Nima uchun rowan yo'qligini xalq belgilari. Viburnum va rowan uchun belgilar

Rossiyada ikkita daraxt bor - qadimgi e'tiqodlar tomonidan sehrlangan butalar.

Ular qarindosh bo'lmaganiga qaramay, hatto oilaviy rishtalar bilan "bog'langan". M

Ko'p asrlar davomida viburnum va rowan saqlanib qolgan va hurmatga sazovor bo'lib, juda ko'p tashvishlar bilan egarlangan. Ular uyni himoya qiladi, sog'lig'iga g'amxo'rlik qiladi va yovuz shaytondan saqlaydi. Ular bilan bog'liq ko'plab marosimlar, xalq belgilari va bayramona bayramlar mavjud.

Viburnum - Ukraina va Markaziy Rossiyada juda keng tarqalgan o'simlik bo'lib, O'rta Urals va G'arbiy Sibirning janubiy qismida joylashgan va Kavkazga tez-tez tashrif buyuradigan.

Qadim zamonlardan beri u hurmatga sazovor va ma'lum bo'lgan dostonlar va afsonalar bu haqda gapiradi. Qadimgi slavyan afsonalaridan biri viburnum rezavorlari nima uchun achchiq ekanligini tushuntiradi ...

"Opa-singillar" har doim to'yga "taklif qilingan". To'y marosimlarida viburnum kelinning pokligining ramzi bo'lib xizmat qildi. Agar birinchi to'y kechasida qiz "halol" bo'lib chiqsa, viburnum novdalari uyning tomi ostiga osilgan va "ikkinchi kuni" to'y stoli viburnum guldastalari bilan bezatilgan.

Kelinlar yosh ayolni yotoqxonadan olib chiqib, "oq qordek musaffo" viburnum haqida to'y qo'shig'ini kuylashdi.

To'y marosimi, shuningdek, qadimgi kunlarda "viburnumni sindirish" deb nomlangan viburnum bilan bog'liq. Yoshlar uchun stolga ular barglarida qirmizi lenta bilan bir dasta viburnum bilan o'ralgan jambon go'shti va bir shisha sharob qo'yishdi.

Kelin-kuyov qishloqdagi hamma uylarni aylanib, barcha qarindosh-urug‘larni, qo‘ni-qo‘shnilarni, mehmonga kelgan mehmonlarni davolaguncha ularga tegilmadi. To'y stoliga qaytib kelgach, kuyov jambonni "yo'q qiladi" va viburnumni "bo'lib" sharobni tarqatadi, stolda o'tirganlarni davolashadi.

Hamma viburnum sharobini sinab ko'rdi va yangi turmush qurganlardan uning achchiqligini shirin o'pish bilan bostirishni so'radi. Mashhur rus "Gorko" bu erdan kelgan emasmi?

Viburnum bilan bir qatorda, uning do'sti, jingalak rowan, to'ylarda hurmatga sazovor bo'lgan, qizil mevalar odamlarga "Perunning chaqmoq rangini" eslatgan va shoxlari uning klubining ramzi sifatida olingan.

Bunday yuqori taqqoslash tasodifiy emas edi. Rowan talisman, yovuzlik va nopok narsalarga qarshi daraxt bo'lib xizmat qildi.

Sovchi shoxlari bilan, albatta, yangi turmush qurganlar tunashlari kerak bo'lgan uyni aylanib chiqdi. To'shakka alohida e'tibor berildi. Rowan barglari yostiq ostida yotardi va har doim nikoh to'shagining yonida sehrli belgilar o'yilgan rowan novdasi qo'yilgan.

Yangi turmush qurganlarning talon-taroj qilishiga yo'l qo'ymaslik uchun sotuvchi ularning tuflisiga rovon barglarini qo'ydi, kelin munchoqlar kiydi, kuyov esa kamariga bir dasta rezavorlar bog'ladi.

Rowan sizni kasal bo'lishdan saqlaydi

Rowan har doim tiriklarni o'liklarning shohligidan himoya qiladigan talisman bo'lgan. Dafn marosimidan so'ng darhol marhumning qabriga qizil iplar bilan bog'langan rovon shoxlaridan yasalgan kichik xoch qo'yilgani bejiz emas.

Qabristondan qaytgach, dehqonlar marhumning uyiga qaytmasligi uchun eshiklardagi qator shoxlarini mahkamlashdi. Tog 'kuliga muqaddaslik berib, uni kesish va sindirishni taqiqlab, saqlangan.

Bu taqiq qog'ozga emas, balki e'tiqodga asoslangan edi va shuning uchun davlat qonunlaridan kuchliroq edi. Rowan daraxtini "xafa qilgan" odam tez orada kasal bo'lib o'ladi, deb ishonishgan. Rovon novdasini sindirishdan oldin, daraxtga ta'zim qilish va uning bir qismi nima uchun olinganligini tushuntirish kerak edi.

Shunda rovon jinoyatchiga zarar etkazmaydi, aksincha, undan so'ralgan narsani qiladi. Rovon daraxtini xuddi shunday sindirishga jur'at etgan ahmoq tishlari bilan kurashib, tiz cho'kib daraxtdan kechirim so'rashga majbur bo'ladi.

Hatto tish og'rig'i uchun maxsus afsun ham bor edi, bu tongda daraxt oldida aytilgan. "Rowan, Rowan, mening kasalligimni ol, bundan buyon men seni abadiy yemayman."

Ommabop e'tiqodga ko'ra, rowan nafaqat tish kasalliklaridan, balki jiddiy kasalliklardan ham xalos bo'lishga yordam berdi.

Sehrgarlar odamlardan uch marta shoxli buta orasidan emaklab o'tishlarini va keyin har soatda turishlarini va orqalarini rovon tanasiga mahkam bosib turishlarini so'rashdi.

Shu tarzda tananing kasallikning sababidan butunlay tozalanganiga ishonishgan. Bemorga bir necha kun davomida rowan sharbati berildi va rowan berry pastasi bilan oziqlandi.

Rowan va viburnum bilan bog'liq ko'plab xalq belgilari mavjud. "Issiqlikni kuting, chunki kaliy gullaydi", deyishdi dehqonlar zig'ir ekish uchun borganlarida.

Agar siz viburnum gullari uchib ketishidan oldin uni ekishni tugatsangiz, hosil juda yaxshi bo'ladi.

Rowan daraxtlarining gullashi bodring, loviya va qovoq ekish uchun qulay vaqt hisoblangan. Agar daraxt kech gullagan bo'lsa, ular uzoq kuzni kutishgan. Men xalq kalendarini va viburnum hosilini payqadim.

Agar rezavorlar kam bo'lsa, kuz quruq bo'ladi va agar rowan shoxlari shodalar ostida yorilib ketsa, bu kuzgi yomg'irlar kelishini va kelayotgan qishni ayozli bo'lishini anglatadi. Avgust oyida Kalinov kuni 11-da nishonlandi.

Ko'pincha sovuqqa duchor bo'lgan, ular Kalinnikami deb atalgan. Ulardan qo'rqib, dehqonlar: "Hazrat, Kalinnikni sovuq bilan emas, zulmat bilan, ya'ni tuman bilan supurib tashlang", dedilar.

Agar Viburnum kuni ertalab tumanli bo'lsa, jo'xori va arpaning ajoyib hosili kutilgan edi. Xalq orasida tog 'kuli deb atalgan sentyabr oyida ikkita butun rowan bayrami nishonlandi.

Oyning sakkizinchi kuni ular Natalya tog 'kuliga salom berishdi.

Agar ertalab Natalya sovuq bo'lsa, bu qish erta va sovuq bo'lishini anglatadi. Shu kuni ular omborxonalarda va chodirlarda quritish uchun osib qo'yilgan rowan rezavorlarini yig'ishni boshladilar.

Hosilning yarmi qushlar uchun shoxlarda qoldi. 23 sentyabr kuni maxsus bayram boshlandi. Shu kuni ism kuni rowan daraxtida nishonlandi. Darhol ikki aziz Butrus va Pavlus uning sharafiga "dala kuli" deb ataldi.

Ulardan so'ng, sentyabr oyining so'nggi haftasida, birinchi sovuqlar tomonidan tutilgan rezavorlar murabbo va dori-darmonlar uchun yig'ildi. Ular eng qimmatli va foydali deb hisoblangan.

so'nggi sharhlar

Rowan, belgilar va munajjimlar bashorati haqida.
Bu yil men to'q sariq-qizil rezavorlar bilan o'ralgan ko'plab rovon daraxtlarini ko'rmoqdaman.

Chiroyli, lekin men bir belgini esladim: "U erda juda ko'p qatorli daraxtlar bor edi, ular ho'l kuz va qattiq qishga olib keldi." Aytishlaricha, uzoq sovuq qishdan oldin, rowan mo'l-ko'l meva beradi, chunki uning rezavorlarisiz qushlar bahorgacha yashay olmaydi.

Men ho'l kuzni umuman xohlamayman va qachon quruq kuz bo'lganimizni eslay olmayman. Lekin bizning hududda keyingi yillardagi qish shilimshiq va qorsiz, yetim, qishga o'xshamaydi. Shuning uchun men, ehtimol, faqat o'rtacha sovuq qish uchun xursand bo'laman (20 dan ortiq emas).

Mana yana bir nechta belgilar.

Yozda daraxtlardagi barglar sarg'ayadi, erta kuzgacha kuting. Gilosdan barglar tushmaguncha, qancha qor yog'masin, erish baribir uni haydab yuboradi.

Agar eman daraxtida ko'p shoxlar bo'lsa, unda qish uzoq bo'lishini va'da qiladi.
Agar siz rezavorlar (lingonberries, ko'k, malina) hosilidan mamnun bo'lsangiz, qish qattiq bo'ladi.
Ular, shuningdek, yozda dala ekish qushqo'nmas ko'p bo'lsa, bu sovuq qishga olib keladi, deb aytishadi.
Men eman daraxtlarida qancha dubka borligini hali bilmayman, lekin bu yil rezavorlar juda ko'p, ko'k mevalar odatdagidan ko'proq va lingonberries hozir ko'p. Rovon va viburnum ko'p, oqsoqollar ... Bundan tashqari, qushqo'nmas o'ti juda ko'p ...
Qattiq qish bo'ladimi? Ko'raylikchi!
Aytmoqchi, 8 sentyabr bo'ladi Pyotr - Pavel Ryabinnik, shu kuni ular ko'p rowan rezavorlar bor yoki yo'qligini qayd.

Va men buni ham esladim Rowan - Druid munajjimlar bashorati bo'yicha mening daraxtim!
Men bu erda rowan daraxtlari uchun munajjimlar bashoratini taqdim etaman.
Rowan.

Rowan Druid munajjimlar bashoratida

Rowan belgisi ostida tug'ilganlarning xususiyatlari: ongning sezgirligi, fantaziya, sintezga moyillik, sezgi, tasavvur.

Rowan tashqi ta'sirlarga nisbatan sezgirlik, go'zallikni sevish, sodiqlik va do'stona munosabat bilan ajralib turadi. Siz har doim unga ishonishingiz mumkin. Ba'zan u sodda va o'zini ekspluatatsiya qilishga imkon beradi. Sevgida u ko'p narsani beradi, lekin xuddi shunday talab qiladi.
O'ziga zarar keltirsa ham, odamlarga quvonch keltirishni yaxshi ko'radi. Xudbin emas, balki biroz o'zini o'ylaydigan. U mustaqil, lekin ba'zida o'zini qaram holatda qo'yishga imkon beradi. Katta mas'uliyat uni sodir bo'lgan hamma narsa uchun aybdor his qiladi (aybdorlik kompleksi).
U bilan aloqa qilish qiyin va munosabatlar murakkab. Unga oddiylik yetishmaydi.
Doimiy ravishda his-tuyg'ularni tekshiradi. Uni aldab bo'lmaydi, ko'ngli qolmaydi, kechirmaydi.
Rowan sotmaydi. Uning shaxsiy hayoti juda boy.
Ertangi kun haqidagi tashvishlarga to'la. Ehtiyotkor, ko'pincha u bilan oilaviy munosabatlarni taklif qiladi. Juda aqlli va ko'pincha juda ta'sirli. Shunday bo'ladiki, u ba'zi rejalarini amalga oshirmaydi, kundalik ishlarga berilib ketadi.
U o'z qadr-qimmatini qanday ta'kidlashni biladi va yaxshi kiyinishni yaxshi ko'radi. Yaxshi ta'mga ega.

Xo'sh, bu yomon xususiyat emas. Hammasi ham mos kelavermaydi, menda uzoqni ko‘ra bilish, ko‘zbo‘yamachilik va shubha yetishmaydi... Qiziq, boshqa Rowanlar ham bu munajjimlar bashoratining xususiyatlariga rozimi?

***
Ko'katlar sariq bo'lmasa ham, lekin sentyabrda u o'jarlik bilan
Oltin to'plarning boshlari tahdid qilmoqda,
Va asal va tumanning phlox hidi
Oxirgi issiq oqshomlar.
Rowan daraxtlari barglar tushishi bayroqlariga o'xshaydi,
Ular quyoshda yonib, bog'ni yorug'lik bilan to'ldirishdi -
G'amgin apelsin salqinligi,
Kelajakdagi yo'qotishlarning xabarchisi.
Quruq o‘tlarda hamon chigirtka jiringlaydi.
Go'yo qayerdandir momaqaldiroq eshitilgandek,
Ammo avgust sentyabr bilan aralashdi,
Bir bahor esa yerning g'amiga davo bo'ladi...

www.greenmama.ru

Bu belgi amalga oshadimi, agar rowan daraxtlari ko'p bo'lsa, unda qish sovuq bo'ladimi?

Bu belgi hammaga ma'lum va, ehtimol, yo'q joydan tug'ilmagan. 2014 yilning kuzida mening shahrim yaqinida juda ko'p qatorli daraxtlar bor edi, shuning uchun biz hammamiz qishning boshlanishini, xususan dekabrni - bizning hududimizdagi qishning eng sovuq oyi bo'lganini kutgan edik. Biroq, qattiq sovuqlar bo'lmagan va bundan tashqari, oyning so'nggi o'n kunligidagi prognoz shunchaki hayratlanarli - ba'zi kunlarda harorat noldan yuqoriga ko'tariladi. Shunday qilib, bu belgi har doim ham amalga oshmaydi, bu, ehtimol, an'anaviy tabiiy muvozanatni buzgan odamlarning o'zlari aybdor. Boshqa tomondan, bitta va bir xil belgi Rossiyaning butun hududi uchun bir xil darajada amal qila olmaydi - juda xilma-xil iqlim zonalari bitta etnik guruh tomonidan birlashtirilgan.

Rowan bilan hech qachon xato qilmaganmiz; agar rowan ko'p bo'lsa, qish qorli va sovuq bo'ladi. Rowan o'z-o'zidan o'sadiganga o'xshaydi, ammo bu unday emas. Darhaqiqat, ba'zida butalar rezavorlar bilan yorilib ketadi, ba'zida tog 'kuli deyarli yalang'och turadi.

Sinoptiklarning 2014-2015 yillar mavsumi uchun ma'lumotlariga ko'ra, qish iqlim me'yorida qorli bo'ladi, ya'ni hali isish kutilmaydi va sovuqlar odatdagidek yanvar-fevral oylarida eng kuchli bo'ladi, lekin ular juda ko'p va'da qiladilar. shamol va ko'p yog'ingarchilik. Agar prognoz ro'yobga chiqsa va bu yil qator daraxtlari ko'p bo'lsa, bu yil qor ko'p bo'lishi kerak. Har yili tashqarida issiqroq bo'lsa-da, qishda nima bo'lishini ko'rish kerak.

www.bolshoyvopros.ru

Rowan berry

Qish uchun vitaminli kompotlar va murabbolarni yig'ishga vaqtingiz bo'lmasa, xafa bo'lishga hech qanday sabab yo'q. Axir, eng qimmatli tabiiy qo'riqxonalardan biri, hatto asfalt o'rmondan hech qachon chiqmaydigan qattiq shahar aholisi uchun ham doimo qo'l ostida. Siz uy hovlisida stul va sumka bilan yarim soat tashqariga chiqishingiz kerak - va ish tugadi. Siz xohlaganingizcha qimmatli rezavorlarni tanlashingiz mumkin. Biz, siz nomidan taxmin qilganingizdek, qo'shnimiz, deyarli har yili misli ko'rilmagan hosil bilan bizni xursand qiladigan oddiy va hamma joyda keng tarqalgan rowan daraxti haqida gapiramiz.

Rossiyada tog 'kuli uzoq vaqtdan beri alohida hurmatga sazovor bo'lgan. Bu haqda nafaqat dilga yaqin qo‘shiqlar aytishgan, balki ajdodlarimiz uning turli shifobaxsh xususiyatlarini yaxshi bilishgan va keng foydalanganlar.

Rowan mevalari shunchaki vitaminlar va fosfor omboridir. Ular karotin tarkibidagi sabzidan ustundir va ular tarkibida olmadan ko'ra ko'proq S vitamini mavjud. Ularda fosfor mikroelementining mavjudligi ayniqsa qimmatlidir, ularsiz inson tanasi kaltsiyni to'liq o'zlashtira olmaydi. Shunday qilib, bolalik davridagi raxit va ayol osteoporoziga qarshi kurashda rowan dengiz baliqlarining qimmatbaho navlari bilan osongina raqobatlasha oladi.

Bundan tashqari, Rowan tarkibida juda ko'p taninlar va sorbin kislotasi mavjud bo'lib, ular juda kuchli bakteritsid xususiyatlariga ega. Xalq retseptlariga ko'ra, har kuni kamida bir nechta yangi rowan rezavorlarini iste'mol qilish homilador ayollarga og'ir toksikozdan qochishga yordam beradi.

Mutaxassislar rovonning ta'mini ham yuqori baholaydilar. Uning achchiq ta'mi ovqat hazm qilish va ishtahani yaxshilaydi, uning engil nordonligi ovqatni tetiklashtiradi va hazm bo'lishiga yordam beradi, engil biriktiruvchi rang esa terining rangini yaxshilaydi va jarohatni davolashga yordam beradi.

Darhaqiqat, rowanning turli xil qo'llanilishi ushbu asosiy xususiyatlarga asoslanadi. Uning eng mashhur qo'llanilishi gipertenziya, ateroskleroz, buyrak kasalliklari va qon ivishining yomonlashuvi kabi kasalliklar uchundir. Rowan sharbati hemoroid, gastrit (past kislotalilik) uchun ishlatiladi.

Va yana bir retsept : Yuz rangini yaxshilash uchun an'anaviy tibbiyot odatdagi qora choy o'rniga vitaminli ichimlik ichishni tavsiya qiladi. Bir stakan qaynoq suv uchun odatdagi choyingizdan 1 choy qoshiq (sevimli ta'mingiz va xushbo'yligingizni saqlab qolish uchun) va bir choy qoshiq quritilgan rovon mevalarining 1 qismi va qichitqi o'ti barglarining 2 qismi aralashmasidan oling.

Rowan rezavorlari turli yo'llar bilan saqlanadi. Ko'pincha ular quritiladi. Biroq, bu holda, S vitaminining muhim qismi yo'qoladi, ammo etishmayotgan fosfor saqlanib qoladi. Shunday qilib, rowanning o'ziga xos xususiyati muhim bo'lgan retseptlar uchun quritilgan rezavorlar eng qulay xom ashyo hisoblanadi. Biroq, yaqinda (oxirgi hosil) quritilgan reza mevalarida ko'p miqdorda vitaminlar mavjud.

Garchi, albatta, muzlatilgan rezavorlarda ularning ko'pi bor. Muzlatgichda bo'sh joyingiz bo'lsa, novdalardan ajratilgan, yuvilgan, quritilgan va vitamin etishmaydigan bahor uchun mahkam o'ralgan rezavorlar sumkasida zaxiralashni unutmang. Ammo yangi rowanni bosganda, uni haddan tashqari oshirmang, rezavorlarning yaxlitligiga zarar etkazmang, aks holda sizib chiqqan sharbat foydali xususiyatlarning muhim qismini olib tashlaydi va pyure berry oksidlanadi va tezroq yomonlashadi.

Nega faqat bahor uchun? Ha, chunki qishning boshida rowan o'zining tug'ilgan novdalarida mukammal saqlanadi. To'g'ri, tez-tez erish bu ajoyib tabiat muhofazasini juda buzadi. Va agar ular ro'y bermagan bo'lsa, qishda, qushlar ularni yirtib tashlamasdan oldin, rezavorlarni tering.

Rovonni tayyorlashning yana bir keng tarqalgan usuli - murabbo. undan. To'g'ri, shakarga asoslangan har qanday murabbo kabi, rowanberry murabbosi ham ma'lum bir kelishuvdir. Yoki saqlanib qolgan vitaminlar va mikroelementlardan ko'proq foyda bor yoki ortiqcha shakardan ko'proq zarar bor. Bir so'z bilan aytganda, o'zingiz qaror qiling. Ammo agar siz choy ziyofatini bir piyola murabbosiz tasavvur qila olmasangiz, rowanberry murabbosini tanlaganingiz ma'qul - bu nafaqat juda sog'lom, balki ta'mi jihatidan juda "mazali".

Mana uning retsepti : Cho'tkalardan birinchi sovuqdan keyin olib tashlangan alohida rowan rezavorlar va ikki soat davomida past haroratli pechda quriting. Keyin qaynoq suv quying va unda besh daqiqaga qoldiring. 1 kg rezavorlar uchun 1,3 kg shakar va 3 stakan suv miqdorida siropni qaynatib oling. Sovutilgan qaynoq suvni to'kib tashlang, rezavorlar ustiga issiq siropni quying va bir kechada qoldiring. Bir necha marta murabbo qaynatib oling va olib tashlang. To'liq sovutgandan so'ng, siropni to'kib tashlang va rezavorlarsiz ozgina qaynatib oling. Rezavorlarni steril bankalarga joylashtiring va ularni qaynatilgan sirop bilan to'ldiring.

Agar siz murabbo pishirishni istamasangiz, lekin choy uchun mazali vitamin qo'shimchasiga ega bo'lsangiz, aksincha, tayyorlang. rowan shirinliklarining soddalashtirilgan versiyasi . Filiallardan ajratilgan va go'sht maydalagich orqali yuvilgan rezavorlarni o'tkazing va shakar bilan bir-bir nisbatda aralashtiring. Kichik (0,5 litrgacha) toza bankalarda plastik qopqoqlar bilan yoping va muzlatgichda saqlang. Ushbu aralashmaning qoshig'i odatdagi limon tilimini to'liq almashtiradi va undan ham ko'proq foyda keltiradi.

Aytgancha, oxirgi narsa qadimiy xalq retsepti. Qiziqarli, chunki u rowan rezavorlarini emas, balki barglarini ishlatmaydi. Shunday qilib, rus tadqiqotchilari ichimlik suvi izlashda ular har qanday tik turgan va hatto botqoq suvini rovon barglariga quydilar. Ikki soatdan keyin chiriyotgan suvning hidi va ta'mi butunlay yo'qoldi va suvning o'zi ichish va pishirish uchun juda mos edi. Shunday qilib, ilm-fanni tushuntirishdan ancha oldin, rowan barglaridagi tabiiy fitonsidlar ko'mir, kumush va xlor bilan zararsizlantirishni muvaffaqiyatli almashtirdi.

Nadejda SUBCHEVA, farmatsevt.

Ko'p rowan - bu belgi

Rowan - kuzgi tabiatning odatiy yashil va sariq fonida sezilarli darajada ajralib turadigan yorqin qizil mevalar bilan ko'p yillik o'simlik. Rowan Evropa, Osiyo va Shimoliy Amerikada keng tarqalgan. Shu munosabat bilan, rowan bilan bog'liq belgilar juda xilma-xildir, chunki hind-evropa tillari oilasining deyarli har bir xalqi bu o'simlik bilan shug'ullangan va uni o'z folklorida tasvirlagan. Ba'zi mashhur e'tiqodlarga ko'ra, rowan o'simligi inson ruhining o'xshashiga ega va shunga mos ravishda insonni tabiat bilan bog'lashga xizmat qiladi. Shunday qilib, masalan, uyda o'z-o'zidan o'sib chiqqan rowan asirlari yaxshi belgilardan biridir. Boshqa tomondan, o'simlikka hech qanday zarar etkazmaslik qat'iyan tavsiya etilmaydi, daraxtning tanasiga zarar etkazish yoki ongli maqsadsiz bir nechta novdalarni sindirish mumkin emas; Va agar siz haqiqatan ham buni qilishingiz kerak bo'lsa, unda siz daraxtdan kechirim so'rashingiz kerak.

Rowan deyarli butun Evropada jodugarlikka qarshi kuchli talisman hisoblanadi - sharqda Rossiyadan g'arbda Britaniyagacha.

Rowan haqidagi xalq alomatlari

Ko'pincha, rowan daraxtiga qarab, xususan, undagi rezavorlar soniga qarab, ular qanday qish yoki kuz bo'lishini hukm qilishdi. Shunday qilib, xalq belgilariga ko'ra - ko'plab rovon - yomg'irli, yumshoq kuz uchun, tabiat uchun qulay, shuningdek, belgi - sovuq qish uchun rowanda ko'plab rezavorlar. Slavyan xalqlarining e'tiqodlarida, rowan daraxti o'rmon qushlari va hayvonlari haqida qayg'uradi va shu bilan ularga qishki sovuqdan omon qolishga yordam beradi, deb ishoniladi.

Biroq, aslida, sovuq qishni keltirib chiqaradigan iqlim sharoitlari (siklonlar va antisiklonlarning shakllanishi, mos ravishda yuqori namlik, rezavorlarning pishishi uchun qulay) o'simlik uchun juda qulaydir va shuning uchun belgi: "a. ko'p rowan - sovuq qish uchun" - Bu o'simlikning rezavor mevalarining pishishi uchun qulay ob-havo sharoiti bilan izohlanadi.

Rowan haqidagi xalq alomatlari nafaqat ob-havo bilan, balki bu o'simlikning yashirin ahamiyati bilan ham bog'liq. Mevalarning g'ayrioddiy, yorqin qizil rangi va ularning pishish vaqti (kech kuz, birinchi sovuqdan keyin) tufayli ko'p odamlar rowanga mistik xususiyatlarni berishgan va uni dafn marosimlarida ishlatishgan.

Shotlandiya e'tiqodiga ko'ra, uydagi rowan jodugarlardan himoya qiladi, shuningdek, Novgorod dehqonlariga old eshik ustidagi rowan shoxlari yordamida uylarini o'limdan himoya qilishni maslahat berdi.

Rowan - buta yoki daraxt, rovonning tavsifi

Rowan, ehtimol, Rossiyadagi eng keng tarqalgan daraxtlardan biridir. Ishonch bilan bilishimiz mumkinki, mamlakatimizning har bir fuqarosi rowan qanday ko'rinishini aniq biladi. Keksa avlodlar sovuqda shirin bo'ladigan nordon rezavor mevalarning ta'mini mamnuniyat bilan eslaydilar - bu bolalikdan hayot uchun inson bilan qoladigan kichik bir parcha.

Bu o'simlik deyarli hamma joyda o'sishi mumkin. Bu uning oddiyligi va chidamliligi bilan izohlanadi. Shuning uchun u ko'pincha shaxsiy uchastkani bezash uchun tanlanadi. Rowan haqiqatan ham muhim bo'lishi mumkin landshaft dizayni elementi qishloq uyi. Uning afzalliklari yuqorida aytib o'tilganidek, nafaqat chidamliligida. Rowan daraxtining ko'rinishi ko'zni quvontiradi va e'tiborni tortadi, bu monoton dekorativ va murakkab bezaklar fonida foydali ko'rinishi mumkin.

Ushbu maqola, avvalgi xatboshilardan allaqachon tushunilganidek, butunlay tog 'kuliga bag'ishlanadi. Bu mashhur o'simlik nafaqat botanika sohasidagi mutaxassislarni, balki bir vaqtning o'zida hamma narsa haqida qiziqarli ma'lumotlarni o'ziga tortadigan oddiy o'quvchini ham qiziqtiradi.

Rowan - tavsif. Rowanning xususiyatlari

Boshlash uchun siz oddiygina rovonni tasvirlab berishingiz kerak, shuningdek, bu o'simlik bilan bog'liq juda keng tarqalgan savolga javob berishingiz kerak. Tarmoqdagi ko'plab foydalanuvchilar "Rowan butami yoki daraxtmi?" Deb so'rashadi. Agar siz bu haqda o'ylab ko'rsangiz, bu savol juda mantiqiy, agar siz tog 'kuliga diqqat bilan qarasangiz, u buta yoki daraxt ekanligini darhol tushunolmaysiz.

Bu savolga javob topish juda oson. Siz shunchaki qidiruv tizimiga "Vikipediya rowan" ni kiritishingiz kerak va barcha ma'lumotlar ushbu keng qamrovli manbadagi maqolaning birinchi xatboshida joylashtiriladi. Haqiqat shundaki, bu o'simlikning o'zi daraxtdir, lekin ayni paytda Buta navlari ham bor. Rowan to'g'ridan-to'g'ri tanasi bilan unchalik baland bo'lmagan daraxtga, shuningdek, shakli tuxumsimon deb ta'riflanishi mumkin bo'lgan tojga o'xshaydi.

Rowan daraxtlari silliq po'stlog'i va kulrang rangi bilan ajralib turadi. . Barglar turli shakllarda bo'lishi mumkin: cho'zinchoq-lasental yoki oddiygina cho'zinchoq, muqobil, toq-pinnate. Bu o'simlik haqiqatan ham juda chiroyli daraxt bo'lib, uning manzarali o'simlik sifatida mashhurligini belgilaydi. Bu butaning eski barglari yoshlardan farqli o'laroq, o'smaydi.

Rowan ayniqsa gullash davrida, gullashni boshlaganda go'zal va kuzda juda chiroyli ko'rinadi. Gullar bir turdagi panikulada to'planadi va oq yoki pushti rangga ega bo'lishi mumkin. Rowan gullarining hidi esa unchalik yoqimli emas. Bu o'simlik har yili meva beradi, lekin "hosil"ni belgilangan vaqt oralig'ida yig'ib olish mumkinligiga soddalik bilan ishonmaslik kerak. Taxminan har uch yilda bir marta o'simlik to'liq "hosil" beradi.

Rowan daraxti odatda kech bahorda yoki yozning boshida gullaydi. Qayerda meva rivojlanishi kuzda boshlanadi sentabrda. Asta-sekin ular oq mevalardan qizil yoki qora mevalarga aylanadi. Albatta, rowan daraxtining rezavorlari ularning ta'mini solishtirganda gilos yoki uzum mevalari bilan teng bo'lmasligi mumkin, ammo foydalilik jihatidan ular bilan osongina raqobatlasha oladi.

Ba'zi o'sib borayotgan xususiyatlar

Rowanning manzarali o'simlik sifatida qiymati

Shuningdek, g'ayrioddiy shakli bilan ajralib turadigan rovon barglarining go'zalligini ta'kidlash kerak. Bundan tashqari, kuzda barglar bo'ladi to'q sariq-qizil rang. Bundan tashqari, qish oxirigacha ham o'zining go'zal rangini saqlab qoladigan yorqin rowan rezavorlari mavjud.

Tog 'kulining turlari

Tog 'kuli turlarini tanlash bo'yicha jiddiy ish mashhur rus olimi Michurin tomonidan amalga oshirildi. Olim bu o‘simlikning bir qancha yangi duragaylarini yaratdi. Bu uning tadqiqotlari tufayli edi aronia, bu maqolada allaqachon aytib o'tilgan. Asos sifatida, u oddiy rowan turlariga juda o'xshaydi, lekin u bu turga tegishli emas. Aslida, bu o'z nomiga ega bo'lgan alohida gibrid o'simlik - aronia.

Dorivor xususiyatlari

Tog 'kulining mevalari uzoq vaqtdan beri odamlar tomonidan xalq tabobati sifatida ishlatilgan. Rowan rezavorlarida turli vitaminlar, shuningdek, glyukoza, fruktoza va sorbin kislotasi mavjud. Bu barcha komponentlar organizm uchun juda foydali, ayniqsa kasallik tufayli zaiflashgan.

Qadimgi marosimlarda rowanning ma'nosi

Tog 'kulining ahamiyati qadimgi davrlarda qayd etilgan. O'simlikni dekorativ bezak va dori sifatida ishlatish holatlari yuqorida aytib o'tilgan, ammo hatto nasroniygacha bo'lgan Rossiyada ham, ba'zi mintaqalarda odamlar ma'lum marosimlar uchun rowandan foydalanganlar. Masalan, bor edi to'y marosimlari, bu yangi turmush qurganlarning poyafzaliga rowan barglarini qo'yish, shuningdek, ularning cho'ntagiga rowan rezavorlarini joylashtirishni o'z ichiga olgan.

Bu holda ko'rsatilgan o'simlik himoya belgisi sifatida ishlatiladi jodugarlar va sehrgarlarning mumkin bo'lgan hiylalariga qarshi. Xuddi shu maqsadda uyning yoniga rowan daraxtlari ham ekilgan. Rowan, shuningdek, odamlarga turli kasalliklar va kasalliklar olib keladigan ruhlarni haydash uchun ham ishlatilgan.

Bundan tashqari, xalq orasida rowanning qiymati va ahamiyati mavjudligi bilan ta'kidlangan turli afsonalar, ular bir necha avlod davomida og'izdan og'izga o'tgan. Misol uchun, siz rowan mevalarining ta'mida achchiqlik mavjudligini tushuntirishga harakat qiladigan qiziqarli va original afsonani ko'rsatishingiz mumkin. Ushbu afsonaga ko'ra, rovon daraxti jannatdan haydalgan Momo Havoning ko'z yoshlaridan shaytonning o'zi tomonidan yaratilgan.

Bu Shaytonning insoniyat ustidan g'alaba qozonishining o'ziga xos ramzi bo'lib xizmat qilgan deb ishonilgan. Ammo Yaratguvchi rowan daraxti barglarining xoch bilan o'xshashligini aniqlagandan so'ng, uni shayton bog'idan oldi. Bu iblisni mamnun qila olmadi, u keyinchalik o'z ijodini Yaratguvchiga va odamlarga bermaslik uchun yo'q qilishga kirishdi. Ammo u buni amalga oshira olmadi, faqat urinishlar natijasida rovon daraxtining mevalari achchiq bo'lib qoldi.

Ushbu maqolada allaqachon muhokama qilingan rowanning dekorativ va dorivor xususiyatlari bu go'zal o'simlikning yagona afzalliklari emas. Ushbu daraxtning yog'ochining sifati va xususiyatlari undan turli xil duradgorlik buyumlarini tayyorlashga imkon beradi. Bu erda asosiy narsani eslatib o'tish kerak Rowan yog'ochining afzalliklari- mustahkamlik va elastiklik.

Yuqorida aytib o'tilganidek, bu o'simlikning bir nechta navlari bor, ammo ulardan biri juda katta mevalar bilan maqtanishi mumkin. Katta mevali rovon mevalari Bu o'simlikning boshqa navlarining mevalari bilan solishtirganda, albatta, katta. Bitta berryning og'irligi yigirma gramm va diametri uch yarim santimetr bo'lishi mumkin. Katta mevali rovonning mevalari juda mazali. Shu bilan birga, bu xilma-xillik boshqa turdagi tog 'kullari kabi oddiy emas. U qishni yoqtirmaydi, shuning uchun unga alohida g'amxo'rlik kerak. Katta mevali rowan haqida qiziqarli fakt shundaki, u Qrimda Qrim tatarlari tomonidan etishtirilgan.

Shirin mevalar bilan rowan achchiq o'rniga u birinchi marta Vladimir viloyati Nevejino qishlog'ida topilgan. U erdan u butun Rossiya bo'ylab tarqaldi. Yigirmanchi asrning boshlarida "Nezhinskaya" deb nomlangan damlamani ommaviy ishlab chiqarish uchun nevezhenskiy deb nomlangan shirin mevalar bilan bu xilma-xillik ishlatilgan.

Qish uchun Rowan retseptlari

Uy qurilishi rowan rezavorlarini haqli ravishda eng sog'lom qish mahsulotlaridan biri deb atash mumkin. Va shu bilan birga, u nafaqat murabbo yoki boshqa qayta ishlangan ovqatlar shaklida, balki yangi, oddiygina maydalangan va shakar yoki asal bilan qoplangan holda iste'mol qilinishi mumkin.

Rowan rezavorlarida limon kabi deyarli ko'p S vitamini, shuningdek, ko'p karotin va PP, B1 va B2 vitaminlari mavjud. Shuning uchun uni ishlatish ayniqsa qishning oxiri va bahorning boshida foydalidir - bu vitamin etishmasligi bilan kurashishga yordam beradi.

Bundan tashqari, rowan mevalari ajoyib dezinfektsiyalash va saqlovchi xususiyatlarga ega: u nafaqat salmonellalar va stafilokokklarni o'ldiradi, balki zararli mikrofloraning keyingi o'sishini ham bostiradi. Bundan tashqari, ko'plab kasalliklarga, jumladan, tomoq og'rig'iga va hatto hemoroidga qarshi kurashda juda samarali vosita bo'ladi.

Uning mevalari ovqat hazm qilishni, oshqozon-ichak traktining umumiy holatini yaxshilashga va gaz hosil bo'lishini kamaytirishga yordam beradi, chunki ular tarkibida pektin moddalari ko'p.

Ammo shuni esda tutish kerakki, rowan qon bosimini sezilarli darajada pasaytiradi, shuning uchun gipotenziya bilan og'rigan odamlar uni iste'mol qilishda ehtiyot bo'lishlari kerak.

Ba'zi foydali "fokuslar":

Qish uchun Rowan retseptlari

Rowan murabbo uchun oddiy retsept

Birinchidan, shakar siropini tayyorlang: 1 kg rowan rezavorlari uchun sizga 1,5 kg shakar va 600 g kerak bo'ladi. suv.

Sirop deyarli tayyor bo'lgach, rovonni qaynoq suvda 5 daqiqa davomida oqartiring, uni pishirish idishiga soling va hali ham issiq siropni quying. Keyin aralashmani past olovda to'liq pishganicha pishiring. Bundan tashqari, havzani 3-4 marta issiqdan olib tashlash va uni 15-20 daqiqaga qo'yish tavsiya etiladi. Buni faqat qaynatilgandan keyin qilish kerak.
Rowan murabbo qishga tayyor! Siz uni bankalarga solib, mahkam yopishingiz mumkin.

Qish uchun qizil rowan kompoti

To'g'ri pishirilgan, bu
ichimlik qishki stolga mazali va sog'lom qo'shimcha bo'ladi, qishki sovuqda immunitetni mustahkamlashga yordam beradi va tanani vitaminlar va ozuqa moddalari bilan oziqlantiradi.

Rowan kompoti uchun rezavorlardan tashqari, sizga kerak bo'ladi:

Faqat tanlashga harakat qiling
yangi rowan mevalari, ezilgan yoki shikastlanmagan. Ularni bir necha marta yaxshilab yuvib tashlang va quriting. Mevalarni oqartiring (ularni qaynoq suvga 5 daqiqaga botiring) va keyin sovuq suvda sovutib oling.
Rezavorlar biroz quriguncha kutib turing va ularni steril bankalarga joylashtiring va keyin to'ldirishni tayyorlashni boshlang. Boshlash uchun suvni qaynatib oling, shakar qo'shing va shakar eriguncha qaynatib oling.

Olingan shirin siropni rezavorlar idishlariga quying va sovushini kuting. Keyin to'kib tashlang va yana qaynatib oling va yana bankalarga quying. Ularni to'liq qopqoqqa to'ldiring.

Keyinchalik, rowan rezavorlari qaynab turgan shakar bilan quyiladi, bankalarga solinadi va to'liq sovib ketguncha qoldiriladi. Keyin to'ldirish drenajlanadi, yana qaynatiladi va bankalarga yana tepaga quyiladi, shunda chetiga ozgina suyuqlik quyiladi.

Ularni steril qopqoqlar bilan yoping, ularni sochiq yoki adyolga o'rang (hatto eski mo'ynali kiyimlardan ham foydalanishingiz mumkin), ularni aylantiring va sovushini kuting. Rowan kompoti tayyor! Uni quruq va salqin joyda saqlang va mazali va foydali ichimlikdan zavqlaning.

Qizil va qora rowan murabbo

Murabbo tayyorlash uchun mevalarni yaxshilab yuvib, go'sht maydalagichdan o'tkazing. Keyin hosil bo'lgan massani sirlangan idishga yoki stakanga (havzaga) o'tkazing, suv va shakar qo'shing. Har bir kilogramm rowan uchun sizga taxminan 1,5 kg shakar va 500 ml suv kerak bo'ladi. Pishirish paytida murabbo doimiy ravishda aralashtirilishi va kuyishiga yo'l qo'ymaslik kerak. Tayyor bo'lgach, aralashmani tayyorlangan steril bankalarga quying, yoping va sovushini kuting.

Uyda rowan sharbati

Mazali yangi siqilgan rowan sharbatini olish uchun rezavorlarni shakar bilan sepish yaxshidir. Har bir kilogramm rowan uchun - 600 gramm shakar. Ushbu aralashmani 3-4 soat davomida metall idishda qoldiring. Keyin, rezavorlar bilan panani olovga qo'ying va sharbat 20-30 daqiqa qaynatilguncha kuting. Shundan so'ng siz uni xavfsiz ichishingiz mumkin.

Agar siz sog'lom rowan sharbatini uzoq vaqt saqlamoqchi bo'lsangiz, saqlash uchun retseptlardan foydalanishingiz kerak. Boshlash uchun barcha rezavor mevalarni saralab oling, shunda ular orasida novdalari bo'lgan mevalar yo'q, keyin bir necha marta yaxshilab yuvib tashlang.

Kastryulkaga quying, suv qo'shing va 90 darajaga qadar isitiladi. Ushbu protseduradan so'ng, rovon yumshoqroq bo'ladi va uni har qanday qulay usulda - qo'llaringiz bilan, doka yoki go'sht maydalagich orqali siqib chiqarish kerak. Bundan tashqari, uni oddiy elakdan o'tkazishingiz mumkin. Keyin sharbatni torting va uni qaynatib oling, oldindan sterilizatsiya qilingan bankalarga quying va yoping.

Agar sizda sharbat chiqargich bo'lsa, uni ishlatishingiz va vaqtni tejashingiz mumkin.

Ikkinchi yo'l– rovon mevalarini qaynoq suvda (90 ° C da) yumshatib, elakdan o'tkazing va shakar siropi qo'shing. Aralashmani qaynatib oling va idishlarga quyilishi mumkin.

VA uchinchi, eng oddiy usul - har bir litr sharbat uchun 200 gramm shakar qo'shib, tayyorlangan rezavorlarni sharbat pishirgichda pishirish. Keyin hosil bo'lgan sharbatni bankalarga yoping, uni aylantiring va to'liq sovushini kuting.

Tuzlangan rowan

Ushbu mahsulotning retsepti juda oddiy. Har 0,5 litr uchun 4 dona qalampir no'xati, 1 ta kichik doljin va 3 ta chinnigullar kerak bo'ladi. Yig'ilgan mevalarni sovuq suvda yuvib tashlang va uni to'kib tashlang. Keyin mevalarni bankalarga quying va ustiga issiq tuzlamoq quying.

10 yarim litrli bankalar yoki 5 litrli bankalar uchun tuzlamoq tayyorlash uchun yirtqichlardan 1,5 litr suv quyib, 400-500 gramm shakar qo'shing va qaynatib oling. Shakar erigandan so'ng, marinadni 3 qavatli tülbent orqali filtrlang va yana 90 o C ga qadar qizdiring. Qaynayotgan marinadga 15 g 80% sirka kislotasi qo'shing.

Idishlarni yoping va 20 daqiqa davomida 60-70 o C haroratda pasterizatsiya qiling. Keyin ularni yopishingiz, ag'darishingiz va sovushini kutishingiz mumkin.

Qizil rowan pastillasi

Eng katta rezavorlarni tanlang va suvda bir necha marta yuving. Ularni bir yirtqichlardan to'kib tashlang, mahkam yoping va pechda 50 o C haroratda 4 soat davomida qoldiring. Shundan so'ng, rezavorlarni keng emalli idishga (havzaga) quying, suv bilan to'ldiring (rezavorlar bilan bir xil darajada). ) va olovga yuboring.

Rowan qaynatilganda, suyuqlikni to'kib tashlang va rezavorlar o'zlarini nozik elakdan o'tkazing. Siz pyuresi bilan yakunlanasiz, unga shakar qo'shishingiz kerak (1 dan 1 gacha) va berry massasi juda qalin bo'lguncha past olovda pishiring, uni kubokning pastki qismidan osongina ajratish mumkin. Yonib ketmasligi uchun aralashtirishni unutmang.

Sayoz likopchani sovuq suv bilan namlang va hosil bo'lgan aralashmani 2 sm tekis qatlamga yoying. Keyin likopchani quyoshda yoki pechda quritish uchun joylashtiring. Zefir quruq bo'lsa, uni qulay bo'laklarga kesib oling va shakar kukuniga soling.
Zefirni 5-10 darajagacha bo'lgan haroratda to'g'ridan-to'g'ri quyosh nuri tushmaydigan va qopqog'i yopilgan holda saqlash tavsiya etiladi.

Qizil rowan sharobining oddiy retsepti

Uni tayyorlash uchun bizga kerak bo'ladi:

1. Mevalarni tozalang va ustiga qaynoq suv quying. Taxminan 20 daqiqaga qoldiring, suvni to'kib tashlang va yana qaynoq suv bilan to'ldiring. Yarim soatdan keyin bu suvni ham to'kib tashlash mumkin. Bu taninlardan qutulish uchun kerak, bu sharobning ta'mini juda kuchli qiladi.
2. Qaynayotgan suv bilan qaynatilgan rezavor mevalarni go'sht maydalagichdan o'tkazing yoki ularni to'g'ridan-to'g'ri skovorodkada prokat bilan maydalang.
3. Undan sharbatni olib tashlang - tülbent orqali siqib oling yoki ehtiyotkorlik bilan ochilgan qopqoq orqali sekin to'kib tashlang. Sharbatni saqlang - bu keyinroq foydali bo'ladi!
4. Olingan berry pulpasini odatda plastik chelak yoki emalli panga joylashtiring, issiq suv qo'shing (C haqida qaynoq suv emas), yaxshilab aralashtiramiz va 4 soatga qoldiring. Bu vaqt ichida wort sovishi kerak.
5. Endi oldindan siqilgan rowan sharbatini wort bilan idishga quying, 1,5 kg shakar, 3 mayiz qo'shing. Yovvoyi xamirturushli qo'ziqorinlar uning yuzasida yashaydi, bu esa fermentatsiya jarayoniga olib keladi. Keyin hosil bo'lgan tarkibni diqqat bilan aralashtirib, 3 kun davomida harorat 25 o C dan yuqori bo'lmagan qorong'i joyda qoldiring. Aralash har kuni bir marta ehtiyotkorlik bilan aralashtirilishi kerak. Hasharotlardan qochish uchun siz bo'yinni doka bilan bog'lashingiz mumkin.
6. Ko'pik, nordon hid va boshqa fermentatsiya izlari paydo bo'lganda, sutni tülbent yoki unchalik qalin bo'lmagan mato orqali filtrlang.
7. Drenajlangan sharbatni shakarning qolgan qismi bilan qo'shing, uni fermentatsiya idishiga quying va uning bo'yniga suv muhrini qo'ying (siz faqat juda kichik teshikli tibbiy qo'lqopdan foydalanishingiz mumkin). Idishni to'liq to'ldirmang, lekin fermentatsiya jarayonida hosil bo'ladigan karbonat angidrid uchun bo'sh joyning taxminan uchdan bir qismini qoldiring.
8. Fermentatsiya idishini issiq joyga qo'ying va 2-3 haftaga qoldiring. U erdagi harorat 18-30 daraja bo'lishi kerak.
9. Fermentatsiyaning tugashi bir necha kun davomida suv muhrida pufakchalar yo'qligi yoki o'chirilgan qo'lqop bilan ko'rsatiladi. Shu bilan birga, sharob engillashishi kerak va pastki qismida cho'kindi hosil bo'lishi kerak. Bu sodir bo'lganda, sharobni yangi idishga quying. Endi siz uni tatib ko'rishingiz mumkin va agar xohlasangiz, kuch uchun ko'proq shakar yoki aroq qo'shing (lekin 15% dan oshmasligi kerak).
10. Olingan yosh sharob bilan shishani qopqoq bilan yoping va uni bir necha oy davomida salqin joyga yuboring. Odatda 5-15 daraja haroratda 3-4 oy etarli.
11. Keyin yana to'kib tashlang, sharobdan cho'kindilarni olib tashlang.
12. Tabriklaymiz! Endi siz ajoyib qizil rowan sharobini mos o'lchamdagi idishlarga quyib, salqin joyda saqlashingiz mumkin

Rovon daraxtlarining ochiq barglari va rezavorlarning yorqin to'dalari uzoq vaqtdan beri ota-bobolarimizni quvontirib, shoirlar, yozuvchilar va rassomlar uchun ilhom manbai bo'lib kelgan. Biroq, ko'katlar to'rlari orasida binafsha rang chaqnashning zavqidan tashqari, daraxt uzoq vaqtdan beri sajda qilish ob'ekti bo'lib xizmat qilgan, eman bilan birga u muqaddas hisoblangan.

Butparastlar mevalarning qizil klasterlari slavyan xudolari panteoni - momaqaldiroq Perunning boshidan chaqmoq chaqnashidan boshqa narsa emas, deb ishonishgan, u inson zotini qorong'u kuchlardan himoya qilishga chaqirilgan. Shuning uchun, tog 'kuli bilan bog'liq voqealar juda ko'p turli xil talqinlarga ega edi, ham qo'rqinchli, ham baxtli. Axir, har qanday xudo singari, qudratli Perun gunohlar uchun jazolashi mumkin edi, lekin u solih hayot uchun ham mukofotlashi mumkin edi.

• Eng dahshatli e'tiqod, buzg'unchilik tufayli yoki qasddan daraxtni yoki uning bir qismini kesishga qaror qilgan har bir kishi uchun o'limni bashorat qiladi. Nafaqat aybdor, balki unga yaqin odam ham azob chekishi mumkin edi. Biroq, istisnolar mavjud edi - uning katta shoxlarini muqaddas sayohatchilarning tayoqlari uchun jazosiz kesishga ruxsat berildi. Rezavorlar va mayda novdalar klasterlarini marosimlar yoki uyni bezash uchun yig'ishga ruxsat berildi, lekin faqat 23 sentyabrdan keyin - xalq orasida "dala kuli" laqabini olgan Butrus va Pavlus kunidan keyin.
• Rowan rezavorlari turmushga chiqmagan qizlar uchun kelajak haqida ajoyib bashorat bo'lib xizmat qildi. Agar ulardan yasalgan boncuklar to'satdan sinib ketgan bo'lsa, ularning baxtli egasi tez orada o'zining sovchi bilan uchrashadi. Ular qip-qizil munchoqlar qaysi tomonga dumalab tushishini kuzatishdi va u yerdan sovchilarni kutishlari kerak edi. Taqdirdagi xuddi shunday o'zgarishlarni qizning yotoqxonasi derazasi ostidagi qorga sochilgan mevalar va'da qildi.
• Rowan rangi har doim kelin uchun eng kuchli talismanlardan biri hisoblangan. To'y marosimida yangi turmush qurganlarning boshini bezatgan gulchambar sevgi va hamjihatlikda farovon turmush qurishni va o'z vaqtida baxtli onalikni kafolatladi. Agar u to'yda to'satdan ajralib ketgan bo'lsa, demak, bu qiz sevgidan emas, balki ota-onasining majburlashi ostida turmushga chiqayotganini anglatadi.
• Har qanday oila uchun uyning derazalari ostida o'sadigan rowan oilaviy baxt uchun talisman bo'lib xizmat qildi. U qiyinchiliklarni engishga yordam berdi, janjallardan keyin er va xotinni yarashtirdi va er-xotinlarning bir-biriga sadoqati va sadoqatining kaliti edi.
• Qadimgi kunlarda ayollar rovonli supurgi bilan bug 'hammomini olishni yaxshi ko'rar edilar. Ular ajoyib o'simlik ko'p yillar davomida ularning yoshligi va go'zalligini saqlab qolishiga amin edilar. Bundan tashqari, turmushga chiqmagan qizlar keyin o'zlari yoqtirgan yigitning hovlisiga supurgi tashladilar. O'shanda u hidi barglar va novdalarda qoladigan kishiga e'tibor beradi, deb ishonishgan.
• Qizil rangli rezavorlar uzoq vaqt davomida unumdorlik va farovonlik ramzi, shuningdek salbiy energiyaga qarshi tumor bo'lib xizmat qilgan. Ularning guldastalari deraza tokchasida yoki ramkalar orasidagi vazalarda yovuz ruhlarning uyga kirishiga to'sqinlik qildi, farzandsiz oilalarga nasl va moddiy farovonlik kafolatlandi. Rowan shoxlari o'liklarning dunyosidan himoya qilish uchun dafn marosimlarida ishlatilgan.
• Rowan har doim munosabatlarni saqlashga yordam beradigan o'simlik hisoblangan. Janjalda bo'lgan do'stlar yoki sevishganlar yana yarashish uchun daraxt tagida uchrashishlari kerak edi. Agar xotin eriga uzoq safarda rowan daraxti ostida hamroh bo'lsa, unda ajralish qisqa umr ko'rishga va'da berdi va yo'l xavfsiz bo'ldi.
• Tashqi mo'rtligiga qaramay, rowan har qanday yomon ob-havoga bardosh bera oladigan juda kuchli daraxtdir. Uning kuchli ijobiy energiyasi qiyin vaziyatlarga tushib qolgan odamlar uchun ajoyib yordam bo'lib xizmat qiladi, bemorlarga kasallikni engishga yordam beradi va ularni yovuz odamlardan va qorong'u narsalardan himoya qiladi.
• Perunning homiyligi tufayli, atrofida rovon daraxtlari o'sadigan uy har doim nafaqat salbiy, balki olovdan ham ishonchli himoyalangan. Agar kulbaning devorlariga hamma joyda binafsha uzum osilgan bo'lsa, uy a'zolari pechka yonib ketishidan qo'rqishlari mumkin emas edi.
• Sirli daraxt bilan bog'liq tabiiy belgilar ham bor edi. Bahorda mo'l-ko'l gullaydigan o'simlik meni endi sovuqdan qo'rqmasligimga ishontirdi. Hatto bizning davrimizda ham ko'p odamlar tog 'kulining mo'l-ko'l mevalari sovuq qishni anglatishini bilishadi. Va ota-bobolarimiz bu belgi, shuningdek, ocharchilik, urushlar va epidemiyalar kabi global miqyosdagi dahshatli baxtsizliklarni bashorat qilishiga amin edilar. Kuzda daraxtdan barglar tushmasa ham, qishda qattiq sovuq kutilgan edi.

Rowan dunyodagi eng keng tarqalgan daraxtlardan biridir. U Evropa, Shimoliy Amerika va Osiyoda o'sadi. Faqat Rossiya hududida o'simlik dunyosining ushbu vakilining uchta turi mavjud. Yorqin va sirli, oziqlantirishga va ko'zni quvontirishga qodir, tog 'kuli dunyoning muqaddas tarixiga kirishga yordam bera olmadi. Bu daraxt keltlar (xususan, druidlar), vikinglar, slavyanlar va butparast mistik va diniy e'tiqodlarning boshqa vakillarining sehrli va ruhoniy amaliyotlarida faol namoyon bo'ladi. Butparastlikdan keyingi davrda rowan sehrgarlar va tabiblar amaliyotida qo'llanilishida davom etmoqda. Aytgancha, ikkinchisi rasmiy asosga ega, chunki bu daraxtning mevalari foydali dorivor xususiyatlarga ega: engil diuretik va diaforetik. Bularning barchasi, asrlar davomida, tog 'kuli atrofida ko'plab belgilar va e'tiqodlarni to'pladi, xususan, bu daraxtning hosilining ko'pligi bilan bog'liq. Bu quyidagi hikoyada muhokama qilinadi.

Boy rowan hosili bilan bog'liq asosiy belgilar va e'tiqodlar

1. Rovonning mo'l hosili fermerlar uchun yaxshi belgi hisoblanadi: bug'doy va javdar ko'p bo'ladi. Va shuning uchun, ilgari o'ylanganidek, yil yaxshi oziqlangan va qulay bo'ladi, ammo bu qishloq xo'jaligi belgisidan farqli o'laroq, yana bir narsa bor - agar rowan daraxti bahorda mo'l-ko'l gullasa, unda don yig'ib olinmaydi. .
2. Klasterlar bilan qoplangan Rowan rezavorlari yomg'irli va uzoq davom etadigan kuzni anglatadi. Va yana, bu holatda, daraxtning bahorgi gullashiga qarama-qarshilikni kuzatish mumkin, bu erda uning ko'pligi quruq kuzgi ob-havoni ko'rsatadi. Tabiiyki, qarama-qarshilikni qisman bartaraf etish uchun mo'l-ko'l gullash mo'l-ko'l meva berishni kafolatlamasligini hisobga olish kerak.
3. Ko'p rovon qish juda sovuq bo'lishini, yoqimsiz yomg'ir bilan aralashishini ko'rsatadi.
4. Bu belgi tabiat hodisalarini kuzatishga taalluqli emas va, ehtimol, ba'zi tasodiflarga asoslanadi. Biroq, keng tarqalganligi sababli, minimal asosliligiga qaramay, bu erda keng kitobxonlar uchun ushbu e'tiqodga kirish sifatida taqdim etiladi. "Agar bu yil tog 'kuli mo'l-ko'l o'sgan bo'lsa, unda siz dahshatli baxtsizliklarni kutishingiz kerak - urush yoki keng tarqalgan o'lat bilan ocharchilik." Ba'zi tadqiqotchilar bunday salbiy belgining paydo bo'lishini nafaqat tasodifiy tasodiflar, balki oddiy odamlarning jodugar daraxtidan qo'rqishlari va rezavorlar qonni eslatuvchi rangga ega ekanligi bilan bog'lashadi.

Rowan- tabiatning tinchroq fonida sezilarli darajada ajralib turadigan yorqin mevalarga ega bo'lgan ajoyib ko'p yillik o'simlik. Rowan Evropa, Osiyo va Shimoliy Amerikada keng tarqalgan. Shu tufayli rovon ko'p bo'lganda belgilar, yoki oddiygina rowan bilan bog'liq, juda xilma-xildir, chunki deyarli har bir xalq bunday o'simlik bilan shug'ullangan va bu haqda o'z folklorida gapirgan.

Ko'p e'tiqodlarga asoslanib, Rowan - bu ruhning analogidir inson va shuning uchun uni tabiat bilan bog'lashga xizmat qiladi. Shunday qilib, masalan, hovlida bu o'simlikning alohida o'stirilgan kurtaklari juda yaxshi ramziy ma'noga ega. Boshqa tomondan, bu o'simlikka har qanday shikast etkazish qat'iyan man etiladi, ya'ni hech qanday holatda bu daraxtning tanasiga shikast etkazmaslik yoki bir vaqtning o'zida bir nechta shoxlarni keraksiz ravishda sindirish kerak emas. Va agar siz shunday qilsangiz, darhol o'simlikdan kechirim so'rashingiz kerak.

Rowan Evropaning deyarli butun hududida - Rossiya Federatsiyasidan Buyuk Britaniyaga qadar jodugarlikka qarshi kuchli tumordir.

Xalq

Ko'pincha, rowan rezavorlari, ya'ni ularning miqdori, qanday qish kutilganligini aniqlash uchun ishlatilgan.

• Shunday qilib, mashhur e'tiqodlarga asoslanib, ko'plab rovon daraxtlari nam, juda yomg'irli, ammo ayni paytda tabiatga juda foydali ta'sir ko'rsatadigan yumshoq kuzni anglatadi.
• Bunga ko'ra belgi bor rowan daraxtidagi ko'p miqdordagi rezavorlar sovuq va sovuq qishni qo'zg'atadi. Slavyanlarning e'tiqodlariga ko'ra, rowan shu tarzda qushlar va hayvonlarga g'amxo'rlik qiladi va shu bilan ularga sovuqda omon qolishga yordam beradi.

Ammo, aslida, sovuq ob-havoni keltirib chiqaradigan iqlim sharoitlari (turli xil siklonlar va antisiklonlarning shakllanishi, yuqori namlik, rezavorlar pishishi) umuman o'simlik uchun juda qulaydir. Shuning uchun, belgi bunga asoslangan: " ko'p rowan - sovuq uchun" - asosan ob-havo bilan izohlanishi mumkin, bu ma'lum bir o'simlikning mevalarining pishishi uchun qulaydir.

Ritual

Rowan haqidagi turli xalqlarning belgilari nafaqat ob-havo sharoiti, balki bu berryning yashirin xususiyatlari bilan ham chambarchas bog'liq. Mevalarning g'ayrioddiy boy, qizil rangi va ularning pishib etish davri (kech kuz, sovuqdan keyin) tufayli ko'p odamlar rowanga sirli xususiyatlarni berishadi. Berry hatto ilgari ham ishlatilgan odamlarni dafn etish marosimlari.

• Shotlandiyaning e'tiqodlariga asoslanib, rowan uyni jodugarlardan himoya qiladi.
• Rus dehqonlari uchun bashorat qilingan belgilar uylarni o'limdan himoya qilish eshiklar ustidagi rowan shoxlarini ishlatish.
• Qadimgi o'simlik kitobida siz o'qishingiz mumkin: "Agar bu yil tog 'kuli juda yomon bo'lsa, unda siz halokatli dushmanlarning baxtsizliklarini kutishingiz kerak - urush yoki ochlik bilan ochlik." Olimlar bunday salbiy belgining paydo bo'lishini odamlarning sehrgarlar o'simlik sifatida rowandan qo'rqishlari va uning rezavorlari qonga juda o'xshashligi bilan izohlashadi.

Yana bir nechta belgilar

1. Agar o'simlik to'liq gulladi, keyin sovuqlar ketadi to'liq.
2. Agar daraxtda bo'lsa barglari qurib qolgan va qish uchun qolgan, achchiq sovuqlar kutilmoqda. Bu belgi nafaqat rowan, balki boshqa o'simliklar uchun ham amal qiladi.
3. Sayt yaqinidagi uchta rowan daraxti yong'inga qarshi talismandir.
4. Deraza ostidagi rowan daraxti hasadga qarshi talismandir.
5. Ayvondagi rovon daraxti boylikdir.
6. Bog'dagi rowan - to'liq hosil.

Rowan kuchli bakteritsid xususiyatlari, shuning uchun kumush bilan birga u suvni tozalash uchun ajoyib vositadir. Qadim zamonlarda odamlar o'rim-yig'imga borganlarida, suvni ichishga yaroqli qilish uchun bu o'simlikning bir dastasini soyga tashlashgan. Sayyohlar va sayohatchilar bugungi kungacha ushbu usuldan foydalanishmoqda: yangi barglari bo'lgan novda 2 soat davomida ifloslangan suvga tushiriladi - suv dezinfektsiyalanadi, keyin siz uni ichishingiz mumkin.

Rowanning qadimiy kuchi

• Rowan - urg'ochi o'simlik. U qizlarni himoyaga oladi, haqiqiy go'zallik va salomatlik berish.
• Qadimgi Rusda hech kim bu mevalarsiz qilolmaydi. Voronejda sotuvchi yigitning etigiga, agar mavjud bo'lsa, zararni yo'qotish uchun uning etigiga rovon ildizini sepdi. Yangi turmush qurganlarning poyabzali bu daraxtning barglari bilan qoplangan, boshlariga rezavorlar bilan gulchambarlar qo'yilgan. Er-xotin bu ko'rinishda ekanligiga ishonishdi yomon ko'zdan himoyalangan. Rowan shoxlari to'y kechasi uchun yotoqxonani tozalash uchun ishlatilgan, kelin bu rezavorlardan yasalgan boncuklar kiygan va kuyov kamariga butun dastalarni bog'lagan.
• Ko'p sonli belgilar rowan bilan bog'liq - agar kelinning boshidagi gulchambar yirtilgan bo'lsa, bu to'y sevgi uchun bo'lmaganligini anglatadi. Agar rowan gulchambar, aksincha, uzoq vaqt davomida yangi bo'lib qoladi, bu haqiqiy tuyg'ular qalblarda yashashini anglatadi va yoshlarni baxt kutmoqda.
• Agar bu rezavorlardan tayyorlangan boncuklar, to'shakda to'xtatib qo'yilgan, to'satdan yirtilgan va parchalanib ketgan, bu degani to'y. Va rezavorlarning ko'p qismi qaerga ketgan bo'lsa, shirin o'sha erdan keladi.
• Agar qiz to'satdan deraza yonida ko'rsa rowan rezavorlar, qorga sochilgan, deraza yonidagi novda yoki derazada bir nechta rezavorlar - bu degani u tez orada baxt topadi.
• Bundan tashqari, agar qiz bug 'hammomi qilsa, degan e'tiqod ham bor edi rovon supurgi, va keyin uni sevgilisining hovlisiga tashlaydi, keyin u uni "xushbo'y hid bilan" topadi va qiz uni abadiy saqlaydi. yoshlik va go'zallik.
• To'satdan hovlida o'sadigan rovon daraxti bo'lsa meva berishni to'xtatdi va kasal bo'lib qoldim, demak, biror narsa kutilmoqda shafqatsiz. Agar bu daraxtning ko'chatlari birdan o'sishni to'xtatsa, xuddi shunday bo'ladi.
• Bu o'simlik qadim zamonlardan beri qidirilgan ayollarning bepushtligi bilan yordam berish, jinsiy kasalliklar, jinsiy frigidlik. Rezavorlar an'anaviy ravishda choy va iksirlarga qo'shilgan, ular o'zaro sevgini engishga yordam berishgan, ulardan himoya qilish uchun tumorlar qilingan yomon afsunlardan, yomon ko'zdan va yomon zararlardan saqlaning.
• Bugungi kunda ham qishloqlardagi qizlar kuzda bu rezavorlardan munchoq yasashadi, hatto ilgari bunday boncuklar bo'lganligini o'ylamasdan. ajoyib tumor. Bunday boncuklar butun yil davomida, yangi rezavorlar paydo bo'lgunga qadar kiyilgan. Bunday talisman har qanday begona sehrdan eng yaxshi himoya hisoblangan. Yangi boncuklar yasalganda, eskilari yoqib yuborilgan yoki maydalangan. Shuning uchun, rowan juda kuchli o'simlik hisoblanadi.

uy » Diagnostika » Nima uchun rowan yo'qligini xalq belgilari. Viburnum va rowan uchun belgilar