Helicobacter pylori infektsiyasi uchun parhez. Oshqozonda Helicobacter pylori ni davolashda parhez va ovqatlanish. Oshqozonning kislotaligi yuqori bo'lsa, nimani eyish mumkin emas

Oshqozon-ichak traktiga ta'sir qiluvchi kasalliklar zamonaviy dunyoda haqiqiy muammodir, chunki hayot tezligining o'tishi ko'pincha odatdagidek, muntazam va faqat uy qurilishi idishlari bilan ovqatlanish imkoniyatini bermaydi. Yo'lda gazaklar, quruq ovqat, tez ovqatlanish - oshqozon-ichak traktiga ta'sir qiluvchi kasalliklarning sabablari. Ammo ular bilan birga oshqozon muammolarini keltirib chiqaradigan juda xavfli omil Helicobacter pylori - uning salbiy ta'siri tufayli bemorda Helicobacter pylori rivojlanadi.

Shifokorlar ta'kidlaganidek, ushbu bakteriyaning faoliyati gastrit, oshqozon va o'n ikki barmoqli ichak yarasi kabi kasalliklarni qo'zg'atadi va rivojlanishiga, prekanseroz va malign neoplazmalarning rivojlanishiga olib keladi. Dori-darmonlarni qabul qilishdan tashqari, shifokorlar Helicobacter pylori uchun maxsus parhez ovqatlanishni buyurganda, bu muammoni davolash juda uzoq va qiyin. Helicobacter pylori ni davolashda parhez qanday bo'lishi kerakligi haqida keyinroq muhokama qilinadi.

Ratsionga qanday ehtiyoj bor va uning tamoyillari?

Oshqozon-ichak trakti muammolarini davolash jarayoni Helicobacter pylori ta'sirida qo'zg'atilgan - shifokor uchun ham, bemor uchun ham juda ko'p mehnat talab qiladigan va juda murakkab. Bunga har tomonlama yondashishga arziydi - dori-darmonlarni davolash kursiga qo'shimcha ravishda, xalq davolanish usullaridan foydalanish, o'z turmush tarzingizni va dietangizni sozlash tavsiya etiladi. Bu Helicobacter pylori uchun parhez oshqozon-ichak trakti muammolari va kasalliklarini samarali va samarali davolashning muhim, hatto majburiy komponentidir.

Helicobacter pylori gastrit va yarali yaralar uchun parhez, birinchi navbatda, nafaqat fraksiyonel bo'lishi kerak - biz kam va tez-tez ovqatlanamiz, balki tejamkorlik bilan ham iste'mol qilamiz. Faqat shifokor bemorni tekshirish va tekshirish natijalarini, uning kasalligi va uning bosqichini hisobga olgan holda parhez va parhezni belgilaydi.

1. Qovurilgan va yog'li ovqatlar, chekish va tuzlash tavsiya etilmaydi, oshqozonni bezovta qiladigan ziravorlar ko'p bo'lgan oziq-ovqat.
2. Ratsion yangi ovqatlardan iborat bo'lishi kerak, bug'langan yoki qaynatilgan, ular maydalangan shaklda xizmat qiladi. Va barcha idishlarni issiq iste'mol qilish kerak - issiq yoki sovuq emas.
3. Barcha oziq-ovqatlarni yaxshilab chaynash kerak- shoshmaslik va bo'laklarga bo'lingan ovqatni yutib yubormaslik kerak va kuniga kamida 2 litr suv ichish kerak.
4. Fraksiyonel ovqatlanish tamoyiliga rioya qilish kerak- biz tez-tez ovqatlanamiz, lekin kichik qismlarda, ovqatlanish oralig'ida 3 soatlik interval bilan.
5. Kamida 1,5-2 oy davomida parhezga rioya qilish tavsiya etiladi, Bundan tashqari, ovqatdan keyin bemorda engil ochlik hissi qolishi va oshqozonda og'irlik hissi bo'lmasligi kerak.

Helicobacter pylori sabab bo'lgan barcha oshqozon-ichak muammolari keng tarqalgan patologik o'zgarishlardir. Va bu holda, parhez davolanish jarayonining o'zi tez, asoratlarni keltirib chiqarmasdan davom etishi uchun zarur bo'lgan davolanish kursining samaradorligini oshiradi.

Patologiyani tashxislashda nima eyishga ruxsat beriladi va taqiqlanadi

Ruxsat etilgan mahsulotlarga kelsak, agar oshqozon bu bakteriyadan ta'sirlangan bo'lsa, bemorga faqat pishirilgan, yangi emas, balki ozgina quritilgan, kechagi non, tuxum, yumshoq qaynatilgan va engil sho'rvalar iste'mol qilish tavsiya etiladi. Shuningdek, sut mahsulotlari, yog'siz go'sht, sut mahsulotlari - jigar yoki o'pka, baliq, sabzi va kartoshka kabi sabzavotlar, lavlagi va qovoq va don mahsulotlari ko'rsatilgan.

Bemorga helikobakterioz tashxisini qo'yishda taqiqlangan ovqatlar masalasiga kelsak, unda bu holda oshqozon yoki o'n ikki barmoqli ichak devorlarining shilliq qavatini mexanik ravishda bezovta qiladigan va shikastlaydigan har qanday narsani va hamma narsani istisno qilish kerak. Bunday holda, shifokorlar qat'iyan taqiqlaydi:

• qovurilgan va yog'li go'sht va baliq idishlari;
• qo'ziqorinli idishlar va tuzlangan bodringlar, oqimli oziq-ovqat va ziravorlar;
• kolbasa va ayniqsa, ushbu toifadagi dudlangan mahsulotlar;
• har qanday konservatsiya - go'sht yoki baliq mahsulotlari;
• pishirilgan mahsulotlar va pishirilgan mahsulotlar, shu jumladan qora, yangi non;
• spirtli ichimliklar, pivo va gazlangan, dudlangan yoki qayta ishlangan pishloq;
• turp va otquloq kabi sabzavotlar, dukkaklilar va qushqo'nmas, uzum va xurmo kabi tozalangan mevalar, shaftoli.

Ratsionni tayyorlash jarayonida, Shuningdek, me'da shirasining kislotalilik darajasini hisobga olish kerak. Kamroq darajada sut mahsulotlari faqat yog'li yoki kam yog'li mahsulotlar bilan kiritilishi kerak, karamni birinchi va ikkinchi kurslarga qo'shish tavsiya etilmaydi, ikkinchi taomlarni bug'da pishirish yoki qaynatish kerak. Kislota darajasini oshirish uchun boy bulon va sho'rvalar, tuzlangan sabzavotlar, sirka va ziravorlar bilan pishirilgan sabzavotlarni tayyorlash tavsiya etiladi.

Agar me'da shirasining kislotaliligi oshishi haqida gapiradigan bo'lsak, piyoz va bodring, otquloq kabi sabzavotlar taqiqlanadi, sho'rvalarga boyliksiz xizmat qilish tavsiya etiladi, ammo har qanday bulonni butunlay chiqarib tashlash kerak. Inju arpa va arpa kabi porridges taqiqlanadi, qattiq qaynatilgan tuxum, rezavorlar va mevalarning nordon navlarini iste'mol qilish tavsiya etilmaydi.

Kun uchun parhez - namunaviy menyu

Helicobacter pylori uchun terapevtik parhez menyuning fraksiyonel ovqatlanish tamoyiliga asoslangan bo'lishini talab qiladi - kuniga 6 marta va kichik qismlarda, 250-300 ml dan oshmasligi kerak. Shunday qilib, ertalab siz bir bo'lak oq, quritilgan, kunlik non va bir stakan berry jeli bilan nonushta qilish uchun bitta yumshoq qaynatilgan tuxumni xizmat qilishingiz mumkin. Keyingi ovqat uchun - qaynatilgan, yog'siz dana, garnitür sifatida - pyuresi, asalli choy. 3-ovqat uchun - okroshka yoki qaynatilgan yoki panjara qilingan baliq, yonma-yon kartoshka, quritilgan mevalar kompoti.

4-ovqat uchun bir stakan yogurt va siz tanlagan meva, 5-ovqat uchun - maydalangan mevalardan jele va bir hovuch quritilgan o'rik, jele tayyorlash tavsiya etiladi. Kechki ovqat uchun - qaynatilgan yog'siz go'sht, bir piyola makaron, bir oz non va yangi meva salatasi, bir stakan kam yog'li sut.

Agar patologiyaning o'zi asoratlanmagan bo'lsa, unga hamroh bo'lgan patologik anormallik va kasalliklar bo'lmasa, parhez yumshoq va ta'msiz bo'lmaydi va noqulaylik tug'dirmaydi. Va qat'iy dietani zerikarli va baxtsiz deb o'ylamasligingiz kerak, agar Helicobacter pylori uchun ovqatlanish haqiqiy gurmelerni xursand qilishi mumkin.

Zamonaviy insonning hayot ritmi o'z vaqtida ovqatlanish yoki faqat sog'lom ovqat eyishga imkon bermaydi. Bu oshqozon-ichak kasalliklarining rivojlanishi uchun qulay sharoit yaratadi. Eng xavflisi Helicobacter Pylori ning oshqozonga kirib borishi, bu Helicobacteriosis kasalligini keltirib chiqaradi. Tibbiy statistika shuni ko'rsatadiki, aholining deyarli 68 foizi infektsiyani yuqtirgan. Ushbu kasallikni davolash uzoq, qiyin bo'lib, tibbiy terapiya, xalq maslahati, parhez va parhezni tuzatishni o'z ichiga oladi.

Nima uchun bu bakteriya odamlar uchun juda xavfli ekanligini batafsilroq bilib oling!

Nima uchun dieta kerak?

Helicobacter mikroorganizmining faoliyati oshqozon shilliq qavatida yallig'lanish jarayonlarini keltirib chiqaradi. Agar siz uni bezovta qiladigan ovqatni iste'mol qilsangiz, davolanish samarali bo'lmaydi, bemorning farovonligi yomonlashadi.

Helicobacter pylori uchun parhez, uning dietasi kasallikning davolash kursining barcha bosqichlarida ajralmas shartdir.

Oziqlanishning asosiy tamoyillari

Ratsion bemorning ahvoliga va tananing shaxsiy funktsional xususiyatlariga bog'liq. Ammo siz hali ham ba'zi asosiy qoidalarga amal qilishingiz kerak:

• oshqozon shilliq qavatini tirnash xususiyati beruvchi tarkibiy qismlarni, shuningdek, bakteriya yaxshi ko'radigan shirinliklarni dietadan olib tashlang;
• ovqatni yaxshilab chaynab, sekin ovqatlaning;
• kuniga kamida 2 litr suyuqlik ichish;
• tez-tez ovqatlaning (kuniga kamida 5-6 marta), bu qism katta bo'lmasligi uchun, kichik plitalardan foydalaning;
• kamida bir oy davomida yumshoq dietaga rioya qiling;
• taomlar issiq qilib beriladi. Issiq va sovuq ovqatlar taqiqlanadi!
• Oziq-ovqat pyuresi tayyorlanadi;
• ovqatdan so'ng, bemorda to'yinganlik, og'irlik va shishiradi hissi yo'q. Agar bunday hislar mavjud bo'lsa, uning qismi kamayadi.

To'g'ri ovqatlanish qoidalariga rioya qilgan holda, Hilicobacter pylori ga dorivor ta'sirining samaradorligi kuchayadi va tiklanish davri kamayadi.

Ruxsat etilgan va taqiqlangan mahsulotlar

Agar sizda helikobakterioz bo'lsa, quyidagi mahsulotlardan voz kechishingiz kerak:

• yog'li go'sht va baliq
• hayvon yog'i
• har qanday qo'ziqorin
• achchiq, sho'r ovqatlar
• kolbasa, ayniqsa dudlanganlar
• konserva
• pishirilgan mahsulotlar, muzqaymoq, qora non
• alkogolli, gazlangan ichimliklar
• turp, dukkaklilar, qushqo'nmas
• dudlangan va qayta ishlangan pishloq
• qalin teriga ega mevalarni istisno qiling: uzum, shaftoli, gilos.

Ratsionga qanday ovqatlarni kiritishga ruxsat beriladi:

• tovuq yoki bedana tuxumlari, faqat qaynatiladi
• kam yog'li go'shtli bulonda, sabzavotli sho'rvalarda va sutga asoslangan sho'rvalarda pishirilgan birinchi taomlar
• sut, kefir, yogurt
• yog'siz go'sht (parranda go'shti, quyon), baliq
• sabzavotlar: sabzi, kartoshka, qovoq, qovoq. Ular pishiriladi, pishiriladi, qaynatiladi;
• Menyuga ko'p miqdorda sulforafan o'z ichiga olgan brokkoli idishlarini qo'shish tavsiya etiladi. Bu organik birikma har xil bilan yaxshi ketadi;
• o'simlik moyi
• rezavorlardan tayyorlangan nordon bo'lmagan sharbatlar
• bo'tqa, makaron (kichik vermishel)
• rezavorlar: qulupnay, malina, yovvoyi qulupnay.

Ushbu mahsulotlardan foydalangan holda, har qanday odam umumiy farovonlikning yaxshilanishini, ovqat hazm qilish muammolarining kuchayishi paytida yengillikni his qiladi.

Tegishli muammolar uchun ozuqaviy fikrlar

Hilicobacter pylori bakteriyasining kirib kelishiga hissa qo'shgan ovqat hazm qilish bilan bog'liq qiyinchiliklar menyuda ba'zi cheklovlarni keltirib chiqaradi. Oshqozon sharbatida xlorid kislotaning konsentratsiyasining kamayishi bilan kam yog'li sut mahsulotlarini iste'mol qilishga ruxsat beriladi. Qimiz ichish tavsiya etiladi. Hammayoqni bilan sabzavotli bulon chiqarib tashlanadi va asosiy taomlar ikki qavatli qozonda tayyorlanadi.

Oshqozon kislotaliligi yuqori bo'lsa, nima iste'mol qilmaslik kerak?

• Bodring, otquloq
• baliq, go'sht, qo'ziqorinli bulyonlar
• tariq, arpa pyuresi
• sut mahsulotlari
• qattiq qaynatilgan tuxum
• rezavorlar va nordon navlarning mevalari

Oshqozonda yoki ingichka ichakning boshlang'ich qismida yaralar bo'lsa, qattiq dietaga rioya qilish tavsiya etiladi. Birinchi taomlar pyuresi, sabzavot yoki sut mahsulotlari, go'sht va bug'langan baliqdir. To'liq sut, qaymoq, kam yog'li tvorog va nordon bo'lmagan smetana iste'mol qilishga ruxsat beriladi. Og'riqli alomatlar kuchayishi va umumiy holatning yomonlashishi bosqichida non, yonma-ovqatlar va sabzavotli idishlarni istisno qiling.

Kasallik paytida namuna menyu

Helicobacter pylori uchun qanday parhez bo'lishi kerakligi haqida tasavvurga ega bo'lish uchun bu erda bir necha ovqatlardan iborat bir kunlik menyu misoli keltirilgan:

1. 1 ta ovqat: 1-2 qaynatilgan tuxum yoki bug'da pishirilgan omlet, bir bo'lak qovurilgan oq non, yashil choy yoki nordon bo'lmagan meva jeli;

1. gazak: yangi nordon bo'lmagan tvorog, atirgul qaynatmasi;
2. Tushlik: kartoshka bilan vegetarian pyuresi sho'rvasi, qaynatilgan sabzi, qaynatilgan yoki pishirilgan go'sht bilan beshamel sousi, quritilgan olma kompoti;
3. Peshindan keyin snack: meva jeli yoki o'rta banan, kompot, 2 yumshoq quritilgan o'rik;
4. Kechki ovqat: bug'da pishirilgan kotlet, grechka pyuresi, mevali salat, asalli choy;
5. Yotishdan oldin bir stakan sut.

Diet natijasi

Helicobacter pylari davolash uchun belgilangan parhez qisqa vaqt ichida bemorning sog'lig'ini yaxshilaydi. Oshqozon ovqatni yaxshiroq hazm qiladi, og'irlik yo'qoladi, og'riq va shishish yo'qoladi. Ammo kelajakda bakteriyalarning keyingi ko'rinishini oldini olish uchun bilish hali ham muhimdir.

Dori terapiyasi va to'g'ri ovqatlanish ijobiy natijalar beradi, bemor tezroq tiklanadi.

Agar qo'shimcha funt bo'lsa, bu talablar bajarilsa, ortiqcha vazn yo'qoladi. Inson sog'lom turmush tarziga o'rganadi.

Ehtimol, er yuzida paydo bo'lganidan beri bakteriyalar ularning tanasida odamlar bilan birga yashagan. Ayni paytda, immunitetning ozgina zaiflashishi bilan, bakteriyalar soni ko'payib, ularning tashuvchisining sog'lig'iga putur etkazadigan bir lahza keladi. Ular orasida Helicobacter pylori bor. Ushbu patogen uning ko'payishi bilan oshqozon yarasi, bulbit va boshqalar kabi xavfli kasalliklar rivojlanishi mumkinligi bilan ajralib turadi. Bu bakteriya o'z egasining hayotini jiddiy zaharlashi mumkin. Shuning uchun kasalliklarning insonni engib o'tishini oldini olish uchun qanday parhezga rioya qilish kerakligini bilish kerak.

Oshqozon kasalliklari bilan og'rigan bemorlar odatda eng nomaqbul daqiqalarda paydo bo'ladigan barcha noxush alomatlarni yaxshi bilishadi: ko'ngil aynishi, ko'ngil aynishi, qusish, og'riq. Muayyan kasallikning o'tkir bosqichi surunkali holatga aylanadi, ammo siz shunchaki nomaqbul narsani eyishingiz kerak va alomatlar yana sizni eslatadi.

Amaliyot shuni ko'rsatadiki, kritik miqdorda ushbu bakteriyalar mavjud bo'lganda, dietaga eng muhim o'rin beriladi. Siz nima eyishingiz mumkinligini va nimadan qochish kerakligini bilish va tushunish kerak.

Ratsioningizga kiriting:

Sut mahsulotlari. Ular kam yog'li bo'lishi yaxshidir, chunki og'ir va yuqori kaloriyali ovqatlar oshqozon tomonidan yomon hazm qilinadi va kasallikni davolashni sekinlashtiradi. Tvorog, yogurt, kefir - bularning barchasi Helicobacter pylori bilan bog'liq muammolarga duch kelgan bemorning stolida bo'lishi kerak.

Sho'rvalar va don pyuresi. Odatda, bunday ovqatlanish shilliq qavatining holatini yaxshilashga yordam beradi. Porridges oson hazm bo'ladigan uglevodlarga boy va oshqozon devorlarini yumshoq qilib qo'yadi. Shilimshiq sho'rvalarga kelsak, ular tez to'yinganlik, umumiy salomatlikni yaxshilash va ko'plab kasalliklarni davolashga yordam beradi.

Meva qaynatmalari, jele. Jelening yopishqoq xususiyatlari, agar tanangizda Helicobacter pylori ko'paygan bo'lsa, bu ichimlikni haqiqatan ham almashtirib bo'lmaydigan qiladi. Quritilgan mevali kompotlar yuqori vitamin fazilatlariga ega va tananing har bir hujayrasini foydali moddalar bilan to'ydiradi, shuning uchun ularni dietangizga kiriting.

Bug'da pishirilgan idishlar. Oshqozon-ichak kasalliklarini davolash samarali bo'lishi uchun oshqozonni bezovta qilmaydigan ovqatlar iste'mol qilish muhimdir. Yog'siz go'sht, baliq va parranda go'shti yog' va yog' qo'shmasdan tayyorlansa, mukammal hazm bo'ladi. Qovurilgan kotletlarni köfte, yog'li filetalarni qaynatilgan yoki qovurilgan baliq bilan almashtiring.

Qaynatilgan tuxum. Ushbu mahsulot oqsillarga boy bo'lgani uchun uni menyuga kiritish maqsadga muvofiqdir. Ammo shuni esda tutish kerakki, agar tanada ko'p miqdordagi bakteriyalar mavjud bo'lsa, qaynatilgan tuxum qovurilganidan ko'ra ko'proq foyda keltiradi, shuning uchun qovurilgan idishni ishlatmaslikka harakat qiling.

Yarim eskirgan non. Yangi pishirilgan mahsulotlar Helicobacter pylori keltirib chiqaradigan kasalliklar uchun qabul qilinishi mumkin emas, shuning uchun bulochka va pishiriqlardan saqlaning. Faqat quruq non yoki namlangan krakerlarni iste'mol qiling, bu oshqozonga zarar keltirmaydi, ayniqsa davolanish paytida.

Gazsiz suv. Shirin gazlangan ichimliklar ichish hatto sog'lom tana uchun ham foydali emas, shuning uchun agar siz oshqozon-ichak kasalliklaridan aziyat cheksangiz, sizning asosiy yordamchingiz toza suvdir va siz kuniga kamida 1,5 litr ichishingiz kerak. Ishqorlarni o'z ichiga olgan suyuqliklar ham qabul qilinadi.

Video "Helicobacter pylori"

Nima qilmaslik kerak

Agar bemor oshqozon-ichak trakti kasalliklarini davolayotgan bo'lsa, unda u ma'lum oziq-ovqatlarni iste'mol qilishni cheklashi kerak. Ushbu ro'yxatda Helicobacter pylori bo'lsa, siz iste'mol qilmasligingiz kerak bo'lgan mahsulotlar mavjud:

Yog'li go'sht. Og'ir ovqatlarni hazm qilish uchun oshqozonga ko'proq fermentlar va xlorid kislota kerak bo'ladi, bu esa, o'z navbatida, shilliq qavatga ta'sir qilishi, uni yo'q qilishi va oshqozon yarasiga olib kelishi mumkin. Shuning uchun, bu oziq-ovqatlarni istisno qilish va parhezga rioya qilish tavsiya etiladi.

Qo'ziqorinlar. Aniq foydalarga qaramay, agar siz oshqozonni davolayotgan bo'lsangiz, ushbu tarkibiy qismdan foydalanmaslik kerak. Qo'ziqorinlar og'ir mahsulot bo'lib, uni hazm qilish uchun oshqozon-ichak traktidan ko'p harakat talab qiladi. Yog'li go'shtlarda bo'lgani kabi, bu oshqozon kislotasi ishlab chiqarishning ko'payishiga va shilliq qavatning yo'q qilinishiga olib kelishi mumkin. Ularni dietangizdan chiqarib tashlang!

Tuzlangan va dudlangan mahsulotlar. Oshqozon kasalliklarida barcha ziravorlar va tuzlangan bodringlar butunlay chiqarib tashlanishi kerak, chunki ular tarkibidagi tarkibiy qismlar shilliq qavatni bezovta qiladi. Agar siz oshqozon-ichak traktini davolayotgan bo'lsangiz, hatto eng mazali, ammo zararli kolbasadan ham voz keching.

Nordon mevalar. Bakteriyalardan ta'sirlangan oshqozonga kislota o'z ichiga olgan mevalar juda salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin. Allaqachon kasal bo'lib, shilliq qavat bunday mevalar ta'sirida tez yomonlasha boshlaydi, bu esa jiddiy oqibatlarga olib keladi.

Pishirish. Diyetada bo'lgan odam uchun bu mazali, ammo mutlaqo nosog'lom mahsulotni iste'mol qilmaslik tavsiya etiladi, chunki pishirish kaloriyalardan tashqari, oshqozonga salbiy ta'sir ko'rsatadigan ko'plab moddalarni o'z ichiga oladi. Shuning uchun, agar sizda Helicobacter pylori bo'lsa, kek, shirin bulochka va mayin pishiriqlardan saqlaning.

Spirtli ichimliklar, soda. Spirtli ichimliklarni iste'mol qilish bakteriyalar ta'sir qiladigan oshqozon uchun juda zararli, chunki bunday suyuqliklar tarkibidagi ingredientlar oshqozon-ichak traktining ishiga salbiy ta'sir qiladi.

Gazlangan suv, ayniqsa shirin suv ham bezovta qiluvchi ta'sirga ega, chunki u kasallikdan ta'sirlangan oshqozon uchun qabul qilinishi mumkin bo'lmagan bo'yoqlar va kimyoviy moddalarni ham o'z ichiga oladi.

Muzqaymoq. Helicobacter pylori bilan og'rigan bemorga sovuq va issiq ovqatlarni iste'mol qilish kontrendikedir. Muzqaymoq nafaqat talab qilinganidan past haroratga ega, balki yog'li ham bo'lgani uchun, oshqozonida bakteriyalar ko'p bo'lgan odam bu noziklikdan qochishi kerak.

Namuna menyu

Zararli va sog'lom ovqatlar bilan shug'ullanib, biz oshqozonda bakteriyalar ko'p bo'lgan bemorlar uchun taxminiy dietani yaratishga harakat qilamiz.
Birinchi kunida ovqatlanish quyidagicha bo'lishi mumkin:

• nonushta: qaynatilgan tuxum, bir oz non, meva jeli;
• ikkinchi nonushta: qaynatilgan dana yoki tovuq, grechka pyuresi, bir oz non, shakarsiz choy;
• tushlik: sabzavotli sho'rva (ixtiyoriy, kam yog'li kefir bilan okroshka), bir oz qaynatilgan baliq va kartoshka;
• peshindan keyin snack: kam yog'li yogurt, sariyog 'bilan sendvich;
• kechki ovqat: 250 gr. yog'siz go'sht yoki parranda go'shti bilan qovurilgan karam, mevali sufle - 100 gr. Choy yoki iliq sut ichish mumkin.

Ikkinchi kuni Helicobacter pylori ko'p bo'lgan odamning menyusi quyidagicha bo'lishi mumkin:

• nonushta: jele yoki mevali jele - 100 gr .;
• ikkinchi nonushta: bug'da pishirilgan kotlet bilan qaynatilgan guruch pyuresi -100 g, bir oz non;
• tushlik: sutli sho'rva, bug'da pishirilgan kotlet yoki kartoshka pyuresi bilan qaynatilgan go'sht;
• pishirilgan nok yoki olma ruxsat etilgan - 1 dona;
• peshindan keyin snack: quritilgan o'rik - 5 dona, meva jeli - 100 g;
• kechki ovqat: guruch pyuresi - 150 g, ozgina pishirilgan baliq yoki parranda go'shti, bir bo'lak non va iliq sut.

Ovqatlar orasida juda ko'p bo'shliqlar qoldirmaslikka harakat qiling va suv ichishni unutmang. Helicobacter pylori ni davolash oson ish emas, lekin bu zarur, shuning uchun sabrli bo'ling va shifokor sizga buyurgan barcha tavsiyalarga amal qiling. To'g'ri ovqatlaning, sog'lig'ingizga g'amxo'rlik qiling va hayotga to'la bo'ling!

Video "Oshqozon yarasi uchun parhez"

Videoda siz tezda tiklanishga erishish uchun Helicobacter Pylori kasalligi uchun to'g'ri ovqatlanish va muvozanatli ovqatlanishni o'rganasiz.

Helicobacter pylori uchun terapevtik parhez oshqozonda regeneratsiya jarayonlarini tezlashtirishga qaratilgan bo'lib, bu bakteriyaning mavjudligida tez-tez buziladi. Bunday patogen mikroorganizm oshqozon-ichak traktida bir qator salbiy jarayonlarni keltirib chiqaradi. Ko'pincha uning ta'siri ostida oshqozon yarasi, eroziya va surunkali gastrit paydo bo'ladi. Helicobacter pylori bakteriyasidan kelib chiqadigan eng xavfli oqibat saraton rivojlanishidir.

Ushbu bakteriya oshqozonning kislotali muhitida faol faolligini namoyon qiladi va organ devorlariga zarar etkazadigan maxsus moddalarni chiqaradi. Yallig'lanish jarayoni xarakterli alomatlar bilan birga boshlanadi. Helicobacter pylori yurak urishi, og'riq va kramplarni keltirib chiqaradi.

Bunday noqulaylikdan xalos bo'lish uchun kompleks yondashuv talab etiladi. Patogenni tezda yo'q qilish har doim ham mumkin emas, chunki u antibiotiklarga qarshilikni rivojlantiradi. Biroq, agar siz dori terapiyasi va parhez ovqatlanishni birlashtirsangiz, yaxshi natijalarga erishishingiz mumkin. Avvalo, menyuga nimani kiritish mumkinligini bilishingiz kerak va terapiya paytida nimani rad qilish yaxshiroq.

1 Asosiy tamoyillar

Helicobacter pylori ni davolashda siz bakteriyaning oshqozon shilliq qavatiga salbiy ta'sirini kuchaytiradigan barcha ovqatlarni chiqarib tashlashingiz kerak. Avvalo, oshqozon-ichak traktiga agressiv ta'sir ko'rsatadigan gazlangan ichimliklardan voz kechishingiz kerak. Qahva va kuchli choy iste'molini kamaytirish va juda konsentrlangan va kislotali sharbatlarni yo'q qilish kerak. Jelly, yashil choy va shaftoli nektarlari taqiqlangan emas. Bundan tashqari, sut, kefir, fermentlangan pishirilgan sut va bifidok ichish mumkin.

Helicobacter pylori dietasi ma'lum turdagi oziq-ovqatlarni istisno qilishni o'z ichiga oladi. Avvalo, har qanday ziravorlardan, ayniqsa, juda sho'r va baharatlılardan qochish tavsiya etiladi. Oshqozon shirasining sekretsiyasini oshirishi mumkin bo'lgan oziq-ovqat qo'shimchasi mononatriy glutamat ayniqsa zararli. Davolash paytida siz chips, sho'r kraker va pivo bilan baliq iste'mol qilmasligingiz kerak, shuningdek, turli xil yarim tayyor mahsulotlar: kolbasa, köfte, tezkor krep va frantsuz kartoshkasi.

Spirtli ichimliklar qat'iyan man etiladi. Shampan, pivo va gazlangan kokteyllar oshqozon-ichak trakti uchun halokatli xususiyatlarga ega. Kuchli alkogolli ichimliklar ham taqiqlangan mahsulotlar guruhiga kiritilgan. Bundan tashqari, qovurilgan yoki yog'li narsalarni iste'mol qilish tavsiya etilmaydi. Bu faqat simptomlarni kuchaytirishi mumkin. Barcha ovqatlar eng kam miqdordagi yog 'bilan pishirilishi kerak. Bundan tashqari, ovqatni qovurish, qaynatish, bug'da pishirish kerak, lekin qovurilmaydi.

2 Muhim nuanslar

Birinchi kurslarni tayyorlash uchun ba'zi nuances bor. Konsentratlarni emas, balki faqat tabiiy ingredientlardan foydalanish tavsiya etiladi. Qovurilgan sabzi va piyozni sho'rva va karam sho'rvasiga qo'shish tavsiya etilmaydi. Yog'li go'shtlardan voz kechish kerak. Mol go'shti va cho'chqa go'shti taqiqlangan. Tovuq yoki kurka go'shtidan foydalanish yaxshidir.

Guruch qo'shilgan bug'langan tovuq va baliq kotletlariga ruxsat beriladi. Menyuda sut va suv bilan tayyorlangan barcha donli bo'tqalar bo'lishi kerak. Yulaflangan jo'xori ayniqsa foydalidir, chunki ular oshqozon-ichak traktida engil o'rab olish ta'siriga ega.

Davolash paytida barcha salatlarni yangi sabzavotlardan chiqarib tashlash yaxshiroqdir, chunki ularning aksariyati tirnash xususiyati beruvchi oshqozonga agressiv ta'sir ko'rsatadi. Biroq, o'simlik ovqatlarini qovurilgan shaklda iste'mol qilish mumkin. Sabzavotlardan güveç tayyorlashingiz kerak. Kartoshka, qovoq, sabzi va gulkaramga ustunlik berish yaxshidir. Qo'ziqorin, patlıcan, pomidor va turp iste'molini cheklash kerak.

Qo'shimcha tavsiyalarga kelsak, bu erda mevalarni iste'mol qilish haqida batafsilroq to'xtashimiz kerak. Tsitrus mevalari, olma, uzum va rezavorlarning nordon navlarini butunlay chiqarib tashlash kerak. Siz murabbo va shirin mevalarni iste'mol qilishingiz mumkin. Bananlarni gazak qilish yaxshi. Ular foydali xususiyatlarga ega va biriktiruvchi ta'sirga ega. Olmani yaxshi ko'radiganlar mevadan voz kechishlari shart emas, lekin avval uni pishirish kerak. Shunday qilib, barcha zararli va bezovta qiluvchi kislotalar zararsizlantiriladi.

Garnitür sifatida makaron, grechka, guruch, inju arpa va jo'xori ishlatish yaxshidir. Pomidor va mayonezga asoslangan soslardan voz kechishingiz kerak. Buning o'rniga smetana ishlatishingiz mumkin. Yangi piyoz va sarimsoq qat'iyan man etiladi. Tabiiy yogurtdan foydalanishingiz mumkin, tercihen juda nordon emas.

Terapevtik parhezga rioya qilgan holda, nonushta uchun smetana bilan tvorog iste'mol qilish tavsiya etiladi. Yog 'va pishloqli sendvichlarga ruxsat beriladi. Bunday holda, butun don yoki pechda quritilgan nondan foydalanish yaxshidir. Xamirturush va qandolat mahsulotlaridan voz kechish kerak. Pishirish xlorid kislotasi ishlab chiqarishni oshiradi, buning natijasida noxush alomatlar kuchayadi.

Taqiqlangan ovqatlar orasida kek va xamir ovqatlar mavjud. Bundan tashqari, muzqaymoqni istisno qilish tavsiya etiladi. Umuman olganda, siz faqat issiq ovqat iste'mol qilishingiz kerak. Sovuq yoki issiq ichimliklar va ovqatlar dietadan chiqarib tashlanishi kerak.

Nonushta uchun bir nechta qaynatilgan tuxumni iste'mol qilish yoki bug 'omletini pishirish tavsiya etiladi. Pishirilgan tuxum taqiqlanadi. Mayiz bilan to'ldirilishi mumkin bo'lgan tvorogli kostryulkalar kontrendikedir emas. Tushlik uchun har doim birinchi taom bo'lishi kerak. Vegetarian borsch va sho'rvalarni tayyorlash eng yaxshisidir.

Menyuga yog'siz va jo'xori pishiriqlarini kiritishingiz mumkin. Biroq, uni quruq holda iste'mol qilish tavsiya etilmaydi, lekin uni jele yoki kefir bilan yuvish yaxshidir. Deyarli barcha baliqlarga faqat qaynatilgan shaklda ruxsat beriladi. Agar yaxshilangan bo'lsa, uni pishirish mumkin, lekin yog' qo'shmasdan faqat folga yoki yengda. Shu bilan birga, siz baliqqa sabzavot qo'shishingiz mumkin.

Kundalik ratsionda nonushta, tushlik, tushlik va kechki ovqat bo'lishi kerak. Yotishdan bir soat oldin siz bir stakan sut yoki kefir ichishingiz mumkin. Kechki ovqatni yotishdan kamida 2 soat oldin iste'mol qilish kerak. Bu oshqozon va ichaklarda fermentatsiya jarayonlarini oldini olish uchun kerak.

Davolash paytida shokolad murabbo yoki shirin murabbo bilan almashtirilishi kerak.

So'nggi ma'lumotlarga ko'ra, Helicobacter pylori bakteriyasi oshqozon va o'n ikki barmoqli ichakning ko'plab kasalliklarining asosiy sababidir. Shilliq qavatga kirib, oshqozonning xlorid kislotasi ta'siridan mutlaqo himoyalangan bu mikroorganizm butun koloniyalarni hosil qiladi. Yallig'lanish jarayoni rivojlanadi, epiteliya qatlami vayron bo'ladi, eroziya va chuqur yaralar paydo bo'ladi va uzoq muddatli infektsiya bilan to'qimalarning malignitesi boshlanadi. Natijada, odam og'riq, ko'ngil aynishi, ko'ngil aynishi haqida shikoyat qila boshlaydi, tekshirish uchun yo'llanma oladi va ko'p hollarda unga gastrit yoki bakterial kelib chiqadigan oshqozon yarasi tashxisi qo'yiladi.

Tekshiruv vaqtida patogenni aniqlash antibakterial terapiyani tayinlash uchun ko'rsatma hisoblanadi. Ammo yo'q qilishni boshlash (mikroorganizmni yo'q qilish) to'g'risida qaror har doim individual ravishda qabul qilinadi. Klinik ko'rinishning og'irligi, yoshi, immunitet holati va birga keladigan surunkali kasalliklar hisobga olinadi.

Ammo har qanday cheklovlardan qat'i nazar, ishlatilishi mumkin bo'lgan va har doim faqat foyda keltiradigan yana bir terapiya usuli mavjud. Bu Helicobacter pylori bilan kasallanganda to'g'ri dietaga rioya qilishdir. Helicobacter bilan og'riganlar nimani eyishlari va nima iste'mol qila olmasligini tushunishlari kerak. Uning keltirib chiqaradigan asosiy patologiyalari gastrit va oshqozon va o'n ikki barmoqli ichakning oshqozon yarasi ekanligini hisobga olsak, Helicobacter infektsiyasi uchun parhez ushbu kasalliklar bilan bir xil qoidalarga ega.

Diyetik davolash tamoyillariga qat'iy rioya qilish patogenning patogen ta'sirini uzoq vaqt davomida sekinlashtirishi mumkin. To'g'ri tayyorlangan ovqatlar va parhez orqali shilliq qavatga yumshoq va yumshoq ta'sir ko'rsatish epiteliyaga mustahkamlovchi ta'sir ko'rsatadi. "Zararli" oziq-ovqatlarni istisno qilish va "sog'lom" ni iste'mol qilish nafaqat oshqozonni bezovta qilmaydi, balki shilliq qavatning yangilanishining kuchayishiga olib keladi, uni tiklashga va Helicobacter pylori bilan kurashishga yordam beradi.

Oziqlanish tamoyillari

Ratsionning faqat uchta asosiy printsipi mavjud. Bu oshqozon shilliq qavatini mexanik, termal va kimyoviy saqlashdir.

Saqlash (dan zaxira) - tibbiyotda ovqatning oshqozon-ichak traktida bezovta qiluvchi ta'sirini kamaytirishga yordam beradigan terapevtik yoki parhez ovqatlanish tamoyillari.

Ularga asoslanib, biz asosiy qoidalarni ajratib ko'rsatishimiz mumkin:

• ovqatlanish fraksiyonel bo'lishi kerak, ya'ni kuniga 5-6 marta kichik qismlarda;
• idishlar juda issiq yoki sovuq bo'lmasligi kerak;
• idishlarda katta va qattiq bo'laklar bo'lmasligi kerak;
• pishirish usullari qaynatish, qobiqsiz pishirish yoki "bug'da pishirish";
• oshqozonning kislotaliligini hisobga olish kerak;
• kunlik kaloriya miqdori 2500-3000 kaloriya.

Ratsiondan qovurilgan, dudlangan, tuzlangan, sho'r va yog'li barcha narsalarni chiqarib tashlash kerak. Hammayoqni (brokkoli pyuresi bundan mustasno), qo'ziqorin va bodring tavsiya etilmaydi. Siz qahva, kuchli choy, gazlangan ichimliklar yoki barcha dukkakli mahsulotlarni ichmasligingiz kerak. Yangi meva va sabzavotlar qabul qilinadi, lekin oz miqdorda, ularni pishirish yaxshidir. Sut mahsulotlarini tanlash kislotalilikka qarab amalga oshiriladi: agar u yuqori bo'lsa, fermentlangan sutni iste'mol qila olmaysiz, agar u past bo'lsa, mumkin. Yangi pishirilgan nondan bosh tortish va quritilgan nondan foydalanish yaxshiroqdir.

Misol menyusi

Ratsiondan "zararli" oziq-ovqatlarni chiqarib tashlab, qolganlarini har kuni to'liq va mazali taomlar tayyorlash uchun ishlatishingiz mumkin. Mana bir misol menyusi:

• birinchi nonushta: bir plastinka jo'xori uni, choy;
• ikkinchi nonushta: 2 ta yumshoq qaynatilgan tuxum, choy;
• tushlik: baliq sho'rvasi, bug'langan go'shtli kotlet bilan kartoshka pyuresi, quritilgan non, kompot;
• peshindan keyin snack: rezavorlar siropi bilan tvorog, bir stakan sut;
• pishirilgan go'shtning bir bo'lagi bilan qaynatilgan grechka, choy.

Terapevtik parhez kasalliklarga qarshi kurashda kuchli quroldir. Ammo muvaffaqiyatning asosiy sharti uning barcha qoidalariga rioya qilish va doimiy tibbiy nazoratdir.

uy » Diagnostika » Helicobacter pylori infektsiyasi uchun parhez. Oshqozonda Helicobacter pylori ni davolashda parhez va ovqatlanish. Oshqozonning kislotaligi yuqori bo'lsa, nimani eyish mumkin emas