Rowan roșu iarnă rece. Prevestiri populare despre rowan

ultimele comentarii

Despre rowan, zodii și horoscop.
Anul acesta văd o mulțime de copaci rowan, presărați cu ciorchini de fructe de pădure roșu-portocaliu.

Frumos, dar mi-am amintit un semn: „Au fost o mulțime de copaci de rowan, care au dus la o toamnă umedă și iarnă aspră.” Ei spun că înainte de o iarnă lungă și geroasă, rowanul dă roade din abundență, deoarece fără fructele sale păsările nu vor putea supraviețui până în primăvară.

Nu vreau deloc o toamnă umedă și nu-mi amintesc când am avut o toamnă uscată. Dar iarna din zona noastră din ultimii ani a fost nămoloasă și fără zăpadă, orfană și nu arată ca iarna. Deci probabil că voi fi bucuros doar pentru o iarnă moderat geroasă (nu mai mult de 20).

Iată încă câteva semne.

Frunzișul copacilor a devenit galben vara, așteptați toamna devreme. Până cad frunzele din cireșe, oricâtă zăpadă va cădea, dezghețul tot o va alunga.

Dacă pe stejar sunt multe ghinde, atunci iarna se anunță lungă.
Dacă sunteți mulțumit de recolta de fructe de pădure (afine, afine, zmeură), iarna va fi aspră.
De asemenea, ei mai spun că, dacă vara există mult ciulin de scroafă de câmp, atunci acest lucru va duce la o iarnă rece.
Nu știu încă câte ghinde sunt pe stejari, dar sunt o mulțime de fructe de pădure anul acesta și sunt mai multe afine decât de obicei și lingonberries sunt acum din abundență. Sunt mult rowan și viburnum, soc... Există și multă iarbă de scroafă...
Se pare că va fi o iarnă aspră? Să vedem!
Apropo, 8 septembrie voi Peter – Pavel Ryabinnik, în această zi ei notează dacă există multe boabe de rowan.

Și mi-am amintit și asta Rowan este arborele meu conform Horoscopului Druid!
Vă prezint aici acest horoscop pentru rowan.
Rowan.

Rowan în horoscopul druidului

Trăsături ale celor născuți sub semnul lui Rowan: sensibilitate a minții, fantezie, tendință de sinteză, intuiție, imaginație.

Rowan se distinge prin sensibilitate la influențele externe, dragoste pentru frumos, loialitate și prietenie. Te poți baza oricând pe ea. Uneori este naivă și se lasă exploatată. În dragoste dăruiește mult, dar cere și la fel.
Îi place să aducă bucurie oamenilor, chiar și în detrimentul său. Nu egoist, dar oarecum egocentrist. Este independentă, dar uneori își permite să fie pusă într-o poziție dependentă. O mare responsabilitate o face să se simtă vinovată pentru tot ce se întâmplă (complexul de vinovăție).
Contactele cu ea sunt dificile, iar relațiile sunt complexe. Îi lipsește simplitatea.
Verifică constant sentimentul. Nu poate fi înșelată, nu poate fi dezamăgită, nu va ierta.
Rowan nu va vinde. Viața ei personală este foarte bogată.
Plin de griji pentru ziua de maine. Prudent, sugerează adesea relații maritale cu ea. Foarte inteligent și adesea foarte impresionant. Se întâmplă să nu-și pună în aplicare unele planuri, blocându-se în treburile de zi cu zi.
Știe să-și sublinieze propria demnitate și îi place să se îmbrace bine. Are bun gust.

Ei bine, asta nu este o caracteristică rea. Nu totul se potrivește, îmi lipsește prevederea, strălucirea și suspiciunea... Mă întreb dacă alți Rowani sunt de acord cu caracteristicile acestui horoscop?

***
Chiar dacă frunzișul nu este galben, dar în septembrie se încăpățânează
Capetele bilelor de aur sunt amenințătoare,
Și phloxul miroase a miere și ceață
Ultimele seri calde.
Copacii Rowan sunt ca niște steagurile căderii frunzelor,
Au izbucnit în soare, au inundat grădina cu lumină -
Trista răcoare portocalie,
Un prevestitor al pierderilor viitoare.
O lăcustă încă sună în iarba uscată.
Parcă se aude tunet undeva,
Dar august este amestecat cu septembrie,
Și o primăvară va vindeca tristețea pământului...

www.greenmama.ru

Se adeverește acest prevestire Dacă sunt mulți copaci de rowan, atunci iarna va fi rece?

Acest semn este binecunoscut și probabil că nu s-a născut din senin. În toamna lui 2014, în vecinătatea orașului meu erau o mulțime de rowan, așa că așteptam cu toții cu atenție începutul iernii și în special decembrie – care este cea mai rece lună de iarnă din zona noastră. Cu toate acestea, nu au existat înghețuri severe și, mai mult, prognoza pentru ultimele zece zile ale lunii este pur și simplu șocantă - în unele zile temperatura va crește peste zero. Deci acest semn nu se adeverește întotdeauna, ceea ce este probabil vina oamenilor înșiși, care au stricat echilibrul natural tradițional. Pe de altă parte, unul și același semn nu poate fi la fel de valabil pentru întregul teritoriu al Rusiei - zone climatice prea diferite sunt unite de un singur grup etnic.

Nu am făcut niciodată greșeli cu rowan dacă este mult rowan, atunci iarna este zăpadă și rece. Se pare că rowan crește de la sine, dar nu este așa. Într-adevăr, uneori tufele sunt pline de fructe de pădure, alteori cenușa de munte stă aproape goală.

Potrivit meteorologilor pentru sezonul 2014-2015, iarna va fi ninsoare în cadrul normei climatice, adică încă nu se prevede încălzire, iar înghețurile, ca de obicei, sunt cele mai puternice în ianuarie-februarie, dar promit multe vânt și precipitații multe. Dacă prognoza se împlinește și anul acesta sunt mulți rowani, atunci ar trebui să fie multă zăpadă anul acesta. Rămâne de văzut ce se va întâmpla iarna, deși în fiecare an afară se încălzește.

www.bolshoyvopros.ru

Rowan berry

Nu există niciun motiv să fii supărat dacă nu ai avut timp să faci provizii de compoturi de vitamine și gemuri pentru iarnă. La urma urmei, unul dintre cele mai valoroase depozite naturale este întotdeauna la îndemână, chiar și pentru locuitorii orașului hardcore care nu părăsesc niciodată jungla de asfalt. Trebuie doar să ieși pentru o jumătate de oră cu un scaun și o geantă în curtea casei tale - și ai terminat. Puteți culege câte fructe de pădure valoroase doriți. Vorbim, după cum ați ghicit din nume, despre vecinul nostru, nepretențiosul și omniprezentul rowan, care ne încântă aproape în fiecare an cu o recoltă fără precedent.

În Rus', cenușa de munte a fost de multă vreme ținută la o cinste deosebită. Nu numai că au cântat cântece sincere despre ea, dar strămoșii noștri au cunoscut bine și au folosit pe scară largă diversele sale proprietăți vindecătoare.

Fructele Rowan sunt pur și simplu un depozit de vitamine și fosfor. Sunt superiori morcovilor în conținut de caroten și conțin mult mai multă vitamina C decât merele. Deosebit de valoros este conținutul lor de microelement fosfor, fără de care corpul uman nu poate absorbi complet calciul. Deci, în lupta împotriva rahitismului în copilărie și a osteoporozei feminine, rowan poate concura cu ușurință cu soiurile scumpe de pește de mare.

In afara de asta, Rowan conține o mulțime de taninuri și acid sorbic, care are proprietăți bactericide foarte puternice. Conform rețetelor populare, consumul zilnic de cel puțin câteva boabe de rowan proaspete ajută femeile însărcinate să evite toxicoza severă.

De asemenea, specialiștii apreciază foarte mult gustul rowan. Gustul său amar îmbunătățește digestia și pofta de mâncare, acrișiunea sa ușoară împrospătează și favorizează digestia alimentelor, iar o ușoară nuanță astringentă îmbunătățește culoarea pielii și favorizează vindecarea rănilor.

De fapt, pe aceste proprietăți fundamentale se bazează diferitele utilizări ale rowan. Utilizarea sa cea mai populară este pentru boli precum hipertensiunea arterială, ateroscleroza, bolile de rinichi și coagularea slabă a sângelui. Sucul de rowan este folosit pentru hemoroizi, gastrită (aciditate scăzută).

Și iată o altă rețetă : Pentru a îmbunătăți tenul, medicina tradițională recomandă să beți o băutură cu vitamine în loc de ceaiul negru obișnuit. Pentru un pahar cu apă clocotită, luați 1 linguriță de ceaiul dvs. obișnuit (pentru a vă păstra gustul și aroma preferate) și o linguriță de amestec de 1 parte de fructe de pădure uscate de rowan și 2 părți de frunze de urzică.

Boabele Rowan sunt depozitate într-o varietate de moduri. Cel mai adesea sunt uscate. În acest caz, totuși, o parte semnificativă a vitaminei C se pierde, dar fosforul deficitar rămâne intact. Deci, pentru acele rețete în care această proprietate specială a rowan este importantă, fructele de pădure uscate sunt cea mai convenabilă materie primă. Cu toate acestea, există o mulțime de vitamine în fructele de pădure recent uscate (ultima recoltă).

Deși, desigur, sunt mult mai multe în fructele de pădure congelate. Dacă ai spațiu în congelator, asigură-te că îți aprovizionezi cu o pungă de fructe de pădure separate de ramuri, spălate, uscate și bine împachetate pentru primăvara deficitară de vitamine. Dar atunci când apăsați rowan proaspăt, nu exagerați, nu deteriorați integritatea boabelor, altfel sucul scurs va elimina o parte semnificativă din proprietățile benefice, iar boabele piure se vor oxida și se vor deteriora mai repede.

De ce doar de primăvară? Da, pentru că la începutul iernii, rowan se păstrează perfect chiar pe ramurile sale natale. Adevărat, dezghețurile frecvente distrug în mare măsură această conservare naturală ingenioasă. Și dacă nu s-au întâmplat, nu ezitați să culegeți boabele iarna, înainte ca păsările să le ciugulească.

Un alt mod obișnuit de a pregăti rowan este dulceața. de la ea. Adevărat, ca orice dulceață pe bază de zahăr, dulceața de rowanberry este un anumit compromis. Fie beneficiază mai mult de vitaminele și microelementele conservate, fie există mai mult rău din excesul de zahăr. Într-un cuvânt, decideți singuri. Dar dacă nu vă puteți imagina o petrecere de ceai fără un castron de dulceață, este mai bine să alegeți dulceața de rowanberry - nu este doar foarte sănătoasă, ci și foarte „savuroasă” la gust.

Iată rețeta lui : Se separă rowanul, îndepărtat după primul îngheț, de perii și se usucă la cuptor la foc mic timp de două ore. Apoi turnați apă clocotită și lăsați în ea timp de cinci minute. Se fierbe siropul în proporție de 1,3 kg de zahăr și 3 pahare de apă la 1 kg de fructe de pădure. Se toarnă apa clocotită răcită, se toarnă sirop fierbinte peste fructe de pădure și se lasă peste noapte. Aduceți gemul la fiert de câteva ori și scoateți. După răcirea completă, scurgeți siropul și fierbeți-l ușor fără fructe de pădure. Pune fructele de padure in borcane sterile si umple-le cu sirop fiert.

Dacă nu doriți să faceți gem cu grijă, dar aveți un supliment de vitamine delicios pentru ceaiul dvs., dimpotrivă, atunci faceți o versiune simplificată a dulceții rowan . Treceți fructele de pădure separate de ramuri și spălate printr-o mașină de tocat carne și amestecați cu zahărul într-un raport unu la unu. Sigilați cu capace de plastic în borcane mici (până la 0,5 litri) curate și păstrați la frigider. O lingură din acest amestec va înlocui complet felia obișnuită de lămâie și va aduce și mai multe beneficii.

Apropo, un ultim lucru rețetă populară veche. Este interesant pentru că nu folosește boabe de rowan, ci frunzele sale. Deci, exploratorii ruși în căutarea apei potabile au infuzat orice apă stătătoare și chiar de mlaștină pe frunzele de rowan. După doar două ore, mirosul și gustul apei mucegaioase au dispărut complet, iar apa în sine era destul de potrivită pentru băut și gătit. Astfel, cu mult înainte de explicația științei, fitoncidele naturale conținute în frunzele de rowan au înlocuit cu succes cărbunele, argintul și dezinfecția cu clor.

Nadezhda SUBCHEVA, farmacist.

O mulțime de rowan este un semn

Rowan este o plantă perenă cu fructe de pădure roșii strălucitoare care ies în evidență pe fundalul obișnuit verde și galben al naturii de toamnă. Rowan este răspândit în toată Europa, Asia și America de Nord. În acest sens, semnele asociate cu rowan sunt foarte diverse, deoarece aproape toți oamenii din familia de limbi indo-europene au tratat această plantă și au descris-o în folclorul lor. Potrivit unor credințe populare, planta rowan are un analog al sufletului uman și, în consecință, servește la conectarea omului cu natura. Așa că, de exemplu, un lăstaș de rowan auto-crescut în casă este unul dintre semnele bune. Pe de altă parte, nu este strict recomandat să provocați vreun rău plantei, în special, este inacceptabil să deteriorați trunchiul unui copac sau să rupeți mai multe ramuri fără un scop conștient. Și dacă chiar a trebuit să faci asta, atunci trebuie să-i ceri copacului iertare.

Rowan este considerat un talisman puternic împotriva vrăjitoriei în aproape toată Europa - de la Rusia în est până în Marea Britanie în vest.

Prevestiri populare despre rowan

Adesea, după soborul, în special, după numărul de fructe de pădure de pe el, ei au judecat ce fel de iarnă sau toamnă ar fi. Deci, conform semnelor populare - mult rowan - pentru o toamnă ploioasă, moale, favorabilă naturii și, de asemenea, un semn - o mulțime de fructe de pădure pe un rowan - pentru o iarnă rece. În credințele popoarelor slave, se crede că soborul se îngrijorează de păsările și animalele din pădure și, astfel, le ajută să supraviețuiască frigului iernii.

Cu toate acestea, de fapt, condițiile climatice care provoacă o iarnă rece (formarea de cicloni, respectiv anticicloni, umiditate ridicată, favorabilă coacerii boabelor) sunt extrem de favorabile plantei, și deci semnul conform căruia: „a mult rowan - pentru o iarnă geroasă” - se explică mai degrabă prin condițiile meteorologice favorabile pentru coacerea boabelor acestei plante.

Prevestirile populare despre rowan sunt asociate nu numai cu vremea, ci și cu semnificația ocultă a acestei plante. Datorită culorii neobișnuite, roșii strălucitoare a fructelor și a perioadei de coacere a acestora (toamna târziu, după primul îngheț), mulți oameni au atribuit proprietăți mistice rowanului și l-au folosit în ritualurile funerare.

Conform credințelor scoțiane, rowanul din casă protejează împotriva vrăjitoarelor, de asemenea, țăranii din Novgorod îi sfătuiau să-și protejeze casele de morți cu ajutorul ramurilor de rowan deasupra ușii din față.

Rowan este un arbust sau copac, descrierea lui Rowan

Rowan este poate unul dintre cei mai des întâlniți copaci din Rusia. Putem ști cu încredere că fiecare locuitor al țării noastre știe exact cum arată rowan. Generațiile mai în vârstă își amintesc cu plăcere gustul fructelor de pădure, care devin mai dulci la frig - o mică bucată de copilărie care rămâne cu o persoană pentru viață.

Această plantă poate crește aproape oriunde. Acest lucru se explică prin lipsa de pretenții și rezistență. De aceea, este cel mai adesea ales pentru decorarea unei parcele personale. Rowan poate deveni cu adevărat important element de design peisagistic casa la tara. Avantajele sale nu constă numai în rezistența sa, așa cum am menționat mai sus. Aspectul arborelui rowan este plăcut pentru ochi și atrage atenția, care poate arăta avantajos pe fundalul decorațiunilor decorative monotone și complexe.

Acest articol, așa cum se poate înțelege deja din paragrafele anterioare, va fi dedicat în întregime cenușii de munte. Această plantă faimoasă prezintă un interes deosebit nu numai pentru specialiștii din domeniul botanicii, ci și pentru cititorul obișnuit, care este atras de informații interesante despre toate deodată.

Rowan - descriere. Caracteristicile rowanului

Pentru început, ar trebui să descrii pur și simplu rowan și, de asemenea, să răspunzi la o întrebare foarte frecventă care se referă la această plantă. Mulți utilizatori din rețea pun întrebarea „Este rowan un arbust sau un copac?” Dacă te gândești la asta, această întrebare este foarte logică, dacă te uiți cu atenție la un frasin de munte, chiar nu vei înțelege imediat dacă este un arbust sau un copac.

Găsirea răspunsului la această întrebare este destul de ușoară. Trebuie doar să introduceți „Wikipedia rowan” în motorul de căutare și toate informațiile vor fi postate în primul paragraf al articolului despre această resursă cuprinzătoare. Faptul este că această plantă în sine este un copac, dar în același timp Există și soiuri de arbuști. Rowan arată ca un copac nu foarte înalt, cu un trunchi drept, precum și o coroană, a cărei formă poate fi descrisă ca fiind ovoidă.

Copacii Rowan se disting prin scoarța lor netedă și culoarea cenușie. . Frunzele pot fi de diferite forme: alungit-lacentar sau simplu alungit, altern, impar-pennat. Această plantă este într-adevăr un copac foarte frumos, ceea ce îi determină popularitatea ca plantă ornamentală. Frunzele bătrâne ale acestui arbust nu sunt pubescente, spre deosebire de cele tinere.

Rowan este deosebit de frumos în perioada de înflorire, când începe să înflorească și, de asemenea, arată foarte frumos toamna. Florile sunt adunate într-un fel de paniculă și pot fi albe sau au o nuanță roz. Mirosul florilor de rowan, însă, nu este deosebit de plăcut. Aceasta este o plantă rodește anual, dar nu trebuie să credem naiv că „recolta” poate fi colectată în intervalul de timp specificat. Aproximativ o dată la trei ani, planta produce o „recoltă” completă.

Rowanul înflorește de obicei la sfârșitul primăverii sau la începutul verii. în care dezvoltarea fructelor începe în toamnă in septembrie. Treptat, se transformă din fructe de pădure albe în fructe roșii sau negre. Desigur, fructele de pădure ale arborelui rowan nu pot fi la egalitate cu boabele de cireșe sau struguri atunci când le comparăm gustul, dar în ceea ce privește utilitatea pot concura cu ușurință cu ele.

Câteva caracteristici în creștere

  • În cazul rowan, nu trebuie să vă faceți griji când îl plantați. După cum am menționat deja mai sus în acest articol, această plantă este foarte, foarte rezistentă și nepretențioasă și se simte destul de confortabilă în aproape orice sol. De asemenea, nu uitați de o altă calitate importantă a acestei plante - rezistența la îngheț. Această abilitate permite frasinului de munte să reziste chiar și la cele mai aspre ierni destul de calm. În plus, planta se poate lăuda cu rezistență chiar și la temperaturi ridicate.
  • Această plantă este ideală pentru iubitorii de peisaje frumoase care preferă să depună mult efort în îngrijirea plantelor, deoarece practic nu necesită udare constantă, regulată. Adevărat, vara se recomandă umezirea periodică a solului de sub rowan. De asemenea, datorită sistemului său puternic și dezvoltat de rădăcină, planta nu va cădea în fața rafalelor puternice de vânt. De asemenea, trebuie remarcat faptul că planta este rezistentă la aerul foarte poluat din oraș.
  • Valoarea rowan ca plantă ornamentală

    De asemenea, merită remarcată frumusețea frunzelor de rowan, care se disting prin forma lor neobișnuită. În plus, toamna frunzele devin nuanță portocalie-roșiatică. În plus, există fructe de pădure strălucitoare care își pot păstra culoarea frumoasă chiar și până la sfârșitul iernii.

    Tipuri de frasin de munte

    Lucrări serioase privind selecția speciilor de frasin de munte au fost efectuate de celebrul om de știință rus Michurin. Omul de știință a dezvoltat mai mulți hibrizi noi ai acestei plante. Datorită cercetărilor sale aronia, care a fost deja menționat în acest articol. În principiu, este foarte asemănător cu speciile obișnuite de rowan, dar nu aparține acestei specii. De fapt, aceasta este o plantă hibridă separată, care are propriul nume - aronia.

    Proprietăți medicinale

    Fructele frasinului de munte au fost folosite de multă vreme de oameni ca medicament popular. Boabele Rowan conțin diverse vitamine, precum și glucoză, fructoză și acid sorbic. Toate aceste componente foarte benefic pentru organism, mai ales slăbit de boală.

  • Este necesar să se identifice unele afecțiuni pentru care se folosesc uneori decocturi de boabe de rowan sănătoase. Se recomandă consumul de astfel de decocturi pacienților hipertensivi și persoanelor care suferă de ateroscleroză. De asemenea, acest remediu popular poate ajuta la afecțiuni ale inimii, rinichilor și ficatului. Sucul de rowan poate fi folosit în cazurile în care o persoană are gastrită, hemoroizi sau aciditate scăzută. Una dintre componentele utile ale fructelor acestei plante - acidul sorbic - poate deveni un asistent serios în lupta împotriva bacilului de dizenterie și a stafilococului.
  • Boabele plantei sunt uneori folosite ca conservant alimentar și, de asemenea, pentru purificarea apei. Strămoșii noștri aveau chiar și un anumit mod de a purifica apa - noaptea pur și simplu aruncau o ramură a acestei plante într-o găleată cu apă. Această metodă nu numai că a permis apei să rămână proaspătă pentru o lungă perioadă de timp, dar a conferit și un gust plăcut.
  • Semnificația lui rowan în ritualurile antice

    Importanța cenușii de munte a fost remarcată în cele mai vechi timpuri. Cazurile de utilizare a plantei ca ornament decorativ și medicament au fost deja indicate mai sus, dar chiar și în Rus’ precreștin, în unele regiuni, oamenii foloseau rowan pentru anumite ritualuri. De exemplu, au fost ceremonii de nunta, care presupunea așezarea frunzelor de rowan pe pantofii tinerilor căsătoriți și, de asemenea, plasarea fructelor de rowan în buzunare.

    Planta specificată în acest caz folosit ca simbol de protectieîmpotriva posibilelor mașinațiuni ale vrăjitoarelor și vrăjitorilor. În același scop, lângă casă au fost plantați și copaci rowan. Rowan a fost, de asemenea, folosit pentru a alunga spiritele care aduceau diferite boli și boli oamenilor.

    În plus, valoarea și semnificația rowan printre oameni este subliniată de existență diverse legende, care au fost transmise din gură în gură de mai mult de o generație. De exemplu, puteți sublinia o legendă interesantă și originală care încearcă să explice prezența amărăciunii în gustul fructelor de rowan. Potrivit acestei legende, soborul a fost creat de însuși diavolul din lacrimile Evei când a fost alungată din paradis.

    Se credea că aceasta a servit ca un fel de simbol al victoriei lui Satana asupra umanității. Dar după ce Creatorul a descoperit asemănarea frunzelor roanului cu crucea, a luat-o din grădina diavolului. Acest lucru nu i-a putut face plăcere diavolului, care ulterior și-a propus să-și distrugă propria creație, astfel încât să nu ajungă la Creator și la oameni. Dar nu a reușit să facă asta, doar ca urmare a încercării boabele sobrului au devenit amare.

    Proprietățile decorative și medicinale ale rowan, care au fost deja discutate în acest articol, nu sunt singurele avantaje ale acestei plante frumoase. Calitățile și proprietățile lemnului acestui copac fac posibilă realizarea diferitelor produse de tâmplărie din acesta. Aici este necesar să menționăm principalul Avantajele lemnului de rowan- rezistenta si elasticitate.

    După cum am menționat deja, există destul de multe soiuri diferite ale acestei plante, dar una dintre ele se poate lăuda cu fructe destul de mari. Boabele de rowan cu fructe mari sunt cu adevărat mari în comparație cu fructele altor soiuri ale acestei plante. O boabă poate cântări douăzeci de grame și are un diametru de trei centimetri și jumătate. Fructele rowanului cu fructe mari sunt foarte gustoase. În același timp, acest soi nu este la fel de nepretențios ca alte tipuri de frasin de munte. Nu prea îi place iarna, așa că are nevoie de îngrijire specială. Un fapt interesant despre rowan cu fructe mari este că a fost crescut în Crimeea de tătarii din Crimeea.

    Rowan cu fructe dulciîn loc de amare, a fost găsit pentru prima dată în satul Nevezhino, regiunea Vladimir. De acolo s-a răspândit în toată Rusia. Acest soi cu fructe dulci, numit nevezhensky, a fost folosit la începutul secolului al XX-lea pentru producerea în masă a tincturii, care a fost numită „Nezhinskaya”.

    Rețete Rowan pentru iarnă

    Boabele de rowan de casă pot fi numite pe bună dreptate unul dintre cele mai sănătoase produse de iarnă. Și, în același timp, poate fi consumat nu numai sub formă de dulceață sau alte alimente procesate, ci și proaspăt, simplu ras și acoperit cu zahăr sau miere.

    Boabele Rowan conțin aproape la fel de multă vitamina C ca și lămâia, precum și mult caroten și vitamine PP, B1 și B2. Prin urmare, utilizarea sa este utilă în special la sfârșitul iernii și începutul primăverii - ajută la combaterea deficienței de vitamine.

    În plus, fructele de rowan au proprietăți remarcabile de dezinfectare și conservare: nu numai că ucide salmonella și stafilococii, dar suprimă și creșterea în continuare a microflorei dăunătoare. De asemenea, va fi un remediu foarte eficient în lupta împotriva multor boli, inclusiv a durerilor de gât și chiar a hemoroizilor.

    Fructele sale ajută, de asemenea, la îmbunătățirea digestiei, a stării generale a tractului gastrointestinal și la reducerea formării de gaze, deoarece conțin o mulțime de substanțe pectinice.

    Dar merită să ne amintim că rowanul scade foarte mult tensiunea arterială și, prin urmare, persoanele cu hipotensiune arterială ar trebui să fie atenți când îl consumă.

    Câteva „trucuri” utile:

  • Cel mai bine este să colectați boabe de rowan toamna, după primul îngheț, apoi vor fi mai puțin acide și amare. Pentru informații despre cum să pregătiți și să păstrați fructele de pădure și ierburi, citiți articolul despre regulile de colectare a plantelor medicinale.
  • Cu toate acestea, boabele culese înainte de îngheț vor fi păstrate mult mai bine. În acest caz, puteți pune rowan la congelator timp de câteva ore și își va pierde cea mai mare parte din amărăciune.
  • Dacă doriți să faceți dulceață, atunci înainte de a face acest lucru este mai bine să înmuiați boabele de rowan în apă clocotită timp de 3-4 minute (albire).
  • Cel mai simplu mod de a stoarce sucul de rowan este prin albirea fructelor de pădure sau să le ținem la cuptor pentru o vreme.
  • Boabele uscate se păstrează cel mai bine într-un loc răcoros și ventilat, dar nu mai mult de doi ani.
  • Proaspăt - pentru o iarnă la o temperatură nu mai mare de două grade sau în congelator.
  • De asemenea, puteți cumpăra fructe de pădure uscate de la farmacie.
  • Rețete Rowan pentru iarnă

    O rețetă simplă de dulceață de rowan

    Mai întâi, pregătiți siropul de zahăr: pentru 1 kg de fructe de pădure veți avea nevoie de 1,5 kg de zahăr și 600 g. apă.

    Cand siropul este aproape gata, se caleste rowanul timp de 5 minute in apa clocotita, se pune intr-un recipient de gatit si se toarna siropul inca fierbinte. Apoi gătiți amestecul până când este complet fiert la foc mic. De asemenea, se recomandă să scoateți ligheanul de pe foc de 3-4 ori și să îl lăsați să stea 15-20 de minute. Acest lucru trebuie făcut numai după fierbere.
    Dulceata de rowan este gata pentru iarna! Puteți să-l puneți în borcane și să-l sigilați.

    Compot de rowan pentru iarnă

    Gătit corect, asta
    băutura va fi un plus gustos și sănătos la masa de iarnă, ajutând la întărirea sistemului imunitar în timpul frigului de iarnă și la hrănirea organismului cu vitamine și substanțe nutritive.

    Pentru compot de rowan, pe lângă fructele de pădure în sine, veți avea nevoie de:

    Încercați să alegeți doar pentru compot
    fructe proaspete de rowan, nezdrobite sau deteriorate. Clătiți-le bine de câteva ori și uscați-le. Albește fructele de pădure (scufundă-le în apă clocotită timp de 5 minute) și apoi se răcește în apă rece.
    Așteptați până când boabele se usucă puțin și puneți-le în borcane sterile, apoi începeți să pregătiți umplutura. Pentru a începe, aduceți apa la fiert, adăugați zahăr și fierbeți până când zahărul se dizolvă.

    Turnați siropul dulce rezultat în borcane cu fructe de pădure și lăsați să se răcească. Apoi se scurge si se aduce din nou la fiert si se toarna inapoi in borcane. Umple-le complet, până la capac.

    Apoi, boabele de rowan se toarnă cu umplutură de zahăr clocotită, se pun în borcane și se lasă până se răcesc complet. Apoi umplutura se scurge, se aduce din nou la fiert și din nou se toarnă în borcane până la vârf, astfel încât puțin lichid să se reverse peste margine.

    Închideți-le cu capace sterile, înfășurați-le într-un prosop sau pătură (puteți folosi chiar și o haină veche de blană), întoarceți-le și lăsați-le să se răcească. Compotul Rowan este gata! Păstrați-l într-un loc uscat și răcoros și bucurați-vă de o băutură gustoasă și sănătoasă.

    Dulceată de rowan roșu și negru

    Pentru a face gem, spălați bine fructele și treceți-le printr-o mașină de tocat carne. Apoi transferați masa rezultată într-o tigaie emailată sau o ceașcă (bazin), adăugați apă și zahăr. Pentru fiecare kilogram de rowan veți avea nevoie de aproximativ 1,5 kg de zahăr și 500 ml de apă. În timpul gătirii, dulceața trebuie amestecată continuu și nu lăsată să se ardă. Când este gata, turnați amestecul în borcane sterile pregătite, sigilați și lăsați să se răcească.

    Suc de rowan acasă

    Pentru a obține un suc de rowan proaspăt stors, cel mai bine este să stropiți fructele de pădure cu zahăr. Pentru fiecare kilogram de rowan - 600 de grame de zahăr. Lăsați acest amestec timp de 3-4 ore într-un recipient metalic. Se pune apoi tigaia cu fructele de padure pe foc si se asteapta pana fierbe sucul 20-30 de minute. După aceea, îl puteți bea în siguranță.

    Dacă doriți să păstrați sucul de rowan sănătos pentru o lungă perioadă de timp, trebuie să folosiți rețete pentru conservare. Pentru început, sortați toate fructele de pădure, astfel încât să nu existe fructe cu crenguțe printre ele, apoi clătiți bine de mai multe ori.

    Se toarnă într-o cratiță, se adaugă apă și se încălzește la 90 de grade. După această procedură, rowanul va deveni mai moale și trebuie stors în orice mod convenabil - fie cu mâinile, fie printr-un tifon sau o mașină de tocat carne. Puteți, de asemenea, să o frecați pur și simplu printr-o sită fină. Se strecoară apoi sucul și se aduce la fierbere, se toarnă în borcane presterilizate și se închide.

    Dacă ai un storcător, îl poți folosi și economisi timp.

    A doua cale– se înmoaie fructele de rowan în apă clocotită (la 90 o C), se pasează printr-o sită și se adaugă sirop de zahăr. Aduceți amestecul la fierbere și poate fi turnat în borcane.

    ȘI al treilea, cel mai simplu mod este să gătiți fructele de pădure pregătite într-un aragaz, adăugând 200 de grame de zahăr pentru fiecare litru de suc. Apoi sigilați sucul rezultat în borcane, întoarceți-l și lăsați-l să se răcească complet.

    Rowan murat

    Rețeta pentru acest produs este destul de simplă. Veți avea nevoie de 4 boabe de piper, 1 bucată mică de scorțișoară și 3 cuișoare pentru fiecare 0,5 litri. Clătiți fructele colectate în apă rece și lăsați-le să se scurgă. Apoi turnați fructele în borcane și turnați peste ele marinada fierbinte.

    Pentru a pregăti marinada pentru 10 borcane de jumătate de litru sau borcane de 5 litri, turnați 1,5 litri de apă într-o cratiță, adăugați 400-500 de grame de zahăr și aduceți la fierbere. Când zahărul s-a dizolvat, se filtrează marinada prin pânză cu 3 straturi și se încălzește din nou la 90 o C. Se adaugă 15 g de acid acetic 80% la marinada care fierbe.

    Se inchide borcanele si se pasteurizeaza la o temperatura de 60-70 o C timp de 20 de minute. Apoi le puteți sigila, le puteți întoarce și le puteți lăsa să se răcească.

    Pastilă roșie de rowan

    Selectați cele mai mari fructe de pădure și clătiți de mai multe ori cu apă curentă. Se toarnă într-o cratiță, se acoperă ermetic și se lasă 4 ore la cuptor la o temperatură de 50 o C. După aceasta, se toarnă fructele de pădure într-o cană (chivetă) lată emailată, se umple cu apă (la același nivel cu boabele). ) și trimite la foc.

    Când rowan este fiert, scurgeți lichidul și frecați fructele de pădure printr-o sită fină. Veți ajunge la un piure, la care trebuie să adăugați zahăr (1 la 1) și să gătiți la foc mic până când masa de fructe de pădure devine atât de groasă încât poate fi ușor separată de fundul cupei. Nu uitați să amestecați pentru a nu arde.

    Udați o farfurie de mică adâncime cu apă rece și întindeți amestecul rezultat într-un strat uniform de 2 cm pe ea. Apoi puneți farfuria să se usuce la soare sau la cuptor. Când marshmallow-ul este uscat, tăiați-o în bucăți convenabile și rulați în zahăr pudră.
    Este indicat să păstrați marshmallow-ul la o temperatură de până la 5-10 grade fără lumina directă a soarelui și cu capacul pus.

    O rețetă simplă de vin de rowan roșu

    Pentru a-l pregăti vom avea nevoie de:

    1. Curata fructele de padure si toarna peste ele apa clocotita. Se lasă aproximativ 20 de minute, se toarnă apa și se umple din nou cu apă clocotită. După o jumătate de oră, această apă poate fi și ea scursă. Acest lucru este necesar pentru a scăpa de taninuri, care pot face gustul vinului prea puternic.
    2. Treceți fructele de pădure opărite cu apă clocotită printr-o mașină de tocat carne sau pur și simplu zdrobiți-le cu sucitorul direct în tigaie.
    3. Scoateți sucul din el - stoarceți prin pânză de brânză sau scurgeți încet printr-un capac deschis cu grijă. Păstrați sucul - vă va fi util mai târziu!
    4. Puneți pulpa de boabe rezultată într-o găleată de plastic sau o tigaie emailată de obicei, adăugați apă fierbinte (nu apă clocotită aproximativ C), amestecați bine și lăsați timp de 4 ore. În acest timp, mustul ar trebui să se răcească.
    5. Acum turnați sucul de rowan stors anterior în recipientul cu mustul, adăugați 1,5 kg zahăr, 3 stafide. Ciupercile sălbatice de drojdie trăiesc pe suprafața sa, ceea ce va provoca procesul de fermentație. Apoi amestecați cu grijă conținutul rezultat și lăsați timp de 3 zile într-un loc întunecat unde temperatura nu este mai mare de 25 o C. Amestecul trebuie amestecat cu grijă o dată pe zi. Pentru a ține insectele afară, puteți lega gâtul cu tifon.
    6. Când apar spumă, miros acru și alte urme de fermentație, se filtrează mustul printr-o cârpă de brânză sau o cârpă nu foarte groasă.
    7. Adăugați sucul scurs cu restul de zahăr, turnați-l în recipientul de fermentare și puneți un sigiliu de apă pe gât (puteți folosi doar o mănușă medicală cu o gaură foarte mică). Nu umpleți complet recipientul, ci lăsați aproximativ o treime din spațiu pentru dioxidul de carbon care este produs în timpul procesului de fermentație.
    8. Se pune recipientul de fermentare într-un loc cald și se lasă 2-3 săptămâni. Temperatura acolo ar trebui să fie între 18-30 de grade.
    9. Sfârșitul fermentației va fi indicat de absența bulelor pe sigiliul de apă timp de câteva zile sau de o mănușă dezumflată. În același timp, vinul ar trebui să se ușureze, iar în partea de jos ar trebui să se formeze sedimente. Când se întâmplă acest lucru, turnați vinul într-un recipient nou. Acum o puteți gusta și, dacă doriți, adăugați mai mult zahăr sau vodcă pentru putere (dar nu mai mult de 15%).
    10. Închideți sticla cu vinul tânăr rezultat cu un capac și trimiteți-o într-un loc răcoros timp de câteva luni. De obicei sunt suficiente 3-4 luni la 5-15 grade.
    11. Apoi se scurge din nou, eliminând sedimentele din vin.
    12. Felicitări! Acum puteți turna vin minunat de rowan în sticle de dimensiune potrivită și puteți păstra într-un loc răcoros

    Cât de plăcut este să admiri copaci rowani copți în parcuri și de-a lungul drumurilor toamna! Grupurile sale sunt comparate cu lumini și margele. Frunzele sale sculptate, care sunt pictate în tonuri roșiatice și aurii, arată pitoresc. Ciorchinii sunt deosebit de frumoase pe fundalul zăpezii albe iarna. Această plantă se evidențiază semnificativ de alți copaci prin luminozitatea sa. Oamenii au asociat întotdeauna multe semne cu această frumusețe, așa că în folclorul multor națiuni există un număr mare de legende și credințe despre ea. Merită să acordați atenție semnelor populare - a apărut o mulțime de cenușă roșie de munte. Oare un astfel de semn al naturii le oferă oamenilor vreun indiciu? Faceți câteva cercetări pe această temă.

    Rowan - un semn de dragoste și un talisman

    În dicționarul lui Dahl, numele acestui copac este asociat cu cuvântul slav antic „undă”, care înseamnă „pistruu, pată”. Într-adevăr, pete strălucitoare de rowan copt sunt vizibile de departe și decorează multe plantații. Oamenii numesc această plantă și un prins de păsări, deoarece după îngheț, păsările ciugulesc fructele.

    O legendă foarte frumoasă este asociată cu originea numelui copacului. Ea dovedește că rowanul a apărut din mare dragoste. Într-un sat locuia un cuplu căsătorit. Amândoi s-au iubit foarte mult. După ceva timp, soțul era sortit să moară. Soția s-a transformat într-o cenușă de munte din cauza durerii. Oamenii invidioși răi au încercat în diferite moduri să despartă acest cuplu, dar încercările lor au fost în zadar. Tot ce rămâne este să-l ucizi pe soț. În momentul de rămas bun, soția și-a sărutat iubitul și i-a cerut lui Dumnezeu să nu-i despartă. Așa că a devenit un rowan pe mormântul iubitei ei. De atunci, ramurile sale s-au legănat de vânt, iar ciorchinii roșii de toamnă seamănă cu sângele vărsat în numele iubirii de nestins.

    Printre slavi, rowan este considerat un copac sacru, precum mesteacanul, stejarul și salcia. Exista o părere că, dacă rupi o ramură a acestui copac, cineva din familie va muri în curând. Strămoșii noștri au tratat cenușa de munte ca pe o făptură vie: s-au închinat în fața ei și au cerut iertare. Vrăjitorii antici și-au făcut baghetele de vrăjitorie din rowan. Miresele în ziua nunții au fost îmbrăcate cu o coroană de ramuri înflorite ale acestei plante. Ciorchini de fructe de pădure coapte erau atârnate în case pentru a se proteja de forțele malefice.

    Simbolismul plantei

    Rowan este un simbol poetic unic al Rusiei, inspiră mulți poeți să scrie poezie. A fost mult timp asociat cu fertilitatea și prosperitatea. Fructele roșii reflectă fericirea familiei, dragostea puternică și credincioasă și o familie puternică. În acest sens, mulți sunt interesați de semn - o mulțime de rowan roșu. Toate cuplurile tinere au încercat să planteze acest copac lângă casa lor după nuntă. Strugurii copți erau aduși în casă și așezați pe pervaz. Dacă boabele rămân roșii pentru o lungă perioadă de timp, va exista o uniune puternică.

    Feminin

    Rowan este clasificat ca un copac feminin. Oferă frumusețe, sănătate și protejează de adversitate jumătatea frumoasă a populației. Era rowan pe toate. Pantofii tinerilor căsătoriți au fost presărați cu frunze de rowan pentru a-i proteja de daune. Dormitorul tânărului cuplu a fost decorat cu ramuri ale acestei plante. Mireasa a primit margele speciale din fructe de padure coapte. Se credea că, dacă o coroană de roan a unei fete i-a fost ruptă pe cap, ea nu s-ar căsători din dragoste. Împrăștierea mărgele însemna o nuntă rapidă. Unele femei au tratat infertilitatea și frigiditatea cu rowan.

    Semn popular - o mulțime de rowan în toamnă

    Existau multe credințe despre frasinul de munte. Cel mai comun semn este că există o mulțime de copaci de rowan. Pe vremuri, se credea că o recoltă bogată prefigura nenorociri teribile. Ar fi putut fi război sau foamete cu multe morți. Cercetările au arătat că oamenii obișnuiți se temeau de proprietățile vrăjitorie ale rowanului, deoarece boabele sale roșii sunt asemănătoare ca culoare cu sângele.

    Un semn foarte cunoscut - o mulțime de rowan pe un copac, prefigurează o iarnă geroasă și severă. Indienii aveau o legendă foarte frumoasă asociată cu asta. Cu mulți ani în urmă, o iarnă foarte rece a căzut pe pământ. Vânătorii au fost nevoiți să hoinărească prin năvală imensă zile în șir în căutarea hranei. Cu fiecare pas nou erau atacați de o frică cumplită, pentru că în pădurile de pretutindeni zaceau păsări și animale mici ucise de ger. Vânătorii au început să-i ceară ajutor Atotputernicului. I-a sfătuit să ia câte o picătură de sânge din fiecare creatură moartă și să unte copacul cu ea. Dimineața, pe plantele unse cu ulei au apărut ciorchini roșii, pe care păsările s-au așezat și au mâncat cu bucurie fructele de pădure. Atotputernicul le-a reamintit indienilor că, dacă cenușa de munte produce o mulțime de fructe de pădure, atunci trebuie să se pregătească pentru o iarnă rece.

    Alte semne

    Multe semne despre rowan sunt asociate nu numai cu condițiile meteorologice, ci și cu caracteristicile misterioase ale copacului. Merită să enumerați cele mai comune semnificații:

    • Un copac complet înflorit însemna că nu vor mai fi înghețuri de primăvară.
    • Frunzele uscate rămase pe cenușa de munte prefigurează înghețuri severe.
    • Câțiva copaci de rowan din apropierea casei o protejează de foc.
    • Un copac care crește în fața unei ferestre protejează împotriva invidiei.
    • Plantarea unui rowan lângă verandă înseamnă a aduce prosperitate casei.
    • Un copac din grădină promitea o recoltă bună.

    Mulți oameni până în prezent aderă la diverse credințe și semne asociate cu rowan.

    În Rus' sunt doi copaci - tufișuri, care au fost înzestrați cu magie prin credințe străvechi.

    Au fost chiar „legați” prin legături de familie, în ciuda faptului că nu erau rude. M

    Timp de multe secole, viburnul și rowan au fost păstrate și venerate, pline de o gamă considerabilă de preocupări. Ei protejează casa, au grijă de sănătate și îl alungă pe cel rău. Există multe ritualuri, semne populare și sărbători festive asociate cu acestea.

    Viburnum este o plantă destul de comună în Ucraina și Rusia Centrală, găsită în Uralul Mijlociu și în partea de sud a Siberiei de Vest și un vizitator frecvent în Caucaz.

    Ea a fost venerată și cunoscută din cele mai vechi timpuri, epopee și legendele vorbesc despre asta. Una dintre vechile legende slave explică de ce boabele de viburn sunt amare...

    „Surorile” erau întotdeauna „invitate” la nuntă. Viburnul în ceremoniile de nuntă a servit ca simbol al purității miresei. Dacă în prima noapte de nuntă, fata s-a dovedit a fi „cinstă”, ramuri de viburnu au fost atârnate sub acoperișul casei, iar masa de nuntă în „a doua zi” a fost decorată cu buchete de viburn.

    Domnișoarele de onoare, ducând-o pe tânără afară din dormitor, au cântat un cântec de nuntă despre viburnum, care este „pur ca zăpada albă”.

    O ceremonie de nuntă este, de asemenea, asociată cu viburnul, care pe vremuri era numit „ruperea viburnului”. Pe masă pentru tineri au pus o șuncă de carne și o sticlă de vin, înfipte cu un buchet de viburnum cu o panglică stacojie în frunze.

    Nu au fost atinși până când mirii au trecut prin toate casele din sat, tratând toate rudele, vecinii și oaspeții în vizită. La întoarcerea la masa nunții, mirele „distruge” șunca și, după ce a „despărțit” viburnul, distribuie vinul, tratându-i pe cei care stau la masă.

    Toată lumea a încercat vinul de viburnum, cerându-i pe tinerii căsătoriți să-i înece amărăciunea cu un sărut dulce. Nu de aici provine faimosul „Gorko” rus?

    Alături de viburnum, prietenul său, rowanul creț, era venerat la nunți, ale căror boabe roșii aminteau oamenilor de „culoarea fulgerului Perun”, iar ramurile erau luate ca simbol al clubului său.

    O comparație atât de mare nu a fost întâmplătoare. Rowan a servit ca un talisman, un copac împotriva lucrurilor rele și necurate.

    Cu crengi de rowan, cu siguranță chibritul s-a plimbat prin casa în care urmau să petreacă noaptea proaspeții căsătoriți. O atenție deosebită a fost acordată patului. Sub perne zăceau frunze de rowan, iar o crenguță de șorbă cu simboluri magice sculptate pe ea era mereu așezată lângă patul conjugal.

    Pentru a preveni răsfățarea tinerilor căsătoriți, chibritul le-a pus frunze de rowan în pantofi, mireasa a purtat mărgele de rowan, iar mirele i-a atașat o grămadă de fructe de pădure de brâu.

    Rowan te împiedică să te îmbolnăvești

    Rowan a fost întotdeauna un talisman care i-a protejat pe cei vii de împărăția morților. Nu degeaba, imediat după înmormântare, pe mormântul unei persoane decedate a fost pusă o cruce mică din crengi de rowan, legate cu fire roșii.

    Întorși de la cimitir, țăranii și-au asigurat pe uși ramuri de roan pentru ca răposatul să nu se poată întoarce acasă. Dând sfințenie cenușului de munte, acesta a fost păstrat, interzicând tăierea și spargerea.

    Această interdicție nu se baza pe hârtie, ci pe convingeri și, prin urmare, era mai puternică decât legile statului. Se credea că o persoană care „a jignit” un rowan se va îmbolnăvi în curând și va muri. Înainte de a rupe o ramură de rowan, cineva trebuia să se încline în fața copacului și să-i explice de ce o parte din ea a fost luată din el.

    Atunci rowanul nu va face rău infractorului, ci, dimpotrivă, va face ceea ce i se cere. Un prost care îndrăznește să rupă un rowan la fel va trebui să se lupte cu dinții și să ceară iertare de la copac, în genunchi.

    Exista chiar și o vrajă specială pentru durerea de dinți, care era pronunțată în fața unui copac în zori. „Rowan, rowan, ia-mi boala, de acum înainte nu te voi mânca pentru totdeauna.”

    Potrivit credinței populare, rowan a ajutat să scape nu numai de carii, ci și de boli mai grave.

    Magii i-au tratat pe oameni cerându-le să se târască printr-un tufiș de șorbal de trei ori, apoi să stea în fiecare oră, strângându-și spatele strâns de trunchiul roanului.

    Se credea că în acest fel organismul a fost complet curățat de cauza bolii. Pacientului i s-a dat suc de rowan timp de câteva zile și a fost hrănit cu pastă de boabe de rowan.

    Există multe semne populare asociate cu rowan și viburnum. „Așteptați căldura - de când potasiul înflorește”, au spus țăranii când mergeau să semene in.

    Dacă terminați de semănat înainte ca florile de viburn să zboare, recolta va fi excelentă.

    Înflorirea copacilor de rowan a fost considerată un moment favorabil pentru plantarea castraveților, fasolei și dovlecilor. Dacă copacul a înflorit târziu, au așteptat o toamnă lungă. Am observat calendarul popular și recolta de viburn.

    Dacă sunt puține fructe de pădure, toamna va fi uscată, iar dacă ramurile de rowan izbucnesc sub ciorchini, înseamnă că vor veni ploile de toamnă, iar iarna care vine va fi geroasă. În august, Ziua Kalinov a fost sărbătorită pe 11.

    A fost adesea supusă înghețurilor, care au fost numite popular Kalinnikami. Temându-se de ei, țăranii au spus: „Doamne, mătură-l pe Kalinnik cu întuneric, adică cu ceață, și nu cu ger”.

    Dacă dimineața Zilei Viburnului a fost ceață, se aștepta o recoltă excelentă de ovăz și orz. În septembrie, numită popular frasinul de munte, se sărbătoreau două sărbători întregi de rowan.

    În a opta zi a lunii au salutat-o ​​pe Natalya, cenușa de munte.

    Dacă a fost frig pe Natalia dimineața, înseamnă că iarna va fi devreme și rece. În această zi, au început să strângă ciorchini de fructe de pădure, atârnându-le la uscat în hambare și poduri.

    Jumătate din recoltă a fost lăsată pe ramuri pentru păsări. Pe 23 septembrie a început o sărbătoare specială. În această zi, ziua onomastică a fost sărbătorită la rowan. Imediat doi sfinți Petru și Pavel au fost numiți „cenusa câmpului” în cinstea ei.

    După ele, în ultima săptămână a lunii septembrie, boabele, prinse de primele înghețuri, au fost culese pentru gemuri și medicamente. Au fost considerate cele mai valoroase și mai utile.

    Obiceiul ciudat al lui Marilyn Monroe de a întârzia la filmări a fost un semn ciudat, așa că actrița nu a ajuns niciodată la timp. Dacă s-a întâmplat asta, însemna doar că ea a amestecat timpul.

    Ce te așteaptă în viitorul apropiat:

    Află ce te așteaptă în viitorul apropiat.

    Prevestiri populare despre rowan

    Rowan, o boabe cu un gust unic, foarte sanatoasa si aromata, era iubita in Rus'. Și copacul pe care au crescut aceste fructe de pădure a primit o semnificație mistică și a fost înzestrat cu diverse abilități magice. De aici au venit semnele despre rowan.

    Prevestiri populare despre rowan

    Această plantă este prezentă nu numai în Rusia. Poate fi găsit în multe țări slave și europene, precum și în partea de nord a Americii. Dar, ceea ce este interesant este că peste tot existau credințe și prevestiri despre copac. Iată cele mai comune dintre ele:

    • Semnul multor rowan indică faptul că vă puteți aștepta la o toamnă lungă și caldă, cu ploi prelungite și la o iarnă rece cu zăpadă. Planta avertizează că ar fi mai bine să vă aprovizionați cu provizii pentru iarnă înainte de a fi prea târziu.
    • Dacă cenușa de munte înflorește devreme și din abundență, vara va fi caldă și uscată.
    • Frunzele de rowan au devenit galbene și au început să cadă chiar înainte de debutul toamnei - pregătiți-vă pentru o iarnă lungă și rece, cu înghețuri severe.
    • Din copac cad flori pe jumătate deschise - frigul va veni târziu anul acesta. Dacă unele boabe cad înainte de a fi coapte, recolta va fi bună.
    • Semnele despre rowan toamna spun că dacă frunzele se îngălbenesc, dar nu cad mult timp, frigul cel mai puternic va avea loc în mijlocul iernii.
    • Boabele sunt coapte devreme - iarna este chiar după colț.
    • Nu puteți tăia copaci de rowan sau ramuri din ei. Dar ciorchinii de fructe de padure (doar cele coapte) pot si trebuie chiar sa fie culese. Adusi in casa, vor deveni un simbol al prosperitatii si abundentei.
    • În Scoția, se credea că rowanul din casă va ajuta la alungarea de ochi, alunga spiritele rele și va proteja casa de spiritele rele, inclusiv vrăjitoare, ghouls și ghouls. Și pentru a preveni intrarea vampirilor și vârcolacilor în casă, a fost necesar să atârnați o crenguță cu boabele acestei plante la prag, care a acționat ca un analog al usturoiului (duhurile rele se tem de el).

    Merită să plantezi rowan în curte (sub fereastră, pe teren)

    Spre noroc și prosperitate

    Un rowan în curte este un semn pozitiv, mai ales dacă arborele însuși a încolțit din semințe aduse de păsări. Dar mugurul care a încolțit prin eforturile tale va aduce și noroc și prosperitate casei.

    De la hoți, foc și împotriva răutății

    Dacă mai multe dintre aceste frumuseți verzi cresc simultan pe un teren, atunci nu numai ghouls și ghouls, ci și hoții îl vor evita. De asemenea, proprietarii de case nu trebuie să-și facă griji cu privire la incendii.

    Pentru femei, de la răufăcători

    Acest copac este, de asemenea, considerat sfântul patron al femeilor și un talisman al sănătății femeilor. Dacă plantezi un rowan lângă casa în care locuiește o fată sau o femeie, îi va oferi fertilitate, frumusețe și longevitate.

    Dacă plantezi un copac rowan lângă un prag, atunci o persoană rea sau un oaspete nepoftit nu îl va trece.

    Din boli

    Dacă o persoană grav bolnavă locuiește în casă, atunci rowanul cu energia sa vitală puternică îl va ajuta să se ridice pe picioare. Pentru a face acest lucru, trebuie să-l așezați într-o cameră situată cât mai aproape de copac și să-i oferiți un decoct de fructe de padure aromate și sănătoase să bea de trei ori pe zi.

    Acum vedetele vă sfătuiesc să utilizați una dintre machetele sugerate mai jos. Nu ratați șansa de a afla adevărul.

    Rowan- o plantă perenă uimitoare care are fructe de pădure strălucitoare care ies în evidență semnificativ pe fundalul mai calm al naturii. Rowan este distribuit pe scară largă în Europa, Asia și America de Nord. Din cauza asta semne când este mult rowan, sau pur și simplu asociate cu rowan, sunt foarte diverse, deoarece aproape fiecare națiune s-a ocupat de o astfel de plantă și a vorbit despre ea în folclorul lor.

    Pe baza multor credințe, Rowan este un analog al sufletului omul și, prin urmare, servește să-l conecteze cu natura. Deci, de exemplu, un lăstar crescut separat al acestei plante în curte are un simbolism foarte bun. Pe de altă parte, este foarte strict interzis să provocați orice fel de rănire acestei plante, și anume, în niciun caz nu trebuie să răniți trunchiul acestui copac sau pur și simplu să rupeți mai multe ramuri în mod inutil. Și dacă se întâmplă să faci asta, ar trebui să ceri imediat iertare plantei.

    Rowan este o amuletă puternică împotriva vrăjitoriei pe aproape întregul teritoriu al Europei - din Federația Rusă până în Marea Britanie.

    Folk

    Adesea, boabele de rowan, și anume, cantitatea lor, erau folosite pentru a judeca ce fel de iarnă era de așteptat.

    • Deci, pe baza credințelor populare, o mulțime de copaci de rowan simbolizează o toamnă umedă, foarte ploioasă, dar în același timp blândă, care are un efect foarte benefic asupra naturii.
    • Există un semn conform căruia un număr mare de fructe de pădure pe un rowan va provoca o iarnă rece și geroasă. În credințele slavilor, se credea că rowan are grijă în acest fel de păsări și animale și, astfel, le ajută să supraviețuiască în frig.

    Dar, într-adevăr, condițiile climatice care provoacă vremea rece (formarea diferitelor tipuri de cicloni și anticicloni, umiditate ridicată, datorită căreia boabele se coc) sunt foarte favorabile plantei în ansamblu. Prin urmare, semnul pe baza căruia: „ mult rowan - pentru ger„- poate fi explicată în cea mai mare parte prin vreme, care este favorabilă pentru coacerea fructelor unei anumite plante.

    Ritual

    Semnele diferitelor națiuni despre rowan sunt strâns legate nu numai de condițiile meteorologice, ci și de proprietățile oculte ale acestei boabe. Datorită culorii neobișnuit de bogate, roșii a fructelor și a perioadei de timp în care se coace (toamna târziu, după îngheț), mulți oameni atribuie rowanului proprietăți misterioase. Boabele a fost chiar folosită anterior în ritualuri de înmormântare umane.

    • Bazat pe credințele scoțienilor, rowan protejează casa de vrăjitoare.
    • Semne prezise pentru țăranii ruși protejează casele de morți folosind ramuri de rowan deasupra ușilor.
    • Într-o carte veche pe bază de plante puteți citi: „Dacă cenușa de munte este foarte rea anul acesta, atunci ar trebui să vă așteptați la nenorocirile dușmanilor de moarte - război sau foamete cu foamete”. Oamenii de știință explică apariția unui astfel de semn negativ cu teama oamenilor de rowan ca plantă a vrăjitorilor și faptul că boabele sale sunt foarte asemănătoare ca culoare cu sângele.

    Încă câteva semne

    1. Dacă planta a înflorit complet, apoi înghețurile vor dispărea complet.
    2. Dacă pe un copac frunzele s-au ofilit si au ramas iarna, se asteapta ingheturi amare. Acest semn este valabil nu numai pentru rowan, ci și pentru alte plante.
    3. Trei copaci rowan din apropierea site-ului sunt un talisman împotriva focului.
    4. Un rowan sub fereastră este un talisman împotriva invidiei.
    5. Un rowan pe verandă este bogăție.
    6. Rowan în grădină - o recoltă completă.

    Rowan are puternic proprietăți bactericide, prin urmare, împreună cu argintul, este un mijloc excelent pentru purificarea apei. În cele mai vechi timpuri, când oamenii mergeau la cosit, aruncau o grămadă din această plantă în pârâu pentru a face apa potabilă. Turiștii și călătorii folosesc încă această tehnică până în prezent: o ramură de rowan cu frunze proaspete este aruncată în apă contaminată timp de 2 ore - iar apa este dezinfectată și apoi o puteți bea.

    Puterea străveche a rowan

    • Rowan este o plantă feminină. Ea ia fetele sub protectie, oferind adevărată frumusețe și sănătate.
    • În Ancient Rus', nimeni nu se putea lipsi de aceste fructe. În Voronezh, un matchmaker a presărat o rădăcină de rowan pe cizma unui tânăr pentru a elimina orice daune de la el, dacă este cazul. Pantofii tinerilor căsătoriți erau căptușiți cu frunze din acest copac, iar pe cap le-au fost puse coroane cu fructe de pădure. Se credea că în această formă cuplul ferit de ochiul rău. Crengile de rowan erau folosite pentru a curăța dormitorul pentru noaptea nunții, mireasa purta mărgele făcute din aceste fructe de pădure, iar mirele și-a atașat ciorchini întregi de brâu.
    • Un număr mare de semne sunt asociate cu rowan - dacă coroana care era pe capul miresei a fost ruptă, aceasta însemna că nunta nu avea loc din dragoste. Dacă coroană de rowan, dimpotrivă, rămâne proaspătă mult timp, asta înseamnă că sentimentele reale trăiesc în inimi și fericirea îi așteaptă pe tineri.
    • Dacă margele realizate din aceste fructe de padure, care erau suspendate peste pat, brusc s-au sfâșiat și s-au prăbușit, ceea ce înseamnă că nuntă. Și acolo unde s-au dus majoritatea fructelor de pădure, de acolo va sosi cea dulce.
    • Dacă o fată a văzut brusc lângă fereastră boabe de rowan, care sunt împrăștiate în zăpadă, o ramură lângă fereastră sau câteva fructe de pădure pe pervaz - asta înseamnă ea va găsi în curând fericirea.
    • Exista și credința că dacă o fată făcea o baie de aburi mătură rowan, și apoi o aruncă în curtea iubitei sale, apoi o va găsi „după miros”, iar fata o va păstra pentru totdeauna tinerețe și frumusețe.
    • Dacă un rowan care crește brusc în curte a încetat să dea roadeși m-am îmbolnăvit, înseamnă că se așteaptă ceva aspru. Același lucru se va întâmpla dacă răsadurile acestui copac încetează brusc să crească.
    • Această plantă a fost căutată din cele mai vechi timpuri ajută la infertilitatea feminină, boli sexuale, frigiditate sexuală. Fructele de pădure erau adăugate în mod tradițional la ceaiuri și poțiuni, ajutând la depășirea iubirii nereciproce din ele, pentru a le proteja de vrăji rele, alungă ochiul rău și daunele malefice.
    • Chiar și astăzi, fetele din sate fac mărgele din aceste fructe de pădure toamna, fără să se gândească măcar că anterior astfel de mărgele erau o amuleta excelenta. Astfel de margele au fost purtate tot timpul anului, pana cand au aparut boabe proaspete. Un astfel de talisman era considerat cea mai bună protecție împotriva magiei extraterestre de orice fel. Când se făceau mărgele noi, cele vechi erau arse sau măcinate. Prin urmare, rowan este o plantă foarte puternică.