Kompania Borjomi. Borjomi – ujë mineral i gjallë nga Gjeorgjia. Vetitë medicinale të Borjom - indikacione për përdorim

Parku Kombëtar Borjomi-Kharagauli mbulon një sipërfaqe prej mbi 700 kilometra katrorë dhe konsiderohet parku kombëtar më i madh në Evropë. Ndodhet në një lartësi prej 850 deri në 2500 metra mbi nivelin e detit.

Përbërja e ujit mineral Borjomi ka mbetur e pandryshuar për më shumë se 100 vjet, gjë që konfirmohet nga ekzaminimet dhe testet e rregullta që janë kryer zyrtarisht që nga viti 1890. Dhe sot uji mineral Borjomi është identik me atë që u mbush për herë të parë në uzinën e parë të Dukës së Madhe Mikhail Romanov në fund të shekullit të 19-të.

Hyrja në fabrikë fillon me histori...

Në shekullin e 19-të, Borjomi u zgjodh si rezidenca Kaukaziane e familjes perandorake Romanov, e cila zhvilloi në mënyrë aktive vendpushimin. Borjomi si vendpushim u ngrit me qëllimin për të krijuar në Rusi resortin e tij “spa” si Baden-Baden, etj. Në vitin 1850, një Park Uji Mineral ekzistonte tashmë në Borjomi dhe në 1890 filloi të funksionojë fabrika e parë e shisheve. Në vitin 2010 Borjomi festoi 120 vjetorin e fillimit të prodhimit.

Në vitin 1904 u bë i mundur mekanizimi i pjesshëm i prodhimit të Borjomit Në vitin 1854 nga Borjomi u eksportuan vetëm 1350 shishe, më pas në vitin 1905, pas vendosjes së prodhimit, eksporti arriti në 320 mijë shishe dhe në vitin 1913 i kaloi plotësisht 9 milionë.

Sovjetizimi i Gjeorgjisë nuk e pakësoi popullaritetin e Borjomit. Ndryshoi vetëm elita dhe statusi i pushuesve: Romanov u zëvendësua nga Stalini, i cili gjithashtu e donte shumë këtë ujë. Kremlini nuk ka mbajtur asnjë event pa Borjomin.

“Shkrirja” e viteve 1960 i dha Borjomit një tjetër mundësi për të fituar emër jashtë vendit. Në vitin 1961, 423 mijë shishe Borjomi u eksportuan në 15 vende, përfshirë SHBA-në, Francën dhe Austrinë. Në vitet 1980, shitjet e Borjomit arritën në 400 milionë shishe dhe ky ujë ishte më i popullarizuari në BRSS.

Në vitet 1990-1995 prodhimi u reduktua shumë për shkak të vështirësive të brendshme ekonomike në Gjeorgji. Por që nga viti 1995, kur Georgia Glass & Mineral Water Co. N.V." rifilloi prodhimi i Borjomit në dy impiantet e shisheve, prodhimi i ujit u rrit 40 herë.

Këto janë fotografi origjinale me ngjyra nga Proskudin-Gorsky:

Borjomi fillon këtu:

Në Luginën e Borjomit ka dy fabrika: Borjomi-1 dhe Borjomi-2, i vizitova të dyja fabrikat. Por le të fillojmë me të dytën. Uji mineral i Bakurianit prodhohet këtu, ai është ujë pa gaz, i ambalazhuar në enë plastike.

Shishet plastike mbërrijnë në fabrikë në formën e boshllëqeve në madhësinë e një iPhone, të cilat quhen preforma PET:

Pastaj një shishe fryhet prej tyre:

Dhe mbushja me ujë:

Gjithçka është nën kontroll:

Renditja e shisheve në blloqe me nga 8:

Fabrika jashtë:

Dhe tani po kalojmë në uzinën Borjomi-1, ku prodhohet uji mineral Borjomi.

Borjomi ishte një nga qytetet kandidate për Olimpiadën 2014:

Depozita e ujit mineral Borjomi ndodhet në pjesën qendrore të vargmalit Adjaro-Imereti të maleve të Kaukazit në Gjeorgji, në një lartësi absolute 760-920 m mbi nivelin e detit. Uji mineral Borjomi nxirret për mbushje në shishe nga nëntë puse të vendosura në territorin e Rezervatit Natyror Borjomi. Thellësia e puseve është nga 140 në 1500 m, por origjina e Borjomit ndodh në një thellësi shumë më të madhe - më shumë se 8000 m. Për shkak të origjinës së tij vullkanike, uji mineral Borjomi, i ngopur me dioksid karboni natyral, është në gjendje të dalë në sipërfaqe pa ndihmën e ndonjë pompe nga një thellësi prej 8-10 km si një rrjedhë e ngrohtë (t 38-41C). “Borjomi” bie në sipërfaqen e tokës, gjatë rrugës duke u pasuruar me një përbërje prej më shumë se 60 mineralesh të ndryshme të pranishme në shkëmbinjtë vullkanikë të maleve të Kaukazit. Të gjitha puset funksionojnë në modalitetin vetë-rrjedhës, domethënë, nxirret saktësisht sasia e ujit që rinovohet natyrshëm.

Një nga puset është i hapur për vizitorët ku ata mund të shijojnë ujin. Është e ngrohtë dhe kundërmon sulfur hidrogjeni, por ka shije absolutisht identike me shishen.
Uji del në sipërfaqe i pasuruar me dioksid karboni, por sipas recetës pasurohet edhe me CO2.
Per cfare? CO2 është një ruajtës natyral dhe përforcues i shijes. Fabrika e Borjomit përdor CO2 natyral, i cili prodhohet në një fabrikë fqinje në male. Sasia e CO2 në Borjomi është mesatare dhe kjo sasi është saktësisht e njëjtë me atë të 100 viteve më parë. Kjo është arsyeja pse nuk ka variacione të Borjomit - "me gaz" ose "pa gaz". Receta ka qenë e njëjtë që nga fillimi i prodhimit.

Një nga vetitë mbrojtëse të shishes kundër falsifikimit është gdhendja e një dre. Fabrika nuk përdor xham të kundërt, d.m.th. enë qelqi të ripërdorur. Vetëm shishe të reja. Përgatitja e xhamit për ripërdorim nuk është e lirë.

Ngjitëset vendosen rreptësisht në qendër të shishes dhe drerëve, kjo monitorohet nga një mekanizëm i veçantë me disa kamera që kushtojnë më shumë se 200 mijë dollarë. Është thjesht e padobishme të prodhosh falsifikime në një shkallë industriale. Ngjyra karakteristike kaltërosh-jeshile e shishes Borjomi është e patentuar dhe madje ka emrin e vet - "Georgian Green".

Në numra:

Eksporti kryhet në 40 vende të botës
- 2/3 e prodhimit është eksport
- prodhohen gjithsej 180 milionë litra në vit, 130 litra prej të cilave nga Borjomi. Pjesa e mbetur prej 50 l janë burimet e Bakurianit dhe Borjomit.
- gjatë BRSS prodhoheshin deri në 400 milion litra në vit
- fabrikat punësojnë rreth 600 punonjës
- burimet janë të pashtershme sipas gjeologëve, furnizimi me ujë është më shumë se 800 milion litra në vit
- Janë gjithsej 22 puse me thellësi nga 140 m deri në 1.5 km, 9 prej të cilëve janë përdorur në mënyrë aktive. Pjesa tjetër janë puse vëzhgimi.
- puset ndërrohen çdo 30-50 vjet.
- gjatë periudhave të ngarkesës së pikut, fabrikat funksionojnë rreth orës, normalisht 2-3 ndërrime në ditë.

Në përgjithësi, procesi i prodhimit duket si ky:

Dalje pasive e ujit nga puset e vendosura në një rreze prej 25 km nga fabrikat
- transport aktiv i ujit në fabrika me pompa
- Nxjerrja e sulfurit të hidrogjenit, sedimentimi, ftohja me ujë
- pasurimi me CO2 natyral
- shishe

E RËNDËSISHME:
- Nuk shtohen konservues shtesë.
- Nuk ka pasurim me minerale shtesë.

Në maj 2006, Agjencia Federale Ruse për Mbrojtjen e të Drejtave të Konsumatorit vendosi një ndalim të shitjes në Federatën Ruse të të gjitha produkteve të prodhuara në Gjeorgji, përfshirë Borjomi. Arsyeja formale është mospërputhja e produktit me standardet teknike të Federatës Ruse. Në sfondin e zhdukjes së ujit gjeorgjian nga tregu, filloi shitja e ujit mineral Nagutskaya-26 në shishe në rajonin e Stavropolit me emrin "Russian Borjomi", por në vitin 2007 gjykata ndaloi shitjen e ujit me një emër të tillë të ngjashëm pas një pretendim nga prodhuesi gjeorgjian i Borjomi origjinal.

Dhe ngarkimi në vagona dhe rimorkio ndodh në mënyrën e vjetër në modalitetin manual:

Të dhënat:

Gjatë viteve 2009-2011, sipas të dhënave zyrtare nga Komiteti Antimonopoly i Ukrainës dhe Komiteti Shtetëror i Standardeve të Konsumatorit të Ukrainës, nuk u zbuluan fakte të falsifikimit dhe/ose falsifikimit të ujit mineral Borjomi.

Plastike ose xhami: uji në çdo enë është i njëjtë, pasi merret nga të njëjtat burime. Afati i ruajtjes në xhami është 2 vjet, në plastikë 1 vit. Arsyeja e ndryshimit në jetë është aftësia e plastikës për të kaluar gaz, e cila me kalimin e kohës ul shkallën e karbonizimit të ujit, por edhe pas një viti karbonizimi i ujit në plastikë është brenda normës së pranueshme për konsum. Sipas punonjësve të uzinës, ata janë shumë të kujdesshëm në zgjedhjen e furnizuesve të plastikës për ushqim dhe ruajtjen e reputacionit të tyre.

Rrugët e eksportit në Ukrainë: Borjomi mbushet nga i njëjti burim si në 1890, në Borjomi, Gjeorgji. Për të arritur në Ukrainë, Borjomi direkt nga linjat hyn në kontejnerë dhe dërgohet nga uzina në Ukrainë. Gjatë rrugës për tek konsumatori ukrainas, Borjomi mbulon një distancë prej 2000 km - nga qyteti i Borjomit, përmes portit gjeorgjian të Potit nga deti në qytetin e Ilyichevsk, pas së cilës shpërndahet në të gjithë territorin e Ukrainës.

A është e mundur të pish Borjomi gjatë gjithë kohës? Avantazhi i ujërave minerale medicinale të tryezës është shkathtësia e tyre: ato mund të konsumohen si pije tavoline, për parandalim dhe sistematikisht për trajtim. Një nga arsyet që ngre pikëpyetje për konsumimin e rregullt të Borjomit është prania e kalciumit në ujë. Por në Borjomi sasia e kalciumit është 100 mg/l, e cila është e pranueshme për përdorim ditor, pasi rreziku i depozitimit të kripës ndodh vetëm nëse përmbajtja e kalciumit kalon 200 mg/l.

Kush importon ujë në Ukrainë? IDS Borjomi International, si një kompani ndërkombëtare që bashkon ndërmarrjet për prodhimin e ujit mineral të ambalazhuar në Rusi, Ukrainë dhe Gjeorgji dhe duke zënë një pozicion udhëheqës në tregjet e CIS dhe vendeve baltike, e ka historinë e saj që në vitin 2002. Sot është një grup ndërkombëtar i formuar si rezultat i ndërveprimit dhe punës së koordinuar të kompanive IDS Borjomi Georgia (Gjeorgji), IDS Group (Ukrainë), IDS Borjomi Rusi (Rusi) dhe IDS Borjomi Europe (Lituani). Kompanitë e grupit prodhojnë dhe tregtojnë markat me famë botërore të ujërave minerale - "Borjomi", "Likani", "Mirgorodskaya", "Morshinskaya", "Truskavetskaya Aqua-Eco", "Truskavetskaya Krishtaleva", "Holy Source", "Edelweiss" dhe të tjera.

Ky është Davidi, i cili na prezantoi me traditat gjeorgjiane dhe Leon:

Tradita kryesore gjeorgjiane është një festë dhe verë... në sasi që kundërshtojnë absolutisht logjikën:

Vera duhet pirë përafërsisht si në këtë foto. Pas një sulmi të tillë termonuklear, vetëm Borjomi mund të ndihmojë, slogani i të cilit është "pastron tepricën":

Aty pranë është një park shumë shpirtëror Borjomi, për të cilin do të flas në raportin tjetër:

Shënim i rëndësishëm:
Ky artikull i përket kategorisë së raportimit të prodhimit. Nëse mund të tregoni një prodhim interesant dhe do të jetë interesant për mua (!), unë do të bëj një raport falas. Veçanërisht të interesuar për: Coca-Cola, kos, McDonald's, makina, elektroshtëpiake, etj.
Shkruaj: [email i mbrojtur]

Unë vizitova fabrikën dhe mësova për historinë dhe procesin e prodhimit. Ishte shumë interesante të mësoje se potenciali dhe rezervat e burimeve janë të pashtershme, sikur mund të pini Borjomi gjatë gjithë kohës, dhe një nga pyetjet kryesore ishte " Cila është më e mirë - plastika apo qelqi?" Por në përgjithësi, Gjeorgjia është një vend me njerëz jashtëzakonisht pozitivë Kjo është hera e dytë që vij dhe mund t'ua rekomandoj të gjithëve.

Parku Kombëtar i Borjomit- Kharagauli mbulon një sipërfaqe prej mbi 700 km katrorë dhe konsiderohet parku më i madh kombëtar në Evropë. Ndodhet në një lartësi nga 850 deri në 2500 metra mbi nivelin e detit.

Përbërja e ujit mineral " Borjomi“Ka qëndruar konstante për më shumë se 100 vjet, gjë që vërtetohet nga ekzaminimet dhe studimet e rregullta që janë kryer zyrtarisht që nga viti 1890. Dhe tani ujë mineral " Borjomi"identike me atë që u shishe për herë të parë në fabrikën e parë të Dukës së Madhe Mikhail Romanov në fund të shekullit të 19-të.

Hyrja në fabrikë fillon me histori...

Në shekullin e 19-të, Borjomi u zgjodh si rezidenca Kaukaziane e familjes perandorake Romanov, e cila zhvilloi në mënyrë aktive vendpushimin. Borjomi si një resort u shfaq me synimin për të krijuar të tijin” banjë» resort si Baden-Baden, etj. Në 1850, në Borjomi ishte tashmë i pranishëm një Park Uji Mineral dhe në 1890 filloi të funksionojë fabrika e parë e shisheve. në vitin 2010 " Borjomi» festoi 120 vjetorin e fillimit të prodhimit.

Në vitin 1904, u bë e mundur të mekanizohej pjesërisht prodhimi " Borjomi“Në vitin 1854 nga Borjomi prodhoheshin vetëm 1350 shishe, por në vitin 1905, pasi u krijua prodhimi, eksporti arriti në 320 mijë shishe dhe në vitin 1913 i kaloi plotësisht 9 milionë.

Sovjetizimi i Gjeorgjisë nuk e pakësoi reputacionin e saj " Borjomi" Ndryshoi vetëm maja dhe statusi i pushuesve: Romanov u zëvendësua nga Stalini, i cili gjithashtu e donte shumë këtë ujë. Kremlini nuk e kreu pa " Borjomi» asnjë ngjarje e vetme.

« Shkrihet"Vitet 1960 dhanë" Borjomi» një tjetër mundësi për të fituar një reputacion jashtë vendit. Në vitin 1961, 423 mijë shishe " Borjomi» u eksportuan në 15 vende, duke përfshirë SHBA-në, Francën dhe Austrinë. Në vitet 1980, shitjet e Borjomit arritën në 400 milionë shishe dhe ky ujë ishte më i famshmi në BRSS.

Në vitet 1990-1995 prodhimi u reduktua shumë për shkak të problemeve të brendshme ekonomike në Gjeorgji. Megjithatë, që nga viti 1995, kur kompania " Georgia Glass & Mineral Water Co. N. V." rifilloi prodhimin e Borjomit në dy fabrikat e shisheve, prodhimi i ujit u rrit 40 herë.

Këto janë fotot origjinale me ngjyra të Prokudin-Gorsky:

Këtu fillon Borjomi:

Ka dy fabrika në luginën e Borjomit: Borjomi-1"Dhe" Borjomi-2“, i kam vizituar të dy produksionet. Megjithatë, le të fillojmë me të dytën. Këtu Prodhohet uji mineral Bakuriani, ky është ende ujë i ambalazhuar në enë plastike.

Shishet plastike mbërrijnë në fabrikë në formën e boshllëqeve në madhësinë e një telefoni, të cilat quhen Preformat PET:

Pas së cilës një shishe fryhet prej tyre:

Dhe mbushja me ujë:

Gjithçka kontrollohet:

Renditja e shisheve në blloqe me nga 8:

Fabrika nga jashtë:

Dhe tani po shkojmë në fabrikë " Borjomi-1» , mbi të cilin bëhet uji mineral " Borjomi».

Depozita e ujit mineral Borjomi ndodhet në pjesën qendrore të vargmalit Adjaro-Imereti të maleve të Kaukazit në Gjeorgji, në një lartësi absolute. 760-920 m mbi nivelin e detit. Uji mineral Borjomi nxirret për mbushje nga 9 puse ndodhet në Rezervatin Natyror Borjomi. Thellësia e pusit nga 140 deri në 1500 m Megjithatë, origjina e “Borjomit” ndodh në një thellësi edhe më të madhe – më shumë 8000 m.

Për shkak të origjinës së tij vullkanike, uji mineral Borjomi, i ngopur me dioksid karboni natyror, është në gjendje të dalë në sipërfaqe pa mbështetjen e ndonjë pompe nga një thellësi prej 8-10 km si një rrjedhë e ngrohtë (t 38-41C). “Borjomi” bie në sipërfaqen e tokës, duke u pasuruar gjatë rrugës me një përbërje prej më shumë se 60 mineralesh të ndryshme të pranishme në shkëmbinjtë vullkanikë të maleve të Kaukazit. Të gjitha puset funksionojnë në mënyrë vetë-rrjedhëse, domethënë nxirret sasia e saktë e ujit që restaurohet natyrshëm.

Një nga puset është i hapur për mysafirët, ku ju lejohet të provoni ujin. Është e ngrohtë dhe ka erë sulfide hidrogjeni, por shija është plotësisht identike me shishen.

Uji del në sipërfaqe i pasuruar me dioksid karboni, por sipas recetës pasurohet edhe me CO2.

Per cfare? CO2 konsiderohet një ruajtës natyral dhe përforcues i shijes. Bima e Borjomit përdor CO2 natyral, i cili nxirret në një fabrikë fqinje në male. Sasia e CO2 në Borjomi është mesatare dhe kjo sasi është saktësisht e njëjtë me atë të 100 viteve më parë. Kjo është arsyeja pse nuk ka mundësi për Borjomi - "me gaz" ose "pa gaz". Receta është e njëjtë që nga fillimi i prodhimit.

Konsiderohet një nga parametrat mbrojtës të një shishe kundër falsifikimit gdhendje dreri.Në fabrikë nuk përdoret xhami i përdorur. Vetëm shishe të reja. Përgatitja e xhamit për ripërdorim nuk është një kënaqësi e lirë.

Ngjitëset janë vendosur rreptësisht në qendër të shishes dhe drerit, prandaj një pajisje speciale me disa kamera kushton më shumë se 200 mijë dollarë. Është thjesht e padobishme të prodhosh falsifikime në një shkallë industriale. Ngjyra dalluese blu-jeshile e shishes " Borjomi"është e patentuar dhe gjithashtu ka një emër personal - " Gjeorgjia e Gjelbër" tridhjetë.

Në numra:

• Eksporti - në 40 vende;
• 2/3 e prodhimit është eksport;
• Në total prodhohen 180 milionë litra në vit, 130 litra prej të cilave nga Borjomi. Pjesa e mbetur prej 50l janë burimet e Bakurianit dhe Borjomit;
• gjatë epokës sovjetike, prodhoheshin deri në 400 milion litra në vit;
• fabrikat punësojnë rreth 600 punonjës;
• burimet janë të pashtershme sipas gjeologëve, rezerva e ujit është më shumë se 800 milion litra në vit;
• Në total ka 22 puse me thellësi nga 140m deri në 1.5km, 9 prej të cilëve janë përdorur në mënyrë aktive. Pjesa tjetër janë puse vëzhgimi;
• puset ndërrohen çdo 30-50 vjet;
• Gjatë periudhave të ngarkesës së pikut, fabrikat funksionojnë rreth orës, normalisht 2-3 ndërrime në ditë.

Në përgjithësi, procesi i prodhimit duket si ky:

• Dalja pasive e ujit nga puset e vendosura në një rreze prej 25 km nga fabrikat;
• transport aktiv i ujit në fabrikë me pompa;
• nxjerrja e sulfurit të hidrogjenit, vendosja, ftohja e ujit;
• pasurimi me CO2 natyral;
• shishe.

E rëndësishme:

• Nuk shtohen konservues shtesë.
• Nuk ka pasurim me minerale shtesë.

Në maj 2006, Agjencia Federale Ruse për Mbrojtjen e të Drejtave të Blerësve vendosi një ndalim për shitjen në Federatën Ruse të të gjitha mallrave të prodhuara në Gjeorgji, duke përfshirë " Borjomi" Arsyeja formale është mospërputhja e produktit me standardet teknike të Federatës Ruse. Në sfondin e zhdukjes së ujit gjeorgjian nga tregu, filloi shitja e ujit mineral të ambalazhuar në rajonin e Stavropolit " Nagutskaya-26"me titull" Borzhom rus", por në vitin 2007 gjykata ndaloi shitjen e ujit me një emër kaq të ngjashëm pas një pretendimi nga prodhuesi gjeorgjian i origjinalit " Borjomi»

Dhe ngarkimi në vagona dhe rimorkio ndodh në mënyrën e vjetër. në modalitetin manual:

Plastike ose qelqi: uji në çdo enë është i njëjtë. Periudha e ruajtjes në xhami 2 vjet, V kirurgji plastike 1 vit. Arsyeja është aftësia e plastikës për të kaluar gaz, e cila me kalimin e kohës ul shkallën e karbonizimit të ujit, por edhe pas një viti karbonizimi i ujit në plastikë është brenda normës së pranueshme për konsum. Sipas punonjësve të uzinës, ata janë shumë të përpiktë në zgjedhjen e furnizuesve të plastikës për ushqim dhe në ruajtjen e reputacionit të tyre.

Rrugët e eksportit në Ukrainë: " Borjomi"shishe nga i njëjti burim si në 1890, në" Borjomi", në Gjeorgji. Për të arritur në Ukrainë, " Borjomi» direkt nga linjat hyn në kontejnerë dhe dërgohet nga uzina në Ukrainë. Rrugës për blerësin ukrainas " Borjomi» mbulon një distancë prej 2000 km – nga qyteti « Borjomi“, përmes portit gjeorgjian të Potit në rrugë detare deri në qytetin e Ilyichevsk, pas së cilës ai përhapet në të gjithë territorin e Ukrainës.

A lejohet të pihet gjatë gjithë kohës Borjomi? Avantazhi i ujërave minerale të tryezës mjekësore është shkathtësia e tyre: ato mund të përdoren si pije tavoline, për parandalim dhe rregullisht për trajtim. Një nga rrethanat që ngre pyetje në lidhje me konsumin e vazhdueshëm " Borjomi» – ka prani të kalciumit në ujë. Por në " Borjomi» sasia e kalciumit është 100 mg/l, e cila e pranueshme për përdorim të përditshëm, pasi rreziku i depozitimit të kripës shfaqet vetëm nëse përmbajtja e kalciumit kalon 200 mg/l.

Ky është Davidi, i cili na prezantoi me traditat gjeorgjiane dhe Leon:

Tradita kryesore gjeorgjiane është një festë dhe verë... në sasi që kundërshtojnë logjikën:

Vera duhet pirë përafërsisht si në këtë foto. Pas një sulmi të tillë termonuklear, mund të ndihmojë vetëm Borjomi, slogani i të cilit është “ largon tepricën»:

Pranë ka një park shumë shpirtëror Borjomi.

Borjomi është një vendpushim i famshëm i vendosur në zemër të ish Republikës Gjeorgjiane. Qyteti ndodhet në grykën me të njëjtin emër, midis vargmaleve Vakhan dhe Trialeti në një lartësi prej 800-900 metra mbi nivelin e detit në rajonin Samtskhe-Javakheti. Një përrua mali rrjedh aty pranë. Vetë emri "Borjomi" i përkthyer nga gjeorgjisht do të thotë "kala, mur".

Borjomi në hartën e botës

Pavarësisht vendndodhjes së tij gjeografike në hartë, ky qytet i vogël, i krahasueshëm në madhësi me një fshat, është një nga destinacionet më të njohura të pushimeve në Gjeorgji me infrastrukturë moderne dhe një nivel të lartë shërbimi. Mënyra më e përshtatshme për të arritur atje është nga:

1. Tbilisi;
2. Kutaisi;
3. Batumi.

Duke lëvizur përgjatë hartës nga sheshi në një drejtim perëndimor, mund ta gjeni veten në Muzeun e Lore Lore. Ekspozita e përhershme e muzeut i prezanton mysafirët me historinë e qytetit, gjetjet arkeologjike, objektet nga shtëpia e Romanovëve, florën dhe faunën e Borjomit.

Nëse ndiqni hartën në veri, përgjatë lumit, do të gjeni një zyrë informacioni turistik me një hartë të qytetit, parkun kombëtar dhe informacione rreth hoteleve. Menjëherë përtej urës ndodhet rruga e Kostava, që të çon në parkun e qytetit me burime minerale. Aty pranë ka një ndërtesë tjetër të jashtëzakonshme - shtëpia e Mirza Riza Khan - një monument arkitektonik i shekullit të 19-të.

Ku është burimi i Borjomit?

Resorti Borjomi i detyrohet zhvillimit të tij familjes mbretërore Romanov, e cila themeloi një rezidencë Kaukaziane këtu në shekullin e 19-të. Pikërisht nën car u zbulua i njëjti burim nga etiketa e ujit mineral Borjomi. Me kalimin e kohës, një park rekreativ u rrit rreth pranverës.

Hyrja në parkun e qytetit të Borjomit paguhet, por shuma është simbolike. Pranë biletave ndodhet një ndërtesë teleferiku. Mund të ngjiteni me teleferikun sipër parkut në pllajën malore dhe të admironi pamjet e grykës dhe zonës përreth. Ekziston edhe një park zbavitës me një rrotë Ferris dhe atraksione të tjera.

Parku shtrihet përgjatë lumit dhe ka vetëm një rrugicë kryesore me një pavijon. Është ky vend në hartë që është përcaktuar si "burimi", megjithëse ka rreth 20 puse në parkun kombëtar. Belveder humbi pamjen e tij historike gjatë rindërtimit të parkut në vitin 2005, tani ka një çati me kube xhami të gjelbër. Çezmat janë instaluar brenda pavijonit. Kushdo që dëshiron dhe ka një enë mund të mbledhë ujë medicinal absolutisht falas.

Këshilla! “Kur dilni për një shëtitje në park, duhet të merrni me vete disa shishe bosh, pasi në vetë park të gjithë kontejnerët paguhen.”

Një tjetër atraksion lokal gastronomik, nuk do ta shihni në hartë. Pranë parkut, indigjenët shesin reçelin e pishës. Duke gjykuar nga vlerësimet, është një reçel i shijshëm dhe i shëndetshëm.

Në thellësi të parkut ka një tjetër vend interesant që ka fituar njohje në mesin e turistëve - banjat e squfurit. Do t'ju duhet të shkoni tek ata përmes pyllit përgjatë lumit përgjatë një rruge të dheut, por efekti i banjove të squfurit kompenson të gjitha kostot fizike.

Uji nxirret në shkallë industriale në Parkun Kombëtar të Borjomit. Ka më shumë se 20 puse në hartë, por vetëm nëntë janë në përdorim. Zhvillimi kryhet në lartësinë 760-920 m lartësi. Vetë puset janë relativisht të cekëta - nga 140 në 1500 m, ndërsa depozita e ujit ndodhet në një thellësi prej më shumë se tetë mijë metra.

Me origjinë vullkanike, Borjomi mund të ngrihet vetë nga kjo thellësi. Nga puset del ujë i ngrohtë nën presionin e dioksidit të karbonit, i pasuruar me minerale nga shkëmbinjtë vullkanikë.

Borjomi ambalazhohet në dy fabrika:

1. "Borjomi 1";
2. “Borjomi 2”.

Dallimi është në paketim: në fabrikën e parë, uji mineral paketohet në xhami, në të dytën - në plastikë. Një nga puset nga ku nxirret uji është lirisht i aksesueshëm për vizitorët, por kjo nuk tregohet në hartë.

Si të shkoni në Borjomi nga Kutaisi

Duke ndjekur hartën, mund të arrini në Borjomi nga Kutaisi në tre mënyra: me makinë, me taksi, me minibus.

Me makinë, rruga për në Borjomi zgjat rreth 2.5 orë. Nëse nuk keni një makinë personale, mund të merrni me qira një të tillë dhe, duke kontrolluar një hartë ose navigator, të shkoni në Borjomi me një ritëm të rehatshëm. Nuk ka rrugë me pagesë në ish-Republikën e Gjeorgjisë, kështu që nuk duhet të shqetësoheni dhe të udhëtoni nëpër qytetet dhe fshatrat përreth për kënaqësinë tuaj.

Me autobus, rruga nga Kutaisi në Borjomi kalon përmes stacionit të autobusëve. Stacioni është i hapur nga gjashtë në mëngjes, autobusët funksionojnë rreptësisht në orar. Për të arritur në Borjomi, duhet të merrni rrugën Kutaisi-Akhaltsikhe. Ekziston edhe një opsion me një transferim te Khashuri. Sot ky është opsioni më ekonomik i udhëtimit (rreth 4 euro).

Marrja e një taksie do të jetë e shtrenjtë, por e shpejtë dhe në çdo kohë. Mund të porosisni transport individual, ose mund të bashkëpunoni me një grup dhe të ndani koston e udhëtimit midis të gjithëve (rreth 60 euro).

Nga Tbilisi

Metodat janë ende të njëjta, plus treni. Koha mesatare e udhëtimit është 2.5 orë. Nisja nga stacioni. m. Didube. Me një lokomotivë elektrike, koha e udhëtimit do të dyfishohet afërsisht.

Nga Batumi

Një minibus niset çdo ditë. Nëse fluturimi humbet, mund të provoni të shkoni në Khashuri, nga ku mund të transferoheni në Borjomi ose të merrni një taksi.

E gjithë popullata rusisht-folëse e planetit e lidh Borjomin me burimet legjendare të ujit mineral natyror, shumëkush përpiqet të gjejë një qytet turistik në hartë. Nëse kërkoni Borjomin në një hartë të rrugëve turistike në Gjeorgji, mund të duket e vështirë të arrish në qytetin e parkut. Kjo është një përshtypje mashtruese. Infrastruktura në vend është e zhvilluar mirë, kështu që ju mund të shkoni në vendpushimin nga pothuajse çdo pjesë e vendit.

Burimi i parë i ujit mineral natyror me origjinë vullkanike u zbulua në Luginën e Borjomit në 1816. Legjenda thotë se ishte dreri që solli tek ai Regjimentin e Grenadierëve Kherson. Prandaj ai është një simbol i Borjomit. Në 1890, fabrika e parë filloi të funksionojë në Borjomi: uji ishte ambalazhuar më parë, por jo duke përdorur metodën e fabrikës. Marka ka nisur të numërojë historinë e saj që nga kjo datë: Borjomi këtë vit mbushi 125 vjeç.

Në vitin 1900, prodhimi i ujit mineral Borjomi kaloi për herë të parë një milion shishe në vit. Dhe në vitin 2005 arriti në 200 milionë shishe. Sot, uji mineral natyral nën markën Borjomi prodhohet nga IDS Borjomi Georgia, pjesë e IDS Borjomi International. Uji eksportohet nga Gjeorgjia në 40 vende të botës.

Në Borjomi ka dy fabrika të shisheve IDS Borjomi Georgia: të parat vetëm Borjomi, e dyta me shishe produkte për tregun vendas (ujë nën markat “Likani”, “Burimet e Borjomit” dhe “Bakuriani”). Borjomi nxirret nga nëntë puse, uji nga të cilët furnizohet menjëherë në uzinë. Duhen 48 orë nga marrja nga burimi në shishe.

IDS Borjomi International Company

Prodhimi i ujit nën markat Borjomi, “Likani”, “Springs Borjomi”, “Morshinskaya”, “Bakuriani”, “Holy Source”, “Edelweiss”, “Edelweiss Fresh”, “Edelweiss Naturelle” , "Mirgorodskaya", "Mirgorod i vjetër", "Mirgorodskaya Lagidna", "Aqua Nanny", "Truskavetskaya", "Sorochinskaya" dhe "Sportik"

NUMRI I ID-ve të STAFI Borjomi Georgia: 1000 njerëz

rreth 40 o C- Temperatura e ujit të Borjomit kur arrin në sipërfaqen e tokës

Burimi

Para se të shkojmë në fabrikë, ne inspektojmë pusin numër 25: thellësia e tij është 1500 metra. Ky është një nga puset më produktive, që funksionon prej dekadash. Të gjitha puset (thellësia e të cilave varion nga 140 në
1500 metra) funksionojnë në modalitetin vetë-rrjedhës, domethënë nxirret saktësisht sasia e ujit që rinovohet natyrshëm. Dioksidi i karbonit e shtyn ujin në sipërfaqen e tokës. Pastaj uji kalon përmes normalizuesve të presionit, njehsorëve dhe shpërndarësve. Nga këtu, uji furnizohet me gypa dhe pompa inoksi në fabrikën e parë.

Na jepet ujë për ta provuar nga vetë pusi. Është nxehtë - 38-39 gradë - dhe mban erë si "vezë mijëravjeçare" kineze. Arsyeja për këtë është hekuri dhe bikarbonati në ujin që del në sipërfaqe. Kur u pyet se çfarë ndodh me ujin më vonë, pasi nuk ka erë në shishe, Temuri Koroshinadze, shefi hidrolog i uzinës, përgjigjet: "Prisni derisa të ftohet". Ndërsa uji ftohet, ai humbet erën e tij të ndritshme.

Fabrika

Nga puset, uzina furnizohet me ujë mineral përmes një tubacioni 25 kilometra. Procesi i mbushjes së shisheve është plotësisht i automatizuar, uzina është moderne: vitet e fundit është ripajisur plotësisht. Sistemi i kontrollit të cilësisë Borjomi është në përputhje me parimet e ISO 22000.

Bima jo vetëm që vendos në shishe dhe paketon ujë, por gjithashtu fryn shishe plastike nga një material blu-jeshile i quajtur Gjeorgjia Gjelbër. Janë blerë enë qelqi. Kompania punoi në projektimin e shisheve aktuale Borjomi për një vit e gjysmë dhe filloi t'i përdorte ato në vitin 2010. Kur u pyet se kush është projektuesi, CEO i IDS Borjomi Zaza Kikvadze përgjigjet: "Ky është art popullor në një farë mënyre, të gjithë punonjësit e kompanisë kanë punuar në krijimin e dizajnit të shishes".

Në linjat e automatizuara të prodhimit, uji pasurohet gjithashtu me dioksid karboni - tashmë është i ngopur me të, por uzina thotë se kjo nuk është e mjaftueshme. Më pas ato ambalazhohen në shishe, mbyllen me kapak, etiketohen dhe paketohen në kuti për transport. Fabrika prodhon 44 mijë shishe në orë. Njerëzit janë përgjegjës për kontrollin e cilësisë së produktit, duke siguruar të njëjtin nivel uji në shishe, ngjitjen e etiketave, etj. Në të njëjtën kohë, IDS Borjomi Georgia punëson 1000 njerëz: ky numër përfshin të gjithë - nga drejtori i uzinës deri te pastruesi dhe punonjësit e kompanisë gjeologjike që monitoron puset.

Marka: Borjomi

Industria: Industria ushqimore

Produktet: ujë mineral

Kompania pronare: Georgia Glass & Mineral Water Co. N. V

Viti i fillimit të markës: 1850

Selia: Gjeorgjia

Burimet minerale Borjomi u zbuluan më shumë se një mijë vjet më parë. Këtë e dëshmojnë 7 banja guri të gjetura në fillim të shekullit të 20-të, që datojnë në fillim të mijëvjeçarit të parë të erës sonë. Me sa duket, në ato ditë ky ujë përdorej posaçërisht për t'u larë, dhe jo për të pirë. Pastaj burimet u harruan përsëri për një kohë të gjatë dhe vendet ku ndodheshin u braktisën.

Burimet, çuditërisht, iu dhanë një jetë të dytë nga ushtria: në 1829 Borjomi Regjimenti Kherson Grenadier ishte i stacionuar. Një ditë, ushtarët gjetën një burim uji mineral në pyllin në bregun e djathtë të lumit Borjomka. Koloneli P. Popov u interesua dhe urdhëroi pastrimin e tij dhe transportimin e ujit në shishe në regjiment. Duke vuajtur nga një sëmundje stomaku, ai ishte i pari që përjetoi efektet e ujit mineral, i cili doli të ishte aq i dobishëm, sa urdhëroi që burimi të rrethohej me gurë dhe të ndërtohej një banjë dhe një shtëpi e vogël për vete.

Në 1837, regjimenti Kherson u zëvendësua nga një regjiment i granadierëve gjeorgjianë. Mjeku i regjimentit Amirov filloi të studiojë përbërjen dhe efektin e ujit mineral nga burimi. Ai dërgoi gjithashtu mostrat e para të ujit në Shën Petersburg dhe Moskë.

Deri në vitin 1841, uji ishte bërë tashmë aq i famshëm sa mëkëmbësi i Carit në Kaukaz e solli atë në Borjomi vajzën tuaj të sëmurë. Historia hesht për atë që ajo pësoi, por uji e ndihmoi shumë, për nder të të cilit guvernatori e quajti pranverën e parë Katerina, sipas emrit të vajzës së tij, dhe të dytën - të gjetur dhe përmirësuar deri në këtë kohë - Evgenievsky, për nder të tij.

Në vitin 1850 në Borjomi U krijua Parku i Ujit Mineral dhe në 1854 filloi ndërtimi i fabrikës së parë të shisheve.

Ndërkohë, fama e burimeve shëruese tashmë ishte përhapur në të gjithë Rusinë. Borjomi filloi të rritet. U ndërtuan pallate, parqe, sheshe dhe hotele të reja. Një linjë hekurudhore u ndërtua në 1894 nga Khashuri në Borjomi komunikimi është përmirësuar ndjeshëm - para kësaj ne udhëtonim me faetone të tërhequr nga kuaj, dhe udhëtimi nga Tbilisi në Borjomi zgjati rreth 8-9 orë.

Në 1894, Mikhail Romanov ndërtoi një fabrikë shishe në Parkun e Ujit Mineral. Fabrika funksionoi deri në vitet 50 të shekullit të 20-të, duke mbushur rregullisht ujë në shishe, i cili deri në atë kohë ishte i njohur tashmë në të gjithë botën.

Në vitin 1896 u hap fabrika e parë e qelqit. Aty shishet fryheshin me dorë deri në vitin 1950.

Në vitin 1904, u bë e mundur të mekanizohej pjesërisht prodhimi "Borjomi". Fryrja e xhamit bëhej ende me dorë, por mbushja ishte bërë mekanike. I njëjti vit daton me një reklamë në gazetë për “shitjen e ujit mineral "Borjomi" vagonët." Shishja e ujit është në lëvizje të plotë - nëse në 1854 nga Borjomi U eksportuan vetëm 1350 shishe, por në vitin 1905, pasi u krijua prodhimi, eksportet arritën në 320 mijë shishe dhe në vitin 1913 i kaluan plotësisht 9 milionë.

Sovjetizimi i Gjeorgjisë nuk e ka zvogëluar popullaritetin e saj "Borjomi". Ndryshoi vetëm elita dhe statusi i pushuesve: Romanov u zëvendësua nga Stalini, i cili gjithashtu e donte shumë këtë ujë. Kremlini nuk sillte pa "Borjomi" asnjë ngjarje të vetme.

“Shkrirja” e viteve 1960 dha "Borjomi" një tjetër mundësi për të fituar një emër jashtë vendit. Në vitin 1961 423 mijë shishe "Borjomi" eksportuar në 15 vende, duke përfshirë SHBA, Francë, Austri. Në vitet 1980, shitjet "Borjomi" arriti në 400 milion shishe, dhe ky ujë ishte më i popullarizuari në BRSS.

Në vitet 1990-1995 prodhimi u reduktua shumë për shkak të vështirësive të brendshme ekonomike në Gjeorgji. Por që nga viti 1995, kur kompania "Georgian Glass & Mineral Water Co. N.V." rifilloi prodhimin "Borjomi" në dy fabrika të shisheve, prodhimi i ujit u rrit 40 herë, dhe tani kjo dhuratë e pasur e natyrës gjeorgjiane njihet në 30 vende të botës.

Pasthënie

Në vitin 2006, si rezultat i embargos për kompaninë "Georgian Glass & Mineral Water Co. N. V", tregu rus u mbyll (në pranverën e vitit 2006, në sfondin e tensioneve të rritura në marrëdhëniet politike me Gjeorgjinë, Rospotrebnadzor ndaloi importin e verërave gjeorgjiane, materialeve të verës dhe ujit mineral për shkak të pretendimeve për cilësi). Deri më 6 maj 2006, 65% e produktit të prodhuar eksportohej në Rusi, dhe rritja vjetore e prodhimit të kompanisë ishte 30%. Pas shpalljes së embargos, ndërmarrja ishte në prag të ndalimit - një numër i madh i produkteve duhej të tërhiqeshin nga shitja, gjë që rezultoi në humbje të konsiderueshme financiare. Sigurisht, kompania pësoi dhjetëra miliona dollarë humbje.

Zgjidhja për këtë situatë ishte një strategji e re, e cila përfshinte diversifikimin e shitjeve të humbura në tregje të tjera, fokusimin në tregjet strategjike, marketingun agresiv dhe zgjerimin e portofolit me marka të reja. Kjo strategji tashmë po jep fryte - shitjet e Georgia Glass & Mineral Water Co. N.V në tregjet strategjike u trefishua.

në shtëpi » Sëmundjet » Kompania Borjomi. Borjomi – ujë mineral i gjallë nga Gjeorgjia. Vetitë medicinale të Borjom - indikacione për përdorim