Mitä pitäisi olla pöydällä pääsiäisenä. Mitä ruokia laitetaan pääsiäispöytään: kokoamme juhlamenun. Video: Pääsiäisruokien koristelu

Perinteisesti pääsiäisenä tarjoillaan erityisen runsas juhlapöytä. Aiemmin siinä piti olla 48 ruokaa - edellisen postauksen päivien lukumäärän mukaan. Nyt uskotaan, että niitä voi olla vähemmän, pääasia on monimuotoisuus.

Kakuista likööreihin

Loman symbolit. Pöydällä on oltava joko pääsiäisraejuustoa sekä krashenkiä tai pysankya.

Liha. Täällä ei ole rajoituksia: voit valmistaa tai ostaa useita sianlihaa, naudanlihaa, kanaa, kotitekoista makkaraa, keitettyä sianlihaa ja laardia.

Salaatit."Raskaiden" ruokien runsauden joukossa niitä vaaditaan. Niiden valmistukseen sopivat kaikki tähän aikaan vuodesta saatavilla olevat vihreät: kaali, suolahella, villivalkosipuli, vihreä sipuli.

Välipalat. Laita pöydälle erilaisia ​​välipaloja vihanneksista ja suolakurkista, silliä, paistettua ja lihahyytelöä, hyytelöä, sienipaistia.

Juomat. On myös parempi keittää ne itse - uzvar, hyytelö, kompotti. Mitä tulee alkoholiin, on parempi rajoittaa itsesi lasiin tai pariin lasilliseen kotitekoista viinaa (tinktuuraa). On parempi olla nojaamatta korkealaatuisiin juomiin Bright Holidayna.

Mitä on uunissa, miekat pöydällä. Kuva: http://hochu.ua

Länsi-Ukrainassa on tapana laittaa pääsiäispöytään taikinasta valettu tai voista leikattu karitsahahmo.

Sekä papit että lääkärit ovat yhtä mieltä siitä, että kirkkaana sunnuntaina ei pidä syödä liikaa.

Torstai suolaa

Muinaisina aikoina suuren torstain yönä tai tämän päivän aamuna valmistettiin ns. torstai eli musta suola. Tätä varten he ottivat karkeaa kivisuolaa, sekoittivat sen kvassiin, kaalinlehtiin ja yrtteihin ja laittoivat uuniin. Siellä se muuttui tuhkaksi, jolla maustettiin kovaksi keitettyjä kananmunia, kasvis- tai voileipää, vihreitä salaatteja jne., ja sitä käytettiin myös aktiivihiilen sijasta iho- ja muiden sairauksien hoitoon. Mutta ennen sitä se pyhitettiin yhdessä pääsiäiskakkujen kanssa ja (mutta jopa "pyhittämättömässä" muodossa se on erittäin hyödyllinen).

Uskottiin, että sellaisella suolalla on maagisia voimia, eikä se menetä parantavia ominaisuuksiaan vuoden aikana. Lisäksi musta suola on erittäin maukasta, ja se sisältää useita kivennäisaineita (kalium, kalsium, magnesium, fosfori, jodi, kromi). Ja tyydyttääkseen suolan tarpeen, se tarvitsee paljon vähemmän kuin tavallisesti.

Leivän perusteella

Sekoita liotettu ruis- tai Borodino-leipä karkeaan vuorisuolaan (1 kg suolaa 5 kg leipää), laita uuniin tai uuniin, joka on kuumennettu 250 °C:seen, ja kypsennä, kunnes leipä muuttuu mustaksi. Leivän kanssa voit lisätä suolaan mausteisia yrttejä (oreganoa, minttua). Jauha jäähtynyt seos käsin ja siivilöi siivilän läpi. Kaada siivilässä jäljellä oleva suola purkkeihin, pyhitä juhlan aikana pääsiäiskakkujen ja munien kanssa ja käytä tavallisen suolan sijaan.

Neuvoja. Kun olet laittanut suolan uuniin, on suositeltavaa lukea rukous "Isä meidän" kolme kertaa.

Torstaisuolaa ei voi valmistaa mikroaaltouunissa.

Jos olet paastonnut pitkään, sinun on ymmärrettävä, että tänä aikana jotkut kehon aineenvaihduntaprosessit "rakentuvat uudelleen" syömääsi ruokaa varten ja menettivät tottumuksensa sellaiseen, jota ei ollut ruokavaliossasi. Siksi tärkein sääntö nyt on, että älä syö liikaa.

Lisäksi sinun tulee noudattaa seuraavia suosituksia.

Vältä erittäin rasvaisia, paistettuja, savustettuja ja mausteisia ruokia.

Lisää eläinproteiinia (liha, siipikarja, munat, maitotuotteet) vähitellen ruokavalioon. Ensimmäisenä päivänä on parempi syödä enintään 150-200 g näitä tuotteita, ja on parasta aloittaa fermentoidulla maidolla.

Sinun ei pitäisi syödä paljon munia - 1-2 kappaletta riittää. On tärkeää muistaa, että pääsiäiskakuissa on munia.

Alkoholi on pääsiäisenä sallittua, mutta jos ei ole suhteellisuudentajua, sitä kannattaa välttää. Juodaan viiniä.

Juo runsaasti aterioiden välillä – tämä auttaa kehoa toimimaan kunnolla ja nopeammin.

On parempi, että ensimmäisinä paaston jälkeisinä päivinä paastoruoka vallitsee edelleen.

Syö enemmän kalaa, vihanneksia, hedelmiä, täysjyvätuotteita.

Älä kiirehdi ottamaan lääkkeitä, jotka lupaavat lievittää vatsavaivoja runsaan aterian aikana. Sen sijaan on parempi muistaa, että "kaikki on hyvä kohtuudella".

Hei. Suuri loma lähestyy ja lähestyy. On aika miettiä, mitä tehdä pääsiäispöydälle nopeasti ja maukasta.

Ensimmäisenä mieleen tulevat tietysti pääsiäiskakut, pääsiäinen ja värilliset munat. Loppujen lopuksi nämä ovat ensimmäisiä ruokia, joita aletaan syödä tänä päivänä, vaihtaa ja kohdella toisiaan.

Mutta näiden perinteisten ruokien lisäksi pitää miettiä, mitä muuta voi valmistaa juhlapöytään. Nämä ovat erilaisia ​​salaatteja, alkupaloja ja jälkiruokia.

Olen jo miettinyt tätä ja tehnyt menun, jonka jaan teille tänään. Jos et vieläkään tiedä tai etsit vaihtoehtoja, voit käyttää reseptejäni. Ne kaikki ovat hyviä ja kelvollisia olemaan juhlapöydälläsi tänä Valoisana päivänä.

Juhlamenu alkaa tietysti aina salaateilla. On parasta tehdä niistä kevyitä, jotta ne eivät rasita vatsaasi liikaa paaston jälkeen.

Voit koristella ne kauniisti erilaisilla pääsiäisominaisuuksilla. Alla olevissa resepteissä näytän sinulle, kuinka ne tehdään.

munan muotoinen salaatti

Voit esimerkiksi valmistaa tämän helposti ja nopeasti valmistettavan.

Ainesosat:

• Keitetyt perunat - 3-4 kpl.
• Keitetyt munat - 5 kpl.
• Säilykemaissi - 1 tölkki
• Kananrinta (voit ottaa fileen) - 1 kpl.
• Keitetyt porkkanat - 2 kpl.
• Majoneesi
• Vehreys

Keittomenetelmä:

Keitä ja kuori perunat, porkkanat, munat etukäteen. Keitä kananrintaa kypsiksi, noin 40 minuuttia.

1. Raasta keitetyt vihannekset (minulla mieluummin hienojakoisia, mutta sillä ei ole väliä, jos haluat). Erottele keitetyissä munissa keltuaiset valkuaisista ja raasta ne myös erikseen.

2. Erottele ensin keitetty kananrinta luusta (jos sinulla on filee, niin se on a priori ilman luuta) ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.

3. Aloitamme salaatin levittämisen. Ensimmäinen kerros koostuu perunoista, levitä ne munan muotoon ja taputtele kevyesti käsin. Levitä hieman majoneesia, kuten kuvassa.

4. Aseta nyt seuraava kerros - hienonnettu kananrinta. Ja sinun on myös voideltava hieman majoneesilla.

5. Laita päälle kerros maissia, mutta älä kaikkea - jätä osa koristeeksi. Aseta tämän päälle kerros porkkanaa. Kaikki tämä on edelleen kohdistettu kätesi kanssa munan muotoon. Ja taas, myös päällystää majoneesilla. Nyt sinun täytyy ripotella päälle raastettua keltuaista. Ja lopuksi asettele viimeinen proteiinikerros.

6. Taputtele se vielä kerran tiukasti soikeaan muotoon ja koristele maissilla ja valitsemillasi yrteillä. Muista laittaa se kylmään kahdeksi tunniksi, ja sitten se on valmis syötäväksi ja voidaan tarjoilla juhlapöydälle. Salaattimme näyttää kauniilta, valmistetaan nopeasti ja yksinkertaisesti ja maistuu jumalalliselta.

Kuin "Kulich"

Valmistamme tämän salaatin pääsiäiskakun muodossa. Kypsennyksen aikana se sekoitetaan, joten järjestystä ei tarvitse noudattaa.

Ainesosat:

• Kalasäilykkeet - 1 tölkki
• Keitetty muna - 1 kpl.
• Tomaatti - 1 kpl.
• bulgarialainen paprika - 1 kpl.
• Keitetyt perunat - 1 kpl.
• korppujauhoja
• Oliivit

Keittomenetelmä:

1. Soseuta keittoastiassa kalasäilykkeet (voit valita oman harkintasi ja maun mukaan). Raasta sitten munat ja perunat hienolla raastimella.

2. Leikkaa tomaatti viipaleiksi ja laita se muiden ainesten kanssa yhteiseen astiaan. Suolaa ja mausta majoneesilla.

3. Sekoita kaikki kunnolla lusikalla. Ota sitten juhla-astia, jonka laitat pöydälle, ja laita salaatti sinne sylinterin muodossa, kuten pääsiäiskakku.

Jos sinulla on kulinaarinen ympyrä, sen muodostaminen on sinulle vielä helpompaa.

4. Ripottele päälle korppujauhoja. Ja päälle, voitele reilusti majoneesilla, kuten hattu. Koristele X-kirjaimen muotoisilla paprikailla ja reunojen ympärillä oliiveilla. Salaattisi näyttää niin, että vieraat eivät heti arvaa, mitä heidän edessään on)).

"Pääsiäisseppeleen" keittäminen

Tämä salaatti on kerrostettu. Maku on yksinkertaisesti hämmästyttävä.

Ainesosat:

• Keitetyt perunat - 2 kpl.
• Keitetyt munat - 5 kpl.
• Porkkanat - 2 kpl.
• Sienet - 300 gr.
• Keitetty sianliha - 300 gr.
• juustoraastetta - 200 gr.
• Majoneesi, kasviöljy.

Koristeeksi:

• Viiriäisen munia
• persilja

Ensin sinun on valmistettava kaikki salaatin tuotteet:

1. Keitä liha, perunat ja munat etukäteen, jäähdytä ja kuori. Hienonna sitten sienet, raasta keitetyt perunat, munat ja raa'at porkkanat.

2. Raasta juusto, leikkaa keitetty liha pieniksi paloiksi, paista sienet ja porkkanat pannulla.

No, tuotteet on valmistettu, voit aloittaa niiden asettamisen kerroksittain salaattikulhoon:

Säädä jokainen kerros lastalla, lusikalla tai käsin, jotta kaikki asettuu tasaisesti.

• Laitamme lasin astian keskelle ja laitamme perunat sen ympärille, tiivistämme ja kohdistamme.
• Lisää sitten paistetut sienet.
• Levitä seuraavaksi paistetut porkkanat.
• Seuraava kerros on keitetty ja hienonnettu liha.

• Voitele nyt majoneesilla. Auta itseäsi haarukalla tai lastalla.
• Laita raastetut munat seuraavalle kerrokselle, peitä taas majoneesilla.
• Viimeinen kerros koostuu juustoraasteesta.
• Lasi on poistettava varovasti keskeltä.

Koristele salaatti vihreillä ja aseta viiriäisen munia (tässä ne on värjätty elintarvikeväreillä, se on kauniimpaa, mutta ei välttämätöntä). Tämä juhlallinen alkupala on erittäin maukas ja pehmeä.

Kevyt kevätsalaatti

On epätodennäköistä, että käytät yli 15 minuuttia sen valmisteluun. Ja se on todella kevyt ja todella keväinen).

Ainesosat:

• Tuore kaali - 300 gr.
• Porkkanat - 2 kpl.
• Kurkku - 1 kpl.
• Makkara "salami" - 100 gr.
• tuoreita vihreitä
• Majoneesi tai smetana

Keittomenetelmä:

1. Pilko kaali ja laita se kulhoon, raasta porkkanat karkealla raastimella ja sekoita kaalin joukkoon, suolaa kevyesti ja anna seistä hieman, jotta mehua tulee. Hienonna makkara, kurkku ja vihreät hienoksi.

2. Lisää kaaliin makkara, kurkku ja vihreät. Sekoita kaikki huolellisesti ja anna seistä hetki.

3. Mausta sitten majoneesilla, sekoita ja olet valmis.

Erittäin helppo ja nopea valmistaa.

Mausteinen punajuurisalaatti piparjuurella

Sitä pidetään myös perinteisenä pääsiäisruokana juhlapöydällä.

Keitä punajuuret etukäteen, keitä noin tunti, jäähdytä ja kuori.

Ainesosat:

• Keitetyt punajuuret - 3 kpl.
• Piparjuuret - 2 kpl.
• Smetana - 4 rkl. lusikat
• Majoneesi - 4 rkl. lusikat
• Sokeri - 3 rkl. lusikat
• Etikka - 2 rkl. lusikat

1. Raasta punajuuret karkealla raastimella.

2. Raasta sitten piparjuuri karkealla raastimella.

Jos käsillä ei ole puimuria, vaan vain raastin, kostuta raastin ja kuorittu piparjuuri, jotta se ei kirvele silmiäsi.

3. Lisää piparjuuri juurikkaisiin.

5. Anna seistä 15 minuuttia, sekoita sitten smetana ja majoneesi ja lisää salaattiin, sekoita kaikki, koristele yrteillä.

Siitä tulee mausteinen punajuurivälipala.

Hyytelöityjä pääsiäisruokia

No, kun olet syönyt salaatteja, voit aloittaa aspic-ruokien. Hyytelöllä et ehkä yllätä ketään nyt. Sinun on näytettävä mielikuvitusta ja mietittävä, kuinka muuten voit yllättää vieraat. Löysin aika alkuperäisiä ratkaisuja.

Hyytelöity "Faberge muna"

Erittäin kaunis ja alkuperäinen alkupala. Sopii mainiosti myös muihin lomapäiviin.

Tarvitsemme:

• Lihaliemi - 1,5 kuppia
• Munat - 10 kpl.
• Kinkku - 150 gr.
• bulgarialainen paprika - 1 kpl.
• Herneet - 1 pankki
• Maissi - 1 tölkki
• Vehreys
• Gelatiini - 15 gr.
• Sodaliuos - 1 ruokalusikallinen 1 litraa vettä kohti

1. Munankuorissa on ensin 2-2,5 cm reikiä, kaada kananmunien sisältö erilliseen kulhoon (tee sitten niistä munakas, niitä ei reseptissä tarvita). Kasta puhdistuskuori sitten desinfiointia varten soodaliuokseen puoleksi tunniksi ja kuivaa se sitten pyyhkeellä.

2. Leikkaa kinkku pieniksi kuutioiksi.

3. Leikkaa sitten paprika kuutioiksi.

4. Nyt laitamme vuorotellen lehti persiljaa jokaiseen kuoreen, sitten useita paloja pippuria, makkaraa, maissia ja herneitä.

5. Liuota gelatiini liemeen ja sekoita, kunnes se on täysin liuennut. Kaada sitten siivilän läpi nokkalasiin, jotta se on myöhemmin kätevä kaataa.

7. Otamme sen sitten pois kylmästä ja puhdistamme kuoren huolellisesti.

8. Laita kuoritut hyytelöidyt munat lautaselle.

Ja saamme niin kauniin ruokalajin - "Fabergen munat".

Video kanarullan keittämisestä hyytelössä lomaa varten

Erittäin maukasta ja mureaa aspic-kanaa lomalle. Kokeile).

Ainesosat:

• Broilerin filee - 800 gr.
• Munat - 3 kpl.
• Porkkanat - 2 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Pippurit - 5 kpl.
• Sitruunamehua
• Valkosipuli - 3 neilikkaa
• Gelatiini - 20 gr.

Katso videolta ruoanlaittomenetelmä:

Se ei näytä olevan kovin vaikeaa ja haluan jo kokata sen.

hyytelöity kala resepti

Tällainen alkupala voidaan valmistaa nopeasti ja ilman ongelmia, ja se koristaa aina minkä tahansa juhlapöydän.

Ainesosat:

• Kala - 700 gr.
• Porkkana - 1 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Keitetty muna - 1 kpl.
• Pippuri
• Gelatiini - 1 pussi

1. Ensin sinun on poistettava nahka kalasta. Sitten kypsennetään kalalisäkkeet porkkanoilla ja sipulilla 30-40 vbyen

2. Kun kaikki kiehuu, suodatamme liemen siivilän läpi.

3. Kypsennä kala nyt samassa liemessä kypsiksi.

4. Liota gelatiini kylmässä vedessä.

5. Kun kala on kypsää, ota se pois liemestä. Suodatamme liemi hienon siivilän läpi ja laitamme sen hitaalle tulelle (älä keitä). Sitten suolaa ja pippuria, lisää gelatiini ja sekoita, kunnes se liukenee.

6. Asetamme kalat, munat, hienonnetut porkkanat syvään astiaan (koristellaan makusi mukaan).

7. Kaada liemi joukkoon ja laita jääkaappiin yhdeksi tunniksi.

8. Siirrä tunnin kuluttua lautaselle ja tarjoile.

Täytetyt munat "kanat"

Tietysti vaihdamme krashenkaa, mutta haluan myös täytetyn munan. Nämä täytetyt kanat näyttävät hauskoilta juhlapöydälläsi.

Ainesosat:

• Keitetyt munat - 6 kpl.
• Majoneesi - 2 ruokalusikallista
• Sinappi - 1 tl
• Piparjuuri - 1 tl
• Porkkana - 1 kpl.
• Marinoitu kurkku - 1 kpl.
• Kurkku suolakurkku - 1 tl
• Suola pippuri
• Pippurit, tilli - koristeluun.

Keitä porkkanat ja munat ja kuori ne etukäteen.

1. Munien pohjaa on leikattava hieman, jotta ne pysyvät lautasella, ja yläosaa (voit käyttää kiharaa veistä).

2. Poista keltuaiset varovasti, raasta ne, lisää majoneesi, sinappi ja piparjuuri.

3. Hienonna marinoitu kurkku erittäin hienoksi ja lisää se munien joukkoon.

4. Suolaa ja pippuria, lisää kurkkukurkku.

5. Sekoita kaikki tasaiseksi massaksi.

6. Levitä tämä massa varovasti tyhjiin oraviin niin, että yläosa jää hyvin ulos korkista.

7. Laita päähän hattu, tee pippurilla silmät ja keitetyistä porkkanoista nokka ja tassut.

Ja täällä meillä on sellaisia ​​mi-mi-karhukanoja, on jopa sääli syödä.

Lihaa pääsiäispöytään

Voiko loma olla täydellinen ilman lihaa? Yksikään pöytä ei ole täydellinen ilman sitä. Lihaa voidaan tarjoilla missä tahansa muodossa - olipa se savustettu, paistettu, haudutettu, paistettu tai mikä tahansa. Se on mahdotonta ilman lihaa, pöytä ei ole täynnä).

Kauniita leikkauksia pöydällä valikoima

Viipalointi laitetaan yleensä pöytään salaattien kanssa. Sitä pidetään kevyenä välipalana. Yleensä se tulisi keittää puoli tuntia ennen kuin se menee pöytään.

Se voidaan valmistaa savustetuista, puolisavuista, keitetyistä makkaroista, kinkusta tai suosikkisavulihan kanssa. Yleensä lautasella oleva liha lajitellaan useisiin tyyppeihin, täydennetään juustolla, koristellaan vihanneksilla ja yrteillä.

Tässä on sinulle leikkausideoita.

1. Keskellä oleva ruusuke voidaan tehdä näin - taita se peräkkäin asettamalla useita viipaleita päällekkäin ja aloita kiertämään se kaikki yhdeksi rullaksi reunasta. Kierrettynä kiinnitä vartaalla juuri keskeltä alle, jotta rulla ei keinuudu ja laita lautaselle ja levitä terälehdet kauniisti päälle. Seuraavaksi vain kääri ruusu muun leikkauksen kanssa.

2. Tai näin. Savusmakkaran keskellä on ruusuke. Se taittuu samalla tavalla.

3. Jos leikatut palat ovat pehmeitä, ne voidaan taittaa puoliksi ja asettaa ympyräksi useissa riveissä.

4. Ja tässä jo tuttu ruusuke ja ohut pekonirusetti. Pekonipalat taitetaan puoliksi, tehdään kukkakimppu ja kiinnitetään vartaalla pohjasta.

5. Muutama idea lisää.

Voit muotoilla sen haluamallasi tavalla ja millä tahansa, kunhan sinulla on tarpeeksi mielikuvitusta tai käytät ideoitani.

Resepti rullalle "Fake Bunny"

Rulla on erittäin mehukas. Otan sianlihaa jauhelihaksi, mutta voit käyttää mitä tahansa muuta oman harkintasi mukaan, voit jopa sekoittaa kahdenlaisia ​​jauhelihaa.

Ainesosat:

• Sianliha (voit ottaa valmiin jauhelihan) - 1 kg.
• Sipuli - 1 kpl.
• Valkosipuli - 4 neilikkaa
• Mausteet - maun mukaan
• Sinappi - 2 tl
• Raaka muna - 1 kpl.
• Keitetyt munat - 3-4 kpl.
• Raskas kerma - 200 ml.
• Suola - 1,5 tl

Keittomenetelmä:

1. Jauha liha, sipuli ja valkosipuli lihamyllyssä. Lisää mausteet jauhelihaan.

2. Laita sinappi ja riko muna.

3. Kaada puolet kermasta jauhelihan joukkoon.

4. Suola ja sekoita kaikki tasaiseksi.

5. Laita pergamentti muottiin ja taita 1/3 jauhelihasta.

6. Laita keitetyt munat keskelle (kuinka monta mahtuu).

7. Ja laita päälle loput jauhelihasta. Tasoita ja laita uuniin, joka on esilämmitetty 190 asteeseen tunniksi.

8. Kun otat uunista, peitä foliolla 10-15 minuuttia, jotta mehut imeytyvät. Ja siitä tulee mehukas.

9. Tällainen rulla tarjoillaan sekä kuumana että kylmänä.

Tältä "fake jänis" näyttää osiossa. Erittäin herkullista. Ja voit tehdä mitä tahansa täytteitä, kunhan mielikuvitus riittää.

Mehukkaita jauhelihapinoja

Toinen alkuperäinen resepti. Sanotaan erittäin, erittäin mehukas ja maukas).

Ainesosat:

• Jauheliha - 650 gr.
• Perunat - 4 kpl.
• Keitetyt munat - 5 kpl.
• Juusto - 150 gr.
• Sipuli - 3 kpl.
• Valkosipuli - 3 neilikkaa
• Suolaa, mausteita, mausteita maun mukaan
• Majoneesi
• Kasviöljy

Keittomenetelmä:

1. Kuutioi sipuli ja paista pehmeäksi.

2. Suolaa jauheliha, pippuri, lisää mausteet ja raastettu valkosipuli. Sekoita kaikki.

3. Raasta keitetyt munat, suola, lisää majoneesi ja sekoita.

4. Tee jauhelihasta litteitä kakkuja ja laita ne voideltuun uunipellille.

5. Laita paistetut sipulit kakkujen päälle.

6. Laita raastetut munat sipulin päälle.

7. Raasta sen jälkeen raa'at perunat, suola ja sekoita.

8. laita perunat pinoihin.

9. Ripottele päälle juustoraastetta ja sivele majoneesilla.

10. Laita uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen 40 minuutiksi.

Todellakin, ne näyttävät mehuvilta ja erittäin herkullisilta.

Herkullinen ja helppo keksiresepti

Yksi juhlapöytämme pääruoista on pääsiäiskakku. Se on valmistettava perjantaina, jotta se voidaan vihkiä kirkossa lauantaina. Tämän reseptin taikina on ilman hiivaa, joten se kypsyy nopeasti.

Ainesosat:

• Jauhot - 400 gr.
• Munat - 3 kpl.
• Raejuusto - 300 gr.
• Sokeri - 1 kuppi
• Maito - 100 ml
• Soda - 1 tl
• Vaniljasokeri - 1 tl
• Sokeroitu hedelmä
• Voi - muottien voitelemiseen

Lasitetta varten:

• Tomusokeri - 100 gr.
• Munat (vain proteiini) - 2 kpl.
• Sitruunamehu - 1 rkl. lusikka.
• makeisten täyte

Keittomenetelmä:

1. Lisää sokeri ja maito raejuustoon, sekoita tasaiseksi. Lisää sitten vatkatut munat, vaniljasokeri ja sitruunamehulla kuopattu sooda. Sekoita kaikki kunnolla.

2. Lisää sitten jauhot sinne pienissä erissä ja sekoita, laita sokeroidut hedelmät ja sekoita uudelleen. Voitele nyt muotit voilla ja levitä taikina sinne noin puoliväliin.

3. Laita uuniin miedolle tulelle tunniksi. Nosta sitten lämpötila 180 asteeseen ja paista vielä 45 minuuttia. Kun otamme sen uunista, anna sen seistä hetken, jäähtyä.

Sillä välin tehdään kuorrutus:

Vatkaa valkuaiset vaahdoksi, lisää sitten tomusokeri ja sitruunamehu ja vatkaa smetanaa.

Kuorrute jähmettyy nopeasti, joten se on peitettävä heti. Sivele reilusti kuorruteella ja peitä makeisspristeleillä.

Tämä on melko yksinkertainen resepti. Minulla on vielä muutama herkullinen resepti, ja voit myös katsoa useita muita ruoanlaittomenetelmiä, jotka eivät murene.

Jälkiruoaksi raejuusto pääsiäinen

Jälkiruoaksi tietysti herkullinen raejuusto pääsiäinen. Se valmistetaan joko raakana tai vaniljakastikkeella. Vaniljakastike säilyy pidempään ja raaka on helpompaa.

Ainesosat:

• Raejuusto - 500 gr.
• Voi - 200 gr.
• Kerma - 150 ml.
• muna - 2 kpl.
• Rusinat - 100 gr.
• Vaniljasokeri - 1 tl

1. Ensin sinun on erotettava keltuaiset proteiineista. Sekoita keltuaiset sulatetun voin kanssa (se on otettava etukäteen jääkaapista).

2. Lisää sinne raejuusto (se on ensin hierottava siivilän läpi) ja sekoita tasaiseksi massaksi.

3. Laita sitten vaahdotetut proteiinit, rusinat ja kerma sinne - sekoita.

4. Laita sideharso kahteen kerrokseen pasochnikiin ja laita massa tiukasti sinne, peitä sideharsolla päälle ja aseta jonkinlainen kuorma, kuten vesipurkki, ja lähetä se jääkaappiin 12 tunniksi.

5. Ota sen jälkeen se jääkaapista, poista sideharso ylhäältä ja käännä dekantterilasi lautaselle.

Kuinka keittää raejuustoa pääsiäinen Minulla on lisää reseptejä. Jos kiinnostaa, niin katsokaa.

Keksit lasitetussa muodossa

No, teetä varten suosittelen, että tarjoat oman valmistuksen ja alkuperäisen suunnittelun keksejä.

Ainesosat:

• Jauhot - 2 kuppia liukumäellä
• Voi - 100 gr.
• Sokerihiekka - 180 gr. (hieman alle lasin)
• Munat - 2 kpl.
• Vaniljasokeri - 1 rkl
• Suola - 0,5 tl
• Leivinjauhe - 1 tl
• Makeisten täyte.

Lasitetta varten:

• Munanvalkuainen - 1 kpl.
• Tomusokeri - 1 kuppi
• Sitruunamehu - 1 rkl

1. Sekoita voi sokeriin ja vatkaa.

2. Lisää sitten muna ja jatka vatkaamista.

3. Sekoita jauhot erikseen suolan, vaniljasokerin ja leivinjauheen kanssa.

4. Lisää taikina sekoitettuun massaan osissa ja sekoita.

5. Levitä se sitten laudalle ja vaivaa käsin joustavaksi joustavaksi taikinaksi, laita muovipussiin ja laita jääkaappiin puoleksi tunniksi.

6. Sitten otamme sen jääkaapista ja jaamme sen kahteen osaan.

7. Kauli jokainen osa laudalla ja purista keksit muotilla.

8. Aseta leivinpaperi uunipellille ja aseta siihen keksit. Työnnä puinen tikku jokaiseen keksiin. Kuumenna uuni 180 asteeseen ja laita uunipellille 10-15 minuutiksi, kunnes ne ovat ruskeita.

9. Valmista sillä välin lasite. Ota muna ja erota keltuainen proteiinista. Laita keltuainen sivuun.

10. Vatkaa proteiini kuohkeaksi vaahdoksi.

11. Purista mehu puolikkaasta sitruunasta. Sekoita vielä vähän.

12. Lisää tomusokeri ja sekoita uudelleen, kunnes se muuttuu kermaiseksi.

Glaze kovettuu nopeasti, joten se on levitettävä välittömästi.

13. Otamme keksit uunista ja alamme lasittaa.

14. Ja päälle peitämme millä tahansa makeiskastikkeella. Pian kuorrute kovettuu ja keksit ovat valmiita.

Mitä juomia pääsiäisenä voidaan tarjota

No, mikä pöytä ilman juomia. Voit laittaa mehuja, jonkinlaista marjamehua. Alkoholijuomista suositellaan viiniä, perinteisesti se on Cahors, mutta ei kovin tärkeä. Loppujen lopuksi tämä on kirkkojuhla, joten sinun ei pitäisi olla humalassa))

Kaikki tämä tietysti vie aikaa, mutta tyttöystäväni tulevat luokseni ja auttavat, muutamassa kädessä selviämme nopeasti))

No, siinä kaikki. Toivotan teille hyvää tämän suuren loman juhlaa. Kirjoita kommentteja, jos pidit menustani)) Kaikkea hyvää.

Vuonna 2019 pääsiäistä viettää ortodoksinen kirkko 28. huhtikuuta. Tänä kirkkaana päivänä on tapana valmistaa perinteisiä pääsiäisruokia ja kattaa juhlapöytä runsaasti.

Herkullisten ruokien valmistaminen pääsiäiseksi ei kuitenkaan riitä, ne on tarjottava kauniisti. Tarjoamme alkuperäisiä ideoita pääsiäispöydän sisustamiseen, jotka auttavat sinua selviytymään tästä tehtävästä parhaalla mahdollisella tavalla.

Kun päätät pääsiäispöydän sisustamiseen, harkitse kukkien symboliikkaa. Valkoinen on puhtauden ja jumalallisen valon symboli, punainen on rakkauden väri, joka personoi Kristuksen rajattoman rakkauden ihmisiä kohtaan. Keltainen on ilon ja valon symboli, vihreä on luonnon heräämistä ja raikkautta.

Elävöittääksesi keittiösi tai ruokailuhuoneesi sisustusta ripusta muutama käsityö maalattujen munien muodossa kirkkaille nauhoille tai seppele pahvista munia, kanoja, karitsoita ja muita loma-attribuutteja seinälle. Laita teekannulle tyylikäs kansi kanan tai karitsan muodossa.

Toinen idea pääsiäispöydän sisustamiseen on koristelu pääsiäisseppeleellä. Se voidaan sijoittaa keskelle pöytää, asettamalla pääsiäiskakku keskelle ja munimalla värillisiä munia kehän ympärille. Tai ripusta tällainen seppele seinälle, ikkunan aukkoon, huonekalujen oviin.

Mikä on paras tapa koristella pääsiäispöytä?

Voit laittaa suuren lasimaljakon pöydän keskelle, laittaa siihen hienonnettua aaltopahvipaperia ja maalattuja munia. Tai laita ne suurelle kauniille astialle kaatamalla punaisia ​​papuja tai linssejä sen päälle.

Ja voit tarjoilla munia lasinaluseissa laittamalla niihin pieniä kukkakimppuja. Yhtä näyttävä vaihtoehto on asettaa nippu tuoreita yrttejä kirkkaaseen ruusukkeeseen tai pieneen koristeelliseen ämpäriin ja laittaa värillinen muna keskelle.

Oksista ja oljesta kierretyt linnunpesissä olevat miniviiriäisen munat näyttävät alkuperäisiltä.

Kuinka kattaa pääsiäispöytä oikein? Aseta kukkivat pajunoksat ja keväällä kukkivat pensaat maljakoihin.

Voit virkata värillisestä langasta useita kirkkaita kukkia ja pujottaa ne kuiviin oksiin tai koristella oksia paperikukilla, ripustaa oksille koristeellisia maalattuja munia tai muita paperista, kankaasta tai helmistä tehtyjä hahmoja.

Mitä pääsiäisenä pitäisi olla pöydällä?

Tänä päivänä pöydässä tarjoillaan rituaaliruokia - pääsiäisraejuustoa, pääsiäiskakkuja, lintuja, pääsiäiskaritsoita, leivonnaisia ​​ristin muodossa, keksejä, joissa on merkintä "ХВ" (Kristus on ylösnoussut) jne. .

Tarjoilua varten on parempi käyttää värillisiä astioita, pöytäliinaa ja lautasliinoja. Pöytä on koristeltu tuoreilla tai kirkkailla paperikukilla, tuoreilla yrteillä, kukon-, kiiru-, kyyhky- ja karitsahahmoilla.

Pääsiäisastiat voidaan koristella paperilautasliinoilla leikkaamalla niistä kanoja, jäniksiä tai kukkia. Huomioithan, että ruokailuvälineitä ja astioita ei tyhjennetä pöydältä koko päivän, koska pääsiäisenä on tapana käydä ystävien ja sukulaisten luona iltaan asti, hemmottelee itseäsi ja muita.

Monien vuosisatojen ajan kevään tärkein juhla on itse pääsiäinen. Yleensä koko ortodoksinen maailma juhlii tätä lomaa. On syytä kiinnittää huomiota siihen, että tällä lomalla on oma erityinen merkitys. Se johtuu siitä, että juuri tänä aikana luonnossa kaikki uusiutuu ja syntyy uudelleen. Tämän loman tullessa paastonaika myös päättyy. Ortodoksiset ihmiset pitivät koko pituudeltaan tiukkaa paastoa. Pääsiäisaattona jokaiseen pöytään ilmestyi juhlaruokia. On syytä huomata, että jokaisella niistä oli oma erityinen merkitys. Kaikki juhlapäivänä pöydälle laitetut herkut ovat symboli ikuisen elämän voitosta suoraan kuolemasta.

Valmistautuminen lomaan

Pääsiäisen kaltaisen loman edelläkävijä on paastoviikko. Liha-, maito- ja kalaruokien syöminen sen koko pituudelta on kiellettyä. Lisäksi kasviöljyä ei käytetä. Mutta tästä suuresta naisten määrästä huolimatta he alkavat valmistautua juhlaan heti keskellä viikkoa. Juuri tähän aikaan ostetaan kaikki mitä juhlapöytään ja pääsiäisruokiin tarvitaan. Tämä on suoraan jauhoja, raejuustoa, munia, lihaa ja muita tuotteita. On syytä kiinnittää huomiota siihen, että ennen juhlasunnuntaita kaikkien ruokien on oltava valmiita ja juhlallisesti valaistu kirkossa. Ja vasta aamun tullessa voit alkaa rikkoa paastoa. Se merkitsee sitä tosiasiaa, että suuri paasto on ohi ja pääsiäisen valoisa loma on tullut.

Huomaa, että juhlapöydän luomiseen on suhtauduttava erittäin vastuullisesti. Loppujen lopuksi pääsiäispöytä tulisi koristella loman mukaan. Pöydän koristeena voit tehdä tekokukkia kirkkailla väreillä omin käsin. Useiden vuosien ajan kotiäidit käyttivät näitä kukkia koristelemaan pääsiäiskakkuja ja pääsiäiskakkuja. Yleensä jokainen kotiäiti voi tehdä tämän tyyppisiä kukkia värillisestä paperista tai pienistä kankaan jäänteistä. Huomaa, että myös lapset voivat osallistua tällaisten koristeiden valmistukseen. Niille voi aina löytää töitä. Esimerkiksi lapset tekevät erinomaista työtä harjakattoisen lautasliinan leikkaamisessa. Myöhemmin voit laittaa tällaiset lautasliinat juhlapöydälle.

Pääsääntöisesti kauneimmat astiat ja lumivalkoinen pöytäliina valmistettiin etukäteen pääsiäiseksi. Ensimmäiset kukat laitettiin myös pöydälle sinä päivänä. Koko kattauksen tulee olla kevyt tunnelma.

Pääsiäispöydän ruokia

Tämän valoisan loman menu ei voi tulla ilman pääkomponentteja. Tämä on suoraan pääsiäiskakku, värilliset munat ja juusto pääsiäinen. Ilman heitä tämä loma ei olisi täydellinen. On syytä kiinnittää huomiota siihen, että juhlapöydällä on oltava pieniä eläinhahmoja. Pöydällä täytyy olla pieni pääsiäiskaritsan hahmo. Yleensä tämä hahmo leikataan suoraan voista ja koristellaan sitten värillisellä lasiteella. Karitsa on Jeesuksen uhrin vertauskuva. Loppujen lopuksi hän antoi henkensä pelastaakseen kaikkien ihmisten hengen.

Lisäksi juhlapöydällä voi olla erilaisia ​​liharuokia. Huomioithan, että kaikkien kypsennettyjen ruokien joukossa kunniakas ykkönen on suoraan paistettu kinkku. Hyvin usein kotiäidit sisältävät ruokalistalla erilaisia ​​ruokia kalkkunasta ja vasikasta. Myös lammasta ja kinkusta valmistetut ruoat sopivat täydellisesti juhlapöytään. Lisäksi kiinnitä huomiota siihen, että pöydällä tulisi olla suuri määrä salaatteja. Mutta kalaruokia tänä juhlallisena päivänä ei pitäisi olla pöydällä.

Muinaisina aikoina pöytään laitettiin yleensä vähintään neljäkymmentä ruokaa. Tämä luku vastaa päivien määrää, jonka aikana suuri paasto kesti. Yleensä tällainen määrä ruokia ei ole pakollinen vaatimus juhlapöydässä. On erittäin tärkeää, että pöydällä on joitain tämän juhlan symboleja, jotka pyhitettiin kirkossa. On syytä huomata, että pöydällä tulisi olla suuri määrä kisselejä ja kompotteja. Lapset nauttivat tällaisia ​​juomia suoraan suurella mielenkiinnolla.

Juhlapöydän tärkein ominaisuus

Tämän loman emäntien kulinaarisen taiteen huippu on itse pääsiäiskakku. Se sijoitetaan juhlapöydän keskelle. On mahdotonta edes kuvitella pääsiäispöytää ilman pääsiäiskakkua. Tämä pääsiäiskakku on symboli siitä tosiasiasta, että Jumala on läsnä maailmassamme kanssasi. Se on myös symboli siitä tosiasiasta, että Jumala rakastaa jokaista ihmistä ja välittää hänestä. On syytä huomata, että pääsiäiskakku pysyy tuoreena koko viikon.

Lomakakku on yleensä erittäin makea ja korkea. Emäntäpäälle se peitetään tomusokerilla ja ripottele päälle värillisillä muruilla tai hienonnetuilla sokeroiduilla hedelmillä. On huomattava, että jokaisen juhlakakun yläosassa tulee olla isot kirjaimet ХВ. Tämä kakku on pyhitettävä kirkossa. Myöhemmin kaikkia vieraita ja tuttavia hemmotellaan tämän kakun palasilla.

Ensinnäkin sinun tulee kiinnittää huomiota siihen, että jokainen kotiäiti pitää erittäin huolta pääsiäiskakulle valmistetusta taikinasta. Jotta paistetuilla kakuilla olisi hämmästyttävä maku, sinun on noudatettava tiettyjä sääntöjä. Sinun on aloitettava taikinan valmistus hyvällä tuulella. Asia on, että se on taikina, joka tuntee tunnelmasi täydellisesti. Jos et ole tuulella, taikina ei ehkä yksinkertaisesti nouse. Ensimmäinen asia, joka sinun on valmistettava, on kakun pohja. Tämä on suoraan höyryä. Hänelle ottaa vain tuorehiiva. Pääsiäiskakun loistoa varten valmistetut jauhot on siivilöitävä kahdesti. Pääsiäiskakussa käytetään vain korkeimpia jauhoja. Pörröisen taikinan salaisuus on melko yksinkertainen. Seulonnan aikana jauhot kyllästyvät hapella, mikä tekee kakusta erittäin rehevän.

On syytä kiinnittää huomiota siihen, että suuri joukko kotiäidiä ei voi varmistaa, että kakku on mahdollisimman löysä. Kakun murenemisen vuoksi on tarpeen täyttää olemassa olevat lomakkeet vain puoliväliin. Heti kun kakku on paistettu, se tulee ripotella kevyesti vedellä ja peittää pyyhkeellä. Yleensä emännän pyynnöstä taikinaan lisätään pähkinöitä, sokeroituja hedelmiä, vaahtokarkkeja.

pääsiäismunia

Yhtä tärkeä juhlallisen pöydän koristeena ovat maalatut munat, tai kuten niitä kutsutaan myös pääsiäismuniksi. Heidän avullaan pöytä näyttää mahdollisimman juhlavalta. Monien vuosisatojen ajan on olemassa yksi perinne, joka on siirtynyt sukupolvelta toiselle. Tämä on suoraan munien vaihtoa. Pääsääntöisesti munat juhlapöydälle tulisi pyhittää liturgian aikana kirkon alueella. Sen jälkeen pääsiäismunat jaetaan kaikille ystäville. Aiemmin ne maalattiin punaisiksi. Juuri tämä väri oli kristillisen uskon voiton symboli. Jotta munien väri olisi mahdollisimman kylläinen, monet naiset käyttävät sipulin kuorta niitä maalattaessa. Tällä hetkellä kaupoissa on erittäin paljon elintarvikevärejä, jotka on tarkoitettu munien maalaamiseen tätä suurta lomaa varten.

On syytä huomata, että pääsiäismunat maalattiin usein myös käsin. Nämä ovat todellisia taiteen mestariteoksia. Kaikki niihin sovelletut mallit vastasivat kirkon palvelijoiden juhlapukua. Tällä hetkellä pääsiäismunien maalaus oli erittäin mielenkiintoinen prosessi. Tätä lapset rakastavat tehdä. Juhlapöydällä maalatut munat ovat etusijalla pöydän keskellä pääsiäiskakun välittömässä läheisyydessä. Älä unohda Cahorsia, jonka pitäisi olla tämän loman juhlapöydässä. Tämä viini symboloi Kristuksen verta.

Pääsiäinen on kirkkain loma. Tämä juhla ei voi jättää välinpitämättömäksi ketään ihmistä maan päällä. Jokainen kotiäiti yrittää valmistaa epätavallisen ja kauniin pöydän tälle lomalle. Kansamme ovat kantaneet tähän juhlaan liittyviä perinteitä vuosisatojen ajan. Kaikkina aikoina tätä pääsiäistä vietettiin kaikkialla maailmassa. Huomaa, että perinteet eivät suosittele vierailua pääsiäisen ensimmäisenä päivänä.

Perinteen mukaan pääsiäiseksi valmistetaan erityisen runsas juhlapöytä.

Kristuksen pyhän ylösnousemuksen juhla, pääsiäinen, on ortodoksisten kristittyjen vuoden päätapahtuma ja suurin ortodoksinen juhla. Perinteisesti pääsiäisenä odotetaan erityisen runsasta ja monipuolista ateriaa. Jokaisen uskovan kristityn talossa juhlallisella pääsiäispöydällä on ruokia, jotka sisältävät syvän symbolisen sisällön. Jumalanpalveluksen päätyttyä uskovaiset rikkovat paastonsa (eli rikkovat paaston) palalla pääsiäiskakkua, värillisiä munia ja pääsiäistä (yleensä raejuustosta valmistettuna). Aiemmin varakkaissa perheissä juhlaruokien määrä oli 48 - edellisen postauksen päivien lukumäärän mukaan. Mitä nyt?..

Pääsiäistä edeltävää viimeistä paastoviikkoa pidetään tiukimpana, ja se sulkee kokonaan pois lihan, maitotuotteet sekä kalat ja kasviöljyt. Kuitenkin viikon puolivälistä lähtien kokeneet kotiäidit alkavat valmistautua valoisaan lomaan. Nykyään ostetaan kaikki mitä tarvitset pääsiäisen pääruokien valmistukseen: munia, jauhoja, raejuustoa, lihaa jne. Välittömästi ennen pääsiäissunnuntaita pääsiäispöydän perinteisten ruokien pitäisi olla valmiita juhlalliseen vihkimiseen kirkossa, joka tapahtuu lauantai-iltana. Varhain aamulla voit aloittaa paaston rikkomisen, mikä merkitsee tiukan paaston päättymistä ja loman alkua. Pääsiäispöytä eroaa kaikista muista juhlista juuri siinä, että siihen ei tarjoilla lämpimiä ruokia. Emännät voivat valmistaa pääsiäispöydän etukäteen rentoutuakseen ennen vieraiden saapumista tai mennä kirkkoon.

Joka päivä Bright Weekillä katetaan juhlapöytä, joka erottuu erityisestä juhlallisuudesta ja eleganssista. Yleensä pöytään laitetaan nykyään erilaisia ​​välipaloja raaoista ja keitetyistä vihanneksista, kanan sisäosista, kalakaviaarista ja maidosta, silakasta; hyytelöity kala, hyytelö, hyytelö ja porsaan pää; Kalya naudan munuaisista suolakurkkuilla, omentum maksasta, nanny - haudutettu tattaripuuro lampaanlihalla ja juoksetella; paistia sienimausteella, naudanlihaa naurisilla, haudutettuja sisälöitä, keitettyä sianlihaa heinäpölyssä oluen kera, ankkaa hunajalla tai katajapaahdettua hanhia. Aikaisemmin keitettiin myös kisselejä ja sbitnejä, saatiin kotitekoisia tinktuureja ja viinejä.

Pääsiäispöydässä on tietysti perinteen mukaan oltava rituaaliruokia: raejuusto pääsiäinen, pääsiäiskakku, pääsiäislammas ja maalatut munat.

Nämä ruoat ovat syvästi symbolisia. Esimerkiksi pääsiäiskakku symboloi Jumalan läsnäoloa maailmassa ja ihmisen elämässä. Pääsiäiskakun makeus ja kauneus ilmaisee Herran huolenpidon jokaisesta ihmisestä.

Herran Jeesuksen suloisimman nimi yhdessä vanhimmista akatisteista auttaa ymmärtämään pääsiäiskakun symboliikkaa.

Yhtä tuoksuva ja koristeltu on toinen välttämätön pääsiäispöydän lisävaruste - raejuusto pääsiäinen, jolla on myös oma syvä symboliikka, joka juurtuu Pyhään Raamattuun. Maa, jossa maitomaiset joet virtaavat hyytelömäisinä, on yksi yleisimmistä arkkityypeistä, joka on ominaista eri kulttuureille. Maitojoet hyytelöpankissa olivat venäläisen talonpojan ikivanha unelma, joka ilmeni saduissa ja kansanlauluissa.

Raejuusto pääsiäinen on pääsiäisen hauskuuden, taivaallisen elämän makeuden, siunatun ikuisuuden symboli, joka ei ole loputonta kestävää aikaa, saman asian merkityksetöntä toistoa, vaan Apokalypsin ennustuksen mukaan "uusi taivas ja uusi maa." Siksi raejuusto pääsiäinen on pakollinen ruokalaji juhlapöydässä.

Pääsiäislammas (lammas) on muistutus Kristuksen uhrikuolemasta koko ihmiskunnan syntien sovittamiseksi. Värilliset munat ovat aina punaisia! - Kristuksen veren ja hänen ylösnousemuksensa symboli. Mutta jopa esikristillisenä aikana muna on aina ollut rauhan ja elämän voiton symboli.

Myös juhlapöydän kattaus on tärkeä. Ota pöytäliina, lautasliinat, mieti, miten sisustat asuntosi. Pääsiäinen on valoisa uudestisyntymisen, uuden elämän ja yleismaailmallisen rakkauden juhla. Assosiaatiot syntyvät ensisijaisesti vaaleista, kirkkaista tai pastelliväreistä.

Esimerkiksi keltainen on elinvoiman, ilon, valon symboli; vihreä - talviunesta heränneen luonnon ja tuoreuden personifikaatio; punainen on rakkauden väri, joka saa syvemmän merkityksen pääsiäisenä ja symboloi Kristuksen rajatonta rakkautta kaikkia ihmisiä kohtaan; valkoinen on puhtauden ja jumalallisen valon symboli.

Lisäksi pääsiäiseen liitetään sellaiset attribuutit kuten korit, cokotit (ja tietysti munat), kukat, puut, vihreä ruoho, maljakot, linnut ja niiden pesät, puput ja tietysti erilaiset kristilliset symbolit.

Pääsiäiskori on siis pakollinen juhlapöydän koristelu. Pääsiäisen pääruoka - krashenki - voi myös tulla juhlapöydän pääkoristeeksi. Perinteisen krashenok-korin lisäksi voit tehdä pesän keinotekoisista oljista ja pajuista "tiivisteistä" omilla käsilläsi ja sitten makusi mukaan - lelulintuja, perhosia, kukkia.

Tee halutessasi pääsiäisseppele ja koristele sillä yksi asuntosi seinistä. Jos sinulla on kokemusta jouluseppeleiden tekemisestä, tämä ei ole ollenkaan vaikeaa, ja se on myös hyvä syy näyttää mielikuvitustasi. Ja kaikenlaisia ​​höyheniä, oksia, kukkia voi nyt helposti poimia mistä tahansa kukkasisustusliikkeestä.

Pääsiäisen juhlapöytä - Pääsiäiskakkujen ja pääsiäisen reseptejä

Angelica Rakhmatulina.

Koti » Hoito » Mitä pitäisi olla pöydällä pääsiäisenä. Mitä ruokia laitetaan pääsiäispöytään: kokoamme juhlamenun. Video: Pääsiäisruokien koristelu