보르조미 회사. 보르조미(Borjomi) – 조지아의 생수. Borjom의 약용 특성 - 사용 지침

보르조미-카라가울리 국립공원은 700평방킬로미터가 넘는 면적을 차지하고 있으며 유럽에서 가장 큰 국립공원으로 간주됩니다. 해발 850~2500m의 고도에 위치하고 있습니다.

보르조미 미네랄 워터의 성분은 100년 이상 변함없이 유지되었으며, 이는 1890년부터 공식적으로 수행된 정기 검사와 테스트를 통해 확인되었습니다. 그리고 오늘날 보르조미 생수는 19세기 말 미하일 로마노프 대공의 첫 번째 공장에서 처음 병에 담긴 것과 동일합니다.

공장에 들어가는 것은 역사에서 시작됩니다 ...

19세기에 보르조미는 리조트를 적극적으로 개발한 로마노프 황실의 백인 거주지로 선택되었습니다. 리조트로서의 보르조미(Borjomi)는 바덴바덴(Baden-Baden) 등과 같은 자체 "스파" 리조트를 러시아에 건설하려는 목표로 탄생했습니다. 1850년에는 이미 보르조미에 미네랄 워터 파크가 존재했고, 1890년에는 최초의 병입 공장이 가동되기 시작했습니다. 2010년에 보르조미는 생산 시작 120주년을 기념했습니다.

1904년에는 보르조미 생산을 부분적으로 기계화하는 것이 가능해졌으며, 1854년에는 보르조미에서 단 1,350병만 수출되었고, 1905년에 생산이 시작된 후 수출량이 32만병에 달했고 1913년에는 완전히 900만병을 넘어섰습니다.

조지아의 소련화는 보르조미의 인기를 감소시키지 않았습니다. 엘리트와 휴가객의 지위 만 바뀌 었습니다. Romanov는이 물을 매우 좋아했던 스탈린으로 대체되었습니다. 크렘린은 보르조미 없이는 단 한 번의 행사도 개최하지 않았습니다.

1960년대의 "해빙"은 보르조미에게 해외에서 명성을 얻을 수 있는 또 다른 기회를 제공했습니다. 1961년에는 보르조미 423,000병이 미국, 프랑스, ​​오스트리아 등 15개국에 수출되었습니다. 1980년대에 보르조미의 판매량은 4억 병에 이르렀고, 이 물은 소련에서 가장 인기 있는 물이었습니다.

1990-1995년 조지아 내부의 경제적 어려움으로 인해 생산량이 크게 감소했습니다. 그러나 1995년부터 Georgian Glass & Mineral Water Co.가 N.V." 두 곳의 병입 공장에서 Borjomi 생산을 재개하여 물 생산량이 40배 증가했습니다.

Proskudin-Gorsky의 원본 컬러 사진은 다음과 같습니다.

보르조미는 여기서 시작됩니다:

보르조미 밸리에는 보르조미-1과 보르조미-2라는 두 개의 공장이 있는데, 두 공장을 모두 방문했습니다. 하지만 두 번째부터 시작해 보겠습니다. 바쿠리아니 생수는 이곳에서 생산되며 플라스틱 용기에 담긴 생수입니다.

플라스틱 병은 PET 프리폼이라고 불리는 iPhone 크기의 블랭크 형태로 공장에 도착합니다.

그런 다음 병이 날아갑니다.

그리고 물로 채우세요:

모든 것이 통제됩니다.

병을 8개의 블록으로 분류:

외부 공장:

이제 우리는 보르조미 생수를 생산하는 보르조미-1 공장으로 이전하고 있습니다.

보르조미는 2014년 올림픽 후보 도시 중 하나였습니다.

보르조미(Borjomi) 광천수 매장지는 조지아 코카서스 산맥의 아자로-이메레티(Adjaro-Imereti) 산맥 중앙 부분, 절대 고도 해발 760-920m에 위치해 있습니다. 보르조미 미네랄 워터는 보르조미 자연보호구역에 위치한 9개의 우물에서 병입을 위해 추출됩니다. 우물의 깊이는 140~1500m이지만 보르조미의 기원은 훨씬 더 깊은 곳(8000m 이상)에서 발생합니다. 화산 기원으로 인해 천연 이산화탄소로 포화된 보르조미 미네랄 워터는 펌프의 도움 없이 8-10km 깊이에서 따뜻한 흐름(t 38-41C)으로 표면으로 올라갈 수 있습니다. "보르조미(Borjomi)"는 지구 표면에 떨어지면서 코카서스 산맥의 화산암에 존재하는 60가지 이상의 다양한 미네랄 성분이 풍부해집니다. 모든 우물은 자동 흐름 모드로 작동합니다. 즉, 자연적으로 재생되는 정확한 양의 물이 추출됩니다.

우물 중 하나는 방문객들이 물을 맛볼 수 있도록 개방되어 있습니다. 따뜻하고 황화수소 냄새가 나지만 맛은 병에 담긴 것과 완전히 동일합니다.
물은 이산화탄소가 풍부한 표면으로 올라가지만 레시피에 따르면 CO2가 추가로 농축됩니다.
무엇을 위해? CO2는 천연 방부제이자 향미 강화제입니다. 보르조미 공장은 산에 있는 인근 공장에서 생산되는 천연 CO2를 사용합니다. 보르조미의 CO2 양은 평균치이며 이 양은 100년 전과 정확히 같습니다. 그렇기 때문에 Borjomi에는 "가스 포함"또는 "가스 없음"이라는 변형이 없습니다. 제조 초기부터 레시피는 동일했습니다.

위조에 대한 병의 보호 특성 중 하나는 사슴 조각입니다. 공장에서는 역유리를 사용하지 않습니다. 재활용 가능한 유리 용기. 새 병만 있습니다. 재사용을 위해 유리를 준비하는 것은 저렴하지 않습니다.

스티커는 병과 사슴의 중앙에 엄격하게 배치되어 있으며 이는 20만 달러가 넘는 여러 대의 카메라를 사용하는 특수 메커니즘으로 모니터링됩니다. 산업 규모로 가짜를 생산하는 것은 단순히 수익성이 없습니다. 보르조미 병의 특징적인 청녹색 색상은 특허를 받았으며 "조지아 그린(Georgian Green)"이라는 고유한 이름도 있습니다.

숫자로:

세계 40개국으로 수출이 이루어지고 있습니다
- 생산량의 2/3가 수출됨
- 연간 총 1억 8천만 리터가 생산되며, 그 중 130리터는 보르조미에서 생산됩니다. 나머지 50l는 Bakuriani 및 Borjomi Springs입니다.
- 소련 시절에는 연간 최대 4억 리터가 생산되었습니다.
- 공장에서는 약 600명의 직원을 고용하고 있습니다.
- 지질학자들에 따르면 공급원은 무궁무진합니다. 연간 물 공급량은 8억 리터 이상입니다.
- 수심 140m~1.5km의 유정이 총 22개 있으며, 그 중 9개가 활발하게 활용되고 있다. 나머지는 관측 우물입니다.
- 우물은 30~50년마다 교체됩니다.
- 최대 부하 기간 동안 공장은 하루 2~3교대로 24시간 내내 운영됩니다.

일반적으로 생산 과정은 다음과 같습니다.

공장에서 반경 25km 이내에 위치한 우물에서 물이 수동적으로 유출됨
- 펌프를 통해 공장으로 물을 적극적으로 수송
- 황화수소 추출, 침전, 수냉
- 천연 CO2로 농축
- 병입

중요한:
- 별도의 방부제를 첨가하지 않습니다.
- 추가 미네랄로 인한 농축은 없습니다.

2006년 5월, 러시아 연방 소비자 권리 보호청은 보르조미를 포함하여 조지아에서 생산된 모든 제품의 러시아 연방 내 판매를 금지했습니다. 공식적인 이유는 제품이 러시아 연방의 기술 표준을 준수하지 않기 때문입니다. 시장에서 조지아 물이 사라진 것을 배경으로 스타브로폴 지역에서 "Russian Borjomi"라는 이름으로 병에 담긴 Nagutskaya-26 생수 판매가 시작되었지만 2007년 법원은 유사한 이름으로 물 판매를 금지했습니다. 오리지널 보르조미(Borjomi)의 조지아 제조업체의 주장에 따른 것입니다.

그리고 자동차와 트레일러에 적재하는 것은 수동 모드에서 구식 방식으로 수행됩니다.

데이터:

2009년부터 2011년까지 우크라이나 반독점 위원회와 우크라이나 국가 소비자 표준 위원회의 공식 데이터에 따르면 보르조미 미네랄 워터의 위조 및/또는 위조 사실은 밝혀지지 않았습니다.

플라스틱 또는 유리: 어떤 용기에 든 물은 동일한 공급원에서 얻어지므로 동일합니다. 유통기한은 유리는 2년, 플라스틱은 1년입니다. 수명이 달라지는 이유는 플라스틱이 가스를 통과시키는 능력 때문입니다. 이는 시간이 지남에 따라 물의 탄산화 정도를 감소시키지만, 1년이 지나도 플라스틱의 물 탄산화는 허용 가능한 소비 기준 내에 있습니다. 공장 직원에 따르면 식품 등급 플라스틱 공급업체를 선택하고 평판을 유지하는 데 매우 신중하다고 합니다.

우크라이나로의 수출 경로: 보르조미는 조지아주 보르조미에서 1890년과 동일한 생산지에서 병입됩니다. 우크라이나에 도착하기 위해 Borjomi는 라인에서 직접 컨테이너에 들어가 공장에서 우크라이나로 보내집니다. 우크라이나 소비자에게가는 길에 Borjomi는 Borjomi시에서 조지아의 Poti 항구를 거쳐 Ilyichevsk시까지 2000km의 거리를 커버 한 후 우크라이나 전역에 배포됩니다.

보르조미를 항상 마실 수 있나요? 약용 테이블 미네랄 워터의 장점은 다용도성입니다. 예방을 위해 테이블 ​​음료로 섭취할 수 있으며 치료를 위해 체계적으로 사용할 수 있습니다. Borjomi의 정기적인 섭취에 대해 의문을 제기하는 이유 중 하나는 물에 칼슘이 존재하기 때문입니다. 그러나 보르조미의 칼슘 양은 100mg/L로 매일 사용하기에 허용되는 수준입니다. 왜냐하면 염 침전물 위험은 칼슘 함량이 200mg/L를 초과하는 경우에만 발생하기 때문입니다.

누가 우크라이나에 물을 수입합니까? IDS Borjomi International은 러시아, 우크라이나, 조지아의 생수 생산 기업을 통합하고 CIS 및 발트해 연안 국가 시장에서 선도적인 위치를 차지하고 있는 국제 회사로서 그 역사는 2002년으로 거슬러 올라갑니다. 오늘날 이는 IDS Borjomi Georgia(조지아), IDS Group(우크라이나), IDS Borjomi Russia(러시아) 및 IDS Borjomi Europe(리투아니아) 회사의 상호 작용과 조정 작업의 결과로 형성된 국제 그룹입니다. 그룹의 회사는 "Borjomi", "Likani", "Mirgorodskaya", "Morshinskaya", "Truskavetskaya Aqua-Eco", "Truskavetskaya Krishtaleva", "Holy Source", "Edelweiss" 등 세계적으로 유명한 미네랄 워터 브랜드를 생산 및 판매합니다. 및 기타.

우리에게 조지아 전통과 레오를 소개한 David입니다.

조지아의 주요 전통은 잔치와 포도주입니다... 논리를 완전히 무시하는 양입니다.

와인은 대략 이 사진처럼 마셔야 합니다. 그러한 열핵 공격 후에는 "과잉을 정화한다"는 슬로건을 지닌 Borjomi만이 도움을 줄 수 있습니다.

근처에는 매우 감동적인 Borjomi Park가 있는데, 이에 대해서는 다음 보고서에서 이야기하겠습니다.

중요 사항:
이 글은 제작보고 카테고리에 속합니다. 흥미로운 작품을 보여주실 수 있고 그것이 나에게 흥미로울 것이라면(!) 무료로 보고서를 작성해 드리겠습니다. 특히 관심 있는 것: 코카콜라, 요구르트, 맥도날드, 자동차, 가전제품 등
쓰다: [이메일 보호됨]

공장을 방문하여 역사와 제조과정에 대해 알아봤습니다. 마치 보르조미를 항상 마실 수 있는 것처럼 원천의 잠재력과 보유량이 무궁무진하다는 사실을 알게 된 것은 매우 흥미로웠으며, 주요 질문 중 하나는 “ 플라스틱과 유리 중 어느 것이 더 낫습니까?" 그러나 일반적으로 조지아는 놀랍도록 긍정적인 사람들이 사는 나라입니다. 이번이 두 번째 방문이므로 모든 사람에게 추천할 수 있습니다.

보르조미 국립공원- Kharagauli는 700 평방 킬로미터가 넘는 면적을 차지하고 있으며 유럽에서 가장 큰 국립 공원으로 간주됩니다. 에서 고도에 위치 850~2500미터해발.

미네랄 워터의 구성 " 보르조미"는 1890년부터 공식적으로 진행된 정기시험과 연구를 통해 100년 넘게 변함없이 유지되어 왔다는 사실이 확인되고 있습니다. 그리고 이제 생수 " 보르조미"19세기 말 미하일 로마노프 대공의 첫 번째 공장에서 처음 병에 담긴 것과 동일합니다.

공장에 들어가는 것은 역사에서 시작됩니다 ...

19세기에 보르조미는 리조트를 적극적으로 개발한 로마노프 황실의 백인 거주지로 선택되었습니다. 리조트로서의 보르조미(Borjomi)는 자신만의 창조를 목표로 등장했습니다. 온천» Baden-Baden 등과 같은 리조트 1850년에는 이미 보르조미에 미네랄 워터 파크가 있었고, 1890년에는 최초의 병입 공장이 가동되기 시작했습니다. 2010 년에 " 보르조미» 생산 개시 120주년을 기념했습니다.

1904년에는 부분적으로 생산을 기계화하는 것이 가능해졌습니다. 보르조미“1854년에는 보르조미에서 1,350병만 생산됐지만, 생산이 확립된 1905년에는 수출량이 32만병에 이르렀고, 1913년에는 완전히 900만병을 넘었습니다.

조지아의 소련화는 조지아의 명성을 감소시키지 않았습니다. 보르조미" 휴가객의 상단과 지위 만 변경되었습니다. Romanov는 또한이 물을 매우 좋아하는 스탈린으로 대체되었습니다. 크렘린은 " 보르조미» 단일 이벤트가 아님.

« 해동"1960년대가 주었다" 보르조미» 해외에서 명성을 얻을 수 있는 또 다른 기회입니다. 1961년에는 423,000병" 보르조미» 미국, 프랑스, ​​오스트리아 등 15개국에 수출되었습니다. 1980년대에 보르조미의 판매량은 4억 병에 이르렀고, 이 물은 소련에서 가장 유명한 물이었습니다.

1990-1995년 조지아 내부 경제 문제로 인해 생산량이 크게 감소했습니다. 그러나 1995년부터 회사는 " 조지아 글래스 앤 미네랄 워터 컴퍼니(Georgian Glass & Mineral Water Co.) NV." 두 곳의 병입 공장에서 보르조미 생산을 재개했습니다. 물 생산량 40배 증가.

Prokudin-Gorsky의 원본 컬러 사진은 다음과 같습니다.

Borjomi가 시작되는 곳은 다음과 같습니다.

보르조미 밸리에는 두 개의 공장이 있습니다: “ 보르조미-1" 그리고 " 보르조미-2"라며 두 작품을 모두 방문했다. 그러나 두 번째부터 시작하겠습니다. 여기 바쿠리아니 미네랄 워터가 생산됩니다., 이것은 플라스틱 용기에 담긴 물입니다.

플라스틱 병은 전화기 크기의 공백 형태로 공장에 도착합니다. PET 프리폼:

그 후 병이 날아갑니다.

그리고 물로 채우세요:

모든 것이 통제됩니다:

병을 8개의 블록으로 분류:

외부에서 본 공장:

이제 우리는 공장으로 이사하고 있습니다. 보르조미-1» , 미네랄 워터가 만들어지는 곳 " 보르조미».

보르조미(Borjomi) 광천수 매장지는 조지아 코카서스 산맥의 아자로-이메레티(Adjaro-Imereti) 산맥 중앙 부분, 절대 고도에 위치하고 있습니다. 해발 760-920m. 보르조미 미네랄 워터는 병입을 위해 추출됩니다. 9개 우물 Borjomi 자연 보호 구역에 위치하고 있습니다. 음 깊이부터 140~1500m그러나 "Borjomi"의 기원은 훨씬 더 깊은 곳에서 발생합니다. 8000m.

화산 기원으로 인해 천연 이산화탄소로 포화된 보르조미 미네랄 워터는 펌프의 지원 없이 8-10km 깊이에서 따뜻한 흐름(t 38-41C)으로 표면으로 올라갈 수 있습니다. "보르조미(Borjomi)"는 지구 표면에 떨어지면서 코카서스 산맥의 화산암에 존재하는 60가지 이상의 다양한 미네랄 성분이 풍부해집니다. 모든 우물은 자동 흐름 모드로 작동합니다. 즉, 자연적으로 복원되는 정확한 양의 물이 추출됩니다.

우물 중 하나가 손님에게 열려 있습니다., 물을 시험해 볼 수 있는 곳입니다. 따뜻하고 황화수소 냄새가 나지만 맛은 병과 완전히 동일합니다.

물은 이산화탄소가 풍부한 표면으로 올라가지만 레시피에 따르면 CO2가 추가로 농축됩니다.

무엇을 위해? CO2는 천연 방부제이자 향미 강화제로 간주됩니다. 보르조미 공장은 산에 있는 인근 식물에서 추출되는 천연 CO2를 사용합니다. 보르조미의 CO2 양은 평균치이며 이 양은 100년 전과 정확히 같습니다. 그렇기 때문에 Borjomi에는 "가스 포함"또는 "가스 없음"옵션이 없습니다. 제조 초기부터 레시피는 동일합니다.

위조에 대한 병의 보호 매개변수 중 하나가 고려됩니다. 사슴 조각.공장에서는 중고 유리를 사용하지 않습니다.. 새 병만 있습니다. 재사용을 위해 유리를 준비하는 것은 값싼 즐거움이 아닙니다.

스티커는 병과 사슴의 중앙에 위치하므로 여러 대의 카메라가 장착된 특수 장치의 가격이 20만 달러 이상입니다. 산업 규모로 가짜를 생산하는 것은 단순히 수익성이 없습니다. 병의 독특한 청록색 색상 " 보르조미"특허를 받았으며 개인 이름도 있습니다 - " 그루지아 그린" 서른.

숫자로:

• 수출 - 40개국으로;
• 생산량의 2/3가 수출입니다.
• 연간 총 1억 8천만 리터가 생산되며, 그 중 130리터는 보르조미에서 생산됩니다. 나머지 50l는 Bakuriani 및 Borjomi Springs입니다.
• 소비에트 시대에는 연간 최대 4억 리터가 생산되었습니다.
• 공장에서는 약 600명의 직원을 고용하고 있습니다.
• 지질학자들에 따르면, 수원은 연간 8억 리터 이상입니다.
• 총 140m에서 1.5km 깊이의 유정이 22개 있으며, 그 중 9개가 활발히 사용되고 있습니다. 나머지는 관찰 우물입니다.
• 우물은 30~50년마다 교체됩니다.
• 부하가 가장 많은 기간에는 공장이 하루 2~3교대로 24시간 내내 운영됩니다.

일반적으로 제조 공정은 다음과 같습니다.

• 공장에서 반경 25km 이내에 위치한 우물에서 물이 수동적으로 유출됩니다.
• 펌프에 의한 식물로의 물의 능동적 수송;
• 황화수소 추출, 침전, 물 냉각;
• 천연 CO2로 농축;
• 병입.

중요한:

• 추가적인 방부제는 첨가되지 않습니다.
• 추가 미네랄로는 농축이 없습니다.

2006년 5월, 러시아 연방 구매자 권리 보호청은 다음을 포함하여 조지아에서 생산된 모든 상품의 러시아 연방 내 판매를 금지했습니다. 보르조미" 공식적인 이유는 제품이 러시아 연방의 기술 표준을 준수하지 않기 때문입니다. 그루지야 물이 시장에서 사라지자 스타브로폴 지역에서 생수를 병에 담아 판매하기 시작했습니다. 나구츠카야-26" 제목 " 러시아 보르좀", 그러나 2007년에 법원은 조지아의 원래 제조업체의 주장에 따라 유사한 이름으로 물 판매를 금지했습니다. " 보르조미»

그리고 마차와 트레일러에 싣는 일은 옛날 방식으로 이루어집니다. 수동 모드에서:

플라스틱 또는 유리: 어떤 용기에든 물은 똑같습니다. 보관 기간 유리 2년, V 성형외과 1년. 그 이유는 플라스틱이 가스를 통과시키는 능력이 있기 때문입니다. 이는 시간이 지남에 따라 물의 탄산화 정도를 감소시키지만, 1년이 지난 후에도 플라스틱의 물 탄산화는 허용 가능한 소비 기준 내에 있습니다. 공장 작업자에 따르면 식품 등급 플라스틱 공급업체를 선택하고 자신의 평판을 유지하는 데 매우 세심하다고 합니다.

우크라이나로의 수출 경로: “ 보르조미"1890년과 동일한 소스에서 병입되었습니다." 보르조미", 조지아에서. 우크라이나에 가기 위해서는 “ 보르조미» 라인에서 직접 컨테이너로 들어가고 공장에서 우크라이나로 보내집니다. 우크라이나 구매자에게가는 길에 " 보르조미» 도시에서 2000km의 거리를 커버합니다. « 보르조미", 바다를 통해 조지아 포티 항구를 통해 일리체프스크 시까지 이동한 후 우크라이나 전역으로 퍼집니다.

Borjomi를 항상 마실 수 있습니까?약용 테이블 미네랄 워터의 장점은 다용도성입니다. 테이블 음료로, 예방을 위해, 정기적으로 치료를 위해 사용할 수 있습니다. 지속적인 소비에 대한 의문을 제기하는 상황 중 하나 " 보르조미» – 물에 칼슘이 존재합니다. 하지만 " 보르조미» 칼슘의 양은 100mg/l입니다. 매일 사용 가능, 염분 침전 위험은 칼슘 함량이 200mg/l를 초과하는 경우에만 나타나기 때문입니다.

우리에게 조지아 전통과 레오를 소개한 David입니다.

조지아의 주요 전통은 논리를 뛰어넘는 양의 잔치와 포도주입니다.

와인은 대략 이 사진처럼 마셔야 합니다. 그러한 열핵 공격 이후, 보르조미(Borjomi)만이 도울 수 있습니다. 그의 슬로건은 “ 과잉을 제거하다»:

근처에는 매우 감동적인 Borjomi 공원이 있습니다.

보르조미(Borjomi)는 구 조지아 공화국의 중심부에 위치한 유명한 리조트입니다. 이 도시는 Samtskhe-Javakheti 지역 해발 800-900m 고도의 Vakhan과 Trialeti 범위 사이의 같은 이름의 협곡에 위치하고 있습니다. 근처에는 계곡이 흐르고 있습니다. 조지아어에서 번역된 "Borjomi"라는 이름 자체는 "요새, 벽"을 의미합니다.

세계지도의 보르조미

지도상의 지리적 위치에도 불구하고 마을 크기와 비슷한 이 작은 마을은 현대적인 인프라와 높은 수준의 서비스를 갖춘 조지아에서 가장 인기 있는 휴가지 중 하나입니다. 그곳으로 가는 가장 편리한 방법은 다음과 같습니다:

1. 트빌리시;
2. 쿠타이시;
3. 바투미.

광장에서 서쪽 방향으로 지도를 따라 이동하면 지역 역사 박물관을 찾을 수 있습니다. 박물관의 상설 전시에서는 도시의 역사, 고고학적 발견물, 로마노프 가문의 유물, 보르조미의 동식물을 소개합니다.

강을 따라 북쪽으로 지도를 따라가면 도시 지도, 국립공원, 호텔 정보가 있는 관광안내소가 나옵니다. 다리 바로 건너편에는 광천이 있는 도시 공원으로 이어지는 코스타바 거리(Kostava Street)가 있습니다. 근처에는 19세기 건축 기념물인 미르자 리자 칸(Mirza Riza Khan)의 집이라는 또 다른 주목할만한 건물이 있습니다.

Borjomi 소스는 어디에 있나요?

보르조미(Borjomi) 리조트는 19세기에 이곳에 백인 거주지를 세운 로마노프(Romanov) 왕가에 의해 개발되었습니다. Borjomi 미네랄 워터 라벨과 동일한 소스가 발견 된 것은 차르 아래였습니다. 시간이 지남에 따라 봄 무렵에는 레크리에이션 공원이 성장했습니다.

보르조미 도시공원 입장료는 유료이지만 금액은 상징적입니다. 매표소 옆에는 케이블카 건물이 있습니다. 공원 위에서 케이블카를 타고 산 고원으로 올라가 협곡과 주변 지역의 전망을 감상할 수 있습니다. 관람차 등 어트랙션을 갖춘 놀이공원도 있습니다.

공원은 강을 따라 뻗어 있으며 정자가 있는 주요 골목은 단 하나뿐입니다. 국립공원에는 우물이 20개 정도 있는데 지도상으로는 이곳이 '출원'으로 지정된 곳이다. 전망대는 2005년 공원 재건축 과정에서 역사적 모습을 잃었지만 현재는 녹색 유리 돔 지붕으로 되어 있습니다. 탭은 파빌리온 내부에 설치됩니다. 용기를 갖고 싶어하는 사람이라면 누구나 약수를 무료로 모을 수 있습니다.

조언! “공원을 산책할 때는 빈 병 몇 개를 가져가야 합니다. 공원 자체에서 모든 용기에 대한 비용을 지불하기 때문입니다.”

또 다른 지역 미식 명소는 지도에 표시되지 않습니다. 공원 근처에서는 원주민들이 솔방울잼을 팔고 있습니다. 리뷰를 보니 맛있고 건강한 잼이네요.

공원 깊숙한 곳에는 관광객들 사이에서 인정을 받은 또 다른 흥미로운 장소인 유황 온천이 있습니다. 비포장 도로를 따라 강을 따라 숲을 통과해야하지만 유황 온천의 효과가 모든 물리적 비용을 보상합니다.

보르조미 국립공원(Borjomi National Park)에서는 산업 규모로 물을 추출합니다. 지도에는 20개 이상의 우물이 있지만 사용 중인 우물은 9개뿐입니다. 개발은 고도 760-920m에서 수행됩니다. 우물 자체는 140m에서 1500m까지 비교적 얕은 반면, 저수지는 8,000m 이상의 깊이에 있습니다.

화산이 기원인 보르좀은 이 깊이에서 스스로 솟아오를 수 있습니다. 이산화탄소의 압력을 받아 화산암의 미네랄이 풍부한 따뜻한 물이 우물에서 나옵니다.

보르조미는 두 공장에서 병입됩니다.

1. "보르조미 1";
2. "보르조미 2".

차이점은 포장에 있습니다. 첫 번째 공장에서는 미네랄 워터가 유리로 포장되고 두 번째 공장에서는 플라스틱으로 포장됩니다. 물이 추출되는 우물 중 하나는 방문객이 자유롭게 접근할 수 있지만 지도에는 표시되어 있지 않습니다.

쿠타이시(Kutaisi)에서 보르조미(Borjomi)까지 가는 방법

지도를 따라가면 자동차, 택시, 미니버스 등 세 가지 방법으로 쿠타이시에서 보르조미까지 갈 수 있습니다.

자동차로 보르조미까지 가는 길은 약 2시간 30분 정도 걸립니다. 개인 차가 없다면 렌트해서 지도나 내비게이터를 확인하면서 편안한 속도로 보르조미까지 운전해 갈 수 있습니다. 구 조지아 공화국에는 유료 도로가 없으므로 걱정할 필요가 없으며 자신의 즐거움을 위해 주변 도시와 마을을 돌아다닐 필요가 없습니다.

버스를 이용하면 쿠타이시에서 보르조미까지 가는 경로가 버스 정류장을 통과합니다. 역은 아침 6시부터 문을 열며, 버스는 정해진 시간에 맞춰 운행됩니다. 보르조미(Borjomi)에 가려면 Kutaisi-Akhaltsikhe 노선을 이용해야 합니다. Khashuri로 환승하는 옵션도 있습니다. 오늘날 이것은 가장 경제적인 여행 옵션입니다(약 4유로).

택시를 타는 것은 비용이 많이 들지만, 언제든지 빠르고 빠릅니다. 개별 교통수단을 주문하거나 그룹과 협력하여 모든 사람이 여행 비용을 나눌 수 있습니다(약 60유로).

트빌리시발

방법은 여전히 ​​동일하며 기차도 포함됩니다. 평균 이동 시간은 2.5시간입니다. 역에서 출발합니다. m.디두베. 전기기관차를 이용하면 이동시간이 약 2배가 됩니다.

바투미발

미니버스는 매일 출발합니다. 비행기를 놓친 경우 Khashuri로 가서 Borjomi로 환승하거나 택시를 탈 수 있습니다.

러시아어를 사용하는 행성 전체 인구는 보르조미를 전설적인 천연 광천수와 연관시킵니다. 많은 사람들이 바로 이러한 이유로 지도에서 리조트 타운을 찾으려고 노력합니다. 조지아 관광 루트 지도에서 보르조미를 찾아보면 공원 도시까지 가는 것이 어려워 보일 수도 있습니다. 이것은 오해의 소지가 있는 인상입니다. 이 나라의 인프라는 잘 발달되어 있어 전국 거의 모든 지역에서 리조트에 접근할 수 있습니다.

1816년 보르조미 계곡(Borjomi Valley)에서 화산 기원의 천연 미네랄 워터의 최초 공급원이 발견되었습니다. 전설에 따르면 케르손 척탄병 연대를 그에게 데려온 것은 사슴이었다고 합니다. 그러므로 그는 보르조미의 상징이다. 1890년에 첫 번째 공장이 보르조미에서 운영되기 시작했습니다. 이전에는 물을 병에 담아두었지만 공장 방식을 사용하지는 않았습니다. 이 날짜 이후로 브랜드는 역사를 세어 왔습니다. 올해 Borjomi는 125주년을 맞이했습니다.

1900년에 보르조미 생수 생산량은 처음으로 연간 100만 병을 초과했습니다. 그리고 2005년에는 2억 병에 이르렀습니다. 오늘날 Borjomi 브랜드의 천연 미네랄 워터는 IDS Borjomi International의 일부인 IDS Borjomi Georgia에서 생산됩니다. 물은 조지아에서 전 세계 40개국으로 수출됩니다.

Borjomi에는 두 개의 IDS Borjomi Georgia 병입 공장이 있습니다. 첫 번째 병은 Borjomi만, 두 번째 병은 현지 시장용 제품(“Likani”, “Rodniki Borjomi” 및 “Bakuriani” 브랜드의 물)입니다. 보르조미는 9개의 우물에서 추출되며, 그 물은 식물에 즉시 공급됩니다. 입고부터 병입까지 48시간이 소요됩니다.

IDS 보르조미 인터내셔널 컴퍼니

Borjomi, "Likani", "Springs Borjomi", "Morshinskaya", "Bakuriani", "Holy Source", "Edelweiss", "Edelweiss Fresh", "Edelweiss Naturelle" 브랜드로 물 생산 , "Mirgorodskaya", "Old Mirgorod", "Mirgorodskaya Lagidna", "Aqua Nanny", "Truskavetskaya", "Sorochinskaya" 및 "Sportik"

직원 수 IDS Borjomi Georgia: 1,000명

약 40oC- 지구 표면에 도달할 때의 보르조미 수온

원천

공장에 도착하기 전에 우리는 25번 유정을 검사합니다. 그 깊이는 1,500미터입니다. 이것은 수십 년 동안 운영되어 온 가장 생산적인 우물 중 하나입니다. 모든 우물 (깊이 범위는 140에서
1,500m)은 자동 흐름 모드로 작동합니다. 즉, 자연적으로 재생되는 정확한 양의 물이 추출됩니다. 이산화탄소는 물을 지구 표면으로 밀어냅니다. 그런 다음 물은 압력 정규화 장치, 계량기 및 분배기를 통과합니다. 여기에서 물은 스테인레스 스틸 파이프와 펌프를 통해 첫 번째 공장으로 공급됩니다.

우리는 우물 자체에서 시험해 볼 수 있는 물을 받았습니다. 38~39도 정도로 뜨겁고 중국산 '천년달걀' 냄새가 난다. 그 이유는 표면으로 올라오는 물 속 철분과 중탄산염 때문이다. 병에서 냄새가 나지 않기 때문에 나중에 물은 어떻게 되는지 묻는 질문에 식물의 수석 수문학자인 Temuri Koroshinadze는 "물이 식을 때까지 기다리세요"라고 대답합니다. 물이 식으면 밝은 냄새가 사라집니다.

공장

우물에서 미네랄 워터는 25km 파이프라인을 통해 공장에 공급됩니다. 병입 공정은 완전히 자동화되어 있으며 공장은 현대적입니다. 최근 몇 년 동안 완전히 재설치되었습니다. Borjomi 품질 관리 시스템은 ISO 22000의 원칙을 준수합니다.

이 공장은 물을 병에 담아 포장할 뿐만 아니라 조지아 그린(Georgian Green)이라는 청록색 소재로 플라스틱 병을 불어넣기도 합니다. 유리용기를 구매하였습니다. 이 회사는 1년 반 동안 현재의 보르조미 병 디자인 작업을 진행했으며 2010년부터 사용하기 시작했습니다. 디자이너가 누구인지 묻는 질문에 IDS Borjomi CEO Zaza Kikvadze는 다음과 같이 대답합니다. "이것은 어떤 의미에서 민속 예술입니다. 회사의 모든 직원이 병 디자인을 만드는 데 참여했습니다."

자동화된 생산 라인에서 물은 이산화탄소로 추가로 농축됩니다. 이미 포화되어 있지만 공장에서는 이것이 충분하지 않다고 말합니다. 그런 다음 병에 담아 뚜껑을 덮고 라벨을 붙인 후 운송을 위해 상자에 포장합니다. 이 공장에서는 시간당 44,000병을 생산합니다. 사람들은 병에 담긴 물의 양을 동일하게 유지하고 라벨을 붙이는 등 제품 품질 관리를 담당합니다. 동시에 IDS Borjomi Georgia의 직원 수는 1,000명입니다. 이 숫자에는 공장 책임자부터 청소부, 우물을 모니터링하는 지질 회사의 직원까지 모두 포함됩니다.

상표:보르조미

산업:음식 산업

제품:광천수

소유 회사:조지아 글래스 앤 미네랄 워터 컴퍼니(Georgian Glass & Mineral Water Co.) NV

브랜드 출시 연도: 1850

본부:그루지야

미네랄 온천 보르조미천년 이상 전에 발견되었습니다. 이는 서기 1000년 초로 거슬러 올라가는 20세기 초에 발견된 7개의 돌욕장이 이를 입증합니다. 분명히 그 당시에는 이 물이 마시는 용도가 아니라 목욕용으로만 사용되었던 것 같습니다. 그러다가 샘은 오랫동안 다시 잊혀졌고, 샘이 있던 곳도 버려졌습니다.

놀랍게도 그 소식통은 1829년에 군대에 의해 두 번째 생명을 얻었습니다. 보르조미케르손 척탄병 연대가 주둔했습니다. 어느 날 군인들은 보르좀카 강 오른쪽 기슭의 숲에서 광천수 공급원을 발견했습니다. P. Popov 대령은 관심을 갖고 그것을 청소하고 생수를 연대로 운반하도록 명령했습니다. 위장병을 앓고 있던 그는 생수의 효과를 처음으로 경험했는데 그 효과가 너무 커서 샘을 돌로 둘러싸고 목욕탕을 만들고 근처에 작은 집을 지을 것을 명령했습니다.

1837년에 헤르손 연대는 조지아 척탄병 연대로 대체되었습니다. 연대 의사 Amirov는 원천에서 나오는 미네랄 워터의 구성과 효과를 연구하기 시작했습니다. 그는 또한 첫 번째 물 샘플을 상트페테르부르크와 모스크바에 보냈습니다.

1841년에 이 물은 이미 너무 유명해져서 코카서스에 있던 차르의 총독이 이 물을 가져왔습니다. 보르조미아픈 딸. 역사는 그녀가 겪은 일에 대해 침묵하지만 물은 그녀를 크게 도왔습니다. 이를 기리기 위해 주지사는 딸의 이름을 따서 첫 번째 봄 캐서린을 명명했고, 이번에 발견되고 개선된 두 번째 봄은 Evgenievsky를 기리기 위해 명명되었습니다.

1850년에 보르조미미네랄 워터 파크가 설립되었고, 1854년에 최초의 병입 공장 건설이 시작되었습니다.

한편 치유샘의 명성은 이미 러시아 전역에 퍼졌습니다. 보르조미성장하기 시작했습니다. 새로운 궁전, 공원, 광장, 호텔이 건설되었습니다. 1894년에 하슈리(Kashuri)에서 다음 지역까지 철도 노선이 건설되었습니다. 보르조미의사소통이 크게 향상되었습니다. 그 전에는 말이 끄는 페이톤을 타고 여행했고 트빌리시에서 보르조미까지 여행하는 데 약 8-9시간이 걸렸습니다.

1894년 미하일 로마노프(Mikhail Romanov)는 미네랄 워터 파크(Mineral Water Park)에 병입 공장을 건설했습니다. 이 공장은 20세기 50년대까지 운영되었으며, 정기적으로 물을 병에 담아 공급했는데, 그 당시에는 이미 전 세계적으로 알려져 있었습니다.

1896년에 최초의 유리 공장이 문을 열었습니다. 1950년까지 이곳에서는 병을 손으로 불어서 만들었습니다.

1904년에는 생산을 부분적으로 기계화하는 것이 가능해졌습니다. "보르조미". 유리 불기 작업은 여전히 ​​손으로 이루어졌지만 충전은 기계적으로 이루어졌습니다. 같은 해는 "생수 판매"에 관한 신문 광고로 거슬러 올라갑니다. "보르조미"마차." 물 병입이 본격화되고 있습니다. 1854년부터 보르조미 1,350병만 수출되었으나, 생산이 확립된 1905년에 수출량이 32만병에 이르렀고, 1913년에는 900만병을 완전히 넘어섰다.

조지아의 소련화는 조지아의 인기를 감소시키지 않았습니다 "보르조미". 엘리트와 휴가객의 지위 만 바뀌 었습니다. Romanov는이 물을 매우 좋아했던 스탈린으로 대체되었습니다. 크렘린은 없이는 지휘하지 않았다 "보르조미"단일 이벤트가 아닙니다.

1960년대의 "해빙"은 "보르조미"해외에서 이름을 얻을 수 있는 또 다른 기회. 1961년에는 423,000병 "보르조미"미국, 프랑스, ​​오스트리아 등 15개국에 수출. 1980년대에는 매출이 "보르조미" 4억 병에 이르렀으며 이 물은 소련에서 가장 인기가 있었습니다.

1990-1995년 조지아 내부의 경제적 어려움으로 인해 생산량이 크게 감소했습니다. 그러나 1995년부터 "Georgian Glass & Mineral Water Co. N.V."라는 회사가 설립되었습니다. 생산 재개 "보르조미"두 개의 병입 공장에서 물 생산량이 40배 증가했으며 이제 이 조지아 자연의 풍부한 선물은 전 세계 30개국에 알려져 있습니다.

후문

2006년 "Georgian Glass & Mineral Water Co. N. V"라는 회사의 금수 조치로 인해 러시아 시장이 폐쇄되었습니다(2006년 봄, 조지아와의 정치적 관계에서 고조된 긴장을 배경으로 Rospotrebnadzor). 품질 주장으로 인해 조지아 와인, 와인 재료 및 생수의 수입을 금지했습니다. 2006년 5월 6일까지 생산된 제품의 65%가 러시아로 수출되었으며 회사의 연간 생산량 증가율은 30%였습니다. 금수 조치가 선언된 후 기업은 중단 직전에 이르렀습니다. 많은 제품이 판매에서 철회되어야 했고 이로 인해 상당한 재정적 손실이 발생했습니다. 물론 회사는 수천만 달러의 손실을 입었습니다.

이러한 상황에 대한 해결책은 손실된 판매를 다른 시장으로 다각화하고 전략 시장에 집중하며 공격적인 마케팅, 새로운 브랜드로 포트폴리오를 확장하는 새로운 전략이었습니다. 이 전략은 이미 Georgian Glass & Mineral Water Co.의 매각으로 결실을 맺고 있습니다. 전략적 시장의 N.V는 3배 증가했습니다.

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