Устай Сагаган будаа нь 100 калори агуулдаг

Сагаган нь хоёр парадоксик чанарыг хослуулсан. Ер бусын сэтгэл ханамжтай, тэжээллэг бүтээгдэхүүн - тэр үед үнэхээр бага илчлэг бөгөөд маш хатуу хоолны дэглэмд ч тохиромжтой. Үүний шалтгаан нь уураг, нарийн төвөгтэй нүүрс усны өндөр агууламжтай тул Сагаган хоолыг идэвхтэй амьдралын хэв маяг, спортоор хичээллэдэг хүмүүст маш эрүүл болгодог.

| |

Буцалсан болон түүхий Сагаган будааны калорийн агууламж

Сагаган будааны калорийн агууламжийн хоёр харьцуулсан хүснэгттэй танилцахыг бид танд санал болгож байна. Эхний хүснэгтэд калорийн мэдээллийг агуулна нэмэлтгүйгээр усанд чанасан Сагаган будаа, хоёр дахь нь тэжээллэг чанарын тухай юм түүхий үр тариа.

100 граммаар чанасан Сагаганагуулсан*:

Хоол тэжээлийн үнэ цэнэ 50 гр чанасан Сагаган- 55 ккал. Уураг: 2,1 гр, нүүрс ус: 10,65 гр, өөх тос: 0,55 гр.

100 грамм түүхий Сагаган нь дараахь зүйлийг агуулдаг.

*Чанасан Сагаган болон BJU харьцааны калорийн агууламжбэлтгэх арга, усны хэмжээ зэргээс шалтгаална.
Хүснэгтэд ойролцоо тоонуудыг харуулав. Устай, тос нэмэлгүйгээр бэлтгэсэн 100 грамм бэлэн будааны тэжээллэг чанар нь ихэвчлэн 110 ккал-аас ихгүй байдаг.

Тиймээс 100 грамм түүхий Сагаган (энэ нь ихэвчлэн нэг эсвэл хоёр порц будаа бэлтгэхэд яг ийм хэмжээний хэрэгцээтэй байдаг) ердөө 330 килокалори агуулдаг бөгөөд энэ нь насанд хүрсэн хүний ​​хоногийн хэрэгцээний (2500 ккал) ердөө 13.2% юм.

Сагаган будааны бүх ашигтай шинж чанарууд

Сагаган будаа болон бусад Сагаган будаа нь тэнцвэртэй найрлага, тэжээллэг чанараараа бидний эрүүл мэнд, сайн сайхан байдалд сайнаар нөлөөлдөг. Үүний зэрэгцээ Сагаган будааны тэжээллэг чанар нь түүний илчлэг ихтэй байдлын үр дагавар гэж та бодож болохгүй. Огт тийм биш - хоол тэжээлийн нууц нь түүний найрлага дахь "удаан" нүүрс ус, бүрэн, амархан шингэцтэй уураг агуулдаг.

Ямар ч тохиолдолд та харьцангуй олон тооноос айх ёсгүй нүүрс устүүхий үр тарианд. Дээр дурдсанчлан, Сагаган нь элсэн чихэр огт агуулдаггүй бөгөөд энэ нь цусан дахь "элсэн чихэр" -ийн түвшин огцом хэлбэлзэхэд хүргэдэг. Сагаганд агуулагдах бүх нүүрс ус удаан байдаг тул нэг порц Сагаган будаа нь эрчим хүчний үнэ цэнэ багатай ч удаан хугацаанд цатгалан мэдрэмжийг төрүүлнэ гэсэн үг юм. Ингэснээр Сагаган будаа нь жингээ хасахад тохиромжтоймөн эрүүл өглөөний цайны нэг хэсэг болгон оруулж болох бөгөөд энэ нь үдийн хоол хүртэл өлсгөлөнгөөс зайлсхийхэд тусална.

Спортод идэвхтэй оролцдог хүмүүст зориулсан Сагаган будааны хамгийн үнэ цэнэтэй тэжээллэг бүрэлдэхүүн хэсэг нь юуны түрүүнд хүндийн өргөлт юм. уураг (уураг). Энд тэд нэг үйлчлэлд 12.6 грамм агуулдаг. Үүний зэрэгцээ, уургийн амин хүчлийн найрлага нь ургамлын гаралтай хоол хүнс дотроос хамгийн баялаг, тэнцвэртэй байдаг. Сагаган уургууд нь их хэмжээний чухал амин хүчлүүд - лизин, метионин агуулдаг. Үүний зэрэгцээ Сагаган будааны уураг нь шингэц сайтай байдаг тул энэ үр тариа нь тамирчдын хоолны дэглэмд зайлшгүй шаардлагатай бөгөөд бэлтгэлийн дараа булчингийн эдгэрэлтийг түргэсгэдэг.

Ихэнхдээ Сагаганыг мах болон амьтны уургийн бусад эх үүсвэрийг түр орлуулагч болгон ашигладаг. Үүнтэй ижил шалтгаанаар энэ үр тариа нь хүмүүсийн дунд тогтвортой алдартай байдаг цагаан хоолтон, үүний хувьд түүний баялаг амин хүчлийн профиль онцгой чухал юм.

тухай тарган, дараа нь Сагаганд маш цөөхөн байдаг - нэг үйлчлэлд ердөө 3.3 грамм байдаг. Үүний зэрэгцээ хортой ханасан өөх тос огт байдаггүй. Гэсэн хэдий ч "Цөцгийн тосоор будаа муутгаж болохгүй" гэж зүйр үг хэлээгүй. Сагаган будааг илүү сайн шингээж, илүү тааламжтай амтлахын тулд түүнд бага хэмжээний ургамлын тос нэмэх нь дээр (маалинган үрийн тос OMEGA-3 их хэмжээгээр агуулагддаг тул амтыг төгс нөхөх болно) эсвэл эхлээд усаар биш сүүгээр бэлтгэ. Та будааны нэг хэсгийг хоёр өндөгтэй бага зэрэг хуурч болно, ингэснээр илүү их болно амттай, үйрмэг.

Ашигт малтмалын найрлага, витамин

Хуурай болон чанасан Сагаганд хичнээн калори илчлэг байдгийг олж мэдсэнийхээ дараа түүнд агуулагдах эрдэсийн найрлага, витамин руу шилжье.

Сагаган нь усанд уусдаг В витамин агуулдаг бөгөөд өөхөнд уусдаг витаминаас ялгаатай нь бидний биед өдөр бүр хангагдах ёстой. дотор нь бүү хуримтл. Ашигт малтмалын хувьд Сагаган нь төмрийн агууламжаараа тэргүүлэгчдийн нэг юм. Гэсэн хэдий ч ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүнээс авдаг төмөр нь амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнээс хамаагүй муу шингэдэг гэдгийг санах хэрэгтэй. Хэрэв та цагаан хоолтон бол төмрөөр нэмэлт витамин, эрдэс бодис хэрэглэх талаар бодох хэрэгтэй.

Ерөнхийдөө Сагаганыг эрдэс бодис, витаминаар баялаг гэж нэрлэж болохгүй. Энэ шалтгааны улмаас бид алдартай "Сагаган хоолны дэглэм" дээр удаан хугацаагаар суухыг зөвлөдөггүй, учир нь Бүх ашигтай шинж чанар, тэжээллэг чанарыг үл харгалзан витамины дутагдал нь витамины дутагдал болон бусад олон таагүй үр дагаварт хүргэдэг. Тэдний хэлснээр бүх зүйл дунд зэрэг сайн байдаг.

Зөвхөн олон төрлийн хоолны дэглэмийн нэг хэсэг болох Сагаган нь бүх ашигтай шинж чанарыг харуулдаг. Сагаган будаа бол жингээ хасаж, жингээ барихыг хүсдэг хүүхэд, эмэгтэйчүүд, бодибилдингчид (хүчний дасгал хийхээс хэдхэн цагийн өмнө Сагаган идэх нь ялангуяа ашигтай байдаг) хүн бүр тогтмол хэрэглэхийг зөвлөдөг маш сайн, тэнцвэртэй хоолны бүтээгдэхүүн юм. Учир нь энэ нь удаан хугацааны туршид ханасан мэдрэмжийг өгдөг) тамирчдад ч, мэдээжийн хэрэг, ахмад настнуудад ч.

Сагаган нь илчлэг багатай, тэнцвэртэй найрлагатай учраас бие махбодийг онцгой ханасан болгодог тул өвөрмөц хүнсний бүтээгдэхүүн юм. Хоолны дэглэм барьж, биеийн ерөнхий байдлыг сайжруулахын тулд үүнийг хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Хэрэв та өглөөний цайндаа Сагаган будаа идвэл өдрийн хоол хүртэл өлсгөлөнгийн мэдрэмжээс ангижрах боломжтой. Спортоор хичээллэдэг хүмүүст түүний ашиг тус нь их хэмжээний энерги өгч чаддагтай холбоотой юм. Та зөвхөн хэмжүүрийг дагаж мөрдөхийг санах хэрэгтэй, эс тэгвээс ашигтай бүтээгдэхүүн нь хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм.

Сагаган будааны шинж чанар

  • Витаминуудын баялаг найрлагад тэргүүлэгч нь фолийн хүчил, тиамин, Е витамин, ниацины хүчил;

Чанасан Сагаган будааны ашиг тус

Энэхүү будаа нь жингээ хасахаас гадна эрүүл мэндээ хадгалахыг хүсдэг хүмүүст тохиромжтой сонголт юм. Сагаган нь маш их хэмжээний эслэг агуулдаг. Тэд жингээ хасаж буй хэн бүхэнд маш чухал юм. Ихэнх тохиолдолд бидний ердийн хоолонд эслэг, уураг дутагдалтай байдаг нь биднийг хэт их идэхэд хүргэдэг. Өглөөнөөс хойш таныг зовоож буй өлсгөлөнг дарах хамгийн хялбар арга бол чанасан Сагагантай нэг хэсэг уурагтай хоол идэх явдал юм. Тахианы хөхний мах, дүпү, тэр ч байтугай энгийн өндөгний цагаан эсвэл ердийн омлет хийх болно. Сагаган бол хамгийн амттай хачируудын нэг бөгөөд илчлэгийг хязгаарлаж байгаа бол үүнийг хэрэглэх нь зүйтэй.

Сагаган бол чихрийн шижинтэй хүмүүст зориулсан чухал хачир юм. Энэ нь хүлээн зөвшөөрөгдсөн гликемийн индекстэй, цусан дахь сахарын хэмжээг их хэмжээгээр нэмэгдүүлдэггүй, инсулины ялгаралт их шаарддаггүй. Тиймээс амархан шингэцтэй үр тарианы бүтээгдэхүүн аль хэдийн хязгаарлагдмал байх үед энэ будаа нь ширээн дээр үлддэг. Сагаган чанасан калорийн агууламж.

Сагаган бол нарийн төвөгтэй нүүрс усны сайн эх үүсвэр юм. Олон хүмүүс тэднийг хоолны дэглэмээс хасахыг хичээдэг бөгөөд энэ нь огт зөв биш юм. Нүүрс ус нь бидний биед хамгийн энгийн бөгөөд хүртээмжтэй "түлш" юм. Эдгээр нь жингээ хасах загварлаг хоолны дэглэмийн зарим зохиогчид бидэнд зарахыг оролдож байгаа тул уураг биш харин энергийг нөхөх арга гэж байгалиас заяасан зүйл юм. Ердийн эрүүл хоолны дэглэм нь зорилгоос үл хамааран 60 орчим хувь нүүрс ус агуулсан байх ёстой тул өдөрт хэд хэдэн удаа Сагаган будаа идэх нь норм юм.

Сагаган нь төмөр, В бүлгийн витаминаар баялаг бөгөөд цайр, манган агуулдаг. Энэ нь жингээ хасах, бодисын солилцоог оновчтой болгохыг хүсдэг хүмүүст төдийгүй эрүүл мэндээ зохих түвшинд байлгахыг хүсдэг хүмүүст сайн бүтээгдэхүүн гэж үзэх боломжийг бидэнд олгодог. Соёолсон ногоон Сагаган нь хамгийн "витаминаар баялаг" гэж тооцогддог бөгөөд ердийн Сагаган будаа нь үүнээс арай доогуур байдаг бөгөөд эцэст нь шарсан Сагаган будаа идэх нь тийм ч ашигтай сонголт биш юм. Энэ будаа нь амттай байж болох ч биед мэдэгдэхүйц ашиг тус авчрахгүй.

Буцалсан Сагаган нь хүүхдийн хоолонд сайн. Энэ нь өсөн нэмэгдэж буй бие махбодид шаардлагатай бүх энергийг хүлээн авах боломжийг олгодог. Сагаган будаа нь ихэвчлэн жирэмсэн эмэгтэйчүүд, хөхүүл эхчүүд, жирэмслэхээр бэлдэж байгаа бүх хүмүүст зөвлөдөг. Мэдээжийн хэрэг, үр тариа нь нөхөн үржихүйн системд ямар ч ид шидийн шинж чанартай байдаггүй, гэхдээ тэдгээрийг хэрэглэснээр та ердийн хоолны дэглэмээс илүү их витамин, эрдэс бодис авах болно.

Сагаган нь хүний ​​эрүүл мэндэд зайлшгүй шаардлагатай олон ханаагүй тосны хүчил агуулдаг. Энэ нь флавоноид, фолийн хүчил, олон микроэлемент, витамин агуулдаг.

Чанасан Сагаганд хэдэн калори байдаг вэ?

Түүхий хэлбэрээр Сагаган нь 100 грамм тутамд 305-315 ккал илчлэг ихтэй байдаг боловч хоол хийх явцад тавагны энергийн үнэ цэнэ мэдэгдэхүйц буурдаг. Сагаган будаа бэлтгэхдээ хүнсний ногоо, махан шөл, сүү эсвэл зүгээр л ус хэрэглэдэг боловч чанасан Сагаган дахь илчлэгийг тооцоолохын тулд эхлээд үр тарианы эрчим хүчний үнэ цэнэ, жинг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Хоол хийх явцад 100 гр хуурай үр тарианаас 300-320 гр бэлэн будаа авдаг.

Үр тарианы төрөл, бэлтгэх арга, элсэн чихэр, зөгийн бал, сүү, цөцгийн тос нэмсэнээс хамааран чанасан Сагаган дахь илчлэгийн агууламж 100-135 ккал байж болно. Бүхэл бүтэн Сагаган үр тарианы үр тариа нь эрчим хүчний үнэ цэнэ, эрүүл мэндэд тустай байдаг.

Сагаган будаатай аяга тавагны эрчим хүчний үнэ цэнийг тооцоолох нь тийм ч хэцүү биш бөгөөд Сагаган будаа дээр нэмсэн бүтээгдэхүүний илчлэг, жинг харгалзан үздэг. Жишээлбэл, аяганд 100 грамм тутамд 660 ккал эрчим хүчний үнэ цэнэтэй 5 г байгалийн цөцгийн тос нэмбэл цөцгийн тос бүхий чанасан Сагаган дахь калорийн агууламж ойролцоогоор 133 ккал болно.

Төрөл бүрийн нэмэлтүүдтэй 100 гр чанасан Сагаган дахь калорийн агууламж

Сагаган будаагаар хийсэн хоол нь цус багадалт, чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс, хүүхэд, жирэмсэн эмэгтэйчүүд, өндөр настан, жингээ хасах, бодисын солилцоог хэвийн болгохыг хүсдэг бүх хүмүүст ашигтай байдаг. Сагаган хоолны дэглэм нь жингээ хурдан, аюулгүйгээр алдах хамгийн зөөлөн аргуудын нэг юм.

Буцалсан Сагаган, жин хасах

Ердийн таваг шиг 164 ккал биш харин 100 грамм бэлэн бүтээгдэхүүн тутамд 110 ккал агуулсан Сагаган будаа хэрхэн яаж хоол хийхийг хүн бүр гайхаж байгаа байх. Энэ бол энгийн. Хоол хийхээс өмнө нэг аяга үр тариа 2-1 харьцаатай буцалж буй усаар асгаж, будаа бүх усыг шингээх хүртэл таган дор үлдээнэ. Дараа нь будаа дээрээ дахин нэг аяга ус нэмээд 10-15 минут буцалгана. Үр дүн нь ердийн аргаар чанаж болгосон үр тарианы илчлэгээс бага илчлэг агуулсан ижил "муш" байх болно.

Жингээ хасахын тулд Пугачевын хэв маягийн Сагаганыг ихэвчлэн хэрэглэдэг. Энэхүү жор нь Оросын дуучин Алла Пугачевагийн гэрийн үйлчлэгчтэй холбоотой юм. Од нь амьдралынхаа туршид жинтэйгээ тэмцэж байсан бөгөөд гэрийн үйлчлэгч нь үр тариа бэлтгэх амттай бөгөөд хурдан арга бодож олжээ. Нэг аяга Сагаганыг ердийн халуунд хийж, буцалж буй усаар дүүргэж, үр тарианы 1 хэсэг хүртэл 3 хэсэг ус хийнэ. Термос хаагдана. Маргааш өглөө нь калори хэмнэж, ердийн хоол хүнсээр бүрэн дүүрэн байхын тулд авсан зүйлээ тос, давсгүй идэх хэрэгтэй.

Мэдээжийн хэрэг, хичнээн олон хүн байгаа ч калорийн хэрэглээг хязгаарлах олон арга байдаг. Гэхдээ хэрвээ та ямар нэгэн аймаар хоолны дэглэмтэй зүйл идэхийг хүсэхгүй байгаа бол шалтгааны дуу хоолойг сонсож, илүү амттай хоол хийх хэрэгтэй.

Түүгээр ч барахгүй энгийн чанасан Сагаганд буруу зүйл байхгүй. Гэхдээ жингээ хасахад ашиг тустай тул Сагаган будааг хэт үнэлж болохгүй. Өөх тосыг хэрхэн шатаадаг тухай нийтлэлүүдийг уншсаны дараа Сагаганыг ихэвчлэн хэтрүүлэн үнэлдэг. Бодит байдал дээр нэг ч үр тариа өөх тосыг шатаадаггүй бөгөөд жингээ хасах амжилт нь хоолны дэглэмийн найрлага, тэнцвэр, чанараас шууд хамаарах бөгөөд Сагаган будаа байгаа эсэхээс шууд хамаарна. Үүнээс гадна хоолны дэглэмийн олон янз байдал нь орчин үеийн хүмүүсийн хувьд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.

Бид бага наснаасаа ганц хоёр хачир идэхийг удаан хугацаагаар хязгаарладаг гэсэн ойлголттой болсон. Тухайлбал, ихэнх хүмүүс хоолны дэглэм барьж байхдаа даван туулж чаддаггүй хязгаарлалтууд юм. Энэ утгаараа хоол хүнсний зарим ашигтай шинж чанарыг бусадтай хослуулахтай холбоотойгоор Сагаган будааны хоолны дэглэмийг "тусгаарлах" биш, харин янз бүрийн үр тарианы хүртээмжтэй сонголттой тэнцвэртэй хоолны дэглэм барих нь дээр.

Сагаган будааны хоолны шинж чанар

Сагаган нь олон төрлийн эрдэс бодис, витамины агуулахаас гадна маш олон ашигтай бодис агуулдаг.

  • Энэ үр тариа нь махан бүтээгдэхүүнтэй өрсөлдөх боломжийг олгодог хамгийн чухал амин хүчлүүдийн 15%;
  • ойролцоогоор 60% нүүрс ус, тэдгээрийн дотор хурдан, амархан шингэцтэй нүүрс ус, тухайлбал элсэн чихэр, глюкоз огт байдаггүй;
  • 3% өөх тос, үүний гол хувийг эрүүл ханаагүй тосны хүчлүүд эзэлдэг;
  • Витаминуудын баялаг найрлагад тэргүүлэгч нь фолийн хүчил, тиамин, Е витамин, ниацины хүчил;
  • Ашигт малтмалын агууламжийн хувьд Сагаган нь хамгийн баялаг үнэт зүйлсийн нэг бөгөөд энэ нь бүхэл бүтэн микро болон макро элементүүдийг агуулдаг - цахиур, фосфор, төмөр, магни, кальци, цайр болон бусад;
  • Сагаган хүнсний эслэг нь бодисын солилцооны процессыг хурдасгах, хоол боловсруулах системийг цэвэрлэх чадвартай.

Сагаган хоолны дэглэмийн үндэс:

Хамгийн энгийн моно хоолны дэглэмийн нэг болох Сагаган хоолны дэглэм нь цэсний гол хэсэгт Сагаган будаа агуулдаг. Цаг хугацааны хувьд Сагаган хоолны дэглэм нь богино хугацааны хоолны дэглэм биш юм - түүний үргэлжлэх хугацаа нь 14 хоног, гэхдээ энэ нь хамгийн үр дүнтэй байдаг - 12 ба түүнээс дээш кг жин хасах боломжтой. Жин хасах нь илүүдэл жингээс хамаарна;

Сагаган хоолны дэглэмийн дагуу бэлтгэсэн Сагаган будаа нь 70-169 ккал калорийн агууламжтай байдаг. Энэ утгаараа Сагаган будаа зөвхөн бүрэн дүүрэн мэдрэмжийг бий болгодог. Тиймээс өдөрт идэх Сагаган будааны хэмжээг хязгаарлахгүй.

Сагаган будаа нь кальци, кали, магни, төмрийн өндөр агууламжтай, ургамлын гаралтай уураг (5.93%), В бүлгийн витаминууд нь хоолны дэглэмээс бие махбодид учирч болзошгүй хор хөнөөлийг бууруулдаг. Хоолны дэглэм барихад та ямар нэгэн таагүй мэдрэмжийг мэдрэхгүй төдийгүй өдөр бүр таны эрүүл мэнд сайжирч, хөнгөн мэдрэмж төрөх болно. Энэ нь Сагаган хоолны цэсэнд цэвэр уураг (мах, загас) орцуудыг бараг бүрмөсөн орхих боломжийг олгодог.

  • Сагаган будааны хоолны дэглэмийн зайлшгүй шаардлага бол ямар ч амтлагч, амтлагч, сүмс, элсэн чихэр, тэр ч байтугай давсыг бүрэн хориглох явдал юм.
  • Хоёрдахь шаардлага нь унтахаас 4 цагийн өмнө идэхийг хориглодог - энэ нь Сагаган хоолны дэглэмд амжилттай жин хасах чухал шаардлага юм.
  • Зургаа байх ёстой хоолны үеэр тос, давсгүй усанд чанаж болгосон Сагаган будаа идэхийг зөвлөж байна. Та мөн нэг литр өөх тос багатай kefir эсвэл бага хэмжээний өөх тос агуулсан нэг шил тараг, хоёр, гурван ногоон алим уухыг зөвшөөрдөг. Өдрийн турш хийгүй ус, кофе, ногоон цай ууна.
  • Буцалж буй усанд чанасан Сагаган дээр хатаасан чангаанз эсвэл prunes нэмж болно - тус бүр хоёр, гурван жижиглэсэн жимс.
  • Та энэ үед янз бүрийн жимс (гадил, огноо, интоор гэхгүй), түүнчлэн 50% -иас ихгүй өөх тос агуулсан 30 гр бяслаг идэж, бие махбодоо Сагаган будааны хоолны дэглэмд оруулж болно.
  • Дараагийн хоолны дэглэм нь өмнөх хоолны дэглэмтэй төстэй боловч өглөөний цайндаа зуслангийн бяслагтай (125 гр) жигнэсэн Сагаган, өдрийн хоолондоо чанасан тугалын мах, шар буурцагтай цуутай салатны нэг хэсгийг идэж болно. Та өдөрт гурван удаа идэж болно.

Сагаганыг яаж хэлэх вэ

Сагаган будаа нь амттай, эрүүл бөгөөд сайн ханадаг. Энэ үр тариа бэлтгэх хамгийн түгээмэл арга бол буцалгах явдал юм. Чанасан Сагаган нь зөв чанаж болгосон бол үйрмэг эсвэл эсрэгээр шингэн болж хувирдаг. Гэсэн хэдий ч, чанасан Сагаган бэлтгэхийн тулд эхлээд хог хаягдлыг арилгахын тулд хуурай үр тариагаар ангилах хэрэгтэй. Үүнээс гадна, Сагаганыг урсгал усаар сайтар угааж, хамгийн өндөр чанартай бүтээгдэхүүнд ч байдаг тоос шороо, элсийг зайлуулдаг.

Буцалсан Сагаганыг үргэлж тодорхой хэмжээний шингэнд чанаж болгосон байдаг - энэ нь энгийн ундны ус эсвэл баян махан шөл байж болно. Дүрмээр бол нэг аяга хуурай үр тарианы хувьд та Сагаганаас хоёр дахин их хэмжээний шингэнийг хэрэглэх хэрэгтэй.

Бэлэн чанасан Сагаган дээр нэг хэсэг цөцгийн тос, ургамал эсвэл сонгино нэмж амталж болно. Олон хүмүүс элсэн чихэр эсвэл зөгийн бал нэмдэг амтат чанасан Сагаганд дуртай. Нэмж дурдахад чанасан Сагаган нь бусад амттай, сэтгэл хангалуун хоол бэлтгэх үндэс суурь болдог - жишээлбэл, бүх төрлийн кассерол, Сагаган бялуу.

Сагаганыг чанах шаардлагагүй:

  • Халуун саванд нэг аяга үр тариа асгаж, дээр нь хоёр шил буцалж буй ус асгаж, тагийг нь таглана.
  • 30-35 минутын дараа та хамгийн их шим тэжээл, хамгийн бага калори агуулсан маш сайн Сагаган будаа хүлээн авах болно.

Жор ба тэдгээрийн илчлэгийн агууламж

Нэр Жор Калорийн агууламж, 100 грамм тутамд ккал
Газрын тосгүй усаар Сагаган будаа
  • 2 аяга үр тариа 3 аяга буцалсан ус руу хийнэ, 15 минутын турш хооллоорой, эсвэл багц дээрх зааврын дагуу;
  • Гурван аяга буцалж буй усаар 2 аяга үр тариа асгаж, дулаалж, 10 цаг байлгана.
87-аас 110 хүртэл. Бүтээгдэхүүний сав баглаа боодол дээр илчлэгийн агууламж өөр өөр үйлдвэрлэгчдийн хооронд бага зэрэг ялгаатай байдаг тул нарийн мэдээллийг олж болно.
Цөцгийн тос, элсэн чихэр нэмсэн усан дээр Сагаган будаа Сагаганыг ердийн аргаар чанаж болгосон. Хоол хийх төгсгөлд бэлэн хоол 150 грамм тутамд 10 грамм цөцгийн тос, 10 грамм элсэн чихэр нэмнэ. Тосны өөхний агууламж, Сагаган будааны чанараас хамааран ойролцоогоор 120 байна.
Сүүтэй Сагаган будаа Таваг нь усан дахь Сагагантай ижил аргаар бэлтгэгддэг. Усны оронд сүү хэрэглэдэг. Сүүний өөхний агууламж, үр тарианы чанараас хамаарч 140-160 хүртэл байна.
Махтай Сагаган будаа Нийлмэл:
  • 300 гр Сагаган;
  • 200 гр татсан үхрийн мах;
  • 70 гр сонгино;
  • 50 гр лууван;
  • 80 гр ургамлын тос.

Сонгино, лууваныг хэрчиж, ургамлын тосонд хуурч ав. Дараа нь татсан махыг хуурч, Сагаган нэмнэ. Бүх зүйл дээр ус хийнэ, бэлэн болтол буцалгана.

Дунджаар - 315.

Буцалсан Сагаган будааны хор хөнөөл

Сагаган өөрөө цочмог үе шатанд ходоод гэдэсний замын зарим өвчин, нойр булчирхайн өвчинд хязгаарлагддаг. Тэд хэвлийн хөндийн хагалгааны дараа шууд будаа иддэггүй, гэхдээ энэ бүхэн онцгой юм. Өдөр тутмын энгийн практикт хамгийн хор хөнөөлтэй нь бидний өдөр тутмын амьдралд ихэвчлэн тохиолддог "Сагаган хэрэглэх" хоёр арга юм.


Аль ч тохиолдолд бодит үр дүн нь зорилгоос эрс ялгаатай байна. Эхний үед хүн жингээ хасахын оронд булчингийн масс алдагдах, дааврын асуудал, мэдрэлийн системийн "дарангуйлагдсан" урвалыг мэдрэх болно. Хоёрдугаарт, эрүүл будаа нь килограммаар эсвэл бага зэрэг бага хэмжээгээр хэрэглэдэг боловч жингээ хасаагүй хэвээр байна. Тиймээс, Сагаганаас ашиг тус хүртэх гэж оролдохдоо та боломжийн дунд зэрэг баримтлах хэрэгтэй.

Моно хоолны дэглэмийн хувьд "хагас усаар чанаж болгосон" Сагаган нь нойр булчирхай, хоол боловсруулах эрхтний өвчтэй хүмүүст маш хортой байдаг. Иймэрхүү асуудлуудтай бол зарчмын хувьд та гэртээ ургуулсан хоол тэжээлийн системд жингээ хасахаасаа өмнө эмчтэй зөвлөлдөх хэрэгтэй.

Тэжээллэг, амттай Сагаган нь орчин үеийн хоолонд чухал байр суурь эзэлдэг. Сагаган хоол нь өдөр тутмын ширээн дээр, баярын ширээн дээр, ямар ч үед, ямар ч найранд сайн байдаг. Энэхүү бүтээгдэхүүний эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусыг хүн бүр мэддэг. Гэхдээ эрүүл хооллолтыг баримталдаг хүмүүст Сагаганд хичнээн калори илчлэг байдгийг мэдэх нь чухал юм. Үр тариа нь их хэмжээний нүүрс ус агуулдаг. Сагаган байнга хэрэглэх нь таны гоолиг биенд нөлөөлөх үү?

Сагаган будааны түүх

Сагаганыг Сагаган жимснээс гаргаж авдаг. Энэ ургамлыг хүмүүс бараг дөрвөн мянган жилийн өмнө тариалж байжээ. Эрдэмтэд үүнийг Энэтхэг, Балбаас гаралтай гэж үздэг бөгөөд тэндээсээ эхлээд Азийн орнуудад, тэндээс Араб, Грекчүүдэд тархсан. Сагаган Европт зөвхөн 12-р зуунд ирсэн. Сагаган нь Славян орнуудад хамгийн алдартай - Орос, Украин, Польш. Эрүүл үр тарианы алдартай хоёр дахь бүс бол Япон, Хятад юм. Сагаган гурилыг АНУ, Канад, Францад өргөн хэрэглэдэг.

Гурвалжин "Сагаган" нь үнэндээ үр тариа биш, харин жимс юм. Эдгээр нь rhubarb болон sorrel үртэй төстэй шинж чанартай байдаг.

Сагаган нь улаан буудай, арвайгаас хамаагүй илүү өлсгөлөнг хангадаг. Энэхүү соёл нь дэлхийн олон бүс нутагт өлсгөлөнгийн асуудлыг шийдэж чадна гэж эрдэмтэд үзэж байна.

Сагаган бол үнэ цэнэтэй бодисын эх үүсвэр юм.

Үүнд:

  • Зэс;
  • манган;
  • Фосфор;
  • Рутин;
  • В2 ба В3 витамин;
  • Төмөр;
  • Амин хүчил (лизин орно);
  • нүүрс ус;
  • Флавоноидууд;
  • Хоолны эслэг.

Хоолны эслэгийн хэмжээгээр энэ нь хөх тарианаас бусад бүх алдартай үр тарианы урд байдаг. 100 грамм нь 10 грамм эслэг агуулдаг. Энэ нь хүний ​​нэг өдрийн үнэ цэнийн 26% юм. Үрэнд агуулагдах эслэг нь гэдэс цэвэрлэх, илүүдэл цөсийг зайлуулахад тусалдаг. Тиймээс Сагаган бүтээгдэхүүн байнга хэрэглэдэг хүмүүс цөсний хүүдий өвчнөөр өвчлөх нь 13%-иар бага байдаг. Хоолны эслэг нь зүрхний дутагдал, хөхний хорт хавдар, бүдүүн гэдэсний хорт хавдраас сэргийлдэг.

Эмч нар цусны даралт ихсэх, зүрх судасны өвчтэй өвчтөнүүд, холестерины түвшин өндөртэй хүмүүст Сагаганыг хоолны цэсэнд оруулахыг зөвлөж байна. Холестерины хэмжээг хэвийн хэмжээнд байлгахын тулд өдөрт 100 грамм Сагаган идэхэд хангалттай.

Бүтээгдэхүүний ашигтай бодисууд нь цусан дахь сахарын хэмжээг зохицуулж, чихрийн шижин үүсэхээс сэргийлдэг. Хамгийн сүүлийн үеийн судалгаагаар долоо хоногт гурван удаа Сагаган будаа идэх нь чихрийн шижин өвчний эрсдлийг 20% бууруулдаг болохыг харуулж байна. Эрдэмтэд гайхалтай гурвалжин Сагаган жимсний зарим бодис хэрхэн ажилладагийг мэдэхгүй хэвээр байна. Гэхдээ эдгээр элементүүд глюкозын хэмжээг 19% бууруулдаг нь батлагдсан.

Сагаган нь лигнаныг их хэмжээгээр агуулдаг. Эдгээр нь биеийг зүрхний өвчнөөс хамгаалж, цусны судасны ханыг цэвэрлэж, атеросклерозын явцыг удаашруулдаг ургамлын фенолууд юм. Сагаган нь ялангуяа цэвэршилтийн насны эмэгтэйчүүдэд ашигтай байдаг. Эрдэмтэд тэднийг долоо хоногт 6 удаа хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Сагаган дахь уургийн хэмжээ 100 грамм тутамд 14 г байдаг бөгөөд энэ нь буурцагт ургамлын үрээс бага байдаг. Гэхдээ амин хүчлийн агууламжийн хувьд ургац нь улаан буудай, будаа, эрдэнэ шиш гэх мэт бүх үр тарианаас давж гардаг.

Сагаган нь улаан буудай, овъёос, арвай зэрэг цавуулаг агуулсан үр тарианы эсрэг заалттай хүмүүст маш сайн орлуулагч юм.

В2, В3 витаминууд нь үс, хумс, арьсыг эрүүл байлгахад хувь нэмэр оруулдаг.

Төмөр нь гемоглобины үйлдвэрлэлийг дэмждэг;

Сагаган будааны хортой шинж чанарыг хараахан тогтоогоогүй байна.

Эдгээх, амтлах чанараараа Сагаганыг эрт дээр үеэс хоолны бүтээгдэхүүн гэж үздэг. Эрүүл амьдралын хэв маягийг шүтэн бишрэгчид үүнийг цэсэндээ дуртайяа оруулдаг. Гэхдээ будаа байнга хэрэглэх нь таны гоолиг биеийг сүйтгэхгүй гэж үү? Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд "Сагаган будаа хэдэн калори байдаг" гэсэн асуултыг байнга сонсдог.

Хоол хийх арга, калорийн агууламж

Сагаган бэлтгэх олон арга бий. Мэдээжийн хэрэг, калорийн агууламж нь хоол хийх аргаас хамаарна. Бүхэл үр тариа, гурилаар хийсэн гурилыг хоёуланг нь хоолонд хэрэглэдэг. Ихэнхдээ бусад төрлийн гурилыг Сагаган гурилтай хольдог: эрдэнэ шиш, улаан буудай, арвай. Энэ нь амт, уургийн агууламжийг баяжуулахын тулд хийгддэг.

Япончууд Сагаган, улаан буудайн гурилын холимогоор соба - гоймон бэлтгэдэг. Зүүн Европын орнуудад будаа нь үр тариагаар хийгдсэн байдаг. Энэ бол цөцгийн тос, сүү, мах, хүнсний ногоо нэмсэн эсвэл тусдаа хоол болгон иддэг маш түгээмэл хүнсний бүтээгдэхүүн юм. Баярын амттануудын нэг бол Сагаган будаатай шарж хөхсөн гахай юм. АНУ, Канадад сүү, агч сироптой Сагаган будаатай өглөөний цай сүүлийн үед маш их алдартай болсон. Энэтхэгийн хойд хэсэгт бусад бүх үр тариа хэрэглэхийг хориглосон шашны баяруудын үеэр Сагаган гурилтай бин хуурдаг. Дэлхийн янз бүрийн улс орнуудад Сагаган гурилаар бин, боов, бялуу, гоймон, жигнэмэг хийдэг.

Ийм аяганы эрчим хүчний үнэ цэнэ маш өндөр гэдгийг ойлгохын тулд хоол тэжээлийн мэргэжилтэн байх албагүй. Сагаган будааны зарим төрлийн харьцуулсан өгөгдлийг энд оруулав (100 грамм тутамд тооцоолсон):

  • Махтай будаа -114.47 ккал.
  • Цөцгийн тос, элсэн чихэртэй сүүтэй будаа - 98.2 ккал.
  • Хуушуур - 170 ккал.
  • Гоймон - 348 ккал.

Хэрэв та хүнсний боловсруулалтгүйгээр янз бүрийн үр тарианы илчлэгийн агууламжийг харьцуулж үзвэл Сагаган нь эрдэнэ шиш, сувдан арвай, тэр ч байтугай үр тарианы илчлэгээс илүү илчлэг байдаг. Хуурай Сагаган, 100 грамм калорийн агууламж - 327 ккал, сувдан арвай - 324, манна - 326, эрдэнэ шишийн үр тариа - 325.

Бүтээгдэхүүнийг чанаж болгосон үед нөхцөл байдал өөрчлөгдөж магадгүй юм болов уу? Харьцуулахын тулд хэд хэдэн тоо байна:

  • Сагаган будаа, калори - 101.
  • Сувдан арвайн будаа - 109.
  • Манна будаа - 80.
  • Булгур - 83.

Гайхамшигтай эдгээх бүтээгдэхүүн нь тэжээллэг чанар сайтай учраас үнэхээр татгалзах шаардлагатай юу?

Шим тэжээлээр баялаг энэхүү гайхамшигтай үр тарианы найрлага нь жингээ хасахад ашиглах боломжийг олгодог. Сагаган будааны өндөр тэжээллэг чанар нь мах, буурцагт ургамал, төмс, талхыг, өөрөөр хэлбэл илчлэг ихтэй хоолоор солих боломжийг олгодог. Өөр ямар ч үр тариа ийм олон бүтээгдэхүүнийг орлож чадахгүй. Хэрэв та цөцгийн тос, сүү, махан соус нэмэлгүйгээр будаа бэлддэг бол тавагны эрчим хүчний үнэ цэнэ нь таны хоолны дэглэмд оновчтой байх болно. Усан дээр чанасан Сагаган дахь калорийн агууламж ердөө 110 ккал байдаг. Хэрэв та жингээ хасах хоолны дэглэмийн өдрийн хоолны дэглэм нь 1500 ккал байдаг гэж үзвэл усан дээрх Сагаган будааны илчлэгийн агууламж өглөөний цай эсвэл оройн хоолонд тохиромжтой.

Жингээ хасах олон хоолны дэглэмийн дунд Сагаган хоолны дэглэм нь нэр хүндтэй газруудын нэг юм. Олон хүмүүс зөвхөн алим, өндөг, уураг агуулсан хоолонд суурилсан хоолны дэглэм барихад хэцүү байдаг. Дүрмээр бол эдгээр бүтээгдэхүүн нь өлсгөлөнгийн байнгын мэдрэмжийг арилгаж, бие махбодийн янз бүрийн бодисын хэрэгцээг хангаж чадахгүй. Өөр нэг зүйл бол Сагаган будаа юм. Энэ хоол нь ихэнх хүмүүсийн дуртай бөгөөд мэддэг хоол юм. Сагаган чанасан илчлэг багатай тул жин хасах цэсэнд оруулах боломжтой.

Жишээлбэл, гурван өдрийн цэс:

  • Өглөөний цай - Сагаган будаа, калорийн агууламж 110 ккал, сүү, элсэн чихэргүй кофе, калорийн агууламж - 0

Хоёр дахь өглөөний цай - зуслангийн бяслагтай хөх тарианы талх (50 ккал), алим (70 ккал), цай - 0

Үдийн хоол - чанасан төмстэй чанасан мах (190 ккал). Шинэ чавганы компот (60 ккал)

  • Өглөөний цай - Сагаган будаа, 110 ккал, сүү, элсэн чихэргүй кофе, калорийн агууламж - 0

Хоёр дахь өглөөний цай - туранхай загастай хөх тарианы талх (80 ккал), алим (70 ккал), цай - 0

Үдийн хоол - чанасан төмстэй чанасан мах (190 ккал). Жимс (100 ккал)

Үдээс хойш зууш - Сагаган будаа, 110 ккал, цай - 0

Оройн хоол - 2 өндөг, 85 ккал, kefir, 125 ккал

  • Өглөөний цай - Сагаган будаа, 110 ккал, сүү, элсэн чихэргүй кофе, калорийн агууламж - 0

Хоёр дахь өглөөний цай - өөх тос багатай хиамтай хөх тарианы талх (80 ккал), жүрж (53 ккал), цай - 0

Үдийн хоол - чанасан төмс, dill бүхий чанасан тахиа (190 ккал). Гүзээлзгэнэ (100 ккал)

Үдээс хойш зууш - Сагаган будаа, 110 ккал, цай - 0

Оройн хоол - ногооны салат, 60 ккал, kefir, 125 ккал

Энэ цэсийг давтаж, өөрчилж, калорийн агууламжтай ижил төрлийн хоол нэмж болно. Зөвхөн будаа өөрчлөгдөхгүй байх ёстой. Устай Сагаган будааны илчлэг багатай нь хоолны дэглэмийн цорын ганц давуу тал биш юм. Шүүр шиг эрүүл үр тарианд агуулагдах эслэг нь тэнд хуримтлагдсан бүх хорт бодисыг биеэс зайлуулдаг. Гэхдээ ихэнхдээ энэ нь бодисын солилцооны эмгэг, илүүдэл жинг үүсгэдэг шаар юм.

Усан дээр чанасан Сагаганд хичнээн калори илчлэг байдгийг олж мэдээд жингээ эрс хасахыг мөрөөддөг олон хүмүүс хоолны дэглэмээ зөвхөн энэ хоолноос бүрдүүлдэг. "Сагаган хоолны дэглэм" гэж нэрлэгддэг хоолны дэглэм байдаг. Үүнд зөвхөн давс, элсэн чихэргүй усан дахь будаа орно. Энэхүү хоолны дэглэмийн хоол бэлтгэх нь маш энгийн. Үр тариа нь бүр буцалгадаггүй, харин буцалсан усаар нэг шөнийн дотор уураар жигнэнэ. Сонгодог жор нь нэг шил Сагаган идэхийг шаарддаг боловч хоёрыг зөвшөөрдөг. Та ийм цэсэнд хэдэн өдрийн турш амьд үлдэж чадна, гэхдээ дараа нь өлсгөлөнгийн хурц мэдрэмж төрдөг. Сагаган үр тарианд агуулагдах шим тэжээл нь ихэвчлэн будаа иддэг давс, элсэн чихэр зэрэг хоолны дэглэмийг орлож чадахгүй.

Үүний шийдэл олдсон. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд Сагаганыг kefir-ээр хоол хийхийг санал болгож байна. Сагаган будаатай усаар хэдэн калори илчлэг, kefir-д хэдэн калори агуулагддагийг мэдэхийн тулд тавагны тэжээллэг чанарыг тооцоолоход хялбар байдаг. Шөнийн турш уураар жигнэх үр тариа нь kefir-тэй холилдоно. Нийтдээ та өдөрт нэг литр илчлэг багатай айраг ууж болно.

Энэ хоолны дэглэм нь удаан үргэлжлэх боломжгүй юм. Хооллолт, бодисын солилцооны зуршил гэнэт тасалдсан нь бие махбодид муугаар нөлөөлдөг. Бүх моно хоолны дэглэмийг 4 хоногоос дээш хугацаагаар хэрэглэх нь сэтгэлийн хямрал, толгой өвдөхөд хүргэдэг. Хагас долоо хоногт та 4 кг жин хасах боломжтой. Дараа нь та Сагаган будаа зэрэг илчлэг багатай хоолны дэглэм барьж болно.

Хүнсний ногооны хоолны дэглэмийг дэмжигчид хүнсний ногоог жингээ хасахад хамгийн тохиромжтой гэж үздэг. Үр тариа нь ямар ч тохиолдолд хүнсний ногоогоос илүү дүүргэдэг, тийм ч их эслэг байдаггүй гэж тэд хэлэв. Жишээлбэл, будаа болон Грекийн алдартай ногооны салатыг (тосгүй) харьцуулж үзье.

Грек салат - калорийн агууламж 61.66 ккал

Сагаган будаа - калорийн агууламж 110 ккал

Хүнсний ногооны давуу тал нь ойлгомжтой. Гэхдээ энэ нь жингээ хасах амжилтыг тодорхойлдог Сагаган будааны тэжээллэг чанар юм. Бага хэмжээний уураар жигнэх үр тариа нь хүнийг удаан хугацаанд эрчим хүчээр хангадаг. Хэдийгээр та илүү их ногоо идэх хэрэгтэй болно. Жин хасахад зориулсан Сагаган будааны өөр нэг давуу тал нь шинэ ногоогоос ялгаатай нь жилийн аль ч үед бэлэн байдаг.

Сагаганыг хэрхэн хадгалах, хоол хийх талаар

Үр тариаг агааргүй саванд хуурай газар хадгална - гал тогооны шүүгээ. Сагаган гурилын газар бол хөргөгч, ялангуяа дулааны улиралд. Үр тариаг нэг жил хадгалах боломжтой, гурилыг гурваас дөрвөн сар хүртэл хадгалах боломжтой.

Хоол хийхээс өмнө Сагаганыг усаар угааж, шороо, тоосыг зайлуулах хэрэгтэй. Буцалж буй ус эсвэл шөлөнд ½ харьцаатай үр тариа нэмж будаа бэлтгэж болно. Дараа нь тагийг нь таглаад хагас цагийн турш буцалгана.

Гэрийн хоол хийхэд ашиглах зарим санаанууд:

  • улаан буудайн гуриланд Сагаган гурил нэмснээр бин, бин нь илүү амттай, эрүүл болгодог;
  • шөл эсвэл ногооны шөлөнд чанаж болгосон үр тариа нэмэх нь тавагны бүтэц, үнэрийг сайжруулдаг;
  • Татсан котлет дээр чанасан Сагаган нэмж болно. Калорийн агууламж буурч, эрүүл эслэг нэмэгдэх болно;
  • будаа оройн цагаар чанаж, өглөө нь богино долгионы зууханд халааж, хүүхдэд сүүтэй өглөөний цайгаар үйлчилж болно;
  • Сагаган, жижиглэсэн чанасан тахиа, ногоон вандуй, хулууны үр, ногоон сонгино зэргийг хослуулсан нь үдийн хоол эсвэл оройн хоолыг гэрэлтүүлэх амттай салат юм.

Сагаган бол генетикийн хувьд өөрчлөгдсөн аналоггүй цөөхөн бүтээгдэхүүний нэг юм. Тиймээс ердийн дэлгүүрт зарагддаг зүйл бол байгалийн цөөн хэдэн бүтээгдэхүүний нэг юм. Ашигтай, өндөр амттай тул үүнийг "үр тарианы хатан хаан" гэж нэрлэдэг. Байгалийн гайхамшигт бэлгийг дээд зэргээр ашиглах ёстой. Энэхүү бүтээгдэхүүнийг долоо хоногт гурваас доошгүй удаа цэсэнд оруулах нь биеийн эрүүл мэнд, өнгө аяс, залуу байдал, гоо сайхныг өгөх болно.

Сагаган бол бүх насны хүмүүсийн хоолны дэглэмд багтдаг хаа сайгүй байдаг бүтээгдэхүүн юм. Энэ соёл нь биед ашигтай нөлөө үзүүлдэг олон ашигтай бодисуудтай.

Энэ бүтээгдэхүүнийг идэх нь дараахь ашиг тусыг авчирдаг.

  • мэдрэлийн системийн үйл ажиллагааг хангадаг;
  • тархины үйл ажиллагаа нэмэгддэг;
  • хоол боловсруулах тогтолцооны үйл ажиллагаа тогтворжсон;
  • хорт хавдрын эсүүд үүсэх эрсдэл буурдаг;
  • цусны судаснууд бэхждэг;
  • дархлааны системийг өдөөдөг.

Давстай усанд чанасан Сагаганын дундаж илчлэгийн агууламжаас шалтгаалан энэ бүтээгдэхүүн нь олон хоолны дэглэмийн бүрэлдэхүүн хэсэг юм.

Сагаган дээр суурилсан хоол тэжээл нь дараахь үр дүнд хүрэх боломжийг олгоно.

  • холестерины түвшин буурах;
  • элэг нь хорт бодисоос цэвэрлэгддэг;
  • цусны судасны байдал сайжирдаг;
  • атеросклероз үүсэх магадлал буурдаг;
  • гематопоэз ба зүрхний булчингийн үйл ажиллагаа сайжирдаг;
  • даралт буурах;
  • мэдрэлийн системийн үйл ажиллагаа сайжирч, сэтгэлийн хямрал арилдаг;
  • Үрэвсэлт үйл явц, хавдар арилдаг.

Биеийн тамирын дасгал хийх үед Сагаган нь булчингийн массыг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг. Хэрэв та бэлтгэл хийхээс хэдхэн цагийн өмнө Сагаган будаа хэрэглэдэг бол энэ хугацаанд та ачааллыг даван туулахад хангалттай эрчим хүч үйлдвэрлэх болно.

Сагаган нь хорт бодисыг арилгах чадвартай тул арьсны нөхцөл байдлыг сайжруулахад тусалдаг. Үүний үр дүнд батга арилж, арьс илүү уян хатан болдог.

Сагаган будааны калорийн агууламж

100 гр Сагаган нь 313 калори агуулдаг бөгөөд энэ нь илчлэг багатай байдаг тул Сагаган нь хоолны дэглэмийн цэсэнд тохиромжтой.

Анхаар!Сагаган нь 12.7 гр уураг, 3.3 гр өөх тос, 62.1 гр нүүрс ус агуулдаг.

Сагаганыг бүрхүүл, цөмийг салгах замаар Сагаган үр тарианаас гаргаж авдаг. Сагаган нь цөмийн чанараас хамааран нэг, хоёр, гуравдугаар зэрэгтэй байдаг.

Калорийн агууламж багатай Сагаган дахь эрдэс бодисын хангамж нэлээд өндөр байдаг. Тэдний агууламж бусад төрлийн үр тарианы агууламжаас ойролцоогоор хоёр дахин их байдаг.

Сагаган будааны илчлэгийн агууламж хамгийн бага биш боловч үүн дээр үндэслэн олон хоолны дэглэмийг санал болгодог. Бодисын солилцооны үйл явцыг сайжруулах чадвар нь илүү их калори шатаах боломжийг олгодог.

Анхаар!Сагаган дахь нүүрс усны хэмжээ хамгийн бага бөгөөд бүгд бие махбодид амархан шингэдэг.

Сагаганд агуулагдах ихэнх өөх тос нь органик гаралтай тул олон ханаагүй байдаг. Тиймээс тэд өөх тосны солилцоонд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Тэдний өөр нэг нөлөө нь холестеролыг бууруулах явдал юм.

Сагаганыг давстай усанд чанасан калорийн агууламж

Чанасан Сагаган нь энэ бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх хамгийн энгийн аргуудын нэг юм.Хоол хийх энэ арга нь эцсийн таваг дахь шим тэжээлийн агууламжид нөлөөлдөг.

Хоол хийх явцад Сагаган үр тариа хавдаж, шингэнийг шингээдэг. Үүний үр дүнд тэдний хэмжээ гурав дахин нэмэгддэг.

Үүний үр дүнд 100 гр Сагаган будааны энергийн үнэ цэнэ дараах байдалтай байна.

Сагаган будаа нь биед хурдан шингэдэг ханасан өөх тос, нүүрс ус агуулдаггүй.

Анхаар!Хэрэв та давс нэмэхгүй бол усанд чанасан Сагаган дахь калорийн агууламж 105 ккал хүртэл байх болно.

Сагаганд агуулагдах ашигтай бодисыг хадгалахын тулд үр тарианы дээр хэдэн цагийн турш хүйтэн ус асгаж болно. Дараа нь хүйтэн усыг зайлуулж, үр тарианы савыг буцалсан усаар дүүргэж, дулаан хөнжилөөр хучна. Өглөө нь будаа идэхэд бэлэн болно.

Сүүтэй Сагаган будааны калорийн агууламж

Сүү нэмэхэд Сагаган будааны калорийн агууламж нэмэгддэг. Энд сүүн бүтээгдэхүүний өөх тосны агууламжаас ихээхэн хамаардаг.

1.5% өөх тос агуулсан сүүн бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхэд будааны илчлэгийн агууламж 150 ккал орчим болно. Хэрэв сүүний өөхний агууламж 2.5% байвал тавагны илчлэгийн агууламж 160 ккал болж өсөх болно 3.2% өөхний агууламжтай бол эрчим хүчний үнэ цэнэ 170 ккал болно.

Хоолныхоо хувьд өөх тос багатай сүүг сонгох нь дээр.Мөн элсэн чихэр, зөгийн бал, хатаасан жимс нэмснээр будааны илчлэгийн агууламж нэмэгддэг.

Сагаган дээр хэрхэн жингээ хасах вэ - жор

Жингээ хасах сонгодог арга бол Сагаган будаа идэх явдал юм. Та Сагаганыг цэвэр ус эсвэл ургамлын цайгаар уух хэрэгтэй. Хоолыг өдөрт дор хаяж гурван удаа давтана. Хоолны дэглэмийн үргэлжлэх хугацаа 7 хоногоос хэтрэхгүй байх ёстой.

Давстай усанд чанасан Сагаган будааны илчлэг бага гэж тооцогддог ч бусад бүтээгдэхүүнийг аяганд нэмж болно.

  • Сагаган будаа нь kefir-тэй хослуулж болно.Энэ тохиолдолд хоолны дэглэмийн үргэлжлэх хугацааг хоёр долоо хоног хүртэл сунгаж болно. Кефир нь хоол боловсруулах системийг дэмждэг хоолны шинж чанараараа алдартай.

  • Хатаасан жимс нэмсэнээр.Сагаган будаа нь prunes, хатаасан чангаанз, огноо, инжиртэй хослуулдаг. Тэдний агууламж өдөрт 100 граммаас хэтрэхгүй байх ёстой. Эмчилгээний хугацааг 14 хоног хүртэл сунгаж болно.
  • Зөгийн балтай.Сагаган будааны дараа нэг халбага зөгийн балтай хоёр аяга цэвэр ус ууна. Хоолны дэглэмийн курс 7 хүртэл хоног үргэлжилнэ.
  • Эмчилгээний хоолны дэглэм.Та цэсэнд өөх тос багатай зуслангийн бяслаг, чанасан ногоо нэмж болно.
  • Зөөлөн хоолны дэглэм.Сагаган будаагаас гадна хоолны дэглэмд ногооны салат, жимс жимсгэнэ орно.

  • Тэнцвэртэй горим.Сагаган дээр загас, мах, хүнсний ногоо нэмдэг. Нэмэлт бүтээгдэхүүний өдөр тутмын норм нь 300 гр хүртэл ийм хоолны дэглэмийн үргэлжлэх хугацаа 3 долоо хоног хүртэл нэмэгддэг.

Сагаган хоолны дэглэмийн эсрэг заалтууд

Сагаган хоолны дэглэм нь хэд хэдэн эсрэг заалттай байдаг. Үүнд эрүүл мэндийн асуудал, түр зуурын өвчин орно.

Сагаган хоолны дэглэм нь дараахь өвчний эсрэг заалттай байдаг.

  • чихрийн шижин;
  • ходоодны өвчин (шархлаа, гастрит);
  • гэдэсний эмгэг;
  • бодисын солилцоо бага;
  • зүрх ба цусны судасны эмгэг;
  • цусны бүлэгнэлт өндөр.

Давстай усанд чанасан Сагаган будааны дундаж илчлэгийн агууламж нь дараахь физиологийн нөхцөлд хоолны дэглэм барихыг зөвшөөрдөггүй.

  • бага нас, өсвөр нас;
  • хүүхэд хүлээх;
  • хөхөөр хооллох хугацаа;
  • сарын тэмдгийн үед таагүй мэдрэмж;
  • цэвэршилтийн илрэл.

Чухал!Сагаган авах явцад ядрах нь ихэвчлэн нэмэгдэж, нойрмоглох, толгой өвдөх зэрэг шинж тэмдгүүд илэрдэг.

Хамгийн их төвлөрөл, тархины үйл ажиллагаа шаардлагатай тохиолдолд та хоолны дэглэмээс татгалзах хэрэгтэй.

Үүнд шалгалтын бэлтгэл, уралдаан тэмцээн, ажил дээрх стресстэй үе зэрэг багтана. Энэ үед тархи болон бүх биеийн үйл ажиллагааг хангахын тулд шим тэжээлийг бүрэн хангах шаардлагатай.

Сагаган нь тэжээллэг бодисоор баялаг хоол хүнсний бүтээгдэхүүн юм. Дундаж калорийн агууламжаас шалтгаалан энэ ургац нь бодисын солилцоог хурдасгаж, илүүдэл жингээ хасахад тусалдаг.

Сагаган хоолны дэглэм нь бусад өөх тос багатай хоол хүнс нэмэх боломжийг олгодог(kefir, зөгийн бал, зуслангийн бяслаг, хатаасан жимс). Хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөхдөө биеийн байдлыг хянах хэрэгтэй.

Сагаган хоолны дэглэм (онцлог, цэс, гарах арга зам)

Орчин үеийн эмэгтэй хүн бүр үзэсгэлэнтэй, дур булаам, гоолиг, гоолиг сайхан харагдахыг мөрөөддөг бөгөөд үүний тулд боломжтой бүхнийг хийдэг.

Төрөл бүрийн тос, маск, скраб, гель, массаж болон саун, фитнесс ба фитнесс, турах хоолны дэглэм, цай. Үнэхээр, Орчин үеийн эмэгтэйчүүд хамгийн сайхан харагдахын тулд юу хийх вэ.

Өнөө үед маш олон төрлийн хоолны дэглэм байдаг бөгөөд эдгээр нь зөвхөн цаг хугацаа, хоолны дэглэм, үр нөлөөгөөр ялгаатай байдаг. Одоо бид жингээ хасахад зориулсан Сагаган хоолны дэглэмийн талаар ярих болно.

Тэрээр олон жилийн турш эмэгтэйчүүдийн дунд зохих амжилтанд хүрсэн бөгөөд өнөөг хүртэл алдартай хэвээр байна.

Хоолны дэглэмийн онцлог

Хоолны гол онцлог нь нэрнээс нь харахад Сагаган будаа нь хоолны дэглэмийн гол хоол болдог. Сагаган нь маш амттай, дүүргэхээс гадна маш эрүүл байдаг.


Давстай усанд чанасан Сагаган будааны илчлэгийн агууламж ойролцоогоор 105 ккал байдаг бөгөөд давс байгаа нь бүтээгдэхүүний нийт калорийн агууламжийг нэмэгдүүлдэггүй.

Энэ нь холестеролыг биеэс зайлуулдаг тул зүрх судасны өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх маш сайн арга юм.

Сагаган будаа нь витамин, эрдэс бодис, ашигтай металл, микро элементүүдээр баялаг.Сагаган хоолны дэглэмийн өөр нэг онцлог нь түүний өндөр үр дүнтэй байдаг: хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд болон жингээ хассан хүмүүс Сагаган будааны хоолны дэглэмийн 7 хоногийн дотор 5 ба түүнээс дээш кг жин хасах боломжтой гэж мэдэгддэг.

Гэсэн хэдий ч Сагаган хоолны дэглэмийг нэлээд хатуу гэж үздэг. Сагаганд үнэхээр дургүй хүмүүс 7 хоногоос илүү хугацаанд үүнийг идэж чадахгүй байх магадлалтай. Сагаган нь ходоод гэдэсний замаас урьдчилан сэргийлэхэд маш сайн бөгөөд биеийг төгс цэвэрлэдэг.

Энэ хоолны дэглэмийн үед их хэмжээний шингэн уухыг зөвлөж байна.өөх тос багатай kefir эсвэл тараг, ногоон, хар, ургамлын гаралтай цай, хийгүй эрдэс ус, энгийн цэвэршүүлсэн буцалсан ус зэрэг орно. 2 долоо хоногийн дотор 10-15 нэмэлт фунтаас салах бүрэн боломжтой.

Хоолны дэглэм

Цэс нь маш энгийн. Таны хоолны дэглэмийн гол бүтээгдэхүүн бол Сагаган будаа байх ёстой бөгөөд үүнийг тодорхой аргаар бэлтгэх ёстой, тухайлбал: будаа 8 цаг ба түүнээс дээш хугацаанд жигнэх. Харьцаа нь дараах байдалтай байна: нэг аяга Сагаган нь буцалсан устай хоёр шил авна.

Будааг дор хаяж 8 цагийн турш уураар жигнэх (шөнийн цагаар илүү тохиромжтой). Өглөө нь будаа дээр ус үлдсэн бол зүгээр л шавхаж, манай Сагаган будаа бэлэн болно. Та будаа дээр давс, чинжүү, элсэн чихэр болон бусад амтлагч нэмж болохгүй гэдгийг анхаарна уу.

Зөвшөөрөгдсөн цорын ганц соус бол бага зэрэг шар буурцаг сумс юм.Та өдрийн турш Сагаган будаа идэж болно, хоол хүнсний хэмжээгээр хязгаарлалт байхгүй.

Мөн та өдөрт дор хаяж хоёр литр ус уух хэрэгтэй.Олон төрлийн цай (hibiscus, ногоон, хар, улаан, ургамлын гаралтай) хэрэглэхийг зөвшөөрдөг боловч зөвхөн элсэн чихэргүй байдаг.

Хэрэв та Сагаганаас маш их ядарсан бол бага зэрэг өөх тос багатай kefir эсвэл өөх тос багатай тараг ууж болно.Та өдөрт нэг халбага байгалийн зөгийн бал идэхийг зөвшөөрдөг. Кофе уухыг зөвлөдөггүй, гэхдээ энэ зуршлаа орхиход маш хэцүү байвал өдөрт 1 аяга ууж болно (гэхдээ цөцгий, элсэн чихэргүй).

Мөн Хүнсний ногооны салатыг ямар ч боолтгүйгээр идэхийг зөвшөөрдөг(цагаан байцаа, улаан лооль, хонхны чинжүү, өргөст хэмх). Таны идэж болох цорын ганц жимс бол тарвас, исгэлэн алим юм, гэхдээ энэ нь зөвхөн онцгой тохиолдолд л тохиолддог. Энэ бол бидний харж байгаагаар энэ хоолны дэглэмийн цэс нь төвөгтэй биш бөгөөд үнэтэй биш юм.

Сагаган будааны давуу болон сул талууд

Хоолны дэглэмийн давуу талууд нь дараахь зүйлийг агуулдаг.

  • Сагаган нь витамин, ашигтай микроэлементүүдээр маш их баялаг бөгөөд энэ нь бидний биеийн ерөнхий байдалд тустай.
  • Сагаган будаа нь холестеролыг биеэс зайлуулдаг бөгөөд энэ нь Сагаган хоолны дэглэмийн маш том давуу тал юм.
  • Сагаган нь цайр, магни агуулсан ба арьсны нүх сүвийг төгс цэвэрлэдэг бөгөөд энэ нь сайхан, эрүүл арьсыг дэмждэг.

Сул талуудын нэг нь монотон байдал юм. Зөвшөөрч байна, хоёр долоо хоног дараалан зөвхөн Сагаган будаа идэх нь уйтгартай байдаг ч энэ нь маш үр дүнтэй байдаг.

Сагагантай үр дүнтэй харьцуулах хоолны дэглэм бараг байдаггүй: хоолны дэглэмийн хоёр долоо хоногт та 10-15 кг жин хасдаг.

Нэг сул тал нь давс, халуун ногоогүйгээс болж хоолны амт чанар мууддаг. Гэхдээ үүнтэй зэрэгцэн давс нь биед шингэнийг хадгалахад тусалдаг бөгөөд энэ нь хавдар үүсгэдэг.

Өөр нэг эерэг зүйл бол та шинэ ногоо, шинэхэн шахсан жүүс авах боломжтой. Та мөн өөх тос багатай тараг, kefir хэрэглэхийг зөвшөөрдөг.

Таны харж байгаагаар Сагаган хоолны дэглэм нь зарчмын хувьд ямар ч сул тал, давуу талгүй байдаг. Энэхүү хоолны дэглэмийн шинж чанар бүр хоёр талтай: эерэг ба сөрөг аль аль нь байдаг. Сагаган хоолны дэглэмийг ходоод гэдэсний архаг өвчин, витамины дутагдалтай хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.

Хоолны дэглэмээс гарах зөв арга

Хэрэв таны зорилго бол жингээ хасах төдийгүй алдагдсан жингээ хадгалах юм бол аливаа хоолны дэглэмээс зөв гарах нь үргэлж аажмаар явагддаг. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд Сагаган хоолны дэглэмийн төгсгөлд өдөр тутмын хоолны дэглэмийг давс, элсэн чихэр, амтлагчаар аажмаар төрөлжүүлэхийг зөвлөж байна.

Та мөн зарим боолт нэмж болно: чидун болон эрдэнэ шишийн тос, алим, усан үзмийн цуу, шар буурцаг сумс. Аажмаар та бусад үр тариаг танилцуулах хэрэгтэй: будаа, эрдэнэ шиш, овъёос. Та өдөрт 2 аяга 3% өөх тос агуулсан тараг ууж эхлэх боломжтой.

Гэсэн хэдий ч Сагаган хоолны дэглэм дууссаны дараа 2 долоо хоногийн турш хоолны дэглэмээс Сагаган будаа хасахгүй байхыг зөвлөж байна. Үнэн, одоо та үүнийг зөвхөн уураар жигнэхээс гадна исгэж болно. Цаг хугацаа өнгөрөхөд та өмнө нь идэж байсан бүх зүйлээ зөвхөн дунд зэрэг идэж болно.

Жин нь хэлбэлзэлтэй байж болох ч мэдэгдэхүйц өөрчлөлт гарах ёсгүй. Эмч, спортын дасгалжуулагчид хоолны дэглэмийн үед болон гадуур явахдаа биеийн тамирын дасгал хийхийг зөвлөж байна.таны биеийн үзэмжийг ихээхэн сүйтгэдэг арьс унжих, сунгах тэмдгүүдээс зайлсхийхийн тулд.

Сагаганыг давстай усанд чанасан калорийн агууламж. Сагаганыг хэрхэн зөв бэлтгэх, хоол хийх вэ:

Сагаган хоолны дэглэм. Сагаган хоолны өдөр тутмын цэс:

Сагаган бол жингээ ажигладаг хүмүүсийн дунд хамгийн алдартай хүнсний нэг юм. Энэхүү үр тарианд суурилсан хоолны дэглэм нь богино хугацаанд хүссэн гоолиг байдалд хүрэх төсөвт ээлтэй, үр дүнтэй арга юм. Сагаганд хэдэн калори байдаг, энэ нь юунд тустай вэ, түүнд суурилсан хоолны дэглэм хэр үр дүнтэй вэ?

Калорийн агууламж, BJU, Сагаган будааны ашиг тус

Сагаган нь генийн хувьд бидний уугуул учраас сайн. Өвөг дээдсийн маань ширээн дээр олон зуун жилийн түүхтэй байсан нь түүхэн баримт юм. Энэ нь гадаад хоолны бүтээгдэхүүнээс ялгаатай нь Сагаган нь харшил үүсгэдэг маш ховор байдаг тул хүүхдийн эмч нар үүнийг хайрладаг гэсэн үг юм. Нэмэлт хүнсний хувьд Сагаган будаа нь нялх хүүхдийн хоолны дэглэмд хамгийн түрүүнд ордог.

Сагаган хэд хэдэн сорт байдаг. Тэдний дунд хамгийн алдартай нь Ядрица юм. Энэ бол үйрмэг будаа бэлтгэхэд ашигладаг бүхэл бүтэн Сагаган үр тариа юм. Цөмийн нэг хувилбар нь велигорка юм - хавиргатай гадаргуугүй үр тариа. Буталсан үр тариа нь төгс, наалдамхай будаа хийхэд тохиромжтой. Та мөн ер бусын цайвар, ногоон өнгөтэй Сагаган будаа олж болно. Энэ нь ижил цөм боловч шарах үе шатыг даваагүй байна. Энэ нь хоол хийхэд бага ашиглагддаг боловч тэжээллэг чанар, хоол тэжээлийн үнэ цэнэ нь ердийн бор үр тарианыхаас арай өндөр байдаг.

Цавуулаггүй гурилыг мөн Сагаганаар хийдэг. Энэ нь түүнийг цэвэр хэлбэрээр нь жигнэхэд хэрэглэхийг зөвшөөрдөггүй, харин бусад төрлийн гуриланд нэмэхээс гадна улаан буудайн гурилтай харьцуулахад илчлэг багатай бин, хуушуур жигнэхэд ашиглах боломжийг олгодог.

Сагаган нь 60 орчим хувь нүүрс ус, маш бага өөх тос агуулдаг. "Сагаган" нүүрс ус нь удаан шингэцтэй гэж ангилдаг будаа нь удаан хугацааны туршид ханасан мэдрэмжийг өгдөг бөгөөд үүнээс гадна биед чухал ач холбогдолтой олон биологийн идэвхт элементүүдийг агуулдаг. Маш бага калорийн агууламжтай энэхүү бүтээгдэхүүн нь хоолны дэглэмийн шилдэг бүтээгдэхүүнүүдийн нэгд тооцогддог бөгөөд жингээ хянахад тусалдаг.

Химийн найрлага ба тэжээллэг чанар

Сагаган нь хамгийн эрүүл, тэжээллэг үр тарианы нэг гэж тооцогддог бөгөөд ихэвчлэн эмнэлгийн хоол тэжээлийн гол хоол гэж тооцогддог. Энэ нь бие махбодийн бүрэн үйл ажиллагаанд шаардлагатай олон чухал микро болон макро элементүүдийг агуулдаг.

Сагаган нь бие дэх хүчилтөрөгчийн солилцоонд шаардлагатай төмрийн агууламж өндөртэй байдаг. Үнэн бол энд захиалга хийх хэрэгтэй: Сагаган моно-хоолны дэглэмд сууснаар бие махбодийг төмрөөр бүрэн хангах боломжгүй болно, учир нь ургамлын гаралтай хоолонд энэ төрлийн гем бус төрлийн бодис агуулагддаг. Ийм төмрийг шингээхийн тулд (амьтны гаралтай хоолонд агуулагддаг гем төмрөөс ялгаатай) махны уураг эсвэл витамин С шаардлагатай байдаг тул цус багадалт үүсэхгүйн тулд Сагаганыг махаар эсвэл аскорбины хүчлээр баяжуулах хэрэгтэй.

Сагаган нь мөн олон чухал бодис агуулдаг, тухайлбал:

  • кальци, үүнгүйгээр та хүчтэй яс, шүд, эрүүл хумс, үстэй байж чадахгүй;
  • бие дэх усны давсны тэнцвэрийг хянадаг кали, зүрхний үйл ажиллагаанд оролцдог;
  • фтор ба фосфор нь эрүүл араг ясны тогтолцооны чухал элемент юм;
  • иод, цайр, үүнгүйгээр дотоод шүүрлийн системийн үйл ажиллагаа боломжгүй юм.

Сагаган нь В бүлгийн витамин агуулдаг бөгөөд үүнд мэдрэлийн болон нөхөн үржихүйн тогтолцооны үйл ажиллагаанд маш чухал ач холбогдолтой фолийн хүчил (B9) байдаг бөгөөд үр хөврөл үүсэх үе шатанд дутагдалтай байгаа нь ургийн ноцтой эмгэгийг үүсгэдэг. Сагаганд агуулагддаг Е витамин нь бас чухал юм. Энэ нь байгалийн антиоксидант бөгөөд гормоны синтезийн чухал элемент юм. Үр тариа нь никотиний хүчил гэгддэг РР витамин агуулдаг. Энэ нь бодисын солилцоонд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд энэ нь биеийн жинг хянахад маш чухал юм.

Сагаганд агуулагдах уураг нь амархан шингэдэг. Дашрамд хэлэхэд, агуулгын хувьд энэ үр тариа нь бусад бүхнээс давуу юм.

100 грамм тутамд Сагаган будааны калорийн агууламж, тэжээллэг чанар

Түүхий хэлбэрээр Сагаган нь 100 грамм тутамд 312 ккал агуулдаг бөгөөд үүний зэрэгцээ уураг, өөх тос, нүүрс усны харьцаа 12.5 г: 3.3 гр: 62 гр.

Гэсэн хэдий ч түүхий Сагаган дахь илчлэгийн агууламж нь харьцангуй үзүүлэлт юм, учир нь үр тариа дулааны боловсруулалт хийх үед калорийн тоо өөрчлөгддөг. Бэлэн тавагны эрчим хүчний үнэ цэнэ хэр өндөр байх нь хоолны боловсруулалтын арга, Сагаганаас гадна ямар найрлагатай байхаас хамаарна.

Чанасан Сагаганд хэдэн калори байдаг вэ?

Буцалгах нь Сагаган хоол хийх гол сонголт юм. Чанасан, амттай үйрмэг нь бүх нийтийн хачир эсвэл бие даасан таваг юм. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд усанд чанасан Сагаганд хэдэн калори байдгийг тооцоолжээ. Үр дүн нь Сагаган хоолны дэглэмийг баримталдаг хүмүүсийг тайвшруулж чадна: 100 грамм аяганд - 100 ккал-аас ихгүй байна. Усыг махны шөлөөр солих тохиолдолд эрчим хүчний үнэ цэнэ бага зэрэг өндөр байх болно.

Гэсэн хэдий ч ийм хоолны боловсруулалт хийснээр шим тэжээлийн асар их хэсгийг алддаг. Хажуугийн тавагыг хүнсний ногоо эсвэл ургамлаар баяжуулснаар та энэ дутагдлыг хэсэгчлэн нөхөж болно.

Буцалж буй усаар давсгүй уураар жигнэнэ

Хоол хийх хамгийн зөв, эрүүл арга бол хоол хийхгүйгээр усанд хийсэн Сагаган юм. Үүнийг хийхийн тулд үр тариа ангилж, угааж, 1: 2-1: 3 харьцаатай буцалж буй усаар хийнэ. Үр тариа хавдах хамгийн оновчтой хугацаа нь 4 цаг орчим байдаг гэж үздэг. Гэхдээ 40 минутын дараа нягт таглаатай таглаад Сагаган уураар жигнэж, идэж болно.

Сайн сонголт бол үдшийн цагаар үр тариа исгэх явдал юм. Хамгийн их зөөлөн, таваг дулаан байлгахын тулд термос хэрэглэх нь ашигтай байдаг.

Хүйтэн усанд дэвтээсэн Сагаган нь илүү их шим тэжээл, ашигтай бодисыг хадгалдаг. Үнэн бол бэлэн байдалд хүрэхийн тулд бүтээгдэхүүн нь "халуун" аргаас илүү их цаг хугацаа шаарддаг тул орой нь үр тарианы дээр ус асгаж, өмнөх өдөр нь аяга таваг арчлах нь зүйтэй.

Сагаганыг давс, элсэн чихэргүйгээр хоол хийхгүйгээр амтлахыг зөвлөдөггүй. Зарим хүмүүс шар буурцагны соус эсвэл ургамлын тосоор (жишээлбэл, маалингын үр) бага зэрэг амтлахыг илүүд үздэг. Гэхдээ энэ нь тавагны илчлэгийн агууламжийг нэмэгдүүлэх болно.

Давсгүй уурын Сагаганын эрчим хүчний үнэ цэнэ 90 ккал-аас ихгүй байна.

Сүүтэй Сагаган будаа

Сүүтэй чанасан Сагаган нь илчлэгийн хэмжээгээр "ургадаг". Эцсийн үзүүлэлт нь үр тариа, сүүний эзлэх хувь, сүүлчийн бүрэлдэхүүн хэсгийн өөх тосны агууламжаас хамаарна. Дунджаар ийм хоолны эрчим хүчний үнэ цэнэ 120-200 ккал байдаг.

Маслатай юу

"Та будаагаа цөцгийн тосоор муутгаж болохгүй" гэж хүмүүс хэлдэг. Мэдээжийн хэрэг, хэн маргаж чадах вэ? Амтны хувьд цөцгийн тосоор амталсан Сагаган нь туранхай Сагаганаас илүү байдаг. Ийм тавагны калорийн агууламж бас нэмэгддэг. Гэсэн хэдий ч энд ч гэсэн бүх зүйл тийм ч энгийн зүйл биш бөгөөд ямар тосыг хувцаслахад зориулж сонгохоос хамаарна - хүнсний ногоо эсвэл цөцгийн тос.

Дунджаар ургамлын тос бүхий 100 грамм Сагаган будаа дахь илчлэг бага зэрэг нэмэгддэг. Ийм өөхний халбага нь ойролцоогоор 5 гр агуулдаг бөгөөд энэ нь чанасан эсвэл уурын Сагаганыг ургамлын тосоор амтлах замаар хоолонд 40 ккал нэмж болно гэсэн үг юм! Энэ нь бас давуу талтай: ургамлын тос нь нэг грамм холестерол нэмэлгүйгээр бие махбодийг чухал өөхний хүчил, витаминаар (ялангуяа Е) хангадаг.

Цөцгийн тос нь ургамлын тосоос илүү амттай боловч арай илүү хор хөнөөлтэй байдаг (энэ нь холестерин агуулдаг). Калорийн агууламжийн хувьд энэ нь амьтны бус ижил төстэй зүйлээс бага зэрэг ялгаатай. Тийм ээ, энэ нь арай бага зардалтай. Нэг халбага цөцгийн тос (10 гр) ойролцоогоор 80 ккал агуулдаг. Түүнтэй амталсан чанасан Сагаган илүү амттай болж, илүү их калори агуулдаг!