Baskický koláč s makovým pudingom - chadeyka. Makový koláč je nezvyčajný a neskutočne chutný dezert. Jednoduché a originálne recepty na makový koláč Makový koláč s pudingom

Naozaj milujem koláče z krehkého cesta! A v kombinácii s pudingom sú tieto koláče úžasné! Ak koláč uložíte do chladničky, ukáže sa, že je to veľmi osviežujúci dezert.

Ďakujem Irine Chadeeva za recept.

Na prípravu koláča s pudingom a makom pripravíme produkty podľa zoznamu.

Najprv si pripravíme krém. Žĺtky pomelieme s práškovým cukrom a múkou. Mlieko zmiešame s cukrom a vanilkovým extraktom, dáme na plyn a privedieme do varu. Nalejte do žĺtkov a dobre premiešajte.

Potom nalejte späť do panvice, v ktorej sa varilo mlieko a varte do zhustnutia. Konzistencia bude ako na fotke. Pridajte koňak a premiešajte.

Krém je pripravený. Zmes pevne zakryte filmom, to znamená, že film by mal ležať priamo na kréme. Takto necháme úplne vychladnúť.

Medzitým si urobme test.

Mäkké maslo rozotrieme s cukrom a koňakom, pridáme jeden žĺtok a jedno celé vajce. Dobre premiešajte.

Pridáme múku a vymiesime mäkké cesto.

Takto by to malo dopadnúť. Zakryte fóliou a nechajte 15-20 minút odpočívať.

Vrátime do vychladnutého krému. Mak pomelieme v mlynčeku na kávu.

Pridajte do krému. Dobre premiešajte. Pripravený!

Cesto rozdeľte na 2 časti: väčšiu a menšiu. Väčšinu vyvaľkáme, vložíme do formy (veľkosť mojej formy je 20 cm), rozložíme po forme tak, aby okraje ovisli. Cesto je veľmi jemné a má tendenciu sa lámať. Potrieme krémom.

Druhú časť cesta rozvaľkáme a prikryjeme ňou plnku. Okraje prištipneme. Ak vám zostane cesto, môžete urobiť ozdoby. Prepichnite špajľou, aby vyšiel vzduch. Koláč s pudingom a makom pečieme v rúre predhriatej na 160 stupňov asi 40 minút.

Koláč je pripravený. Necháme ÚPLNE vychladnúť.

Užite si svoj čaj!

Vlastne tento koláč vyšiel sám od seba. Mak je dobrý s rumom a jemným cestom a baskický koláč je práve ten prípad, keď je pečivo správne ochutené rumom a vyrobené z drobivého krehkého cesta. Pravdaže, do pudingovej plnky sa väčšinou pridávajú mleté ​​mandle, ale prečo ju nenahradiť makom? Výsledok... chápete, dopadlo to jednoducho úžasné!
Ako obvykle som mak pomlela na mlynčeku na kávu a nič iné som na svojom štandardnom recepte nemenila.
Mnoho ľudí sa sťažuje, že cesto na baskický koláč sa ťažko pracuje. A skutočne je! Pred vyvaľkaním necháme chvíľku odležať (ak v chladničke, tak si cesto budeš musieť neskôr nechať teplé, inak bude tvrdé), povrch dobre posypeme múkou a po troch nezabudnime plech prevrátiť. alebo štyri pohyby valčekom. V opačnom prípade sa cesto jednoducho prilepí na stôl. Pre tých, ktorí hľadajú jednoduchší variant, ho môžete vyvaľkať medzi dva listy papiera na pečenie alebo potravinovú fóliu.
Ešte pripomínam, že maslo sa topí pri teplote 30C, a preto, ak je v kuchyni teplo, je lepšie s ním pracovať rýchlo. Typickým znakom prehriateho cesta je lesklý povrch. Pamätajte, že maslo by sa nemalo roztopiť (toto urobí iba v rúre)!

Cesto:
300 g múky
150 g cukru
125 g masla
1 vajce
1 žĺtok
2 polievkové lyžice. Rómovia

Krém na plnenie:
4 žĺtky
400 ml mlieka
40 g múky
30 g cukru
1 balíček vanilkového cukru
40 g práškového cukru
1 polievková lyžica. Rómovia
100 g maku

výška formy 3-4cm, priemer 20-23cm
rúra 160C

Uvarte puding. Za týmto účelom rozdrvte žĺtky s práškovým cukrom a múkou.

Mlieko s cukrom a vanilkovým cukrom zohrejeme do varu.
Nalejte do žĺtkov a dobre premiešajte.

Vlejeme späť do panvice a varíme, kým krém takto nezhustne.

Prilejeme rum a premiešame.

Ochlaďte, prikryte lepiacou fóliou blízko povrchu.

Mak pomelieme.

Pridáme do vychladnutého krému.

Na cesto si rozmiešame maslo s cukrom a rumom.

Pridajte vajce a žĺtok, premiešajte.

Pridáme múku a vymiesime cesto.

Nechajte ho stáť 20 minút, zakrytý filmom.

Rozvaľkajte tretinu cesta a vložte do formy tak, aby okraje prevísali.
Naplníme makovým krémom.

Zvyšok cesta rozvaľkáme a koláč prikryjeme.
Prejdite valčekom po okrajoch, aby ste utesnili vrstvy cesta.

Vypichnite diery palicou, aby para mohla uniknúť. Zo zvyškov cesta môžete vyrobiť ozdoby.

Pečieme pri 160°C 40 minút. Mimochodom, trochu som to preexponoval. Mám rada, keď je torta ľahšia.

Pred krájaním úplne vychladnúť.

Ingrediencie:

Na koláčiky:

kuracie vajce 4 ks.

cukor 100 g

prémiová pšeničná múka 100 g

mak suchý 130 g

vanilkový cukor 1 vrecúško

maslo 100 g

Na krém:

mlieko 750 g

maslo 200 g

cukor 1,5 šálky

žĺtok 2 ks.

múka 5 lyžíc. l. (so šmýkačkou)

vanilkový cukor 1 vrecúško

Na ozdobu:

mini pusinky

Počet porcií: 10 Čas varenia: 60 minút

Ak máte od tohto koláča nejaké dobré očakávania, som si istý, že ich prekoná. Mimochodom, tu si môžete pozrieť ďalší skvelý recept na klasickú nemčinu.

Obsah kalórií v recepte
"Makový koláč" 100 g

Obsah kalórií

• Sacharidy

Recept

Krok 1: Oddeľte žĺtky od bielkov

Pustíme sa teda do prípravy makového koláča. Aby ste to urobili, najprv opatrne oddeľte žĺtky od bielkov.



Krok 2: Rozpustite maslo

Do cesta pridáme rozpustené maslo, preto ho treba vopred rozpustiť a mierne vychladnúť.

Krok 3: Vyšľahajte bielka

Z bielkov vyšľaháme mixérom nadýchanú penu.



Postupne pridávame cukor a vanilkový cukor, šľaháme, kým sa cukor úplne nerozpustí. Potom pridajte žĺtky jeden po druhom a pokračujte v šľahaní. Na záver pridáme rozpustené maslo. Hmota bude homogénna, lesklá a vzdušná.



Krok 5: Zmiešajte múku a mak

Preosejte múku do samostatnej hlbokej misy a pridajte mak.



Krok 6: Pridajte múku do tekutej zmesi

Nalejte tekutú zmes do múky a jemne premiešajte silikónovou stierkou, pohybujte sa zhora nadol. Cesto bude tenké, ale homogénne a vzdušné.



Krok 7: Cesto nalejte do formy

Misu na pečenie zľahka namažte rastlinným olejom. Ja som použila formu s priemerom 25 cm, cesto nalejte do formy a vložte do predhriatej rúry.



Krok 8: Upečte kôru

Koláč pečieme pri teplote 180-200 stupňov asi 35-40 minút. Skontrolujte pripravenosť koláča suchým špáradlom. Hotový koláč mierne ochlaďte na panvici.



Krok 9: Makový koláč ochlaďte

Potom prevráťte na dosku a úplne vychladnite.



Krok 10: Zmiešajte ingrediencie na krém

Kým naša torta chladne, môžete si pripraviť krém. Pripravte si ingrediencie na krém.



Do hrnca nalejeme mlieko, pridáme žĺtky, cukor, vanilkový cukor. Zmes premiešame metličkou a zapálime.



Krok 11: Uvarte smotanu

Za stáleho miešania privedieme zmes do varu.



Keď krém zhustne, odstavte ho z ohňa a 5 minút mierne ochlaďte.



Krok 12: Do krému pridajte maslo

Do smotany pridáme zmäknuté maslo a dobre vymiešame metličkou.



Krém bude homogénny, hladký a lesklý.



Krok 13: Formovanie makového koláča

Tortu rozrežte na tri časti. Vložte jednu tortovú vrstvu do formy a dobre ju vymastte teplým krémom, potom prikryte druhou tortovou vrstvou a tiež ju namažte krémom. Takto zostavte tortu. Vrch torty potrieme krémom.



Krok 14: Vložte koláč do chladničky

Tortovú formu prikryjeme potravinovou fóliou a dáme na noc do chladničky, aby sa piškóta poriadne namočila do pudingu. Potom opatrne odstráňte boky formy. Preneste koláč na plochý tanier alebo stojan na koláče. Ozdobte tortu podľa želania. Okraje a vrch koláča som posypala makom.



Okraj makového koláča som vyložila mini pusinkami z obchodu.



Krok 15: Nakŕmte

Náš veľkolepý makový koláč je hotový. Môžete nakrájať na kúsky a podávať. Užite si svoj čaj!

Makový koláč je výbornou voľbou na ozdobenie sladkej hostiny pri špeciálnej príležitosti alebo jednoducho ako doplnok každodenného pitia čaju. Neobvyklý, veľkolepý vzhľad a úžasná chuť pochúťky uspokojí členov domácnosti a hostí.

Ako upiecť makový koláč?

Makový koláč môže byť najlepším domácim kulinárskym výtvorom, ak ho pripravíte správne, zohľadníte všetky požiadavky receptov a poznáte základné nuansy zvolenej technológie.

1. Makové koláče sa často vyrábajú z piškótového cesta.
2. Po upečení sa piškótový koláč uchováva 8-10 hodín a až potom sa rozreže na 2-3 alebo viac častí.
3. Krém na tortu sa pripravuje podľa odporúčaní vybraného receptu v praxi.
4. Po dokončení akéhokoľvek receptu sa makový koláč nechá nakysnúť.

Maková piškóta na tortu

Piškóta s makom je vyrobená z cesta, na ktoré budete potrebovať jednoduché a cenovo dostupné produkty. Do základu sa pridáva mak, ktorého kvalita bude rozhodujúca pre získanie vynikajúcich chuťových vlastností hotového dezertu. Maková hmota sa predparí, uvarí alebo jednoducho pomelie v mlynčeku na kávu.

Ingrediencie:

• vajcia - 4 ks;
• múka - 100 g;
• cukor - 100 g;
• maslo - 100 g;
• vanilka - 15 g;
• mak - 130 g.

Príprava

1. Žĺtky pomelieme s cukrom a vanilkou do biela.
2. Pridáme rozpustené maslo, mak a múku.
3. Vmiešame sneh vyšľahaný z bielkov, zmes preložíme do formy a pečieme 40-50 minút pri 170 stupňoch.
4. Makovú piškótu ozdobíme tak, že tortu rozkrojíme na 3 časti a zalejeme krémom.

Torta "Rozprávka" s makom, orechmi a hrozienkami

Je nenáročná na prípravu, ktorá dostala svoje meno vďaka skutočne báječnej konečnej chuti. Základné cesto sa rozdelí na 3 časti, z ktorých každá sa naplní vlastnou prísadou a pečie sa samostatne. Táto technológia je darom z nebies pre tých, ktorí sa neradi obťažujú krájaním sušienok.

Ingrediencie:

• vajcia - 3 ks;
• múka - 1,5 šálky;
• cukor – 1,5 šálky a 200 g;
• prášok do pečiva - 15 g;
• vanilka - podľa chuti;
• mak, orechy a hrozienka - po 0,5 šálky.

Príprava

1. Vajíčko, po 0,5 šálky cukru, kyslej smotany a múky rozšľaháme oddelene, pridáme prášok do pečiva.
2. Do jednej porcie pridajte hrozienka, do druhej mak a do tretej orechy.
3. Pečieme 3 koláče na 200 stupňov.
4. Porazte 500 g kyslej smotany s pohárom cukru a vanilky.
5. Koláčiky natrieme krémom a podľa chuti ozdobíme makový koláč.

Kokosová maková torta

Makový koláč, ktorého jednoduchý recept je uvedený nižšie, získava osobitnú vôňu a chuť pridaním kokosových vločiek do cesta. V tomto prípade je lepšie spariť mak vriacou vodou a potom ho rozdrviť drvičom alebo rozdrviť v mixéri. Namiesto pudingu si môžete pripraviť akýkoľvek iný krém podľa vlastného výberu.

Ingrediencie:

• vajcia - 7 ks;
• múka - 1 šálka a 4 lyžice. lyžice;
• kokosové vločky - 1 šálka;
• kyslá smotana - 250 g;
• maslo - 400 g;
• cukor - 1,5 šálky;
• mak - 200 g;
• prášok do pečiva - 1 balenie;
• mlieko - 2 poháre;
• vanilka.

Príprava

1. Vyšľahajte 4 vajcia a 0,5 šálky cukru.
2. Pridáme mak, kokosové lupienky, kyslú smotanu, maslo (200 g) a opäť vyšľaháme.
3. Do cesta vmiešame pohár múky s práškom do pečiva, koláč pečieme pri 190 stupňoch 50 minút, po vychladnutí rozrežeme na 3-4 časti.
4. Vajcia zmiešame s múkou, mliekom a zvyšným cukrom, za stáleho miešania zahrievame do varu a zhustnutia.
5. Pridajte vanilku, ochlaďte, šľahajte smotanu s mäkkým maslom.
6. Koláčiky natrieme krémom.

Koláč s makom a kyslou smotanou

Ďalší jednoduchý makový koláč si môžete pripraviť podľa nasledujúceho dostupného receptu. V tomto prípade sa želatína vmieša do dvoch tretín celkovej porcie kyslej smotany a výsledná zmes sa naleje na vrch koláča. Dezert je úžasne bohatý na chuť, úžasne aromatický a pôsobivý na pohľad.

Ingrediencie:

• vajcia - 3 ks;
• múka - 180 g;
• maslo - 150 g;
• cukor - 350 g;
• mak - 200 g;
• prášok do pečiva - 20 g;
• vanilkový cukor - 20 g;
• želatína - 10 g;
• kyslá smotana - 750 g.

Príprava

1. Vyšľaháme maslo a 150 g cukru.
2. Vmiešame rozšľahané vajcia, mak a múku s práškom do pečiva.
3. Zmes preložíme do formy a koláč pečieme 30 minút pri 180 stupňoch.
4. Po vychladnutí vrstvu rozrežeme na 2 časti, natrieme krémom z 50 g cukru a 250 g kyslej smotany.
5. Do zvyšnej kyslej smotany vyšľahanej s cukrom vmiešame rozpustenú želatínu a zmesou nalejeme na koláč vo forme.
6. Mak necháme v chlade 2-4 hodiny.

Makový koláč „Queen Esther“ – recept

Najjemnejší, lahodný makový koláč „Queen Esther“ nenechá nikoho ľahostajným. Úžasná chuť je dosiahnutá použitím vzdušného pudingu so šľahačkou a cesta s minimálnym množstvom múky. V prípade potreby je možné citrónovú kôru nahradiť vanilkovým alebo vanilkovým cukrom.

Ingrediencie:

• vajcia - 8 ks;
• múka – 4 lyžice. lyžice;
• mlieko - 1,5 šálky;
• cukor - 250 g;
• olej - 50 ml;
• mak - 0,5 šálky;
• prášok do pečiva - 20 g;
• citrón - 0,5 ks;
• krém 33% – 200 ml;
• škrob - 2 lyžice. lyžice;
• vanilkový cukor - 1 lyžička;
• Biela čokoláda.

Príprava

1. Z bielkov a 100 g cukru vyšľaháme penu.
2. Pridáme 5 žĺtkov, maslo, vanilkový cukor, minútu šľaháme.
3. Vmiešame múku, mak a kypriaci prášok do pečiva, pečieme oddelene 3 vrstvy koláča pri 180 stupňoch.
4. Zmiešame žĺtky, mlieko, škrob a cukor, varíme do zhustnutia, vmiešame citrónovú šťavu a kôru.
5. Smotanu vyšľaháme, po častiach pridávame smotanu.
6. Koláčiky natrieme krémom a ozdobíme strúhanou čokoládou.

Koláč so sušenými marhuľami, sušenými slivkami a makom

Originálny a chutný koláčik s makom pripravíte podľa nasledujúceho receptu. V tomto prípade sa makový koláč kombinuje s dvoma ďalšími, pripravenými s pridaním nakrájaného sušeného ovocia. Ak je to žiaduce, pri zostavovaní koláča môže byť krém doplnený nasekanými orechmi alebo plátkami konzervovaného ovocia.

Ingrediencie:

• vajcia - 3 ks;
• múka - 1,5 šálky;
• škrob - 1,5 lyžice. lyžice;
• cukor - 1,5 šálky a 1 šálka;
• kyslá smotana – 1,5 šálky a 500 g;
• prášok do pečiva - 15 g;
• vanilín - podľa chuti;
• mak, sušené slivky a sušené marhule - po 0,5 šálky.

Príprava

1. V troch miskách zmiešame vajíčko a 0,5 hrnčeka cukru a vyšľaháme.
2. Pridajte rovnaké množstvo kyslej smotany, škrobu, prášku do pečiva a múky, znova prešľahajte.
3. Do jednej časti cesta vmiešame mak, do druhej sušené marhule a do tretej sušené slivky.
4. Upečieme 3 koláče, natrieme ich krémom s kyslou smotanou vyšľahanou s cukrom a vanilkou.

Citrónová maková torta

Koláč s makovou plnkou a citrónovou piškótou vás ohromí harmóniou chutí. Kyslosť koláčov dokonale kontrastuje so sladkosťou náplne a polevou z bielej čokolády, čo vyvoláva tie najpozitívnejšie emócie počas procesu degustácie. Takýto dezert premení každú čajovú párty a ideálne doplní domácu hostinu.

Ingrediencie:

• múka - 400 g;
• mlieko - 325 g;
• maslo - 230 g;
• cukor - 350 g;
• vajcia - 6 ks;
• kyslá smotana a citrónová šťava - každá po 125 g;
• citrónová kôra - 2 lyžice. lyžice;
• mak - 100 g;
• práškový cukor - 40 g;
• prášok do pečiva - 1,5 lyžičky;
• sóda - 0,5 lyžičky;
• vanilka, biela čokoláda.

Príprava

1. Rozdrvte maslo a cukor, pridajte vajcia.
2. Pridajte polovicu kôry, sódu, vanilku, prášok do pečiva a múku (370 g), vmiešajte citrónovú šťavu, kyslú smotanu a 125 ml mlieka.
3. Upečieme 2 koláče.
4. Vajcia zmiešame s práškom, múkou, mliekom, varíme do zhustnutia.
5. Do krému vmiešame kôru a mak a necháme vychladnúť.
6. Koláčiky natriem krémom, koláč polejem rozpustenou čokoládou s makom a citrónovým krémom.

Palacinkový koláč s makom

Ak nechcete alebo máte možnosť piecť koláče v rúre, môžete ísť iným spôsobom a na vytvorenie dezertu použiť palacinky opečené na panvici. Výsledný makový palacinkový koláč vás prekvapí úžasnou jemnou a bohatou chuťou. Pochúťku môžete ozdobiť bobuľami alebo plátkami ovocia.

Ingrediencie:

• múka - 240 g;
• mlieko – 1,2 l;
• olej - 40 ml;
• cukor - 200 g a 2 polievkové lyžice. lyžice;
• vajcia - 4 ks;
• mak - 50 g;
• vanilkový cukor a soľ.

Príprava

1. 2 vajcia, 2 lyžice cukru a 0,5 litra mlieka trochu rozšľaháme.
2. Pridáme maslo, mak, soľ a 160 g múky, premiešame a upečieme palacinky.
3. Zvyšné ingrediencie zmiešame, zahrievame do zhustnutia, vmiešame vanilkový cukor a necháme vychladnúť.
4. Mak zbierajú tak, že ho natierajú na palacinky.

Torta s makom a pusinkami - recept

Mak je možné pripraviť buď s orechmi, pri dodržaní odporúčaných pomerov, alebo bez ich účasti. Dezert môžete ozdobiť kokosovými lupienkami, strúhanou čokoládou alebo čokoládovou polevou pripravenou podľa akéhokoľvek receptu. Dekoratívne prvky v podobe krémových vzorov tiež nebudú na mieste.

Ingrediencie:

• vajcia a bielky - 4 ks;
• múka - 1,5 šálky;
• vanilkový cukor - 20 g;
• maslo - 340 g;
• cukor - 2 šálky;
• mak a orechy - každý 1 pohár;
• kondenzované mlieko - 350 g;
• prášok do pečiva - 1 polievková lyžica. lyžička.

Príprava

1. 4 žĺtky pomelieme s cukrom, pridáme maslo (125 g), múku s práškom do pečiva, mak.
2. Vmiešame 4 bielka vyšľahané na tuhý sneh, koláč pečieme 50 minút pri 180 stupňoch, po vychladnutí prekrojíme na 2 časti.
3. Bielky vyšľaháme s bežným a vanilkovým cukrom, podľa potreby vmiešame nasekané orechy, pusinky pečieme na papieri na pečenie pri teplote 170 stupňov 1 hodinu, potom necháme v rúre vychladnúť.
4. Koláč natrite kondenzovaným mliekom a maslovým krémom a do stredu vložte pusinky.

Makový koláč s tvarohovým krémom

Tým, že sa pripravujete vopred s makom, nie je príprava koláča z makového tvarohu náročná. Pre smotanu by ste si pred použitím mixéra pre krémovú textúru mali vybrať mäkký tvaroh alebo rozdrviť zrnitý výrobok. Prírodný jogurt bez prísad je možné nahradiť kyslou smotanou a vanilkovou kôrou.

Ingrediencie:

• klasický makový koláč – 1 ks;
• jogurt - 250 g;
• tvaroh - 300 g;
• práškový cukor - 100 g;
• kôra – 1 polievková lyžica. lyžička.

Príprava

1. Upečieme si makový koláč a nakrájame na 2-3 kúsky.
2. Tvaroh, jogurt, prášok a kôru šľaháme, kým nepoužijeme nadýchaný krém na potiahnutie koláčov.

Čokoládová maková torta

Domáci makový koláč pripravený podľa nasledujúceho receptu poteší chuťové bunky milovníkov čokolády. Piškótový koláč nakrájaný na tortové vrstvy môžete namočiť kyslou smotanou s vanilkovou príchuťou, vareným kondenzovaným mliekom vyšľahaným s maslom alebo pudingovou plnkou z mlieka, vajec a múky.

Skvelý dôvod zhromaždiť všetkých na čajový večierok. Makový koláč s pudingom osloví nielen makových fajnšmekrov. Mäkké, aromatické cesto, preniknuté čiernymi zrnkami, dokonale dopĺňa jemný puding.

Ingrediencie na cesto:

• Mak - 1 polievková lyžica.
• Pšeničná múka - 1,5 lyžice.
• Cukor – 1 polievková lyžica.
• Maslo alebo margarín - 200 g.
• Kuracie vajce - 4 ks.
• Mlieko - 0,5 lyžice.
• Prášok do pečiva na cesto – 1 balenie (10 g)
• Štipka soli

Výrobky na puding:

• Vaječný žĺtok - 2 ks.
• Mlieko – 1 polievková lyžica.
• Pšeničná múka - 1 polievková lyžica. lyžice
• Cukor – 1 polievková lyžica. lyžička.

Recept na makový koláč s fotografiami krok za krokom

Zahrejte margarín do mäkka. Môžete ho jednoducho položiť na teplé miesto, alebo ho môžete dať na minútu do mikrovlnky na minimálny výkon.

Zmiešajte žĺtky, mäkký margarín a pohár kryštálového cukru. Zmes dobre prešľaháme mixérom.

Do samostatnej šálky preosejte jeden a pol šálky múky a zmiešajte ju s makom a práškom do pečiva.

Oddelene vyšľaháme bielka, pridáme štipku soli. Mali by tvoriť dobrú penu.

Do žĺtkovej zmesi pridajte pol pohára mlieka a dobre premiešajte metličkou. Teraz sem pridajte múku a mak. Robte to po častiach, za stáleho miešania cesta metličkou.
Potom do cesta opatrne vmiešame vyšľahané bielky.

Pohyby koruny by mali smerovať zdola nahor. Len tak sa spojí vzdušná pena s hutnejším cestom.

Zapekaciu misu vymastíme kúskom masla a nalejeme do nej cesto. Ukazuje sa to veľmi nezvyčajné kvôli prítomnosti maku v ňom.

Koláč vložte do rúry predhriatej na 180 stupňov. Makový koláč pečieme hodinu.

Medzitým si môžete pripraviť puding. Existuje na to veľa receptov. Dnes vám povieme, ako variť puding v mikrovlnnej rúre.

V miske vhodnej do mikrovlnnej rúry zmiešajte dva žĺtky, lyžicu múky a lyžicu cukru.

Tieto ingrediencie dobre rozdrvte. Do budúceho krému postupne pridávame mlieko. Dobre vymiešame metličkou do hladka. Teraz smotanu vložte do mikrovlnnej rúry pri maximálnom výkone (900 alebo 100 W) po dobu jednej minúty. Smotanu dobre vymiešame, alebo ešte lepšie vyšľaháme mixérom. Vložte späť do rúry na minútu a znova šľahajte. Takto varte smotanu trikrát až štyrikrát po dobu jednej minúty. Ukáže sa veľmi jemná, krásna krémová farba.

Keď bude pripravený, makový koláč necháme vychladnúť a potom nakrájame na porcie podľa želania

Pečivo ozdobíme pudingom a podávame.

Dobrú chuť!

Domov » Diagnostika » Baskický koláč s makovým pudingom - chadeyka. Makový koláč je nezvyčajný a neskutočne chutný dezert. Jednoduché a originálne recepty na makový koláč Makový koláč s pudingom