그들은 세계 여러 나라에서 무엇을 먹나요? 우리는 고정관념을 파괴합니다. 전 세계에서 저녁 식사로 먹는 것 전 세계에서 아침 점심 저녁 식사
이 주제가 왜 그렇게 인기가 있습니까? 예, 매일이 퍼즐을 풀어야하는 사람은 우리 어머니이기 때문입니다. 무엇을 요리해야합니까? 저를 포함한 많은 사람들이 끊임없이 음식을 요리해야 할 필요성이 아니라 매일 생각하는 것-무엇을 요리해야할지, 어제와 그저께 먹지 않은 것, 자녀와 남편, 그리고 내가 먹을 것.
각기 다른 나라(스페인, 러시아, 스웨덴, 독일)에서 온 5명의 여주인공에게 이번 주 메뉴에 대해 이야기해 달라고 부탁했습니다. 큰 스푼으로 영감과 새로운 레시피를 그릴 수 있는 다섯 가지 재미있는 이야기가 나왔다.
계란을 넣은 보르시. 사진 - 포토뱅크 로리
스페인 일주일 메뉴
줄리아 레드키나 수요일부터 우리 프로젝트에서 시작되었습니다. Julia는 남편과 13세와 8세의 두 자녀와 함께 산탄데르 시에서 스페인에서 2년 반 동안 살고 있습니다.
수요일
아침:라즈베리 잼을 곁들인 양질의 거친 밀가루 죽. 스페인의 양질의 거친 밀가루는 크고 맛있습니다. 그리고 죽에 잼 추가-가족의 전통이 어디에서 왔는지조차 모르겠습니다. 나는 어린 시절부터 잼이 든 죽을 제공 받았습니다.
저녁:야채 샐러드, 미트볼 수프. 우리 스페인 이웃들은 이 수프를 좋아하고 숟가락을 삼킬 준비가 되어 있습니다. 그들은 말합니다 : 음, 아주 맛있습니다! 그들은 자신의 수프를 만들지 않습니다.
저녁:바베큐 갈비.
목요일
아침:이집트 오믈렛. 이집트에서 조리법을 보았기 때문에 그렇게 부릅니다. 아침 식사를 위해 호텔에서 오믈렛이 바로 앞에서 요리됩니다. 기본적으로 준비됩니다 : 토마토, 햄, 양파, 치즈 한 꼬집을 잘게 자르고 계란으로 때리고 프라이팬에 넣습니다.
저녁:치킨 수프(어린이용). 스페인에서는 육계 외에도 수제 닭이 팔리고 있는데 국물이 할머니가 요리 한 맛과 똑같습니다!
저녁:미트볼이 들어간 파스타. 칸타브리아는 고기의 산지라 가게에서 파는 다진 고기로도 수제 커틀릿이 훌륭하다.
금요일
아침:젖통.
저녁:우리가 "토끼"라고 부르는 샐러드. 재료: 양배추, 당근, 약간의 소금, 설탕, 식초. 이것은 우리 엄마의 조리법입니다. 그녀는이 샐러드를 "토끼"라고 불렀습니다. 그들은 또한 어제의 미트볼을 먹었습니다.
저녁:까르보나라 파스타. 우리는 이탈리아 요리를 매우 좋아합니다.
토요일
아침:잼이 든 죽.
저녁:양배추 수프.
저녁:남편의 바베큐. 남편은 훌륭한 바베큐를 만듭니다.
일요일
모두가 하루 종일 원하는 것을 먹었습니다. 우리는 나머지 양배추 수프를 먹고 페이트, 치즈로 샌드위치를 만들고 와인으로 씻어 냈습니다.
월요일
아침:우유 공. 이것은 모든 아침 시리얼의 코드명입니다.
저녁:연어 수프.
저녁:토마토. 칸타브리아의 토마토 시즌입니다. 그들은 여기에서 믿을 수 없을 정도로 거대하고 맛있습니다. 우리는 굵은 바다 소금과 올리브 오일과 함께 먹습니다. 야채와 함께 튀긴 치킨. 나는 항상 마늘과 함께 오븐에서 닭고기를 굽습니다. 마늘을 곁들인 닭고기가 익으면 집안에 새해 냄새가 나기 시작합니다.
화요일
아침:삶은 계란과 샌드위치.
저녁:이웃들이 해산물로 빠에야를 요리하고 있었고 우리를 초대했습니다. 그건 그렇고, 스페인에서는 저녁 식사로 빠에야를 먹는 것이 나쁜 형태로 간주됩니다. 나 자신도 그 이유를 정확히 모른다. 역사적으로 그래왔습니다. 빠에야는 점심으로 대가족과 함께 먹습니다. 주말이면 옛날 생선구이집에서 특별히 온 가족이 먹을 큰 테이블을 주문하고 빠에야를 먹으러 간다. 아니, 물론 많은 사람들이 저녁으로 주문한다. 그러나 전통적으로 스페인 노인이 말했듯이 점심에 먹습니다.
저녁:소시지를 곁들인 메밀. 메밀은 여기 러시아 상점에서 판매됩니다. 그렇지 않으면 학교 식당에서와 같이 파스타가 들어간 소시지도 완벽하게 굴립니다.
- Julia, 스페인에서 러시아 요리가 그리워?
우리는 거의 항상 러시아 요리를 요리하고 먹기 때문에 지루하지 않습니다. 모스크바에서 요리한 것처럼 여기서도 요리합니다. 스페인 요리로 메뉴를 약간 다양화하십시오.
러시아 일주일 메뉴
릴리아 모쉬코바 남편과 두 자녀(8세 및 2.5세)와 함께 칼루가에 살고 있습니다.
토요일
아침:감자와 버섯을 곁들인 만두, 오이, 토마토, 고추, 양파를 곁들인 샐러드 (모든 야채는 우리 시골집에서 가져옴), 과자와 비스킷을 곁들인 차.
저녁:송아지 국물을 곁들인 국수, 야채 샐러드. 살구 잼을 곁들인 케 피어 팬케이크 (만료 된 우유 사용). 차와 함께 케이크 - 바구니 및 튜브 (구입). 남편은 과자를 아주 좋아하고 아이들도 좋아하기 때문에 집에는 항상 "차용"이 있습니다.
저녁:야채 스튜 (호박, 가지, 양파, 당근, 토마토. 모든 야채는 자체 소유)를 곁들인 파이크 퍼치 필레 튀김. 후식으로 사과.
일요일
아침:양질의 거친 밀가루 죽, 쿠키와 차, 초콜릿, 치즈.
시골에 있었기 때문에 모든 요리는 불에 익혔습니다. 구운 고등어, 농어, 닭 날개. 구운 야채와 신선한 야채(토마토와 고추). 파를 곁들인 구운 감자. 그리고 물론 보온병의 맥주와 차.
월요일
아침:버섯을 곁들인 튀긴 감자 (시골의 이웃이 그녀를 boletus와 boletus로 대했습니다). 쿠키와 차.
저녁:어제 다차에서 구운 생선의 잔해, 구운 감자, 신선한 오이, 토마토. 쿠키와 팬케이크를 곁들인 차.
저녁:구운 소시지, 감자. 디저트 - 바나나, 코티지 치즈.
화요일
아침:우유 오트밀, 버터와 치즈 샌드위치.
저녁:미트볼을 곁들인 야채 스튜. 집에서 다진 고기 (소고기 + 돼지 고기)를 한 번에 많이 만들어 냉동합니다. 디저트 - 쿠키와 수박과 차.
저녁:그리스 샐러드, 삶은 계란, 소시지.
수요일
아침:샌드위치와 진저 브레드를 곁들인 차.
저녁:콜리플라워를 곁들인 쉬치.
저녁:양고기 필라프, 수박.
목요일
아침:남편의 토마토와 양파를 곁들인 계란 후라이, 이것이 그의 대표 메뉴. 버터를 곁들인 비스킷, 훈제 소시지를 곁들인 차.
저녁:송아지 국물을 곁들인 국수. 수박, 과자 차.
저녁:야채 스튜, 수제 다진 고기 커틀릿 (나중에 사용하기 위해 냉동하는 것과 동일)
금요일
아침:기장 죽, 쿠키와 마시멜로 차.
저녁:바질 소스(토마토, 애호박, 바질, 마늘)와 강판 치즈를 곁들인 파스타.
저녁:오븐에 구운 농어, 야채 스튜, 그리스식 샐러드, 디저트로 멜론.
메뉴는 다차의 야채를 널리 사용했기 때문에 계절적 편향으로 나왔습니다. 우리는 일부를 직접 재배했고 일부는 이웃에게 치료를 받았습니다. 그들은 수박을 세 번, 한 번은 멜론을 샀습니다. 8월부터 우리는 매주 다차에 가서 불에 요리를 하려고 노력하고 있습니다. 모닥불에 구워먹는 요리가 더 맛있고 개인적으로는 남편이 항상 불에 요리를 해준다는 사실이 득이 된다. 그런 다음 이틀 동안이 음식을 먹고 부엌에서 휴식을 취합니다. 건배!
러시아에서 온 두 번째 가족도 칼루가 출신입니다. 카티아 사도브니코바남편과 6세, 8세 두 딸과 함께 살고 있다.
월요일
아침:소시지와 치즈가 들어간 핫 샌드위치. 어린이 - 우유가 든 코코아, 성인 - 커피 머신에서 갓 빻은 커피.
점심:정원과 학교에서-쌀 우유 죽, 샌드위치, 차. 직장에서 - 커피와 롤빵.
저녁: 미트볼을 넣은 수프, 생선을 넣은 으깬 감자. 신선한 양배추 샐러드. 차, 쿠키.
저녁(아침 요리) : 돼지 고기 필라프, 매장 샐러드-아스파라거스를 곁들인 한국 당근. 어린 이용 우유가 든 차, 성인용 우유가없는 차, 진저 브레드.
화요일
아침:샌드위치, 커피, 코코아.
점심:우유죽, 우유를 넣은 커피.
저녁:밤색 수프, 토마토와 오이 샐러드, 차, 비스킷.
저녁:그들은 저녁 식사를 위해 아무것도 요리 할 시간이 없었기 때문에 사워 크림, 팝콘, 씨와 함께 가게에서 만두를 먹었습니다.
수요일
아침: 어제 저녁에 빵을 다 먹어서 아침에는 샌드위치 대신 연유를 곁들인 팬케이크가 나왔습니다. 코코아, 커피.
저녁: 돼지고기 국물에 소금에 절인 양배추 수프. 크랩 스틱 샐러드. 사과와 붉은 건포도의 설탕에 절인 과일(냉동).
저녁.프랑스 감자 (돼지 고기, 감자, 당근, 양파, 마요네즈, 치즈-저는 오븐에서 모든 것을 층으로 굽습니다). 어린이 - 설탕에 절인 과일, 부모 - 맥주 한 잔.
목요일
아침:아이들은 스크램블 에그와 샌드위치를 달라고 했습니다.
점심: 오믈렛(우연히!), 코코아와 우유. 부모는 직장에서 두 번째 아침 식사를 합니다. 쿠키가 든 커피입니다.
저녁:파스타와 프라이드 치킨. 사워 크림을 곁들인 토마토, 오이, 무 샐러드. 차, 초콜릿.
저녁:점심과 동일합니다. 후식으로는 아이스크림.
금요일
아침:소시지와 치즈, 커피, 코코아를 곁들인 핫 샌드위치.
정원에서의 두 번째 아침 식사:버터, 계란, 코코아를 넣은 양질의 거친 밀가루 죽.
저녁: 우리는 수요일부터 아직도 양배추 수프를 먹었던 것을 기억했습니다!
저녁:고기와 버섯을 곁들인 감자, 버섯 (포르 치니와 boletus)은 마늘을 곁들인 삶은 사탕무 샐러드 인 스스로 수집했습니다. 어린이 - 상점 주스, 성인 - 적포도주.
토요일
아침:토요일 아침은 내가 자는 동안 남편이 준비했다. 계란, 치즈, 소시지, 커피, 코코아에 튀긴 크루통.
저녁: 고기와 버섯을 곁들인 어제의 감자, 청어, 차를 위한 에클레어.
저녁: 사워 크림과 갈색 빵을 곁들인 보르시.
일요일
아침:나는 이미 일요일 아침 식사를 준비하고 있었고 남편은 이번에는 잠을 잤습니다. 양질의 거친 밀가루 죽, 버터 샌드위치. 커피, 코코아.
부드럽게 저녁 식사로 바뀌는 점심:부모님이 우리를 방문하셨습니다. 그들은 돼지 고기와 양고기, 게 막대기 샐러드, 붉은 생선으로 만티를 준비했습니다. 그들은 적포도주를 마셨고 사과와 검은 건포도의 설탕에 절인 과일을 마셨습니다. 디저트로는 멜론이 있었다.
우리 주간 메뉴는 다소 단조롭지만 절대적으로 정직한 것으로 판명되었습니다. 닭을 기르기 때문에 계란을 많이 먹는 것을 볼 수 있습니다. 마침 이번 주 과일은 멜론뿐이었다. 하지만 보통 우리는 사과, 바나나, 귤, 키위도 산다.
스웨덴 일주일 메뉴
아나스타샤 남편과 두 아들(2년 4개월)과 함께 예테보리에서 8년 동안 살고 있습니다. Nastya는 일주일 동안 그녀의 메뉴뿐만 아니라 신속하게 요리하는 방법 (요리에 30 분 이상 소요되지 않음), 맛있고 다양하며 저렴한 방법에 대한 요령도 공유했습니다.
우리 가족은 다문화, 러시아-네덜란드-스웨덴-한국인이며 모든 것에 영향을 미칩니다. 우리 음식 바구니는 평균 스웨덴 음식 바구니와 크게 다르지 않지만 스웨덴 사람들이 품질이 높기 때문에 더 많은 냉동 음식을 구입한다는 점만 다릅니다. 음식에 많은 돈을 들이지 않고 가능한 한 신선한 재료로 요리하는 것이 저의 작은 유행입니다(예를 들어 스웨덴의 음식은 독일보다 훨씬 비쌉니다).
나는 한두 번 이상 요리를하지 않고 몇 시간 동안 스토브에 서 있지 않기 때문에 요리 시간이 15-30 분인 빠른 요리법을 선택합니다. 나는 종종 오븐에서 요리합니다. 나는 요청에 따라 수프를 요리합니다. 이것은 우리에게 드물게 겨울 요리이며 더 자주 퓌레 수프입니다.
즉, 아침 식사가 거의 같다면 (버터, 치즈, 햄, 때로는 마을 치즈가 들어간 샌드위치, 코티지 치즈와 원격으로 유사, 어린이 요청에 따른 팬케이크) 다른 두 끼와 오후 간식은 항상 환상의 필드. 가족에는 두 자녀가 있고 장남은 곧 2 살이 될 것이며 막내는 아직 GV에 있습니다. 여기에서는 어린 아이들에게 과자를 먹이는 것이 관례가 아닙니다.
나이가 있으신 분들에게는 과자-쿠키-케이크를 주 1회, 공휴일에 드립니다. 그러나 아이들은 과일을 많이 먹고 집에 우유가 없을 수도 있지만 항상 감귤, 바나나, 사과가 있습니다.
항상 같은 것을 요리하지 않고 음식에 많은 돈을 쓰지 않기 위해 매주 월요일 상점의 제안을보고 제품 목록을 작성합니다. 모든 슈퍼마켓은 매주 같은 그룹의 제품(유제품, 육류, 야채 등)을 특별 가격으로 제공하므로 이번 주에 내가 요리할 음식을 결정합니다. 그런 다음 흥미로운 요리법을 찾거나 기억하는 것이 남아 있습니다. 또한 장남은 화요일, 수요일, 목요일에 정원에서 점심을 먹습니다. 요즘은 내가 가장 자주 산책을 가거나 친구를 만나거나 쇼핑을 하는 날입니다. 즉, 집에서 점심을 먹지 않습니다.
자, 이번 주 메뉴는 아침 식사를 제외한 것입니다. 별표로 아들이 처음으로 시도한 요리를 표시했습니다.
월요일
저녁:돼지고기와 바삭한 야채를 곁들인 튀긴 유리(쌀) 국수.
오후 간식:바나나 팬케이크*.
저녁:메밀을 버터로 조린 다진 치킨 커틀릿*, 오이 샐러드, 토마토, 아루굴라, 치즈.
화요일
저녁:국수.
오후 간식:멜론.
저녁:완두콩 소스와 삶은 감자를 곁들인 대구.
수요일
오후 간식:바나나와 블랙베리.
저녁:토마토 소스와 파스타를 곁들인 미트볼.
목요일
오후 간식:C loiki* (무가당 반죽, 마스카포네 치즈 필링, 말린 살구 및 딸기 퓨레).
저녁: Hollandaise*(소금에 절인 양배추 조각과 튀긴 베이컨 조각을 섞은 으깬 감자) 및 비엔나 소시지.
금요일
오후 간식:남은 퓌레. 스웨덴에는 금요일 간식의 전통이 있기 때문에 전통적으로 애프터눈 티에 특히 맛있는 것을 먹습니다. 이번 주 금요일에 우리는 견과류와 말린 베리를 곁들인 갓 구운 빵(롤당 3.8유로, 가격이 싸지 않음)과 흰 곰팡이*가 있는 크림 치즈를 즐겼습니다.
저녁:제철 야채 스튜(마늘, 부추, 당근, 케일, 토마토, 붉은 피망)를 곁들인 돼지고기 스테이크.
토요일
저녁:감자, 오이, 토마토 샐러드를 곁들인 연어.
저녁:남은 스테이크와 스튜.
일요일
저녁:겨자-레몬 매리 네이드를 곁들인 치킨, 크림에 콜리 플라워.
오후 간식:배와 포도.
저녁:타코. 이것은 모든 사람에게 적합한 가장 번거롭지 않은 요리입니다. 우리는 일반적으로 대기업의 도착을 위해 준비합니다. 항상 그렇듯이 채식주의 자 한 명, 알레르기가있는 다른 한 명, 제품을 좋아하지 않는 세 번째 사람이 있습니다. 다진 고기는 향신료로 튀겨집니다 (다진 고기 대신 닭고기, 생선, 해산물 조각이있을 수 있음). 냉장고에있는 모든 야채는 생 감자 (양파, 오이, 토마토, 피망, 양배추, 당근, 피클 등 모든 것!), 치즈를 문지르고 아보카도 소스를 만드는 것을 제외하고는 별도의 용기로 자릅니다. 아보카도 베이스, 조리 시간은 5분 이내). 다음으로 모두 얇은 피타 빵에 원하는 것을 넣고 소스를 추가하고 케이크를 굴립니다. 겉으로는 shawarma와 비슷하지만 차이점은 단백질 준비 방법과 성분의 구성과 양이 먹는 사람 자신에 의해 결정된다는 사실입니다. 식사 후 야채가 남아 있으면 섞어 샐러드를 만들 수 있지만 케이크가 남아 있으면 팬에 게으른 카차 푸리를 만들 수 있습니다.
- Nastya, 러시아 요리가 그리워?
내가 원한다면 러시아 요리를 요리할 수 있기 때문에 지루하지 않습니다. 그러나 문화적, 지리적 및 기타 이유로 인해 힘들고 시간이 많이 걸립니다. 러시아 요리의 가장 정확한 정의 - 서두르지 않는. 냉동실에 만두가 있는데 가톨릭 크리스마스 전 크리스마스 이브에 대량으로 만들어요. 우리 집에서는 정말 이상한 전통이에요.
독일 일주일 메뉴
Bagdat Bagants는 독일인 남편과 두 딸(6세, 3세)과 함께 베를린에서 17년 동안 살고 있습니다.
월요일
아침:오트밀, 차, 커피.
저녁.사샤는 학교에서 점심을 먹었다. Yulia와 나는 할머니 댁에서 치킨 수프를 먹었습니다. 우리 엄마는 80 세이지만 여전히 손가락을 핥도록 요리합니다! 엄마는 가까운 마을에 살고 있고 딸들과 나는 격일로 엄마를 방문합니다. 보통 할머니는 수프를 요리하여 소녀들을 위해 항아리에 담아줍니다.
저녁:다진 고기 캐서롤. 나는 보통 야채, 파스타, 치즈로 다진 고기 캐서롤을 만듭니다.
화요일
아침:샌드위치와 커피, 어린이 - 우유. 아침에 죽을 끓일 시간이 없었고 샌드위치로 만족해야했습니다. 아이들은 샌드위치를별로 좋아하지 않고 항상 아침에 죽을 먹는 데 익숙합니다.
저녁:어제 다진 고기 캐서롤에서 남은 음식.
저녁:쌀, 치킨 필레, 야채.
수요일
아침:옥수수 죽 (아이들이 아주 좋아합니다), 차.
저녁: 생선 밥.
저녁:봉골레 스파게티.
목요일
아침:오트밀, 커피, 어린이 - 우유. 오트밀에는 코코넛 플레이크, 치아 씨드 또는 과일 조각을 추가합니다.
저녁:사샤는 학교에서 점심을 먹었다. Yulia와 나는 스파게티를 먹었다. 일반적으로 스파게티는 아마도 모든 어린이와 마찬가지로 우리 아이들이 가장 좋아하는 요리입니다.
저녁:남편의 레시피에 따라 치킨 너겟, 로즈마리를 곁들인 감자, 야채 샐러드. 남편은 항상 감자를 직접 요리합니다. 그는 감자를 조각으로 자르고 향신료의 전체 혼합물을 추가하고 오븐에서 굽습니다. 우리는 때때로 기성품 덩어리를 사고 때로는 직접 만듭니다.
금요일
아침:양질의 거친 밀가루, 차, 커피. 소녀들은 할머니 집에서 양질의 거친 밀가루 죽을 먹는 것을 좋아했고 가끔 변화를 위해 요리하기도합니다.
저녁:너겟, 샌드위치.
저녁:파스타, 호박을 곁들인 연어. 레시피는 파스타를 삶고 애호박을 약한 불에 볶은 후 연어와 파스타를 넣고 약간 부드러운 필라델피아식 치즈를 넣는다. 불에 조금 두되 끓이지 마십시오. 매우 빠르고 맛있습니다. 단 20분만에 준비합니다.
토요일
아침:오믈렛, 스프레드가 다른 빵, 소시지, 치즈. 주말에는 시리얼 없이 아침을 먹습니다. 오믈렛을 위해 남편은 문어처럼 보이는 컷 소시지 인 Oktopus-Würstchen을 준비했습니다. 아이들은 그들을 사랑합니다. 토요일에는 보통 아침을 늦게 먹기 때문에 점심 없이 가는 경우가 많습니다.
저녁:나와 아이들 - 하와이안 피자. 남편은 치즈피자 4개를 먹었다.
일요일
아침:오믈렛, 스크램블 에그.
저녁:우리는 스테이크 하우스에서 축제 저녁을 먹었습니다. 우리 큰딸 사샤는 1학년이 되었습니다. 독일에서 이것은 온 가족에게 매우 중요한 날입니다. 아이는 학교에갑니다! 우리는 친척과 남편의 부모님과 함께 대가족과 함께 축하했습니다. 우리는 사전에 식당에 테이블을 예약했고 어떤 식당을 갈지 결정하는 데 오랜 시간이 걸렸습니다. 그리고 우리는 모두 고기를 먹는 사람이기 때문에 스테이크 하우스에 들렀습니다.
저녁:스테이크 하우스에서 너무 많이 먹어서 집에서는 연어 샌드위치와 차만 먹었습니다.
저는 독일에서 17년을 살았지만, 어머니에게서 월세 아파트로 이사한 25세에야 요리를 시작했습니다. 그런 다음 공부하고 일했습니다. 2주 동안 샌드위치와 데너를 먹은 후, 나는 천천히 배를 심고 있다는 것을 깨달았습니다. 그리고 그녀는 요리를 시작했습니다.
하지만 그때 나는 그다지 다양하게 요리하지 않았습니다. 주로 샐러드와 고기. 2009년에 우리는 당시 미래의 남편과 함께 살기 시작했고 모든 요리 의무가 내 어깨에 떨어졌습니다. 알렉스는 경찰관이었고 그 후 조직 범죄 부서에서 일했습니다. 일찍 출발하고 늦게 도착했습니다. 원칙적으로 나는 요리를 많이하지 않았고 Alex는 직장에서 먹었습니다. 2011년에 알렉산드라가 태어났고 저는 수프와 시리얼의 세계에 빠져들었습니다. 줄리아는 2013년생입니다. 우리 소녀들이 어떻게 다른 식습관을 가지고 있는지 놀랍습니다. Sasha는 전형적인 카자흐스탄 어린이입니다. 가족이 웃을 때 고기가없는 음식은 그녀에게 음식이 아닙니다. 그리고 Julia는 전형적인 독일 어린이이며 수프를 좋아하지 않으며 항상 고기보다 소시지를 선호합니다.
남편은 잡식성이지만 육식도 좋아합니다. 우리는 생선을별로 좋아하지 않으며 적어도 일주일에 한 번은 요리하려고 노력하지만 아직까지는 그다지 효과적이지 않습니다.
아침 식사로 나는 소녀들에게 죽을 먹도록 가르쳤고 그들이 가장 좋아하는 죽은 오트밀입니다. 소녀들은 설탕없이 죽을 먹습니다. 불행히도 저는 아침을 거르는 아주 나쁜 습관이 있습니다. 아침에 저에게 가장 중요한 것은 커피 한 잔입니다.
일반적으로 우리는 매우 다양하게 먹고 레스토랑에서 식사하고 새로운 요리를 시도합니다. 우리는 또한 맥도날드를 방문하는 것을 부끄러워하지 않지만 이것은 매우 드물게 발생하며 아이들은 이것을 휴일로 기다리고 있습니다. 예! 식사 후에 아이들은 과자, 과일 또는 아이스크림을 먹을 수 있습니다.
- 바그다트, 독일에서 러시아 요리가 그립지 않니?
우리는 지루하지 않습니다. 나는 정기적으로 러시아 요리를 요리하고 보르시는 내 소녀들을 매우 좋아합니다. 남편은 양배추 롤을 좋아합니다. 만티도 있습니다.
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포토저널리스트 Peter Menzel과 그의 아내 Faith D'Aluisio는 매혹적인 음식 사진 프로젝트를 만들었습니다. 아니요, 이것은 Instagram의 아름다운 음식에 대한 또 다른 사진이 아닙니다. 모든 것이 훨씬 더 심각합니다.
30년 동안 사진가들은 다른 나라 사람들에게 같은 질문을 해왔습니다. 매일 무엇을 먹나요? 초상화에서 다른 민족의 식단에 대한 전체 백과 사전이 나왔습니다. " 무엇을 먹나요? 전 세계 80 끼». 책에서 가장 낮은 칼로리는 800칼로리, 가장 높은 칼로리는 19,602칼로리입니다.
우리는 웹사이트이 멋진 사진 프로젝트에서 가장 흥미로운 사진을 선택했습니다. 맛있게 드세요!
Shashi Kant, 인도 콜센터 직원, 23세. 인도의 유사한 센터에서 일하는 수천 명의 다른 근로자들처럼 야간 근무에서 살아남기 위해 그는 패스트푸드, 초콜릿, 커피를 먹습니다.
제빵사 Robina Weiser-Linnartz. 그녀의 일일 식단의 에너지 가치는 3700킬로칼로리입니다. 로빈은 28세입니다. 높이 - 1.6m 무게 - 65kg.
Bruce Hopkins는 호주의 해변 인명 구조 원입니다. 그는 35세입니다. 그의 일일 식단의 에너지 가치는 3700킬로칼로리입니다. Hopkins는 적당히 먹고 패스트 푸드를 삼가고 술을 마시지 않습니다.
복원된 티베트 수도원의 우두머리 스님으로 전형적인 일일 배급량을 받습니다. 그의 일일 식단의 에너지 가치는 4900킬로칼로리입니다. 그는 45세입니다.
Chen Zheng은 상하이에서 온 20세 학생입니다. 그녀의 일일 식단의 칼로리 함량은 2600 킬로 칼로리입니다. 그녀는 국수나 밥을 좋아하지 않지만 그녀가 가장 좋아하는 간식은 흑미밥을 튀긴 빵에 절인 야채, 겨자, 얇게 썬 말린 돼지고기와 함께 얹은 것입니다.
계란, 콩, 빵, 감자 칩, 페타 치즈, 수프, 쌀, 홍차와 같은 일일 식단과 함께 이집트에서 온 낙타 판매자 Sale Abdul Fadlilly. 하루 동안 그의 음식의 칼로리 함량은 3200 킬로 칼로리입니다. 압둘은 40세입니다.
20세 미군 병사. 음식의 일일 칼로리 함량은 4000 킬로 칼로리입니다. 그의 일일 식단은 패스트 푸드입니다.
라트비아 출신의 36세 성악 교사 겸 작곡가. 일일 칼로리 섭취량 - 3900 킬로 칼로리. 다이어트 - 계란, 햄, 치즈 및 버터가 들어간 호밀 빵, 닭고기, 마요네즈가 들어간 감자, 쿠키.
Jun Yaima는 도쿄에서 택배로 일하고 있으며 26세입니다. 그의 음식의 일일 에너지 가치는 4800킬로칼로리입니다. 그는 작은 아파트에서 일본 카페에서 맥주와 테이크아웃 음식을 즐기며 휴식을 취하는 것을 좋아합니다.
캐나다 CN타워 레스토랑 매니저 닐 존스와 그의 일상 식단. 에너지 가치 - 2600 킬로 칼로리.
NASA 우주 비행사 Leland Melvin이 우주 왕복선 Atlantis에 탑승했습니다. 일일 식단의 에너지 가치는 2700 킬로칼로리입니다. 그는 45세입니다.
미국인 트럭 운전사 Conrad Tolby, 54세. 그의 일일 식단의 에너지 가치는 5400킬로칼로리입니다. 일하는 동안 그는 트럭 운전사를 위해 길가 카페와 지방이 많은 패스트 푸드를 먹습니다.
George Bahna는 엔지니어링 회사 임원이자 카이로 출신의 무술 강사입니다. 일일 식단의 에너지 가치는 4000킬로칼로리입니다.
Marielle Booth는 23세의 전문 모델이자 브루클린에 있는 New York University의 학생입니다. 그녀의 일일 식단의 에너지 가치는 2400킬로칼로리입니다.
Himba 여성이 그녀의 막내아들과 그녀의 일상적인 배급량인 옥수수 가루 죽과 우유와 함께 앉아 있습니다.
스페인 출신의 프로 투우사 오스카 히가레스(Oscar Higares)가 하루 만에 먹는 전형적인 음식 세트.
Dean Memon은 시카고 출신의 59세 택시 운전사입니다. 그의 식단의 에너지 가치는 2000킬로칼로리입니다. 좋아하는 음식은 케밥, 치킨 티카 또는 비리야니입니다. Tikka는 재운 튀긴 고기이고 biryani는 고기, 생선 또는 야채를 사프란이나 심황으로 듬뿍 넣은 밥 요리입니다.
Cao Xiaoli는 상하이 서커스 출신의 16세 전문 곡예사입니다. 그녀의 일일 식단의 칼로리 함량은 1700 킬로 칼로리입니다. 일일 식단에는 요구르트, 돼지 갈비, 국수, 계란, 국물, 녹차가 포함됩니다.
Akbar Zareh는 이란 출신의 식료품 상인입니다. 그는 48세입니다. 그의 식단의 에너지 가치는 4900킬로칼로리입니다. 좋아하는 음식 - 삶은 계란, 전통 밀가루 케이크.
모두가 "아침은 먹어야하고 저녁은 적에게 주어야한다"는 말을 확실히 들었습니다. 사실, 모든 사람이 아침에 차 한 잔 이외의 것을 스스로 채울 수 있는 것은 아닙니다. 할 수 없거나, 원하지 않거나, 늦기 때문입니다. 그러나 그것은 상황을 바꾸지 않습니다. 아침 식사는 맛있고 맛있어야 합니다. 다음은 전 세계에서 아침 식사로 먹는 음식입니다.
호주
호주에서는 종종 베지마이트 샌드위치로 하루를 시작합니다. 나는 이미 모든 방문객이 맥주 효모를 기반으로 한 이 물질을 좋아하는 것은 아니지만 호주인들은 그것을 정말 고맙게 생각한다고 말한 적이 있습니다.
브라질
브라질에서는 빵이 맛있기만 하면 햄과 치즈 샌드위치로 아침을 즐겨 먹는다. 그리고 확실히 우유와 함께 커피.
중국
많은 사람들이 중국에 살고 있으며 지역마다 아침 식사가 크게 다릅니다. 하지만 딤섬(Dim Sum)은 어디에서나 볼 수 있습니다. 모든 새로운 장소와 다른 선술집, 레스토랑 및 기타 식당에서 고유하고 특별합니다.
스위스
스위스 사람들은 Birchermüesli라는 음식을 먹습니다. 사실 이것은 신선하거나 말린 과일을 맛에 첨가하는 muesli입니다 (예 : 사과 문지름). 그리고 이 케이스를 물이 아닌 요거트로 희석하세요.
파키스탄
파키스탄인들은 카레를 곁들인 비프 스튜인 니하리와 같은 풍성한 아침 식사를 좋아합니다.
콜롬비아
보고타에 도착하면 아침에 파와 필수 계란이 들어간 우유 수프 인 Changua가 제공됩니다.
인도네시아
나시고렝 - 계란 볶음밥. 때때로 고기와 해산물이 추가됩니다. 간장으로 준비되며 일반적으로 인도네시아 요리의 특징으로 간주됩니다.
독일
독일인들은 소세지, 햄, 치즈, 신선한 빵, 버터, 잼, 누텔라, 일반적으로 맛있는 모든 것 등 플래터와 같은 것을 좋아합니다.
쿠바
쿠바인들은 가벼운 아침 식사를 좋아합니다. 우유를 곁들인 커피에 토스트를 곁들여 먹는 것입니다. 또한 구운 빵은 종종 커피에 담근다.
영국
전형적인 영국식 아침 식사는 스크램블드 에그, 소시지, 베이컨, 콩으로 구성된 종일 음식입니다.
이스라엘
이스라엘인들은 shakshuka를 먹습니다 : 계란, 고추, 양파, 향신료. 피타 또는 빵과 함께 먹습니다.
프랑스
프랑스인들은 패스트리를 좋아합니다. 다양한 형태의 크루아상과 커피로 하루를 시작합니다.
필리핀 제도
Pandesal은 효모 반죽으로 만든 롤빵입니다. 할머니도 파이 반죽이있을 때 그런 도넛을 구 웠습니다. 필리핀에서만 우유와 함께 커피와 함께 먹으며 마을에서는 방금 우유로 씻어 냈고 소련의 커피는 끔찍한 부족이었습니다.
폴란드
폴란드식 아침 식사는 독일식과 유사합니다. 다른 토핑과 토핑을 곁들인 빵입니다. 치즈, 소세지, 버터, 초콜릿, 잼이 좋습니다.
인도
Idli와 Vada -첫 번째는 건강하고 맛도없는 떡이지만 vada는 완두콩뿐만 아니라 다양한 곡물의 밀가루 혼합물로 만들어집니다. 결과 도넛은 기름에 튀겨져 아주 맛있는 것으로 밝혀졌습니다.
이탈리아
카푸치노와 맛있는 갓 구운 빵, 무엇이 더 맛있을까 :)
일본
일본인은 점심, 저녁, 애프터눈 티 등과 같은 방식으로 아침을 먹습니다. 이것은 된장국, 밥, 다양한 절임, 물론 생선입니다.
모로코
모로코에서는 모든 것이 간단하고 맛있습니다. 잼, 치즈 또는 버터가 들어간 빵입니다.
스코틀랜드
"오트밀입니다." 좋든 싫든 - 먹어라. 오트밀은 건강하고 영양가가 높습니다.
한국
계란말이. 기분과 개인 취향에 따라 내부에 야채를 넣거나 고기를 넣을 수 있습니다.
포르투갈
포르투갈인은 커피를 곁들인 크루아상과 잼과 치즈를 곁들인 빵을 좋아합니다.
러시아
그들은 외국인들이 우리가 항상 아침 식사로 시니키나 팬케이크를 먹는다고 믿는다고 말합니다. 글쎄, 사업에서는 모두가 보통 커피 나 차를 끓이고 소시지 나 만두 몇 개를 끓이고 계속 진행합니다-착취 :)
멕시코
멕시코인들은 튀긴 옥수수 토르티야를 스크램블 에그와 다양한 토핑과 함께 매콤한 소스에 담근 칠라킬레스를 먹습니다.
투르키예
훌륭한 터키인은 빵, 치즈, 버터, 올리브, 계란, 토마토, 오이, 잼, 꿀, 카약 등 다양한 아침 식사를 좋아합니다. 그리고 수죽과 의무 차.
미국
물론 미국은 이민자들의 나라이기 때문에 모든 가정에는 고유한 전통이 있습니다. 그러나 일반적으로 대부분의 사람들은 계란, 팬케이크, 베이컨 또는 뮤즐리를 먹습니다.
아침으로 무엇을 먹을 건가요? 내 아들과 나는 그 치즈 케이크를 가지고 있습니다!
아아, 이 대국의 주민들 사이에서 가장 인기있는 것은 패스트 푸드 요리입니다. 햄버거, 치즈 버거, 프렌치 프라이는 전형적인 미국인의 일일 식단을 구성하며 저녁 식사뿐만 아니라 아침과 점심 식사에 대해서도 이야기하고 있습니다. 슈퍼마켓에서는 대부분의 카트가 콜라와 다른 종류의 소다수, 냉동 식품(피자, 라자냐, 야채 스튜) 및 긴 핫도그 빵으로 가득하다는 것을 알 수 있습니다. 그러나 뉴욕 로스앤젤레스 등 대도시권의 많은 시민들은 말 그대로 건강한 식습관에 집착하고 있다. 그들의 저녁 메뉴는 생야채와 과일, 흰 살코기(닭고기와 칠면조 고기), 달걀로 구성되어 있습니다. 갑자기 덜 지루한 저녁 식사를 원하면 언제든지 중국이나 이탈리아와 같은 풍부한 국가 요리를 제공하는 레스토랑에 갈 수 있습니다.
멕시코
이 나라의 저녁 식사에는 옥수수 토르티야, 파히타, 치아포 또는 부리토와 같은 옥수수 요리가 항상 테이블 위에 하나 이상 있습니다. 그들은 샐러드 또는 삶은 야채와 함께 반찬으로 제공됩니다. 고기 식사는 여러 가지 토마토 기반 소스와 필수 라임 조각과 함께 제공됩니다.
브라질
브라질에서는 꽤 늦게(오후 10-11시) 식사를 하기 때문에 인구의 일부(대부분 젊은이)는 빵, 치즈 또는 햄 한 조각, 커피 한 잔의 가벼운 저녁 식사로 제한됩니다. 본격적인 브라질 전통 저녁 식사는 쌀, 쇠고기, 돼지 고기가 들어간 두꺼운 수프 인 feijoada로 구성되며 항아리에 제공됩니다. 또 다른 일반적인 옵션은 삶은 참마(감자와 비슷한 뿌리 채소)입니다. 이 모든 것은 가벼운 맥주 또는 국제 콜라로 씻어냅니다.
이탈리아
이탈리아 요리는 칼로리가 높고 매우 맛있는 저녁 식사로 유명합니다. 전형적인 이탈리아 저녁 식사는 세 부분으로 나눌 수 있습니다. 첫째, 6-8 가지 재료 (다양한 야채, 고기 및 생선)의 전채 요리, 크림 소스의 셀러리 또는 카프레제 샐러드입니다. 둘째, 메인 요리는 라자냐, 피자, 스파게티 또는 빠에야입니다. 마지막으로 유약을 바른 과일이 디저트로 제공됩니다. 식사에는 와인과 거대한 야채 접시 인 contorno가 함께 제공됩니다.
스페인
국가 빠에야 외에도 저녁 식사를 위해 스페인 사람들은 파프리카와 토마토를 곁들인 닭고기, 구운 고추를 곁들인 으깬 감자 또는 양파와 현지 초리 소 소시지를 곁들인 삶은 렌즈 콩을 먹습니다. 전형적인 스페인 디저트는 과일 플래터 또는 아몬드 아이스크림입니다. 메뉴는 야채 샐러드, 치즈 플레이트 및 많은 양의 와인으로 보완됩니다.
영국
저녁 식사는 많은 영국 가정에서 주요 식사로 간주됩니다. 따라서 저녁 식사는 매우 만족스럽고 다양하며 세 부분으로 구성됩니다. 먼저 퓌레 야채 수프를 제공한 다음 메인 코스 (구운 생선, 감자 반찬, 콩류 또는 야채를 곁들인 프라이드 치킨)를 제공합니다. 디저트에는 과일, 아이스크림, 페이스트리(치즈케이크, 밀크 푸딩), 차 한 잔이 포함됩니다.
중국
중국에서 저녁 식사 중 테이블에서 제공되는 것은 저녁 식사가 열리는 지역에 따라 크게 다릅니다. 천상의 제국에는 8가지 지역 요리가 있으며 각 요리는 고유한 요리를 제공합니다. 중국식 딤섬 만두, 북경 오리, 해산물 쌀국수, 새콤 달콤한 소스에 구운 돼지 고기 등이 될 수 있습니다. 매운 기름과 간장만이 저녁 식사의 변함없는 속성으로 남아 있습니다. 이 문제에서 중국의 모든 지방은 만장일치입니다.
인도
인도 저녁 식사는 채식 요리, 엄청난 양의 튀긴 재료 및 최소한의 생 야채에서도 지방과 매운 향신료가 풍부하다는 특징이 있습니다. 전통적인 저녁 식사는 밀 난, 렌즈 콩, 쌀, 양파와 건포도를 곁들인 닭고기 메인 코스, 양질의 거친 밀가루, 아몬드 및 오렌지 껍질로 구성된 디저트로 구성됩니다. 그러한 음식은 항상 유럽인의 위장에 무거워 보이지만 실제로는 모두 매우 맛있습니다.
아침 식사는 하루 중 가장 중요한 식사입니다. 우리를 건강하고 강하게 만드는 분은 바로 그분이십니다. 건강해지고 싶은 모든 이들의 아침은 아침식사로 시작된다. 그러나 일반적으로 아침 식사로 먹는 제품은 국가 및 지역에 따라 크게 다릅니다. 어떤 사람들은 스크램블 드 에그를 선호하고 다른 사람들은 샌드위치와 함께 커피를 마시고 누군가는 오트밀 없이는 할 수 없습니다. 스페인, 프랑스, 이탈리아와 같은 유럽 국가에서는 하루의 첫 식사가 빵 한 조각이나 비스킷과 진한 커피입니다. 한편, 한국에서는 아침 식사가 꽤 푸짐하고 점심에 가깝습니다. 아래에서 우리는 전 세계의 고전적인 아침 식사 옵션 사진을 봅니다.
중국
중국에서 아침으로 먹는 음식은 지역마다 다르지만 튀긴 빵과 따뜻한 두유는 수백만 명의 사랑을 받고 있습니다. 뜨거운 수프도 인기가 있습니다. 모두가 좋아하는 쌀이나 국수를 다양한 첨가물로 제공할 수 있습니다. 닭고기, 고기 또는 적어도 야채가 될 수 있습니다. 그런 아침 식사는 매우 만족스럽고 후속 식사와 거의 다르지 않습니다. 일요일에는 홈메이드 조식이 더욱 다양해집니다. 파이, 팬케이크 및 빵이 추가되며 일반적으로 튀겨집니다.
호주
이 나라의 주민들은 Vegemite를 너무 좋아해서 매일 사용할 준비가 되어 있습니다. 그들은 또한 과일을 많이 먹고 때로는 풍성한 영국식 아침 식사에 빠지기도 합니다. 호주의 대부분 지역은 날씨가 따뜻하기 때문에 많은 사람들이 가벼운 아침 식사를 선호합니다. 그래서인지 영국인들이 그토록 사랑하는 푸짐한 아침 식사가 이 나라의 전통이 되지 못한 것 같습니다.
브라질
강한 커피와 우유는 햄, 치즈, 빵과 잘 어울립니다. 아침에는 고기와 검은콩이 들어간 진한 국물도 제공됩니다.
콜롬비아
이 나라의 아침 식사는 arepa를 중심으로 이루어집니다. 이것은 버터, 계란, 고기 또는 잼과 함께 제공될 수 있는 조밀하고 가볍게 달게 한 옥수수 파이입니다.
쿠바
전형적인 쿠바 아침 식사는 tostada입니다. 구운 빵과 버터입니다. 우유와 함께 커피에 담근다.
영국
전형적인 영국식 아침 식사에는 계란, 소시지, 베이컨, 콩, 버섯, 익힌 토마토가 포함됩니다. 그러나 영국인들은 그러한 무거운 음식을 일주일에 한 번만 허용합니다. 많은 사람들이 유명한 오트밀이나 삶은 계란을 선택합니다. 음료에는 차, 커피 또는 주스가 포함됩니다.
프랑스
이 나라에서는 풍성한 아침 식사가 허용되지 않습니다. 전통적인 프랑스식 조식 - 바게트 또는 크루아상을 곁들인 커피. 쿠바인과 마찬가지로 프랑스인도 종종 빵과 버터를 커피에 담급니다.
독일
아침 식사로 독일인들은 다양한 신선한 빵, 다양한 종류의 고기, 현지에서 생산된 치즈, 잼, 버터를 선호합니다. 또한 아침 시리얼은 점점 더 인기를 얻고 있습니다. 그러나 그들은 다릅니다. 누군가는 패트나 치즈를 선호하고 누군가는 과일을 선호합니다.
인도
인도에서는 아침 식사도 지역에 따라 다릅니다. 그러나 많은 인도인들은 처트니, 소스, dosa, roti 또는 idni와 같은 빵을 선호합니다.
이탈리아
많은 이탈리아인들에게 하루의 시작은 카푸치노와 잼이나 초콜릿을 곁들인 스콘입니다. 때때로 그러한 겸손한 아침 식사에 치즈 또는 소시지 한 조각이 추가됩니다. 아침 식사에 대한 이탈리아 사람들의 겸손한 식욕은 설명하기 쉽습니다. 이 나라는 저녁을 든든히 먹는 것이 관례이기 때문에 많은 사람들이 다음날 점심에만 배고파 일어나게 됩니다.
멕시코
이 나라에서의 첫 식사도 중요합니다. 멕시코인들은 chilaquiles 및 juevos rancheros와 같은 요리로 시작합니다. 이것은 매우 인기있는 선택입니다. 번과 커피는 더 가벼운 옵션입니다.
일본
전통적인 아침 식사에는 케이프 수프, 찐 흰 쌀밥, 절인 야채, 생선 또는 일본 다마고야키 오믈렛과 같은 단백질이 풍부한 음식이 포함됩니다.
러시아
러시아인들은 아침 식사로 다양한 종류의 팬케이크를 먹습니다. 치즈 케이크, 케 피어 팬케이크 또는 팬케이크가 될 수 있습니다.
투르키예
전통적인 아침 식사는 빵, 치즈, 버터, 올리브, 계란, 토마토, 오이, 잼, 꿀, 카약으로 구성되어 있습니다. 또한 매운 터키식 소시지와 차가 조식에 포함될 수 있습니다. 보시다시피 이들은 매우 간단하지만 동시에 유용한 제품입니다. 또한 이러한 아침 식사는 일반적으로 호텔 관광객에게 제공되는 것과 눈에 띄게 다릅니다.
스페인
스페인에서 인기 있는 짭짤한 아침 식사는 강판에 간 토마토를 곁들인 토스트입니다. 또한 많은 레스토랑과 카페에서 츄러스를 판매합니다. 설탕을 뿌린 슈 페이스트리 스틱입니다. 츄러스는 보통 핫초코와 함께 먹습니다.
남아프리카
이곳에서 흔히 볼 수 있는 첫 번째 코스는 포투팝(potu-pap)이라고 불리는 옥수수 죽입니다.
한국
아침 식사는 이 나라의 저녁 식사와 놀랍도록 비슷합니다. 이것들은 밥, 국, 어디에나 있는 김치, 어떤 종류의 생선이나 쇠고기, 그리고 어제 저녁 먹다 남은 음식들이다. 그러나 최근 한국인들은 점차 유럽식 아침 식사로 전환하고 있습니다.
자메이카
아스케는 익히면 스크램블 에그처럼 보이는 과일의 일종입니다. 자메이카에서 가장 좋아하는 아침 식사입니다. 튀긴 바나나, 소금에 절인 생선 및 신선한 과일로 보충할 수 있습니다.
스웨덴
전형적인 아침 식사는 생선이나 소시지, 치즈, 마요네즈, 그리고 오이와 토마토와 같은 야채를 곁들인 오픈 샌드위치입니다.
미국
미국에서 일반적으로 아침 식사로 먹는 음식은 주에 따라 크게 다를 수 있습니다. 그러나 달걀, 감자튀김, 베이컨, 소시지는 모두가 좋아하는 음식입니다. 삶의 빠른 속도를 감안할 때 많은 미국인들은 패스트푸드에서 아침을 먹습니다. 더 건강한 아침 식사는 우유 또는 뮤즐리를 곁들인 콘플레이크와 땅콩 버터 토스트로 구성됩니다. 그리고 물론 모든 미국인이 사랑하는 커피.
