Borjomi įmonė. Borjomi – gyvas mineralinis vanduo iš Gruzijos. Vaistinės Borjom savybės - vartojimo indikacijos

Borjomi-Kharagauli nacionalinis parkas užima daugiau nei 700 kvadratinių kilometrų plotą ir yra laikomas didžiausiu nacionaliniu parku Europoje. Įsikūręs 850–2500 metrų virš jūros lygio aukštyje.

Mineralinio vandens „Borjomi“ sudėtis išliko nepakitusi daugiau nei 100 metų, tai patvirtina reguliarūs tyrimai ir bandymai, kurie oficialiai atliekami nuo 1890 m. O šiandien mineralinis vanduo „Borjomi“ yra identiškas tam, kuris pirmą kartą buvo išpilstytas į butelius pirmojoje didžiojo kunigaikščio Michailo Romanovo gamykloje XIX amžiaus pabaigoje.

Įėjimas į gamyklą prasideda nuo istorijos...

XIX amžiuje Borjomis buvo pasirinktas kaip kaukazietiška rezidencija imperatoriškajai Romanovų šeimai, kuri aktyviai plėtojo kurortą. Boržomis kaip kurortas atsirado siekiant sukurti Rusijoje savo „spa“ kurortą, tokį kaip Baden-Badenas ir kt. 1850 metais Boržomyje jau egzistavo Mineralinio vandens parkas, o 1890 metais pradėjo veikti pirmoji išpilstymo gamykla. 2010 m. „Borjomi“ šventė 120-ąsias gamybos pradžios metines.

1904 metais pavyko iš dalies mechanizuoti Boržomio gamybą 1854 metais iš Boržomio buvo išvežta tik 1350 butelių, tada 1905 metais, įkūrus gamybą, eksportas siekė 320 tūkstančių butelių, o 1913 metais visiškai viršijo 9 mln.

Gruzijos sovietizacija nesumenkino Boržomio populiarumo. Keitėsi tik elitas ir poilsiautojų statusas: Romanovą pakeitė Stalinas, kuris taip pat labai mėgo šį vandenį. Kremlius nesurengė nė vieno renginio be Boržomio.

1960-ųjų „atšilimas“ suteikė Borjomi dar vieną galimybę įgyti vardą užsienyje. 1961 metais į 15 šalių, įskaitant JAV, Prancūziją, Austriją, buvo eksportuota 423 tūkst. Devintajame dešimtmetyje „Borjomi“ pardavimai siekė 400 milijonų butelių, o šis vanduo buvo populiariausias SSRS.

1990-1995 metais gamyba buvo labai sumažinta dėl Gruzijos vidaus ekonominių sunkumų. Tačiau nuo 1995 m., kai Georgian Glass & Mineral Water Co. N.V." atnaujino Borjomi gamybą dviejose išpilstymo gamyklose, vandens gamyba išaugo 40 kartų.

Tai originalios spalvotos Proskudin-Gorsky nuotraukos:

„Borjomi“ prasideda čia:

Borjomi slėnyje yra dvi gamyklos: Borjomi-1 ir Borjomi-2, aš aplankiau abi gamyklas. Bet pradėkime nuo antrojo. Čia gaminamas mineralinis Bakuriani vanduo, išpilstytas į plastikinius indus.

Plastikiniai buteliai į gamyklą atkeliauja iPhone dydžio ruošinių pavidalu, kurie vadinami PET ruošiniais:

Tada iš jų pučiamas butelis:

Ir užpildymas vandeniu:

Viskas kontroliuojama:

Butelių rūšiavimas į blokus po 8:

Gamyklos išorėje:

O dabar keliamės į gamyklą „Borjomi-1“, kurioje gaminamas mineralinis vanduo „Borjomi“.

Boržomis buvo vienas iš miestų kandidatų dalyvauti 2014 m. olimpinėse žaidynėse:

Mineralinio vandens telkinys Borjomi yra centrinėje Kaukazo kalnų Adjaro-Imereti kalnagūbrio dalyje Gruzijoje, absoliučiame 760-920 m aukštyje virš jūros lygio. Mineralinis vanduo „Borjomi“ išpilstymui išgaunamas iš devynių gręžinių, esančių Borjomi gamtinio rezervato teritorijoje. Šulinių gylis yra nuo 140 iki 1500 m, tačiau Borjomi kilmė yra daug didesniame gylyje - daugiau nei 8000 m. Borjomi mineralinis vanduo, prisotintas natūraliu anglies dioksidu, dėl savo vulkaninės kilmės iš 8-10 km gylio gali pakilti į paviršių be jokių siurblių kaip šilta srovė (t 38-41C). „Borjomi“ krenta ant žemės paviršiaus, pakeliui praturtintas daugiau nei 60 skirtingų mineralų, esančių Kaukazo kalnų vulkaninėse uolienose. Visi šuliniai veikia savaiminio tekėjimo režimu, tai yra išgaunamas būtent toks vandens kiekis, kuris atsinaujina natūraliai.

Vienas iš šulinių yra atviras lankytojams, kur jie gali paragauti vandens. Jis šiltas ir dvokiantis vandenilio sulfidu, bet skonis visiškai identiškas išpilstytam.
Vanduo į paviršių kyla prisodrintas anglies dvideginio, tačiau pagal receptūrą papildomai prisodrintas CO2.
Kam? CO2 yra natūralus konservantas ir skonio stipriklis. Borjomi gamykloje naudojamas natūralus CO2, kuris gaminamas kaimyninėje gamykloje kalnuose. CO2 kiekis Boržomyje yra vidutinis ir šis kiekis lygiai toks pat, kaip ir prieš 100 metų. Štai kodėl nėra „Borjomi“ variantų - „su dujomis“ arba „be dujų“. Receptas buvo toks pat nuo pat gamybos pradžios.

Viena iš buteliuko apsauginių savybių nuo padirbinėjimo yra elnio išgraviravimas. Gamykloje nenaudojamas atvirkštinis stiklas, t.y. perdirbamos stiklinės taros. Tik nauji buteliai. Stiklo paruošimas pakartotiniam naudojimui nėra pigus.

Lipdukai dedami griežtai butelio ir elnio centre, tai stebimas specialus mechanizmas su keliomis kameromis, kainuojančiomis daugiau nei 200 tūkstančių dolerių. Gaminti padirbinius pramoniniu mastu tiesiog nepelninga. Būdinga melsvai žalia „Borjomi“ buteliuko spalva yra patentuota ir netgi turi savo pavadinimą – „Gruzijos žalia“.

Skaičiais:

Eksportas vykdomas į 40 pasaulio šalių
- 2/3 produkcijos yra eksportas
- iš viso per metus pagaminama 180 milijonų litrų, iš kurių 130 litrų yra iš Boržomio. Likę 50l yra Bakuriani ir Borjomi Springs.
– SSRS laikais per metus buvo pagaminama iki 400 mln
- gamyklose dirba apie 600 darbuotojų
- šaltiniai yra neišsenkantys, geologų teigimu, vandens tiekimas yra daugiau nei 800 milijonų litrų per metus;
- iš viso yra 22 gręžiniai, kurių gylis nuo 140m iki 1,5km, iš kurių 9 aktyviai naudojami. Likusieji yra apžvalgos šuliniai.
- šuliniai keičiami kas 30-50 metų.
- piko metu gamyklos dirba visą parą, paprastai 2-3 pamainos per dieną.

Apskritai gamybos procesas atrodo taip:

Pasyvus vandens nutekėjimas iš šulinių, esančių 25 km spinduliu nuo gamyklų
- aktyvus vandens transportavimas į gamyklas siurbliais
- vandenilio sulfido ekstrahavimas, nusodinimas, aušinimas vandeniu
- sodrinimas natūraliu CO2
- išpilstymas

SVARBU:
- Jokių papildomų konservantų nėra.
- Nėra sodrinimo papildomais mineralais.

2006 m. gegužę Rusijos federalinė vartotojų teisių apsaugos agentūra uždraudė Rusijos Federacijoje prekiauti visais Gruzijoje pagamintais produktais, įskaitant „Borjomi“. Formali priežastis – gaminio neatitikimas Rusijos Federacijos techniniams standartams. Iš rinkos dingus gruziniškam vandeniui, Stavropolio regione pradėtas prekiauti mineraliniu vandeniu „Nagutskaya-26“, išpilstytu į butelius „Russian Borjomi“ pavadinimu, tačiau 2007 m. teismas uždraudė prekiauti vandeniu tokiu panašiu pavadinimu. po Gruzijos originalaus Borjomi gamintojo pretenzijos.

O pakrovimas į automobilius ir priekabas vyksta senamadiškai rankiniu režimu:

Duomenys:

2009–2011 m., remiantis oficialiais Ukrainos Antimonopolinio komiteto ir Ukrainos valstybinio vartotojų standartų komiteto duomenimis, mineralinio vandens „Borjomi“ padirbinėjimo ir/ar falsifikavimo faktų nebuvo atskleista.

Plastikas arba stiklas: vanduo bet kuriame inde yra toks pat, nes jis gaunamas iš tų pačių šaltinių. Stiklo tinkamumo laikas 2 metai, plastiko 1 metai. Skirtingo gyvenimo trukmės priežastis yra plastiko gebėjimas praleisti dujas, kurios laikui bėgant sumažina vandens karbonizacijos laipsnį, tačiau net ir po metų vandens karbonizacija plastike neviršija priimtinos vartojimo normos. Pasak gamyklos darbuotojų, jie labai atsargiai renkasi maistinio plastiko tiekėjus ir saugo savo reputaciją.

Eksporto keliai į Ukrainą: Borjomi išpilstomas iš to paties šaltinio, kaip ir 1890 m., Borjomi mieste, Gruzijoje. Norėdamas patekti į Ukrainą, Borjomi tiesiai iš linijų patenka į konteinerius ir iš gamyklos siunčiamas į Ukrainą. Pakeliui į Ukrainos vartotoją „Borjomi“ įveikia 2000 km atstumą - nuo Boržomio miesto per Gruzijos Poti uostą jūra iki Iljičevsko miesto, po kurio jis platinamas visoje Ukrainos teritorijoje.

Ar galima visą laiką gerti Borjomi? Gydomųjų stalo mineralinių vandenų privalumas yra jų universalumas: jie gali būti vartojami kaip stalo gėrimas, profilaktikai ir sistemingai gydymui. Viena iš priežasčių, keliančių klausimų dėl reguliaraus Borjomi vartojimo, yra kalcio buvimas vandenyje. Tačiau Borjomyje kalcio kiekis yra 100 mg/l, o tai priimtina kasdieniniam vartojimui, nes druskų nuosėdų rizika kyla tik tada, kai kalcio kiekis viršija 200 mg/l.

Kas importuoja vandenį į Ukrainą? IDS Borjomi International, kaip tarptautinė įmonė, vienijanti mineralinio vandens buteliuose gamybos įmones Rusijoje, Ukrainoje ir Gruzijoje bei užimanti lyderio pozicijas NVS ir Baltijos šalių rinkose, savo istoriją siekia 2002 m. Šiandien tai tarptautinė grupė, susiformavusi bendraujant ir koordinuojant įmonių IDS Borjomi Georgia (Gruzija), IDS Group (Ukraina), IDS Borjomi Russia (Rusija) ir IDS Borjomi Europe (Lietuva) veiklą. Grupės įmonės gamina ir prekiauja visame pasaulyje žinomų mineralinių vandenų prekių ženklais – „Borjomi“, „Likani“, „Mirgorodskaya“, „Morshinskaya“, „Truskavetskaya Aqua-Eco“, „Truskavetskaya Krishtaleva“, „Šventasis šaltinis“, „Edelweiss“. ir kita.

Tai Dovydas, kuris supažindino mus su gruziniškomis tradicijomis ir Leo:

Pagrindinė gruzinų tradicija yra puota ir vynas... tokiais kiekiais, kurie visiškai prieštarauja logikai:

Vyną reikia gerti maždaug taip, kaip šioje nuotraukoje. Po tokio termobranduolinio smūgio gali padėti tik Borjomi, kurio šūkis yra „išvalo perteklių“:

Netoliese yra labai jausmingas Borjomi parkas, apie kurį kalbėsiu kitame reportaže:

Svarbi pastaba:
Šis straipsnis patenka į gamybos ataskaitų teikimo kategoriją. Jei galite parodyti įdomų produkciją ir man bus įdomu (!), padarysiu reportažą nemokamai. Ypač domina: Coca-Cola, jogurtai, McDonald's, automobiliai, buitinė technika ir kt.
Rašykite: [apsaugotas el. paštas]

Apsilankiau gamykloje ir sužinojau apie istoriją bei gamybos procesą. Buvo labai įdomu sužinoti, kad šaltinių potencialas ir atsargos yra neišsenkančios, tarsi „Borjomi“ galima gerti visą laiką, o vienas pagrindinių klausimų buvo „ Kas geriau - plastikas ar stiklas?“ Bet apskritai Gruzija yra šalis su nuostabiai pozityviais žmonėmis. Atvykau antrą kartą ir galiu rekomenduoti visiems.

Borjomi nacionalinis parkas- Kharagauli užima daugiau nei 700 kvadratinių kilometrų plotą ir yra laikomas didžiausiu nacionaliniu parku Europoje. Įsikūręs aukštyje nuo Nuo 850 iki 2500 metrų virš jūros lygio.

Mineralinio vandens sudėtis Borjomi„išliko pastovus daugiau nei 100 metų, tai patvirtina reguliarūs tyrimai ir tyrimai, kurie oficialiai atliekami nuo 1890 m. O dabar mineralinis vanduo " Borjomi„identiškas tam, kuris pirmą kartą buvo išpilstytas į butelius pirmojoje didžiojo kunigaikščio Michailo Romanovo gamykloje XIX amžiaus pabaigoje.

Įėjimas į gamyklą prasideda nuo istorijos...

XIX amžiuje Boržomis buvo pasirinktas kaip kaukazietiška imperatoriškosios Romanovų šeimos rezidencija, kuri aktyviai plėtojo kurortą. Boržomis kaip kurortas atsirado su tikslu sukurti savo “ SPA» kurortas kaip Baden-Badenas ir kt. 1850 m. Boržomyje jau buvo Mineralinio vandens parkas, o 1890 m. pradėjo veikti pirmoji išpilstymo gamykla. 2010 metais" Borjomi» šventė 120-ąsias gamybos pradžios metines.

1904 m. pavyko iš dalies mechanizuoti gamybą “ Borjomi„1854 metais iš Boržomio buvo pagaminta tik 1350 butelių, o 1905 metais, įkūrus gamybą, eksportas siekė 320 tūkstančių butelių, o 1913 metais visiškai viršijo 9 mln.

Gruzijos sovietizacija nesumenkino jos reputacijos. Borjomi“ Keitėsi tik viršūnė ir poilsiautojų statusas: Romanovą pakeitė Stalinas, kuris taip pat labai mėgo šį vandenį. Kremlius neapsiėjo be „ Borjomi» nė vieno įvykio.

« Atšildyti„1960 davė“ Borjomi» dar viena galimybė įgyti reputaciją užsienyje. 1961 metais 423 tūkst. Borjomi» buvo eksportuoti į 15 šalių, įskaitant JAV, Prancūziją, Austriją. Devintajame dešimtmetyje „Borjomi“ pardavimai siekė 400 milijonų butelių, o šis vanduo buvo garsiausias SSRS.

1990-1995 metais gamyba buvo labai sumažinta dėl Gruzijos vidaus ekonominių problemų. Tačiau nuo 1995 m., kai bendrovė „ Georgian Glass & Mineral Water Co. N. V“. atnaujino Borjomi gamybą dviejose išpilstymo gamyklose, vandens gamyba išaugo 40 kartų.

Tai originalios spalvotos Prokudin-Gorsky nuotraukos:

Štai čia prasideda Borjomi:

Borjomi slėnyje yra dvi gamyklos: „ Borjomi-1"Ir" Borjomi-2“, aplankiau abu pastatymus. Tačiau pradėkime nuo antrojo. Čia Gaminamas mineralinis vanduo Bakuriani, tai vanduo, išpilstytas į plastikinius indus.

Plastikiniai buteliai į gamyklą atkeliauja telefono dydžio ruošinių pavidalu, kurie yra vadinami PET ruošiniai:

Po to iš jų išpučiamas butelis:

Ir užpildymas vandeniu:

Viskas kontroliuojama:

Butelių rūšiavimas į blokus po 8:

Gamykla iš išorės:

Ir dabar mes judame į gamyklą " Borjomi-1» ant kurio gaminamas mineralinis vanduo Borjomi».

Mineralinio vandens telkinys Borjomi yra centrinėje Kaukazo kalnų Adjaro-Imereti kalnagūbrio dalyje Gruzijoje, absoliučiame aukštyje. 760-920 m virš jūros lygio. Išpilstymui išgaunamas mineralinis vanduo „Borjomi“. 9 šuliniai yra Borjomi gamtos rezervate. Šulinio gylis nuo 140-1500 m, tačiau „Borjomi“ kilmė atsiranda dar giliau – daugiau 8000 m.

Borjomi mineralinis vanduo, prisotintas natūraliu anglies dioksidu, dėl savo vulkaninės kilmės iš 8-10 km gylio gali pakilti į paviršių be jokių siurblių kaip šilta srovė (t 38-41C). „Borjomi“ krenta ant žemės paviršiaus, pakeliui praturtintas daugiau nei 60 skirtingų mineralų, esančių Kaukazo kalnų vulkaninėse uolienose. Visi šuliniai veikia savaiminio tekėjimo režimu, tai yra išgaunamas tikslus vandens kiekis, kuris atsistato natūraliai.

Vienas iš šulinių atviras svečiams, kur leidžiama išbandyti vandenį. Jis šiltas ir kvepia sieros vandeniliu, tačiau skonis visiškai identiškas buteliuko.

Vanduo į paviršių kyla prisodrintas anglies dvideginio, tačiau pagal receptūrą papildomai prisodrintas CO2.

Kam? CO2 laikomas natūraliu konservantu ir skonio stiprikliu. Borjomi gamykloje naudojamas natūralus CO2, kuris išgaunamas kaimyninėje gamykloje kalnuose. CO2 kiekis Boržomyje yra vidutinis ir šis kiekis lygiai toks pat, kaip ir prieš 100 metų. Štai kodėl „Borjomi“ nėra pasirinkimų - „su dujomis“ arba „be dujų“. Receptas toks pat nuo pat gamybos pradžios.

Atsižvelgiama į vieną iš butelio apsaugos nuo padirbinėjimo parametrų elnio graviūra.Gamykloje nenaudotas stiklas. Tik nauji buteliai. Stiklo paruošimas pakartotiniam naudojimui nėra pigus malonumas.

Lipdukai yra griežtai butelio ir elnio centre, todėl specialus įrenginys su keliomis kameromis kainuoja daugiau nei 200 tūkstančių dolerių. Gaminti padirbinius pramoniniu mastu tiesiog nepelninga. Išskirtinė melsvai žalia butelio spalva " Borjomi"yra patentuotas ir taip pat turi asmenvardį -" Georgian Green“ trisdešimt.

Skaičiais:

• Eksportas – į 40 šalių;
• 2/3 produkcijos – eksportas;
• Iš viso per metus pagaminama 180 milijonų litrų, iš kurių 130 litrų – iš Boržomio. Likę 50l yra Bakuriani ir Borjomi Springs;
• sovietmečiu per metus pagaminama iki 400 mln.
• gamyklose dirba apie 600 darbuotojų;
• šaltiniai, anot geologų, yra neišsenkantys, vandens rezervas yra daugiau nei 800 milijonų litrų per metus;
• iš viso yra 22 gręžiniai, kurių gylis nuo 140m iki 1,5km, iš kurių 9 aktyviai naudojami. Likusieji yra apžvalgos šuliniai;
• šuliniai keičiami kas 30-50 metų;
• Didžiausios apkrovos metu gamyklos dirba visą parą, paprastai 2-3 pamainomis per dieną.

Apskritai gamybos procesas atrodo taip:

• Pasyvus vandens nutekėjimas iš šulinių, esančių 25 km spinduliu nuo gamyklų;
• aktyvus vandens transportavimas į gamyklą siurbliais;
• vandenilio sulfido išgavimas, nusodinimas, vandens aušinimas;
• sodrinimas natūraliu CO2;
• išpilstymas.

Svarbu:

• Jokių papildomų konservantų nededama.
• Nėra praturtinimo papildomais mineralais.

2006 m. gegužės mėn. Rusijos Federalinė pirkėjų teisių apsaugos agentūra uždraudė Rusijos Federacijoje prekiauti visomis Gruzijoje pagamintomis prekėmis, įskaitant „ Borjomi“ Formali priežastis – gaminio neatitikimas Rusijos Federacijos techniniams standartams. Gruziniško vandens dingimo iš rinkos fone Stavropolio regione prasidėjo mineralinio vandens, išpilstyto į butelius, pardavimas. Nagutskaja-26"pavadinta" Rusijos Boržomas“, tačiau 2007 m. teismas uždraudė prekiauti vandeniu tokiu panašiu pavadinimu, pareikalavus Gruzijos originalo gamintojo. Borjomi»

O pakrovimas į vagonus ir priekabas vyksta senamadiškai. rankiniu režimu:

Plastikas arba stiklas: vanduo bet kuriame inde yra vienodas. Laikymo laikotarpis in stiklas 2 metai, V plastinė chirurgija 1 metai. Priežastis – plastiko gebėjimas praleisti dujas, o tai laikui bėgant sumažina vandens karbonizacijos laipsnį, tačiau net ir po metų vandens karbonizacija plastike neviršija leistinos vartojimo normos. Pasak gamyklos darbuotojų, jie labai kruopščiai renkasi maistinio plastiko tiekėjus ir palaiko savo reputaciją.

Eksporto maršrutai į Ukrainą: “ Borjomi„išpilstytas iš to paties šaltinio kaip ir 1890 m.“ Borjomi“, Gruzijoje. Norėdami patekti į Ukrainą, „ Borjomi» tiesiai iš linijų patenka į konteinerius ir iš gamyklos siunčiama į Ukrainą. Pakeliui pas Ukrainos pirkėją " Borjomi» įveikia 2000 km atstumą – nuo ​​miesto « Borjomi“, per Gruzijos Poti uostą jūra iki Iljičevsko miesto, po kurio išplinta visoje Ukrainos teritorijoje.

Ar leidžiama nuolat gerti Borjomi? Gydomųjų stalo mineralinių vandenų privalumas yra jų universalumas: jie gali būti naudojami kaip stalo gėrimas, profilaktikai ir reguliariai gydymui. Viena iš aplinkybių, keliančių klausimų dėl nuolatinio vartojimo “ Borjomi» – vandenyje yra kalcio. Bet „ Borjomi» kalcio kiekis yra 100 mg/l, kuris priimtinas kasdieniam naudojimui, nes druskų nuosėdų rizika atsiranda tik tada, kai kalcio kiekis viršija 200 mg/l.

Tai Dovydas, kuris supažindino mus su gruziniškomis tradicijomis ir Leo:

Pagrindinė gruzinų tradicija – vaišės ir vynas... logikai paneigiančiais kiekiais:

Vyną reikia gerti maždaug taip, kaip šioje nuotraukoje. Po tokio termobranduolinio smūgio gali padėti tik Borjomi, kurio šūkis yra „ pašalina perteklių»:

Netoliese yra labai jausmingas Borjomi parkas.

Borjomi yra garsus kurortas, esantis buvusios Gruzijos Respublikos širdyje. Miestas yra to paties pavadinimo tarpeklyje, tarp Vakhan ir Trialeti kalnagūbrių 800-900 metrų aukštyje virš jūros lygio Samtskhe-Javakheti regione. Netoliese teka kalnų upelis. Pats pavadinimas „Borjomi“ išvertus iš gruzinų kalbos reiškia „tvirtovė, siena“.

Borjomi pasaulio žemėlapyje

Nepaisant geografinės padėties žemėlapyje, šis mažas miestelis, savo dydžiu prilygstantis kaimui, yra viena populiariausių atostogų krypčių Gruzijoje su modernia infrastruktūra ir aukštu aptarnavimo lygiu. Patogiausias būdas ten patekti yra:

1. Tbilisis;
2. Kutaisis;
3. Batumis.

Žemėlapiu judant iš aikštės vakarų kryptimi, atsidursite Kraštotyros muziejuje. Nuolatinė muziejaus ekspozicija supažindina svečius su miesto istorija, archeologiniais radiniais, objektais iš Romanovų namų, Boržomio flora ir fauna.

Jei sekate žemėlapį į šiaurę, palei upę, rasite turizmo informacijos biurą su miesto žemėlapiu, nacionaliniu parku ir informacija apie viešbučius. Iš karto per tiltą yra Kostavos gatvė, vedanti į miesto parką su mineraliniais šaltiniais. Netoliese yra dar vienas puikus pastatas - Mirza Riza Khan namas - XIX amžiaus architektūros paminklas.

Kur yra Borjomi šaltinis?

Boržomio kurortas už savo plėtrą skolingas karališkajai Romanovų šeimai, kuri XIX amžiuje čia įkūrė Kaukazo rezidenciją. Būtent valdant carui buvo aptiktas tas pats šaltinis iš Borjomi mineralinio vandens etiketės. Laikui bėgant aplink pavasarį išaugo poilsio parkas.

Įėjimas į Boržomi miesto parką mokamas, tačiau suma simbolinė. Šalia bilietų kasos yra funikulieriaus pastatas. Galite pakilti funikulieriumi virš parko į kalnų plynaukštę ir pasigrožėti tarpeklio bei apylinkių vaizdais. Taip pat yra atrakcionų parkas su apžvalgos ratu ir kitomis pramogomis.

Parkas driekiasi palei upę ir turi tik vieną pagrindinę alėją su paviljonu. Būtent ši vieta žemėlapyje yra nurodyta kaip „šaltinis“, nors nacionaliniame parke yra apie 20 šulinių. 2005 m. rekonstruojant parką pavėsinė prarado savo istorinę išvaizdą. Paviljono viduje sumontuoti čiaupai. Visi norintys ir turintys indą gali pasiimti gydomąjį vandenį visiškai nemokamai.

Patarimas! „Eidamas pasivaikščioti į parką, su savimi turėtum pasiimti kelis tuščius butelius, nes pačiame parke už visus konteinerius mokama.

Dar viena vietinė gastronominė atrakcija, jos žemėlapyje nepamatysi. Šalia parko čiabuviai parduoda kankorėžių uogienę. Sprendžiant iš atsiliepimų, tai skanus ir sveikas uogienė.

Parko gilumoje yra dar viena įdomi vieta, sulaukusi turistų pripažinimo – sieros vonios. Pas juos teks eiti per mišką palei upę gruntiniu keliu, tačiau sieros vonių poveikis kompensuoja visas fizines išlaidas.

Vanduo pramoniniu mastu išgaunamas Boržomio nacionaliniame parke. Žemėlapyje yra daugiau nei 20 gręžinių, tačiau naudojami tik devyni. Vystymas vykdomas 760-920 m aukštyje. Patys šuliniai yra gana negilūs – nuo ​​140 iki 1500 m, o vandens telkinys yra daugiau nei aštuonių tūkstančių metrų gylyje.

Turėdamas vulkaninę kilmę, Bordžomas iš šios gelmės gali pakilti pats. Iš šulinių išeina šiltas vanduo, spaudžiamas anglies dvideginio, praturtintas mineralais iš vulkaninių uolienų.

„Borjomi“ išpilstomas dviejose gamyklose:

1. „Borjomi 1“;
2. „Borjomi 2“.

Skirtumas yra pakuotėje: pirmoje gamykloje mineralinis vanduo fasuojamas į stiklą, antroje - į plastiką. Vienas iš šulinių, iš kurio išgaunamas vanduo, yra laisvai prieinamas lankytojams, tačiau tai nenurodyta žemėlapyje.

Kaip patekti į Borjomi iš Kutaisio

Vadovaujantis žemėlapiu, į Borjomi iš Kutaisio galite patekti trimis būdais: automobiliu, taksi, mikroautobusu.

Automobiliu kelias iki Boržomio trunka apie 2,5 val. Jei neturite asmeninio automobilio, galite jį išsinuomoti ir, patikrinę žemėlapį ar navigatorių, patogiu tempu nuvažiuoti iki Boržomio. Buvusioje Gruzijos Respublikoje nėra mokamų kelių, todėl jums nereikės jaudintis ir važinėtis po aplinkinius miestelius ir kaimus savo malonumui.

Autobusu maršrutas iš Kutaisio į Boržomi eina per autobusų stotį. Stotis dirba nuo šeštos ryto, autobusai važiuoja griežtai pagal tvarkaraštį. Norėdami patekti į Borjomi, turite važiuoti maršrutu Kutaisis-Akhaltsikhe. Taip pat yra galimybė su persėdimu į Khashuri. Šiandien tai yra ekonomiškiausias kelionės variantas (apie 4 eurus).

Važiuoti taksi bus brangu, bet greitai ir bet kada. Galima užsisakyti individualų transportą arba bendradarbiauti su grupe ir kelionės kainą paskirstyti visiems (apie 60 eurų).

Iš Tbilisio

Metodai vis dar tie patys, plius traukinys. Kelionės laikas vidutiniškai yra 2,5 valandos. Išvykimas iš stoties. m. Didube. Su elektriniu lokomotyvu kelionės laikas pailgės maždaug dvigubai.

Iš Batumio

Mikroautobusas išvyksta kasdien. Jei skrydis praleistas, galite pabandyti patekti į Khashuri, iš kur galite persėsti į Borjomi, arba pasiimti taksi.

Visiems rusakalbiams planetos gyventojams Borjomi asocijuojasi su legendiniais natūralaus mineralinio vandens šaltiniais, daugelis būtent dėl ​​šios priežasties stengiasi žemėlapyje rasti kurortinį miestelį. Jei ieškote Borjomi turistinių maršrutų Gruzijoje žemėlapyje, gali pasirodyti, kad sunku patekti į parkų miestą. Tai klaidinantis įspūdis. Šalyje yra gerai išvystyta infrastruktūra, todėl į kurortą galite patekti beveik iš bet kurios šalies vietos.

Pirmasis vulkaninės kilmės natūralaus mineralinio vandens šaltinis buvo aptiktas Boržomio slėnyje 1816 m. Legenda byloja, kad Chersono grenadierių pulką pas jį atnešė elnias. Todėl jis yra Boržomio simbolis. 1890 metais Boržomyje pradėjo veikti pirmoji gamykla: vanduo buvo išpilstytas ir anksčiau, bet ne gamykliniu būdu. Nuo šios datos prekės ženklas skaičiuoja savo istoriją: šiemet Borjomi sukako 125 metai.

1900 m. Borjomi mineralinio vandens gamyba pirmą kartą viršijo milijoną butelių per metus. O 2005 m. jis pasiekė 200 milijonų butelių. Šiandien natūralų mineralinį vandenį su prekės ženklu „Borjomi“ gamina IDS Borjomi Georgia, priklausanti „IDS Borjomi International“. Vanduo iš Gruzijos eksportuojamas į 40 pasaulio šalių.

Borjomyje veikia dvi IDS Borjomi Georgia išpilstymo gamyklos: pirmoji išpilsto tik Borjomi, antroji – vietinei rinkai skirtus produktus (vanduo su prekių ženklais „Likani“, „Rodniki Borjomi“ ir „Bakuriani“). Borjomi išgaunamas iš devynių šulinių, iš kurių vanduo iš karto tiekiamas į gamyklą. Nuo gavimo nuo šaltinio iki išpilstymo praeina 48 valandos.

IDS Borjomi International Company

Vandens gamyba su prekių ženklais Borjomi, Likani, Springs Borjomi, Morshinskaya, Bakuriani, Holy Source, Edelweiss, Edelweiss Fresh, Edelweiss Naturelle , „Mirgorodskaja“, „Senasis Mirgorodas“, „Mirgorodskaya Lagidna“, „Aqua Nanny“, „Truskavetskaya“, „Sorochinskaya“ ir „Sportik“

PERSONALO ID SKAIČIUS Borjomi Georgia: 1000 žmonių

apie 40 o C- Borjomi vandens temperatūra pasiekiant žemės paviršių

Šaltinis

Prieš patekdami į gamyklą apžiūrime 25 gręžinį: jo gylis – 1500 metrų. Tai vienas produktyviausių gręžinių, veikiantis dešimtmečius. Visi šuliniai (kurių gylis svyruoja nuo 140 iki
1500 metrų) veikia savaime tekėjimo režimu, tai yra, išgaunamas būtent tiek vandens, kiek natūraliai atsinaujina. Anglies dioksidas išstumia vandenį į žemės paviršių. Tada vanduo praeina per slėgio normalizatorius, skaitiklius ir skirstytuvus. Iš čia vanduo nerūdijančio plieno vamzdžiais ir siurbliais tiekiamas į pirmąją gamyklą.

Mums duoda vandens išbandyti iš paties šulinio. Karšta – 38–39 laipsniai – ir kvepia skystais kiniškais „tūkstantmečiais kiaušiniais“. To priežastis yra geležis ir bikarbonatas vandenyje, kuris patenka į paviršių. Paklaustas, kas vėliau atsitiks vandeniui, nes butelyje jis nekvepia, gamyklos vyriausiasis hidrologas Temuri Korošinadzė atsako: „Palauk, kol jis atvės“. Atvėsęs vanduo praranda ryškų kvapą.

Gamykla

Iš šulinių mineralinis vanduo į gamyklą tiekiamas 25 kilometrų vamzdynu. Išpilstymo procesas yra visiškai automatizuotas, gamykla moderni: pastaraisiais metais visiškai perstatyta. „Borjomi“ kokybės kontrolės sistema atitinka ISO 22000 principus.

Gamykla ne tik išpilsto ir fasuoja vandenį, bet ir pučia plastikinius butelius iš melsvai žalios medžiagos, vadinamos Georgian Green. Perkamos stiklinės taros. Prie dabartinių „Borjomi“ butelių dizaino įmonė dirbo pusantrų metų, o naudoti pradėjo 2010 m. Į klausimą, kas yra dizaineris, IDS Borjomi generalinis direktorius Zaza Kikvadze atsako: „Tai tam tikra prasme yra liaudies menas, visi įmonės darbuotojai dirbo kurdami butelio dizainą.

Automatizuotose gamybos linijose vanduo papildomai praturtinamas anglies dioksidu – jis jau yra jo prisotintas, tačiau gamykla teigia, kad to nepakanka. Tada jie išpilstomi į butelius, užkemšami, ženklinami etiketėmis ir supakuojami į dėžes transportavimui. Per valandą gamykla pagamina 44 tūkstančius butelių. Žmonės yra atsakingi už gaminių kokybės kontrolę, vienodo vandens lygio užtikrinimą buteliuose, etikečių klijavimą ir pan. Tuo pačiu metu „IDS Borjomi Georgia“ dirba 1000 žmonių: į šį skaičių įeina visi – nuo ​​gamyklos direktoriaus iki valytojos ir šulinius prižiūrinčios geologijos įmonės darbuotojų.

Prekinis ženklas: Borjomi

Industrija: maisto pramone

Produktai: mineralinis vanduo

Turinti įmonė: Georgian Glass & Mineral Water Co. N. V

Prekės ženklo pristatymo metai: 1850

Būstinė: Gruzija

Mineralinės spyruoklės Borjomi buvo atrasti daugiau nei prieš tūkstantį metų. Tai liudija 20 amžiaus pradžioje rastos 7 akmeninės pirtys, datuojamos pirmojo tūkstantmečio mūsų eros pradžioje. Matyt, tais laikais šis vanduo buvo naudojamas specialiai maudytis, o ne gerti. Tada šaltiniai vėl ilgam buvo pamiršti, o vietos, kuriose jie buvo, buvo apleistos.

Šaltiniams, stebėtinai, antrą gyvenimą suteikė kariškiai: 1829 m Borjomi Buvo dislokuotas Chersono grenadierių pulkas. Vieną dieną kareiviai miške dešiniajame Borjomkos upės krante rado mineralinio vandens šaltinį. Pulkininkas P. Popovas susidomėjo ir įsakė jį išvalyti bei vežti į pulką vandenį buteliuose. Susirgęs skrandžio liga jis pirmasis pajuto mineralinio vandens poveikį, kuris pasirodė toks naudingas, kad liepė šaltinį apjuosti akmenimis ir šalia pasistatyti sau pirtį bei namelį.

1837 m. Chersono pulką pakeitė gruzinų grenadierių pulkas. Pulko gydytojas Amirovas pradėjo tyrinėti mineralinio vandens sudėtį ir poveikį iš šaltinio. Pirmuosius vandens mėginius jis išsiuntė ir į Sankt Peterburgą bei Maskvą.

1841 m. vanduo jau buvo toks išgarsėjęs, kad caro vicekaralius Kaukaze jį atgabeno. Borjomi tavo serganti dukra. Istorija tyli apie tai, ką ji patyrė, tačiau jai labai padėjo vanduo, kurio garbei gubernatorius pirmąjį šaltinį pavadino Kotryna savo dukters vardo, o antrąjį - iki to laiko surastą ir patobulintą - Jevgenijevskiu.

1850 m Borjomi Buvo įkurtas Mineralinio vandens parkas, o 1854 metais pradėta statyti pirmoji išpilstymo gamykla.

Tuo tarpu gydomųjų šaltinių šlovė jau buvo pasklidusi visoje Rusijoje. Borjomi pradėjo augti. Buvo pastatyti nauji rūmai, parkai, aikštės ir viešbučiai. 1894 m. buvo nutiesta geležinkelio linija iš Khashuri į Borjomi susisiekimas ženkliai pagerėjo – prieš tai keliavome arklių traukiamais faetonais, o kelionė nuo Tbilisio iki Boržomio truko apie 8-9 valandas.

1894 metais Michailas Romanovas Mineralinio vandens parke pastatė išpilstymo gamyklą. Gamykla veikė iki XX amžiaus 50-ųjų, reguliariai išpilstydama vandenį, kuris tuo metu jau buvo žinomas visame pasaulyje.

1896 metais buvo atidaryta pirmoji stiklo gamykla. Buteliai ten buvo pučiami rankomis iki 1950 m.

1904 metais pavyko iš dalies mechanizuoti gamybą "Borjomi". Stiklas vis dar buvo pučiamas rankomis, tačiau užpildymas tapo mechaninis. Tais pačiais metais datuojamas skelbimas laikraštyje apie „mineralinio vandens pardavimą "Borjomi" vagonų.“ Vandens pilstymas įsibėgėja – jei 1854 m Borjomi Buvo eksportuota tik 1350 butelių, tačiau 1905 m., sukūrus gamybą, eksportas siekė 320 tūkst. butelių, o 1913 m. visiškai viršijo 9 mln.

Gruzijos sovietizacija nesumažino jos populiarumo "Borjomi". Keitėsi tik elitas ir poilsiautojų statusas: Romanovą pakeitė Stalinas, kuris taip pat labai mėgo šį vandenį. Kremlius nesielgė be "Borjomi" ne vienas įvykis.

1960-ųjų „Atšilimas“ davė "Borjomi" dar viena galimybė įgyti vardą užsienyje. 1961 metais 423 tūkstančiai butelių "Borjomi" eksportuota į 15 šalių, įskaitant JAV, Prancūziją, Austriją. 1980-aisiais pardavimai "Borjomi" pasiekė 400 milijonų butelių, o šis vanduo buvo populiariausias SSRS.

1990-1995 metais gamyba buvo labai sumažinta dėl Gruzijos vidaus ekonominių sunkumų. Tačiau nuo 1995 m., kai bendrovė "Georgian Glass & Mineral Water Co. N.V." atnaujino gamybą "Borjomi" dviejose išpilstymo gamyklose vandens gamyba išaugo 40 kartų, o dabar ši turtinga Gruzijos gamtos dovana žinoma 30 pasaulio šalių.

Pokalbis

2006 m. dėl embargo bendrovei „Georgian Glass & Mineral Water Co. N. V“ Rusijos rinka buvo uždaryta (2006 m. pavasarį, padidėjus įtampai politiniuose santykiuose su Gruzija, Rospotrebnadzor uždraudė Gruzijos vynų, vyno medžiagų ir mineralinio vandens importą dėl pretenzijų dėl kokybės). Iki 2006 m. gegužės 6 d. 65% pagamintos produkcijos buvo eksportuota į Rusiją, o metinis įmonės gamybos augimas siekė 30%. Paskelbus embargą, įmonė atsidūrė ant sustojimo slenksčio – iš prekybos teko išimti daug produkcijos, o tai atnešė didelių finansinių nuostolių. Žinoma, bendrovė patyrė dešimtis milijonų dolerių nuostolių.

Šios situacijos sprendimas buvo nauja strategija, apimanti prarastų pardavimų diversifikavimą į kitas rinkas, orientavimąsi į strategines rinkas, agresyvią rinkodarą ir portfelio išplėtimą naujais prekių ženklais. Ši strategija jau duoda vaisių – Georgian Glass & Mineral Water Co. N.V strateginėse rinkose išaugo trigubai.

namai » Ligos » Borjomi įmonė. Borjomi – gyvas mineralinis vanduo iš Gruzijos. Vaistinės Borjom savybės - vartojimo indikacijos