Shenjat popullore pse nuk ka rowan. Shenjat për kulpër dhe rowan

Ka dy pemë në Rusi - shkurre, të cilat ishin të pajisura me magji nga besimet e lashta.

Madje ata ishin të “lidhur” nga lidhjet familjare, pavarësisht se nuk kishin lidhje. M

Për shumë shekuj, viburnum dhe rowan janë ruajtur dhe nderuar, të mbushur me një gamë të konsiderueshme shqetësimesh. Ata mbrojnë shtëpinë, kujdesen për shëndetin dhe largojnë të keqen. Ka shumë rituale, shenja popullore dhe festime festive të lidhura me to.

Viburnum është një bimë mjaft e zakonshme në Ukrainë dhe Rusinë Qendrore, e gjetur në Uralet e Mesme dhe në pjesën jugore të Siberisë Perëndimore, dhe një vizitor i shpeshtë në Kaukaz.

Ajo ka qenë e nderuar dhe e njohur që nga kohërat e lashta; epikat dhe legjendat flasin për këtë. Një nga legjendat e vjetra sllave shpjegon pse manaferrat e kulpërit janë të hidhura...

"Motrat" ​​ishin gjithmonë "të ftuara" në dasmë. Viburnum në ceremonitë e dasmës shërbeu si një simbol i pastërtisë së nuses. Nëse në natën e parë të dasmës vajza doli të ishte "e sinqertë", degët e kulpërit u varën nën çatinë e shtëpisë dhe tavolina e dasmës në "ditën e dytë" ishte zbukuruar me buqeta kulpër.

Shoqërueset, duke e çuar të renë nga dhoma e gjumit, kënduan një këngë dasme për kulpërin, e cila është «e pastër si bora e bardhë».

Ceremonia e martesës lidhet gjithashtu me kulpërin, e cila në kohët e vjetra quhej "thyerja e kulpërit". Në tryezën për të rinjtë vendosën një proshutë mishi dhe një shishe verë, të mbështjellë me një tufë kulpër me një fjongo të kuqe flakë në gjethe.

Ata nuk u prekën derisa nusja dhe dhëndri shkuan nëpër të gjitha shtëpitë e fshatit, duke trajtuar të gjithë të afërmit, fqinjët dhe vizituar mysafirët. Me t'u kthyer në tavolinën e dasmës, dhëndri "shkatërron" proshutën dhe, pasi "ndau" kulpërin, shpërndan verën, duke trajtuar ata që ulen në tryezë.

Të gjithë provuan verën e kulpërit, duke u kërkuar të porsamartuarve të mbyten hidhërimin e saj me një puthje të ëmbël. A nuk është këtu nga erdhi i famshmi rus "Gorko"?

Së bashku me kulpërin, në dasma nderohej miku i tij, rowan kaçurrelë, manaferrat e kuqe të të cilit u kujtonin njerëzve "ngjyrën rrufe të Perunit" dhe degët u morën si simbol i klubit të tij.

Një krahasim kaq i lartë nuk ishte i rastësishëm. Rowan shërbeu si një hajmali, një pemë kundër gjërave të liga dhe të papastra.

Me degë rowan, mblesëri sigurisht ecte nëpër shtëpinë ku të sapomartuarit do të kalonin natën. Vëmendje e veçantë i është kushtuar shtratit. Gjethet Rowan shtriheshin nën jastëkë dhe një degëz rowan me simbole magjike të gdhendura mbi të vendosej gjithmonë pranë shtratit të martesës.

Për të parandaluar prishjen e të porsamartuarve, mblesi vendosi gjethe rowan në këpucët e tyre, nusja mbante rruaza rowan dhe dhëndri ngjiti një tufë manaferrash në brez.

Rowan ju pengon të sëmureni

Rowan ka qenë gjithmonë një hajmali që mbronte të gjallët nga mbretëria e të vdekurve. Jo më kot menjëherë pas varrimit, një kryq i vogël i bërë me degë rowan, i lidhur me fije të kuqe, u vendos në varrin e një të ndjeri.

Duke u kthyer nga varrezat, fshatarët siguruan degë rowan në dyert në mënyrë që i ndjeri të mos mund të kthehej në shtëpi. Duke i dhënë shenjtërinë e hirit të malit, ai u mbajt, duke ndaluar prerjen dhe thyerjen.

Ky ndalim nuk bazohej në letër, por në besime, prandaj ishte më i fortë se ligjet e shtetit. Besohej se një person që "ofendonte" një pemë rowan së shpejti do të sëmurej dhe do të vdiste. Para se të thyente një degë rowan, dikush duhej t'i përkulej pemës dhe t'i shpjegonte asaj pse po ia merrnin një pjesë të saj.

Atëherë rowan nuk do ta dëmtojë shkelësin, por, përkundrazi, do të bëjë atë që i kërkohet. Një budalla që guxon të thyejë një pemë rowan ashtu si do të duhet të luftojë me dhëmbët e tij dhe të kërkojë falje nga pema, në gjunjë.

Madje kishte një magji të veçantë për dhimbjen e dhëmbit, e cila shqiptohej para një peme në agim. "Rowan, Rowan, merre sëmundjen time, tani e tutje nuk do të të ha përgjithmonë."

Sipas besimit popullor, rowan ndihmoi për të hequr qafe jo vetëm prishjen e dhëmbëve, por edhe sëmundjet më serioze.

Magët i trajtonin njerëzit duke u kërkuar që të zvarriteshin nëpër një shkurre rowan tre herë, dhe më pas të qëndronin në këmbë çdo orë, duke shtypur fort shpinën e tyre kundër trungut të rowanit.

Besohej se në këtë mënyrë trupi pastrohet plotësisht nga shkaktari i sëmundjes. Pacientit iu dha lëng rowan për disa ditë dhe u ushqye me pastë kokrra të kuqe.

Ka shumë shenja popullore që lidhen me rowan dhe viburnum. "Prisni ngrohtësinë - pasi kaliumi lulëzon," thanë fshatarët kur shkuan për të mbjellë li.

Nëse e përfundoni mbjelljen e tij përpara se lulet e kulpërit të fluturojnë përreth, të korrat do të jenë të shkëlqyera.

Lulëzimi i pemëve rowan konsiderohej një kohë e favorshme për mbjelljen e trangujve, fasuleve dhe kungujve. Nëse pema lulëzoi vonë, ata prisnin një vjeshtë të gjatë. Vura re kalendarin popullor dhe vjeljen e kulpërit.

Nëse ka pak manaferra, vjeshta do të jetë e thatë, dhe nëse degët e rowanit shpërthejnë nën tufa, do të thotë që shirat e vjeshtës do të vijnë dhe dimri i ardhshëm do të jetë i ftohtë. Në gusht, Dita e Kalinovit u festua më 11.

Shpesh i nënshtrohej ngricave, të cilat në popull quheshin Kalinnikami. Nga frika e tyre, fshatarët thanë: "Zot, fshije Kalinnik me errësirë, domethënë me mjegull dhe jo me acar".

Nëse mëngjesi i Ditës së Viburnum ishte me mjegull, pritej një korrje e shkëlqyer e tërshërës dhe elbit. Në shtator, i cili në popull quhej hiri i malit, festoheshin dy festa të tëra rowan.

Në ditën e tetë të muajit ata përshëndetën Natalia hirin e malit.

Nëse ishte ftohtë në Natalia në mëngjes, do të thotë që dimri do të jetë herët dhe i ftohtë. Në këtë ditë, ata filluan të mbledhin tufa me manaferrat rowan, duke i varur për t'u tharë në hambarë dhe papafingo.

Gjysma e të korrave u la në degë për zogjtë. Më 23 shtator filloi një festë e veçantë. Në këtë ditë, dita e emrit festohej në pemën rowan. Menjëherë dy shenjtorët Pjetri dhe Pali u quajtën "hiri i fushës" për nder të saj.

Pas tyre, në javën e fundit të shtatorit, manaferrat e kapur nga ngricat e para, mblidheshin për reçel dhe ilaçe. Ato konsideroheshin më të vlefshmet dhe më të dobishmet.

komentet e fundit

Rreth Rowan, shenjat dhe horoskopi.
Këtë vit shoh shumë pemë rowan, të shpërndara me tufa manaferash portokalli-të kuqe.

E bukur, por m'u kujtua një shenjë: "Kishte shumë pemë rowan, që çuan në një vjeshtë të lagësht dhe dimër të ashpër." Ata thonë se para një dimri të gjatë të ftohtë, Rowan jep fryte me bollëk, sepse pa manaferrat e tij zogjtë nuk do të jenë në gjendje të mbijetojnë deri në pranverë.

Nuk dua fare një vjeshtë të lagësht dhe nuk mbaj mend kur kishim një vjeshtë të thatë. Por dimri në zonën tonë vitet e fundit ka qenë i llucëruar dhe pa borë, jetim dhe nuk i ngjan dimrit. Kështu që ndoshta do të jem i lumtur vetëm për një dimër mesatarisht të ftohtë (jo më shumë se 20).

Këtu janë disa shenja të tjera.

Gjethja e pemëve zverdhej në verë, prisni deri në fillim të vjeshtës. Derisa gjethet të bien nga qershitë, sado borë të bjerë, shkrirja do ta largojë përsëri.

Nëse ka shumë lisa në pemën e lisit, atëherë dimri premton të jetë i gjatë.
Nëse jeni të kënaqur me korrjen e manave (lingonberries, boronica, mjedra), dimri do të jetë i ashpër.
Ata gjithashtu thonë se nëse ka shumë mbjellje gjembaku në fushë në verë, atëherë kjo do të çojë në një dimër të ftohtë.
Nuk e di ende sa lisa ka në lisat, por ka shumë manaferra këtë vit dhe ka më shumë boronica se zakonisht dhe manaferrat tani janë me bollëk. Ka shumë rowan dhe viburnum, plakë... Ka edhe shumë bar gjembaku...
Rezulton se do të ketë një dimër të ashpër? Le të shohim!
Meqe ra fjala, 8 shtator do Peter - Pavel Ryabinnik, në këtë ditë ata vërejnë nëse ka shumë manaferra rowan.

Dhe unë gjithashtu kujtova atë Rowan është pema ime sipas horoskopit Druid!
Unë paraqes këtu këtë horoskop për pemët rowan.
Rowan.

Rowan në horoskopin Druid

Tiparet e të lindurve nën shenjën e Rowan: ndjeshmëria e mendjes, fantazia, prirja për sintezë, intuita, imagjinata.

Rowan dallohet nga ndjeshmëria ndaj ndikimeve të jashtme, dashuria për bukurinë, besnikëria dhe miqësia. Ju gjithmonë mund të mbështeteni tek ajo. Ndonjëherë ajo është naive dhe e lejon veten të shfrytëzohet. Në dashuri jep shumë, por edhe kërkon të njëjtën gjë.
I pëlqen t'u sjellë gëzim njerëzve, madje edhe në dëm të vetes. Jo egoist, por disi egoist. Ajo është e pavarur, por ndonjëherë e lejon veten të vihet në një pozitë të varur. Përgjegjësia e madhe e bën atë të ndihet fajtore për gjithçka që ndodh (kompleksi i fajit).
Kontaktet me të janë të vështira, dhe marrëdhëniet janë komplekse. Asaj i mungon thjeshtësia.
Kontrollon vazhdimisht ndjenjën. Ajo nuk mund të mashtrohet, nuk mund të zhgënjehet, nuk do të falë.
Rowan nuk do të shesë. Jeta e saj personale është shumë e pasur.
Plot shqetësime për të nesërmen. E matur, shpesh sugjeron lidhje martesore me të. Shumë i zgjuar dhe shpesh shumë mbresëlënës. Ndodh që ai të mos zbatojë disa nga planet e tij, duke u zhytur në punët e përditshme.
Ai di të theksojë dinjitetin e tij dhe i pëlqen të vishet mirë. Ka shije të mirë.

Epo, kjo nuk është një karakteristikë e keqe. Jo gjithçka përputhet, më mungon largpamësia, shfaqja dhe dyshimi... Pyes veten nëse Rowans të tjerë pajtohen me karakteristikat e këtij horoskopi?

***
Edhe nëse gjethja nuk është e verdhë, por në shtator ajo me kokëfortësi
Kokat e topave të artë janë kërcënuese,
Dhe era e phlox-it e mjaltit dhe mjegullës
Mbrëmjet e fundit të ngrohta.
Pemët Rowan janë si flamujt e rënies së gjetheve,
Ata u ndezën në diell, përmbytën kopshtin me dritë -
Ftohtësi e trishtuar portokalli,
Një pararojë e humbjeve të ardhshme.
Një karkalec ende kumbon në barin e thatë.
Sikur diku dëgjohet bubullima,
Por gushti është i përzier me shtatorin,
Dhe një pranverë do të shërojë trishtimin e tokës...

www.greenmama.ru

A realizohet ky ogur?Nëse ka shumë pemë rowan, atëherë dimri do të jetë i ftohtë?

Kjo shenjë është e njohur dhe ndoshta nuk ka lindur nga hiçi. Në vjeshtën e vitit 2014, kishte shumë pemë rowan në afërsi të qytetit tim, kështu që të gjithë prisnim me kujdes fillimin e dimrit dhe konkretisht dhjetorin - që është muaji më i ftohtë i dimrit në zonën tonë. Megjithatë, nuk ka pasur ngrica të forta, dhe për më tepër, parashikimi për dhjetë ditët e fundit të muajit është thjesht tronditës - në disa ditë temperatura do të rritet mbi zero. Pra, kjo shenjë jo gjithmonë realizohet, për të cilën ndoshta fajin e kanë vetë njerëzit, të cilët kanë prishur ekuilibrin tradicional natyror. Nga ana tjetër, e njëjta shenjë nuk mund të jetë njësoj e vlefshme për të gjithë territorin e Rusisë - zona shumë të ndryshme klimatike bashkohen nga një grup i vetëm etnik.

Asnjëherë nuk kemi pasur gabime me rowan; nëse ka shumë rowan, atëherë dimri është me borë dhe i ftohtë. Duket se rowan rritet vetë, por kjo nuk është kështu. Në të vërtetë, ndonjëherë shkurret po shpërthejnë nga manaferrat, ndonjëherë hiri i malit qëndron pothuajse i zhveshur.

Sipas sinoptikanëve për sezonin 2014-2015, dimri do të jetë me borë brenda normës klimatike, pra nuk parashikohet ende ngrohje, dhe ngricat, si zakonisht, janë më të fortat në periudhën janar-shkurt, por premtojnë shumë. erë dhe shumë reshje. Nëse parashikimi realizohet, dhe këtë vit ka shumë pemë rowan, atëherë duhet të ketë shumë borë këtë vit. Mbetet të shihet se çfarë do të ndodhë në dimër, ndonëse çdo vit jashtë bëhet më e ngrohtë.

www.bolshoyvopros.ru

Rowan kokrra të kuqe

Nuk ka asnjë arsye për t'u mërzitur nëse nuk keni pasur kohë të rezervoni komposto vitaminash dhe reçel për dimër. Në fund të fundit, një nga magazinat natyrore më të vlefshme është gjithmonë pranë, edhe për banorët e fortë të qytetit që nuk largohen kurrë nga xhungla e asfaltit. Thjesht duhet të dilni për gjysmë ore me një stol dhe një çantë në oborrin e shtëpisë tuaj - dhe keni mbaruar. Mund të zgjidhni sa më shumë manaferra të vlefshme që dëshironi. Po flasim, siç e keni marrë me mend nga emri, për fqinjin tonë, pemën rowan të thjeshtë dhe të kudondodhur, e cila na kënaq me një korrje të paparë pothuajse çdo vit.

Në Rusi, hiri malor është mbajtur prej kohësh në një nderim të veçantë. Jo vetëm që kënduan këngë të përzemërta për të, por paraardhësit tanë i dinin mirë dhe i përdornin gjerësisht vetitë e ndryshme shëruese të tij.

Frutat Rowan janë thjesht një depo vitaminash dhe fosfori. Ato janë superiore ndaj karotave në përmbajtjen e karotinës dhe përmbajnë shumë më tepër vitaminë C sesa mollët. Veçanërisht e vlefshme është përmbajtja e tyre e mikroelementit fosfor, pa të cilin trupi i njeriut nuk mund të thithë plotësisht kalciumin. Pra, në luftën kundër rakitave të fëmijërisë dhe osteoporozës femërore, Rowan mund të konkurrojë lehtësisht me varietetet e shtrenjta të peshqve të detit.

Përveç kësaj, Rowan përmban shumë tanina dhe acid sorbik, i cili ka veti shumë të forta baktericid. Sipas recetave popullore, konsumimi i përditshëm i të paktën disa kokrra të freskëta rowan ndihmon gratë shtatzëna të shmangin toksikozën e rëndë.

Specialistët gjithashtu vlerësojnë shumë cilësitë e shijes së rowan. Shija e tij e hidhur përmirëson tretjen dhe oreksin, thartësia e lehtë freskon dhe nxit tretjen e ushqimit, dhe nuanca e saj e lehtë astringente përmirëson ngjyrën e lëkurës dhe nxit shërimin e plagëve.

Në fakt, në këto veti themelore bazohen përdorimet e ndryshme të hirit malor. Përdorimi më i popullarizuar i tij është për sëmundje të tilla si hipertensioni, ateroskleroza, sëmundjet e veshkave dhe koagulimi i dobët i gjakut. Lëngu i Rowan përdoret për hemorroidet, gastrit (aciditet i ulët).

Dhe këtu është një recetë tjetër : Për të përmirësuar lëkurën, mjekësia tradicionale rekomandon të pini një pije vitaminë në vend të çajit të zi të zakonshëm. Për një gotë me ujë të vluar, merrni 1 lugë çaji nga çaji juaj i zakonshëm (për të ruajtur shijen dhe aromën tuaj të preferuar) dhe një lugë çaji me një përzierje prej 1 pjesë të kokrrave të thata të Rowan dhe 2 pjesë të gjetheve të hithrës.

Manaferrat Rowan ruhen në mënyra të ndryshme. Më shpesh ato thahen. Megjithatë, në këtë rast humbet një pjesë e konsiderueshme e vitaminës C. Por fosfori i mangët mbetet i paprekur. Pra, për ato receta ku kjo veti e veçantë e rowan është e rëndësishme, manaferrat e thata janë lënda e parë më e përshtatshme. Megjithatë, ka shumë vitamina në manaferrat e thara së fundmi (korrja e fundit).

Edhe pse, natyrisht, ka shumë më tepër prej tyre në manaferrat e ngrira. Nëse keni hapësirë ​​në frigorifer, sigurohuni që të rezervoni një qese me manaferra të ndara nga degët, të lara, të thara dhe të paketuara fort për pranverën me mungesë vitaminash. Por kur shtypni rowan të freskët, mos e teproni, mos dëmtoni integritetin e manave, përndryshe lëngu i rrjedhur do të heqë një pjesë të konsiderueshme të vetive të dobishme, dhe kokrrat e grira do të oksidohen dhe përkeqësohen më shpejt.

Pse vetëm për pranverë? Po, sepse gjatë fillimit të dimrit, rowan ruhet në mënyrë të përkryer pikërisht në degët e tij amtare. Vërtetë, shkrirjet e shpeshta shkatërrojnë shumë këtë ruajtje të zgjuar natyrore. Dhe nëse nuk ndodhin, mos ngurroni të zgjidhni manaferrat në dimër, përpara se zogjtë t'i heqin ato.

Një mënyrë tjetër e zakonshme për të përgatitur rowan është reçeli. prej saj. Vërtetë, si çdo reçel me bazë sheqeri, reçeli rowanberry është një kompromis i caktuar. Ose ka më shumë përfitim nga vitaminat dhe mikroelementet e ruajtura, ose ka më shumë dëm nga sheqeri i tepërt. Me një fjalë, vendosni vetë. Por nëse nuk mund ta imagjinoni një festë çaji pa një tas me reçel, është më mirë të zgjidhni reçelin e manaferrës - nuk është vetëm shumë i shëndetshëm, por edhe shumë "i këndshëm" në shije.

Ja receta e tij : Ndani manaferrat rowan, hiqeni pas ngricës së parë, nga furçat dhe thajini në furrë me nxehtësi të ulët për dy orë. Pastaj derdhni ujë të valë dhe lëreni në të për pesë minuta. Ziejeni shurupin në masën 1.3 kg sheqer dhe 3 gota ujë për 1 kg manaferra. Hidhni ujin e vluar të ftohur, derdhni shurupin e nxehtë mbi manaferrat dhe lëreni brenda natës. Lëreni reçelin të ziejë disa herë dhe hiqeni. Pas ftohjes së plotë, kullojeni shurupin dhe ziejini pak pa manaferrat. I vendosim manaferrat në kavanoza sterile dhe i mbushim me shurup të zier.

Nëse nuk doni të gatuani reçelin me mundim, por keni një suplement të shijshëm vitaminash për çaj, përkundrazi, atëherë bëni një version i thjeshtuar i ëmbëlsisë së Rowan . Kaloni manaferrat të ndara nga degët dhe larë në një mulli mishi dhe përzieni me sheqer në një raport një me një. Mbylleni me kapakë plastikë në kavanoza të vegjël (deri në 0,5 litra) të pastër dhe mbajeni në frigorifer. Një lugë nga kjo përzierje do të zëvendësojë plotësisht fetën e zakonshme të limonit dhe do të sjellë akoma më shumë përfitime.

Meqë ra fjala, edhe një gjë të fundit Recetë e lashtë popullore. Është interesante sepse nuk përdor manaferrat rowan, por gjethet e saj. Pra, eksploruesit rusë në kërkim të ujit të pijshëm ata mbushnin çdo ujë në këmbë dhe madje edhe kënetore në gjethet e rowanit. Pas vetëm dy orësh, aroma dhe shija e ujit të mykur u zhduk plotësisht dhe vetë uji ishte mjaft i përshtatshëm për pije dhe gatim. Kështu, shumë kohë përpara shpjegimit të shkencës, fitoncidet natyrore të përfshira në gjethet e rowanit zëvendësuan me sukses dezinfektimin e qymyrit, argjendit dhe klorit.

Nadezhda SUBCHEVA, farmaciste.

Shumë rowan është një shenjë

Rowan është një bimë shumëvjeçare me manaferra të kuqe të ndezura që dallohen dukshëm në sfondin e zakonshëm jeshil dhe të verdhë të natyrës së vjeshtës. Rowan është i përhapur në të gjithë Evropën, Azinë dhe Amerikën e Veriut. Në këtë drejtim, shenjat që lidhen me rowan janë shumë të ndryshme, sepse pothuajse çdo popull i familjes së gjuhëve indo-evropiane merrej me këtë bimë dhe e përshkruante atë në folklorin e tyre. Sipas disa besimeve popullore, bima Rowan ka një analog të shpirtit njerëzor dhe, në përputhje me rrethanat, shërben për të lidhur njeriun me natyrën. Kështu, për shembull, një gjuajtje rowan e rritur vetë në shtëpi është një nga shenjat e mira. Nga ana tjetër, nuk rekomandohet rreptësisht të shkaktohet ndonjë dëm në bimë; në veçanti, është e papranueshme të dëmtohet trungu i një peme, ose të thyhen disa degë pa një qëllim të vetëdijshëm. Dhe nëse vërtet ju është dashur ta bëni këtë, atëherë duhet t'i kërkoni pemës për falje.

Rowan konsiderohet një hajmali e fuqishme kundër magjisë në pothuajse të gjithë Evropën - nga Rusia në lindje deri në Britaninë në perëndim.

Shenjat popullore për rowan

Shpesh, nga pema rowan, në veçanti, nga numri i manave në të, ata gjykonin se si do të ishte dimri ose vjeshta. Pra, sipas shenjave popullore - shumë rowan - për një vjeshtë me shi, të butë, të favorshme për natyrën, dhe gjithashtu një shenjë - shumë manaferra në një rowan - për një dimër të ftohtë. Në besimet e popujve sllavë, besohet se pema rowan shqetësohet për zogjtë dhe kafshët e pyllit, dhe kështu i ndihmon ata të mbijetojnë të ftohtin e dimrit.

Mirëpo, në fakt, kushtet klimatike që shkaktojnë një dimër të ftohtë (formimi i cikloneve dhe anticikloneve, përkatësisht lagështia e lartë, e favorshme për pjekjen e manaferrave) janë jashtëzakonisht të favorshme për bimën, prandaj dhe shenja sipas së cilës: “a shumë rowan - për një dimër të ftohtë" - shpjegohet më tepër me kushtet e motit të favorshme për pjekjen e kokrrave të kësaj bime.

Shenjat popullore për rowan shoqërohen jo vetëm me motin, por edhe me rëndësinë okulte të kësaj bime. Për shkak të ngjyrës së pazakontë, të kuqe të ndezur të frutave dhe kohës së pjekjes së tyre (në fund të vjeshtës, pas ngricës së parë), shumë njerëz i atribuuan vetitë mistike rowanit dhe e përdorën atë në ritualet funerale.

Sipas besimeve skoceze, rowan në shtëpi mbron nga shtrigat; shenjat gjithashtu këshilluan fshatarët e Novgorodit të mbronin shtëpitë e tyre nga të vdekurit me ndihmën e degëve rowan mbi derën e përparme.

Rowan është një shkurre ose pemë, përshkrim i Rowan

Rowan është ndoshta një nga pemët më të zakonshme në Rusi. Ne mund ta dimë me besim se çdo banor i vendit tonë e di saktësisht se si duket Rowan. Brezat e vjetër kujtojnë me kënaqësi shijen e manave të tharta, të cilat bëhen më të ëmbla në të ftohtë - një pjesë e vogël e fëmijërisë që mbetet me një person për jetën.

Kjo bimë mund të rritet pothuajse kudo. Kjo shpjegohet me thjeshtësinë dhe qëndrueshmërinë e saj. Kjo është arsyeja pse më së shpeshti zgjidhet për të dekoruar një komplot personal. Rowan mund të bëhet vërtet i rëndësishëm element i dizajnit të peizazhit Vilë. Përparësitë e tij nuk qëndrojnë vetëm në qëndrueshmërinë e tij, siç u përmend më lart. Pamja e pemës rowan është e këndshme për syrin dhe tërheq vëmendjen, e cila mund të duket e dobishme në sfondin e dekorimeve monotone dekorative dhe komplekse.

Ky artikull, siç mund të kuptohet tashmë nga paragrafët e mëparshëm, do t'i kushtohet tërësisht hirit malor. Kjo bimë e famshme është me interes të veçantë jo vetëm për specialistët në fushën e botanikës, por edhe për lexuesin mesatar, i cili tërhiqet nga informacione interesante për gjithçka menjëherë.

Rowan - përshkrim. Karakteristikat e Rowan

Për të filluar, ia vlen thjesht të përshkruani rowan, dhe gjithashtu t'i përgjigjeni një pyetjeje shumë të zakonshme që lidhet me këtë bimë. Shumë përdorues në rrjet bëjnë pyetjen "A është Rowan një shkurre apo një pemë?" Nëse mendoni për këtë, kjo pyetje është shumë logjike; nëse shikoni nga afër një hi mali, me të vërtetë nuk do ta kuptoni menjëherë nëse është një shkurre apo një pemë.

Gjetja e përgjigjes për këtë pyetje është mjaft e lehtë. Thjesht duhet të futni "Wikipedia rowan" në motorin e kërkimit dhe të gjitha informacionet do të postohen në paragrafin e parë të artikullit për këtë burim gjithëpërfshirës. Fakti është se kjo bimë në vetvete është një pemë, por në të njëjtën kohë Ka edhe varietete të shkurreve. Rowan duket si një pemë jo shumë e gjatë me një trung të drejtë, si dhe një kurorë, forma e së cilës mund të përshkruhet si vezake.

Pemët Rowan dallohen nga lëvorja e tyre e lëmuar dhe ngjyra gri. . Gjethet mund të jenë të formave të ndryshme: i zgjatur-lacental ose thjesht i zgjatur, i alternuar, tek-pinnate. Kjo bimë është me të vërtetë një pemë shumë e bukur, e cila përcakton popullaritetin e saj si një bimë zbukuruese. Gjethet e vjetra të kësaj shkurre nuk janë pubeshente, ndryshe nga të rejat.

Rowan është veçanërisht i bukur gjatë periudhës së lulëzimit, kur fillon të lulëzojë, dhe gjithashtu duket shumë bukur në vjeshtë. Lulet mblidhen në një lloj paniku dhe mund të jenë të bardha ose të kenë një nuancë rozë. Era e luleve të rowanit, megjithatë, nuk është veçanërisht e këndshme. Kjo është një bimë jep fryte çdo vit, por nuk duhet besuar në mënyrë naive se "të korrat" mund të mblidhen brenda kornizës kohore të specifikuar. Përafërsisht një herë në tre vjet, bima prodhon një "korrje" të plotë.

Pema rowan zakonisht lulëzon në fund të pranverës ose në fillim të verës. Ku zhvillimi i frutave fillon në vjeshtë ne shtator. Gradualisht, ato kthehen nga manaferrat e bardha në fruta të kuqe ose të zeza. Sigurisht, manaferrat e pemës rowan mund të mos jenë në të njëjtin nivel me manaferrat e qershive ose rrushit kur krahasojnë shijen e tyre, por për sa i përket dobisë ato mund të konkurrojnë lehtësisht me to.

Disa veçori në rritje

  • Në rastin e rowanit, nuk duhet të shqetësoheni kur e mbillni atë. Siç u përmend më lart në këtë artikull, kjo bimë është shumë, shumë e qëndrueshme dhe jo modeste, dhe ndihet mjaft rehat në pothuajse çdo tokë. Gjithashtu, mos harroni për një cilësi tjetër të rëndësishme të kësaj bime - rezistencën ndaj ngricave. Kjo aftësi lejon që hiri i malit të përballojë edhe dimrat më të ashpër me mjaft qetësi. Për më tepër, bima mund të mburret me rezistencë edhe ndaj temperaturave të larta.
  • Kjo bimë është ideale për adhuruesit e peizazheve të bukura që preferojnë të bëjnë shumë përpjekje për t'u kujdesur për bimët, pasi praktikisht nuk kërkon lotim të vazhdueshëm dhe të rregullt. Vërtetë, gjatë verës rekomandohet që periodikisht të njomet toka nën pemën rowan. Gjithashtu, falë sistemit të saj të fortë dhe të zhvilluar rrënjor, bima nuk do të bjerë para erërave të forta. Duhet të theksohet gjithashtu se bima është rezistente ndaj ajrit shumë të ndotur të qytetit.
  • Vlera e Rowan si një bimë zbukuruese

    Vlen gjithashtu të përmendet bukuria e gjetheve të Rowan, të cilat dallohen nga forma e tyre e pazakontë. Përveç kësaj, në vjeshtë gjethet bëhen nuancë portokalli-kuqërremtë. Për më tepër, ka manaferra të ndritshme rowan që mund të ruajnë ngjyrën e tyre të bukur edhe deri në fund të dimrit.

    Llojet e hirit malor

    Një punë serioze për përzgjedhjen e specieve të hirit malor u krye nga shkencëtari i famshëm rus Michurin. Shkencëtari ka zhvilluar disa hibride të reja të kësaj bime. Ishte falë kërkimeve të tij që aronia, e cila është përmendur tashmë në këtë artikull. Në parim, ajo është shumë e ngjashme me speciet e zakonshme rowan, por nuk i përket kësaj specie. Në fakt, kjo është një bimë hibride e veçantë që ka emrin e vet - chokeberry.

    Vetitë medicinale

    Frytet e hirit të malit janë përdorur prej kohësh nga njerëzit si ilaç popullor. Manaferrat Rowan përmbajnë vitamina të ndryshme, si dhe glukozë, fruktozë dhe acid sorbik. Të gjithë këta komponentë shumë të dobishme për trupin, veçanërisht i dobësuar nga sëmundja.

  • Është e nevojshme të identifikohen disa sëmundje për të cilat ndonjëherë përdoren zierje të manave të shëndetshme rowan. Rekomandohet të pini zierje të tilla për pacientët me hipertension dhe njerëzit që vuajnë nga ateroskleroza. Gjithashtu, ky ilaç popullor mund të ndihmojë me çrregullimet e zemrës, veshkave dhe mëlçisë. Lëngu i Rowan mund të përdoret në rastet kur një person ka gastrit, hemorroide ose aciditet të ulët. Një nga përbërësit e dobishëm të frutave të kësaj bime - acidi sorbik - mund të bëhet një ndihmës serioz në luftën kundër bacilit të dizenterisë dhe stafilokokut.
  • Kokrrat e bimës ndonjëherë përdoren si ruajtës ushqimor dhe gjithashtu për pastrimin e ujit. Paraardhësit tanë madje kishin një mënyrë të caktuar për të pastruar ujin - natën ata thjesht hodhën një degë të kësaj bime në një kovë me ujë. Kjo metodë jo vetëm që lejoi që uji të qëndronte i freskët për një kohë të gjatë, por gjithashtu dha një shije të këndshme.
  • Kuptimi i Rowan në ritualet e lashta

    Rëndësia e hirit malor u vu re në kohët e lashta. Rastet e përdorimit të bimës si një zbukurim dekorativ dhe ilaç janë përmendur tashmë më lart, por edhe në Rusinë parakristiane, në disa rajone, njerëzit përdornin rowan për rituale të caktuara. Për shembull, kishte ceremoni martesore, e cila përfshinte vendosjen e gjetheve rowan në këpucët e të porsamartuarve, dhe gjithashtu vendosjen e manave të rowanit në xhepat e tyre.

    Fabrika e specifikuar në këtë rast përdoret si simbol i mbrojtjes kundër makinacioneve të mundshme të shtrigave dhe magjistarëve. Për të njëjtin qëllim u mbollën edhe pemë Rowan pranë shtëpisë. Rowan u përdor gjithashtu për të dëbuar shpirtrat që u sillnin njerëzve sëmundje dhe sëmundje të ndryshme.

    Për më tepër, vlera dhe domethënia e rowanit në mesin e njerëzve theksohet nga ekzistenca legjenda të ndryshme, të cilat u përcollën nga goja në gojë për më shumë se një brez. Për shembull, mund të vini në dukje një legjendë interesante dhe origjinale që përpiqet të shpjegojë praninë e hidhësisë në shijen e frutave të rowan. Sipas kësaj legjende, pema rowan u krijua nga vetë djalli nga lotët e Evës kur ajo u dëbua nga parajsa.

    Besohej se kjo shërbente si një lloj simboli i fitores së Satanait mbi njerëzimin. Por pasi Krijuesi zbuloi ngjashmërinë e gjetheve të pemës rowan me kryqin, ai e mori atë nga kopshti i djallit. Kjo nuk mund t'i pëlqejë djallit, i cili më pas u nis për të shkatërruar krijimin e tij në mënyrë që të mos shkonte te Krijuesi dhe njerëzit. Por ai nuk arriti ta bëjë këtë, vetëm si rezultat i përpjekjes kokrrat e pemës rowan janë bërë të hidhura.

    Vetitë dekorative dhe medicinale të Rowan, të cilat tashmë janë diskutuar në këtë artikull, nuk janë avantazhet e vetme të kësaj bime të bukur. Cilësitë dhe vetitë e drurit të kësaj peme bëjnë të mundur që prej tij të bëhen produkte të ndryshme mobilieri. Këtu është e nevojshme të përmendim kryesore Përparësitë e drurit rowan-forca dhe elasticiteti.

    Siç është përmendur tashmë, ka mjaft lloje të ndryshme të kësaj bime, por njëra prej tyre mund të mburret me fruta mjaft të mëdha. Manaferrat Rowan me fruta të mëdha janë vërtet të mëdha në krahasim me frutat e varieteteve të tjera të kësaj bime. Një kokrra të kuqe mund të peshojë njëzet gram dhe të ketë një diametër prej tre centimetra e gjysmë. Frutat e rowanit me fruta të mëdha janë shumë të shijshme. Në të njëjtën kohë, kjo shumëllojshmëri nuk është aq modeste sa llojet e tjera të hirit malor. Ajo nuk e pëlqen shumë dimrin, ndaj ka nevojë për kujdes të veçantë. Një fakt interesant për rowan me fruta të mëdha është se ai u edukua në Krime nga Tatarët e Krimesë.

    Rowan me fruta të ëmbla në vend të të hidhurave, fillimisht u gjet në fshatin Nevezhino, rajoni i Vladimirit. Nga atje u përhap në të gjithë Rusinë. Ishte kjo shumëllojshmëri me fruta të ëmbla, të quajtur nevezhensky, që në fillim të shekullit të njëzetë u përdor për prodhimin masiv të tretësirës, ​​e cila u quajt "Nezhinskaya".

    Receta Rowan për dimër

    Manaferrat e rowanit të bërë në shtëpi me të drejtë mund të quhen një nga produktet më të shëndetshme të dimrit. Dhe në të njëjtën kohë mund të konsumohet jo vetëm në formë reçeli apo ushqimesh të tjera të përpunuara, por edhe i freskët, thjesht i grirë në rende dhe i mbuluar me sheqer ose mjaltë.

    Manaferrat Rowan përmbajnë pothuajse aq vitaminë C sa limoni, si dhe shumë karotinë dhe vitamina PP, B1 dhe B2. Prandaj, përdorimi i tij është veçanërisht i dobishëm në fund të dimrit dhe në fillim të pranverës - ndihmon në përballimin e mungesës së vitaminës.

    Për më tepër, frutat e rowan kanë veti të jashtëzakonshme dezinfektuese dhe ruajtëse: jo vetëm që vret salmonelën dhe stafilokokët, por gjithashtu shtyp rritjen e mëtejshme të mikroflorës së dëmshme. Do të jetë gjithashtu një ilaç shumë efektiv në luftën kundër shumë sëmundjeve, duke përfshirë dhimbjen e fytit dhe madje edhe hemorroidet.

    Frutat e saj ndihmojnë gjithashtu në përmirësimin e tretjes, gjendjen e përgjithshme të traktit gastrointestinal dhe reduktojnë formimin e gazrave, pasi përmbajnë shumë substanca pektin.

    Por ia vlen të kujtojmë se Rowan ul shumë presionin e gjakut dhe për këtë arsye personat me hipotension duhet të kenë kujdes në konsumimin e tij.

    Disa "mashtrime" të dobishme:

  • Është më mirë të mblidhni manaferrat rowan në vjeshtë, pas ngricës së parë, atëherë ato do të jenë më pak të tharta dhe të hidhura. Për informacion se si të përgatisni dhe ruani manaferrat dhe barishtet, lexoni artikullin në lidhje me rregullat për mbledhjen e bimëve medicinale.
  • Sidoqoftë, manaferrat e mbledhura para ngricës do të ruhen shumë më mirë. Në këtë rast, mund ta vendosni rowanin në frigorifer për disa orë dhe do të humbasë pjesën më të madhe të hidhësisë.
  • Nëse dëshironi të bëni reçel, atëherë para se ta bëni këtë është më mirë të njomni manaferrat rowan në ujë të valë për 3-4 minuta (zbardhni).
  • Mënyra më e lehtë për të shtrydhur lëngun e rowanit është duke zbardhur manaferrat ose duke i mbajtur ato në furrë për një kohë.
  • Manaferrat e thata ruhen më së miri në një vend të freskët dhe të ajrosur, por jo më shumë se dy vjet.
  • I freskët - për një dimër në një temperaturë jo më të lartë se dy gradë ose në frigorifer.
  • Mund të blini edhe manaferrat e thata në farmaci.
  • Receta Rowan për dimër

    Një recetë e thjeshtë për reçelin rowan

    Së pari, përgatitni shurupin e sheqerit: për 1 kg manaferra rowan do t'ju duhet 1,5 kg sheqer dhe 600 g. ujë.

    Kur shurupi të jetë gati gati, zbardhni rowanin për 5 minuta në ujë të vluar, vendoseni në një enë gatimi dhe derdhni në shurup ende të nxehtë. Pastaj gatuajeni përzierjen derisa të gatuhet plotësisht në zjarr të ulët. Gjithashtu rekomandohet të hiqni legenin nga zjarri 3-4 herë dhe ta lini të qëndrojë për 15-20 minuta. Kjo duhet të bëhet vetëm pas zierjes.
    Reçeli Rowan është gati për dimër! Mund ta vendosni në kavanoza dhe ta mbyllni.

    Komposto Red Rowan për dimër

    E gatuar siç duhet, kjo
    pija do të jetë një shtesë e shijshme dhe e shëndetshme për tryezën e dimrit, duke ndihmuar në forcimin e sistemit imunitar gjatë të ftohtit të dimrit dhe për të ushqyer trupin me vitamina dhe lëndë ushqyese.

    Për komposton rowan, përveç vetë manave, do t'ju duhet:

    Mundohuni të zgjidhni vetëm për komposto
    fruta të freskëta rowan, jo të grimcuara ose të dëmtuara. Shpëlajini ato tërësisht disa herë dhe thajini. Zbardhni manaferrat (zhytini në ujë të vluar për 5 minuta) dhe më pas ftohuni në ujë të ftohtë.
    Prisni derisa manaferrat të thahen pak dhe vendosini në kavanoza sterile dhe më pas filloni të përgatisni mbushjen. Si fillim vendosim ujin të ziejë, shtojmë sheqerin dhe ziejmë derisa sheqeri të tretet.

    Derdhni shurupin e ëmbël që rezulton në kavanoza me manaferrat dhe lëreni të ftohet. Më pas kullojeni dhe lëreni sërish të ziejë dhe hidheni sërish në kavanoza. Mbushini ato plotësisht, deri në kapak.

    Më pas, manaferrat rowan derdhen me mbushje sheqeri të valë, vendosen në kavanoza dhe lihen derisa të ftohen plotësisht. Pastaj mbushja kullohet, zihet përsëri dhe përsëri derdhet në kavanoza deri në majë, në mënyrë që pak lëng të derdhet mbi buzë.

    Mbyllni me kapak steril, mbështillini me një peshqir ose batanije (mund të përdorni edhe një pallto të vjetër gëzofi), kthejini nga ana dhe lërini të ftohen. Komposto Rowan është gati! Ruajeni në një vend të thatë dhe të freskët dhe shijoni një pije të shijshme dhe të shëndetshme.

    Reçel rowan kuq e zi

    Për të bërë reçel, frutat lani mirë dhe kaloni në një mulli mishi. Më pas masën e përftuar e transferojmë në një tigan ose filxhan të emaluar (legan), shtoni ujë dhe sheqer. Për çdo kilogram rowan do t'ju duhet rreth 1,5 kg sheqer dhe 500 ml ujë. Gjatë zierjes, reçeli duhet të përzihet vazhdimisht dhe të mos lejohet të digjet. Kur të jetë gati, derdhni masën në kavanoza sterile të përgatitura, mbylleni dhe lëreni të ftohet.

    Lëng Rowan në shtëpi

    Për të marrë lëng të shijshëm të shtrydhur të freskët të rowanit, është më mirë të spërkatni manaferrat me sheqer. Për çdo kilogram rowan - 600 gram sheqer. Lëreni këtë përzierje për 3-4 orë në një enë metalike. Më pas, vendoseni tiganin me manaferrat në zjarr dhe prisni derisa lëngu të vlojë për 20-30 minuta. Pas kësaj, ju mund ta pini me siguri.

    Nëse dëshironi të ruani lëngun e shëndetshëm të rowanit për një kohë të gjatë, duhet të përdorni receta për konservim. Për të filluar, renditni të gjitha manaferrat në mënyrë që të mos ketë fruta me degë midis tyre, dhe më pas shpëlajeni mirë disa herë.

    Hidhni në një tenxhere, shtoni ujë dhe ngrohni në 90 gradë. Pas kësaj procedure, rowan do të bëhet më i butë dhe duhet të shtrydhet në çdo mënyrë të përshtatshme - qoftë me duart tuaja, ose përmes garzës ose mulli mishi. Ju gjithashtu mund ta fërkoni thjesht përmes një sitë të imët. Më pas kullojeni lëngun dhe lëreni të vlojë, hidheni në kavanoza të sterilizuara më parë dhe mbylleni.

    Nëse keni një shtrydhëse frutash e perimesh, mund ta përdorni dhe të kurseni kohë.

    Mënyra e dytë– Zbutni frutat e Rowan në ujë të vluar (në 90 o C), fërkoni në një sitë dhe shtoni shurupin e sheqerit. Lëreni përzierjen të vlojë dhe mund të hidhet në kavanoza.

    DHE e treta, mënyra më e thjeshtë është të gatuani manaferrat e përgatitura në një tenxhere me lëng, duke shtuar 200 gram sheqer për çdo litër lëng. Më pas mbylleni lëngun që rezulton në kavanoza, kthejeni nga ana tjetër dhe lëreni të ftohet plotësisht.

    Rowan turshi

    Receta për këtë produkt është mjaft e thjeshtë. Do t'ju duhen 4 kokrra piper, 1 copë kanellë dhe 3 karafil për çdo 0,5 litër. Shpëlajini frutat e mbledhura në ujë të ftohtë dhe lërini të kullojnë. Më pas derdhni frutat në kavanoza dhe derdhni mbi to marinadë të nxehtë.

    Për të përgatitur marinadën për 10 kavanoza gjysmë litri ose kavanoza 5 litra, derdhni 1,5 litra ujë në një tenxhere, shtoni 400-500 gram sheqer dhe lëreni të ziejë. Kur sheqeri të jetë tretur, filtroni marinadën përmes napës me 3 shtresa dhe ngroheni përsëri në 90 o C. Shtoni 15 g acid acetik 80% në marinadën që zien.

    Mbyllni kavanozët dhe pasterizoni në temperaturën 60-70 o C për 20 minuta. Më pas mund t'i mbyllni, t'i ktheni dhe t'i lini të ftohen.

    Pastilë e kuqe rowan

    Zgjidhni manaferrat më të mëdha dhe shpëlajeni disa herë në ujë të rrjedhshëm. Hidhini në një tenxhere, mbulojeni fort dhe lëreni për 4 orë në furrë në temperaturën 50 o C. Pas kësaj, derdhni manaferrat në një filxhan të gjerë smalt (legan), mbushni me ujë (në të njëjtin nivel me manaferrat. ) dhe dërgojeni në zjarr.

    Kur rowan të jetë zier, kullojeni lëngun dhe fërkoni vetë manaferrat përmes një sitë të imët. Do të përfundoni me një pure, së cilës duhet t'i shtoni sheqer (1 deri në 1) dhe gatuajeni në zjarr të ulët derisa masa e kokrrave të bëhet aq e trashë sa të mund të ndahet lehtësisht nga fundi i filxhanit. Mos harroni ta trazoni që të mos digjet.

    Lagni një tenxhere të cekët me ujë të ftohtë dhe masën që rezulton shpërndajeni në një shtresë të barabartë prej 2 cm mbi të. Më pas vendoseni tiganin të thahet në diell ose në furrë. Kur marshmallow është tharë, prerë atë në copa të përshtatshme dhe rrokulliset në sheqer pluhur.
    Këshillohet që marshmallow të ruhet në një temperaturë deri në 5-10 gradë pa rrezet e diellit direkte dhe me kapak.

    Një recetë e thjeshtë e verës së kuqe rowan

    Për ta përgatitur do të na duhen:

    1. Qëroni manaferrat dhe derdhni ujë të valë mbi to. Lëreni për rreth 20 minuta, derdhni ujin dhe mbusheni përsëri me ujë të valë. Pas gjysmë ore, edhe ky ujë mund të kullohet. Kjo është e nevojshme për të hequr qafe taninet, të cilat mund ta bëjnë shijen e verës shumë të fortë.
    2. Kaloni manaferrat e përvëluara me ujë të vluar në një mulli mishi ose thjesht shtypini me një okllai direkt në tigan.
    3. Hiqeni lëngun prej tij - shtrydhni me napë ose kullojeni ngadalë përmes një kapaku të hapur me kujdes. Ruajeni lëngun - do t'ju vijë në ndihmë më vonë!
    4. Vendoseni tulin e manaferrës që rezulton në një kovë zakonisht plastike ose tigan me smalt, shtoni ujë të nxehtë (jo ujë të vluar rreth C), përzieni tërësisht dhe lëreni për 4 orë. Gjatë kësaj kohe lythja duhet të ftohet.
    5. Tani derdhni lëngun Rowan të shtrydhur më parë në enën me lythin, shtoni 1,5 kg sheqer, 3 rrush të thatë. Kërpudhat e majave të egra jetojnë në sipërfaqen e saj, të cilat do të shkaktojnë procesin e fermentimit. Pastaj përzieni me kujdes përmbajtjen që rezulton dhe lëreni për 3 ditë në një vend të errët ku temperatura nuk është më e lartë se 25 o C. Përzierja duhet të përzihet me kujdes një herë në ditë. Për të mbajtur insektet jashtë, mund ta lidhni qafën me garzë.
    6. Kur shfaqet shkuma, era e thartë dhe gjurmë të tjera fermentimi, filtroni lythin përmes napë ose një leckë jo shumë të trashë.
    7. Shtoni lëngun e kulluar me pjesën tjetër të sheqerit, derdhni në enën e fermentimit dhe vendosni një vulë uji në qafë (mund të përdorni vetëm një dorezë mjekësore me një vrimë shumë të vogël). Mos e mbushni plotësisht enën, por lini rreth një të tretën e hapësirës për dioksidin e karbonit që prodhohet gjatë procesit të fermentimit.
    8. Vendoseni enën e fermentimit në një vend të ngrohtë dhe lëreni për 2-3 javë. Temperatura atje duhet të jetë ndërmjet 18-30 gradë.
    9. Fundi i fermentimit do të tregohet nga mungesa e flluskave në vulën e ujit për disa ditë ose nga një dorezë e shfryrë. Në të njëjtën kohë, vera duhet të lehtësohet, dhe sedimenti duhet të formohet në fund. Kur kjo të ndodhë, derdhni verën në një enë të re. Tani mund ta shijoni dhe, nëse dëshironi, shtoni më shumë sheqer ose vodka për forcë (por jo më shumë se 15%).
    10. Mbyllni shishen me verën e re që rezulton me një kapak dhe dërgojeni në një vend të freskët për disa muaj. Zakonisht mjaftojnë 3-4 muaj në 5-15 gradë.
    11. Më pas kullojeni përsëri, duke hequr sedimentin nga vera.
    12. urime! Tani mund të derdhni verë të mrekullueshme të kuqe rowan në shishe me madhësi të përshtatshme dhe ta ruani në një vend të freskët

    Gjethja e hapur e pemëve rowan dhe grupet e ndritshme të manave i kanë kënaqur paraardhësit tanë për një kohë të gjatë, duke u bërë një burim frymëzimi për poetët, shkrimtarët dhe artistët. Megjithatë, përveç kënaqësisë së ndezjeve të purpurta midis dantellave të gjelbërimit, pema ka shërbyer prej kohësh si objekt adhurimi, së bashku me lisin që konsiderohej i shenjtë.

    Paganët besonin se grupet e kuqe të frutave nuk ishin gjë tjetër veçse shkreptima rrufeje nga koka e panteonit të perëndive sllave - bubullima Perun, i thirrur për të mbrojtur racën njerëzore nga forcat e errëta. Prandaj, ngjarjet që lidhen me hirin malor kishin shumë interpretime të ndryshme, kërcënuese dhe të lumtura. Në fund të fundit, si çdo hyjni, Perun i gjithëfuqishëm mund të ndëshkonte për mëkatet, por ai gjithashtu mund të shpërblente për një jetë të drejtë.

    • Besimi më i tmerrshëm parashikon vdekjen për këdo që vendos nga ligësia ose qëllimisht të presë një pemë ose një pjesë të saj. Mund të ketë pësuar jo vetëm fajtori, por edhe dikush i afërt i tij. Sidoqoftë, kishte përjashtime - degët e saj të mëdha u lejuan të priten pa u ndëshkuar për shkopinjtë e endacakëve të shenjtë. Grumbullimet e manave dhe degëve të vogla lejoheshin të mblidheshin për rituale ose dekorim të shtëpisë, por vetëm pas 23 shtatorit - dita e Pjetrit dhe Palit, të cilët në popull u mbiquheshin "hiri i fushës".
    • Manaferrat Rowan shërbyen si një parashikim i shkëlqyer i së ardhmes për vajzat e pamartuara. Nëse rruazat e bëra prej tyre thyheshin papritmas, atëherë pronari i tyre i lumtur së shpejti do ta takonte të fejuarin e saj. Ata shikonin se në cilin drejtim do të rrokulliseshin rruazat e kuqe të ndezura dhe prej andej duhet të prisnin mblesërit. Të njëjtat ndryshime në fat u premtuan nga frutat e shpërndara në dëborë nën dritaren e dhomës së gjumit të vajzës.
    • Ngjyra Rowan është konsideruar gjithmonë si një nga hajmalitë më të fuqishme për nusen. Një kurorë që zbukuronte kokën e të porsamartuarit gjatë ceremonisë së dasmës garantonte një jetë martesore të begatë në dashuri dhe harmoni dhe, në kohën e duhur, një amësi të lumtur. Nëse ai papritmas u shpërbë pikërisht në dasmë, atëherë kjo do të thoshte që vajza po martohej nën detyrimin e prindërve të saj, dhe jo nga dashuria.
    • Për çdo familje, rowan që rritej nën dritaret e shtëpisë shërbeu si një hajmali për lumturinë familjare. Ajo ndihmoi në përballimin e vështirësive, pajtoi burrin dhe gruan pas grindjeve dhe ishte çelësi i besnikërisë dhe përkushtimit të bashkëshortëve ndaj njëri-tjetrit.
    • Në kohët e vjetra, grave u pëlqente të bënin një banjë me avull me një fshesë rowan. Ata ishin të sigurt se bima e mrekullueshme do të ruante rininë dhe bukurinë e tyre për shumë vite. Përveç kësaj, vajzat e pamartuara më pas hodhën një fshesë në oborrin e djalit që pëlqenin. Besohej se atëherë ai do t'i kushtonte vëmendje atij, aroma e të cilit do të mbetej në gjethe dhe degëza.
    • Tufat e kuqe të kuqe të manave kanë shërbyer prej kohësh si simbol i pjellorisë dhe prosperitetit, si dhe amuletë kundër energjisë negative. Buqetat e tyre në vazo në prag të dritares ose midis kornizave penguan që shpirtrat e këqij të hynin në shtëpi, ndihmuan familjet pa fëmijë të merrnin pasardhës dhe të garantonin mirëqenien materiale. Degët Rowan u përdorën në ritet funerale për të mbrojtur kundër botës së të vdekurve.
    • Rowan është konsideruar gjithmonë një bimë që ndihmon në ruajtjen e marrëdhënieve. Miqtë ose të dashuruarit që ishin në një grindje duhej të takoheshin nën një pemë për t'u pajtuar përsëri. Nëse një grua shoqëronte burrin e saj në një udhëtim të gjatë nën hijen e një peme rowan, atëherë ndarja premtoi të ishte jetëshkurtër dhe rruga u bë e sigurt.
    • Pavarësisht brishtësisë së jashtme, rowan është një pemë shumë e fortë që mund t'i rezistojë çdo moti. Energjia e saj e fuqishme pozitive shërben si mbështetje e shkëlqyer për njerëzit që gjenden në situata të vështira, i ndihmon pacientët të përballen me sëmundjen dhe i mbron ata nga njerëzit e këqij dhe entitetet e errëta.
    • Falë patronazhit të Perun, shtëpia, rreth së cilës rriteshin pemët rowan, ishte gjithmonë e mbrojtur me besueshmëri jo vetëm nga negativiteti, por edhe nga zjarri. Nëse rrushi i purpurt varej kudo në muret e kasolles, atëherë anëtarët e familjes nuk mund të kishin frikë se mos digjeshin nga sobë.
    • Kishte edhe shenja natyrore të lidhura me pemën mistike. Bima që lulëzon me hare në pranverë më siguroi se nuk duhej të kisha më frikë nga ngricat e kthimit. Edhe në kohën tonë, shumë njerëz e dinë se frytëzimi i bollshëm i hirit malor parashikon një dimër të ftohtë. Dhe paraardhësit tanë ishin të sigurt se kjo shenjë parashikonte gjithashtu fatkeqësi të tmerrshme në shkallë globale si uria, luftërat dhe epidemitë. I ftohti i fortë në dimër pritej edhe nëse gjethet nuk binin nga pema në vjeshtë.

    Rowan është një nga pemët më të zakonshme në botë. Ajo rritet në Evropë, Amerikën e Veriut dhe Azi. Vetëm në territorin e Rusisë ka deri në tre lloje të këtij përfaqësuesi të botës bimore. I ndritshëm dhe misterioz, i aftë për të ushqyer dhe për të kënaqur syrin, hiri i malit thjesht nuk mund të mos hynte në historinë e shenjtë të botës. Kjo pemë shfaqet në mënyrë aktive në praktikat magjike dhe priftërore të Keltëve (në veçanti, Druidëve), Vikingëve, Sllavëve dhe përfaqësuesve të tjerë të besimeve pagane mistike dhe fetare. Në periudhën post-pagane, rowan vazhdon të përdoret në praktikën e magjistarëve dhe shëruesve. Kjo e fundit, nga rruga, ka një justifikim zyrtar, pasi frutat e kësaj peme kanë veti të dobishme medicinale: një diuretik i butë dhe diaforik. E gjithë kjo, gjatë shekujve, ka mbledhur shumë shenja dhe besime rreth hirit të malit, veçanërisht lidhur me bollëkun e të korrave të kësaj peme. Kjo do të diskutohet në tregimin e mëposhtëm.

    Shenjat dhe besimet themelore që lidhen me një korrje të pasur rowan

    1. Një korrje e bollshme e rowanit konsiderohet një shenjë e mirë për fermerët: do të ketë shumë grurë dhe thekër. Dhe, për këtë arsye, siç u mendua më parë, viti do të jetë i ushqyer mirë dhe i rehatshëm, megjithatë, ndryshe nga kjo shenjë bujqësore, ekziston një tjetër - nëse pema rowan lulëzon me bollëk në pranverë, atëherë gruri nuk do të korret. .
    2. Manaferrat Rowan të shpërndara me tufa parashikojnë një vjeshtë me shi dhe të zgjatur. Dhe përsëri, në këtë rast, mund të vërehet një kontradiktë me lulëzimin pranveror të pemës, ku bollëku i saj tregon motin e thatë të vjeshtës. Natyrisht, për të hequr pjesërisht kontradiktën, duhet të kihet parasysh se lulëzimi i bollshëm nuk garanton fruta të bollshme.
    3. Shumë rowan tregon se dimri do të jetë shumë i ftohtë, i ndërthurur me shi të pakëndshëm.
    4. Kjo shenjë nuk vlen për vëzhgimet e fenomeneve natyrore dhe ka shumë të ngjarë të bazohet në disa rastësi. Megjithatë, për shkak të përhapjes së tij, pavarësisht besueshmërisë minimale, ai është paraqitur këtu si një hyrje në këtë besim për një gamë të gjerë lexuesish. "Nëse hiri malor është rritur me bollëk këtë vit, atëherë duhet të prisni fatkeqësi të tmerrshme - luftë ose zi buke me murtajë të përhapur." Disa studiues ia atribuojnë shfaqjen e një oguri kaq negativ jo vetëm rastësive të rastësishme, por edhe frikës së njerëzve të zakonshëm nga hiri i malit, si nga një pemë magjike, dhe faktit që manaferrat janë ngjyra që të kujtojnë gjakun.

    Rowan- një bimë shumëvjeçare e mahnitshme që ka manaferra të ndritshme që dallohen dukshëm në sfondin më të qetë të natyrës. Rowan është i shpërndarë gjerësisht në të gjithë Evropën, Azinë dhe Amerikën e Veriut. Për shkak të kësaj shenjat kur ka shumë rowan, ose thjesht të lidhura me rowan, janë shumë të larmishëm, pasi pothuajse çdo komb merrej me një bimë të tillë dhe foli për të në folklorin e tyre.

    Bazuar në shumë besime, Rowan është një analog i shpirtit njeriun, prandaj shërben për ta lidhur atë me natyrën. Kështu, për shembull, një filiz i rritur veçmas i kësaj bime në oborr ka një simbolikë shumë të mirë. Nga ana tjetër, është rreptësisht e ndaluar të shkaktosh çdo lloj dëmtimi të kësaj bime, domethënë, në asnjë rast nuk duhet të lëndosh trungun e kësaj peme, ose thjesht të thyesh disa degë menjëherë pa nevojë. Dhe nëse ndodh ta bëni këtë, duhet t'i kërkoni menjëherë bimës për falje.

    Rowan është një amuletë e fuqishme kundër magjisë në pothuajse të gjithë territorin e Evropës - nga Federata Ruse në Britaninë e Madhe.

    Popullore

    Shpesh, manaferrat rowan, domethënë sasia e tyre, përdoreshin për të gjykuar se çfarë lloj dimri pritej.

    • Pra, bazuar në besimet popullore, shumë pemë rowan simbolizojnë një vjeshtë të lagësht, me shumë shi, por në të njëjtën kohë të butë, e cila ka një efekt shumë të dobishëm në natyrë.
    • Ekziston një shenjë sipas së cilës një numër i madh i manave në rowan do të provokojë një dimër të ftohtë dhe të ftohtë. Në besimet e sllavëve, besohej se Rowan në këtë mënyrë kujdeset për zogjtë dhe kafshët, dhe kështu i ndihmon ata të mbijetojnë në të ftohtë.

    Por në të vërtetë, kushtet klimatike që shkaktojnë mot të ftohtë (formimi i llojeve të ndryshme të cikloneve dhe anticikloneve, lagështia e lartë, për shkak të së cilës manaferrat piqen) janë shumë të favorshme për bimën në tërësi. Prandaj, shenja në bazë të së cilës: " shumë rowan - për acar“- shpjegohet më së shumti me motin, i cili është i favorshëm për pjekjen e frutave të një bime të caktuar.

    Rituali

    Shenjat e kombeve të ndryshme në lidhje me rowan janë të lidhura ngushtë jo vetëm me kushtet e motit, por edhe me vetitë okulte të kësaj kokrra të kuqe. Për shkak të ngjyrës jashtëzakonisht të pasur, të kuqe të frutave dhe periudhës kohore të pjekjes së tyre (në fund të vjeshtës, pas ngricave), shumë njerëz i atribuojnë vetitë misterioze Rowan. Manaferra ishte përdorur edhe më parë në ritualet e varrimit të njeriut.

    • Bazuar në besimet e skocezëve, Rowan mbron shtëpinë nga shtrigat.
    • Shenjat e parashikuara për fshatarët rusë mbrojnë shtëpitë nga të vdekurit duke përdorur degë rowan mbi dyer.
    • Në një libër të vjetër bimor mund të lexoni: "Nëse hiri i malit është shumë i keq këtë vit, atëherë duhet të prisni fatkeqësitë e armiqve vdekjeprurës - luftë ose zi buke me urinë". Shkencëtarët e shpjegojnë shfaqjen e një shenje kaq negative me frikën e njerëzve nga rowan si një bimë magjistare dhe faktin se manaferrat e saj janë shumë të ngjashme në ngjyrë me gjakun.

    Disa shenja të tjera

    1. Nëse bima ka lulëzuar plotësisht, atëherë ngricat do të largohen plotësisht.
    2. Nëse në një pemë gjethet janë tharë dhe kanë mbetur për dimër, priten ngrica të hidhura. Kjo shenjë është e vërtetë jo vetëm për rowan, por edhe bimë të tjera.
    3. Tre pemë rowan pranë zonës janë një hajmali kundër zjarrit.
    4. Një pemë rowan nën dritare është një talisman kundër zilisë.
    5. Një pemë rowan në verandë është pasuri.
    6. Rowan në kopsht - një korrje e plotë.

    Rowan ka të fortë vetitë baktericid Prandaj, së bashku me argjendin, është një mjet i shkëlqyer për pastrimin e ujit. Në kohët më të lashta, kur njerëzit shkonin të kositnin, hidhnin një tufë të kësaj bime në përrua për ta bërë ujin të pijshëm. Turistët dhe udhëtarët ende e përdorin këtë teknikë edhe sot e kësaj dite: një degë rowan me gjethe të freskëta hidhet në ujë të ndotur për 2 orë - dhe uji dezinfektohet dhe më pas mund ta pini.

    Fuqia e lashtë e Rowan

    • Rowan është një bimë femërore. Ajo merr vajzat në mbrojtje, duke dhënë bukuri dhe shëndet të vërtetë.
    • Në Rusinë e Lashtë, askush nuk mund të bënte pa këto fruta. Në Voronezh, një mblesëri spërkati rrënjë rowan mbi çizmen e një të riu për të hequr çdo dëm prej tij, nëse kishte. Këpucët e porsamartuarve ishin të veshur me gjethe të kësaj peme dhe në kokë vendoseshin kurora me manaferra. Besohej se në këtë maskë çifti mbrojtur nga syri i keq. Degët Rowan u përdorën për të pastruar dhomën e gjumit për natën e dasmës, nusja mbante rruaza të bëra nga këto manaferra dhe dhëndri lidhte tufa të tëra në rripin e tij.
    • Një numër i madh shenjash shoqërohen me rowan - nëse kurora që ishte në kokën e nuses ishte grisur, kjo do të thoshte që dasma nuk po bëhej për dashuri. Nëse kurorë rowan, përkundrazi, mbetet e freskët për një kohë të gjatë, kjo do të thotë se ndjenjat e vërteta jetojnë në zemra, dhe lumturia i pret të rinjtë.
    • Nëse rruaza të bëra nga këto manaferra, të cilat ishin të varura mbi krevat, papritmas u grisën dhe u shkatërruan, që do të thotë se dasma. Dhe ku shumica e manave kanë shkuar, aty do të mbërrijë ajo e ëmbël.
    • Nëse një vajzë pa papritur pranë dritares manaferrat rowan, të cilat janë të shpërndara në dëborë, një degë pranë dritares ose disa manaferra në prag të dritares - kjo do të thotë ajo së shpejti do të gjejë lumturinë.
    • Ekzistonte gjithashtu një besim se nëse një vajzë bënte një banjë me avull fshesë rowan, dhe më pas e hedh në oborrin e të dashurit të tij, atëherë ai do ta gjejë atë "nga aroma" dhe vajza do ta mbajë përgjithmonë rininë dhe bukurinë.
    • Nëse një pemë rowan që rritet në oborr papritmas ndaloi të jepte fryte dhe u sëmur, kjo do të thotë se diçka pritet i padrejtë. E njëjta gjë do të ndodhë nëse fidanët e kësaj peme papritmas ndalojnë së rrituri.
    • Kjo bimë është kërkuar që nga kohërat e lashta ndihmë me infertilitetin femëror, sëmundjet seksuale, frigiditeti seksual. Manaferrat u shtuan tradicionalisht në çajra dhe ilaçe, duke ndihmuar për të kapërcyer dashurinë jo reciproke; prej tyre u bënë amuletë për të mbrojtur nga magjitë e liga, largoni syrin e keq dhe dëmtimin e keq.
    • Edhe sot, vajzat në fshatra bëjnë rruaza nga këto kokrra në vjeshtë, pa menduar as që më parë rruaza të tilla ishin një amuletë e shkëlqyer. Rruaza të tilla visheshin gjatë gjithë vitit, derisa u shfaqën manaferrat e freskëta. Një talisman i tillë konsiderohej mbrojtja më e mirë kundër magjisë së huaj të çdo lloji. Kur bëheshin rruaza të reja, të vjetrat digjeshin ose bluheshin. Prandaj, rowan është një bimë shumë e fuqishme.