سالاد مرغ با قارچ، خیار و پنیر "اشتهاآور. سالاد مرغ با قارچ و خیار تازه سالاد مرغ قارچ پنیر تخم مرغ خیار

سالاد با مرغ و قارچ سالم، سیر کننده و بسیار خوشمزه است. این محصولات به خوبی یکدیگر را تکمیل می کنند که به لطف آن میان وعده طعمی لطیف و معطر دارد. علاوه بر این، این مواد حاوی مقدار کمی کالری هستند، بنابراین می توان غذا را در حین کاهش وزن مصرف کرد.

حتی یک زن خانه دار بی تجربه نیز می تواند چنین سالادی را تهیه کند. به علاوه، کل فرآیند حداقل زمان می برد.

بسته به دستور پخت، می توان از قارچ به اشکال مختلف برای پخت استفاده کرد. گوشت مرغ در بیشتر موارد باید آب پز شود.

راه های زیادی برای تهیه چنین میان وعده ای با افزودن مواد مختلف وجود دارد. در این مقاله ساده ترین و رایج ترین دستور العمل ها را بررسی می کنیم.

سالاد با قارچ، مرغ، پنیر و خیار

اگر می خواهید در مدت زمان کوتاهی یک غذای خوشمزه و رضایت بخش درست کنید، از این دستور استفاده کنید. ما به محصولات ساده و مقرون به صرفه و همچنین چند دقیقه زمان نیاز خواهیم داشت.

عناصر:

• سینه مرغ 300 گرم.
• 3 عدد خیار کنسرو شده متوسط.
• 200 گرم قارچ ترشی.
• فلفل دلمه ای 1 عدد.
• 100 گرم پنیر سفت.
• 3 عدد تخم مرغ.

آماده سازی مرحله به مرحله

ابتدا سینه را در آب نمک بجوشانید. برای این پیش غذا توصیه می شود از گوشت سینه استفاده کنید، زیرا حاوی مواد مغذی بیشتری است. وقتی خنک شد به مکعب های متوسط ​​برش بزنید

در مرحله بعد ترشی ها را برش بزنید، خوب است که کمی ترش باشند

پنیر سخت را به مکعب های متوسط ​​برش دهید

فلفل دلمه‌ای را بشویید، ساقه و دانه‌های آن را جدا کنید، سپس به قطعات کوچک برش دهید

تخم مرغ را سفت بجوشانید و سپس آب را اضافه کنید. پس از خنک شدن، به صورت مکعبی خرد کنید

همه مواد را کاملا مخلوط کنید، با سس مایونز کم چرب مزه دار کنید، در صورت لزوم کمی نمک سفره اضافه کنید.

خوشمزه ترین و سالم ترین میان وعده آماده است، می توانید آن را سر میز سرو کنید!

دستور تهیه سالاد لایه لایه قارچ و مرغ با گوجه فرنگی

یک شیرینی پف دار افزودنی عالی برای یک میز جشن خواهد بود. محصولات موجود در ترکیب کاملاً با یکدیگر ترکیب می شوند ، به لطف این می توانید طعم اصلی را بدست آورید.

عناصر:

• 250 گرم فیله مرغ.
• 150 گرم قارچ تازه.
• 2 عدد گوجه فرنگی.
• 1 عدد پیاز.
• 100 گرم پنیر سفت.
• 130 گرم سس مایونز.
• زیتون 80 گرم.
• روغن آفتابگردان 40 میلی لیتر.
• نمک به دلخواه.

روش پخت

محصولات مورد نیاز را تهیه کنید. ابتدا باید یک ماهیتابه آب نمک را روی شعله قرار دهید و فیله مرغ را در آن بجوشانید

قارچ ها را باید با آب سرد کاملا شسته و سپس به مکعب های متوسط ​​برش دهید. پیازها را پوست بگیرید، بشویید و به قطعات متوسط ​​خرد کنید

در مرحله بعد یک ماهیتابه را روی اجاق قرار دهید و مقدار لازم روغن نباتی را در آن گرم کنید. قارچ و پیاز خرد شده را به آن اضافه کنید. غذا را تفت دهید تا پخته شود سپس بگذارید خنک شود.

مرغ آب پز را به صورت نوار برش دهید. حلقه را در یک بشقاب قرار دهید و فیله خرد شده را در لایه اول در کف قرار دهید. حتما با مقدار کمی سس مایونز چرب کنید

پیاز و قارچ تفت داده شده را روی آن اضافه کنید. فراموش نکنید که هر لایه را با سس مایونز چرب کنید

پنیر را چرخ کرده، روی قارچ و پیاز بپاشید

گوجه فرنگی ها را بشویید، کف آن را بردارید و به صورت نوار برش دهید. گوجه فرنگی ها را در لایه بعدی قرار دهید و نمک بپاشید

گوجه فرنگی را با سس مایونز چرب کنید

زیتون ها را بشویید و حلقه ای برش دهید. لایه نهایی را اعمال کنید. در صورت تمایل می توانید پیش غذا را با سبزی تازه تزئین کنید. حلقه را با احتیاط بلند کرده و ظرف را روی میز سرو کنید.

سالاد لایه لایه با قارچ، مرغ و پنیر آماده کنید

راه ساده دیگری برای تهیه سالاد پفکی وجود دارد. برای ارائه زیبای ظرف، استفاده از قالب حلقه ای شکل قابل جابجایی توصیه می شود

عناصر:

• 200 گرم فیله مرغ.
• 100 گرم قارچ کنسرو شده.
• 2 عدد تخم مرغ.
• 100 گرم پنیر سفت.
• 1 سر پیاز.
• 2 حبه سیر.
• گردو 50 گرم.
• 1 قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان.
• سس مایونز 3 قاشق غذاخوری.
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

روش پخت

ظرف آب را روی اجاق قرار دهید و کمی نمک اضافه کنید و قارچ های تازه را به آن اضافه کنید. پس از آن باید آنها را در روغن داغ همراه با پیاز خرد شده سرخ کنید. به بشقاب منتقل کنید تا خنک شود

فیله مرغ را حدود 25 دقیقه بپزید تا کاملا بپزد. وقتی گوشت سرد شد آن را به قطعات متوسط ​​برش دهید

بعد از جوش آمدن آب تخم مرغ ها را ده دقیقه بپزید. آن ها را در آب سرد سرد کنید، سپس رنده کنید

پنیر سفت را روی یک رنده ریز خرد کنید، آن را با سیر فشرده و سس مایونز مخلوط کنید

گردو باید خرد شود. برای این کار می توانید از مخلوط کن استفاده کنید.

اکنون، تمام محصولات آماده شده باید در لایه ها قرار بگیرند. 1 - مرغ، 2 - تخم مرغ، 3 - قارچ با پیاز، 4 - آجیل با مخلوط پنیر. تمام لایه ها، به جز قسمت بالایی، باید با سس مایونز روغن کاری شوند

سالاد قارچ با مرغ، پنیر و خیار

سالادهای لایه ای برای میز تعطیلات عالی هستند. غذای تهیه شده به روش زیر زیبا، خوش طعم و رضایت بخش می شود. از آنجایی که محصولات به صورت لایه لایه قرار می گیرند، توصیه می شود از یک کاسه سالاد با کناره های بلند استفاده کنید.

عناصر:

• 250 گرم فیله مرغ آب پز.
• 420 گرم قارچ کنسرو شده.
• 300 گرم خیار تازه.
• 250 گرم سیب زمینی آب پز.
• 30 گرم پیاز سبز.
• پنیر 150 گرم.
• نمک و سس مایونز به دلخواه.

آماده سازی مرحله به مرحله

یک کاسه سالاد آماده کنید، سیب زمینی ها را کف آن قرار دهید، که ابتدا باید روی یک رنده متوسط ​​خرد شود. مقدار کمی نمک و سس مایونز اضافه کنید

خیار را در لایه دوم قرار دهید. باید روی رنده ای که برای هویج کره ای طراحی شده رنده شود. آن را به مدت پنج دقیقه در یک بشقاب جداگانه بگذارید تا آب آن خارج شود، قبل از اضافه کردن به سالاد، باید سبزیجات را فشار دهید. فراموش نکنید که تمام لایه ها باید با سس مایونز روغن کاری شوند

تخم‌مرغ‌ها را روی رنده یا با استفاده از سبزیجات خرد کنید. خیارها را روی آن قرار دهید

قارچ ترشی را خرد کرده با آب سرد آبکشی کرده و در لایه بعدی به طور یکنواخت پخش کنید.

گوشت مرغ باید به الیاف تقسیم شود و روی قارچ ها قرار گیرد

فیله مرغ را با سس مایونز بپوشانید، سپس با پیاز سبز خرد شده بپاشید

پنیر سفت را رنده کرده و روی پیاز بپاشید

لایه بالایی را با سس مایونز چرب کنید. می توانید از باقی مانده پنیر رنده شده به عنوان تزئین استفاده کنید. سالاد مطبوع و لطیف آماده خوردن است

سالاد خوشمزه نرمی از قارچ و مرغ

با وجود این واقعیت که این دستور غذا کاملاً ساده است، نتیجه یک میان وعده با طعم ظریف و لطیف است. همه محصولات در اینجا کاملاً انتخاب شده اند، بنابراین کاملاً مناسب هستند

عناصر:

• 300 گرم قارچ.
• 400 گرم فیله مرغ.
• 1 عدد پیاز.
• 8 عدد تخم مرغ.
• 200 گرم پنیر.
• 150 گرم سس مایونز.
• سبزی تازه.

فرآیند پخت و پز

پیاز را پوست گرفته، بشویید، به قطعات کوچک برش دهید، سپس در ماهیتابه در روغن آفتابگردان سرخ کنید تا طلایی شود.

قارچ ها را شسته و همراه با پاها به مکعب های کوچک برش داده و همراه با پیاز تفت دهید

فیله مرغ را با دست به الیاف تقسیم کنید یا به قطعات کوچک برش دهید

پنیر سفت را با استفاده از رنده خرد کنید

بنابراین، ما همه مواد را آماده کرده ایم، اکنون می توانیم شروع به مونتاژ میان وعده کنیم. می توانید پیش غذا را در یک کاسه سالاد بزرگ تهیه کنید یا به صورت تکه تکه تهیه کنید. در هر صورت مرغ را به عنوان لایه اول بچینید و فیله را در سس مایونز خیس کنید.

سپس قارچ و پیاز را اضافه کنید. این لایه نیازی به روغن کاری با سس مایونز ندارد.

حالا باید پنیر را اضافه کرده و با چنگال فشار دهید. فراموش نکنید که این لایه را با مقدار کمی سس مایونز کم چرب چرب کنید

لایه نهایی تخم مرغ های رنده شده است، آنها باید با دقت روی سطح توزیع شوند

سالاد را با هر سبزی تزئین کنید و می توانید سرو کنید. در صورت تمایل می توانید آجیل یا زیتون خرد شده را روی آن اضافه کنید

دستور تهیه ویدیویی سالاد با مرغ، قارچ و آلو

برای به پایان رساندن بررسی ما، سالاد جالب دیگری را بررسی کنید که افزودنی خوبی برای هر سفره ای خواهد بود.

سالادهای بر پایه مرغ و قارچ دلچسب هستند و می توان از آنها به عنوان میان وعده، شام یا در تعطیلات استفاده کرد. ما برای شما ساده ترین و جالب ترین گزینه های سالاد با مرغ و قارچ را جمع آوری کرده ایم! حتما خانواده خود را با آنها راضی کنید.

سالاد مرغ و قارچ دلچسب

سالاد کلاسیک به صورت لایه ای ساخته می شود. برای 10 وعده باید مصرف کنید:

• 2 عدد سینه مرغ؛
• پیاز - 1 عدد؛
• پنیر سخت - 100 گرم؛
• 2 حبه سیر؛
• فلفل، نمک به مزه؛
• 2 قاشق غذاخوری ل روغن سبزیجات؛
• 3 عدد گوجه گیلاسی؛
• 300 گرم قارچ؛
• 100 گرم سس مایونز؛
• پیاز سبز (به تعداد دلخواه)؛
• فلفل دلمه ای 1 عدد.

تهیه میان وعده:

1. ابتدا باید مرغ را بجوشانید و تکه تکه کنید.
2. پیاز، قارچ و فلفل دلمه ای را به صورت مکعبی خرد می کنیم.
3. قارچ و پیاز را در روغن نباتی سرخ می کنند.
4. پنیر را رنده کنید.
5. سیر را بردارید و له کنید و با سس مایونز مخلوط کنید.
6. تنها چیزی که باقی می ماند این است که سالاد را در لایه ها بچینید. ابتدا مرغ را بگذارید. سپس پیاز، قارچ، یک لایه سس مایونز. سپس فلفل دلمه ای، پنیر، سس مایونز می آید. تنها چیزی که باقی می ماند اضافه کردن گوجه فرنگی و پیاز است.

سالاد خوشمزه به نظر می رسد، بچه ها آن را بیشتر از همه دوست دارند.

طرز تهیه سالاد کاپریس (فیلم)

یکی از زیباترین و لذیذترین سالادهای عید "برش پرتقال" است. زمان بسیار کمی برای آماده سازی آن لازم است. مهمانان قطعا آن را دوست خواهند داشت.

محصولاتی که نیاز خواهید داشت:

• 4 عدد تخم مرغ؛
• 2 عدد هویج؛
• مرغ - 300 گرم؛
• 2 حبه سیر؛
• روغن سبزیجات؛
• سس از سس مایونز، خامه ترش؛
• پنیر 150 گرم؛
• 2 عدد پیاز؛
• 150 گرم قارچ (ترشی).

مراحل پخت:

1. برای تهیه هویج و گوشت را در آب نمک می جوشانند. سپس آنها را به صورت نوار برش می دهند.
2. تخم مرغ ها آب پز می شوند، سفیده ها از زرده ها جدا می شوند. با استفاده از رنده خرد می شوند.
3. پیازها را در روغن نباتی سرخ کرده و با 1/3 هویج مخلوط می کنند.
4. پنیر رنده شده، قارچ ها به قطعات کوچک بریده می شوند.
5. سالاد را به صورت لایه لایه در ظرفی قرار دهید تا شکل آن به شکل برش پرتقال درآید. بین لایه ها باید یک لایه سس مایونز وجود داشته باشد. لایه اول شامل هویج و پیاز است. دومی شامل مرغ آب پز است. سوم - زرده رنده شده، پنیر. لایه بعدی قارچ ترشی است. آخرین مورد پروتئین است. تنها چیزی که باقی می ماند این است که سفیده ها را با سس مایونز بمالید و برش های هویج رنده شده را بچینید.

دستور تهیه این سالاد قارچ بسیار ساده است. در عین حال، او یکی از اولین کسانی است که از جدول ناپدید می شود. و این فقط در مورد مرغ و قارچ نیست، بلکه در مورد گردو و پنیر نیز هست.

محصولاتی که برای 2 وعده نیاز دارید:

• سس مایونز، نمک؛
• سینه مرغ)؛
• 100 گرم پنیر؛
• 2 عدد لوک؛
• 2 عدد تخم مرغ؛
• 20 گرم روغن آفتابگردان؛
• قارچ تازه (سفید) - 150 گرم.

تهیه سالاد:

1. ابتدا باید یک پیاز بردارید و برش دهید.
2. سینه را در آب نمک می جوشانند و سرد می کنند و برش می دهند.
3. قارچ و پیاز را در روغن نباتی سرخ می کنند.
4. تخم مرغ ها آب پز شده و تکه تکه می شوند.
5. پنیر رنده شده است.
6. همه محصولات مخلوط می شوند.

سالاد قارچ روح

ظرف ارائه شده بدون استفاده از مایونز تهیه می شود. طعم بسیار تند، سالم و حاوی ویتامین است. سالاد حاوی زیتون، قارچ تازه و سایر مواد است. لازم نیست قارچ ها را سرخ کنید. محصولات زیر برگرفته از:

• قارچ - 8 قطعه؛
• زیتون بدون هسته - شیشه؛
• هویج - 2 عدد؛
• لامپ؛
• سینه مرغ - 400 گرم.

پانسمان از:

• روغن نباتی - 4 قاشق غذاخوری؛
• قاشق خردل؛
• 2 قاشق غذاخوری آب لیمو.

فیله مرغ را به مدت 25 دقیقه در آب می جوشانند. سپس صبر می کنند تا خنک شود و آن را مکعبی می کنند. هویج را آب پز می کنند، پوست می گیرند، سرد می کنند، مکعبی می کنند و به مرغ اضافه می کنند.

قارچ ها را خرد کرده و با پیاز در روغن نباتی سرخ کنید. زیتون ها را از ماریناد خارج کرده و به نصف برش می دهیم. قارچ و زیتون به سالاد اضافه می شود. سس بسیار ساده تهیه می شود: روغن نباتی، خردل، آب لیمو را مخلوط کرده و ظرف را مزه دار کنید. تنها چیزی که باقی می ماند نمک زدن آن است.

دستور تهیه ویدیویی سالاد قارچ گلید (فیلم)

می توانید تعداد زیادی غذاهای جالب از قارچ های وحشی از جمله سالاد تهیه کنید. قارچ ها مجاز به مصرف منجمد هستند. سالاد به صورت لایه لایه چیده می شود. زمان پخت 20 دقیقه است.

برای تهیه 2 وعده شما نیاز دارید:

• روغن زیتون 30 میلی لیتر؛
• 2 عدد خیار شور؛
• پنیر 40 گرم؛
• سس مایونز؛
• بولتوس یخ زده - 220 گرم؛
• 2 تخم مرغ آب پز؛
• فلفل نمک؛
• پیاز - نصف.

ابتدا باید قارچ ها را یخ زدایی کنید و چند بار آبکشی کنید. سپس با پیاز در روغن تفت می‌دهند. قارچ ها را تا زمانی که پوسته قهوه ای طلایی روی آنها تشکیل شود پخته می شوند. حتما ادویه، فلفل و نمک به آنها اضافه کنید.

2 عدد تخم مرغ بردارید. آنها را می جوشانند و له می کنند. یک لایه تخم مرغ از طریق یک حلقه سرو روی بشقاب قرار می گیرد. سپس با سس مایونز روغن کاری می شود. قارچ در رتبه دوم قرار دارد.

می توانید ظرف را با سبزی و جوانه چغندر تزئین کنید.

برای تهیه به فیله مرغ، قارچ ترشی و چندین محصول دیگر نیاز دارید. بنابراین، گرفته شود:

• فیله مرغ - 1 عدد؛
• فلفل، نمک؛
• قارچ ترشی - شیشه؛
• سبزه؛
• 1 هویج؛
• 4 قاشق غذاخوری ل ماست.

ابتدا باید مرغ را تمیز کرده و در آب نمک بجوشانید. سپس هویج ها را جداگانه بجوشانید و صبر کنید تا خنک شوند و برش بزنید. فیله مرغ به الیاف جدا می شود.

قارچ ها به صورت ورقه ای بریده می شوند. همه محصولات مخلوط، نمکی، چاشنی شده با ماست هستند. برگ های کاهو را در یک بشقاب قرار می دهند و همه مواد روی آنها قرار می گیرد. می توانید ظرف را با گیاهان تزئین کنید.

تهیه ظرف ارائه شده کمی زمان می برد. دستور غذا برای تهیه 4 وعده طراحی شده است. محصولاتی که نیاز خواهید داشت:

• سس مایونز؛
• مرغ 400 گرم؛
• 1 عدد پیاز؛
• 150 گرم قارچ؛
• 50 گرم گردو؛
• 50 میلی لیتر روغن نباتی؛
• پنیر 150 گرم؛
• 100 گرم آلو .

گوشت، پنیر، آجیل به خوبی با هم ترکیب می شوند. قارچ و آلو خشک به غذا می‌افزایند. می توان آن را گرم سرو کرد؛ نیازی به نگهداری در یخچال نیست.

1. همه مواد را آماده کنید. قارچ ها را به قطعات کوچک برش دهید، پیاز را به حلقه های نیمه بریزید. آلو پس از 20 دقیقه با آب جوش ریخته می شود. آن تخلیه شده است.
2. پیازها و قارچ ها را سرخ می کنیم، نمک می زنیم، فلفل می زنیم و صبر می کنیم تا خنک شوند. مرغ را در آب نمک می‌غلتانند و صبر می‌کنند تا خنک شود و برش می‌دهند.
3. سالاد به صورت لایه ای قرار می گیرد که هر کدام از آنها با سس مایونز طعم دار شده است. ابتدا فیله مرغ را بچینید. سپس پیاز و قارچ می آیند، پس از آن دیگر نیازی به سس مایونز نیست، زیرا آنها قبلاً در روغن هستند. لایه بعدی آلو است.
4. سپس پنیر رنده شده را پخش کنید. تنها چیزی که باقی می ماند این است که ظرف را با آجیل تزئین کنید.

سالاد ارائه شده هم برای تعطیلات و هم برای یک میز معمولی مناسب است. آماده سازی آن کمی زمان می برد. مرغ دودی به طرز خوشمزه ای با بسیاری از غذاها جفت می شود. آ طعم سالاد اگر در آن باشد همیشه عالی می شود.

اگر می خواهید چیز جالبی را امتحان کنید، باید به دستور زیر توجه کنید. این شامل پخت و پز از مرغ دودی، قارچ و برخی مواد دیگر است. شما همچنین از لوبیا استفاده خواهید کرد، اما اگر آنها را دوست ندارید، می توانید به جای آن از نخود سبز استفاده کنید یا فقط آنها را حذف کنید.

موادی که نیاز خواهید داشت:

• مرغ دودی - 300 گرم؛
• نمک؛
• 3 عدد خیار (نمک شده)؛
• سس مایونز - 150 گرم؛
• لوبیا - 1 قوطی؛
• قارچ ترشی عسل - شیشه.

مرغ خرد شده است. لوبیا و قارچ شسته می شوند. قارچ های عسلی بزرگ بریده می شوند. همه محصولات مخلوط می شوند، سس مایونز و نمک اضافه می شوند. دوباره همه چیز را مخلوط کنید.

چگونه یک سالاد خوشمزه درست کنیم

برای تهیه خوشمزه ترین سالاد، باید به توصیه های متخصصان توجه کنید. چندین مورد از آنها وجود دارد و همه آنها شایسته توجه هستند:

1. بهتر است از گوشت مرغ نرم - سینه یا فیله استفاده کنید.
2. شما می توانید سالاد را تنها به مدت 3 روز در یخچال نگهداری کنید.
3. پنیر، اگر در دستور غذا باشد، باید از آدیگه یا هلندی گرفته شود.
4. اگر از خیار تازه، هویج آب پز یا ذرت کنسرو شده استفاده کنید، سالاد تازه تر خواهد بود.
5. قارچ ها اگر ترشی هستند باید تازه باشند نه تاریخ مصرف گذشته.
6. برای جلوگیری از خشک شدن سالاد پفک، مایونز را کم نکنید.

مرغ برای سالاد معمولا آب پز یا سرخ شده است. در برخی موارد از گوشت دودی استفاده می شود. مرغ را بیش از 30 دقیقه نپزید، در غیر این صورت سفت می شود. باید قبل از برش آن را در یخچال بگذارید تا خنک شود. ترجیحاً محصول را به صورت نوار برش دهید.

قارچ را می توان به صورت کنسرو شده یا تازه استفاده کرد. دومی باید با ادویه ها سرخ شود. قارچ ترشی بدون ماریناد استفاده می شود. آنها شسته و خشک می شوند.

سالاد جشن با مرغ و قارچ (فیلم)

سس سفید (سس مایونز) اغلب به عنوان سس استفاده می شود. می توانید از روغن نباتی نیز استفاده کنید. سالادها به صورت پفکی تهیه می شوند یا مواد به سادگی مخلوط می شوند. آنها را می توان به صورت قسمتی یا در یک بشقاب مشترک سرو کرد.

بازدید پست: 269

بنابراین، برای تهیه این سالاد لطیف به مواد زیر نیاز دارید:

طرز تهیه این سالاد بسیار ساده است و شامل مراحل زیر می باشد:
1. تخم مرغ های آب پز سفت را در آب کمی نمک بجوشانید تا در حین پخت ترک نخورند.

2. فیله مرغ را زیر آب جاری بشویید، در آب نمک بجوشانید تا نرم شود.

3. در حالی که فیله مرغ و تخم مرغ در حال جوشیدن هستند، مواد باقیمانده را آماده کنید. خیارهای تازه را زیر آب جاری بشویید.

4. بینی و پای خیارها را ببرید.

5. خیارها را به مکعب های کوچک برش دهید.

6. قارچ ترشی را نیز مکعبی کوچک می کنیم. در مورد من، اینها قارچ هستند، اما می توانید به جای آن از هر قارچ دیگری استفاده کنید.

7. در حالی که خیار و قارچ را خرد می کردیم، تخم مرغ ها آب پز شده بودند. تخم مرغ ها را زیر آب سرد سرد کنید یا بگذارید در دمای اتاق خنک شوند.

8. تخم مرغ های آب پز را از پوست آن جدا کنید.

9. تخم مرغ های آب پز را نیز به مکعب های کوچک برش می دهیم.

10. وقتی فیله مرغ پخت، آن را در دمای اتاق خنک کنید و همچنین آن را به مکعب های کوچک برش دهید. من معمولا از آب گوشتی که بعد از پختن فیله باقی می ماند برای پخت سوپ استفاده می کنم.

11. سالاد را با سس مایونز و نمک مزه دار کنید. به جای سس مایونز، می توانید از خامه ترش استفاده کنید، همچنین خوشمزه می شود، اما شوهر من سالادهایی را با خامه ترش نمی خورد.

12. کاملا مخلوط کنید.

همین، یک سالاد لطیف با مرغ، قارچ و خیار آماده است، می توانید آن را روی میز سرو کنید و از عزیزانتان پذیرایی کنید.

نوش جان!
من شخصا از ترکیب این سالاد با برنج آب پز خیلی خوشم آمد. من و شوهرم یک ناهار مقوی عالی خوردیم: گوشت، سبزیجات، قارچ و غلات.

امیدوارم دستور پخت من برای کسی مفید واقع شود و شما عزیزان خود را نیز با این سالاد خوشمزه و لطیف نوازش کنید.
برای همه شما الهامات آشپزی و موفقیت در تهیه غذاهای خوشمزه آرزو می کنم!
زمان پخت به طور کامل شامل جوشاندن تخم مرغ و فیله مرغ می شود.
ممنون که دستور پخت را مشاهده کردید خداحافظ.

زمان پخت و پز: PT00H50M 50 دقیقه.

هیچ میز شامی بدون یک سالاد خوشمزه و رضایت بخش کامل نمی شود. فکر کنم با من موافق باشید! و اگر مهمانانی در آستان وجود داشته باشند یا یک تعطیلات بزرگ برنامه ریزی شده باشد، سالادها بیشتر میز جشن را اشغال می کنند. پیشنهاد می کنم یک سالاد لایه باز جشن با مرغ و قارچ تهیه کنید که از نظر ترکیب و طرز تهیه بسیار مقرون به صرفه است. این سالاد نه تنها برای یک ناهار خانگی مناسب است. می توان آن را برای هر تعطیلات، پیک نیک، مهمانی آماده کرد.

اطلاعات طعم سالاد مرغ / سالاد قارچ

عناصر

• قارچ 100 گرم؛
• خیارشور 100 گرم؛
• تخم مرغ 2 عدد؛
• گوشت مرغ 100 گرم؛
• هویج 80 گرم؛
• پنیر سخت 80 گرم؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
• فلفل سیاه آسیاب شده به مزه؛
• سس مایونز به مزه؛
• روغن آفتابگردان 2 قاشق غذاخوری.

طرز تهیه سالاد پفکی با مرغ، قارچ سرخ شده و ترشی

ابتدا باید گوشت مرغ را بپزید. راحت ترین راه خرید فیله مرغ است. در غیر این صورت، می توانید از ساق پا، ران مرغ، به طور کلی، از مناطقی که گوشت وجود دارد استفاده کنید. فیله مرغ را به خوبی در آب سرد جاری بشویید. داخل تابه آب بریزید. کمی نمک اضافه کنید و بجوشانید. فیله مرغ شسته شده را در آب جوش بریزید. برای بهبود عطر، می توانید برگ بو، فلفل دلمه ای و میخک را اضافه کنید. تا مرغ پخته شود، حدود 20 دقیقه گوشت پخته شده را از آب در حال جوش خارج کرده و خنک کنید.

پیاز را پوست بگیرید و به مکعب های کوچک برش دهید. نصف پیاز را برای استفاده بعدی کنار بگذارید. قارچ ها را در آب جاری بشویید. با دستمال کاغذی خشک کنید. به قطعات کوچک از جمله پاها برش دهید. نصف پیاز و قارچ های خرد شده را در مقدار کمی روغن آفتابگردان سرخ کنید تا نرم شوند. با نمک و فلفل آسیاب شده مزه دار کنید. تا دمای اتاق خنک شود.

هویج ها را بشویید، پوست را جدا کنید، روی یک رنده درشت رنده کنید. روغن آفتابگردان را در ماهیتابه بریزید. پیاز و هویج باقی مانده را اضافه کنید. روی حرارت ملایم تفت دهید تا هویج و پیاز نرم شوند. نمک و فلفل کم. سرد.

خیار شور را به قطعات کوچک خرد کنید.

تخم مرغ را در آب نمک بجوشانید. از لحظه جوشیدن 10 دقیقه بپزید. در آب خنک خنک کنید، پوست بگیرید و روی رنده درشت رنده کنید.

فیله مرغ را به قطعات کوچک برش دهید.

همه مواد آماده است، وقت آن است که سالاد را به صورت لایه لایه در ظرف سالاد قرار دهید یا می توانید از حلقه قالب گیری استفاده کنید. قارچ های سرخ شده، هویج، گوشت مرغ، خیارشور، تخم مرغ آب پز و پنیر سفت رنده شده را به یک کاسه سالاد عمیق اضافه کنید. هر لایه را با سس مایونز و در صورت لزوم نمک و فلفل آسیاب شده مزه دار کنید.

سالاد با مرغ و قارچ سرخ شده آماده است. نوش جان!

شبکه تیزر

سالاد با مرغ، ترشی قارچ و آناناس

در تلاش برای تنوع بخشیدن به منوی یک شام خانوادگی یا میز تعطیلات، زنان خانه دار دائماً به دنبال دستور العمل های جالب جدید برای غذاهای خوشمزه هستند. پیشنهاد می کنیم سالادی را با مرغ، ترشی قارچ و آناناس امتحان کنید که با طعم اصلی خود مهمانان و خانواده را شگفت زده می کند و باعث صرفه جویی در وقت خانم های خانه دار می شود.

عناصر:

• سینه مرغ (آب پز یا دودی) - 350 گرم،
• آناناس کنسرو شده - نصف قوطی،
• قارچ ترشی - 100-150 گرم،
• پنیر سخت - 100-150 گرم،
• سس مایونز - 150-200 گرم،
• نمک، فلفل سیاه آسیاب شده، گیاهان - به مزه.

تهیه سالاد

1. سینه مرغ را بجوشانید و خنک کنید. می توانید مرغ را از قبل بپزید یا از مرغ دودی استفاده کنید. گوشت را به صورت نوارهای نازک برش دهید. در یک کاسه لعابی یا شیشه ای عمیق قرار دهید و همه مواد را در آن مخلوط کنید.
2. آب قوطی آناناس را تخلیه کنید. میوه های کنسرو شده را به صورت نواری برش می دهیم برای این کار بهتر است از برش های آناناس استفاده کنید. به مرغ اضافه کنید.
3. قارچ های کنسرو شده کامل را از شیشه قارچ بیرون می آوریم و به ربع برش می دهیم و با بقیه مواد در ظرف می ریزیم. سعی کنید قارچ های کنسرو شده را در شیشه بخرید تا بتوانید مقدار، اندازه و رنگ آنها را ببینید. در این دستور از قارچ های کوچک استفاده کنید.
4. دو سوم پنیر را با مرغ، آناناس و قارچ در یک کاسه درشت رنده کنید. روی سالاد را با پنیر باقی مانده تزئین کنید. نمک، ادویه جات ترشی جات و سبزیجات ریز خرد شده را اضافه کنید، با سس مایونز مزه دار کنید. با قاشق چوبی یا کاردک همه مواد را به آرامی مخلوط کنید.
5. مخلوط تمام شده را در یک کاسه سالاد بریزید یا یک اسلاید را روی یک ظرف صاف قرار دهید و با بقیه پنیر رنده شده بپاشید. با شاخه های سبزی تزئین کنید، شوید ایده آل است و سرو کنید.

توجه به خانم های خانه دار

• نیازی به دم کردن سالاد نیست. بهتر است به صورت تازه سرو شود، در غیر این صورت آناناس ها آب می دهند و ظرف "آب می گیرد" و طعم خود را از دست می دهد.
• برای جلوگیری از خشک شدن بیش از حد گوشت مرغ، سینه را بدون جدا کردن پوست آن بپزید. فیله را در آب در حال جوش قرار دهید. سپس حرارت را ملایم کرده و حداکثر 15 دقیقه بپزید. 5 دقیقه قبل از پختن گوشت را نمک بزنید. با جوشاندن سینه در آب سبزیجات، فیله ای به دست می آورید که نه تنها خوش طعم، بلکه معطر نیز هست.
• اگر وقت کافی دارید می توانید به جای قارچ ترشی از قارچ های تازه استفاده کنید. پنج عدد قارچ متوسط ​​را به ورقه های نازک برش دهید و سرخ کنید.
• برای روشنایی بیشتر، می توانید هویج متوسط ​​آب پز شده را که به مکعب ها یا نوارهای کوچک خرد شده اند، به سالاد اضافه کنید.

سینه با ارزش ترین چیز در مرغ است.

کم چرب، سالم، سریع آماده می شود و همچنین برای تهیه سالادهای خوشمزه بسیار مناسب است.

گوشت سفید با انواع مواد و سس ها به خوبی هماهنگ می شود، اما به ویژه با قارچ ها هماهنگی دارد.

سالاد با سینه مرغ و قارچ - اصول کلی تهیه

برای سالاد، فیله مرغ بیشتر است آب پز یا سرخ شدهبرخی از ظروف با سینه دودی درست می شوند که باعث صرفه جویی در زمان اضافی و آسان تر شدن فرآیند می شود. فیله را نباید بیش از نیم ساعت در آب جوش بجوشانید، در غیر این صورت الیاف سفت و خشک می شوند. قبل از برش، گوشت تا دمای اتاق خنک می شود. اگر نیاز به ساخت نی های مرتب دارید، بهتر است قطعات را در یخچال نگهداری کنید.

می توان از قارچ برای سالاد استفاده کرد تازه و کنسرو شدهتازه ها معمولا آب پز یا سرخ می شوند، پیاز، نمک، فلفل و هر ادویه دیگری را به دلخواه اضافه کنید. ماریناد باید از محصولات کنسرو شده تخلیه شود، اگر کاملاً چسبنده است، قارچ ها را باید به خوبی شسته و در یک آبکش نگه دارید.

بیشتر اوقات برای سس چنین سالادهایی استفاده می شود. سس مایونز و سسبر اساس آن تهیه شده است. روغن های گیاهی کمتر مورد استفاده قرار می گیرند. سالادها با مواد مخلوط تهیه می شوند یا به صورت لایه لایه، قسمتی یا روی یک ظرف معمولی قرار می گیرند. به طور معمول، گزینه مونتاژ محصولات در دستور العمل نشان داده شده است.

دستور 1: سالاد با سینه مرغ و قارچ "رویای لذیذ"

رویای یک لذیذ، سالادی با سینه مرغ و قارچ است که طعمی جهانی دارد. دلچسب، مناسب برای هر تعطیلات و رویداد، کاملا همه آن را دوست دارند.

عناصر

یک فیله حدود 500 گرم؛

پنیر 0.25 کیلوگرم؛

0.25 کیلوگرم قارچ ترشی؛

نمک، دانه فلفل؛

سبز یا پیاز؛

200 گرم سس مایونز.

آماده سازی

1. سینه را با چند دانه فلفل بجوشانید و در آخر نمک اضافه کنید. سپس سرد کنید و به مکعب های دلخواه برش دهید.

2. تخم مرغ ها را بجوشانید، پوست بگیرید و به مکعب برش دهید. با مرغ به کاسه سالاد منتقل کنید.

3. در شیشه ی قارچ ها را باز کنید و در آبکش بریزید و بگذارید مایع آن خارج شود. قارچ ها را به صورت ورقه ای برش دهید.

4. می‌توانید پنیر را به رویای خوش‌مزه رنده کنید، اما بهتر است آن را به مکعب‌های مرتب برش دهید.

5. پیاز را ریز خرد کنید. در این سالاد می توانید از هر نوع آن استفاده کنید. هم با پیاز و هم با پرهای سبز خوشمزه می شود. می توانید هر دو را قرار دهید.

6. همه چیز را با هم مخلوط کنید و با سس مایونز مزه دار کنید.

دستور 2: سالاد با سینه مرغ و قارچ "Mushroom Soul"

یک نسخه اصلی و خوشمزه از سالاد که مزیت بزرگ آن این است که بدون سس مایونز تهیه می شود. این ظرف به لطف زیتون های سبز موجود در ترکیب، سالم، پر از ویتامین، کاملا سبک و طعمی تند است. برای تهیه، به قارچ های تازه نیاز دارید که در صورت تمایل نمی توان آنها را سرخ کرد، بلکه به سادگی در ماهیتابه پخته می شود.

عناصر

سینه خام 0.4 کیلوگرم؛

8 عدد قارچ؛

2 عدد هویج متوسط؛

شیشه کوچک زیتون بدون هسته؛

لامپ.

برای سوخت گیری:

قاشق خردل با دانه ها؛

2 قاشق غذاخوری آب لیمو (یا سرکه سیب)؛

چهار قاشق غذاخوری روغن.

آماده سازی

1. فیله را در آب نمک در حال جوش به مدت 25 دقیقه بجوشانید. خنک کنید و به مکعب های متوسط ​​برش دهید.

2. هویج ها را به طور کامل بپزید تا نرم شوند، پوست بگیرید و به مکعب برش دهید. برای مرغ می فرستیم.

3. قارچ ها را به قطعات دلخواه خرد کنید و در ماهیتابه با پیاز خرد شده تفت دهید تا کاملا بپزند.

4. زیتون ها را از ماریناد خارج کرده و هر کدام را از وسط نصف کرده و به سالاد اضافه کنید.

5. یک سس از خردل، آب لیمو و روغن تهیه کنید، همه چیز را کاملا مخلوط کنید و به سالاد اضافه کنید. نمک.

دستور 3: سالاد با سینه مرغ و قارچ "Arrow of Cupid"

پیاز سرخ شده، هویج و قارچ به این سالاد با سینه مرغ و قارچ طعمی غنی می دهد. در صورت تمایل، می توانید هر گونه قارچی را که مطابق با ذائقه خود است مصرف کنید.

عناصر

سینه آب پز 300 گرم؛

300 گرم قارچ (وزن خام)؛

هر کدام یک پیاز و یک هویج؛

2 خیار ترشی یا ترشی؛

7 قاشق غذاخوری ذرت کنسرو شده؛

یکی دو حبه سیر.

آماده سازی

1. پیاز و هویج را خرد کرده و یکی یکی در ماهیتابه تفت دهید تا کمی قهوه ای شود. در یک کاسه سالاد قرار دهید. مهم این است که از روغن زیاد استفاده نکنید تا ظرف خیلی چرب نشود.

2. قارچ ها را به صورت ورقه های نازک برش دهید و همچنین در ماهیتابه سرخ کنید. در پایان نمک را اضافه کرده و با فلفل آسیاب شده مزه دار کنید.

3. خیارشورها را به صورت مکعبی خرد کرده و در کل توده بریزید. اگر آنها قوی هستند، برای توزیع بهتر طعم باید آنها را کوچکتر کنید.

4. ذرت را که قبلا از ماریناد صاف کرده اید اضافه کنید.

5. سیر را ریز خرد کنید، با سس مایونز مخلوط کنید، نمک را به مزه اضافه کنید و سالاد را مزه دار کنید.

دستور 4: سالاد با سینه مرغ و قارچ با خیار

از ویژگی های این سالاد استفاده همزمان از خیار شور و تازه است. این غذا طعمی غنی دارد، اما در عین حال نت تازه ای دارد.

عناصر

یک سینه؛

300 گرم قارچ کنسرو شده؛

خیارشور 4 عدد؛

تخم مرغ آب پز 4 عدد؛

2 عدد خیار تازه؛

سیر 2 حبه؛

سبزی به مزه.

برای سوخت گیری:

روغن 50 میلی لیتر؛

نصف لیموی کوچک؛

آماده سازی

1. باید سینه را از قبل بجوشانید. سپس آن را خنک کرده و به صورت مکعبی برش دهید.

2. خیار تازه و ترشی را به همین ترتیب خرد کنید.

3. قارچ های خرد شده را به کل توده اضافه کنید.

4. تخم مرغ خرد شده، سیر خرد شده و هر گونه سبزی را به سلیقه اضافه کنید.

5. برای سس، می توانید به سادگی همه چیز را در یک کاسه سالاد بریزید، اما بهتر است جداگانه مخلوط کنید. آب لیمو را با روغن، فلفل، نمک ترکیب کرده و مخلوط کنید. سس کردن سالاد.

دستور 5: سالاد لوبیا با سینه مرغ و قارچ

و دوباره، یک سالاد جهانی و نسبتا ساده که می تواند برای هر مناسبتی یا بدون آن درست شود. شما به لوبیای کنسرو شده در آب خود نیاز دارید، می توانید از لوبیا سفید یا قرمز استفاده کنید. با سفیدها لطیف تر به نظر می رسد. می توانید از هر گونه قارچی استفاده کنید که به خوبی با قارچ های عسلی کار می کنند و نیازی به برش دادن ندارند.

عناصر

سینه از یک مرغ؛

شیشه قارچ؛

کنسرو لوبیا؛

یک دسته جعفری؛

سس مایونز حدود 150 گرم مصرف می کند.

لامپ.

آماده سازی

1. سینه را برش دهید. می تواند به صورت مکعبی یا نی باشد.

2. اگر قارچ ها به اندازه کافی بزرگ هستند، آنها را تکه تکه کنید.

3. لوبیا را اضافه کنید. اگر سس داخل شیشه لزج است، باید لوبیاها را خوب آبکشی کرده و تمام مایعات را تخلیه کنید.

4. پیاز را پوست گرفته و ریز خرد کنید.

5. جعفری خرد شده را اضافه کنید.

6. همه چیز را مخلوط کنید و با سس مایونز مزه دار کنید، نمک و ادویه جات را به مزه اضافه کنید.

دستور 6: سالاد با سینه مرغ و قارچ "Exotic"

آناناس های کنسرو شده موجود در سالاد غذا را به طرز غیرمعمولی آبدار می کند و کمی ترش می کند. قارچ ها به صورت خام استفاده می شوند، اما در صورت تمایل می توان آنها را با انواع کنسرو جایگزین کرد. این سالاد به صورت لایه لایه تهیه می شود اما در صورت تمایل مخلوط کنید.

عناصر

سینه 0.4 کیلوگرم؛

350 گرم قارچ؛

6-7 حلقه آناناس؛

چند عدد گردو برای پاشیدن؛

سس مایونز برای روغن کاری لایه ها.

آماده سازی

1. تخم مرغ و سینه مرغ را بجوشانید. خنک، به مکعب برش دهید. برای سالاد لایه لایه، در کاسه های مختلف قرار دهید.

2. قارچ ها را باید به صورت ورقه های کوچک برش دهید، سپس در ماهیتابه سرخ کنید، کمی روغن اضافه کنید. اگر از قارچ ترشی استفاده می کنید، مایع را تخلیه کرده و به سادگی خرد کنید.

3. آناناس ها را مکعبی خرد کنید.

4. لایه لایه: مرغ، سس مایونز، آناناس، سپس قارچ، سس مایونز، تخم مرغ خرد شده. لایه بالایی را با سس مایونز چرب کنید.

5. آجیل خرد شده را روی آن بپاشید که از قبل در ماهیتابه خشک یا در فر سرخ شده اند.

دستور 7: سالاد با سینه مرغ و قارچ "تازه"

این غذا با سبزیجات تازه تهیه می شود. به لطف این، سالاد با سینه و قارچ تازه، سبک و برای تغذیه رژیمی عالی است. این غذا با سس مبتنی بر ماست طبیعی طعمی تند می دهد که می تواند با خامه ترش کم چرب یا شیر پخته تخمیر شده جایگزین شود.

عناصر

300 گرم سینه های آب پز؛

قارچ ترشی 200 گرم؛

3 عدد گوجه فرنگی؛

2 عدد خیار؛

لامپ؛

یک دسته جعفری؛

فلفل دلمه ای.

برای سس:

80 گرم ماست؛

½ قاشق خردل داغ؛

دو قاشق آبلیمو.

آماده سازی

1. فیله و قارچ ها را به صورت ورقه ای نه خیلی ریز خرد کنید و در یک کاسه سالاد بزرگ بریزید.

2. خیار، گوجه فرنگی و فلفل شسته و خرد شده را اضافه کنید.

3. پیاز را به صورت حلقه های ربع برش دهید و داخل سالاد بریزید.

4. جعفری را خرد کرده و همچنین با مواد دیگر ترکیب کنید.

5. سالاد و فلفل را به میزان دلخواه نمک بزنید.

6. همه مواد سس را با هم ترکیب کرده و با قاشق خوب بمالید.

دستور 8: سالاد با سینه مرغ و قارچ "اورجینال"

یک نسخه غیر معمول از سالاد که شامل آلو و سیب نیز می شود. بهتر است از سیب سبز و ترش استفاده کنید.

عناصر

0.2 کیلوگرم فیله آب پز؛

0.2 کیلوگرم قارچ شور یا ترشی؛

4 تخم مرغ آب پز؛

آلو 0.1 کیلوگرم؛

120 گرم هر پنیر؛

سس مایونز.

آماده سازی

1. آلو را با آب گرم بریزید و بگذارید یک ربع بماند. سپس مایع را تخلیه کرده و میوه را به مکعب های کوچک برش دهید.

2. فیله را برش دهید و در یک کاسه سالاد عمیق قرار دهید. نمک و با سس مایونز چرب کنید.

3. یک لایه آلو را روی گوشت قرار دهید.

4. سه عدد سیب روی آلو، بعد از جدا کردن پوست. کمی با سس مایونز چرب کنید.

5. نمک را از قارچ ها خالی کنید، به برش های نازک برش دهید و به سیب ها بفرستید. نیازی به روغن کاری این لایه نیست، قارچ ها کاملا آبدار هستند.

6. سه عدد تخم مرغ آب پز و پوست کنده روی قارچ ها نمک اضافه کنید و با سس مایونز چرب کنید.

7. با یک لایه پنیر رنده شده بپاشید. در صورت تمایل، سالاد را می توان با گردو پاشید.

دستور 9: سالاد با سینه مرغ و قارچ "ماتریوشکا"

این سالاد نام جالب خود را مدیون ظاهر و طعم روشن آن است. علاوه بر مواد اولیه، هویج کره ای نیز دارد که طعم و عطر خاصی به غذا می بخشد. برای تزیین به کنسرو ذرت و مقداری زیتون نیز نیاز دارید.

عناصر

فیله 0.3 کیلوگرم؛

0.2 کیلوگرم هر گونه قارچ تازه؛

150 گرم هویج کره ای؛

لامپ؛

0.1 کیلوگرم ذرت؛

تخم مرغ آب پز 2 عدد؛

15 زیتون؛

1 گوجه فرنگی بزرگ یا 2 عدد گوجه فرنگی کوچک؛

سس مایونز.

آماده سازی

1. مرغ را می توان به سادگی در آب جوشانده و سپس به صورت نواری برش داد. اما می توانید بلافاصله آن را برش دهید و در ادویه بغلتانید و در روغن سرخ کنید. ما آن را همانطور که دوست داریم انجام می دهیم.

2. قارچ ها را با پیاز، ابتدا کمی پوشانده، سپس تا قهوه ای طلایی سرخ کنید. بیایید همه چیز را خنک کنیم.

3. مرغ را کف کاسه سالاد قرار دهید و با سس مایونز بپوشانید.

4. هویج ها را روی تخته برش بگذارید و با چاقو از چند جا خرد کنید تا تکه ها کوتاهتر شوند. آن را در لایه بعدی قرار دهید.

5. یک قاشق مایونز را داخل قارچ ها بریزید، مخلوط کنید و یک لایه جدید بچینید.

6. مایع داخل و دانه های گوجه فرنگی را جدا کرده، تفاله آن را به مکعب های کوچک برش دهید و به سالاد اضافه کنید.

7. سه تخم مرغ در بالا، با سس مایونز چرب کنید.

8. ذرت را روی تمام سطح پخش کنید.

9. زیتون ها را از درازا به دو قسمت تقسیم کرده و به صورت پراکنده بین دانه های ذرت قرار دهید.

سالاد با سینه مرغ و قارچ - نکات و ترفندهای مفید

سینه مرغ به خودی خود کاملاً خشک است، بنابراین توصیه می شود سالادهای دارای این ماده را دم کرده و خیس کنید.

اگر سالاد حاوی سبزیجات تازه است، بهتر است بلافاصله قبل از سرو به آن اضافه کنید. همچنین توصیه نمی شود که چنین ظروفی را از قبل با سس، نمک و ادویه جات ترشی جات مزه دار کنید.

برای آبدار شدن لایه بالایی پنیر سالاد، باید 2/3 آن را رنده کنید، آن را با سس مایونز چرب کنید، سپس از تکه باقی مانده یک پوشش تکمیلی درست کنید. ضمناً بهتر است قبل از سرو رنده شود تا وقت خشک شدن نداشته باشد.

هم مرغ و هم قارچ به طرز شگفت انگیزی با پیاز و سیر تازه ترکیب می شوند. اما قرار دادن آنها در کنار هم توصیه نمی شود، زیرا آنها رایحه یکدیگر و همچنین سایر محصولات را قطع می کنند. بهتر است یک چیز را انتخاب کنید.

خیار و گوجه فرنگی تازه آب بسیار زیادی تولید می کنند، بنابراین باید آنها را در ظروف پف دار قرار دهید. مایع از مرغ، قارچ و سایر مواد عبور می کند، آنها را خوب خیس می کند و در ته بشقاب جمع نمی شود. به همین دلایل، نیازی به چاشنی سالادهای تازه با مقدار زیادی سس مایونز نیست، کافی است لایه ها را کمی روغن کاری کنید.

خانه » رفتار » سالاد مرغ با قارچ، خیار و پنیر "اشتهاآور. سالاد مرغ با قارچ و خیار تازه سالاد مرغ قارچ پنیر تخم مرغ خیار