ما هي الأطعمة التي تساعد في علاج فيروس نقص المناعة البشرية؟ المكملات الغذائية في الغذاء تقلل من خطر الإصابة بفيروس نقص المناعة البشرية وتقدمه.. ما لا تأكله وتشربه إذا كنت مصابًا بفيروس نقص المناعة البشرية.

صحة

واليوم، يظل فيروس نقص المناعة البشرية (HIV) أحد أفظع الأمراض التي تصيب الجهاز المناعي للإنسان، تعطيل عملها الطبيعي وحرمانها من خصائصها الوقائية. وفي الوقت نفسه، يواصل الطب البحث عن طرق لمكافحة هذا المرض، ولا بد من القول إنه يحقق نتائج إيجابية معينة. ومع ذلك، وعلى الرغم من كل إنجازات الطب الحديث، فإن الخبراء يعتبرون التغذية السليمة واحدة من أهم العوامل التي تساعد على مواجهة العديد من مظاهر فيروس نقص المناعة البشرية. ما أهمية النظام الغذائي المتوازن للأشخاص الذين يعانون من هذا المرض؟ما مدى ضرورة أن يحافظ هؤلاء الأشخاص على تناول متوازن وعقلاني للعناصر الغذائية؟

كما تعلمون، التغذية هي مجموعة كاملة من العمليات، مما يعني امتصاص الطعام، وذوبانه في الجسم وجميع العواقب المترتبة على صحتنا. ونعني بالمغذيات بعض الأطعمة والعناصر الدقيقة (مثل الفيتامينات والمعادن)، والتي تسمح للجسم بالعمل بشكل صحيح، مما يمنع حدوث الأمراض. إذا تحدثنا عن فوائد التغذية السليمة لمن يعانون من الإصابة بفيروس نقص المناعة البشرية، فهذا ليس مفاجئا، لأنه التغذية السليمة مفيدة وضرورية لأي شخص، حتى للأشخاص الأصحاء تماما. من خلال تناول ما يسمى بالأطعمة الصحية والحفاظ على وزن الجسم عند مستوى طبيعي معين، فإنك تقوي جهاز المناعة لديك، مما يساعده على إبطاء تطور الإصابة بفيروس نقص المناعة البشرية. وهذا يجعل تناول الأدوية أكثر فعالية. كما يسهل على الجسم التعامل مع الأمراض الأخرى، الناجمة عن الكائنات الحية الدقيقة الانتهازية. تساعد التغذية السليمة أيضًا جسم الشخص المصاب بفيروس نقص المناعة البشرية على تحمل العلاج بشكل أفضل وتحسين الصحة العامة، الأمر الذي يصب مرة أخرى في أيدي الجهاز المناعي للجسم المريض.

الإصابة بفيروس نقص المناعة البشرية وامتصاص المغذيات

تؤدي الإصابة بفيروس نقص المناعة البشرية إلى سوء امتصاص العناصر الغذائية؛ يؤدي سوء امتصاص العناصر الغذائية إلى تفاقم أعراض هذا المرض. ما الذي يؤدي إلى تشكيل هذه الحلقة المفرغة؟ وبحسب الخبراء فإن الأسباب الرئيسية لهذه الدائرة المغلقة هي العوامل التالية.

1. زيادة حاجة الجسم للعناصر الغذائية.

© ويلدبيكسل / غيتي إيماجز

عندما يصاب جسم الإنسان ببعض الأمراض المعدية، لا بد من العمل على الحماية من الفيروسات يستهلك جهاز المناعة البشري طاقة وعناصر غذائية أكثر من المعتاد. بمعنى آخر، عندما يتعلق الأمر بالعدوى التي تسببها الكائنات الانتهازية، يحتاج جسم الإنسان إلى المزيد من المكونات الغذائية. غالبًا ما يضطر الأشخاص المصابون بفيروس نقص المناعة البشرية إلى تعويض فقدان البروتين، والذي يحدث بسبب ما يسمى بسوء الامتصاص(عدم القدرة على امتصاص الطعام الذي يدخل الأمعاء بشكل صحيح)، مصحوبا بالإسهال. وفي المقابل، يؤدي فقدان البروتين إلى إضعاف وتلف الأنسجة العضلية. إن حقيقة الإصابة بمرض خطير مثل فيروس نقص المناعة البشرية يمكن أن تزيد بشكل كبير من مستوى التوتر لدى المريض، مما يؤثر أيضًا سلبًا على عمل الجهاز المناعي. خلال هذه الفترة العصيبة للغاية، يحتاج الشخص إلى بعض العناصر الغذائية التي ستسمح له بالحفاظ على عمل الجهاز المناعي على المستوى المناسب.

2. التقليل من استهلاك الغذاء.

-- غالبًا ما تؤدي الأمراض المعدية الناشئة باستمرار إلى تدهور الشهية. العلاج الدوائي له أيضًا تأثير مثبط للشهية، إلى جانب العوامل النفسية مثل الاكتئاب وزيادة مستويات القلق.

-- كما تتعارض الأعراض الجسدية مثل التهاب الفم والحلق مع تناول الطعام الطبيعي.

-- التعب المستمر يتعارض مع إعداد الوجبات بانتظام، و وحتى عملية تناول الطعام يمكن أن تسبب التعبعندما يتعلق الأمر بوجود مرض مثل الإصابة بفيروس نقص المناعة البشرية.

-- ليس سراً أن الحفاظ على أداء الجسم في ظل الإصابة بفيروس نقص المناعة البشرية أمر مكلف للغاية. في كثير من الأحيان يؤدي هذا إلى حقيقة أن المريض ببساطة ليس لديه أموال متبقية للتغذية الطبيعية.

3. مشاكل في الجهاز الهضمي.

يؤدي فيروس نقص المناعة البشرية، إلى جانب الأمراض المعدية الأخرى، إلى تلف جدران الأمعاء. تتعارض هذه العملية مع عملية الهضم الطبيعية للطعام، وكذلك عملية الهضم بشكل عام. كل هذا يهدد بأن يؤدي إلى حالة تسمى سوء الامتصاص (سوء الامتصاص) والتي يصاحبها الإسهال. ونتيجة لذلك فإن نقص العناصر الغذائية والتغذية غير الطبيعية بشكل عام يؤدي إلى فقدان الوزن بشكل سريع.

كسر الحلقة المفرغة!

© موتورشن / جيتي إيماجيس برو

كما ذكرنا أعلاه، فإن وجود الإصابة بفيروس نقص المناعة البشرية يؤدي إلى سوء التغذية، كما أن التغذية غير الكافية لدى مرضى فيروس نقص المناعة البشرية تؤدي بدورها إلى ضعف جهاز المناعة. لأول وهلة، ومن المستحيل كسر هذه الحلقة المفرغة. ومع ذلك، هناك عدد من التدخلات التي تركز على خلق نظام غذائي متوازن يمكن أن يساعد مرضى فيروس نقص المناعة البشرية على التعامل مع العواقب العديدة لهذه العدوى. كما تعلمون، فإن اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن يعني اتباع نظام غذائي متوازن، وذلك بفضل يتلقى جسم الإنسان مجموعة كاملة من العناصر الغذائية المفيدة بالكميات المطلوبة. الهدف الرئيسي الذي يجب على كل شخص يعاني من الإصابة بفيروس نقص المناعة البشرية تحقيقه هو الحفاظ على الطول والوزن المثاليين للجسم. من الضروري تقليل فقدان كتلة العضلات ومنع نقص الفيتامينات والمعادن في الجسم. للقيام بذلك، تحتاج إلى إنشاء قائمة يومية تتضمن فقط الأطعمة الصحية والآمنة، والقضاء على جميع الأسباب التي قد تتعارض مع التغذية الطبيعية والامتصاص الكافي للعناصر الغذائية. ومن أجل مساعدة المرضى المصابين بفيروس نقص المناعة البشرية على التعامل مع هذه المهمة، يوصي الخبراء بخطة خاصة تتكون من سبع نقاط.

الفقرة 1: إذا تم تشخيص شخص ما بفيروس نقص المناعة البشرية بشكل رهيب، فيجب عليه الانتباه إلى نظامه الغذائي في أسرع وقت ممكن. من الآن فصاعدا، يجب عليك دائما مراقبة كل ما سيتم تناوله.

النقطة 2: من الضروري مناقشة جميع الفروق الدقيقة في التغذية المستقبلية مع الأطباء وأخصائيي التغذية. بادئ ذي بدء، من المنطقي الاستماع إلى هؤلاء الخبراء الذين لديهم خبرة في علاج المرضى الذين تم تشخيص إصابتهم بفيروس نقص المناعة البشرية. كقاعدة عامة، توجد في أي مدينة كبيرة إلى حد ما مجتمعات ومنظمات خاصة ستخبرك بمن يجب الاتصال به وتوجيه جهود المريض في الاتجاه الصحيح.

النقطة 3: يجب أن نتذكر أن النظام الغذائي للشخص المصاب بفيروس نقص المناعة البشرية يجب أن يكون متنوعًا للغاية. ومن الناحية المثالية، ينبغي أن يشمل ذلك الأنواع التالية من المنتجات.

-- الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات مثل الخبز والأرز والبطاطس وأطباق الحبوب والشوفان والسميد وعصيدة الذرة وعصيدة القمح وأطباق المعكرونة وما إلى ذلك. هذه المنتجات لديها قيمة طاقة عاليةمما يعني أنها تساعد الجسم على الحفاظ على وزن الجسم عند نفس المستوى، مما يمنع انخفاضه الحاد. ولهذا السبب يجب أن تصبح هذه المنتجات أساس النظام الغذائي لأي شخص مصاب بفيروس نقص المناعة البشرية.

©نيهوبيلون/غيتي إيماجيس برو

-- تحتوي الفواكه والخضروات على فيتامينات ومكونات أخرى حيوية للصحة. ولهذا السبب يجب أن تكون هذه المنتجات في النظام الغذائي للمريض المصاب بفيروس نقص المناعة البشرية كل يوم. ومن المعروف أن الفيتامينات تعمل على تقوية جهاز المناعة وتقوية أنسجة الرئة وتحسين العمليات الهضمية، مما يساعد على تقليل خطر دخول الكائنات الحية الدقيقة المعدية إلى الدم. يجب أن تدرج في نظامك الغذائي اليومي على الأقل أجزاء صغيرة جدًا من الخضار والفواكه الطازجة. إذا كنت تستهلك فقط الخضار والفواكه المطبوخة، فلن يكون هناك فائدة كبيرة، لأن توازن الفيتامينات في مثل هذا الطعام منزعج.

-- تساعد اللحوم ومنتجات الألبان على ضمان حصول جسم الإنسان على البروتين اللازم للعضلات، مما يساعد أيضًا على تقوية جهاز المناعة. المصادر الممتازة للبروتين هي الدواجن ولحم الخنزير ولحم البقر ومنتجات الألبان (الحليب ومسحوق الحليب والزبادي والزبدة والجبن). حقيقة مثيرة للاهتمام: في بعض البلدان التي يشيع فيها أكل الحشرات، يحصل الناس على بروتين أكثر مما نحصل عليه من تناول اللحوم الحيوانية.

-- الفاصوليا والبازلاء والعدس والفول السوداني وفول الصويا والتوفو – وهذه كلها أيضًا مصادر ممتازة للبروتين.وهي معلومات مهمة بشكل خاص لأولئك الذين يحاولون تجنب استهلاك اللحوم.

-- السكر والدهون والزيوت المختلفة تزود جسمنا بالطاقة اللازمة. لهذا السبب لا يجب أن تحرم نفسك تمامًا من استهلاك هذه المنتجات. علاوة على ذلك، خلال فترات فقدان الوزن الشديد أو تفشي العدوى، يجب تكثيف استهلاك هذه المنتجات. بالإضافة إلى مجرد إضافة السكر إلى بعض المنتجات (على سبيل المثال، عصيدة الحليب)، يوصى باستهلاك الجلوكوز في الأطعمة الأخرى(الكعك والمعجنات والبسكويت وأنواع الحلويات الأخرى). توجد الدهون والزيوت الأساسية أيضًا في الزبدة والسمن وشحم الخنزير والقشدة والمايونيز وتوابل السلطة. ومع ذلك، يجب الاتفاق على هذا النظام الغذائي مع طبيبك، لأنه في المراحل المتقدمة من الإصابة بفيروس نقص المناعة البشرية، يمكن أن تسبب هذه المنتجات الإسهال.

النقطة 4: ممارسة تمارين تقوية العضلات. كما ذكرنا سابقًا، يرتبط فقدان الوزن لدى الأشخاص المصابين بفيروس نقص المناعة البشرية بفقدان كتلة العضلات. سوف تساعدك الأشكال المنتظمة من النشاط البدني، مثل المشي المنتظم، على الحفاظ على بعض القوة في عضلاتك. يجب إجراء أي تمرين بدني في هذه الحالة دون إجهاد.، وتوقف فورًا عن القيام بها إذا لاحظت تفاقمًا معينًا في حالتك، والذي يتجلى في شكل التعب المزمن والإسهال والسعال وما إلى ذلك.

© كوراباتكا/غيتي إيماجيس برو

النقطة 5: شرب ما لا يقل عن ثمانية أكواب من السوائل يوميا (الماء العادي والمشروبات الأخرى). وهذا مهم بشكل خاص إذا كنت تعاني من الإسهال أو الغثيان أو القيء أو التعرق الليلي الذي يؤدي إلى فقدان الوزن.

النقطة 6: تجنب الكحول بأي شكل من الأشكال (النبيذ، البيرة، الويسكي، الروم، الجن، الفودكا، الكوكتيلات الكحولية - باختصار، أي شيء يحتوي على القليل من الكحول). يمكن أن يؤدي الكحول بسهولة إلى إتلاف كبد الشخص المصاب بفيروس نقص المناعة البشرية، خاصة إذا كان يتناول الأدوية. كما أن الكحول هو المسؤول عن نقص الفيتامينات في الجسم، مما يعرض المريض لخطر الإصابة بأمراض معدية إضافية مختلفة. ولا ينبغي أن ننسى مشكلة أخرى يمكن أن تحدث لشخص مصاب بفيروس نقص المناعة البشرية وهو في حالة سكر. والحقيقة هي أن هؤلاء المرضى غالبا ما يشاركون في اتصالات جنسية غير محمية على وجه التحديد في حالة سكر، مما يعرض صحة وحياة شركائهم الجنسيين للخطر.

النقطة 7: حاول أن تستهلك ما يكفي من مجموعة كاملة من الفيتامينات والمعادن الأساسية. العناصر الدقيقة التالية مهمة بشكل خاص:

-- يساعد فيتامين C على التعافي بشكل أسرع من الأمراض المعدية. المصادر الممتازة لفيتامين C هي: الفواكه الحمضية (البرتقال، الجريب فروت، الليمون)، المانجو، الطماطم، البطاطس.

-- يساعد فيتامين أ في الحفاظ على جدران داخلية وخارجية صحية للرئتين والأمعاء. وهذا الفيتامين مفيد للبشرة أيضًا. وكما هو معروف فإن الالتهابات تساهم في إخراج فيتامين أ من جسم الشخص المريض، مما يعني ذلك يجب تجديده باستخدام المصادر التالية التي تحتوي على عنصر التتبع هذا: الخضروات الداكنة مثل السبانخ، والقرنبيط، والفلفل الأخضر، وما إلى ذلك؛ الفواكه والخضروات الصفراء والبرتقالية والحمراء مثل القرع والجزر والخوخ والمشمش والمانجو وما إلى ذلك. ويوجد فيتامين أ أيضًا في كبد الحيوانات والزبدة والجبن وبيض الدجاج.

-- يساعد فيتامين ب6 في الحفاظ على صحة الجهاز المناعي والجهاز العصبي. تتم إزالة هذا الفيتامين بشكل فعال من الجسم عند تناول بعض الأدوية لعلاج الأمراض المعدية المختلفة. المصادر الجيدة لفيتامين ب6 هي البقوليات والبطاطس واللحوم والأسماك والدجاج والبطيخ والذرة والحبوب المختلفة والمكسرات والأفوكادو والقرنبيط والخضروات الورقية الخضراء.

-- السيلينيوم، الموجود في الأطعمة المصنوعة من الحبوب الكاملة، يعتبر عنصرًا أساسيًا لجهاز المناعة لدى الشخص المصاب بفيروس نقص المناعة البشرية. وتوجد هذه المادة في الخبز الأبيض وخبز النخالة والذرة والذرة والدخن. ويوجد السيلينيوم أيضًا في الأطعمة الغنية بالبروتين مثل اللحوم والأسماك والبيض ومنتجات الألبان والفول السوداني والبقوليات والمكسرات.

-- من العناصر النادرة المهمة هو الزنك، والذي يوجد بكميات مطلوبة في اللحوم والأسماك والدجاج والمحار والقشريات الصالحة للأكل والحبوب الكاملة والذرة والبقوليات والفول السوداني ومنتجات الألبان.

الفلافونويدات (المركبات الفينولية التي يتم تصنيعها بواسطة النباتات) والفيتوستيرول (أيضًا مكونات النبات) هي مواد طبيعية يمكنها تقوية جهاز المناعة بشكل كبير. توجد هذه العناصر الدقيقة بشكل رئيسي في الخضار والفواكه.توجد مركبات الفلافونويد في الحمضيات والتفاح والتوت والعنب الأحمر والجزر والبصل والقرنبيط والملفوف والقرنبيط وكرنب بروكسل والفلفل والشاي الأخضر. توجد الفيتوستيرول في مجموعة متنوعة من الأطعمة، بما في ذلك المأكولات البحرية والبازلاء والمكسرات والبذور (خاصة بذور عباد الشمس والسمسم) والحبوب الكاملة غير المعالجة.

المكملات الغذائية لجسم الإنسان المصاب بفيروس نقص المناعة البشرية.

© سيدا للإنتاج

عندما يتعلق الأمر بالصحة، فإن مكملات الفيتامينات والمعادن ليست جزءًا ضروريًا من نظام غذائي متوازن وغني بالمغذيات. تحتوي العديد من الأطعمة على كميات ومجموعات من العناصر الدقيقة المفيدة للصحة، والتي ببساطة لا يمكن العثور عليها في أي أقراص أو حبوب فيتامين. في الوقت نفسه، يمكن أن تكون مجمعات الفيتامينات والمعادن المختلفة مفيدة جدًا عندما يتعلق الأمر بالمرضى المصابين بفيروس نقص المناعة البشرية. والسبب في ذلك، كما ذكرنا سابقاً، هو أن احتياجات الجسم من الفيتامينات والمعادن، في هذه الحالة، تزداد بشكل ملحوظ. ومع ذلك، عند تناول مجمعات الفيتامينات والمعادن المختلفة، من الضروري الالتزام بالقواعد التالية:

-- يجب تناول الفيتامينات المتعددة فقط على معدة ممتلئة، أي بعد الوجبات.

-- عادة ما يكون القبول أفضل بكثير حبة واحدة من الفيتامينات والمعادن يوميًابدلاً من تناول عدة أقراص تحتوي على هذه العناصر الدقيقة بشكل منفصل.

-- لا تتناول أبدًا فيتامينات أو معادن أكثر من الجرعة التي وصفها لك الطبيب. جرعات متزايدة من الفيتامينات يمكن أن تسبب الغثيان والقيء وفقدان الشهية وحتى تؤدي إلى مشاكل في الكبد والكلى. والإفراط في تناول فيتامين أ والزنك له تأثير عكسي على جسم الإنسان، حيث يضعف جهازه المناعي.

عدوى فيروس نقص المناعة البشرية هي مرض يتطلب علاجًا معقدًا لنقص المناعة الناتج عن الفيروس. العلاج المضاد للفيروسات القهقرية هو الطريقة الرئيسية لمكافحة انتشار الكائنات الحية الدقيقة في الخلايا المناعية للمريض. ومع ذلك، تلعب طرق العلاج الأخرى أيضًا دورًا كبيرًا في تطور العدوى. ومما له أهمية خاصة التغذية العلاجية لعدوى فيروس نقص المناعة البشرية، والتي تسمح بتزويد جسم المريض بالمكونات الغذائية اللازمة. يتيح لك النظام الغذائي المختار بشكل صحيح تصحيح التغييرات الرئيسية المرتبطة بفيروس نقص المناعة البشرية في عملية التمثيل الغذائي في الجسم.

ليس من الضروري اتباع نظام غذائي محدد للإصابة بفيروس نقص المناعة البشرية. يتم نقل المريض إلى التغذية السليمة في حالة وجود اضطرابات التمثيل الغذائي. ويرجع ذلك إلى حقيقة أنه في مرحلة الإصابة بفيروس نقص المناعة البشرية، ينفق المريض كمية كبيرة من الطاقة على الحفاظ على عمليات التمثيل الغذائي. ولذلك يعاني المرضى من نقص البروتينات والدهون والكربوهيدرات. للتعويض عن الاضطرابات الأيضية، قم بزيادة عدد الوجبات بعدة حصص في اليوم، وقم بإدراج المزيد من الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية في نظامك الغذائي.
مع الإيدز، النظام الغذائي له أيضا خصائصه الخاصة. في هذه المرحلة من تطور المرض، يكون جسم المريض ضعيفا للغاية، ومناعته غير قادرة على تدمير تلك الكائنات الحية الدقيقة التي تأتي مع الطعام. ولذلك لا بد من استخدام أنظمة التغذية وطرق الطبخ، والتي يمكن للمريض أن يسأل الطبيب المعالج عن الرسوم التوضيحية لها. على سبيل المثال، إذا كان الشخص يعالج من مرض الإيدز، فينصح فقط بتناول اللحوم المقلية، ويمنع منعا باتا تناول الأطباق التي تحتوي على الدم. تحتوي الأطعمة المعالجة بالحرارة على عدد أقل بكثير من الكائنات الحية الدقيقة، لذلك لا يعاني المريض من الإسهال بسبب نقص الطاقة.

كيف تأكل بشكل صحيح: ما يمكنك وما لا يمكنك فعله؟

يجب أن يشمل النظام الغذائي للإصابة بفيروس نقص المناعة البشرية جميع المكونات التي يأكلها الشخص السليم:

• اللحوم الخالية من الدهون (لحم البقر، الدجاج، لحم الضأن)؛
• الأسماك المعالجة؛
• منتجات الألبان؛
• بيض؛
• عصيدة (الحنطة السوداء، دقيق الشوفان، الدخن، الأرز)؛
• معكرونة.

ويهدف النظام الغذائي إلى ضرورة تصحيح أعراض المرض، ولكن لا ينبغي عليك فقط الحد من تناول طعام المريض. يجب أن يكون النظام الغذائي متوازنًا ومتنوعًا. يمكن للمريض عادة الحصول على العناصر الغذائية من الأطعمة التي يتناولها، لذا في المراحل الأولى من المرض ليست هناك حاجة لإدراجها بشكل إضافي على شكل مجمعات فيتامينات معدنية. في حالة حدوث نقص الفيتامينات، يتم تصحيحه باستخدام أدوية خاصة.

الأطعمة الصحية لمرض الإيدز

بعض الأطعمة لها تأثير مفيد بشكل خاص على جسم المريض. يجب أن يشمل نظامه الغذائي ما يلي:

• منتجات الألبان؛
• بيض؛
• المكسرات
• معكرونة.

يحصل المرضى على العديد من المعادن الأساسية من منتجات الألبان. وأهمها الكالسيوم، وهو ضروري لوظيفة العضلات والعظام الطبيعية. يحتوي الحليب أيضًا على فيتامينات ب التي تنظم نشاط الجهاز العصبي.

من الصعب جدًا اختيار التغذية للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز. يجب ضمان إمداد الكالسيوم من خلال المكونات المركبة صناعيا.

البيض عبارة عن منتجات تحتوي على فيتامينات من المجموعات B وA وH وC وK وPP. كما أنها تحتوي على مكونات معدنية - المنغنيز والبوتاسيوم والكروم والكوبالت. يحتوي البيض على نسبة عالية من السعرات الحرارية، وتناوله يساعد على تزويد المريض بالكمية اللازمة من الطاقة.

مهم!
في المراحل المبكرة من الإصابة بفيروس نقص المناعة البشرية، يعاني الجسم من نقص حاد في الكربوهيدرات، والتي تعد أحد المصادر الرئيسية للطاقة. للتعويض عن النقص، يمكنك استخدام الأطعمة الغنية بالنشا - المعكرونة والبطاطس. ويجب أن تحتوي وجبة واحدة على الأقل للمريض على هذه المنتجات.

منتجات خطيرة وضارة لمرض الإيدز

قد لا ينصح بتناول اللحوم الدهنية، ويحظر تناول الوجبات السريعة والمقلية والأطعمة الغنية بالتوابل. استهلاك منتجات الحلويات محدود - لا يمكنك تناول الكعك والمعجنات أكثر من مرة واحدة كل شهر أو شهرين.

يمنع منعا باتا استهلاك الأطعمة النيئة. على سبيل المثال، يجب على المرضى المصابين بفيروس نقص المناعة البشرية عدم تناول السوشي واللفائف، لأنها تحتوي على أسماك غير معالجة. لا ينصح بتناول الأطعمة المعلبة، حتى تلك المصنوعة في المنزل.

استهلاك الكحول محدود تماما.
تأكد من استبعاد الصودا الحلوة من نظامك الغذائي.

بالنسبة للمريض المصاب بفيروس نقص المناعة البشرية، ليس فقط المحتوى من السعرات الحرارية، ولكن أيضا اتباع نظام غذائي متوازن له أهمية كبيرة. عادة ما ينتبه المرضى إلى كمية البروتينات، لذلك غالبًا ما يتم تجاهل الجزيئات المناسبة الأخرى. على سبيل المثال، من المهم جدًا استهلاك كمية كافية من الدهون، لأنها مصدر جيد للطاقة ومورد للعناصر الأساسية. تضمن الدهون الأداء الطبيعي لهرمونات الجهاز التناسلي والغدد الكظرية التي تنظم عملية التمثيل الغذائي في الجسم بأكمله.

يعد تحفيز وظيفة الحماية في الجسم ذا أهمية كبيرة لتغذية المريض المصاب بفيروس نقص المناعة البشرية. واحدة من المواد التي توفر هذا التأثير هو السيلينيوم. المصادر الجيدة له هي اللحوم والأسماك. وتوجد المادة أيضًا في المكسرات والبذور والحبوب. ولتنشيط جهاز المناعة يجب تناول مصادر السيلينيوم يومياً.

تناول الفيتامينات

المصادر الطبيعية للفيتامين هي الغذاء. في المراحل الأولى من المرض، يتلقى المريض كمية كافية من الفيتامينات من الأطعمة. وفي وقت لاحق، بسبب اضطرابات الجهاز الهضمي، يتباطأ امتصاص المواد في الأمعاء، مما يؤدي إلى نقص الفيتامينات.

ملحوظة!

أهمية خاصة هي مواد مثل فيتامين D، A، B، E و C. إذا كانت هناك علامة على عدم كفاية تناولها في الجسم، يوصف للمريض مركب فيتامين خاص يحتوي على كميات كافية من جميع العناصر الغذائية.

تناول المعادن

حاول تناول الأطعمة الغنية بالمعادن كل يوم. من المهم اتباع نظام غذائي متنوع لضمان توفير مستويات كافية من جميع العناصر الدقيقة. إذا كان امتصاص المواد من الطعام غير كاف، يوصف مجمع من الفيتامينات والمعادن.

المغذيات الدقيقة والفيتامينات المتعددة تؤخر تطور فيروس نقص المناعة البشرية

يشير العلماء إلى أن تناول كمية كافية من الفيتامينات والمعادن في الجسم يضمن مسارًا أبطأ لعلم الأمراض لدى المرضى المصابين بفيروس نقص المناعة البشرية. ويفسر هذا النمط بحقيقة أن تطور المرض يرتبط بشكل مباشر بنشاط الجهاز المناعي والعصبي. بعض الفيتامينات والعديد من المواد من مجموعة العناصر الدقيقة تحفز عمل هذه الأعضاء وتحسن حالتها. ونتيجة لهذا، تزداد مقاومة فيروس نقص المناعة البشرية، وتتقدم العدوى بشكل أبطأ بكثير.

يمكن للأمعاء الصحية أيضًا تحسين مناعة مرضى فيروس نقص المناعة البشرية

حالة الأمعاء لها تأثير كبير على جسم المريض المصاب بفيروس نقص المناعة البشرية. يمتص الجهاز الهضمي المواد الضرورية لعملية التمثيل الغذائي الطبيعي في الجسم. يتم امتصاص منتجات تحلل البروتينات والدهون وكذلك الفيتامينات في الأمعاء الدقيقة. يحدث امتصاص الماء والمعادن في القولون. يؤدي عدم تناول كمية كافية من هذه المواد إلى الجسم إلى الخمول العام للمريض وتعطيل النشاط الأيضي للعمليات.

في علاج عدوى فيروس نقص المناعة البشرية، يأخذ المرضى العلاج السام، مما يؤثر سلبا على حالة الأمعاء. قد يكون هناك فقدان لنشاط العضلات في جدرانه، وضعف التمعج وسوء الامتصاص. تحدث نفس العمليات إذا كان المريض يعاني من أمراض مصاحبة، على سبيل المثال، أمراض الرئة - التهاب الشعب الهوائية والالتهاب الرئوي. تتطلب هذه الأمراض وصف المضادات الحيوية التي تدمر البكتيريا المعوية وتعطل عملية الهضم الطبيعية.

لتصحيح الاضطرابات المعوية، بناء على توصية الطبيب، يمكنك تناول الأدوية التي تحمي الغشاء المخاطي للأعضاء من التأثيرات المرضية. عندما تعاني من عسر الهضم، فإن تناول الأطعمة الصحية أمر مهم بشكل خاص.

يجب أن يتبع النظام الغذائي بعد الإصابة بفيروس نقص المناعة البشرية 5 قواعد بسيطة.

1. زيادة السعرات الحرارية.
   مع تقدم المرض، يتم فقدان الوزن، لذلك للتعويض من الضروري زيادة السعرات الحرارية اليومية. يجب توزيع البروتينات والدهون والكربوهيدرات بالتساوي بين الوجبات.
2. المزيد من البروتين في النظام الغذائي. تعمل البروتينات الموجودة في الجسم بمثابة "مواد بناء" مطلوبة لاستعادة الأداء الطبيعي للأعضاء والأنظمة. المصادر الجيدة للبروتين هي الأسماك واللحوم والبيض. تزود الزبدة الجسم ليس فقط بالبروتينات الضرورية، ولكن أيضًا بكمية كافية من الدهون.
3. الحفاظ على نظام المياه. شرب كمية كافية من الماء ضروري لتسريع عملية التمثيل الغذائي. وهذا التأثير سوف يقلل من الآثار الجانبية للأدوية التي يتناولها المريض، حيث سيتم التخلص منها من الجسم بشكل أسرع. إن الترطيب المناسب هو أفضل وسيلة للوقاية من الجفاف، الذي يحدث أحيانًا عند المرضى المصابين بفيروس نقص المناعة البشرية.
4. المعالجة السليمة للمنتجات.
5. للوقاية من العدوى الثانوية، من الضروري التعامل بعناية مع جميع الأطعمة المستهلكة:

• لا يمكنك خلط الأطعمة النيئة مع الأطعمة الجاهزة أو تقطيعها على نفس اللوح؛
• لا تقم بتذويب الطعام في درجة حرارة الغرفة؛
• تقلى اللحوم والأسماك جيدا؛
• إعادة تسخين الطعام قبل التقديم؛
• يجب أن تكون الخضروات مثل البطاطس واللفت والملفوف مقلية أو مسلوقة جيدًا، لأنها تتلامس أثناء النمو مع التربة التي تحتوي على العديد من البكتيريا؛
• قبل تناول الفاكهة النيئة، يجب غسلها جيدًا، حتى باستخدام المطهر.

مراقبة جودة التغذية الموصوفة (النظام الغذائي)

عند تقييم عقلانية التغذية، يتم تقييم نوعية حياة الشخص المصاب. يجب أن يتلقى الجسم جميع العناصر الدقيقة والفيتامينات الضرورية. يمكن اكتشاف نقصها من خلال الفحص. لذلك، مع نقص الفيتامينات، يعاني الجلد، خاصة في بعض أجزاء الوجه (حول الفم، على الشفاه). يمكن الكشف عن علامات محددة عن طريق الاختبارات المعملية. تظهر التغيرات في الدم في المقدمة عند تشخيص حالات مثل فقر الدم. من المهم أيضًا تناول كمية كافية من البكتيريا المفيدة في الجسم.

يبدو للكثيرين أن حياة الشخص المصاب بفيروس نقص المناعة البشرية مليئة ببعض القيود الخاصة والحاجة إلى الامتثال لبعض القواعد والشروط المعقدة. في الواقع، لا يوجد الكثير من هذه القيود وهي ليست حرجة للغاية.

القيد الرئيسي، بطبيعة الحال، يتعلق بالاتصالات الجنسية. على الرغم من حقيقة أنه في حالة استيفاء عدد من الشروط (على سبيل المثال، مع HAART)، فإن خطر الإصابة بفيروس نقص المناعة البشرية من خلال الاتصال الجنسي يكون ضئيلًا للغاية، ولكن، ومع ذلك، للقضاء عليه تمامًا، يجب عليك دائمًا استخدام الواقي الذكري، حتى لو كان لديك الشريك مصاب أيضًا بفيروس نقص المناعة البشرية. بالنسبة للكثيرين، يصبح هذا قيدًا كبيرًا جدًا في الحياة الجنسية، لكن بالنسبة لي شخصيًا، فإن الواقي الذكري لا يزعجني بشكل خاص. بالطبع، من الأفضل أن يجادل بدونها، ولكن القضاء على خطر إصابة الشريك يجب أن يكون أكثر أهمية من الحصول على متعة أكثر اكتمالا من الاتصال الجنسي، على الرغم من أن الكثيرين لن يتفقون معي.

القيد الثاني المهم يبدأ من لحظة تناول HAART وجوهره هو الاتصال بمركز الإيدز "الخاص بك" لتلقي العلاج الدوري المستمر (كتبت عن هذا في المنشور "" والحاجة إلى الالتزام الصارم بنظام الدواء. "ومع ذلك، فإن هذا الأخير سرعان ما يصبح جزءًا من العادة ولم يعد يمثل أي مشكلة خاصة. بالإضافة إلى ذلك، يفهم البعض الالتزام الصارم بنظام العلاج على أنه تناول الحبوب دقيقة بدقيقة. ولكن في الواقع، بالطبع، هذه الدقة ليست مطلوبة. الشيء الرئيسي مع HAART هو عدم الحفاظ على تركيز الأدوية في الدم أقل من مستوى معين. يتم حساب جميع جرعات الأدوية مع بعض الوقت الاحتياطي، لذلك لا تلعب زيادة أو نقصان 1-2 ساعات دورًا خاصًا، الشيء الرئيسي هو عدم السماح بالتأخير أو الإغفال لفترة أطول.

قبل بدء العلاج، عليك أيضًا زيارة مركز الإيدز بشكل دوري لمراقبة تطور العدوى. ولكن قبل البدء في تناول عقار هارت، قد لا تكون هذه الزيارات منتظمة أو ضرورية. على الرغم من أنه من الضروري القيام بذلك مرة واحدة على الأقل كل 6 أشهر.

هناك صورة نمطية منتشرة على نطاق واسع مفادها أنه مع الإصابة بفيروس نقص المناعة البشرية، حتى الأمراض البسيطة مثل سيلان الأنف أو البرد يمكن أن تؤدي إلى عواقب وخيمة، لذلك عليك تجنبها بكل الوسائل. في الواقع، هذا ليس صحيحا. أحيانًا يصاب الأشخاص المصابون بفيروس نقص المناعة البشرية، تمامًا مثل الأشخاص غير المصابين بالعدوى، ولكن طالما أن مناعتهم طبيعية، فإن مسار المرض وعلاجه، كقاعدة عامة، يحدث دون أي ميزات خاصة.

يعتقد الكثير من الناس أنه أثناء الإصابة بفيروس نقص المناعة البشرية، يقوم الفيروس بقمع نشاط الجهاز المناعي، فإن تحفيزه بالوسائل الخارجية والأدوية هو بالضبط ما أمر به الطبيب. هذا هو مفهوم خاطئ شائع للغاية. إن التفاعل بين فيروس نقص المناعة البشرية والجهاز المناعي أكثر تعقيدًا من مجرد القمع "الميكانيكي" لهذا الأخير. على العكس من ذلك، في حالة الإصابة بفيروس نقص المناعة البشرية، يعمل الجهاز المناعي باستمرار "بسرعة عالية" وهذا هو السبب في بطلان استخدام أي أدوية منشطة للمناعة، حتى ذات الأصل الطبيعي (على سبيل المثال، مستخلص إشنسا، الجينسنغ، وما إلى ذلك). يمكن أن تعطي المنشطات المناعية تأثيرًا إيجابيًا مرئيًا مؤقتًا في شكل، على سبيل المثال، رفع الحالة المناعية، لكن مثل هذا الحمل الزائد الإضافي على جهاز المناعة ككل لا يفيده وهو ضار بالتأكيد على المدى الطويل. ومع ذلك، إذا تم استخدام الأدوية الطبيعية ليس في شكل مستخلصات، ولكن في شكلها الطبيعي، على سبيل المثال، كأحد مكونات شاي الأعشاب، فوفقًا لأخصائي الأمراض المعدية، فإن هذا أمر مقبول تمامًا، ولكن مع ذلك، أحاول لتجنب مثل هذه الأدوية.

ترتبط موانع الاستعمال المتبقية بأدوية HAART محددة. لكل واحد منهم، تحتوي التعليمات على قائمة واسعة إلى حد ما من موانع للأدوية الأخرى. لذلك، من المستحسن عند استخدام أي أدوية على خلفية HAART، التشاور حول هذا الموضوع مع أخصائي الأمراض المعدية الخاص بك، أو، إذا كان من الصعب القيام بذلك لسبب ما، فاطلع بشكل مستقل على التعليمات الخاصة بأدوية HAART. التفاعل الدوائي السلبي الرئيسي هو انخفاض تركيز أدوية HAART في الدم، والذي بدوره يمكن أن يؤدي إلى احتمال تكاثر فيروس نقص المناعة البشرية، وهذا، أثناء تناول HAART، يمكن أن يؤدي إلى ظهور المقاومة، وهو أمر شديد جدًا. غير مرغوب فيه.

من بين موانع الاستعمال غير الطبية لأدوية HAART، عدم توافق Lopinovir (Kaletra) ونبتة سانت جون، Efavirenz (Stokrin) وبعض ثمار الحمضيات (الجريب فروت، البوميلو) معروف على نطاق واسع، وقد تم نشره مؤخرًا على موقعaids.ru عدم توافق Stokrin مع الأدوية التي تحتوي على الجنكة.

هناك صعوبة أخرى تتعلق بحقيقة أنه عند طلب المساعدة الطبية في المركز الطبي. مؤسسة أخرى غير مركز الإيدز، يطرح السؤال - هل يجب التحدث عن تشخيص فيروس نقص المناعة البشرية لديك أو التزام الصمت حيال ذلك. لا توجد إجابة عالمية على هذا السؤال. أعتقد أنه لا يستحق نشر معلومات حول حالة فيروس نقص المناعة البشرية لديك إلا في حالة الضرورة القصوى، خاصة بالنظر إلى نقص التعليم والقوالب النمطية الغبية في مجال فيروس نقص المناعة البشرية حتى بين العاملين في مجال الرعاية الصحية، وأيضًا بسبب خطر تجاوز المعلومات حول التشخيص الحدود الطبية. المؤسسات، والتي، للأسف، ليست غير شائعة، على الرغم من سرية التشخيص المحمية قانونا. ولكن إذا لم تظهر المشاكل المذكورة أعلاه، فبالطبع يجب أن يكون الطبيب المعالج على علم بتشخيص فيروس نقص المناعة البشرية لأن يمكن أن يؤثر ذلك على تشخيص المرض الذي ذهبت إليه إلى الطبيب ووصف العلاج. الاستثناء الوحيد هو طبيب الأسنان، الذي، كقاعدة عامة، لا يحتاج إلى معرفة إصابة مريضه بالفيروس، أما بالنسبة لحمايته من العدوى المحتملة، فيجب عليه اتخاذ جميع الاحتياطات عند رؤية الجميع، بغض النظر عن حالة الفيروس.

ربما تكون هذه هي جميع القيود الموجودة في حياة الشخص المصاب بفيروس نقص المناعة البشرية. كل شيء آخر مقبول تمامًا، بما في ذلك الكحول، دون إساءة بالطبع. على الرغم من أن التأثير الجانبي الرئيسي غير السار للكحول هو أنه عندما يكون في حالة سكر، فمن الأسهل أن تنسى تناول الجزء التالي من الحبوب، على الرغم من أنه كقاعدة عامة، فإن "المنبه" الداخلي الخاص بي ينطلق حتى في هذه الحالة.

مرض رهيب، للأسف، لم نتعلم بعد كيفية علاجه. ومع ذلك، فإن المصابين لديهم فرصة لزيادة متوسط ​​العمر المتوقع. يساعد العلاج المضاد للفيروسات القهقرية والمراقبة المستمرة للحالة الصحية والتغيير الكامل في نمط الحياة في ذلك. يجب أن يكون النظام الغذائي للأشخاص المصابين بفيروس نقص المناعة البشرية خاصًا أيضًا. فقط النهج المتكامل في هذه الحالة هو الذي سيساعد في مكافحة الفيروس بشكل فعال وزيادة متوسط ​​العمر المتوقع.

تجدر الإشارة على الفور إلى أن اتباع نظام غذائي صارم للإصابة بفيروس نقص المناعة البشرية ليس ضروريًا. لكن لا يمكنك الاستغناء عن بعض القيود واستبعاد بعض الأطعمة من النظام الغذائي. ماذا يمكن أن يأكل الشخص المصاب بتشخيص رهيب؟ من حيث المبدأ، كل شيء هو نفس ما يأكله أولئك الذين يروجون لأسلوب حياة صحي كل يوم. يجب أن يكون النظام الغذائي للأشخاص المصابين بفيروس نقص المناعة البشرية متوازنا، حيث يحتاجون إلى الفيتامينات والمعادن، وكذلك البروتينات والكربوهيدرات. يجب تقليل كمية الدهون في النظام الغذائي. هذا ينطبق بشكل خاص على الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول، والتي لها تأثير ضار على نظام القلب والأوعية الدموية، وهو أمر خطير للغاية حتى بالنسبة للشخص الذي لا يعاني من فيروس نقص المناعة البشرية.

يجب أن تكون وجبات مرضى فيروس نقص المناعة البشرية جزئية أيضًا. وقد ذكر هذا مرارا وتكرارا من قبل الخبراء الذين يدرسون هذا المرض. يجب على الأشخاص المصابين ترتيب روتين حياتهم اليومي بحيث تتاح لهم فرصة تناول وجبات صغيرة خمس أو ست مرات في اليوم.

لا توجد إجابة واضحة لسؤال ما الذي يمكنك تناوله إذا كنت مصابًا بفيروس نقص المناعة البشرية. تشمل الأطعمة الموصى بها الفواكه والخضروات واللحوم الخالية من الدهون ومنتجات الألبان والحبوب والأسماك. يجب مناقشة نظام تناول الفيتامينات الإضافي، والذي يمكن شراؤه من الصيدلية، بشكل فردي مع طبيبك.

الخرافات الشائعة حول التغذية أثناء الإصابة بفيروس نقص المناعة البشرية

هناك العديد من الخرافات المحيطة بالنظام الغذائي لمرضى نقص المناعة. على سبيل المثال، يعتقد الكثيرون أن اللحوم بطلان لهذا المرض. ولكن هذا ليس صحيحا. بعد كل شيء، اللحوم تحتوي على العديد من المواد المفيدة. في هذه الحالة، يوصى بالحد من الأصناف الدهنية فقط من هذا المنتج. نحن نتحدث عن لحم الخنزير ولحم الضأن. ويجب أن تكون لحوم الدواجن ولحم العجل والأرانب موجودة في النظام الغذائي للمصابين. فهو بروتين سهل الهضم ويحتوي على الحديد الضروري لمرضى الإيدز.

يمكنك أن تسمع في كثير من الأحيان أن طعام مريض فيروس نقص المناعة البشرية يجب تخفيفه بكمية كبيرة من الماء. يتم الاستشهاد بأرقام غير واقعية تبلغ خمسة أو حتى ستة لترات كمثال من قبل أولئك الذين لم يواجهوا أبدًا الحاجة إلى استهلاك مثل هذه الكمية من السائل. إذا كنت مصابًا بفيروس نقص المناعة البشرية، فيجب عليك شرب الكمية التي يحتاجها جسمك تمامًا.

كما أنه لا يستحق التخلي عن التوابل إذا كنت تعاني من مرض خطير. ويمكن تناول الخردل والكاتشب والمايونيز والتوابل المختلفة باعتدال. في هذه الحالة، يجب عليك الاستماع إلى الجسم. لذلك، إذا كانت القرفة أو الفلفل تسبب الغثيان أو حرقة المعدة، فسيتعين عليهم استبعادهم من النظام الغذائي.

هناك مقولة قديمة: "نحن نأكل لنعيش، ولا نعيش لنأكل". بالنسبة لشخص مصاب بفيروس نقص المناعة البشرية، تكتسب هذه الكلمات معنى خاصا، لأنك تحتاج إلى معرفة كيفية تناول الطعام بشكل صحيح. العيش مع فيروس نقص المناعة البشرية يعني العيش مع ضعف الجهاز المناعي. النظام الغذائي المتوازن هو إحدى الطرق للحفاظ على صحة جيدة. بالطبع، هناك العديد من المكونات هنا: الشهية، والوقت، ومهارات الطهي، وأخيرًا وليس آخرًا، المال. النظام الغذائي الصحي هو جزء من العلاج الذي يساعد في جعل الإصابة بفيروس نقص المناعة البشرية قابلة للإدارة. يعتقد الخبراء أن التغذية الكافية يمكن أن تبطئ الانتقال من مرحلة المرض دون ظهور مظاهر سريرية إلى مرحلة الإيدز.

مع الطعام نحصل على العناصر الغذائية التي يحتاجها جسمنا: البروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن. كل هذه المكونات تشبه أعضاء فريق واحد. إذا كان هناك نقص في أحد العناصر الغذائية وزادت العناصر الأخرى، فلن يعمل الجهاز المناعي بفعالية. لا يوجد منتج واحد يحتوي على جميع المكونات اللازمة للجسم. لهذا السبب عليك تناول طعام متنوع.

في الأدبيات الشعبية، يتم نشر العديد من الخرافات والتكهنات حول التغذية، والتي ليس لها أساس فسيولوجي. وهذا يشمل وجبات منفصلة، ​​وحظر الحليب لكبار السن، وحكايات عن مخاطر اللحوم وغيرها من الهراء. يجب تنظيم نظامك الغذائي بحيث يحتوي كل يوم على منتجات الحبوب (الحبوب) والخضروات والفواكه ومنتجات الألبان وكذلك اللحوم أو الأسماك والبيض. إعطاء الأفضلية للأطعمة قليلة الدهون. هذا لا يعني أنه إذا كنت تريد شحم الخنزير، فلا يمكنك تناول شريحة من هذا المنتج القيم. بالمناسبة، الجسم نفسه منظم جيد، استمع إلى الرغبة التي تنشأ. ومع ذلك، بطبيعة الحال، الاعتدال مطلوب في كل شيء.

يحتاج الأشخاص المختلفون إلى كميات مختلفة من الطعام، ويرتبط ذلك بالعمر والوزن والنشاط البدني، ولكن يتم ضمان التوازن الصحيح للعناصر الغذائية من خلال مجموعة من الوجبات المختلفة على مدار اليوم والأسبوع والشهر. تحتوي الفواكه على العديد من الفيتامينات، لكن الحليب يحتوي على القليل منها. لكن الحليب يحتوي على الكثير من الكالسيوم، والخضروات تحتوي على القليل منه. وبعبارة أخرى، فإن تناول الكثير من الطعام من مجموعة غذائية واحدة لا يعوض عن استهلاك القليل جدًا من الطعام من مجموعة أخرى.

الأكل الصحي لا يشمل فقط مجموعة متنوعة من الأطعمة، ولكن أيضًا اختيار الأطعمة التي تناسب ذوقك. بعض الأطعمة ليست صحية جداً، مثلاً البهارات، إلا أنها تحسن مذاق الطعام، وبالتالي تزيد الشهية. يجب أن يكون هناك مساحة على طاولتك للأطعمة المختلفة. دع أي طعام يمنحك المتعة، واستمتع به دون الشعور بالذنب.

بعض المرضى، وليس فقط المصابين بفيروس نقص المناعة البشرية، يرفضون اللحوم، معتبرين أنها طعام غير صحي. تحتوي المنتجات الحيوانية على بروتين سهل الهضم ومطلوب بشدة. كما أنه من الأسهل الحصول على الحديد من منتجات اللحوم. أما بالنسبة للنباتيين، فعليهم تناول المزيد من الطعام للحصول على السعرات الحرارية والبروتين الذي يحتاجونه. ماذا لو كنت بحاجة لاستعادة الوزن الذي فقدته؟ ومع ذلك، إذا كنت لا تأكل اللحوم، فيجب عليك تناول الأطعمة البروتينية ذات الأصل النباتي، وخاصة البقوليات: الفول والبازلاء والعدس والمكسرات.

بالنسبة للشخص المصاب بفيروس نقص المناعة البشرية، يعد الحفاظ على الوزن الطبيعي أمرًا ضروريًا. لسوء الحظ، في الثقافة الحديثة، أصبحت النحافة مرادفة للجمال. هذا ليس جيدا بالنسبة لك. إن نقص الوزن يقلل من قدرة الجسم على مقاومة الأمراض الانتهازية.

ممارسة الرياضة البدنية بانتظام ضرورية لأداء الجسم الطبيعي. وبدون النشاط البدني، ستتحول السعرات الحرارية الزائدة إلى دهون، ولمقاومة الالتهابات المحتملة تحتاج إلى البروتين وليس الدهون.

عليك أن تأكل، ولكن في بعض الأحيان لا تشعر بذلك على الإطلاق. المشي في الهواء الطلق يحسن الشهية دائمًا، وتغيير البيئة سيغير حالتك المزاجية.

لا تأكل على عجل أو أثناء الوقوف. لا تتخلى عن الكاتشب والخردل. لا يمنع تناول كمية صغيرة من النبيذ فهو يحفز إفراز عصير المعدة.

منتجات الخبز والدقيقمن دقيق الصف الأول والثاني، الجاودار والقمح الجاودار، الحبوب - الأرز، الحنطة السوداء، دقيق الشوفان، الدخن، الشعير، وخاصة البقوليات؛
استبعاد: الخبز المصنوع من الدقيق الممتاز والبسكويت والبسكويت والفطائر والفطائر والكعك والسميد والمعكرونة.

اللحوم ومنتجات اللحوم: شرحات، سوفليه، زرازي، كبد، رئتين. أطباق الدواجن.
استبعاد: اللحوم الدهنية واللحوم المعلبة والنقانق.

سمكةتشمل الأسماك الموصى بها الكارب، وسمك الكراكي، وسمك الفرخ، وسمك القد، والحدوق، والنافاجا، والنازلي، والبايك.
يمكنك تناول المأكولات البحرية.
استبعاد: الرنجة، سمك السلمون، سمك الحفش، السمك المفلطح، المملح، المدخن، الأنقليس المقلية؛ الأسماك المعلبة والمعلبات.

بيضتحتاج إلى تناول البيض المسلوق والمقلي والمسلوق ولا ينصح بالبيض النيئ.

منتجات الألبانضروري، ولكن عليك استبعاد الحليب والقشدة والآيس كريم والقشدة الحامضة.

الخضروات والفواكهيجب استهلاكها نيئة أو مطبوخة، ولكن ليس على شكل مخللات معلبة.

الحلويات: السكر، العسل، المربى؛ الكعك والمعجنات لا أكثر من مرة واحدة في الشهر.
غير المسموح بها: الكراميل، خبز الزنجبيل، الفطائر، المياه الغازية.

ممارسة الرياضة والرياضة

تذكر أن تأكل جيدًا. يجب زيادة كمية البروتين والفيتامينات والعناصر الدقيقة أثناء ممارسة الرياضة

تَغذِيَة. 5 قواعد أساسية

إن تناول الطعام بشكل جيد أمر مهم للجميع لأن الطعام يزودنا بالعناصر الغذائية التي نحتاجها للبقاء في صحة جيدة. ومع ذلك، غالبا ما يتم اختيار التغذية بشكل فردي. لذلك، أول ما عليك فعله هو طلب المشورة من طبيبك، وكذلك استشارة أخصائي التغذية.

سيخبرك اختصاصي التغذية ما هي الأطعمة المفيدة لدعم جهاز المناعة، ويتحدث عن الاحتياطات عند تناول الطعام، ويقدم النصائح حول استخدام المكملات الغذائية والفيتامينات.

من المهم أن تتذكر أن النظام الغذائي لا يحل محل العلاج الموصوف من قبل الطبيب! ولكن يمكن أن يحسن صحتك ورفاهيتك بشكل كبير.

5 قواعد التغذية لعدوى فيروس نقص المناعة البشرية:

المادة 1. تناول المزيد من السعرات الحرارية.

يعد فقدان الوزن مشكلة شائعة للأشخاص المصابين بفيروس نقص المناعة البشرية ويجب أن يؤخذ على محمل الجد. يمكن أن يكون فقدان الوزن بشكل كبير أمرًا خطيرًا لأنه يجعل من الصعب على الجسم مكافحة العدوى والتعافي من المرض.

يبلغ متوسط ​​احتياج الشخص البالغ من الطاقة يوميًا حوالي 3000 سعرة حرارية. للحصول على المزيد من السعرات الحرارية يمكنك:

هناك نفس الشيء كما هو الحال دائما، ولكن في أجزاء أكبر.
- تناول الطعام في كثير من الأحيان - ليس 2-3، ولكن 5-6 مرات في اليوم، وتناول وجبات خفيفة بين الوجبات.
- أضف الكريمة الحامضة والمايونيز والزبدة والجبن المبشور إلى السلطات والحساء والصلصات والأطباق الساخنة.
- وزعي زبدة الجوز على الخبز المحمص والبسكويت والفواكه.
- أضف البيض المسلوق إلى السندويشات والحساء والسلطات.
- تناول الشوكولاتة والحلويات والآيس كريم وجميع الأطعمة المفضلة لديك.
- تجنب الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية – فهي تملأ المعدة وتعطي شعوراً زائفاً بالشبع.

وبالطبع، لا تنس أن الطعام يجب أن يكون صحيًا! لذلك لا يزال لا يستحق تناول الآيس كريم ورقائق البطاطس 6 مرات في اليوم فقط :)

القاعدة رقم 2. تناول المزيد من البروتين.

للحصول على المزيد من البروتين، عليك أولاً أن تتذكر الأطعمة التي تحتوي عليه.

القاعدة رقم 3. شرب المزيد من السوائل.

في حالة الأشخاص المصابين بفيروس نقص المناعة البشرية، من المهم جدًا شرب كمية كافية من الماء. يحمل السائل العناصر الغذائية التي يحتاجها جسمك.

السوائل الإضافية قد:

• تقليل الآثار الجانبية للأدوية.
• المساعدة في إزالة بقايا الأدوية المستعملة من الجسم.
• تساعدك على تجنب الجفاف (الجفاف)، وجفاف الفم والإمساك.
• تساعدك على الشعور بتعب أقل.

تحتاج إلى شرب ما لا يقل عن 2 لتر من السوائل يوميا! لا يمكن أن يكون الماء فقط، ولكن أيضا العصائر أو الحليب (إذا لم يكن هناك تعصب).

القاعدة رقم 4. اتخاذ الاحتياطات اللازمة!

إذا كنت مصابًا بفيروس نقص المناعة البشرية، فمن المهم الانتباه إلى سلامة الطعام والشراب لأن جهازك المناعي ضعيف بالفعل ويواجه صعوبة في مكافحة العدوى.

إذا لم يتم تخزين الطعام أو تحضيره في ظروف مناسبة، فمن الممكن أن تنتقل الجراثيم التي يحتوي عليها إليك. يمكن أن تجعلك مريضا.

وفيما يلي القواعد المتعلقة بسلامة الغذاء:

1. حافظ على نظافة كل شيء! اغسل أدوات المطبخ بشكل متكرر و دائمًا - مع المنظفات.

2. اغسل يديك بالصابون والماء الدافئ قبل تحضير الطعام وتناوله.

3. اغسل جميع الفواكه والخضروات الطازجة تحت الماء الجاري بفرشاة خاصة.

4. قم بإذابة اللحوم والأطعمة المجمدة الأخرى في الثلاجة أو الميكروويف. لا تقم مطلقًا بتذويب الطعام في درجة حرارة الغرفة.يمكن للميكروبات التي تنمو في درجة حرارة الغرفة أن تسبب أمراضًا خطيرة.

5. اغسل جميع ألواح التقطيع والسكاكين (خاصة تلك المستخدمة لتقطيع الدجاج أو اللحوم) بالصابون والماء الساخن. يستخدم ألواح مختلفة للأطعمة النيئة والمجهزة.

6. التأكد من عدم ترك أطباق اللحوم والأسماك والدواجن نيئة.

7. لا تأكل البيض النيئ، والبيض المسلوق، والبيض المقلي على جانب واحد بحيث يبقى الصفار شبه سائل، أو سلطة سيزر مع صلصة البيض النيئ.

8. لا تأكل السوشي أو المأكولات البحرية النيئة أو اللحوم. الحليب - مسلوق أو مبستر فقط.

9. قم بتخزين بقايا الطعام في الثلاجة عند درجات حرارة أقل من 4.5 درجة مئوية. لا تأكل الطعام الذي ظل في الثلاجة لأكثر من 3 أيام.

10. سخني الأطباق الساخنة إلى 60 درجة مئوية قبل التقديم.

11. تخلص من أي طعام تعتقد أنه انتهى صلاحيته (مثل الفواكه والخضروات والأجبان). إذا كان الطعام يحتوي على عفن أو تعفن، فتخلص منه.

12. شرب الماء المغلي أو المعبأ فقط

13. تخلص من أي أطباق بها شقوق أو خدوش - حيث تتراكم الأوساخ هناك

القاعدة رقم 5. استشارة متخصص

النظام الغذائي لا يحل محل العلاج الموصوف من قبل الطبيب!

تذكر أنه لا يوجد نظام غذائي واحد "صحيح". الأكل الجيد يعني الحصول على ما يكفي من العناصر الغذائية لتلبية احتياجاتك الخاصة.

بيت » وقاية » ما هي الأطعمة التي تساعد في علاج فيروس نقص المناعة البشرية؟ المكملات الغذائية في الغذاء تقلل من خطر الإصابة بفيروس نقص المناعة البشرية وتقدمه.. ما لا تأكله وتشربه إذا كنت مصابًا بفيروس نقص المناعة البشرية.