Jauni salāti ar ananāsiem. Labākie salāti ar ananāsiem un vistu. Siltie kārtainās salāti ar sēnēm un ananāsiem

Vistas gaļas un sulīgo ananāsu kombinācija ir īsts dārgums gardēžiem! Kombinācijā ar citām sastāvdaļām katra jaunā versija tiks nokrāsota ar jaunām krāsām.

Un tāpēc salāti šajā kombinācijā vienmēr ir laipni gaidīti uz jebkura svētku galda. Turklāt tos gatavo gan no svaigiem augļiem, gan no konservētiem augļiem. Abos gadījumos tas izrādās garšīgs. Un dažreiz viesi pie galda pat nepievērš uzmanību tam, vai tas ir svaigs vai no burkas.

Labāk ir ņemt vistas gaļu bez ādas, tas ir, krūtiņu. Tā kā daudzi salāti parasti tiek klāti ar majonēzi, nav nepieciešams palielināt ēdiena tauku saturu. Krūtis var būt iepriekš uzvārīta, kas ir visizplatītākā sagatavošana. Var cept arī cepeškrāsnī uz grila. Un mēs šodien iepazīstināsim ar šādu recepti.

Varat arī ņemt kūpinātu gaļu, kas bez šaubām piešķirs jaunu garšu un piepildīs trauku ar jaunu saturu.

Kad galvenās sastāvdaļas ir atlasītas, varat pāriet pie iespēju apsvērt gardus salātus savam galdam!

Mums būs nepieciešams:

• konservēti ananāsi 0 1 can
• vārīta vistas krūtiņa - 300 g
• siers - 200 gr
• svaigi šampinjoni - 300 gr
• sīpols - 1 gab.
• majonēze - pēc garšas
• zaļie sīpoli - dekorēšanai
• sāls, malti melnie pipari - pēc garšas

Sagatavošana:

1. Vistas fileju liek pannā ar aukstu ūdeni un liek uz plīts. Ļauj vārīties, nepārtraukti nosmeļot putas. Pēc vārīšanās samaziniet siltumu un pievienojiet sāli pēc garšas. Pagatavojiet 30 minūtes, līdz gatavs. Gatavošanas beigās var pievienot nedaudz piparu, lai gaļa iegūtu aromātu un papildu garšu.

Ļaujiet gaļai atdzist un sagrieziet mazos kubiņos vai izjauciet mazās šķiedrās.

2. Šampinjonus nomazgā, nosusina un sagriež kubiņos.

3. Nomizoto sīpolu sagriež pusgredzenos.

4. Karstā pannā ielej nedaudz augu eļļas. Kad tas uzsilst, pievienojiet sīpolu. Tiklīdz pannas saturs iegūst zeltainu nokrāsu, pievienojiet sēnes. Vāra uz lēnas uguns 20 minūtes. Tad noņem no uguns un liek atsevišķā traukā, lai masa ātrāk atdziest (jāiet salātos aukstai).

5. Atveriet ananāsu burku un noteciniet sulu. Neizlejiet to ārā! Tas ir ļoti garšīgi!

Izgrieziet apļus 4 daļās, un pēc tam katru no tām vēl vairākās daļās.

6. Apvienojiet visas sagatavotās sastāvdaļas vienā bļodā.

7. Sieru sarīvē uz rupjās rīves un pievieno pārējiem produktiem. Sāls pēc garšas un pievieno majonēzi.

8. Uzmanīgi samaisiet saturu. Plakanā trauka apakšā liek salātu lapas un virsū liek iegūto masu. Dekorē ar sasmalcinātiem zaļajiem sīpoliem. Var arī viegli pārkaisīt ar valriekstiem.

Labu apetīti.

Garšīgi kārtainās salāti ar vistas krūtiņu, ananāsiem un žāvētām plūmēm

Mums būs nepieciešams:

• vistas krūtiņa - 0,5 gab
• žāvētas plūmes - 100 g
• cietais siers - 200 gr
• olas - 2 gab
• valrieksts - 50 g
• majonēze - pēc garšas
• sāls, pipari - pēc garšas

Gatavošanas soļi:

1. Vistas gaļu vāra sālsūdenī līdz gatavībai un atdzesē. Pēc tam sagrieziet to vidēja izmēra kubiņos.

2. Noskalojiet žāvētas plūmes un nosusiniet vai nosusiniet ar papīra dvieļiem. Sagrieziet to mazos kubiņos un novietojiet to pirmajā kārtā plakana trauka apakšā.

3. Uzliek nākamo sasmalcinātās vistas gaļas kārtu. Ieeļļojiet ar majonēzi un viegli piespiediet to ar ēdamkaroti. Ja jums patīk pikantāki ēdieni, varat šo kārtu nedaudz piparot.

Mainiet majonēzes daudzumu paši. Dažiem cilvēkiem patīk to pievienot tikai nedaudz, savukārt citi domā, ka tas padara trauku nedaudz sausu. Tāpēc pievienojiet to pēc savas gaumes. Bet tomēr ne tādā daudzumā, lai saturs pēc brīža nostāvēšanas “uzpeldētu”. Visam jābūt ar mēru.

4. Izlejiet sulu no ananāsu burkas un ļaujiet šķidrumam notecēt no paša augļa. Sagrieziet tos mazos gabaliņos un izklājiet tos otrajā kārtā.

Ja vēlaties pagatavot ēdienu ar svaigiem augļiem, tas tikai piešķirs tam papildu eksotiku.

5. Vāra olas līdz cietai, atdzesē, nomizo un smalki sakapā ar nazi. Ievietojiet šķēles nākamajā kārtā. Pārsmērējiet šo kārtu ar mērci.

6. Sieru sarīvē uz rupjās rīves. Ja iespējams, izmantojiet cietās šķirnes. Tas garšo labāk un būs labāk jūtams un uztverts gatavajā ēdienā.

7. Riekstus sakapā ar nazi un uzkaisa virsū. Šodien mēs izmantojam valriekstus, bet jūs varat izmantot Indijas riekstus vai mandeles. Un svētku receptei varat iegādāties arī pistācijas. Jūs varat būt 100% pārliecināts par jebkuru no iespējām. Būs ļoti garšīgi!

8. Dekorē trauku pēc savas patikas, piemēram, ar svaigām garšaugu lapām.

9. Novietojiet šķīvi ar saturu ledusskapī un atstājiet tur atdzist vismaz divas stundas. Tādā veidā visas sastāvdaļu sulas un garšas saplūdīs vienotā savienībā, un pasniegšanas efekts būs pārsteidzošs!

Pasniedz tajā pašā šķīvī. Kārtojiet, sagrieziet šķēlēs kā kūku, saglabājot visas kārtas neskartas. Ļoti vienkārša un garšīga recepte, ko vienmēr ēd, neatstājot pēdas.

Salātu recepte ar konservētiem ananāsiem, sieru un olu

Mums būs nepieciešams:

• vistas krūtiņas fileja - 1 gab
• olas - 3 gab
• cietais siers - 150 gr
• konservēti ananāsi - 1 bundža
• valrieksti - 50 gr
• ķiploki - 1 daiviņa
• majonēze - pēc garšas
• sāls, pipari - pēc garšas
• zaļumi - dekorēšanai

Ananāsus var izmantot gan konservētus, gan svaigus.

Sagatavošana:

1. Vāra fileju sālītā ūdenī, līdz tā ir mīksta. Pēc tam atdzesējiet līdz temperatūrai, kurā varat to sagriezt. Fileju sagriež kubiņos un liek apaļās cepampannās kā pirmo kārtu.

Ieeļļojiet ar nelielu daudzumu majonēzes. Kopumā tiem būs jāieeļļo gandrīz visi slāņi. Tāpēc es to neatkārtošu katrā no punktiem.

2. Izlejiet no burkas sulu un ļaujiet ananāsiem nedaudz nožūt. Sagrieziet tos ne pārāk lielos kubiņos vai gabaliņos. Izklājiet otro slāni.

3. Olas sadaliet baltumos un dzeltenumos un atsevišķi sarīvējiet uz smalkās rīves. Tas padarīs salātus maigākus un garšīgākus. Rīvētu baltumu nosūta nākamajā partijā.

4. Un nākamais rindā mums ir siers. Tas ir labāk, ja tas ir cietās šķirnēs. Parmezāns ir lielisks. Bet, ja jūs to neatrodat, varat iztikt ar šķirnēm, kas ir vairāk pazīstamas mūsu tabulās. To vajadzētu arī sarīvēt uz smalkas rīves. Pēc tam apkaisa iegūto virskārtu ar bagātīgu vāciņu.

5. Mums ir palikuši arī daži dzeltenumi. Pienāca viņu kārta. Apkaisa tos vienmērīgā kārtā, kuru mēs neeļļosim ar majonēzi. Redziet, cik skaisti tas izrādās.

6. Valriekstus sakapā ar nazi un gatavošanas beigās apkaisa salātus.

Uzmanīgi noņemiet gatavošanas gredzenu un ievietojiet salātus ledusskapī uz pāris stundām. Vai arī vari nosūtīt formā, bet tad būs grūtāk dabūt. Turklāt, ja ikvienam ir šādas kulinārijas formas, tad, kā likums, ne vairāk kā divas. Tāpēc jūs varat iztukšot salātus un sākt gatavot jaunus. Un, kad tas nedaudz atdziest un “sastingst”, to var pasniegt viesiem.

Šis ir skaistums, ko mēs piedāvājam jums. Patīkami skatīties! Un tas ir garšīgi – vārdos to nevar aprakstīt. Un, kā redzat, tas nemaz nav grūti!

Maigi salāti ar vistu un ananāsiem tartletēs

Šī opcija jebkurā gadījumā var "nogalināt divus putnus ar vienu akmeni". Pirmkārt, to var pasniegt kā salātus. Otrkārt, tas darbojas arī kā uzkoda.

Lai sagatavotu šo skaistumu, mums būs nepieciešams:

• vistas krūtiņa - 1 gab
• ananāsu bundžiņa
• siers - 100 gr
• valrieksti - 100 gr
• vārīta ola - 2 gab
• majonēze - pēc garšas
• sāls, pipari - pēc garšas

Sagatavošana:

1. Vāra vistu sālsūdenī, atdzesē un smalki sakapā.

Šeit ir svarīgi, lai visas trauka sastāvdaļas būtu ļoti smalki sasmalcinātas. Pretējā gadījumā tie būs saspiesti mazā tartletē un efekts nebūs tik burvīgs.

2. Izņem ananāsus no burkas un sagriež mazos kubiņos. Mēģiniet nedaudz notecināt lieko šķidrumu.

3. Sarīvē sieru. Iepriekš smalki sagrieziet cieti vārītas olas, šim nolūkam varat izmantot olu griezēju. Smalki sasmalciniet riekstus ar nazi.

4. Visus produktus sajauc dziļā bļodā. Garšojiet tos ar nelielu daudzumu majonēzes. Un pilda sagatavotās tartletes. Virspusi var izrotāt pēc saviem ieskatiem. Vienkāršākais, bet ne mazāk iespaidīgais ir izrotāt ar zaļumu zariņu.

Šī pasniegšanas metode ir ne tikai viena no oriģinālākajām, bet arī ne mazāk apmierinoša. Galu galā miltu grozs ir ļoti barojošs un veselīgs kombinācijā ar gaļu un citām sastāvdaļām.

Pa virsu uzkaisītas drupatas padarīs jūsu iecienītāko ēdienu vēl skaistāku un apmierinošāku.

Turklāt ikvienam ir prieks to vienkārši paņemt no kopīga ēdiena un ēst ar prieku!

Video recepte salātiem “Venēra” ar vārītām garnelēm

Pēdējā laikā šie salāti pārspēj rekordus popularitātē. Citādi nevar būt. Tas visbrīnišķīgāk apvieno maigo vistas gaļu, aromātiskās garneles ar neaizmirstamo garšu un eksotisku augļu mīkstumu. Un šāda ēdiena pagatavošana nepavisam nav grūta.

Un šeit ir šī neticami gardā aukstā ēdiena video.

To ir viegli un vienkārši pagatavot. Un garša ir pārsteidzoša! Ja netici, izmēģini!

Vienkāršākā recepte salātiem ar sēnēm un kukurūzu

Šos gardos un neparastos salātus varat sasmalcināt steigā. Tas ir īpaši noderīgi, ja ir ļoti maz laika virtuves burvībai.

Ēdienu gatavošanai varat izmantot jebkuras konservētas sēnes.

Mums būs nepieciešams:

• filejas krūtiņa - 1 gab
• marinētas sēnes - 1 burka
• ananāsi savā sulā – 1 bundžiņa
• konservēta kukurūza - 5 ēd.k. karotes
• vārīta ola - 1 gab.
• skābs krējums - 100 gr

Sagatavošana:

1. Ielieciet krūtiņu katliņā ar aukstu ūdeni. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra gaļu līdz mīkstai. Tas aizņems aptuveni 30 minūtes. Procesa laikā neaizmirstiet noņemt visas putas.

2. Tad izņem mīkstumu no pannas un atdzesē. Sagriež kubiņos vai mazās strēmelītēs.

3. Sēnes sagriež ceturtdaļās. Ja tie ir mazi, tad pietiek tos sagriezt divās daļās. Šos salātus parasti gatavo ar šampinjoniem. Bet es šodien nevienu no tiem neatradu. Bet ir daži mūsu pašu, šovasar naftalizēti.

3. Pagrieziet augļu apļus mazos kubiņos. Ievietojiet tos sietā un ļaujiet liekajam šķidrumam notecēt.

4. Visus iepriekš minētos produktus apvieno bļodā, pievieno kukurūzu. Sāli pievienot nav nepieciešams, jo visas sastāvdaļas jau satur sāli.

5. Sagrieziet olu kubiņos vai izmantojiet olu griezēju, lai sasmalcinātu.

6. Sajauc visas sastāvdaļas un pārlej ar skābo krējumu. Ja vēlaties, saturam varat pievienot majonēzi. Tas padarīs ēdienu apmierinošāku.

7. Gatavo ēdienu var vienkārši ievietot salātu bļodā. Vai arī izmantojiet gatavošanas gredzenu.

Šķīvi var dekorēt ar sasmalcinātiem zaļajiem sīpoliem un granātābolu sēklām.

Un, ja vēlaties, varat ievietot saturu tartletēs.

Šādā vienkāršā veidā jūs varat ātri un garšīgi uzkodas.

Salāti "Lady's kaprīze" ar kūpinātu krūtiņu

Ikviens, kurš kādreiz ir izmēģinājis tik gardus salātus, centīsies tos pagatavot arvien biežāk. Tas ir ļoti garšīgs un ļoti maigs. Un tas ir tik vienkārši pagatavojams, ka, izlasot recepti, jūs būsiet pārsteigts.

Šodien izmantosim konservētus ananāsus. Bet, ja ēdīsiet svaigus augļus, tie būs vēl garšīgāki.

Mums būs nepieciešams:

• kūpināta vistas krūtiņa - 400 gr
• konservēti ananāsi - 1 bundža (500 g)
• olīvas bez kauliņiem - 1 bundža (400 g)
• cietais siers - 200 gr
• vārītas olas - 5 gab
• zaļumi - dekorēšanai
• majonēze - pēc garšas

Sagatavošana:

Lai pagatavotu šo ēdienu, varat izmantot gan vārītu, gan daļēji kūpinātu krūtiņu. Turklāt otrajā versijā salāti iegūst jaunas garšas notis. Mainās ne tikai smarža, bet arī garša. Un viss noslēpums ir tāds, ka kūpinātais produkts ir sulīgāks un nedaudz sāļāks nekā tikai vārīts.

1. Sagriež krūtiņu apmēram 1 cm lielos kubiņos, pēc tam visas sastāvdaļas jāsagriež vienāda izmēra kubiņos.

2. Tādā pašā veidā sagriež sieru. Ja jums izdevās iegādāties cietu šķirni, tas būs vienkārši lieliski. Ja nē, tad var griezt parasto krievu sieru. Bet vēlams, lai tas būtu kvalitatīvs.

3. Ananāsus var lietot gan svaigus, gan konservētus. Ja tie ir šķidrumā, tad tas ir jāiztukšo. Šim nolūkam varat izmantot sietu. Pēc tam sagrieziet tos mazos gabaliņos. Atstājiet dažus veselus apļus dekorēšanai.

4. Arī no olīvām notecina šķidrumu un sagriež tās 4 daļās. Ja vēlaties, varat tos aizstāt ar olīvām. Dažus atstāj dekorēšanai.

5. Olas vāra ne ilgāk kā 8 minūtes un sagriež atbilstoša izmēra kubiņos.

Divus dzeltenumus noliek malā un sarīvē uz smalkās rīves. Mums tie būs nepieciešami dekorēšanai.

Ja vēlaties, lai baltumi paliktu spilgti dzelteni, vāriet olas ne ilgāk kā 10 minūtes. 8 minūtes ir labākas, it īpaši, ja tās nav ļoti lielas.

6. Visas sastāvdaļas liek bļodā un samaisa.

Sāls nav jāpievieno, jo daudzi no tiem jau ir pietiekami sāļi. Sezona ar majonēzi ne pārāk lielos daudzumos. Ja pievienosiet to daudz, trauks nesaturēs vēlamo formu un izplatīsies uz trauka.

7. Gatavo maisījumu liek salātu bļodā pilskalna formā. Apakšā vispirms var izklāt ar salātu lapām. Pa virsu uzkaisa rīvētus olu dzeltenumus. Rotā pēc saviem ieskatiem.

Varat arī ievietot maisījumu nelielā gatavošanas riņķī. Šajā gadījumā savu iecienīto ēdienu var pasniegt porcijās.

Vai arī dekorējiet ar vīnogām. Ja tas ir bez sēklām, varat tos visus izlikt. Ja iekšpusē ir sēklas, tad šajā gadījumā augļus vajadzētu sagriezt divās daļās un izņemt sēklas. Un izrotājiet trauku ar pusītēm.

Šādi var viegli un vienkārši pagatavot gardus salātus, kas neatstās vienaldzīgus. Viesi ir vienkārši sajūsmā par šo ēdienu. Un tā priekšrocība ir tā, ka tā nekad nepaliek uz šķīvjiem.

Šodien galvenokārt gatavojām salātus no konservētiem ananāsiem. Bet jums jāzina, ka visas šīs pašas receptes var pagatavot ar svaigiem augļiem. Bet, lai ēdiens šajā gadījumā būtu garšīgs, svarīgi, lai auglis būtu garšīgs pats par sevi.

Tam vajadzētu būt diezgan sulīgam un saldam. Un, lai tādu iegūtu, jums tas jāizvēlas saskaņā ar šādiem kritērijiem:

1. Smarža. Īpašs salds aromāts norāda uz augļa gatavību. Ja šī faktora nav, tas nav nogatavojies! Turklāt, ja jūsu oža uztver etiķa vai alkohola maisījumu, nepērciet šo produktu, tas ir pilns ar ķimikālijām!
2. Izskats. Garoza nedrīkst būt mīksta vai ļengana. Kāts ir elastīgs, un krāsa ir tuvāk dzeltenai. Tomēr zaļš tops ne vienmēr liecina par nenobriedumu. Šajā gadījumā gatavības pakāpi nosaka pēc garozas.
3. Ja iepriekš minētie nosacījumi ir izturējuši “casting”, tad mēs virzāmies tālāk. Nedaudz saspiediet produktu rokā. Tam vajadzētu nedaudz piespiest, bet nekavējoties atgriezties formā.
4. Svars. Sulīgam ananāsam vajadzētu svērt vairāk, nekā gaidīts no pirmā acu uzmetiena. Tas ir, mazam auglim, pēc izskata vieglam, jābūt diezgan smagam.

Ja jūs nevarējāt iegādāties šādu augli, tad labāk ir dot priekšroku burkā esošajam auglim. Tam vienmēr ir paredzama garša, un rezultātā - rezultāts.

Un nobeigumā vēlos teikt, ka šī salātu izlase ir unikāla savā veidā. Viņi var ne tikai pabarot jūsu ģimeni kā vakariņas, bet arī pasniegt tos greznākajos svētkos. Pieredzējuši gardēži zina, ka šādu komponentu kombinācijas jau sen ir slavenas ar savu apbrīnojamo efektu!

Lai jūsu mīļajiem dzīrēs nebūtu garlaicīgi, pārsteidziet viņus ik pa laikam!

Labu apetīti!

Ar tropu augļiem var pagatavot ne tikai desertus, bet arī daudzus gardus karstos ēdienus un uzkodas. Šodien mēs uzzināsim, kā vislabāk pagatavot salātus ar konservētiem ananāsiem, lai tie izrādītos sulīgi, pikanti un garšīgi. Apskatīsim vairākas interesantas receptes, kas vienaldzīgus neatstās ne gaļas ēdājus, ne veģetāriešus, ne veselīga uztura piekritējus.

Konservu pirkšana

Pirms konservētu ananāsu iegādes atcerēsimies, kuri no tiem tiek uzskatīti par visveselīgākajiem:

• Savā sulā

Tādā veidā produkts saturēs minimālu cukura daudzumu un maksimāli daudz uzturvielu un vitamīnu.

• Apļi

Tas nozīmē, ka konservēšanai tika izmantoti veseli vislabākās kvalitātes augļi, nevis bojātu ananāsu atgriezumi.

Tātad, vispirms sagatavosim vienkāršus vistas salātus. Filejas garšu papildinās ananāsi un siers.

1. Sālītā ūdenī novāra 350 - 400 g vistas filejas. Garšvielas labāk nepievienot, lai nepārtrauktu vistas maigo garšu. Gatavo produktu izņem no buljona un atdzesē. Pēc tam sagriež mazos gabaliņos. Liek salātu bļodā.
2. Atveriet 200 g ananāsu bundžu un novietojiet gredzenus uz šķīvja. Tos arī sagriežam šķēlēs un pievienojam vistai.
3. Sasmalciniet 100 g siera, sajauciet ar pārējām sastāvdaļām, pievienojiet sāli, apkaisiet ar melnajiem vai smaržīgajiem pipariem no dzirnavām un apkaisiet ar majonēzi.
4. Ir arī labi pievienot 1 tējk. sinepes pikantam. Galvenais ir nepārspīlēt, lai tas neslāpētu ēdiena garšu.

Lai iegūtu bagātīgāku garšu, ļaujiet salātiem nostāvēties 25-30 minūtes ledusskapī un pasniedziet.

Papildināsim šo ēdienu ar šķiņķi un sēnēm.

Uzkoda saskaņā ar šo recepti izrādās apmierinošāka un blīvāka, tāpēc tā var viegli aizstāt tradicionālās ģimenes vakariņas.

• Mēs arī pagatavojam 200 g vistas krūtiņas līdz mīkstai. Atdzesē un sagriež kubiņos.
• Salātu bļodā ar vistu pievieno 200 g sasmalcināta šķiņķa.
• Labāk ir ņemt marinētas sēnes - tās ir sulīgākas un pikantākas. 200 g medus sēņu, notecinot sālījumu, salātos ieliek veselus.
• Izņemiet ananāsus no burkas un sagrieziet tos kubiņos.
• Nomazgājiet 2 papriku, nomizojiet un sagrieziet sloksnēs.
• Visu samaisa, sāli, pievieno muskatriekstu un smaržīgos piparus, garšo ar majonēzi, vai mērci gatavo pats.

Mērces sagatavošana

Tam sajauc 3 ēd.k. dabīgais nesaldināts jogurts ar 1 tējk. sinepju un 1 tējk. citronu sula. Visu kārtīgi sakrata un pārlej salātiem.

Ļaujiet tai sēdēt 20 minūtes un aiciniet visus pie galda!

Kukurūzas salāti ar ananāsiem

Var pagatavot arī vieglāku uzkodu ar šķiņķi.

1. Smalki sagrieziet 300 g šķiņķa bez bekona un ievietojiet dziļā bļodā.
2. Tur mēs sagriežam 2 vidējus tomātus kubiņos.
3. Nosusiniet kukurūzu un pievienojiet to vistas gaļai.
4. Izņem ananāsus no burkas un sagriež gabaliņos.
5. 8-10 olīvas sagriež gredzenos.
6. Izlaidiet 1 ķiploka daiviņu caur presi un pievienojiet pārējām sastāvdaļām.
7. Ielieciet iegūtos salātus salātu bļodā un pēc tam uz smalkās rīves sarīvējiet 50 g cietā siera. Apkaisiet ar to mūsu ēdienu un kā papildu dekorāciju izkārtojiet vēl 3 gredzenos sagrieztas olīvas.

Viss ir gatavs!

Ļoti neparasta un smalka garša tiek iegūta, sajaucot tropiskos augļus ar jūras veltēm.

Šādus salātus labāk pasniegt nevis lielā bļodā, bet sadalīt mazās bļodiņās - tā ir gan skaistāk, gan ērtāk.

• Vispirms uzvārīsim 4 olas.
• Uzvārīsim arī 600 g kalmāru. Mēs tos atkausējam brīvā dabā, lai gaļa saņemtu minimālus bojājumus. Un tad, kad tie kļūst mīksti, notīrītos liemeņus nolaižam verdošā sālītā ūdenī ar garšvielām.
  Pēc vārīšanas kalmāru turiet ne ilgāk kā 15 sekundes, pretējā gadījumā gaļa kļūs ļoti cieta. Nolejiet ūdeni un atstājiet atdzist.
• Tagad ananāsus izņemam no burkas, sagriežam gabaliņos un vienādi izklājam pa visām bļodiņām pirmajā kārtā un pa virsu pievienojam nedaudz majonēzes.
• Atdzisušos kalmārus smalki sakapā un liek virsū, arī iesmērē ar majonēzi.
• Nākamajā kārtā liek ar dakšiņu sadrupinātas olas, vienmērīgi sadala majonēzi un pārkaisa ar visiem 50-70 g cietā siera, kas sarīvēts uz smalkās rīves.

Salātus atdzesē 25-30 minūtes un pasniedz. Īpaši skaisti slāņi izskatīsies caurspīdīgā stikla traukā.

Rīsi un konservēti ananāsi

Šī recepte padarīs ēdienu vieglu, bet apmierinošu.

1. Izvēlamies tikai garengraudu rīsus, vēlams “Jasmīnu” - risks no tiem dabūt putru ir minimāls pat nepieredzējušam pavāram.
2. Labi nomazgājiet 3 ēdamkarotes rīsu un iemērciet 30 minūtes aukstā ūdenī. Tad mēs to notecinām un rīsus nekavējoties nosūta vārīšanai sālītā verdošā ūdenī 7-8 minūtes. Pateicoties mērcēšanai, laiks ir tik ļoti samazināts.
3. Gatavos rīsus apkaisa ar eļļu, pārklāj ar vāku un ļauj atpūsties.
4. Nomazgājam ķekaru jebkuru lapu salātu pēc jūsu izvēles, nosusinām, saplēšam ar rokām un liekam dziļā bļodā.
5. Pievienojiet 1 kārbu kukurūzas bez šķidruma un tikpat daudz sasmalcinātu ananāsu.
6. 7-8 ķiršu tomātus pārgriež uz pusēm, pievieno atdzesētus rīsus, visu samaisa.

Ķiploku mērce

Jūs varat ietērpt šos salātus ar ķiploku mērci.

Sajaukums:

• 1 saspiesta ķiploka daiviņa;
• 2 ēd.k. olīvju eļļa;
• 1 tējk citronu sula.

Maisījumu labi sakratiet.

Vai arī varat ietērpt salātus ar parasto majonēzi vai vieglu jogurtu.

Šie salāti lieliski sader arī ar kūpinātu vistas krūtiņu kā gaļas sastāvdaļu vai labu šķiņķi. Viņiem vajadzēs 150 - 200 g.

Vistas salāti ar ananāsiem un āboliem

Konservētu ananāsu un svaigu augļu sajaukšana rada sulīgu vasaras garšu ar ābolu kraukšķīgumu un tropisku saldumu.

• Pagatavojiet 300 g vistas filejas kā parasti. Atdzesē, smalki sagriež.
• Nosusiniet ananāsus un sagrieziet visas krūzes kubiņos.
• Sasmalciniet 2 mazus zaļos ābolus kubiņos (mazākos) un visu samaisiet.
• Pievienojiet kukurūzas bundžu bez sulas, sāli, piparus, pievienojiet majonēzi un samaisiet.

Šādiem salātiem nav vēlams ilgi stāvēt. Labāk to pasniegt uzreiz, lai nezaudētu garšu. Viss ir gatavs!

Kraukšķīgie burkānu salāti

Bet kā ir ar veģetāriem ēdieniem? Daudz no tiem var pagatavot ar konservētiem ananāsiem.

1. Smalki sagrieziet 300 g jauno balto kāpostu un labi mīciet ar rokām ar šķipsniņu sāls, lai iznāk sula.
2. Nomizo 1 lielu neapstrādātu burkānu un 3 sarīvē uz rupjās rīves vai sasmalcina dārzeņu kubī.
3. Smalki sagriež ananāsus no burciņas, visu samaisa un pagaršo.

Vislabāk ir pagatavot jogurta, sinepju un smaržīgo piparu maisījumu.

Zaļie salāti ar konservētiem ananāsiem

Lūk, vēl viena kraukšķīgo vasaras salātu versija.

• Vāra 4 vistas olas un atstāj atdzist.
• Ar rokām saplēš 1 salātu galvu.
• Tur arī liekam 2 kubiņos sagrieztus papriku un 1/3 ķekara zaļā bazilika.
• Izņem ananāsus no burkas un sagriež šķēlēs.
• Sasmalciniet olas ar dakšiņu vai sasmalciniet ar nazi. Visu samaisa, pievieno sāli un piparus un sāc garšot.
• Apvienojiet 2 ēdamkarotes tasē. majonēze vai jogurts, 2 tējk. Dižonas sinepes, 1 tējk. citronu sula, 1 tējk. medus Visu sakratiet, līdz medus pilnībā izšķīdis - maisījumam jābūt pilnīgi viendabīgam.

Pārlej ar salātiem un pasniedz bez maisīšanas.

Šis maigais, kraukšķīgais ēdiens būs labas vakariņas vai laba uzkoda karstā dienā.

1. Nomizojiet 2 gatavus avokado. Galvenais brieduma rādītājs ir tas, ka āda ir viegli noņemama. Izņemiet kauli un sagrieziet augļus, bet ne pārāk smalki, lai nesabojātu mīkstumu.
2. Nomazgājam 2 gurķus un pagaršojam pēc rūgtuma. Ja tā, tad notīrām un tikai tad sagriežam. Ja vēlaties, pievienojiet ½ sarkano sīpolu. Smalki sagrieziet to un applaucējiet ar verdošu ūdeni, lai tas nekļūtu rūgts.
3. Ananāsus izņemam no burkas, ļaujam notecināt, lai nav par daudz salda sīrupa, un sagriežam šķēlītēs.
4. Visu sāli un piparus.

Degvielas uzpilde

Šos salātus nemaz nevajag ietērpt, bet tos var apkaisīt ar citrona sulu un pievienot karoti augu eļļas.

Gardi būs arī ar biezpiena mērci.

• 2 ēd.k. ielieciet biezpienu blenderī.
• Pievienojiet tur 4 ēdamkarotes. vienkāršs vai minerālūdens, kaltēts baziliks un nedaudz sāls.
• Visu saputo un pārlej ar mūsu trauku.

Kā redzat, receptes salātiem ar konservētiem ananāsiem var būt ļoti dažādas un apmierināt visdažādākās gaumes, sākot no pilnīgi vegāniskām līdz klasiskām.

Salāti ar konservētiem ananāsiem ir spilgts un neparasts risinājums jūsu vakaram. Lielākā daļa ēdienu, lai arī kļuvuši par pastāvīgo apmeklētāju iecienītiem svētku galdiem, jau ir apnicīgi un īpašu sajūsmu neizraisa. Taču salāti, kuru sastāvdaļās ir ananāsi, pēdējā laikā sāk gūt popularitāti. Šī augļa spilgtais izskats un saldenā garša iekaros jebkura gardēža sirdi pie jūsu svētku galda!

Ananāss mūsu valstī parādījās salīdzinoši nesen, bet jau ir kļuvis par vienu no gaidītākajiem viesiem uz galda gan pieaugušajiem, gan bērniem. To izmanto dekorēšanai, desertos, sulu pagatavošanai, cep ar gaļu un vistu, sātīgus un augļu salātus. Ir ļoti daudz veidu, kā pagatavot salātus ar konservētiem ananāsiem, tie spīd ar dažādām sastāvdaļām: gaļu, kāpostiem, garnelēm. Šādi salāti tiek garšoti ar īpašu mērci, majonēzi vai eļļu.

Vēlos atzīmēt, ka vieglie salāti ar konservētiem ananāsiem ir arī mazkaloriju un ļoti veselīgi un satur daudz B vitamīnu.Šis vitamīnu veids palīdz tikt galā ar infekcijām un saaukstēšanos. Ja vēlies notievēt, uzlabot sava organisma darbību un to aizsargāt, tad šim produktam noteikti vajadzētu pievērst uzmanību. Un ne tikai svētkos, bet arī ikdienas ēdienkartē.

Kā pagatavot salātus ar konservētiem ananāsiem - 15 šķirnes

Siltu salātu cienītāji var pagatavot salātus ar vistu, ananāsiem un ceptām sēnēm. Šis skaistais, svētku ēdiens būs ne tikai brīnišķīgs papildinājums jūsu galdam, bet arī priecēs viesus ar savu vieglumu, jo ēdiena kaloriju saturs ir tikai 350 Kcal.

Sastāvdaļas:

• 300 g vistas filejas
• 150 g konservētu ananāsu
• 200 g šampinjonu
• 1 sīpols
• 1 karote olīveļļas
• skābs krējums pēc garšas
• sāls pēc garšas

Sagatavošana:

Vāra vistas fileju un sagriež mazos kubiņos.

Sasmalciniet sīpolus un sēnes un apcepiet olīveļļā.

Ja nepieciešams, varat izmantot augu eļļu, bet gatavā produkta kaloriju saturs nedaudz palielināsies.

Atveriet ananāsus un ievietojiet tos caurdurī, lai iznāk viss sīrups. Ja ananāsi jau ir sagriezti, pārejiet uz nākamo posmu; ja ananāsi ir gredzeni, sagrieziet tos kubiņos.

Sajauc iegūto un nedaudz atdzesēto masu ar vistas fileju un ananāsiem, sāli, un pārlej ar saldo krējumu.

Salāti gatavi!

Katrs cilvēks vismaz reizi dzīvē ir izmēģinājis augļu salātus. Parastā izpausmē tas ir augļu maisījums, kas garšots ar krējumu vai jogurtu. Bet šī recepte neapšaubāmi pārsteigs jūs un jūsu viesus.

Sastāvdaļas:

• 2 tomāti
• 2 lieli apelsīni
• 100 g ingvera
• 1 tējk rīsu etiķis
• 1 tējk citronu sula
• 75 ml krējuma
• sāls pēc garšas

Sagatavošana:

Šīs receptes lielākā problēma ir tā, ka ingveru nepieciešams marinēt iepriekš. Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams nomizot ingvera sakni, rūpīgi berzēt to ar smalku sāli un atstāt uz nakti. Nākamajā dienā noskalo un sagriež plānās kārtās. Ievietojiet to burkā, pievienojiet karoti etiķa, divas ēdamkarotes ūdens un karoti cukura. Atstājiet nedēļu istabas temperatūrā un pēc tam uzglabājiet ledusskapī.

Ananāsus, apelsīnus un tomātus nepieciešams sagriezt, ielikt iepriekš sagatavotā ingverā, pievienot cukuru un sāli. Pagatavo krējuma un citronu sulas maisījumu. Garšojiet salātus ar iegūto mērci.

Garša ir ļoti neparasta, ingvers pievieno pikantas pikantas notis.

Lai gan šī recepte tiek saukta par dāmu kaprīzi, tā ir guvusi lielu popularitāti iedzīvotāju vīriešu pusē ar savu oriģinālo garšu un vieglu pagatavošanu. Patiešām, šos salātus pēc vēlēšanās var pagatavot 20 minūtēs.

Sastāvdaļas:

• 200 g vistas filejas
• 150 g cietā siera
• 1 ķiploka daiviņa
• zaļumi pēc izvēles

Sagatavošana:

Vāra fileju, sagriež garās strēmelēs.

Ananāsu sagriež kubiņos.

Smalki sagrieziet ķiplokus vai sasmalciniet ķiploku spiedē.

Cieto sieru sarīvē uz rupjās rīves.

Visu samaisa, garšo ar savu iecienīto mērci vai majonēzi, rotā ar zaļumiem.

Ātrākam variantam vistas fileju var nevārīt, bet iemest mikroviļņu krāsnī uz 5 minūtēm ar maksimālo jaudu. Šajā laikā vistai būs laiks pagatavot.

Ananāsu salāti noteikti iepriecinās jūs ar savu izskatu, un jūs būsiet pārsteigti, tos izmēģinot. Ananāsu un ābolu garša rada neparastas, pikantas notis, un šķiņķis un kartupeļi neatstās izsalkušus pat lielākos ēdienu cienītājus.

Sastāvdaļas:

• 2 kartupeļi
• 300 g šķiņķa
• 3 olas
• 2 bundžas konservētu ananāsu
• 1 ābols
• 1 sīpols
• 1 tējk citronu sula
• pipari pēc garšas
• majonēze pēc garšas
• 100 g valriekstu
• 1 ķekars zaļo sīpolu

Sagatavošana:

Vāra kartupeļus un olas. Skaidrs. Ābolu, kartupeļus un olas sarīvē dažādos traukos.

Ābolu labāk vispirms nomizot, bet tā ir gaumes lieta.

Sagrieziet ananāsu un šķiņķi mazos kubiņos vai strēmelēs.

Sīpolu sagriež mazos kubiņos un 5-10 minūtes aplej ar verdošu ūdeni. Tas atbrīvosies no rūgtuma.

Paņemiet lielu plakanu trauku un kārtojiet sastāvdaļas, izveidojot ovālu formu.

Kartupeļi pārkaisīti ar pipariem - majonēze - sīpoli ar pipariem un sāli - šķiņķis - majonēze - ābols - olas ar pipariem - majonēze - ananāsi - kartupeļi ar pipariem. Turpiniet pievienot slāņus, līdz beidzas sastāvdaļas.

Pilnībā izveidoto ananāsu izrotājiet ar valriekstiem un no zaļumiem izveidojiet asti.

Pārklājiet salātus un ievietojiet ledusskapī uz 10 stundām.

Labu apetīti!

Gandrīz visizplatītākie salāti uz krievu galda ir padomju šuba ar siļķi, taču šī recepte nekādā ziņā nav zemāka par klasiku un aizraus ar savu oriģinalitāti un pasniegšanas skaistumu.\

Sastāvdaļas:

• 2 vistas filejas
• 100 g žāvētu plūmju
• 0,5 bundžas konservētu ananāsu
• 3 vistas olas
• 150 g cietā siera
• 1 sīpols
• majonēze pēc garšas

Sagatavošana:

Vāra vistas fileju. Smalki sagriež. Nav nepieciešams saglabāt noteiktu formu.

Iepriekš tvaicē žāvētas plūmes 15 minūtes un arī sagriež.

Sieru sarīvē uz smalkās rīves.

Vāra olas un sarīvē uz rupjās rīves.

Sīpolu smalki sagriež, aplej ar verdošu ūdeni (lai noņemtu rūgtumu).

Paņemiet lielu, plakanu trauku.

Kārtas sīpols-vistas fileja-ananāsu kubi-žāvētas plūmes-siers-olas-majonēze.

Dekorē ar rīvētiem dzeltenumiem, zaļumiem un citiem dārzeņiem. Tas viss ir atkarīgs no jūsu iztēles.

Šie lētie un ļoti vieglie salāti rotās jūsu svētku galdu un iepriecinās jūs katru dienu.

Sastāvdaļas:

• 5 gab vārītas vistas olas
• 5 apaļi konservētu ananāsu gabaliņi
• 200 g siera
• 2 ķiploka daiviņas

Sagatavošana:

Trīs olu dzeltenumus atdala, 3 baltumus, sieru un ķiplokus sarīvē uz smalkās rīves un liek dažādos šķīvjos.

Ananāsu sagriež kubiņos.

Liek uz plakana trauka Olbaltumvielu-Ananāsu-Siera-Ķiploku kārtās. Katru kārtu ieziež ar majonēzi.

No divām atlikušajām olām var izgatavot peles dekorēšanai.

Virsū uzkaisa rīvētus dzeltenumus un noliek peles vietā.

Diētiski salāti, kas ir pēc iespējas vienkāršāki un veselīgi, uzturēs jūsu ķermeni formā un vienlaikus priecēs ar savu lielisko garšu.

Sastāvdaļas:

• 100 g konservētu ananāsu
• 100 g selerijas
• 1 liels ābols
• 50 g valriekstu
• Salātu lapas
• Olīvju eļļa
• Sāls un pipari pēc garšas

Sagatavošana:

Selerijas sakni nomizo un sarīvē.

Ar to pašu rīvi sarīvē ābolu, vispirms noņemot sēklas.

Sagrieziet ananāsu sloksnēs.

Smalki sasmalciniet vai sasmalciniet virtuves kombainā iepriekš karstā ūdenī izmērcētus valriekstus.

Visu samaisa, pievieno sāli, piparus un pārlej ar olīveļļu.

Ja jums negaršo sviests, varat to garšot ar dabīgo jogurtu, tas būs vēl veselīgāks.

Pasniedzot uz šķīvja liek salātu lapas un uz tām pašus salātus, būs ļoti skaisti!

Tiem, kuri cenšas sekot līdzi savam uzturam, bet tajā pašā laikā mīl garšīgi paēst, šī recepte būs nelaime. Tas ir ļoti barojošs, pateicoties vistas gaļai, bet tajā pašā laikā ar zemu kaloriju daudzumu, jo tai nav pievienota majonēze.

Sastāvdaļas:

• 0,5 liels ķekars salātu vai Ķīnas kāpostu
• 1 vistas krūtiņa
• 1 svaigs gurķis
• 1 saldais paprika (var būt divas dažādu krāsu pusītes, izskatīsies jautrāk)
• 0,5 bundžas konservētas kukurūzas
• 1 kārba olīvu
• 500 g konservētu ananāsu
• 1 citrons
• Karijs
• Malti melnie pipari
• Olīvju eļļa

Sagatavošana:

Salātu vai kāpostu lapas saplēš ar rokām. Vēlams nesasmalcināt pārāk daudz.

Neapstrādātu vistas krūtiņu sagrieziet mazos gabaliņos, apkaisa ar karija garšvielām, ļaujiet nostāvēties 15 minūtes un apcepiet karstā pannā. Nepievienojiet eļļu.

Pipari un gurķi sagriež kubiņos, kukurūzu nokāš caurdurī, lai tā nav ūdeņaina.

Olīvas pārgriež uz pusēm un ananāsus sadala plānās strēmelītēs.

Visu samaisa, pievieno atdzesētu vistu, garšo ar olīveļļu un citronu sulu. Pirms pasniegšanas pievieno sāli un piparus.

Labu apetīti!

Ja tev nav laika pagatavot gardas vakariņas, bet ļoti vēlies ar kaut ko pārsteigt ģimeni, tad šie ekspressalāti ir tieši tev!

Sastāvdaļas:

• 300 g siera
• 1 bundža konservētu ananāsu
• 3 ķiploka daiviņas
• majonēze vai dabīgais jogurts mērcei
• sāls, pipari pēc garšas

Sagatavošana:

Sieru sarīvē uz rupjās rīves.

Ananāsus kārtīgi nokāš, lai sīrups nepārvērstos jūsu salātos zupā. Ja tie ir šķēles, sagrieziet tos kubiņos.

Izlaidiet ķiplokus caur ķiploku spiedi.

Visu samaisa, pievieno garšvielas pēc garšas un garšo ar majonēzi vai jogurtu.

Salāti ir gatavi!

Šī ananāsu salātu versija tikai daļēji sakrīt ar pirmo. Pretējā gadījumā tie ir pilnīgi atšķirīgi; otrā iespēja ir vienkāršāka un prasa mazāk laika, lai sagatavotos. Ar šiem salātiem varat izrotāt svētku galdu vai pagatavot tos ģimenes vakariņām.

Sastāvdaļas:

• 2 vistas filejas pusītes
• 1 konservēta kukurūza
• 1 bundža konservētu ananāsu (šķēlēs)
• 300 g cietā siera
• 3 vistas olas
• sāls, pipari pēc garšas
• majonēze

Sagatavošana:

Vāra vistas fileju un viegli apcep. Smalki sagrieziet ar nazi, nav nepieciešams saglabāt formu.

Nokāš kukurūzu. Vārītās olas un sieru sarīvē uz rupjās rīves.

Visu sajauc ar majonēzi un garšvielām.

Liek uz šķīvja.

Ananāsus nokāšam un ļaujam kārtīgi notecināt, citādi salātiem nevarēs uzlikt skaistas zvīņas. Pēc tam, kad ananāss ir nedaudz izžuvis, sagriež trīsstūros.

Izklātos salātus dekorējiet ar ananāsu zvīņām.

Labu apetīti!

Vis-a-vis tulkojumā krievu valodā nozīmē “pretējs”. Salāti savu nosaukumu ieguvuši tāpēc, ka tie ir ļoti romantiski un sagādā partnerus mīlestības un pasakainu emociju vilnim. Tas ir iespējams, pateicoties tā saldajai, pikantajai garšai. Sagatavojiet šos salātus romantiskam vakaram, un tie kļūs neaizmirstami.

Sastāvdaļas:

• 200 g vārītas un nomizotas garneles
• 1 apelsīns
• 1 bundža konservētu ananāsu
• 1 iepakojums ķiršu želejas
• 50 ml ķiršu liķiera
• 4 ēd.k. kausēts siers (piemēram, prezidents)
• 4 ēd.k. majonēze
• ķirši liķierī (dekorēšanai)

Sagatavošana:

Vispirms sagatavojam želeju. Jūs varat to darīt dabiski, vai arī varat paņemt īpašu maisījumu maisiņā. Atšķaida ar pusi no norādītā ūdens, uzkarsē, pievieno želatīnu un lej veidnēs, lai atdziest (lai pievienotu romantiku, var atrast sirds formas veidnes).

Apelsīnu nomizo un sagriež kubiņos.

Sagatavo plakanu šķīvi, paņem formu izkārtojumam, ieliec tajā apelsīnu un uzklāj kausētā siera kārtu.

Izklāj nākamo sasmalcināto ananāsu kārtu un arī pārziež ar sieru.

Virsū dekorēšanai liek garneles un ķiršus.

Izņemiet veidni un novietojiet želejas sirdis.

Jauku vakaru un labu apetīti!

Vienkārši, sātīgi un garšīgi salāti. Pat ja viesi nolems iegriezties bez brīdinājuma un jums nekā nav pie rokas, jums būs laiks aizskriet uz veikalu un pagatavot gardu un neaizvietojamu uzkodu, ko visi novērtēs.

Sastāvdaļas:

• 3 vārīti kartupeļi
• 1 konservētu ananāsu bundža (gabalos)
• 3 ķiploka daiviņas
• 200-300 g siera
• majonēze

Sagatavošana:

Vārītos kartupeļus nomizo un sarīvē uz rupjās rīves.

Mēs darām to pašu ar sieru.

Ievietojiet ananāsus caurdurī, lai tie izdalītu visu sulu un sīrupu.

Ķiplokus izlaiž cauri ķiploku spiedei vai smalki sagriež. Sajauc ar majonēzi.

Vari pasniegt uz galda un iepriecināt savus mīļos!

Minimālās sastāvdaļas - maksimālais rezultāts. Ne vienmēr ir nepieciešams kaut kas neticami sarežģīts, lai atstātu iespaidu uz citiem. Šī eksotiskā franču virtuves recepte pierādīs, ka pat no pirmā acu uzmetiena nesaderīgākie produkti sniedz izcilus rezultātus. Arī šī recepte kļūs neaizstājama tiem, kas cenšas zaudēt svaru.

Sastāvdaļas:

• 1 bundža konservētu ananāsu
• 300 g svaigu šampinjonu
• 2 lieli greipfrūti
• 50 g priežu riekstu vai lobītu sēklu

Sagatavošana:

Greipfrūtu nomizo, sadala šķēlēs un sagriež kubiņos.

Nosusiniet ananāsus, atstājot nedaudz sulas burkā.

Šampinjonus rūpīgi nomazgā un nomizo, sagriež plānās šķēlītēs.

Visas sastāvdaļas sajauc, ja nepieciešams, no kārbas pievienojot nedaudz ananāsu sulas.

Ļaujiet brūvēt, apkaisa ar riekstiem un pasniedziet.

Šos salātus labāk sagatavot iepriekš, lai tie ledusskapī nostāvētu 6-8 stundas.

Pēc smagām, sātīgām vakariņām atliek tikai atslogot ķermeni un iepriecināt to ar kaut ko vieglu un svaigu. Šo salātu recepte ir nepieklājīgi vienkārša, taču ļoti veselīga un efektīva.

Sastāvdaļas:

• 1 bundža konservētu ananāsu
• 2 rozā greipfrūti
• 2 ēd.k. brūnais cukurs
• 1 ķekars svaigu piparmētru

Sagatavošana:

Sagrieziet ananāsus jebkuras formas gabaliņos.

Greipfrūtu nomizo, sadala šķēlēs, noņem apvalkus (tās izdala rūgtumu), izņem sēklas un katru šķēli sadala trīs daļās.

Novietojiet augļus uz līdzena šķīvja un atstājiet, notecinot iegūto sulu.

Sasmalciniet piparmētru lapas javā, pievienojiet cukuru un samaisiet.

Piparmētru cukuru labāk pagatavot tieši pirms pasniegšanas, sasmalcinātas piparmētras ātri kļūst tumšākas un var sabojāt izskatu.

Sajauciet iegūtās sastāvdaļas un izbaudiet neticami svaigu garšu!

Neticami viegli, smalki salāti īpašiem, svinīgiem gadījumiem. Varat pasniegt kā atsevišķu ēdienu, kā uzkodu ar vieglu alkoholu vai pievienot tai savu iecienītāko garnīru.

Sastāvdaļas:

• 500 g nomizotu vārītu garneļu
• 1 bundža konservētu ananāsu
• 1 ēd.k. sojas mērce
• 1 paprika, saldie pipari
• 2 ķiploka daiviņas
• 1 tējk ābolu sidra etiķis
• 1 ēd.k. olīvju eļļa
• Sāls pēc garšas
• Malti melnie pipari pēc garšas

Sagatavošana:

Ananāsus sagriež kubiņos. Sagrieziet piparus garās sloksnēs.

Garneles apcep karstā pannā, pamazām pievienojot piparus un ananāsus. Mēs iejaucamies. Ieber smalki sagrieztu ķiploku. Maisīsim vēlreiz.

Sajauc ābolu sidra etiķi un sojas mērci.

Cepšanas beigās pievienojiet iegūto mērci uz pannas.

Pievienojiet sāli un piparus pēc garšas.

Salāti ar ananāsiem krievu mājsaimniecēm jau sen vairs nav nekas eksotisks vai neparasts. Viņi ir bieži viesi gan svētku, gan ikdienas galdā. Svaigi vai konservēti augļi var piešķirt oriģinalitāti daudzām uzkodām.

Sastāvdaļas: 320 g konservētu augļu, tikpat daudz vistas filejas, 240 g puscietā siera, 2 lielas olas, mērce, 70-80 g valriekstu, sāls.

1. Gaļu pagatavo līdz gatavībai un sadrupina mazos gabaliņos. Atlikušo buljonu nevajadzētu izmest. Tas ir piemērots diētisku zupu, kā arī mērču un mērču pagatavošanai.
2. Ananāsus sagriež tādās pašās šķēlēs kā gaļu.
3. Cieti vārītas olas sagriež veselas kubiņos.
4. Puscieto sieru sasmalcina ar dārzeņu griezēju.
5. Sastāvdaļas no pirmajiem četriem soļiem jebkurā secībā ielej salātu bļodā.
6. Pēc sajaukšanas salātus ar vistu un ananāsiem bagātīgi pārlej ar mērci un sālīt. Derēs arī parastā majonēze.

Uzkoda ir dekorēta ar sasmalcinātiem riekstiem.

Ar krabju nūjiņām

Sastāvdaļas: 5-6 krabju nūjiņas, 160 g nomizotu garneļu, majonēze un kečups, 70 g puscietā siera, 3 kārtas konservētu augļu, 70 g svaigu balto kāpostu, 5-6 ēd.k. l. cukurkukurūza, sāls.

1. Oriģinālos salātus pasniedz augstās platās glāzēs. Katram no tiem apakšā ber smalki sagrieztus svaigus kāpostus un nedaudz ar rokām biezenī. Tas ir sālīts un viegli ieeļļots ar mērci, kas sastāv no kečupa un majonēzes.
2. Tālāk tiek izdalīti cukurkukurūzas graudi un nelieli augļu kubiņi.
3. Atliek tikai glāzēs ievietot krabju nūjiņas un jūras veltes, kas iepriekš novārītas sālsūdenī (3,5-4 minūtes). Sastāvdaļas pārlej ar mērci.

Salātus ar ananāsiem un krabju nūjiņām dekorē ar rupji rīvētu puscieto sieru.

Salāti ar ananāsiem un kūpinātu vistu

Sastāvdaļas: 2 gredzeni konservētu augļu, rupjā sāls, 1 kūpināts šķiņķis, 3 lielas olas, 80 g puscietā siera, svaigi pētersīļi, majonēze.

1. Vistas gaļu rūpīgi nogriež no kaula un sagriež kubiņos.
2. Tādā pašā veidā sagriež augļus no sīrupa.
3. Olas vispirms vāra, līdz vidus ir stingrs, un tad smalki berzē.
4. Sieru sasmalcina, izmantojot rīvi ar lielākajiem caurumiem.
5. Apspriestie salāti ar ananāsiem un kūpinātu vistu tiek izklāti kārtās.
6. Jūs varat eksperimentēt ar tiem pēc savas gaumes. Galvenais, lai gaļa nonāk pirmajā vietā, bet olu un siera skaidas pēdējās.

Slāņi ir selektīvi sālīti un pārklāti ar biezu majonēzi. Uzkoda ir dekorēta ar svaigiem pētersīļiem.

Delikāta uzkoda ar siera piedevu

Sastāvdaļas: 330 g konservētu augļu, 170 g sāļa puscietā siera, svaigi ķiploki pēc garšas, bieza majonēze.

1. Ievietojiet ananāsu gabalus caurdurī. Visam liekajam sīrupam jānoplūst no augļiem. Majonēzei kopā ar sāli var pievienot nedaudz šķidruma. Tas padarīs mērci garšīgāku.
2. Sieru smalki ierīvē, ķiplokus saberž javā. Tā daudzums tiek pielāgots katra gaumei mājās. Bet vismaz minimālam ķiploku daudzumam salātos jābūt.
3. Augļus sagriež mazos kubiņos.
4. Iepriekšējās darbībās sagatavotās sastāvdaļas tiek apvienotas kopējā bļodā. Tie ir bagātīgi garšoti ar iegūto mērci.

Gatavo kārumu dekorēšanai jāatstāj nedaudz rīvēta siera.

Salāti ar vistu, ananāsiem un kukurūzu

Sastāvdaļas: standarta konservētu augļu kārba, 4 lielas olas (iepriekš novārītas līdz cietam centram), standarta cukurkukurūzas kārba, liela vistas krūtiņa, sāls, mērce.

1. Vistas gaļu pagatavo līdz pilnīgai gatavībai. Tūlīt varat pievienot sāli. Tālāk gaļu saplēš šķiedrās un nosūta uz bļodu, kurā ēdiens tiks pasniegts. Pa virsu smērē ar mērci, piemēram, ķiploku un krējumu vai paštaisītu majonēzi.
2. Tad ieber mazos kubiņos vārītas olas un cukurkukurūzas kodolus. Atkal ir mērces tīkls. Jūs varat pievienot sāli.
3. Pēdējā lieta, kas jāizklāsta, ir ananāsi, sagriezti vidējos gabaliņos. To pārklāj ar mērces kārtu.

Jūs varat vienkārši sajaukt visas vistas ananāsu un kukurūzas salātu sastāvdaļas.

Kā pagatavot svētku salātus ar sēnēm?

Sastāvdaļas: 230 g konservētu augļu, 340 g svaigu šampinjonu un vistas, puse liela sīpola, 90 ml vārīta ūdens, 1 mazs. karote galda etiķa, 5 lielas olas, 160 g puscietā siera, majonēze, sāls.

1. Vispirms jums ir jāveic produktu termiskā apstrāde. Tam tiks pakļautas olas, vistas un sēnes. Pirmos vāra, līdz vidus ir stingrs. Gaļu var pagatavot jebkurā ērtā veidā – vārīt, cept, cept. Sēnes sagriež gabaliņos un apcep eļļā, līdz tās ir mīkstas.
2. Pirmais vistas šķiedru slānis tiek izklāts bļodā. Tālāk ir sēnes. Majonēze tiek izplatīta.
3. Sīpolu vispirms sagriež plānākos pusgredzenos, piepilda ar ūdeni un etiķi un atstāj uz 12 minūtēm.Pēc tam to pārlej pāri šampinjoniem.
4. Virsū liek miniatūrus olu kubiņus ar majonēzi. Pēc tam – smalki sarīvētu sieru.

Beigās uz salātiem ar ananāsiem, vistu un sieru liek vidējus augļu gabaliņus bez sīrupa.

Ar ananāsiem un garnelēm

Sastāvdaļas: miniatūrs svaigs ananāss, vidēji skābs ābols, 380 g garo balto rīsu, puskilograms lielu garneļu, pilna glāze smagā krējuma, pusglāze konservēta ananāsu sīrupa, 30-40 g sviesta, šķipsniņa svaiga malti melnie pipari un karijs, sāls.

1. Vispirms rūpīgi jāizskalo baltā graudaugi un jāvāra līdz pilnīgai gatavībai. Tālāk rīsus ievieto caurdurī un labi nomazgā ar ledus ūdeni.
2. Ananāsu nomizo un sagriež mazos kubiņos.
3. Eksotisko augļu gabaliņus pāris minūtes apcep kausētā sviestā un liek uz šķīvja. Procedūru atkārto ar ābolu kubiņiem. Izmantojot iegūto sviesta un augļu sulas maisījumu, atkausētas jūras veltes pagatavo līdz zeltaini brūnai.
4. Krējumu lej katliņā. Tiem pievieno sīrupu, sāli pēc garšas un garšvielas. Masai vajadzētu sabiezēt uz lēnas uguns.
5. Pirmajos trijos posmos pagatavotos produktus apvieno salātu bļodā un garšo ar mērci.

Gatavo uzkodu vari izrotāt ar nesaldinātām kokosriekstu skaidiņām.

Taizemes augļu salāti "Bangkoka"

Sastāvdaļas: svaigi ananāsi, 2 saldskābi āboli, bumbieris, saldi nogatavojies mango, persiks, mazs vīnogu zariņš, 40 g avenes, pa 30 g Indijas riekstu, lazdu rieksti un mandeles, 60 g niedru cukura.

1. No augšas vispirms noņem lielu ananāsu, pēc tam no tā izgriež serdi. Saldo mīkstumu vajadzētu sagriezt vidējos kubiņos un nekavējoties ievietot sagatavotā dziļā traukā.
2. Abus ābolus nomizo un nejauši sagriež. Pusi gabaliņus cep mikroviļņu krāsnī, līdz tie kļūst mīksti. Atlikušās augļu šķēles apcep sausā pannā. Tiklīdz augļi izdala sulu, tajos ielej svaigas avenes. Tā būs mērce nākamajiem salātiem.
3. Visus receptē norādītos riekstus saberž javā.
4. Visus atlikušos augļus nomizo, nomazgā un sagriež kubiņos. Pietiek vīnogas sagriezt uz pusēm. Ja ir sēklas, tās ir jāizņem.
5. Svaigus sasmalcinātus augļus ielej traukā ar ananāsu kubiņiem. Tur arī liek no mikroviļņu krāsnī atvilkto mīkstināto ābolu.
6. Šo oriģinālo saldo uzkodu garšo ar mērci no pannas.

Delikatese ir dekorēta ar riekstu skaidiņām.

Ar sieru un ķiplokiem

Sastāvdaļas: 280 g puscietā siera, 330 g konservētu augļu, viegla majonēze, svaigi ķiploki pēc garšas, 130 g rukolas, spināti, jebkuras garšvielas pēc garšas, sāls.

1. Puscieto sieru sasmalcina, izmantojot rīvi ar vidēji lieliem caurumiem. Tālāk to pārnes dziļā, ietilpīgā salātu bļodā.
2. Sīrupu notecina no konservētajiem augļiem. Katru ananāsa šķēli nosusina ar papīra salvetēm vai iepriekš izklāj uz plakana trauka, lai gatavajā uzkodā nebūtu liekā šķidruma.
3. Sagatavotos augļus sagriež nelielos kubiņos un ieber traukā ar puscieto sieru.
4. Uzkoda ir garšota ar majonēzes, ķiploku un sāls maisījumu. Sastāvdaļas ir labi sajauktas.

Salātiem ar ananāsiem ir ļoti oriģināla garša. Turklāt šie saldie augļi lieliski sader ar trekniem un kalorijām bagātiem ēdieniem, tostarp visu veidu gaļas un majonēzes mērcēm.

Šo salātu sastāvs ir diezgan viegls un tas nerada smaguma sajūtu. Maizes vietā varat pasniegt krekerus vai čipsus.

Vienkāršākie un gardākie salāti ar vistu, ananāsiem un sieru - fotorecepte

Salāti ar vistu un konservētiem ananāsiem ir ļoti garšīgi, maigi ar vieglu saldenu garšu.

Gatavošanas laiks: 45 minūtes

Daudzums: 4 porcijas

Sastāvdaļas

• Vistas krūtiņa: puse
• Konservēti ananāsi: 4 gredzeni
• Cietais siers "krievu": 70 g
• Ola: 1 liela
• Ķiploki: 1 daiviņa
• Majonēze: 3 ēd.k. l.
• Malti pipari: šķipsniņa

Ēdienu gatavošanas instrukcijas

Salātu recepte ar vistas fileju, ananāsiem un sēnēm

Lai iegūtu garšīgus salātus, labāk ņemt kultivētas sēnes, nevis meža sēnes, tāpēc ēdiens noteikti izrādīsies drošs.

Lai sagatavotu, jums ir nepieciešams:

• vistas krūtiņa, nesagriezta 350-400 g;
• sāls;
• lauru lapa;
• malti pipari un zirņi;
• majonēze 200 g;
• eļļa 50 ml;
• sīpols 70-80 g;
• sēnes, vēlams šampinjonus;
• ķiploki;
• ananāsu kārba 330-350 ml;
• apstādījumi;
• ūdens 1 l.

Ko darīt:

1. Nesagrieztu vistas krūtiņu liek katliņā, pielej ūdeni un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Noņemiet putas. Pievieno 6-7 g sāls, pāris piparu graudiņus un lauru lapu. Vāra uz mērenas uguns apmēram pusstundu.
2. Izņem gatavo vistu un atdzesē.
3. Kamēr krūtiņa gatavojas, uzkarsē pannu ar eļļu.
4. Smalki sagrieziet sīpolu un apcepiet, līdz tas ir mīksts.
5. Sēnes iepriekš sašķiro, noņem stublāju galus, nomazgā augļķermeņus, sagriež šķēlēs un pievieno sīpoliem.
6. Kad ūdens iztvaikojis, pievieno sāli, izspiež ķiploka daiviņu un noņem no uguns. Forši.
7. Atveriet ananāsus un izlejiet sīrupu no burkas.
8. Nomizojiet vistu, izņemiet kaulu, sagrieziet kubiņos vai izjauciet šķiedrās.
9. Sagatavotās sastāvdaļas liek salātu bļodā. Ja izmantojat ananāsu gredzenus, sagrieziet tos kubiņos.
10. Pievieno majonēzi, samaisa un virsu dekorē ar zaļumiem.

Salātu variācijas ar valriekstiem

Vistas salātiem ar riekstiem nepieciešams:

• vārīta vistas fileja 300 g;
• rieksti, mizoti, valrieksti 60-70 g;
• ananāsi, gabalu svars bez sīrupa 180-200 g;
• majonēze;
• ķiploki;
• pētersīļi vai koriandrs 20 g.

Kā gatavot:

1. Liek riekstus pannā un nedaudz apžāvē.
2. Ielejiet maisiņā un rullējiet ar rullīti 2-3 reizes. Kodolus var sasmalcināt ar nazi.
3. Smalki sagrieziet zaļumus.
4. Sadaliet vistu šķiedrās vai sagrieziet sloksnēs.
5. Visas sastāvdaļas liek bļodā vai salātu bļodā, izspiež vienu vai divas ķiploka daiviņas un pievieno majonēzi.
6. Samaisiet un nekavējoties pasniedziet viesiem.

Ar kukurūzu

Konservētas kukurūzas pievienošana padara ananāsu salātus ne tikai garšīgus, bet arī pievilcīgus pēc izskata.

Receptei jums būs nepieciešams:

• vārīta vistas fileja 200 g;
• standarta kukurūzas kārba;
• 330 ml bundžas ananāsu sīrupa gabaliņos;
• spuldze;
• dilles 20 g;
• majonēze 150 g;
• pipari, malti;
• ķiploku.

Darbību algoritms:

1. Lai iegūtu garšīgu mērci, iemērciet diļļu ķekaru verdošā ūdenī uz 1 minūti un pēc tam uz minūti ledus ūdenī.
2. Smalki sagrieziet zaļumus un ķiploka daiviņu, pievienojiet tos majonēzei, pievienojiet piparus pēc garšas. Samaisiet un nolieciet mērci malā.
3. Vistas fileju sagriež kubiņos.
4. Ielejiet šķidrumu no atvērtas kukurūzas kārbas.
5. Ananāsu sīrups.
6. Sagatavotās sastāvdaļas liek salātu bļodā, pievieno mērci un visu samaisa.

Ar Ķīnas kāpostiem

Pekinas kāposti, pazīstami arī kā petsai kāposti, ir laba un mazkaloriju bāze daudziem salātiem. Uzkodām ar Pekinu jums ir nepieciešams:

• kāposti 350-400 g;
• ananāsi, gabaliņi, bez sīrupa, 200 g;
• majonēze;
• pipari, malti;
• vistas fileja, vārīta 300 g;
• zaļais sīpols 30 g.

Ko darīt:

1. Vistas gaļu sagriež kubiņos.
2. Sasmalciniet kāpostus sloksnēs. Nesaburzās. Tās lapas ir maigākas un uzreiz izdala sulu.
3. Smalki sagrieziet zaļos sīpolus.
4. Salātu bļodā liek ananāsus, vistu, kāpostus, sīpolus, visu piparo pēc garšas, pievieno majonēzi. Tā daudzums pēc vēlēšanās var būt nedaudz vairāk vai mazāks.
5. Samaisiet un nekavējoties pasniedziet.

Ķīnas kāpostu salātus nevajadzētu pagatavot iepriekš. Tas uzreiz ražo sulu un zaudē savu pievilcīgo izskatu.

Pikanti ķiploku salāti

Ķiploku salātiem nepieciešams:

• ananāsu bundža sīrupā, gabaliņi;
• ķiploki;
• majonēze 150 g;
• siers 100 g;
• vārīta vistas krūtiņas fileja 300 g;
• pipari, malti.

Soli pa solim process:

1. Atkorķējiet ananāsu burku un noteciniet sīrupu. Ielieciet gabalus bļodā.
2. Vistas gaļu sagriež strēmelītēs.
3. Pievieno ananāsiem.
4. Nomizojiet 2-3 ķiploka daiviņas un izspiediet tās kopējā bļodā.
5. Sieru sarīvē un pievieno pārējām sastāvdaļām. Pipari un garšojiet ar majonēzi.

Svētku variants salātiem ar vistu un ananāsiem kārtās

Pat vienkārši salāti var kļūt svinīgi, ja tie ir skaisti noslāņoti. Šim nolūkam labāk ir izmantot gatavošanas gredzenu. Slāņi būs vienmērīgi un gala rezultāts būs kūkai līdzīgs.

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

• ananāsu kārba 350 ml;
• majonēze;
• vārīta fileja 300 g;
• kukurūzas banka;
• siers 150 - 180 g;
• zaļumi 3-4 zariņi;
• melnās olīvas 5-7 gab.

Ko darīt:

1. Vistas gaļu sagriež nelielos kubiņos. Gaļu liek uz līdzena trauka un kārtīgi ieziež ar majonēzi.
2. Nākamajā kārtā novietojiet ananāsu gabalus un pārklājiet arī tos.
3. Izlejiet šķidrumu no kukurūzas kārbas un uzlejiet to virsū. Eļļojiet ar majonēzi.
4. Sieru sarīvē un liek uz kukurūzas.
5. Izmantojiet zaļumus un olīvas, lai dekorētu salātu virspusi. Olīvu vietā varat ņemt ķiršu tomātus.
6. Nosūtiet trauku, nenoņemot gredzenus, uz stundu ledusskapī.
7. Izņem, uzmanīgi noņem gredzenu un pasniedz.

Ja plānojat romantiskas vakariņas diviem, tad uzkodu var kārtot īpašās glāzēs - verīnā un pasniegt kā salātu kokteili.

Lai iegūtu nepārspējamu garšu un eksperimentētu ar ēdienu gatavošanu, izmantojiet šos padomus:

• Vistas krūtiņu labāk gatavot ar ādu un kauliem, nevis “pliku” fileju, tāpēc gatavā gaļa izrādīsies daudz garšīgāka.
• Vēlams izmantot svaigus ananāsus, taču ātrāk, ērtāk un lētāk ir pievienot konservētu produktu.
• Krievu sieru var aizstāt ar Gouda, Tilsiter, Lambert utt. Suluguni un Mocarella ir labas.
• Ja ēdienu papildinās ar ceptām sēnēm un sīpoliem, tas iegūs jaunu garšu un aromātu.
• Ja salāti tiek gatavoti svētku galdam, tad labāk tos veidot kārtās, katru ieziest ar majonēzi. Var pievienot kārtiņu svaigu, smalki sarīvētu burkānu, tas piešķirs krāsu un sulīgumu.
• Salātus ar vīnogām un konservētiem persikiem gatavo pēc šī principa. Var papildināt ar riekstiem: lieliski der valrieksti, lazdu rieksti vai pekanrieksti.

mājas » Čūla » Jauni salāti ar ananāsiem. Labākie salāti ar ananāsiem un vistu. Siltie kārtainās salāti ar sēnēm un ananāsiem