อาหารสำหรับการติดเชื้อ Helicobacter pylori. อาหารและโภชนาการในการรักษาเชื้อ Helicobacter pylori ในกระเพาะอาหาร สิ่งที่ไม่ควรกินถ้าคุณมีกรดในกระเพาะอาหารสูง

โรคที่ส่งผลกระทบต่อระบบทางเดินอาหารเป็นปัญหาที่แท้จริงในโลกสมัยใหม่เนื่องจากการก้าวกระโดดของชีวิตมักไม่ได้ให้โอกาสในการรับประทานอาหารตามปกติสม่ำเสมอและเฉพาะกับอาหารโฮมเมด ของว่างระหว่างเดินทาง อาหารแห้ง อาหารจานด่วน เป็นสาเหตุของโรคที่ส่งผลต่อระบบทางเดินอาหาร แต่ปัจจัยที่ค่อนข้างอันตรายที่ทำให้เกิดปัญหากระเพาะอาหารก็คือ Helicobacter pylori เนื่องจากมีอิทธิพลเชิงลบผู้ป่วยจึงพัฒนา Helicobacter pylori

ดังที่แพทย์ทราบ กิจกรรมของแบคทีเรียนี้กระตุ้นและนำไปสู่การพัฒนาของโรคต่างๆ เช่น โรคกระเพาะ แผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น จนถึงการพัฒนาของภาวะมะเร็งก่อนวัยอันควรและเนื้องอกมะเร็ง การรักษาปัญหานี้ใช้เวลานานและยากลำบากเมื่อแพทย์ยังสั่งอาหารพิเศษสำหรับเชื้อ Helicobacter pylori นอกเหนือจากการใช้ยาแล้ว นี่คือสิ่งที่การรับประทานอาหารควรเป็นอย่างไรเมื่อรักษาเชื้อ Helicobacter pylori ซึ่งจะกล่าวถึงต่อไป

ความจำเป็นในการรับประทานอาหารและหลักการของมันคืออะไร?

กระบวนการบำบัดปัญหาระบบทางเดินอาหารกระตุ้นโดยการกระทำของ Helicobacter pylori - ต้องใช้แรงงานมากและค่อนข้างซับซ้อนทั้งสำหรับแพทย์และผู้ป่วย คุ้มค่าที่จะเข้าใกล้มันอย่างครอบคลุม - นอกเหนือจากการรักษาด้วยยาการใช้การเยียวยาพื้นบ้านแล้วขอแนะนำให้ปรับวิถีชีวิตและอาหารของคุณเอง เป็นอาหารสำหรับเชื้อ Helicobacter pylori ซึ่งเป็นองค์ประกอบที่สำคัญและจำเป็นในการรักษาปัญหาและโรคของระบบทางเดินอาหารอย่างมีประสิทธิภาพและประสิทธิผล

อาหารสำหรับโรคกระเพาะ Helicobacter pylori และแผลที่เป็นแผลเป็นประการแรกไม่ควรเป็นเพียงเศษส่วนเท่านั้น - เรากินน้อยและบ่อยครั้ง แต่ยังประหยัดอีกด้วย มีเพียงแพทย์เท่านั้นที่สั่งอาหารและควบคุมอาหารโดยคำนึงถึงผลการตรวจและการตรวจของผู้ป่วยตลอดจนอาการป่วยและระยะของโรค

1. ไม่แนะนำให้ใช้อาหารทอดและมันๆ การสูบบุหรี่และการดอง,อาหารที่มีเครื่องเทศมากจนทำให้กระเพาะระคายเคืองได้
2. อาหารควรประกอบด้วยอาหารสดนึ่งหรือต้มซึ่งจะเสิร์ฟในรูปแบบบด และอาหารทุกจานควรรับประทานแบบอุ่น ไม่ร้อนหรือเย็น
3. ควรเคี้ยวอาหารทั้งหมดให้ละเอียด– ไม่ควรเร่งรีบและกลืนอาหารเป็นชิ้นๆ และควรดื่มน้ำอย่างน้อยวันละ 2 ลิตร
4. ควรสังเกตหลักการของโภชนาการแบบเศษส่วน– เราทานอาหารบ่อยๆ แต่แบ่งเป็นมื้อเล็กๆ โดยเว้นช่วงระหว่างมื้ออาหาร 3 ชั่วโมง
5. แนะนำให้ติดตามอาหารเป็นเวลาอย่างน้อย 1.5-2 เดือนนอกจากนี้หลังรับประทานอาหารผู้ป่วยควรจะรู้สึกหิวเล็กน้อยและไม่รู้สึกหนักท้อง

ปัญหาระบบทางเดินอาหารทั้งหมดที่เกิดจากเชื้อ Helicobacter pylori เป็นการเปลี่ยนแปลงทางพยาธิวิทยาที่พบบ่อย และในกรณีนี้การรับประทานอาหารจะเพิ่มประสิทธิภาพของการรักษาที่จำเป็นเพื่อให้กระบวนการบำบัดดำเนินไปอย่างรวดเร็วโดยไม่ก่อให้เกิดภาวะแทรกซ้อน

สิ่งที่ได้รับอนุญาตและห้ามกินเมื่อวินิจฉัยพยาธิสภาพ

สำหรับผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาต หากกระเพาะอาหารได้รับผลกระทบจากแบคทีเรียนี้ ผู้ป่วยควรรับประทานอาหารขาวโดยเฉพาะ ไม่ใช่แค่อบ สด แต่แห้งเล็กน้อย ขนมปัง ไข่ ต้มนิ่ม และซุปเบา ๆ ของเมื่อวาน นอกจากนี้ ยังแสดงผลิตภัณฑ์จากนม เนื้อไม่ติดมัน เครื่องในตับหรือปอด และปลา ผัก เช่น แครอทและมันฝรั่ง หัวบีทและซูกินี และซีเรียล

ในประเด็นของอาหารต้องห้ามเมื่อวินิจฉัยผู้ป่วยที่เป็นโรคเฮลิโคแบคทีเรียในกรณีนี้ก็คุ้มค่าที่จะยกเว้นทุกสิ่งที่ระคายเคืองและทำลายเยื่อเมือกของผนังกระเพาะอาหารหรือลำไส้เล็กส่วนต้นโดยกลไก ในกรณีนี้แพทย์ห้ามเด็ดขาด:

• อาหารประเภทเนื้อและปลาทอดและมัน
• อาหารเห็ดและผักดอง อาหารนึ่งและเครื่องปรุงรส
• ไส้กรอกและผลิตภัณฑ์รมควันโดยเฉพาะในหมวดนี้
• การถนอมอาหารใด ๆ - ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์หรือปลา
• ขนมอบและขนมอบรวมถึงขนมปังดำสด
• แอลกอฮอล์ เบียร์ และชีสอัดลม รมควันหรือแปรรูป
• ผัก เช่น หัวไชเท้าและสีน้ำตาล พืชตระกูลถั่วและหน่อไม้ฝรั่ง ผลไม้ปอกเปลือก เช่น องุ่นและอินทผาลัม ลูกพีช

ในกระบวนการเตรียมอาหารนอกจากนี้ยังควรคำนึงถึงระดับความเป็นกรดของน้ำย่อยด้วย ในระดับที่ลดลงควรแนะนำผลิตภัณฑ์นมที่มีเปอร์เซ็นต์ไขมันต่ำหรือมีไขมันต่ำเท่านั้น ไม่แนะนำให้รวมกะหล่ำปลีในหลักสูตรที่หนึ่งและสองและหลักสูตรที่สองควรนึ่งหรือเสิร์ฟต้ม เพื่อเพิ่มระดับความเป็นกรด แนะนำให้เตรียมน้ำซุปและซุปเข้มข้น ผักดอง และผักที่ปรุงด้วยน้ำส้มสายชูและเครื่องเทศ

หากเรากำลังพูดถึงความเป็นกรดที่เพิ่มขึ้นของน้ำย่อยห้ามใช้ผักเช่นหัวหอมและแตงกวาสีน้ำตาลขอแนะนำให้เสิร์ฟซุปที่ไม่มีความเข้มข้น แต่ควรแยกน้ำซุปใด ๆ ออกโดยสิ้นเชิง ห้ามรับประทานโจ๊กเช่นข้าวบาร์เลย์มุกและข้าวบาร์เลย์ ไม่แนะนำให้รับประทานไข่ต้มสุก ผลเบอร์รี่และผลไม้รสเปรี้ยว

อาหารประจำวัน - เมนูตัวอย่าง

อาหารเพื่อการรักษาเชื้อ Helicobacter pylori กำหนดให้เมนูเป็นไปตามหลักการของมื้ออาหารแบบเศษส่วน - 6 มื้อต่อวันและส่วนเล็ก ๆ ไม่เกิน 250-300 มล. ดังนั้นในตอนเช้า คุณสามารถเสิร์ฟไข่ต้มยางมะตูม 1 ฟองเป็นอาหารเช้า พร้อมด้วยขนมปังขาวตากแห้งหนึ่งชิ้นและเยลลี่เบอร์รี่หนึ่งแก้ว สำหรับมื้อต่อไป - เนื้อลูกวัวไม่ติดมันต้มกับข้าว - โจ๊กชากับน้ำผึ้ง สำหรับมื้อที่ 3 - okroshka หรือปลาต้มหรือย่างพร้อมเครื่องเคียงกับมันฝรั่งผลไม้แช่อิ่มผลไม้แห้ง

สำหรับมื้อที่ 4 แนะนำให้เตรียมโยเกิร์ตหนึ่งแก้วและผลไม้ที่คุณเลือกสำหรับมื้อที่ 5 - เยลลี่จากผลไม้บดและแอปริคอตแห้งหนึ่งกำมือเยลลี่ สำหรับมื้อเย็น - เนื้อไม่ติดมันต้ม, พาสต้ากับข้าว, ขนมปังและสลัดผลไม้สด, นมไขมันต่ำหนึ่งแก้ว

หากพยาธิวิทยานั้นไม่ซับซ้อนไม่มีความผิดปกติและโรคทางพยาธิวิทยาร่วมด้วยอาหารจะไม่จืดชืดและไม่มีรสจืดและจะไม่ทำให้รู้สึกไม่สบาย และคุณไม่ควรคิดว่าการรับประทานอาหารที่เข้มงวดนั้นน่าเบื่อและไม่มีรสชาติ เมื่อสารอาหารสำหรับเชื้อ Helicobacter pylori สามารถทำให้นักชิมพอใจได้

จังหวะชีวิตของคนสมัยใหม่ไม่อนุญาตให้รับประทานอาหารตรงเวลาหรือรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพเท่านั้น ทำให้เกิดสภาวะที่เหมาะสมสำหรับการพัฒนาโรคระบบทางเดินอาหาร สิ่งที่อันตรายที่สุดคือการแทรกซึมของเชื้อ Helicobacter Pylori เข้าไปในกระเพาะอาหารซึ่งเป็นสาเหตุของโรค Helicobacteriosis สถิติทางการแพทย์พบว่าเกือบ 68% ของประชากรติดเชื้อ การรักษาโรคนี้ใช้เวลานาน ยาก รวมถึงการรักษาทางการแพทย์ คำแนะนำพื้นบ้าน การรับประทานอาหาร และการปรับเปลี่ยนโภชนาการ

ค้นหารายละเอียดเพิ่มเติมว่าทำไมแบคทีเรียชนิดนี้ถึงเป็นอันตรายต่อมนุษย์!

เหตุใดจึงต้องมีการควบคุมอาหาร?

กิจกรรมของจุลินทรีย์ Helicobacter ทำให้เกิดกระบวนการอักเสบในเยื่อบุกระเพาะอาหาร หากคุณรับประทานอาหารที่ทำให้เกิดอาการระคายเคือง การรักษาจะไม่ได้ผล และความเป็นอยู่ของผู้ป่วยก็จะแย่ลง

อาหารสำหรับเชื้อ Helicobacter pylori ซึ่งเป็นภาวะที่ขาดไม่ได้ในทุกขั้นตอนของการรักษาโรค

หลักการพื้นฐานของอาหาร

อาหารขึ้นอยู่กับสภาพของผู้ป่วยและลักษณะการทำงานส่วนบุคคลของร่างกาย แต่คุณยังต้องปฏิบัติตามกฎพื้นฐานบางประการ:

• ลบส่วนประกอบของอาหารที่ระคายเคืองต่อเยื่อเมือกในกระเพาะอาหารรวมถึงของหวานที่แบคทีเรียชอบออกจากส่วนประกอบของอาหาร
• เคี้ยวอาหารให้ละเอียดและกินช้าๆ
• ดื่มของเหลวอย่างน้อย 2 ลิตรต่อวัน
• กินบ่อยๆ (อย่างน้อยวันละ 5-6 ครั้ง) เพื่อให้ปริมาณไม่มากให้ใช้จานเล็ก
• รับประทานอาหารอ่อน ๆ เป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งเดือน
• อาหารเสิร์ฟร้อน ห้ามรับประทานอาหารร้อนและเย็น!
• เตรียมอาหารบดแล้ว
• หลังรับประทานอาหารผู้ป่วยจะไม่รู้สึกอิ่ม หนักหน่วง หรือท้องอืด หากมีความรู้สึกดังกล่าว สัดส่วนจะลดลง

โดยการปฏิบัติตามกฎของโภชนาการที่เหมาะสม ประสิทธิผลของยาต่อเชื้อ Hilicobacter pylori จะเพิ่มขึ้น และระยะเวลาการฟื้นตัวจะลดลง

ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาตและต้องห้าม

หากคุณมีโรคเฮลิโคแบคทีเรีย คุณควรหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• เนื้อสัตว์และปลาที่มีไขมัน
• ไขมันสัตว์
• เห็ดใด ๆ
• อาหารรสเผ็ดรสเค็ม
• ไส้กรอกโดยเฉพาะไส้กรอกรมควัน
• อาหารกระป๋อง
• ขนมอบ ไอศกรีม ขนมปังดำ
• เครื่องดื่มแอลกอฮอล์และอัดลม
• หัวไชเท้า, พืชตระกูลถั่ว, หน่อไม้ฝรั่ง
• ชีสรมควันและแปรรูป
• ไม่รวมผลไม้ที่มีเปลือกหนา: องุ่น, ลูกพีช, เชอร์รี่

อาหารใดบ้างที่ได้รับอนุญาตให้รวมอยู่ในอาหาร:

• ไข่ไก่หรือไข่นกกระทาต้มเท่านั้น
• อาหารจานแรกปรุงด้วยน้ำซุปเนื้อไขมันต่ำ ซุปผัก และซุปที่ทำจากนม
• นม kefir โยเกิร์ต
• เนื้อไม่ติดมัน (สัตว์ปีก, กระต่าย), ปลา
• ผัก: แครอท, มันฝรั่ง, บวบ, ฟักทอง พวกเขาตุ๋นอบต้ม;
• ขอแนะนำให้เพิ่มอาหารบรอกโคลีลงในเมนูซึ่งมีซัลโฟราเฟนจำนวนมาก สารประกอบอินทรีย์นี้เข้ากันได้ดีกับสารต่างๆ
• น้ำมันพืช
• น้ำผลไม้ไม่เปรี้ยวที่ทำจากผลเบอร์รี่
• โจ๊ก,พาสต้า(วุ้นเส้นเล็ก)
• ผลเบอร์รี่: สตรอเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่ป่า

การใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้บุคคลใดก็ตามจะรู้สึกถึงความเป็นอยู่โดยรวมที่ดีขึ้น บรรเทาในขณะที่ปัญหาทางเดินอาหารกำเริบ

ข้อควรพิจารณาทางโภชนาการสำหรับปัญหาที่เกี่ยวข้อง

ความยากลำบากในการย่อยอาหารซึ่งส่งผลให้แบคทีเรีย Hilicobacter pylori แทรกซึมทำให้เกิดข้อ จำกัด บางประการในเมนู ด้วยความเข้มข้นของกรดไฮโดรคลอริกที่ลดลงในน้ำย่อยจึงอนุญาตให้บริโภคผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำได้ ขอแนะนำให้ดื่มคูมิส ไม่รวมน้ำซุปผักกับกะหล่ำปลีและอาหารจานหลักปรุงในหม้อต้มสองชั้น

คุณไม่ควรกินอะไรถ้าคุณมีกรดในกระเพาะอาหารสูง?

• แตงกวาสีน้ำตาล
• น้ำซุปกับปลาเนื้อเห็ด
• ข้าวฟ่าง, โจ๊กข้าวบาร์เลย์
• ผลิตภัณฑ์นม
• ไข่ต้มสุก
• ผลเบอร์รี่และผลไม้รสเปรี้ยว

หากมีแผลในกระเพาะอาหารหรือลำไส้เล็กส่วนต้นแนะนำให้รับประทานอาหารที่เข้มงวด อาหารจานแรกได้แก่ อาหารบด ผักหรือนม เนื้อสัตว์ และปลานึ่ง อนุญาตให้บริโภคนมทั้งหมด ครีม คอทเทจชีสไขมันต่ำ และครีมเปรี้ยว ในระยะที่อาการเจ็บปวดเพิ่มมากขึ้นและการเสื่อมสภาพของอาการทั่วไป ไม่รวมขนมปัง เครื่องเคียง และอาหารประเภทผัก

เมนูตัวอย่างระหว่างเจ็บป่วย

หากต้องการทราบว่าอาหารที่ควรรับประทานสำหรับเชื้อ Helicobacter pylori นี่คือตัวอย่างของเมนูหนึ่งวันซึ่งประกอบด้วยอาหารหลายมื้อ:

1. 1 มื้อ: ไข่ต้มหรือไข่เจียวนึ่ง 1-2 ฟอง, ขนมปังขาวปิ้ง, ชาเขียวหรือเยลลี่ผลไม้รสไม่เปรี้ยว 1 ชิ้น

1. สแน็ค: คอทเทจชีสสดไม่เปรี้ยว, ยาต้มโรสฮิป;
2. อาหารกลางวัน: ซุปข้นมังสวิรัติพร้อมมันฝรั่ง, แครอทต้ม, เนื้อต้มหรืออบกับซอสเบชาเมล, แอปเปิ้ลแช่อิ่มแห้ง;
3. ของว่างยามบ่าย: เยลลี่ผลไม้หรือกล้วยขนาดกลาง, ผลไม้แช่อิ่ม, แอปริคอตแห้ง 2 ผล
4. อาหารเย็น: เนื้อนึ่ง, โจ๊กบัควีท, สลัดผลไม้, ชากับน้ำผึ้ง;
5. นมสักแก้วก่อนนอน

ผลการรับประทานอาหาร

อาหารที่กำหนดไว้สำหรับการรักษาเชื้อ Helicobacter pylari จะทำให้สุขภาพของผู้ป่วยดีขึ้นในระยะเวลาอันสั้น กระเพาะอาหารจะย่อยอาหารได้ดีขึ้น ความหนักเบาจะหมดไป ความเจ็บปวดและท้องอืดจะหายไป แต่สิ่งสำคัญคือต้องรู้เพื่อป้องกันการปรากฏตัวของแบคทีเรียครั้งต่อไปในอนาคต

การบำบัดด้วยยาและโภชนาการที่เหมาะสมให้ผลลัพธ์ที่ดี ผู้ป่วยจะฟื้นตัวเร็วขึ้น

หากมีปอนด์เกิน หากเป็นไปตามข้อกำหนด น้ำหนักส่วนเกินจะหายไป บุคคลคุ้นเคยกับวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี

อาจเป็นไปได้ว่าตั้งแต่พวกมันปรากฏตัวบนโลก แบคทีเรียก็อยู่ร่วมกับมนุษย์ในร่างกายของมัน ในขณะเดียวกัน เมื่อระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอลงเพียงเล็กน้อย ช่วงเวลาหนึ่งก็มาถึงเมื่อจำนวนแบคทีเรียเพิ่มขึ้น ซึ่งบ่อนทำลายสุขภาพของพาหะของพวกมัน หนึ่งในนั้นคือเชื้อ Helicobacter pylori เชื้อโรคนี้แตกต่างตรงที่เมื่อมีปริมาณมากขึ้น โรคที่เป็นอันตราย เช่น แผลในกระเพาะอาหาร โรคกระเปาะอักเสบ และอื่นๆ อีกมากมายก็สามารถพัฒนาได้ แบคทีเรียนี้สามารถวางยาพิษร้ายแรงต่อชีวิตของเจ้าของได้ นั่นคือเหตุผลว่าทำไมจึงจำเป็นต้องรู้ว่าควรรับประทานอาหารประเภทใดเพื่อป้องกันโรคจากการเอาชนะบุคคล

ผู้ป่วยที่มีโรคกระเพาะจะตระหนักดีถึงอาการไม่พึงประสงค์ทั้งหมดที่มักเกิดขึ้นในช่วงเวลาที่ไม่เหมาะสมที่สุด: อิจฉาริษยา, คลื่นไส้, อาเจียน, ปวด ระยะเฉียบพลันของโรคบางโรคจะกลายเป็นระยะเรื้อรัง แต่คุณเพียงแค่ต้องกินสิ่งที่ไม่เหมาะสม แล้วอาการจะเตือนคุณอีกครั้ง

ตามการปฏิบัติแสดงให้เห็นว่าเมื่อมีแบคทีเรียเหล่านี้ในปริมาณวิกฤตสถานที่ที่สำคัญที่สุดจะถูกมอบให้กับอาหาร จำเป็นต้องรู้และเข้าใจว่าคุณกินอะไรได้บ้างและควรหลีกเลี่ยงอะไร

แนะนำอาหารของคุณ:

ผลิตภัณฑ์นม เป็นการดีที่สุดที่จะมีไขมันต่ำเนื่องจากอาหารที่มีแคลอรี่สูงและหนักจะถูกย่อยในกระเพาะอาหารได้ไม่ดีและทำให้การรักษาโรคช้าลง คอทเทจชีส, โยเกิร์ต, kefir - ทั้งหมดนี้ควรอยู่บนโต๊ะของผู้ป่วยที่มีปัญหาเชื้อ Helicobacter pylori

ซุปข้นและซีเรียล โดยปกติแล้วสารอาหารดังกล่าวจะช่วยปรับปรุงสภาพของเยื่อเมือก ข้าวต้มอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยง่ายและเคลือบผนังกระเพาะอาหารอย่างนุ่มนวล สำหรับซุปเมือกนั้นยังช่วยให้อิ่มเร็ว ปรับปรุงสุขภาพโดยรวม และรักษาโรคต่างๆ ได้อีกด้วย

ยาต้มผลไม้เยลลี่ คุณสมบัติที่มีความหนืดของเยลลี่ทำให้เครื่องดื่มนี้ไม่สามารถทดแทนได้อย่างแท้จริงหากร่างกายของคุณมีปริมาณเชื้อ Helicobacter pylori เพิ่มขึ้น ผลไม้แช่อิ่มแห้งมีคุณสมบัติวิตามินสูงและทำให้ทุกเซลล์ของร่างกายอิ่มด้วยสารที่มีประโยชน์ ดังนั้นควรแนะนำให้รับประทานในอาหารของคุณ

อาหารนึ่ง เพื่อให้การรักษาโรคระบบทางเดินอาหารมีประสิทธิผลควรรับประทานอาหารที่ไม่ทำให้ระคายเคืองกระเพาะอาหารเป็นสิ่งสำคัญ เนื้อไม่ติดมัน ปลา และสัตว์ปีกสามารถย่อยได้อย่างสมบูรณ์แบบหากเตรียมโดยไม่ต้องเติมน้ำมันและไขมัน เปลี่ยนลูกชิ้นทอดเป็นลูกชิ้น และชิ้นเนื้อที่มีไขมันเป็นปลาต้มหรือตุ๋น

ไข่ต้ม. เนื่องจากผลิตภัณฑ์นี้อุดมไปด้วยโปรตีน จึงแนะนำให้รวมไว้ในเมนูด้วย อย่างไรก็ตาม ควรจำไว้ว่าหากมีแบคทีเรียในร่างกายจำนวนมาก ไข่ต้มจะมีประโยชน์มากกว่าของทอด ดังนั้นอย่าใช้กระทะ

ขนมปังกึ่งเก่า ขนมอบสดใหม่ไม่เป็นที่ยอมรับสำหรับโรคที่เกิดจากเชื้อ Helicobacter pylori ดังนั้นควรหลีกเลี่ยงขนมปังและขนมอบ กินเฉพาะขนมปังแห้งหรือแครกเกอร์แช่น้ำเท่านั้นซึ่งจะไม่เป็นอันตรายต่อกระเพาะอาหารโดยเฉพาะระหว่างการรักษา

น้ำที่ไม่มีก๊าซ การดื่มเครื่องดื่มอัดลมรสหวานไม่เป็นประโยชน์แม้แต่กับร่างกายที่แข็งแรง ดังนั้นหากคุณเป็นโรคระบบทางเดินอาหาร ผู้ช่วยหลักของคุณคือน้ำสะอาด และคุณต้องดื่มอย่างน้อย 1.5 ลิตรต่อวัน ของเหลวที่มีสารอัลคาไลก็ยอมรับได้เช่นกัน

วิดีโอ "เชื้อ Helicobacter pylori"

อะไรไม่ควรทำ

หากผู้ป่วยกำลังรักษาโรคระบบทางเดินอาหาร เขาจำเป็นต้องจำกัดการบริโภคอาหารบางชนิด รายการนี้ประกอบด้วยอาหารที่คุณไม่ควรรับประทานหากคุณมีเชื้อ Helicobacter pylori:

เนื้ออ้วน. ในการย่อยอาหารหนัก กระเพาะอาหารต้องการเอนไซม์และกรดไฮโดรคลอริกมากขึ้น ซึ่งอาจส่งผลต่อเยื่อเมือก ทำลายเยื่อเมือกและทำให้เกิดแผลในกระเพาะอาหาร ดังนั้นจึงแนะนำให้ยกเว้นอาหารเหล่านี้และปฏิบัติตามการควบคุมอาหาร

เห็ด. แม้จะมีประโยชน์ที่ชัดเจน แต่ก็ไม่ควรใช้ส่วนผสมนี้หากคุณกำลังรักษากระเพาะอาหาร เห็ดเป็นผลิตภัณฑ์ที่ต้องใช้ความพยายามอย่างมากจากทางเดินอาหารในการย่อย เช่นเดียวกับเนื้อสัตว์ที่มีไขมัน มันสามารถนำไปสู่การผลิตกรดในกระเพาะอาหารเพิ่มขึ้นและการทำลายเยื่อบุ กำจัดพวกมันออกจากอาหารของคุณ!

ผลิตภัณฑ์เค็มและรมควัน ในกรณีของโรคกระเพาะต้องยกเว้นเครื่องปรุงรสและผักดองทั้งหมดเนื่องจากส่วนประกอบที่มีอยู่จะทำให้เยื่อเมือกระคายเคือง ปฏิเสธแม้แต่ไส้กรอกที่อร่อยที่สุดแต่เป็นอันตรายหากคุณกำลังรักษาระบบทางเดินอาหาร

ผลไม้รสเปรี้ยว กระเพาะอาหารที่ได้รับผลกระทบจากแบคทีเรียอาจส่งผลเสียอย่างมากจากผลไม้ที่มีกรด ป่วยแล้วเยื่อเมือกเริ่มเสื่อมลงอย่างรวดเร็วภายใต้อิทธิพลของผลไม้ดังกล่าวทำให้เกิดผลร้ายแรง

การอบ ขอแนะนำว่าอย่ากินผลิตภัณฑ์ที่อร่อย แต่ไม่ดีต่อสุขภาพเลยสำหรับผู้ที่กำลังควบคุมอาหารเนื่องจากนอกเหนือจากแคลอรี่แล้วการอบยังมีสารมากมายที่ส่งผลเสียต่อกระเพาะอาหาร ดังนั้นหากคุณมีเชื้อ Helicobacter pylori ให้หลีกเลี่ยงการรับประทานเค้ก ขนมปังหวาน และขนมอบเนื้อนุ่ม

แอลกอฮอล์โซดา การดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เป็นอันตรายอย่างยิ่งต่อกระเพาะอาหารซึ่งได้รับผลกระทบจากแบคทีเรียเนื่องจากส่วนผสมที่มีอยู่ในของเหลวดังกล่าวส่งผลเสียต่อการทำงานของระบบทางเดินอาหาร

น้ำอัดลม โดยเฉพาะน้ำหวานก็มีผลระคายเคืองเช่นกัน เนื่องจากมีสีย้อมและสารเคมีที่กระเพาะอาหารที่ได้รับผลกระทบจากโรคนี้ยอมรับไม่ได้

ไอศครีม. ผู้ป่วยที่ติดเชื้อ Helicobacter pylori มีข้อห้ามจากการรับประทานอาหารเย็นและร้อน เนื่องจากไอศกรีมไม่เพียงแต่มีอุณหภูมิต่ำกว่าที่กำหนดเท่านั้น แต่ยังมีไขมันอีกด้วย ผู้ที่มีแบคทีเรียในกระเพาะอาหารในระดับสูงจึงควรหลีกเลี่ยงอาหารอันโอชะนี้

เมนูตัวอย่าง

เมื่อต้องจัดการกับอาหารที่เป็นอันตรายและดีต่อสุขภาพเราจะพยายามสร้างอาหารโดยประมาณสำหรับผู้ป่วยที่มีแบคทีเรียในกระเพาะอาหารสูง
ในวันแรกมื้ออาหารอาจเป็นดังนี้:

• อาหารเช้า: ไข่ต้ม, ขนมปัง, เยลลี่ผลไม้;
• อาหารเช้ามื้อที่สอง: เนื้อลูกวัวหรือไก่ต้ม, โจ๊กบัควีท, ขนมปัง, ชาไม่มีน้ำตาล
• อาหารกลางวัน: ซุปผัก (เป็นทางเลือก, okroshka กับ kefir ไขมันต่ำ), ปลาต้มและมันฝรั่ง
• ของว่างยามบ่าย: โยเกิร์ตไขมันต่ำ, แซนด์วิชกับเนย;
• อาหารเย็น: 250 กรัม กะหล่ำปลีตุ๋นพร้อมเนื้อไม่ติดมันหรือสัตว์ปีก, ซูเฟล่ผลไม้ - 100 กรัม ชาหรือนมอุ่นก็ได้

ในวันที่สอง เมนูของบุคคลที่มีเชื้อ Helicobacter pylori สูงอาจเป็นดังนี้:

• อาหารเช้า: เยลลี่หรือเยลลี่ผลไม้ - 100 กรัม
• อาหารเช้ามื้อที่สอง: โจ๊กข้าวต้มกับเนื้อนึ่ง -100 กรัม, ขนมปังบางอัน;
• อาหารกลางวัน: ซุปนม, เนื้อนึ่งหรือเนื้อต้มกับมันฝรั่งบด
• อนุญาตให้ใช้ลูกแพร์หรือแอปเปิ้ลอบ - 1 ชิ้น;
• ของว่างยามบ่าย: แอปริคอตแห้ง – 5 ชิ้น, เยลลี่ผลไม้ – 100 กรัม
• อาหารเย็น: โจ๊ก – 150 กรัม ปลาหรือสัตว์ปีกตุ๋นเล็กน้อย ขนมปังแผ่นและนมอุ่น

พยายามอย่าเว้นช่องว่างระหว่างมื้ออาหารมากเกินไป และอย่าลืมดื่มน้ำด้วย การรักษาเชื้อ Helicobacter pylori ไม่ใช่เรื่องง่าย แต่จำเป็น ดังนั้นควรอดทนและปฏิบัติตามคำแนะนำทั้งหมดที่แพทย์สั่งให้คุณ กินให้ถูกต้อง ดูแลสุขภาพ และใช้ชีวิตให้เต็มที่!

วิดีโอ “อาหารสำหรับแผลในกระเพาะอาหาร”

ในวิดีโอ คุณจะได้เรียนรู้วิธีรับประทานอาหารที่เหมาะสมและโภชนาการที่สมดุลสำหรับโรคเชื้อ Helicobacter Pylori เพื่อให้ฟื้นตัวอย่างรวดเร็ว

อาหารเพื่อการรักษาเชื้อ Helicobacter pylori มีวัตถุประสงค์เพื่อเร่งกระบวนการฟื้นฟูในกระเพาะอาหารซึ่งมักจะหยุดชะงักเมื่อมีแบคทีเรียชนิดนี้ จุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคดังกล่าวทำให้เกิดกระบวนการเชิงลบหลายอย่างในระบบทางเดินอาหาร มักอยู่ภายใต้อิทธิพลของแผลในกระเพาะอาหารการกัดเซาะและโรคกระเพาะเรื้อรังเกิดขึ้น ผลที่อันตรายที่สุดที่อาจเกิดขึ้นจากแบคทีเรีย Helicobacter pylori คือการพัฒนาของมะเร็ง

แบคทีเรียนี้แสดงฤทธิ์ในสภาพแวดล้อมที่เป็นกรดของกระเพาะอาหารและหลั่งสารพิเศษที่ทำลายผนังอวัยวะ กระบวนการอักเสบเริ่มต้นขึ้นพร้อมกับอาการลักษณะเฉพาะ Helicobacter pylori ทำให้เกิดอาการเสียดท้อง ปวดและเป็นตะคริว

เพื่อกำจัดความรำคาญดังกล่าว จำเป็นต้องมีแนวทางบูรณาการ ไม่สามารถทำลายเชื้อโรคได้อย่างรวดเร็วเสมอไปเนื่องจากจะทำให้มีความต้านทานต่อยาปฏิชีวนะ อย่างไรก็ตาม หากคุณผสมผสานการรักษาด้วยยาเข้ากับโภชนาการอาหาร คุณก็จะสามารถบรรลุผลลัพธ์ที่ดีได้ ก่อนอื่นคุณต้องรู้ว่ามีอะไรรวมอยู่ในเมนูบ้างและอะไรจะดีไปกว่าการปฏิเสธระหว่างการบำบัด

1 หลักการพื้นฐาน

เมื่อรักษา Helicobacter pylori คุณต้องยกเว้นอาหารทั้งหมดที่เพิ่มผลกระทบด้านลบของแบคทีเรียต่อเยื่อบุกระเพาะอาหาร ก่อนอื่นคุณควรเลิกดื่มเครื่องดื่มอัดลมซึ่งมีผลเสียต่อระบบทางเดินอาหาร จำเป็นต้องลดการบริโภคกาแฟและชาเข้มข้นและกำจัดน้ำผลไม้เข้มข้นและเป็นกรดเกินไป เยลลี่ ชาเขียว และน้ำหวานพีชไม่ได้รับอนุญาต คุณยังสามารถดื่มนม kefir นมอบหมัก และ bifidok

อาหาร Helicobacter pylori รวมถึงการยกเว้นอาหารบางประเภท ก่อนอื่นขอแนะนำให้หลีกเลี่ยงเครื่องปรุงใดๆ โดยเฉพาะเครื่องปรุงที่มีรสเค็มและเผ็ดเกินไป วัตถุเจือปนอาหารโมโนโซเดียมกลูตาเมตซึ่งสามารถเพิ่มการหลั่งของน้ำย่อยเป็นอันตรายอย่างยิ่ง ในระหว่างการรักษา คุณไม่ควรกินมันฝรั่งทอด แครกเกอร์รสเค็ม ปลากับเบียร์ รวมถึงผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปต่างๆ เช่น ไส้กรอก เกี๊ยว แพนเค้กสำเร็จรูป และเฟรนช์ฟรายส์

ห้ามดื่มแอลกอฮอล์โดยเด็ดขาด แชมเปญ เบียร์ และค็อกเทลอัดลมมีคุณสมบัติทำลายระบบทางเดินอาหาร เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีฤทธิ์รุนแรงยังรวมอยู่ในกลุ่มผลิตภัณฑ์ต้องห้ามด้วย นอกจากนี้ไม่แนะนำให้กินของทอดหรือมันๆ สิ่งนี้อาจทำให้อาการแย่ลงเท่านั้น อาหารทั้งหมดควรปรุงโดยใช้น้ำมันในปริมาณขั้นต่ำ นอกจากนี้อาหารควรตุ๋น ต้ม นึ่ง แต่ห้ามทอด

2 ความแตกต่างที่สำคัญ

การเตรียมหลักสูตรแรกมีความแตกต่างบางประการ ขอแนะนำให้ใช้ส่วนผสมจากธรรมชาติเท่านั้นและไม่เข้มข้น ไม่แนะนำให้ใส่แครอททอดและหัวหอมลงในซุปและซุปกะหล่ำปลี ควรหลีกเลี่ยงเนื้อสัตว์ที่มีไขมัน ห้ามใช้เนื้อวัวและเนื้อหมู ควรใช้ไก่หรือไก่งวง

อนุญาตให้ใช้ไก่นึ่งและปลาทอดพร้อมกับข้าวได้ เมนูควรประกอบด้วยโจ๊กซีเรียลทั้งหมดที่ปรุงด้วยนมและน้ำ ข้าวโอ๊ตรีดมีประโยชน์อย่างยิ่งเนื่องจากมีฤทธิ์ห่อหุ้มเล็กน้อยต่อระบบทางเดินอาหาร

ในระหว่างการรักษาจะเป็นการดีกว่าถ้าแยกสลัดทั้งหมดออกจากผักสดเนื่องจากส่วนใหญ่มีผลเสียต่อกระเพาะอาหารที่ระคายเคือง อย่างไรก็ตาม อาหารจากพืชสามารถบริโภคได้ในรูปแบบตุ๋น คุณควรเตรียมสตูว์จากผัก ควรเลือกมันฝรั่ง บวบ แครอท และดอกกะหล่ำจะดีกว่า จำเป็นต้องจำกัดการบริโภคเห็ด มะเขือยาว มะเขือเทศ และหัวไชเท้า

สำหรับคำแนะนำเพิ่มเติม เราควรดูรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับการบริโภคผลไม้ที่นี่ ควรแยกผลไม้รสเปรี้ยวแอปเปิ้ลองุ่นและผลเบอร์รี่รสเปรี้ยวออกไปโดยสิ้นเชิง คุณสามารถกินแยมและผลไม้รสหวานได้ เป็นการดีที่จะกินกล้วย มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และสามารถมีฤทธิ์ฝาดสมานได้ คนรักแอปเปิ้ลไม่จำเป็นต้องยอมแพ้ผลไม้ แต่เพียงแค่อบก่อน วิธีนี้ทำให้กรดที่เป็นอันตรายและระคายเคืองทั้งหมดถูกทำให้เป็นกลาง

เป็นการดีที่จะใช้พาสต้า, บัควีท, ข้าว, ข้าวบาร์เลย์มุกและข้าวโอ๊ตเป็นกับข้าว คุณควรหลีกเลี่ยงซอสมะเขือเทศและมายองเนส คุณสามารถใช้ครีมเปรี้ยวแทนได้ ห้ามใช้หัวหอมสดและกระเทียมโดยเด็ดขาด คุณสามารถใช้โยเกิร์ตธรรมชาติได้ แต่ไม่ควรเปรี้ยวเกินไป

ในขณะที่รับประทานอาหารเพื่อการบำบัดแนะนำให้กินคอทเทจชีสกับครีมเปรี้ยวเป็นอาหารเช้า อนุญาตให้ใช้แซนด์วิชกับเนยและชีส ในกรณีนี้ควรใช้โฮลเกรนหรือขนมปังอบแห้งจะดีกว่า ควรหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์ยีสต์และขนม การอบจะเพิ่มการผลิตกรดไฮโดรคลอริกซึ่งส่งผลให้อาการไม่พึงประสงค์รุนแรงขึ้น

อาหารต้องห้าม ได้แก่ เค้กและขนมอบ ขอแนะนำให้ยกเว้นไอศกรีมด้วย โดยทั่วไปควรรับประทานอาหารอุ่นๆ เท่านั้น ควรนำเครื่องดื่มและอาหารเย็นหรือร้อนออกจากอาหาร

สำหรับอาหารเช้าแนะนำให้กินไข่ต้มสองสามฟองหรือทำไข่เจียวนึ่ง ห้ามไข่กวน หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมซึ่งสามารถเสริมด้วยลูกเกดไม่มีข้อห้าม ควรมีอาหารจานแรกสำหรับมื้อกลางวันเสมอ วิธีที่ดีที่สุดคือเตรียม Borscht และซุปมังสวิรัติ

คุณสามารถใส่คุกกี้ไร้ไขมันและคุกกี้ข้าวโอ๊ตลงในเมนูได้ อย่างไรก็ตาม ไม่แนะนำให้รับประทานแบบแห้ง แต่ทางที่ดีควรล้างด้วยเยลลี่หรือเคเฟอร์ อนุญาตให้ใช้ปลาเกือบทั้งหมดในรูปแบบต้มเท่านั้น หากได้รับการปรับปรุงก็สามารถอบได้ แต่ต้องใช้กระดาษฟอยล์หรือซองเท่านั้นโดยไม่ต้องเติมน้ำมัน ในเวลาเดียวกันคุณสามารถเพิ่มผักลงในปลาได้

อาหารประจำวันควรประกอบด้วยมื้อเช้า กลางวัน ของว่างยามบ่าย และมื้อเย็น หนึ่งชั่วโมงก่อนนอนคุณสามารถดื่มนมหรือ kefir หนึ่งแก้ว ควรรับประทานอาหารเย็นก่อนนอนอย่างน้อย 2 ชั่วโมง นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อหลีกเลี่ยงกระบวนการหมักในกระเพาะอาหารและลำไส้

ควรแทนที่ช็อกโกแลตด้วยแยมหรือแยมหวานในระหว่างการรักษา

จากข้อมูลล่าสุด แบคทีเรีย Helicobacter pylori เป็นสาเหตุหลักของโรคต่างๆ ในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น จุลินทรีย์นี้แทรกซึมเข้าไปในเยื่อเมือกและได้รับการปกป้องอย่างสมบูรณ์จากอิทธิพลของกรดไฮโดรคลอริกในกระเพาะอาหาร กระบวนการอักเสบเกิดขึ้นชั้นเยื่อบุผิวจะถูกทำลายการกัดเซาะและแผลลึกจะเกิดขึ้นและเมื่อมีการติดเชื้อเป็นเวลานานมะเร็งของเนื้อเยื่อก็เริ่มขึ้น เป็นผลให้คนเริ่มบ่นถึงความเจ็บปวดอิจฉาริษยาคลื่นไส้ได้รับการส่งต่อเพื่อตรวจและในกรณีส่วนใหญ่เขาได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคกระเพาะหรือแผลในกระเพาะอาหารที่มีต้นกำเนิดจากแบคทีเรีย

การระบุเชื้อโรคในระหว่างการตรวจเป็นข้อบ่งชี้ในการสั่งจ่ายยาต้านเชื้อแบคทีเรีย แต่การตัดสินใจเริ่มกำจัด (การทำลายจุลินทรีย์) จะต้องดำเนินการเป็นรายบุคคลเสมอ โดยคำนึงถึงความรุนแรงของภาพทางคลินิก อายุ สถานะภูมิคุ้มกัน และโรคเรื้อรังที่เกิดร่วมด้วย

แต่มีวิธีการบำบัดอีกวิธีหนึ่งที่สามารถใช้ได้โดยไม่คำนึงถึงข้อจำกัดใดๆ และมักจะนำมาซึ่งประโยชน์เท่านั้น นี่คือการรับประทานอาหารที่ถูกต้องเมื่อติดเชื้อ Helicobacter pylori ผู้ที่เป็นโรคเฮลิโคแบคเตอร์จำเป็นต้องเข้าใจว่าอะไรกินได้และกินไม่ได้ เมื่อพิจารณาว่าโรคหลักที่ทำให้เกิดคือโรคกระเพาะและแผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้นอาหารสำหรับการติดเชื้อ Helicobacter จึงมีกฎเดียวกันกับโรคเหล่านี้

การยึดมั่นในหลักการของการบำบัดด้วยอาหารอย่างเข้มงวดสามารถชะลออิทธิพลที่ทำให้เกิดโรคของเชื้อโรคได้เป็นเวลานาน การให้ผลกระทบที่นุ่มนวลและอ่อนโยนต่อเยื่อเมือกผ่านการรับประทานอาหารที่เตรียมไว้อย่างเหมาะสมและการรับประทานอาหารจะส่งผลต่อการเสริมสร้างความเข้มแข็งให้กับเยื่อบุผิว การยกเว้นอาหารที่ "เป็นอันตราย" และการบริโภคอาหารที่ "ดีต่อสุขภาพ" ไม่เพียงแต่ไม่ทำให้กระเพาะอาหารระคายเคือง แต่ยังนำไปสู่การงอกของเยื่อเมือกเพิ่มขึ้นอีกด้วย ช่วยให้ฟื้นตัวและต่อสู้กับเชื้อ Helicobacter pylori

หลักการรับประทานอาหาร

หลักการรับประทานอาหารมีเพียงสามประการเท่านั้น นี่เป็นการประหยัดเชิงกล ความร้อน และสารเคมีของเยื่อเมือกในกระเพาะอาหาร

ประหยัด (จาก สำรอง) – ในทางการแพทย์ หลักการของโภชนาการสำหรับการรักษาหรือการบริโภคอาหารที่ช่วยลดผลระคายเคืองของอาหารต่อระบบทางเดินอาหาร

จากข้อมูลเหล่านี้ เราสามารถเน้นกฎพื้นฐานได้:

• มื้ออาหารควรเป็นเศษส่วนนั่นคือในส่วนเล็ก ๆ 5-6 ครั้งต่อวัน
• จานไม่ควรร้อนหรือเย็นเกินไป
• จานไม่ควรมีชิ้นใหญ่และแข็ง
• วิธีการปรุงอาหารคือการต้มการอบโดยไม่มีเปลือกหรือ "นึ่ง"
• ต้องคำนึงถึงความเป็นกรดของกระเพาะอาหารด้วย
• ปริมาณแคลอรี่ต่อวันคือ 2,500-3,000

มีความจำเป็นต้องแยกทุกอย่างที่ทอด, รมควัน, ดอง, เค็มและไขมันออกจากอาหาร ไม่แนะนำให้ใช้กะหล่ำปลี (ยกเว้นบรอกโคลีบด) เห็ด และแตงกวา คุณไม่ควรดื่มกาแฟ ชาเข้มข้น เครื่องดื่มอัดลม หรือผลิตภัณฑ์จากพืชตระกูลถั่วทุกชนิด ยินดีต้อนรับผักและผลไม้สด แต่ควรอบในปริมาณน้อย การเลือกผลิตภัณฑ์นมขึ้นอยู่กับความเป็นกรด: หากมีสูงคุณจะไม่สามารถบริโภคนมเปรี้ยวได้หากมีปริมาณต่ำคุณก็สามารถทำได้ เป็นการดีกว่าที่จะปฏิเสธขนมปังอบสดใหม่และใช้ขนมปังแห้ง

เมนูตัวอย่าง

ด้วยการขจัดอาหารที่ "เป็นอันตราย" ออกจากอาหารของคุณ คุณสามารถใช้อาหารที่เหลือเพื่อเตรียมอาหารที่ครบถ้วนและอร่อยได้ทุกวัน นี่คือเมนูตัวอย่างหนึ่ง:

• อาหารเช้ามื้อแรก: ข้าวโอ๊ตหนึ่งจาน, ชา;
• อาหารเช้ามื้อที่สอง: ไข่ต้ม 2 ฟอง, ชา;
• อาหารกลางวัน: ซุปปลา, มันบดกับเนื้อทอด, ขนมปังแห้ง, ผลไม้แช่อิ่ม;
• ของว่างยามบ่าย: หม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสพร้อมน้ำเชื่อมเบอร์รี่, นมหนึ่งแก้ว;
• บัควีทต้มกับเนื้ออบชา

อาหารเพื่อการบำบัดเป็นอาวุธอันทรงพลังในการต่อสู้กับโรคภัยไข้เจ็บ แต่เงื่อนไขหลักสำหรับความสำเร็จคือการปฏิบัติตามกฎเกณฑ์ทั้งหมดและการดูแลทางการแพทย์อย่างต่อเนื่อง

บ้าน » การวินิจฉัย » อาหารสำหรับการติดเชื้อ Helicobacter pylori. อาหารและโภชนาการในการรักษาเชื้อ Helicobacter pylori ในกระเพาะอาหาร สิ่งที่ไม่ควรกินถ้าคุณมีกรดในกระเพาะอาหารสูง