Helicobacter pylori infeksiyası üçün pəhriz. Mədədə Helicobacter pylori müalicəsində pəhriz və qidalanma. Yüksək mədə turşusu ilə nə yemək olmaz

Mədə-bağırsaq traktına təsir edən xəstəliklər müasir dünyada əsl problemdir, çünki həyat tempinin keçiciliyi tez-tez normal, müntəzəm və yalnız evdə hazırlanmış yeməklərlə yeməyi qeyri-mümkün edir. Yolda qəlyanaltı yemək, quru yemək, fast food mədə-bağırsaq traktına təsir edən xəstəliklərin səbəblərindəndir. Lakin onlarla yanaşı, mədə ilə bağlı problemlərə səbəb olan olduqca təhlükəli bir amil də Helicobacter pylori-dir - mənfi təsirinə görə xəstədə Helicobacter pylori inkişaf edir.

Həkimlərin fikrincə, bu bakteriyanın fəaliyyəti qastrit və mədə və onikibarmaq bağırsağın xorası kimi xəstəliklərin inkişafına səbəb olur və bu, prekanseröz vəziyyətin və bədxassəli yenitörəmələrin inkişafına qədərdir. Bu problemin müalicəsi çox uzun və çətin olur, dərman kursuna əlavə olaraq, həkimlər Helicobacter pylori üçün xüsusi, pəhriz qidası təyin edirlər. Söhbət Helicobacter pylori-nin müalicəsində pəhrizin nə olmasından gedir və bundan sonra müzakirə olunacaq.

Pəhrizə ehtiyac nədir və onun prinsipləri

Mədə-bağırsaq problemlərinin müalicəsi prosesi Helicobacter pylori-nin hərəkəti ilə təhrik edilən, həm həkimin özü, həm də xəstə üçün çox vaxt aparan və olduqca mürəkkəbdir. Buna hərtərəfli yanaşmağa dəyər - müalicənin tibbi kursuna əlavə olaraq, xalq müalicəsinin istifadəsi, öz həyat tərzinizi və pəhrizinizi tənzimləmək tövsiyə olunur. Mədə-bağırsaq traktının problemləri və xəstəliklərinin effektiv və effektiv müalicəsinin vacib, hətta məcburi tərkib hissəsi olan Helicobacter pylori üçün pəhrizdir.

Helicobacter pylori qastrit və xoralı lezyonlar üçün pəhriz ilk növbədə yalnız fraksiya deyil - biz az və tez-tez yeyirik, həm də qənaətcildir. Yalnız həkim xəstənin müayinə və müayinəsinin nəticələrini, xəstəliyinin gedişatını və mərhələsini nəzərə alaraq pəhriz və pəhriz təyin edir.

1. Qızardılmış və yağlı qidalar, siqaret və turşu yemək tövsiyə edilmir, mədəni qıcıqlandıra biləcək çoxlu ədviyyatlı yeməklər.
2. Pəhriz təzə qidalardan ibarət olmalıdır, buxarda hazırlanmış və ya qaynadılmış, rəndələnmiş formada süfrəyə veriləcək. Və isti formada bütün yeməklərə dəyər - isti və ya soyuq deyil.
3. Bütün yeməklər yaxşıca çeynəməlidir.- tələsməyin və yeməkləri hissə-hissə udmayın və gündə ən azı 2 litr su içməlisiniz.
4. Fraksiyalı qidalanma prinsipini müşahidə etməyə dəyər- Biz tez-tez yeyirik, lakin kiçik hissələrdə, yeməklər arasında 3 saatlıq fasilə ilə.
5. Ən azı 1,5-2 ay pəhrizə riayət etmək tövsiyə olunur, eyni zamanda, yeməkdən sonra xəstədə bir az aclıq hissi olmalı və mədədə ağırlıq hissi olmamalıdır.

Helicobacter pylori tərəfindən təhrik edilən mədə-bağırsaq traktının bütün problemləri ümumi patoloji dəyişikliklərdir. Və bu vəziyyətdə pəhriz, şəfa prosesinin özünün fəsadlar vermədən tez keçməsi üçün lazım olan müalicə kursunun effektivliyini artıracaqdır.

Patoloji diaqnozu qoyularkən nə yeməyə icazə verilir və qadağandır

İcazə verilən məhsullara gəldikdə, əgər mədə bu bakteriyadan təsirlənirsə, xəstəyə yalnız ağ, sadəcə bişmiş, təzə deyil, bir az qurudulmuş, dünənki çörək, yumşaq qaynadılmış yumurta və yüngül şorba yemək göstərilir. Həmçinin süd məhsulları, yağsız ətlər, daxili məhsullar - qaraciyər və ya ağciyərlər və balıq, yerkökü və kartof, çuğundur və balqabaq kimi tərəvəzlər, dənli bitkilər göstərilir.

Bir xəstəyə helikobakterioz diaqnozu qoyularkən qadağan olunmuş qidalar məsələsinə gəlincə, bu vəziyyətdə mədə və ya onikibarmaq bağırsağın divarlarının selikli qişasını mexaniki olaraq qıcıqlandıran və zədələyən hər şeyi və hər şeyi istisna etməyə dəyər. Bu vəziyyətdə həkimlər qəti şəkildə qadağan edirlər:

• qızardılmış və yağlı ət və balıq yeməkləri;
• göbələk yeməkləri və turşular, reaktiv qida və ədviyyatlar;
• kolbasa və xüsusilə bu kateqoriyaya aid hisə verilmiş məhsullar;
• hər hansı konservləşdirmə - ət və ya balıq məhsulları;
• çörəkçilik və xəmir, o cümlədən qara, təzə çörək;
• spirt, pivə və qazlı, hisə verilmiş və ya emal edilmiş pendir;
• turp və turşəng kimi tərəvəzlər, paxlalılar və qulançar, üzüm və xurma kimi qabıqlı meyvələr, şaftalı.

Pəhriz qidasının formalaşdırılması prosesində, Mədə şirəsinin turşuluq səviyyəsini nəzərə almağa dəyər. Daha aşağı səviyyədə, süd məhsulları yalnız aşağı yağ faizi ilə və ya yağsız təqdim edilməlidir, kələmin birinci və ikinci kurslara daxil edilməsi tövsiyə edilmir, ikinci kurslar isə buxarda bişirilir və ya qaynadılır. Turşuluq səviyyəsini artırmaq üçün zəngin bulyonlar və şorbalar, sirkə və ədviyyatlarla bişmiş turşu tərəvəzləri bişirmək tövsiyə olunur.

Mədə şirəsinin artan turşuluğundan danışırıqsa - soğan və xiyar, turşəng, şorba kimi tərəvəzlərə zəngin olmayan xidmət etmək tövsiyə olunur, lakin hər hansı bir bulyon tamamilə istisna edilməlidir. İnci arpa və arpa kimi dənli bitkilər qadağandır, bərk qaynadılmış yumurta, giləmeyvə və meyvələrin turş növləri yemək tövsiyə edilmir.

Gün üçün pəhriz - nümunə menyu

Helicobacter pylori menyusu üçün terapevtik pəhriz fraksiya qidalanma prinsipi əsasında qurulmağı nəzərdə tutur - gündə 6 yemək və kiçik porsiyalar, 250-300 ml-dən çox deyil. Beləliklə, səhər səhər yeməyi üçün bir parça ağ, qurudulmuş, dünənki çörək və bir stəkan giləmeyvə jeli ilə yumşaq qaynadılmış yumurta verə bilərsiniz. Növbəti yeməkdə - qaynadılmış, yağsız dana əti, qarnir - sıyıq, bal ilə çay. 3-cü yemək üçün - okroşka və ya qaynadılmış və ya ızgara balıq, qarnir ilə kartof, quru meyvə kompotu.

4-cü yemək üçün bişirmək məsləhətdir - bir stəkan qatıq və seçdiyiniz meyvə, 5-ci yemək üçün - sürtgəcdən keçirilmiş meyvə jeli və bir ovuc quru ərik, jele. Nahar üçün - qaynadılmış yağsız ət, makaron qarnir, bir az çörək və təzə meyvə salatı, bir stəkan az yağlı süd.

Patologiyanın özü mürəkkəb deyilsə, müşayiət olunan patoloji anormallıqlar və xəstəliklər yoxdursa, pəhriz ləzzətsiz və dadsız olmayacaq, narahatlıq gətirməyəcəkdir. Bəli və ciddi pəhrizin darıxdırıcı və dadsız olduğunu düşünməməlisiniz, Helicobacter pylori ilə yemək yeyərkən əsl qurmanları da sevindirə bilərsiniz.

Müasir bir insanın həyat ritmi vaxtında yeməyə və ya yalnız sağlam qida istehlak etməyə imkan vermir. Bu, mədə-bağırsaq xəstəliklərinin inkişafı üçün əlverişli şərait yaradır. Ən təhlükəlisi Helicobacteriosis xəstəliyinə səbəb olan Helicobacter Pylori-nin mədəyə nüfuz etməsidir. Tibbi statistika göstərir ki, əhalinin demək olar ki, 68%-i infeksiyaya yoluxub. Bu xəstəliyin müalicəsi uzun, çətin və tibbi terapiya, xalq məsləhətləri, pəhriz və pəhriz tənzimlənməsi daxildir.

Bu bakteriyanın insanlar üçün niyə bu qədər təhlükəli olduğunu daha ətraflı öyrənin!

Pəhriz niyə lazımdır?

Helicobacter mikroorqanizminin fəaliyyəti mədə mukozasında iltihaba səbəb olur. Onu qıcıqlandıran yemək yeyirsinizsə, müalicə təsirli olmayacaq və xəstənin rifahı pisləşəcək.

Pəhriz xəstəliyin müalicə kursunun bütün mərhələlərində əvəzolunmaz şərt olan Helicobacter pylori üçün pəhriz.

Pəhriz əsasları

Pəhriz xəstənin vəziyyətindən və orqanizmin fərdi funksional xüsusiyyətlərindən asılıdır. Ancaq bəzi əsas qaydalara əməl edilməlidir:

• mədə mukozasını qıcıqlandıran komponentləri, həmçinin bakteriyanın çox sevdiyi şirniyyatları pəhrizdən çıxarın;
• yeməyi hərtərəfli çeynəyin, yavaş-yavaş yeyin;
• gündə ən azı 2 litr maye içmək;
• tez-tez yemək (gündə ən azı 5-6 dəfə), hissənin böyük olmaması üçün kiçik boşqablardan istifadə edin;
• ən azı bir ay ehtiyatlı bir pəhriz müşahidə edin;
• yeməklər isti verilir. İsti və soyuq yeməklər qadağandır!
• Yemək püresi şəklində hazırlanır;
• yeməkdən sonra xəstədə toxluq, ağırlıq, şişkinlik hissi yoxdur. Belə hisslər varsa, hissə azaldılır.

Düzgün qidalanma qaydalarına riayət etməklə Helicobacter pylori-yə dərman təsirinin effektivliyi artır, sağalma müddəti azalır.

İcazə verilən və qadağan olunmuş məhsullar

Helikobakterioz ilə aşağıdakı məhsullardan imtina etməlisiniz:

• yağlı ət və balıq
• heyvan yağı
• hər hansı bir göbələk
• ədviyyatlı, duzlu qidalar
• kolbasa, xüsusilə hisə verilmiş
• Konservləşdirilmiş qida
• xəmir, dondurma, qara çörək
• alkoqollu, qazlı içkilər
• turp, paxlalılar, qulançar
• hisə verilmiş və əridilmiş pendir
• sıx bir qabığı olan meyvələri istisna edin: üzüm, şaftalı, albalı.

Pəhrizdə hansı qidaların daxil edilməsinə icazə verilir:

• toyuq və ya bildirçin yumurtası, yalnız qaynadılır
• az yağlı ət bulyonunda bişmiş ilk yeməklər, tərəvəz şorbaları, həmçinin südlü şorbalar
• süd, kefir, qatıq
• yağsız ət (quş əti, dovşan), balıq
• tərəvəzlər: yerkökü, kartof, zucchini, balqabaq. Onlar bişmiş, bişmiş, qaynadılmışdır;
• Menyuya bol sulforafan ehtiva edən brokoli yeməkləri əlavə etmək məsləhət görülür. Bu üzvi birləşmə müxtəlif ilə yaxşı gedir;
• bitki yağı
• giləmeyvələrdən hazırlanmış qeyri-asid şirələr
• dənli bitkilər, makaron (kiçik vermicelli)
• giləmeyvə: çiyələk, moruq, çiyələk.

Bu məhsullardan istifadə edərək, hər hansı bir insan ümumi rifahın yaxşılaşmasını, həzm problemlərinin kəskinləşməsi zamanı rahatlıq hiss edəcək.

Əlaqədar problemlərlə qidalanmanın xüsusiyyətləri

Helicobacter pylori bakteriyasının nüfuz etməsinə kömək edən həzm ilə bağlı çətinliklər menyuda bəzi məhdudiyyətlər qoyur. Mədə şirəsində xlorid turşusunun azaldılmış konsentrasiyası ilə, az yağlı süd məhsullarının istehlakına icazə verilir. Qımız içmək məsləhətdir. Kələm ilə tərəvəz bulyonu istisna edilir və əsas yeməklər ikiqat qazanda bişirilir.

Mədənin turşuluğunun artması ilə nə yemək olmaz?

• Xiyar, turşəng
• balıq, ət, göbələk üzərində bulyonlar
• darı, arpa sıyığı
• süd
• bərk qaynadılmış yumurta
• giləmeyvə və turş növlərinin meyvələri

Mədədə və ya nazik bağırsağın başlanğıcında xoralar varsa, ciddi pəhriz tövsiyə olunur. İlk yeməklər püresi yeyilir, tərəvəz və ya süd məhsulları, ət, balıq buxarda hazırlanır. Xama deyil, tam süd, qaymaq, az yağlı kəsmik istifadə etməyə icazə verilir. Ağrılı simptomların artması və ümumi vəziyyətin pisləşməsi mərhələsində çörək, yan yeməklər və tərəvəz yeməkləri istisna edilir.

Xəstəlik zamanı nümunə menyu

Helicobacter pylori üçün pəhrizin necə olması barədə bir fikir əldə etmək üçün bir neçə yeməkdən ibarət bir günlük menyu nümunəsidir:

1. 1 yemək: 1-2 qaynadılmış yumurta və ya buxarda bişirilmiş yumurta, bir dilim qurudulmuş ağ çörək, yaşıl çay və ya turş olmayan meyvə jeli;

1. qəlyanaltı: təzə kəsmik, turş deyil, qızılgül suyu;
2. Nahar: kartoflu vegetarian püresi şorbası, qaynadılmış yerkökü, beşamel sousu ilə qaynadılmış və ya bişmiş ət, qurudulmuş alma kompotu;
3. Qəlyanaltı: meyvə jeli və ya orta banan, kompot, 2 yumşaq quru ərik;
4. Şam yeməyi: buxarda hazırlanmış kotlet, qarabaşaq yarması sıyığı, meyvə salatı, ballı çay;
5. Yatmazdan əvvəl bir stəkan süd.

Pəhriz nəticəsi

Helicobacter pylari müalicəsində təyin olunan pəhriz qısa müddət ərzində xəstənin sağlamlığını yaxşılaşdıracaq. Mədə yeməyi daha yaxşı həzm edəcək, ağırlıq aradan qalxacaq, ağrı hissləri, şişkinlik yox olacaq. Ancaq gələcəkdə bakteriyaların növbəti görünüşünün qarşısını almaq üçün bilmək hələ də vacibdir.

Dərman terapiyası, düzgün qidalanma müsbət nəticə verir, xəstə daha tez sağalır.

Əgər əlavə kilolar varsa, bu tələblər yerinə yetirilirsə, artıq çəki itirilir. İnsan sağlam həyat tərzinə alışır.

Ehtimal ki, yer üzündə göründüyü andan bakteriya onun bədənində bir insanla birlikdə yaşayır. Bu vaxt, immunitet sisteminin ən kiçik zəifləməsi zamanı bakteriyaların sayının artdığı, onların daşıyıcısının sağlamlığını pozduğu bir an gəlir. Onların arasında Helicobacter pylori var. Bu patogen fərqlidir ki, onun miqdarının artması ilə mədə xorası, bulbit və bir çox başqaları kimi təhlükəli xəstəliklər inkişaf edə bilər. Bu bakteriya sahibinin həyatını ciddi şəkildə zəhərləyə bilər. Odur ki, xəstəliklər insana qalib gəlməməsi üçün hansı pəhrizə riayət etməli olduğunuzu bilmək lazımdır.

Hər hansı bir mədə xəstəliyi olan xəstələr, adətən, ən uyğun olmayan anda görünən bütün xoşagəlməz simptomları yaxşı bilirlər: ürək yanması, ürəkbulanma, qusma, ağrı. Müəyyən bir xəstəliyin kəskin mərhələsi xroniki olur, ancaq uyğun olmayan bir şey yemək lazımdır və simptomlar yenidən özlərini xatırladır.

Təcrübə göstərir ki, bu bakteriyaların kritik miqdarda olması halında, ən vacib yer pəhrizə verilir. Nə yeyə biləcəyinizi və nədən çəkinməli olduğunuzu bilməli və başa düşməlisiniz.

Pəhrizinizə daxil edin:

Süd məhsulları. Ən yaxşısı onların az yağlı olmasıdır, çünki ağır və yüksək kalorili qidalar mədə tərəfindən zəif əmilir və xəstəliyin müalicəsinə mane olur. Kəsmik, qatıq, kefir - bütün bunlar Helicobacter pylori ilə problemi olan xəstənin süfrəsində olmalıdır.

Püre şorbaları və taxıllar. Adətən belə qidalanma mukozanın vəziyyətini yaxşılaşdırmağa kömək edir. Sıyıqlar asanlıqla həzm olunan karbohidratlarla zəngindir və mədənin divarlarını yumşaq bir şəkildə əhatə edir. Selikli şorbalara gəldikdə, onlar da sürətli doymağa kömək edir, ümumi sağlamlığı yaxşılaşdırır və bir çox xəstəlikləri müalicə edir.

Meyvə həlimləri, jele. Jelin özlü xüsusiyyətləri bədəninizdə Helicobacter pylori miqdarının artması halında bu içkini həqiqətən əvəzolunmaz edir. Qurudulmuş meyvə kompotları yüksək vitamin keyfiyyətlərinə malikdir və bədənin hər bir hüceyrəsini faydalı maddələrlə doyurur, ona görə də onları pəhrizinizə əlavə edin.

Buxarlanmış yeməklər. Mədə-bağırsaq xəstəliklərinin müalicəsinin effektli olması üçün mədədə qıcıq yaratmayan qidaların qəbulu vacibdir. Yağsız ət, balıq və quş əti yağ və yağ əlavə edilmədən bişirildikdə yüksək həzm olunur. Qızardılmış kotletləri küftə ilə, yağlı filesi isə qaynadılmış və ya bişmiş balıqla əvəz edin.

Qaynadılmış yumurta. Bu məhsul zülallarla zəngin olduğundan onu menyuya daxil etmək məsləhətdir. Ancaq xatırlamaq lazımdır ki, bədəndə çox sayda bakteriya varsa, qaynadılmış yumurta qızardılmış yumurtalardan daha çox fayda gətirəcək, buna görə də tava istifadə etməməyə çalışın.

Yarım bişmiş çörək. Təzə xəmir məmulatları Helicobacter pylori səbəb olduğu xəstəliklər üçün qəbuledilməzdir, ona görə də bulka və muffinlərdən imtina edin. Xüsusilə müalicə zamanı mədəyə zərər verməyəcək yalnız quru çörək və ya isladılmış kraker yeyin.

Qazsız su. Şirin qazlı içkilər içmək hətta sağlam bədən üçün də sağlam deyil, ona görə də mədə-bağırsaq xəstəliklərindən əziyyət çəkirsinizsə, əsas köməkçiniz təmiz sudur və gündə ən azı 1,5 litr içmək lazımdır. Tərkibində qələvi olan maye də məqbuldur.

Video "Helicobacter pylori"

Nə icazə verilmir

Xəstə mədə-bağırsaq traktının xəstəliklərinin müalicəsi ilə məşğuldursa, o zaman müəyyən yeməklərin istifadəsini məhdudlaşdırmalıdır. Bu siyahıda Helicobacter pylori varsa yeməməli olduğunuz qidalar var:

Yağlı ət. Ağır qidaları həzm etmək üçün mədə daha çox fermentə və xlorid turşusuna ehtiyac duyur, bu da öz növbəsində selikli qişaya təsir göstərərək onu məhv edir və xoraya səbəb olur. Buna görə də bu məhsulları istisna etmək və pəhrizə riayət etmək məsləhətdir.

Göbələklər. Aşkar faydalara baxmayaraq, mədəni müalicə edirsinizsə, bu tərkib hissəsi istehlak edilməməlidir. Göbələk, həzm etmək üçün həzm sistemindən çox səy tələb edən ağır bir məhsuldur. Yağlı ətlərdə olduğu kimi, mədə turşusu istehsalının artmasına və selikli qişanın parçalanmasına səbəb ola bilər. Onları pəhrizinizdən xaric edin!

Duzlu və hisə verilmiş qidalar. Mədə xəstəlikləri zamanı bütün ədviyyatlar və turşular tamamilə xaric edilməlidir, çünki onların tərkibindəki komponentlər selikli qişada qıcıqlandırıcı təsir göstərir. Mədə-bağırsaq traktını müalicə edirsinizsə, hətta ən dadlı, lakin zərərli kolbasadan imtina edin.

Turş meyvələr. Bakteriyalardan təsirlənən mədə, tərkibində turşu olan meyvələr də son dərəcə mənfi təsir göstərə bilər. Artıq xəstə olan selikli qişa bu cür meyvələrin təsiri altında sürətlə parçalanmağa başlayır və ciddi nəticələrə səbəb olur.

Muffin. Pəhrizdə olan bir insan üçün bu dadlı, lakin tamamilə qeyri-sağlam məhsulu ümumiyyətlə yeməmək məsləhətdir, çünki muffin kalorilərə əlavə olaraq mədəyə mənfi təsir göstərən çoxlu maddələr ehtiva edir. Buna görə də, əgər sizdə Helicobacter pylori varsa, tortlar, şirin çörəklər və hava tortları yeməyi dayandırın.

Alkoqol, soda. Spirtli içkilər içmək bakteriyalardan təsirlənən mədə üçün son dərəcə zərərlidir, çünki belə bir mayenin tərkibindəki maddələr mədə-bağırsaq traktının işinə mənfi təsir göstərir.

Qazlı su da qıcıqlandırıcı təsirlərə malikdir, xüsusilə şirin su, çünki tərkibində xəstəlikdən əziyyət çəkən mədə üçün icazə verilməyən boyalar və kimyəvi maddələr də var.

Dondurma. Helicobacter pylori xəstəsi soyuq və isti yeməklərdən istifadə etmək üçün kontrendikedir. Dondurma yalnız tələb olunan temperaturdan aşağı deyil, həm də yağlı olduğundan, mədəsində artan bakteriya olan bir insan bu müalicədən çəkinməlidir.

nümunə menyu

Zərərli və sağlam qidalarla məşğul olduqdan sonra mədədə bakteriyaların miqdarı artan xəstələr üçün təxmini bir pəhriz hazırlamağa çalışacağıq.
İlk gündə yeməklər aşağıdakı kimi ola bilər:

• səhər yeməyi: qaynadılmış yumurta, bir az çörək, meyvə jeli;
• ikinci səhər yeməyi: qaynadılmış dana və ya toyuq əti, qarabaşaq yarması sıyığı, bir az çörək, şəkərsiz çay;
• nahar: tərəvəz şorbası (bir seçim olaraq, az yağlı kefirdə okroshka), kartof ilə bir az qaynadılmış balıq;
• günortadan sonra qəlyanaltı: az yağlı qatıq, yağlı sendviç;
• nahar: 250 qr. bir parça yağsız ət və ya quş əti ilə bişmiş kələm, meyvə sufle-100 q. Çay və ya isti süd mümkündür.

İkinci gündə yüksək miqdarda Helicobacter pylori olan bir insanın menyusu aşağıdakı kimi ola bilər:

• səhər yeməyi: jele və ya meyvə jeli - 100 q.;
• ikinci səhər yeməyi: buxar kotleti ilə qaynadılmış düyü sıyığı -100 qr., bir az çörək;
• nahar: süd şorbası, buxarda hazırlanmış kotlet və ya kartof püresi ilə qaynadılmış ət;
• bişmiş armud və ya alma icazə verilir - 1 ədəd;
• günortadan sonra qəlyanaltı: quru ərik - 5 ədəd, meyvə jeli - 100 qr;
• şam yeməyi: düyü sıyığı - 150 qr., bir az bişmiş balıq və ya quş əti, bir dilim çörək və isti süd.

Yeməklər arasında çox böyük fasilələr etməməyə çalışın, həmçinin su içməyi unutmayın. Helicobacter pylori-nin müalicəsi asan məsələ deyil, lakin zəruridir, buna görə də səbirli olun və həkimin sizə verəcəyi bütün tövsiyələrə əməl edin. Düzgün yeyin, sağlamlığınızın qeydinə qalın və həyat dolu olun!

Video "Mədə xorası üçün pəhriz"

Videoda siz Helicobacter pylori xəstəliyinin sürətli sağalmasına nail olmaq üçün pəhrizə və rasional qidalanmaya düzgün riayət etməyi öyrənəcəksiniz.

Helicobacter pylori üçün terapevtik pəhriz, bu bakteriyanın iştirakı ilə tez-tez narahat olan mədədə regenerasiya proseslərini sürətləndirməyə yönəldilmişdir. Belə bir patogen mikroorqanizm mədə-bağırsaq traktında bir sıra mənfi proseslərə səbəb olur. Tez-tez onun təsiri altında mədə xorası, eroziya və xroniki qastrit var. Helicobacter pylori bakteriyasının gətirə biləcəyi ən təhlükəli nəticə xərçəngin inkişafıdır.

Belə bir bakteriya mədənin turşu mühitində aktiv həyati fəaliyyətini göstərir və orqanın divarlarına zərər verən xüsusi maddələr buraxır. Xarakterik simptomlarla müşayiət olunan iltihablı bir proses başlayır. Helicobacter pylori ürək yanması, ağrı və spazmlara səbəb olur.

Belə bir problemdən qurtulmaq üçün inteqrasiya olunmuş bir yanaşma tələb olunur. Patogeni tez bir zamanda məhv etmək həmişə mümkün deyil, çünki antibiotiklərə qarşı müqavimət inkişaf etdirir. Ancaq dərman müalicəsi və pəhriz qidasını birləşdirsəniz, yaxşı nəticələr əldə edə bilərsiniz. Əvvəla, menyuya nə daxil edilə biləcəyini və terapiya müddəti üçün nədən imtina etmək daha yaxşı olduğunu bilməlisiniz.

1 Əsas prinsiplər

Helicobacter pylori-ni müalicə edərkən, bakteriyanın mədə mukozasına mənfi təsirini artıran bütün məhsullar xaric edilməlidir. İlk növbədə, həzm sisteminə aqressiv təsir göstərən qazlı içkilərdən imtina etməlisiniz. Qəhvə və güclü çay istehlakını azaltmaq, çox konsentratlı və turşulu şirələri istisna etmək lazımdır. Kissel, yaşıl çay və şaftalı nektarı qadağan deyil. Siz həmçinin süd, kefir, ryazhenka və bifidok içə bilərsiniz.

Helicobacter pylori pəhrizi müəyyən növ məhsulların istisna edilməsini təmin edir. Əvvəla, hər hansı bir ədviyyatdan, xüsusən də çox duzlu və ədviyyatlı olanlardan imtina etmək tövsiyə olunur. Mədə şirəsinin ifrazını artıra bilən qida əlavəsi monosodium glutamat xüsusilə zərərlidir. Müalicə zamanı pivə üçün çips, duzlu kraker və balıqdan, eləcə də müxtəlif yarımfabrikatlardan: kolbasa, köftə, ani pancake və kartof qızartması istifadə etmək mümkün deyil.

Alkoqol qəti qadağandır. Həzm sistemi üçün dağıdıcı xüsusiyyətlər şampan, pivə və qazlı kokteyllərə malikdir. Qadağan olunmuş məhsullar qrupuna güclü spirtli içkilər də daxildir. Bundan əlavə, hər şeyi qızardılmış və yağlı yemək tövsiyə edilmir. Bu, yalnız simptomları ağırlaşdıra bilər. Bütün yeməklər minimum miqdarda yağla bişirilməlidir. Bundan əlavə, yeməklər bişmiş, qaynadılmış, buxarda bişirilməlidir, lakin qızardılmamalıdır.

2 Vacib nüanslar

İlk kursların hazırlanması üçün bəzi nüanslar var. Konsentratlardan deyil, yalnız təbii maddələrdən istifadə etmək məsləhətdir. Şorba və kələm şorbasına qızardılmış yerkökü və soğan əlavə etmək məsləhət görülmür. Yağlı ətlərdən çəkinmək lazımdır. Mal əti və donuz əti qadağandır. Toyuq və ya hinduşka istifadə etmək yaxşıdır.

Düyü ilə buxarlanmış toyuq və balıq kotletlərinə icazə verilir. Menyuda həm süddə, həm də suda bişmiş bütün taxıllar olmalıdır. Hercules xüsusilə faydalıdır, mədə-bağırsaq traktına yumşaq bir örtücü təsir göstərir.

Müalicə müddəti üçün bütün salatları təzə tərəvəzlərdən xaric etmək daha yaxşıdır, çünki onların əksəriyyəti qıcıqlanmış mədəyə aqressiv təsir göstərir. Bununla belə, bitki mənşəli qidalar güveçdə istehlak edilə bilər. Tərəvəz güveçindən bişirilməlidir. Kartof, balqabaq, yerkökü, gül kələminə üstünlük vermək daha yaxşıdır. Göbələk, badımcan, pomidor və turp istehlakını məhdudlaşdırmaq lazımdır.

Əlavə tövsiyələrə gəlincə, burada meyvələrin istifadəsi üzərində daha ətraflı dayanmalıyıq. Sitrus meyvələri, alma, üzüm və giləmeyvələrin turş növləri tamamilə istisna edilməlidir. Mürəbbədən, həmçinin şirin meyvələrdən istifadə edə bilərsiniz. Bananla qəlyanaltı etmək yaxşıdır. Onlar faydalı xüsusiyyətlərə malikdirlər və büzücü təsir göstərə bilirlər. Alma həvəskarları meyvədən imtina edə bilməzlər, sadəcə onu əvvəlcədən bişirirlər. Beləliklə, bütün zərərli və qıcıqlandırıcı turşular zərərsizləşdirilir.

Qarnir kimi makaron, qarabaşaq yarması, düyü, mirvari və yulafdan istifadə etmək yaxşıdır. Pomidor və mayonez əsasında souslardan çəkinin. Bunun əvəzinə xama istifadə edə bilərsiniz. Ən ciddi qadağa altında təzə soğan və sarımsaq. Təbii qatıqdan istifadə edə bilərsiniz, tercihen çox asidik deyil.

Müalicəvi pəhrizə riayət edərkən səhər yeməyində xama ilə kəsmik yemək məsləhətdir. Kərə yağı və pendir ilə sendviçlərə icazə verilir. Bu vəziyyətdə sobada tam taxıl və ya qurudulmuş çörəkdən istifadə etmək daha yaxşıdır. Maya və qənnadı məmulatlarının istifadəsindən çəkinmək lazımdır. Pişirmə xlorid turşusunun istehsalını artırır, nəticədə xoşagəlməz simptomlar artır.

Qadağan olunmuş qidalara tortlar və şirniyyatlar daxildir. Dondurmanı da istisna etmək tövsiyə olunur. Və ümumiyyətlə, yalnız isti yemək yemək lazımdır. Soyuq və ya isti içkilər və qidalar diyetdən xaric edilməlidir.

Səhər yeməyində bir neçə qaynadılmış yumurta yemək və ya buxar omleti bişirmək məsləhətdir. Yumurta qadağandır. Üzüm ilə əlavə edilə bilən kəsmik güveç, əks göstəriş deyil. Nahar həmişə birinci kurs olmalıdır. Vegetarian borscht və şorba bişirmək yaxşıdır.

Menyuda yağsız və yulaf ezmesi peçenyeləri ola bilər. Bununla belə, onu quru yemək tövsiyə edilmir, lakin jele və ya kefir içmək daha yaxşıdır. Demək olar ki, bütün balıqlara yalnız qaynadılmış formada icazə verilir. Təkmilləşdirildikdə, onu bişirmək olar, ancaq yağ əlavə etmədən yalnız folqa və ya bir qolda. Eyni zamanda balığa tərəvəz əlavə etmək olar.

Gündəlik pəhrizdə səhər yeməyi, nahar, günortadan sonra çay və şam yeməyi olmalıdır. Yatmazdan bir saat əvvəl bir stəkan süd və ya qatıq içə bilərsiniz. Nahar yatmazdan ən azı 2 saat əvvəl aparılmalıdır. Bu, mədə və bağırsaqlarda fermentasiya proseslərinin qarşısını almaq üçün lazımdır.

Müalicə müddəti üçün şokolad mürəbbə və ya şirin mürəbbə ilə əvəz edilməlidir.

Son məlumatlara görə, Helicobacter pylori bakteriyası mədə və onikibarmaq bağırsağın bir çox xəstəliklərinin əsas səbəbidir. Selikli qişaya nüfuz edən və mədənin xlor turşusunun təsirindən tamamilə qorunan bu mikroorqanizm bütöv koloniyalar əmələ gətirir. İltihabi proses inkişaf edir, epitel təbəqəsi məhv edilir, eroziyalar və dərin xoralar əmələ gəlir, uzun müddətli infeksiya kursu ilə toxumaların bədxassəli (bədxassəli) başlayır. Nəticədə, bir adam ağrı, ürək yanması, ürək bulanması şikayət etməyə başlayır, müayinə üçün göndəriş alır və əksər hallarda qastrit və ya bakterial mənşəli mədə xorası diaqnozu qoyulur.

Müayinə zamanı patogenin müəyyən edilməsi antibiotik terapiyasının təyin edilməsi üçün göstəricidir. Ancaq eradikasiyaya başlamaq qərarı (mikroorqanizmin məhv edilməsi) həmişə fərdi olaraq qəbul edilir. Klinik mənzərənin şiddəti, yaşı, toxunulmazlıq vəziyyəti, müşayiət olunan xroniki xəstəliklər nəzərə alınır.

Ancaq hər hansı bir məhdudiyyətdən asılı olmayaraq istifadə edilə bilən və həmişə yalnız fayda gətirən başqa bir terapiya üsulu var. Bu, Helicobacter pylori ilə yoluxduqda düzgün pəhrizə riayət etməkdir. Helicobacter xəstələri nə yeyə və nəyi yeyə bilməyəcəklərini başa düşməlidirlər. Onların yaratdığı əsas patologiyaların mədə və onikibarmaq bağırsağın qastrit və peptik xora olduğunu nəzərə alsaq, Helicobacter infeksiyası üçün pəhriz bu xəstəliklərlə eyni qaydalara malikdir.

Pəhrizlə müalicə prinsiplərinə ciddi riayət etmək patogenin patogen təsirini uzun müddət ləngidə bilər. Düzgün hazırlanmış yeməklər və pəhriz vasitəsilə selikli qişaya yumşaq və zərif təsirin təmin edilməsi epiteli gücləndirici təsir göstərir. "Zərərli" qidaların xaric edilməsi və "faydalı" istifadəsi təkcə mədədə qıcıq yaratmır, həm də selikli qişanın regenerasiyasının artmasına gətirib çıxarır, onu bərpa etməyə və Helicobacter pylori ilə mübarizə aparmağa kömək edir.

Pəhriz prinsipləri

Pəhrizin yalnız üç əsas prinsipi var. Bu, mədə selikli qişasının mexaniki, termal və kimyəvi qorunmasıdır.

Ehtiyatlı (dan ehtiyat) - tibbdə qidanın mədə-bağırsaq traktına qıcıqlandırıcı təsirini azaltmağa kömək edən müalicəvi və ya pəhriz qidalanma prinsipləri.

Onlara əsaslanaraq əsas qaydaları ayırd edə bilərik:

• yemək fraksiya olmalıdır, yəni gündə 5-6 dəfə kiçik hissələrdə;
• yeməklər çox isti və ya soyuq olmamalıdır;
• qablarda böyük və sərt parçalar olmamalıdır;
• yemək üsulları qaynadılır, qabıqsız bişirilir və ya "buxarda bişirilir";
• mədə turşuluğu nəzərə alınmalıdır;
• gündəlik kalori qəbulu - 2500-3000.

Pəhrizdən bütün qızardılmış, hisə verilmiş, turşu, duzlu, yağlı yeməkləri xaric etmək lazımdır. Kələm (brokkoli püresi istisna olmaqla), göbələk, xiyar tövsiyə edilmir. Qəhvə, güclü çay, qazlı içkilər, bütün paxlalılar içə bilməzsiniz. Təzə meyvə və tərəvəzlər qəbul edilir, lakin az miqdarda onları bişirmək daha yaxşıdır. Süd məhsullarının seçimi turşuluqdan asılı olaraq həyata keçirilir: artan turşuluqla, turş süddən istifadə edə bilməzsiniz, azaldılmış - edə bilərsiniz. Təzə bişmiş çörəkdən imtina etmək və qurudulmuşdan istifadə etmək daha yaxşıdır.

Menyu nümunəsi

Pəhrizdən "zərərli" qidaları xaric etməklə, qalanlarından hər gün tam hüquqlu və dadlı yeməklər hazırlaya bilərsiniz. Budur bir nümunə menyu:

• ilk səhər yeməyi: bir kasa yulaf ezmesi, çay;
• ikinci səhər yeməyi: 2 yumşaq qaynadılmış yumurta, çay;
• nahar: balıq şorbası, buxarda hazırlanmış ət kotleti ilə kartof püresi, qurudulmuş çörək, kompot;
• günortadan sonra qəlyanaltı: giləmeyvə siropu ilə kəsmikli güveç, bir stəkan süd;
• bişmiş ət parçası ilə qaynadılmış qarabaşaq yarması, çay.

Müalicəvi pəhriz xəstəliklərlə mübarizədə güclü silahdır. Ancaq müvəffəqiyyətin əsas şərti onun bütün qaydalarına riayət etmək və daimi tibbi nəzarətdir.

ev » Diaqnostika » Helicobacter pylori infeksiyası üçün pəhriz. Mədədə Helicobacter pylori müalicəsində pəhriz və qidalanma. Yüksək mədə turşusu ilə nə yemək olmaz