สัญญาณพื้นบ้านว่าทำไมไม่มีโรวัน สัญญาณของไวเบอร์นัมและโรวัน

มีต้นไม้สองต้นใน Rus' - พุ่มไม้ซึ่งได้รับการเสริมด้วยเวทมนตร์ตามความเชื่อโบราณ

พวกเขายัง "ผูกมัด" ด้วยสายสัมพันธ์ทางครอบครัวแม้ว่าพวกเขาจะไม่เกี่ยวข้องกันก็ตาม ม

เป็นเวลาหลายศตวรรษที่ Viburnum และ Rowan ได้รับการอนุรักษ์และเคารพนับถือ โดยมีความกังวลหลายประการ พวกเขาปกป้องบ้าน ดูแลสุขภาพ และปัดเป่าสิ่งชั่วร้าย มีพิธีกรรม สัญลักษณ์พื้นบ้าน และงานเฉลิมฉลองมากมายที่เกี่ยวข้องกัน

Viburnum เป็นพืชที่พบได้ทั่วไปในยูเครนและรัสเซียตอนกลาง พบในเทือกเขาอูราลตอนกลางและทางตอนใต้ของไซบีเรียตะวันตก และมักมาเยือนเทือกเขาคอเคซัสบ่อยครั้ง

เธอได้รับความเคารพและรู้จักมาตั้งแต่สมัยโบราณมหากาพย์และตำนานพูดถึงเรื่องนี้ หนึ่งในตำนานสลาฟเก่าอธิบายว่าทำไมผลเบอร์รี่ไวเบอร์นัมถึงมีรสขม...

“พี่สาว” มักจะถูก “เชิญ” ไปงานแต่งงาน Viburnum ในพิธีแต่งงานทำหน้าที่เป็นสัญลักษณ์ของความบริสุทธิ์ของเจ้าสาว หากในคืนแต่งงานวันแรกหญิงสาวกลายเป็น "ซื่อสัตย์" กิ่งก้านไวเบอร์นัมก็ถูกแขวนไว้ใต้หลังคาบ้านและโต๊ะแต่งงานใน "วันที่สอง" ก็ตกแต่งด้วยช่อดอกไม้ไวเบอร์นัม

เพื่อนเจ้าสาวจูงหญิงสาวออกจากห้องนอน ร้องเพลงงานแต่งงานเกี่ยวกับดอกไวเบอร์นัม ซึ่งแปลว่า “หิมะขาวบริสุทธิ์”

พิธีแต่งงานยังเกี่ยวข้องกับ Viburnum ซึ่งในสมัยก่อนเรียกว่า "การทำลาย Viburnum" บนโต๊ะสำหรับคนหนุ่มสาวพวกเขาวางแฮมเนื้อและไวน์หนึ่งขวดไว้ด้วยพวงไวเบอร์นัมที่มีริบบิ้นสีแดงอยู่ในใบไม้

จนกระทั่งเจ้าสาวและเจ้าบ่าวเดินไปรอบๆ บ้านในหมู่บ้าน ปฏิบัติต่อญาติ เพื่อนบ้าน และแขกที่มาเยี่ยมทุกคน เมื่อกลับมาที่โต๊ะแต่งงาน เจ้าบ่าวจะ "ทำลาย" แฮม และเมื่อ "แยก" viburnum แล้ว ก็แจกไวน์ โดยปฏิบัติต่อผู้ที่นั่งอยู่ที่โต๊ะ

ทุกคนลองไวน์ไวเบอร์นัมโดยขอให้คู่บ่าวสาวกลบความขมขื่นด้วยการจูบอันแสนหวาน นี่ไม่ใช่ที่มาของ "Gorko" อันโด่งดังของรัสเซียใช่ไหม

นอกจาก viburnum แล้ว เพื่อนของมัน โรวันหยิก ยังได้รับความเคารพในงานแต่งงาน ผลเบอร์รี่สีแดงซึ่งทำให้ผู้คนนึกถึง "สีสายฟ้าของ Perun" และกิ่งก้านก็ถูกนำมาใช้เป็นสัญลักษณ์ของสโมสรของเขา

การเปรียบเทียบที่สูงเช่นนี้ไม่ใช่เรื่องบังเอิญ โรวันทำหน้าที่เป็นเครื่องรางของขลังซึ่งเป็นต้นไม้ที่ต่อต้านสิ่งชั่วร้ายและไม่สะอาด

ด้วยกิ่งไม้โรวัน ช่างแม่สื่อจึงเดินไปรอบ ๆ บ้านที่คู่บ่าวสาวจะค้างคืนอย่างแน่นอน ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับเตียง ใบไม้ของโรวันวางอยู่ใต้หมอน และกิ่งก้านของโรวันที่มีสัญลักษณ์วิเศษแกะสลักอยู่นั้นจะถูกวางไว้ข้างเตียงแต่งงานเสมอ

เพื่อป้องกันไม่ให้คู่บ่าวสาวเสียนิสัย แม่สื่อจึงใส่ใบโรวันไว้ในรองเท้า เจ้าสาวสวมลูกปัดโรวัน และเจ้าบ่าวติดพวงเบอร์รี่ไว้ที่เข็มขัด

โรวันช่วยให้คุณไม่ป่วย

โรวันเป็นเครื่องรางที่ปกป้องสิ่งมีชีวิตจากอาณาจักรแห่งความตายมาโดยตลอด ไม่ใช่เพื่ออะไรทันทีหลังจากงานศพไม้กางเขนเล็ก ๆ ที่ทำจากกิ่งโรวันผูกด้วยด้ายสีแดงถูกวางไว้บนหลุมศพของผู้เสียชีวิต

เมื่อกลับจากสุสานชาวนาก็ยึดกิ่งไม้โรวันไว้ที่ประตูเพื่อไม่ให้ผู้ตายกลับบ้านได้ ถวายเถ้าภูเขาอันศักดิ์สิทธิ์ เก็บไว้ ห้ามตัดและหัก

การห้ามนี้ไม่ได้ขึ้นอยู่กับกระดาษ แต่ขึ้นอยู่กับความเชื่อ ดังนั้นจึงเข้มงวดกว่ากฎหมายของรัฐ เชื่อกันว่าคนที่ "ทำให้ขุ่นเคือง" ต้นโรวันจะป่วยและตายในไม่ช้า ก่อนที่จะหักกิ่งไม้โรวัน เราควรจะโค้งคำนับต้นไม้และอธิบายว่าทำไมพวกเขาถึงรับส่วนหนึ่งจากเขา

จากนั้นโรวันจะไม่ทำร้ายผู้กระทำความผิด แต่ในทางกลับกันจะทำตามที่ร้องขอ คนโง่ที่กล้าหักต้นโรวันแบบนั้นจะต้องต่อสู้ฟันและขอขมาจากต้นไม้ด้วยการคุกเข่าลง

มีแม้กระทั่งคาถาพิเศษสำหรับอาการปวดฟันซึ่งออกเสียงที่หน้าต้นไม้ตอนรุ่งสาง “โรวัน โรวัน หายป่วยเถอะ จากนี้ไปฉันจะไม่กินคุณตลอดไป”

ตามความเชื่อที่นิยมโรวันช่วยกำจัดฟันผุไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังช่วยรักษาโรคร้ายแรงอีกด้วย

พวกโหราจารย์ปฏิบัติต่อผู้คนโดยขอให้พวกเขาคลานผ่านพุ่มไม้โรวันสามครั้ง จากนั้นยืนทุกๆ ชั่วโมง โดยดันหลังของพวกเขาแนบกับลำต้นของโรวันอย่างแน่นหนา

เชื่อกันว่าด้วยวิธีนี้ร่างกายจึงได้รับการชำระล้างสาเหตุของโรคให้หมดไป ผู้ป่วยได้รับน้ำโรวันเป็นเวลาหลายวัน และป้อนด้วยโรวันเบอร์รี่บด

มีสัญญาณพื้นบ้านมากมายที่เกี่ยวข้องกับโรวันและไวเบอร์นัม “ รอความอบอุ่น - เนื่องจากโพแทสเซียมบาน” ชาวนาพูดเมื่อพวกเขาไปหว่านปอ

หากคุณหว่านเสร็จก่อนที่ดอกไวเบอร์นัมจะบินไปมา การเก็บเกี่ยวจะดีเยี่ยม

การออกดอกของต้นโรวันถือเป็นช่วงเวลาที่เหมาะสมสำหรับการปลูกแตงกวาถั่วและฟักทอง หากต้นไม้บานช้า พวกเขาก็รอฤดูใบไม้ร่วงที่ยาวนาน ฉันสังเกตเห็นปฏิทินพื้นบ้านและการเก็บเกี่ยวไวเบอร์นัม

หากมีผลเบอร์รี่น้อย ฤดูใบไม้ร่วงก็จะแห้ง และหากกิ่งโรวันแตกออกใต้พุ่ม นั่นหมายความว่าฝนในฤดูใบไม้ร่วงจะมาถึง และฤดูหนาวที่จะมาถึงจะมีอากาศหนาวจัด ในเดือนสิงหาคม มีการเฉลิมฉลองวัน Kalinov ในวันที่ 11

มักมีน้ำค้างแข็ง ซึ่งคนนิยมเรียกว่าคาลินนิคามิ ชาวนากลัวพวกเขาจึงพูดว่า: "ท่านเจ้าข้าขอกวาดล้างคาลินนิกด้วยความมืดนั่นคือด้วยหมอกไม่ใช่ด้วยน้ำค้างแข็ง"

หากเช้าของวัน Viburnum มีหมอกหนา คาดว่าจะเก็บเกี่ยวข้าวโอ๊ตและข้าวบาร์เลย์ได้อย่างดีเยี่ยม ในเดือนกันยายนซึ่งนิยมเรียกว่าเถ้าภูเขามีการเฉลิมฉลองวันหยุดโรวันสองวัน

ในวันที่แปดของเดือนพวกเขาทักทายนาตาลียาเถ้าภูเขา

หากนาตาเลียหนาวในตอนเช้า แสดงว่าฤดูหนาวจะหนาวเร็วและหนาว ในวันนี้ พวกเขาเริ่มเก็บผลเบอร์รี่โรวันเป็นมัดๆ แล้วแขวนไว้ให้แห้งในโรงนาและห้องใต้หลังคา

ผลผลิตครึ่งหนึ่งเหลือไว้บนกิ่งก้านของนก วันที่ 23 กันยายน วันหยุดพิเศษได้เริ่มขึ้น ในวันนี้ มีการเฉลิมฉลองวันตั้งชื่อที่ต้นโรวัน ทันทีทันใดนักบุญสองคนคือเปโตรและเปาโลถูกเรียกว่า "ขี้เถ้าทุ่ง" เพื่อเป็นเกียรติแก่เธอ

หลังจากนั้นในสัปดาห์สุดท้ายของเดือนกันยายน ผลเบอร์รี่ที่จับได้ตั้งแต่น้ำค้างแข็งครั้งแรกก็ถูกรวบรวมเพื่อใช้เป็นแยมและยารักษาโรค ถือว่ามีคุณค่าและมีประโยชน์มากที่สุด

ความคิดเห็นล่าสุด

เกี่ยวกับโรวัน สัญญาณและดวงชะตา
ปีนี้ฉันเห็นต้นโรวันจำนวนมากเกลื่อนไปด้วยพวงผลเบอร์รี่สีส้มแดง

สวย แต่ฉันจำสัญญาณได้: “มีต้นโรวันจำนวนมาก นำไปสู่ฤดูใบไม้ร่วงที่เปียกชื้นและฤดูหนาวที่รุนแรง”พวกเขากล่าวว่าก่อนฤดูหนาวอันยาวนานโรวันจะออกผลอย่างล้นเหลือเพราะหากไม่มีผลเบอร์รี่นกจะไม่สามารถอยู่รอดได้จนถึงฤดูใบไม้ผลิ

ฉันไม่ต้องการฤดูใบไม้ร่วงที่เปียกเลย และฉันก็จำไม่ได้ว่าเมื่อใดที่เรามีฤดูใบไม้ร่วงที่แห้ง แต่ฤดูหนาวในพื้นที่ของเราในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมานั้นเต็มไปด้วยโคลนและไม่มีหิมะ กลายเป็นเด็กกำพร้า และไม่เหมือนฤดูหนาว ดังนั้นฉันคงจะดีใจกับฤดูหนาวที่มีอากาศหนาวปานกลางเท่านั้น (ไม่เกิน 20)

นี่เป็นสัญญาณเพิ่มเติมบางประการ.

ใบไม้บนต้นไม้เปลี่ยนเป็นสีเหลืองในฤดูร้อน รอจนถึงต้นฤดูใบไม้ร่วง จนกว่าใบไม้จะร่วงหล่นจากผลเชอร์รี่ ไม่ว่าหิมะตกหนักแค่ไหน ความละลายก็ยังไล่มันออกไป

หากมีต้นโอ๊กจำนวนมากบนต้นโอ๊กฤดูหนาวก็จะยาวนาน
หากคุณพอใจกับการเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่ (lingonberries, บลูเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่) ฤดูหนาวจะรุนแรง
พวกเขายังกล่าวด้วยว่าหากมีการหว่านพืชชนิดหนึ่งในทุ่งเป็นจำนวนมากในฤดูร้อน สิ่งนี้จะนำไปสู่ฤดูหนาวที่หนาวเย็น
ฉันยังไม่รู้ว่าต้นโอ๊กมีลูกโอ๊กอยู่กี่ลูก แต่ปีนี้มีผลเบอร์รี่เยอะมากและมีบลูเบอร์รี่มากกว่าปกติและขณะนี้ลิงกอนเบอร์รี่ก็มีมากมาย มีโรวันและไวเบอร์นัม เอลเดอร์เบอร์รี่เยอะมาก... หญ้าทิสเทิลหว่านก็มีเยอะมาก...
ปรากฎว่าจะมีฤดูหนาวที่รุนแรง? มาดูกัน!
อนึ่ง, 8 กันยายนจะ ปีเตอร์ – พาเวล เรียบินนิคในวันนี้พวกเขาสังเกตว่ามีผลเบอร์รี่โรวันมากมายหรือไม่

และฉันก็จำเรื่องนั้นได้เช่นกัน โรวันคือต้นไม้ของฉันตามดวงดรูอิด!
ฉันขอนำเสนอดวงชะตานี้สำหรับต้นโรวัน
โรวัน.

โรวันในดวงชะตาดรูอิด

ลักษณะของผู้ที่เกิดภายใต้สัญลักษณ์ของโรวัน: ความอ่อนไหวของจิตใจ จินตนาการ แนวโน้มในการสังเคราะห์ สัญชาตญาณ จินตนาการ

โรวันมีความโดดเด่นด้วยความอ่อนไหวต่ออิทธิพลภายนอก ความรักในความงาม ความภักดี และความเป็นมิตร คุณสามารถพึ่งพาเธอได้ตลอดเวลา บางครั้งเธอก็ไร้เดียงสาและยอมให้ตัวเองถูกเอารัดเอาเปรียบ ในความรักเขาให้มากแต่ก็เรียกร้องเหมือนกัน
ชอบนำความสุขมาสู่ผู้คน แม้จะเป็นผลเสียหายต่อตัวเขาเองก็ตาม ไม่เห็นแก่ตัวแต่ค่อนข้างเอาแต่ใจตัวเอง เธอเป็นอิสระ แต่บางครั้งก็ยอมให้ตัวเองอยู่ในตำแหน่งที่ต้องพึ่งพา ความรับผิดชอบที่ยิ่งใหญ่ทำให้เธอรู้สึกผิดกับทุกสิ่งที่เกิดขึ้น (ความผิดที่ซับซ้อน)
การติดต่อกับเธอเป็นเรื่องยากและความสัมพันธ์ก็ซับซ้อน เธอขาดความเรียบง่าย
คอยตรวจสอบความรู้สึกอยู่เสมอ เธอไม่ถูกหลอก เธอไม่ผิดหวัง เธอจะไม่ให้อภัย
โรวันจะไม่ขาย ชีวิตส่วนตัวของเธอร่ำรวยมาก
เต็มไปด้วยความกังวลเกี่ยวกับวันพรุ่งนี้ สุขุมมักแนะนำเรื่องสมรสกับเธอ ฉลาดมากและมักจะน่าประทับใจมาก มันเกิดขึ้นว่าเขาไม่ได้ปฏิบัติตามแผนบางอย่างของเขาและจมอยู่กับกิจวัตรประจำวัน
เขารู้วิธีเน้นย้ำศักดิ์ศรีของตัวเองและชอบแต่งตัวให้ดี มีรสชาติที่ดี

นั่นไม่ใช่ลักษณะที่ไม่ดี ไม่ใช่ทุกอย่างที่เข้ากัน ฉันขาดการมองการณ์ไกล ความอวดดี และความสงสัย... ฉันสงสัยว่าชาวโรวันคนอื่นๆ เห็นด้วยกับลักษณะของดวงชะตานี้หรือไม่?

***
แม้ว่าใบไม้จะไม่เป็นสีเหลือง แต่ในเดือนกันยายนก็ดื้อรั้น
หัวของลูกบอลทองคำกำลังคุกคาม
และกลิ่นฟล็อกซ์ของน้ำผึ้งและหมอก
ค่ำคืนอันอบอุ่นครั้งสุดท้าย
ต้นโรวันเป็นเหมือนธงใบไม้ร่วง
พวกเขาสว่างไสวท่ามกลางแสงแดดทำให้สวนเต็มไปด้วยแสง -
ความเย็นสีส้มเศร้า
ลางสังหรณ์ของการสูญเสียในอนาคต
ตั๊กแตนยังคงส่งเสียงร้องอยู่ในหญ้าแห้ง
ราวกับว่าได้ยินเสียงฟ้าร้องที่ไหนสักแห่ง
แต่เดือนสิงหาคมผสมกับเดือนกันยายน
และฤดูใบไม้ผลิหนึ่งจะเยียวยาความโศกเศร้าของโลก...

www.greenmama.ru

ลางบอกเหตุนี้จะเป็นจริงหรือไม่ถ้ามีต้นโรวันเยอะหน้าหนาวจะหนาวไหม?

สัญลักษณ์นี้เป็นที่รู้จักกันดีและอาจไม่ได้เกิดมาจากที่ไหนเลย ในฤดูใบไม้ร่วงปี 2014 มีต้นโรวันจำนวนมากในบริเวณใกล้เมืองของฉัน เราทุกคนจึงรอคอยการเริ่มต้นฤดูหนาวอย่างระมัดระวัง โดยเฉพาะเดือนธันวาคม ซึ่งเป็นเดือนที่หนาวที่สุดในฤดูหนาวในพื้นที่ของเรา อย่างไรก็ตาม ไม่มีน้ำค้างแข็งรุนแรง และยิ่งกว่านั้น การคาดการณ์ในช่วง 10 วันสุดท้ายของเดือนนั้นน่าตกใจมาก ในบางวันอุณหภูมิจะสูงขึ้นเกินศูนย์ ดังนั้นสัญลักษณ์นี้จึงไม่เป็นจริงเสมอไปซึ่งอาจเป็นความผิดของผู้คนเองที่ทำให้เสียสมดุลทางธรรมชาติแบบดั้งเดิม ในทางกลับกัน เครื่องหมายหนึ่งอันเดียวกันไม่สามารถใช้ได้เท่าเทียมกันสำหรับดินแดนทั้งหมดของรัสเซีย - เขตภูมิอากาศที่แตกต่างกันเกินไปถูกรวมเป็นหนึ่งเดียวโดยกลุ่มชาติพันธุ์เดียว

เราไม่เคยมีข้อผิดพลาดกับโรวันเลย หากมีโรวันมาก แสดงว่าฤดูหนาวมีหิมะตกและหนาวจัด ดูเหมือนว่าโรวันจะเติบโตด้วยตัวเอง แต่ก็ไม่เป็นเช่นนั้น แท้จริงแล้วบางครั้งพุ่มไม้ก็เต็มไปด้วยผลเบอร์รี่บางครั้งเถ้าภูเขาก็แทบจะเปลือยเปล่า

ตามที่นักพยากรณ์อากาศสำหรับฤดูกาล 2557-2558 ฤดูหนาวจะมีหิมะตกภายใต้เกณฑ์ปกติของภูมิอากาศนั่นคือยังไม่มีการคาดการณ์ภาวะโลกร้อนและน้ำค้างแข็งตามปกติจะแข็งแกร่งที่สุดในเดือนมกราคมถึงกุมภาพันธ์ แต่พวกเขาสัญญาไว้มากมาย ลมและมีฝนตกมาก หากการคาดการณ์เป็นจริงและในปีนี้มีต้นโรวันจำนวนมาก ปีนี้ก็น่าจะมีหิมะตกมาก คงต้องรอดูกันว่าจะเกิดอะไรขึ้นในฤดูหนาว แม้ว่าภายนอกจะอุ่นขึ้นทุกปีก็ตาม

www.bolshoyvopros.ru

โรวันเบอร์รี่

ไม่มีเหตุผลที่จะต้องเสียใจหากคุณไม่มีเวลาตุนวิตามินผลไม้แช่อิ่มและแยมสำหรับฤดูหนาว ท้ายที่สุดแล้ว เขตอนุรักษ์ธรรมชาติที่มีค่าที่สุดแห่งหนึ่งก็อยู่ใกล้แค่เอื้อม แม้แต่ชาวเมืองตัวยงที่ไม่เคยออกจากป่ายางมะตอยเลยก็ตาม คุณเพียงแค่ต้องออกไปข้างนอกเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงพร้อมกับเก้าอี้และกระเป๋าในสนามบ้านของคุณ - เท่านี้ก็เสร็จแล้ว คุณสามารถเลือกผลเบอร์รี่ที่มีค่าได้มากเท่าที่คุณต้องการ เรากำลังพูดถึงเพื่อนบ้านของเราตามที่คุณเดาจากชื่อต้นโรวันที่ไม่โอ้อวดและแพร่หลายซึ่งทำให้เราพอใจกับการเก็บเกี่ยวที่ไม่เคยมีมาก่อนเกือบทุกปี

ใน Rus 'เถ้าภูเขาได้รับการยกย่องเป็นพิเศษมานานแล้ว พวกเขาไม่เพียงแค่ร้องเพลงจากใจเกี่ยวกับเรื่องนี้เท่านั้น แต่บรรพบุรุษของเรารู้ดีและใช้คุณสมบัติในการรักษาโรคต่างๆ อย่างกว้างขวาง

ผลไม้โรวันเป็นเพียงคลังเก็บวิตามินและฟอสฟอรัส มีแคโรทีนสูงกว่าแครอทและมีวิตามินซีมากกว่าแอปเปิ้ลมาก สิ่งที่มีคุณค่าอย่างยิ่งคือเนื้อหาของฟอสฟอรัสองค์ประกอบขนาดเล็กโดยที่ร่างกายมนุษย์ไม่สามารถดูดซึมแคลเซียมได้เต็มที่ ดังนั้นในการต่อสู้กับโรคกระดูกอ่อนในวัยเด็กและโรคกระดูกพรุนในสตรีโรวันสามารถแข่งขันกับปลาทะเลที่มีราคาแพงได้อย่างง่ายดาย

นอกจาก, Rowan มีแทนนินและกรดซอร์บิกจำนวนมาก ซึ่งมีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่รุนแรงมาก ตามสูตรอาหารพื้นบ้านการบริโภคผลเบอร์รี่โรวันสดอย่างน้อยสองสามผลทุกวันช่วยให้หญิงตั้งครรภ์หลีกเลี่ยงพิษร้ายแรงได้

ผู้เชี่ยวชาญยังให้ความสำคัญกับคุณภาพรสชาติของโรวันเป็นอย่างมาก รสขมช่วยเพิ่มการย่อยอาหารและความอยากอาหาร ความเปรี้ยวเล็กน้อยทำให้สดชื่นและส่งเสริมการย่อยอาหาร และสีฝาดเล็กน้อยช่วยเพิ่มสีผิวและส่งเสริมการสมานแผล

ในความเป็นจริงแล้ว การใช้เถ้าภูเขาต่างๆ เป็นพื้นฐานตามคุณสมบัติพื้นฐานเหล่านี้ นิยมใช้รักษาโรคต่างๆ เช่น ความดันโลหิตสูง หลอดเลือด โรคไต และการแข็งตัวของเลือดไม่ดี น้ำโรวันใช้สำหรับโรคริดสีดวงทวาร โรคกระเพาะ (ความเป็นกรดต่ำ)

และนี่คืออีกสูตรหนึ่ง : เพื่อปรับปรุงผิวพรรณ แพทย์แผนโบราณแนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มวิตามินแทนชาดำทั่วไป สำหรับน้ำเดือดหนึ่งแก้ว ให้นำชาปกติของคุณ 1 ช้อนชา (เพื่อรักษารสชาติและกลิ่นหอมที่คุณชื่นชอบ) และส่วนผสมของผลเบอร์รี่โรวันแห้ง 1 ส่วนและใบตำแย 2 ส่วน

ผลเบอร์รี่โรวันถูกเก็บไว้หลายวิธี ส่วนใหญ่มักจะแห้ง อย่างไรก็ตาม ในกรณีนี้ วิตามินซีจะสูญเสียไปส่วนสำคัญ แต่ฟอสฟอรัสที่ไม่เพียงพอยังคงอยู่ครบถ้วน ดังนั้นสำหรับสูตรอาหารที่คุณสมบัติเฉพาะของโรวันมีความสำคัญ ผลเบอร์รี่แห้งจึงเป็นวัตถุดิบที่สะดวกที่สุด อย่างไรก็ตาม มีวิตามินมากมายในผลเบอร์รี่แห้งเมื่อเร็วๆ นี้ (การเก็บเกี่ยวครั้งสุดท้าย)

แม้ว่าแน่นอนว่ายังมีผลเบอร์รี่แช่แข็งอีกมากมาย หากคุณมีที่ว่างในช่องแช่แข็ง อย่าลืมตุนผลเบอร์รี่ที่แยกออกจากกิ่ง ล้าง ตากให้แห้ง และบรรจุในถุงให้แน่นสำหรับน้ำพุที่ขาดวิตามิน แต่เมื่อกดโรวันสดอย่าหักโหมจนเกินไปอย่าทำลายความสมบูรณ์ของผลเบอร์รี่มิฉะนั้นน้ำที่รั่วไหลจะทำให้คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ส่วนสำคัญหายไปและเบอร์รี่บดจะออกซิไดซ์และเสื่อมสภาพเร็วขึ้น

ทำไมเฉพาะฤดูใบไม้ผลิ? ใช่ เพราะในช่วงต้นฤดูหนาว โรวันจะได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างสมบูรณ์แบบบนกิ่งก้านของมัน จริงอยู่ การละลายบ่อยครั้งทำลายการอนุรักษ์ธรรมชาติอันชาญฉลาดนี้อย่างมาก และหากไม่เกิดขึ้น อย่าลังเลที่จะเก็บผลเบอร์รี่ในฤดูหนาว ก่อนที่นกจะจิกมัน

อีกวิธีทั่วไปในการเตรียมโรวันคือแยม จากเธอ. จริงอยู่ เช่นเดียวกับแยมที่ทำจากน้ำตาล แยมโรวันเบอร์รี่ก็มีข้อดีบางประการ ไม่ว่าจะมีประโยชน์มากกว่าจากวิตามินและองค์ประกอบย่อยที่เก็บรักษาไว้ หรือมีอันตรายจากน้ำตาลส่วนเกินมากกว่า ตัดสินใจด้วยตัวเอง แต่ถ้าคุณนึกภาพงานเลี้ยงน้ำชาโดยไม่มีแยมสักชามไม่ได้ก็ควรเลือกแยมโรวันเบอร์รี่ดีกว่า - ไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังมีรสชาติที่ "เผ็ดร้อน" อีกด้วย

นี่คือสูตรของเขา : แยกผลเบอร์รี่โรวันออกจากแปรงแล้วนำออกหลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรกแล้วตากให้แห้งในเตาอบที่มีไฟต่ำเป็นเวลาสองชั่วโมง จากนั้นเทน้ำเดือดทิ้งไว้ห้านาที ต้มน้ำเชื่อมในอัตราน้ำตาล 1.3 กิโลกรัมและน้ำ 3 แก้วต่อผลเบอร์รี่ 1 กิโลกรัม เทน้ำเดือดที่เย็นแล้วเทน้ำเชื่อมร้อนลงบนผลเบอร์รี่แล้วทิ้งไว้ข้ามคืน นำแยมไปต้มหลาย ๆ ครั้งแล้วนำออก หลังจากเย็นสนิทแล้ว ให้สะเด็ดน้ำเชื่อมแล้วต้มเล็กน้อยโดยไม่มีผลเบอร์รี่ ใส่ผลเบอร์รี่ลงในขวดที่ปลอดเชื้อแล้วเติมด้วยน้ำเชื่อมต้ม

หากคุณไม่ต้องการปรุงแยมอย่างอุตสาหะ แต่มีวิตามินเสริมแสนอร่อยสำหรับชาในทางกลับกันก็ทำ ความหวานของโรวันแบบเรียบง่าย . ผ่านผลเบอร์รี่ที่แยกออกจากกิ่งแล้วล้างผ่านเครื่องบดเนื้อแล้วผสมกับน้ำตาลในอัตราส่วนหนึ่งต่อหนึ่ง ปิดด้วยฝาพลาสติกในขวดโหลขนาดเล็กที่สะอาด (มากถึง 0.5 ลิตร) แล้วเก็บในตู้เย็น ส่วนผสมหนึ่งช้อนจะเข้ามาแทนที่มะนาวฝานปกติโดยสิ้นเชิง และจะให้ประโยชน์มากยิ่งขึ้นอีกด้วย

โดยวิธีการหนึ่งสิ่งสุดท้าย สูตรพื้นบ้านโบราณ เป็นเรื่องที่น่าสนใจเพราะไม่ได้ใช้ผลเบอร์รี่โรวัน แต่เป็นใบของมัน ดังนั้น นักสำรวจชาวรัสเซียจึงค้นหาน้ำดื่ม พวกเขาผสมน้ำนิ่งและแม้แต่หนองน้ำบนใบโรวัน หลังจากนั้นเพียงสองชั่วโมง กลิ่นและรสชาติของน้ำเหม็นอับก็หายไปอย่างสมบูรณ์ และตัวน้ำเองก็ค่อนข้างเหมาะสำหรับดื่มและปรุงอาหารดังนั้น ก่อนที่จะมีการอธิบายทางวิทยาศาสตร์ ไฟตอนไซด์ตามธรรมชาติที่มีอยู่ในใบโรวันสามารถทดแทนการฆ่าเชื้อถ่านหิน เงิน และคลอรีนได้สำเร็จ

นาเดจดา ซับเชวา เภสัชกร

โรวันจำนวนมากเป็นสัญญาณ

โรวันเป็นไม้ยืนต้นที่มีผลเบอร์รี่สีแดงสดที่โดดเด่นอย่างเห็นได้ชัดเมื่อเทียบกับพื้นหลังสีเขียวและสีเหลืองตามปกติของธรรมชาติในฤดูใบไม้ร่วง โรวันแพร่หลายไปทั่วยุโรป เอเชีย และอเมริกาเหนือ ในเรื่องนี้สัญญาณที่เกี่ยวข้องกับโรวันมีความหลากหลายมากเพราะเกือบทุกคนในตระกูลภาษาอินโด - ยูโรเปียนจัดการกับพืชชนิดนี้และอธิบายไว้ในนิทานพื้นบ้าน ตามความเชื่อที่ได้รับความนิยมพืชโรวันมีความคล้ายคลึงกับจิตวิญญาณมนุษย์และด้วยเหตุนี้จึงทำหน้าที่เชื่อมโยงมนุษย์กับธรรมชาติ ตัวอย่างเช่นการปลูกโรแวนที่ปลูกเองในบ้านถือเป็นสัญญาณที่ดีประการหนึ่ง ในทางกลับกันไม่แนะนำให้ทำอันตรายใด ๆ ต่อพืชโดยเด็ดขาดโดยเฉพาะอย่างยิ่งการสร้างความเสียหายให้กับลำต้นของต้นไม้หรือหักกิ่งก้านหลายกิ่งออกไปโดยไม่ได้ตั้งใจ และถ้าคุณต้องทำสิ่งนี้จริงๆ คุณต้องขอการอภัยจากต้นไม้

โรวันถือเป็นเครื่องรางที่ทรงพลังในการต่อต้านเวทมนตร์คาถาทั่วยุโรปเกือบทั้งหมดตั้งแต่รัสเซียทางตะวันออกไปจนถึงอังกฤษทางตะวันตก

ลางบอกเหตุพื้นบ้านเกี่ยวกับโรวัน

บ่อยครั้งโดยเฉพาะอย่างยิ่งตามจำนวนผลเบอร์รี่บนต้นโรวันพวกเขาตัดสินว่าฤดูหนาวหรือฤดูใบไม้ร่วงจะเป็นอย่างไร ดังนั้นตามสัญญาณพื้นบ้าน - โรวันจำนวนมาก - สำหรับฤดูใบไม้ร่วงที่ฝนตกและนุ่มนวลเป็นผลดีต่อธรรมชาติและยังเป็นสัญญาณ - ผลเบอร์รี่จำนวนมากบนโรวัน - สำหรับฤดูหนาวที่หนาวเย็น ตามความเชื่อของชาวสลาฟ เชื่อกันว่าต้นโรวันมีความกังวลเกี่ยวกับนกและสัตว์ป่า จึงช่วยให้พวกเขารอดจากความหนาวเย็นในฤดูหนาวได้

อย่างไรก็ตามในความเป็นจริงสภาพภูมิอากาศที่ทำให้เกิดฤดูหนาวที่หนาวเย็น (การก่อตัวของพายุไซโคลนและแอนติไซโคลนตามลำดับความชื้นสูงซึ่งเอื้ออำนวยต่อการสุกของผลเบอร์รี่) เป็นสิ่งที่ดีอย่างยิ่งสำหรับพืชและดังนั้นจึงเป็นสัญญาณตามที่: "ก โรวันมากมาย - สำหรับฤดูหนาวที่หนาวจัด” - มีการอธิบายค่อนข้างโดยสภาพอากาศที่เอื้ออำนวยต่อการสุกของผลเบอร์รี่ของพืชชนิดนี้

ลางบอกเหตุพื้นบ้านเกี่ยวกับโรวันไม่เพียงเกี่ยวข้องกับสภาพอากาศเท่านั้น แต่ยังเกี่ยวข้องกับความสำคัญลึกลับของพืชชนิดนี้ด้วย เนื่องจากผลไม้สีแดงสดที่ผิดปกติและเวลาในการสุก (ปลายฤดูใบไม้ร่วงหลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรก) หลายคนถือว่าคุณสมบัติลึกลับของโรวันและใช้ในพิธีกรรมงานศพ

ตามความเชื่อของชาวสก็อต โรวันในบ้านป้องกันแม่มด สัญญาณยังแนะนำให้ชาวนา Novgorod ปกป้องบ้านของพวกเขาจากความตายด้วยความช่วยเหลือของกิ่งไม้โรวันเหนือประตูหน้า

โรวัน เป็นไม้พุ่มหรือต้นไม้ คำอธิบายของโรวัน

Rowan อาจเป็นหนึ่งในต้นไม้ที่พบมากที่สุดในรัสเซีย เรารู้ได้อย่างมั่นใจว่าผู้อยู่อาศัยในประเทศของเราทุกคนรู้ดีว่าโรวันมีหน้าตาเป็นอย่างไร คนรุ่นเก่าจำด้วยความยินดีกับรสชาติของผลเบอร์รี่รสเปรี้ยวซึ่งมีรสหวานมากขึ้นในช่วงเย็น - ชิ้นเล็ก ๆ ในวัยเด็กที่ยังคงอยู่กับคน ๆ หนึ่งไปตลอดชีวิต

พืชชนิดนี้สามารถเติบโตได้เกือบทุกที่ สิ่งนี้อธิบายได้ด้วยความไม่โอ้อวดและความอดทน นั่นคือเหตุผลว่าทำไมจึงมักถูกเลือกให้ตกแต่งแปลงส่วนตัว โรวันสามารถกลายเป็นคนสำคัญได้จริงๆ องค์ประกอบของการออกแบบภูมิทัศน์บ้านในชนบท. ข้อดีของมันไม่เพียงแต่อยู่ที่ความทนทานตามที่กล่าวไว้ข้างต้นเท่านั้น การปรากฏตัวของต้นโรวันเป็นที่ชื่นชอบต่อสายตาและดึงดูดความสนใจซึ่งสามารถดูได้เปรียบกับพื้นหลังของการตกแต่งที่ซ้ำซากจำเจและการตกแต่งที่ซับซ้อน

บทความนี้ตามที่ใคร ๆ เข้าใจได้จากย่อหน้าก่อนหน้านี้จะเน้นไปที่เถ้าภูเขาทั้งหมด พืชที่มีชื่อเสียงแห่งนี้เป็นที่สนใจเป็นพิเศษไม่เพียง แต่สำหรับผู้เชี่ยวชาญในสาขาพฤกษศาสตร์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้อ่านทั่วไปที่สนใจข้อมูลที่น่าสนใจเกี่ยวกับทุกสิ่งในคราวเดียว

โรวัน - คำอธิบาย ลักษณะของโรวัน

เริ่มต้นด้วยการอธิบายโรวันและตอบคำถามทั่วไปที่เกี่ยวข้องกับพืชชนิดนี้ด้วย ผู้ใช้หลายคนบนเครือข่ายถามคำถาม “โรวันเป็นไม้พุ่มหรือต้นไม้?” หากคุณลองคิดดู คำถามนี้มีเหตุผลมาก หากคุณมองดูเถ้าภูเขาอย่างใกล้ชิด คุณจะไม่เข้าใจในทันทีว่าเป็นไม้พุ่มหรือต้นไม้

การค้นหาคำตอบสำหรับคำถามนี้ค่อนข้างง่าย คุณเพียงแค่ต้องป้อน "Wikipedia rowan" ลงในเครื่องมือค้นหาและข้อมูลทั้งหมดจะถูกโพสต์ในย่อหน้าแรกของบทความเกี่ยวกับแหล่งข้อมูลที่ครอบคลุมนี้ ความจริงก็คือว่าพืชชนิดนี้เองก็เป็นต้นไม้ แต่ในขณะเดียวกัน นอกจากนี้ยังมีพันธุ์ไม้พุ่ม. โรวันดูเหมือนต้นไม้ไม่สูงนักมีลำต้นตรงและมีมงกุฎซึ่งรูปร่างสามารถอธิบายได้ว่าเป็นรูปไข่

ต้นโรวันมีความโดดเด่นด้วยเปลือกเรียบและมีสีเทา . ใบไม้อาจมีรูปทรงต่างกัน: เป็นรูปขอบขนานหรือเพียงรูปขอบขนาน เรียงสลับ มีขนแหลมคี่ ต้นไม้ชนิดนี้เป็นต้นไม้ที่สวยงามมากซึ่งเป็นตัวกำหนดความนิยมในการเป็นไม้ประดับ ใบแก่ของไม้พุ่มนี้ไม่มีขนไม่เหมือนใบอ่อน

โรวันมีความสวยงามเป็นพิเศษในช่วงออกดอก ตอนที่เริ่มบาน และยังดูสวยมากในฤดูใบไม้ร่วงอีกด้วย ดอกไม้จะถูกรวบรวมเป็นช่อและอาจมีลักษณะเป็นสีขาวหรือมีสีชมพูอ่อน อย่างไรก็ตาม กลิ่นของดอกโรแวนนั้นไม่น่าพึงพอใจอย่างยิ่ง นี่คือพืช ออกผลเป็นประจำทุกปีแต่ไม่ควรเชื่ออย่างไร้เดียงสาว่าสามารถเก็บ "การเก็บเกี่ยว" ได้ภายในกรอบเวลาที่กำหนด ประมาณทุกๆสามปีโรงงานจะผลิต "การเก็บเกี่ยว" อย่างเต็มรูปแบบ

ต้นโรวันมักจะบานในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิหรือต้นฤดูร้อน โดยที่ การพัฒนาผลไม้จะเริ่มขึ้นในฤดูใบไม้ร่วงในเดือนกันยายน. พวกเขาจะค่อยๆเปลี่ยนจากผลเบอร์รี่สีขาวเป็นผลไม้สีแดงหรือสีดำ แน่นอนว่าผลเบอร์รี่ของต้นโรวันอาจไม่เทียบเท่ากับผลเบอร์รี่เชอร์รี่หรือองุ่นเมื่อเปรียบเทียบรสชาติ แต่ในแง่ของประโยชน์พวกเขาสามารถแข่งขันกับพวกมันได้อย่างง่ายดาย

คุณสมบัติบางอย่างที่กำลังเติบโต

  • ในกรณีของโรวัน คุณไม่ต้องกังวลเมื่อปลูกมัน ดังที่ได้กล่าวไปแล้วข้างต้นในบทความนี้ พืชชนิดนี้มีความแข็งแกร่งมากและไม่โอ้อวด และรู้สึกค่อนข้างสบายในดินเกือบทุกประเภท นอกจากนี้อย่าลืมเกี่ยวกับคุณภาพที่สำคัญอีกประการหนึ่งของพืชชนิดนี้ - ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็ง ความสามารถนี้ช่วยให้เถ้าภูเขาสามารถทนต่อฤดูหนาวที่เลวร้ายที่สุดได้อย่างสงบ นอกจากนี้พืชยังสามารถต้านทานได้แม้ในอุณหภูมิสูง
  • ต้นไม้ชนิดนี้เหมาะสำหรับผู้ชื่นชอบทิวทัศน์ที่สวยงามและชอบใช้ความพยายามอย่างมากในการดูแลต้นไม้ เนื่องจากในทางปฏิบัติแล้วไม่จำเป็นต้องมีการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอและสม่ำเสมอ จริงอยู่ที่ในฤดูร้อนแนะนำให้ทำให้ดินใต้ต้นโรวันชุ่มชื้นเป็นระยะ นอกจากนี้ ด้วยระบบรากที่แข็งแกร่งและพัฒนาแล้ว ต้นไม้จะไม่ร่วงหล่นเมื่อมีลมกระโชกแรง ควรสังเกตด้วยว่าพืชสามารถทนต่ออากาศในเมืองที่มีมลพิษสูงได้
  • คุณค่าของโรวันเป็นไม้ประดับ

    นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสังเกตถึงความงามของใบโรวันซึ่งโดดเด่นด้วยรูปร่างที่แปลกตา นอกจากนี้ในฤดูใบไม้ร่วงใบไม้ก็จะกลายเป็น โทนสีส้มแดง. นอกจากนี้ยังมีผลเบอร์รี่โรวันที่สดใสซึ่งสามารถคงสีที่สวยงามไว้ได้จนถึงปลายฤดูหนาว

    ประเภทของเถ้าภูเขา

    งานที่จริงจังในการคัดเลือกสายพันธุ์เถ้าภูเขาดำเนินการโดย Michurin นักวิทยาศาสตร์ชาวรัสเซียผู้โด่งดัง นักวิทยาศาสตร์ได้พัฒนาลูกผสมใหม่หลายต้นของพืชชนิดนี้ ต้องขอบคุณงานวิจัยของเขาที่ โชคเบอร์รี่ซึ่งได้รับการกล่าวถึงแล้วในบทความนี้ โดยหลักการแล้วมันคล้ายกับพันธุ์โรวันธรรมดามาก แต่ไม่ได้อยู่ในสายพันธุ์นี้ อันที่จริงนี่เป็นพืชลูกผสมที่แยกจากกันซึ่งมีชื่อเป็นของตัวเอง - chokeberry

    สรรพคุณทางยา

    ผู้คนใช้ผลของเถ้าภูเขาเป็นยาพื้นบ้านมานานแล้ว ผลเบอร์รี่โรวันมีวิตามินหลายชนิด เช่นเดียวกับกลูโคส ฟรุกโตส และกรดซอร์บิก ส่วนประกอบทั้งหมดนี้ มีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมากโดยเฉพาะโรคภัยไข้เจ็บ

  • มีความจำเป็นต้องระบุโรคบางอย่างที่บางครั้งใช้ยาต้มผลเบอร์รี่โรวันเพื่อสุขภาพ ขอแนะนำให้ดื่มยาต้มสำหรับผู้ป่วยความดันโลหิตสูงและผู้ที่เป็นโรคหลอดเลือด นอกจากนี้ยาพื้นบ้านนี้ยังช่วยรักษาความผิดปกติของหัวใจ ไต และตับอีกด้วย น้ำโรวันสามารถใช้ได้ในกรณีที่บุคคลเป็นโรคกระเพาะ ริดสีดวงทวาร หรือมีความเป็นกรดต่ำ หนึ่งในองค์ประกอบที่มีประโยชน์ของผลไม้ของพืชชนิดนี้ - กรดซอร์บิก - สามารถเป็นผู้ช่วยที่สำคัญในการต่อสู้กับบาซิลลัสโรคบิดและเชื้อ Staphylococcus
  • ผลเบอร์รี่ของพืชบางครั้งใช้เป็นสารกันบูดอาหารและยังใช้ในการทำน้ำให้บริสุทธิ์ด้วย บรรพบุรุษของเรายังมีวิธีหนึ่งในการทำให้น้ำบริสุทธิ์ - ในตอนกลางคืนพวกเขาเพียงแค่โยนกิ่งก้านของพืชนี้ลงในถังน้ำ วิธีนี้ไม่เพียงแต่ช่วยให้น้ำคงความสดได้เป็นเวลานาน แต่ยังให้รสชาติที่น่าพึงพอใจอีกด้วย
  • ความหมายของโรวันในพิธีกรรมโบราณ

    ความสำคัญของเถ้าภูเขาถูกบันทึกไว้ในสมัยโบราณ มีการระบุไว้ข้างต้นแล้วว่ามีการใช้พืชชนิดนี้เป็นเครื่องประดับตกแต่งและยารักษาโรค แม้กระทั่งในยุคก่อนคริสตชนมาตุภูมิ ในบางภูมิภาค ผู้คนยังใช้โรวันในพิธีกรรมบางอย่าง ตัวอย่างเช่นก็มี พิธีแต่งงานซึ่งเกี่ยวข้องกับการวางใบโรวันบนรองเท้าของคู่บ่าวสาวและวางผลเบอร์รี่โรวันไว้ในกระเป๋าของพวกเขาด้วย

    โรงงานที่ระบุในกรณีนี้ ใช้เป็นสัญลักษณ์ของการปกป้องต่อต้านกลอุบายที่เป็นไปได้ของแม่มดและพ่อมด ต้นโรวันก็ปลูกไว้ข้างบ้านเพื่อจุดประสงค์เดียวกัน โรวันยังใช้เพื่อขับไล่วิญญาณที่นำโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ มาสู่ผู้คน

    นอกจากนี้คุณค่าและความสำคัญของโรวันในหมู่ผู้คนยังถูกเน้นย้ำด้วยการดำรงอยู่ ตำนานต่างๆซึ่งสืบทอดกันมาจากปากต่อปากมามากกว่าหนึ่งรุ่น ตัวอย่างเช่น คุณสามารถชี้ให้เห็นตำนานที่น่าสนใจและเป็นต้นฉบับที่พยายามอธิบายความขมขื่นในรสชาติของผลไม้โรวัน ตามตำนานนี้ ต้นโรวันถูกสร้างขึ้นโดยปีศาจเองจากน้ำตาของอีฟเมื่อเธอถูกไล่ออกจากสวรรค์

    เชื่อกันว่าสิ่งนี้เป็นสัญลักษณ์ของชัยชนะของซาตานเหนือมนุษยชาติ แต่หลังจากที่พระผู้สร้างทรงค้นพบความคล้ายคลึงของใบของต้นโรวันกับไม้กางเขน พระองค์ก็ทรงรับมันมาจากสวนของปีศาจ สิ่งนี้ไม่สามารถทำให้ปีศาจพอใจได้ซึ่งต่อมาได้ออกเดินทางเพื่อทำลายสิ่งสร้างของเขาเองเพื่อไม่ให้มันไปหาผู้สร้างและผู้คน แต่เขาทำไม่สำเร็จเพียงเพราะพยายามเท่านั้น ผลของต้นโรวันมีรสขม.

    คุณสมบัติการตกแต่งและการรักษาของโรวันซึ่งได้มีการกล่าวถึงในบทความนี้ไม่ได้เป็นเพียงข้อดีของพืชที่สวยงามนี้เท่านั้น คุณภาพและคุณสมบัติของไม้ของต้นไม้นี้ทำให้สามารถผลิตผลิตภัณฑ์ไม้เช่นประตูหน้าต่างได้หลากหลาย ที่นี่จำเป็นต้องพูดถึงหลัก ข้อดีของไม้โรวัน-ความแข็งแรงและความยืดหยุ่น

    ดังที่ได้กล่าวไปแล้วมีพืชชนิดนี้ค่อนข้างหลากหลาย แต่หนึ่งในนั้นสามารถอวดผลที่ค่อนข้างใหญ่ได้ โรวันเบอร์รี่ผลใหญ่มีขนาดใหญ่มากเมื่อเทียบกับผลไม้พันธุ์อื่นของพืชชนิดนี้ เบอร์รี่หนึ่งลูกมีน้ำหนักยี่สิบกรัมและมีเส้นผ่านศูนย์กลางสามเซนติเมตรครึ่ง ผลของโรวันผลใหญ่มีรสชาติอร่อยมาก ในเวลาเดียวกันความหลากหลายนี้ไม่โอ้อวดเหมือนกับเถ้าภูเขาประเภทอื่น เธอไม่ชอบฤดูหนาวมากนัก ดังนั้นเธอจึงต้องได้รับการดูแลเป็นพิเศษ ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับโรวันผลใหญ่คือพวกมันได้รับการอบรมในไครเมียโดยพวกตาตาร์ไครเมีย

    โรวันกับผลไม้รสหวานแทนที่จะเป็นรสขมพบครั้งแรกในหมู่บ้าน Nevezhino ภูมิภาค Vladimir จากนั้นจึงแพร่กระจายไปทั่วรัสเซีย มันเป็นพันธุ์ที่มีผลไม้หวานที่เรียกว่า nevezhensky ซึ่งในตอนต้นของศตวรรษที่ 20 ถูกนำมาใช้เพื่อการผลิตทิงเจอร์จำนวนมากซึ่งเรียกว่า "Nezhinskaya"

    สูตรโรวันสำหรับฤดูหนาว

    ผลเบอร์รี่โรวันแบบโฮมเมดสามารถเรียกได้ว่าเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ฤดูหนาวที่ดีต่อสุขภาพที่สุดอย่างถูกต้อง และในเวลาเดียวกันก็สามารถบริโภคได้ไม่เพียง แต่ในรูปของแยมหรืออาหารแปรรูปอื่น ๆ เท่านั้น แต่ยังสามารถบริโภคสดขูดและเคลือบด้วยน้ำตาลหรือน้ำผึ้งได้อีกด้วย

    ผลเบอร์รี่โรวันมีวิตามินซีเกือบเท่ากับมะนาว นอกจากนี้ยังมีแคโรทีนและวิตามิน PP, B1 และ B2 จำนวนมาก ดังนั้นการใช้งานจึงมีประโยชน์อย่างยิ่งในช่วงปลายฤดูหนาวและต้นฤดูใบไม้ผลิซึ่งช่วยรับมือกับการขาดวิตามิน

    นอกจากนี้ผลไม้โรวันยังมีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อและสารกันบูดที่น่าทึ่งไม่เพียง แต่ฆ่าเชื้อซัลโมเนลลาและสตาฟิโลคอกคัสเท่านั้น แต่ยังยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายอีกด้วย นอกจากนี้ยังจะเป็นวิธีการรักษาที่มีประสิทธิภาพมากในการต่อสู้กับโรคต่างๆ รวมถึงอาการเจ็บคอและแม้แต่โรคริดสีดวงทวาร

    ผลไม้ยังช่วยปรับปรุงการย่อยอาหาร สภาพทั่วไปของระบบทางเดินอาหาร และลดการเกิดก๊าซ เนื่องจากมีสารเพคตินจำนวนมาก

    แต่ก็ควรจำไว้ว่าโรวันช่วยลดความดันโลหิตได้อย่างมากดังนั้นผู้ที่มีความดันเลือดต่ำจึงควรระมัดระวังในการบริโภค

    "เทคนิค" ที่มีประโยชน์บางประการ:

  • ทางที่ดีควรเก็บผลเบอร์รี่โรวันในฤดูใบไม้ร่วงหลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรกจากนั้นพวกมันจะมีรสเปรี้ยวและขมน้อยลง หากต้องการข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการเตรียมและจัดเก็บผลเบอร์รี่และสมุนไพร โปรดอ่านบทความเกี่ยวกับกฎเกณฑ์ในการรวบรวมสมุนไพร
  • อย่างไรก็ตามผลเบอร์รี่ที่เก็บก่อนน้ำค้างแข็งจะถูกเก็บไว้ได้ดีกว่ามาก ในกรณีนี้ คุณสามารถใส่โรวันในช่องแช่แข็งเป็นเวลาหลายชั่วโมง และมันก็จะสูญเสียความขมส่วนใหญ่ไป
  • หากคุณต้องการทำแยมก่อนทำเช่นนี้ควรแช่ผลเบอร์รี่โรวันในน้ำเดือดประมาณ 3-4 นาที (ลวก) จะดีกว่า
  • วิธีที่ง่ายที่สุดในการคั้นน้ำโรวันคือการลวกผลเบอร์รี่หรือเก็บไว้ในเตาอบสักพัก
  • ผลเบอร์รี่แห้งควรเก็บไว้ในที่เย็นและมีอากาศถ่ายเทสะดวก แต่ไม่เกินสองปี
  • สด - หนึ่งฤดูหนาวที่อุณหภูมิไม่สูงกว่าสององศาหรือในช่องแช่แข็ง
  • คุณสามารถซื้อผลเบอร์รี่แห้งได้ที่ร้านขายยา
  • สูตรโรวันสำหรับฤดูหนาว

    สูตรง่ายๆสำหรับแยมโรวัน

    ขั้นแรกเตรียมน้ำเชื่อม: สำหรับผลเบอร์รี่โรวัน 1 กิโลกรัมคุณจะต้องมีน้ำตาล 1.5 กิโลกรัมและ 600 กรัม น้ำ.

    เมื่อน้ำเชื่อมเกือบพร้อม ให้ลวกโรวันในน้ำเดือดเป็นเวลา 5 นาที ใส่ลงในภาชนะปรุงอาหารแล้วเทน้ำเชื่อมที่ยังร้อนอยู่ลงไป จากนั้นปรุงส่วนผสมจนสุกเต็มที่ด้วยไฟอ่อน แนะนำให้ถอดอ่างออกจากเตา 3-4 ครั้งแล้วปล่อยทิ้งไว้ 15-20 นาที ควรทำหลังจากการต้มเท่านั้น
    แยมโรวันพร้อมสำหรับฤดูหนาว! คุณสามารถใส่ขวดโหลแล้วปิดผนึกได้

    ผลไม้แช่อิ่มโรวันแดงสำหรับฤดูหนาว

    สุกพอดีเลยเจ้านี้
    เครื่องดื่มจะเป็นส่วนเสริมที่อร่อยและดีต่อสุขภาพบนโต๊ะฤดูหนาวช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันในช่วงฤดูหนาวและบำรุงร่างกายด้วยวิตามินและสารอาหาร

    สำหรับผลไม้แช่อิ่มโรวันนอกเหนือจากผลเบอร์รี่แล้วคุณจะต้อง:

    พยายามเลือกเฉพาะผลไม้แช่อิ่มเท่านั้น
    ผลโรวันสดไม่บดหรือเสียหาย ล้างออกให้สะอาดหลาย ๆ ครั้งแล้วเช็ดให้แห้ง ลวกผลเบอร์รี่ (แช่ในน้ำเดือดประมาณ 5 นาที) แล้วทำให้เย็นในน้ำเย็น
    รอจนกระทั่งผลเบอร์รี่แห้งเล็กน้อยแล้วใส่ในขวดที่ปลอดเชื้อแล้วเริ่มเตรียมไส้ ขั้นแรกให้ต้มน้ำให้เดือด ใส่น้ำตาล และต้มจนน้ำตาลละลาย

    เทน้ำเชื่อมหวานที่ได้ลงในขวดเบอร์รี่แล้วปล่อยให้เย็น จากนั้นสะเด็ดน้ำและนำไปต้มอีกครั้งแล้วเทกลับลงในขวด เติมให้เต็มจนถึงฝา

    จากนั้นผลเบอร์รี่โรวันจะถูกเทลงในไส้น้ำตาลเดือดใส่ในขวดแล้วทิ้งไว้จนเย็นสนิท จากนั้นไส้จะถูกระบายออกนำไปต้มอีกครั้งแล้วเทลงในขวดที่ด้านบนสุดเพื่อให้ของเหลวเล็กน้อยหกออกมาที่ขอบ

    ปิดด้วยฝาปลอดเชื้อห่อด้วยผ้าเช็ดตัวหรือผ้าห่ม (คุณสามารถใช้เสื้อคลุมขนสัตว์เก่า ๆ ก็ได้) พลิกกลับแล้วปล่อยให้เย็น ผลไม้แช่อิ่ม Rowan พร้อมแล้ว! เก็บไว้ในที่แห้งและเย็น และเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ

    แยมโรวันสีแดงและสีดำ

    ในการทำแยม ให้ล้างผลไม้ให้สะอาดแล้วส่งผ่านเครื่องบดเนื้อ จากนั้นจึงโอนมวลที่ได้ลงในกระทะเคลือบฟันหรือถ้วย (อ่าง) เติมน้ำและน้ำตาล สำหรับโรวันทุกกิโลกรัม คุณจะต้องมีน้ำตาลประมาณ 1.5 กิโลกรัมและน้ำ 500 มิลลิลิตร ระหว่างปรุงอาหารต้องคนแยมอย่างต่อเนื่องและไม่อนุญาตให้เผา เมื่อพร้อม เทส่วนผสมลงในขวดโหลที่เตรียมไว้ ปิดผนึกและปล่อยให้เย็น

    น้ำโรวันที่บ้าน

    เพื่อให้ได้น้ำโรวันคั้นสดแสนอร่อยควรโรยผลเบอร์รี่ด้วยน้ำตาล สำหรับโรวันทุกกิโลกรัม - น้ำตาล 600 กรัม ทิ้งส่วนผสมนี้ไว้ 3-4 ชั่วโมงในภาชนะโลหะ จากนั้นใส่ผลเบอร์รี่ลงในกองไฟแล้วรอจนน้ำเดือดประมาณ 20-30 นาที หลังจากนั้นคุณสามารถดื่มได้อย่างปลอดภัย

    หากคุณต้องการรักษาน้ำโรวันเพื่อสุขภาพไว้เป็นเวลานาน คุณต้องใช้สูตรในการเก็บรักษา เริ่มต้นด้วยการคัดแยกผลเบอร์รี่ทั้งหมดเพื่อไม่ให้มีกิ่งผลไม้อยู่ด้วยแล้วล้างออกให้สะอาดหลาย ๆ ครั้ง

    เทลงในกระทะ เติมน้ำ และตั้งไฟไว้ที่ 90 องศา หลังจากขั้นตอนนี้โรวันจะนิ่มลงและจะต้องบีบออกด้วยวิธีที่สะดวกไม่ว่าจะด้วยมือหรือผ่านผ้ากอซหรือเครื่องบดเนื้อ คุณยังสามารถถูมันผ่านตะแกรงละเอียดก็ได้ จากนั้นกรองน้ำแล้วนำไปต้ม เทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิด

    หากคุณมีเครื่องคั้นน้ำผลไม้ก็สามารถใช้งานได้และประหยัดเวลา

    วิธีที่สอง– ผลไม้โรวันนิ่มลงในน้ำเดือด (ที่ 90 o C) ถูผ่านตะแกรงแล้วเติมน้ำเชื่อม นำส่วนผสมไปต้มแล้วเทใส่ขวดได้

    และ ที่สามวิธีที่ง่ายที่สุดคือการปรุงผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ในหม้อหุงน้ำผลไม้โดยเติมน้ำตาล 200 กรัมสำหรับน้ำผลไม้แต่ละลิตร จากนั้นปิดผนึกน้ำผลไม้ที่ได้ลงในขวดแล้วพลิกกลับแล้วปล่อยให้เย็นสนิท

    โรวันดอง

    สูตรสำหรับผลิตภัณฑ์นี้ค่อนข้างง่าย คุณจะต้องมีพริกไทย 4 เม็ด อบเชยชิ้นเล็ก 1 ชิ้น และกานพลู 3 กลีบทุกๆ 0.5 ลิตร ล้างผลไม้ที่เก็บรวบรวมไว้ในน้ำเย็นแล้วปล่อยให้สะเด็ดน้ำ จากนั้นเทผลไม้ลงในขวดแล้วเทน้ำดองร้อนลงไป

    ในการเตรียมน้ำดองสำหรับขวดครึ่งลิตร 10 ขวดหรือขวด 5 ลิตร ให้เทน้ำ 1.5 ลิตรลงในกระทะ เติมน้ำตาล 400-500 กรัมแล้วนำไปต้ม เมื่อน้ำตาลละลาย ให้กรองน้ำดองด้วยผ้าขาวบาง 3 ชั้น แล้วตั้งไฟอีกครั้งที่ 90 o C เติมกรดอะซิติก 80% 15 กรัมลงในน้ำดองที่เดือด

    ปิดขวดและพาสเจอร์ไรส์ที่อุณหภูมิ 60-70 o C เป็นเวลา 20 นาที จากนั้นคุณสามารถปิดผนึก พลิกกลับ และปล่อยให้เย็น

    พาสต้าโรวันแดง

    เลือกผลเบอร์รี่ที่ใหญ่ที่สุดแล้วล้างด้วยน้ำไหลหลาย ๆ ครั้ง เทลงในกระทะปิดฝาให้แน่นแล้วทิ้งไว้ 4 ชั่วโมงในเตาอบที่อุณหภูมิ 50 o C หลังจากนั้นเทผลเบอร์รี่ลงในถ้วยเคลือบฟันกว้าง (อ่าง) เติมน้ำ (ในระดับเดียวกับผลเบอร์รี่ ) และส่งไปที่กองไฟ

    เมื่อโรวันต้มให้สะเด็ดของเหลวแล้วถูผลเบอร์รี่ผ่านตะแกรงละเอียด คุณจะจบลงด้วยน้ำซุปข้นซึ่งคุณต้องเติมน้ำตาล (1 ต่อ 1) แล้วปรุงด้วยไฟอ่อน ๆ จนกระทั่งมวลเบอร์รี่หนามากจนแยกออกจากก้นถ้วยได้ง่าย อย่าลืมคนให้เข้ากันจะได้ไม่ไหม้

    เทจานรองตื้นด้วยน้ำเย็นแล้วเกลี่ยส่วนผสมที่ได้ให้เป็นชั้นเท่าๆ กันประมาณ 2 ซม. จากนั้นนำจานรองไปตากแดดหรือในเตาอบ เมื่อมาร์ชแมลโลว์แห้ง ให้หั่นเป็นชิ้นที่สะดวกแล้วโรยน้ำตาลผง
    ขอแนะนำให้เก็บมาร์ชเมลโลว์ไว้ที่อุณหภูมิสูงถึง 5-10 องศา โดยไม่มีแสงแดดส่องโดยตรงและมีฝาปิด

    สูตรไวน์แดงโรวันง่ายๆ

    เพื่อเตรียมมันเราจะต้อง:

    1. ปอกผลเบอร์รี่แล้วเทน้ำเดือดลงไป ทิ้งไว้ประมาณ 20 นาที เทน้ำออก และเติมน้ำเดือดอีกครั้ง หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมงน้ำนี้ก็ระบายออกได้เช่นกัน นี่เป็นสิ่งจำเป็นในการกำจัดแทนนินซึ่งอาจทำให้รสชาติของไวน์เข้มข้นเกินไป
    2. ผ่านเครื่องบดเนื้อที่ลวกด้วยน้ำเดือดหรือบดด้วยหมุดกลิ้งโดยตรงในกระทะ
    3. นำน้ำออกจากนั้น - บีบผ้าขาวบางหรือค่อยๆ สะเด็ดน้ำผ่านฝาที่เปิดอย่างระมัดระวัง ประหยัดน้ำผลไม้ - มันจะมีประโยชน์ในภายหลัง!
    4. วางเนื้อเบอร์รี่ที่ได้ลงในถังพลาสติกหรือกระทะเคลือบฟัน เติมน้ำร้อน (ไม่ใช่น้ำเดือดประมาณ C) คนให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ 4 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้สาโทควรจะเย็นลง
    5. ตอนนี้เทน้ำโรวันที่คั้นไว้ก่อนหน้านี้ลงในภาชนะที่มีสาโทเติมน้ำตาล 1.5 กิโลกรัมลูกเกด 3 ลูก เชื้อรายีสต์ป่าอาศัยอยู่บนพื้นผิวซึ่งจะทำให้เกิดกระบวนการหมัก จากนั้นผสมเนื้อหาที่ได้อย่างระมัดระวังและทิ้งไว้ 3 วันในที่มืดซึ่งมีอุณหภูมิไม่สูงกว่า 25 o C ต้องคนส่วนผสมอย่างระมัดระวังวันละครั้ง เพื่อป้องกันแมลง คุณสามารถพันคอด้วยผ้ากอซได้
    6. เมื่อเกิดฟอง กลิ่นเปรี้ยว และร่องรอยการหมักอื่นๆ ปรากฏขึ้น ให้กรองสาโทด้วยผ้าขาวบางหรือผ้าที่ไม่หนามาก
    7. เติมน้ำตาลที่เหลือลงในน้ำคั้นที่สะเด็ดน้ำแล้ว เทลงในภาชนะหมักแล้วปิดน้ำไว้ที่คอ (คุณสามารถใช้ถุงมือแพทย์ที่มีรูเล็กมากก็ได้) อย่าเติมภาชนะให้เต็ม แต่เหลือพื้นที่ประมาณหนึ่งในสามสำหรับก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ที่เกิดขึ้นระหว่างกระบวนการหมัก
    8. วางภาชนะหมักในที่อบอุ่นแล้วทิ้งไว้ 2-3 สัปดาห์ อุณหภูมิควรอยู่ระหว่าง 18-30 องศา
    9. การสิ้นสุดของการหมักจะแสดงได้จากการไม่มีฟองบนซีลน้ำเป็นเวลาหลายวันหรือโดยการใช้ถุงมือที่ปล่อยลมออก ในเวลาเดียวกัน ไวน์ควรจะจางลง และตะกอนควรก่อตัวที่ด้านล่าง เมื่อสิ่งนี้เกิดขึ้น ให้เทไวน์ลงในภาชนะใหม่ ตอนนี้คุณสามารถลิ้มรสได้และหากต้องการให้เพิ่มน้ำตาลหรือวอดก้าเพื่อความแข็งแรง (แต่ไม่เกิน 15%)
    10. ปิดขวดด้วยไวน์อ่อนที่มีฝาปิดแล้วส่งไปยังที่เย็นเป็นเวลาหลายเดือน โดยปกติแล้ว 3-4 เดือนที่อุณหภูมิ 5-15 องศาก็เพียงพอแล้ว
    11. จากนั้นสะเด็ดน้ำอีกครั้งเพื่อขจัดตะกอนออกจากไวน์
    12. ยินดีด้วย! ตอนนี้คุณสามารถเทไวน์แดงโรวันที่ยอดเยี่ยมลงในขวดที่มีขนาดเหมาะสมและเก็บในที่เย็น

    ใบไม้ฉลุของต้นโรวันและผลเบอร์รี่ที่สดใสสร้างความพึงพอใจให้กับบรรพบุรุษของเรามาเป็นเวลานาน โดยกลายเป็นแหล่งที่มาของแรงบันดาลใจสำหรับกวี นักเขียน และศิลปิน อย่างไรก็ตาม นอกเหนือจากความรื่นรมย์ของแสงสีม่วงท่ามกลางลูกไม้เขียวขจีแล้ว ต้นไม้ยังทำหน้าที่เป็นวัตถุสักการะมายาวนาน ควบคู่ไปกับต้นโอ๊กที่ถือว่าศักดิ์สิทธิ์

    คนต่างศาสนาเชื่อว่ากลุ่มผลไม้สีแดงนั้นไม่มีอะไรมากไปกว่าแสงแฟลชจากหัวของวิหารของเทพเจ้าสลาฟ - Perun ผู้ฟ้าร้องซึ่งเรียกร้องให้ปกป้องเผ่าพันธุ์มนุษย์จากพลังแห่งความมืด ดังนั้นเหตุการณ์ที่เกี่ยวข้องกับเถ้าภูเขาจึงมีการตีความที่แตกต่างกันมากมายทั้งในแง่ร้ายและความสุข ท้ายที่สุดแล้วเช่นเดียวกับเทพองค์อื่น ๆ Perun ผู้มีอำนาจทุกอย่างสามารถลงโทษบาปได้ แต่เขาก็สามารถให้รางวัลสำหรับชีวิตที่ชอบธรรมได้เช่นกัน

    • ความเชื่อที่เลวร้ายที่สุดทำนายความตายสำหรับใครก็ตามที่ตัดสินใจจากความเสียหายหรือจงใจตัดต้นไม้หรือส่วนหนึ่งส่วนใดของมัน ไม่เพียงแต่ผู้กระทำผิดเท่านั้นที่ต้องทนทุกข์ทรมาน แต่ยังรวมถึงคนใกล้ชิดด้วย อย่างไรก็ตาม มีข้อยกเว้น - กิ่งก้านขนาดใหญ่ของมันได้รับอนุญาตให้ถูกตัดโดยไม่ต้องรับโทษสำหรับไม้เท้าของผู้พเนจรอันศักดิ์สิทธิ์ อนุญาตให้เก็บผลเบอร์รี่และกิ่งไม้เล็ก ๆ เพื่อประกอบพิธีกรรมหรือของตกแต่งบ้าน แต่หลังจากวันที่ 23 กันยายนเท่านั้น - วันของปีเตอร์และพอลซึ่งมีชื่อเล่นว่า "ขี้เถ้าทุ่ง" อย่างแพร่หลาย
    • ผลเบอร์รี่โรวันทำหน้าที่เป็นคำทำนายอนาคตที่ยอดเยี่ยมสำหรับเด็กผู้หญิงที่ยังไม่ได้แต่งงาน หากลูกปัดที่ทำมาจากพวกมันแตกกะทันหัน เจ้าของที่มีความสุขก็จะได้พบกับคู่หมั้นของเธอในไม่ช้า พวกเขาเฝ้าดูทิศทางที่ลูกปัดสีแดงจะม้วน และจากนั้นพวกเขาควรรอผู้จับคู่ การเปลี่ยนแปลงโชคชะตาแบบเดียวกันนี้ได้รับสัญญาจากผลไม้ที่กระจัดกระจายอยู่ในหิมะใต้หน้าต่างห้องนอนของหญิงสาว
    • สีโรวันถือเป็นหนึ่งในเครื่องรางที่ทรงพลังที่สุดสำหรับเจ้าสาวมาโดยตลอด พวงหรีดประดับศีรษะของคู่บ่าวสาวในระหว่างพิธีแต่งงานรับประกันว่าชีวิตแต่งงานจะเจริญรุ่งเรืองด้วยความรักและความสามัคคี และความสุขของมารดาในเวลาที่เหมาะสม หากจู่ๆ เขาเลิกกันในงานแต่งงาน นั่นหมายความว่าหญิงสาวกำลังจะแต่งงานภายใต้การบังคับของพ่อแม่ของเธอ ไม่ใช่เพราะความรัก
    • สำหรับครอบครัวใด ๆ โรวันที่เติบโตใต้หน้าต่างบ้านทำหน้าที่เป็นเครื่องรางเพื่อความสุขในครอบครัว เธอช่วยรับมือกับความยากลำบาก คืนดีระหว่างสามีภรรยาหลังทะเลาะกัน และเป็นกุญแจสำคัญสู่ความซื่อสัตย์และความภักดีของคู่สมรสที่มีต่อกัน
    • ในสมัยก่อนผู้หญิงชอบอบไอน้ำด้วยไม้กวาดโรวัน พวกเขามั่นใจว่าต้นไม้วิเศษนี้จะรักษาความเยาว์วัยและความงามของพวกเขาไว้ได้นานหลายปี นอกจากนี้หญิงสาวที่ยังไม่ได้แต่งงานยังโยนไม้กวาดไปที่ลานบ้านของผู้ชายที่พวกเขาชอบ เชื่อกันว่าเมื่อนั้นเขาจะสนใจคนที่มีกลิ่นติดอยู่บนใบไม้และกิ่ง
    • ผลเบอร์รี่สีแดงสดทำหน้าที่เป็นสัญลักษณ์ของความอุดมสมบูรณ์และความเจริญรุ่งเรืองมายาวนานตลอดจนเครื่องรางที่ต่อต้านพลังงานด้านลบ ช่อดอกไม้ในแจกันบนขอบหน้าต่างหรือระหว่างกรอบช่วยป้องกันไม่ให้วิญญาณชั่วร้ายเข้ามาในบ้าน ช่วยให้ครอบครัวที่ไม่มีบุตรได้ลูกหลานและรับประกันความเป็นอยู่ที่ดี กิ่งโรวันถูกนำมาใช้ในพิธีศพเพื่อป้องกันโลกแห่งความตาย
    • โรวันถือเป็นพืชที่ช่วยรักษาความสัมพันธ์มาโดยตลอด เพื่อนหรือคู่รักที่ทะเลาะกันควรจะมาพบกันใต้ต้นไม้เพื่อกลับมาคืนดีอีกครั้ง หากภรรยาเดินทางร่วมกับสามีในการเดินทางไกลใต้ร่มเงาของต้นโรวัน การพรากจากกันสัญญาว่าจะมีอายุสั้น และเส้นทางก็จะปลอดภัย
    • แม้จะมีความเปราะบางภายนอก แต่โรวันก็เป็นต้นไม้ที่แข็งแกร่งมากที่สามารถทนต่อทุกสภาพอากาศ พลังงานเชิงบวกอันทรงพลังทำหน้าที่เป็นการสนับสนุนที่ดีเยี่ยมสำหรับผู้ที่พบว่าตัวเองตกอยู่ในสถานการณ์ที่ยากลำบาก ช่วยให้ผู้ป่วยรับมือกับความเจ็บป่วย และปกป้องพวกเขาจากคนชั่วร้ายและหน่วยงานด้านมืด
    • ด้วยการอุปถัมภ์ของ Perun บ้านซึ่งมีต้นโรวันเติบโตจึงได้รับการปกป้องอย่างน่าเชื่อถือเสมอไม่เพียง แต่จากการปฏิเสธเท่านั้น แต่ยังรวมถึงไฟด้วย หากองุ่นสีม่วงแขวนอยู่ทุกแห่งบนผนังกระท่อมสมาชิกในครัวเรือนก็ไม่ต้องกลัวที่จะถูกเตาไฟเผา
    • นอกจากนี้ยังมีสัญญาณทางธรรมชาติที่เกี่ยวข้องกับต้นไม้ลึกลับอีกด้วย ต้นไม้ที่เบ่งบานอย่างอุดมสมบูรณ์ในฤดูใบไม้ผลิทำให้ฉันมั่นใจว่าฉันไม่ต้องกลัวน้ำค้างแข็งอีกต่อไป แม้ในสมัยของเรา หลายคนก็รู้ว่าการที่เถ้าภูเขาออกผลอย่างอุดมสมบูรณ์บ่งบอกถึงฤดูหนาวที่หนาวจัด และบรรพบุรุษของเรามั่นใจว่าสัญลักษณ์นี้ยังทำนายความโชคร้ายในระดับโลก เช่น ความอดอยาก สงคราม และโรคระบาดอีกด้วย คาดว่าจะมีอากาศหนาวจัดในฤดูหนาวแม้ว่าใบไม้จะไม่ร่วงจากต้นไม้ในฤดูใบไม้ร่วงก็ตาม

    โรวันเป็นหนึ่งในต้นไม้ที่พบมากที่สุดในโลก เติบโตในยุโรป อเมริกาเหนือ และเอเชีย เฉพาะในดินแดนของรัสเซียเท่านั้นที่มีตัวแทนพืชโลกมากถึงสามสายพันธุ์ สดใสและลึกลับ สามารถให้อาหารและเจริญตาได้ เถ้าภูเขาก็อดไม่ได้ที่จะเข้าสู่ประวัติศาสตร์อันศักดิ์สิทธิ์ของโลก ต้นไม้ต้นนี้ปรากฏอย่างแข็งขันในการปฏิบัติทางเวทย์มนตร์และนักบวชของชาวเคลต์ (โดยเฉพาะดรูอิด) ชาวไวกิ้ง ชาวสลาฟ และตัวแทนอื่น ๆ ของศาสนาลึกลับและศาสนานอกรีต ในช่วงหลังศาสนา โรวันยังคงใช้ในการฝึกฝนหมอผีและผู้รักษา อย่างหลังนี้มีเหตุผลอย่างเป็นทางการเนื่องจากผลของต้นไม้นี้มีคุณสมบัติเป็นยาที่มีประโยชน์: เป็นยาขับปัสสาวะอ่อน ๆ และขับปัสสาวะ ตลอดหลายศตวรรษที่ผ่านมา ได้รวบรวมสัญญาณและความเชื่อมากมายรอบๆ เถ้าภูเขา โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่เกี่ยวข้องกับความอุดมสมบูรณ์ของการเก็บเกี่ยวต้นไม้นี้ เรื่องนี้จะถูกกล่าวถึงในการเล่าเรื่องต่อไปนี้

    สัญญาณและความเชื่อพื้นฐานที่เกี่ยวข้องกับการเก็บเกี่ยวโรวันอันอุดมสมบูรณ์

    1. การเก็บเกี่ยวโรวันอันอุดมสมบูรณ์ถือเป็นสัญญาณที่ดีสำหรับเกษตรกร: จะมีข้าวสาลีและข้าวไรย์มากมาย ดังนั้นตามที่คิดไว้ก่อนหน้านี้ปีจะได้รับการเลี้ยงดูอย่างดีและสะดวกสบายอย่างไรก็ตามตรงกันข้ามกับสัญลักษณ์ทางการเกษตรนี้มีอีกประการหนึ่ง - หากต้นโรวันบานสะพรั่งอย่างล้นหลามในฤดูใบไม้ผลิเมล็ดพืชจะไม่ถูกเก็บเกี่ยว .
    2. ผลเบอร์รี่โรวันเกลื่อนไปด้วยกระจุกบ่งบอกถึงฤดูใบไม้ร่วงที่ฝนตกและยืดเยื้อ และอีกครั้ง ในกรณีนี้ เราสามารถสังเกตเห็นความขัดแย้งกับการออกดอกของต้นไม้ในฤดูใบไม้ผลิ ซึ่งความอุดมสมบูรณ์ของมันบ่งบอกถึงสภาพอากาศที่แห้งในฤดูใบไม้ร่วง โดยธรรมชาติแล้ว เพื่อขจัดความขัดแย้งออกไปบางส่วน เราต้องคำนึงว่าการออกดอกมากไม่ได้รับประกันว่าจะติดผลมาก
    3. โรวันจำนวนมากบ่งบอกว่าฤดูหนาวจะหนาวมากและมีฝนตกปรอยๆ ไม่เป็นที่พอใจ
    4. สัญลักษณ์นี้ใช้ไม่ได้กับการสังเกตปรากฏการณ์ทางธรรมชาติและน่าจะมีพื้นฐานมาจากความบังเอิญบางประการ อย่างไรก็ตาม เนื่องจากความแพร่หลายของมัน แม้ว่าจะมีความเป็นไปได้เพียงเล็กน้อยก็ตาม จึงนำเสนอที่นี่เพื่อเป็นการแนะนำความเชื่อนี้สำหรับผู้อ่านในวงกว้าง “หากเถ้าภูเขาเติบโตอย่างอุดมสมบูรณ์ในปีนี้ คุณจะต้องพบกับความโชคร้ายอันเลวร้าย - สงครามและความอดอยากที่มีโรคระบาดลุกลาม” นักวิจัยบางคนให้ความสำคัญกับการปรากฏตัวของลางบอกเหตุเชิงลบดังกล่าวไม่เพียง แต่เกิดจากความบังเอิญเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความกลัวของคนธรรมดาเกี่ยวกับเถ้าภูเขาเช่นเดียวกับต้นไม้คาถาและความจริงที่ว่าผลเบอร์รี่นั้นมีสีชวนให้นึกถึงเลือด

    โรวัน- ไม้ยืนต้นที่น่าทึ่งซึ่งมีผลเบอร์รี่สดใสที่โดดเด่นอย่างมากเมื่อเทียบกับพื้นหลังที่สงบกว่าของธรรมชาติ โรวันแพร่หลายไปทั่วยุโรป เอเชีย และอเมริกาเหนือ ด้วยเหตุนี้ สัญญาณเมื่อมีโรวันเยอะหรือเกี่ยวข้องกับโรวันนั้นมีความหลากหลายมากเนื่องจากเกือบทุกประเทศจัดการกับพืชชนิดนี้และพูดคุยเกี่ยวกับมันในนิทานพื้นบ้านของพวกเขา

    จากความเชื่อหลายๆอย่าง โรวันเป็นอะนาล็อกของจิตวิญญาณมนุษย์จึงทำหน้าที่เชื่อมโยงเขากับธรรมชาติ ตัวอย่างเช่นหน่อของพืชชนิดนี้ที่ปลูกแยกกันในสนามมีสัญลักษณ์ที่ดีมาก ในทางกลับกัน ห้ามมิให้สร้างความเสียหายใด ๆ ต่อพืชชนิดนี้โดยเด็ดขาด กล่าวคือ ไม่ว่าในกรณีใดคุณควรทำร้ายลำต้นของต้นไม้ต้นนี้หรือหักกิ่งก้านหลาย ๆ กิ่งพร้อมกันโดยไม่จำเป็น และถ้าคุณทำเช่นนี้ คุณควรขอการอภัยจากต้นไม้ทันที

    โรวันเป็นเครื่องรางที่ทรงพลังในการต่อต้านเวทมนตร์คาถาทั่วทั้งดินแดนของยุโรปตั้งแต่สหพันธรัฐรัสเซียไปจนถึงบริเตนใหญ่

    พื้นบ้าน

    บ่อยครั้งที่ผลเบอร์รี่โรวันคือปริมาณของพวกเขาถูกนำมาใช้เพื่อตัดสินว่าฤดูหนาวแบบไหนที่คาดหวัง

    • ตามความเชื่อที่นิยมต้นโรวันจำนวนมากเป็นสัญลักษณ์ของความชื้นมีฝนตกมาก แต่ในขณะเดียวกันก็มีฤดูใบไม้ร่วงที่ไม่รุนแรงซึ่งส่งผลดีต่อธรรมชาติมาก
    • มีป้ายบอกตามนั้น. ผลเบอร์รี่จำนวนมากบนโรวันจะกระตุ้นให้เกิดฤดูหนาวที่หนาวเย็นและหนาวจัด. ตามความเชื่อของชาวสลาฟเชื่อกันว่าโรวันด้วยวิธีนี้ดูแลนกและสัตว์และช่วยให้พวกมันอยู่รอดได้ในความหนาวเย็น

    แต่ในความเป็นจริงสภาพภูมิอากาศที่ทำให้เกิดสภาพอากาศหนาวเย็น (การก่อตัวของพายุไซโคลนและแอนติไซโคลนชนิดต่าง ๆ ความชื้นสูงเนื่องจากการทำให้ผลเบอร์รี่สุก) เป็นผลดีต่อพืชโดยรวม ดังนั้นเครื่องหมายนั้นขึ้นอยู่กับว่า: “ โรวันมากมาย - สำหรับน้ำค้างแข็ง" - ส่วนใหญ่สามารถอธิบายได้จากสภาพอากาศซึ่งเอื้ออำนวยต่อการสุกของผลไม้ของพืชที่กำหนด

    พิธีกรรม

    สัญญาณของประเทศต่าง ๆ เกี่ยวกับโรวันนั้นมีความสัมพันธ์อย่างใกล้ชิดไม่เพียง แต่กับสภาพอากาศเท่านั้น แต่ยังรวมถึงคุณสมบัติลึกลับของเบอร์รี่นี้ด้วย เนื่องจากผลไม้สีแดงเข้มข้นผิดปกติและระยะเวลาในการสุก (ปลายฤดูใบไม้ร่วงหลังน้ำค้างแข็ง) หลายคนจึงถือว่าคุณสมบัติลึกลับของโรวัน เบอร์รี่เคยถูกใช้มาก่อนด้วยซ้ำ พิธีกรรมการฝังศพของมนุษย์.

    • ตามความเชื่อของชาวสกอตโรวัน ปกป้องบ้านจากแม่มด.
    • สัญญาณที่ทำนายไว้สำหรับชาวนารัสเซีย ปกป้องบ้านจากความตายโดยใช้กิ่งโรวันอยู่เหนือประตู
    • ในหนังสือสมุนไพรเก่าๆ คุณสามารถอ่านได้ว่า: “หากเถ้าภูเขาเลวร้ายมากในปีนี้ คุณควรคาดหวังความโชคร้ายของศัตรูที่อันตรายถึงชีวิต - สงครามหรือการอดอยากด้วยความอดอยาก” นักวิทยาศาสตร์อธิบายการเกิดขึ้นของสัญญาณเชิงลบดังกล่าวด้วยความกลัวของผู้คนต่อโรวันในฐานะพืชของพ่อมดและความจริงที่ว่าผลเบอร์รี่นั้นมีสีคล้ายกับเลือดมาก

    อีกไม่กี่สัญญาณ

    1. ถ้า ต้นไม้ก็บานเต็มที่แล้ว น้ำค้างแข็งก็จะหายไปอย่างเต็มที่
    2. หากอยู่บนต้นไม้ ใบไม้เหี่ยวเฉาและคงอยู่ตลอดฤดูหนาวคาดว่าจะมีน้ำค้างแข็งอันขมขื่น. สัญลักษณ์นี้เป็นจริงไม่เพียง แต่สำหรับโรวันเท่านั้น แต่ยังรวมถึงพืชชนิดอื่นด้วย
    3. ต้นโรแวนสามต้นใกล้บริเวณนั้นเป็นเครื่องรางป้องกันไฟ
    4. ต้นโรวันใต้หน้าต่างเป็นเครื่องรางป้องกันความอิจฉา
    5. ต้นโรวันบนระเบียงเป็นความมั่งคั่ง
    6. โรวันในสวน - การเก็บเกี่ยวที่สมบูรณ์

    โรวันมีความแข็งแกร่ง คุณสมบัติในการฆ่าเชื้อแบคทีเรียดังนั้นเมื่อใช้ร่วมกับเงินแล้ว จึงเป็นวิธีการที่ดีเยี่ยมในการกรองน้ำ ในสมัยโบราณ เมื่อผู้คนไปตัดหญ้า พวกเขาโยนพืชชนิดนี้ลงในลำห้วยเพื่อให้น้ำดื่มได้ นักท่องเที่ยวและนักเดินทางยังคงใช้เทคนิคนี้มาจนถึงทุกวันนี้ โดยทิ้งกิ่งโรวันที่มีใบสดลงในน้ำที่ปนเปื้อนเป็นเวลา 2 ชั่วโมง จากนั้นน้ำจะถูกฆ่าเชื้อแล้วจึงดื่มได้

    พลังโบราณของโรวัน

    • โรวันเป็นพืชเพศเมีย เธอ พาเด็กผู้หญิงไปอยู่ภายใต้การคุ้มครองมอบความงามและสุขภาพอย่างแท้จริง
    • ใน Ancient Rus ไม่มีใครสามารถทำได้หากไม่มีผลไม้เหล่านี้ ในเมืองโวโรเนซ ช่างแม่สื่อโรยรากโรวันลงบนรองเท้าบู๊ตของชายหนุ่มเพื่อขจัดความเสียหายใดๆ ถ้ามี รองเท้าของคู่บ่าวสาวเรียงรายไปด้วยใบไม้ของต้นไม้ต้นนี้และมีพวงหรีดพร้อมผลเบอร์รี่วางอยู่บนหัว เชื่อกันว่าในหน้ากากนี้ทั้งคู่ ได้รับการปกป้องจากตาชั่วร้าย. กิ่งโรวันถูกใช้เพื่อเคลียร์ห้องนอนในคืนวันวิวาห์ เจ้าสาวสวมลูกปัดที่ทำจากผลเบอร์รี่เหล่านี้ และเจ้าบ่าวติดพวงทั้งหมดไว้กับเข็มขัดของเขา
    • สัญญาณจำนวนมากเกี่ยวข้องกับโรวัน - หากพวงหรีดที่อยู่บนศีรษะของเจ้าสาวขาดนั่นหมายความว่างานแต่งงานไม่ได้เกิดขึ้นเพื่อความรัก ถ้า พวงหรีดโรวันตรงกันข้ามยังคงความสดชื่นอยู่ได้ยาวนาน ซึ่งหมายความว่าความรู้สึกที่แท้จริงอยู่ในใจ และ ความสุขกำลังรอเด็กอยู่.
    • ถ้า ลูกปัดที่ทำจากผลเบอร์รี่เหล่านี้ที่ถูกแขวนไว้บนเตียงจู่ๆก็ฉีกขาดและพังซึ่งหมายความว่า งานแต่งงาน. และผลเบอร์รี่ส่วนใหญ่หายไปไหน ลูกหวานก็จะเข้ามาจากที่นั่น
    • หากจู่ๆก็มีหญิงสาวมาเห็นใกล้หน้าต่าง โรวันเบอร์รี่ซึ่งกระจัดกระจายอยู่ในหิมะ กิ่งก้านข้างหน้าต่าง หรือผลเบอร์รี่สองสามลูกบนขอบหน้าต่าง - นั่นหมายถึง เธอก็จะได้พบกับความสุขในไม่ช้า.
    • นอกจากนี้ยังมีความเชื่อว่าหากสาวๆไปอบไอน้ำ ไม้กวาดโรวันแล้วโยนมันไปที่ลานอันเป็นที่รักของเขาแล้วเขาจะพบเธอ “ด้วยกลิ่น” และหญิงสาวจะเก็บเธอไว้ตลอดไป ความเยาว์วัยและความงาม.
    • หากเป็นต้นโรวันที่ขึ้นในสวนอย่างกะทันหัน หยุดเกิดผลและป่วย นั่นหมายความว่ามีบางสิ่งที่คาดหวังไว้ ไร้ความกรุณา. สิ่งเดียวกันนี้จะเกิดขึ้นหากต้นกล้าของต้นไม้ต้นนี้หยุดเติบโตกะทันหัน
    • พืชชนิดนี้ได้รับการแสวงหามาตั้งแต่สมัยโบราณ ช่วยเรื่องภาวะมีบุตรยากในสตรี,โรคทางเพศสัมพันธ์,ความเยือกเย็นทางเพศ ประเพณีการเติมผลเบอร์รี่ลงในชาและยาช่วยเอาชนะความรักที่ไม่ตอบแทนซึ่งกันและกัน เครื่องรางถูกสร้างขึ้นเพื่อปกป้อง จากคาถาชั่วร้าย ปัดเป่าดวงตาชั่วร้ายและความเสียหายที่ชั่วร้าย.
    • แม้กระทั่งทุกวันนี้ เด็กผู้หญิงในหมู่บ้านก็ยังทำลูกปัดจากผลเบอร์รี่เหล่านี้ในฤดูใบไม้ร่วง โดยไม่คิดว่าเมื่อก่อนจะเป็นลูกปัดดังกล่าวด้วยซ้ำ พระเครื่องที่ยอดเยี่ยม. ลูกปัดดังกล่าวสวมใส่ตลอดทั้งปีจนกระทั่งผลเบอร์รี่สดปรากฏ เครื่องรางดังกล่าวถือเป็นการป้องกันที่ดีที่สุดจากเวทมนตร์ของมนุษย์ต่างดาวทุกชนิด เมื่อทำลูกปัดใหม่ เม็ดเก่าจะถูกเผาหรือบด ดังนั้นโรวันจึงเป็นพืชที่ทรงพลังมาก