Karakteristikat e dietës për dështimin kronik të veshkave. Dështimi i veshkave - i kontrolluar me dietë Dietë për dështimin e veshkave me kufizim proteinash

Pacientët me insuficiencë renale kronike detyrohen të marrin vazhdimisht medikamente dhe të jenë nën mbikëqyrjen mjekësore. Një vend të rëndësishëm në trajtimin kompleks zë dieta për dështimin kronik të veshkave. Tabela nr. 7, si dhe nr. 7 A dhe nr. 7 B janë të përshkruara për funksionin e dëmtuar të veshkave.

E bën veten të ndihet nga ndërprerja e të gjitha funksioneve të veshkave. Arsyet mund të jenë shumë të ndryshme: helmimi i trupit, lëndimet, nefriti, sëmundjet akute infektive. Kjo gjendje shkaktohet nga diabeti mellitus, urolithiasis dhe kanceri.

Kur proteinat shpërbëhen dhe qelizat e trupit shkatërrohen, formohet ure. Me dështimin e veshkave, ureja bëhet më e përqendruar dhe helmon trupin.

Trupi vuan më shumë kur diureza zvogëlohet. Kohëzgjatja e periudhës është 20 ditë. Gjatë kësaj kohe, ekuilibri ujë-kripë prishet, mbetjet grumbullohen në gjak, indet fryhen dhe zhvillohet acidoza.

Simptomat e të përzierave janë të theksuara, personi vjell, ndaj dieta duhet të jetë e veçantë. Pavarësisht mungesës së oreksit, proteinat duhet të hyjnë në trup. Pa aminoacide, metabolizmi prishet dhe të gjitha sistemet vuajnë.

Faza kronike e dështimit të veshkave dallohet nga fakti se funksioni i veshkave nuk është restauruar plotësisht, gjendja shëndetësore mund të ruhet vetëm.

CRF shoqërohet gjithashtu me anemi, ndërsa sëmundja përparon, nivelet e kreatininës bien.

Regjimi i pijes për dështimin kronik të veshkave

Mund të pini ujë pa gaz. Duhet të shmangni ujin mineral me natrium. Ju gjithashtu duhet të shmangni pirjen e çajit dhe kafesë së fortë;

Sasia e lejuar e lëngut të pirë në ditë nuk është e standardizuar. Pacientit i lejohet të pijë gjysmë litri më shumë lëngje sot se sa ishte ekskretuar dje.

Nëse gjymtyrët tuaja fillojnë të fryhen dhe presioni i gjakut rritet, kufizoni sasinë e kripës dhe lëngjeve që konsumoni.

Ushqyerja për dështimin akut të veshkave

Në fazën akute, gjendja e pacientit korrigjohet duke përdorur dietën nr. 7 A.

Parimet e të ushqyerit:

1. Hani më shumë karbohidrate, të cilat ofrojnë energji bazë. Këto janë perimet, orizi, frutat, sheqeri, mjalti. Trupi merr energji edhe nga yndyrat bimore, përkatësisht gjalpi ose vaji vegjetal.
2. Reduktoni sasinë e marrjes së kaliumit dhe magnezit.
3. Për anurinë, zvogëloni marrjen e natriumit.
4. Eliminoni kripën nga dieta juaj.
5. Fillimisht futni gjysmë litri lëng, më pas vëllimi rregullohet nga mjeku në varësi të manifestimit të diurezës. Rekomandohet të pini ujë pa gaz, nektar, çajra të dobët dhe kefir.
6. Marrja ditore e proteinave nuk duhet të kalojë 20 g.

Kur sëmundja ka kaluar periudhën e pikut dhe trupi ka filluar të shërohet, bëhet kalimi në tabelën nr.7 B. Sasia e kripës në dietë rritet dhe përmbajtja e proteinave arrin në 40 g.

Pas normalizimit të analizave, mjeku e transferon pacientin në tavolinën nr.7. Duhet të respektohet për të paktën një vit. Nëse insuficienca renale është e lehtë, atëherë tabela nr.7 ndiqet nga dita e parë e trajtimit, por me përjashtim të ushqimeve që përmbajnë kalium.

Ushqimi i duhur për dështimin kronik të veshkave

Duhet të ketë stres minimal në veshka. Kushtojini vëmendje parimeve të dietës për dështimin kronik të veshkave që përdoren në dietë.

Në varësi të ashpërsisë së sëmundjes, proteinat janë të kufizuara. Sa më e rëndë të jetë gjendja e pacientit, aq më pak proteina mund të konsumohet. Proteina duhet të absorbohet lehtësisht nga trupi, kështu që vezët dhe qumështi janë burimet kryesore të aminoacideve. Nuk është e ndaluar të konsumoni proteina bimore.

Para konsumimit, mishi dhe peshku zihen dhe zihen ose piqen për të hequr substancat e tepërta nxjerrëse nga produktet. Për të parandaluar që kufizimi i proteinave të dëmtojë shëndetin, futen analoge të histidinës dhe aminoacideve thelbësore.

Kalciumi i nevojshëm për trupin merret nga perimet, produktet e qumështit dhe vezët. Karbonati i kalciumit absorbohet lehtësisht dhe largon fosforin nga zorrët. Doza dhe kursi i administrimit përcaktohen nga mjeku në varësi të pamjes klinike.

Një regjim i butë për SKK përfshin reduktimin e marrjes së fosforit dhe kaliumit. Prandaj, duhet të hiqni dorë nga peshku i detit, gjiza, djathi, buka me drithëra, drithërat, bananet, krundet, arrat dhe lëngjet e frutave.

Gjithashtu, kaliumi duhet t'i jepet trupit në sasi minimale. Përndryshe, hiperkalemia mund të zhvillohet. Gjendet në sasi të mëdha në fruta të thata, fruta të freskëta dhe perime.

Zarzavatet, qepët dhe hudhrat e freskëta janë të ndaluara. Kjo është për shkak të pranisë së vajrave esencialë në to.

Për shkak të një numri të madh kufizimesh, trupit mund t'i mungojë energjia, prandaj është e nevojshme të futni acide yndyrore të pangopura në dietë. Së bashku me karbohidratet, ato lejojnë që proteinat të përthithen më mirë.

Nëse dieta nuk ju lejon të merrni kaloritë e marra ditore, në gjysmën e parë të ditës rritet konsumi i proteinave, kosit dhe mjaltit. Preferenca u jepet karbohidrateve komplekse, ia vlen të hiqni dorë nga yndyrnat zjarrduruese.

Për diabetin mellitus, gjalpi, margarina, sheqeri, mjalti, orizi, bollguri dhe elbi perla, lëngjet dhe frutat përjashtohen nga dieta.

Menuja për javën zhvillohet në varësi të kërkesës ditore të kilocalorive. Me insuficiencë renale kronike është 2700 kcal. Nëse trupi merr kalori të pamjaftueshme, ai fillon të përdorë burimet e veta, veçanërisht. proteinat e indeve. Zbërthimi i proteinave çon në një rritje të nivelit të azotit në gjak, gjë që përkeqëson situatën e pacientit. Prandaj, substancat e dobishme duhet t'i furnizohen trupit rregullisht gjatë gjithë ditës, numri i vakteve duhet të jetë së paku 4-5.

Ditët e agjërimit

Në rast të dështimit kronik të veshkave, dieta plotësohet me futjen e ditëve të agjërimit. Mund të ketë nga një deri në tre prej tyre në javë. Në këto ditë hahet vetëm një produkt me pak kalori.

Në një ditë perimesh - 1,5 kg perime. Ato zihen ose bëhen sallata me vaj vegjetal. Në këtë ditë mund të hani vetëm tranguj, kunguj, patate, çdo porcion është rreth 300-400 g Enët me perime nuk janë të kripura.

Një ditë agjërimi mund të kalohet duke pirë vetëm lëngje, perime dhe fruta, gjithmonë pa sheqer. Në vend të çdo vakti, pini 200 ml lëng me koncentrim të dobët.

Shkarkimi mund të bëhet edhe duke përdorur mollë, luleshtrydhe, rrush dhe shalqi. Çdo vakt përfshin 300 g fruta.

Të ushqyerit në varësi të shkallës së insuficiencës renale kronike

• CRF shkalla e parë. Aminoacidet nuk janë të përshkruara. Marrja ditore e proteinave është rreth 50 g bukë zëvendësohet me bukë pa proteina.
• Faza 2 e CRF. Suplementet e aminoacideve janë të përshkruara për të hequr fosfatet nga zorrët. Sasia e proteinave dhe fosforit zvogëlohet. Mund të hani mish viçi, peshk, oriz, patate. Konsumi i të verdhës së vezës, mishit, djathrave dhe qumështit është i kufizuar.
• CRF faza 3. Sasia e proteinave në ditë varion nga 20 deri në 40 gram, në varësi të mirëqenies së pacientit dhe analizave. Theksi është te proteinat shtazore.

Sa më pak urinë të ekskretohet, aq më pak kripë mund të konsumoni. Për të normalizuar nivelin e hekurit dhe kalciumit në gjak, përshkruhen ilaçe sintetike, si dhe komplekse vitaminash dhe mikroelementesh.

Nëse së pari zieni ose zieni perime dhe fruta të freskëta, përmbajtja e tyre e kaliumit do të ulet. Për të përmirësuar shijen, mund të shtoni erëza dhe salca të ëmbla dhe të tharta në pjata.

• Shkalla e katërt e dështimit kronik të veshkave. Menuja është e pasur me karbohidrate dhe yndyrna. Hemodializa i shtohet kursit të trajtimit. Procedura provokon largimin e aminoacideve dhe elementëve të tjerë thelbësorë nga trupi, kështu që më shumë proteina futet në dietë.

Meqenëse organet e tretjes preken, pacienti humbet oreksin, ndjesitë e shijes ndryshojnë dhe dieta duhet të jetë e lehtë.

Ushqimi i veçantë dietik është përshkruar për diabetin mellitus. Kjo gjendje quhet nefropati diabetike. Sasia e karbohidrateve në nefropati duhet të mbahet në minimum.

Sheqeri, frutat e ëmbla dhe produktet e miellit konsiderohen si ushqime diabetike, ndaj duhet t'i shmangni ato. Është e rëndësishme të shmangni rritjet e papritura të niveleve të sheqerit në gjak.

Ndryshe nga shumë tabela të tjera trajtimi, dieta për dështimin e veshkave karakterizohet nga një dietë me shumë kalori. Pse eshte ajo? Fakti është se nëse një sasi e mjaftueshme e kalorive nuk hyn në trup me ushqim, ai do të fillojë të përdorë burime të brendshme - proteina, të cilat, duke u zbërthyer, do të rrisin përmbajtjen e ure në gjak. Pacienti do të fillojë të dobësohet dhe të humbasë peshë. Dhe vetëm një menu me kalori të lartë do t'ju lejojë të shmangni këtë proces negativ - azoti i ure do të shkojë në formimin e molekulave të reja të proteinave, dhe përmbajtja e tij në gjak nuk do të rritet.

Dëshiroj të vërej menjëherë se dieta për dështimin kronik të veshkave duhet të përdoret vetëm nga njerëzit që vuajnë nga kjo sëmundje e veçantë - tabelat e trajtimit Nr. 7a dhe 7b në asnjë rast nuk zbatohen për asnjë sëmundje tjetër të veshkave (pielonefriti, gurët në veshka, etj.) .

Kjo sëmundje shkaktohet nga dëmtimet e pakthyeshme të veshkave, gjatë të cilave prishen proceset e largimit të produkteve metabolike prej tyre si acidi urik, ureja dhe kreatinina. Në këtë sfond, ekuilibri i ujit dhe elektrolitit në trup është i shqetësuar seriozisht. Prandaj, bazat e të ushqyerit racional përfshijnë uljen e konsumit:

• kripë (jo më shumë se 1-2 g në ditë, dhe në mënyrë ideale kaloni në)
• proteina e tepërt (jo më shumë se 20-70 g proteina në ditë, me përparësi proteinave bimore)
• kaliumi
• lëngje (jo më shumë se 1 litër në ditë)

Në të njëjtën kohë, dieta për dështimin e veshkave duhet të përfshijë:

• fraksionale 5-6 vakte në ditë
• Rritja e vlerës energjetike të ushqimit (deri në 2700-3000 kcal në ditë) për shkak të rritjes së konsumit të karbohidrateve dhe yndyrave
• përmbajtje të mjaftueshme të perimeve dhe frutave në menunë ditore (duke marrë parasysh përmbajtjen e tyre të proteinave, kripërave dhe vitaminave)
• përpunim special i kuzhinës, i cili është krijuar për të përmirësuar oreksin - pjekja, zierja e ndjekur nga skuqja, shtimi i erëzave, erëzave dhe erëzave në pjata. Një dietë për dështimin akut të veshkave përfshin shmangien e frutave dhe perimeve të papërpunuara - gatimi i kompostove, supave, etj. do të zvogëlojë përmbajtjen e kaliumit në produktet pothuajse në të gjithë të ve

Ushqyerja për dështimin kronik të veshkave: lista e ushqimeve të ndaluara

1. Pije: alkool, kafe e fortë, kakao, çaj, çokollatë e nxehtë.
2. Snacks të kripura.
3. Yndyrna zjarrduruese (viçi, derri, qengji) dhe lëngjet me bazë ato.
4. Kërpudha dhe supë me kërpudha.
5. Lëpjetë, spinaqi, lulelakra dhe ushqime të tjera të pasura me purinë dhe acid oksalik.
6. Bishtajoret, makaronat, drithërat.
7. Salcice, mish të tymosur, produkte të konservuara.
8. Banane, kajsi, kajsi të thata, kumbulla të thata, rrush të thatë.
9. Erëza irrituese: mustardë, rrikë.
10. Hudhra, rrepkë, rrepkë, rrepë.

Dietë për dështimin kronik të veshkave: ushqimet e lejuara

1. Drithëra me niseshte (sago) dhe gatime të bëra prej saj, oriz.
2. Bukë krunde, pa kripë, pa proteina (veçanërisht nga mielli i misrit).
3. Supa vegjetariane dhe frutash.
4. Mishi: viçi pa dhjamë, viçi, lepuri, pulë, gjeldeti.
5. Peshku: i dobët (buburreci, pike, purtekë pike, purtekë, navaga).
6. Perimet: patate, panxhar, karrota, domate, kungull, qepë jeshile, majdanoz, kopër.
7. Vezë: omëletë e bardhë veze (por jo më shumë se 1 vezë në ditë).
8. Produktet e qumështit: qumësht, krem, salcë kosi, kefir, kos, acidophilus (të gjitha në sasi të kufizuar)
9. Pije: lëngje të holluara nga frutat dhe perimet, çaj i dobët, zierje trëndafili.
10. Jelly, mousses dhe pjata të tjera nga frutat, manaferrat në niseshte, mjaltë, sheqer, reçel, reçel. Pjepri dhe shalqiri janë veçanërisht të dobishëm.
11. Karamele, ëmbëlsira.
12. Erëzat: piper i zi, gjethe dafine, karafil, kanellë, vanilinë.

Kështu duket një dietë për dështimin e veshkave. Para se të planifikoni një menu, sigurohuni që të vizitoni mjekun tuaj - ai do të kryejë kërkimet e duhura dhe do të jetë në gjendje të sugjerojë më saktë se në cilën marrje kalori duhet të fokusoheni, në varësi të fazës dhe natyrës së sëmundjes.

Kur diagnostikohet dështimi i veshkave, një person përballet me faktin se ai duhet të rishikojë plotësisht dietën e tij. Kjo patologji shoqërohet me një gjendje të organeve në të cilat veshkat nuk janë në gjendje të funksionojnë normalisht. Në thelb, problemi shfaqet në sfondin e një sëmundjeje tjetër në zhvillim.

Forma e patologjisë mund të jetë akute ose kronike. E para ndodh krejtësisht papritur për shkak të shokut ose helmimit. Dhe e dyta gradualisht zvogëlon funksionimin e veshkave, gjatë së cilës indi gradualisht vdes. Artikulli diskuton çështjen e menusë së duhur të dështimit të veshkave.

Arsyeja e shkeljes

Duhet të theksohet se sëmundja shfaqet për arsye të ndryshme. Faza akute e dështimit të veshkave mund të shkaktohet nga:

• problemet që lidhen me dështimin e zemrës, aritminë dhe vëllimin e zvogëluar të qarkullimit të gjakut;
• infeksionet e veshkave, të tilla si pyelonephritis ose nefrit;
• patologjitë që pengojnë kalueshmërinë e sistemit gjenitourinar.

Forma kronike shoqërohet me urolithiasis, çrregullime metabolike, diabeti, patologji vaskulare, sëmundje reumatike dhe gjenetike.

Është e qartë se sëmundja shoqërohet me faktin se trupi nuk është në gjendje të përballojë funksionet e tij kryesore, të cilat përfshijnë tretjen dhe thithjen e substancave. Kjo është arsyeja pse duhet menduar një dietë e veçantë për dështimin e veshkave, menuja e së cilës do të diskutohet më poshtë.

Bazat e ushqyerjes së duhur

I gjithë ushqimi duhet të bazohet në heqjen e ngarkesës maksimale nga veshkat dhe lehtësimin e personit nga ënjtja, nëse ka. Për ta bërë këtë, duhet të konsumoni jo më shumë se 60 gram proteina shtazore në ditë. Ndonjëherë doza reduktohet në 40 gram. Këshillohet që aminoacidet e nevojshme të merren nga peshku, mishi ose shpendët. Marrja e kripës duhet të mbahet nën kontroll të rreptë. Sasia maksimale e lejuar duhet të jetë jo më shumë se një gram në ditë. Por, sigurisht, kjo është individuale, në varësi të sa kohë trupi është në gjendje të mbajë lëngun.

Pavarësisht marrjes së ulët të proteinave, marrja ditore e kalorive duhet të jetë mjaft e lartë. Përftohet nga yndyrnat dhe karbohidratet. Kështu, rekomandohet të hani bukë pa proteina e bërë nga mielli i grurit dhe misrit, petë orizi dhe shkumë niseshteje. Përveç kësaj, dieta duhet të përmbajë vitamina të marra nga manaferrat dhe frutat, si dhe lëngje të shtrydhura fllad.

Në të njëjtën kohë, duhet të shmangni plotësisht ato pije dhe ushqime që irritojnë veshkat. Kjo perfshin:

• alkool;
• supa të trasha;
• cokollate;
• Çaj i zi;
• erëza të nxehta;
• mish i tymosur, si dhe produkte turshi dhe të konservuara.

Të mëposhtmet lejohen në sasi të vogla:

• peshk i yndyrshëm;
• havjar;
• bishtajore;
• produkte të qumështit të fermentuar;
• fruta të thata;
• arra;
• fara.

Të ushqyerit në fillim të sëmundjes

Nëse sëmundja sapo ka lindur, atëherë duhet të përshkruhet një dietë për dështimin e veshkave. Menuja do të përfshijë pjata të njohura, por një pjesë e vogël e tyre do të ndryshojë pak. Për shembull, proteina reduktohet në 70 gram në ditë. Ndonjëherë ekspertët përdorin një formulë sipas së cilës sasia e substancës biologjikisht aktive të konsumuar varet nga pesha e një personi.

Pjesa kryesore duhet të jetë me origjinë bimore (për shembull, perimet, drithërat, thjerrëzat dhe fasulet, si dhe arrat). Këto produkte kanë shumë komponime alkaline, për shkak të të cilave ato hiqen më mirë nga trupi. Fillimisht, marrja e kripës zvogëlohet mjaft. Lejohet të hahet deri në 6 gramë në ditë me ushqim. Dhe nëse prodhimi i urinës rritet, atëherë mund të konsumohet më shumë kripë.

Dieta duhet të përmbajë më shumë perime dhe fruta. Është mirë të bëni sallata nga të parat, duke i derdhur me vaj ulliri ose vaj tjetër vegjetal. Është gjithashtu e dobishme të bëhen ditë agjërimi, të cilat organizohen një herë në javë. Në këtë kohë ata hanë, për shembull, shalqi, mollë ose kungull. Sasia e lëngjeve që pini gjatë ditës duhet të jetë 500 mililitra më shumë se ajo që ekskretohet nga trupi.

Menuja në fazën fillestare të sëmundjes

Për një ditë, ju mund t'i ofroni një personi që ka këtë fazë të sëmundjes menunë e mëposhtme:

• Mëngjesi përbëhet nga çaj i lehtë me mjaltë ose reçel, një vezë pule të zier dhe disa patate të ziera.
• Për një meze të lehtë, pini çaj bimor dhe hani salcë kosi ose kos.
• Ata hanë drekë me një tas supë dhe zierje me perime.
• Për darkë mund të hani qull orizi me qumësht dhe të pini një filxhan çaj me reçel.

Faza kronike

Me këtë sëmundje, funksioni i veshkave bëhet gjithnjë e më i keq. Në këtë fazë është e nevojshme më shumë se në rastin e mëparshëm. Trupi helmohet nga produktet e veta metabolike, gjë që shkakton dëme në shumë organe të brendshme. Përveç llogaritjes me kujdes të dozës ditore të proteinave, duhen konsumuar edhe ushqime pa kripë. Qumështi, perimet dhe frutat, si dhe kërpudhat janë reduktuar ndjeshëm në sasi. Disa ushqime duhet të përjashtohen plotësisht nga dieta. Këto përfshijnë banane, kajsi, fruta të thata, ushqime pikante dhe salcice. Ju lejohet të pini lëngje domate, molle, qershie dhe limoni.

Menu për fazën kronike të sëmundjes

Në të njëjtën kohë, ju duhet të merrni deri në 3000 kilokalori në ditë. Një menu e përafërt për ditën mund të jetë si më poshtë:

• Mëngjesi përbëhet nga sallatë perimesh me puding orizi dhe çaj.
• Për një meze të lehtë, mund të hani karota të grira me sheqer.
• Për drekë përgatisin supë me perime, shpendë të ziera dhe patate të ziera, kurse për ëmbëlsirë pinë një gotë komposto.
• Rostiçeri i pasdites përfshin një zierje gruri me sheqer ose pelte të bërë nga manaferrat.
• Për darkë, zieni një vezë pule dhe bëni petulla me çaj.

Faza akute

Gjatë periudhave të përkeqësimit, një person mund të mos ketë fare oreks. Në këtë rast, shpesh shfaqen nauze dhe madje të vjella. Natyrisht, në momente të tilla nuk dëshironi të hani. Megjithatë, kjo është e nevojshme, pasi ndjenja e urisë dhe etjes rritet dhe shkëmbimi i mineraleve dhe azotit prishet edhe më shumë. Proteina në dietë duhet të jetë afërsisht 20 gram në ditë. Mund të pini qumësht, të hani vezë, krem ​​dhe salcë kosi, si dhe manaferra, fruta, mjaltë, gjalpë dhe oriz.

Dietë për dështimin e veshkave: menu

Një menu e përafërt në ditë në këtë rast mund të jetë si më poshtë:

• Mëngjesi përbëhet nga çaj me bukë me drithëra dhe fruta.
• Ju mund të keni kos për një meze të lehtë.
• Për drekë, ata bëjnë quenelles nga patate dhe miell, si dhe një sallatë me perime dhe pelte nga manaferrat.
• Për një meze të lehtë pasdite, ata hanë manaferrat, të tilla si boronica, boronica dhe luleshtrydhe.
• Darka mund të përbëhet nga koteleta peshku dhe perime të ziera në avull.

Për diabetikët

Në mëngjes është mirë që diabetikët të hanë qull dhe të pinë çaj të dobët pa sheqer. Midis mëngjesit dhe drekës mund të hani fruta, të tilla si një mandarinë ose portokall. Një drekë ideale do të bëhet nga borshi i gatuar në lëngun e perimeve, si dhe një gotë komposto. Për një rostiçeri pasdite, pini një gotë lëng perimesh dhe hani mish pule, sallatë perimesh dhe pini çaj bimor.

Tabela 7

Në fazën fillestare të diabetit, dieta nr. 7 është më e zakonshme. Zakonisht përbëhet nga produktet e mëposhtme:

• Në mëngjes hanë një vezë të zier, hikërror dhe pinë çaj.
• Kungulli i pjekur përgatitet për meze të lehtë.
• Dreka përbëhet nga supë qumështi, mish shpendësh, tavë dhe pije frutash.
• Për rostiçeri pasdite - portokalli.
• Për darkë bëni një vinegrette, zieni peshkun dhe pini një gotë kos.

Le të shohim disa receta për përgatitjen e enëve për dështimin e veshkave, të cilat përfshihen si në tabelën 7 ashtu edhe në dieta të tjera.

Vakti i parë

Si pjata të para të nxehtë përgatiten supë me perime, lëng mishi, borscht vegjetarian, supë me lakër etj. Këtu janë disa receta.

Për supë me perime, merrni njëqind gram patate dhe lakër të bardhë, 60 gram karrota, një gotë qumësht, 30 gram gjalpë dhe një zierje perimesh. Perimet e qëruara zihen, grihen në sitë dhe shtohen në lëng mishi, në të cilin hidhet qumështi i nxehtë. Të gjithë përbërësit zihen për disa minuta.

Borscht vegjetarian përfshin produktet e mëposhtme: 150 gram patate, panxhar dhe lakër të bardhë, 100 gram domate, 50 gram karrota dhe salcë kosi, si dhe 30 gram qepë, gjalpë dhe barishte. Perimet grihen dhe panxhari grihet në rende të trashë dhe zihet. Para se të shërbeni, shtoni barishte të copëtuara dhe salcë kosi në gjellë.

Pjata e parë mund të përgatitet edhe me fruta. Për ta bërë këtë, merrni njëqind gram rrush pa fara, mollë dhe kumbulla, lëvozhgë portokalli, krem ​​dhe gjysmë luge ëmbëlsirë niseshte. Frutat lahen, hiqen dhe qërohen. Pastaj zihen, pas së cilës zihen në niseshte, e cila hollohet në ujë të ftohtë, kalohet me lëvozhgë portokalli, sheqeri dhe kremi i shtohet sipas shijes.

Kurse të dyta

Kurset e dyta mund të jenë veçanërisht të ndryshme. Ata përgatisin p.sh., pure mishi ose mishi të zier, peshk të zier me perime, hikërror, qull orizi dhe tërshërë, tavë, mollë të pjekura, salca me salcë kosi ose qumësht.

Për të përgatitur purenë e mishit, merrni 120 gramë mish viçi, 40 gramë salcë beshamel dhe disa gramë gjalpë. Mishi zihet, më pas kalohet tri herë në grirëse mishi, shtohet salca dhe bluhet. Përveç salcës, mund të shtoni thjesht lëng mishi në gjellë.

Peshku me perime përgatitet si më poshtë: merrni 700 gram pike, merluc, krape apo purtekë, 200 gram selino dhe karrota dhe 100 gram majdanoz. Së pari, peshku lahet, vishet dhe pritet. Më pas lajnë, qërojnë, presin perimet dhe ziejnë pak. Kur të jenë gjysmë gati, u shtohet peshku dhe zihet i gjithë së bashku. Para se të shërbeni, shtoni zarzavate.

Mund të gatuani edhe qull. Merrni 20 gram drithëra, njëqind mililitra qumësht, gjashtë gram sheqer, deri në pesë gramë gjalpë dhe 120 mililitra ujë. Hidhni drithërat ngadalë në ujë të vluar, duke e trazuar përmbajtjen derisa të përftohet një masë homogjene. Më pas tigani vendoset në zjarr të ulët dhe lihet edhe një orë. Qulli i përfunduar fërkohet në një sitë, shtohen qumështi dhe sheqeri dhe zihen për disa minuta të tjera.

Për të përgatitur mollët e pjekura, përveç tyre, ju duhet vetëm sheqer. Nga frutat hiqet bërthama dhe vendoset në një tepsi në të cilën hidhen 200 mililitra ujë. Mollët spërkaten me sheqer, skuqen pak në furrë, më pas shtohet sërish sheqeri dhe përfundon pjekja.

Pijet

Është e dobishme për të bërë çajra bimor, infuzione dhe komposto.

Pra, një infuzion i kofshëve të trëndafilit përgatitet si më poshtë: për një litër lëng, merrni njëqind gram fruta dhe të njëjtën sasi sheqeri. Pasi lani trëndafilin dhe hidhni ujë të vluar, vendoseni në një tenxhere, mbushni me ujë të nxehtë dhe ziejini me kapak të mbyllur për dhjetë minuta. Më pas hiqeni nga zjarri dhe lëreni të injektohet për një ditë.

Pelte me manaferra është shumë e dobishme. Për ta bërë këtë, merrni tre gota lëng boronicë, rrush pa fara dhe mjedër, tre të katërtat e një gote niseshte patate dhe njëqind gram sheqer. Shtoni ujë në lëng për të bërë tre gota, shtoni sheqer dhe vendoseni në zjarr duke e marrë një valë. Më pas hidhet ngadalë në një enë me tre të katërtat ujë të ftohtë dhe niseshte. Kissel shërbehet i ftohur.

Ata gjithashtu përgatisin të gjitha llojet e kompostove nga manaferrat dhe frutat e freskëta.

Shpjegimet

Ata që vuajnë nga kjo sëmundje përballen gjithmonë me pyetjen se çfarë të hanë nëse kanë dështim të veshkave. Për shembull, pyes veten pse frutat e thata dhe bananet janë të ndaluara?

Për t'iu përgjigjur kësaj pyetjeje, duhet të kuptoni rrjedhën e sëmundjes. Gjatë kësaj kohe, trupi dobësohet shumë, kryesisht për shkak të sasive të tepërta të kaliumit që hyjnë në gjak. Meqenëse kjo substancë nuk mund të ekskretohet nga veshkat, marrja e mikroelementit duhet të reduktohet. Kaliumi gjendet në sasi të mëdha në frutat e thata, bishtajore dhe banane. Kjo është arsyeja pse këto produkte nuk duhet të hahen.

Lejohet një sasi minimale kripe sepse kjo substancë është në gjendje të mbajë lëngje në trup. Teprica e saj do të çojë në edemë të rëndë dhe hipertension. Sigurisht, kjo do të ketë një ndikim shumë negativ në funksionimin e organeve të tilla të rëndësishme si veshkat.

konkluzioni

Kështu, kur zgjidhni një dietë dhe mësoni se çfarë nuk duhet të hani nëse keni dështim të veshkave, duhet të merrni parasysh shumë faktorë dhe kushte. Pra, është e rëndësishme të dini për të gjitha sëmundjet shoqëruese, nëse ka, formën dhe fazën e zhvillimit të tyre. Vetëm në këtë rast mund të mbështetemi në faktin se një dietë e përmbajtur do të jetë e saktë dhe do të prodhojë një efekt vërtet efektiv, duke ndihmuar një person të përballet me sëmundjen e tij.

Dështimi kronik i veshkave është një ndërlikim i sëmundjeve të ndryshme të veshkave me dëmtim të rëndë të funksioneve të tyre. Produktet e metabolizmit të proteinave grumbullohen në trupin e një personi të sëmurë, gjë që çon në vetë-helmim të trupit. Terapia dietike në këto raste është vendimtare.

Parimet e përgjithshme të terapisë dietike për dështimin kronik të veshkave:

1. Kufizimi i proteinave në dietë në 20-70 g në ditë, në varësi të shkallës së dështimit të veshkave.
2, Sigurimi i vlerës energjetike të ushqimit duke rritur sasinë e yndyrave dhe karbohidrateve.
3. Ngrënia e mjaftueshme e perimeve dhe frutave, duke marrë parasysh përbërjen e tyre të proteinave, vitaminave dhe kripërave.
4. Gatimi i duhur i ushqimeve për të përmirësuar oreksin.
5. Rregullimi i marrjes së kripës dhe ujit në trup, në varësi të pranisë së edemës, presionit të gjakut dhe gjendjes së veshkave.

Në fazën fillestare të sëmundjes në dietë, sasia e proteinave është paksa e kufizuar (deri në 70 g ose 1 g proteina për 1 kg të peshës trupore të pacientit).
Konsumi i rekomanduar proteinat me origjinë bimore, të cilat gjenden në bukë, perime, arra, bishtajore dhe drithëra. Produktet metabolike të këtyre proteinave ekskretohen më lehtë nga trupi. Përveç kësaj, produktet bimore përmbajnë një sasi të madhe të komponimeve alkaline, të cilat pengojnë zhvillimin e acidozës.

Për të siguruar vlerë të mjaftueshme energjetike të dietës, është e nevojshme të hani një shumëllojshmëri yndyrash dhe karbohidratesh, veçanërisht ato që përmbahen në perime dhe fruta.

Kripë kufizuar pak. Ushqimi përgatitet pa kripë, por mund të konsumoni 5-6 g kripë në ditë. Nëse pacienti pëson një rritje të sasisë së urinës së ekskretuar (poluria), atëherë sasia e kripës mund të rritet në 5-6 g për 1 litër urinë.

Sasia e lëngshme gjithashtu nuk duhet të kalojë sasinë e urinës së ekskretuar gjatë ditës së kaluar me më shumë se 500 ml. Një sasi e mjaftueshme e lëngjeve ndihmon në largimin e produkteve metabolike nga trupi.

Një herë në javë ka një ditë agjërimi (sheqer, shalqi, kungull, patate, mollë).

sasia e proteinave është mjaft e kufizuar (deri në 20-40 g në ditë). Pjesa kryesore e proteinave (70-75%) duhet të jenë proteina me origjinë shtazore (qumësht, vezë, mish, peshk) për të siguruar trupin me aminoacide esenciale.

Për shkak të kufizimit të mprehtë të sasisë së proteinave rritet vlera energjetike e dietës për shkak të qumështit dhe yndyrave bimore, si dhe karbohidrateve. Për të përmirësuar shijen, erëzat, barishtet, lëngjet e tharta të perimeve dhe frutave (limoni, portokalli, domate etj.) shtohen në pjata.

Në ditë mund të përdorni 2-3 g kripë . Nëse nuk ka edemë, dështim kronik të qarkullimit të gjakut ose presion të lartë të gjakut, atëherë pacienti mund të konsumojë 3 g kripë në ditë.

Sasia e lëngshme (përfshirë kurset e para) që një pacient mund të pijë nuk duhet të kalojë sasinë e diurezës ditore (ekskretimi i urinës) për një ditë më parë me më shumë se 500 ml. Lëngu mund të konsumohet si lëngje frutash dhe perimesh të holluara ose ujëra minerale hidrokarbonate (Borjomi, Luzhanskaya nr. 1, Polyana Kvasova).
Ushqimi duhet të zihet dhe peshku mund të skuqet lehtë pas zierjes.

përjashtuar nga dieta ushqime dhe pije që irritojnë veshkat (kafe e fortë, çaj, kakao, çokollatë, ushqime pikante dhe të kripura, lëngje mishi, zierje peshku dhe kërpudhash, alkool). Ushqimi - 5-6 herë në ditë.

Në fazat e avancuara të insuficiencës renale Meriton vëmendje Dieta e tipit Giordano-Giovanetti, të cilat mund të përdoren për një kohë të gjatë. Kjo është një dietë me pak proteina që përmban 18-25 g të bardhë veze për të plotësuar nevojat e trupit për aminoacide esenciale.

Vlera energjetike e dietës, 2000-2800 kcal, sigurohet kryesisht nga yndyrat (120-130 g) dhe karbohidratet (230-380 g). Kripë shtohet në një sasi prej 2-5 g.
E lëngshme nuk është i kufizuar dhe i përgjigjet diurezës ditore.

Buka, mishi dhe peshku janë të përjashtuara, pasi rrisin acidozën.

Përdoret gjerësisht perime, fruta, sheqer, reçel, marmelatë, mjaltë, vaj vegjetal, yndyra qumështi. Për të përmirësuar shijen, shtohen erëza: kopër, gjethe dafine, kanellë, karafil, spec, majdanoz, vanilinë. Erëzat irrituese janë të ndaluara: rrikë, hudhra, rrepkë, mustardë.

Këtu është një interpretim i kësaj diete

Në rastet e rënda të dështimit të veshkave, hemodializa kryhet duke përdorur një pajisje "veshka artificiale". - pastrimi i gjakut nga produktet metabolike të proteinave dhe substancave të tjera. Me hemodializën kronike, pacientët mund të zhvillojnë komplikime për shkak të çekuilibrit ushqimor, pasi aminoacidet hiqen gjatë procedurës. Ato duhet të plotësohen duke zgjeruar dietën.

Dieta e pacientëve me insuficiencë renale kronike, të cilët janë në hemodializë kronike, duhet të përmbajë 0,75-1 g proteina për 1 kg peshë trupore të pacientit në ditë. Kur koha e hemodializës rritet në 30 minuta në javë, sasia e proteinave rritet në 1,2 g për 1 kg të peshës trupore të pacientit.

Ushqimi përgatitet pa kripë. Nëse presioni i gjakut është i ulët dhe nuk ka ënjtje, pacientit i lejohet të konsumojë 2-3 g kripë në ditë.

Për shkak të faktit se si rezultat i hemodializës së përsëritur mund të rritet sasia e kaliumit, kalciumit, fosforit në trup, kufizoni konsumin perime, fruta, produkte qumështi, bishtajore, lakër, kërpudha. Fruta të tilla si kajsi, rrush i thatë, kumbulla të thata, banane, fruta të thata Të përjashtuar plotësisht nga dieta .

Sasia e lëngshme kufiri në 700-800 ml në ditë. Lejohet të pijë një sasi e vogël lëngjesh frutash (limoni, mollë, qershi, domate), përmes të cilave trupi merr vitamina. Erëzat u shtohen pjatave që nuk irritojnë veshkat (shih më lart).

Vlera energjetike e dietës është 2800-3000 kcal. Përbërja kimike e dietës: proteina - 60 g (nga të cilat ¾ janë me origjinë shtazore), yndyrna - 110 g, karbohidrate - 450 g. Ushqimi - 6 herë në ditë në pjesë të vogla.

Përveç produkteve të mësipërme kufizoni konsumin rrush pa fara e zezë, pjepër, pjeshkë, raven, selino, çikore. I ndaluar pjata pikante dhe të kripura, lëngje mishi, lëngje peshku dhe kërpudha, ushqime të konservuara, salcice, mish i tymosur, çokollatë.

Lexoni gjithashtu

10% e popullsisë së botës është diagnostikuar me një lloj.

Shumë shpesh, sëmundje të tilla çojnë në prishje të organit dhe zhvillimin e dështimit kronik të veshkave.

Prania e faktorëve predispozues dhe funksioni i dëmtuar i veshkave për tre ose më shumë muaj i lejon mjekët të dyshojnë për dështim kronik të veshkave.

Kjo patologji konsiderohet dytësore, domethënë zhvillohet në sfondin e një sëmundjeje tjetër.

Informacione të përgjithshme për sëmundjen

Veshkat kryejnë shumë funksione në trupin e njeriut dhe prishja e funksionit të tyre çon në paaftësi dhe vdekje.

Shpesh, pacientët me insuficiencë renale kronike kërkojnë terapi gjatë gjithë jetës dhe procedura të përhershme që mund të zëvendësojnë punën e veshkave.

Organi i çiftëzuar siguron metabolizmin e ujit, azotit dhe elektrolitit tek njerëzit. karakterizohet nga një shkelje e këtyre shkëmbimeve, duke çuar në një çekuilibër në trup. Përveç kësaj, veshkat:

• ruajtja e një përbërje konstante të gjakut dhe vëllimi i lëngjeve;
• largon toksinat dhe produktet metabolike nga trupi;
• prodhojnë disa komponime biologjikisht aktive që janë të nevojshme për jetën normale të njeriut, këto përfshijnë reninë, urodilatin, prostaglandina.

Normalisht, prodhimi i përditshëm i urinës duhet të jetë rreth 75% e vëllimit të lëngut të pirë.

Shkaqet

Shkaqet e dështimit kronik të veshkave mund të ndahen në dy lloje.

Të parat përfshijnë sëmundjet e sistemit gjenitourinar:

• kronike dhe;
• trashëgimore;

Së dyti, sëmundjet që nuk shoqërohen me dëmtim parësor të veshkave:

• diabeti;
• sëmundje hipertonike;
• sëmundjet sistemike;
• hepatiti viral.

Në të gjitha këto sëmundje, qelizat e veshkave vdesin. Të vdekurit zëvendësohen nga indi lidhor.

Në fillim të sëmundjes, veshkat janë në gjendje të kryejnë funksionet e tyre, por ndërsa sëmundja përparon, organet pushojnë së përballuari me to.

Në fazat përfundimtare të insuficiencës renale kronike, pacienti zhvillon insuficiencë kardiake, encefalopati dhe koma uremike. Në këtë rast, personi indikohet për transplantim të veshkave.

Fazat e sëmundjes

Kriteri kryesor për ndarjen me është shpejtësia e filtrimit glomerular. - ky është vëllimi i urinës primare që formohet në veshka për njësi të kohës. GFR normale është 80-120 ml/minutë.

Në fazën fillestare, nuk ka shenja karakteristike. Shenjat e sëmundjes do të varen nga shkaqet dhe natyra e sëmundjes themelore.

Pacientët mund të përjetojnë zbehje të lëkurës, një rënie të lehtë të presionit të gjakut dhe pulsit.

Dështimi kronik i veshkave ndahet në 4 faza. Ky klasifikim i lejon klinicistët të zgjedhin taktikat e nevojshme të trajtimit për çdo rast specifik.

latente

Shpejtësia e filtrimit glomerular 60 - 89 ml/min. Forma latente ose latente quhet kështu sepse nuk ka simptoma specifike. Manifestimet e tij kryesore janë:

• lodhje e shtuar;
• goje e thate;
• dobësi e vazhdueshme.

Por vetëm për shkak se kjo fazë nuk ka simptoma specifike nuk do të thotë se nuk mund të diagnostikohet. Testet e gjakut dhe urinës mund të tregojnë:

• ndryshime në metabolizmin e fosfor-kalciumit;
• disaminoaciduria;
• ulje e aktivitetit sekretor të tubave;
• rritje e sekretimit të sheqernave;

Kompensohet

GFR 30-59 ml/min. Këtu, simptomat e treguara në fazën latente bëhen të përhershme. Një nga shenjat kryesore është rritja e vëllimit të urinës ditore në 2.5 litra ose më shumë.

Me ndërprerje

GFR 15 – 30 ml/min. Karakterizohet nga zhdukja e plotë e të gjitha shenjave të sëmundjes dhe më pas rishfaqja e tyre. Përveç simptomave të mësipërme:

• zverdhja e lëkurës;
• lëkura humbet elasticitetin e saj dhe bëhet e thatë;
• toni i muskujve dobësohet;
• dhimbja shfaqet në kyçe dhe kocka.

Terminal

Është i pakthyeshëm. Veshkat praktikisht nuk i kryejnë funksionet e tyre, dhe organet e tjera të brendshme janë të dëmtuara. Simptoma kryesore është ulja e diurezës, deri në zhdukjen e plotë të urinës. GFR 15 - 5 ml/min. Shenja të tjera përfshijnë:

• stabilitet emocional;
• pagjumësi;
• ze i ngjirur;
• era e amoniakut nga goja;
• era e urinës nga pacienti.

Indikacionet për dietë

Ushqimi dietik u përshkruhet pacientëve me sëmundje kronike të veshkave, edemë dhe metabolizëm të dëmtuar.

Për sëmundjet e veshkave, pacientëve u përshkruhet dieta nr 7. Ajo ka disa variacione: 7A, 7B, 7B, 7D, 7p.

Kriteri kryesor për ndryshimin midis këtyre dietave është sasia e proteinave, përkatësisht:

Për pacientët me hemodializë, norma e proteinave rritet në 1.6 g për kg të peshës ideale të pacientit. Me fjalë të tjera, kjo është 110 - 120 g proteina në menunë ditore. Në rastet e rënda të sëmundjes, disa pacientëve u lejohet vetëm 70 g në ditë gjatë hemodializës.

Parimet e përgjithshme të të ushqyerit

Nutricionistët kanë zhvilluar rregulla të veçanta, sipas të cilave, një pacient me insuficiencë renale kronike do të jetë në gjendje të përmirësojë gjendjen e tij. Këtu janë ato kryesore:

• pacienti duhet të hajë të paktën 3500 kcal në ditë;
• vaktet duhet të ndahen, në pjesë të vogla (4-6 herë në ditë);
• kufizimi i kripës së tryezës në 3 gram në ditë në prani të presionit të lartë të gjakut dhe edemës, është e mundur që të eliminohet plotësisht kripa nga dieta;
• reduktimi i sasisë së proteinave në 20 - 70 g në ditë;
• dieta duhet të përfshijë fruta dhe perime;
• kufizoni sasinë e lëngjeve në 1 litër në ditë.

Menuja kryesore

Menuja e treguar është një version i përafërt i asaj që mund të hajë një pacient me insuficiencë renale kronike. Të gjitha pjatat në këtë version janë pa kripë.

Në mungesë të edemës dhe presionit të lartë të gjakut, pacientit i lejohet një sasi e vogël kripe. Normat e konsumit janë individuale dhe diskutohen me secilin pacient veç e veç.

Mëngjesi: qull orizi, bukë pa kripë, çaj.

Rostiçeri pasdite: mollë të pjekura.

Darka: borscht vegjetarian, mish i zier me hikërror, bukë pa kripë, komposto me fruta të thata.

Receta vegjetariane për borscht. Përbërësit: panxhar, lakër e freskët, patate, qepë, domate. Metodat e gatimit:

• Vendosni panxharët e plotë në ujë të vluar dhe gatuajeni derisa të gatuhet gjysmë;
• perimet duhet të hiqen dhe të grihen pas ftohjes;
• ziej domate, qepë dhe karrota në një tigan me vaj vegjetal;
• presim patatet në kubikë dhe i vendosim në ujin në të cilin janë zier panxhari;
• pas 15 minutash, dërgoni lakrën atje, pas 15 minutash të tjera, perime të ziera;

Darka: sallatë me mëlçi pule, merluc me perime në avull, bukë pa kripë, çaj.

Receta e sallatës së mëlçisë së pulës. Përbërësit: mëlçi pule 6 copë, patate 4 copë, qepë, vaj vegjetal, kripë. Mënyra e gatimit:

• Pritini në kubikë mëlçinë e skuqur dhe patatet e ziera, shtoni qepën dhe vajin vegjetal.

Receta për merluc me perime të ziera në avull. Përbërësit: 0,5 kg merluc, perime, marule. Mënyra e gatimit:

• Vendosni fletë metalike në fund të avullit për të mbajtur lëngun nga perimet dhe peshku;
• vendosni perimet që keni në shtëpi: patatet, qepët, panxhari, karotat janë të përshtatshme: brokoli, fasulet ose lakrat e Brukselit;
• Sipër perimeve vendosim copa merluci dhe mbështjellim skajet e petës së brendshme, por jo fort, ndezim avulloren për 20-30 minuta.

Darka e dytë: çdo frut.

Le të shqyrtojmë më në detaje se cila nga dietat e tabelës së shtatë është e nevojshme për përdorim në dështimin kronik të veshkave dhe shërimin e shpejtë të pacientit.

Menu dhe dietë për 1 formë

Kur vendoset diagnoza, në fazën fillestare, pacientit i përshkruhet dieta nr. 7. Buka duhet të jetë pa proteina. Sasia totale ditore e proteinave nuk duhet të kalojë 60 g, por kjo sasi mund të reduktohet në varësi të gjendjes së përgjithshme të pacientit.

Në këtë fazë, marrja e lëngjeve nuk është e kufizuar.

Pacientit i lejohet të pijë këtë sasi ditën tjetër.

Lejohet deri në 5 g kripë, me kusht që pacienti të mos ketë edemë ose presion të lartë të gjakut.

Në fazën e dytë

Në rast të insuficiencës renale kronike të fazës 2, pacientit i këshillohet t'i përmbahet vazhdimisht dietës nr. 7B. Me këtë dietë, përveç proteinave, është e nevojshme të zvogëlohet sasia e fosforit në ushqim. Pacientit i ndalohet të hajë:

• e kuqja e vezes;
• mish shpendësh;
• arra;
• bishtajore;
• produktet e qumështit.

Mishi, peshku, peshku, orizi dhe patatet përmbajnë sasi të mëdha fosfori. Për të reduktuar sasinë e tij, rekomandohet zierja e këtyre produkteve dy herë në sasi të mëdha uji.

Me këtë manipulim, fosfatet në to reduktohen me 2 herë. Gjithashtu, me këtë dietë, pacientit i përshkruhet ilaçi Ketosteril. Ndihmon në lidhjen e fosfateve dhe largimin e tyre nga zorrët.

Në të tretën

Për dështimin kronik të veshkave në fazën 3, ju lejohet të hani jo më shumë se 25 g proteina në ditë, mundësisht me origjinë shtazore.

Në varësi të gjendjes së përgjithshme të pacientit, ai mund të lejohet të kalojë në dietën 7A, por gjithsesi do të duhet të kthehet në dietën 7B disa herë në javë.

Dietë për të katërtin

Në fazën terminale, kur pacienti është në hemodializë, ai ka nevojë për ushqimin e duhur.

Sasia e proteinave rritet, pasi pas hemodializës njeriu humbet shumë substanca të rëndësishme në trup.

Mesatarisht, një pacient duhet të hajë rreth 450 g karbohidrate dhe 90 g proteina. Përveç kësaj, atij i përshkruhen medikamente që përmbajnë aminoacide.

Sasia e lëngjeve varet nga diureza e pacientit. Ulja e diurezës nënkupton kufizimin e lëngjeve. Marrja e kripës varet nga prania e edemës dhe hipertensionit arterial.

Ushqimi për dështimin kronik të veshkave duhet fillimisht të zihet, dhe më pas të zihet ose të piqet.

Kufizimet e ushqimit

Për çdo shkallë të dështimit kronik të veshkave, pacienti është kundërindikuar:

• të gjitha pjatat e kripura, turshi dhe të fermentuara;
• supë të yndyrshme të mishit dhe peshkut;
• kërpudha në çdo formë;
• cokollate;
• salca dhe ushqime;
• salsiçe të konservuara dhe mish të tymosur.

konkluzioni

Ushqimi luan një rol shumë të rëndësishëm në dështimin kronik të veshkave. Së bashku me trajtimin me ilaçe, dieta ndihmon në zgjatjen e jetës së plotë të një personi dhe vonimin e fillimit të proceseve të pakthyeshme në trup.

Ecuria e sëmundjes dhe përparimi i saj do të varet drejtpërdrejt nga mënyra se si sillet pacienti.

Duke ndjekur të gjitha urdhrat e mjekëve dhe duke ndjekur rekomandimet e tyre, një person mund të jetojë një jetë të gjatë.

në shtëpi » Parandalimi » Karakteristikat e dietës për dështimin kronik të veshkave. Dështimi i veshkave - i kontrolluar me dietë Dietë për dështimin e veshkave me kufizim proteinash