Какво ядат в различни страни по света. Разрушаваме стереотипите. Какво ядат за вечеря в различни страни по света Закуски обеди вечери в различни страни по света

Защо тази тема е толкова популярна? Да, защото най-често ние - майките - трябва да решаваме всеки ден този пъзел - какво да сготвим? Знам, че много хора, включително и аз, се изтощаваме най-много не от необходимостта постоянно да приготвяме храна, а от ежедневните мисли какво да сготвим, какво не сме яли вчера и онзи ден и какво децата, мъжът ми, и ще ям.

Помолихме пет героини от различни страни (Испания, Русия, Швеция, Германия) да разкажат за менюто си за седмицата. Резултатът е пет интересни истории, от които можете да черпите вдъхновение и нови рецепти с голяма лъжица.

Борш с яйце. Снимка - фотобанка Лори

Меню за една седмица в Испания

Юлия Редкина започна в нашия проект в сряда. Юлия живее в Испания, в град Сантандер, от 2,5 години със съпруга си и двете си деца на 13 и 8 години.

сряда

Закуска:Грис каша със сладко от малини. Грисът в Испания се продава голям и вкусен. И добавяне на сладко към каша - дори не знам откъде идва тази семейна традиция. От дете ми сервират качамак със сладко.

Вечеря:Зеленчукова салата, супа с кюфтета. Съседите ни испанци обичат тази супа и са готови да гълтат лъжици. Казват: много е вкусно! Те сами не готвят такива супи.
Вечеря:Ребра за барбекю.

четвъртък

Закуска:Египетски омлет. Наричам го така, защото видях рецептата в Египет. Там в хотелите приготвят омлет за закуска точно пред вас. Приготвя се просто: домат, шунка, лук, щипка сирене се нарязват на ситно, разбиват се с яйцата и се слагат в тигана.
Вечеря:Пилешка супа (като за деца). В Испания, в допълнение към пилетата бройлери, те продават домашно приготвени, от които бульонът се оказва, че има същия вкус като баба ми!

Вечеря:Паста с котлети. Кантабрия е район за производство на месо и дори купената от магазина кайма прави отлични домашни котлети.

петък

Закуска:Пържени яйца.
Вечеря:Салата, която наричаме "Зайче". Продукти: зеле, моркови, малко сол, захар и оцет. Това е рецептата на майка ми, тя нарече тази салата „зайче“. Още дояждахме вчерашните котлети.
Вечеря:Паста карбонара. Ние много обичаме италианската кухня.

Събота

Закуска:Качамаци със сладко.
Вечеря:Зелева чорба
Вечеря:Шашлик от съпруга ми. Съпругът ми прави отлично барбекю.

неделя

Всеки ядеше каквото иска цял ден. Хапнахме останалата зелева чорба, направихме сандвичи с пастет и сирене и ги заляхме с вино.

понеделник

Закуска:"Топчета" с мляко. Това е нашето кодово име за всяка зърнена закуска.
Вечеря:Супа от сьомга.
Вечеря:домати. В Кантабрия е сезонът на доматите. Тук са невероятно големи и вкусни, ядем ги с едра морска сол и зехтин. Пържено пиле със зеленчуци. Винаги пека пиле на фурна с чесън. Когато се сготви кокошка с чесън, къщата започва да мирише на Нова година.

вторник

Закуска:Варени яйца и сандвичи.
Вечеря:Съседите приготвяха паеля с морски дарове и ни поканиха. Между другото, в Испания се смята, че яденето на паеля за вечеря е лоша форма. Аз самият не знам точно защо. Така се е случило исторически. Паеля се яде за обяд и с големи семейства. През уикендите в старите рибни ресторанти те специално поръчват голяма маса за цялото семейство и отиват да ядат паеля. Не, разбира се, много хора го поръчват и за вечеря. Но традиционно, както ми каза една възрастна испанка, се яде на обяд.
Вечеря:Елда с колбаси. Тук в руските магазини се продава елда. Ако не е там, тогава колбасите и тестените изделия, както в училищното кафене, също работят чудесно.

- Юлия, не ти ли липсва руската кухня в Испания?

Не скучаем, защото почти през цялото време готвим и ядем руска кухня. Както готвихме в Москва, готвим и тук. Само леко ще разнообразим менюто си с испански ястия.

Меню за една седмица в Русия

Лилия Мошкова живее в Калуга със съпруга си и две деца (8 години и 2,5 години).

Събота

Закуска:Кнедли с картофи и гъби, салата с краставици, домати, чушки и лук (всички зеленчуци са от нашата дача), чай със сладкиши и бисквити.

Вечеря:Супа с фиде с телешки бульон, зеленчукова салата. Палачинки на кефир (използвах мляко с изтекъл срок на годност) със сладко от кайсии. Кошнички и сламки (закупени от магазина) с чай. Съпругът ми много обича сладкиши, децата също, така че винаги има нещо „за чай“ в къщата.

Вечеря:Пържено филе от щука със зеленчукова яхния (тиквички, патладжани, лук, моркови, домати. Всички зеленчуци са наши). Ябълки за десерт.

неделя

Закуска:Грис каша, чай с бисквити, шоколад и сирене.

Бяхме в дачата, така че всички ястия бяха приготвени на огън. Печена скумрия, костур и пилешки крилца. Печени и пресни зеленчуци (домати и чушки). Печени картофи със зелен лук. И, разбира се, бира и чай от термос.

понеделник

Закуска:Пържени картофи с гъби (съседът ми в дачата ме почерпи с манатарки и манатарки). Чай с бисквити.

Вечеря:Остатъци от риба, изпечени в дачата вчера, печени картофи, пресни краставици и домати. Чай с бисквити и палачинки.

Вечеря:Колбаси на скара, картофи. За десерт - банани, извара.

вторник

Закуска:Млечни овесени ядки, сандвичи с масло и сирене.

Вечеря:Зеленчукова яхния с котлети. Ние правим кайма сами у дома (телешко + свинско), много наведнъж и я замразяваме. Десерт - диня и чай с бисквити.

Вечеря:Гръцка салата, варени яйца, колбаси.

сряда

Закуска:Чай със сандвичи и меденки.

Вечеря:Зелева супа с карфиол.

Вечеря:Пилаф с агнешко, диня.

четвъртък

Закуска:Бъркани яйца с домати и лук от мъжа ми, това е неговото фирмено ястие. Чай с бисквити с масло, пушена наденица.

Вечеря:Супа с фиде с телешки бульон. Диня, чай със сладкиши.

Вечеря:Зеленчукова яхния, котлети от домашно мляно месо (същото, което замразяваме за бъдеща употреба)

петък

Закуска:Каша от просо, чай с бисквитки и блатове.

Вечеря:Паста с босилек сос (домати, тиквички, босилек и чесън) и настърган кашкавал.

Вечеря:Костур на фурна, зеленчукова яхния, гръцка салата и пъпеш за десерт.

Менюто се оказа сезонно, защото използвахме широко зеленчуци от дачата. Ние отгледахме нещо сами и почерпихме съседите си с нещо. Три пъти купувахме диня, веднъж пъпеш. От август се опитваме да ходим на вилата всяка седмица и да готвим там на огън. Ястията от огъня са по-вкусни, а аз лично имам полза от факта, че съпругът ми винаги готви на огъня. И след това ядем тази храна два дни и аз си почивам от кухнята - ура!

Второто семейство е от Русия, както се случва, също от Калуга. Катя Садовниковаживее със съпруга си и две дъщери на 6 и 8 години.

понеделник

Закуска:Топли сандвичи с наденица и кашкавал. Деца - какао с мляко, възрастни - прясно смляно кафе от кафе машина.

обяд:В градината и на училище - оризова млечна каша, сандвич, чай. На работа - кафе и кифла.

Вечеря: Супа от кюфтета, рибно пюре. Салата от прясно зеле. Чай, бисквити.

Вечеря(готвени сутрин): пилаф със свинско месо, купена салата - корейски моркови с аспержи. Чай с мляко за деца и без мляко за възрастни, меденки.

вторник

Закуска:Сандвичи, кафе и какао.

обяд:Оризова каша с мляко, кафе с мляко.

Вечеря:Зелева супа от киселец, салата от домати и краставици, чай, сладки.

Вечеря:Нямахме време да сготвим нищо за вечеря, затова ядохме кнедли от магазина със заквасена сметана, пуканки и слънчогледови семки, докато гледахме филма.

сряда

закуска: Вчера изядохме целия хляб на вечеря, така че вместо сандвичи закусихме палачинки с кондензирано мляко. Какао, кафе.

Вечеря: Зелева чорба от кисело зеле в свинска чорба. Салата с пръчици от раци. Компот от ябълки и червено френско грозде (замразени).

Вечеря.Картофи по френски (свинско месо, картофи, моркови, лук, майонеза, кашкавал - пека всичко на пластове във фурната). Деца - компот, родители - чаша бира.

четвъртък

Закуска:Децата поискаха бъркани яйца и сандвичи.

Обяд: Омлет (какво съвпадение!), какао с мляко. Родителите имат втора закуска на работа - кафе и сладки.

Вечеря:Паста и пържено пиле. Салата от домати, краставици, репички със заквасена сметана. Чай, шоколад.

Вечеря:Същото като на обяд. За десерт - сладолед.

петък

Закуска:Топли сандвичи с наденица и кашкавал, кафе, какао.

Втора закуска в градината:Грис каша с масло, яйце, какао.

Вечеря: Сетихме се, че имаме още зелева чорба от сряда!

Вечеря:Картофи с месо и гъби, като гъбите (манатарки и манатарки) си набрахме сами, салата от варено цвекло с чесън. Деца - сок от магазина, възрастни - червено полусладко вино.

Събота

Закуска:Съботната закуска беше приготвена от съпруга ми, докато спях. Пържени крутони, кашкавал, наденица, кафе, какао.

Вечеря: Вчерашни картофи с месо и гъби, херинга, еклери за чай.

Вечеря: Борш със заквасена сметана и черен хляб.

неделя

Закуска:Този път приготвих неделна закуска, докато съпругът ми спеше. Овесена каша от грис, сандвичи с масло. Кафе, какао.

Обядът постепенно се превръща във вечеря:Родителите ни дойдоха да ни посетят. Приготвихме манти от свинско и агнешко месо, салата от ракови пръчици и червена риба. Пихме червено вино и компот от ябълки и касис. За десерт имаше пъпеш.

Седмичното ни меню се оказа някак еднообразно, но абсолютно честно. Може да забележите, че ядем много яйца, защото отглеждаме собствени пилета (живеем в нашата къща извън града). Така се случи, че единственият плод тази седмица беше пъпешът. Но обикновено купуваме и ябълки, банани, мандарини и киви.

Меню за една седмица в Швеция

Анастасия Тя живее в Гьотеборг от 8 години със съпруга си и двамата си сина (2 години и 4 месеца). Настя сподели с нас не само менюто си за седмицата, но и трикове как да готви бързо (прекарва не повече от 30 минути в готвене), вкусно, разнообразно и евтино.

Нашето семейство е мултикултурно, руско-холандско-шведско-корейско и това се отразява на всичко. Въпреки че нашата хранителна кошница не се различава много от средната шведска, освен че шведите купуват повече замразени храни, за щастие качеството тук е високо. Това е моето малко нещо - да готвя от пресни продукти колкото е възможно повече, без да харча цяло състояние за храна (храната в Швеция е много по-скъпа, отколкото в Германия).

Не готвя ястия повече от един или два пъти, не стоя на печката с часове, затова избирам бързи рецепти с време за готвене 15-30 минути. Често готвя на фурна. Готвя супи по желание, това е рядко и зимно ястие за нас, по-често супи-пюрета.

Това означава, че ако закуската ни е приблизително еднаква (сандвичи с масло, сирене, шунка, понякога селско сирене, смътно подобно на извара, ако детето желае - палачинки), то другите две хранения и следобедната закуска винаги са поле за въображение. В семейството има две деца, най-големият син е почти на две години, малкият все още е на кърма. Тук не е обичайно да се хранят малки деца със сладкиши.

На по-големите се раздават бонбони, бисквитки и торти веднъж седмично и на празници. Но децата получават много плодове; може да нямаме мляко вкъщи, но винаги ще има мандарини, банани и ябълки.

За да не готвя винаги едно и също, а и за да не харча цяло състояние за храна, всеки понеделник преглеждам офертите от магазините и правя списък с хранителни стоки. Всяка седмица всеки супермаркет предлага стоки от същите групи (млечни, месни, зеленчукови и т.н.) на специални цени, това определя с какво ще готвя тази седмица. Тогава всичко, което трябва да направя, е да намеря или да си спомня интересни рецепти. Искам също да отбележа, че голямото дете обядва в градината вторник, сряда и четвъртък. Това са дните, в които най-често излизам на разходка, срещам се с приятели или пазарувам, което означава, че не обядвам вкъщи.

И така, ето какво имахме в менюто тази седмица, с изключение на закуската. Отбелязах със звездички ястията, които синът ми опита за първи път.

понеделник

Вечеря:Пържени стъклени (оризови) юфки със свинско месо и хрупкави зеленчуци.

Следобедна закуска:Бананови палачинки*.

Вечеря:Пилешки котлети* от кайма с елда, задушени с масло, салата от краставици, домати, рукола и кашкавал.

вторник

Вечеря:юфка.

Следобедна закуска:Пъпеш.

Вечеря:Треска с грахов сос и варени картофи.

сряда

Следобедна закуска:Банани и къпини.

Вечеря:Кюфтета с доматен сос и паста.

четвъртък

Следобедна закуска: Cлойки* (неподсладено тесто, с пълнеж от маскарпоне, пюре от сушени кайсии и ягоди).

Вечеря:Холандско пюре* (картофено пюре, смесено с нарязано кисело зеле и запържени парченца бекон) и виенски колбаси.

петък

Следобедна закуска:Остатъчно пюре. Швеция има традиция за петъчни лакомства, така че традиционно ядем нещо особено вкусно за следобеден чай. Този петък се почерпихме с прясно изпечен хляб с ядки и сушени плодове (3,8 евро на хляб, деликатесът не е евтин) и крема сирене с бяла плесен*.

Вечеря:Свински пържоли със сезонна зеленчукова яхния (чесън, праз лук, моркови, къдраво зеле, домати, червени чушки).

Събота

Вечеря:Сьомга с картофи, салата от краставици и домати.

Вечеря:Остатъци от пържола и яхния.

неделя

Вечеря:Пиле с горчично-лимонена марината, сметана карфиол.

Следобедна закуска:Круши и грозде.

Вечеря:Тако. Това е най-безпроблемното ястие, което подхожда на всички. Обикновено го приготвяме за пристигането на големи компании, където, както винаги, ще има един вегетарианец, друг с алергия към нещо, а третият просто не харесва някакъв продукт. Каймата се запържва с подправките (вместо кайма може да има парчета пиле, риба, морски дарове). В отделни контейнери нарежете на кубчета абсолютно всички зеленчуци, които са в хладилника, с изключение може би на сурови картофи (лук, краставици, домати, чушки, зеле, моркови, кисели краставички - всичко!), Настържете сиренето, направете гуакамоле (сос на основата на авокадо, отнема по-малко от 5 минути за приготвяне). След това всеки слага каквото си иска в тънка пита питка, добавя сос и навива питката. Външно прилича на шаурма, разликата е в начина на приготвяне на протеина, както и във факта, че съставът и количеството на съставките се определят от самия човек, който яде. Ако останат зеленчуци след хранене, можете да ги смесите и да направите салата, ако останат сладкиши, можете да направите с тях мързеливи хачапури в тиган.

- Настя, не ти ли липсва руската кухня?

Не ми липсва, защото мога, ако искам, да готвя руска кухня. Но поради културни, географски и други причини това е трудоемко и отнема много време. Най-точното определение за руска кухня е лежерно. Има кнедли във фризера, правя ги в големи количества вечерта на Бъдни вечер преди католическата Коледа, това е толкова странна традиция у нас.

Меню за една седмица в Германия

Багдат Баганц живее в Берлин от 17 години със своя германски съпруг и две дъщери (на 6 години и на 3 години).

понеделник

Закуска:Овесени ядки, чай, кафе.

Вечеря.Саша обядва в училище. С Юлия ядохме пилешка супа при баба. Майка ми е на 80 години, но все още готви добре за пръстите си! Мама живее в съседен град и аз и момичетата я посещаваме през ден. Обикновено баба приготвя супи, които ни дава в буркани за момичетата.

Вечеря:Гювеч с кайма. Обикновено правя гювеч от кайма със зеленчуци, макарони и сирене.

вторник

Закуска:Сандвичи и кафе, мляко за деца. Нямах време да приготвя каша за закуска, така че трябваше да се задоволя със сандвичи. Децата наистина не обичат сандвичи, те са свикнали винаги да ядат каша за закуска.

Вечеря:Остатъци от вчерашния гювеч с кайма.

Вечеря:Ориз, пилешко филе, зеленчуци.

сряда

Закуска:Царевична каша (децата много я обичат), чай.

Вечеря: Ориз с риба.

Вечеря:Спагети болонезе.

четвъртък

Закуска:Овесени ядки, кафе, мляко за деца. Добавям или кокосови стърготини, семена от чиа или резени плодове към овесената си каша.

Вечеря:Саша обядва в училище. С Юлия ядохме спагети. Като цяло спагетите са любимо ястие на нашите деца, както може би на всички деца.

Вечеря:Пилешки хапки, картофи с розмарин по рецепта на мъжа ми, зеленчукова салата. Съпругът ми винаги готви картофи сам - нарязва ги на филийки, добавя цяла смес от подправки и ги пече във фурната, аз не мога да ги направя толкова вкусни. Понякога купуваме готови хапки, понякога си ги правим сами.

петък

Закуска:Овесена каша от грис, чай и кафе. Момичетата обичат да ядат грис при баба си, аз също понякога го готвя за разнообразие.

Вечеря:Нагетси, сандвичи.

Вечеря:Сьомга с паста, тиквички. Рецептата е следната: сварете пастата, запържете тиквичките на слаб огън, добавете сьомга и паста и малко меко сирене като филаделфия. Дръжте го на огъня известно време, но не го оставяйте да заври. Много бързо и вкусно. Приготвя се само за 20 минути.

Събота

Закуска:Омлет, кифли с различни намазки, наденица, кашкавал. През почивните дни закусваме без зърнени храни. За омлета съпругът ми приготви Oktopus-Würstchen - нарязани колбаси, които приличат на октопод. Децата ги обожават. В събота обикновено закусваме късно, така че често пропускаме обяда.

Вечеря:Хавайска пица за мен и децата. Съпругът ми яде пица с 4 сирена.

неделя

Закуска:Омлет, бъркани яйца.

Вечеря:Имахме празничен обяд - в стекхаус. Голямата ни дъщеря Саша отиде в първи клас. В Германия това е много важен ден за цялото семейство - детето тръгва на училище! Празнувахме голямо семейство, с моето семейство и родителите на съпруга ми. Резервирахме маса в ресторант предварително и дълго време решавахме в кой ресторант да отидем. И тъй като всички сме месоядни, се спряхме на стекхаус.

Вечеря:Ядохме толкова много в стекхауса, че вкъщи ядохме само сандвич със сьомга и пихме чай.

Живея в Германия от 17 години, но започнах да готвя едва на 25, когато се преместих от майка ми в апартамент под наем. Тогава учех и работех. След две седмици на сандвичи и денери осъзнах, че бавно разрушавам стомаха си. И тя започна да готви.

Но тогава не готвех много разнообразно. Основно салати и месо. През 2009 г. започнахме да живеем с тогавашния ми бъдещ съпруг и всички отговорности за готвене паднаха на моите плещи. Алекс е полицай, а по това време е работил в отдела за борба с организираната престъпност. Тръгна рано и пристигна късно. По принцип не готвих много, Алекс яде на работа. През 2011 г. ни се роди Александра и аз се потопих в света на супите и кашите. През 2013 г. се ражда Джулия. Удивително е колко различни са хранителните навици на нашите момичета. Саша е типично казахско дете, както се смеем в семейството, храната без месо не е храна за нея. А Юлия е типично немско дете, не обича супи и винаги ще предпочита колбаси пред месо.

Съпругът ми е всеяден, но и месояден. Ние наистина не обичаме риба и се опитвам, но засега не е много ефективно, да я готвя поне веднъж седмично.

Научих момичетата да ядат каша за закуска, любимата им каша е овесена каша. Момичета ядат каша без захар. За съжаление имам много лош навик да не закусвам. Основното нещо за мен сутрин е чаша кафе.

Като цяло ядем доста разнообразни храни, обичаме да вечеряме в ресторанти и да опитваме нова кухня. Ние също не се притесняваме да ходим в Макдоналдс, но това се случва много рядко и децата го чакат като празник. да След хранене на децата се разрешават сладкиши, плодове или сладолед.

- Багдат, не ти ли липсва руската кухня в Германия?

не ни липсваш Редовно готвя руски ястия, моите момичета обичат борш. Съпругът ми обожава зелеви сърми. Имаме дори манти.

Момчета, влагаме душата си в сайта. Благодаря ти за това
че откривате тази красота. Благодаря за вдъхновението и настръхването.
Присъединете се към нас FacebookИ Във връзка с

Фотожурналистът Питър Менцел и съпругата му Фейт Д'Алуисио създадоха забавен фотографски проект, съсредоточен около храната. Не, това не са просто поредните снимки на красива храна от Instagram - всичко е много по-сериозно.

В продължение на 30 години фотографите задават един и същ въпрос на хората в различни страни: какво ядат всеки ден? Портретите се превърнаха в цяла енциклопедия на диетите на различни нации - „Какво ям: по света в 80 ястия“. Най-малкият брой калории в книгата е 800, най-големият е 19 602.

Вътре сме уебсайтИзбрахме най-интересните кадри от този готин фото проект. Добър апетит!

Шаши Кант, работник в кол център от Индия, 23 години. За да оцелее през нощната смяна, подобно на хиляди други работници в подобни центрове в Индия, той яде бърза храна, шоколади и кафе.

Робина Вайзер-Линарц, сладкар. Енергийната стойност на дневната й диета е 3700 килокалории. Робина е на 28 години. Височина - 1,6 м. Тегло - 65 кг.

Брус Хопкинс е плажен спасител от Австралия. Той е на 35 години. Енергийната стойност на дневната му диета е 3700 килокалории. Хопкинс се храни умерено и се опитва да избягва бързо хранене и алкохол.

Главен монах в реставриран тибетски манастир с типична диета за деня. Енергийната стойност на дневната му диета е 4900 килокалории. Той е на 45 години.

Чен Джън е 20-годишен студент от Шанхай. Калоричното съдържание на дневната й диета е 2600 килокалории. Въпреки че не обича фиде или ориз, специалното оризово руло е любимата й закуска: черен ориз, увит в препечен хляб с кисели зеленчуци, горчица и тънки резени сушено свинско месо.

Продавачът на камили Сале Абдул Фадлили от Египет с ежедневната си диета: яйца, боб, хляб, картофен чипс, сирене фета, супа, ориз, черен чай. Калоричното съдържание на храната му за 1 ден е 3200 килокалории. Абдул е ​​на 40 години.

20-годишен войник от американската армия. Дневното съдържание на калории в храната е 4000 килокалории. Ежедневната му диета е незабавен обяд.

36-годишен вокален педагог и композитор от Латвия. Дневният прием на калории е 3900 килокалории. Диета - яйца, ръжен хляб с шунка, сирене и масло, пиле, картофи с майонеза, бисквити.

Джун Яйма работи като куриер в Токио и е на 26 години. Дневната енергийна стойност на диетата му е 4800 килокалории. Обича да релаксира в малкия си апартамент с бира и храна за вкъщи от японските кафенета.

Мениджърът на ресторант в CN Tower в Канада, Нийл Джоунс, и неговата ежедневна диета. Енергийна стойност - 2600 килокалории.

Астронавтът на НАСА Леланд Мелвин на борда на космическата совалка Атлантис. Енергийната стойност на дневната диета е 2700 килокалории. Той е на 45 години.

Американски шофьор на камион Конрад Толби, 54 години. Енергийната стойност на дневната му диета е 5400 килокалории. Докато е на работа, той се храни в крайпътни кафенета за шофьори на камиони и бърза храна, богата на мазнини.

Джордж Бана, изпълнителен директор на инженерингова компания и инструктор по бойни изкуства от Кайро. Енергийната стойност на дневната диета е 4000 килокалории.

Мариел Буут е 23-годишен професионален модел и студент в Нюйоркския университет в Бруклин. Енергийната стойност на дневната й диета е 2400 килокалории.

Жена от Химба седи с най-малкия си син и типичната си ежедневна диета от царевична каша и мляко.

Оскар Хигарес, професионален матадор от Испания, с типичен набор от храни, които изяжда за един ден.

Дийн Мемън е 59-годишен шофьор на такси от Чикаго. Енергийната стойност на диетата му е 2000 килокалории. Любимата храна е шишчета, пиле тика или биряни. Tikka е мариновано пържено месо, докато biryani е оризово ястие с месо, риба или зеленчуци, силно овкусено с шафран или куркума.

Cao Xiaoli е 16-годишен професионален акробат от Шанхайския цирк. Калоричното съдържание на дневната й диета е 1700 килокалории. Ежедневната диета включва кисело мляко, свински ребра, юфка, яйце, бульон, зелен чай.

Акбар Зарех е бакалин от Иран. Той е на 48 години. Енергийната стойност на диетата му е 4900 килокалории. Любимите храни са твърдо сварените яйца и традиционните тортили от брашно.

Всеки със сигурност е чувал, че „закуската трябва да се яде, а вечерята трябва да се даде на врага“. Вярно е, че в действителност не всеки може да се натъпче с нещо различно от чаша чай сутрин, защото не може, не иска или закъснява. Но това не променя нещата. Закуската трябва да е и за предпочитане вкусна. Ето какво закусват хората по света.

Австралия

В Австралия денят често започва със сандвич Vegemite. Вече ви казах, че не всички посетители харесват това вещество на базата на бирена мая, но австралийците наистина го ценят.

В Бразилия с удоволствие ще закусват със сандвичи с шунка и сирене, стига хлябът да е вкусен. И задължително кафе с мляко.

В Китай живеят много хора и закуските се различават драстично в различните региони. Но Dim Sum (Dim Sum) се среща навсякъде. Просто на всяко ново място и просто в различни таверни, ресторанти и други заведения за хранене ще бъде различно и специално.

Швейцарците ядат нещо, наречено Birchermüesli. По същество това е мюсли, към което се добавят пресни или сушени плодове на вкус (например настъргана ябълка). И това нещо се разрежда не с вода, а с кисело мляко.

Хората в Пакистан обичат обилни закуски, като Nihari, говеждо яхния и ястие с къри.

Ако дойдеш в Богота, сутринта ще те нахранят с Чангуа - млечна супа със зелен лук и задължителното яйце.

Nasi Goreng - пържен ориз с яйце. Понякога се добавят месо и морски дарове. Приготвя се със соев сос и обикновено се смята за нещо като отличителна черта на индонезийската кухня.

Немците обичат нещо като плато: наденица, шунка, сирене, пресни кифлички, масло, конфитюр, Нутела, изобщо всичко вкусно по много.

Кубинците обичат по-лека закуска: кафе с мляко, яде се с препечен хляб. Освен това препеченият хляб често се потапя в кафе.

Типичната английска закуска е храна за целия ден: бъркани яйца, колбаси, бекон и боб.

Израелците ядат шакшука: яйца, люти чушки, лук, подправки. Ядат го с пита или хляб.

Французите обичат сладкиши. Започват деня си с различни видове кроасани и кафе.

Pandesal е просто хляб, направен от тесто с мая. Баба ми също печеше такива понички, когато имаше останало тесто от баничките. Само във Филипините ги ядат с кафе с мляко, но в селото просто ги измихме с мляко; в СССР имаше ужасен недостиг на кафе.

Полската закуска е подобна на немската: хлебчета, сервирани с различни пълнежи и топинги. Сирене, колбаси, масло, шоколад, сладко ще свършат работа.

Идли и Вада - първият е оризова торта, колкото здравословна, толкова и безвкусна, но Вада се прави от смес от брашно от различни зърнени култури, както и от грах. Така получените понички се пържат в олио и се получава нещо много вкусно.

Кафе с бита сметана и вкусен пресен хляб, какво по-вкусно :)

Японците ядат същото за закуска, както и за обяд, вечеря, следобедна закуска и т.н. Това е мисо супа, ориз, различни туршии и, разбира се, риба.

В Мароко всичко е просто и вкусно: хляб със сладко, сирене или масло.

— Овесена каша, сър. Независимо дали ви харесва или не, яжте го. Овесената каша е здравословна и питателна.

Омлет от яйца. Вътре можете да сложите зеленчуци или месо - в зависимост от настроението и личните предпочитания.

Португалците обичат кроасани с кафе, а също и хляб със сладко и сирене.

Казват, че чужденците вярват, че винаги ядем чийзкейк или палачинки за закуска. Е, когато става въпрос за бизнес, всеки обикновено вари кафе или чай, готви няколко колбаса или кнедли и тръгва към подвизите си :)

Мексиканците ядат chilaquiles - пържени царевични тортили, потопени в лют сос с бъркани яйца и различни гарнитури.

Добрият турчин цени разнообразието в закуската: хляб, сирене, масло, маслини, яйца, домати, краставици, конфитюр, мед и каймак. А също и суджук и задължителния чай.

Разбира се, Америка е страна на емигранти, така че всяко семейство има свои собствени традиции. Но като цяло повечето хора ядат яйца, палачинки, бекон или гранола.

Уви: на първо място по популярност сред жителите на тази голяма страна са ястията за бързо хранене. Хамбургери, чийзбургери и пържени картофи съставляват ежедневната диета на типичния американец, като не говорим само за вечеря, но и за закуска и обяд. Във всеки супермаркет ще забележите, че повечето колички са пълни с кола и други видове газирани напитки, замразени храни (пица, лазаня, зеленчукови яхнии) и дълги кифли с хот-дог. Въпреки това, много граждани в големи градове като Лос Анджелис и Ню Йорк са буквално обсебени от здравословното хранене. Вечерното им меню се състои от сурови зеленчуци и плодове, бяло месо (пилешко и пуешко) и яйца. Ако изведнъж искате нещо по-малко скучно за вечеря, винаги можете да отидете в ресторант с богата национална кухня, например китайска или италианска.

Мексико

По време на вечеря в тази страна на масата винаги има поне едно ястие от царевица: царевични тортили, фахитас, чиапо или бурито. Сервират се със салата или варени зеленчуци като гарнитура. За месната храна предлагат няколко варианта за сосове на доматена основа и задължителния резен лайм.

Бразилия

Тъй като в Бразилия вечерят доста късно (22-23 часа), част от населението (предимно млади хора) се ограничава до лека вечеря от кифличка, резен сирене или шунка и чаша кафе. Пълната традиционна бразилска вечеря се състои от фейхоада - гъста супа с ориз, говеждо и свинско месо, сервирана в глинен съд. Друг често срещан вариант е варен ямс (кореноплоден зеленчук, подобен на картофи). Всичко това се измива с лека бира или международна кола.

Италия

Италианската кухня е известна със своите висококалорични и много вкусни вечери. Типичната италианска вечеря може да бъде разделена на три части. Първо, това е леко предястие - антипасто от 6-8 съставки (различни зеленчуци, месо и риба), целина в кремообразен сос или салата капрезе. Второ, основното ястие е лазаня, пица, спагети или паеля. Накрая се сервират глазирани плодове за десерт. Ястието е придружено от вино и конторно - огромна чиния със зеленчуци.

Испания

В допълнение към националната паеля, за вечеря испанците имат пиле с червен пипер и домати, картофено пюре с печени чушки или варена леща с лук и местни колбаси чоризо. Типичен испански десерт е плодово плато или бадемов сладолед. Менюто се допълва от зеленчукови салати, плата със сирена и много, много вино.

Англия

Вечерното хранене се счита за основно хранене за деня в много английски семейства. Следователно вечерята се оказва много задоволителна, разнообразна и се състои от три части. Първо се сервира пасирана зеленчукова супа, след това основното ястие (печена риба, пържено пиле с гарнитура от картофи, варива или зеленчуци). Десертът включва плодове, сладолед, печива (чийзкейк, млечен пудинг) и чаша чай.

Китай

Какво се сервира на вечерята в Китай зависи до голяма степен от региона, където се провежда вечерята. В Средното кралство има 8 регионални кухни, всяка от които предлага свои специфични ястия. Това могат да бъдат китайски дим сум кнедли, патица по пекински, оризови юфка с морски дарове, печено свинско в сладко-кисел сос и много други. Единствените неизменни атрибути на всяка вечеря са горещо масло и соев сос - всички провинции на Китай са единодушни по този въпрос.

Индия

Индийските вечери се характеризират с изобилие от мазнини и люти подправки, дори във вегетариански ястия, огромно количество пържени съставки и минимум сурови зеленчуци. Традиционната вечеря се състои от наан, леща, ориз, основно ястие от пиле с лук и стафиди и десерт от грис, бадеми и портокалова кора. Такава храна винаги изглежда малко тежка за европейските стомаси, но всъщност всичко е много вкусно.

Закуската е най-важното хранене за деня. Именно той ни прави здрави и силни. Сутринта на всеки човек, който иска да бъде здрав, започва със закуска. Въпреки това храните, които хората ядат на закуска, варират значително в зависимост от страната и региона. Някои предпочитат бъркани яйца, други пият кафе със сандвич, а трети не могат без овесени ядки. В европейски страни като Испания, Франция и Италия първото хранене за деня е парче хляб или бисквита и силно кафе. Междувременно в Корея закуската е доста обилна и прилича повече на обяд. По-долу ще разгледаме снимки на класически варианти за закуска по света.

Китай

Това, което хората ядат за закуска в Китай, варира в зависимост от региона, но пържени хлебни пръчици и топло соево мляко се радват на милиони. Топлите супи също са популярни. Те могат да сервират любимия на всички ориз или юфка с различни добавки. Може да е пилешко, месо или поне зеленчуци. Трябва да се каже, че такава закуска е много задоволителна и малко се различава от следващите хранения. В неделя домашните закуски са по-разнообразни. Те се допълват с пайове, палачинки и кифлички, които обикновено са дълбоко пържени.

Австралия

Жителите на тази страна обичат Vegemite толкова много, че са готови да го консумират всеки ден. Освен това ядат много плодове и понякога се глезят с обилна английска закуска. Тъй като повечето части на Австралия имат топло време, много хора предпочитат лека закуска. Вероятно затова обилната закуска, която толкова обичат британците, така и не се е превърнала в традиция у нас.

Бразилия

Силно кафе и мляко вървят добре с шунка, сирене и хляб. Сутрин се сервира и гъста супа с месо и черен боб.

Колумбия

Закуската в тази страна се върти около арепа. Това е плътен, леко подсладен царевичен пай, който може да се сервира с масло, яйца, месо или сладко.

Куба

Обичайната закуска за кубинците е тостада. Това е хляб и масло на скара. Потапя се в кафе с мляко.

Англия

Типичната обилна английска закуска включва яйца, наденица, бекон, боб, гъби и варени домати. Британците обаче си позволяват такава тежка храна не повече от веднъж седмично. Много хора избират прословутите овесени ядки или твърдо сварени яйца. Напитките включват чай, кафе или сок.

Франция

В тази страна обилната закуска не е приета. Традиционна френска закуска - кафе с багета или кроасан. Подобно на кубинците, французите често потапят хляба и маслото в кафето си.

Германия

За закуска германците предпочитат асортимент от пресен хляб, различни видове месо, местни сирена, конфитюр и масло. Освен това зърнените закуски стават все по-популярни. Те обаче са различни. Някои предпочитат пастети или сирена, а други плодове.

Индия

В Индия закуските също се различават в зависимост от региона. Но много индийци предпочитат лютеница, сосове, хляб като доса, роти или идни.

Италия

За много италианци началото на деня е капучино и кифлички със сладко или шоколад. Понякога към такава скромна закуска се добавя парче сирене или наденица. Скромният апетит на италианците на закуска е лесно обясним. Тъй като в тази страна е обичайно да се вечеря обилно, много хора огладняват едва на обяд на следващия ден.

Мексико

Първото хранене в тази страна също е важно. Мексиканците започват с ястия като chilaquiles и huevos rancheros. Това е много популярен избор. Кифличките и кафето са по-лек вариант.

Япония

Традиционно закуската включва мисо супа, задушен бял ориз, мариновани зеленчуци, богати на протеини храни като риба или японски омлет - тамагояки.

Русия

Руснаците имат огромен избор от палачинки за закуска. Това могат да бъдат чийзкейкове, палачинки на кефир или палачинки.

Турция

Традиционната закуска се състои от хляб, сирене, масло, маслини, яйца, домати, краставици, сладко, мед и каймак. Закуската може да включва и пикантен турски колбас и чай. Както можете да видите, това са доста прости, но в същото време полезни продукти. Освен това тази закуска е забележимо различна от тази, която обикновено се сервира на туристите в хотелите.

Испания

Популярна солена закуска в Испания е тост с настърган домат. Освен това много ресторанти и кафенета продават чуро. Това са пръчици за баница Choux, поръсени със захар. Churros обикновено се консумират с горещ шоколад.

Южна Африка

Често срещано първо ястие тук е царевична каша, наречена potu pap.

Корея

Закуската е поразително подобна на вечерята в тази страна. Това включва ориз, супа, вездесъщото кимчи, някои видове риба или говеждо месо и други остатъци от снощната вечеря. Напоследък обаче корейците все повече преминават към европейската версия на закуската.

Ямайка

Аскето е вид плод, който при варене прилича на бъркано яйце. Това е любима закуска в Ямайка. Може да се допълни с пържени банани, осолена риба и пресни плодове.

Швеция

Типичната закуска е отворен сандвич с риба или наденица, сирене, майонеза и зеленчуци като краставици и домати.

САЩ

Храните за закуска в Америка могат да варират значително в различните щати. Яйцата, пържените картофи, беконът и наденицата обаче са любими на всички. Предвид бързия ритъм на живот, много американци ядат бърза храна за закуска. По-здравословната закуска включва корнфлейкс с мляко или мюсли и тост с фъстъчено масло. И, разбира се, любимото на всички американци кафе.

У дома » лекарства » Какво ядат в различни страни по света. Разрушаваме стереотипите. Какво ядат за вечеря в различни страни по света Закуски обеди вечери в различни страни по света