Borjomi cég. Borjomi – élő ásványvíz Grúziából. A Borjom gyógyászati ​​​​tulajdonságai - használati javallatok

A Borjomi-Kharagauli Nemzeti Park területe több mint 700 négyzetkilométer, és Európa legnagyobb nemzeti parkjának számít. 850-2500 méteres tengerszint feletti magasságban található.

A Borjomi ásványvíz összetétele több mint 100 éve változatlan, amit az 1890 óta hivatalosan is elvégzett rendszeres vizsgálatok és tesztek igazolnak. És ma a Borjomi ásványvíz megegyezik azzal, amelyet először Mihail Romanov nagyherceg első üzemében palackoztak a 19. század végén.

A gyárba lépés a történelemmel kezdődik...

A 19. században Borjomit választották az üdülőhelyet aktívan fejlesztő Romanov császári család kaukázusi rezidenciájának. Borjomi mint üdülőhely azzal a céllal jött létre, hogy Oroszországban saját „fürdő” üdülőhelyet hozzon létre, mint Baden-Baden stb. 1850-ben már működött Borjomiban ásványvízpark, 1890-ben pedig megkezdte működését az első palackozó. A Borjomi 2010-ben ünnepelte a gyártás megkezdésének 120. évfordulóját.

1904-ben sikerült részben gépesíteni a Borjomi gyártását, 1854-ben már csak 1350 palackot exportáltak Borjomiból, majd 1905-ben a termelés beindítása után a kivitel elérte a 320 ezer palackot, 1913-ban pedig már teljesen meghaladta a 9 milliót.

Grúzia szovjetizálása nem csökkentette Borjomi népszerűségét. Csak az elit és a nyaralók státusza változott: Romanovot Sztálin váltotta fel, aki szintén nagyon szerette ezt a vizet. A Kreml egyetlen eseményt sem tartott Borjomi nélkül.

Az 1960-as évek „olvadása” újabb esélyt adott Borjominak, hogy hírnevet szerezzen külföldön. 1961-ben 423 ezer palack Borjomit exportáltak 15 országba, köztük az USA-ba, Franciaországba és Ausztriába. Az 1980-as években a Borjomi értékesítése elérte a 400 millió palackot, és ez a víz volt a legnépszerűbb a Szovjetunióban.

1990-1995-ben Grúzia belső gazdasági nehézségei miatt a termelés nagymértékben csökkent. De 1995 óta, amikor a Georgian Glass & Mineral Water Co. N.V." két palackozó üzemben újraindította a Borjomi gyártását, a víztermelés 40-szeresére nőtt.

Ezek Proszkudin-Gorszkij eredeti színes fényképei:

A Borjomi itt kezdődik:

A Borjomi-völgyben két gyár van: a Borjomi-1 és a Borjomi-2, mindkét gyárat meglátogattam. De kezdjük a másodikkal. Itt állítják elő a Bakuriani ásványvizet, szénsavmentes, műanyag edénybe palackozott vizet.

A műanyag palackok iPhone méretű üres darabok formájában érkeznek az üzembe, amelyeket PET előformáknak neveznek:

Aztán egy üveget fújnak belőlük:

És megtöltjük vízzel:

Minden ellenőrzés alatt áll:

Palackok válogatása 8 darabos blokkokba:

Külső gyár:

Most pedig a Borjomi-1 üzembe költözünk, ahol a Borjomi ásványvizet állítják elő.

Borjomi a 2014-es olimpia egyik jelölt városa volt:

A Borjomi ásványvíz lelőhely a grúziai Kaukázus-hegység Adjaro-Imereti vonulatának központi részén, 760-920 m tengerszint feletti abszolút magasságban található. A borjomi ásványvizet a Borjomi Természetvédelmi Terület területén található kilenc kútból nyerik palackozásra. A kutak mélysége 140-1500 m, de Borjomi eredete sokkal nagyobb mélységben - több mint 8000 m -ben található. A természetes szén-dioxiddal telített Borjomi ásványvíz vulkanikus eredeténél fogva 8-10 km mélységből meleg patakként (t 38-41C) képes mindenféle szivattyú segítsége nélkül a felszínre emelkedni. A „Borjomi” a föld felszínére esik, és útközben a Kaukázus-hegység vulkáni kőzeteiben található több mint 60 különböző ásványból álló összetétellel gazdagodik. Minden kút önfolyó üzemmódban működik, vagyis pontosan annyi vizet nyernek ki, amennyi természetes módon megújul.

Az egyik kút nyitva áll a látogatók előtt, ahol megkóstolhatják a vizet. Meleg, hidrogén-szulfidszagú, de íze teljesen megegyezik a palackozottéval.
A víz szén-dioxiddal dúsítva emelkedik a felszínre, de a receptúra ​​szerint járulékosan CO2-val is.
Miért? A CO2 természetes tartósítószer és ízfokozó. A borjomi üzem természetes CO2-t használ, amelyet a szomszédos hegyvidéki üzemben állítanak elő. Borjomiban átlagos a CO2 mennyisége, és ez a mennyiség pontosan annyi, mint 100 évvel ezelőtt. Ezért nincs Borjomi variáció - „gázzal” vagy „gáz nélkül”. A recept a gyártás kezdete óta ugyanaz.

A palack egyik védő tulajdonsága a hamisítás ellen a szarvas gravírozása. A gyár nem használ fordított üveget, i.e. újrahasznosítható üvegtartályok. Csak új palackok. Az üveg újrafelhasználásra való előkészítése nem olcsó.

A matricákat szigorúan a palack és a szarvas közepén helyezik el, ezt egy speciális mechanizmus figyeli, több kamerával, amelyek több mint 200 ezer dollárba kerülnek. Egyszerűen veszteséges ipari méretekben hamisítványokat előállítani. A Borjomi palack jellegzetes kékes-zöld színe szabadalmaztatott, sőt saját neve is van – „Grúz zöld”.

Számokban:

A világ 40 országába exportálják
- A termelés 2/3-a export
- összesen 180 millió litert gyártanak évente, ebből 130 liter Borjomi. A maradék 50l Bakuriani és Borjomi Springs.
- a Szovjetunió idején akár 400 millió litert is gyártottak évente
- a gyárak mintegy 600 alkalmazottat foglalkoztatnak
- a források kimeríthetetlenek, a vízkészlet a geológusok szerint több mint 800 millió liter évente
- összesen 22 kút van, amelyek mélysége 140 m-től 1,5 km-ig terjed, ebből 9 aktív. A többi megfigyelő kutak.
- a kutak cseréje 30-50 évente történik.
- csúcsterhelési időszakokban a gyárak éjjel-nappal működnek, normál esetben napi 2-3 műszakban.

Általában a gyártási folyamat így néz ki:

A víz passzív kiáramlása a gyáraktól 25 km-es körzetben található kutakból
- aktív vízszállítás szivattyúkkal a gyárakba
- kénhidrogén extrakció, ülepítés, vízhűtés
- természetes CO2-val való dúsítás
- palackozás

FONTOS:
- Nincs hozzáadva további tartósítószer.
- Nincs további ásványi anyagokkal való dúsítás.

2006 májusában az Orosz Fogyasztói Jogok Védelmével Foglalkozó Szövetségi Ügynökség megtiltotta az Orosz Föderációban a Grúziában gyártott összes termék értékesítését, beleértve a Borjomit is. A formai ok az, hogy a termék nem felel meg az Orosz Föderáció műszaki szabványainak. A grúz víz piacról való eltűnésének hátterében a sztavropoli régióban „Russian Borjomi” néven palackozott Nagutskaya-26 ásványvíz értékesítése kezdődött meg, de 2007-ben a bíróság megtiltotta a víz ilyen hasonló néven történő árusítását. az eredeti Borjomi grúz gyártójának követelése nyomán.

Az autókba és pótkocsikba való berakodás pedig a régi módon történik kézi üzemmódban:

Adat:

A 2009-2011 közötti időszakban az ukrán monopóliumellenes bizottság és az ukrán állami fogyasztói szabványügyi bizottság hivatalos adatai szerint a Borjomi ásványvíz hamisítására és/vagy hamisítására vonatkozó tényeket nem tártak fel.

Műanyag vagy üveg: a víz minden tartályban azonos, mivel ugyanazokból a forrásokból származik. Eltarthatósági idő üvegben 2 év, műanyagban 1 év. Az élettartamkülönbség oka a műanyag gázáteresztő képessége, ami idővel csökkenti a víz szénsavasodási fokát, de még egy év elteltével is a műanyagban lévő víz szénsavasodása az elfogadható fogyasztási normán belül van. Az üzem alkalmazottai szerint nagyon körültekintően választják ki az élelmiszer-minőségű műanyagok beszállítóit és őrzik meg hírnevüket.

Exportutak Ukrajnába: A Borjomit ugyanabból a forrásból palackozzák, mint 1890-ben, a grúziai Borjomiban. Annak érdekében, hogy Ukrajnába jusson, a Borjomi közvetlenül a vonalakról konténerekbe kerül, és az üzemből Ukrajnába kerül. Az ukrán fogyasztóhoz vezető úton a Borjomi 2000 km-es távolságot tesz meg - Borjomi városától a grúz Poti kikötőn keresztül tengeri úton Iljicsevszk városáig, majd Ukrajna egész területén elosztják.

Lehet mindig Borjomit inni? A gyógyhatású asztali ásványvizek előnye sokoldalúságuk: fogyaszthatók asztali italként, megelőzésre és szisztematikusan kezelésre is. A Borjomi rendszeres fogyasztásával kapcsolatos kérdések egyik oka a kalcium jelenléte a vízben. De Borjomiban a kalcium mennyisége 100 mg/l, ami napi használatra elfogadható, hiszen csak akkor áll fenn a sólerakódás veszélye, ha a kalciumtartalom meghaladja a 200 mg/l-t.

Ki importál vizet Ukrajnába? Az IDS Borjomi International, mint az oroszországi, ukrajnai és grúziai palackozott ásványvíz-előállító vállalatokat tömörítő, a FÁK és a balti országok piacán vezető pozíciót elfoglaló nemzetközi vállalat, története 2002-ig nyúlik vissza. Ma az IDS Borjomi Georgia (Grúzia), az IDS Group (Ukrajna), az IDS Borjomi Russia (Oroszország) és az IDS Borjomi Europe (Litvánia) társaságok interakciója és összehangolt munkájának eredményeként létrejött nemzetközi csoport. A csoport vállalatai világhírű ásványvizeket gyártanak és forgalmaznak - "Borjomi", "Likani", "Mirgorodskaya", "Morshinskaya", "Truskavetskaya Aqua-Eco", "Truskavetskaya Krishtaleva", "Szent Forrás", "Edelweiss" és egyéb.

Ő David, aki megismertetett minket a grúz hagyományokkal és Leóval:

A fő grúz hagyomány a lakoma és a bor... olyan mennyiségben, ami teljesen ellentmond a logikának:

A bort körülbelül úgy kell meginni, mint ezen a képen. Egy ilyen termonukleáris csapás után már csak Borjomi segíthet, akinek szlogenje: „megtisztítja a felesleget”:

A közelben van egy nagyon lelkes Borjomi Park, amiről a következő riportban fogok beszélni:

Fontos jegyzet:
Ez a cikk a termelési jelentés kategóriájába tartozik. Ha tudsz mutatni egy érdekes produkciót és érdekes lesz számomra (!), akkor ingyen készítek riportot. Különösen érdekel: Coca-Cola, joghurtok, McDonald's, autók, készülékek stb.
Ír: [e-mail védett]

Meglátogattam a gyárat és megismerkedtem a történettel és a gyártási folyamattal. Nagyon érdekes volt megtudni, hogy a forrásokban rejlő lehetőségek és tartalékok kimeríthetetlenek, mintha folyamatosan lehetne inni a Borjomit, és az egyik fő kérdés az volt, hogy „ Melyik a jobb - műanyag vagy üveg?" De általánosságban elmondható, hogy Grúzia egy olyan ország, ahol csodálatosan pozitív emberek élnek, már másodszor jövök, és mindenkinek csak ajánlani tudom.

Borjomi Nemzeti Park- A Kharagauli területe több mint 700 négyzetkilométer, és Európa legnagyobb nemzeti parkjaként tartják számon. tól tengerszint feletti magasságban található 850-2500 méter tengerszint felett.

Ásványvíz összetétele " Borjomi"több mint 100 éve változatlan maradt, amit az 1890 óta hivatalosan is lefolytatott rendszeres vizsgálatok és vizsgálatok igazolnak. És most ásványvíz" Borjomi"azonos azzal, amelyet először Mihail Romanov nagyherceg első üzemében palackoztak a 19. század végén.

A gyárba lépés a történelemmel kezdődik...

A 19. században Borjomit választották az üdülőhelyet aktívan fejlesztő Romanov császári család kaukázusi rezidenciájának. Borjomi, mint üdülőhely azzal a céllal jelent meg, hogy megteremtse a saját „ gyógyfürdő» üdülőhely, mint Baden-Baden stb. 1850-ben már működött Borjomiban Ásványvízi Park, 1890-ben pedig megkezdte működését az első palackozó. 2010-ben " Borjomi» ünnepelte a gyártás megkezdésének 120. évfordulóját.

1904-ben lehetőség nyílt a termelés részleges gépesítésére. Borjomi„Borjomiból 1854-ben még csak 1350 palackot gyártottak, 1905-ben a gyártás beindítása után azonban már elérte a 320 ezer palackot az export, 1913-ban pedig már teljesen meghaladta a 9 milliót.

Grúzia szovjetizálása nem csökkentette a hírnevét. Borjomi" Csak a teteje és a nyaralók helyzete változott: Romanovot Sztálin váltotta fel, aki szintén nagyon szerette ezt a vizet. A Kreml nem végzett anélkül, hogy Borjomi» egyetlen eseményt sem.

« Olvadás"1960 adta" Borjomi» újabb lehetőség a külföldi hírnév megszerzésére. 1961-ben 423 ezer palack Borjomi» 15 országba exportálták, köztük az USA-ba, Franciaországba és Ausztriába. Az 1980-as években a Borjomi értékesítése elérte a 400 millió palackot, és ez a víz volt a leghíresebb a Szovjetunióban.

1990-1995-ben Grúzia belső gazdasági problémái miatt a termelés nagymértékben csökkent. Azonban 1995 óta, amikor a cég " Georgian Glass & Mineral Water Co. N. V." újraindította a Borjomi gyártását két palackozó üzemben, a víztermelés 40-szeresére nőtt.

Ezek Prokudin-Gorsky eredeti színes fotói:

Itt kezdődik Borjomi:

A Borjomi-völgyben két gyár működik: Borjomi-1"És" Borjomi-2", mindkét produkciót meglátogattam. Kezdjük azonban a másodikkal. Itt Bakuriani ásványvizet állítanak elő, ez műanyag edénybe palackozott víz.

A műanyag palackok telefon méretű üres darabok formájában érkeznek az üzembe, amelyeket ún PET előformák:

Ezután egy üveget fújnak ki belőlük:

És megtöltjük vízzel:

Mindent irányítanak:

Palackok válogatása 8 darabos blokkokba:

A gyár kívülről:

És most költözünk a gyárba" Borjomi-1» , amelyen ásványvíz készül" Borjomi».

A Borjomi ásványvíz lelőhely a grúziai Kaukázus-hegység Adjaro-Imereti vonulatának középső részén, abszolút tengerszint feletti magasságban található. 760-920 m tengerszint feletti magasságban. A Borjomi ásványvizet palackozáshoz nyerik ki 9 kút a Borjomi Természetvédelmi Területen található. Kút mélysége 140-1500 m, azonban a „Borjomi” eredete még nagyobb mélységben fordul elő – több 8000 m.

A természetes szén-dioxiddal telített Borjomi ásványvíz vulkanikus eredeténél fogva 8-10 km mélységből szivattyúk támogatása nélkül is képes a felszínre emelkedni meleg patakként (t 38-41C). A „Borjomi” a föld felszínére esik, és útközben a Kaukázus-hegység vulkáni kőzeteiben található több mint 60 különböző ásványból álló összetétellel gazdagodik. Valamennyi kút önfolyó üzemmódban működik, vagyis pontosan annyi vizet nyernek ki, amennyi természetesen helyreáll.

Az egyik kút nyitva áll a vendégek előtt, ahol meg lehet próbálni a vizet. Meleg és hidrogén-szulfid illata van, de az íze teljesen megegyezik a palackéval.

A víz szén-dioxiddal dúsítva emelkedik a felszínre, de a receptúra ​​szerint járulékosan CO2-val is.

Miért? A CO2 természetes tartósítószernek és ízfokozónak számít. A Borjomi üzem természetes CO2-t használ, amelyet a szomszédos hegyvidéki üzemben vonnak ki. Borjomiban átlagos a CO2 mennyisége, és ez a mennyiség pontosan annyi, mint 100 évvel ezelőtt. Ezért nincs lehetőség Borjomi számára - „gázzal” vagy „gáz nélkül”. A recept ugyanaz a gyártás kezdetétől fogva.

Figyelembe veszik a palackok hamisítás elleni védelmi paramétereinek egyikét szarvasmetszet.A gyárban használt üveget nem használnak. Csak új palackok. Az üveg újrahasználatra való előkészítése nem olcsó öröm.

A matricák szigorúan a palack és a szarvas közepén helyezkednek el, ezért egy speciális, több kamerás készülék több mint 200 ezer dollárba kerül. Egyszerűen veszteséges ipari méretekben hamisítványokat előállítani. A palack jellegzetes kékes-zöld színe " Borjomi"szabadalmaztatott és személynévvel is rendelkezik -" Grúz zöld" harminc.

Számokban:

• Export - 40 országba;
• A termelés 2/3-a export;
• Összesen 180 millió litert gyártanak évente, ebből 130 liter Borjomi. A maradék 50l Bakuriani és Borjomi Springs;
• a szovjet korszakban akár 400 millió litert is gyártottak évente;
• a gyárak mintegy 600 alkalmazottat foglalkoztatnak;
• a források kimeríthetetlenek, a geológusok szerint a vízkészlet több mint 800 millió liter évente;
• Összesen 22 kút található, amelyek mélysége 140 m-től 1,5 km-ig terjed, ebből 9 aktív. A többi megfigyelő kutak;
• a kutakat 30-50 évente cserélik;
• A csúcsterhelési időszakokban a gyárak éjjel-nappal működnek, általában napi 2-3 műszakban.

Általában a gyártási folyamat így néz ki:

• A víz passzív kiáramlása a gyáraktól 25 km-es körzetben található kutakból;
• aktív vízszállítás szivattyúkkal az üzembe;
• kénhidrogén kinyerése, ülepítése, víz hűtése;
• természetes CO2-val való dúsítás;
• palackozás.

Fontos:

• További tartósítószert nem adnak hozzá.
• Nincs további ásványi anyagokkal való dúsítás.

2006 májusában az Orosz Szövetségi Vevők Jogvédő Ügynöksége megtiltotta az Orosz Föderációban a Grúziában gyártott összes áru értékesítését, beleértve a „ Borjomi" A formai ok az, hogy a termék nem felel meg az Orosz Föderáció műszaki szabványainak. A grúz víz piacról való eltűnésének hátterében megindult a palackozott ásványvíz értékesítése a sztavropoli régióban. Nagutskaya-26"címmel" Orosz Borzsom", de 2007-ben a bíróság megtiltotta a víz ilyen hasonló néven történő árusítását, miután az eredeti grúz gyártó követelte." Borjomi»

A kocsikba és pótkocsikba való berakodás pedig a régi módon történik. kézi üzemmódban:

Műanyag vagy üveg: a víz minden edényben ugyanaz. Tárolási idő ben üveg 2 év, V plasztikai műtét 1 év. Ennek oka a műanyag gázáteresztő képessége, ami idővel csökkenti a víz szénsavasodási fokát, azonban a műanyagban lévő víz szénsavasodása még egy év elteltével is az elfogadható fogyasztási normán belül van. Az üzem dolgozói szerint nagyon aprólékosan választják ki az élelmiszeripari műanyagok beszállítóit és őrzik meg saját hírnevüket.

Exportutak Ukrajnába: “ Borjomi"ugyanolyan forrásból palackozott, mint 1890-ben, " Borjomi", Grúziában. Ahhoz, hogy Ukrajnába jussunk, Borjomi» közvetlenül a vonalakról konténerekbe kerül, és az üzemből Ukrajnába kerül. Útban az ukrán vásárlóhoz" Borjomi» 2000 km távolságot tesz meg – a várostól « Borjomi", a grúz Poti kikötőn keresztül tengeri úton Iljicsevszk városába, majd Ukrajna egész területén elterjed.

Szabad-e folyton Borjomit inni? A gyógynövényes asztali ásványvizek előnye a sokoldalúságuk: felhasználhatók asztali italként, megelőzésre és rendszeres kezelésre is. Az egyik olyan körülmény, amely kérdéseket vet fel az állandó fogyasztásról Borjomi» – kalcium van jelen a vízben. De " Borjomi» a kalcium mennyisége 100 mg/l, amely napi használatra elfogadható, hiszen a sólerakódás veszélye csak akkor jelentkezik, ha a kalciumtartalom meghaladja a 200 mg/l-t.

Ő David, aki megismertetett minket a grúz hagyományokkal és Leóval:

A fő grúz hagyomány a lakoma és a bor... logikát megszegő mennyiségben:

A bort körülbelül úgy kell meginni, mint ezen a képen. Egy ilyen termonukleáris csapás után már csak Borjomi segíthet, akinek szlogenje: eltávolítja a felesleget»:

A közelben van egy nagyon lelkes Borjomi park.

Borjomi egy híres üdülőhely az egykori Grúz Köztársaság szívében. A város az azonos nevű szurdokban található, a Vakhan és a Trialeti hegyvonulatok között 800-900 méteres tengerszint feletti magasságban, a Samtskhe-Javakheti régióban. A közelben hegyi patak folyik. Maga a „Borjomi” név grúzból fordítva „erődöt, falat” jelent.

Borjomi a világtérképen

A térképen elfoglalt földrajzi elhelyezkedése ellenére ez a faluhoz mérhető kisváros modern infrastruktúrával és magas szintű szolgáltatással az egyik legnépszerűbb nyaralóhely Georgiában. A legkényelmesebb módja annak, hogy elérje:

1. Tbiliszi;
2. Kutaisi;
3. Batumi.

A térről a térképen nyugati irányba haladva a Helyismereti Múzeumban találja magát. A múzeum állandó kiállítása bemutatja a vendégeket a város történetével, régészeti leletekkel, a Romanovok házából származó tárgyakkal, Borjomi növény- és állatvilágával.

Ha követi a térképet északra, a folyó mentén, talál egy turisztikai információs irodát a város térképével, a nemzeti parkkal és a szállodákkal kapcsolatos információkkal. Közvetlenül a hídon túl a Kostava utca, amely a városi parkba vezet ásványvízforrásokkal. A közelben van egy másik figyelemre méltó épület - Mirza Riza Khan háza - a 19. századi építészeti emlék.

Hol van a Borjomi forrás?

A Borjomi üdülőhely a Romanov királyi családnak köszönheti fejlődését, amely a 19. században kaukázusi rezidenciát létesített itt. A cár alatt fedezték fel ugyanezt a borjomi ásványvíz címkén szereplő forrást. Idővel egy rekreációs park nőtt a tavasz körül.

A Borjomi Városligetbe a belépés fizetős, de az összeg jelképes. A jegypénztár mellett van egy felvonó épülete. Felvonóval fel lehet menni a park fölé a hegyi fennsíkra, és megcsodálni a szurdokra és a környékre nyíló kilátást. Van még egy vidámpark óriáskerékkel és egyéb látnivalókkal.

A park a folyó mentén húzódik, és csak egy fő sikátorban található egy pavilon. A térképen ezt a helyet jelölték meg „forrásként”, bár a nemzeti parkban körülbelül 20 kút található. A pavilon a park 2005-ös rekonstrukciója során elvesztette történelmi megjelenését, ma zöld üvegkupola tető. A csapok a pavilon belsejében vannak felszerelve. Aki akar és van edénye, teljesen ingyen gyűjthet gyógyvizet.

Tanács! "Amikor a parkban sétálni mész, vigyél magaddal néhány üres palackot, mert magában a parkban minden konténerért fizetni kell."

Egy másik helyi gasztronómiai látványosság, nem fogod látni a térképen. A park közelében őslakosok fenyőtobozlekvárt árulnak. A vélemények alapján ízletes és egészséges lekvár.

A park mélyén van egy másik érdekes hely, amely a turisták körében ismertté vált - a kénes fürdő. A folyó menti erdőn keresztül, földúton kell hozzájuk menni, de a kénes fürdők hatása minden fizikai költséget kompenzál.

A vizet ipari méretekben nyerik ki a Borjomi Nemzeti Parkban. A térképen több mint 20 kút található, de csak kilenc van használatban. A fejlesztés 760-920 m tengerszint feletti magasságban történik. Maguk a kutak viszonylag sekélyek - 140-1500 m, míg a vízlerakódás több mint nyolcezer méter mélységben található.

A vulkáni eredetű Borjom ebből a mélységből magától fel tud emelkedni. A kutakból szén-dioxid nyomás alatt álló meleg víz jön ki, vulkáni kőzetekből ásványokkal dúsítva.

A Borjomit két gyárban palackozzák:

1. "Borjomi 1";
2. "Borjomi 2".

A különbség a csomagolásban van: az első üzemben az ásványvizet üvegbe, a másodikban műanyagba csomagolják. Az egyik kút, amelyből vizet nyernek, szabadon hozzáférhető a látogatók számára, de ez nincs feltüntetve a térképen.

Hogyan juthatunk el Borjomiba Kutaisiból?

Kutaisiból a térképet követve háromféleképpen juthatunk el Borjomiba: autóval, taxival, kisbusszal.

Autóval az út Borjomiig körülbelül 2,5 óra. Ha nincs személyes autója, bérelhet egyet, és a térképet vagy a navigátort megnézve kényelmes tempóban elvezethet Borjomiba. A volt Grúz Köztársaságban nincsenek fizetős utak, így nem kell aggódnia, és a környező városokban és falvakban tekernie kell saját örömére.

Busszal a Kutaisi és Borjomi közötti útvonal a buszpályaudvaron keresztül halad. Az állomás reggel hattól tart nyitva, a buszok szigorúan menetrend szerint közlekednek. Borjomiba a Kutaisi-Akhaltsikhe útvonalon kell eljutni. Lehetőség van átszállással Khashuriba is. Ma ez a leggazdaságosabb utazási lehetőség (kb. 4 euró).

A taxizás drága lesz, de gyorsan és bármikor. Rendelhetsz egyéni fuvart, vagy együttműködhetsz csoporttal, és az utazás költségét mindenki között megoszthatod (kb. 60 euró).

Tbilisziből

A módszerek továbbra is ugyanazok, plusz a vonat. Az utazási idő átlagosan 2,5 óra. Indulás az állomásról m. Didube. Elektromos mozdony esetén az utazási idő megközelítőleg megduplázódik.

Batumiból

Naponta indul egy kisbusz. Ha lemarad a járat, megpróbálhat eljutni Khashuriba, ahonnan átszállhat Borjomiba, vagy taxival.

A bolygó teljes oroszajkú lakossága Borjomit a természetes ásványvíz legendás forrásaihoz köti, sokan éppen ezért igyekeznek üdülővárost találni a térképen. Ha Borjomit a grúziai turistaútvonalak térképén keresed, nehéznek tűnhet a parkvárosba való eljutás. Ez félrevezető benyomás. Az ország infrastruktúrája jól fejlett, így az ország szinte bármely pontjáról el lehet jutni az üdülőhelyre.

A vulkáni eredetű természetes ásványvíz első forrását 1816-ban fedezték fel a Borjomi-völgyben. A legenda szerint a szarvas hozta el hozzá a Kherson gránátosezredet. Ezért ő Borjomi szimbóluma. 1890-ben kezdte meg működését az első üzem Borjomiban: a vizet korábban is palackozták, de nem gyári módszerrel. Ettől a dátumtól kezdve a márka számolja történetét: idén lett 125 éves a Borjomi.

1900-ban a Borjomi ásványvíz termelése először haladta meg az évi egymillió palackot. 2005-ben pedig elérte a 200 millió palackot. Ma a Borjomi márkanév alatti természetes ásványvizet az IDS Borjomi International része, az IDS Borjomi Georgia állítja elő. Grúziából a világ 40 országába exportálnak vizet.

Két IDS Borjomi Georgia palackozó üzem működik Borjomiban: az első csak Borjomit, a második a helyi piacra szánt termékeket (víz „Likani”, „Springs of Borjomi” és „Bakuriani” márkanév alatt) palackozik. A Borjomit kilenc kútból nyerik ki, amelyekből a vizet azonnal az üzembe juttatják. A forrástól a palackozásig 48 óra telik el.

IDS Borjomi International Company

Víz gyártása Borjomi, Likani, Springs Borjomi, Morshinskaya, Bakuriani, Holy Source, Edelweiss, Edelweiss Fresh, Edelweiss Naturelle márkák alatt , „Mirgorodskaya”, „Old Mirgorod”, „Mirgorodskaya Lagidna”, „Aqua Nanny”, „Truskavetskaya”, „Sorochinskaya” és „Sportik”

ALKALMAZOTTAK SZÁMA Borjomi Georgia: 1000 ember

körülbelül 40 o C- Borjomi víz hőmérséklete a föld felszínére érve

Forrás

Mielőtt az üzemhez érnénk, megvizsgáljuk a 25-ös számú kutat: mélysége 1500 méter. Ez az egyik legtermékenyebb, évtizedek óta működő kút. Minden kút (amelynek mélysége 140-től
1500 méter) önfolyó üzemmódban működnek, vagyis pontosan annyi vizet nyernek ki, amennyi természetesen megújul. A szén-dioxid a vizet a föld felszínére löki. Ezután a víz nyomásnormalizálókon, mérőkön és elosztókon halad át. Innen a víz rozsdamentes csöveken és szivattyúkon keresztül jut az első üzembe.

Magából a kútból kapunk vizet kipróbálni. Meleg - 38-39 fok -, szagú, mint a folyékony kínai „ezeréves tojás”. Ennek oka a felszínre kerülő vízben lévő vas és bikarbonát. Arra a kérdésre, hogy mi történik később a vízzel, mivel nincs szaga a palackban, Temuri Korosinadze, az üzem vezető hidrológusa így válaszol: „Várja meg, amíg kihűl.” Ahogy a víz lehűl, elveszíti élénk illatát.

Gyár

A kutakból 25 kilométeres vezetéken keresztül juttatják az üzembe az ásványvizet. A palackozási folyamat teljesen automatizált, az üzem korszerű: az elmúlt években teljesen átszerelték. A Borjomi minőségellenőrzési rendszere megfelel az ISO 22000 alapelveinek.

Az üzem nem csak vizet palackoz és csomagol, hanem műanyag palackokat is fúj a Georgian Green nevű kékeszöld anyagból. Üvegtartályokat vásárolnak. A cég másfél évig dolgozott a jelenlegi Borjomi palackok tervezésén, használatukat 2010-ben kezdte meg. Arra a kérdésre, hogy ki a tervező, az IDS Borjomi vezérigazgatója, Zaza Kikvadze azt válaszolja: „Ez népművészet, bizonyos értelemben a cég összes alkalmazottja a palack dizájnjának megalkotásán dolgozott.”

Az automatizált gyártósorokon a vizet szén-dioxiddal is dúsítják - már telített is vele, de az üzem szerint ez nem elég. Ezután palackozzák, lezárják, felcímkézik és dobozokba csomagolják szállításhoz. Az üzem óránként 44 ezer palackot gyárt. Az emberek felelősek a termékek minőségének ellenőrzéséért, a palackokban lévő víz azonos szintjének biztosításáért, a címkék ragasztásáért stb. Ugyanakkor az IDS Borjomi Georgia 1000 embert foglalkoztat: ez a szám mindenkit magában foglal - az üzem igazgatójától a takarítónőig és a kutak felügyeletét végző geológiai cég alkalmazottaiig.

Márka: Borjomi

Ipar:élelmiszeripar

Termékek:ásványvíz

Tulajdonos cég: Georgian Glass & Mineral Water Co. N. V

A márka bevezetésének éve: 1850

Központ: Grúzia

Ásványi források Borjomi több mint ezer éve fedezték fel. Ezt bizonyítja a 20. század elején talált 7 kőfürdő, amelyek a Kr.u. I. évezred elejére nyúlnak vissza. Nyilvánvalóan akkoriban ezt a vizet kifejezetten fürdésre használták, nem ivásra. Aztán a forrásokat hosszú időre ismét elfelejtették, és elhagyták azokat a helyeket, ahol voltak.

A forrásoknak meglepő módon a katonaság adott második életet: 1829-ben Borjomi A Kherson gránátosezred állomásozott. Egy napon a katonák ásványvízforrást találtak a Borjomka folyó jobb partján lévő erdőben. P. Popov ezredes érdeklődni kezdett, és elrendelte, hogy tisztítsák meg, és szállítsák a palackozott vizet az ezredhez. Gyomorbetegségben szenvedett, elsőként tapasztalta meg az ásványvíz hatását, amely olyan jótékony hatásúnak bizonyult, hogy elrendelte a forrás kövekkel körülkerítését, s a közelébe fürdőház és kis ház építését.

1837-ben a Kherson ezredet egy grúz gránátos ezred váltotta fel. Amirov ezredorvos elkezdte tanulmányozni a forrásból származó ásványvíz összetételét és hatását. Szentpétervárra és Moszkvába is elküldte az első vízmintákat.

1841-re a víz már annyira híressé vált, hogy a cár kaukázusi alkirálya elhozta. Borjomi beteg lányod. A történelem hallgat arról, hogy mit szenvedett, de a víz sokat segített neki, ennek tiszteletére a kormányzó az első forrást Katalinnak nevezte el lánya nevéről, a másodikat pedig - ekkorra találták meg és javították - Jevgenyevszkijnek.

1850-ben Borjomi Megalakult az Ásványvízi Park, és 1854-ben megkezdődött az első palackozó építése.

Eközben a gyógyító források híre már egész Oroszországban elterjedt. Borjomi növekedni kezdett. Új paloták, parkok, terek és szállodák épültek. 1894-ben vasútvonalat építettek Khashuriból Borjomi jelentősen javult a kommunikáció - előtte lóvontatású faetonokon utaztunk, és az út Tbilisziből Borjomiba kb 8-9 órát vett igénybe.

1894-ben Mihail Romanov palackozó üzemet épített az Ásványvízi Parkban. Az üzem a 20. század 50-es éveiig működött, rendszeresen palackozott vizet, amit ekkorra már az egész világon ismertek.

1896-ban nyílt meg az első üveggyár. Itt 1950-ig kézzel fújták a palackokat.

1904-ben lehetőség nyílt a termelés részleges gépesítésére "Borjomi". Az üvegfúvást továbbra is kézzel végezték, de a töltés mechanikussá vált. Ugyanebben az évben az újságban megjelent hirdetés az „ásványvíz árusításáról "Borjomi" vagonok." Javában folyik a vízpalackozás – ha 1854-től től Borjomi Mindössze 1350 palackot exportáltak, de 1905-ben a termelés beindítása után a kivitel elérte a 320 ezer palackot, 1913-ban pedig már teljesen meghaladta a 9 milliót.

Grúzia szovjetizálása nem csökkentette népszerűségét "Borjomi". Csak az elit és a nyaralók státusza változott: Romanovot Sztálin váltotta fel, aki szintén nagyon szerette ezt a vizet. A Kreml nem viselkedett anélkül "Borjomi" egyetlen esemény sem.

Az 1960-as évek "olvadása" adott "Borjomi"újabb esélyt szerezni külföldön. 1961-ben 423 ezer palack "Borjomi" 15 országba exportálták, köztük az USA-ba, Franciaországba, Ausztriába. Az 1980-as években az értékesítés "Borjomi" elérte a 400 millió palackot, és ez a víz volt a legnépszerűbb a Szovjetunióban.

1990-1995-ben Grúzia belső gazdasági nehézségei miatt a termelés nagymértékben csökkent. De 1995 óta, amikor a cég "Georgian Glass & Mineral Water Co. N.V." újraindította a termelést "Borjomi" két palackozó üzemben 40-szeresére nőtt a víztermelés, és ma már a világ 30 országában ismerik a grúz természet eme gazdag ajándékát.

Utószó

2006-ban a „Georgian Glass & Mineral Water Co. N. V” cég embargója következtében az orosz piac bezárásra került (2006 tavaszán, a Grúziával, a Rospotrebnadzorral fennálló politikai kapcsolatok fokozott feszültségének hátterében minőségi állítások miatt megtiltotta a grúz borok, borászati ​​alapanyagok és ásványvíz importját). 2006. május 6-ig a megtermelt termék 65%-át exportálták Oroszországba, a cég éves termelésnövekedése 30%-os volt. Az embargó kihirdetése után a vállalkozás a leállás szélére került - nagyszámú terméket kellett kivonni a forgalomból, ami jelentős anyagi veszteséggel járt. Természetesen a cég több tízmillió dolláros veszteséget szenvedett el.

Erre a helyzetre egy új stratégia jelentett megoldást, amely magában foglalta a kieső eladások diverzifikálását más piacokra, a stratégiai piacokra való összpontosítást, az agresszív marketinget és a portfólió új márkákkal való bővítését. Ez a stratégia már meghozza gyümölcsét – a Georgian Glass & Mineral Water Co. eladásai. Az N.V a stratégiai piacokon megháromszorozódott.

itthon » Betegségek » Borjomi cég. Borjomi – élő ásványvíz Grúziából. A Borjom gyógyászati ​​​​tulajdonságai - használati javallatok