Care enzimă nu se găsește la om. Enzime digestive - ar trebui să le luați și de ce? De ce sunt enzimele atât de importante pentru noi?

Sarcini la olimpiade pentru clasa a IX-a

Sarcina A. Alegeți un răspuns dintre cele patru propuse

  1. Centrul respirator la om este situat în

a) medular oblongata

b) diencefal

c) scoarța cerebrală

d) mesencefalul

  1. Pentru coagularea sângelui, este necesar, printre altele,

a) ionii de fier

b) ionii de sodiu

c) acid ascorbic

d) ionii de calciu

3. Nu participă la metabolismul carbohidraților din organism

a) adrenalină

b) insulina

c) glucagon

d) gastrină

4. Majoritatea animalelor din deșert pot supraviețui fără apă. Poate servi ca sursă de umiditate pentru rozătoare, reptile și unele mamifere mari (de exemplu, cămile).

a) reacţii chimice în celule care au loc cu proteinele

b) conversia glucidelor

c) oxidarea grăsimilor

d) scăderea ratei metabolice

5. Diferiți aminoacizi se găsesc în proteinele corpului uman

a) 20

6) 22

c) mai mult de 20, dar mai mic de 64

d) 64

6.Virusul SIDA afectează

a) limfocitele T

b) B - limfocite

c) antigene

d) toate tipurile de limfocite

7. Enzima nu apare la om

a) ADN polimeraza

b) hexokinaza

c) chitinaza

d) ATP sintetaza

8. În timpul foametei sau în timpul hibernării, rezervele de substraturi energetice sunt consumate în următoarea ordine

a) grăsimi - proteine ​​- carbohidrați

b) grăsimi - glucide - proteine

c) glucide - grăsimi - proteine

d) proteine ​​- carbohidrati - grasimi

9.Corpul uman se încălzește în principal din cauza

a) metabolismul

b) tremurături musculare

c) transpirație

d) haine calde

10.Viteza maximă de propagare a unui impuls nervos

a) 30 m/sec

b) 60 m/sec

c) 120 m/sec

d) 240 m/sec

Sarcina B. Alegeți judecățile corecte

1. Gândacii care trăiesc în apă au dezvoltat respirația branhială.

2. Algele sunt orice plante care trăiesc în apă.

3. Insectele care ies din pupe cresc și năparesc pe măsură ce cresc.

4. Bacteriile au ribozomi.

5. Bila nu conține enzime digestive, dar servește la emulsionarea grăsimilor.

6. La amfibieni, produsul de excreție este ureea.

7. Sistemul nervos central include creierul și nervii.

8. Hemoglobina este o proteină care aduce oxigen în toate organele și țesuturile, iar hemocianina este o proteină care elimină dioxidul de carbon din organism.

9.Odată cu absorbția energiei, are loc defalcarea enzimatică a nutrienților

10.Cea mai mare cantitate de ATP este conținută în mușchii striați.

11. În timpul germinării, semințele absorb dioxidul de carbon și eliberează oxigen

12. Ciupercile se caracterizează prin nutriție heterotrofă

13. Păsările mici au o frecvență respiratorie mai mică decât păsările mari

14. Celulele bacteriene au un set dublu de cromozomi.

15.Proteinele sunt formate din aminoacizi.

Sarcina B.

  1. Stabiliți o corespondență între compusul organic (A – E) și funcția pe care o îndeplinește (1 – 5).

Sarcina D. Răspundeți la întrebări

1. Cărui țesut aparțin celulele prezentate în figură? 2. Cum se numesc aceste celule? 3. Numiți organele formate în principal din acest țesut. 4. Numiți proprietățile acestei țesături. 5.Ce funcții îndeplinesc aceste celule?

6.Ce rol joacă aceste celule în inimă, măduva spinării și ochi?

Sarcina D.

Cele mai multe alge sunt verzi, cu toate acestea, algele de adâncime sunt roșii. Dați o explicație pentru acest fenomen.

Sarcina E

Traduceți în greacă:

1.Șnur

2. Conviețuirea împreună

3. Mă hrănesc

Traduceți în latină:

4.Recuperare

5.Colorare

6.Zona, spatiu.

Sarcina G

Eliminați lucrurile inutile. Explică de ce.

1. Adrenalina – tiroxina – insulina – tirozina.

2. Vedere – durere – miros – auz.

3. Suc gastric – salivă – suc intestinal – bilă.

Explicații pentru îndeplinirea sarcinilor.

Elevii instituțiilor de învățământ general de bază îndeplinesc sarcinile A, B, C, D, D.

În sarcina G 6, întrebarea este completată numai de studenții claselor de specialitate.

Elevii instituțiilor de învățământ superior îndeplinesc sarcinile A, B. C, D, E, F, G.

Cheile pentru verificarea sarcinilor.

Sarcina A.

Sarcina B.

Răspunsuri corecte: 4.5,6,10,12,15

Sarcina B.

1.D 2.B 3.D 4.A 5.B.

Sarcina G.

Răspuns sugerat.

1. Țesut nervos. 2. Celule nervoase, neuroni, neurocite. 3. Celulele creierului și ale măduvei spinării constau în principal din neuroni. Ganglionii nervoși constau, de asemenea, în principal din neuroni. 4.Proprietățile țesutului nervos: excitabilitate și conductivitate.

5. Funcțiile celulelor nervoase: percepția stimulilor externi (funcția receptorului), procesarea informațiilor, transmiterea către alți neuroni sau diferite organe de lucru. ACESTEA. neuronii asigură funcționarea coordonată a organismului.

6. Inima este inervată de nervii vagi și simpatici. În interiorul inimii există ganglioni intracardiaci care conțin celule nervoase care transmit impulsuri de la fibrele nervului vag apropiindu-le de miocard și vasele coronare.ÎN Ganglionii inimii conțin și celule nervoase sensibile (aferente) care percep modificările inimii în sine.

Măduva spinării este formată din celule nervoase care îndeplinesc o funcție conductivă reflexă. Centrii nervoși ai reflexelor simple (tendonul) sunt localizați în măduva spinării. De asemenea, fibrele celulelor nervoase îndeplinesc o funcție conducătoare, conectând segmente individuale ale măduvei spinării între ele, precum și cu creierul.

Ochiul este o parte periferică a analizorului vizual, conține fotoreceptori care percep semnalele luminoase și le transformă în impulsuri nervoase. Nervul optic își are originea în ochi și transmite un semnal către creier. Ochiul are, de asemenea, terminații nervoase care reglează modificările în curbura cristalinului și dimensiunea pupilei. Celulele nervoase sunt, de asemenea, implicate în mișcarea ochiului în sine și a pleoapelor.

Sarcina D.

Culoarea roșie a algelor depinde de pigmenții speciali care se găsesc în algele de adâncime. Ele ajută clorofila, pe care o au și aceste alge, la desfășurarea procesului de fotosinteză. Cu adâncimea, coloana de apă împrăștie lumina, iar razele roșii nu pătrund la o adâncime sub 250 de metri. Doar razele din partea albastru-violet a spectrului pătrund până în profunzime, care sunt captate de pigmenții roșii. Ele ajută clorofila să efectueze procesul de fotosinteză.

Sarcina E.

1.Coardă. 2.Simbioză. 3. Autotrof 4. Regenerare 5. Pigmentare. 6. Zona

Sarcina J..

1. Excesul de tirozină. Restul sunt hormoni.

2.Durere. Pentru alte senzații există organe de simț specializate.

3. Bilă. Sucurile rămase conțin enzime digestive.

Criterii de evaluare:

Finalizarea lucrărilor în valoare de 91-100% - locul 1

Finalizarea lucrărilor în valoare de 85-90% locul II

Finalizarea lucrărilor în valoare de 75-84% - locul III

Finalizarea lucrărilor în valoare de 70-74% - laureat.

Numărul maxim de puncte ar trebui alocat pentru evaluarea sarcinilor D și D.


Multe boli ale oamenilor moderni sunt cauzate de deficit de enzime. Anterior, această problemă era asociată cu schimbări legate de vârstă, dar acum, din ce în ce mai mult, la tineri apare o lipsă de enzime în organism. Ce sunt, cum afectează sănătatea și cum se compensează deficiența acestor substanțe importante? Să ne dăm seama.

De ce are nevoie organismul de enzime digestive?

Toate procesele vitale sunt asigurate de mii de reacții chimice. Ele apar în organism în condiții blânde, fără expunere la presiune și temperatură ridicată. Substanțele care sunt oxidate în celulele umane ard rapid și eficient, oferind organismului materiale de construcție și energie.

Digestia rapidă a alimentelor în celulele corpului are loc sub influența enzimelor sau enzimelor. Aceștia sunt catalizatori biologici, care, în funcție de funcțiile pe care le îndeplinesc, sunt împărțiți în 3 grupuri mari:

  1. Amilază. Acesta este numele colectiv pentru un grup de enzime care procesează carbohidrații. Fiecare tip de carbohidrat are propriul său tip de amilază. Astfel de enzime sunt secretate împreună cu sucul gastric și saliva.
  2. Lipaza este un grup de enzime digestive care descompun alimentele în grăsimi. Ele sunt secretate în stomac și pancreas.
  3. Proteaza este un grup de enzime care procesează proteine. Aceste enzime digestive sunt sintetizate cu sucul gastric și pancreatic, precum lipaza.

Unul dintre motivele comune pentru creșterea în greutate în exces în timpul nostru este producția insuficientă de pepsină în tractul gastrointestinal. În acest caz, este util să luați bromelaină. Este un catalizator biologic puternic pentru metabolismul carbohidraților și proteinelor. Promovează indirect descompunerea accelerată a grăsimilor și eliminarea lor din organism. Această enzimă vegetală previne, de asemenea, formarea depozitelor de grăsime subcutanată. În medie, 1 g de bromelaină foarte activă arde până la 900 g de grăsime.

Bromeylane funcționează diferit în funcție de ceea ce mănânci. Când este consumat în timpul meselor, servește ca enzimă digestivă, ajută la descompunerea și absorbția proteinelor, activează activitatea altor enzime și, în general, normalizează digestia. De asemenea, bromelaina îmbunătățește activitatea funcțională a intestinelor, stimulând eliminarea produselor metabolice și a toxinelor, susținând microflora intestinului gros. Ca urmare, metabolismul este normalizat. Când este luată pe stomacul gol, bromelaina are un efect antiinflamator, ameliorează durerea și umflarea și, prin urmare, este utilizată pentru bolile articulațiilor. Această substanță reduce, de asemenea, coagularea sângelui.

Papaina este o enzimă proteolitică care descompune proteinele. Se găsește în toate părțile papayei, cu excepția rădăcinilor. Această enzimă conține lizozim, care distruge toxinele diverșilor agenți patogeni ai bolilor infecțioase, inclusiv stafilococii și streptococii. Papaina previne, de asemenea, formarea cheagurilor de sânge în vasele de sânge, accelerează vindecarea rănilor și ulcerelor trofice, escarelor. Stimulează curățarea lor de masele necrotice. Pentru cei care pierd in greutate, este important ca papaina sa fie adesea inclusa in medicamentele pentru normalizarea greutatii. Îmbunătățește digestia și descompune proteinele într-o stare în care acestea sunt absorbite rapid și ușor.

Nu este surprinzător că întâlnim enzime în multe domenii ale științelor biomedicale. Multe boli (erori înnăscute ale metabolismului) sunt determinate de tulburări determinate genetic ale sintezei enzimatice. Când celulele sunt deteriorate (cauzate, de exemplu, de lipsa aportului de sânge sau de inflamație), unele enzime intră în plasma sanguină. Măsurarea activității unor astfel de enzime este utilizată în mod obișnuit pentru a diagnostica multe boli comune. Enzimologia diagnostică este o ramură a medicinei care utilizează enzime pentru a diagnostica bolile și a monitoriza rezultatele tratamentului. Enzimele sunt, de asemenea, folosite în terapie.
Clasificarea enzimelor și proprietățile lor

Un produs unic de la Coral Club International. Contine o serie de enzime vegetale (proteaza, amilaza, lipaza, celulaza, zaharaza, maltaza, lactaza), un amestec de minerale.

Enzimele sunt proteine ​​complexe formate din aminoacizi legați prin legături peptidice. Aminoacizii originali sunt formați din alte proteine ​​sau sintetizati din nou. Trebuie să existe întotdeauna un aport de aminoacizi liberi în celule, altfel sinteza proteinelor nu va avea loc.

Enzimele sunt catalizatori proteici ai reacțiilor biochimice, dintre care majoritatea ar decurge extrem de lent în absența enzimelor. Spre deosebire de alți catalizatori chimici (H-, OH-, ioni metalici etc.), fiecare enzimă este capabilă să catalizeze doar un număr foarte mic de reacții, adesea doar una. Astfel, enzimele au specificitate strictă. Ele inițiază, accelerează și completează procesele metabolice.

O legătură enzimatică specifică cu molecule asigură apariția proceselor biochimice, cum ar fi sinteza, adăugarea, degradarea, transformarea și duplicarea moleculelor organice. De exemplu, enzimele digestive descompun moleculele organice mari în bucăți mai mici, astfel încât acestea să poată fi metabolizate și absorbite în sânge. Alte enzime sunt responsabile de funcția sistemelor respirator și reproductiv, de percepția vizuală și auditivă a lumii, de stocarea și implementarea energiei întregului organism.

Numele enzimelor depinde de reacția pe care o catalizează. De exemplu, enzimele care hidrolizează amidonul (amilaza) sunt amilaze; grăsimi (lipos) - lipaze; enzime care favorizează oxidarea – oxidaze etc... Multe enzime au efect catalitic asupra substraturilor1 numai în prezenţa unui anumit compus organic – o coenzimă. Coenzimele contribuie la funcționarea enzimelor în sine și la apariția unor procese biochimice mai complexe.

După cum sa menționat mai sus, activitatea enzimatică este specifică. Fiecare enzimă își îndeplinește propria funcție și numai într-un anumit loc. Funcția unei enzime este determinată de aranjamentul aminoacizilor săi și de distribuția energetică a fiecărei componente a enzimei. De exemplu, funcția sistemului nervos este determinată de conducerea impulsurilor electrice nervoase de la o celulă la alta prin transferul de sarcină prin compuși organici, inclusiv enzime. Contracția musculară, funcțiile secretoare ale glandelor, reglarea temperaturii și chiar procesul de gândire depind de energia compușilor organici. Iar cei mai importanți compuși care asigură acest lucru sunt enzimele.

Numeroase experimente de laborator au arătat că crearea vieții artificiale într-o eprubetă este posibilă, dar este practic imposibil să o întreținem fără funcționarea enzimelor sintetizate în mod natural.

Efectul enzimelor asupra corpului uman

Enzimele folosesc diverse substanțe pentru a ne crea corpul. Dar ele nu pot doar să creeze, ci și să distrugă ceea ce a fost deja construit. Enzimele sunt forța de muncă vitală a corpului nostru. Funcțiile sale vitale, inclusiv concepția, formarea și menținerea sănătății, depind de activitatea enzimelor.

Obținem proteinele, carbohidrații și grăsimile originale din alimente. Dar pentru prelucrarea și asimilarea lor sunt necesare enzime digestive, care să le descompună în compuși simpli și să faciliteze absorbția vitaminelor esențiale, microelementelor și a altor nutrienți sau substanțe medicinale.

Corpul uman are nevoie de aproximativ 90 de nutrienți diferiți în fiecare zi pentru a menține sănătatea. Acești nutrienți includ 60 de micronutrienți, 16 vitamine, 12 aminoacizi și trei acizi grași esențiali. Dar aceasta este departe de a fi o listă completă de conexiuni necesare,

Un deficit de vitamine și microelemente duce la consecințe devastatoare pentru întregul organism. De asemenea, organismul va pierde mulți compuși vitali dacă alimentele nu sunt digerate și absorbite în mod corespunzător.

În istoria lumii, au fost înregistrate o serie de documente care vorbesc despre oameni care au trăit până la 120 de ani sau mai mult. Astăzi, în condiții de laborator, oamenii de știință pot menține celulele vii și sănătoase la nesfârșit. Totul depinde de aportul de nutrienți și de activitatea enzimelor. Este posibil ca oamenii să trăiască destul de mult timp, dar dintr-un motiv necunoscut, speranța de viață a omului este relativ scurtă. Ar putea fi acest lucru din cauza perturbării funcționării enzimelor și, în consecință, absorbției substanțelor necesare?

Dependența sănătății de calitatea alimentelor

Pentru oameni, principala sursă de energie și compuși organici este hrana. Trebuie să conțină un anumit set de nutrienți. Poluarea mediului cu substanțe toxice și periculoase, epuizarea generală a solului și utilizarea îngrășămintelor chimice nu permit cultivarea alimentelor hrănitoare. Acest lucru are un impact negativ atât asupra fiecărei persoane, cât și asupra civilizației în ansamblu. Peste tot în lume există boli asociate cu lipsa de microelemente și compuși vitali. Posibilitățile enzimelor de a restabili metabolismul afectat nu sunt nelimitate.

Lumina ultravioletă aspră, radiațiile, substanțele chimice active și mulți alți compuși pot schimba structura ADN-ului. Acest lucru duce la o schimbare a proprietăților enzimelor și, ca urmare, acestea nu sunt capabile să funcționeze normal: nu protejează împotriva radicalilor liberi, a organismelor străine și a bolilor.

Când peroxidarea lipidelor este întreruptă, se formează radicali liberi. Ele interferează cu toate reacțiile biochimice care au loc în celule și distrug multe molecule. Motivul formării radicalilor liberi în celule este oxigenul liber, care oxidează lipidele. Antioxidanții protejează organismul de radicalii liberi.

Cei mai cunoscuți antioxidanți naturali sunt vitamina E (tocoferol), urații solubili în apă, seleniul, vitaminele A, C și precursorul vitaminei A (beta-carotenul). Galat de propil, hidroxianisol butilat și hidroxitoluen sunt uneori adăugate la alimente.

Antioxidanții îmbunătățesc circulația sângelui, suprimă procesele inflamatorii, promovează activarea colagenului, care menține tonusul muscular și oferă pielii flexibilitate și elasticitate.

Procesarea alimentelor distruge enzimele

Cel mai dăunător pentru organism este deficiența constantă a enzimelor furnizate cu alimente. Acest lucru se datorează faptului că cea mai mare parte a alimentelor noastre constă din alimente gătite și procesate.

Gătirea alimentelor la 118°C distruge complet toate enzimele vii. De asemenea, nu sunt conținute în alimentele procesate. Gătitul alimentelor nu păstrează nutrienții. Pasteurizarea, sterilizarea, decongelarea și congelarea repetată și prelucrarea cu microunde inactivează enzimele, perturbând și modificându-le structura.

Un exemplu din trecutul recent. Inițial, dieta eschimoșilor a constat în principal din pește crud, carne crudă care conținea multe proteine ​​și undă de balenă. Timp de multe secole au mâncat alimente crude și nu le-au lipsit nutrienții. Nu s-au îmbolnăvit aproape niciodată. Dar eschimoșii moderni s-au adaptat la un nou mod de viață și acum mănâncă alimente procesate. Creșterea tensiunii arteriale, niveluri ridicate de colesterol în sânge, boli ale sistemului cardiovascular, depunerea de pietre la rinichi și alte boli ale oamenilor moderni au început să fie înregistrate mai des printre ei.

Pe planeta noastră, doar oamenii și animalele lor de companie mănâncă mâncare gătită. Toate animalele sălbatice mănâncă hrană crudă și, probabil, de aceea nu sunt susceptibile la boli care sunt comune oamenilor.

Deficitul de enzime este cauza multor boli

Sub conducerea dr. Francis Potterger, timp de 10 ani au fost efectuate cercetări independente asupra efectelor alimentelor procesate asupra corpului pisicii. La experimente au participat 900 de animale. Jumătate dintre pisici au fost hrănite doar cu carne proaspătă și lapte, jumătate cu carne fiartă și lapte fiert. Animalele hrănite numai cu hrană crudă erau sănătoase, nu s-au îmbolnăvit și au produs pisoi sănătoși de fiecare dată.

Pisicile din celălalt grup s-au îmbolnăvit mai des. Pisicile lor din prima generație erau apatici și letargici. Ei au dezvoltat alergii, au avut mai multe șanse de a experimenta boli infecțioase, au avut boli de rinichi și disfuncții ale glandei tiroide și ale sistemului cardiovascular. Deseori mă dor gingiile.

Pisicile din fiecare generație ulterioară de la pisici care consumau mâncare gătită s-au îmbolnăvit mult mai des. Majoritatea pisicilor din a treia generație nu au putut produce descendenți normali.

Indiferent de diferențele dintre specii, fie că este vorba despre om, câine sau pisică, consumul de alimente procesate fără enzime vii pune stres inutil asupra organismului. Pentru procesul de digestie, el trebuie să producă activ enzime pentru a compensa deficiența lor în alimente. Distras de procesul de sinteză a enzimelor suplimentare, organismul nu produce alte substanțe de care are nevoie.

Astăzi, mulți medici notează la copii stadiul inițial al artritei, diabetului și a altor boli care în urmă cu câțiva ani erau înregistrate doar la persoanele cu vârsta cuprinsă între 50 - 60 de ani.

Primele semne ale deficitului de enzime poate include arsuri la stomac, flatulență și eructații. Apoi pot apărea dureri de cap, crampe de stomac, diaree, constipație, obezitate cronică și infecție a tractului gastrointestinal. Aceste simptome devin din ce în ce mai frecvente la oamenii moderni și mulți cred că acest lucru este normal. Cu toate acestea, acestea sunt indicatori că organismul nu poate procesa în mod activ alimentele.

Din cauza perturbării procesului digestiv, pot apărea boli ale tractului gastro-intestinal, ficatului, pancreasului, vezicii biliare etc.

Bolile digestive sunt unul dintre principalele motive de spitalizare a oamenilor. Se cheltuiesc sume semnificative de bani pe operații și tratament spitalicesc. Plângerile digestive sunt unul dintre principalele motive pentru acordarea concediilor medicale atât pentru adulți, cât și pentru școlari.

Consumul de alimente fără enzime are un impact negativ asupra fiecărui pas al procesului digestiv: digestia directă, absorbția, asimilarea și excreția. Un proces normal de digestie indică o dietă echilibrată.

Disecțiile anatomice arată că cei care mănâncă constant alimente procesate au pancreasul mărit, care este pe punctul de a se distruge complet. Cu o astfel de dietă, pancreasul trebuie să producă intens enzime digestive în fiecare zi de-a lungul vieții.

Uzura treptată a pancreasului și a altor organe digestive nu contribuie la funcționarea normală a acestora și, în consecință, nu are loc absorbția nutrienților necesari. Acest lucru duce la diferite boli atât ale organelor digestive, cât și ale altor organe.

Sânge la microscop

Multe enzime funcționează ca „captatori”, descompunând substanțele nocive, eliminându-le din organism și împiedicând absorbția în sânge.

Enzimele leucocitare ajută la distrugerea organismelor străine și a substanțelor cauzatoare de boli din sânge. În timpul bolii sau dezvoltării infecției, leucocitele își intensifică activitatea.

S-a observat că în prima jumătate de oră după consumul de alimente gătite, numărul de leucocite din sânge crește brusc. Acest lucru indică faptul că, în timp ce mănâncă, sistemul imunitar este sub tensiune constantă. La consumul de alimente crude, nu se observă o astfel de creștere a numărului de leucocite.

Moleculele de proteine ​​și grăsimi slab digerate sunt ușor absorbite în sânge, dar asimilarea lor intracelulară ulterioară nu are loc din cauza dimensiunii mari a unor astfel de molecule. Astfel de molecule semi-digerate sunt numite „complex imun mobil”.

ASIMILator

Un produs unic de la Coral Club International, care este produs în Canada. Contine o serie de enzime vegetale (proteaza, amilaza, lipaza, celulaza, zaharaza, maltaza, lactaza), un amestec de minerale.

Promovează absorbția alimentelor și proteinelor procesate, supragătite, reduce probabilitatea reacțiilor alergice, promovează dizolvarea plăcilor de colesterol și a așa-numitelor „grăsimi rele” (lipoproteine ​​cu greutate moleculară mică), previne proliferarea bacteriilor patogene, îmbunătățește starea. de anemie falciforme, favorizează zdrobirea și dizolvarea acizilor cristalelor urinare, furnizează celulele cu oxigen

Zeci de mii de oameni din întreaga lume au văzut efectul produsului Asimilator.

Astăzi aveți și această oportunitate.

PUTEȚI VERIFICA ACEST ACEST PENTRU DVS. UTILIZAȚI UN MICROSCOP ÎN CÂMP ÎNTUNEC (DIAGNOSTICE PRIN O PICĂTURĂ DE SÂNGE VIE)

Află mai multe:


Și corpul tău în interior și în exterior va fi întotdeauna bine!

Contactați-ne pentru mai multe informații

de la reprezentantul nostru general - Natalya Evghenievna

Avem filiale și vă oferim posibilitatea de a utiliza acest produs uimitor în următoarele țări:

  • Austria-Viena, Azerbaidjan-Baku, Armenia-Erevan,
  • Belarus-Minsk, Belgia-Bruxelles, Bulgaria-Sofia,
  • Marea Britanie-Londra, Ungaria-Budapesta,
  • Germania-Berlin, Grecia-Atena, Georgia-Tbilisi,
  • Israel-Tel Aviv, Irlanda-Dublin, Spania-Madrid, Italia-Roma,
  • Kazahstan-Almaty, Kârgâzstan-Bishkek,
  • Letonia-Riga, Lituania-Vilnius,
  • Moldova-Chișinău, Mongolia-Ulaanbaatar,
  • Polonia-Varșovia, Portugalia-Lisabona,
  • Rusia-Moscova, România-București,
  • Turkmenistan-Așgabat,
  • Uzbekistan-Tașkent, Ucraina-Kiev,
  • Finlanda-Helsinki, Franța-Paris,
  • Republica Cehă, Praga,
  • Suedia-Stockholm,
  • Estonia-Talin

Centrele din CSI:

  • Abakan, Aktobe (Kazahstan), Aktyubinsk, Almaty, Almetyevsk (Tatarstan), Alexandria, Alushta, Alchevsk, Anapa, Angarsk, Angren (Uzbekistan), Artem, Artemovsk, Arzamas, Arhangelsk, Astrakhan, Akhtyrka,
  • Barnaul, Birobidzhan, Bishkek, Biserica Albă, Belgorod, Belovo, Belorechensk, Beltsy, Berdichev, Berdyansk, Blagoveshchensk, Borispol, Brovary, Bratsk, Bryansk, Bugulma,
  • Vasilyevka, Vasilkov, Veliky Novgorod, Vladimir, Vladimir-Volynsky, Vladivostok, Vladikavkaz, Vinnitsa, Voznesensk, Volgograd, Vologda, Vorkuta, Voronezh, Votkinsk,
  • Gagarin, Gorlovka, Gorno-Altaisk, Gubkinsky, Grozny
  • Dzhankoy, Dimitrov, Dneprodzerjinsk, Dnepropetrovsk, Donețk,
  • Evpatoria, Ekaterinburg, Yelabuga, Yenakievo, Erevan,
  • Zhovti Vody, Jhytomyr,
  • Transcarpatia, Zaporojie, Zugres,
  • Ivano-Frankivsk, Izmail, Izyum, Izhevsk, Ilyichevsk, Irkutsk,
  • Kazan, Kaliningrad, Kaluga, Kamenets-Podolsky, Karaganda, Kemerovo, Kerci, Kiev, Kirov, Kirovograd, Kiselevsk, Chișinău, Kogalym, Kovel, Komsomolsk, Komsomolsk-pe-Amur, Konotop, Konstantinovka, Korosten, Kostroma, Krasmanotorsk Krasnodar, Krasnoyarsk, Kremenchug, Krivoy Rog, Kropotkin, Kupyansk, Kurakhovo, Kurgan, Kursk, Kustanay
  • Lesozavodsk (teritoriul Primorsky), Lipetsk, Lisichansk, Lugansk, Lubny, Lutsk, Lviv,
  • Magadan, Magnitogorsk, Makeevka, Mariupol, Makhachkala, Melitopol, Mirgorod, Minusinsk, Moscova, Mukachevo, Murmansk,
  • Naberezhnye Chelny, Nalchik, Nakhodka, Nejin, Neryungri, Nefteyugansk, Nijni Novgorod, Nijnevartovsk, Nijnekamsk, Nijni Tagil, Nikolaev, Nikopol, Novaia Kakhovka, Novovolynsk, Novograd-Volynskovsk, Novograd-Volynskovsk, Novograd-Volynskovsk, ginsk, Norilsk, ,
  • Obukhov, Odesa, Omsk, Orel, Orenburg,
  • Pavlograd, Penza, Pervomaisk, Perm, Petrozavodsk, Petropavlovsk-Kamchatsky, Piryatin, Poltava, Podolsk, Pskov, Pyatigorsk,
  • Ramenskoye, Riga, Rivne, Rostov-pe-Don, Ryazan,
  • Samara, Samarkand (Uzbekistan), Saki, Salekhard, Sankt Petersburg, Saransk, Saratov, Sverdlovsk, Sevastopol, Seversk, Severodonetsk, Simferopol, Slaviansk, Smela, Smolensk, Snezhnoye, Soci, Stavropol, Stary Oskol, Sumy, Sudak, Surgut, Syktyvkar,
  • Taganrog, Tallinn, Tambov, Tașkent, Tbilisi, Tver, Ternopil, Ternovka, Tiksi, Tobolsk, Tolyatti, Tomsk, Torez, Truskavets, Tula, Tynda, Tyumen,
  • Uzhgorod, Ulan-Ude, Uman, Urai, Uralsk, Usolye-Sibirskoye, Ust-Kamenogorsk, Ufa,
  • Feodosia,
  • Khabarovsk, Khanty-Mansiysk, Harkov, Herson, Hmelnițki, Khust,
  • Ceboksary, Chelyabinsk, Cherepovets, Cherkasy, Cherkessk, Chernigov, Chernavtsi, Chita,
  • Shakhtersk, Shostka,
  • Shchelkino,
  • Elista, Elektrostal, Energodar,
  • Yuzhno-Sakhalinsk, Yuzhnoukrainsk, Yuzhno-Uralsk, Yurga,
  • Iakutsk, Ialta, Iaroslavl

Semnificație biomedicală

Nu este surprinzător că întâlnim enzime în multe domenii ale științelor biomedicale. Multe boli (tulburări metabolice congenitale) sunt determinate de tulburări determinate genetic ale sintezei enzimatice. Când celulele sunt deteriorate (cauzate, de exemplu, de lipsa aportului de sânge sau de inflamație), unele enzime intră în plasma sanguină. Măsurarea activității unor astfel de enzime este utilizată în mod obișnuit pentru a diagnostica multe boli comune. Enzimologia diagnostică este o ramură a medicinei care utilizează enzime pentru a diagnostica bolile și a monitoriza rezultatele tratamentului. Enzimele sunt, de asemenea, folosite în terapie.

Clasificarea enzimelor și proprietățile lor

Enzimele sunt proteine ​​complexe, a căror bază este formată din aminoacizi legați prin legături peptidice. Aminoacizii originali sunt formați din alte proteine ​​sau sintetizati din nou. Trebuie să existe întotdeauna un aport de aminoacizi liberi în celule, altfel sinteza proteinelor nu va avea loc.

Enzimele sunt catalizatori proteici ai reacțiilor biochimice, dintre care majoritatea ar decurge extrem de lent în absența enzimelor. Spre deosebire de alți catalizatori chimici (H - , OH - , ioni metalici etc.), fiecare enzimă este capabilă să catalizeze doar un număr foarte mic de reacții, adesea doar una. Astfel, enzimele au specificitate strictă. Ele inițiază, accelerează și completează procesele metabolice.

O conexiune enzimatică specifică cu moleculele asigură apariția proceselor biochimice, cum ar fi sinteza, adăugarea, degradarea, transformarea și duplicarea moleculelor organice. De exemplu, enzimele digestive descompun moleculele organice mari în părți mai mici pentru un metabolism suplimentar și absorbție în sânge. Alte enzime sunt responsabile pentru funcția sistemelor respirator și reproductiv, pentru percepția vizuală și auditivă a lumii, pentru stocarea și realizarea energiei întregului organism.

Numele enzimelor depinde de reacția pe care o catalizează. De exemplu, enzimele care hidrolizează amidonul (atu1it),- amilază; grăsimi (lipos) - lipaze; enzime care favorizează oxidarea – oxidaze etc. Multe enzime au un efect catalitic asupra substraturilor 1 numai în prezența unui compus organic specific – o coenzimă. Coenzimele contribuie la activitatea enzimelor în sine și la apariția unor procese biochimice mai complexe.

După cum sa menționat mai sus, activitatea enzimatică are un caracter specific. Fiecare enzimă își îndeplinește propria funcție și numai într-un anumit loc. Funcția unei enzime este determinată de aranjarea aminoacizilor săi și de distribuția energiei fiecărei componente a enzimei. De exemplu, funcția sistemului nervos este determinată de conducerea unui impuls electric nervos de la o celulă la alta prin transferul de sarcină prin compuși organici, inclusiv enzime. Contracția musculară, funcțiile secretoare ale glandelor, reglarea temperaturii și chiar procesul de gândire depind de energia compușilor organici. Iar cei mai importanți compuși care asigură acest lucru sunt enzimele.

Numeroase experimente de laborator au arătat că crearea vieții artificiale într-o eprubetă este posibilă, dar este practic imposibil să o întreținem fără funcționarea enzimelor sintetizate în mod natural.

Efectul enzimelor asupra corpului uman

Enzimele folosesc diverse substanțe pentru a ne crea corpul. Dar ele nu pot doar să creeze, ci și să distrugă ceea ce a fost deja construit. Enzimele sunt forța de muncă vitală a corpului nostru. Funcțiile sale vitale, inclusiv concepția, formarea și menținerea sănătății, depind de activitatea enzimelor.

Obținem proteinele, carbohidrații și grăsimile originale din alimente. Dar pentru prelucrarea și asimilarea lor sunt necesare enzime digestive, care să le descompună în compuși simpli și să faciliteze absorbția vitaminelor esențiale, microelementelor și a altor nutrienți sau substanțe medicinale.

Pentru a menține sănătatea, corpul uman are nevoie de aproximativ 90 de nutrienți diferiți în fiecare zi. Acești nutrienți includ 60 de microelemente, 16 vitamine, 12 aminoacizi și trei acizi grași esențiali. Dar aceasta este departe de a fi o listă completă de conexiuni necesare,

Un deficit de vitamine și microelemente duce la consecințe devastatoare pentru întregul organism. De asemenea, organismul nu va primi mulți compuși vitali dacă alimentele nu sunt digerate și absorbite în mod corespunzător.

În istoria lumii, au fost înregistrate o serie de documente care vorbesc despre oameni care au trăit până la 120 de ani sau mai mult. Astăzi, în condiții de laborator, oamenii de știință pot menține celulele vii și sănătoase la nesfârșit. Totul depinde de aportul de nutrienți și de activitatea enzimelor. Poate că o persoană este capabilă să trăiască destul de mult timp, dar dintr-un motiv încă necunoscut, speranța de viață a oamenilor este relativ scurtă. Ar putea un astfel de motiv să fie o perturbare a funcționării enzimelor și, în consecință, absorbția substanțelor necesare?

Dependența sănătății de calitatea alimentelor

Pentru oameni, principala sursă de energie și compuși organici este hrana. Trebuie să conțină un anumit set de nutrienți. Poluarea mediului cu substanțe toxice și periculoase, epuizarea generală a solului și utilizarea îngrășămintelor chimice nu permit cultivarea alimentelor hrănitoare. Acest lucru are un impact negativ atât asupra fiecărei persoane, cât și asupra civilizației în ansamblu. Peste tot în lume există boli asociate cu lipsa de microelemente și compuși vitali. Posibilitățile enzimelor de a restabili metabolismul afectat nu sunt nelimitate.

Lumina ultravioletă aspră, radiațiile, substanțele chimice active și mulți alți compuși pot schimba structura ADN-ului. Acest lucru duce la o schimbare a proprietăților enzimelor și, ca urmare, acestea nu sunt capabile să funcționeze normal: nu protejează împotriva radicalilor liberi, a organismelor străine și a bolilor.

Când procesul de peroxidare a lipidelor este întrerupt, se formează radicali liberi. Ele interferează cu toate reacțiile biochimice care au loc în celule și distrug multe molecule. Motivul formării radicalilor liberi în celule este oxigenul liber, care oxidează lipidele. Antioxidanții protejează organismul de radicalii liberi.

Cei mai cunoscuți antioxidanți naturali sunt vitamina E (tocoferol), urații solubili în apă, seleniul, vitaminele A, C și precursorul vitaminei A (beta-carotenul). Galat de propil, hidroxianisol butilat și hidroxitoluen sunt uneori adăugate la alimente.

Antioxidanții îmbunătățesc circulația sângelui, suprimă procesele inflamatorii, promovează activarea colagenului, care menține tonusul muscular și oferă pielii flexibilitate și elasticitate.

Procesarea alimentelor distruge enzimele

Cel mai dăunător pentru organism este deficiența constantă a enzimelor furnizate cu alimente. Acest lucru se datorează faptului că cea mai mare parte a alimentelor noastre constă din alimente gătite și procesate.

Gătirea alimentelor la 118°C distruge complet toate enzimele vii. De asemenea, nu sunt conținute în semifabricate. Gătitul alimentelor nu păstrează nutrienții. Pasteurizarea, sterilizarea, decongelarea și congelarea repetată și prelucrarea cu microunde inactivează enzimele, perturbând și modificându-le structura.

Un exemplu din trecutul recent. Inițial, hrana eschimoșilor era compusă în principal din pește crud, carne crudă care conținea multe proteine ​​și undă de balenă. Timp de multe secole au mâncat alimente crude și nu le-au lipsit nutrienții. Nu s-au îmbolnăvit aproape niciodată. Dar eschimoșii moderni s-au adaptat la un nou mod de viață și acum mănâncă alimente care au suferit procesări culinare. Au început să înregistreze mai des creșterea tensiunii arteriale, niveluri ridicate de colesterol în sânge, boli ale sistemului cardiovascular, depunerea de pietre la rinichi și alte boli ale oamenilor moderni.

Pe planeta noastră, doar oamenii și animalele lor domestice consumă alimente gătite. Toate animalele sălbatice mănâncă hrană crudă și poate de aceea nu sunt susceptibile la boli care sunt inerente oamenilor.

Deficitul de enzime este cauza multor boli

Sub conducerea dr. Francis Potterger, timp de 10 ani au fost efectuate cercetări independente asupra efectelor alimentelor procesate asupra corpului pisicii. La experimente au participat 900 de animale. Jumătate dintre pisici au fost hrănite doar cu carne proaspătă și lapte, jumătate cu carne fiartă și lapte fiert. Animalele care au fost hrănite doar cu hrană crudă erau sănătoase, nu s-au îmbolnăvit și de fiecare dată au născut pisoi sănătoși.

Pisicile din celălalt grup s-au îmbolnăvit mai des. Pisicile lor din prima generație erau apatici și letargici. Ei au dezvoltat alergii, au avut mai multe șanse de a avea boli infecțioase, au avut boli de rinichi și disfuncții ale glandei tiroide și ale sistemului cardiovascular. Mă dor gingiile pentru o vreme.

Pisicile din fiecare generație ulterioară de la pisici care consumau mâncare gătită s-au îmbolnăvit mult mai des. Majoritatea pisicilor din a treia generație nu au putut produce descendenți normali.

Indiferent de diferențele dintre specii, fie că este vorba despre om, câine sau pisică, consumul de alimente procesate fără enzime vii pune un stres suplimentar asupra organismului. Pentru procesul de digestie, el trebuie să producă activ enzime pentru a compensa deficiența lor în alimente. Distras de procesul de sinteză a enzimelor suplimentare, organismul nu produce alte substanțe de care are nevoie.

Astăzi, mulți medici notează la copii stadiul inițial al artritei, diabetului și a altor boli care în urmă cu câțiva ani erau înregistrate doar la persoanele cu vârsta cuprinsă între 50 - 60 de ani.

Primele semne ale deficitului de enzime pot fi arsuri la stomac, flatulență și eructații. Apoi pot apărea dureri de cap, crampe de stomac, diaree, constipație, obezitate cronică și infecție a tractului gastrointestinal. Aceste simptome devin din ce în ce mai frecvente la oamenii moderni și mulți cred că acest lucru este normal. Cu toate acestea, acestea sunt indicatori că organismul nu poate procesa în mod activ alimentele.

Din cauza perturbării procesului digestiv, pot apărea boli ale tractului gastro-intestinal, ficatului, pancreasului, vezicii biliare etc.

Bolile sistemului digestiv sunt unul dintre principalele motive de spitalizare a oamenilor. Se cheltuiesc sume importante de bani pentru operații și tratamente în spitale. Plângerile digestive sunt unul dintre principalele motive pentru acordarea concediilor medicale atât pentru adulți, cât și pentru școlari.

Consumul de alimente fără enzime are un impact negativ asupra fiecărui pas al procesului digestiv: digestia directă, absorbția, asimilarea și excreția. Un proces normal de digestie indică o dietă echilibrată.

Disecțiile anatomice arată că cei care mănâncă în mod constant alimente procesate au un pancreas mărit care este pe punctul de a se distruge complet. Cu o astfel de nutriție, pancreasul trebuie să producă intens enzime digestive în fiecare zi de-a lungul vieții.

Uzura treptată a pancreasului și a altor organe digestive nu contribuie la funcționarea normală a acestora și, în consecință, nu are loc absorbția nutrienților necesari. Acest lucru duce la diferite boli atât ale organelor digestive, cât și ale altor organe.

Sânge la microscop

Multe enzime funcționează ca „captatori”, descompunând substanțele nocive, eliminându-le din organism și împiedicând absorbția în sânge.

Enzimele leucocitare ajută la distrugerea organismelor străine și a substanțelor cauzatoare de boli din sânge. În timpul bolii sau dezvoltării infecției, leucocitele își intensifică activitatea.

S-a remarcat că în prima jumătate de oră după consumul de alimente gătite, numărul de leucocite din sânge crește brusc. Acest lucru indică faptul că în timp ce mănânci, sistemul imunitar este în tensiune constantă. La consumul de alimente crude, nu se observă o astfel de creștere a numărului de leucocite.

Moleculele de proteine ​​și grăsimi slab digerate sunt ușor absorbite în sânge, dar asimilarea lor intracelulară ulterioară nu are loc din cauza dimensiunii mari a unor astfel de molecule. Astfel de molecule semi-digerate sunt numite „complex imun mobil”.

Un microscop cu câmp întunecat este adesea folosit pentru a examina amănunțit sângele. Este capabil să mărească de 15.000 de ori și să afișeze o imagine clară a „complexului imunitar mobil”.

Printr-un microscop cu câmp întunecat, diferențele dintre sângele unei persoane sănătoase și cele bolnave sunt clar vizibile. La o persoană bolnavă, celulele roșii din sânge (eritrocitele) sunt aglomerate, rezultând o suprafață redusă și un conținut redus de oxigen. Acest lucru poate duce la oboseală cronică, migrene și circulație deficitară.

Pe pereții vaselor de sânge se pot observa depozite de cristale de colesterol și acid uric. O cantitate semnificativă de astfel de depozite poate duce la boli ale sistemului cardiovascular, artrită și gută. Formarea plăcilor din grăsimi nedigerate pe pereții vaselor de sânge poate provoca dezvoltarea aterosclerozei.

La microscop, puteți vedea daune cauzate de radicalii liberi. Este nevoie de mult efort pentru ca leucocitele să descompună „complexul imunitar mobil” și să protejeze organismul de efectele altor substanțe toxice. Ca urmare, organele, tesuturile si glandele endocrine sunt lipsite de enzimele necesare functionarii lor normale.

Unele boli asociate cu deficit de enzime

Cercetările arată că mulți oameni din Europa și America sunt supraponderali. Dieta umană obișnuită constă din multe alimente gătite, bogate în grăsimi și zahăr și sărace în fibre și enzime. Există o vorbă veche în America despre grăsimi: „Odată bună pe buze, bună pe coapse pentru viață”.

Excesul de grăsime din alimente duce la multe boli și scurtează speranța de viață. S-a stabilit că grăsimile care au suferit tratament termic nu conțin enzime. Dar consumul de grăsimi este esențial deoarece grăsimile sunt una dintre cele mai puternice surse de energie și sunt necesare pentru absorbția vitaminelor liposolubile.

Una dintre principalele modalități de normalizare a greutății poate fi compensarea deficienței de enzime. Dr. D. Galton)