Iš ko yra erškėtuogė? Erškėtuogių vaistinės savybės, kontraindikacijos ir jo naudojimas. Tinklainės distrofija

Erškėtuogės – daugiametis krūmas su tankiomis bordo uogomis. Erškėtuogių nuovirai, arbatos, užpilai – viena populiariausių sveikatos priemonių liaudies medicinoje. Naudingos erškėtuogių savybės naudojamos kovojant su įvairiais negalavimais.

Erškėtuogių kompozicija

Mokslininkai erškėtuogėse aptiko rekordinį askorbo rūgšties (vitamino C) kiekį: 14 proc. Pavyzdžiui, juoduosiuose serbentuose jo daug mažiau. Be to, vaisiuose yra šių medžiagų:

B grupės vitaminai, įskaitant tiaminą, riboflaviną, folio rūgštį;

Vitaminai PP, E, K, A;

Taninai ir taninai;

Organinės rūgštys (citrinų ir obuolių);

Mikroelementai (kalcis, kalis, fosforas, magnis, geležis, varis, cinkas, manganas);

Celiuliozė;

Pektinai.

Visos šios medžiagos suteikia erškėtuogėms naudą ir tikrąją gydomąją galią. Tiaminas (vitaminas B1) yra būtinas tinkamam nervų, širdies ir kraujagyslių bei virškinimo sistemų funkcionavimui. Riboflavinas (B2) užtikrina tinkamą skydliaukės veiklą, stiprina plaukus ir nagus, dalyvauja antikūnų ir raudonųjų kraujo kūnelių sintezėje. Folio rūgštis ir tokoferolis (vitaminas E) yra būtini norint normalizuoti moters ir vyro organizmo reprodukcines funkcijas, o jų trūkumas sukelia anemijos vystymąsi ir organizmo imuninės gynybos sumažėjimą.

Askorbo rūgšties ir vitamino P derinys stiprina kapiliarus ir užtikrina tinkamą redokso procesų atsiradimą. Dėl sėkmingo vitaminų K ir D derinio erškėtuogės normalizuoja medžiagų apykaitos procesus jungiamajame ir kauliniame audinyje, teigiamai veikia inkstus ir užtikrina normalų kraujo krešėjimą.

Taninai ir taninai, kurių gausu rožių klubuose, dėl baltymų krešėjimo prisideda prie specialios apsauginės plėvelės susidarymo ant odos ir gleivinių. Būtent ši naudinga erškėtuogių savybė naudojama gydant nudegimus, odos ligas, burnos gleivinės uždegimus.

Naudingos erškėtuogių savybės

Erškėtuogių privalumai tokie dideli, kad oficiali medicina įtraukia jį į įvairių negalavimų gydymo planą. Žinomos ir gerai ištirtos dygliuoto krūmo vaisių gydomosios savybės: atkuriamosios, priešuždegiminės, antisklerozinės, choleretinės, raminančios.

Erškėtuogių nuovirais ir užpilais, taip pat erškėtuogių aliejumi gydomos įvairios ligos:

Širdies ir kraujagyslių ligos;

Hipertenzija;

Gripas, ARVI, peršalimas;

Gerklės skausmas, tonzilitas;

Sloga, sinusitas;

Virškinimo trakto ligos, įskaitant skrandžio opas;

Kepenų ligos, taip pat cholecistitas, hepatitas ir cholangitas;

Aterosklerozė, kraujagyslių ligos;

Gimdos, plaučių kraujavimas;

hemoraginė diatezė;

Impotencija;

GPH;

Akių ligos, įskaitant niktalopiją (prieblandos regėjimo sutrikimą);

Odos ligos, įskaitant opas, pragulas, dermatitą;

Depresija, nemiga, nervų sutrikimai;

Avitaminozė.

Rožės klubų pagalba galite išvengti aterosklerozės ir širdies priepuolio. Gydomųjų uogų nuoviras atkuria kraujagyslių elastingumą ir skatina kraujodarą. Nuovirai ir arbatos su erškėtuogėmis malšina silpnumą, didina darbingumą, malšina peršalimo ligas. Erškėtuogės veikia vyrišką kūną kaip potenciją didinančios ir prostatos adenomos gydymo priemonės.

Skalavimas erškėtuogių užpilu ne tik išgydo burnos gleivinės mikrotraumas, bet kartu su mėtų lapeliu leidžia atsikratyti halitozės (blogo burnos kvapo).

Erškėtuogės apdorojamos pramoniniu būdu, gaminami aliejai, sirupai, vitamino C (askorbo rūgšties) preparatai. Erškėtuogių aliejus gali būti naudojamas tiek išorėje, tiek viduje. Jis pagreitina audinių regeneracijos procesus, gydo stemplės gleivinę, sustiprina hormonų gamybą.

Erškėtuogės nedaro jokios žalos, kai naudojamos išorėje, tačiau naudojant viduje, gali. Todėl prieš pradėdami vartoti erškėtuoges vaistiniais tikslais turėtumėte įsitikinti, kad nėra kontraindikacijų.

Kaip virti rožių klubus

Namuose erškėtuoges galite virti kaip įprastą arbatą, iš uogų paruošti užpilą, o verdant dėti į įprastą arbatą kaip vitaminų priedą. Džiovintas uogas prieš naudojimą būtina nuplauti ir susmulkinti: sumalti grūstuvėje, supjaustyti peiliu, sumalti mėsmale. Susmulkinti vaisiai suteiks daugiau vitaminų nei sveiki.

Stiprinanti arbata

Džiovintoms erškėtuogėms užvirti reikia paimti 2 šaukštus stiklinei verdančio vandens. l. žaliavos, virkite dešimt minučių ant silpnos ugnies, tada leiskite gėrimui užvirti dar penkiolika minučių. Šią arbatą galima saldinti medumi ir gerti pagal pageidavimą iki keturių kartų per dieną.

Gėrimą galite paruošti skirtingai. 100 g žaliavos užpilkite litru vandens, pakaitinkite iki užvirimo, virkite ant silpnos ugnies apie penkias minutes. Tada indą su sultiniu gerai apvyniokite ir palikite bent valandai. Nukoškite ir gerkite su medumi ir citrina.

Kepenų infuzija

Sergantoms kepenims gydyti gydomoji infuzija ruošiama kitaip. Naktį 1 valg. l. Džiovintas uogas reikia susmulkinti, sudėti į termosą ir užplikyti ½ litro verdančio vandens. Ryte tuščiu skrandžiu išgerkite stiklinę įtempto užpilo, o po pusvalandžio išgerkite antrą stiklinę. Dar po pusvalandžio pusryčiaukite su nekaloringais lengvais patiekalais – daržovių salotomis, vandenyje virta avižinių dribsnių koše, jogurtu.

Gydymas atliekamas kurso metu. Iš viso infuziją reikia gerti šešias dienas, tačiau tarp dozių daryti dviejų dienų pertrauką.

Kisielius ant krakmolo

Skanūs ir labai sveiki želė iš džiovintų erškėtuogių skirti sergant virškinimo trakto ligomis. 100 gramų džiovintų žaliavų (būtinai susmulkintų) užpilkite 2 litrais vandens, virkite ant silpnos ugnies apie penkiolika minučių, nukoškite. 50 g krakmolo atskieskite šaltu vandeniu ir supilkite į erškėtuogių sultinį. Želė užvirinama, įpilama 1 a.š. l. citrinos sulčių (arba kiek praskiestos citrinos rūgšties) ir cukraus pagal skonį.

Iš šviežių erškėtuogių taip pat galima ruošti nuovirus ir užpilus. Tačiau su juo galite gaminti kitus gėrimus ir net desertus: sirupus, vaisių gėrimus, punšus, želė, uogienę, marmeladą.

Šviežių uogų sirupas

Paruoškite cukraus sirupą, litre vandens ištirpindami pusę kilogramo cukraus. Nuplautas erškėtuoges supjaustykite, išrinkite sėklas ir plaukelius, sumeskite į sirupą ir palikite per naktį. Po 11 valandų išrinkite uogas ir sudėkite į stiklainius. Virkite sirupą apie tris minutes, tada užpilkite ant uogų. Stiklainius pasterizuoti verdančiame vandenyje 15-20 minučių (priklausomai nuo tūrio), uždaryti.

Sirupą galite paruošti į erškėtuoges įmaišę šaltalankių uogų. Rezultatas bus dar naudingesnis produktas.

Šviežių uogų užpilas

Pusę kilogramo erškėtuogių užpilkite 2 litrais karšto verdančio vandens ir uždenkite dangčiu. Kai užpilas atvės, įberkite cukraus pagal skonį, 3 valg. l. razinų Palikite infuzuoti tris dienas vėsioje vietoje. Gerti įtemptą.

Kontraindikacijos erškėtuogių vartojimui

Nepaisant gydomosios bordo uogų galios, ne visi žmonės gali gerti gėrimus iš erškėtuogių. Kontraindikacijos yra šios:

tulžies akmenligė;

Gastritas su padidėjusiu skrandžio sulčių rūgštingumu;

Endokarditas;

Tromboflebitas;

Distrofinė širdies nepakankamumo stadija;

Nėštumas.

Nėščioms moterims erškėtuogių žala yra ta, kad uogų minkštime yra per daug askorbo rūgšties. Tai kupina persileidimo. Per rūgšti aplinka kenkia dantų emaliui, todėl erškėtuogių užpilus patartina gerti per kokteilių šiaudelius, o po to būtinai išskalauti dantis.

Piktnaudžiavimas erškėtuogių užpilais sukelia migreną, skrandžio, raumenų ir kepenų skausmą, kojų silpnumą. Geriant per ilgai, neleidžiant organizmui išsikrauti, sustings tulžis, užkietės viduriai, sumažės insulino gamyba.

Kai pražysta didžiulis krūmas su kvapniais šviesiai rausvais žiedais, tiesiog negali praeiti pro jį abejingas! Be stulbinančio žydinčios „laukinės rožės“ kvapo, ji taip pat turi daug naudingų savybių - ne veltui žmonės ją vadina „miško gydytoju“.

  • Senovės graikai erškėtuogių žiedlapiais nusėdavo jaunavedžių taką į Afroditės šventyklą. Pasak legendos, jo vaisiai kelia aistrą.
  • Pasak kitų legendų, uogos kažkada buvo baltesnės už nesugadintą grynumą. Kregždei jie taip patiko, kad palietė ir aštrūs augalo spygliai persmeigė: pasirodė kraujo lašas, kuris nuspalvino uogas.
  • Rusijoje erškėtuogės buvo laikomos amžinos meilės ir grožio simboliu. Mūsų protėviai augalą naudojo įvairiuose ritualuose, gamindami originalius patiekalus, o gydytojai jo naudingąsias savybes gydė žaizdoms.
  • Erškėtuogėse gausiausia vitamino C, tai augalas ir uogos Nr.1 ​​nei juodieji serbentai (jo šio vitamino yra 10 kartų mažiau), nei citrina (50 kartų mažiau) – skaitykite apie tai.
  • Kiekvienoje šio gydomojo augalo veislėje yra skirtingas askorbo rūgšties (C) kiekis, tačiau visų čempionė yra Beggerio erškėtuogė, kurioje yra nuo 7 iki 20 proc.

Cheminė erškėtuogių sudėtis: vitaminai ir kalorijos

Erškėtuogėse yra daug vitamino C (iki 4800 mg), taip pat vitamino P, E, riboflavino, karotino. Be to, jame yra kalcio, kalio, magnio, fosforo druskų, obuolių ir citrinų rūgščių, fitoncidų, cukrų, taninų ir eterinių aliejų.

Džiovintų rožių klubų kalorijų kiekis 100 g produkto yra 110 kcal:

  • Baltymai - 3,4 g
  • Riebalai - 0,0 g
  • Angliavandeniai - 21,5 g


Erškėtuoges geriau džiovinti atvirame ore, paskleidus plonu sluoksniu. Norint išsaugoti didelį vitaminų kiekį, žolininkai pataria vaisius perpjauti išilgai pusiau, tada išimti sėklas ir džiovinti tik lukštus.

Dėl didžiulio askorbo rūgšties kiekio jie pašalina bendrą negalavimą, kraujuoja dantenas, padidina organizmo atsparumą infekcinėms ligoms.

Kiek sveiki vaisiai?

  1. Stiprina širdį ir mažina kraujospūdį.
  2. Nauda stiprinant imunitetą.
  3. Pašalina vitaminų trūkumo požymius.
  4. Jie turi hematopoetinį poveikį.
  5. Jie yra geras choleretic agentas.
Patartina naudoti neluptas uogas. Jų skonis yra šiek tiek rūgštus ir lengvas aromatas.


Sergant virškinamojo trakto ligomis, galima gerti erškėtuogių užpilą – 10 g vaisių užpilti stikline verdančio vandens ir gerti per dieną. Jis naudojamas kepenų, inkstų, širdies, tulžies pūslės ligoms, plaučių tuberkuliozei gydyti. Vaisių nauda smėliui ir akmenims inkstuose, šlapimo pūslėje – ši priemonė numalšins skausmą ir pagreitins akmenų rezorbciją.

Jei vaisiai buvo džiovinti kartu su sėklomis, tada ruošiamas nuoviras (garų pirtyje). Padeda sergant hipertenzija, mažakraujyste, ateroskleroze (mažina cholesterolio kiekį), infekcinėms ligoms, gerina regėjimą, įvairiais kraujavimais.

Iš gėlių žiedlapių paruošti erškėtuogių nuovirą (1 stiklinei vandens skaičiuoti 100 g žaliavos, virti 1 val.). Losjonai drėkinami nuoviru ir naudojami sergant raudonžiede bei akių ligomis.

Erškėtuogių aliejus gaminamas iš jo sėklų ir naudojamas sergant trofinėmis opomis, pragulomis, dermatozėmis, gydyti maitinančių motinų spenelius. Jame gausu karotino (iki 40%). Iš augalo stiebų pelenų pagamintas tepalas naudojamas išoriškai sergant žvyneline.

Šaknų nuoviras augalai rekomenduojami sergant hipertenzija ir inkstų akmenlige. Šaknyse yra tanidų, kurie pasižymi priešuždegiminėmis, priešgrybelinėmis, hemostazinėmis savybėmis, skatina baltymų krešėjimą. Jie taip pat naudojami audiniams dažyti rudai.

Vynas: 16 litrų vandens reikės paimti 1,5 kg džiovintų vaisių, 20 g mielių ir 5 kg cukraus. Padalinkite visus ingredientus į 2 dalis ir sudėkite į didelį butelį 2 dozėmis. Pirmiausia vaisiai turi būti supjaustyti. Buteliuką padėkite į šiltą vietą 3 mėnesiams, retkarčiais purtydami. Po to perkošti per žarną ir įpilti 200 ml alkoholio. Paprastai gatavas vynas infuzuojamas dar kelis mėnesius ir tik tada išpilstomas į butelius. Nepaisant to, kad jis priskiriamas vaistinių vynų kategorijai, jo nereikėtų per daug vartoti, nes tai gali sukelti vitaminų perdozavimą.

Laukinių rožių likeris: Jai paruošti reikia sutrintus vaisius (1 stiklinė) sumaišyti su cukrumi (1,5 stiklinės), įpilti degtinės (3 stiklinės) ir 5 dienas padėti saulėje. Tada vėl įpilkite degtinės (2 stiklinės) ir palikite dar 5 dienas. Po to nukoškite ir išspauskite. Gerti po 15-20 g po valgio.


Norėdami užvirti erškėtuoges termose, naudokite mano patikrintą metodą, kurį naudojame kelis dešimtmečius. 2 litrų tūrio termosui reikia tik 25 gramų džiovintų uogų, galima ir 30, bet ne daugiau (dažniausiai tai yra standartas, pilnas uogų), tiesiog reikia nuolat skiesti arbatžoles vandeniu. Dažniausiai dedame šiek tiek daugiau džiovintų liepų lapų, juodųjų serbentų ir braškių, taip arbata išeina daug skanesnė ir sveikesnė. Įpilkite erškėtuogių ir, jei yra kitų žolelių, užvirkite du litrus vandens ir supilkite į termosą. Leiskite arbatai stingti 8-12 valandų ir galėsite gerti ją vietoj įprastos parduotuvėje pirktos arbatos ar kavos. Labai sveika ir skanu! Mano aukščiau esančioje nuotraukoje yra paruoštas erškėtuogių užpilas, paruoštas šiuo metodu.

Erškėtuogių žala ir kontraindikacijos

Nereikėtų per dažnai gerti erškėtuogių preparatų – tai gresia įvairių sistemų ir organų, ypač kepenų, nepakankamumu. Antpilą rekomenduojama gerti per šiaudelį, nes ilgai vartojant gali būti pažeistas danties emalis. Po kiekvienos dozės burną geriau praskalauti paprastu vandeniu.

Apskritai pačios erškėtuogės yra kontraindikuotinos esant padidėjusiam jautrumui, polinkiui į tromboflebitą ir trombų susidarymą, esant didelio rūgštingumo gastritui, skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opaligei, širdies ir kraujagyslių sistemos sutrikimams, ypač endokarditui.
Ekstraktas su cukraus sirupu draudžiamas diabetikams.

Vaizdo įrašas apie erškėtuogių naudą:

Būkite sveiki ir nesirgkite!

Beta karotinas.

  • : , .
  • : , .
  • Cukrus: gliukozė, fruktozė, ksilozė, sacharozė.
  • Organinės rūgštys: obuolių, arachidono, linolo, palmitino.
  • Flavonoidai: kvercetinas, rutinas, hiperozidas.
  • Kitos medžiagos: karotinoidai, taninai, pektinai, skaidulos, eterinis aliejus.
  • Ar tu žinai? Tiesą sakant – jei į klausimą žiūrėtume griežtai iš mokslinės pusės – erškėtuogės nėra uoga. Tai vadinamasis multi-riešutas, kuriame po gana minkštu lukštu surenkama daug riešutų ir sėklų su tankiu paviršiumi. Botanikoje erškėtuogių vaisiai dėl savo originalumo gavo specialų pavadinimą - cinarodis.

    Kuo erškėtuogės naudingos moterims?

    Naudingų medžiagų turtingos erškėtuogės gali būti naudingos daugelio ligų gydymui ir profilaktikai.

    Imuninei sistemai stiprinti

    Flavonoidai, taninai ir askorbo rūgštis turi priešuždegiminį, antivirusinį ir antibakterinį poveikį organizmui. Kartu šios medžiagos sustiprina apsaugines organizmo savybes, sukuria patogeniniams mikroorganizmams nepriimtiną aplinką, suteikia nuolatinį atsparumą virusų ar bakterijų įsiskverbimui, pagreitindamos sveikimą.

    Širdžiai ir kraujagyslėms

    Hiperozidas pagerina kalio pasisavinimą, šio elemento gebėjimą maitinti širdį ir reguliuoti širdies raumens veiklą. Rutinas stiprina kapiliarus ir mažina kraujagyslių trapumą, kvercetinas turi hemostazinę savybę. Mineralai ir flavonoidai bei karotinoidai gerina kraujo ląstelių sintezę, kraujotaką, neleidžia susidaryti trombams ir nuosėdoms kraujyje, mažina koronarinių ligų ir aterosklerozės, miokardo infarkto riziką.

    Virškinamajam traktui

    Taninų ir skaidulų tandemas gerina medžiagų apykaitą, formuoja naudingą žarnyno mikroflorą, šalina toksinus. Flavonoidai malšina žarnyno spazmus, skatina maistinių medžiagų pasisavinimą, neigiamai veikia druskų nuosėdas. Maistinės skaidulos švelniai apgaubia gleivinę, neutralizuodami uždegiminius procesus. Sutraukiantis taninų poveikis teigiamai veikia viduriavimą ir slopina patogeninių mikroorganizmų veiklą virškinimo organuose.

    Kepenims ir inkstams

    Augalo vaisiuose esančios veikliosios medžiagos padeda pašalinti inkstų akmenligę, pasižymi choleretiniu ir diuretikų poveikiu, analgeziniu poveikiu. A, B1, C, E, karotinas skatina kepenų ląstelių atsinaujinimą, riebalų pertekliaus pašalinimą iš organo, dalyvauja oksidaciniuose procesuose. Magnis, selenas ir cinkas neutralizuoja žalingą sunkiųjų metalų druskų poveikį, vaistų skilimo produktų kaupimąsi, reguliuoja fermentų veiklą, pasižymi antioksidacinėmis savybėmis.

    Sveikai odai, nagams ir plaukams

    Dėl savo turtingos sudėties, kuri turi teigiamą poveikį visam organizmui, ypač virškinamajam traktui ir kepenų funkcijai, erškėtuogės yra galinga priemonė, palaikanti išorinį grožį. Tai padės atlikti šiuos veiksmus:

    • pašalinti odos lupimąsi, uždegiminius procesus epitelio sluoksniuose;
    • sumažinti poodinių riebalų gamybą;
    • sustiprinti plaukų folikulą ir plaukus per visą ilgį;
    • pašalinti trapius plaukus ir nagus;
    • stangrinti suglebusią odą, išlyginti smulkias raukšleles;
    • atkurti plaukus po pažeidimų cheminėmis procedūromis;
    • padidins gamybą;
    • tonizuoja ir pamaitins odą.

    Svorio metimui

    Šviežių vaisių kalorijų kiekis - 109 kcalšimtui gramų produkto. Erškėtuogių sultys ir nuovirai padės esant medžiagų apykaitos sutrikimams organizme, o tai dažnai yra pagrindinė svorio augimo priežastis. Augalas padės pašalinti toksinus, cholesterolio perteklių ir normalizuoti virškinimo procesą. Vaisiaus hepatoprotekcinės savybės apsaugos kepenis nuo riebalų kaupimosi, o tai taip pat padės normalizuoti kūno svorį.

    Ar tu žinai? Rožės klubo gėlė buvo populiarus simbolis daugelyje viduramžių šalių. Dabar tai yra oficialus Kanados Albertos provincijos gėlių simbolis.

    Ar naudingi žiedai, lapai, šaknys?

    Erškėtuogių žiedynų ne tik vaisiuose, bet ir žiedlapiuose gausu organinių rūgščių, mineralinių medžiagų ir vitaminų. Nuo spalvos paruošti arbatą, kuri stiprina kraujagysles ir smulkiuosius kapiliarus, normalizuoja širdies ritmą. Gėrimas stiprina imuninę sistemą, padeda kovoti su kosuliu, sloga, burnos infekcijomis.
    Gėlės naudojamos vaistažolių preparatuose, siekiant išvengti anemijos, širdies ligų, gydyti dermatologines problemas. Žiedlapiai naudojami namų kosmetologijoje, o kulinarijoje verdami uogienės, cukruojami desertams puošti.

    Lapai ypač daug organinių rūgščių ir saponinų. Pastarieji aktyviai naudojami gydant vyrų ir moterų seksualinius sutrikimus, normalizuoja hormonų lygį, o tai ypač svarbu moterims menopauzės metu, bei palaiko visos endokrininės sistemos veiklą.

    Nuovirai ir užpilai iš augalo lapų vartojami gydant virškinamojo trakto ligas, gerina skrandžio ir žarnyno motoriką. Preparatai, kurių pagrindą sudaro lapai, padeda sumažinti skausmą ir yra naudojami ginekologijoje kaip analgetikas ir hemostazinis agentas.
    Lapų diuretinis poveikis padeda atsikratyti patinimų sergant inkstų ligomis, normalizuoja miegą, nuramina nervų sistemą, uždegiminius odos procesus.

    Ar tu žinai? Kiekviena gėlė kažką simbolizuoja, pristatoma puokštė turi tam tikrą prasmę. Pavyzdžiui, erškėtuogių šakelė yra klausimas:« ar galiu tavimi pasitikėti» ?

    Šaknis Erškėtuogės naudingos sergant dizenterija, Urogenitalinės sistemos uždegimais, tulžies akmenlige, sutrikusia vandens-druskų apykaita, kepenų ligomis. Susmulkinta šaknis oficialioje farmakopėjoje naudojama kaip prevencinį ir gydomąjį poveikį turinčių vaistų komponentas. Šaknis turi baktericidinį, antiseptinį, diuretikų ir diuretikų poveikį.

    Padeda esant raumenų skausmui ir mėšlungiui, malšina galūnių paralyžių. Užpilai ir nuovirai geriami siekiant išlaikyti apsaugines organizmo savybes ir naudojami namų kosmetikoje. Sutarkuota arba į miltelius sutrinta erškėtuogių šaknis naudojama kaip įvairių kaukių ir kitų kosmetikos priemonių pagrindas arba vienas iš komponentų.

    Ar galima turėti erškėtuogių?

    Atsižvelgiant į turtingą augalo sudėtį, galima daryti prielaidą, kad kai kurie jo komponentai kai kuriais atvejais pakenks. Šis klausimas ypač rūpi besilaukiančioms ir maitinančioms motinoms.

    Nėštumo metu

    Svarbu! Mokesčiai turėtų būti naudojami atsargiai; Patartina pasikonsultuoti su gydytoju, nes kiekvienas augalas turi savo teigiamų ir neigiamų savybių organizmui.

    Kaip jį naudoti namų kosmetologijoje

    Vitamininė erškėtuogių sudėtis jau seniai vertinama kosmetologų – sėklos ir vaisiai yra įprasti kosmetikos ingredientai. Kadangi kultūra auga beveik visur, galite ją paruošti žiemai patys ir paruošti kosmetiką namuose. Augalinės kilmės produktai padės pagerinti medžiagų apykaitą ląstelių lygmenyje, išlaikyti drėgmę, kuri palaiko odos elastingumą, išvalyti ją nuo nešvarumų, atkurti sveiką veido spalvą.

    Nuoviras veidui nušluostyti

    Tris valgomuosius šaukštus uogų užpilkite 400 ml vandens ir troškinkite ant silpnos ugnies penkias-septynias minutes. Sultinį nukoškite, atvėsinkite ir ryte nuvalykite veidą. Vakare galima nuvalyti šiltą nuovirą. Reguliarus naudojimas nuramins sudirgusią odą, suvienodins spalvą ir prisotins drėgmės. Nuoviras pasitarnaus kaip kitų odos priežiūros priemonių pagrindas.

    Valanti kaukė

    Nedideliame inde sumaišykite po šaukštą naminio ir erškėtuogių nuoviro, įpilkite po pusę arbatinio šaukštelio. Mišinys tepamas ant veido penkiolikai minučių ir nuplaunamas šiltu vandeniu. Be valymo, produktas turi balinimo efektą.

    Maitinamoji kaukė

    Valgomasis šaukštas sultinio sumaišomas su šaukštu minkštimo, įdedamas arbatinis šaukštelis. Tepkite ant veido dvidešimt minučių, nuplaukite šiltu vandeniu, tada patepkite lengvu drėkinamuoju kremu.

    Tonizuojantis losjonas

    Tonizuojantį losjoną patartina ruošti iš šviežių augalų žiedlapių, bet galima naudoti ir sausus. Du valgomuosius šaukštus žaliavos užpilti stikline verdančio vandens ir palikti apie valandą. Norėdami pagerinti veido spalvą ir pagerinti odos tonusą, kiekvieną rytą ir vakarą nuvalykite antpilu.

    Dėl raukšlių

    Šaukštas uogų nuoviro sumaišomas su šaukštu medaus. Mišinys dvidešimt minučių tepamas ant veido, po to nuplaunamas šiltu vandeniu.

    Dėl spuogų ir spuogų

    Ingredientai: šaukštas uogų nuoviro, šaukštelis sulčių, mėlynojo molio (dėti tiek, kad kaukė būtų tiršta kaip grietinė). Mišinys tepamas ant veido 15-20 minučių, po to lengvais masažo judesiais nuplaunamas. Jį galima nuplauti anksčiau, jei oda išsausėja ir tampa labai stangri.

    Veido tonikas

    Įpilkite šaukštą sauso sutrintų uogų ir žiedų mišinio ir užpilkite stikline verdančio vandens. Palikite valandai uždengtą, tada gerai nukoškite. Mišinio sudedamosios dalys papildo viena kitos veikimą, malšina uždegimą, giliai valo ir sukuria apsauginį barjerą viršutiniuose epidermio sluoksniuose. Galite nuvalyti veidą ryte ir vakare.

    Tonikas laikomas šaldytuve ne ilgiau kaip savaitę. Tada gaminamas šviežias produktas.

    Šveitiklis

    Sudėtis: šaukštas erškėtuogių, šaukštelis stambios malimo, arbatinis šaukštelis sausos žievelės. Užtepkite ant veido, palaukite penkias minutes, tada vatos diskeliu sukamaisiais judesiais nuvalykite veidą ir nuplaukite kaukę vandeniu.

    Plaukų stiprinimas

    Dermatologai ir trichologai (t. y. odos ir plaukų specialistai) rekomenduoja erškėtuoges naudoti pažeistų, nusilpusių, blogai augančių ar stipriai slenkančių plaukų priežiūrai. Švelnus augalo veikimas padės atsikratyti pleiskanų, niežėjimo, išsišakojusių galiukų, atkurs plauko struktūrą ir sustiprins jų šaknis.

    Receptas: Stiklinę susmulkintų erškėtuogių maždaug dešimt minučių virkite ant silpnos ugnies 500 ml augalinio aliejaus. Sudėkite mišinį į stiklinį indą su dangteliu ir palikite užvirti septynias dienas. Prieš naudojimą nukoškite. Aliejus gali būti naudojamas kaip savarankiška priemonė ir kaip įvairių kaukių pagrindas.

    Kontraindikacijos ir žala

    Produktų, kurių pagrindą sudaro erškėtuogės, naudojimas yra griežtai draudžiamas šiomis sąlygomis:

    • alergija;
    • tromboflebitas;
    • kraujo ligos;
    • diabetas.

    Vartokite atsargiai ir tik gydytojo leidimu sergant skrandžio trakto ligomis, nes askorbo rūgštis padidina skrandžio sulčių rūgštingumą, o tai provokuoja gleivinės uždegimą. Gydytojo konsultacija būtina sergant širdies ligomis, aukštu kraujospūdžiu, odos ligomis ir lėtinėmis kepenų ligomis.

    Atsižvelgiant į tai, kad kompozicijoje yra daug rūgščių, naudojant nuovirus ir kitus gėrimus, pagamintus iš erškėtuogių, rekomenduojama išskalauti burną, kad būtų kuo mažiau pažeistas emalis.

    Apibendrinant: erškėtuogės turi įvairiapusį gydomąjį poveikį, jos pagrindu pagaminti produktai naudojami daugelyje gyvenimo sričių. Pastebėtina, kad visos augalo dalys yra naudingos ir kiekvienas gali rasti naudos sau.

    Erškėtuogių rinkimas prasideda rugpjūčio pabaigoje ir tęsiasi iki pirmųjų šalnų, viskas priklauso nuo augalo veislės ir augimo vietos. Šalnų paliestų erškėtuogių negalima džiovinti, tačiau jos visai tinka sirupui, sultims, kompotui ir kt.

    Vaisiai renkami rankomis, labai atsargiai, kad nebūtų pažeisti, taip pat renkant ant vaisių paliekami taurėlapiai, kad neatsirastų pelėsio.

    Kaip virti rožių klubus?

    Erškėtuogės, tinkamai paruoštos, išlaiko visas naudingas savybes. Prieš vartojant vaisius rekomenduojama juos susmulkinti – tokiu atveju jie kuo daugiau išskiria visus vitaminus ir maistines medžiagas.

    Yra keletas erškėtuogių paruošimo receptų, dažniausiai naudojami nuovirai ar tinktūros, kad pagerintų skonį, galite pridėti citrinos, cukraus ar medaus.

    Erškėtuogių nuoviras: 100 g vaisių nuplaukite, užpilkite vandeniu ir virkite 10-15 min., tada nukelkite nuo ugnies, palikite 5-6 valandas nusistovėti ir perkoškite per kelis marlės sluoksnius.

    Vitamininis gėrimas su erškėtuogėmis: paimkite šermukšnio, juodųjų serbentų, erškėtuogių vaisius (apie 200g), užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite 15-20 min.

    Erškėtuogių užpilas: saują erškėtuogių užpilkite 0,5 l verdančio vandens ir palikite sandariame inde šiltoje vietoje (galite naudoti termosą) kelioms valandoms. Šį užpilą reikia gerti visą dieną.

    Sirupą galite paruošti ir iš erškėtuogių: 1 kg šviežių erškėtuogių gerai nuplaukite, perkiškite per mėsmalę, įpilkite 1 l vandens, įpilkite 1 kg cukraus, uždėkite ant ugnies, virkite apie 30 minučių, tada perkoškite per marlę. arba sietelį ir buteliuką, laikykite vėsioje vietoje.

    Kaip virti rožių klubus?

    Erškėtuogės gali būti gaminamos keliais būdais:

    100 g erškėtuogių (4 šaukštai), 1 litras vandens. Gerai nuplautus vaisius užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite šiltoje vietoje 7-10 valandų. Šiam receptui geriausia naudoti termosą, taip pat galite paimti stiklainį ir gerai suvynioti į šiltą antklodę.

    Smulkinant vaisius reikia būti atsargiems, nes vaisiuose yra smulkių gaurelių, kurie, patekę ant odos ar gleivinių, šiek tiek sudirgina. Be to, gėrimą su susmulkintais vaisiais reikia perfiltruoti per kelis marlės sluoksnius, kad pasišalintų visi pūkeliai, kitaip gali sudirginti žarnyno gleivinę.

    Erškėtuogių nuoviras ruošiamas tokiomis pat proporcijomis kaip ir užpilas (1:10).

    Nuovirui paruošti vaisiai užpilami šaltu vandeniu ir troškinami ant silpnos ugnies po uždarytu dangčiu apie valandą (per tą laiką kelis kartus reikia įpilti vandens). Tada nuovirą rekomenduojama palikti kelioms valandoms, po to perkošti, bet galima naudoti ir iš karto.

    Galite virti ne tik džiovintus vaisius, bet ir šviežius. Gėrimui paruošti taip pat reikės 100 g gerai nuplautų ir susmulkintų vaisių, užpilti 0,5 l verdančio vandens ir leisti užvirti apie 30 min. Tada gautą užpilą supilkite į atskirą indą, vaisius užpilkite 0,5 l švaraus vandens, uždėkite ant ugnies ir virkite pusvalandį, nukoškite ir sumaišykite su paruoštu užpilu, gėrimas paruoštas vartoti.

    Erškėtuogės vaikams

    Šviežios erškėtuogės

    Šviežios erškėtuogės yra tokios pat naudingos kaip ir džiovintos. Iš šviežių uogų dažniausiai ruošiami kompotai, uogienės, želė, sirupai, tinktūros, tyrės, želė.

    Dažniausias būdas naudoti šviežias erškėtuoges – paruošti vitaminų kompotą. Jai paruošti iš šviežių vaisių nuimami taurėlapiai ir gaureliai ir perpjaunami išilgai. Tada blanširuokite vaisius 2-3 minutes karštame vandenyje ir sudėkite į paruoštus indus (stiklainius).

    Vaisius užpilkite cukraus sirupu (santykiu 1:2) su citrinos rūgštimi (4g/1l) ir keletą minučių sterilizuokite „vandens vonelėje“, susukite. Karštus stiklainius rekomenduojama apversti aukštyn kojomis, kol atvės.

    Sausos erškėtuogės

    Erškėtuoges galima džiovinti visas arba perpjautas per pusę, sumuštas, suskilinėjusias ar ligotas uogas reikia nedelsiant išmesti, nes ant jų greitai auga pelėsis, kuris gali sugadinti visą derlių. Taip pat verta paminėti, kad prieš džiovinimą vaisių plauti nereikia.

    Vaisiai džiovinami įvairiais būdais. Paprasčiausias būdas yra naudoti orkaitę - įkaitinkite iki 400C ir ten (vienu sluoksniu) dėkite kepimo skardą su paruoštais vaisiais 1 valandai. Tada padidinkite temperatūrą iki 600C ir džiovinkite apie 10 valandų.

    Taip pat galite iš karto nustatyti 1000C temperatūrą ir džiovinti vaisius 10 minučių, tada temperatūrą sumažinti iki 700C ir džiovinti. Norėdami užtikrinti, kad vaisiai gerai išdžiūtų, turėtumėte periodiškai juos maišyti arba džiovinti atidarę duris.

    Taip pat galite džiovinti palėpėje. Norėdami tai padaryti, sudėkite vaisius ant padėklo vienu sluoksniu, periodiškai juos maišydami, o tada išdžiovinkite specialioje džiovykloje arba konvekcinėje orkaitėje.

    Tinkamai išdžiovinta erškėtuogė turi elastingą odelę (paspaudus neturi susiraukšlėti, perdžiūvusi – sutrupės).

    Erškėtuogių nuoviras

    Erškėtuogių nuoviras – labai efektyvus vaistas, padedantis didinti organizmo atsparumą, pagerinti daugelio vidaus organų ir sistemų veiklą, kompensuoti tam tikrų vitaminų ir mikroelementų trūkumą ir kt.

    Nuovirą galima paruošti keliais būdais:

    • 2 valg. Suberkite šaukštus erškėtuogių (gerai nuplaukite ir susmulkinkite) į stiklinį indą, užpilkite 400 ml verdančio vandens ir padėkite į vandens vonią 15 minučių, tada sultinį atvėsinkite ir gerai perkoškite per marlę.
    • Susmulkinkite erškėtuoges (5 šaukštus), užpilkite 1 - 1,5 l verdančio vandens ir virkite apie 5 minutes, tada sultinį supilkite į termosą ir palikite 3-4 valandoms.

    Erškėtuogių sirupas

    Erškėtuogių sirupas turi daug naudingų savybių ir turi teigiamą poveikį organizmui.

    Sirupas skatina jaunystės išsaugojimą, greitą audinių gijimą, normalizuoja cholesterolio kiekį, didina imunitetą, skatina tulžies pūslės ir kitų virškinimo sistemos organų veiklą, veikia raminančiai, padeda atsikratyti streso ir emocinės įtampos. Be to, erškėtuogių sirupas padeda palengvinti pagirių simptomus.

    Sirupo galite nusipirkti vaistinėje arba patys pasigaminti skanų ir sveiką vaistą.

    Norėdami tai padaryti, šviežias erškėtuoges gerai nuplaukite, pašalinkite gaureles, taurėlapius, sėklas, sumalkite trintuvu arba mėsmale, užpilkite verdančiu vandeniu santykiu 1:2 ir virkite 10-15 minučių, leiskite užvirti 10- 12 valandų ir perkošti. Į gautą sultinį santykiu 1:1,5 suberkite cukrų, kaitinkite ant silpnos ugnies, kol cukrus ištirps, supilkite į indus ir sandariai uždarykite.

    Šį sirupą galite išgerti iškart po paruošimo arba laikyti vėsioje, tamsioje vietoje. Beje, šis sirupas tinka kaip įdaras blynams ar pyragams.

    Erškėtuogių ekstraktas

    Iš erškėtuogių galima pagaminti ekstraktą. Labiausiai paplitę vaistai su erškėtuogių ekstraktu yra Cholemax, Holos, Holosas, kurie skiriami tulžies pūslės veiklai skatinti, esant uždegiminiams kepenų ir/ar tulžies pūslės procesams (išskyrus tulžies pūslės akmenligę).

    Erškėtuogių užpilas

    Erškėtuogės užpilo pavidalu dažnai naudojamos gydant namuose. Infuzija padeda sustabdyti kraujavimą, padidinti tulžies nutekėjimą ir sustiprinti kraujagyslių sieneles.

    Dėl aukštų erškėtuogių regeneracinių savybių antpilas skatina kaulų ir minkštųjų audinių atsistatymą, dažnai naudojamas nudegimams, nušalimams, ilgai gyjančioms žaizdoms gydyti.

    Erškėtuogių užpilo paruošimo receptas gana paprastas: reikia užpilti 1 valg. vaisius 0,5 l verdančio vandens ir palikite 10-12 valandų (galima palikti per naktį). Tinktūrą geriau ruošti termose, bet galima naudoti ir kitą indą, pavyzdžiui, paimti stiklainį ir gerai apvynioti šiltu skara.

    Prieš vartojimą infuziją reikia gerai perkošti. Gerkite po pusę stiklinės ryte ir vakare 30 minučių prieš valgį. Taip paruoštą antpilą galima laikyti ne ilgiau kaip dvi dienas, tuomet reikia ruošti naują.

    Erškėtuogių arbata

    Iš erškėtuogių taip pat tinka virti vitamininę arbatą, kuri turi tonizuojančių ir imunostimuliuojančių savybių. Erškėtuogių arbatoje yra flavonoidų, kurie padeda organizmui atsispirti infekcijai, malšina uždegimus, pasižymi švelniu analgeziniu poveikiu, taip pat padeda išlaikyti jaunystę.

    Yra keletas būdų, kaip paruošti erškėtuogių arbatą:

    • Saują erškėtuogių (20-25 vnt.) užpilkite verdančiu vandeniu (apie 1 - 1,5 litro) ir virkite ant silpnos ugnies 10 minučių. Taip paruošta arbata yra sodraus, šiek tiek rūgštoko skonio, tačiau toks virimo būdas turi vieną trūkumą – verdant sunaikinama didžioji dalis vitamino C.
    • šaukštą vaisių užpilkite 1 litru verdančio vandens (norint sodresnio skonio galite sumažinti vandens dozę), palikite apie 15 minučių – ir arbata paruošta. Pasak ekspertų, šis arbatos virimo būdas yra geriausias, nes išsaugoma maksimaliai maistinių medžiagų ir vitaminų.

    Erškėtuogių uogienė

    Iš erškėtuogių taip pat verdama uogienė, kuri turi unikalių savybių. Visų pirma, erškėtuogių uogienė yra puikus būdas stiprinti imuninę sistemą dėl didelio vitamino C kiekio.

    Prieš ruošdami uogienę, turite pašalinti sėklas, kitaip uogienės skonis labai pablogės. Taip pat vaisių negalima iš karto merkti į sirupą, nes jie taps kieti.

    Kad erškėtuogėse išliktų maksimalus maistinių medžiagų ir vitaminų kiekis, pirmiausia rekomenduojama jas kelias minutes blanširuoti verdančiame vandenyje, o po to vaisius užpilti paruoštu sirupu ir virti, kol suminkštės. Prieš verdant uogienę vaisiai turi būti gerai paruošti. Kaip jau minėta, iš jų reikia pašalinti sėklas, pašalinti ir kotelį, taurėlapius, plaukelius. Erškėtuoges reikia gerai išskalauti, patartina kelis kartus keisti vandenį, kad visiškai pasišalintų visi teršalai.

    Yra keletas uogienės gaminimo variantų:

    • erškėtuogių 1 kg, vandens 1,5 l, cukraus 1 kg.

    Paruoškite sirupą – karštame vandenyje ištirpinkite cukrų, pavirkite kelias minutes, tada į karštą sirupą supilkite erškėtuoges ir palikite parą stingti. Po to supilkite sirupą į atskirą indą ir užvirkite ir vėl sudėkite į jį vaisius, leiskite užvirti dar 5-6 valandas. Po to uždėkite uogienę ant ugnies ir troškinkite ant silpnos ugnies, kol vaisiai taps skaidrūs. Atvėsusią uogienę sudėkite į sterilizuotus sausus stiklainius ir susukite, laikykite vėsioje, tamsioje vietoje.

    • erškėtuogės 2 kg, cukrus 1 kg, vanduo - 300-400 ml

    Nuluptas ir gerai nuplautas erškėtuoges apibarstykite cukrumi, įpilkite vandens ir uždėkite ant ugnies ir virkite 5 minutes nuolat maišydami ir pašalindami putas. Tada nukelkite uogienę nuo ugnies ir palikite virti 6 - 10 valandų kambario temperatūroje, tada pakartokite procesą dar du kartus (užvirkite ir leiskite užvirti), po trečio virimo karštą uogienę sudėkite į sterilizuotus stiklainius ir susukite. , laikykite vėsioje vietoje.

    Erškėtuogių gėrimas

    Erškėtuoges prieš gaminant galima susmulkinti arba palikti sveikas. Kaip jau minėta, erškėtuogėse yra didelis kiekis vitamino C, kuris šviesoje sunaikinamas, todėl gėrimui ruošti geriau rinktis nepermatomą indą (termosą). Be to, didelis vitamino C kiekis neigiamai veikia dantų emalį, o erškėtuogių gėrimą geriausia gerti per šiaudelį.

    Norėdami paruošti gėrimą, turite paimti 2-3 šaukštus. džiovintų erškėtuogių, 1 l vandens, jei norite, galite pridėti medaus, citrinos.

    Uogoms susmulkinti galite naudoti trintuvą, mėsmalę arba susmulkinti į rankšluostį suvyniotus vaisius peiliu ar virtuviniu plaktuku.

    Susmulkintus (smulkius) vaisius suberkite į indą, užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite bent 5 valandas (geriausia palikti per naktį). Į gatavą gėrimą galite pridėti medaus, cukraus, citrinos.

    Jei gėrimas ruošiamas ne termose, indą reikia izoliuoti.

    Erškėtuogių kompotas

    Erškėtuogių kompotas yra skanus ir sveikas gėrimas, be to, gana paprasta paruošti.

    Kompotui paruošti reikės: erškėtuogių 500g, cukraus 500-600g, vandens 1l.

    Kompotui reikėtų rinktis gerai sunokusius, mėsingus vaisius, kurie netinka džiovinti, bet idealiai tinka kompotui. Nuplaukite erškėtuoges, išvalytas nuo stiebų, sėklų ir gaurelių, šaltu vandeniu. Paruoškite cukraus sirupą (vandenį sumaišykite su cukrumi ir virkite kelias minutes), suberkite erškėtuoges ir virkite 5 minutes. Tada į kompotą įpilkite 2 litrus verdančio vandens ir užvirinkite, nukelkite nuo ugnies ir atvėsinkite.

    Džiovinti vaisiai tinka ir kompotui.

    Tam reikės 250 g džiovintų erškėtuogių, 1,5 stiklinės cukraus, 1 litro vandens, trupučio cinamono ir citrinos sulčių.

    Su termosu paruoškite antpilą (250 g 1 litrui verdančio vandens), palikite pusvalandžiui, tada gautą užpilą supilkite į puodą, suberkite cukrų, cinamoną, citriną ir užvirinkite, nukelkite nuo ugnies. Į gatavą kompotą galite įpilti citrinos arba apelsinų sulčių.

    Erškėtuogių pudra

    Erškėtuogės taip pat randamos miltelių pavidalu. Milteliams paruošti naudojami sveiki džiovinti vaisiai.

    Šioje vaistažolių priemonėje yra B grupės vitaminų, vitaminų E, P, A, C ir kt. kompleksas bei naudingų mikroelementų.

    Iš miltelių paruošiamas vitaminų antpilas (10 g miltelių stiklinei vandens, gerti po pusę stiklinės du kartus per dieną), kuris skiriamas esant vitaminų trūkumui, kaip bendras stiprintuvas ir tonikas.

    Erškėtuogės svorio netekimui

    Erškėtuogės dažnai randamos svorio metimo receptuose. Tačiau, kaip rodo tyrimai, gėrimas su erškėtuogėmis nepadės visiškai atsikratyti antsvorio, tačiau jo sudėtinga sudėtis gali aktyviai padėti normalizuoti svorį.

    Visų pirma, gėrimai su erškėtuogėmis gerina virškinimo sistemos veiklą, šalina iš organizmo kenksmingas medžiagas, toksinus, atliekas.

    Metant svorį (dietos, fizinio aktyvumo ir pan.) gėrimas su erškėtuogėmis turėtų būti naudojamas kaip pagalbinė priemonė, bet ne pagrindinė.

    Norėdami paruošti vitaminų antpilą, galite naudoti termosą – užpilkite 2-3 valg. vaisiai 1 litras verdančio vandens, palikti per naktį ir kitą dieną gerti po 100 ml 5 kartus per dieną.

    Gegužės erškėtuogės

    Erškėtuogių vaisiai nuo seno buvo gerai žinomas vaistinis preparatas. Žolininkai jį naudoja įvairioms ligoms gydyti.

    Erškėtuogė turi daugybę naudingų savybių ir populiariai vadinama tūkstančio ligų augalu.

    Liaudyje šis augalas dar vadinamas laukine arba gegužine rože, erškėčiu, miškiniu erškėčiu, želmeniu, svoborina.

    Erškėtuogės auga beveik visoje Rusijoje. Krūmas užauga iki 2 metrų aukščio ir aptinkamas miškuose, pievose, upių slėniuose. Gegužės erškėtuogės laikomos vertingiausiomis pagal vitaminų ir mikroelementų kiekį.

    Cinamoninės erškėtuogės

    Cinamoninės erškėtuogės (dar žinomos kaip gegužės mėnesio erškėtuogės) vaisiai naudojami esant netinkamai mitybai (kaip priemonė, padedanti kompensuoti tam tikrų vitaminų ir mikroelementų trūkumą), stiprinti organizmo apsaugą, užkirsti kelią aterosklerozei ir stiprinti kraujo sieneles. laivai.

    Erškėtuogės teisėtai laikomos vaistinių augalų karaliumi. Šis unikalus krūmas su savo kvapniais žiedais ir mažais raudonais vaisiais buvo naudojamas liaudies medicinoje nuo neatmenamų laikų. Be to, naudingų savybių turi ne tik jo uogos, bet ir gėlių žiedlapiai, šaknys, lapai ir net stiebai.

    Kuo naudingos erškėtuogės?

    Naudingos erškėtuogių savybės pirmiausia atsiranda dėl to, kad šiame augale yra daug vitaminų, tokių kaip A, B, E, K, P ir C. Be to, kai kurių šio augalo rūšių vaisiuose yra askorbo rūgšties pasiekia 18%, tai yra daug daugiau nei saldžiųjų pipirų, citrinų ir. Be to, erškėtuogėse yra kalio, kalcio, geležies, chromo ir molibdeno, fosforo ir vario, mangano ir kobalto, įvairių rūšių organinių rūgščių, pektinų ir taninų, sacharidų, eterinių aliejų, rubiksantino ir likopeno. Todėl nenuostabu, kad šis augalas yra ne tik kiekvienam žmogui taip reikalingų naudingų medžiagų sandėlis, bet ir pasižymi puikiomis gydomosiomis savybėmis, padedančiomis atsikratyti įvairiausių negalavimų.

    Erškėtuogių vaistinės savybės

    Erškėtuogių nuoviras padeda susidoroti su tokiais negalavimais kaip anemija ir vitaminų trūkumas, skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opaligė. Nuovirą taip pat rekomenduojama gerti sergant peršalimo ligomis ir visomis virusinėmis infekcijomis, įskaitant gripą, gerklės skausmą, maliariją, kokliušą, difteriją ir skarlatina.

    Šis unikalus augalas yra nepamainomas gydant įvairiausias virškinamojo trakto ligas. Taigi erškėtuogių žiedų užpilai padeda sustiprinti kasos sekreciją, skatina pilnesnį maisto pasisavinimą ir didina apetitą. Be to, erškėtuogių žiedų antpilą rekomenduojama reguliariai gerti sergant inkstų ir kepenų kolitu, kurį sukelia akmenų susidarymas.

    Erškėtuogių nuovirai, užpilai ir sirupai padeda atkurti kraujagyslių elastingumą ir stiprina širdies raumenį, todėl šie vaistai yra nepamainomi sergant infarktu ir insultu, širdies ritmo sutrikimu ir ateroskleroze. Dėl puikių antibakterinių savybių erškėtuogės padeda atkurti natūralią pusiausvyrą organizme po ilgos ligos. Ypač jei gydant buvo naudojami stiprūs vaistai, kurie gali kauptis audiniuose ir vidaus organuose.

    Erškėtuogių privalumai taip pat apima žaizdų gijimą. Kompresai iš šio augalo vaisių nuoviro padeda atsikratyti pūlingų odos pažeidimų, nudegimų, opų, dermatito ir psoriazės. Be to, dėl didžiulio vitaminų kiekio kasdien vartojama žalioji arbata su erškėtuogėmis skatina kaulų gijimą po lūžių.

    Nereikėtų pamiršti puikių šio augalo atkuriamųjų savybių. Švieži vaisiai, sirupas, uogienė, arbata, jo pagrindu pagaminti nuovirai ir užpilai, įtraukti į kasdienę mitybą, padeda įveikti mieguistumą, nuovargį, apatiją. Puodelis erškėtuogių žiedlapių arbatos vakare – raktas į gilų ir sveiką miegą, o erškėtuogių aliejus – puiki kosmetikos priemonė, prailginanti odos jaunystę, atkurianti jos elastingumą, šilkiškumą ir aksomiškumą.

    Receptai, kaip naudoti erškėtuoges medicininiais tikslais

    Daugiausia naudingų medžiagų ir vitaminų yra erškėtuogėse žydėjimo metu. Todėl norintys saugoti augalo lapus ir žiedus būsimam naudojimui turėtų tai padaryti gegužės pabaigoje arba birželio pirmoje pusėje. Priešingai, šaknis ir šakas geriausia skinti vėlyvą rudenį, kai krūmas visiškai numetė lapus. Kalbant apie vaisius, jie visiškai sunoksta maždaug rugsėjo pradžioje, ir šis laikotarpis laikomas sėkmingiausiu nuimant tokį naudingą derlių.

    Žinoma, šiais laikais beveik bet kurioje vaistinėje galite įsigyti įvairių vaistų, pagamintų iš erškėtuogių, nuo sirupo iki kosulio tablečių, kuriose yra šio unikalaus augalo ekstrakto. Tačiau tie, kurie nori patys paruošti vaistą, turi žinoti kaip teisingai virti erškėtuoges kad iš jų gautumėte maksimalią naudą sveikatai. Visų pirma, būtina griežtai laikytis proporcijos nuo 1 iki 10, kuri šiuo atveju yra optimali. Tai reiškia, kad vienam litrui vandens pakanka tik 100 g džiovintų augalo vaisių. Ruošiant nuovirą, juos reikia užpilti šaltu vandeniu ir leisti pastovėti apie 20-30 min., po to mišinį užvirinti ant silpnos ugnies ir virti pusvalandį, kol vaisiai suminkštės ir padidės. apimtis. Tačiau pats nuoviras bus paruoštas ne anksčiau kaip po 3 valandų, per kurias jis turėtų stovėti po dangčiu kambario temperatūroje. Prieš naudojimą sultinį reikia perkošti ir, jei reikia, pridėti medaus arba cukraus pagal skonį.

    Infuzijai paruošti naudojamos tos pačios vaisių ir vandens proporcijos. Skirtumas tik tas, kad uogas reikia ne virti, o užpilti verdančiu vandeniu. Šiems tikslams geriausia naudoti termosą, nes infuzijos paruošimo laikas yra mažiausiai 7-12 valandų. Taip pat prieš naudojimą reikėtų perkošti, o uogas, kuriose dar yra gana daug naudingų medžiagų, galima naudoti kaip desertą.

    Iš erškėtuogių šaknų ir šakų dažniausiai ruošiami išoriniam naudojimui skirti nuovirai. Šiuo atveju taip pat išlaikomos proporcijos, tačiau nuoviro ruošimo procesas užtrunka daug ilgiau, nes virimo metu vandens talpykloje tūris turėtų sumažėti beveik perpus. Po to sultinį reikia atvėsinti kambario temperatūroje ir perkošti. Kalbant apie erškėtuogių lapus ir žiedlapius, jie dažniausiai dedami į arbatą. Užtenka vieno arbatinio šaukštelio sausųjų medžiagų 500 ml verdančio vandens, kad gautumėte skanų ir sveiką gėrimą.

    Ar galima gerti rožių klubus nėštumo metu?

    Ne paslaptis, kad nėštumo metu būsimos mamos organizmas patiria didžiulį stresą ir jam reikia papildomos mitybos. Kalbame ne tik apie visų organų veiklos stabilizavimą, bet ir apie moters bei vaiko imuninės sistemos stiprinimą. Viena iš paprasčiausių, pigiausių ir saugiausių priemonių šiuo atveju yra erškėtuogė, kurioje yra visi reikalingi mikroelementai, užtikrinantys tinkamą organizmo veiklą. Šiandien erškėtuogės ir žiedai aktyviai naudojami įvairiuose vaistažolių preparatuose, kuriuos rekomenduojama reguliariai vartoti nėščiosioms. Be to, į arbatą galima dėti erškėtuogių, kurios pasižymi puikiomis raminančiomis savybėmis, taip pat padeda pašalinti iš organizmo skysčių perteklių ir toksinus, dėl kurių besilaukiančioms mamoms dažnai patinsta kojos ir veidas.