Nye salater med ananas. De beste salatene med ananas og kylling. Varm puffsalat med sopp og ananas

Kombinasjonen av kyllingkjøtt og saftig ananas er en ekte skatt for en gourmet! I kombinasjon med andre ingredienser vil hver nye versjon males med nye farger.

Og det er derfor salater i denne kombinasjonen alltid er velkomne på ethvert feriebord. Dessuten er de tilberedt med både frisk frukt og hermetisk frukt. Det blir deilig i begge tilfeller. Og noen ganger legger gjestene ved bordet ikke engang hensyn til om det er ferskt eller fra en krukke.

Det er bedre å ta kyllingkjøtt uten hud, det vil si bryst. Siden mange salater vanligvis er kledd med majones, er det absolutt ingen grunn til å øke fettinnholdet i retten. Brystet kan forkokes, som er det vanligste preparatet. Du kan også bake den i ovnen på grillen. Og vi vil presentere en slik oppskrift i dag.

Du kan også ta røkt kjøtt, som uten tvil vil gi en ny smak og fylle retten med nytt innhold.

Vel, når hovedkomponentene er valgt, kan du gå videre til å vurdere alternativer for å tilberede deilige salater til bordet ditt!

Vi trenger:

• hermetisk ananas 0 1 boks
• kokt kyllingbryst - 300 g
• ost - 200 gr
• ferske champignoner - 300 gr
• løk - 1 stk.
• majones - etter smak
• grønn løk - til pynt
• salt, malt svart pepper - etter smak

Forberedelse:

1. Legg kyllingfileten i en panne med kaldt vann og sett på komfyren. La det koke, mens du hele tiden skummer av skummet. Etter koking, reduser varmen og tilsett salt etter smak. Kok i 30 minutter til den er ferdig. På slutten av tilberedningen kan du legge til litt pepper slik at kjøttet får aroma og ekstra smak.

La kjøttet avkjøles og skjær i små terninger, eller demonter det til små fibre.

2. Vask champignonene, tørk og kutt i terninger.

3. Hakk den skrellede løken i halve ringer.

4. Hell litt vegetabilsk olje i en varm stekepanne. Etter at den har blitt varm, tilsett løken. Så snart innholdet i stekepannen får en gylden fargetone, tilsett soppen. La småkoke i 20 minutter. Fjern deretter fra varmen og overfør til en separat beholder slik at massen avkjøles raskere (den skal gå inn i salaten kaldt).

5. Åpne glasset med ananas og tøm saften. Ikke hell det ut! Det er veldig velsmakende!

Skjær sirklene i 4 deler, og deretter hver av dem i flere deler.

6. Kombiner alle tilberedte ingrediensene i en bolle.

7. Gni osten på et grovt rivjern og tilsett resten av produktene. Salt etter smak og tilsett majones.

8. Bland innholdet forsiktig. Legg salatblader på bunnen av en flat tallerken og legg den resulterende massen på toppen. Pynt med hakket grønn løk. Du kan også strø lett med valnøtter.

God appetitt.

Deilig puffsalat med kyllingbryst, ananas og svisker

Vi trenger:

• kyllingbryst - 0,5 stk
• svisker - 100 g
• hard ost - 200 gr
• egg - 2 stk
• valnøtt - 50 g
• majones - etter smak
• salt, pepper - etter smak

Matlagingstrinn:

1. Kok kyllingkjøtt i saltet vann til det er kokt og avkjølt. Hakk den deretter i mellomstore terninger.

2. Skyll sviskene og la dem renne av eller tørk med tørkepapir. Skjær den i små terninger og legg den i det første laget på bunnen av en flat form.

3. Legg neste lag med hakket kyllingkjøtt. Smør med majones og trykk den lett med en spiseskje. Liker du krydrere retter kan du pepre dette laget lett.

Varier mengden majones selv. Noen liker å tilsette bare litt av det, mens andre synes at dette gjør retten litt tørr. Tilsett den derfor etter din smak. Men fortsatt ikke i en slik mengde at innholdet ville "flyte" etter å ha stått en stund. Alt skal være med måte.

4. Tøm saften fra glasset med ananas og la væsken renne av selve frukten. Skjær dem i små biter og legg dem utover i et andre lag.

Hvis du vil tilberede en rett med frisk frukt, vil dette bare legge til ekstra eksotisme.

5. Kok eggene til de er hardkokte, avkjøl, skrell og finhakk med en kniv. Legg skivene i neste lag. Pensle dette laget med saus.

6. Riv osten på et grovt rivjern. Hvis mulig, bruk durumvarianter. Det smaker bedre og vil kjennes og oppfattes bedre i den ferdige retten.

7. Hakk nøttene med en kniv og dryss på toppen. I dag bruker vi valnøtter, men du kan bruke cashewnøtter eller mandler. Og for en ferieoppskrift kan du også kjøpe noen pistasjnøtter. Du kan være 100 % trygg på alle alternativene. Det blir veldig velsmakende!

8. Pynt retten etter eget ønske, for eksempel med friske urteblader.

9. Plasser platen med innholdet i kjøleskapet og la stå kjølig i minst to timer. På denne måten vil alle juice og smaker av ingrediensene smelte sammen til en enkelt forening, og effekten av servering vil være fantastisk!

Server i samme tallerken. Ordne, del som en kake, hold alle lag intakte. En veldig enkel og smakfull oppskrift som alltid spises uten å sette spor.

Salatoppskrift med hermetisk ananas, ost og egg

Vi trenger:

• kyllingbrystfilet - 1 stk
• egg - 3 stk
• hard ost - 150 gr
• hermetiske ananas - 1 boks
• valnøtter - 50 gr
• hvitløk - 1 fedd
• majones - etter smak
• salt, pepper - etter smak
• greener - til dekorasjon

Ananas kan brukes enten hermetisert eller fersk.

Forberedelse:

1. Kok fileten i saltet vann til den er mør. Avkjøl deretter til en temperatur der du kan kutte den. Skjær fileten i terninger og legg i runde bakeformer som første lag.

Smør med en liten mengde majones. Generelt vil de trenge å smøre nesten alle lag. Derfor vil jeg ikke gjenta dette i hvert av punktene.

2. Tøm saften fra glasset og la ananasene tørke litt. Skjær dem i ikke veldig store terninger eller biter. Legg ut det andre laget.

3. Del eggene i hvite og eggeplommer og riv dem hver for seg på et fint rivjern. Dette vil gjøre salaten mer mør og smakfull. Revet hvite sendes i neste parti.

4. Og neste i rekken har vi ost. Det er bedre å ha det i harde varianter. Parmesan er kjempegodt. Men hvis du ikke finner dette, kan du klare deg med variantene som er mer kjent for bordene våre. Den skal også rives på et fint rivjern. Dryss deretter det resulterende topplaget med en sjenerøs hette.

5. Vi har også noen eggeplommer igjen. Det var deres tur. Dryss dem i et jevnt lag, som vi ikke vil smøre med majones. Se hvor vakkert det blir.

6. Hakk valnøttene med en kniv og dryss på salaten på slutten av kokingen.

Fjern forsiktig kokeplaten og legg salaten i kjøleskapet i et par timer. Eller du kan sende det i skjemaet, men da blir det vanskeligere å få det. I tillegg, hvis alle har slike kulinariske former, så som regel ikke mer enn to. Derfor kan du tømme salaten og begynne å forberede en ny. Og når den avkjøles litt og "setter seg", kan den serveres til gjestene.

Dette er skjønnheten vi har for deg. Herlig å se på! Og det er deilig - ord kan ikke beskrive det. Og som du kan se, er det ikke vanskelig i det hele tatt!

Mør salat med kylling og ananas i tarteletter

Dette alternativet kan "drepe to fluer i en smekk" ved enhver begivenhet. For det første kan den serveres som en salat. For det andre fungerer det også som snacks.

For å forberede denne skjønnheten trenger vi:

• kyllingbryst - 1 stk
• boks med ananas
• ost - 100 gr
• valnøtter - 100 gr
• kokt egg - 2 stk
• majones - etter smak
• salt, pepper - etter smak

Forberedelse:

1. Kok kylling i saltet vann, avkjøl og finhakk.

Det er viktig her at alle komponentene i retten hakkes veldig fint. Ellers blir de trange i en liten tartelett og effekten blir ikke så fortryllende.

2. Ta ananas ut av glasset og skjær i små terninger. Prøv å la overflødig væske renne av litt.

3. Riv osten. Finhakk de hardkokte eggene på forhånd, du kan bruke en eggeskjærer til dette. Finhakk nøttene med en kniv.

4. Bland alle produktene i en dyp bolle. Krydre dem med en liten mengde majones. Og fyll de tilberedte tartelettene. Du kan dekorere toppen som du vil. Det enkleste, men ikke mindre imponerende, er å dekorere med en kvist grønt.

Denne serveringsmetoden er ikke bare en av de mest originale, men også ikke mindre tilfredsstillende. Tross alt er melkurven veldig næringsrik og sunn i kombinasjon med kjøtt og andre ingredienser.

Smuler drysset på toppen vil gjøre favorittretten din enda vakrere og mer tilfredsstillende.

I tillegg er alle glade for å bare ta det fra en felles rett og spise det med glede!

Videooppskrift på "Venus" salat med kokte reker

Nylig har denne salaten slått rekorder i popularitet. Det kan ikke være annerledes. Den kombinerer mest utrolig mørt kyllingkjøtt, aromatiske reker med sin uforglemmelige smak og fruktkjøttet av en eksotisk frukt. Og å tilberede en slik rett er slett ikke vanskelig.

Og her er en video av denne utrolig deilige kaldretten.

Det er enkelt og enkelt å tilberede. Og smaken er fantastisk! Hvis du ikke tror meg, prøv det!

Den enkleste oppskriften på salat med sopp og mais

Du kan hakke opp denne deilige og uvanlige salaten i en fart. Dette er spesielt nyttig når det er veldig lite tid til kjøkkenmagi.

Til matlaging kan du bruke hvilken som helst hermetisk sopp.

Vi trenger:

• filetbryst - 1 stk
• syltet sopp - 1 krukke
• ananas i sin egen juice – 1 boks
• hermetisert mais - 5 ss. skjeer
• kokt egg - 1 stk.
• rømme - 100 gr

Forberedelse:

1. Legg brystet i en kjele med kaldt vann. Kok opp og kok kjøttet til det er mørt. Dette vil ta ca. 30 minutter. Ikke glem å fjerne skum under prosessen.

2. Fjern deretter fruktkjøttet fra pannen og avkjøl. Skjær i terninger eller små strimler.

3. Skjær soppen i kvarte. Hvis de er små, er det nok å kutte dem i to halvdeler. Denne salaten tilberedes vanligvis med champignoner. Men jeg fant ingen av dem i dag. Men det er noen av våre egne, mølla denne sommeren.

3. Vend fruktsirklene i små terninger. Legg dem i en sil og la overflødig væske renne av.

4. Kombiner alle de ovennevnte produktene i en bolle, tilsett mais. Det er ikke nødvendig å tilsette salt, siden alle ingrediensene allerede inneholder salt.

5. Skjær egget i terninger eller bruk en eggeskjærer til å hakke.

6. Bland alle ingrediensene og smak til med rømme. Hvis du ønsker, kan du legge majones til innholdet. Dette vil gjøre retten mer mettende.

7. Den ferdige retten kan enkelt legges i en salatskål. Eller bruk en kokeplate.

Tallerkenen kan pyntes med hakket grønn løk og granateplefrø.

Og hvis du ønsker det, kan du legge innholdet i tarteletter.

På denne enkle måten kan du få en rask og velsmakende matbit.

Salat "Lady's whim" med røkt bryst

Alle som noen gang har prøvd en så deilig salat vil prøve å tilberede den oftere og oftere. Den er veldig velsmakende og veldig mør. Og den er så enkel å tilberede at du vil bli overrasket når du leser oppskriften.

Vi skal bruke hermetiske ananas i dag. Men spiser du frisk frukt, blir den enda smakfullere.

Vi trenger:

• røkt kyllingbryst - 400 gr
• hermetiske ananas - 1 boks (500 g)
• oliven med urter - 1 boks (400 g)
• hard ost - 200 gr
• kokte egg - 5 stk
• greener - til garnering
• majones - etter smak

Forberedelse:

For å tilberede denne retten kan du bruke enten kokt eller halvrøkt bryst. Dessuten, i den andre versjonen, får salaten nye smaksnotater. Ikke bare lukten endres, men også smaken. Og hele hemmeligheten er at det røkte produktet er saftigere og litt saltere enn bare en kokt.

1. Skjær brystet i terninger på omtrent 1 cm. Deretter skal alle ingrediensene kuttes i terninger av samme størrelse.

2. Skjær osten på samme måte. Hvis du klarte å kjøpe en hard variant, vil dette være helt fantastisk. Hvis ikke, kan du kutte vanlig russisk ost. Men det er ønskelig at det er av god kvalitet.

3. Ananas kan brukes enten ferske eller hermetiske. Hvis de er i væske, må den dreneres. Du kan bruke en sil til dette. Skjær dem så i små biter. La noen hele sirkler stå til pynt.

4. Tøm også væsken fra olivenene og skjær dem i 4 deler. Om ønskelig kan du erstatte dem med oliven. Legg igjen noen til pynt.

5. Kok eggene i ikke mer enn 8 minutter og kutt i terninger av passende størrelse.

Sett til side to eggeplommer og riv dem på et fint rivjern. Vi trenger dem til dekorasjon.

Hvis du vil at hviten skal forbli knallgul, kok eggene i ikke mer enn 10 minutter. 8 minutter er bedre, spesielt hvis de ikke er veldig store.

6. Ha alle ingrediensene i en bolle og bland.

Det er ikke nødvendig å tilsette salt, siden mange av dem allerede er salte nok. Smak til med majones i ikke veldig store mengder. Hvis du tilsetter mye av det, vil ikke retten holde ønsket form og spres utover fatet.

7. Legg den ferdige blandingen i en salatskål i form av en haug. Bunnen kan kles med salatblader først. Dryss revet eggeplommer på toppen. Dekorer etter eget ønske.

Du kan også legge blandingen i en liten kokeplate. I dette tilfellet kan favorittretten din serveres i porsjoner.

Eller pynt med druer. Hvis det er frøfritt, kan du sette dem alle ut. Hvis det er frø inni, bør frukten i dette tilfellet kuttes i to halvdeler og frøene fjernes. Og pynt fatet med halvdeler.

Slik kan du enkelt og enkelt tilberede en deilig salat som ikke vil etterlate noen likegyldige. Gjestene er rett og slett fornøyd med denne retten. Og fordelen er at den aldri blir liggende på tallerkenene.

I dag tilberedte vi hovedsakelig salater fra hermetiske ananas. Men du bør vite at alle de samme oppskriftene kan tilberedes med frisk frukt. Men for at retten skal bli smakfull i dette tilfellet, er det viktig at frukten blir smakfull alene.

Den skal være ganske saftig og søt. Og for å ha en, bør du velge den i henhold til følgende kriterier:

1. Lukt. En spesiell søt aroma indikerer fruktens modenhet. Hvis denne faktoren er fraværende, er den ikke moden! I tillegg, hvis luktesansen din oppdager en blanding av eddik eller alkohol, ikke kjøp dette produktet, det er fullt av kjemikalier!
2. Utseende. Skorpen skal ikke være slapp eller slapp. Stilken er elastisk og fargen er nærmere gul. En grønn topp indikerer imidlertid ikke alltid umodenhet. I dette tilfellet, bestemme graden av modenhet av skorpen.
3. Hvis forholdene ovenfor har bestått "castingen", går vi videre. Klem produktet litt i hånden. Den skal presse litt, men umiddelbart gå tilbake til form.
4. Vekt. En saftig ananas bør veie mer enn forventet ved første øyekast. Det vil si at en liten frukt, lett i utseende, skal være ganske tung.

Hvis du ikke var i stand til å kjøpe en slik frukt, er det bedre å gi preferanse til den i krukken. Den har alltid en forutsigbar smak, og som et resultat - resultatet.

Og avslutningsvis vil jeg si at dette utvalget av salater er unikt i sitt slag. De kan ikke bare mate familien din som middag, men også servere dem på den mest luksuriøse festen. Erfarne gourmeter vet at kombinasjoner av slike komponenter lenge har vært kjent for sin fantastiske effekt!

For at dine kjære ikke skal kjede seg på festen, overrask dem gang på gang!

God appetitt!

Med tropiske frukter kan du tilberede ikke bare desserter, men også mange deilige varme retter og snacks. I dag skal vi lære den beste måten å lage en salat med hermetisk ananas slik at den blir saftig, pikant og smakfull. Vi vil se på flere interessante oppskrifter som ikke vil etterlate likegyldige verken kjøttetere, vegetarianere eller talsmenn for sunn mat.

Kjøper hermetikk

Før du kjøper hermetiske ananas, la oss huske hvilke som anses som de mest sunne:

• I sin egen juice

På denne måten vil produktet inneholde et minimum av sukker og et maksimum av næringsstoffer og vitaminer.

• Sirkler

Det betyr at hele frukter av beste kvalitet ble brukt til konservering, og ikke avskjær fra bortskjemte ananas.

Så la oss først forberede en enkel kyllingsalat. Smaken av fileten vil bli supplert med ananas og ost.

1. Kok opp 350 - 400 g kyllingfilet i saltet vann. Det er bedre å ikke legge til noen krydder for ikke å forstyrre den delikate smaken av kyllingen. Fjern det ferdige produktet fra buljongen og avkjøl. Kutt deretter i små biter. Legg i en salatskål.
2. Åpne en 200 g boks med ananas og legg ringene på en tallerken. Vi skjærer dem også i skiver og legger dem til kyllingen.
3. Mal 100 g ost, bland med resten av ingrediensene, tilsett salt, smak til med svart eller allehånde fra møllen og smak til med majones.
4. Det er også godt å tilsette 1 ts. sennep for pikanthet. Det viktigste er ikke å overdrive det slik at det ikke overdøver smaken av retten.

For en fyldigere smak, la salaten stå i 25-30 minutter i kjøleskapet og server.

La oss komplettere denne retten med skinke og sopp.

Forretten i henhold til denne oppskriften viser seg å være mer tilfredsstillende og tett, så den kan lett erstatte en tradisjonell familiemiddag.

• Vi koker også 200 g kyllingbryst til de er møre. Avkjøl og skjær i terninger.
• Tilsett 200 g hakket skinke i salatbollen med kylling.
• Det er bedre å ta syltet sopp - de er mer saftige og pikante. Legg 200 g honningsopp, tøm saltlaken, inn i salaten hel.
• Ta ananasene ut av glasset og skjær dem i terninger.
• Vask 2 paprika, skrell og kutt i strimler.
• Bland alt, salt, smak til med muskat og allehånde, smak til med majones, eller tilbered dressingen selv.

Forberedelse av dressingen

Bland 3 ss for det. naturlig usøtet yoghurt med 1 ts. sennep og 1 ts. sitronsaft. Rist alt godt og hell over salaten.

La det sitte i 20 minutter og kall alle til bords!

Maissalat med ananas

Du kan også lage en lettere matbit med skinke.

1. Finhakk 300 g skinke uten bacon og legg i en dyp bolle.
2. Der kuttet vi 2 mellomstore tomater i terninger.
3. Tøm maisen og legg den til kyllingen.
4. Fjern ananasene fra glasset og kutt i biter.
5. Skjær 8-10 oliven i ringer.
6. Før 1 fedd hvitløk gjennom en presse og tilsett resten av ingrediensene.
7. Legg den resulterende salaten i en salatskål, og riv deretter 50 g hard ost på et fint rivjern. Dryss retten vår med den, og som en ekstra dekorasjon, ordne 3 flere oliven kuttet i ringer.

Alt er klart!

En veldig uvanlig og subtil smak oppnås ved å blande tropisk frukt med sjømat.

Det er bedre å servere en slik salat ikke i en stor bolle, men porsjonert ut i små boller - dette er både vakrere og mer praktisk.

• La oss først koke 4 egg.
• Vi skal også koke 600 g blekksprut. Vi tiner dem i friluft slik at kjøttet får minimal skade. Og så, når de blir myke, senker vi de rensede skrottene ned i kokende saltvann med krydder.
  Hold blekkspruten i ikke lenger enn 15 sekunder etter koking, ellers blir kjøttet veldig seigt. Hell av vannet og la det avkjøles.
• Nå tar vi ananasene ut av glasset, kutter dem i biter og fordeler dem likt over alle bollene i det første laget og legger litt majones på toppen.
• Finhakk den avkjølte blekkspruten og legg den på toppen, smør den også med majones.
• Legg eggene knust med en gaffel i neste lag, fordel majonesen jevnt og strø over alle 50-70 g hard ost, revet på et fint rivjern.

Avkjøl salaten i 25-30 minutter og server. Lagene vil se spesielt vakre ut i en gjennomsiktig glassbeholder.

Ris og hermetisk ananas

Denne oppskriften vil gjøre retten lett, men tilfredsstillende.

1. Vi velger bare langkornet ris, helst "Jasmine" - risikoen for å få grøt ut av den er minimal selv for en uerfaren kokk.
2. Vask 3 ss ris godt og bløtlegg i kaldt vann i 30 minutter. Deretter drenerer vi den, og sender risen til å koke umiddelbart i saltet kokende vann i 7-8 minutter. Det er takket være bløtlegging at tiden reduseres så mye.
3. Krydre den ferdige risen med olje, dekk til med lokk og la hvile.
4. Vi vasker en haug med valgfri bladsalat, tørker den, river den med hendene og legger den i en dyp bolle.
5. Tilsett 1 boks mais uten væske og samme mengde hakkede ananas.
6. Skjær 7-8 cherrytomater i to, tilsett avkjølt ris, bland alt.

Hvitløksdressing

Du kan kle denne salaten med hvitløksdressing.

Blande:

• 1 knust fedd hvitløk;
• 2 ss. oliven olje;
• 1 ts sitronsaft.

Rist blandingen godt.

Eller du kan pynte salaten med vanlig majones eller lett yoghurt.

Denne salaten passer også godt til røkt kyllingbryst som kjøttkomponent eller god skinke. De trenger 150 - 200 g.

Kyllingsalat med ananas og eple

Å blande hermetisk ananas og frisk frukt skaper en saftig sommersmak med eplecrunch og tropisk sødme.

• Kok 300 g kyllingfilet som vanlig. Avkjøl, finhakk.
• Tøm ananasen og skjær alle krusene i terninger.
• Hakk 2 små grønne epler i terninger (mindre) og bland alt sammen.
• Tilsett en boks mais uten juice, salt, pepper, smak til med majones og rør.

Det er ikke tilrådelig at en slik salat står lenge. Det er bedre å servere det umiddelbart for ikke å miste smaken. Alt er klart!

Sprø gulrotsalat

Men hva med vegetarretter? Du kan lage mange av dem med hermetisk ananas.

1. Finhakk 300 g ung hvitkål og elt godt med hendene med en klype salt slik at det produserer saft.
2. Skrell 1 stor rå gulrot og riv 3 på et grovt rivjern eller hakk i en grønnsakskutter.
3. Finhakk ananasen fra glasset, bland alt og krydre.

Det er best å lage en blanding av yoghurt, sennep og allehånde.

Grønn salat med hermetisk ananas

Her er en annen versjon av en sprø sommersalat.

• Kok 4 kyllingegg og la avkjøle.
• Riv 1 salathode med hendene.
• Der legger vi også 2 paprika hakket i terninger og 1/3 av en haug med grønn basilikum.
• Ta ananasen ut av glasset og skjær i skiver.
• Hakk eggene med en gaffel eller hakk med en kniv. Bland alt, tilsett salt og pepper og begynn å krydre.
• Kombiner 2 ss i en kopp. majones eller yoghurt, 2 ts. Dijonsennep, 1 ts. sitronsaft, 1 ts. honning Rist alt til honningen er helt oppløst - blandingen skal være helt homogen.

Hell det over salaten og server uten å røre.

Denne møre, sprø retten blir en god middag eller et godt mellommåltid på en varm dag.

1. Skrell 2 modne avokadoer. Hovedindikatoren på modenhet er at huden lett fjernes. Fjern gropen og skjær frukten, men ikke for fint for ikke å skade fruktkjøttet.
2. Vi vasker 2 agurker og smaker på bitterhet. I så fall renser vi dem og kutter dem først. Hvis ønskelig, tilsett ½ rødløk. Finhakk den og skåld den med kokende vann for å unngå at den blir bitter.
3. Vi tar ananasene ut av glasset, lar dem renne av slik at det ikke blir for mye søt sirup, og skjærer dem i skiver.
4. Vi salt og pepper alt.

Påfylling av drivstoff

Denne salaten trenger ikke å være kledd i det hele tatt, men du kan drysse den med sitronsaft og tilsette en skje vegetabilsk olje.

Det blir også deilig med ostemassedressing.

• 2 ss. legg cottage cheese i en blender.
• Tilsett 4 ss der. vanlig eller mineralvann, tørket basilikum og litt salt.
• Visp alt og hell det over retten vår.

Som du kan se, kan oppskrifter på salater med hermetiske ananas være svært varierte og tilfredsstille et bredt utvalg av smaker, fra helt vegansk til klassisk.

Salat med hermetiske ananas er en lys og uvanlig løsning for kvelden din. De fleste rettene, selv om de har blitt favoritter til faste på feriebord, er allerede kjedelige og skaper ikke mye glede. Men salater, som inneholder ananas i sitt utvalg av ingredienser, har nylig begynt å få popularitet. Det lyse utseendet og den søte smaken til denne frukten vil vinne hjertet til enhver gourmet på feriebordet ditt!

Ananas dukket opp i landet vårt relativt nylig, men har allerede blitt en av de mest velkomne gjestene på bordet for både voksne og barn. Den brukes til dekorasjon, i desserter, til å lage juice, bakt med kjøtt og kylling, og til å lage solide og fruktsalater. Det er mange måter å tilberede salater med hermetiske ananas på; de skinner med en rekke ingredienser: kjøtt, kål, reker. Slike salater er krydret med spesiell saus, majones eller olje.

Jeg vil merke meg at lette salater med hermetisk ananas også er kalorifattige og veldig sunne og inneholder mange B-vitaminer.Denne typen vitaminer hjelper med å takle infeksjoner og forkjølelse. Hvis du vil gå ned i vekt, forbedre funksjonen til kroppen din og beskytte den, bør du definitivt ta hensyn til dette produktet. Og ikke bare på helligdager, men også på hverdagsmenyen.

Hvordan lage en salat med hermetiske ananas - 15 varianter

Elskere av varme salater kan tilberede en salat med kylling, ananas og stekt sopp. Denne vakre, festlige retten vil ikke bare være et fantastisk tillegg til bordet ditt, men vil også glede gjestene med sin letthet, fordi kaloriinnholdet i retten er bare 350 Kcal.

Ingredienser:

• 300 g kyllingfilet
• 150 g hermetiske ananas
• 200 g champignon
• 1 løk
• 1 skje olivenolje
• rømme etter smak
• salt etter smak

Forberedelse:

Kok opp kyllingfileten og skjær i små terninger.

Hakk løk og sopp og stek i olivenolje.

Om nødvendig kan du bruke vegetabilsk olje, men kaloriinnholdet i det ferdige produktet vil øke litt.

Åpne ananasene og legg dem i et dørslag slik at all sirupen kommer ut. Hvis ananas allerede er kuttet, gå videre til neste trinn; hvis ananas er ringer, kutt dem i terninger.

Bland den resulterende og litt avkjølte massen med kyllingfilet og ananas, salt og smak til med rømme.

Salat klar!

Hver person har prøvd fruktsalat minst en gang i livet. I sin vanlige manifestasjon er det en blanding av frukt, krydret med krem ​​eller yoghurt. Men denne oppskriften vil utvilsomt overraske deg og dine gjester.

Ingredienser:

• 2 tomater
• 2 store appelsiner
• 100 g ingefær
• 1 ts riseddik
• 1 ts sitronsaft
• 75 ml krem
• salt etter smak

Forberedelse:

Det største problemet med denne oppskriften er at ingefæren må syltes på forhånd. For å gjøre dette må du skrelle ingefærroten, gni den grundig med fint salt og la den stå i en natt. Neste dag, skyll og skjær i tynne lag. Legg den i en krukke, tilsett en skje eddik, to spiseskjeer vann og en skje sukker. La stå i en uke i romtemperatur og oppbevares deretter i kjøleskapet.

Ananas, appelsiner og tomater må kuttes, ha i ferdig tilberedt ingefær, tilsett sukker og salt. Lag en blanding av fløte og sitronsaft. Krydre salaten med den resulterende sausen.

Smaken er veldig uvanlig, ingefær legger til pikante krydrede toner.

Selv om denne oppskriften kalles Ladies' Caprice, har den vunnet stor popularitet blant den mannlige halvparten av befolkningen for sin originale smak og enkle tilberedning. Faktisk kan denne salaten tilberedes på 20 minutter hvis ønskelig.

Ingredienser:

• 200 g kyllingfilet
• 150 g hard ost
• 1 fedd hvitløk
• greener valgfritt

Forberedelse:

Kok fileten, kutt i lange strimler.

Skjær ananasen i terninger.

Finhakk hvitløken eller knus den i en hvitløkspresse.

Riv hard ost på et grovt rivjern.

Bland alt, smak til med din favorittsaus eller majones, pynt med urter.

For et raskere alternativ kan du ikke koke kyllingfileten, men kaste den i mikrobølgeovnen i 5 minutter med maksimal effekt. I løpet av denne tiden vil kyllingen ha tid til å lage mat.

Ananassalaten vil definitivt glede deg med utseendet, og du vil bli overrasket når du prøver den. Smaken av ananas og epler skaper uvanlige, pikante toner, og skinke og poteter vil ikke etterlate selv de største matelskere sultne.

Ingredienser:

• 2 poteter
• 300 g skinke
• 3 egg
• 2 bokser hermetisk ananas
• 1 eple
• 1 løk
• 1 ts sitronsaft
• pepper etter smak
• majones etter smak
• 100 g valnøtter
• 1 haug med grønn løk

Forberedelse:

Kok poteter og egg. Klar. Riv epler, poteter og egg i forskjellige beholdere.

Det er bedre å skrelle eplet først, men dette er en smakssak.

Skjær ananas og skinke i små terninger eller strimler.

Skjær løken i små terninger og hell kokende vann over den i 5-10 minutter. Dette vil bli kvitt bitterhet.

Ta en stor flat tallerken og lag ingrediensene, lag en oval form.

Poteter drysset med pepper - majones - løk med pepper og salt - skinke - majones - eple - egg med pepper - majones - ananas - poteter med pepper. Fortsett å legge til lag til du går tom for ingrediensene.

Dekorer den ferdigformede ananasen med valnøtter og lag en hale av grønt.

Dekk til salaten og sett den i kjøleskapet i 10 timer.

God appetitt!

Nesten den vanligste salaten på det russiske bordet er den sovjetiske Shuba med sild, men denne oppskriften er på ingen måte dårligere enn klassikerne og vil fengsle deg med sin originalitet og presentasjonsskjønnhet.\

Ingredienser:

• 2 kyllingfileter
• 100 g svisker
• 0,5 bokser hermetisk ananas
• 3 kyllingegg
• 150 g hard ost
• 1 løk
• majones etter smak

Forberedelse:

Kok opp kyllingfileten. Finhakk. Det er ikke nødvendig å opprettholde en viss form.

Fordamp sviskene i 15 minutter og kutt dem også.

Riv osten på et fint rivjern.

Kok eggene og riv på et grovt rivjern.

Finhakk løken, hell kokende vann over den (for å fjerne bitterheten).

Ta en stor, flat tallerken.

Legg lag med løk-kyllingfilet-ananasterninger-svisker-ost-egg-majones.

Pynt med revet eggeplomme, urter og andre grønnsaker. Alt avhenger av fantasien din.

Denne rimelige og veldig lette salaten vil dekorere feriebordet ditt og kan glede deg hver dag.

Ingredienser:

• 5 stk kokte kyllingegg
• 5 runde stykker hermetisk ananas
• 200 g ost
• 2 fedd hvitløk

Forberedelse:

Skill plommene fra tre egg, 3 hviter, riv ost og hvitløk på et fint rivjern og legg i forskjellige tallerkener.

Skjær ananasen i terninger.

Legg på et flatt fat i lag med Protein-Ananas-Ost-Hvitløk. Smør hvert lag med majones.

Av de to gjenværende eggene kan du lage mus til pynt.

Dryss revet eggeplomme på toppen og sett musene på plass.

En diettsalat som er så enkel og sunn som mulig vil holde kroppen i form og samtidig glede deg med sin utmerkede smak.

Ingredienser:

• 100 g hermetisk ananas
• 100 g selleri
• 1 stort eple
• 50 g valnøtter
• Salatblader
• Oliven olje
• Salt og pepper etter smak

Forberedelse:

Skrell selleriroten og riv den.

Riv eplet med samme rivjern, fjern først frøene.

Skjær ananasen i strimler.

Finhakk eller mal valnøtter som tidligere er bløtlagt i varmt vann i en foodprosessor.

Bland alt, tilsett salt og pepper og smak til med olivenolje.

Hvis du ikke liker smør, kan du krydre det med naturlig yoghurt, det blir enda sunnere.

Ved servering legger du salatblader på en tallerken og selve salaten på, det blir veldig vakkert!

For de som prøver å passe på kostholdet sitt, men samtidig elsker å spise deilig mat, vil denne oppskriften være en gudegave. Den er veldig næringsrik takket være kyllingkjøtt, men samtidig lav i kalorier, siden majones ikke er tilsatt den.

Ingredienser:

• 0,5 stor haug med salat eller kinakål
• 1 kyllingbryst
• 1 fersk agurk
• 1 søt paprika (du kan ha to halvdeler av forskjellige farger, det vil se morsommere ut)
• 0,5 bokser hermetisk mais
• 1 boks oliven
• 500 g hermetiske ananas
• 1 sitron
• Karri
• Kvernet svart pepper
• Oliven olje

Forberedelse:

Riv salat- eller kålblader med hendene. Det er lurt å ikke male for mye.

Skjær det rå kyllingbrystet i små biter, strø over karrikrydder, la stå i 15 minutter og stek i en varm stekepanne. Ikke tilsett olje.

Skjær paprika og agurk i terninger, la maisen renne av i et dørslag slik at den ikke blir vassen.

Del olivenene i to og del ananasen i tynne strimler.

Bland alt, tilsett avkjølt kylling, smak til med olivenolje og sitronsaft. Tilsett salt og pepper før servering.

God appetitt!

Hvis du ikke har tid til å tilberede en deilig middag, men du virkelig ønsker å overraske familien din med noe, så er denne ekspresssalaten spesielt for deg!

Ingredienser:

• 300 g ost
• 1 boks hermetisk ananas
• 3 fedd hvitløk
• majones eller naturell yoghurt til dressing
• salt, pepper etter smak

Forberedelse:

Riv osten på et grovt rivjern.

Tøm ananasene godt slik at sirupen ikke gjør salaten din til suppe. Hvis de er skiver, skjær dem i terninger.

Før hvitløken gjennom en hvitløkspresse.

Bland alt, tilsett krydder etter smak og smak til med majones eller yoghurt.

Salaten er klar!

Denne versjonen av ananassalaten faller sammen med den første bare i en del av formen. Ellers er de helt forskjellige; det andre alternativet er enklere og krever mindre tid å forberede. Du kan dekorere et feriebord med denne salaten eller lage den til en familiemiddag.

Ingredienser:

• 2 halvdeler av kyllingfilet
• 1 boks hermetisert mais
• 1 boks hermetisert ananas (skiver)
• 300 g hard ost
• 3 kyllingegg
• salt, pepper etter smak
• majones

Forberedelse:

Kok opp kyllingfileten og stek den lett. Finhakk med en kniv, det er ikke nødvendig å opprettholde formen.

Tøm maisen. Riv de kokte eggene og osten på et grovt rivjern.

Bland alt med majones og krydder.

Legg på en tallerken.

Vi drenerer ananasene og lar dem renne godt av, ellers vil vi ikke kunne legge vakre skjell på salaten vår. Etter at ananasen har tørket litt, kutt i trekanter.

Dekorer den utlagte salaten med ananasskjell.

God appetitt!

Vis-a-vis oversatt til russisk betyr "motsatt". Salaten har fått navnet sitt fra det faktum at den er veldig romantisk og setter partnere opp for en bølge av kjærlighet og fantastiske følelser. Dette er mulig takket være den søte, salte smaken. Forbered denne salaten for en romantisk kveld, og den vil bli uforglemmelig.

Ingredienser:

• 200 g kokte og pillede reker
• 1 appelsin
• 1 boks hermetisk ananas
• 1 pakke kirsebærgele
• 50 ml kirsebærlikør
• 4 ss. bearbeidet ost (for eksempel president)
• 4 ss. majones
• kirsebær i likør (til pynt)

Forberedelse:

Først forbereder vi geléen. Du kan gjøre det naturlig, eller du kan ta en spesiell blanding i en pose. Fortynn det med halvparten av det angitte vannet, varm det opp, tilsett gelatin og hell det i former for å avkjøles (for å legge til romantikk kan du finne hjerteformede former).

Skrell og skjær appelsinen i terninger.

Forbered en flat tallerken, ta en form for å legge ut, legg en appelsin i den og fordel et lag med bearbeidet ost.

Legg ut neste lag med hakkede ananas og smør også med ost.

Legg reker og kirsebær på toppen til pynt.

Ta ut formen og plasser geléhjertene.

Ha en flott kveld og god appetitt!

En enkel, mettende og deilig salat. Selv om gjestene bestemmer seg for å stikke innom uten forvarsel og du ikke har noe for hånden, vil du ha tid til å løpe til butikken og tilberede en deilig og uerstattelig matbit som alle vil sette pris på.

Ingredienser:

• 3 kokte poteter
• 1 boks hermetisert ananas (biter)
• 3 fedd hvitløk
• 200-300 g ost
• majones

Forberedelse:

Skrell de kokte potetene og riv dem på et grovt rivjern.

Vi gjør det samme med ost.

Legg ananasene i et dørslag slik at de slipper all saften og sirupen.

Før hvitløken gjennom en hvitløkspresse eller finhakk den. Bland med majones.

Du kan servere den på bordet og glede dine kjære!

Minimum ingredienser - maksimalt resultat. Du trenger ikke alltid noe utrolig komplekst for å imponere andre. Denne eksotiske oppskriften fra fransk mat vil bevise at selv de mest inkompatible produktene ved første øyekast gir utmerkede resultater. Denne oppskriften vil også bli uunnværlig for de som prøver å gå ned i vekt.

Ingredienser:

• 1 boks hermetisk ananas
• 300 g ferske champignoner
• 2 store grapefrukter
• 50 g pinjekjerner eller avskallede frø

Forberedelse:

Skrell grapefrukten, del i skiver og skjær i terninger.

Tøm ananasene, la litt juice stå igjen i glasset.

Vask og skrell champignonene grundig, skjær i tynne skiver.

Bland alle ingrediensene, tilsett litt ananasjuice fra en boks om nødvendig.

La det trekke, strø over nøtter og server.

Det er bedre å forberede denne salaten på forhånd slik at den står i kjøleskapet i 6-8 timer.

Etter en tung, solid middag trenger du bare å tømme kroppen og glede den med noe lett og friskt. Oppskriften på denne salaten er uanstendig enkel, men veldig sunn og effektiv.

Ingredienser:

• 1 boks hermetisk ananas
• 2 rosa grapefrukter
• 2 ss. brunt sukker
• 1 haug fersk mynte

Forberedelse:

Skjær ananasen i biter av hvilken som helst form.

Skrell grapefrukten, del den i skiver, fjern hinnene (de gir fra seg bitterhet), fjern frøene og del hver skive i tre deler.

Legg frukten på en flat tallerken og la den tømme den resulterende juicen.

Knus myntebladene i en morter, tilsett sukker og bank dem sammen.

Det er bedre å tilberede myntesukker rett før servering; knust mynte blir raskt mørkere og kan ødelegge utseendet.

Bland de resulterende ingrediensene og nyt den utrolig friske smaken!

En utrolig lett, delikat salat for spesielle, festlige anledninger. Du kan servere den som en egen rett, som en forrett med lett alkohol, eller legge til favorittsiden din.

Ingredienser:

• 500 g pillede kokte reker
• 1 boks hermetisk ananas
• 1 ss. soyasaus
• 1 paprika, søt pepper
• 2 fedd hvitløk
• 1 ts eplecidereddik
• 1 ss. oliven olje
• Salt etter smak
• Malt svart pepper etter smak

Forberedelse:

Skjær ananasene i terninger. Skjær paprikaen i lange strimler.

Stek rekene i en varm stekepanne, tilsett pepper og ananas gradvis. Vi blander oss inn. Ha i finhakket hvitløk. La oss røre igjen.

Bland eplecidereddik og soyasaus.

På slutten av stekingen legger du den resulterende sausen til stekepannen.

Tilsett salt og pepper etter smak.

Salater med ananas har lenge ikke lenger vært noe eksotisk eller uvanlig for russiske husmødre. De er hyppige gjester på både festlige og hverdagslige bord. Frisk eller hermetisk frukt kan legge originalitet til mange snacks.

Ingredienser: 320 g hermetisert frukt, samme mengde kyllingfilet, 240 g halvhard ost, 2 store egg, saus, 70-80 g valnøtter, salt.

1. Kjøttet stekes til det er kokt og smuldres i små biter. Resten av buljongen skal ikke kastes. Den er egnet for å tilberede diettsupper, samt sauser og sauser.
2. Ananas kuttes i samme skiver som kjøtt.
3. Hardkokte egg kuttes hele i terninger.
4. Halvhard ost hakkes med en grønnsakskutter.
5. Ingrediensene fra de første fire trinnene helles i salatskålen i hvilken som helst rekkefølge.
6. Etter blanding helles salaten med kylling og ananas sjenerøst med saus og saltes. Vanlig majones vil også fungere.

Forretten er dekorert med hakkede nøtter.

Med krabbepinner

Ingredienser: 5-6 krabbepinner, 160 g skrellede reker, majones og ketchup, 70 g halvhard ost, 3 runder hermetisk frukt, 70 g fersk hvitkål, 5-6 ss. l. søt mais, salt.

1. Den originale salaten serveres i høye brede glass. Finhakket fersk kål og litt moset for hånd helles i bunnen av hver av dem. Den er saltet og lett smurt med en saus bestående av ketchup og majones.
2. Deretter fordeles korn av søtmais og små terninger av frukt.
3. Det gjenstår bare å legge biter av krabbepinner og sjømat ferdigkokt i saltet vann (3,5-4 minutter) i glass. Ingrediensene helles med saus.

Salaten med ananas og krabbepinner er pyntet med grovrevet halvhard ost.

Salat med ananas og røkt kylling

Ingredienser: 2 ringer hermetisert frukt, grovt salt, 1 røkt skinke, 3 store egg, 80 g halvhard ost, fersk persille, majones.

1. Kyllingkjøtt kuttes forsiktig fra benet og kuttes i terninger.
2. Frukt fra sirup kuttes på samme måte.
3. Eggene kokes først til midten er fast, og gnis deretter fint.
4. Osten knuses ved hjelp av et rivjern med de største hullene.
5. Den omtalte salaten med ananas og røkt kylling er lagt ut i lag.
6. Du kan eksperimentere med dem etter din egen smak. Hovedsaken er at kjøttet går først, og egg- og ostesponene sist.

Lagene er selektivt saltet og belagt med tykk majones. Forretten er dekorert med fersk persille.

Delikat mellommåltid tilsatt ost

Ingredienser: 330 g hermetisert frukt, 170 g salt halvhard ost, fersk hvitløk etter smak, tykk majones.

1. Legg ananasbitene i et dørslag. All overflødig sirup skal renne fra frukten. Litt væske kan tilsettes majonesen sammen med salt. Dette vil gjøre sausen mer smakfull.
2. Osten gnis fint, og hvitløken knuses i en morter. Mengden er tilpasset smaken til alle hjemme. Men minst en minimal mengde hvitløk må være til stede i salaten.
3. Frukt kuttes i små terninger.
4. Ingrediensene tilberedt i de foregående trinnene kombineres i en felles bolle. De er sjenerøst krydret med den resulterende sausen.

Litt revet ost bør stå igjen for å dekorere den ferdige godbiten.

Salat med kylling, ananas og mais

Ingredienser: standard boks med hermetisk frukt, 4 store egg (forkokt til et hardt senter), standard boks med søtmais, stort kyllingbryst, salt, saus.

1. Kyllingen er stekt til den er gjennomstekt. Du kan tilsette salt med en gang. Deretter rives kjøttet i fibre og sendes til bollen der retten skal serveres. På toppen er det smurt med saus, for eksempel hvitløk og fløte eller hjemmelaget majones.
2. Hell deretter i små terninger av kokte egg og kjerner av søtmais. Igjen er det et nettverk av saus. Du kan tilsette salt.
3. Den siste tingen å legge ut er ananas, kuttet i mellomstore biter. Den er dekket med et lag saus.

Du kan ganske enkelt blande alle ingrediensene som brukes til kyllingananas og maissalat.

Hvordan tilberede en feriesalat med sopp?

Ingredienser: 230 g hermetisert frukt, 340 g ferske champignoner og kylling, en halv stor løk, 90 ml kokt vann, 1 liten. en skje bordeddik, 5 store egg, 160 g halvhard ost, majones, salt.

1. Først må du gjøre varmebehandling av produkter. Egg, kylling og sopp vil bli utsatt for det. De første kokes til midten er fast. Kjøtt kan tilberedes på hvilken som helst praktisk måte - kokt, stekt, bakt. Sopp kuttes i biter og stekes i olje til den er mør.
2. Det første laget med kyllingfibre legges ut i en bolle. Neste er soppen. Majones deles ut.
3. Løken skjæres først i de tynneste halvringene, fylles med vann og eddik og får stå i 12 minutter, deretter helles den over champignonene.
4. Miniatyreggterninger med majones legges på toppen. Deretter – finrevet ost.

På slutten legges mellomstore biter av frukt uten sirup på en salat med ananas, kylling og ost.

Med ananas og reker

Ingredienser: fersk miniatyr ananas, middels surt eple, 380 g hvit lang ris, et halvt kilo store reker, et fullt glass tykk krem, et halvt glass hermetisk ananassirup, 30-40 g smør, en klype fersk malt sort pepper og karri, salt.

1. Først må du skylle den hvite frokostblandingen grundig og koke den til den er ferdig kokt. Deretter legges risen i et dørslag og vaskes godt med isvann.
2. Ananasen skrelles og kuttes i små terninger.
3. Biter av eksotisk frukt stekes i smeltet smør i et par minutter og legges på en tallerken. Prosedyren gjentas med epleterninger. Ved å bruke den resulterende blandingen av smør og fruktjuice, kokes tint sjømat til den er gyldenbrun.
4. Kremen helles i en kjele. Sirup, salt etter smak og krydder tilsettes dem. Massen skal tykne over svak varme.
5. Produktene tilberedt i de tre første trinnene kombineres i en salatskål og krydres med saus.

Du kan dekorere den ferdige matbiten med usøtet kokosflak.

Thai fruktsalat "Bangkok"

Ingredienser: fersk ananas, 2 søte og sure epler, pære, søt moden mango, fersken, liten gren av druer, 40 g bringebær, 30 g hver av cashewnøtter, hasselnøtter og mandler, 60 g rørsukker.

1. En stor ananas fjernes først fra toppen, deretter kuttes kjernen ut av den. Den søte fruktkjøttet skal kuttes i mellomstore terninger og umiddelbart legges i en forberedt dyp bolle.
2. Begge eplene skrelles og hakkes tilfeldig. Halve bitene stekes i mikrobølgeovnen til de er myke. De resterende fruktskivene stekes i en tørr stekepanne. Så snart fruktene slipper juice, helles friske bringebær i dem. Dette blir sausen til fremtidens salat.
3. Alle nøttene som er spesifisert i oppskriften knuses i en morter.
4. Alle gjenværende frukter skrelles, vaskes og kuttes i terninger. Det er nok å kutte druene i to. Hvis det er frø, må de fjernes.
5. Frisk hakket frukt helles i en beholder med ananas terninger. Det mykne eplet fra mikrobølgeovnen plasseres også der.
6. Denne originale søte snacksen er krydret med saus fra en stekepanne.

Delikatessen er dekorert med nøttesmuler.

Med ost og hvitløk

Ingredienser: 280 g halvhard ost, 330 g hermetisk frukt, lett majones, fersk hvitløk etter smak, 130 g ruccola, spinat, krydder etter smak, salt.

1. Halvhard ost knuses ved hjelp av et rivjern med mellomstore hull. Deretter overføres den til en dyp, romslig salatskål.
2. Sirupen tappes fra den hermetiske frukten. Hver ananasskive tørkes med papirservietter, eller legges ut på et flatt fat på forhånd slik at det ikke er overflødig væske i den ferdige snacksen.
3. De tilberedte fruktene kuttes i små terninger og helles i en beholder med halvhard ost.
4. Forretten er krydret med en blanding av majones, hvitløk og salt. Ingrediensene blandes godt.

Salater med ananas har en veldig original smak. I tillegg passer disse søte fruktene godt til fet og kaloririk mat, inkludert alle typer kjøtt og majonesdressing.

Sammensetningen av denne salaten er ganske lett og den skaper ikke en følelse av tyngde. I stedet for brød kan du servere kjeks eller chips.

Den enkleste og deiligste salaten med kylling, ananas og ost - fotooppskrift

Salaten med kylling og hermetisk ananas er veldig velsmakende, mør med en lett søtlig smak.

Matlagingstid: 45 minutter

Antall: 4 porsjoner

Ingredienser

• Kyllingbryst: halvparten
• Hermetisk ananas: 4 ringer
• Hard ost "russisk": 70 g
• Egg: 1 stort
• Hvitløk: 1 fedd
• Majones: 3 ss. l.
• Kvernet pepper: en klype

Matlagingsinstruksjoner

Salatoppskrift med kyllingfilet, ananas og sopp

For en velsmakende salat er det bedre å ta dyrket sopp i stedet for villsopp, så retten vil definitivt vise seg trygg.

For å forberede trenger du:

• kyllingbryst, ukuttet 350-400 g;
• salt;
• laurbærblad;
• malt pepper og erter;
• majones 200 g;
• olje 50 ml;
• løk 70-80 g;
• sopp, helst champignon;
• hvitløk;
• boks med ananas 330-350 ml;
• grøntområder;
• vann 1 l.

Hva å gjøre:

1. Legg det ukuttede kyllingbrystet i en kjele, tilsett vann og kok opp. Fjern skum. Tilsett 6-7 g salt, et par pepperkorn og et laurbærblad. Kok over moderat varme i omtrent en halv time.
2. Fjern den ferdigstekte kyllingen og avkjøl.
3. Mens brystet steker, varmer du opp en stekepanne med olje.
4. Finhakk løken og fres den til den er myk.
5. Sorter soppen på forhånd, fjern tuppene av stilkene, vask fruktlegemene, skjær dem i skiver og legg dem til løken.
6. Når vannet har fordampet, tilsett salt, klem ut et fedd hvitløk og fjern fra varmen. Kul.
7. Åpne ananasene og hell sirupen ut av glasset.
8. Skinn kyllingen, fjern beinet, kutt i terninger eller demonter til fibre.
9. Legg de tilberedte ingrediensene i en salatskål. Hvis du bruker ananasringer, skjær dem i terninger.
10. Tilsett majones, bland og dekorer toppen med urter.

Variasjon av salat med valnøtter

Til kyllingsalat med nøtter trenger du:

• kokt kyllingfilet 300 g;
• nøtter, skrellet, valnøtter 60-70 g;
• ananas, vekt av stykker uten sirup 180-200 g;
• majones;
• hvitløk;
• persille eller koriander 20 g.

Hvordan lage mat:

1. Legg nøttene i en stekepanne og tørk litt.
2. Hell over i en pose og rull med en kjevle 2-3 ganger. Du kan hakke kjernene med en kniv.
3. Finhakk grønnsakene.
4. Bryt kyllingen i fibre eller skjær i strimler.
5. Ha alle ingrediensene i en bolle eller salatskål, klem ut ett eller to hvitløksfedd og tilsett majones.
6. Rør og server umiddelbart til gjestene.

Med mais

Tilsetningen av hermetisk mais gjør ananassalat ikke bare velsmakende, men også attraktiv i utseende.

Til oppskriften trenger du:

• kokt kyllingfilet 200 g;
• standard maisboks;
• 330 ml boks med ananas i sirupstykker;
• pære;
• dill 20 g;
• majones 150 g;
• pepper, malt;
• hvitløk.

Algoritme for handlinger:

1. For en smakfull dressing, dypp en haug med dill i kokende vann i 1 minutt, og deretter i isvann i ett minutt.
2. Finhakk det grønne og et fedd hvitløk, tilsett dem i majonesen, tilsett pepper etter smak. Rør og sett dressingen til side.
3. Skjær kyllingfileten i terninger.
4. Hell væske fra en åpen maisboks.
5. Ananassirup.
6. Legg de tilberedte ingrediensene i en salatskål, tilsett dressingen og bland alt.

Med kinakål

Beijing-kål, også kjent som petsai-kål, er en god og kalorifattig base for mange salater. For en matbit med Beijing trenger du:

• kål 350-400 g;
• ananas, biter, uten sirup, 200 g;
• majones;
• pepper, malt;
• kyllingfilet, kokt 300 g;
• grønn løk 30 g.

Hva å gjøre:

1. Skjær kyllingkjøttet i terninger.
2. Riv kålen i strimler. Ikke rynke. Bladene er ømmere og frigjør juice umiddelbart.
3. Finhakk den grønne løken.
4. Legg ananas, kylling, kål, løk i en salatskål, pepper alt etter smak, tilsett majones. Mengden kan være litt mer eller mindre, etter ønske.
5. Rør og server umiddelbart.

Kinesisk kålsalat bør ikke tilberedes på forhånd. Den produserer umiddelbart juice og mister sitt attraktive utseende.

Krydret hvitløksalat

Til hvitløksalaten trenger du:

• en boks med ananas i sirup, biter;
• hvitløk;
• majones 150 g;
• ost 100 g;
• kokt kyllingbrystfilet 300 g;
• pepper, malt.

Trinn for trinn prosess:

1. Fjern korken på glasset med ananas og tøm sirupen. Legg bitene i en bolle.
2. Skjær kyllingen i strimler.
3. Legg til ananas.
4. Skrell 2-3 fedd hvitløk og klem dem over i en felles bolle.
5. Riv osten og tilsett den til resten av ingrediensene. Pepper og smak til med majones.

Festlig versjon av salat med kylling og ananas i lag

Selv en enkel salat kan bli festlig hvis den er vakkert lagdelt. For dette er det bedre å bruke en kokeplate. Lagene blir jevne og sluttresultatet blir kakeaktig.

For matlaging trenger du:

• boks med ananas 350 ml;
• majones;
• kokt filet 300 g;
• mais bank;
• ost 150 - 180 g;
• greener 3-4 kvister;
• sorte oliven 5-7 stk.

Hva å gjøre:

1. Skjær kyllingen i små terninger. Legg kjøttet på en flat tallerken og smør godt med majones.
2. Plasser ananasbitene i neste lag og belegg dem også.
3. Hell væsken ut av maisboksen og hell den på toppen. Smør med majones.
4. Riv osten og legg den på maisen.
5. Bruk urter og oliven til å dekorere toppen av salaten. I stedet for oliven kan du ta cherrytomater.
6. Send retten, uten å fjerne ringene, til kjøleskapet i en time.
7. Fjern, fjern forsiktig ringen og server.

Hvis du planlegger en romantisk middag for to, kan forretten legges i spesialglass - verina og serveres som en salatcocktail.

For å få en uovertruffen smak og eksperimentere med matlaging, bruk disse tipsene:

• Det er bedre å tilberede kyllingbryst med skinn og bein, i stedet for "naken" filet, så det ferdige kjøttet blir mye mer smakfullt.
• Det er tilrådelig å bruke ferske ananas, men det er raskere, mer praktisk og billigere å legge til et hermetisert produkt.
• Russisk ost kan erstattes med Gouda, Tilsiter, Lambert, etc. Suluguni og Mozzarella er gode.
• Suppleres retten med stekt sopp og løk, vil den få ny smak og aroma.
• Hvis salaten tilberedes for et festlig bord, er det bedre å danne den i lag, smør hver med majones. Du kan legge til et lag med friske finrevede gulrøtter, det vil gi farge og saftighet.
• Salater med druer og hermetiske ferskener tilberedes etter dette prinsippet. Kan suppleres med nøtter: valnøtter, hasselnøtter eller pekannøtter er perfekte.

hjem » Magesår » Nye salater med ananas. De beste salatene med ananas og kylling. Varm puffsalat med sopp og ananas