega zelja na svinjski juhi. Solata iz rakovih palic. Kompot iz jabolk in rdečega ribeza (zamrznjen).

Večerja. Krompir po francosko (svinjina, krompir, korenje, čebula, majoneza, sir - jaz vse po plasteh pečem v pečici). Otroci - kompot, starši - kozarec piva.

četrtek

Zajtrk: Otroci so prosili za umešana jajca in sendviče.

Kosilo: omleta (kakšno naključje!), kakav z mlekom. Starši imajo v službi drugi zajtrk - kavo in piškote.

Večerja: Testenine in ocvrt piščanec. Solata iz paradižnika, kumar, redkvice s kislo smetano. Čaj, čokolada.

Večerja: Enako kot pri kosilu. Za sladico - sladoled.

Petek

Zajtrk: Vroči sendviči s klobaso in sirom, kavo, kakav.

Drugi zajtrk na vrtu: Zdrobova kaša z maslom, jajcem, kakavom.

Večerja: Spomnili smo se, da imamo še zeljno juho od srede!

Večerja: Krompir z mesom in gobami, gobe (jurčki in jurčki) pa smo nabrali sami, solata iz kuhane pese s česnom. Otroci - sok iz trgovine, odrasli - polsladko rdeče vino.

sobota

Zajtrk: Sobotni zajtrk je skuhal moj mož, ko sem spala. Jajčni ocvrti krutoni, sir, klobasa, kava, kakav.

Večerja: Včerajšnji krompir z mesom in gobami, sled, eklerji za čaj.

Večerja: Boršč s kislo smetano in črnim kruhom.

nedelja

Zajtrk: Nedeljski zajtrk sem pripravila, medtem ko je mož tokrat spal. Zdrobova kaša, sendviči z maslom. Kava, kakav.

Kosilo postopoma prehaja v večerjo: Starši so nas prišli obiskat. Pripravili smo mante iz svinjine in jagnjetine, solato iz rakovih palic in rdeče ribe. Pili smo rdeče vino in kompot iz jabolk in črnega ribeza. Za sladico je bila melona.

Naš tedenski jedilnik se je izkazal za nekoliko monotonega, a popolnoma iskrenega. Morda boste opazili, da jemo veliko jajc, ker imamo lastne kokoši (živimo v naši hiši zunaj mesta). Tako se je zgodilo, da je bila ta teden edino sadje melona. Ponavadi pa kupimo tudi jabolka, banane, mandarine in kivi.

Jedilnik za teden na Švedskem

Anastazija Že 8 let živi v Göteborgu z možem in dvema sinovoma (2 leti in 4 mesece). Nastja je z nami delila ne le svoj tedenski jedilnik, ampak tudi trike, kako kuhati hitro (za kuhanje ne porabi več kot 30 minut), okusno, raznoliko in poceni.

Naša družina je večkulturna, rusko-nizozemsko-švedsko-korejska in to vpliva na vse. Čeprav se naša živilska košarica ne razlikuje veliko od povprečne švedske, le da Švedi kupujejo več zamrznjene hrane, je kakovost pri nas na srečo visoka. To je moja malenkost - kuhati čim bolj iz svežih sestavin, ne da bi zapravila bogastvo za hrano (hrana na Švedskem je veliko dražja kot v Nemčiji).

Jedi ne kuham več kot enkrat ali dvakrat, ne stojim za štedilnikom več ur, zato izbiram hitre recepte s časom kuhanja 15-30 minut. Pogosto kuham v pečici. Po želji skuham juhe, to je pri nas redka in zimska jed, pogosteje pire juhe.

To pomeni, da če je naš zajtrk približno enak (sendviči z maslom, sirom, šunko, včasih podeželski sir, nekoliko podoben skuti, če otrok želi - palačinke), potem sta ostala dva obroka in popoldanska malica vedno polje. za domišljijo. V družini sta dva otroka, najstarejši sin je star skoraj dve leti, najmlajši se še doji. Tu ni običaj, da bi majhne otroke hranili s sladkarijami.

Tisti, ki so starejši, dobijo enkrat na teden in ob praznikih sladkarije, piškote in torte. A otroci dobijo veliko sadja, morda doma nimamo mleka, a mandarine, banane in jabolka bodo vedno.

Da ne bi kuhala vedno iste stvari in da tudi ne bi zapravila bogastva za hrano, vsak ponedeljek pregledam ponudbo v trgovinah in naredim seznam živil. Vsak teden vsak supermarket ponuja blago iz istih skupin (mlečni izdelki, meso, zelenjava itd.) po posebnih cenah, to določa, kaj bom ta teden kuhal. Potem moram samo najti ali se spomniti zanimivih receptov. Naj še opozorim, da ima najstarejši otrok ob torkih, sredah in četrtkih kosilo na vrtu. To so dnevi, ko grem največkrat na sprehod, se srečam s prijatelji ali nakupujem, kar pomeni, da kosila nimam doma.

Torej, tukaj je, kaj smo imeli na meniju ta teden, razen zajtrka. Z zvezdicami sem označila jedi, ki jih je moj sin poskusil prvič.

ponedeljek

Večerja: Ocvrti stekleni (riževi) rezanci s svinjino in hrustljavo zelenjavo.

Popoldanska malica: Bananine palačinke*.

Večerja: Mleti piščančji kotleti* z ajdo, dušeni na maslu, solata iz kumar, paradižnika, rukole in sira.

torek

Večerja: Rezanci.

Popoldanska malica: Melona.

Večerja: Bakalar z grahovo omako in kuhanim krompirjem.

sreda

Popoldanska malica: Banane in robide.

Večerja: Mesne kroglice s paradižnikovo omako in testeninami.

četrtek

Popoldanska malica: C loyki* (nesladkano testo, polnjeno z mascarpone sirom, suhimi marelicami in jagodnim pirejem).

Večerja: Hollandaise pire* (pire krompir pomešan s sesekljanim kislim zeljem in praženimi koščki slanine) in dunajske klobase.

Petek

Popoldanska malica: Ostanki pireja. Švedska ima tradicijo petkovih poslastic, zato tradicionalno za popoldanski čaj pojemo nekaj posebej okusnega. Ta petek smo se posladkali s sveže pečenim kruhom z orehi in suhim jagodičevjem (3,8 evra za štruco, poslastica ni poceni) in kremnim sirom z belo plesnijo*.

Večerja: Svinjski zrezki s sezonsko zelenjavno enolončnico (česen, por, korenje, ohrovt, paradižnik, rdeča paprika).

sobota

Večerja: Losos s krompirjem, solato iz kumar in paradižnika.

Večerja: Ostanki zrezka in enolončnice.

nedelja

Večerja: Piščanec z gorčično-limonino marinado, kremna cvetača.

Popoldanska malica: Hruške in grozdje.

Večerja: Taco. To je najbolj enostavna jed, ki ustreza vsem. Običajno ga pripravimo za prihod velikih podjetij, kjer bo, kot vedno, en vegetarijanec, drugi alergičen na nekaj, tretji pa preprosto ne mara nekega izdelka. Mleto meso prepražimo z začimbami (namesto mletega mesa so lahko koščki piščanca, ribe, morski sadeži). V ločene posode narežite na kocke popolnoma katero koli zelenjavo, ki je v hladilniku, razen morda surovega krompirja (čebula, kumare, paradižnik, paprika, zelje, korenje, kumarice - vse!), Naribajte sir, naredite guacamole (omako). na osnovi avokada, priprava traja manj kot 5 minut). Nato vsak da v tanek pita kruh, kar želi, doda omako in zvije hlebec. Navzven spominja na shawarmo, razlika je v načinu priprave beljakovin, pa tudi v tem, da sestavo in količino sestavin določi jedec sam. Če po jedi ostane zelenjava, jo lahko zmešate in naredite solato, če pa ostanejo pecivo, lahko z njimi v ponvi pripravite leni kačapuri.

- Nastja, ali ne pogrešaš ruske kuhinje?

Ne pogrešam ga, ker lahko, če hočem, kuham rusko kuhinjo. Toda zaradi kulturnih, geografskih in drugih razlogov je delovno in dolgotrajno. Najbolj natančna definicija ruske kuhinje je lagodno. V zamrzovalniku so cmoki, jaz jih delam na veliko na večer pred katoliškim božičem, tako čudna tradicija je pri nas doma.

Jedilnik za teden dni v Nemčiji

Bagdat Baganz že 17 let živi v Berlinu z možem Nemcem in dvema hčerkama (6 in 3 leti).

ponedeljek

Zajtrk: Ovsena kaša, čaj, kava.

Večerja. Saša je imel kosilo v šoli. Z Yulio sva jedla piščančjo juho pri babici. Moja mama je stara 80 let, a še vedno kuha za prste oblizniti! Mama živi v sosednjem mestu in jo s punčkama obiščeva vsak drugi dan. Običajno babica pripravi juhe, ki nam jih da v kozarcih za dekleta.

Večerja: Enolončnica z mletim mesom. Ponavadi naredim enolončnico iz mletega mesa z zelenjavo, makaroni in sirom.

torek

Zajtrk: Sendviči in kava, mleko za otroke. Za zajtrk nisem imel časa skuhati kaše, zato sem se moral zadovoljiti s sendviči. Otroci res ne marajo sendvičev, navajeni so, da za zajtrk vedno jedo kašo.

Večerja: Ostanki včerajšnje enolončnice z mletim mesom.

Večerja: Riž, piščančji file, zelenjava.

sreda

Zajtrk: Koruzna kaša (otroci jo imajo zelo radi), čaj.

Večerja: Riž z ribo.

Večerja:Špageti bolognese.

četrtek

Zajtrk: Ovseni kosmiči, kava, mleko za otroke. Svojim ovsenim kosmičem dodam kokosove kosmiče, chia semena ali sadne rezine.

Večerja: Saša je imel kosilo v šoli. Z Yulio sva jedla špagete. Na splošno so špageti najljubša jed naših otrok, kot verjetno vseh otrok.

Večerja: Piščančji nuggets, krompir z rožmarinom po moževem receptu, zelenjavna solata. Moj mož krompir vedno skuha sam - nareže ga na rezine, doda celotno mešanico začimb in speče v pečici, jaz ga ne morem narediti tako okusnega. Nuggets včasih kupimo že pripravljene, včasih jih naredimo sami.

Petek

Zajtrk: Zdrobova kaša, čaj in kava. Dekleta zelo rada jedo zdrobovo kašo pri babici, za popestritev jo včasih tudi skuham.

Večerja: Nuggets, sendviči.

Večerja: Losos s testeninami, bučkami. Recept je sledeč: skuhamo testenine, na majhnem ognju prepražimo bučke, dodamo lososa in testenine ter malo mehkega sira tipa Philadelphia. Nekaj ​​časa pustimo na ognju, vendar ne pustimo, da zavre. Zelo hitro in okusno. Pripravljen v samo 20 minutah.

sobota

Zajtrk: Omleta, žemljice z različnimi namazi, klobasa, sir. Ob vikendih zajtrkujemo brez kosmičev. Za omleto je moj mož pripravil Oktopus-Würstchen - narezane klobase, ki izgledajo kot hobotnice. Otroci jih obožujejo. V soboto običajno zajtrkujemo pozno, zato pogosto izpustimo kosilo.

Večerja: Havajska pica zame in za otroke. Moj mož je jedel pico s 4 siri.

nedelja

Zajtrk: Omleta, umešana jajca.

Večerja: Imeli smo praznično kosilo - v zrezkarnici. Naša najstarejša hči Saša je šla v prvi razred. V Nemčiji je to zelo pomemben dan za vso družino – otrok gre v šolo! Praznovali smo v veliki družini, z mojo družino in moževimi starši. Mizo v restavraciji smo rezervirali vnaprej in se dolgo odločali, v katero restavracijo bi šli. In ker smo vsi mesojedci, smo se odločili za steakhouse.

Večerja: V steakhouseu smo se tako najedli, da smo doma pojedli samo sendvič z lososom in spili čaj.

V Nemčiji živim že 17 let, kuhati pa sem začela šele pri 25 letih, ko sem se od mame preselila v najemniško stanovanje. Takrat sem študiral in delal. Po dveh tednih na sendvičih in denerjih sem ugotovil, da si počasi uničujem želodec. In začela je kuhati.

A takrat nisem kuhala prav raznoliko. Predvsem solate in meso. Leta 2009 sva začela živeti z mojim takrat bodočim možem in vse kuharske obveznosti so padle na moja ramena. Alex je policist in je takrat delal v oddelku za boj proti organiziranemu kriminalu. Odšel je zgodaj in prišel pozno. Načeloma nisem veliko kuhala, Alex je jedel v službi. Leta 2011 se nama je rodila Aleksandra in potopila sem se v svet juh in kaš. Leta 2013 se je rodila Julia. Neverjetno, kako različne so prehranjevalne navade naših deklet. Saša je tipičen kazahstanski otrok, saj se v družini smejimo, hrana brez mesa zanjo ni hrana. In Julia je tipičen nemški otrok, ne mara juh in bo imela vedno raje klobase kot meso.

Moj mož je vsejed, a tudi mesojedec. Ne maramo rib in poskušam, vendar zaenkrat ni zelo učinkovito, kuhati vsaj enkrat na teden.

Dekleta sem naučila jesti kašo za zajtrk, njihova najljubša kaša je ovsena kaša. Dekleta jedo kašo brez sladkorja. Na žalost imam zelo slabo navado, da ne zajtrkujem. Zame je zjutraj glavna stvar skodelica kave.

Na splošno jemo precej raznoliko hrano, radi obedujemo v restavracijah in preizkušamo nove jedi. Tudi v McDonald's se ne ustrašimo, a se to zgodi zelo redko in otroci se tega veselijo kot počitnic. ja! Po obroku so otroci dovoljeni sladkarije, sadje ali sladoled.

- Bagdat, ali ne pogrešate ruske kuhinje v Nemčiji?

Ne pogrešamo te. Redno kuham ruske jedi, moja dekleta obožujejo boršč. Moj mož obožuje zeljne žemljice. Imamo celo mante.

Fantje, v spletno mesto smo vložili svojo dušo. Hvala ti za to
da odkrivate to lepoto. Hvala za navdih in kurjo polt.
Pridružite se nam Facebook in V stiku z

Fotoreporter Peter Menzel in njegova žena Faith D'Aluisio sta ustvarila zabaven fotografski projekt, osredotočen na hrano. Ne, to niso le še ene fotografije čudovite hrane z Instagrama - vse je veliko bolj resno.

Že 30 let fotografi sprašujejo ljudi v različnih državah isto vprašanje: kaj jedo vsak dan? Portreti so se spremenili v celotno enciklopedijo prehrane različnih narodov - "Kaj jem: okoli sveta v 80 obrokih." Najmanjše število kalorij v knjigi je 800, največje pa 19.602.

Prišli smo Spletna stran Izbrali smo najbolj zanimive posnetke iz tega kul foto projekta. Dober tek!

Shashi Kant, delavec v klicnem centru iz Indije, 23 let. Da bi preživel nočno izmeno, tako kot na tisoče drugih delavcev v podobnih centrih v Indiji uživa hitro hrano, čokolade in kavo.

Robina Weiser-Linnartz, slaščičarka. Energijska vrednost njene dnevne prehrane je 3700 kilokalorij. Robina je stara 28 let. Višina - 1,6 m Teža - 65 kg.

Bruce Hopkins je reševalec na plaži iz Avstralije. Star je 35 let. Energijska vrednost njegove dnevne prehrane je 3700 kilokalorij. Hopkins se prehranjuje skromno in se poskuša izogibati hitri hrani ter pitju alkohola.

Glavni menih v obnovljenem tibetanskem samostanu s tipično dnevno prehrano. Energijska vrednost njegove dnevne prehrane je 4900 kilokalorij. Star je 45 let.

Chen Zheng je 20-letni študent iz Šanghaja. Vsebnost kalorij v njeni dnevni prehrani je 2600 kilokalorij. Čeprav ne mara rezancev in riža, je njen najljubši prigrizek poseben rižev zavitek: črni riž, zavit v popečene kruhke z vloženo zelenjavo, gorčico in tankimi rezinami posušene svinjine.

Prodajalec kamel Sale Abdul Fadlilly iz Egipta s svojo dnevno prehrano: jajca, fižol, kruh, čips, feta sir, juha, riž, črni čaj. Kalorična vsebnost njegove hrane za 1 dan je 3200 kilokalorij. Abdul je star 40 let.

20-letni vojak ameriške vojske. Dnevna vsebnost kalorij v hrani je 4000 kilokalorij. Njegova dnevna prehrana so instant kosila.

36-letni vokalni pedagog in skladatelj iz Latvije. Dnevni vnos kalorij je 3900 kilokalorij. Dieta - jajca, rženi kruh s šunko, sir in maslo, piščanec, krompir z majonezo, piškoti.

Jun Yaima dela kot kurir v Tokiu in je star 26 let. Dnevna energijska vrednost njegove prehrane je 4800 kilokalorij. Rad se sprosti v svojem majhnem stanovanju s pivom in hrano za s seboj iz japonskih kavarn.

Vodja restavracije v CN Tower v Kanadi, Neil Jones, in njegova dnevna prehrana. Energijska vrednost - 2600 kilokalorij.

Nasin astronavt Leland Melvin na krovu raketoplana Atlantis. Energijska vrednost dnevne prehrane je 2700 kilokalorij. Star je 45 let.

Ameriški voznik tovornjaka Conrad Tolby, 54 let. Energijska vrednost njegove dnevne prehrane je 5400 kilokalorij. Med delom se prehranjuje v obcestnih kavarnah za tovornjake in hitro hrano, bogato z maščobami.

George Bahna, izvršni direktor inženirskega podjetja in inštruktor borilnih veščin iz Kaira. Energijska vrednost dnevne prehrane je 4000 kilokalorij.

Marielle Booth je 23-letna profesionalna manekenka in študentka na newyorški univerzi v Brooklynu. Energijska vrednost njene dnevne prehrane je 2400 kilokalorij.

Himba ženska sedi s svojim najmlajšim sinom in svojo običajno dnevno prehrano, sestavljeno iz koruzne kaše in mleka.

Oscar Higares, profesionalni matador iz Španije, s tipično ponudbo hrane, ki jo poje v enem dnevu.

Dean Memon je 59-letni taksist iz Chicaga. Energijska vrednost njegove prehrane je 2000 kilokalorij. Najljubša hrana je kebab, piščančja tikka ali biryani. Tikka je marinirano ocvrto meso, biryani pa je riževa jed z mesom, ribami ali zelenjavo, močno začinjena z žafranom ali kurkumo.

Cao Xiaoli je 16-letni profesionalni akrobat iz Šanghajskega cirkusa. Vsebnost kalorij v njeni dnevni prehrani je 1700 kilokalorij. Dnevna prehrana vključuje jogurt, svinjska rebra, rezance, jajca, juho, zeleni čaj.

Akbar Zarekh je trgovec z živili iz Irana. Star je 48 let. Energijska vrednost njegove prehrane je 4900 kilokalorij. Najljubša hrana so trdo kuhana jajca in tradicionalne tortilje iz moke.

Vsi so zagotovo slišali, da je treba "zajtrk pojesti, večerjo pa dati sovražniku." Res je, v resnici se vsi zjutraj ne morejo nasititi s čim drugim kot s skodelico čaja, ker ne morejo, nočejo ali zamujajo. Toda to ne spremeni stvari. Zajtrk naj bo in po možnosti okusen. Tukaj je, kaj ljudje po vsem svetu jedo za zajtrk.

Avstralija

V Avstraliji se dan pogosto začne s sendvičem Vegemite. Povedal sem vam že, da ta snov na osnovi pivskega kvasa ni všeč vsem obiskovalcem, vendar jo Avstralci zelo cenijo.

V Braziliji bodo z veseljem zajtrkovali s sendviči s šunko in sirom, le da je kruh okusen. In vsekakor kava z mlekom.

Na Kitajskem živi veliko ljudi in zajtrki se v različnih regijah močno razlikujejo. Toda Dim Sum (Dim Sum) najdemo povsod. Le da bo v vsakem novem kraju in prav v različnih tavernah, restavracijah in drugih gostinskih lokalih drugačen in poseben.

Švicarji jedo hrano, imenovano Birchermüesli. V bistvu so to müsliji, ki jim po okusu dodamo sveže ali suho sadje (na primer naribano jabolko). In ta stvar ni razredčena z vodo, ampak z jogurtom.

Ljudje v Pakistanu obožujejo obilne zajtrke, kot je Nihari, goveja enolončnica in jed s karijem.

Če pridete v Bogoto, vas bodo zjutraj nahranili s changuo - mlečno juho z zeleno čebulo in obveznim jajcem.

Nasi Goreng - ocvrt riž z jajcem. Včasih se doda meso in morski sadeži. Pripravljen je s sojino omako in na splošno velja za nekakšen zaščitni znak indonezijske kuhinje.

Nemci imajo radi nekaj podobnega krožniku: klobase, šunka, sir, sveže žemljice, maslo, marmelada, Nutella, na splošno več vsega okusnega.

Kubanci imajo radi lažji zajtrk: kavo z mlekom, pojedo s toastom. Poleg tega se popečen kruh pogosto pomaka v kavo.

Tipičen angleški zajtrk je obrok za ves dan: umešana jajca, klobase, slanina in fižol.

Izraelci jedo shakshuko: jajca, feferone, čebulo, začimbe. Jedo ga s pito ali kruhom.

Francozi obožujejo pecivo. Dan začnejo z različnimi vrstami rogljičkov in kavo.

Pandesal je preprosto štruca iz kvašenega testa. Takšne krofe je pekla tudi moja babica, ko je ostalo testo od pit. Samo na Filipinih jih jedo s kavo z mlekom, na vasi pa smo jih le popili z mlekom, v ZSSR je bilo strašno pomanjkanje kave.

Poljski zajtrk je podoben nemškemu: žemljice, postrežene z različnimi nadevi in ​​prelivi. Primerni bodo sir, klobasa, maslo, čokolada, marmelada.

Idli in Vada - prvi je rižev kolač, tako zdrav kot neokusen, vada pa je narejena iz mešanice moke različnih žit, pa tudi graha. Nastale krofe ocvremo na olju in nastane zelo okusna stvar.

Kava s stepeno smetano in slasten svež kruh, kaj je lahko bolj okusnega :)

Japonci za zajtrk jedo isto kot za kosilo, večerjo, popoldansko malico itd. To je miso juha, riž, različne kumarice in seveda ribe.

V Maroku je vse preprosto in okusno: kruh z marmelado, sirom ali maslom.

"Ovsena kaša, gospod." Če vam je všeč ali ne, jejte. Ovseni kosmiči so zdravi in ​​hranljivi.

Jajčna omletna rolada. V notranjost lahko daste zelenjavo ali meso - odvisno od vašega razpoloženja in osebnih želja.

Portugalci obožujejo rogljičke s kavo, pa tudi kruh z marmelado in sirom.

Pravijo, da tujci verjamejo, da za zajtrk vedno jemo sirove torte ali palačinke. No, ko gre za posel, si ponavadi vsak skuha kavo ali čaj, skuha par klobas ali cmokov in na podvig :)

Mehičani jedo chilaquiles - ocvrte koruzne tortilje, potopljene v pekočo omako z umešanimi jajci in različnimi prelivi.

Dober Turek ceni raznolik zajtrk: kruh, sir, maslo, olive, jajca, paradižnik, kumare, marmelado, med in kajmak. Pa še sujuk in obvezni čaj.

Seveda je Amerika država izseljencev, zato ima vsaka družina svoje tradicije. Toda na splošno večina ljudi jedo jajca, palačinke, slanino ali granolo.

Žal: na prvem mestu po priljubljenosti med prebivalci te velike države so jedi s hitro hrano. Hamburgerji, cheeseburgerji in ocvrt krompirček sestavljajo dnevno prehrano tipičnega Američana, pri čemer ne govorimo le o večerji, ampak tudi o zajtrku in kosilu. V vsakem supermarketu boste opazili, da je večina vozičkov napolnjenih s kolo in drugimi vrstami gaziranih pijač, zmrznjeno hrano (pica, lazanja, zelenjavne enolončnice) in dolgimi hrenovkami. Vendar pa je veliko državljanov v velikih mestih, kot sta Los Angeles in New York, dobesedno obsedenih z zdravo prehrano. Njihov večerni jedilnik sestavljajo surova zelenjava in sadje, belo meso (piščanec in puran) ter jajca. Če nenadoma želite nekaj manj dolgočasnega za večerjo, lahko vedno obiščete restavracijo z bogato nacionalno kuhinjo, na primer kitajsko ali italijansko.

Mehika

Med večerjo je v tej državi na mizi vedno vsaj ena jed iz koruze: koruzne tortilje, fajitas, chiapos ali burrito. Postrežemo jih s solato ali kuhano zelenjavo kot prilogo. Za mesno hrano ponujajo več možnosti za omake na osnovi paradižnika in obvezno rezino limete.

Brazilija

Ker v Braziliji večerjajo precej pozno (od 22. do 23. ure), se del prebivalstva (večinoma mladi) omeji na lahko večerjo žemljice, rezine sira ali šunke in skodelice kave. Polno tradicionalno brazilsko večerjo sestavlja feijoada – gosta juha z rižem, govedino in svinjino, postrežena v glinenem loncu. Druga pogosta možnost je kuhan jam (krompirju podobna korenasta zelenjava). Vse to poplaknemo s svetlim pivom ali mednarodno kolo.

Italija

Italijanska kuhinja slovi po visokokaloričnih in zelo okusnih večerjah. Tipično italijansko večerjo lahko razdelimo na tri dele. Najprej je to lahka predjed - predpasta iz 6-8 sestavin (različna zelenjava, meso in ribe), zelena v smetanovi omaki ali solata caprese. Drugič, glavna jed je lazanja, pica, špageti ali paella. Na koncu za sladico postrežemo glazirano sadje. Obrok spremlja vino in contorno – ogromen zelenjavni krožnik.

Španija

Poleg nacionalne paelle imajo Španci za večerjo piščanca s papriko in paradižnikom, pire krompir s pečeno papriko ali kuhano lečo s čebulo in lokalnimi klobasami chorizo. Tipična španska sladica je sadni krožnik ali mandljev sladoled. Jedilnik dopolnjujejo zelenjavne solate, sirove plošče in veliko, veliko vina.

Anglija

Večerni obrok velja za glavni obrok dneva v številnih angleških družinah. Zato se večerja izkaže za zelo zadovoljivo, raznoliko in sestavljeno iz treh delov. Najprej se postreže pasirana zelenjavna juha, nato glavna jed (pečena riba, ocvrt piščanec s prilogo iz krompirja, stročnic ali zelenjave). Sladica vključuje sadje, sladoled, pecivo (cheesecake, mlečni puding) in skodelico čaja.

Kitajska

Kaj postrežejo pri večerji na Kitajskem, je zelo odvisno od regije, kjer večerja poteka. V Srednjem kraljestvu obstaja 8 regionalnih kuhinj, od katerih vsaka ponuja svoje specifične jedi. To so lahko kitajski dim sum cmoki, pekinška raca, riževi rezanci z morskimi sadeži, svinjska pečenka v sladko-kisli omaki in še marsikaj. Edina nespremenljiva atributa katere koli večerje sta vroče olje in sojina omaka - glede tega so vse province Kitajske enotne.

Indija

Za indijske večerje je značilno obilo maščob in pekočih začimb, tudi v vegetarijanskih jedeh, ogromno ocvrtih sestavin in najmanj surove zelenjave. Tradicionalni večerni obrok je sestavljen iz naana, leče, riža, glavne jedi iz piščanca s čebulo in rozinami ter sladice iz zdroba, mandljev in pomarančne lupinice. Takšna hrana se za evropske želodce vedno zdi malo težka, v resnici pa je vsa zelo okusna.

Zajtrk je najpomembnejši obrok dneva. On je tisti, ki nas dela zdrave in močne. Jutro vsakega človeka, ki želi biti zdrav, se začne z zajtrkom. Vendar se živila, ki jih ljudje jedo za zajtrk, zelo razlikujejo glede na državo in regijo. Nekateri imajo raje umešana jajca, drugi pijejo kavo ob sendviču, tretji ne morejo brez ovsenih kosmičev. V evropskih državah, kot so Španija, Francija in Italija, je prvi obrok dneva kos kruha ali piškot in močna kava. Medtem je v Koreji zajtrk precej obilen in bolj podoben kosilu. Spodaj si bomo ogledali fotografije klasičnih možnosti zajtrka po vsem svetu.

Kitajska

Kaj ljudje jedo za zajtrk na Kitajskem, se razlikuje glede na regijo, vendar ocvrte grisine in toplo sojino mleko uživajo milijoni. Priljubljene so tudi vroče juhe. Lahko postrežejo vsem najljubši riž ali rezance z različnimi dodatki. Lahko je piščanec, meso ali vsaj zelenjava. Treba je reči, da je tak zajtrk zelo zadovoljiv in se malo razlikuje od naslednjih obrokov. Ob nedeljah so domači zajtrki bolj raznoliki. Dopolnijo jih s pitami, palačinkami in žemljicami, ki so običajno globoko ocvrte.

Avstralija

Prebivalci te države imajo Vegemite tako radi, da so ga pripravljeni uživati ​​vsak dan. Jedo tudi veliko sadja, včasih pa si privoščijo tudi obilen angleški zajtrk. Ker je v večini Avstralije toplo vreme, ima veliko ljudi raje lahke zajtrke. Verjetno zato krepak zajtrk, ki ga imajo Britanci tako radi, pri nas nikoli ni postal tradicija.

Brazilija

Močna kava in mleko se odlično podata k šunki, siru in kruhu. Zjutraj se prileže tudi gosta juha z mesom in črnim fižolom.

Kolumbija

Zajtrk v tej državi se vrti okoli arepe. To je gosta, rahlo sladkana koruzna pita, ki jo lahko postrežemo z maslom, jajci, mesom ali marmelado.

Kuba

Običajni zajtrk za Kubance je tostada. To je kruh in maslo na žaru. Pomaka se v kavo z mlekom.

Anglija

Tipičen angleški obilen zajtrk vključuje jajca, klobaso, slanino, fižol, gobe in kuhan paradižnik. Vendar si Britanci tako težko hrano dovolijo največ enkrat na teden. Veliko ljudi se odloči za znamenito ovseno kašo ali trdo kuhana jajca. Pijače vključujejo čaj, kavo ali sok.

Francija

V tej državi obilen zajtrk ni sprejet. Tradicionalni francoski zajtrk - kava z bageto ali rogljičkom. Tako kot Kubanci tudi Francozi pogosto namakajo svoj kruh in maslo v kavo.

Nemčija

Za zajtrk imajo Nemci najraje izbor svežega kruha, različne vrste mesa, lokalne sire, marmelado in maslo. Poleg tega so kosmiči za zajtrk vse bolj priljubljeni. Vendar so drugačni. Nekateri imajo raje paštete ali sire, drugi pa sadje.

Indija

V Indiji se zajtrki razlikujejo tudi glede na regijo. Toda mnogi Indijci imajo raje čatneje, omake, kruh, kot so dosa, roti ali idni.

Italija

Za mnoge Italijane je začetek dneva kapučino in kolački z marmelado ali čokolado. Včasih tako skromnemu zajtrku dodajo še košček sira ali klobase. Skromne apetite Italijanov ob zajtrku je enostavno razložiti. Ker je v tej državi navada, da se obilno večerja, mnogi ljudje postanejo lačni šele naslednji dan v času kosila.

Mehika

Pomemben je tudi prvi obrok v tej državi. Mehičani začnejo z jedmi, kot sta chilaquiles in huevos rancheros. To je zelo priljubljena izbira. Žemljice in kava so lažja možnost.

Japonska

Tradicionalno zajtrk vključuje myso juho, dušen beli riž, vloženo zelenjavo, živila, bogata z beljakovinami, kot so ribe ali japonska omleta - tamagoyaki.

Rusija

Rusi imajo za zajtrk ogromno izbiro palačink. To so lahko sirove torte, palačinke na kefirju ali palačinke.

Turčija

Tradicionalni zajtrk je sestavljen iz kruha, sira, masla, oliv, jajc, paradižnika, kumar, marmelade, medu in kajmaka. Zajtrk lahko vključuje tudi začinjeno turško klobaso in čaj. Kot lahko vidite, gre za precej preproste, a hkrati uporabne izdelke. Poleg tega se ta zajtrk opazno razlikuje od tistega, ki ga turistom običajno postrežejo v hotelih.

Španija

Priljubljen slan zajtrk v Španiji je toast z naribanim paradižnikom. Poleg tega številne restavracije in kavarne prodajajo churros. To so palice iz choux testa, posute s sladkorjem. Churros običajno jemo z vročo čokolado.

Južna Afrika

Običajna prva jed tukaj je koruzna kaša, imenovana potu pap.

Koreja

Zajtrk je v tej deželi osupljivo podoben večerji. To vključuje riž, juho, vseprisotni kimči, nekatere vrste rib ali govedine in druge ostanke včerajšnje večerje. Vendar pa Korejci v zadnjem času vse bolj prehajajo na evropsko različico zajtrka.

Jamajka

Aske je vrsta sadja, ki je kuhana videti kot umešano jajce. To je najljubši zajtrk na Jamajki. Lahko ga dopolnimo z ocvrtimi bananami, soljeno ribo in svežim sadjem.

Švedska

Tipičen zajtrk je odprt sendvič z ribami ali klobasami, sirom, majonezo in zelenjavo, kot so kumare in paradižniki.

ZDA

Hrana za zajtrk v Ameriki se lahko zelo razlikuje od države do države. Vendar so jajca, pomfrit, slanina in klobase vsi najljubši. Glede na hiter tempo življenja mnogi Američani zajtrkujejo s hitro hrano. Bolj zdrav zajtrk vključuje koruzne kosmiče z mlekom ali müsliji in toast z arašidovim maslom. In seveda kava, ki jo ljubijo vsi Američani.

domov » Droge » Kaj jedo v različnih državah sveta. Rušimo stereotipe. Kaj jedo za večerjo v različnih državah sveta Zajtrki kosila večerje v različnih državah sveta